【社会】卵からの生存率は1%以下!近畿大学のクロマグロ養殖がマジにすごい件
★卵からの生存率は1%以下!近畿大学のクロマグロ養殖がマジにすごい件
2014年01月15日 10時26分 提供:マイナビウーマン
全世界的に天然マグロ資源が枯渇に向かっているということで、マグロが食べられなくなるかも……
という話があります。そこで注目されているのが「養殖」です。マグロのような大きな魚を養殖できるの!?
と思うかもしれません。
それができるのです!
日本の近畿大学はクロマグロの養殖に関して、研究の先駆であり、また世界でもトップクラスの技術を持っています。
養殖に関する研究を60年以上続けている、近畿大学水産研究所にお話を伺いました。
――近畿大学ではいつからクロマグロの養殖の研究を始められたのでしょうか。
昭和40年代から研究を始め、昭和45年(1970年)に大島実験場を設置して本格的に取り組みました。
――もう40年以上も前なのですね。研究の成果が実り、クロマグロの完全養殖に成功されたのはいつでしょうか?
平成14年(2002年)です。本格的に研究を開始してから32年かかったことになります。
養殖と一口にいっても、「完全養殖」と、そうでないものがあります。
完全養殖でないものは、自然に生息する稚魚を捕ってきて、これを成魚になるまで大きくして出荷するため
天然資源に負担をかけることになって、資源回復には寄与しません。
これに対して「完全養殖」は、育てた成魚から卵を採取し、これを稚魚から成魚に育て、また卵を採取、
というサイクルを確立した養殖で、天然のマグロを必要としないために資源に負担をかけません。
この完全養殖を達成するには、その魚の生態、卵が生まれる環境、稚魚が何を食べて育つのかなどについて
熟知していなければなりません。これは大変に難しいことなのです。
ですから、近畿大学がクロマグロの完全養殖に世界で初めて成功したということは、研究者の間でも大きな
驚きをもって迎えられたのです。(以下略)
http://news.ameba.jp/20140115-132/
すごいぞ
ウナギもはよ
ウナギよりマグロの方が無くなったら困るからなぁ
近大マグロの生を食べたけど旨かったわ
下手な冷凍の天然ものよりも上
産卵の時期はマグロ丼から大トロ抜いてるって言われた
大変なんだな
7 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 20:46:21.66 ID:FJZUFodA0
血なまぐさいマグロを有り難がるのは関東の田舎者だけ。
関西ではタイが魚の王者。
一方、ミヤコタナゴを増やしたおっさんは書類送検された
10 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 20:49:18.63 ID:vqMNAPDGO
11 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 20:50:05.71 ID:VU/7nGct0
12 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 20:50:49.81 ID:sjp/Az0/0
15 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 20:52:24.77 ID:XZ/QyIr6i
この養殖マグロを育てるためのエサのサバやイワシが枯渇しそうっていうwww
マグロの卵って一度にどのくらいの個数産むんだろ。
1%以下の生存率が高いのか低いのか…
近大は鯛も養殖してるよね
19 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 20:54:42.68 ID:jijfirYN0
一番つながる詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義)
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つながりやすさNo.1詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義)
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20 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 20:54:55.45 ID:sjp/Az0/0
マグロの卵をウナギの稚魚が喰ってる
21 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 20:55:03.61 ID:k8E0WLrv0
自然界で魚が卵からの生存率が100% になったら怖い ><
22 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 20:55:24.54 ID:XVVJCnJi0
日本人もはよ
<ヽ`∀´>ウリ達も養殖を研究してるからイルボンの技術なんて直ぐに追いつけるニダ
>>7 すげぇなお前www
その一言で一気に6レスとかwww
うらやましいじゃねぇかww
韓国、中国「見学させてください!」
ふぐは養殖に成功してるが、
大阪以外はボったくり価格のままだよな
28 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 20:58:33.78 ID:efba4Nxn0
29 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 20:58:59.57 ID:VXenKuKz0
31 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 20:59:57.55 ID:Ka4oMQD+0
魚の王者はアジに決まってんだろ
32 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:01:02.87 ID:WQydgGny0
>>27 みんな食べないから
高くしないとやっていけないんでしょ
寿司の王者は光もの(地魚)だな
34 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:02:04.20 ID:osXg8HfN0
>>7 魚の王者とか、そーゆーランク付けはどうでもいい。
鰤でも鯵でも秋刀魚でも鰯でも鯖でもなんでも
それなりの美味さと料理法があるものだ。
>>1 >養殖に関する研究を60年以上続けている、近畿大学水産研究所
>昭和40年代から研究を始め
>――もう40年以上も前なのですね。
結局いつから研究を始めたのか?
正直、関東人がマグロ推しすぎなだけで、マグロより鯛やブリの方が美味いよね。
37 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:04:51.17 ID:iTfLt1bZi
>>7 関西で刺身頼んだら
鯛マグロハマチしかなくてワロタ
養殖ばっかりじゃねぇか!
38 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:04:52.02 ID:mOexK9VV0
遺伝確率は250億分の1
カワハギも美味しいよ
42 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:06:48.87 ID:sjp/Az0/0
鯛は昆布締めが美味いな
43 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:09:59.75 ID:sjp/Az0/0
ときどき釣れるカイワリも美味い
>>17 かわいそうに
本当にうまいうなぎを知らないんだな
一週間待ってくれ
これはほんと頑張って欲しい
うなぎもできればいいのになあ
46 :
44歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆Zay2S8giCsrB :2014/01/15(水) 21:11:06.54 ID:TUOZj9kH0
1%以下って・・・・・・・ どんだけ、アレだよ・・・・・・・・・・・
>>36 ブリは季節もの
寒ブリウマー
鯛は名前の通りめでだいときに
マグロは年中あるので気楽に
48 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:12:16.17 ID:6Z2uw5Rc0
回転寿司のにぎりよりは押し寿司の方がうまい
乗っけてるだけではシャリと一体感がない
昆布締めはアイナメとか根魚がベター。
鯛は刺しで良かろう。
>>47 ぶりってあんなでかいものだとは知らなかった
>>17タレだけというならさんまの蒲焼にそのタレかけても味一緒だとおもうの?
そうだとしたら味覚に問題あるぞ
52 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:14:30.16 ID:cj5ZgNV50
近畿大学といえば世耕弘成
育てたマグロは普通に産卵できるのだろうか?
できるなら1%でも大変な大もうけだが
55 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:15:13.98 ID:YIca7aOu0
>>36 江戸前といわれる豊かな水産資源が工業化で失われた悲しい結果だ。
>>40 カワハギは竹田宮の子孫で明治天皇の玄孫さんに似てるよね(´・ω・)
57 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:15:44.56 ID:37t30/0C0
>>16 数十マンコ産むらしい。
天然での成魚率は一万分の一前後と推測した場合、
「1パーセント以下」程度だと、自然界より数十倍生存率が上がってる計算に。
58 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:15:45.58 ID:sjp/Az0/0
59 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:15:52.02 ID:HxOI7lfJ0
>>33 王者かどうかはともかく俺も青魚が一番好き
鯛はマズイだろ
船釣り行って鯛釣れても嬉しくない
61 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:16:56.80 ID:+u/GpYn6O
99%以上が死滅するってこと?
ダメじゃん…
62 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:17:32.65 ID:jL91bNxi0
ホウボウ・太刀魚・金目鯛は美味い
>>61 卵を自家サイクルで生産できるなら、それで十分とんでもねー話よ
マグロの完全養殖ができるようになったのはいいけど、このまま完全養殖を続けると淘汰が働いて
だんだん養殖に適したマグロに変化していって、いずれはイノシシから豚が生まれたみたいに
別物になってしまうんだろうな。
65 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:19:27.76 ID:ldlUE7LR0
イサキは?
66 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:19:31.89 ID:2D7EsoTw0
鯛より鮃のほうがはるかに旨い
67 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:19:47.49 ID:sjp/Az0/0
釣りをしている時、船に飛んできたトビウオを直ぐに捌いて喰うと美味い
またヒラメより餌のウルメイワシの方が喰うと美味いときもある
68 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:19:53.84 ID:FcLLS/YM0
>>61 100%育ったら地球の海がマグロで溢れるわ。
69 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:20:06.06 ID:24bduu9/0
もはや関関同近でいいだろ?
70 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:20:25.97 ID:fhP05qTZ0
現実的に鰻は口に入ることはまぁなくなったな。絶滅したのと変わらない。
>>1 何このスレタイ。
ちゅら猫はVIP板に帰れよ。
72 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:21:20.06 ID:czRwUdcZO
ノルウェーのサーモンみたいにすべき
鮭だってイクラがぜんぶ大人になったら鮭で溢れちゃう
74 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:21:56.42 ID:F5XdKtVs0
>>17 ごはん+タレでも十分いけるから、タレがうまいのは間違いないな。
だが身も食いたい
そのうち擬人化されそうで怖い
76 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:22:49.93 ID:xP8ugWjd0
1%以下って表現としておかしくないか?
生存率は数字が大きくなればなるほどいいんだから0.5%なら0.5%以上って表現にしなきゃ意味合いちがってくるだろ
韓国がアップをはじめました
78 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:23:59.65 ID:duJmL3rMP
>>27 大阪は、ふぐ調理の免許がめちゃくちゃゆるいからね。
80 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:26:38.87 ID:sjp/Az0/0
この時期ならキンキや八角が喰いたい
そういや新種の鯛を養殖する研究もしてたな>近大水産学部
名前はもちろん「キンダイ」で・・
最近話題にならんけど
東日本はマグロ サケ サンマ
西日本はブリ タイ サバ
北斗の拳の修羅の国思い出した
84 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:29:33.42 ID:OuIGXjlA0
結局、クロマグロが減ってるのって乱獲の他、
クロマグロ食べる鯨が増えすぎてるのが原因だろ?
