【社会】サトイモを水田で栽培すると収量が2倍以上になる
鹿児島大の岩井純夫教授（園芸学）の研究グループは、サトイモを
水田で栽培すると収量が２倍以上になるとの研究結果をまとめた。
岩井教授は「休耕田の活用策にもつながる」と話し、１５日発行の園芸学会の専門誌で発表する。
*+*+ 47NEWS +*+*
http://www.47news.jp/CN/201401/CN2014011401002162.html
水田で栽培すると収量が２倍以上になるとの研究結果をまとめた。
岩井教授は「休耕田の活用策にもつながる」と話し、１５日発行の園芸学会の専門誌で発表する。
*+*+ 47NEWS +*+*
http://www.47news.jp/CN/201401/CN2014011401002162.html
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2 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:39:54.30 ID:l2TpQ1C40
ふーん
3 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:42:28.41 ID:5vv1kMFp0
サムソンに学べ（笑）
4 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:42:55.80 ID:HU/RFGIT0
連作障害とかないの？
5 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:44:46.15 ID:8DzRsFQH0
水田が増えたほうがいろんな生物の成育の場にもなるのでいいとはおもう
トンボが増えてもらわんとハエだらけだからな
トンボが増えてもらわんとハエだらけだからな
6 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:46:01.27 ID:hb8YDzcyO
土が痩せたりしないのかな
7 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:46:03.02 ID:CoCGLXwe0
じゃがいも→好き
長芋→好き
山芋→好き
里芋→大嫌い
長芋→好き
山芋→好き
里芋→大嫌い
8 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:46:34.13 ID:6jBzNzLV0
田芋だろ
9 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:46:34.98 ID:CpKMgdTG0
マット県民歓喜
10 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:47:58.73 ID:ykUQNtt40
そもそも水田で栽培するものかと思ってた、タロイモだろ元は
11 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:48:01.52 ID:LJeELMG7O
コメが伝来する前の日本人の主食はサトイモだったわけで。
12 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:49:28.35 ID:e2YOGIj40
13 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:50:34.68 ID:pa6jM4Bs0
14 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:50:37.13 ID:arWfWPSn0
サトイモの煮たのとか好き
15 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:52:06.46 ID:fpNv0u34O
台湾でそうやって作ってるところがあったな。
もともとの栽培方なんじゃないかね。
もともとの栽培方なんじゃないかね。
16 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:52:23.65 ID:NU8B7Xxc0
里芋って需要があるのか
17 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:52:42.22 ID:bLozYkbQO
さとりんサトイモすいっすいっすいっ
「悟ります」
「悟ります」
18 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:52:45.08 ID:rVuMdqGN0
実は里芋は・・・・・・焼いたのがうめえ
19 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:52:56.55 ID:fM3tsjeB0
煮しめ以外料理のイメージ湧かないんだけど
20 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:53:02.35 ID:1Yyg3ASN0
でも、里芋って一つ一つを大きくする為に脇芽を間引くよね？
水田栽培だと、どうすんの？
収穫量が増えるって、一つ一つが大きくなるのか
小芋、孫芋の数が増えるのか
水田栽培だと、どうすんの？
収穫量が増えるって、一つ一つが大きくなるのか
小芋、孫芋の数が増えるのか
21 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:55:57.25 ID:2aVKhFMT0
サトイモ好きだな、でもスーパーなんかだと意外と高い
22 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:56:01.80 ID:mOv1uaXQ0
水生栽培は腐り易くなるだろ。
23 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:56:37.84 ID:+Zm1z0Q20
里芋発電に目処がたったかもな。
24 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:56:39.15 ID:4YBf98sK0
米は陸稲の方が栄養価高いからチェンジすればいい。
25 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:56:51.39 ID:1Yyg3ASN0
26 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:57:06.29 ID:aqsgZ4XY0
炊き込み御飯に入れたい
27 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:57:45.94 ID:oz8oCD+MP
これは鹿児島だからできたこと
火山灰でできたシラス大地は栄養が豊富だからな
火山灰でできたシラス大地は栄養が豊富だからな
28 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:58:16.15 ID:nx9LCktq0
漂白しないと灰色なんだな。
白い里芋はキモい。
白い里芋はキモい。
29 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:58:48.39 ID:mY2QHxxc0
味は落ちるんだろうな
野菜は水分が多いとまずくなる
野菜は水分が多いとまずくなる
30 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 06:59:05.96 ID:6M6PgFZH0
蒸かしてもうんまい
里芋だいすき
里芋だいすき
31 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:00:26.99 ID:oyE1kEsW0
芋煮会やろーず
32 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:00:36.93 ID:WQydgGny0
33 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:01:30.55 ID:IzEBrFIx0
そりゃ、サトイモの仲間は湿地帯が本来の分布だし。
34 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:01:58.62 ID:tA6OwhHW0
水分率は？
増えた分水だったりして
増えた分水だったりして
35 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:02:23.97 ID:jVKxBR/m0
レンコン畑だな。
水流で収穫した方が早いし。
水流で収穫した方が早いし。
36 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:02:43.98 ID:9T6aK6v00
里芋はあんまり好きじゃないので
じゃがいもか、さつまいもで2倍にならんかな？
じゃがいもか、さつまいもで2倍にならんかな？
37 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:02:55.58 ID:wRqtaxCO0
イモと聞いて想像するイモは何？
①じゃがいも
②さつまいも
③里芋
④山芋系
①じゃがいも
②さつまいも
③里芋
④山芋系
38 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:03:36.25 ID:rVuMdqGN0
⑤イモト
39 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:04:14.33 ID:6jBzNzLV0
⑥イモウト
40 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:05:05.46 ID:g/qNzEEa0
>>4
水田だからな
水田だからな
41 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:05:12.99 ID:Q+ish5qa0
>>17
次はレモンだな
次はレモンだな
42 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:05:16.28 ID:DA/AUwDD0
水田と言っても稲と同時栽培じゃないから
休耕田なら水は入れない
休耕田なら水は入れない
43 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:06:11.29 ID:xtoYL2Qh0
米作ればよくね？
44 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:06:20.16 ID:Acenpa8R0
価格破壊
45 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:07:31.82 ID:wRqtaxCO0
下茹でのガス代をケチって表面だけ茹でると
中にヌルヌル残ってて食ったとき吐きそうになるんだよな
中にヌルヌル残ってて食ったとき吐きそうになるんだよな
46 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:07:35.28 ID:fM3tsjeB0
減反したとこにばらまいとけばいいんじゃね
47 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:08:30.47 ID:jPqfrX9z0
48 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:08:39.05 ID:FCX+vWTy0
もともと田んぼで栽培するもんですよ
この馬鹿ドヤ顔でなに言ってるんですか
農家に笑われますよ
この馬鹿ドヤ顔でなに言ってるんですか
農家に笑われますよ
49 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:11:23.26 ID:Ioq3/pXR0
田舎の水田後地みたいな処で栽培してたが
そんなに画期的なのか
そんなに画期的なのか
50 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:11:26.81 ID:6kf5mBzO0
サトイモは大好きだけど
外れのゴチゴチしたやつに当たると
ぶち切れそうになる
質をよくして欲しい
外れのゴチゴチしたやつに当たると
ぶち切れそうになる
質をよくして欲しい
51 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:14:44.95 ID:70FmKjhTO
水田で？
水張るのか？
水張るのか？
52 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:15:17.62 ID:1Yyg3ASN0
>>24
丘穂は不味い
丘穂は不味い
53 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:15:56.29 ID:xTh0nrK+0
54 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:16:43.07 ID:wRqtaxCO0
ゴリゴリ系は親芋なんだろ
煮るときに転がさないと煮えてない部分があって
ゴリゴリの時があるんだよな
失敗してから箸で裏返すようにしてるわ
煮るときに転がさないと煮えてない部分があって
ゴリゴリの時があるんだよな
失敗してから箸で裏返すようにしてるわ
55 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:17:11.84 ID:h3w3ruDIi
タロイモの亜種だろ
56 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:18:12.47 ID:2aVKhFMT0
もともと田んぼで栽培してたのか
水芭蕉が花が終わるとでっかい葉っぱになって驚いたが
サトイモ科って説明で納得したことあった
水芭蕉も水のあるとこで咲くし、サトイモの田んぼ栽培も納得
水芭蕉が花が終わるとでっかい葉っぱになって驚いたが
サトイモ科って説明で納得したことあった
水芭蕉も水のあるとこで咲くし、サトイモの田んぼ栽培も納得
57 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:18:31.64 ID:enP5bdN20
>>7
理解不能
理解不能
58 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:19:09.80 ID:1Yyg3ASN0
>>47
肥やしで欠乏成分を補えばオケ
肥やしで欠乏成分を補えばオケ
59 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:20:24.86 ID:fM3tsjeB0
>>58
連作障害って栄養の欠乏とかいう問題じゃないだろ
連作障害って栄養の欠乏とかいう問題じゃないだろ
60 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:21:09.71 ID:OKUCVjxI0
石川早生か土垂か赤目かどの種類だ
南九州は全部作ってるから分からん
南九州は全部作ってるから分からん
61 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:21:20.09 ID:rWn0H3+20
>>58
そんなんで解消できるなら世に連作障害なんて存在せんわ
そんなんで解消できるなら世に連作障害なんて存在せんわ
62 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:22:04.20 ID:jVKxBR/m0
煮っころがしの残りのドロドロの汁が好きです。
63 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:23:00.32 ID:cM5MFlht0
水田に連作障害とかワラた
64 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:23:24.43 ID:PpO6HTeZP
65 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:25:23.92 ID:OhO9p3E3O
66 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:25:36.09 ID:5mCF4vKE0
昔から田んぼの畦で作るもんだろう
畑だと水が足りない
畑だと水が足りない
67 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:26:21.74 ID:1Yyg3ASN0
>>61
欠乏する成分の種類によって補う費用に価格差が出るのが問題
欠乏する成分の種類によって補う費用に価格差が出るのが問題
68 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:26:51.37 ID:JXLx+8zB0
69 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:26:58.75 ID:BjKZV41W0
小芋の味噌汁美味い
70 ：きしめん ◆aqUzCQbGl.HL ：2014/01/15(水) 07:27:27.64 ID:+QDUgOPc0
サトイモうめぇーよな
もしマズイと言ったら親戚付き合いできないお前達悪いんだろ糞ボケが！！！！
って言われてしまうんだよな
もしマズイと言ったら親戚付き合いできないお前達悪いんだろ糞ボケが！！！！
って言われてしまうんだよな
71 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:27:41.90 ID:fM3tsjeB0
