【調査】好きなおでんの具ランキング、1位「大根」、2位「たまご」

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1 ：そーきそばΦ ★：
ソフトブレーン・フィールドはこのほど、「おでんに関するアンケート調査の結果を発表した。同調査は、クレディセゾンとの共同事業として
2月1日にサービスを開始した「レシートで貯める」のアンケートモニターを対象として11月19日に実施。20代〜70代以上の
男女4,730名(女性2,991名、男性1,739名)から回答を得た。

○世代が上がるに連れおでんを食べる頻度が上昇
「11月〜2月の間に、どの程度の頻度でおでんを食べるか」を聞いたところ、20代、30代、40代、50代では「月1回」が
ボリュームゾーンだったが、60代、70代以上では「月2〜3回」食べる人が1位、「週に1回」という人も、60代以上では10%を越えた。

○全エリアで大根がダントツの人気
「おでんを食べる」と回答した人に4,622人に「好きな具」を聞いたところ、日本のどの地方でも「大根」がトップ、
「たまご」が2位となった。3位は、関東以外のエリアでは「こんにゃく」だったが、関東では「ちくわ」が3位に食い込んだ。

4位、5位は地方ごとに好みが別れ、北海道・東北では「餅入り巾着」「はんぺん」。北陸甲信越では「ちくわ」「餅入り巾着」。
関東では「こんにゃく」「はんぺん」。東海では「餅入り巾着」「ちくわ」。関西以西は「牛すじ串」が躍進し、
関西では「牛すじ串」「厚揚げ」。中国・四国では「餅入り巾着」「牛すじ串」。九州・沖縄では「牛すじ串」「餅入り巾着」となった。
「ちくわぶ」については、関東では29.1%の支持を得ているのに対し、他の地方では15%以下となっており、
関東地方で特に好まれている食材だということがわかった。

マイナビニュース 12月18日(水)8時0分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131218-00000006-mycomj-life
（続）
2 ：そーきそばΦ ★：2013/12/19(木) 00:49:10.08 ID:???0
また、「おでんを食べるときの具材の種類」については、どの地方でも5〜6種類がボリュームゾーン、
次いで7〜8種類だったが、北海道・東北、北陸甲信越以外の地方では「9種類以上」を用意する人が10%を越えた。

○若年層ほどコンビニおでんを支持
「おでんを購入する場所」について聞いたところ、各世代で「総合スーパー」「食品スーパー」が1位となった。
世代の違いが出たのは「コンビニエンスストア」で、20代では約半数がコンビニでおでんを購入しているが、
50代では5人に1人、70代以上では10人に1人へと減少した。

また「おでんを食べるときのこだわり」を教えてもらったところ、「具を食べたら最後にご飯やうどんを入れる。
からし等を使わない」「からしを数種類用意し、つぶマスタードや酢の割合の高いものなどで微妙な味を楽しむ」
「具にトマトは必須」「オイスターソースでつゆを作る」など、独自のアレンジでおでんを楽しんでいる様子がうかがえた。（終）
3 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:49:30.91 ID:Fjj3sFxx0
キムチ
4 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:49:39.25 ID:gzyQQyHf0
すじ肉が意外と好き
5 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:49:55.99 ID:g2qxvlv+0
はんぺん最強伝説
6 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:49:59.59 ID:o84Z6yew0
卵っておでんのダシで煮る必要性ないよな
7 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:50:10.05 ID:2h48DAsW0
ちくわぶって人間の食い物じゃないから。
8 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:50:13.36 ID:J+07SwwhP
大根意外いらんは
9 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:51:33.77 ID:08cM/z7pP
ちくわぶ死ね！！！！！！
！！！！！！！！！！！！
10 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:51:39.86 ID:phBwvCtk0
厚揚げ・がんも・餅巾着が俺の中では3トップ
11 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:51:50.02 ID:mUtKeNV70
>>6
いつ入れたのかわからないくらい変色しているのはいいよ。
12 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:51:53.03 ID:H/LHw/qZ0
ダシをたんまり吸った「ちくわぶ」
ちくわぶを不味いと言ってるやつは煮込みが足りないだけ
13 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:51:56.55 ID:FII3FhvO0
ちくわぶは知りません
14 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:52:13.11 ID:Fjj3sFxx0
ぶてなんやねんぶて
15 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:52:14.78 ID:3r+LzI4z0
ふざけるな！
「ちくわぶ」一択に決まってんだろ。
よく味の染みこんだちくわぶに勝るおでん具材はない。
んでその次は牛スジな。
16 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:52:22.18 ID:csm7Mf2m0
最近ガンモにはまってる
後薄揚げ、これが目茶苦茶美味い
17 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:52:23.93 ID:CsHEHM4l0
やばい、想像しただけでよだれがでてきたわｗ
18 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:52:30.59 ID:JxOcBGdEO
キムチは何位？
19 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:52:36.88 ID:Bj7exdL30
じゃがいも
20 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:52:43.66 ID:ZMLHmToiO
おでんの卵嫌いだ
食うとのどに詰まって必ずしゃっくりが出る
21 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:52:49.40 ID:l2NyXjNk0
がんも。
厚揚げ、という人がいるが給出汁力が格段
22 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:52:57.12 ID:sKj2PQ3g0
>>15
あー関西人だ（笑）
23 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:52:57.46 ID:Z+OHnrpk0
<丶｀∀´>　＜　トッポギ！
24 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:52:58.29 ID:Jok79CeP0
ちくわぶは拷問
25 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:53:08.44 ID:h0m8yDv30
ジャガイモが入ってないじゃないかぁ
26 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:53:22.19 ID:4tnBquWvP
つみれじゃないの？
27 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:53:27.10 ID:tdjNI5M+0
コンビニの入り口近くにある、おでんなんかよく食えるな

来店客や店員のツバとかホコリやら虫とか入ってそうで嫌
28 ： 忍法帖【Lv=27,xxxPT】(1+0：5) ：2013/12/19(木) 00:53:40.85 ID:ROhzCzh/0
厚揚げに決まってるやんけ
何ぬかしとんねん
29 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:53:40.97 ID:kR94Zo5B0
大根とこんにゃくとかしわ、あとはいらん
出て行け
30 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:53:42.69 ID:34cVWrRgO
スーパーにある、やすーいおでんセットは練り物ばかり
31 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:53:44.12 ID:ooSOtR9l0
がんもはどこですか？
32 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:53:44.18 ID:lzHNfmTY0
>>22
関西はちくわぶクワンよ
33 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:53:44.22 ID:8hhJL4aC0
ちくわぶは単独では味がなく、つゆの味を吸って美味しくなる

つまり、ちくわぶが不味いとか言ってるやつは、美味しいおでんを
食ったことがないと、自分で告白してるのと同じ
34 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:53:56.55 ID:74zIeOr50
だいたい何食ってもうまい
35 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:54:01.70 ID:3uPqMeIp0
すじ肉ってアキレス腱？
それなら牛より鹿のほうがコラーゲンぽくて美味いと思う
36 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:54:11.92 ID:08cM/z7pP
セブンの198円のおでんパック買って家で暖める
37 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:54:31.17 ID:3r+LzI4z0
>>22
いや、生まれも育ちも先祖代々東京だぜ。
38 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:54:35.85 ID:O8ILixvTP
>>33
そういうのは大根とかはんぺんでいいのよ

ちくわぶみたいな低級な具材はいらんのよ
39 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:54:40.52 ID:CSr3Hw4k0
キムチ