捕鯨邪魔するのもそういうこと。
85 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:30:01.73 ID:+u/GpYn6O
>>68 0%でも1%以下なんだけどなぁ
何%〜何%とか何%以上で示してくれないと誰でも1%以下の確率でできるんだけど
86 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:30:36.77 ID:KrXMDBXU0
水銀マグロからトリチウムマグロに
87 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:31:53.09 ID:6pSaK1np0
韓国は一回行けば十分だ二度と行かんわ
88 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:32:20.63 ID:5gO6J8TL0
1%以下!ってドヤ顔で言われてもw
低いじゃんかw
89 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:32:31.64 ID:ouU3HTvZ0
>>27 うどん県の高松駅横のスーパーの魚コーナーで6匹280円で売ってたよ。
味噌汁の具にしてる
ほどの大衆魚。
食物連鎖の上位にいる大型魚を養殖するのは無駄が多いと思う
91 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:33:32.66 ID:s/laMehw0
>>17 俺の後輩はうな重のうなぎ捨ててたな
うなぎは嫌いでタレご飯が好きなんだとw
真鯒も美味いし鱧も美味いw
鯛が至高なんてアホ話過ぎて笑えない
93 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:34:16.20 ID:6pSaK1np0
>>17 俺も似たような事思ってて別の代替品でうなぎのたれ使って食ったけどやっぱあれはうなぎがうまいんだわ
平賀源内が作ったとか何か色々言われてるけどやっぱ今の時代まで受け継がれてるってのは
それ相応に物がよくないとありえんって話だな。
韓流なんていくらこの情報化時代で国とマスコミが頑張ったって物が物だから殆ど受け入れられないように。
95 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:35:24.93 ID:se7vzik/0
>>54 こういう事やってるから
日本の雇用が失われる
日本の大学は日本人の税金が入ってるんだから
仮想敵国韓国に一切技術供与するな!
近大、それに電子関係
96 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:36:11.49 ID:OuIGXjlA0
作ったってのはうな重じゃなくて土曜のうなぎの話な。
書かなくても分かるだろうけど。
99 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:38:15.29 ID:UdNNpyhq0
サバにマグロを生ませる技術もあるよ。
101 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:38:51.54 ID:IUMVoiaV0
102 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:38:51.82 ID:KYkL+40e0
103 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:39:08.76 ID:t3iEftu90
コストがかかりすぎて天然ものと価格的にはそう変わらないんだとさ
104 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:39:22.14 ID:ZWgV3rO/0
ピル飲んでない女にかなり中出ししたができないな。
マグロ並みだわw てか、精子いないかも...
105 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:41:25.49 ID:M3pfifuB0
チョンが近くで油まいたことは触れないんですよね
106 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:41:45.65 ID:jijfirYN0
一番つながる詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義)
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>>92 それぞれが美味いと思うものが一番美味いんだよな
趣味、嗜好の問題でどれが至高だの王者だの論じるのが馬鹿げてる
しかもそれを理由に他人を見下すなんて、品性の下劣さが滲み出てる
美味い不味いで確実に言えることなんて、そんな風に他人を見下して悦に入ってしまう奴と食う飯は不味いって事くらいだ
108 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:42:44.89 ID:9BJHak8Z0
109 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:43:04.29 ID:UdNNpyhq0
>>7 首都とその近郊に対抗意識剥き出しになる関西
110 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:48:12.76 ID:pPhdhHIf0
111 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:48:51.03 ID:8wJiMF3rO
>>54 研究応援するために高くても食ってみようと思ったが
近畿大マグロは絶対食べない
>>103 それでも、養殖マグロの方がいいな。
水銀の心配をしなくていわけだし。
113 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:49:54.53 ID:Pt6P6Lze0
>卵からの生存率は1%以下!
ほとんど死んじゃってんじゃん
刺身ならブリのほうがすき
>>103 もともとコスト下げる目的な養殖(研究)じゃないし
天然が上がれば相対的に安くなるかもしれないが
116 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:52:40.81 ID:qem7FWug0
インチキ研究ばかりの東大より
近畿大学の方が上だな
今の時期はサワラかな。
勿論自分で釣ったやつ。
震災前のスシローの統計では関東ではマグロが人気で、関西やその付近の西日本は
確かハマチが一番人気だったかな。
最近は別の統計でサーモンが一番人気になったみたいだけど、放射能の影響だろうね。おそらく
120 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:55:25.76 ID:HxOI7lfJ0
その技術に物をいわして売りさばき、競争に勝つお!
121 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:56:55.27 ID:fPI2KneU0
>>7 俺関西人だが、マグロ好きだなぁ。
まぁ、大正時代までマグロは評価されなかったらしいな。
122 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:56:57.31 ID:Mu/gTQBAO
コリドー街の近大マグロの店に行ってみた人いる?
123 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:58:18.14 ID:AYJLJDyN0
養殖マグロは水銀の害がない
これは分かる人には分かる重要な利点。
124 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 21:58:46.52 ID:d99Usm//0
>>54 えー、また盗まれるとわかってやるの?
やっぱ近大って馬鹿じゃんよw
異常に運動量の多い回遊魚を運動不足状態で養殖すると
へんな脂がたまって不味くなると思う
銀鮭なんかでも国産がギリギリ食えてチリ産などただでもいらん
畜養マグロなんかも脂ギトギトで気持ち悪くなる
天然にはかなわん
ウナギだけはなぜか養殖のほうがが品質が安定して美味い
>>7 マグロかタイかってアホか
旬の魚を食うだけだ
地方でしか出回らない魚を楽しむのもよし
>>103 今変わらないならそりゃ大したもんだぜ
これから天然モノは値上がり一方だから
>>122 店の前まで行ったが
養殖にプレミアが付こうが天然より高いので辞めたかな
大トロ3艦2800円
129 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:00:29.10 ID:OqG8Ra0eO
まるで修羅の国における、男子の生存率だな
130 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:02:14.60 ID:/oqBb0Pg0
>>35 クロマグロ以外の養殖の研究を始めたのが60年前
クロマグロの養殖の研究を始めたのが40年前
131 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:02:29.17 ID:fPI2KneU0
現在の天然物程度の値段で提供し続けるなら、完成したよなもんだな。
なぜか天然物と価格が連動する不思議な養殖物ってオチはないよね?
先週の土曜日に、釣りに行ってきて、サワラ、ワラサ、サバを今日まで食いまくってきたけど、
正直飽きた・・・。ここ最近赤身魚しか釣ってないので、白身魚を釣りたい。
飽き過ぎてアラでラーメンスープをとったよ。
冷蔵庫にまだ、イナダも丸々あるし、サワラの西京味噌漬けもあるし、ワラサの冊もある。
冷凍庫にはタチウオ、サバ、イカやらパンパン。
ああ、今週末もサワラ狙いだ。
サワラ最高に旨いんだけど、飽きるよ。
ヒラメか真鯛、ホウボウあたりの白身魚を7日位寝かせて刺身で食べたい。
133 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:04:47.86 ID:WLgAlptC0
シーシェパードが施設破壊を目論んでいます。
気をつけられたい。
肉や魚なんて家で食べるもの
外食で食べないとダメなのは、うどん、そば
135 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:06:29.79 ID:3pkmF/q10
韓国が特許を盗んだとかデマ流してる奴いたよなw
136 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:06:50.30 ID:W/qb2A5x0
>>7 マグロが生臭いって、カツオじゃないんだからそれ鮮度が少し落ちてたろ
そう言うときはヅケにして喰うんだぞ
なんでおまいら精子からの生存率の話になってないんや…。ねらーも成長したのう…。
138 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:08:54.54 ID:XV6e/EPX0
139 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:09:08.06 ID:Mu/gTQBAO
自然界での卵からの生存率も同じくらい
低いかもね
牛も豚も養殖が美味いし、魚もそうなって
天然魚食うなんて野蛮人かよ!ってなるんかなw
完全養殖マグロが出て来たら、水銀リスクって減らせるのか?
マンボウが成魚になる確率考えたら超高確率だな
1億分の1とかだろ、マンボウ
一番困るのは秋刀魚です
ご期待ください
147 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:12:30.00 ID:sjp/Az0/0
>>132 >ヒラメか真鯛、ホウボウあたりの白身魚を7日位寝かせて刺身で食べたい。
あんた、わかってらっしゃる
148 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:14:51.95 ID:GiV2ijQtO
>>1
1%以下って、魚卵なんだから一腹に何万個あるんだよww
149 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:15:18.04 ID:hgENyu690
マジでマグロ大好きだから頑張ってほしいわ
中国人とか食い始めてるしやばいから頑張れw
これ成功したらこのグループに国民栄誉賞やれよ
マグロの安定供給養殖は日本国内ではノーベル賞より重いだろ
セレノシステインと水銀の話、今わウヤムヤにした方が
医院で内科医
>>7 流れに逆らって同意しておく
鯛は刺し身でも煮ても焼いてもイケる
魚の中でも臭みが少なくクセもなくて、たいへん美味
確実に魚の中で一番旨い
152 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:19:01.32 ID:rZkmGm/p0
マグロの値段が上がれば上がるほど、養殖は有用性が高くなるんだから見通しは
明るいだろう。こういう繊細な養殖は、朝鮮人にはパクってもできないし当面は
安泰だな。
>>132 >サワラ最高に旨いんだけど、飽きるよ。
最高に美味いなら飽きるなよw
近海魚の刺身としてはサワラが一番美味いね
白身コリコリの魚は醤油の味が勝っちゃってすぐ飽きる
でも七日寝かせるつうのは通のワザだねw
まだその域にはイケてないわ
154 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:21:21.58 ID:W/qb2A5x0
高潔()なニンゲンは食い物の旨いまずいなんか言わないものなんだよw
155 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:22:03.81 ID:dRqZfxJ50
>>1 韓国にすりよられマグロの養殖技術をぬすまれたマヌケはしね
156 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:22:04.77 ID:DpPtEnbZ0
>>141 そうなんだよな。品種改良や飼料、育て方に工夫をこらした”養殖物”の牛肉豚肉をありがたがる反面、
何故か魚になると、とたんに”天然物”が重宝される。なんでだろうな。
ブランド養殖魚って聞いたことないもんな。
>>154 学者とかインテリに多いね
食いものに全く興味がない人
まあいわゆるバ○舌
159 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:24:22.17 ID:sfaTUQLz0
サバにマグロを産ませる研究をやっているんだろ
>>7 ヒラメやろ。
鯛が美味いと思うなら、ヒラメは絶品やで。
稚魚の空寝
162 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:26:23.73 ID:YCSPrh+v0
今は同じカツオ目だからってカツオからトロを作る研究してるらしいな。
163 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:27:45.45 ID:b2KHumrX0
欧州にいた頃まだ地中海のマグロも
豊漁で、欧州人が避けてる大トロ部分を
食いまくったな。
ただ、ソテーして食べるのがデホだから
生で食べて大丈夫な経験則を得るまでが
非常に怖かったが。
あれほど大トロくいまくれるのはもう無いかも。
動物が厄介なのって、生活環があっちこっちに飛びまくってる動物が希に居ることなんだよなぁ
卵から生まれた瞬間は藻を食べてたのに、少し成長したとたんにプランクトンしか食わなくなって、
さらに成長すると今度は小さいプランクトンを一切食わなくなったり、無茶苦茶なのが居る
それ故にこういう生物はどこか1カ所の生活環が破壊されると生き残れない
生物として欠陥があるわ。でも美味い生物は絶滅させるわけにはいかないしなぁ
チョンチャンがこっちを見ています!