水田＋稲で連作障害起きないからって
水田＋○○で起きないわけじゃないよ
水田＋○○で起きないわけじゃないよ
72 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:28:25.82 ID:718S0ioH0
４＜＜連作障害にならない→悪い成分が水で流れる→稲作が良い例
73 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:29:07.13 ID:raimuvUs0
里芋がまたいい味出すんだよ
豚汁とかで
豚汁とかで
74 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:30:23.23 ID:w3/GNUsS0
のうりんブームか
75 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:30:39.23 ID:y4fbl0hO0
何と比較して2倍なんだろう
畑で畝に水湛えたりしたベストなサトイモ栽培と比べてか
米の収量と比べてなのか
どちらにしても意味不明
＞土に水を張った鉢と、土だけの鉢で収量を比較。
＞いずれの年も水を張った方が約２～４倍となった。
昔の家庭菜園クラスの本にだって水張ることくらい書いてあるのにな～
土壌湿度にだって言及されてんのにな～変だな～
畑で畝に水湛えたりしたベストなサトイモ栽培と比べてか
米の収量と比べてなのか
どちらにしても意味不明
＞土に水を張った鉢と、土だけの鉢で収量を比較。
＞いずれの年も水を張った方が約２～４倍となった。
昔の家庭菜園クラスの本にだって水張ることくらい書いてあるのにな～
土壌湿度にだって言及されてんのにな～変だな～
76 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:31:19.27 ID:HcacIE430
>>1のつづきを引用
> 岩井教授によると、鹿児島県奄美群島より南の地域では水田でサトイモを
> 育てる例もあるが、国内ではほとんどが畑で栽培されている。
> 研究には畑作用サトイモ「大吉」を使い、２０１１～１３年の３年間、
> 土に水を張った鉢と、土だけの鉢で収量を比較。いずれの年も水を張った方が
> 約２～４倍となった。
http://img.47news.jp/PN/201401/PN2014011401002299.-.-.CI0003.jpg
> 畑（左）と水田で栽培されたサトイモ＝２０１２年１１月（鹿児島大提供）
違いが大きすぎるから、なにか別に原因がありそうな気がするな。
> 岩井教授によると、鹿児島県奄美群島より南の地域では水田でサトイモを
> 育てる例もあるが、国内ではほとんどが畑で栽培されている。
> 研究には畑作用サトイモ「大吉」を使い、２０１１～１３年の３年間、
> 土に水を張った鉢と、土だけの鉢で収量を比較。いずれの年も水を張った方が
> 約２～４倍となった。
http://img.47news.jp/PN/201401/PN2014011401002299.-.-.CI0003.jpg
> 畑（左）と水田で栽培されたサトイモ＝２０１２年１１月（鹿児島大提供）
違いが大きすぎるから、なにか別に原因がありそうな気がするな。
77 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:31:22.56 ID:PpO6HTeZP
>>58
>>59
>>61
連作障害の原因にもいろいろある
土中の特定成分の欠乏による連作障害なら>>58の方法で解決できる
しかしサトイモの場合は、自身の分泌物による自家中毒が原因の連作障害なので肥料の多寡では解決しない
でも水田での栽培なら水の入れ替えだけで対処できるから連作障害は起きにくい筈
ところでカレーにサトイモを入れる人がいるけど勘弁してほしい
苦手だ
>>59
>>61
連作障害の原因にもいろいろある
土中の特定成分の欠乏による連作障害なら>>58の方法で解決できる
しかしサトイモの場合は、自身の分泌物による自家中毒が原因の連作障害なので肥料の多寡では解決しない
でも水田での栽培なら水の入れ替えだけで対処できるから連作障害は起きにくい筈
ところでカレーにサトイモを入れる人がいるけど勘弁してほしい
苦手だ
78 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:32:21.15 ID:jPqfrX9z0
>>58
連作障害の原因の一つは、成分の欠乏といわれるが
それ以上にウィルスによるものとか
植物自体が、自身を守るために他の植物が生えないように土壌を変化する
そういうところもあるからね
肥料をどんなにたくさん与えようが、連作障害を完全に防ぐ事は出来ないでしょう
連作障害の原因の一つは、成分の欠乏といわれるが
それ以上にウィルスによるものとか
植物自体が、自身を守るために他の植物が生えないように土壌を変化する
そういうところもあるからね
肥料をどんなにたくさん与えようが、連作障害を完全に防ぐ事は出来ないでしょう
79 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:34:48.72 ID:jPqfrX9z0
>>77
水田で栽培するって、水を張るのか？
田んぼでサトイモを栽培している農家は幾らも見るが
って言うか、私が知る限り、多くの農家がサトイモは田んぼで育てているけど
水まで張っているのは見たこと無いぞ
水田で栽培するって、水を張るのか？
田んぼでサトイモを栽培している農家は幾らも見るが
って言うか、私が知る限り、多くの農家がサトイモは田んぼで育てているけど
水まで張っているのは見たこと無いぞ
80 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:34:53.32 ID:ZeLmMDTvP
里芋の連作障害は自己中毒が原因らしいから、水田は効果があるかもね
81 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:36:02.37 ID:wLinZSxF0
収量が多くなると単価も安くなるんだけどな
82 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:36:04.23 ID:aWA8FF/X0
里芋は穀物たり得るが、確か米より太るはず。
主食にするには米よりずっとおいしくない上に太る。
水田の代替作物にぴったり、と単純な話にはなりにくいと思う。
でも、提唱されている飼料作物の作付けっていう面ではありかもしれないね。
飼料用の米だけに補助金が付くのでなく、対象作物が広いのであれば問題ないね。
主食にするには米よりずっとおいしくない上に太る。
水田の代替作物にぴったり、と単純な話にはなりにくいと思う。
でも、提唱されている飼料作物の作付けっていう面ではありかもしれないね。
飼料用の米だけに補助金が付くのでなく、対象作物が広いのであれば問題ないね。
83 ：名無しさん＠13周年：2014/01/15(水) 07:37:08.49 ID:nsYaz4QT0
相模原で小５女児 篠崎倫（みち）ちゃんが行方不明 交番で保護
http://matome.naver.jp/odai/2138953536662392101
http://matome.naver.jp/odai/2138953536662392101
84 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:37:53.12 ID:46mQz2OW0
おまえら、サトイモに詳しすぎ
サトイモ一郎かっ
サトイモ一郎かっ
85 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:44:13.11 ID:BjKZV41W0
味は二分の一
86 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:44:45.94 ID:bJhN5cZN0
ほう、田んぼで作ると里芋の収量が倍になるのか。いいことを聞いたな。
日本人は里芋主食にすればいいじゃん。
俺は米食うけど。
日本人は里芋主食にすればいいじゃん。
俺は米食うけど。
87 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:45:37.76 ID:NVhGNdUd0
>>79
だから水を張った方が収穫が増えるっていう研究なんじゃねーの
>研究には畑作用サトイモ「大吉」を使い、２０１１～１３年の３年間、土に水を張った鉢と、土だけの鉢で収量を比較。
>いずれの年も水を張った方が約２～４倍となった。
って書いてあるよ
だから水を張った方が収穫が増えるっていう研究なんじゃねーの
>研究には畑作用サトイモ「大吉」を使い、２０１１～１３年の３年間、土に水を張った鉢と、土だけの鉢で収量を比較。
>いずれの年も水を張った方が約２～４倍となった。
って書いてあるよ
88 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:45:53.50 ID:ybHZ3+y80
>>79
>>って言うか、私が知る限り、多くの農家がサトイモは田んぼで育てているけど
>>水まで張っているのは見たこと無いぞ
わざわざ水ははってなかったけど、
水の流れる横の田んぼでやっとったな、義父は。
>>って言うか、私が知る限り、多くの農家がサトイモは田んぼで育てているけど
>>水まで張っているのは見たこと無いぞ
わざわざ水ははってなかったけど、
水の流れる横の田んぼでやっとったな、義父は。
89 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:47:04.36 ID:UUksUMAdO
なんだ、ただの自己中か
90 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:47:41.20 ID:Txw2/GMO0
＞２０１１～１３年の３年間、土に水を張った鉢と、土だけの鉢で収量を比較。いずれの年も水を張った方が約２～４倍となった。
いやいやいやいや、状況は同じように感じるだろうけど、実際に水田で栽培しろよｗｗｗ
いやいやいやいや、状況は同じように感じるだろうけど、実際に水田で栽培しろよｗｗｗ
91 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:49:02.68 ID:/+yTWt1y0
水田で同時作付けするなら、レンコンあたりがいいんじゃね。
92 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:50:57.01 ID:mAjJrJE50
>>77
自家中毒が原因なら水を張って原因物質を拡散希釈するだけでも効果があるかもね。
自家中毒が原因なら水を張って原因物質を拡散希釈するだけでも効果があるかもね。
93 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:51:50.93 ID:fNDB3ogN0
味はどうかな？
収量が増えるのはいいけど、水っぽくて糞不味いのを大量に作っても意味ないんだが
収量が増えるのはいいけど、水っぽくて糞不味いのを大量に作っても意味ないんだが
94 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:53:17.93 ID:H2AP7SvY0
>>77
里芋は煮崩れないからカレーに入れると良いと聞いたが。
里芋は煮崩れないからカレーに入れると良いと聞いたが。
95 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:54:52.37 ID:noWiMNv20
ああ、なんか小さい里芋を茹でただけなのを食べたくなっちゃった
皮からニュルンと出したい
皮からニュルンと出したい
96 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:57:15.79 ID:vx2QauFz0
97 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:57:33.32 ID:2p0nKQofP
意外に里芋好きが多いんだな
ネバネバしてて子供の頃は嫌いだった
たまに紫っぽくて固いのが特に嫌だった
ネバネバしてて子供の頃は嫌いだった
たまに紫っぽくて固いのが特に嫌だった
98 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:57:37.74 ID:wRqtaxCO0
99 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:58:32.24 ID:FCX+vWTy0
この教授の研究
毎年畑で栽培実験していた
収量上がらない
そうだ休耕田の水田でやってみよう
二倍も取れた
毎年畑で栽培実験していた
収量上がらない
そうだ休耕田の水田でやってみよう
二倍も取れた
100 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 07:58:48.90 ID:BjKZV41W0
長芋もたぶん水田の方がいいんだろうな。
101 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:02:29.35 ID:2bzernze0
コストは4倍になる
102 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:07:41.94 ID:EEFd/vaNO
そして値崩れ起こして農家に税金で補填するのか
新しい利権を作り出すのか、やれやれ┐(￣ヘ￣）┌
新しい利権を作り出すのか、やれやれ┐(￣ヘ￣）┌
103 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:07:45.74 ID:BaXQfYLc0
>>4
この言葉だけで専門の知識が次々にでてくるのが2chのいいところだよなぁ
この言葉だけで専門の知識が次々にでてくるのが2chのいいところだよなぁ
104 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:09:58.34 ID:wRqtaxCO0
自然薯も栽培しろよ
105 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:13:40.59 ID:G1rWz0qD0
よくわからんけど要するに
ワサビを土中栽培すると自家中毒起こすからって水んなかで育てるようなもん？
ワサビを土中栽培すると自家中毒起こすからって水んなかで育てるようなもん？
106 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:15:42.09 ID:PWjUb9XY0
一番つながる詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義＝通名（安本正義）
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つながりやすさNo.１詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義＝通名（安本正義）
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107 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:20:18.85 ID:NnxVRDN60
芋煮は醤油出汁with牛肉、他の具にはコンニャクと長ネギ
これ以外は単なる里芋入り豚汁
これ以外は単なる里芋入り豚汁
108 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:21:26.00 ID:pv1KBc2W0
>>79
水を張ってなかったらそれは水田ではなく畑だろ
水を張ってなかったらそれは水田ではなく畑だろ
109 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:22:49.91 ID:cyNCQYGs0
クワイを発泡スチロール箱で栽培すると箱を突き破って芽が伸びる。クワイ怖い
110 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:23:06.57 ID:iLydUOl4O
水を欲しがる作物だから水入れたらよく出来たなんて当たり前だし、そうやって育ててる人いくらでもいる
111 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:24:57.21 ID:YtMLp6Cz0
むかし、毛沢東という人がいて
この手の農業革命を振りかざしたところ
見事、稲の上に人が立てるほど実って
王道楽土が建設されたそうな
この手の農業革命を振りかざしたところ
見事、稲の上に人が立てるほど実って
王道楽土が建設されたそうな
112 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:27:57.60 ID:GO/eSjlfO
113 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:28:54.71 ID:2aVKhFMT0
小さいサトイモ きぬかつぎ って言うだろ
上のほうで見たけど芋を大きくさせるため周りの小さいのを落とすみたいだけど
それなのか？
名前も別だし、別の芋かと思ってたが
上のほうで見たけど芋を大きくさせるため周りの小さいのを落とすみたいだけど
それなのか？
名前も別だし、別の芋かと思ってたが
114 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:29:14.19 ID:n7TsTx3+0
じゃがいもだって田んぼのやつの方が美味しいのは昔から
115 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:30:44.87 ID:PpO6HTeZP
>>79
水を張らないなら田んぼを畑に変えただけになっちまうから水を張るんだと思ってた