一番大好きなおでんの具です
40 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:54:43.38 ID:o2kDmEZf0
大根、厚揚げ、飛龍頭
41 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:54:47.56 ID:EKLVmC720
このランキングはキムチが入ってないから捏造ニダ！
42 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:54:54.11 ID:B5j+cLGr0
大根と玉子とこんにゃくがあれば後はなんでもいい
ダシとして練り物と昆布も入れるけど
43 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:55:00.24 ID:BzK43KChO
ローソンのおでん蓋ついてたがいつから？
44 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:55:06.71 ID:sKj2PQ3g0
横浜駅西口のドブ川沿いのおでん屋台ってまだあるの？
45 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:55:07.35 ID:Q9irOW2L0
大根がいいとかだしそのまま飲んどけ屋
46 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:55:18.98 ID:qeoefXf50
おでんの具で最高なのは
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1387272168/
47 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:55:48.08 ID:EqVGnnWV0
好きなキムチなべの具ランキングじゃないのかよ
48 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:55:57.46 ID:ptf8occx0
ちくわぶってのをこないだ初めて東京で食ったけど
なんであんなまずいのをありがたがってるのか理解できなかった
49 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:55:59.53 ID:zsLcigrh0
は？
50 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:56:12.17 ID:6qYfQgcy0
大根と練り物がないとおでんの味にならないからな
特に大根が入ってないと煮物にしかならない
51 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:56:16.37 ID://5kBymH0
キムチは？
52 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:56:25.38 ID:I2jgysjQ0
餃子だろ
53 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:56:31.45 ID:ogMeJbxd0
キムチがランクインしていないようだが・・・
54 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:56:36.34 ID:Z+OHnrpk0
正直、練り物は高い。
しかし、はんぺん、ごぼ天がないおでんなど考えられない。
だから、おでんはしない。
55 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:56:49.61 ID:tEkH8Bfg0
今日の夕食がおでんだった。
大根、蒟蒻、白滝、がんもどき、厚揚豆腐、卵、ごぼう巻、うずらさつま揚、
野菜さつま、えび丸天、はんぺん揚、昆布だった。
>>4
すじ肉美味しいよね。
実家が西日本なんでアキレスが大好きなんだけど、関東には中国産しか売ってない。
56 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:56:51.12 ID:lh5Te3yx0
あめ←あめちゃん
うんこ←うんこさん
おでん←おでん「　　　　」

「　　　」に入る呼称を答えなさい
57 ： 忍法帖【Lv=27,xxxPT】(1+0：5) ：2013/12/19(木) 00:56:52.19 ID:ROhzCzh/0
なんや？「ちくわぶ」てｗ
「ぶ」てｗｗｗ
58 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:56:55.28 ID:DOodMREA0
>>3
あと、プルゴキもｗｗ
59 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:56:57.71 ID:FlG/KwKt0
「おでんで一番好きなのは大根」と言わないと許されない風潮があるｗ
60 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:57:03.75 ID:RxxG3iEB0
何故おでんに玉子入れるのかが理解できない
食べる時黄身が汁にこぼれて溶けちゃうしから、食いにくくて仕方ない
61 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:57:09.47 ID:YUY57fyN0
おでんに大根を入れることを最初に考えた奴は神
今だと当然だけどなかなかこの発想はでないと思う
62 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:57:18.73 ID:08cM/z7pP
>>33
味の問題じゃねーよ
あの食感はないわ
63 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:57:18.59 ID:sKj2PQ3g0
>>32
>>37
アンカいっこ下に付け間違えたんだよ
64 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:57:24.63 ID:LUXstZxh0
ちくわぶとか関東以外売ってもねえぞ
他所でちくわぶとか言ってる奴は、ちくわと間違えて回答している可能性大
65 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:57:44.95 ID:l1T3xXei0
こんぶ
66 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:57:51.75 ID:SYYgkCfh0
キムチが抜けてるニダ
67 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:58:04.72 ID:I/1alF5i0
歳をとってがんもどきがすごく好きになった
68 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:58:22.89 ID:1BGCldg60
おでんスレには比較的原価厨が湧きにくいのは何故なのだろう
コンビニおでんの大根なんて5円分もないのに
69 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:58:30.05 ID:NUU4r3Od0
つみれ　←素直に書いてしまった
70 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:58:37.91 ID:EtbaUFMK0
手羽先に１票
71 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:58:54.18 ID:4FOCfGfe0
ちくわなら知ってるけど、何とかぶって何？ｗ
何かのｽﾃﾏなの？
72 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:59:13.82 ID:T4A6aGru0
またこれだよ。
大根もたまごもおでんの核じゃないだろ。
中心は練り物でなきゃおかしい。
73 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:59:20.36 ID:bZB9zNBDO
玉子、牛すじだな
野菜が嫌いなので残念ながら大根はランクインしない
74 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:59:20.70 ID:jIuj3lXY0
オデン今季絶望
75 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:59:21.93 ID:Jok79CeP0
>>64
九州だが紀文のちくわぶが売っている
76 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:59:35.62 ID:+elL9HNB0
大根、たまごの１位２位は鉄板だね
絶対食べるわ

