【グルメ】大手回転寿司では初！くら寿司が「ふぐ」を提供

　
くらコーポレーションは2014年1月6日、同年1月10日から16日にかけて、
同社が運営する回転寿司店「無添くら寿司」の各店舗において、
「極上 ふぐフェア」を開催すると発表した。

「ふぐにぎり極旨一貫」(105円)「ふぐ三点盛り」(210円)
「ふぐのから揚げ」(241円)の特別メニューを展開していくことになる。

今回キャンペーンとして期間限定ながらも展開されるふぐ商品は
「白身の王様」と評され、以前から需要が高く、くら寿司側でも全国規模での
展開を検討していた。そして許可申請を計画的に進め、大手回転寿司チェーン店では
初の試み(同社調べ)となる全国規模のキャンペーンとして実施されることとなった(ふぐが販売可能な32都府県のみ)。

展開されるふぐ商品は3品目。「ふぐにぎり極旨一貫」は105円、
「ふぐ三点盛り」(ふぐにぎり、あぶりふぐ、ふぐ湯引き軍艦)は210円、
「ふぐのから揚げ」は241円での提供。前者2品目は「ふぐ」特有の上品な味わいと
引き締まった食感を、さらにおいしく食することができるようにとの配慮から、
化学調味料を使用せず、昆布やカツオ、煮干し、ホタテのエキスなど
魚介の旨みを加えたくら寿司特製のジュレポン酢をトッピングしている。
いずれもふぐの本場、下関で約100年続く、
老舗の水産会社より仕入れを行い、安心・安全で品質のよいふぐ商品として提供されることになる。

http://news.livedoor.com/article/detail/8407452/

ふぐ３点セット
肝　卵巣　皮

ただしハコフグですｗ

毒抜きフグを使うとか？

しびれるう

不遇な事件が起きなければ良いが

◆桜プロジェクト・新春スペシャル キャスター討論
パネリスト：
　浅野久美（桜プロジェクトキャスター）
　井尻千男（桜プロジェクトコメンテーター）
　葛城奈海（防人の道 今日の自衛隊 キャスター）
　佐波優子（桜プロジェクトキャスター）
　田母神俊雄（田母神塾 塾長）
　前田有一（桜プロジェクトキャスター）
　三橋貴明（桜プロジェクト・報道ワイド日本Weekendキャスター
http://www.nicovideo.jp/watch/1389009226