っていうか>>76にちょい詳しく書いてあるのに今気付いた
実験条件が不明だな
鉢植えで3年に渡って比較したのはわかるけど土は入れ替えたのかどうなのか…
>>104
自然薯は雑木の根が張り巡らされてる厳しい環境でがんばって自力で生育するから
すりおろしても箸でつまめるくらいコシが出るが
同じものを畑で育てると水っぽい普通の山芋になっちまうんだよ
土手で掘ってくるのが一番だな
自分で手軽に育てるならドラム缶がいいよ
土で満たしたドラム缶に自然薯の頭をぶっ刺しとけば
ドラム缶が朽ちてボロボロになる頃にちょうど食べごろ
水を張らないなら田んぼを畑に変えただけになっちまうから水を張るんだと思ってた
っていうか>>76にちょい詳しく書いてあるのに今気付いた
実験条件が不明だな
鉢植えで3年に渡って比較したのはわかるけど土は入れ替えたのかどうなのか…
>>104
自然薯は雑木の根が張り巡らされてる厳しい環境でがんばって自力で生育するから
すりおろしても箸でつまめるくらいコシが出るが
同じものを畑で育てると水っぽい普通の山芋になっちまうんだよ
土手で掘ってくるのが一番だな
自分で手軽に育てるならドラム缶がいいよ
土で満たしたドラム缶に自然薯の頭をぶっ刺しとけば
ドラム缶が朽ちてボロボロになる頃にちょうど食べごろ
116 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:34:31.06 ID:BxpzjbEz0
南のタロイモも池みたいところで育ててたな
ただ日本じゃ昔は米優先でやってきてたから
水田ができるならそりゃ米植えるわな
ただ日本じゃ昔は米優先でやってきてたから
水田ができるならそりゃ米植えるわな
117 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:35:36.13 ID:cdA/4xcuO
>>111
コシヒカリの３倍の粒数をたたき出す品種があってだな
コシヒカリの３倍の粒数をたたき出す品種があってだな
118 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:35:42.97 ID:DlQimmsu0
何気に面白い良スレ
119 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:35:51.73 ID:AJ7a3Lvs0
梅雨時期に栽培しているから
ジャガイモ等々よりは水には強い罠
ジャガイモ等々よりは水には強い罠
120 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:36:10.59 ID:lc7iIzFi0
家庭菜園では山芋は水の管理が大変
水を与えると葉が大きく育つ
水か切れると萎れてくる
仕方が無いので水をやる
夏場は雨の日以外入浴剤が使えない orz
水を与えると葉が大きく育つ
水か切れると萎れてくる
仕方が無いので水をやる
夏場は雨の日以外入浴剤が使えない orz
121 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:39:06.02 ID:HcacIE430
>>33
原産地の環境に近づいたから収量が増えたってことか
原産地の環境に近づいたから収量が増えたってことか
122 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:39:21.29 ID:VQeTKJxg0
サトイモを水田で栽培した場合、手間やコストが米ほどかからないんだったらいいかもね。
もうちょっと安く手に入ったら、ほんと嬉しいわ。
もうちょっと安く手に入ったら、ほんと嬉しいわ。
123 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:40:05.83 ID:BQ9sHOaN0
里芋そんなに作っても売れないしなぁ。
124 ：保冷所 ◆Z/DNfeC8aU ：2014/01/15(水) 08:42:24.52 ID:/n9WqFPS0
125 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:43:00.40 ID:aiiUT5+N0
サトイモの、煮っ転がし、コロッケ、から揚げ以外のメニュー開発を急げ
126 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:44:49.71 ID:BEGSaU10O
おれら大好きなポテチにすべき
地産池沼じゃんｗ
地産池沼じゃんｗ
127 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:45:09.45 ID:j2Pjgck00
サトイモうまいよなｗ
醤油で煮るだけでうまい
醤油で煮るだけでうまい
128 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:45:30.01 ID:fpNv0u34O
原産なタイのあたりだけど、毒が強かったんだよな。
129 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:45:57.81 ID:qlovrQ72O
里芋は粘りがあるから身体に良さそう
130 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:45:59.68 ID:PpO6HTeZP
131 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:46:01.74 ID:tzuB10kJO
>>107
山形県民乙
山形県民乙
132 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:46:35.90 ID:kATJvkpz0
133 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:47:20.51 ID:vfEa64jc0
134 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:47:38.32 ID:v2e5sRgW0
収穫量が増えると値段が下がる
それでも休耕田で里芋を作りますか
それでも休耕田で里芋を作りますか
135 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:50:02.99 ID:BjKZV41W0
葉っぱ見たら完全に熱帯雨林の植物だからなぁ。
136 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:50:05.88 ID:noWiMNv20
137 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:50:13.52 ID:WO4SbOzp0
五大芋
ジャガイモ
サツマイモ
キャッサバ
ヤムイモ(山芋)
タロイモ(里芋)
ジャガイモ
サツマイモ
キャッサバ
ヤムイモ(山芋)
タロイモ(里芋)
138 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:50:46.79 ID:36U8n6v0O
あれこれ考えなくても煮るか豚汁の実にするのが一番
美味しくてほっとする
美味しくてほっとする
139 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:52:19.88 ID:wDUqQtN40
あれ？俺朝飯食ったっけ？
140 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:53:15.87 ID:TpQxgj3H0
皮剥いて冷凍保存しとくのがめんどくせえ
141 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:54:16.51 ID:E9ZTFNGT0
>>7
おまえだけ特別に、とろろ芋風呂に入って良し
おまえだけ特別に、とろろ芋風呂に入って良し
142 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:54:19.74 ID:Tx8kSetF0
アク抜きして、醤油で軽く下味つけて煮るんだよｗ それをカレーに入れると
美味い。アク抜きせず、下味つけないと不味い。子供も食わん。
そういうのを大量作って、震災時の非常食として缶詰やレトルトパックにでも
すればいいのに。自衛隊用とか。
味も良くて価格も下げれる。米（ライス）がなくても栄養価が高くて腹も
膨れる。乾パンなんぞ備蓄するより良いと思うぞ。
縦割り行政でさぁ。そういった連携がとれないんだよな。低温備蓄米とかで
保存するより休耕田の活用にもつながるし、震災対策にもなる。台風で首都圏
の交通がストップするような事態の時にも、安値で配ったらええがな。
一缶、100円くらいで。おでん缶みたいにして置いとけ。自販機で十分。
美味い。アク抜きせず、下味つけないと不味い。子供も食わん。
そういうのを大量作って、震災時の非常食として缶詰やレトルトパックにでも
すればいいのに。自衛隊用とか。
味も良くて価格も下げれる。米（ライス）がなくても栄養価が高くて腹も
膨れる。乾パンなんぞ備蓄するより良いと思うぞ。
縦割り行政でさぁ。そういった連携がとれないんだよな。低温備蓄米とかで
保存するより休耕田の活用にもつながるし、震災対策にもなる。台風で首都圏
の交通がストップするような事態の時にも、安値で配ったらええがな。
一缶、100円くらいで。おでん缶みたいにして置いとけ。自販機で十分。
143 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:55:01.60 ID:eTla8vi20
サトイモ大好き！
上手に煮れば、他のイモ類より美味しいよ。
上手に煮れば、他のイモ類より美味しいよ。
144 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:55:56.77 ID:rVuMdqGN0
里芋皮付きのまま
蒸す→剥く→ウマー
茹でる→剥く→ウマー
茹でる→オーブン→剥く→ウマー
焼き芋の要領で焼く→剥く→ウマー
蒸す→剥く→ウマー
茹でる→剥く→ウマー
茹でる→オーブン→剥く→ウマー
焼き芋の要領で焼く→剥く→ウマー
145 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:56:01.41 ID:KVDCBMuZ0
>>109クワイが伸びて突き破るとかエロすぎる
146 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:56:55.21 ID:iPll6dzWO
水田で作った里芋の事を
うちの田舎だと田芋って言うんだが、
田芋は作り易いけど美味くないって死んだばっちゃが言ってた。
うちの田舎だと田芋って言うんだが、
田芋は作り易いけど美味くないって死んだばっちゃが言ってた。
147 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:57:23.53 ID:cdA/4xcuO
148 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 08:59:52.62 ID:wbX4X4qh0
ついでに、皮むかないでいい里芋も開発してくれ。
149 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:00:36.44 ID:MazMgVu+0
２倍2倍となアラいいですね
芋がら（茎）も美味いしなー
芋がら（茎）も美味いしなー
150 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:00:47.92 ID:BjKZV41W0
カレーに入れるとかｗｗｗｗ
そんな安っすい使い方したらバチが当たるｗｗ
カレーごときは１０個１００円ぐらいの小さいメークインでええわｗ
そんな安っすい使い方したらバチが当たるｗｗ
カレーごときは１０個１００円ぐらいの小さいメークインでええわｗ
151 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:00:56.24 ID:fiTJ2/Og0
むしろ里芋くらいの大きさの米粒を
152 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:01:03.19 ID:AJ7a3Lvs0
皮剥きは、ドロを落として、レンジチンすれば簡単に剥けるのでは
153 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:01:53.70 ID:bLozYkbQO
ぬるぬるした芋はキモチ悪いｗ
154 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:02:11.14 ID:6/8K+2WO0
手間が三倍ぐらいになりそうだが…。
155 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:02:58.84 ID:wRqtaxCO0
茎を食うとこあるよな
156 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:03:20.99 ID:zNzVUlgC0
>>23
後で痒みで苦しくならないか
後で痒みで苦しくならないか
157 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:03:29.28 ID:AJ7a3Lvs0
畑でイノシシ対策するよりも、効率が上がりそうだけどな
158 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:03:35.44 ID:KlRLbcJ/0
九州の片田舎の山に行くと、蓚酸まみれで食べられない里芋の仲間がいっぱい生えているが、
あれも古代に食べるために持ち込んだんだろう。
縄文人は東南アジアからやってきた。
あれも古代に食べるために持ち込んだんだろう。
縄文人は東南アジアからやってきた。
159 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:04:03.04 ID:x85tSi430
芋・・
160 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:05:31.97 ID:k0BNXSoE0
昔里芋の小さい奴を茹でて、醤油つけて食べるのが好きだったんだが
あれ里芋じゃないんだよな？
八つ頭の子供？
あれ里芋じゃないんだよな？
八つ頭の子供？
161 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:07:04.30 ID:laephgAj0
TPPを見越してコメから転作か
162 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:08:04.04 ID:FKkfwgn10
知ってた
というか田んぼみたいな所で作る物だろ？
というか田んぼみたいな所で作る物だろ？
163 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:08:16.57 ID:6/8K+2WO0
冷凍モノは不味いから国産に頑張って欲しいよな。
164 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:09:31.70 ID:FJN6PElh0
大抵の作物は手厚くされればそれくらいの収穫量伸びるだろ
コメは甘やかされて育ってる
コメは甘やかされて育ってる
165 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:09:42.33 ID:Tx8kSetF0
>>150
>水田で作った里芋の事を
>うちの田舎だと田芋って言うんだが、
>田芋は作り易いけど美味くないって死んだばっちゃが言ってた。
田舎ならどこでも常識なんだよｗ 味がなぜか薄いんだ。
収穫高があっても、そもそもの需要が少ない。その上、
品質落としたら、里芋の価格や商品価値が下がるがな。
だから、一括で買い上げて緊急用の保存食や缶詰、レトルトに
加工しろって言ってんの。味付けの濃いカレーなどなら里芋が
苦手な人も食えるし、味が薄いのもバレにくいの。
>水田で作った里芋の事を
>うちの田舎だと田芋って言うんだが、
>田芋は作り易いけど美味くないって死んだばっちゃが言ってた。
田舎ならどこでも常識なんだよｗ 味がなぜか薄いんだ。
収穫高があっても、そもそもの需要が少ない。その上、
品質落としたら、里芋の価格や商品価値が下がるがな。
だから、一括で買い上げて緊急用の保存食や缶詰、レトルトに
加工しろって言ってんの。味付けの濃いカレーなどなら里芋が
苦手な人も食えるし、味が薄いのもバレにくいの。
166 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:09:59.96 ID:iPll6dzWO
167 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:10:16.21 ID:i37NUvPN0
これで金儲けできてるならみんなとっくにやってるんじゃねｗ
168 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:11:23.81 ID:MfFNIRqS0
もともと湿地植物じゃん。
169 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:12:50.87 ID:Osw33vF90
イモガラの味噌汁が飲みたくなってきた
170 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:13:14.47 ID:NVhGNdUd0
エイリアンの卵みたいだな。中からフェイスハガーが出てきそう。
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/15/Ta-nm.jpg/560px-Ta-nm.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/15/Ta-nm.jpg/560px-Ta-nm.jpg