俺はその次に、ちくわぶか厚揚げだな〜
77 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:59:36.65 ID:NDMgrvi/O
はんぺんが１番好きだわ
78 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:59:44.18 ID:/WAaUKBy0
ちくわぶは餅巾着と並び、おでんの中で主食になり得る逸材
ちくわぶを入れない連中はおでんをオカズに白米でも食ってるのか？
79 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 00:59:58.04 ID:EqVGnnWV0
>>71
目の前の箱でググろうぜ！
80 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:00:01.40 ID:eY5/wT7a0
卵の黄身がとけた煮汁がうまい
81 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:00:08.65 ID:6qYfQgcy0
>>68
あれで5円分もないってお前のうちのおでんは大根の尻尾まで入ってるのか？原価厨さんｗ
82 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:00:11.94 ID:vh63sNxJ0
オデンをオカズに飯を食える奴って正気じゃないと思う
83 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:00:20.07 ID:kR94Zo5B0
関東のやつは鼻汁みたいなくいもんが好きやからな
たぶん歯がないんやろ
84 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:00:32.77 ID:QoVr+KAI0
餅巾着一択
85 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:00:33.99 ID:+liedk3h0
てびちを知らんやつらよのう
86 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:00:39.29 ID:FlG/KwKt0
ちくわぶは食べたこと無い
真っ先に見た目で不味そう、材料を聞いても不味そう
実際食べたら絶対不味いと思う
87 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:00:39.51 ID:acjY90EL0
玉子、スジ、巾着かな
88 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:00:41.72 ID:qLoAUODd0
和カラシがあればよい
89 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:00:41.71 ID:qeoefXf50
>>78
おでんの残り汁をご飯にかけてくうのがいい
90 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:01:05.56 ID:Ps4Cq97I0
>>71
ちくわぶ（竹輪麩）は、竹輪でも麩でもない、小麦粉の塊だよ
まあ、、ニョッキみたいなもん？
91 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:01:06.41 ID:phBwvCtk0
>>78
時々そうしてる
おでんの汁に白米ぶち込んでもこれがまた美味いｗ
92 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:01:15.17 ID:2lw3l/WFP
がんもうまいよな〜二番目に好きだ
93 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:01:40.83 ID:phMw31OH0
ローソン100の100円レトルトおでんばっかり喰ってる
94 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:01:42.76 ID:K6Kle7L00
値段関係なしなら、すじ肉が一番好きだ、腹いっぱい食べてみたい
あとは、揚げの中に餅が入ってるのも好き
95 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:01:52.14 ID:cUZU4Sj80
おでんにケモノを入れるのはＤＱＮ
96 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:02:01.64 ID:SwRbQotC0
結局ちくわぶってなんなんだよ
ちくわなの？お麩なの？美味しいの？
97 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:02:07.26 ID:XtMnUEJP0
こんにゃく一択
糸こんにゃくは不可
98 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:02:17.16 ID:S7aVs4Bk0
汁が黒くなるまで煮詰まったおでんを
ご飯のおかずにするのが当たり前なので
厚揚げ、平天、がんも、玉子、大根、牛筋が当たり前。
ちくわぶなんかを有り難がって食うやつは、池沼中の池沼www
99 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:02:23.40 ID:vh63sNxJ0
>>90
うどんと言いなさい
100 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:02:29.06 ID:7H1HJTOa0
>>48
同感。ちくわぶが美味しいというのがさっぱりわからない。
101 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:02:31.23 ID:GimEpU3q0
１、たまご
２、大根
３、スジ肉
102 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:02:38.18 ID:X/MxFuYT0
昆布もいいねえ
103 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:02:42.80 ID:nCJfAETr0
　　 △
　／●＼
　　 □
　　/ ＼
104 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:02:44.81 ID:q5GxeyQO0
>>1
このニュース毎年見るけど、１位と２位は鉄板だからもうやらなくてよくね？
105 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:02:55.18 ID:SXMk+l6a0
こんにゃく！
こんにゃくこんにゃく！
106 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:03:04.67 ID:SFwKgyFb0
ちくわぶって、でんぷんだけの塊りじゃん
あれのどこが良いのかさっぱりわからない
ロールキャベツが一番美味い
107 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:03:18.09 ID:30YSaXsY0
コロ一択！
108 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:03:18.20 ID:Jok79CeP0
>>96
小麦粉を練った竹輪の形した団子かな
買う必要ない
金の無駄
109 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:03:20.31 ID:S+rDRDGG0
ジャガイモです
110 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:03:28.97 ID:qLoAUODd0
サトイモです
111 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:03:29.80 ID:LPHXu3lQ0
ここまで魚河岸あげ無し
112 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:03:32.92 ID:WSNkoj8L0
餅入り巾着かな。
牛すじか串には刺さないなあ。
113 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:03:55.41 ID:J+D8Vxvf0
さえずり 最高！
114 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:04:08.85 ID:1SW1jmBt0
3位のチゲ鍋は？
115 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:04:17.78 ID:s0YT8MTk0
厚揚げ、じゃがいも、餅入り巾着は絶対頼む
116 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:04:28.52 ID:SzDz+1UO0
小さなカップ指定で大根、牛筋、たまご。ゆず胡椒とからしを上からぶっかけ食す。
残った汁の中に塩かワカメのおにぎりを入れてさらに食す。
これほどの幸せがあるか。
117 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:04:32.78 ID:LUXstZxh0
邪道でも実は一番旨いのは、あらびきソーセージだったりする
118 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:04:52.42 ID:sKj2PQ3g0
フツーにシャウエッセンを隙間に放り込んでおくとうまい
119 ：納豆ウマ太郎＠則子屁net上等！ ◆UmaUmaRScc ：2013/12/19(木) 01:05:00.45 ID:NcbfWQyY0
シャウエッセン巻きとかロールキャベツは邪道なの？
120 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:05:37.57 ID:0mA3/dRQ0
ちくわぶ入れるんだったら極太うどんでもいいじゃんっていうｗ
121 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:05:56.76 ID:u51U1SUuO
厚揚げだろ
122 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:06:24.69 ID:1Bsr8FgpO
大根は不動の王者だな。
123 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:06:38.64 ID:cHtmExWvO
１つというか３個でもベストを選びにくい
124 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:06:56.85 ID:xnyWtpA80
＞関西では「牛すじ串」「厚揚げ」

「たこ」もうまいよ
125 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:06:59.99 ID:JEA8CqH10
おれもシャウエッセンをぶつ切りにして放り込む
うまみ倍増
126 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:07:08.83 ID:T4A6aGru0
おでんの好きなネタランキングに関してはおれはいっつもなっとくいかない。
結局他人のふんどしで相撲とっているだけのたまごとか大根とか上位でなんか不公平だし。
おでん鍋に貢献しているネタランキングにしてほしい。
127 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:07:19.35 ID:lV69KTtl0
ツブ貝
128 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:07:28.03 ID:HvSTfh3v0
二日目以降の大根は食えたものじゃない
129 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:07:37.49 ID:SFwKgyFb0
もうね、家に有る物を何でも入れちゃえば良いんよ
と、自分は思ってる
木綿豆腐もおいしいよ〜
130 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:07:37.97 ID:2lw3l/WFP
さつま揚げ好きだけど、おでん以外では食べたくない
131 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:07:52.32 ID:yym74mQ30
>>124
タコは出汁を旨くするね
132 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:08:06.48 ID:z8BDdh590
2ちゃんねるの力がを総動員してアンケート１位をこんにゃくにしろ！
133 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:08:08.79 ID:6lFY2cD20
まずはメニューで
筋肉と生ビールの組み合わせ以上の
ものがあるのだろうか？

それぐらい旨い
134 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:08:11.62 ID:Z+OHnrpk0
●子供が好む具

卵、餅巾着、がんも　→　バカ丸出しな子

大根、牛すじ　→　ちょっと通ぶった味オンチな子

ちくわぶ　→　真性のバカ、朝鮮人並



●真のおでん通が好む具

厚揚げ

ごぼ天
135 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:08:18.22 ID:qeoefXf50
殿堂入り：大根・厚揚げ・牛すじ・たまご

ここに餅巾着と手羽先があればあとはどうでもいいや。　
136 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:08:28.68 ID:LdQn7X3z0
まあ順当
137 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:08:36.59 ID:Ra0yJ/Ss0
このスレ定期的に立つＮＥ！
138 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:08:40.43 ID:438YvanYO
ちくわぶってちくわの形したすいとんだからまずくはないけどあんま金出してまで食いたくない
139 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:09:01.08 ID:9KxnhhyfO
大根と昆布
たまごはウズラの卵が良いな
140 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:09:04.36 ID:RXK+6YCB0
昔は卵嫌いだったけど
あれ汁に溶かして飲むもんだと気づいてからは大好きになった
141 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:09:13.68 ID:vh63sNxJ0
突然きかれると大根って言いたくなるんだろうな
鍋を見せながら聞いたら結果は違うと思う
142 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:09:16.91 ID:h8rSMgBv0
スレ読んでたら腹減ってきた
寝よう
143 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:09:18.50 ID:bE7k4ZQb0
ランキングで大根は絶対に認めない
好きなラーメンの具はつゆですって言ってるようなもんじゃねーか
うまいに決まってるだろ
144 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:09:33.20 ID:ABXVeA2C0
食えよ
145 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:09:46.80 ID:08cM/z7pP
ちくわぶは小麦粉の塊
しかも粉がどろどろ溶けてくる
味は染みてるのに小麦粉どろどろ食ってる感じも同時にする
これが気持ち悪いんだよ
146 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:10:07.24 ID:JEA8CqH10
あと、おれ仕様で高野豆腐
147 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:10:15.81 ID:8asOgvwU0
牛スジが一番だと思ってたけど最近食ったツブ貝も結構いける
148 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:10:51.61 ID:VrtTXaL60
金沢の駅で食べた車麩がおいしかった。
あときんじそうも
149 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:10:58.24 ID:Ra0yJ/Ss0
私は里芋が好きだ
むぐのがめんどくさいけどめちゃくちゃうまい
150 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:10:58.10 ID:51dx6rEh0
>>143
じゃあ、お湯で茹でたジャガイモでも食ってろよデブ
151 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:10:59.90 ID:97UfCRxY0
ちくわぶ
152 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:11:02.11 ID:NUU4r3Od0
ここだけの話、ちくわぶはマカロニの起源ニダよ
153 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:11:02.27 ID:D7AXhuu70
＞「具にトマトは必須」