166 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:31:07.06 ID:6YTzNaF10
今さらすぎて
何も思わない記事
167 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:31:23.86 ID:/oqBb0Pg0
>>157 魚は(今のところ)品種改良が出来ないからだと思う
168 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:31:57.36 ID:upbYfZZpO
>>163 大トロなんて2〜3切れも食えば飽き飽きだろw
>>153 いや、サワラ、くどくて飽きるんすよ。
今日まで5日連続刺身ですよ。
サバは4日目で生だと危険なかほりがしたのでアラ汁の具にしましたけど。
もう何食っていいかわからない位魚有り余ってますよ・・・。
白身魚で醤油が勝ってしまうのであれば、皮付きで塩ふって、皮目をバーナーで炙ってみるのは?
醤油はキツキツコーマンの丸大豆醤油が一番ベーシックで良いですわ。
そんなに試した訳では無いけど。
白身魚を7日寝かせるのは普通にやってますよ。
釣り魚の血抜き活〆したやつで、冊にしたまま保存してます。
丸まま保存した方が良いって人もいますが、それだと、
血抜きが足りないのか、血の回りが気になってしまうのよねえ。
170 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:35:42.52 ID:IYwKaz1L0
養殖技術を盗まれないようにこの技術に触れる学生の審査が必要だな
>>169 貴殿のことをサカナさんと呼ばせてもらうw
172 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:37:51.53 ID:sjp/Az0/0
>>169 だな、船で活〆、冊で保存で一週間
この白身魚の味が最高だ
ついでに昆布締めも
近大のイメージ変化
三馬鹿大 → 朝潮 → マグロ
>>171 そうなんすよ!
魚ばっか食べてて4キロ痩せてコレステロール値も下がったのに
今度は尿酸値が上がってきたんすよ!
175 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:42:53.07 ID:/oqBb0Pg0
>>132 > 7日位寝かせて刺身で食べたい
これって大丈夫なの?逆に腐り切って病原体がいなくなるとか?
鯛って2chじゃ評判悪いけど、厚切りにしてさっと湯引きしたのとかは美味だぞ
あっさりしつつも鯛の濃厚なうま味を感じられて良い
177 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:46:32.91 ID:YCSPrh+v0
>>175 たんぱく質が分解されてうまみ成分のアミノ酸になるの。
肉も魚も生き物だから同じ。
>>175 自分は全く問題無いですよ。
どういう理屈かは正確には調べたことは無いけど。
白身は10日位は生でいけると思います。
ただやっぱり活〆血抜きは絶対必要かと。
血が回ると腐りやすいと感じます。
あと、やけに水分が出る身は、きっちり水分を1日置きにとります。
もし、回りの身の色がちょっと良くない色をしていたら更に冊とりします。
ぶっきらぼうに、冷蔵保存してたアラなんかは2週間経つと緑色の汁が出てて
明らかに腐ってるのがわかりますね。
>>176 鯛も美味いよ
ただ鯵も美味いし秋刀魚も美味い
多種多彩って事だけ
180 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:53:11.40 ID:ep/IMBQ80
これこそメガフロート使ってやるべきだな。
あったら怖い、
近畿大学原子力研究所
182 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:53:55.78 ID:YCSPrh+v0
今の感覚じゃ伊勢海老を鯛を釣る餌にするなんて考えられんよなw
183 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:54:30.85 ID:IrPuZxAD0
冗談抜きに、近大マグロって愛称で損してると思う。
名前から安っぽいイメージや、
食べたら頭が悪くなりそうな感じがして敬遠する人がいると思う。
もう少し愛称何とかした方がいいよ。
マグロ大学か、はよ完成させよ!
185 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 22:59:24.75 ID:PpO6HTeZP
>>27 海なしの栃木県で養殖してるからな
海水と似た成分の温泉水と、廃校になった小学校プールで養殖してる
山奥なのに新鮮なトラフグが名産という奇妙な状態
186 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:02:00.64 ID:MaKdymjA0
>>7 タイがうまいのは否定しないが
今タイは安いんだよなw
ある関西の市場での話だ
187 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:02:55.24 ID:iiWOcNFKP
鯛は歯ごたえだけで味は駄目だろ。
旨味が無いから、わざわざ昆布締めにしたりするわけで。
どうでもいいけど韓国とは完全に手を切れよ
あいつらお前らつぶして独占する気だぞ
近畿大学は農林水産系は良い研究が多いんだよな
>>85 なんかの代表決めるときに3人以下募集ってしたら
0人も3人以下に含まれますよね ってドヤ顔して答えて担任に怒鳴られてたアホ思い出した
191 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:05:30.71 ID:MaKdymjA0
>>16 自然界ならけっこう高いが
養殖なら低いなあ
成魚になる割合としてもせめて5%欲しい
192 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:07:11.56 ID:PpO6HTeZP
>>187 それは新鮮な鯛だろ
コリコリなのは死後硬直だからな
>>132の言うような方法で数日寝かせた鯛の旨味はすごいよ
俺はお茶漬けにするのが好きだ
この前近大マグロの養殖場の近くで、外国の船が燃料漏れして海が相当汚染されてたから
心配していたが、その後マグロが大量に死んだとかって話は聞かないし
大丈夫だったのかな。
194 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:08:59.52 ID:MaKdymjA0
>>163 おれもアメリカで牛肉の霜降りを食いまくったことがある
脂身の好まれないアメリカではスーパーで一番安いランクだからな
ただし脂身でも霜降り状になってるのは少ないから見かけたときだけだが
安く買えるならけっこうあきたりするんだよなw
>>175 http://r25.yahoo.co.jp/fushigi/rxr_detail/?id=20131107-00033011-r25 少し調べたら最近ではヒラマサを3週間寝かす店もあるそうで。
活〆血抜き個体かつ、しかるべき施設があれば、かなりいけそうですね。
自分の場合、釣った活〆血抜きの個体で、家庭用冷蔵庫で冊にして保存した場合の
今まで、一般的に足が早いと言われてる魚の、生で食べられると思った期間は以下です。
(釣った日を1日目として、帰宅後直ぐに内臓出し等はしてる。)
生サバ・・・3日目まで(釣った直後に内臓出ししてます。何度やっても四日目は厳しい。)
タチウオ・・・5日目まで(5日目に食べる魚が無くなっただけで、もう少しいけそう。)
サワラ・・・5日目まで(これもまだいけそう。)
アイナメ・・・1日目まで(結構がさつに扱ったので、本当はもっといけるはず。)
こんな感じですか。
アイナメやホッケ、タラ類の刺身も足が早いけど、相当旨いですねえ!
196 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:09:21.27 ID:/hU2UaQr0
マグロでかくするためのエサもいわしとかじゃなくもっとお手軽なものにできないのかね
197 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:12:31.47 ID:MaKdymjA0
まぐろとか海の食物連鎖の頂点だろ
プランクトンからだんだん大きな魚に食われて行って
マグロが食うまでにどれだけ目減りしているかだよな
その点プランクトンを直接食う鯨の肉はエコだともいえるw
>>64 味に其の辺の野牛と但馬牛ぐらいの差がつきそうw
そんなことよりクジラとイルカを家畜化しろよ
こいつら美味いし色々使えるんだからさ
200 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:16:53.51 ID:iN42THMv0
201 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:18:22.74 ID:5dYf9s4TP
先月韓国タンカーが事故った海域だろ?
まだ重油でマグロ窒息してんじゃなかったけ?
202 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:23:01.91 ID:QVYXna+Qi
>>151 まだまだだね。
魚の中で一番美味いのはシマアジだよ。
シマアジの前ではマグロもマダイも下魚同然。
203 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:24:33.23 ID:axAcNSPl0
3年全ての海で禁漁にすれば海の中は豊かになる
自然に対して地球で人間が一番害がある
204 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:24:53.44 ID:BJSY+FES0
この近大マグロのいいところはトロの多いのや少ないのとか同じマグロでも肉質ある程度コントロールしながら作り出せるんだってね
完全養殖ならではのすごい技術だわ
一回たべたいんだけど梅田までいかなきゃならんのよねぇ
和歌山でくわしてくれんかの?
>>202 俺がいままで食った魚のなかではシマダイが最強だった
206 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:26:54.57 ID:ZM5SJoCa0
一大産業になるなこれ。
世界中のマグロの需要を賄えるようになれば凄いぞ。
207 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:27:19.05 ID:qQSPB3zL0
マグロもいいが、キャビアの養殖をはよ。
208 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:29:37.19 ID:FCfe+/JjO
209 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:31:48.07 ID:a+dvnRNh0
ノーベル賞ものですね。
そんなにマグロ食わない
212 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:35:08.97 ID:lU3g29PX0
回転寿司でオマエらがマグロだと思ってる握りは赤マンボウ
これ豆な
213 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:35:51.33 ID:oiopY9N60
海の生き物はデリケートだからな
ナマズでも食うようにした方が本当はいいんだろうな
日本人は川魚食わなさすぎ
214 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:37:15.16 ID:NYU3S4090
近畿大学は全学部潰してマグロ学部に全勢力をつぎ込め
今日もマグロを喰ったぞ。100円寿司だけどw
217 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:47:43.49 ID:HPzwY0JFO
ウナギ=油吸着ウエス
トロもそうだが、この手の脂っこい魚を美味い美味いと言ってる奴は味障
218 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:48:26.28 ID:FI5TcpDu0
イシダイとイシガキダイを掛け合わしてキンダイと名付けて、それを自慢していた時代もあったんですよ、っていうのはもはや黒歴史なのか。
219 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:50:14.62 ID:OhO9p3E3O
朝鮮人が盗みに来るぞ
うなぎって俺嫌いなんだよね意外と嫌いな人多いよね
221 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:54:20.69 ID:cRjBGvWy0
>>153 最初から醤油つけ過ぎ。
食べ始めは、あまり醤油をつけずに白身の
淡白な味を賞味しないと。
食べ始めはお腹が減ってるから、味覚も敏感になってるし。
飽きてきたら、醤油を多めに付けて塩味を楽しめばいい。
近畿大学クロマグロは水銀含量が低いので安心して食べられる。
223 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:55:48.22 ID:UsbABffcO
>>181 大学で原子炉保有してるのは今はもう近大だけ
225 :
名無しさん@13周年:2014/01/15(水) 23:58:10.17 ID:cRjBGvWy0
>>203 傲慢だなぁ。マグロがいなくなっても困るのは人間であって、
自然は困らないんだが。
マグロの餌になってる生物が繁栄するだけの話。
226 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 00:01:28.93 ID:jWOpEq2hO
>>225 マグロなんか食えなくなっても俺は全然困らん。安くて美味い魚はなんぼでもあるし。
韓国にも技術流出してるみたいだが、費用がかかるせいなのか養殖してるという話を聞かない。
228 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 00:09:09.77 ID:zNbYSG+U0
どうせ養殖するなら餌をバンバン与えたら全身トロになるの?