本当は何て言う魚なの？

当たっちゃってくらくらです

>>3
ハコフグのほうが採算とれないｗ

>>4
たしか法が改定されて、
店舗にふぐ調理師がいなくても、
調理師が下処理した肉を扱えるようになったんじゃなかったっけ。

ただの冷凍ふぐか

どうせトラフグじゃないだろう、たぶんスーパーのパック売りのトラじゃない奴と同じ

雑魚とは違うのだよ　雑魚とは

>>2
虎河豚なら皮は食べられるだろ

舌がしびれる、運ばれるぅ〜

>>5
評価する

スーパーで激安冷凍フグ買ったことあるけど不味かった
サーモン以下の値段だから大した事無い

おかしいじゃないかこのド素人が！

ふぐ三点盛りを毒抜きで

シビレルような美味さ

まずは喰ってみなきゃ話にならん。フグだけ喰ってやろうっと。

白子は前からあったけど何の白子だったんだろ？

サバフグか？

CMキャラはそのまんま東

>>22
俺の

>>22
安い白子はだいたいタラだけど、回転寿司だしなあ・・・

以前料亭で食べたフグのから揚げは美味かったな
上品な鶏肉っぽい感じで
魚とは思えなかった
その時初めてフグの人気がわかった瞬間だった

某シローみたいに、鼻とか口にいろいろ突っ込むやついないから行ってる

どこで獲れた何と言う魚なの？

くら寿司のクラってどんな意味なの？
小僧寿しとは意味あるのかね？

どうせカワハギあたりで誤魔化すんだろ？

サバフグだよな？

もう回転寿司は一切食わんことに決めたから無問題

>>30
店の外観が蔵だから、まんまじゃね？

>>30
小僧寿しチェーン！どうして小僧なの？
ソース
http://www.cocoro-skip.com/keizai/70050.html

志賀直哉の小説から取ってるんだよ
意味あってビックリだよね。

まわるお寿司にまわる毒

シロサバフグ辺りじゃないの？
博多じゃ「カナトフグ」と言って、弁当のおかずに使うくらい安価だぞ。
トラフグ程じゃないが結構美味い。

安いところで危険なものを出すなよ。
前に肉であったでしょ。ずさんに処理してるはず。

アンキモって何のアンキモなんだろうね？

正月はスシローの方が客が数倍入ってた

元禄寿司で食べたことあるような気がするけど

死ぬほど美味いや！

>>40
スシローも「ほとんど寿司っぽい何か」なんだよなあ

やたら安いが本物の河豚？
海外の似た食感の魚を河豚と偽ってるだけじゃないのか？

フグと言っても何ふぐかわからないし
雑魚ふぐか、外国からもってきたフグなのだろうか

安いふぐって味ないんだよな。ドンだけかみ締めてもよくわからん。

スーパーで売ってる安いトラフグとサバフグって養殖だから、
毒ないらしいな。サバフグはもともと毒ないみたいだし。

>>10フグの調理に資格はいらないよ。
フグ調理師っていう資格は都道府県の自治体が発行してるもので、
別に法律じゃ禁止されてない。
そんな資格試験がない自治体も当然ある。

牛脂注入やらが偽装表記だと大問題になって
回転寿司屋が問題にならない意味が分からない
ほとんどの商品が実質食品偽装なのにな

>>6
【審議中】

　　　　　　　　 　 ∧,,∧　 ∧,,∧
　　　　　 ∧,,∧ (´・ω・) (・ω・｀). ∧,,∧
　　　　　( ´・ω).(O┬O) (O┬O) (ω・｀ )
　　　　　(　O┬O　∧,,∧.　∧,,∧)┬O　)
　 　 　 ◎-Ｊ┴◎(　　´・) (・｀　　)┴し-◎
　　　　　　　　　　 (　.__　l) (l　__　)
　　　 　 　 　 　 　 `ｕﾛｕ'.　`ｕﾛu'

TVでやってた　山の中で水槽で養殖　って奴かと思ったら　天然ですの？

フグね。
トリュフやフォアグラ出してるファミレスもあるし
貧困層でもリッチな食事ができる時代だな。

シロサバフグなんだろ

>>39
アンコウだろ。
ただし、色々な種類がいるが

マグロとかイクラとかウニとか定番になりすぎて、集客力ないもんな。
今年は「初マグロ」の競り落としで１億円とかいうような馬鹿なニュースもなかったし。
フグぐらいもってこなきゃ客寄せにならんだろうな。

むかし近所の寿司屋で食べたふぐの天ぷらをのせた寿司は絶品だったけど
回転寿司でふぐのうまさが出せるのかね

アンコウだけに大あたりするでしょう

昔確かに見た　毒にあたって、なぜか砂浜に埋められる　ドラマの名前すら思い出せないを思い出したｗ

良くてショウサイフグだろ

中国産養殖トラフグも、下関に一旦入ればなんちゃって下関産。

ただしクサフグ使用

河豚には味はないよ。食感だけの食べ物。

リアル「びっくらポン」

熱帯魚とかでしょ

>>55
うる星やつらでもやってたな

中国産の冷凍河豚

>>55
昔は人工呼吸器がなかったから、そうやって毒が代謝されるまで待ってた。

くらずしって回転寿司なのに常連客っぽい人は、最初からタッチパネルで注文するよな。
回転レーン全力無視。

ビニールみたいに薄かったり。

山口の回転寿司では大抵フグあった気がしたけど。
広島はサメ出すとこあるしフグなんて珍しくもなんともないわ。他にも地方色ある回転寿司ってあるのかな？

刺し身は大して美味く無さそうだが
唐揚げはうめえだろ
食いに行くか

ふぐの寿司って一般的なの?