え？　トマト煮るの？　スライスしてまるまる１個か
154 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:11:14.40 ID:SFwKgyFb0
>>130
切干大根とかヒジキとよく合うよ
ごはんがとまらない
155 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:11:32.97 ID:AUg+ISqz0
おでんにはキムチだろー
156 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:11:41.91 ID:3Df6rn3Yi
ちくわぶ最高
小麦粉おいしい
157 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:11:55.60 ID:16SCG5290
>>37
「ハヒフヘホ」が「ハシフヘホ」になるの？
158 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:11:57.14 ID:0bXA6u7m0
>>153
湯むきしたやつまるごと入れるんじゃないかなー
スライスしたらぐじゃぐじゃになると思う
159 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:12:04.41 ID:4Umkpgy+0
全部だしに持っていかれるから
具はなんだっていいんじゃねえのか。
あんだけ煮込んだら素材そのものの味や食感なんて外に出るよ。

厚揚げは直火で焼いて醤油がベストだし
ちくわは水分飛ばして旨味を凝縮させたテンプラや燻製がベスト
大根は繊維を切ってサラダで食うのがベスト

おでんの具は可哀想だな。
160 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:12:25.89 ID:qeoefXf50
さっきから嫌韓がすごくつまらない
161 ：屋形 ◆lpI/g6ccJ7rh ：2013/12/19(木) 01:12:44.07 ID:wlFHuv73i
ちくわぶ嫌いな奴は間違いなくカッペで東京コンプレックスちんちん丸出しのバカ
これだけは異論は認めない！
162 ： 忍法帖【Lv=27,xxxPT】(1+0：5) ：2013/12/19(木) 01:12:50.30 ID:ROhzCzh/0
とりあえず「ちくわぶ」は「ちくわ」に謝れ。
163 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:13:00.64 ID:DkNCYUuQ0
自炊では大根と昆布とちくわぶ
コンビニでは白滝とたまご
おでん屋さんでははんぺんと厚揚げ
が、好きです
164 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:13:02.67 ID:RXK+6YCB0
コンビニだとハンバーグ入ってる所あるよね
70円の時だと安く感じて毎日食ってたわ
165 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:13:13.54 ID:BzK43KChO
コンビニのおでんの卵と、ラーメン屋の卵は
怖くて食べれない。
ソーセージも。
166 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:13:19.41 ID:95YEB0Ya0
あれ？2位はキムチじゃないの
167 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:13:28.72 ID:SwRbQotC0
>>134
俺は子供の頃からごぼ天ばっか食ってたぞ
あれこそ子供が好む味じゃないのか
168 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:13:52.95 ID:08cM/z7pP
>>149
里芋は豚汁がベスト
169 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:13:54.44 ID:6CsrLs+P0
おでんの玉子ってパサパサして不味いよね、玉子は半熟に限る
と言ったら変質者を見るような目をされた
170 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:13:57.38 ID:Z+OHnrpk0
ちくわぶ　→　プアマンズ竹輪
171 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:14:05.75 ID:EtbaUFMK0
>>87
アッー
172 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:14:30.62 ID:57VpPlji0
俺の中ではちくわぶがトップ
173 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:14:31.67 ID:CVMi+KGs0
>>87
つウインナー
174 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:14:41.10 ID:vh63sNxJ0
大阪の奴はオデンを「関東煮」と呼んで
あまり食べないと聞いたことがあるぞ
175 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:14:53.88 ID:qeoefXf50
>>169
難しいことを言いよるｗ
176 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:14:55.00 ID:4MGk2MObP
おでんにウインナー入れた奴誰だよ？
177 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:14:58.10 ID:JLJKct1nP
キムチおいしいよね
178 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:15:30.22 ID:nd0VRSbI0
東京のおでんは牛すじ使わないらしいけど
何でダシを作るんだろう？昆布？
牛すじからあの何ともいえない美味しいダシが出るのに
179 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:15:30.96 ID:vFEvNkXE0
大根なんて、イメージが先行しすぎだろ。
大体おでんなんか地域性が強いから、大根が必ずしも旨いとは限らない。
静岡おでんには、大根は絶対に合わない。
静岡おでんの良く出汁が染みた、ジャガイモこそ至高。
皿の上でざっくりと崩し、だし粉をたっぷりとかけて頂く、最高。
180 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:15:31.56 ID:6lFY2cD20
店長
しっかり煮込まれた牛スジ3本
こんにゃく
たまご
大根
ごぼ天
と
中生
181 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:15:52.45 ID:AUg+ISqz0
>>169
おでんで半熟卵を出すお店もあるよ。

半熟卵を一晩濃い目の出汁につけて煮玉子にして、おでんだしで
軽く温めて出すというだけだけど。
182 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:15:53.49 ID:0bXA6u7m0
ロールキャベツとタコとスジとニンジンがおいしい
183 ：U96：2013/12/19(木) 01:15:58.03 ID:twa37RZg0
>>164
おでん汁につけ込んだローソンのハンバーグも美味
184 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:16:00.94 ID:SwRbQotC0
>>174
かんとだきは年寄りしか使ってないような
おでん結構食うぞ
たことコロが好き
185 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:16:04.24 ID:tEkH8Bfg0
書き込んだ後にどうしても食べたくなったんで、温めて食べてしまった。
こんな時間なのに･･･

>>153
プチトマトとかポトフに入れたら旨いんで、まるごとじゃないかねえ。
186 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:16:12.87 ID:WxfurG2wO
コロだろコロ!!
187 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:16:17.77 ID:9KxnhhyfO
>>168
里芋は山形名物芋煮、醤油味
188 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:16:21.55 ID:Jok79CeP0
>>174
おでんはおでんだよ
関東煮？
なんだよそれｗ
関西はタコ入れる
189 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:16:29.73 ID:sKj2PQ3g0
>>169
おでんつゆと一緒に食べてご覧
190 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:16:39.10 ID:JumNkYTe0
ちくわ、がんもは外せないな
191 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:17:04.71 ID:opVev9/FO
がんもどき
192 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:17:05.82 ID:QsKFUKzH0
>>1

じゃがいもが入ってないのは許せん
193 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:17:21.13 ID:qeoefXf50
>>181
やっぱその方法しかないか
194 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:17:55.67 ID:NY21Gh0T0
ちくわはとりあえず入れとく
こんにゃくと昆布と大根は外せない
195 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:17:58.33 ID:wVMYVd130
ダイコンガンモ卵つみれが四天王
196 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:18:13.90 ID:36mLUmDl0
はんぺんの旨さがわからん。
197 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:18:16.27 ID:vD/DFful0
たまご＞＞＞餅巾着＞ちくわ
198 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:18:16.37 ID:xnyWtpA80
>>130
あれって味に地域差があるからな。
関西のうまい蒲鉾屋のてんぷら(さつま揚げのこと)はそのままで十分おかずになる。
料理する暇のないときよく買うわ。
しょうが醤油かわさび醤油、柚子胡椒に醤油でも良い。
199 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:18:19.73 ID:swJgC0S10
>>1

ちくわぶは関東だけのローカルフードｗ
200 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:18:37.23 ID:ZIF2ZMNr0
これ去年も見た気がするんだが？
毎年調べてるの？
ちなみに俺は卵とちくわとがんもと餅のはいったやつ…
201 ： 忍法帖【Lv=27,xxxPT】(1+0：5) ：2013/12/19(木) 01:18:43.40 ID:ROhzCzh/0
かんとだきは昭和初期やな
おじんやおばんしか使わん
今は普通におでん
202 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:18:49.98 ID:4Umkpgy+0
>>178

普通に練り物から。
むしろ牛筋は出汁でないし出汁がにごるから
関西でも牛筋では出汁取らないよ。
ちゃんとした店なら別鍋で調理する。
203 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:18:50.58 ID:zsLcigrh0
餃子いれちゃえ
204 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:19:03.65 ID:Jok79CeP0
>>196
＞はんぺんの旨さがわからん。

静岡の鰯でできた真っ黒のはんぺん？
205 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:19:19.77 ID:jEl9H2Sv0
好きなおでんの具ランキング、1位「大根」


