【医療】生鮭が好きな男性、病院に行ったら肝臓に寄生虫がビッシリと判明[12/26]

952 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/28(土) 23:51:14.86 ID:AjTVlaANi

回転ずしのは、実はサーモンではなくて、聞いたこともない魚です

953 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/28(土) 23:53:30.93 ID:lGqr8vaoO

すしネタでサーモンが定着してきてからも怖くて食べたことがない。

954 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/28(土) 23:56:27.34 ID:OGmUQoL60

養殖鮭は寄生虫の危険は少ない

でもダイオキシンなどに汚染物の含量が多いから
アメリカでは警告されている

955 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/28(土) 23:58:30.76 ID:8pdGxx3fO

>>944
一般的に出回ってるマグロは冷凍だよ
船内で冷凍して市場で解凍してから小売に行くもんだよ

956 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 00:02:00.53 ID:c1uk56HQO

鮭は寄生虫がいるから冷凍して殺してから食べるとか常識だと思ってたわ

957 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 00:12:10.58 ID:jg5hPa7bO

チリ産サーモンはヤバいらしいけど、アラスカ産サーモンは大丈夫？

958 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 00:15:57.63 ID:9G+wOSJnP

>>956
アイヌのルイベは、理に適っていたわけだね。

959 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 00:16:27.16 ID:RHsB6fZg0

>>955
違うよ
近海物は生で流通してるよ

960 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 00:17:19.68 ID:hAww8sm90

俺も生酒は好きだ。今も飲んでる。

961 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 00:56:05.91 ID:tpe2GGDU0

＞医師は淡水魚を加熱しないまま、
または不十分な加熱で食べることは危険だと警告しました。

　何で淡水魚だけ？海水魚にも寄生虫いるんじゃないの？

962 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 01:18:14.90 ID:CIXJLd3n0

>>954
それはロシアも言ってて
要はノルウェー産養殖サーモンへのネガキャンらしい。

963 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 01:30:14.92 ID:sYTHbEU30

>>961
海産のメイン寄生虫はアニだからかな

964 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 01:58:13.09 ID:muf4Z4SC0

>>957
さーもん　だいあるかわかんね

965 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 02:08:40.45 ID:CIXJLd3n0

>>957
アラスカ産には養殖はないから
ルイベ以外生食は危険

966 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 03:13:51.26 ID:4/BDycod0

>>961 >>963
>>479

海の魚が川の魚より安全だってことは無いと思うよ。
川の魚はもともと生で食べても臭いだけだが、
海の魚をdisってると刺身で食べるもんがなくなるからじゃね？

967 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 03:29:45.41 ID:X6kZU7XIi

回転寿司の生サーモンあれ大丈夫なのか？
冷凍せずにノルウェーから直送じゃんあれ。
寄生虫大丈夫か？

968 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 03:32:45.86 ID:pXT8QljE0

サケの刺身はあれ、
すべて養殖なんだよ。

969 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 03:38:06.17 ID:CIXJLd3n0

>>967
ノルウェーの食用サーモンは全部養殖物
有害物質や寄生虫がいない海域でしか養殖出来なくて
国と独立した機関でチェックされてるからまず安心。

970 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 04:55:19.20 ID:Be3Njgcy0

>>967
別に。
鮭を生で食うっていう食文化が間違ってるだけだし。

971 ：百鬼夜行忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) ：2013/12/29(日) 05:05:59.58 ID:e4fq4FGb0

うわああ。スーパーの天然と書かれた、サーモンも生だとやばそう。

972 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 05:11:23.28 ID:Be3Njgcy0

>>971
うん。基本的に、生の鮭食うのはやばい。
「○○産だから安全」っていう刷り込みは、そもそもがおかしい。

973 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 05:15:29.51 ID:Xt6FYHiQi

よく噛んで食べれば多少マシかな

974 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 05:25:15.95 ID:tPFQistCO

生ゴキブリはセーフでも、生鮭はアウトなのか

975 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 05:53:10.13 ID:AAg+Pg/di