昔は全身トロになるとかいってたっけ、むしろ
適度に運動させて程よく赤身を作るほうが難しいとか
だったりして。
231 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 00:13:23.10 ID:9VjgbeQV0
偉そうに味音痴アピールする
スレの流れうける
いや、味は好き嫌いだけどさ
塩か砂糖かくらいのスケールwww
おまえら壮大だなwwww
久々に笑わせてもらったわ
232 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 00:14:37.38 ID:OLpA6VjF0
一番つながる詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義)
一番つながる詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義)
一番つながる詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義)
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つながりやすさNo.1詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義)
つながりやすさNo.1詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義)
つながりやすさNo.1詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義)
つながりやすさNo.1詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義)
つながりやすさNo.1詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義)
233 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 00:15:29.78 ID:pZNfuO9C0
いろいろ期待してたし
確かここの養殖魚使ってる居酒屋に行ってみたかったが
>>54見て考えを改めた方がいいのかと思いはじめた
旨い魚の評価では、関西の圧勝だろ
関東人は、魚の味なんてわかってない
235 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 00:20:10.06 ID:vksMtVAg0
大学廃業して魚屋になれや
236 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 00:22:18.94 ID:9VjgbeQV0
自然界のマンボウは3億個の卵の内、成体まで生き残るのは1〜2匹
238 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 00:29:57.69 ID:qDLqzgJ20
>>17 本気でそう思っているのなら、可哀相。
いや、ある意味で幸せかな。
240 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 00:32:59.76 ID:DiTOa6tT0
>>7 大漁だなw
ま、俺はマグロ好きの田舎者が集まる東京人だがその評価を支持するよw
むしろ、関西はそうあり続けてほしい。そういう食文化の多様性があったほうがいいし、
なにより、関西までマグロの需要が増えちゃったら、
ただでさえ近年海外でも需要が増えて値段が高騰してるのに、ますます高値の花になっちゃうからなww
というわけで、近畿大の養殖マグロは田舎者の関東人がお安くおいしくいただきますので今後ともよろしくw
(それにしても>>7の評価に従えば、関西ではそんなに人気のないマグロ養殖を、
関西の近畿大学が長年研究開発してきたというのは皮肉な話ではあるなw)
241 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 00:33:51.70 ID:H9Lk1qab0
>>234 関西人て、どうして張り合おうとするんだろう
気持ち悪い
虚勢張る奴が碌でもないのは、何処かの首長が証明してるけどw
242 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 00:34:47.97 ID:dcuooI+m0
すごい割に12年経っても食卓に並ばないところを見るとな・・・
まあ良かったねという他人事だわw
ちょっと時間空けると
また改めて日本国内の東西対立あおりにくるのな
仕事でやってるんだろうけど本気で怖いわ
アボガドがトロの味とか言ってるアホがいたから試してみたらマジでトロだったわ
245 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 00:40:15.79 ID:9VjgbeQV0
>>241 バカチョンが日本と張り合う感覚だろwwww
関東、東京も大したことないのに、
何張り合ってんのかとwwww
ちなオレ関西好きの生粋東京人だけどなww
246 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 00:40:33.83 ID:H9Lk1qab0
>>240 関西なら鯛の中でも甘鯛だと思うぞ
>>7が、どういうつもりで鯛と書いたかは知らないけどさ
赤身しか食ったことないけどマグロなんか全然美味いと思えないんだが
ツナマヨとかなら少しは食える味なんだけど
いや、あれはマヨネーズの力だな
249 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 00:43:29.47 ID:qkRZ9Gsr0
>>191 クロマグロ養殖の世界的権威が登場だな
馬鹿な俺たちに詳しく解説してくれ
250 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 00:48:20.62 ID:9VjgbeQV0
>>246 あなた味わかりそうだな!!
甘鯛食ったことないかも
どんな感じ?
おれは、真鯛もいいが金目鯛が好き
ちなみに真鯛は養殖の方が好きかも
251 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 00:48:44.12 ID:KMgoWLGR0
>>51 スーパーで売ってるようなレベルの鰻と秋刀魚ならほぼ一緒だろうw
252 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 00:48:53.22 ID:18KZ8xX50
>自然に生息する稚魚を捕ってきて、これを成魚になるまで大きくして出荷するため
天然資源に負担をかけることになって、資源回復には寄与しません。
自然界で稚魚が全部成魚になれるかのような言い方だな。
なれるのは、極々一部だろ?
254 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 01:00:15.72 ID:/RCpVn880
マンボウは1億分の1くらいだろう
1パーセントは相当に高いな
255 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 01:01:26.04 ID:x1SHFJFu0
256 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 01:03:05.66 ID:b6xCPLzj0
俺なんかはうまーくこんがり焼いてくれたサバなんか好きだな。食べるとこ多くて、マジウマイ。
258 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 01:22:32.40 ID:dMD2Ir/p0
259 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 01:25:05.40 ID:4+KBUA5si
>>247 刺身や握り寿司なら同意だが、鉄火巻きは結構いける
海苔は偉大だ
260 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 01:25:29.36 ID:hHcfFR7q0
マグロ食って喜ぶのは老害だけ
261 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 01:26:58.88 ID:9+mvd7ux0
>>250 スマ鰹のタタキも食ってみろ
絶品だぞw
262 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 01:27:48.05 ID:iYakQhCf0
はやくウナギの完全養殖をしてほしい
うな重大好き!
263 :
亀井:2014/01/16(木) 01:27:54.28 ID:Y3v/6kob0
>>257 たしかにサバは美味い
塩サバもいいけど味噌煮の骨がないのは最高に美味い
近所のスーパーのは骨があってまずい
264 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 01:28:32.65 ID:Yg1ikObH0
みんなマグロとかウナギ食うのやめて
霞ヶ浦のアメリカナマズ食ってくれ
あれ増えすぎてて大変なんだ今
>>264 それこそ肥料とか養殖魚のえさにすればいいんじゃね
266 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 01:30:13.46 ID:9+mvd7ux0
>>263 サバの味噌煮もいいな
しかし圧力釜まで買ってやってるが
うまいのを作るのは難しいw
>>36 俺としてはサバが好きだな
子供の頃は匂いでダメだったがオッサンになってからはあの旨味が堪らなくなった
という訳で俺最強はサバ
>>51 俺は単に「高級なたれと山椒」に騙されてるだけのように感じるけど。
高級うなぎなら、たれを付けなくても旨いかねぇ。
269 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 01:33:45.26 ID:9+mvd7ux0
>>268 タレ無しで食うのが有るらしいな
うまいらしい
そんな高級な店で食ったことは無いが
>>7 可哀想に。
関東コンプレックスもここまでくると哀れの一言。。
271 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 01:36:40.16 ID:NWOBSoo60
>>268 ステーキのソースみたいに、材料として入ってるうなぎの汁がたれのうまみエッセンスに成ってるんだけどな。
まあ夏のうなぎは時期外れだから大して旨くないよ。養殖は油乗せて誤魔化すけど
初めて関東のスーパーの鮮魚コーナーを見たとき 売り場全体が赤く見えるくらいマグロが並んでて驚いた
他にも美味い魚がある九州では考えられない
IPS細胞から赤身生産すればいいだろ
脂ののった秋刀魚に敵うのはない
276 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 01:44:39.45 ID:l3h6aCLYi
>>272 九州は大きめのスーパーだと大型水槽で活魚を売ってるなんてところも少なくないからな。
>>270 関西人でもない俺が言うのもなんだがあのマグロ推しや納豆推しは見ていて変に映るぞ
普通は大衆魚と言えばイワシだしおめでたい席で出されるのはタイだろう
まあ7の書き方も変に映るけどな
278 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 01:47:26.27 ID:e7qvL3WU0
>>264 >アメリカナマズ
流通ルートに乗って、しかも安価であればいくらでも喰ってやるが
279 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 01:49:57.14 ID:KbSJxjEt0
近畿大学生って頭が軽いからよく水に浮くのかな
>>272 九州の港は高級魚はみんな大阪か東京に出荷しちゃうんだよな
九州には見栄えが悪い魚ばかり残るがそれでもうまい
こうやってだまって仕事をするのが民主党。
今回の都知事選も民主推薦候補の細川護熙に入れるわ。
282 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 01:53:10.72 ID:UzFEndWc0
>>54 日本の税金で研究して
ただで韓国に渡す・・・
韓国の方が人件費そのた安いから結局日本じゃ商売で養殖できなくなり
全てが無駄に・・・
283 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 01:58:14.29 ID:fdQGCgNKO
魚は養殖のがウマい
284 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 01:58:28.10 ID:DTVkESoT0
マグロなんぞゴミだろw俺らの地元は貧乏人が食べる魚だぞw
鯖、鯵、一つ落ちてヒラメかな、昔は鯨のヒャクヒロ食べれたんだけど、なかなか手に入らないんだよね。
285 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 02:03:23.02 ID:CO7hvic/0
>>263 鯖は刺身が旨いよ、ガチムチ体型の奴を魚屋で捌いて貰って、酒とつまむのが至高
286 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 02:04:05.74 ID:x75gkMg50
養殖魚に関しては西日本が圧勝してるからなあ
ハマチブリカンパチ鯛ウナギフグ等などほとんど西日本の養殖地
287 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 02:06:24.39 ID:uGM0zZ9/0
>>283 牛も天然よりも、家畜のが断然美味い
野菜も天然よりも、品種改良されれた方が味が良い
牡蠣なんかも天然物は身が痩せてて美味くない
人間の食への追求は半端ないね
288 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 02:21:44.19 ID:5Tzz14NQ0
自然界の10年体長250cmにもなると、1産卵期で2500万〜3000万粒 寿命は20才以上らしい
生涯3億粒で2匹残れば自然界の増減なしだろ。
完全養殖は5年以上で1000万粒位なら、0.5%で5万匹かな。取り合えず産卵固体が10匹もいれば十分だろ
>>285 生の鯖はアニサキスがな
目で見えるけど、いちいち気にして食べなきゃいけないのがめんどい
290 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 03:05:26.27 ID:EFpNVQu/0
291 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 03:05:59.99 ID:yBTmSePR0
産業スパイに注意
こういう技術がどんどん育ってくれるといいね
日本は養殖とか植林とか自然との調和を昔から考えるけど他の国は基本的にイナゴ国家
卵からの生存率が1%でも、10万個の卵があれば、1000匹生き残るってことだ。
>>7 こういうのでレスがたくさんもらえるのか・・メモメモ・・
マグロ食べたら蕁麻疹と眩暈に襲われるわ。
296 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 03:45:22.54 ID:ZK6EEvWu0
>>282 自民党政権当時、科学技術庁にも韓国と繋がりのある議員がいたと言う事だと思う。
おそらく、今もいる。
何食わぬ顔している。
ウリと共同研究にするニダ
チョッパリには技術と資金を担当してもらうニダ<丶`∀´>
>>250 金目鯛は鯛と名前が付いているが鯛ではない
たらばガニも蟹じゃない
>>199 イルカの大食を知らんのかw
ものすごい金かかる
301 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 07:44:02.10 ID:k/cYF5uD0
302 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 07:46:25.67 ID:k/cYF5uD0
>>301 東大卒の心理カウンセラーはウソだと断言するが、
1990年代前半バブル崩壊直後の世相の偏差値50私立新設バイオ大学はこうだった。
貧乏教授のボスが、よそ様の高級車、高級ブランドを見る。または、何かのきっかけで思い出す。
すると、教授は取り乱して、子分の不良に八つ当たりをする。
不良のことが苦手な教授もいたが、ザックリと校風を言うと、そんな富裕層を憎悪する共同体だ。
モヤシ金持ち坊ちゃんの私には、不良や教授から勉強実験の邪魔をされて、居心地が悪い。
この大学は、モヤシ金持ちが勉強、友達作り不可能な雰囲気だ。体を壊して病気になる。
女子大生たちが、不良や教授にキチンキチンと挨拶して、モヤシ金持ちへは手抜きで色目を使う。
彼女たちが、不良の背中へ隠れて、不良より弱い立場の金持ちへ手抜きで色目を使う。
女がモヤシへ自分の住所電話番号の紙を渡して、ストーカー濡れ衣を着せる。
女たちが、富裕層を憎悪する人たちの心をかき乱しながら、スカートをめくって私を追い回す。
不良や教授は私のことがキライなので、女が悪いのに、女を被害者にして、私を悪者に仕立て上げる。
不良や教授は、悪者にした私から教育機会を奪い、無職破滅させる。
私へ無茶な性的嫌がらせをする女は、全員、自分を美人と勘違いしている、強欲な田舎ブスだ。
モヤシ金持ちにとって、逆恨みの共同体は厳しい。
その新設バイオ大学の学部卒の上等な就職先は、小売店、食品スーパーの店員さんだ。
実験実習は丁寧にやるが、教科書は最初の数ページだけやって卒業させる世界だ。
私は、コンビニバイトを首になる人材だから理系にきたのに、
新設バイオ大学へ願書を書いたときは、小売店、食品スーパーだとは、想像もつかない。
中学生は、少数精鋭の「賞罰なしでも進んで勉強する共同体」を手に入れるため進学高校へ、
高校生は中堅、上位大学へ、浪人生は、世の多数派の「賞罰なしだと勉強しない共同体」の影響を避けて勉強しよう。
それで、中堅上位大学へ行こう。
魚君は、これにどう貢献したのか尻鯛!