この手のランキングは工作しまくりだけど
今回はキチンと統計を取ったようだね
大根以外に1位なんて有り得ないしな
206 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:19:31.28 ID:qPpAtF8c0
ささのこがないのが情けない
血に飢えたヒグマをぬっ殺して命がけでとってきたものなのに
207 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:19:33.34 ID:tEkH8Bfg0
>>196
はんぺん好きじゃないなら、
「魚河岸揚げ」っていうはんぺんを揚げたやつ試してみて。
無茶苦茶旨いよ。
あと、はんぺんはおでんよりもチーズ挟んだり、バター焼にしたほうが旨いです。
208 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:19:38.08 ID:SFwKgyFb0
>>174

関東煮じゃなくて、「かんとだき」と言ったけどな・・・
煮汁も関東のおでんとまったく違ってた
今はどうか知らんが、昔はな
209 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:19:51.27 ID:S+rDRDGG0
自分で豚のモツを買ってきて
臭みを取るために3回くらい茹でてからおでんに入れてみたけど
それでも臭かった(´･ω･｀)
210 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:19:51.82 ID:orlGAznu0
美味しい魚のすじとつみれ
美味しいやつじゃないと不味いけど
ちくわぶも好き
211 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:19:52.47 ID:SQJzy1zNO
はんぺんは必須だろ
白いはんぺんじゃないぞ
212 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:20:08.87 ID:qeoefXf50
異様なほど巨大化した平天を拝みたくなった
213 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:20:21.31 ID:NUU4r3Od0
邱永漢が昔、おでんは美味しいが
中国人にとっては決定的に豚肉の味が足りないと言っていた
214 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:20:23.86 ID:Fv165q5z0
あれ？
3位か４位に「キムチ」とか「プルコギ」をしのばせて
「そうそう！意外な話ですがキムチがおでんに合うんです〜」みたいな
記事じゃないの？
215 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:20:27.36 ID:2283Ofy50
「大根も卵も同じ皿で食えって言うのか！」
216 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:20:37.71 ID:1tVRSaN10
たまごって不味くはないんだけど、何か味が濃くて苦手
217 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:21:12.07 ID:smPplnbb0
ちゃんと煮込んであるちくわぶ
218 ：屋形 ◆lpI/g6ccJ7rh ：2013/12/19(木) 01:21:28.77 ID:wlFHuv73i
ここまでカレーボール無し！
カッペはおでんを語るなバカ！
219 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:21:30.81 ID:SwRbQotC0
>>216
黄身をおつゆにとかしていただくと美味いのです
220 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:21:53.03 ID:yzXQDpys0
トンキン炊き
221 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:22:02.02 ID:8jTyQ4tp0
>>216
玉子はパサパサの黄身をおでんの汁で溶きながら食べるもの
222 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:22:15.96 ID:jAUQL1br0
ちくわぶは無駄に腹が膨れて他の物が食えなくなるので絶対入れない
223 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:22:16.79 ID:tfZyQkt90
ローソンは、おでんの汁に讃岐うどん入れてくれるんだよね。
今年もかな？
224 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:22:37.83 ID:AUg+ISqz0
>>202
牛スジっても、ほんとのスジと、メンブレン（横隔膜）とは全然違うからな。
ほんとのスジは土手焼きがおいしい。メンブレンはおでんがいい。
225 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:22:46.51 ID:ww8HkOVr0
形だけでただの白身の練り物っていらないだろ
226 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:22:49.24 ID:1tVRSaN10
>>219
最後にそうしてみますわ。白身の部分は好きなのよねぇ
227 ： 忍法帖【Lv=27,xxxPT】(1+0：5) ：2013/12/19(木) 01:22:58.79 ID:ROhzCzh/0
関西の俺にしてみれば
「はんぺん」や「がんもどき」とか食ったこと無いわ
228 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:23:22.54 ID:NY21Gh0T0
はんぺんはおでん出汁で煮ると、やわやわ頼りなくてさっとほどける食感が良いのです
魚肉のメレンゲ的な
229 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:23:22.66 ID:smPplnbb0
どこのコンビニのおでんが美味しいでバトルしたいところ
230 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:23:27.94 ID:2AEH9Gtr0
東京人の貧乏たれ、関東炊きはコロやろ、
次はタコに決まってるちゃうんか。
コロ最高やけど長年喰ってないし姿形も
忘れてしもた。ごめん。
231 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:23:36.25 ID:6lFY2cD20
焼き鳥には焼酎とか邪道だ

おでん牛スジと生ビール
ワインとチーズ、生ハムに匹敵する
232 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:24:01.23 ID:6CsrLs+P0
>>189
なるほど、カラシも溶かすと美味そうだな
おれは今までおでんの玉子の食べ方を知らなかったのか(´・ω・`)
233 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:24:05.71 ID:qeoefXf50
豚足はどうなるんだろうか・・・
234 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:24:28.93 ID:tEkH8Bfg0
>>212
西日本の人？
旨いよね〜ひラテン。
関東にきたら、平たいさつま揚げはあるけど、平天売ってない･･･
>>227
だよね、西日本じゃ滅多に食べない。
関東に来て良く食べるようになった。
旨いのは結構美味しい。
だけど、アキレスが無いのが辛い･･･
235 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:24:33.63 ID:36mLUmDl0
>>207あのじゅわじゅわって食感がなー

>>211？？白いはんぺん以外のもんあるん？
236 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:25:08.31 ID:zWAf2Cf30
おでんにおける大根と坂本龍馬は世界三大過大評価
237 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:25:08.97 ID:bbsqAxqJ0
やっぱ大根なんだ
妥当な結果だと思うわ
238 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:25:19.36 ID:1tVRSaN10
個人的には豆腐がベストの具かな
239 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:25:41.33 ID:2PN/ANkf0
>>174
愛知県だが、関東煮といった。
「おでん」はみそだれのついているものだった
240 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:26:18.84 ID:Jok79CeP0
>>234
えええ？関東にアキレスないの？
驚いたな
スジといえばアキレスだろ
色々と食文化違うのな
241 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:26:22.44 ID:mlZuTKzU0
どれも大切で一番なんて選べないよ
242 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:26:26.09 ID:L7ce8dVp0
毎年恒例だなこのスレ
243 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:26:28.87 ID:07rxcvDJ0
盛り上がってますね。




ω･`)…おでん君ってキャラあったよね。
244 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:26:48.80 ID:tSgnGZ3b0
からしをつけ過ぎて半泣きになる。
245 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:26:49.01 ID:XZNLEfWd0
ちくわぶはいらん
246 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:27:07.54 ID:NY21Gh0T0
>>243
りりーさんのだね
247 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:27:14.54 ID:tEkH8Bfg0
>>235
「じゅわじゅわ」じゃないんよ、はんぺん揚げ（商品名：魚河岸揚）は。
もっちりしてて旨いから！
あと、バターとかオリーブオイルで焼いてみてよ、絶対美味しい。
白くないはんぺんは静岡のはんぺんのことやろね。
248 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:27:15.16 ID:lzHNfmTY0
出汁の染み込んだ厚揚げをおかずに白飯を喰うのが好きだなあ
249 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:27:30.79 ID:MU7Pmmwr0
>>232
ほんの一口食べて黄身に汁しこたまかけてもう一口
その繰り返し　ラーメンの味玉よりうまい
250 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:27:42.19 ID:qeoefXf50
>>234
平天ないのか(´・ω・｀)

アキレス通販でとか考えてないの？
俺が昔いた精肉屋ならアキレスお願いしとけば屠場で捌いてから送ってくれるはず。
前足、後脚の指定もできるよ。
251 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:28:13.16 ID:xNfNkIKc0
漢なら餅巾着を一口で頬張れる度胸を持て