171 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:14:26.28 ID:iPll6dzWO
172 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:14:29.68 ID:aF7Q4p+eO
家庭菜園の土手で、名前通りに土手カボチャ作ってる
日当たりのいい土手栽培カボチャなので甘い、でかい、収量多い
日当たりのいい土手栽培カボチャなので甘い、でかい、収量多い
173 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:15:46.37 ID:zo3DE/nZ0
ガッテンでやってたがこれはフライでもうまい
174 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:18:10.01 ID:QuKby9Fk0
田んぼのぬかるみでドロドロになった少女の足って美味しそうだよね
175 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:19:21.70 ID:iPll6dzWO
176 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:20:43.10 ID:uqiuUoh50
あれ？あんまり美味しくないんじゃなかった？
177 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:20:52.27 ID:R5gc8zmc0
水田の方が成長する抵抗が少ないってことか
根が水没状態で大丈夫って事はもともと水好きなやつなんだ
根が水没状態で大丈夫って事はもともと水好きなやつなんだ
178 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:21:38.23 ID:32sEFAW20
179 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:22:37.16 ID:IWXpNFJ20
180 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:24:21.93 ID:Osw33vF90
181 ： 忍法帖【Lv=39,xxxPT】(1+0：5) ：2014/01/15(水) 09:24:59.72 ID:Kg6fAEfk0
>>7
くわいがうまいよな
くわいがうまいよな
182 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:30:04.64 ID:+646Zftg0
サツマイモは昔から地元で「にんじん芋」って呼んでる中がオレンジ色系のが好き
安納芋という品種？と「人参芋」って親戚なんだろうか？
安納芋という品種？と「人参芋」って親戚なんだろうか？
183 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:30:07.13 ID:lF0xjkY+0
さつまいも県は、さといも県にシフトしようとしてるのか
184 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:30:33.60 ID:KVDCBMuZ0
クワズイモでも、すり潰して晒してデンプンだけ取り出すとか可能なのかな？
と思ったら毒のシュウ酸も残るのか
シュウ酸は還元剤だから酸化剤を加えるといいのか？
オゾンでシュウ酸を分解したいがデンプンも酸化されそうだなｗ
と思ったら毒のシュウ酸も残るのか
シュウ酸は還元剤だから酸化剤を加えるといいのか？
オゾンでシュウ酸を分解したいがデンプンも酸化されそうだなｗ
185 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:32:29.61 ID:qRqu09Yd0
沖縄ではタイモというやつを宜野湾辺りの水田で栽培してるぞ。タロイモのことだけど。
結構、いい値段がするらしい。
水田だから連作障害は起きないはずだがな。稲でも水田の場合は連作障害は起こさないが
陸稲は起こす。
結構、いい値段がするらしい。
水田だから連作障害は起きないはずだがな。稲でも水田の場合は連作障害は起こさないが
陸稲は起こす。
186 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:33:20.54 ID:I9Qrk9wt0
http://www.youtube.com/watch?v=nREOk-Bxifs
なんで、こんな格好で自然薯堀？
なんで、こんな格好で自然薯堀？
187 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:35:05.91 ID:TWWzAM7+0
里芋は嫌いじゃないが、
皮むきとかめんどくさい
下処理がネックなんだよ
あれをクリアできれば、もっと食べられるようになると思う
皮むきとかめんどくさい
下処理がネックなんだよ
あれをクリアできれば、もっと食べられるようになると思う
188 ： 忍法帖【Lv=39,xxxPT】(1+0：5) ：2014/01/15(水) 09:36:43.28 ID:Kg6fAEfk0
サトイモはさつまいもと同じで不味いのに当たると最悪なんだよな
189 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:36:57.55 ID:1RLDz1ru0
結局水田とか畑でも植物に与える養分を水で溶いてやるいわゆる
”スープ状態”にして吸わせてるんだよな。
だから休耕田だから２倍になるというより、それなりに養分を増やせば
それに比例して実を付ける量が多くなり、個体も大きくなる。
要は２倍にこだわらず、休耕田利用だと心得れば良い。
”スープ状態”にして吸わせてるんだよな。
だから休耕田だから２倍になるというより、それなりに養分を増やせば
それに比例して実を付ける量が多くなり、個体も大きくなる。
要は２倍にこだわらず、休耕田利用だと心得れば良い。
190 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:37:11.75 ID:kUVvKZQ20
>>184
そこまでやるくらいなら、ソテツ食うわ
そこまでやるくらいなら、ソテツ食うわ
191 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:37:34.14 ID:2ZYFMwtz0
皮剥いたのも売ってるよ
高くなるけどね
高くなるけどね
192 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:38:28.08 ID:oHcNYQyz0
>>185
海水浴のあとで蒸かしたターンムを塩かけて食ったのが最高に美味かった。
海水浴のあとで蒸かしたターンムを塩かけて食ったのが最高に美味かった。
193 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:38:42.50 ID:k0BNXSoE0
194 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:41:14.34 ID:G1rWz0qD0
>>187
きぬかつぎの要領で、泥をしっかり落とした後軽くチンしてやったらつるっと?けないか？
きぬかつぎの要領で、泥をしっかり落とした後軽くチンしてやったらつるっと?けないか？
195 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:41:52.70 ID:oHcNYQyz0
196 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:45:17.90 ID:qRqu09Yd0
197 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:45:30.81 ID:YqzcR8S80
里芋はそんなに需要がないだろう。薩摩芋のほうがおいしいよ。
198 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:48:20.56 ID:iOYpDVyB0
サトイモって原種が沼沢地に生える草だから当然といえば当然だが
連作できないんだよね
連作できないんだよね
199 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:50:43.20 ID:9QayUdNw0
>>196
タピオカだって、キャッサバの毒抜きして食ってるんだし
タピオカだって、キャッサバの毒抜きして食ってるんだし
200 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:52:44.59 ID:iPll6dzWO
どうせ作るならマコモダケ作りゃいいんだよな。
作ってるとこ少ないから付加価値付けれるだろうし。
作ってるとこ少ないから付加価値付けれるだろうし。
201 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:53:49.17 ID:WeSwSjph0
どんどん水田を作ってメダカを増やそうぜ
最近メダカが減って寂しい（´・ω・｀）
最近メダカが減って寂しい（´・ω・｀）
202 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:54:39.42 ID:G3X5QgitO
203 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:55:34.75 ID:6ClcdlsE0
>>1
そんなの、農業やってる奴なら知ってるってＷ
そんなの、農業やってる奴なら知ってるってＷ
204 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:57:30.58 ID:h1PTsRsy0
205 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 09:58:48.07 ID:zaVLmOk00
タイムリーにご近所さんから大量の里芋もらったんだけど、おすすめのレシピ教えてくれ
206 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 10:00:46.54 ID:5gvs6RO8O
ジャガイモ栽培してジャガイモ発電すればいいのに
207 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 10:01:02.76 ID:KVDCBMuZ0
>>190ソテツも含まれる毒からホルムアルデヒドが出来るんだっけ
これも還元剤だな
ソテツにはサイカシンなんていう毒も別にある
ソテツの毒に関しては発酵、水晒しで当座の食料には出来るくらいに薄まるものの、
数年間毎食食べ続けるようだとやっぱり中毒して、神経萎縮などを生じてしまうと書いてある
ソテツは果実だけでなく、幹にもデンプンを蓄えるが毒も同じように全体にあるので
どこを食べるにしてもリスクを負う
ヒガンバナにしろマムシグサにしろ、手間を掛けて毒抜きして、短期間であれば食べられるが
普段の農作業の忙しい時期にそんな事をやっていたら時間の無駄なのでみんな手をつけない
そして本物の飢饉になったら、それらが豊富にあるのでその時だけ食べると
これも還元剤だな
ソテツにはサイカシンなんていう毒も別にある
ソテツの毒に関しては発酵、水晒しで当座の食料には出来るくらいに薄まるものの、
数年間毎食食べ続けるようだとやっぱり中毒して、神経萎縮などを生じてしまうと書いてある
ソテツは果実だけでなく、幹にもデンプンを蓄えるが毒も同じように全体にあるので
どこを食べるにしてもリスクを負う
ヒガンバナにしろマムシグサにしろ、手間を掛けて毒抜きして、短期間であれば食べられるが
普段の農作業の忙しい時期にそんな事をやっていたら時間の無駄なのでみんな手をつけない
そして本物の飢饉になったら、それらが豊富にあるのでその時だけ食べると
208 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 10:01:20.18 ID:G1rWz0qD0
209 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 10:04:17.46 ID:FKkfwgn10
>>205
ポトフとかシチュー、味噌バターで煮ても美味い
ポトフとかシチュー、味噌バターで煮ても美味い
210 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 10:05:14.28 ID:zaVLmOk00
つまり甘辛いのとか味噌やらと相性いいのか、ふむ
ちょっと晩飯に作ってみるわ
ちょっと晩飯に作ってみるわ
211 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 10:05:40.54 ID:qqAYsxp30
212 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 10:08:26.32 ID:wevIozy50
213 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 10:08:50.51 ID:6/8K+2WO0
>>209
味噌バターはやったことないな、今度試してみよう。
味噌バターはやったことないな、今度試してみよう。
214 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 10:09:49.21 ID:KVDCBMuZ0
>>199キャッサバの毒は摩り下ろして煮沸するだけでほぼ抜ける
但し換気を非常に良くするか、まあ基本的には戸外で火と湯を入れた鍋を使って煮ないと
抜けた毒の蒸気の方が危険だ
シアンガスが発生する
毒が抜けた後の芋は食べられるが、茹で汁はまだ少し刺激成分が残っているので
舐めるとピリッとする
だがブラジルではこれを更に発酵させツクピーという名のソースとして使う
但し換気を非常に良くするか、まあ基本的には戸外で火と湯を入れた鍋を使って煮ないと
抜けた毒の蒸気の方が危険だ
シアンガスが発生する
毒が抜けた後の芋は食べられるが、茹で汁はまだ少し刺激成分が残っているので
舐めるとピリッとする
だがブラジルではこれを更に発酵させツクピーという名のソースとして使う
215 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 10:11:21.23 ID:6ClcdlsE0
216 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 10:14:03.44 ID:h3w3ruDIi
いまは中国産の冷凍モノが４００グラム１０５円だ。
217 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 10:16:12.20 ID:g7BkeC9dO
>>205
使いきれなかったぶんは、
皮むいて扱いやすい大きさに切って
アイラップみたいなビニール袋に使いそうな分ずつ入れて
冷凍する。
使うときは凍ったまま鍋にドボンと入れて
ゆでこぼしてから調理。
使いきれなかったぶんは、
皮むいて扱いやすい大きさに切って
アイラップみたいなビニール袋に使いそうな分ずつ入れて
冷凍する。
使うときは凍ったまま鍋にドボンと入れて
ゆでこぼしてから調理。
218 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 10:17:50.47 ID:1gh4ZDlt0
サツマイモとか単品で食えるものでお願い
219 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 10:18:27.80 ID:f8ORxkFe0
休耕田だからといってサトイモ栽培をする稲作農家など皆無だわ
220 ：☆かじ☆ごろ☆ ◆Yz9QIyoH3k ：2014/01/15(水) 10:24:55.34 ID:sQy07EOXP BE:237300678-2BP(3000)
里芋はムチンが豊富に含まれてるから健康に良い。
ムチンの含まれてる食品くってりゃ便秘とは無縁だ。
ムチンの含まれてる食品くってりゃ便秘とは無縁だ。
221 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 10:29:45.24 ID:TE5kxSt60
>>107
あ り え な い
あ り え な い
222 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 10:29:52.13 ID:vvxSxTe40
サトイモって難しいよね
全然数が取れない
スーパーで売っているような大きくて形の良いやつは大きな株から数個しか取れない
小さいやつやら穴あきやら形の悪いものばっかり
不良品率が高すぎ
全然数が取れない
スーパーで売っているような大きくて形の良いやつは大きな株から数個しか取れない
小さいやつやら穴あきやら形の悪いものばっかり
不良品率が高すぎ
223 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 10:48:25.40 ID:rVuMdqGN0
焼いた里芋に味噌つけて一杯ひっかけたい
寒い
寒い
224 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 10:57:29.33 ID:T4hjF9z80
里芋より慈姑のほうがいい
225 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 10:58:53.55 ID:cM5MFlht0
毎年収穫後に水田に戻して代掻きすればいいじゃなーい
226 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 11:01:37.96 ID:UsbABffc0