>>301 ●中瀬ゆかり症候群 その44
「中村うさぎ」によると、ごく普通の女子大生、大卒女性(中瀬ゆかり症候群)という生き物は、
美人でチヤホヤされるのか、有能でチヤホヤされるのか区別、自己分析が、婚期中にできない生き物らしい。
有能でチヤホヤされるのに、チヤホヤされる美人だと自己分析を誤ると、その逆も同様であるが、
東京で自由恋愛による結婚は不可能だ。子無し独身で終わる。
偏差値50のバイオ大学だ。
例外的な教授もいるが、ザックリ言うと、指先の器用な若者をおだてて、無賃で教授の根幹実験を手伝わせるだけ。
専門知識は大学水準の教科書冒頭数ページだけ。バイオの基礎知識は放送大学が無難で奇をてらわずマシ。
私個人は、入学前と卒業後で、得た専門知識の差はない。例えばロードーシス反射の知識は学部教育には無い。
女は生まれつき指先が器用で、バイオ根幹実験で重宝され、バイオ教授からエコヒイキされ癒着している。
バイオ教授に庇護される指先の器用な学部生(女)は、指先の不器用な学生(男)を退学に追い込める特権を持つ。
問題児の田舎娘たちは、身の回りの人間関係、安全保障を富裕層憎悪タイプで固め、富裕層をはじく壁を自ら作る。
富裕層に対して壁を作り、モヤシ金持ち坊ちゃんに特権で濡れ衣を着せ、教授会が本気で動き、無職破滅させる。
モヤシ金持ち坊ちゃんを無職破滅させ(東京人には理解できないが)女カッペたちがその衰弱モヤシに求婚する。
東京坊ちゃんの私ソックリの田舎坊ちゃんが、詳しい事情はわからないが、その女カッペに近い人間関係で変死した。
その坊ちゃんの私と父とは仲が悪く、私の父は弁護士を呼ぶことを拒否し、
相談してきた私を殴って食事を抜いて生活費を一時的に止めた。敵だらけで袋小路の私は退学の決断ができなかった。
孤立した私は、問題児の女たちへウソのラブレターを郵送し油断させ、不良たちに金品を付け届けし、逃げ切り卒業した。
(その後、私は無職になり、父は混乱動揺狼狽した。父は頭を抱え一気に姿は別人の老人へ変貌した。)
偏差値50のバイオ大学は、将来の準備ができない人間関係環境だった。
理系の勉強実験したい。混乱動揺狼狽した家族の姿を見たくない.。そうなら、中堅上位大学のほうがいい。
305 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 07:50:08.88 ID:lFmASW1LO
ふふん、卵の生存率ならマンボウの足元にも及ばない
306 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 07:50:26.79 ID:OLpA6VjF0
一番つながる詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義)
一番つながる詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義)
一番つながる詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義)
一番つながる詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義)
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つながりやすさNo.1詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義)
つながりやすさNo.1詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義)
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307 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 07:51:27.10 ID:77NgwobcO
いくら養殖できても採算あわなきゃ意味がないしマグロしか食べるものがないわけでもないし、大量に養殖すれば値段も安くなり漁業者に負担がかかる
研究施設の半径10km以内にチョンを立ち入らせないようにしないとな
技術を盗めないとなったら、平気で妨害工作するからな
毒まいたり、施設壊したり
なんか四国とか和歌山とか、やたらとクエとかいう幻の魚の料理を売りにしてる旅館があるんだけど、
多すぎて全然幻ちゃうやんってじっちゃんが言ってた。
>>301 ●成熟したブスに注意 その7
ヽヽ \__/|
\| ヽ++丿丿 ∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧
|\  ̄ ノ | この女は誰と結婚しようとも、
r ――ノ  ̄ ̄iヽ―ヘ ∩ | 不倫で俺の子を産んじまうよ。
/  ̄ ̄ ̄ヽ/ ̄ ヽ ) ,,| |- | 俺のリモコン女だ。 by 東京の不良
/ / 人 ヽ ) ヽ / | ∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨
/ 丿 ヽ ) / ⌒ヽ| /
( ヽ\\ \ ,, ノ\ 丿L___ノ
\ ヽ \) ヽ  ̄ヽ | | |
ヽ _ヽ | | | | |
) 丿 \ ヽ ヽ |丿|
((( 巛 ヽ/ ̄ ヽ/ ̄ヽ/ ̄\ / ̄\ あぁーん
((( | / \ | |/ ̄ ̄ ̄\ |
((( ヽヽ / \_ /ノ Vヽヽ| /
| | ヽ / / ☣ ☣ ‖
| | \ r――| / ● ヽ 見なさい、コレが社会のルールよ。
| | ヽ 丿 \ヽ Д /ヽ 人間関係を勉強して、アタシと結婚しなさい。
ヽ | /  ̄|/ _/ | 拒否すれば、お前は破滅だ。
) ノ / / /ヽ _ | ヽ by 托卵を狙うカッペ女
| / / / / |\_丿 |_ノ ヽ \
| / / / / | \
不良が広いトイレでわざわざ私の隣に来て、しょんべんをまき散らしながら、
「この女は誰と結婚しようとも、不倫で俺の子を産んじまうよ。俺のリモコン女だ。」と言う。
野生動物のマーキング行動だ。この女は、一生子無し独身だ。
313 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 07:55:51.87 ID:KTk8yvel0
俺マグロの卵食ったことないぞ。そういえば。
>>54 近畿大学は、衆議院議員であった世耕弘一が、
学長・校長を務めていた大阪専門学校と大阪理工科大学を合併して設立された。
こいつが絡んだから、予想されたことだな、出自がチョンだし・・・・・・・・・・・
鮪はそんなに美味しくないよね
ちゃんと高級なの食べた感想
>>301 ●不良の魅力に屈服するカネカネ女 その03
その女たちは、実は未熟な快楽殺人鬼であり、その未熟さゆえの特徴で、殺害対象相手の都合が本気でわからない。
(サイコパスは殺害対象の都合がわかると、本格的な快楽殺人を始めるが、都合がわかるまでの学習ハードルが高い。)
金持ちを攻撃し破滅させ、振り向かせ、結婚し、富を得て、家を乗っ取り、殺害する。そう誤算の皮算用をする。
女はバイオ指先仕事が優秀でバイオ共同体からチヤホヤされ、自分を美人だと勘違いしているサイコパスの田舎娘だ。
それで、お金持ちの家を美貌で乗っ取るカッコウの托卵を狙うが、不器用で、お金持ちを殺すか、お金持ちに逃げられる。
彼女たちの中では、托卵が100点満点で、富裕層の殺害が90点で、富裕層を無職破滅させるのが80点という所だろう。
スパイ映画の「007」の主人公ジェームス・ボンドは美女に弱く、工作任務を一時的に忘れる。(それが娯楽の必然だが。)
それと同じように、その問題児の田舎娘たちは不良たちに弱い。不良が関わると女の人間関係にホコロビが出る。
将来の托卵の際にスムースに内通して不良から精子をもらえるよう、女が不良と信頼関係を在学中に作ろうとするからだ。
ドラマではなく、偏差値50バイオ大学のリアル不良たちは、富裕層が嫌いだし、富裕層と結婚したがる女も嫌いだ。
だから、女が富裕層の家に産み付ける托卵で使うため、精子要員として不良と信頼関係を作るのが、困難だ。
不良は精子をあげるかあげないかで田舎娘を振り回し翻弄させはじめる。不良で女の人間関係に矛盾が表面化する。
不良たちは貧乏でも女にモテるので、精子をめぐってもったいぶって、たくさんの女に対して駆け引きをする。
不良はコスト0円で自分だけの子孫を自由大量に残せる立場だ。不良は種(精子、遺伝子)をまく畑(子宮)を選別する。
不良は富裕層と結婚したがる女も嫌いだし、不良から見ても明らかに「富裕層の私から異常視された女」だ。
不良は嫌いな女への中出しは生理的に無理だし、私から異常視されてるから托卵も失敗すると判断したんだろう。
最終的に不良はトイレで私に告げ口し女を裏切った。東京に残った田舎娘は子無し独身で終わった。
>>301 ●その人間の正体 その2
当時の私はモヤシ金持ちだったので、向こうからニヤニヤ笑って寄って来る種族はほぼ決まってる。
「いじめたい」か「カネ欲しい」か「使い走りにしたい」かだ。寄って来るのは悪い人ばっかりだ。
人様のそばに悪い人が集まってくると、私は自分の特殊な立場から「搾取されている!」と直感で誤認する。
私のように、世の中を間違ったモノの見方で分析する人は、いつの時代も一定数いると思う。
昔の劇作家のゲーテが、机で何かモノを書いている。ドイツの文豪のゲーテだ。
人間関係に悩む若者がドイツの劇作家の書斎にタイムスリップした。
売れっ子で脚本の注文が溜まって忙しく、途中であなたをチラ見し、上から目線でこう言った。
「キミ、その人間の正体を知りたければ、その人間の友人たちをココへ連れてこい。
私がソイツの友達だけを見て判断し、ソイツの本性をズバッと言い当ててやる。
人間の本性なんて友達だけで全部わかる。」
人様の一般的な学生時代の人間関係は、街の不良に絡まれる私の人生とは、何もかもが違う。
悪い人に囲まれた人間がいたら「類は友を呼ぶ」で囲まれた人間も悪い人だ。搾取じゃなくて、類友なんだな。
友達になる男を選び放題の若いピチピチ娘が、悪い男に囲まれたら「類友」でそのピチピチ娘も悪い女だ。
砂漠の干上がる池で起こる、コーチスキアシガエルのオタマジャクシが共食いする生態と同じだ。
