【社会】居酒屋などのお通し「高い」７割…立教大ゼミ

>>566
強要なんて誰もしてないでしょ。
嫌だから行かないという客の行動が数値に表れてる。
俺はそれを指摘しただけ。

>>565
ファミレスや日高屋でぐでぐでになるまで酒盛りやるのが普通になってからにしてくださいね。

ちなみに、吉野屋は酒の本数に制限あり。長居されて泥酔されるのは困るからだろうね。

若い人は夜の飲み屋でも、ランチと同等のコスパを求めるんだよな。
それ無理だから。

>>567
ほら、もう「行かない＝嫌だから」という決めつけ
それにお通しがすべての原因かのようにも受け取られない軽率な発言

お前の中では、複数の選択肢があって、その選択肢から外れたものは
すべて「嫌い」になったからなの？
好きだけど、今日はこっちとか、最近のマイブームはこっちだから
ということは考えられないわけ？

行かないとか行動範囲狭めてるだけだよね
大人しく宅飲みしといてくれｗ

>>570
なんかお前のレス凄いな。
軽率な発言とか、
2chが格式があって高尚な議論してる場にでもなったかのように見えるわ。
じゃあ、嫌だからじゃなくてもいいや、
大衆の多くが、他に好みが移ったってのは間違いないだろ。
12年も続いて100%割れしてるんだし
お通しとかが原因かどうかも断定もしてないよ。

>>254
だから、年々売り上げが落ちてるじゃん。

>>307
ソレが本当なら、そんなアホな店は潰れてよい。

居酒屋はメシ屋の３倍は長居するから、席料の意味と注文した料理が出るまでの
つまみとしてある方が良い。
高いというなら親のすねかじりの分際で飲み屋に行くな。

>>383
本来、お通しって、
料理が出るまで、これでしのいでねって、
腕試しを兼ねた無料のアペタイザーだったはずだが？
少なくとも小料理屋や割烹はそうだった。

客の好みも確認しないで押しつけ一品で席料ふんだくりって、
詐欺と言われても仕方ない。

なにが不満って、大体の店でお通しが不味いことだろ
あんなの要らないから普通にサービス料で計上すればいいんだよ

新入社員が、さくら水産でお通し断って一人で呑んでるらしい。
ただでさえ安いのにセコいんじゃないのと思うんだが、お通し自体に拒絶反応があんだね。
反射的にムカつくらしい。まぁ、金云々じゃなくそういう人もなかにはいる。
まぁ、でも今後の経験値でどうでもよくなると思うんだけど。まだ若いから。

　
田母神さんが都知事でいいかな？　いいともーーーー　　　in浅草　　
チラシの受け取り率が悪いので関東近郊の方に見に来ていただけないでしょうか
田母神さんを応援している空気を盛り上げたいんです(男性もですが特に女性が目立つと雰囲気が変ります)
　
花王デモのチラシの受け取り率は100％でした　敵は現場の田母神さんが当選してしまうムードをいやがっています
ネットで応援されても実際はたいしたことないじゃんと 　風をおこしたいんです　貴方の力が必要なんです。　このままだと負けますが後ろを向かずやることはすべてやるまでです。
http://live.nicovideo.jp/watch/lv166980870?ref=grel

>>577
安さだけで店を決めて懲りてないんだろｗ
お通し不味い店は頼んで出てくる料理も決して美味くない。そんだけのこと。

おしぼり,トイレ,割りばしの使用料+サービスフード

でいいよ、お通し代。

時給数百円で働く学生さんには数百円のお通しってデカイわな。わかるわ。
まぁオジさんのレベルになるとさ、若いころに散々遊んで飲み食いしてね
景気も良かったから金もあったし年長者が奢ってくれたりね、お通し代金なんて
気にしなかった。いい時代。散々遊んだお陰でコミュ力も鍛えられて人脈も
広がった。今の職場は２０年来の飲み友達のツテだしね。飲みニケーションって大事よ。
おかげ様で金はあるからお通し代なんて幾らも払ってやるから、もうちょっと気持ちよく飲み食い
させてよ、とオジさんは願っちゃう。飲食店のレベルの低下が嘆かわしい。
飲食店として基本的なオペレーションができてない、マトモな従業員教育ができてない。
そもそも食い物が不味い。くらいは我慢できるが、椅子ね。ここ最近椅子が酷い。
ビジュアル重視だか内装屋が見よう見まねで四本足に天板付けました、シンプルでオサレでしょ
ってやつ。クッションも敷いてない。ケツ痛いわ。高さも合ってないし。椅子は椅子屋で買え。
少し座りづらくして客の回転率を上げるのは飲食の常套手段だけどさ、その前に客入ってねぇじゃんｗ
金は払うからさ。ちゃんとしてよ。お願いしますよ。