227 ：☆かじ☆ごろ☆ ◆Yz9QIyoH3k ：2014/01/15(水) 11:05:55.73 ID:sQy07EOXP BE:169500858-2BP(3000)
228 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 11:06:37.43 ID:BefMg4wc0
けんちん汁や豚汁、大好き
229 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 11:07:47.90 ID:CFTSkJP30
そもそも水気の多い土地はよくできるから
水田の休耕地はサトイモ栽培に利用されてるはずだが
水田の休耕地はサトイモ栽培に利用されてるはずだが
230 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 11:09:48.41 ID:h3w3ruDIi
>>227
新しい栽培方法って…、サトイモが水を張った水田や用水端でよく生ることぐらい昔から知られてましたよん。
新しい栽培方法って…、サトイモが水を張った水田や用水端でよく生ることぐらい昔から知られてましたよん。
231 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 11:17:20.24 ID:je9R+UpRi
ハワイのタロ芋……水田で育ててたなあ。根をcutして、また挿しとくだけ。
232 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 11:26:51.09 ID:sZS8K+jV0
里芋はいい土で育てないとダメだろ
育てる時に水が多いとスジばったものの割合が多くなる
育てる時に水が多いとスジばったものの割合が多くなる
233 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 11:37:21.26 ID:YmQnMRxn0
234 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 11:55:52.25 ID:Zl9BLd8V0
八つ頭を観賞用として水耕栽培してるのはよく見かけるけど
235 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 12:06:41.69 ID:B/gn9aa00
現実的に言うと、米作るのに一番面倒なのが畑作り。
稲の苗は今は農協で買う時代。
稲の植え付けはほぼ機械作業だから人力はあまりかからない。
収穫の手間はどっちも一緒くらいだろう。
米作れる田んぼ作るなら田んぼの方が楽だし、田んぼ作らない
なら夏は水とか除草とかの手間をかけないで耕して放置。
どうも中途半端だな。
稲の苗は今は農協で買う時代。
稲の植え付けはほぼ機械作業だから人力はあまりかからない。
収穫の手間はどっちも一緒くらいだろう。
米作れる田んぼ作るなら田んぼの方が楽だし、田んぼ作らない
なら夏は水とか除草とかの手間をかけないで耕して放置。
どうも中途半端だな。
236 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 12:09:03.66 ID:3MKbe3dl0
サトイモだったらイカと里芋の煮っ転がしだろ？
最初に里芋をゆでてヌメヌメを出させ田後取り出して一口大に、次鍋に少量のお湯を沸かし
そこにぶつ切りイカを入れて酒かみりん、次いで砂糖、最後にしょうゆを入れて落し蓋で
しばらく煮る（芋もゆでているししイカも火が通りやすいから短時間）と出来上がり。
小さい小芋は、良くもみ洗って泥を落としもさもさの皮ごと蒸すかラップで包みレンジでチン。
温かいうちに川に指で切れ目を入れてちゅるっと中身を押し出して酢味噌や甘味噌、醤油、何もつけづ
などで食べる。
十五夜にお供えする団子は、今は米粉だが本来はわせの里芋の初収穫をゆでてお神にささげたもの。
照葉樹林文化の名残。
里芋栽培の文化があったから稲作のハイテク技術を導入しやすかったといわれている。
最初に里芋をゆでてヌメヌメを出させ田後取り出して一口大に、次鍋に少量のお湯を沸かし
そこにぶつ切りイカを入れて酒かみりん、次いで砂糖、最後にしょうゆを入れて落し蓋で
しばらく煮る（芋もゆでているししイカも火が通りやすいから短時間）と出来上がり。
小さい小芋は、良くもみ洗って泥を落としもさもさの皮ごと蒸すかラップで包みレンジでチン。
温かいうちに川に指で切れ目を入れてちゅるっと中身を押し出して酢味噌や甘味噌、醤油、何もつけづ
などで食べる。
十五夜にお供えする団子は、今は米粉だが本来はわせの里芋の初収穫をゆでてお神にささげたもの。
照葉樹林文化の名残。
里芋栽培の文化があったから稲作のハイテク技術を導入しやすかったといわれている。
237 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 12:25:40.06 ID:bJhN5cZN0
さつまいものあの中途半端な味大嫌いだわ。
あれはすぐ飽きるから飢饉でも主食代わりにはならん。
まだ里芋の方がマシ。
あれはすぐ飽きるから飢饉でも主食代わりにはならん。
まだ里芋の方がマシ。
238 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 12:30:12.46 ID:bJhN5cZN0
いまは田植え用の苗は農協で買う
田植えは農協が機械で一気にやってくれる
田の草取りは当然農協が除草剤散布してくれる
稲刈り？農協のコンバインであっという間だよ。
刈りながら同時に袋詰、そのまま農協の低温倉庫行きだ
田植えは農協が機械で一気にやってくれる
田の草取りは当然農協が除草剤散布してくれる
稲刈り？農協のコンバインであっという間だよ。
刈りながら同時に袋詰、そのまま農協の低温倉庫行きだ
239 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 12:51:12.86 ID:0qQ0Zccp0
>>76
福島のおいしい水ですね？わかります。
福島のおいしい水ですね？わかります。
240 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 12:56:19.65 ID:cyNCQYGs0
食うのかエネルギー対策なのか、どっちなんだ？
241 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 12:59:23.37 ID:32sEFAW20
>>205
つ 里芋レシピ↓
COOKPAD
http://cookpad.com/category/619
きょうの料理
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/tag/%E9%87%8C%E8%8A%8B/
NEVERまとめ
http://matome.naver.jp/odai/2134988722649990001
キッコーマン
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/satoimo02.html
里芋専門店
http://recipe.rakuten.co.jp/category/12-103-308/
ナスラック
http://www.nasluck-kitchen.jp/search/freeword.asp?wd=%83T%83g%83C%83%82&sykz=1
eレシピ
http://erecipe.woman.excite.co.jp/search/%E9%87%8C%E8%8A%8B/
つ 里芋レシピ↓
COOKPAD
http://cookpad.com/category/619
きょうの料理
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/tag/%E9%87%8C%E8%8A%8B/
NEVERまとめ
http://matome.naver.jp/odai/2134988722649990001
キッコーマン
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/satoimo02.html
里芋専門店
http://recipe.rakuten.co.jp/category/12-103-308/
ナスラック
http://www.nasluck-kitchen.jp/search/freeword.asp?wd=%83T%83g%83C%83%82&sykz=1
eレシピ
http://erecipe.woman.excite.co.jp/search/%E9%87%8C%E8%8A%8B/
242 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 13:13:43.16 ID:pXopY3i20
水吸って重くなってるだけじゃねーの？
243 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 13:15:28.51 ID:bJhN5cZN0
要するにふやけているだけだと。。。
244 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 13:34:31.80 ID:7M+n2ven0
正月のお節用に買ってきたクワイを1個、ポリバケツに土を入れて水入れて泥の様にして植えといたら8個も収穫できた。
245 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 13:38:26.60 ID:wdI1SEQh0
里芋科は食べると中毒起こすものも多いし、里芋が連作障害起こるのも分かる。
246 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 13:39:52.41 ID:kIUxQWPc0
中国産の里芋が多いから、これは朗報なのか
247 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 13:42:56.62 ID:qpuPapM50
中国産とかばっかりだし国産安くなればいいんじゃね。
けど、安い作物作るの嫌なんだよね。
けど、安い作物作るの嫌なんだよね。
248 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 13:56:19.67 ID:bJhN5cZN0
売り方が悪いのもあるんだけどな。
いまの日本なら、すすきは自分たちで取ってくるとして、
お月見セットとでも称してお団子の材料とと里芋と瓶子と三宝とか、
そういうものを組み合わせて１０００円くらいでスーパーで売ったら、思い切り売れると思う。
子供のいる家庭は喜んで買うよ。
いまの日本なら、すすきは自分たちで取ってくるとして、
お月見セットとでも称してお団子の材料とと里芋と瓶子と三宝とか、
そういうものを組み合わせて１０００円くらいでスーパーで売ったら、思い切り売れると思う。
子供のいる家庭は喜んで買うよ。
249 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 14:15:12.16 ID:3MKbe3dl0
バーミュキュライトを台所ゴミ袋に詰め込み１００均の通気性のあるごみ筒にいれて
下に液肥をためた小皿におくと日当たりが良いと親指大のが鶏卵大３個金柑大十数個に育ったよ。
少し葉っぱが大きすぎてベランダで洗濯物を干す女房が文句。
食べるときは、味に深みがあるというか小味が聞いて何もつけなくても蒸してパクパク。
小さくて料理もされず三角コーナーで必死に芽を出そうとしていた里芋の子孫は、今年も
ベランダで邪険にされながら葉っぱを広げる予定。
下に液肥をためた小皿におくと日当たりが良いと親指大のが鶏卵大３個金柑大十数個に育ったよ。
少し葉っぱが大きすぎてベランダで洗濯物を干す女房が文句。
食べるときは、味に深みがあるというか小味が聞いて何もつけなくても蒸してパクパク。
小さくて料理もされず三角コーナーで必死に芽を出そうとしていた里芋の子孫は、今年も
ベランダで邪険にされながら葉っぱを広げる予定。
250 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 14:18:30.61 ID:3MKbe3dl0
>249 台所ごみ袋じゃなくてゴミ網の間違い。流しの真ん中の流れ口にセットする円筒形の網。
間違わないでね。我が家の観葉食用里芋の紹介でした。ｗ
間違わないでね。我が家の観葉食用里芋の紹介でした。ｗ
251 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 14:22:08.69 ID:k9KUz5ABO
247 スーパーで地元の農家の人達が
地場野菜を安価で売ってて
里芋より美味いアカメ芋が手軽に買えるから便利ですW
地場野菜を安価で売ってて
里芋より美味いアカメ芋が手軽に買えるから便利ですW
252 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 14:24:53.97 ID:WSL3NS940
里芋は食感がぬるりヌチャァ・・・としててどうにも好きになれない。
253 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 14:27:19.94 ID:YRVumgbc0
>>207
部落一の貧乏だった母方の叔母はソテツ粥（ヤラブケ）を頻繁に食していたと語っていたぞ。
なにしろ、嫁入りして米の飯を食えるからとそればっかり喜んで食べていたら、
姑から「米の飯は芋を食べた後口直しに1杯だけ食べるものだ」と怒られたそうだ。
その叔母ももうすぐ80歳か・・・
部落一の貧乏だった母方の叔母はソテツ粥（ヤラブケ）を頻繁に食していたと語っていたぞ。
なにしろ、嫁入りして米の飯を食えるからとそればっかり喜んで食べていたら、
姑から「米の飯は芋を食べた後口直しに1杯だけ食べるものだ」と怒られたそうだ。
その叔母ももうすぐ80歳か・・・
254 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 14:32:44.58 ID:HSFrNowX0
サトイモのぬめりが苦手という人は
ぜひ片栗粉をつけて揚げてあんかけにした料理を食べて欲しい
かりっとした食感にあんが良く合う
ぜひ片栗粉をつけて揚げてあんかけにした料理を食べて欲しい
かりっとした食感にあんが良く合う
255 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 14:44:49.89 ID:TtOe59AV0
イモトを水田で栽培するのかと思った
256 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 14:45:50.73 ID:CaDDRCAl0
サトイモなんて９９％支那産
257 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 16:09:29.55 ID:tmcINxNJP
>>54
へ～
へ～
258 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 17:03:11.06 ID:kJybYxZB0
ナガイモとかも水田で出来ないのか？
収穫しやすそうに思えるんだが。
収穫しやすそうに思えるんだが。
259 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 17:51:22.52 ID:UNCstwnW0
水田のほうが放射能入りやすそうだからな
260 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 17:59:08.53 ID:iPll6dzWO
261 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 17:59:56.05 ID:RJIKNSD90
ワシは里芋よりも八つ頭が好きじゃ！
262 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 18:18:22.30 ID:aQE5SANb0
ガキのころは婆さんの吹かした里芋がおやつだった
263 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 18:35:18.50 ID:WutS4Tm00
>>261
高いんだよな
高いんだよな
264 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 18:35:41.00 ID:KVDCBMuZ0
イモという単語は
ナガイモの仲間をヤムイモ、というが
世界の各地で基本的に ヤム のみで通じるわけで
ヤム yam → iam → imo イモ と変化したと考えるべき
という説もある
ナガイモの仲間をヤムイモ、というが
世界の各地で基本的に ヤム のみで通じるわけで
ヤム yam → iam → imo イモ と変化したと考えるべき
という説もある
265 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 19:03:12.95 ID:xOA6rD0y0
こじつけ
古代のイモの発音はむしろピモに近いらしい
古代のイモの発音はむしろピモに近いらしい
266 ：(,,ﾟдﾟ)さん 頭スカスカ：2014/01/15(水) 19:19:19.25 ID:/nEFfrms0
農家の皆さんは、水田のスミで自家用のサトイモや枝豆栽培
してたもんね。 水に近いと収穫も多いのよ
してたもんね。 水に近いと収穫も多いのよ
267 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 19:19:39.77 ID:rDVYwIdX0
むかしからやってたなら、なんで江戸時代などの時期に北海道などで里芋の水耕栽培をやらなかったんだ？
268 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 19:21:46.39 ID:nZ5uyjM20
サトイモ科の植物の多くは湿地を好む
当たり前といえば当たり前
当たり前といえば当たり前