（´・ω・｀）
252 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:28:15.57 ID:tfZyQkt90
家でするときは、里芋は必ず入れる。
大根の次に必要。
253 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:28:24.88 ID:sSizQgj50
餅巾着だろうが！
254 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:28:30.37 ID:1tVRSaN10
>>248
子供の時はどうもご飯とあわなくて夕食おでんだと、微妙な気持ちになってたわ。
大きくなって夕食で米食べなくなって、お酒飲むようになってからはいい感じになってきたけど
255 ： 忍法帖【Lv=27,xxxPT】(1+0：5) ：2013/12/19(木) 01:28:36.95 ID:ROhzCzh/0
>>234
アキレスが無いとか終わってるやんｗ
平天がよーしゅんで倍くらいに膨らんだのはたまらんｗ
256 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:28:39.02 ID:SFwKgyFb0
>>230

　コロってクジラのか？
257 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:28:39.71 ID:smPplnbb0
なんという凶悪なスレ
すでに何人かは買いに走ったもよう
258 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:28:40.73 ID:AUg+ISqz0
>>241
マザー・テレサはんも関東炊き食べはりますのや。
259 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:28:45.26 ID:orlGAznu0
そもそも関東ですじっていうと本来は魚のすじ蒲鉾のことなんだけどね
260 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:28:51.63 ID:liRYpF09P
ばーろー、夜中にこんなスレ上げるんじゃないよｗ　腹減って眠れなくなったわｗ
261 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:29:08.96 ID:gwEgD6hV0
>>159
俺もそう。
調味料や味付けは程ほどが良い。
手間暇かけた料理は苦手。
262 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:29:10.20 ID:iM7ZCere0
牛すじは他の具材の味を殺しちゃうから好きじゃない
263 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:29:11.36 ID:qqE6a2vJ0
ちくわinチーズだろ？
264 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:29:29.41 ID:FxuoWVgg0
かしわとひろうすが美味い
265 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:29:30.67 ID:tEkH8Bfg0
>>240
少なくともこっちのコンビニおでんや、普通レベルのスーパーにはアキレス無い･･･
あの「ねっちり」した食感がいいのにね。
266 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:29:41.20 ID:MU7Pmmwr0
スーパーで紀文のちくわぶは絶対特売しないよね
１本100円だったら箱買いしてもいいのに
267 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:29:54.99 ID:4Umkpgy+0
>>240
普通にアキレスある。
スーパーのおでんコーナーでも売ってる。
ただ、人気がないだけ。

アキレスなら別におでんに入れなくても
もっと美味い食い方があるから。

出汁でないし出汁にごるし。
268 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:29:55.52 ID:qPpAtF8c0
もうすぐアキレスね
おでんしてみませんか
269 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:29:59.55 ID:36mLUmDl0
>>247ふーん…それ食べたことないや。まったく想像つかん。
関西の田舎の方に売ってるかしら？
探してみるわ。
270 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:30:05.70 ID:NY21Gh0T0
LAWSONの絹揚げ、あんま好きじゃないなぁ
やっぱおでんの厚揚げはツユがしみやすい木綿の方がいい
271 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:30:22.90 ID:IyjpCV7R0
ローソンのおでんにキムチつっこんでやったは
272 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:30:39.59 ID:F+3DZEuc0
もち巾着とつぶ貝最高
273 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:30:42.20 ID:QWDgMlY10
2日目のちくわぶがうまい
274 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:30:51.66 ID:HJmHURgs0
俺のランキングと一致してるからこれは正しい
275 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:31:27.94 ID:DkRE7ozV0
厚揚げたまご大根この３つな
276 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:31:35.00 ID:lzHNfmTY0
>>254
酒の肴は基本的に白飯には合うとは思うけど、おでんは結構合う合わないと分かれるよな
277 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:31:39.88 ID:rmy7E87tP
なんていう名前か知らないけど、貝の串と白滝くれ。
278 ：ＧＫ編集部☆くまさん＠Kindle電子書籍：2013/12/19(木) 01:31:48.62 ID:+nKEO9j/0 BE:1650467636-2BP(0)
おでんの汁が薄いのは全然美味しくない（コンビニ等）
店で１ヶ月ぐらいずっと煮込んで色んな旨味が合わさった
濃い汁が染み渡ったじゃがいものおでんが一番好き
279 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:32:04.47 ID:EtbaUFMK0
２ちゃん閲覧中の本部が
コンビニ各店に具材追加を指示しだした模様
280 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:32:22.08 ID:/sZbvyXd0
あれ？キムチは？
281 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:32:31.89 ID:S8PThsJ60
おでんダネ買う時も、
気をつけて国産のものを買うようにしてるんだが、
なぜか、『餅入り巾着』だけは、
どのスーパーやデパ地下探しても、国産がない。
みーんな中国産。
パプリカがみーんな韓国産なのと同じ。
なんか独占されてる。
仕方ないから餅と揚げ買ってきて自分で作ってるけど、
材料あまりまくってすこぶる不経済。
なんとかしてよ、もう。
282 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:32:34.48 ID:1NuslMn40
やっぱりがんもだよ
283 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:32:36.81 ID:2PN/ANkf0
好き嫌いは別にしておでんと聞いて思い浮かべたものtop5

タマゴ・大根・しらたき・ゴボウ天・はんぺん（※白くない）
284 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:32:56.78 ID:lSifcAfw0
>>12
なんであんな炭水化物の固まり食わなあかんねん
285 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:33:00.74 ID:6x6u+F8a0
騙されたと思っておでんに長ネギ入れてみな、鍋になるから。
286 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:33:08.09 ID:Jok79CeP0
>>265
アキレス（スジ）なのに何でないのだろう？

＞あの「ねっちり」した食感がいいのにね。

そうそう
おでんでしか味わえないのトロトロ感がいい
アキレスない関東は不思議
287 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:33:16.62 ID:aeujWonj0
３位はキムチですね＞＜；
288 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:33:29.09 ID:A9EV63ki0
ロールキャベツうまいよなあ
289 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:33:30.88 ID:AUg+ISqz0
>>278
それは田舎者の関東人の味覚。
上方では出汁の上品さが命だよ。
290 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:34:12.77 ID:F+3DZEuc0
>>43
10年前ローソンでバイトしておでん作ってたけど
当時から普通に蓋しめてたぞ
291 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:34:19.27 ID:qeoefXf50
http://kirschenbuch.hp4u.jp/shopinfomation

昔俺がいた店。
美味しんぼにまで出てたのはしらんかったｗ
292 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:34:39.22 ID:NY21Gh0T0
スジ苦手
293 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:34:52.77 ID:YID9djnP0
>>281
大根は近所の農家に貰う
練り物は娘の会社から貰う
玉子もやはり近所の養鶏場のもの
294 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:35:00.94 ID:UAgB01SQ0
具よりも何つけて食べるかのほうが興味ある。
カラシとか柚子胡椒とか味噌ダレとかウスターソースとか。
俺はコンビニで買うときは味噌ダレ。
295 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:35:12.09 ID:IyjpCV7R0
えのきの菊菜巻き
296 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:35:15.40 ID:HySycasz0
>>207
魚河岸揚げうまいよな
うちは煮物にも使ってる
297 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:35:25.64 ID:g0K4FlpIi
例の漫画が貼られてないことに驚いた
298 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:35:27.23 ID:aeujWonj0
玉子、厚揚げ、シャウエッセン
299 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:35:31.16 ID:Jok79CeP0
>>281
311以降は国産のほうが危険
300 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:35:35.02 ID:F0hdv74l0
>>6
おでんはダシを出す方ともらう方があるだろ
301 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:35:45.83 ID:smPplnbb0
>>293
ダシはお前ね♪
302 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:35:53.89 ID:1tVRSaN10
>>281
餅入り巾着くらいつくればいいじゃない
303 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:36:12.01 ID:6lFY2cD20
牛すじ食って
生クーッ
白滝食って
生クーッ