>>582
読みづらい…

>>572
そのまま正直に読めば、お通しが原因で、
それが嫌だから人が減ったといっているようにしか受け取られかねないから
そう言ったまでだけど？

それに「選択しなかった＝嫌」ははっきりいってるじゃんね
認識してないかもしれないけど、潜在的に悪意をもっていてそれが文章上に
現れてしまったことは明確だと判断したから、そう指摘したまでの話だよ。

まあ、そうあつくなりなさんな。

>>578
そのうち、料理に席料が上乗せされて損するだけなのにねえ
ガラケと違いスマホのパケ代が異様に高いのと同じ理屈なのにな
他人の端末代がパケ代に含まれているから、あんなに馬鹿高い金額になる
料理に上乗せされれば、よりたくさん注文すればするほど損することになる

ドコモのシンプルプランとバリュープランみたいに別々の料金体制もあるかもしれないなｗ
お通しを支払って安い料理を注文するか、お通し無しで同じ料理を高い料金で出すプランを
選択させればいい。たぶん前者のほうが安くなるから、みんなそっちを選択するんだろうけどｗ

え、あんなのをお通しと呼んでいるのか？
まっずいやつなんかは、場所代だとしか思いもせんかったわ。
美味いお通しを出すところなんかは、おお！いいサービスだと思える。
金は払ってはいるがそう思える。
だから、まずいところのは、お通しとも言わないでもらいたいわ。

>>582
金もあるし、散々飲み歩いた経験もあるのに
なんでそんな危なそうな店にわざわざ入ってるだよ。
飲み歩いた経験がまるで生きてないじゃねぇかw

>>585
真面目な話、そういう居酒屋は出てくると予想している。
価格体系を携帯を模した方式。
全品オール実質ゼロ円！
とかの居酒屋。
入場料取るの。それに全部含まれてる。ただの食べ放題じゃないかつーとそうじゃなくて、
価格体系を複雑奇っ怪にするの。
基本的に入場料に含まれてるんだけど、高い飲み物はオプションとか、肉料理は別料金とか、
新規の友達何人連れてきたら割引とか。時間超過すると割増とか。
とにかく価格構成を複雑にして、名目上は全てゼロ円を謳い文句にする。
今の子はそっちの方が納得するんじゃないかと思う。バカだから。

>>587
馴染みの店をベースにはするけど、週に１，２店は新規開拓するよ。ふらりと。
出張先でも冒険するし。
昔は当たりのヒキが良かったんだけど、最近ダメでさ。
勘が衰えたのかと思ったけど、どーも全体的に店のレベル落ちてることに気づいた次第。

>>582
いや、そんなにカネがあるのなら、
まともな椅子の店に行きなよ、おっさん。
低レベル自慢はいいから

お通しで山盛りのポップコーンが出てきた時は困った

お通しって席料とか言うけど、ジュースには付いてこないよね

>>537
ぼったくりに違いないが、飲み放題で頼んだのがカスみたいな酒のあてだけやないか。
こんな奴多いからカスみたいな居酒屋増えるんだよ。
そんな程度のつまみしか頼まんなら、そりゃ良心的な店は潰れるわ。

>>588
時間制で飲み放題食い放題の店は出てきてる。続かないみたいだが。
一見安そうに見えてそうでもないという料金体系。

ttp://hamarepo.com/story.php?story_id=108
閉店済

>>590
ナニ？俺に喧嘩売ってるの？
やめときなさい。キミに勝ち目ないから。
俺弱いものイジメ嫌いだし。

楽しくお話しましょうよｗ

>>588
実際にはもうあるんだけどね

ベーシックプラン　→　お通しナシ、料理料金上乗せアリ　→　カレー、牛丼、ラーメン屋
バリュープラン　→　お通しアリ、料理料金上乗せナシ　→　居酒屋

例えば、ココイチカレーの場合
>ポークカレー　→　430円　ハーフポークカレー　→　330円
これから計算すると、ハーフポークカレーには230円分のお通し代が含まれている計算
カレーを別皿でどんどん頼むと、次々に上乗せされたお通しを頼む計算になる
これがベーシックプラン。