269 ：(,,ﾟдﾟ)さん 頭スカスカ：2014/01/15(水) 19:28:57.14 ID:/nEFfrms0
北海道では種イモの冬越しが難しかったかも
沖縄にはタイモという品種があって水田栽培。
太平洋を隔ててハワイでもポイという同じ
品種を育ててる。 マウイ文化圏は昔は
太平洋(南米大陸含む)まで広がっていた
らしい
沖縄にはタイモという品種があって水田栽培。
太平洋を隔ててハワイでもポイという同じ
品種を育ててる。 マウイ文化圏は昔は
太平洋(南米大陸含む)まで広がっていた
らしい
270 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 19:31:06.57 ID:sCxdU+Ky0
271 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 19:31:27.10 ID:H10qk2As0
コメが渡ってくるずっと前にタロイモが渡ってきたんやね。
272 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 19:35:30.04 ID:Oi2CYYMW0
里芋入れたのっぺうめえ。あれは他の材料では出せない。
273 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 19:36:49.17 ID:7JOl7n4Z0
うちはおでんに入ることがある
274 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 19:37:43.71 ID:f0Qm3ZpC0
のっぺ食いてぇ
275 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 19:41:30.73 ID:/up3fhnb0
里芋アイスおすすめ
膵臓が悪いやつには救世主
膵臓が悪いやつには救世主
276 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 19:42:43.61 ID:ZZPVqk910
もう暑さで小芋にゴリが入るから水田ならいいかもね
でも小芋はありふれてるから儲かるもんじゃないよ
国産のクワイがもうメチャクチャ高騰してる
福山も埼玉もどこも暑さで収穫量も激減 サイズ小振り
寒い地域の人はクワイ作れば儲かりますよ
米と収穫期も違うしクワイ作ることを推奨します
でも小芋はありふれてるから儲かるもんじゃないよ
国産のクワイがもうメチャクチャ高騰してる
福山も埼玉もどこも暑さで収穫量も激減 サイズ小振り
寒い地域の人はクワイ作れば儲かりますよ
米と収穫期も違うしクワイ作ることを推奨します
277 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 19:44:34.04 ID:SO43RhVn0
里芋を水田で栽培すると掘り返すのがたいへん、洗うのもたいへん
278 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 19:45:31.93 ID:iUG/MBjwP
うちの隣の爺さんが減反で潰した田んぼで昔から作ってるぞ。
時期になると、田から抜いてきてそのままおすそ分けしてくれる。
その芋がまた美味いんだよなぁ。こっちでは芋の子汁を作って
よく食べる。
温かい汁の中で、芋を箸で割ると湯気がふわっと出て、さも美味そうに
見えるんだよなぁ。
時期になると、田から抜いてきてそのままおすそ分けしてくれる。
その芋がまた美味いんだよなぁ。こっちでは芋の子汁を作って
よく食べる。
温かい汁の中で、芋を箸で割ると湯気がふわっと出て、さも美味そうに
見えるんだよなぁ。
279 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 19:47:39.17 ID:Osw33vF90
280 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 19:49:10.79 ID:jijfirYN0
一番つながる詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義＝通名（安本正義）
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281 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 20:04:08.85 ID:5ImNL3mgP
里芋ってうまいよな。
俺の最後の晩餐は里芋の煮っころがしだな。
俺の最後の晩餐は里芋の煮っころがしだな。
282 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 20:06:42.98 ID:FKkfwgn10
湿布にも出来る
283 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 20:13:17.79 ID:wGvV6INf0
富士山のふもとに１０００坪放置してあるゴミ土地あるんだけど
楽で儲かる野菜おせーて
楽で儲かる野菜おせーて
284 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 20:30:13.45 ID:XThotI9t0
サトイモは水分豊富な土の方が大きくなるよね
雨の多い年の方がやはり大きくなるよ
雨の多い年の方がやはり大きくなるよ
285 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 20:39:04.02 ID:PpO6HTeZP
>>283
宇宙芋(エアポテト)
宇宙芋(エアポテト)
286 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 20:45:25.19 ID:EwYwAunm0
里芋にはロマンを感じる
広く伝播したというなら米や麦だってそうだが、里芋は先史文化下の
ポリネシアやらミクロネシアやらに広まってるせいだな
広く伝播したというなら米や麦だってそうだが、里芋は先史文化下の
ポリネシアやらミクロネシアやらに広まってるせいだな
287 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 20:54:00.50 ID:FCX+vWTy0
里芋の大きな葉っぱの森に入るとかぶれる
288 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 20:58:24.71 ID:y5psuagI0
> l:::::::::::::::::l ‐-l 酢か塩を使ってみるといい
> l:::::::::（⌒ ‐-(
> l::::::::::ヽ` ゝ
> `､:::::::::） ーﾉ
> `ー'| ┌‐' _ ／＼ .｡,.
> l´￣`ー-┬‐―-' .｀ニi／ :;`. ・ 。 .:...
> . | ､＿＿_|----‐､_ ニ| .: ヽ:; : ヾ: :..
> l l . ￣´' :* :； : `: :; ::
> l l
> l:::::::::（⌒ ‐-(
> l::::::::::ヽ` ゝ
> `､:::::::::） ーﾉ
> `ー'| ┌‐' _ ／＼ .｡,.
> l´￣`ー-┬‐―-' .｀ニi／ :;`. ・ 。 .:...
> . | ､＿＿_|----‐､_ ニ| .: ヽ:; : ヾ: :..
> l l . ￣´' :* :； : `: :; ::
> l l
289 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 21:04:07.30 ID:stf9YwqK0
サトイモ。去年は、雨が多かったので豊作だった
畑に埋めといたの掘り出して、ちょこちょこ食べてる
一昨年は、雨が少なかったので不作だった
畑に埋めといたの掘り出して、ちょこちょこ食べてる
一昨年は、雨が少なかったので不作だった
290 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 21:25:25.58 ID:sBcI1nwG0
>>103
門外漢としてはこういうのはつくづく思うわw
門外漢としてはこういうのはつくづく思うわw
291 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 21:49:17.30 ID:t8Cvn/9K0
>>107
北東北は鶏の醤油味が基本だぞ！
北東北は鶏の醤油味が基本だぞ！
292 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 21:50:26.33 ID:zaVLmOk00
なんでサトイモスレがこんなに伸びるんですかねぇ・・・
サトイモの甘辛煮つくった、うまかった まる
サトイモの甘辛煮つくった、うまかった まる
293 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 23:28:04.48 ID:HcacIE430
ニュー速＋の食い物スレはなぜか伸びるな
294 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 23:36:11.06 ID:NZ8qvk1l0
なんかウンチク書きたくって、グーグルで調べていたら、里芋をおろし金で
おろしてお好み焼きに入れようとしてたら、とろろ芋と食感が似てるって連想
で、熱いご飯にぶっかけて食べたくなり、お好み焼きは中止にして、とろろ芋風
にして食べた所、調理した本人は美味しくいただけたが、子供はエグイって
言って食べなかったり、美味しいって言ったのに食べた後、吐いちゃったり
したそうだ。栽培されてる里芋は、硝酸カルシウムの少ない品種なんだけど、
それでも、皮剥いてる時に手が痒くなったりする。それを生で食べるのは、
危険だから、気をつけましょう。
おろしてお好み焼きに入れようとしてたら、とろろ芋と食感が似てるって連想
で、熱いご飯にぶっかけて食べたくなり、お好み焼きは中止にして、とろろ芋風
にして食べた所、調理した本人は美味しくいただけたが、子供はエグイって
言って食べなかったり、美味しいって言ったのに食べた後、吐いちゃったり
したそうだ。栽培されてる里芋は、硝酸カルシウムの少ない品種なんだけど、
それでも、皮剥いてる時に手が痒くなったりする。それを生で食べるのは、
危険だから、気をつけましょう。
295 ：(,,ﾟдﾟ)さん 頭スカスカ：2014/01/15(水) 23:45:51.91 ID:/nEFfrms0
これは余談になるが....
宇宙イモ(エアポテト)がフロリダ半島で
強害雑草dead or aliveになっとるらしい
宇宙イモ(エアポテト)がフロリダ半島で
強害雑草dead or aliveになっとるらしい
296 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 23:51:00.95 ID:lRQbn4Se0
芋煮民大歓喜
297 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 23:51:29.49 ID:NpJ25TDg0
しかし下ごしらえがめんどくさい
痒い痒い
痒い痒い
298 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/15(水) 23:59:48.61 ID:MstdijUL0
子供時、大嫌い → 大人になって大好き
里芋の↑これ感覚の強さは異常
里芋の↑これ感覚の強さは異常
299 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/16(木) 00:32:14.68 ID:LgzNpWUx0
300 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/16(木) 00:34:39.03 ID:Ln/ZSj/z0
芋煮ってのはずっとジャガイモを煮る料理何だと思ってた＠神戸民
301 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/16(木) 07:30:08.58 ID:WrgPN4hP0
302 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/16(木) 18:12:01.09 ID:w6KBuSYZ0
303 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/16(木) 18:12:50.41 ID:fcdGsuYi0
里芋は保存がなあ・・
304 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/16(木) 18:14:39.00 ID:Yk9qjaLE0
>>11
そうなんだ、ドングリみたいな奴だと思ってた
そうなんだ、ドングリみたいな奴だと思ってた
305 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/16(木) 18:21:13.07 ID:Zf4es4Qr0
同じ畑で毎年作ってたけどな。
ただ、田んぼの横のいつも水があるというか水が湧いてくるというか。
昔の人はそんな事とっくに知ってたと思うんだが。
ただ、田んぼの横のいつも水があるというか水が湧いてくるというか。
昔の人はそんな事とっくに知ってたと思うんだが。
306 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/16(木) 18:36:22.03 ID:Zf4es4Qr0
307 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/16(木) 19:58:14.32 ID:KXSoOUVoP
豚汁に里芋を入れないやつってなに考えてんの？バカなの？日本人邪ないの？
ジャガイモを入れた豚汁とか、ちゃぶ台をひっくり返してもいいレベル。
ジャガイモを入れた豚汁とか、ちゃぶ台をひっくり返してもいいレベル。
308 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/16(木) 20:01:11.54 ID:U/14ETo80
里芋は買うと高いからな
309 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/16(木) 20:45:05.58 ID:NLjTnEV80
北海道の水辺だとミズバショウが生えているが
あれも根が肥大している筈だが、毒抜きしたら食えるのかな？？？
なお北海道低地だとミズバショウは夏になると高さ1.3m以上に育ち
生えている湿地帯はジャングルの様相となるｗ
北海道にはウバユリという植物もあり、これも根をすり潰して
あく抜きして食べる事もできる
だがこの花は緑色＋赤黒紫のブチ模様で直径5cm長さ8cmくらいのがいくつもついて
葉も穴だらけでどんどん枯れていき、あまり綺麗な植物ではない
これも2mを超え、湿った土地に密生する
サヨク本ゆえネットで嫌われる本多勝一は以前は探検ものを書いていたが
ニューギニアの高地のジャングルは北海道のヤブ漕ぎよりずっとマシだった、
と書いている
あれも根が肥大している筈だが、毒抜きしたら食えるのかな？？？
なお北海道低地だとミズバショウは夏になると高さ1.3m以上に育ち
生えている湿地帯はジャングルの様相となるｗ
北海道にはウバユリという植物もあり、これも根をすり潰して
あく抜きして食べる事もできる
だがこの花は緑色＋赤黒紫のブチ模様で直径5cm長さ8cmくらいのがいくつもついて
葉も穴だらけでどんどん枯れていき、あまり綺麗な植物ではない
これも2mを超え、湿った土地に密生する
サヨク本ゆえネットで嫌われる本多勝一は以前は探検ものを書いていたが
ニューギニアの高地のジャングルは北海道のヤブ漕ぎよりずっとマシだった、
と書いている
310 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/16(木) 21:02:04.55 ID:ypOD8GR10
里芋嫌い。
あのヌメヌメ感が我慢ならんヽ（｀Д´）ノ
あのヌメヌメ感が我慢ならんヽ（｀Д´）ノ
311 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/16(木) 21:09:59.24 ID:NLjTnEV80
今調べたらミズバショウはシュウ酸＋アルカロイドとの事で、
まあ、ちょっとやそっとで毒抜き出来るとか考えない方が良さそうだ
脈拍低下とか書いてある
まあ、ちょっとやそっとで毒抜き出来るとか考えない方が良さそうだ
脈拍低下とか書いてある
312 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/16(木) 21:24:01.60 ID:5P3G3Z5L0
>>306
ググると東北地方が北限と出てくるな
ググると東北地方が北限と出てくるな
313 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/16(木) 21:30:52.77 ID:6rvF0xokO
そんなことより里芋からガソリンつくれよ
314 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/16(木) 21:50:47.72 ID:wzymGSgE0
瑞喜が流行る予感
315 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/16(木) 22:19:47.33 ID:Cz+ltAlV0
イモトがどうかしたのかと思った
316 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/16(木) 22:37:22.01 ID:r1oFSW1N0
iMoBowこそ至高
317 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/16(木) 22:39:42.03 ID:ikxLUalV0
ぶつ切りにした鶏もも肉と一緒に砂糖醤油で煮っころがしにすると美味いよね。