良い悪いじゃなくて、干上がる砂漠で太古からそうやって共食いを繰り返し、荒野で進化した種族だ。
仲の良い悪党連中の輪の中で内紛の怪我人が出たら、「そろそろ始まったか。」と、
スキアシガエルのオタマジャクシの共食いの季節なんだな、風物詩だなと思うのが無難だ。
富裕層を憎悪することで結束団結する派閥に前のめりで生活する女が、富裕層と結婚したがる。馬鹿女だ。
馬鹿女のことを知ろうとすると巻き込まれるので、細かいことは分からないし、知らないほうが無難だ。
我々は、彼ら彼女らの共食いの生態に巻き込まれないように。搾取に見えるけど、搾取ではない。類友だ。
天敵のいない場所で育てて1%以下ってせつなすぎるだろ
いいからブルーギルなんとか普通に食えるようにしろ。今上天皇御存命の内にだぞ。
320 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 08:02:50.19 ID:k/cYF5uD0
>>301 ●サイコパスとは無関係になれ その10
問題児の田舎娘が、モヤシ金持ちを濡れ衣で無職破滅させた後で、そのモヤシ金持ちに求婚する。
モヤシ金持ちの私は恐い経験をしたが、なぜそんなことをされるのか、腑(ふ)に落ちない。
獲物の都合がわからない快楽殺人鬼のサイコパスだと仮定すると、問題児の田舎娘にツジツマの合う点がある。
資産家を濡れ衣で敵だらけにして、無職破滅させ抵抗力を奪った後だ。
資産家と結婚托卵して、大怪我させ植物状態にして、家屋敷、資産を楽しんだりやらの杜撰(ずさん)な皮算用だ。
快楽殺人鬼のサイコパスなので、思い通り行かなければ、資産家を殺して殺人の方面で楽しもうと。
未熟な快楽殺人鬼のサイコパスは「非自己(獲物)の都合がわからない」から私と結婚できなかったんだろうね。
人間それぞれ一人ひとりには大変な物語があり、その人生を想像できれば、とても殺人なんて楽しめない。
ところが、快楽殺人鬼は、獲物の都合習性がサッパリわからないから、快楽殺人を楽しめる。
しかし、獲物の都合習性がわからないと、快楽殺人の狩りの現場では獲物に逃げられて失敗に終わる。
快楽殺人鬼は、オンチが歌唱をマスターするまでの能力の困難、運動嫌いが運動するまでの意志の困難と同じで、
快楽殺人に必要な水準までの、非自己(獲物)の都合がわかるまでの、学習ハードル、閾値が極端に高いはず。
「坊ちゃんの私は、攻撃してくる不良たちへ裏でコソコソ金品を付け届けし、一時的に手加減させ、そこから逃げた。」
未熟な快楽殺人鬼のサイコパス女は「非自己(不良)の都合がわからない」ので、私の逃走劇が手品に見えたはず。
本当に恐いのは、獲物の都合を理解し、獲物の行動パターンを知り、事前に逃げ道をふさぐ快楽殺人鬼だ。
結婚詐欺師の皮をかぶった快楽殺人鬼の木嶋佳苗(婚活連続殺人事件)は世にのさばる。
結婚詐欺師がカモに合わせる柔軟なダマシ術は「非自己の都合がわかる才能」があってはじめて成り立つ犯罪だ。
快楽殺人は、仮に、入口や興味の方向性が「非自己(殺される側)の都合がわからない」から楽しめる。
「非自己の都合がわかる詐欺」と「都合がわからない快楽殺人」が共存できるのが怖い。しかも人当たりが良い。
種の絶対数が一定であり、有性生殖である場合
一匹の個体から産まれる子が成熟(出産まで、場合によっては育児期間を含む)する個体数は
2
である
たとえ何万、何億の卵を産もうが関係無く
これが分からないヤツはバカ
322 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 08:08:20.21 ID:3+ydu009I
うなぎもやってあげなよ
ケツに入れたがるシナ用に改良したやつを
マグロ女を淫乱に調教し終えたときの達成感
汁マグロがぶっかける
>>26 それって
洒落になってないから怖いよな・・・
>>321 >種の絶対数が一定
この間抜けな仮定がバカ
>>26 マニュアル通りにやってれば出来るものでないとお前らには出来ないだろ
>>326 バカでない仮定を提示していただきたいw
こちらは現実的な状況を想定したものでは無く
論理的な思考を前提としてるのでね
生物の生存率を想定するには2を生涯合計出産数で割ることである程度推定できると言いたいの
さあ君のご意見を伺おうか
私への反論で無く
君のバカでない主張を頼むよ
>>328 そりゃ、種の絶対数決めるならば、雄雌一対で雌雄一対つまり2じゃないと数変わるからなw
偉そうな文章にしてるが言ってることはかなり間抜けだよw
>>329 返信ありがとう
真理とは当たり前のことなんだよ
AからBが求まり、BからCを求め、最終的にAからCを求めることが学問なんだよ
その一つ一つの過程は明らかに真でなくてはならない
さ、次は君の番だ
バカでない話を頼むよ
331 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 08:41:36.19 ID:J0pcSXe80
>>54 なんの権限があってそんな真似するのか、この近大
誰の圧力だ、言ってみな
それともハニトラにでも引っ掛かったのか
なんだよ交流協定って、文科省が無理やり結ばせたのか
予算やらないよとか言われたのか
332 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 08:48:12.74 ID:ph9ECVQq0
333 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 08:48:38.69 ID:cgfr0UhDO
>>7 何か人気じゃんwwww。
海老で鯛を釣った感じだ。
>>7 近大はかれこれ30年前前にタイの完全養殖を成し遂げてる。
335 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 08:52:30.65 ID:k2ZKZnUTO
>>334 なんとタイも近大だったか
すげーな近大
完全養殖できてないのはウナギだけ?
サンマの養殖が無いのは売価が低いからとか
339 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 09:01:07.29 ID:6+NybehhO
同志社だけど近大やるな
340 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 09:09:36.96 ID:t5bOswbpP
1%以下の何が凄いんだ?
>>1を読んだだけじゃよく分からん
341 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 09:13:29.67 ID:wOjkMz6s0
糞の役にも立たない税金泥棒の地震学者共とは違うな
>>340 俺も良く分からんが、
自然だと0.005%くらいとかかな?
343 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 09:20:08.48 ID:o7CVbIT10
今後は培養液だけでマグロや鯨の好きな部位だけを作るiPS細胞技術が主流に
>>343 新しい発想
ヒラメのエンガワだけ
ニシンの卵(数の子)だけ
サケの皮だけ
とか
大量に培養してるところ見たら食えなくなりそう
光り物なら福島にまかせろ
メヒカリとかアンコウとか
何が1%以下なのか書いてないからさっぱり意味の通じない記事だな。
自然界が1%以下で近大養殖がはるかに高い数値なのか、
自然界は0.000001%ぐらいで近大養殖でやっと1%なのか。
近大が凄い事はわかるが。
>>345 アンコウが光り物
たしかに
アンキモの大量培養
格付けチェックをみてると高級和牛とスーパーの肉が分からないんだからマグロの天然物と養殖の違いはほぼ分からないだろうな
349 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 10:09:00.01 ID:+GLI+I8C0
学生ただで使ってるからどうにかなってるって聞いたな。
信者ただで働かせてたマハーポーシャ状態だと。
ヒント:韓国人留学生
>>345 ヒラメ最強だろう
それより毒ナシ養殖フグはまだなのか?卵巣食いたいんだけど
>>349 学生不憫だな
せめてマグロ食い放題とかないんかな
中落ちみたいなマイナーな部位は食えるんじゃない?
あとあら汁とか
>>351 ヒラメ、フグの養殖はある、もちろん毒無し
金儲けならカニじゃね(魚じゃねーけど)
銀の匙で見た
あとウニの精巣か卵巣
ナマコもあるな
そういえばタコ、イカの養殖は聞いたこと無いな
まだイクラやたらこや数の子を全部成魚にするとかの研究の方が生存率は上がるんじゃないか?
受精卵一つずつ水槽で育てるとかで
>>352 ヒラメ最強はヒカリものな白身でもヒカル奴
>>328 算数レベルのことをよくもまあ偉そうに言えるもんだ
お前の言うとおりこれが分からない奴なんて幼稚園児以下だわな
で、何が言いたいんだ小学生?中学生でこんなことわざわざ言わないからな
356 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 16:28:41.46 ID:Zuyj25lr0
その代わり一度にたくさんの卵を
産むから大丈夫ってオチだろこれ
100億円あれば年利1パーで
1億円の利子が付くもんな
パーセンテージにすると
数字が小さく見えるトリック
357 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 16:33:06.72 ID:/7hX86tH0
生存率が10%くらいにならないとな
358 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 16:35:32.33 ID:dMCqGzxO0
マグロのような大きな魚を養殖できようか?
出来る 出来るのだ
359 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 16:40:09.35 ID:zrRtzvRM0
トキの完全養殖も早く成功してくれよ。はやく喰いてーぜ。
なんでわざわざ1%以下なんて書いたんだろ
というか低い方がいい話なんじゃない?