最高
304 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:36:23.87 ID:JumNkYTe0
ああ、食いたくなったじゃないか
作るの簡単だから
おでんの具って買い置きできればいいんだけどな
305 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:36:51.86 ID:4Umkpgy+0
つか、牛筋やアキレスを長時間茹でても
旨味成分のある出汁なんて出てこないんだが、
関西人はどこで間違ってるんだ?
鯨にしてもそうだぞ。
長時間煮込めば牛筋もアキレスも柔らかくなるけどな。

おでんの出汁は大量入ってる色んな練り物から出て来るんだよ。
だからちゃんとしたおでんやは練り物にこだわるし自分で作るんだよ。
306 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:37:02.00 ID:/fmGrqsVO
大根とがんも
307 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:37:15.82 ID:VAc0skjr0
韓流とちくわぶはゴリ押し
308 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:37:19.92 ID:8jTyQ4tp0
>>299
九州も色々流れてくるから危ないけどな
309 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:37:37.45 ID:SwRbQotC0
あかん、おなかすいてった。。。
310 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:37:40.39 ID:EFVBdM1l0
子供の頃はちくわぶばっかり食ってて親に怒られてたな
今は大根とたまごが好きだけど
311 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:38:05.46 ID:1tVRSaN10
そういえばローソンのおでんの出汁ってカツオの味ばっかで不味くない？
何かかつお節にお湯注いで醤油ってのに近い感じがするわ
312 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:38:06.27 ID:HLtuLnEUO
大根、たまご、しらたき、こんにゃく、魚河岸揚(しょうが味)と酒があれば幸せ
313 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:38:19.63 ID:Ra0yJ/Ss0
大根なんていくら食べたって太るわけがないしな
314 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:38:21.85 ID:SzDz+1UO0
これぞ、和食だよなｗ
315 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:38:26.18 ID:SRZq442h0
下町育ちは赤ウインナーが是非もの
316 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:38:34.41 ID:A7kRm/j20
３位はキムチ？
317 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:38:37.04 ID:XZQhYgQHO
シャウエッセン
318 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:38:37.39 ID:lPYbeEUA0
煮た孫
319 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:38:43.38 ID:+mW8+Q7b0
ttp://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/15277/15277629.jpg
やっぱ丸天かなぁ
でもこういうランキングでは絶対入らないんだよな。あれマイナーなのか？
320 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:38:49.34 ID:+1OgEq7qi
ちくわで吸う汁
321 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:39:18.15 ID:Jok79CeP0
>>308
＞九州も色々流れてくるから危ないけどな

その通り
ファミマで大きなプリンが売っていたので買おうと思ったら
福島の会社だった
322 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:39:25.59 ID:S8Db5eW70
カマンベール美味しかったよ
323 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:39:27.40 ID:HySycasz0
美味しいお酒でおでん食べたいなー
お腹すいた
324 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:39:32.15 ID:ZufyEbSv0
おでんにうどんをいれておどんにするのがすき
325 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:39:39.38 ID:8jTyQ4tp0
>>320
吸うなよｗｗｗやってたけどもｗｗｗｗｗｗ
326 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:39:56.71 ID:YiU+ksKJO
どれも好き
一番なんて選べないよ
いつも買いすぎて食いきれない
327 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:40:05.76 ID:tiy7jlF30
糞寒い日に食べるとうまいかもしれんけどたいして好きじゃないなぁ。
328 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:40:21.38 ID:99NOo+Xt0
>>297
だよね
それを確かめに着たのに
329 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:40:21.22 ID:UjGM9nfJ0
おでんだと野菜が足りない

野菜は何で補う？
サラダって感じじゃないし
合うものない？
330 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:40:26.12 ID:S+rDRDGG0
「静岡おでん」の象徴的な具が「黒はんぺん」だけど
実は黒はんぺんはおでんに入れるよりフライにして食べたほうが美味しい
331 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:40:42.28 ID:Ra0yJ/Ss0
君たち、きのこ類もおいしいぞ
えのきとかしめじとか
クリームシチューに入れたら見た目が悪くなったけど
332 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:40:57.43 ID:mR86jamT0
餅巾着おいしいよね
巾着が破れて餅が流れ出し大惨事になる事もあるけど
333 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:40:59.71 ID:IyjpCV7R0
自宅でやるんなら生姜大量にいれると美味いぞ
最近は供給が安定してきたから高知産とかでも
けっこう安めに手に入るようになったし
334 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:41:14.39 ID:/we4X4nw0
卵は殻ごとで
食べる直前にむく人もいるようだ
その方がかたくならなくていいんだって
335 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:41:17.70 ID:hRu741HM0
大根、がんも、ソーセージがあれば幸せ
336 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:41:32.46 ID:uhTlw53mO
大根とフキと魚河岸揚ください
337 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:41:41.16 ID:HLtuLnEUO
>>319
イカ入りのも旨い
温めたり焼いてもいいな
338 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:41:56.87 ID:8jTyQ4tp0
>>321
いや、海外からって意味ね
物も人も自然も
339 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:42:01.65 ID:vahKJXSR0
キャベツを芯つけたまま櫛形に6等分して、30分ほど煮込むとめちゃくちゃウマい
柔らかく煮たキャベツの芯の甘味にマジ感動する

自分でおでん作る時はキャベツとがんもさえあれば幸せ
ビールもすすむ
340 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:42:11.08 ID:9F7ucTmf0
おでんにちくわぶは必須
ちくわぶと大根と卵とじゃがいもでおでんは完成形になる
341 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:42:15.68 ID:XZQhYgQHO
>>294
イワシの削り節と海苔とゴマなんかをミキサーにかけて作ったふりかけをパラパラと。
あと、練り辛子。
342 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:42:26.13 ID:HzrF/W/X0
キムチ
343 ： 忍法帖【Lv=28,xxxPT】(1+0：5) ：2013/12/19(木) 01:42:30.58 ID:ROhzCzh/0
あかん
外出ておでん買いに行くんさぶいから家の中探したけど
おにぎりせんべいしかなかった

食うけどな
344 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:42:30.59 ID:99NOo+Xt0
>>330
いや、炙って生姜醤油だろ
345 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:42:40.92 ID:9Om2++2I0
>>331
黒くなるんだっけ
ホクトのエノキはよく使う
346 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:42:53.80 ID:+mW8+Q7b0
>>320
実際の所、おでんで一番美味いのは汁だと思うわ
あれだけ出汁がしみ出しまくってるんだから不味いわけが無い
案外無視されやすいけど汁が好きって人は多いと思う
347 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:43:36.09 ID:1yYdCfZt0
>>319
丸天は福岡限定だぞ。

うどんのトッピングとしても最高だけど、他地方の人には「丸天？ なにそれ？」です。
348 ：ありのままに@札幌太陽太陰暦から ◆enmbELmfiKnw ：2013/12/19(木) 01:43:53.94 ID:xOZFiEN7O
北海道でも、札幌は他の北海道・東北圏とはかなり違います。
と言うかお正月でもパンとトーストを好む土地です。（含む、わたしの実家）
納豆菌アレルギーもあり、お餅は選択肢にありません…
349 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:44:33.88 ID:+XDwKBr+0
なんでキムチが入ってないんだよ
スレの勢い取れないぞｗ
350 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:44:44.07 ID:0bXA6u7m0
ごぼ天が福岡限定じゃなかった？
351 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:45:02.01 ID:36mLUmDl0
>>348お餅って納豆菌入ってるの？？
352 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:45:03.51 ID:NY21Gh0T0
この時期は毎日おでんですわ（自炊
353 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:45:16.62 ID:UjGM9nfJ0
黒はんぺんは
・焼くか揚げるかして表面に香ばしさをプラス
・ネギや生姜などの薬味
・醤油
が必須
354 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:45:21.18 ID:99NOo+Xt0
>>346
具を食べた後の汁で雑炊を作る幸せ
355 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:45:25.54 ID:Jok79CeP0
>>338
なるほど