>>967
この場合の「生」ってのは加熱してないって意味で、冷凍してないって意味じゃないから大丈夫。
要は、冷凍のち解凍であっても、炙りサーモンと区別させる意味での「生」。

976 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 06:03:28.71 ID:29xAAYk40

天然ものには手が出ない貧乏人の俺は勝ち組

977 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 06:05:11.83 ID:hUtlO/NB0

>>971
生タラも多いよ。つい最近買ってきたのにも入ってた。見えたのは取り除いて酒蒸しで食ったけど

978 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 06:19:24.82 ID:DeE1VR/K0

戦国武将の吉川元春もこれで死んだんじゃなかったっけ
生鮭大好きで

979 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 06:22:53.82 ID:Ci9pwNyA0

>>52
デスタンかと思ったら違うのか

980 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 06:23:38.98 ID:iFCZurE90

まあ、
こういう極端な例もたまに見るのは悪くない

981 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 06:24:10.50 ID:vYJKHSvO0

うちらが食べるようなのは鱒やし

982 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 07:18:24.06 ID:H5+fWqnE0

輸入の刺身用のお魚は
冷凍した上に放射線で滅菌もするんだ

983 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 11:23:24.46 ID:mjVvrY0T0

ふーん

984 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 11:29:03.96 ID:80OZhFYR0

地方に言ったときに新鮮なのを食べるとか
止めたほうがいいのか

985 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 12:05:15.86 ID:IrfVVpor0

>>982
ノルウェーから冷蔵で空輸するサーモンは北海道の鮭を東京に出荷するより早く店頭に並ぶんだとさ

986 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 12:40:05.42 ID:Hjywdocm0

冷凍したら殺せたんじゃないか？

987 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 13:21:44.50 ID:4gLIga1q0

－20度以下で24時間以上の冷凍なら死滅すると言うね

素人が間違うのが冷凍庫に24時間入れたら大丈夫と思ってしまうこと
中心までカチカチに凍るのに数時間かかることを忘れてる

988 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 15:06:52.77 ID:l41Iq0aV0

>>1
【国際】米、同盟深化へ日本にスピードと集団的自衛権行使を期待★２
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1388292826/

989 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 15:09:11.22 ID:kWbht90U0

こわいにゃー

990 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 15:10:20.56 ID:Zt098KjW0

川魚と肉は生で食うなってばあちゃんからよく言われたわ

991 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 15:10:45.85 ID:W+j5VLE0O

こえええええええええええええええええええええええええええ

992 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 15:10:55.41 ID:+3QopJLH0

うっは、こええ、、十分注意するよ。。。

993 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 15:13:32.61 ID:V7ve71Ya0

今は生のまま流通するよ

994 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 15:26:57.15 ID:fAMRcyBRP

マンボウの内臓並のグロ画像かと思ったらそうでもなかった
鮭を生で食べちゃいけないってのは共通認識だと思ったんだけどそうでもなかったんだな

995 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 16:27:45.10 ID:Be3Njgcy0

>>995
手術中は腹かっさばいてめっさグロだが、そんなもん記事の写真で載せられないから、手救出後の奴やでごまかしてるだけ。
奴らがいろんな所に入りまくってたなら、当然、いろんなところを切り開いて淡々とグロな世界が拡がっていくだけ。

これから残していく文化として、「生の鮭は食える」を共通認識として持つのは間違い。

996 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 17:08:42.66 ID:cSwBsIZh0

>>53
なんか　卵みたいなヤツで　ながれて　所定部位でかえるんじゃないのか（´・ω・｀）

997 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 17:12:09.29 ID:/LzWLL5u0

普通のサーモンもトロサーモンもマスだから

998 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 17:28:05.47 ID:2+INqPto0

鱒と鮭の境目は曖昧で不定期に種類が入れ代わるから鮭でも問題ないと思う

999 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 17:47:41.96 ID:kLCxx6Rhi

生で魚を食うとか、これだからジャップは…

1000 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/29(日) 17:50:09.40 ID:ftl95Sec0

日本人は生で川魚食わないから

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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