なるべく生き残らせず良質なマグロを
だからなんとウチは1%以下です!
すっげー!みたいな
それよりキハダマグロどうにかしろ これで死ぬ企業山のように出てくるぞ
>>85 表示上は0%だが、小数点以下を切り捨てているため、実際は小数点以下の確率で以下略
363 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 16:54:38.78 ID:ZbDjaybN0
>>7 今まで食った事のある魚を独断と偏見でざっとランキングすると、
アラ(クエじゃない)>クエ=アカムツ=松輪サバ刺し身>クロマグロ≒クロムツ≒フグ>キンメ≒メダイ≒シロムツ≒ブリその他>サンマ>キハダ≒メバチ≒マダイ≒アジその他
三陸の戻りガツオは水産やって長いけど今まで食ったどの魚より旨かったわ
365 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 16:59:01.15 ID:X1gCBy4x0
すごい
366 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 17:03:49.95 ID:NUPvq/htO
>>336 世界中に韓国産ノロマグロが出回って阿鼻叫喚を引き起こすのか。胸熱だな。
367 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 17:11:18.50 ID:2HX4HQvNP
>>364 戻りカツオに混じってとれるメジのが圧倒的に美味い
値段も圧倒的だけど
>>367 カツオだと勘違いして一緒に行動してる奴なw
大抵市場の人がもってっちまう
トロは常温に少し置くか、炙らないと、脂の舌触りと風味が弱い
370 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 17:19:15.91 ID:mOGirno50
>>64 >だんだん養殖に適したマグロに変化していって、いずれはイノシシから豚が生まれたみたいに
>別物になってしまうんだろうな
豚だって養豚場から逃げて野生化すれば、2〜3代で野生化してイノシシに戻る。
371 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 17:23:51.89 ID:GVM+mRwA0
で、結局、大規模化と人件費で海外移転&技術&雇用流出するんだろ??
で、この事業化計画には既に、
南朝鮮が出資加担してる。
あれ?燃料流出事故で近大のマグロヤバいと読んだけど気のせい?
定期的に天然のものと入れ替えれば大丈夫だろう
その程度なら負担とはならないだろうし
375 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 17:30:49.70 ID:MwcLfcdwO
食料廃棄率が世界で上位なのにまだ消費を生み出そうと命を無駄にしている
結構残酷な話しだよ
養殖のトロはぐにゃぐにゃしてマズイ
見ただけでわかる
377 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 17:33:18.88 ID:kh65bp+a0
とりあえず、寿司ネタの魚だけでも完全養殖ができればうれしい。
表ではなく裏wwwwwwwwwwwwww
>>261 恥ずかしながら40近くなってスマの存在を知ったが
あれは美味いね、刺身もタタキも
本家カツオより美味いかもしれない
>>1 >マグロのような大きな魚を養殖できるの!?
読者をバカにしすぎw
381 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 17:57:04.72 ID:BfDp3vyd0
>>36 っていうか北陸より西の人間のイデオロギーみたいな感じで
マグロ文化毛嫌いしてるからな 俺たち西日本人はw
382 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 17:59:14.40 ID:BfDp3vyd0
鰤ハマチもいいが正直一番好きな魚はサワラ(早良区)だなw
そういやここ数年のワラサ(ブリ)の大漁な理由は養殖網から逃げ出した元養殖ブリが沿岸で繁殖してるかららしいね
純天然と違う漁場形成してしまってるらしい 養殖する必要ねーじゃんw
384 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 18:21:29.72 ID:dZD7PsO00
マグロが凄い→俺が凄い
ネ ト ウ ヨ w
385 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 18:57:48.25 ID:L6O/eAkA0
中韓のスパイが既に入り込んでそう
386 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 19:19:38.96 ID:VTJoXTYc0
でもこの技術、確か近代に留学してたヒトモドキが技術盗んで持ち帰ってたんだよな?
その後向こうで完全養殖成功っていう話を全く聞かないから失敗に終わったんだろうけどwww
マグロ女ってマジで萎える
声出さないやつは可愛くても性急じゃない
388 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 19:28:59.46 ID:RKyRIxis0
すごいよな日本!
あとは在日韓国人とか朝鮮人の養殖てかナマポに日本在住を禁止させようよ
389 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 19:29:42.92 ID:pZNfuO9C0
>>387 > 声出さないやつは可愛くても性急じゃない
どういう意味?
390 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 19:34:53.20 ID:G8XNZib+0
日本の漁協は稚魚放流してるからな。
中韓みたいに根こそぎ獲るようなアホな真似はせんから偉い。
マグロが養殖出来たら凄いな
日本国内で流通させてグルメ気取りのアホどもには食わすな
生魚を食べる日本人を未開人扱いしてたくせによ
>>390 一般にはあまり知られていないのですが、
日本は漁業管理の後進国です。
十分な漁獲規制が無い中で、乱獲が進行しています。
三重大学准教授 勝川俊雄
まさか、養殖マグロ全てが、
異能生存体になるとは
394 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 19:51:51.12 ID:zdduhZe00
日本て排水浄化とかやってんでしょ?
なのにどうしてこんなに海が汚いの?
環境保全とか対した事してなさそうな
東南アジアの人口過密都市でもこんなに汚くないよ。
日本の企業はもっともっと環境破壊の責任を取らないといけないよ。
395 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 19:56:28.37 ID:dpUmBAzjP
>>386 ことの真意はわからんが、こういうのはケンチャナヨ精神では不可能だからな。
>>391 マグロの養殖はフツーにやってるよ。近大は完全養殖。
養殖マグロを1kg太らせるためには、餌としてサバ・イワシが15kg必要なんだよね。
だったら、サバやイワシをそのまま食べた方がいいじゃないの?
サバやイワシの方がDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸が豊富で、健康にもいいんだから。
>>349 一応学生はタダ働きではないらしいよw
バイト料らしきものが出てるらしいけど研究所で住み込みで生活してるから
食費、光熱費、家賃あとゼミ旅行代金に使われるらしいw
裏を返せば卒論生の一年間は学費以外の金がなくても生活できるらしい
>>397 マグロってイワシやサバ食うの?
何となくプランクトンだと思ってた
マグロって泳がないと呼吸できなくて死んじゃうらしいし、餌のカロリーの大部分が運動に使われそう
家畜の場合肉1kgを得るために必要な穀物は
鶏肉なら3kg
豚肉なら5kg
牛肉なら7kg
らしいからマグロはコスパ悪いね
もっとも魚を加工した場合の捨てる部分を使えば多少はコストダウンできるかも
400 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 21:45:11.12 ID:zyRlU35/0
牛や豚は養殖の方がうまいんだから魚も養殖の方がうまくなって当然。
401 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 23:20:36.45 ID:dpUmBAzjP
402 :
名無しさん@13周年:2014/01/16(木) 23:35:12.92 ID:hiUClHDJ0
レバーが苦手な人は、マグロで鉄分を摂るといい。
ぶっちゃけ喰えりゃ何だっていい
404 :
名無しさん@13周年:2014/01/17(金) 00:25:17.57 ID:1mE0qDy60
昔の話をww
>>321 一夫多妻の生物だと2を下回るよ。
例えば平均でオス1匹にメス5匹が群がる生物の場合、5匹のメスの子のうち6匹が成熟すれば
個体数が維持されるから、メス1匹から生まれた子のうち成熟する子の平均は1.2匹になる。
>>54 これ叩いてるやつが多いけど、チョンしか金を出さなかったんだからしょうがないんだよ。
叩くなら近大じゃなく日本の企業や国を叩け。
407 :
名無しさん@13周年:2014/01/17(金) 01:16:05.53 ID:wxekQwcd0
佐々木希の養殖できるかな?
ちょっと急いでるんだけど
使用済みなんとかと君の精子とあとシャーレーで出来ると思う
10世代もすれば君の遺伝子薄まるからほぼなる
>>405 それは生まれる性比を無視してね?
ほとんどの生物は雌雄比が1:1に近いが
>>407 急いでるんならオリエント工業にお願いしてみたら?