居酒屋の場合は、すでにお通しで料金が取られているので、こういうようなことはないし、
料金設定もわかりやすい。

>>593
>>595
ほほう。やっぱりあるんだな。
俺の考える程度のことは既に実証済みなんだな。

ベーシックプラン、バリュープラン。なるほどねｗ

お通し自体各店で曖昧なんだろうな…
席料としておまけで小料理がついてきますくらいでいいと思うが。
メニューには金額も明記してな。

>>1
「お通し」と言われて　(ﾟДﾟ)ﾊｧ?　ってなったわ
意味わからん

標準語だと思ってる奴はトンキン
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　　 ＼　ヽ　 /　　 　　　 ヽ　　　　/
　　　　＼_,,ノ　　　　　　　　|､＿ノ
「お通し」は東京方言

「突き出し」に統一せよ

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　　　　 o|　ｏ!　.ｏ　 i ｏ　!o
　　　　.|＼__|｀‐´｀‐／|__/|
　　　　 |_,..-─''''''''''''─-､/
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　　　　ｌ　　 　●　,.　 　●　i
　　　　i、　 　　　（__人_）　 /
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　　 ＼　ヽ　 /　　 　 　　 ヽ　/
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社会人でも高いと思うんだからそりゃあ学生じゃ当たり前だろうな

>>598
チェーン店もないのか

>>594
売ったつもりはないが、買ったつもりがあるならかかってこいや、おっさん
俺は弱い者イジメ好きだぜ

居酒屋ごときで一品一品値段気にして飲み食いするほど金無いのなら、
スーパーで酒と惣菜でも買って、家か公園で飲んでろよ、と思うんだけど

>>601
じゃぁ謝ります。すいませんでした。
もう二度とエラソーな事は言いません。反省してます。ごめんなさい。

ヘタレる早さにビックリ仰天ｗ
アホやｗ

>>598
お通しは店側からみた符丁、突き出しは客側からみた符丁
お通しは客を席に通しましたよ〜という意味。いわば席料そのものを指す
突き出しは無料で勝手に突き出される小鉢という意味。いわば小鉢そのものを指す

視点が異なるだけ

>>604
孫子の兵法、バカとは喧嘩せず、逃げるが勝ち。
これで俺は今まで全戦全勝。負けたことが無い。へへへ。

こういうのが嫌だから最近はイタリアンとかばっかになってしまうな
和食では新宿の食事代6000円という明朗会計な店はよく行ってたな

暗黙の了解を利用したボッタクリシステムが早く廃れるのを望むよ
お通しが貧乏人よけになるという意見もあるけど
下品なおっさんばっかで特に客質が上がってるようにも見えないし

>>602
高いとアンケートした人はそうしてるんじゃないかな、知らんけど

>>606
ｗｗｗ
アカン、あんためっちゃオモロイなｗ

俺は今まで全戦全勝(ｷﾘｯ
速攻で反省して無様にごめんなさいと言ったが勝ちｗ

なにと戦ってるのか知らんけど、孫子の兵法やってｗ

まぁスレチだから、もうレスやめとく。
後はロムるから楽しませてくれｗｗｗ

>>607
イタリアンのサービス料はいいのかよ

>>607
ttp://www.hayaki.net/cucina/g_italia1.html
> ・Coperto(コペルト)
> とりあえず…イタリア料理のコースは以上のような感じなのだが…勘定の際に料理、サービス料、税金以外に取られるものが
> あることを忘れてはならない。大体\500〜1000ぐらいだが…店の格によってまちまち。レストランが出来た頃の慣例らしい。

>>604
ネタもないから喧嘩にもならん。
カネがあると言いながらガタガタの椅子が気になるとかいうアホではな。
ごらんなさい
>>606の「逃げるが勝ち」を「孫子」とか。
本物のアホですな。

居酒屋店主だが地域にもよるんじゃないの？
こっちじゃお通し出すのが普通だわ
たまにいらないって客もいるけどそん時はお通し出さない代わりに一切のサービス品も出さない
逆に出さないとここはお通しも出さないのかって怒る客もいるしな
まぁ俺からすればお通しが何か聞きもしないでいらないって最初から言ってくる奴は来なくていいから

>>607
イタリアンはテーブルチャージとサービス料も付くでしょ
しかもテーブルチャージとっても小鉢はでてこない。お通しのほうが良心的システム

>>612
喧嘩やりたいなら他のスレでやってくれよ。完全にスレチだ

お通しで糸こんにゃくの炊いたん出てきたらイラっとするね。
俺、糸コン嫌いやねん。でもおでんのしらたきは好きやねん。

>>614
やらないっつってんじゃんw