フグの唐揚げは骨が邪魔

普通は薄く切って刺身で食うわな

ふぐっぽいタピオカだと思う

食い終わった皿を目の前にある回収ボックスにがっちゃんがっちゃん滑り落とすシステムのせいで、学食や社食の調理場で食ってる気分になんだよな

ふぐは刺身も良いが唐揚げが抜群に美味かったなぁ
あんなに身が柔らかいとは思わなかったわ

ポン酢寿司だろ？ｗ

河豚はてっちりだな。
骨付きの身をしゃぶるのが良い。

どうせフグ科のウマヅラを河豚として出している

ふぐにはわさび醤油あわないので
握りずしではいまいちか
握りずしにポン酢はインパクト無いか

>>78

ポン酢って味が強すぎて、どんな料理も同じようになるからな。

唐揚げが旨いとか言ってるアホがいるが
唐揚げや天ぷらにして美味しくない食べ物を見つけるほうが難しい

自分の幼い舌を疑え

初なの？
はま寿司でふぐ食べたような記憶があるのだが
勘違いだったのだろうか。

回転皿がドダイYSになってるのかな

スーパーでふぐを買ったけれど、意外においしくてビックリ。自称グルメ気取りの妄言でもなかったんだな。

ランバラル隊長機が105円だと聞いてすっ飛んできました

タンパク質が貴重だったころ
「ごちそう」といえば、タンパク質だった

でも、もういまさら
蛋白質がご馳走という時代でもあるまい

>>85
きーとアレかしら　タンパク質が足りないのね
http://www.youtube.com/watch?v=KnB4YaFv6yM

で？フグの名前は？

>>25
金玉抜かれたのか！

>>67
宮城だけじゃないかもしれないが､長なす漬けの握りがある

こりゃぁ・・・やばいフラグたってる気がする

･･･フグか、未体験の味だ
一度【う゛ぁぁ〜痺れる〜】というのがどういうものか確かめるために
くら寿司でフグを食してみるか

地元の回転ずしにはいつもふぐが回ってるけど
いまさらなーにって漢字

ハリセンボンじゃねえの

どうせ支那産のしろさばふぐだろう。

大回転寿司かと

ふ久っていうクソガキとコラボか

卵巣うめえ

いつものことだけど
フグ表示しといて、実はハリセンボンというパターンだと思う

当たったら顔だけだして全身土に埋めれば良いんだよ！

寿司屋が寿司だけでは売上に限界がくると、フグを扱いだすのはよくあること。
今までは免許がいたけど、加工品のフグなら免許がいらなくなったんだっけ？

時節がら偽装は無いだろう。
どうせ期間限定の客寄せネタなんだから赤字前提。ということで喰ってこよう。

前から出してたじゃん
美味しくなかったよ唐揚げ

フグ(当たりつき)

代用魚はカワハギかウマヅラハギ

アナゴ表示のウミヘビ出してた所？

外食は罰則がないからな

「廻る」だけに、ロシアンルーレットですな

死ぬほどうまい

ふぐと言ってもピンキリだからなー

>>39
赤毛を知らんのか

>>6
はもっと評価されても良いと思う

とらふぐじゃないだろ

フグで利益はでるのか？
ふぐり

>>55
トラック野郎だなｗ

当たり付か

>>46
条例も法の一部だよ

普通にカワハギの方が旨いわ。
ワッペンサイズの唐揚げは絶品。

回転寿司でふぐ食ったことあるから、じゃないね
福岡ローカルの回転寿司だと思うけど

川にもいるのに海豚
海にしかいないのに河豚
なぜなのか

>>1
回転寿司では初と言うことでなく超大手回転寿司では初ということだ

伊丹にある「おおとの」って回転寿司がふぐを売りにしてたな。
でもあそこのメニューでは炙りトロが一番好きだった。

店舗でまるのままのふぐを調理すると思ってるやつが結構いてワロタ

庶民のサバフグやな。
美味しいやん。

>>122
やるかもよ？
ふぐ解体ショーとかw

親戚のおじさんも舌が痺れる感覚が好きで釣ったフグは自分で調理してるわｗ

フグなんて釣りでいっくらでも釣れてポイポイ捨てるわ

>>39
ごちそうさんのめい子の中の人

勝負にでたなおいｗ

サバフグなら安いしいいんじゃね

客「このフグ寿司、わさびすごい効いてて、舌がしびれるんだけど」
板前「え」

怖い…
たぶん食べない…

くら寿司＋フグなんていつでも上がれそうな手札だな

まあ、スーパーでもてんぷら用のフグとか売ってるしね

>>133
寿司も造りも鍋セットも

>>134
そっかー。そうなるとなんで回転ずしに今まで使われなかったんだろうかと不思議なくらいか。

シャム・メルルーサが一言
　　　　　　↓

なんのこっちゃ

>>130
>>131
安心しろ、くら寿司で「天然ふぐ」がでてくるはずない
養殖ふぐで死ぬ奴はいない

>>135
フグは毒がなくてもさばくのに調理師免許が必要だった
養殖フグのうち頭と内臓を取ったものを提供する事が条例の変更で可能となった
という事でフグの提供が可能となった店が増えた（関東に関して）