411 :
名無しさん@13周年:2014/01/17(金) 04:24:20.61 ID:x6Ess4TwP
俺みたいな貧乏人は天然と養殖の区別付かないから、養殖でいいな。大トロ食べたときは脂で吐いたし…。
412 :
名無しさん@13周年:2014/01/17(金) 05:34:49.69 ID:HjReU3lg0
>>406 5年前の記事持ってきて何言ってんだ、という感じだな。
技術がパクられてるとすれば、今ごろ韓国が事業を始めて起源を主張してるわ。
413 :
名無しさん@13周年:2014/01/17(金) 05:50:21.33 ID:prOY8d4CO
>>7 最近はそうでもないっぽいよ
個人的には 鯛>>鮪 だけど
414 :
名無しさん@13周年:2014/01/17(金) 05:54:30.03 ID:85KKB6QS0
一番良い養殖方法は
3年間ぐらい人間がマグロ食べるの止める事だよ
416 :
名無しさん@13周年:2014/01/17(金) 05:59:33.56 ID:M4P0w4HhO
ものすごい生存の確率だな
その勝ち組をクズニートが食べるなんて
自然界は厳しいな
マグロを有難がってるのはトンキン人くらいだろ
スレタイおかしくないか
近大はクエも養殖しているな。
近大のクエは、通信販売でも買える。
問題は餌
高い餌のコストから、施設費から管理費、人件費まで全部上乗せしてから、お客様に提供
こういう販促スレはやだね
まんこ 養殖してくれ
>>409 生まれた時は全部メスでハーレムのオスがいなくなると一番大きなメスが性転換する魚がいるらしい
>>301 ●中瀬ゆかり症候群 その45
(強欲な田舎娘の話で、田舎娘全員や在日外国人全員を批判しているわけじゃないから、誤解しないでね。)
お金持ちを逆恨みする人々で自分の周辺の人間関係を固めている田舎娘だ。安全保障でそうやっている。
言い換えると、しがらみが少ない比較的自由な女子大生時代に、富裕層に対して自ら壁を作っている田舎娘だ。
東京女、多摩女が同じ人間関係の布陣を敷いたら、決断済みで、お金持ちを逆恨みする男と結婚する。
だが、女カッペは「アンチ富裕層」の側の人間のくせに、「富裕層」と結婚したがり、東京では子無し独身で終わる。
都市文明には、「富裕層」と「富裕層を憎悪する人々」とがいる。
ポンペイの古代遺跡には「豊かな生活をする人々を描いた壁画」と「富裕層を呪う落書き」との両方が多数残っている。
「富裕層」と「富裕層を憎悪する人々」とが、互いに商売で得をするのなら別だが、信頼関係を作るのは、原則、不可能だ。
「富裕層」と「富裕層を憎悪する人々」との深刻な対立は、ローマ時代の高度文明都市のポンペイでも東京でも同じだ。
女カッペは、お金じゃなくて、この男は「不良」か「不良じゃない」かで、理系大学生活の人間関係を決めていた。
女カッペの長期目標は「不良の金持ち」を求め、短期目標は「貧乏不良」で周囲を固める。
東京公立学校卒の私の偏見だが、「不良の金持ち」は娯楽ドラマの架空の存在で、現実の東京理系大学にはいない。
仮に「不良の金持ち」がいても、貧乏不良で富裕層に対して自ら壁を作るから、「不良の金持ち」はきっと逃げるだろう。
女カッペは、「不良の金持ち」と出会えず、女体の性欲は「子を産みたい」と日々内側から成熟して、気が変になる。
【女の奇行】「女が不良の背中に隠れて、坊ちゃんへ手抜きで色目をつかう。」 ← それって不良の顔に泥を塗ってる。
不良をエコヒイキして、モヤシ金持ちに濡れ衣を着せて、モヤシ金持ちを弱らせた後、モヤシ金持ちに求婚する。
東京坊ちゃんの私ソックリの田舎坊ちゃんが、詳しい事情はわからないが、その女たちに近い人間関係で変死した。
女が権力を握ると怖い。私は、明石家さんまの名言「生きてるだけで丸儲け」だ。
>>301 ●中瀬ゆかり症候群 その46
高校卒業年齢の人間は、いい意味でも悪い意味でも、石頭の大人になる。
私がコンビニバイトを首になると「小売に順応するよりも、別の方面で飯を食ったほうがいい。」そう思う。
高校卒業年齢の人間は、短所を人並みに底上げするよりも、違う方面の能力を伸ばそうとする。
脳梗塞で脳の一部が壊れ手足の運動神経がおかしくなったら、残された運動神経で器用に生きようとする。
同様に、接客の基礎的、原始的スキルが欠落した私は、小売とは別の方面で生きようとする。
それと同じように、不良に欲情する女がいる。不良に欲情するとは、脳が固まってそういう女ということだ。
女カッペの長期目標は「不良の金持ち」を求め、短期目標は「貧乏不良」で周囲を固める。
東京公立学校卒の私の偏見だが、「不良の金持ち」は娯楽ドラマの架空の存在で、現実の東京理系大学にはいない。
「不良の金持ち」はいないから、発情トキメキ結婚、恋愛結婚となると「貧乏不良」と結婚する選択肢だけ。
「貧乏不良なんて故郷の海や山にたくさんいる。せっかく東京に来たんだから、東京では金持ちを捕まえたい。」
そういう気持ちはわかるが、普通の金持ちはいるけど、田舎娘をときめかせる不良の金持ちなんて、東京にはいない。
だから、消去法で「貧乏不良」と結婚する。
「貧乏不良」は「富裕層を逆恨みする人々」であり、金持ちはそんな「貧乏不良」を自然に避ける。
自分の意志で金持ちと必然結婚する女は、「貧乏不良」を自然に避ける。自発的、内発的に、不良の臭いを消す。
「富裕層を逆恨みする貧乏不良」で周囲を固める田舎娘が、金持ちと結婚したがるなんて、単なる馬鹿だ。
偏差値50のバイオ大学だ。
女は生まれつき指先が器用で、バイオ根幹実験で重宝され、バイオ教授からエコヒイキされ癒着している。
バイオ教授に庇護される指先の器用な学部生(女)は、指先の不器用な学生を退学に追い込める特権を持つ。
馬鹿が権力を持っちゃった。
web-n15-00294 2014-01-18 00:23
マグロをことさらありがたがって食べるのをやめるべきだな。
養殖マグロを1kg太らせるためには、餌としてサバ・イワシが15kg必要なんだから、
マグロを食べれば食べるほど資源の浪費になる。
また、食物連鎖の上位に位置するマグロは、水銀などの重金属が蓄積しているので、
妊婦はあまり食べない方がよいと言われている。
>>407 使い物になるには15年くらいかかるぞw
429 :
名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 13:33:52.13 ID:p+Xw+dHz0
>>301 ●中瀬ゆかり症候群 その47
「お金持ちを逆恨みする人々」で囲まれた暮らし、それが問題児の田舎娘たちにとっての最高幸福だ。
お金持ちと結婚したがる夢を見るが、その生活準備で、「お金持ちを逆恨みする人々」で囲まれた暮らしを捨てるべきだ。
若い女子大生時代は、しがらみが、多少はあるが、少ないので、逆恨み人間を丸ごとゴッソリ捨てられるが、捨てない。
偏差値50のバイオ大学だ。
女は生まれつき指先が器用で、バイオ根幹実験で重宝され、バイオ教授からエコヒイキされ癒着している。
バイオ教授に庇護される指先の器用な学部生(女)は、指先の不器用な学生(男)を退学に追い込める特権を持つ。
目も悪く不器用な年寄り教授は、根幹実験を女に任せているので、女が根幹実験を放棄すれば、教授は首吊るだけ。
バイオ女は、それだけの特権を持っているのだから、その特権で不良を遠ざけ、お金持ちのチンコをしゃぶればいい。
バイオのブス女たちは能力があるので、チンコしゃぶりの可否は意志の問題だ。
(チンコしゃぶりなんて、複雑な人間関係を簡単に説明する、突飛な冗談ですよ。病気になるからゴムつけて。)
でも、問題児の田舎娘たちは「お金持ちを逆恨みする人々」を捨てるどころか、特権で身の回りに城壁のように固めてしまった。
【女の奇行】「女が不良の背中に隠れて、モヤシ坊ちゃんへ手抜きで色目をつかう。」 ← それって不良の顔に泥を塗ってる。
身の回りを「お金持ちを逆恨みする人々」で固めてしまったので、そのブス女たちがお金持ちに口説かれるなんて100%ない。
そこで女カッペたちはモヤシ金持ちを逆恨みして、特権を使ってモヤシ金持ち坊ちゃんに濡れ衣を着せて無職破滅させる。
後でわかるが、女カッペたちは、モヤシ金持ちをいじめ抜いて、筋肉金持ちは避けている。東京不良と同じ性格だ。
田舎者だとも記憶を整理してわかるが。
「お金持ちを逆恨みする人々」で囲まれた暮らし、それが問題児の田舎娘たちにとっての最高幸福だ。
【女の奇行】「女が不良の背中に隠れて、モヤシ坊ちゃんへ手抜きで色目をつかう。」 ← それって不良の顔に泥を塗ってる。
不良の顔に泥を塗ってるので、不良とも結婚できない。東京に残った女カッペは子無し独身で終わった。
web-n15-00295 2014-01-19 12:46
あんま旨くないのが
難点
431 :
名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 16:56:55.25 ID:Z7eAqtDh0
養殖さし入れすぎなんだよな。血合いまでトロかってくらい脂ぎってる。
魚の受精ってのはBUKKAKE方式だ。
女子が岩や海藻に卵を産み付けてそこに男子が精子をBUKKAKEる。
おしっこウンチも水洗ウオシュレットと言えば聞こえは良いが、ようするに放流。
んで、死ねば、水葬。つぅか放置。
つまり、海ってのは精子とウンチと死体の液。
口内射精したら女がニガイとか言うだろ?(糖尿の俺はアマーイって言われるけど)
ようするにこのニガーイ精子が溶けて何十億年濃縮されたのが、海。
433 :
名無しさん@13周年:2014/01/19(日) 18:04:31.46 ID:59vxP5up0
基本的には、天然ものの漁業抑制しかないんだな
1%って歩留まりが悪すぎるだろ
絶滅するぞ、そのうち
魚の受精ってストリップ見ながら
男たちがブっこいてる状況とかわらんよな
そんなんで満足できる魚たちがうらやましいし愛おしい
>>433 クジラがマグロ食べまくってるらしいから、
クジラを減らすのが先だ。
436 :
名無しさん@13周年:2014/01/20(月) 08:20:43.77 ID:9XRIBP+40
>>301 ●中瀬ゆかり症候群 その48
「中村うさぎ」によると、ごく普通の女子大生、大卒女性(中瀬ゆかり症候群)という生き物は、
美人でチヤホヤされるのか、有能でチヤホヤされるのか区別、自己分析が、婚期中にできない生き物らしい。
有能でチヤホヤされるのに、チヤホヤされる美人だと自己分析を誤ると、その逆も同様であるが、
東京で自由恋愛による結婚は不可能だ。子無し独身で終わる。
偏差値50のバイオ大学だ。
女は生まれつき指先が器用で、バイオ根幹実験で重宝され、バイオ教授からエコヒイキされ癒着している。
バイオ教授に庇護される指先の器用な学部生(女)は、指先の不器用な学生(男)を退学に追い込める特権を持つ。
目も悪く不器用な年寄り教授は、根幹実験を女に任せているので、女が根幹実験を放棄すれば、教授は首吊るだけ。
バイオ女は、それだけの特権を持っているのだから、その特権で不良を遠ざけ、お金持ちのチンコをしゃぶればいい。
バイオのブス女たちは能力があるので、チンコしゃぶりの可否は意志の問題だ。
(チンコしゃぶりなんて、複雑な人間関係を文字数省略で説明する、冗談比喩ですよ。病気になるからゴムつけて。)
偏差値50バイオ、男100人女40人の世界だ。その問題児の女たちの共通の振る舞いだ。
「お金持ちを逆恨みする人々」で女自ら人間関係を固め、富裕層に対して城壁を作る。女本人は最高幸福を満喫する。
(江戸時代の大昔から、東京女、多摩女は、ここまで不良側に立つと、「お金持ちを逆恨みする男」で結婚出産する。)
【女の奇行】「女が不良の背中に隠れて、モヤシ坊ちゃんへ手抜きで色目をつかう。」 ← それって不良の顔に泥を塗ってる。
女は、モヤシ金持ちへ濡れ衣で不良や教授をテコに無職破滅させ、モヤシの抵抗力を奪った後で、モヤシに求婚する。
東京金持ち坊ちゃんの私ソックリの田舎坊ちゃんが、詳しい事情はわからないが、その女に近い人間関係で変死した。
不良の面目を潰し、モヤシへワザと大損をさせた女たちは、東京に執着し、東京に残って、子無し独身に終わった。
(後でわかるが、問題児の女は共通して田舎者で、不良にケンカで勝つ筋肉金持ちを虚言で避けている。不良と同じ性格。)
web-n15-00296 2014-01-20 07:17
テレビでやってたけど一度のエサやりで新鮮なサバを山のように与えてたな
どんだけエサ代かかってるんだろ・・・
自然界では0.1%以下なんじゃないの?
そのへんも併記しないと記事の意味がない。