318 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/17(金) 16:56:33.46 ID:CX1yFTrB0
>>170
ハスコラの世界だな
ハスコラの世界だな
319 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/18(土) 09:55:56.78 ID:7eCddoTf0
里芋コロッケ最強
320 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/18(土) 09:58:09.08 ID:3Q9EJ27N0
一番つながる詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義＝通名（安本正義）
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321 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/18(土) 09:59:15.24 ID:498hmojzO
サトイモ嫌いなヤツは初見でハズレを引いた奴
これはガチ
これはガチ
322 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/18(土) 10:00:43.63 ID:rU14Se5k0
これ、俺でも知ってたんだが、常識の話を学術的に再確認しただけで、特に意味は無いだろ
323 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/18(土) 10:00:48.27 ID:MCPMGv6y0
324 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/18(土) 10:01:59.15 ID:XkHFglGK0
里芋の煮物とかお味噌好きだけど皮むきが嫌い
でも冷凍のはもっと嫌い
買って来て野菜室の隅でカッスカスになるの悲しい
でも冷凍のはもっと嫌い
買って来て野菜室の隅でカッスカスになるの悲しい
325 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/18(土) 10:02:05.12 ID:bjTdvcBD0
うちは昔 田んぼの中に土地を持ってた。。
なにもしないのはもったいないから 里芋を植えておくと
周りの田んぼの水分でどんどん育って大量に穫れた。ｗ
なにもしないのはもったいないから 里芋を植えておくと
周りの田んぼの水分でどんどん育って大量に穫れた。ｗ
326 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/18(土) 10:02:57.52 ID:k7ij+Blz0
ジャガイモは熱がさめるとおいしくないが、里芋は冷めてもおいしい
327 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/18(土) 10:03:34.66 ID:DNeHjNXi0
>>286
芋は保存できないんだろ。
芋は保存できないんだろ。
328 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/18(土) 10:04:53.74 ID:7Cs3fXVT0
世界中でイモが主食の地域は多いじゃないか
皮むきは芋車使えばええ
皮むきは芋車使えばええ
329 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/18(土) 10:05:22.97 ID:HyjaMOMw0
料理のレパートリーが限られる作物なので、
収量増やしてもあんま恩恵ないな
ジャガイモなら色々使えるんだが
収量増やしてもあんま恩恵ないな
ジャガイモなら色々使えるんだが
330 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/18(土) 10:06:12.24 ID:yhEFpbls0
ササトトイイモモ
331 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/18(土) 10:18:26.23 ID:DcPeMV0E0
サトイモは茎や葉がでかいのに食う部分が少なくて
育てるのにもったいない感じがしてしまう
育てるのにもったいない感じがしてしまう
332 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/18(土) 10:34:36.82 ID:ZoCU5aeT0
里芋は練り物にすると素材の良さが引き立つ。
ハンバーグ、コロッケ、型に入れて蒸すなど。
ハンバーグ、コロッケ、型に入れて蒸すなど。
333 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/18(土) 10:38:28.85 ID:s1yR7U4c0
>>331
茎や葉も食えるよ、今は食わなくなっただけ
茎や葉も食えるよ、今は食わなくなっただけ
334 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/18(土) 10:39:12.30 ID:POhAVLAQ0
うちの嫁は里芋を部族食いしている。
俺は普通に米食っているけど、里芋は何度も食べていると確かに相当美味い。
俺は普通に米食っているけど、里芋は何度も食べていると確かに相当美味い。
335 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/18(土) 10:42:09.34 ID:We0OCyhS0
>>329
東北人「毎日芋煮やればいいのに」
東北人「毎日芋煮やればいいのに」
336 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/18(土) 10:53:41.60 ID:BWdNDSPcO
すでに泥地でつくっている。
というか、それが当たり前と思ってましたがな。
というか、それが当たり前と思ってましたがな。
337 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/18(土) 11:38:08.13 ID:rCPrtR4l0
ほっともっとの豚汁はじゃがいも
客なめてんのか
客なめてんのか
338 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 02:39:48.39 ID:pveHr17y0
この板、こんなにたくさん農業関係の人がいたんだな
びっくりだ
びっくりだ
339 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 02:44:21.64 ID:H8mS+PEn0
>>4
めんどくさいけどビニール張って一週間日光消毒
めんどくさいけどビニール張って一週間日光消毒
340 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 02:49:21.66 ID:zykODjk90
塩害とかって水使ってれば流れちゃうのか、なるほどな
341 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 02:52:39.74 ID:UpOrGaq6O
里芋の水耕栽培試してみたい
収量激増？
収量激増？
342 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 02:52:42.65 ID:asaxNyenP
ちょっと面倒だけど、うちでは収穫して皮剥いて、固ゆでしてから
缶詰にしてるよ。缶詰1個作るのに缶代込みで140円かかるけど・・・。
自宅で瓶詰めにして保存してる人とか、冷凍して保存してる人もいるね。
冷凍は食感と味が落ちてしまうけども。
缶詰にしてるよ。缶詰1個作るのに缶代込みで140円かかるけど・・・。
自宅で瓶詰めにして保存してる人とか、冷凍して保存してる人もいるね。
冷凍は食感と味が落ちてしまうけども。
343 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 02:56:29.70 ID:Y7HLTU870
米だって普通に連作してるやんか、っていう
344 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 02:59:29.83 ID:TN5pAEty0
>>342
ジャム瓶で作れば瓶が再利用できるのではないか？
ジャム瓶で作れば瓶が再利用できるのではないか？
345 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 03:00:30.85 ID:n24fuPhZ0
揚げ里芋うまいよね～
346 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 03:01:37.39 ID:WnTOAjfq0
.
毛むくじゃらのサトイモブラブラさせながら変態が一言↓
毛むくじゃらのサトイモブラブラさせながら変態が一言↓
347 ：沖縄失業率全国一：2014/01/19(日) 03:03:05.30 ID:tZCrHP0E0
里芋も美味いがタロイモも美味いぞ。すこし大雑把だが素揚げにして甘辛醤油
に浸すとうまいし、マッシュして黒糖と生姜で会えるとうまい。詳しくは東南アジア
や沖縄料理で。本土の里芋は繊細なイメージがあって敷居が高い。含め煮なんて
恐れ多いからレトルトでしか食べれない。やっぱサトイモは本土です。
に浸すとうまいし、マッシュして黒糖と生姜で会えるとうまい。詳しくは東南アジア
や沖縄料理で。本土の里芋は繊細なイメージがあって敷居が高い。含め煮なんて
恐れ多いからレトルトでしか食べれない。やっぱサトイモは本土です。
348 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 03:03:40.72 ID:asaxNyenP
>>344
基本再利用だよ。使う場合は、綺麗に洗って煮沸してから
使わないと腐っちゃう。
真空パックできる機械ある人真空パックにしてるらしいけど
どうなんだろうなぁ。缶とか便よりもいいような気がする・・・。
基本再利用だよ。使う場合は、綺麗に洗って煮沸してから
使わないと腐っちゃう。
真空パックできる機械ある人真空パックにしてるらしいけど
どうなんだろうなぁ。缶とか便よりもいいような気がする・・・。
349 ：沖縄失業率全国一：2014/01/19(日) 03:08:58.03 ID:tZCrHP0E0
変態ですが。里芋を揚げるのはもったいない。イオンの冷凍タロイモを素揚げ
にして生姜とエバラ焼き鳥のたれでもまぶしてください。大学イモっぽいのができます。
にして生姜とエバラ焼き鳥のたれでもまぶしてください。大学イモっぽいのができます。
350 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 03:12:52.26 ID:z3yAx+EV0
里芋の料理法をもっと開発しないとなー
351 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 03:16:08.01 ID:asaxNyenP
揚げ里芋と似てるけど、天ぷらにするのもおいしいよ！
352 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 04:48:23.36 ID:Ews5wHxy0
>>277
蓮根に学べば見通しは明るい
蓮根に学べば見通しは明るい
353 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 04:51:23.23 ID:Ews5wHxy0
>>338
ベランダ百姓も居るですよ
ベランダ百姓も居るですよ
354 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 04:59:47.08 ID:+49BBnDdO
ヌメリを取るためにゆすいでんで！
355 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 13:41:51.29 ID:84DIZmXF0
晩飯用に掘ってみたが
まだ傷んでないようだ
まだ傷んでないようだ
356 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 13:48:36.14 ID:1ANIUCJt0
栄養分ある2、3年位?
357 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 13:50:55.48 ID:TaYgHEBjO
茹でてツルッと皮剥いて
水平に３つに切って
味噌付けて焼くと旨いよ？
水平に３つに切って
味噌付けて焼くと旨いよ？
358 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 13:51:48.47 ID:1ANIUCJt0
俺もひとつ、
白米に一つまみの塩入れるとおいしく炊き上がるよ、
学会の専門誌で発表する予定
白米に一つまみの塩入れるとおいしく炊き上がるよ、
学会の専門誌で発表する予定
359 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 13:53:40.54 ID:7KIF234rO
ジャガイモがバレーボールくらいの大きさになる研究開発してほしい
あと大根くらいのニンジンとか
あと大根くらいのニンジンとか
360 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 13:54:21.12 ID:mJi6uJng0
小芋のことだよな？
おいしいよ
おいしいよ
361 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 13:55:31.03 ID:AdYGh0BH0
362 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 13:56:53.00 ID:1ANIUCJt0
八つ頭と区別つかん奴か
363 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 13:57:41.82 ID:AdYGh0BH0
364 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 14:00:46.92 ID:ORGk18w40
サトイモ好き＝たけのこの里派
ヤマイモ好き＝きのこの山派
ヤマイモ好き＝きのこの山派
365 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 14:05:11.92 ID:BtBIENdP0
水を引くコストに見合うの？
366 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 14:12:31.53 ID:l33F40ka0
ちょっと調べてみた
サトイモ一反作付したとして収量1.200ｋｇ 卸300円/kgとして 36万か。
相場も下がるだろうがこれが倍になるんじゃいいかな。
米一反で12万くらいだからコメ作るよりはるかによさそうだけどどうなん
サトイモ一反作付したとして収量1.200ｋｇ 卸300円/kgとして 36万か。
相場も下がるだろうがこれが倍になるんじゃいいかな。
米一反で12万くらいだからコメ作るよりはるかによさそうだけどどうなん
367 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 15:19:25.05 ID:TEelod3v0
米は農協から農薬利権のための圧力かけてくるから作らないと干される
368 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 15:22:07.97 ID:HyrnnfqX0
里芋はタロイモの仲間。
稲作が入る前は、里芋が主食だったという
説も。
稲作が入る前は、里芋が主食だったという
説も。
369 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 16:19:51.82 ID:hA+n+9c10
>>147
虐待嫁ｗ
虐待嫁ｗ
370 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 16:23:39.31 ID:jMjSC4ss0
甘酢あんがかかった里芋が好きだな。
371 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 16:23:59.27 ID:g3TUW4cV0
「サトイモを水田で栽培すると収量が2倍以上になる」というのは昔々からよく知られたことだ。
これのどこがニュースか。
これのどこがニュースか。
372 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 16:25:07.81 ID:lMKk4/vO0
>>370
お前大戸屋の鶏と野菜の黒酢あん定食好きだろ？
お前大戸屋の鶏と野菜の黒酢あん定食好きだろ？
373 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 16:28:20.93 ID:qgxdJGSC0
暖かくなったらベランダで水耕してみようw
374 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 16:29:33.87 ID:k1CZE+opO
水捌けのいい土地(砂)でできる里芋うまい
375 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 16:33:12.32 ID:LoCZCRSD0
そうなん？ うちは、休耕田に植えて、1:1だったけど、、、 追肥とか詳細にしないと駄目なんじゃね？
376 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 16:53:44.97 ID:j0gDPJXi0
で、水田で米と里芋つくったらどっちがもうかるの？