ちなみに関西は以前から、頭と内臓をとった「身欠きふぐ」は流通させられた
よって、大阪ではフグは庶民の料理扱いになっている

>>138
完全養殖って毒でないとかなんかで見たな
自然て不思議

死亡フラグ？

>>27
言っとくけどそれ唐揚げ粉の味だからな

>>68
刺身は国産の可能性が高いが、
唐揚げは間違いなく中国産だろうな。

中国から衣が付いた状態で段ボール箱詰めで輸入される、
冷凍ふぐ唐揚げだね。

チェーン店の居酒屋で出されるふぐ唐揚げも
冷凍輸入品だよ。

>>119
漢字で「河豚」と表記するが、「河」と書くのは中国で食用とされるメフグが河川など淡水域に生息する種であるためで、
また、このメフグが豚のような鳴き声を発することから「豚」の文字があてられているとされる。
なお、中国語でも「河豚」という表記を使っている。(wikipedia)

だそうだ。中国の川でフグがとれる村で、黄金のフグ像作ったのを池上彰の番組でやってた。

店の裏に行くと首まで埋まる砂場がある

完全養殖だと毒がないんだっけ？

一貫のやつは広島のくら寿司に
前からあったぞ？
嫁がガンガン食ってた
ワシはいつもの天丼→デザート
とコーヒーで終了

ハコフグですか？カナトフグですか？
でも本当はカワハギなんでしょ？

ふぎゅうううううううううう！

へいおまち！
　　　　　　　_＼
　　　　　　 ／ 　 ｌ ＼　 　 　
　　　　(＼|ｌｌｌｌｌ　Ｌ（_)ll
　　　＜( 　）||||｣｣｣｣目))　

>>1
鉄砲だーーーーー

>>140
元々フグが作り出してる毒じゃないから。
プランクトンが作り出してる毒を溜め込んでる。

ソデイカが好きだからたまに行く

攻撃受けると毒吐くんだってな
海豚がテトロドジャンキーらしいが

さっきくら寿司行ったんだが、ふぐより赤身をもうちょっとなんとかしろ。
包丁で切ったとは思えない、実をむしったような汚い切り口で、味も最悪だった。
あそこまで酷い赤身は初めてだ。
漬けもイマイチ、ビントロはまぁまぁ良かった。

フグなんて大して味も無いのに無茶しやがって

サバフグだろ
それはそうと、正月に兄貴が無理をして、とらふぐのテッサとふぐの唐揚げ、ふぐちりセットを頼んで
家族みんなで食ったが…
普通にカニの方が美味くないか？

くら寿司って回転寿司屋の中で一番不味いと思う

ふぐは味付けが命
つまり、味がない

回転寿司ってほとんどニセモンじゃないか

ふぐと言いつつカワハギでも出してきたりしてな

　
びっくらポンで大当り（いろんな意味で）

回転寿司の皿に載って1/144のモビルスーツが流れてくる

そんな妄想

バイヤー｢ホンモノに当たればいいね(笑)｣

かつてクサフグやサバフグなんて捨ててたが
安物再活用企業が増えて主要産品になってしまったな

名前でありがたがってるだけで特に美味でもない

何フグかわからないが、メスのフグは安いってことはないのか？
食べたことないから、フグ = 白子って印象なんだけど

>>160
その「ほとんど」ってなに？
教えてよ。

数年前の週刊誌で定番のネタだったね。
文春の中吊りでも見たの？
とりあえずそう言っておけばいっぱしの事情通を気取れると思ってる訳だ。

ここまで見てるとフグ食った事ない人って多いですね。
怖いとか痺れるとかw

>>8
バナメイフグ

サバフグかな？

>>45
なんで皆電話して何フグか確認しないの？

http://www.kura-corpo.co.jp/common/pdf/kura_rawmaterial.pdf
まふぐ・なしふぐ 国産