377 ：妖輝緋 ◆nI1XtBVN/k ：2014/01/19(日) 17:00:13.84 ID:AFVC2BAP0
今後の研究を期待します。
茎や葉はｷｬﾗﾌﾞｷみたいにすればぃぃでしょうし。
この手法・・・食糧難で活用できるか気になりますね。
茎や葉はｷｬﾗﾌﾞｷみたいにすればぃぃでしょうし。
この手法・・・食糧難で活用できるか気になりますね。
378 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 17:02:23.26 ID:tcSCjm6K0
灯油、軽油、レギュラーガソリンの原料になるならどんどん作ればいいよ
379 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 17:04:21.00 ID:tlmzZR0mO
380 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 17:04:24.24 ID:1iMflnBH0
サトイモ食うとムラムラ来るんだけど、
あのネバネバになんか入ってんのか？
あのネバネバになんか入ってんのか？
381 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 17:05:43.12 ID:vLUwI7xpO
>>380
韓国人が食べたら地獄だな。
韓国人が食べたら地獄だな。
382 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 17:07:13.31 ID:TAgTDJDZ0
どっちも儲からないね。
383 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 17:09:07.10 ID:tlmzZR0mO
384 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 17:11:46.34 ID:ba3ZEi1c0
そんなん昔から常識だろっていう人が多くて驚いた。
田んぼというか、湿った畑とでも云うか。
そうだよねえ。うちのかあちゃんもそうやって作ってた。
もう食べられないのが悲しい。
田んぼというか、湿った畑とでも云うか。
そうだよねえ。うちのかあちゃんもそうやって作ってた。
もう食べられないのが悲しい。
385 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 17:12:40.05 ID:j0gDPJXi0
>>379
国産の皮むいたのが買いやすい値段で売ってればもっと買うんですが、確かによくて月に一回食べるかどうかですね。
国産の皮むいたのが買いやすい値段で売ってればもっと買うんですが、確かによくて月に一回食べるかどうかですね。
386 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 17:12:40.73 ID:VqlDWPQW0
387 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 17:14:33.61 ID:J8C+qvmE0
そんなにサトイモ作ってどうすんの
388 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 17:19:44.03 ID:oKCYW+7B0
皮ごと焼いて、くるんと剥いて塩つけて食べる
ビール飲む
ビール飲む
389 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 17:24:15.53 ID:a9FW0AGM0
宮崎産のがよく安売りしてるが、たまに思いっきり傷んでるのがあるな。
390 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 17:35:19.96 ID:S2c1K7jd0
このスレ百姓多すぎｗ
なんでそんなに農業に詳しいんだおまえらｗ
なんでそんなに農業に詳しいんだおまえらｗ
391 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 17:43:05.62 ID:84DIZmXF0
家庭菜園マジオススメ
売ってる野菜の偉大さが解るｗ
売ってる野菜の偉大さが解るｗ
392 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 17:43:08.13 ID:IqAF3LfQ0
>>390
2chの最近の傾向としてそれなりに年齢は高いのになぜか実社会で若造扱いを受けているのか
年配者を目の敵にしている傾向があり、基本的には自民支持なのにあまりTPPには積極的でなく、
平日と休日の区別があいまいで、暇つぶしにPCでネットする奴というのが多くいるようだ。
この他に米や野菜の話にやたら詳しいとか異常に軽トラの話がもりあがるとか変な減少をこの板で
遭遇したことがあるんだが。
この条件の全てに該当して且つ無職で無い奴がいるとすれば農家しか思いつかないんだが、
実際ネラーでの割合って高いんだろうか？
2chの最近の傾向としてそれなりに年齢は高いのになぜか実社会で若造扱いを受けているのか
年配者を目の敵にしている傾向があり、基本的には自民支持なのにあまりTPPには積極的でなく、
平日と休日の区別があいまいで、暇つぶしにPCでネットする奴というのが多くいるようだ。
この他に米や野菜の話にやたら詳しいとか異常に軽トラの話がもりあがるとか変な減少をこの板で
遭遇したことがあるんだが。
この条件の全てに該当して且つ無職で無い奴がいるとすれば農家しか思いつかないんだが、
実際ネラーでの割合って高いんだろうか？
393 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 17:45:52.21 ID:Dsm2Wmqi0
394 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 17:47:32.16 ID:UX44R2tb0
地方出身者は農家じゃなくても案外知ってるよこういうのは
身近にあるからね
生まれた時から都会にどっぷり浸かってる連中はホントに何も知らないからな
怖いくらい
身近にあるからね
生まれた時から都会にどっぷり浸かってる連中はホントに何も知らないからな
怖いくらい
395 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 17:48:17.03 ID:NpCAXk4P0
里芋行者
396 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 17:49:15.05 ID:Dsm2Wmqi0
夏は水盤にヤツガシラなんかを生けちゃったりすると、なかなか風流でいいものだ。
397 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 17:52:26.71 ID:AdYGh0BH0
>>385
洗濯機みたいなので回して強引に皮剥くんだけど。
旨くないよ。
面倒でもドロ付き買って、ごしごし洗って、
皮ついたまんまレンチン。
ぬめりも出ないし、皮剥きやすくなるし、
味付けなくても旨味あって、つるつる何個でも食べられるよ。
洗濯機みたいなので回して強引に皮剥くんだけど。
旨くないよ。
面倒でもドロ付き買って、ごしごし洗って、
皮ついたまんまレンチン。
ぬめりも出ないし、皮剥きやすくなるし、
味付けなくても旨味あって、つるつる何個でも食べられるよ。
398 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 17:53:26.71 ID:Dsm2Wmqi0
399 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 17:54:03.25 ID:ZHXzm3aoO
皮が簡単に剥けるゴム手袋買ってきて嫁に皮剥いて貰うか
400 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 18:04:54.46 ID:cu1nCiWm0
>>7
知らんがな
知らんがな
401 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 18:05:05.96 ID:BjJi52zF0
水性ズイキ・・・売れんかな
402 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 18:11:54.58 ID:/8vEWfAy0
>>397
レンチンだと簡単なんですね。
母親が手を真っ赤にしながら包丁でむいていた遠い記憶があって、面倒だなあと。
あの頃電子レンジの出始めで、裏技的なことが普及してなかったのかな。
スーパーで皮付きを見つけたらやってみます。
レンチンだと簡単なんですね。
母親が手を真っ赤にしながら包丁でむいていた遠い記憶があって、面倒だなあと。
あの頃電子レンジの出始めで、裏技的なことが普及してなかったのかな。
スーパーで皮付きを見つけたらやってみます。
403 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 18:15:00.27 ID:fmY1q0hN0
お金を水田に巻くと一ヶ月で、無くなることがわかった
404 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 18:20:30.50 ID:AdYGh0BH0
>>398
小芋なら、アルミホイルに包んで、
たき火や七輪で焼くと、格別～
>>402
耐熱皿に並べてなら、ラップかけて
シリコン鍋とかなら便利。
最初は少しの量で試して、
コツがつかめれば何個でも一気に加熱できるよ。
ぬめりが出ないので、ゆでこぼしより楽だよ。
ただ、アクが気になるというなら、従来の調理法で。
芋類の下ごしらえは、ほんと、かーちゃん泣かせだよなあ。
小芋なら、アルミホイルに包んで、
たき火や七輪で焼くと、格別～
>>402
耐熱皿に並べてなら、ラップかけて
シリコン鍋とかなら便利。
最初は少しの量で試して、
コツがつかめれば何個でも一気に加熱できるよ。
ぬめりが出ないので、ゆでこぼしより楽だよ。
ただ、アクが気になるというなら、従来の調理法で。
芋類の下ごしらえは、ほんと、かーちゃん泣かせだよなあ。
405 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 18:22:09.22 ID:PmrBcmNj0
まじで作りまくれよ
里芋ウマー
里芋ウマー
406 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 18:26:54.28 ID:/8vEWfAy0
>>404
今日の買い物は済ませてしまったので、明日スーパーで見てきますw
今日の買い物は済ませてしまったので、明日スーパーで見てきますw
407 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 18:29:38.45 ID:39Kec8mz0
・・・里芋はダメだ
腫れて小便が出来なくなったことがある
腫れて小便が出来なくなったことがある
408 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 18:51:01.35 ID:40+erAVi0
>>407
詳しく ｗ
詳しく ｗ
409 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 18:53:23.67 ID:84DIZmXF0
>>407
どんな使い方したんだYO！
どんな使い方したんだYO！
410 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 19:28:38.48 ID:Dsm2Wmqi0
>>407
…肥後芋茎か。ご冥福（-人-）
…肥後芋茎か。ご冥福（-人-）
411 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/19(日) 22:57:06.83 ID:NxI5Il7E0
観葉植物というとサトイモ科のものがたくさんあるのはご存知の方も多いと思いますが（たとえば
クワズイモとかセロームとかモンステラとかポトスとか）、
当のサトイモはというと、それらによく似ていて
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000912140/23/img73e3bd1fzik3zj.jpeg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/d5/0b8b8afaa55a144fc04fe0e7336a2cc3.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/b9/514066342d942bc3af2672253f73ed54.jpg
地植えや大鉢に植えると軽く1枚70センチもあるような大葉の立派な植物になります。
スーパーで売ってるちっちゃい芋1個植えとけば（上下に注意）、数ヶ月でこうなります。
ちっちゃい鉢だと、それ相応の大きさになります。
またセレベスというサトイモより大き目の芋がスーパー売っていますが、
これもサトイモの一品種。こちらは葉柄や葉の色が赤い、赤入道という感じの株になります。
クワズイモとかセロームとかモンステラとかポトスとか）、
当のサトイモはというと、それらによく似ていて
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000912140/23/img73e3bd1fzik3zj.jpeg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/d5/0b8b8afaa55a144fc04fe0e7336a2cc3.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/b9/514066342d942bc3af2672253f73ed54.jpg
地植えや大鉢に植えると軽く1枚70センチもあるような大葉の立派な植物になります。
スーパーで売ってるちっちゃい芋1個植えとけば（上下に注意）、数ヶ月でこうなります。
ちっちゃい鉢だと、それ相応の大きさになります。
またセレベスというサトイモより大き目の芋がスーパー売っていますが、
これもサトイモの一品種。こちらは葉柄や葉の色が赤い、赤入道という感じの株になります。
412 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/20(月) 08:10:14.71 ID:tBTZeBX50
皮をむくのがめんどいから、冷凍のやつを買ったりしたことがあるが、
おいしくないんだよな。
今は土付きのしか買わん。
こたつの上に新聞紙広げてテレビ見ながら皮をむいてるｗ
そうすると何故か苦にならない。
ここは、おっさんが里芋を料理するのが多いのか？
おれはおばさんだけどｗ
おいしくないんだよな。
今は土付きのしか買わん。
こたつの上に新聞紙広げてテレビ見ながら皮をむいてるｗ
そうすると何故か苦にならない。
ここは、おっさんが里芋を料理するのが多いのか？
おれはおばさんだけどｗ
413 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/20(月) 09:59:11.74 ID:qERL5bmzO
>>412
見たいテレビが無い。
見たいテレビが無い。
414 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/20(月) 15:31:19.16 ID:cpLmdBA+0
里芋ってかなり体にいいみたいだな。知らなかった。
里芋を大量に食ったが、確かに体調の回復に素晴らしい効果があった。
里芋を大量に食ったが、確かに体調の回復に素晴らしい効果があった。
415 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/20(月) 19:12:58.88 ID:386SxCdUP
里芋のコロッケがサイコーにうめー！
台風シーズンが待ち遠しい。
台風シーズンが待ち遠しい。
416 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/20(月) 20:02:23.07 ID:pABEPZJ00
バイオエタノール抽出しろ
417 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/20(月) 20:03:59.53 ID:uXM21jRV0
里芋蒸かしたやつ好き
ツルッと皮向いて食べる
ツルッと皮向いて食べる
418 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/20(月) 20:06:32.15 ID:5Fu5WPEZi
>>416
エタノールなんか、スーパー酵母を開発して建築廃材や雑草を発酵させたほうがいいだろ。
エタノールなんか、スーパー酵母を開発して建築廃材や雑草を発酵させたほうがいいだろ。
419 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/20(月) 20:20:39.94 ID:QImjHgtAO
>>414
栄養価が高いんじゃないの？
サトイモの一種のタロイモ主食にしてる黒人なんかは遺伝子的な物もあるんだろうけど、
みんな体格と身体能力がすごい事になってるイメージあるし。
まぁ、俺は苦手だから食わないけど……。
栄養価が高いんじゃないの？
サトイモの一種のタロイモ主食にしてる黒人なんかは遺伝子的な物もあるんだろうけど、
みんな体格と身体能力がすごい事になってるイメージあるし。
まぁ、俺は苦手だから食わないけど……。
420 ：名無しさん＠１３周年：2014/01/20(月) 20:49:56.48 ID:8uPjcRdP0
水はけ良くないとカビ臭いのができるから
買う時はいつもあまりしめってないのを選んでるわ。
買う時はいつもあまりしめってないのを選んでるわ。
八ツ頭は美味いけど、お高いですね。
収量が少ないから当然だけどね。
収量が少ないから当然だけどね。