そういえば韓国人観光客が激減して
台湾人が多くなった
356 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:45:52.81 ID:jGIZMu6W0
僕はハンペンとウィンナーとロールキャベツが好きなの
357 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:45:58.10 ID:ddaW+S7S0
おでん見るとガングロ卵ちゃんが頭に浮かぶ
358 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:46:10.87 ID:uhTlw53mO
てかたまご好きなやつ少なくね？２位なのにどうした？
359 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:46:14.78 ID:GnVYhpo1O
何でも好き
360 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:46:19.61 ID:aeujWonj0
>>347
北海道でも丸天ですよ。
361 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:46:51.86 ID:+mW8+Q7b0
>>347
九州在住だからうすうすそう思ってたわｗ
でも勿体ないよなぁ美味いのに…。

あと呼び名は場所によってかなり違って
丸天、平天、薩摩揚げ、天ぷら、って呼び名は見たことある
この一貫性のなさも知名度が上がらない原因なんだろうな
362 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:47:29.55 ID:lTShkpun0
みんなと同じく俺もちくわぶ好き。
おでんの具はどれも旨い。
363 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:47:30.14 ID:HLtuLnEUO
>>347
うちの婆さん博多出身で丸いさつま揚げをてんぷらと言ってたんだけどそれとは違うんかな
かろのうろんとか言う安いうどん屋で、てんぷらトッピングして食ってたとか
364 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:47:33.71 ID:36mLUmDl0
>>354おでんカレーも美味しいよね
365 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:47:37.34 ID:MU7Pmmwr0
里イモ入れるの大好きなんだけど、賛同者いない？
冷凍食品ので十分　味噌汁の里芋は入っててもうれしくないけど
豚汁とおでんには欠かせない
366 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:48:33.99 ID:tEkH8Bfg0
>>350
ごぼ天って筒状のやつだったら、全国区。
丸天は福岡つか九州限定ぽい。
佐賀とか熊本とかの丸天も名物ぽく売ったりしてる。
平天はどうやら瀬戸内以西らしく、あの薄い平天に飢えております･･･
>>361
「てんぷら」は九州西部の方言。
全国的には「さつまあげ」で、通常のさつま揚げは、薄い丸天や平天とは違うんだよ。
367 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:48:40.26 ID:Jok79CeP0
>>361
さつま揚げは普通の丸天と別物
豆腐を使って口当たりを柔らかくしてある
368 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:48:42.61 ID:lSifcAfw0
がんも

高級なしっかり豆腐っぽいのもいいし
http://www.eatsmart.jp/image/food/00/00/07/292283.jpg

安めでぐたぐたになっちゃってるのもそれはそれでいい
http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/10139/10139065.jpg
369 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:48:58.95 ID:UjGM9nfJ0
ちくわぶはグルテンだから
あのタンパク質独特のもちもちの歯ごたえを楽しむ
370 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:49:07.19 ID:UAgB01SQ0
>>341
それもうまそう
371 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:49:23.14 ID:OSZGxi3d0
好きな具はちくわ、大根、さつまあげ、厚揚げの順
卵は特に好きじゃない
372 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:49:26.36 ID:JumNkYTe0
ネットで７１１に宅配注文　　　　　　　　　　できればいいな
373 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:49:39.24 ID:XFRSlnWX0
>>232
マヨネーズが何気に合うよ。
卵の黄身とマヨネーズとおでんの汁を少し混ぜたもので練り物食べるのもなかなか。
374 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:49:44.36 ID:lTShkpun0
おでんのタネで唯一要らないのは
しらたき。

あれはどう考えても無駄。はずれやね。
375 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:50:03.93 ID:lzHNfmTY0
>>290
そういえば俺も10年程前にバイトしていたけどあったな
376 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:50:07.36 ID:TvLFDOcl0
糸こんにゃく
377 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:50:35.97 ID:MU7Pmmwr0
好きな具１種類だけでおでん作って食べたことある？
俺はちくわぶ２本とか、がんもどき４つ、厚揚げは経験済
大根や玉子はやる気にならないな　だからちくわぶ、がんもどき、厚揚げが最強トリオ
378 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:50:49.72 ID:+mW8+Q7b0
昨今では寿司もマヨネーズだのチーズだの西洋化が進んでるから、
おでんも案外変わり種が美味しかったりするかも知れんな
チーズ餅巾着おでんとか…まぁ誰かがやり始めたら一気に広まるからなこういうの
379 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:51:17.08 ID:2Qgx1KLL0
>>365
俺はサトイモ派だよ
ジャガイモはポトフとかカレーだな
380 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:51:25.18 ID:A9EV63ki0
じゃがいも人気ねーな
381 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:51:57.53 ID:JumNkYTe0
>>362
ちくわぶ食えるってことは
加熱してない竹輪とかも生で食えるってこと？
382 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:51:59.16 ID:/2N/kfEg0
九州に引っ越してから、コンビニのおでんにはんぺんが入っていないのが寂しい
383 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:52:03.43 ID:3rkcPqzn0
熱かんで一杯やりたい
384 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:52:40.19 ID:tEkH8Bfg0
>>377
普通は10種類くらい具いれるけど、大根は単品でするよ。
その時は辛子だけじゃなくて味噌だれとかにしてる。
385 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:53:06.84 ID:HJkNVcJh0
コンビニのおでんを腹いっぱい食いたいと昔から思ってました。
ということで本当に３千円ほど買ってきて一人で全部食いました。
ビールと一緒に食ったけど夜中胸焼けがひどく死にそうになりました。
もう二度とやりません。
回転寿司を５千円ぐらい食うのは年末にやろうと計画中です。
386 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:53:06.89 ID:sZVy58Tc0
おでんにじゃがいも・・・
もう味噌汁と勘違いしてるとしか思えない
387 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:53:22.93 ID:7LAMHggP0
すじ、飛龍頭、大根、かな
さえずりも捨てがたいけど家でやるのは無理だなぁ
388 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:53:25.08 ID:MU7Pmmwr0
焼き豆腐人気ないな　
389 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:53:28.85 ID:sBmj35Xqi
ラジコン潜水艦で遊ぶ（楽しいよw
390 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:53:55.42 ID:Jok79CeP0
じゃがいもをおでんに入れるのは外道
煮崩れしてスープが濁る
入れるならサトイモだ
391 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:54:11.98 ID:lzHNfmTY0
>>378
トマトは結構好みの味だったわ。チーズ餅巾着とかチーズ流れて出て行かないか？
392 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:54:18.04 ID:IyjpCV7R0
根菜は基本だろ
・だいこん
・にんじん
・じゃがいも
・れんこん
・ごぼう（ごぼう系）
393 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:54:28.30 ID:JumNkYTe0
湯入れて３分のカップおでん
売れるかも
394 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:54:39.91 ID:2Qgx1KLL0
>>385
胸焼けわかる・・・もう年なんじゃない
395 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:54:46.75 ID:jartjEm00
大根おでんを一週間くいつづけたことがある。
金がないころに実家から送られてきてさ。
396 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:54:54.17 ID:TRi2sojQ0
ちくわにおちんちん突っ込むと気持ち良いよね



　　　　　
397 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:55:14.90 ID:UjGM9nfJ0
おでんって田楽がもとなんだよね
今ってポトフみたいになってるよね
398 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:55:17.47 ID:36mLUmDl0
>>388揚げ出し豆腐は入れるけど焼き豆腐はいれたことないや。
美味しそうだね。
399 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:55:22.14 ID:hMG1HLFD0
大根、コロ、タコ、白豆腐かな。
400 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:55:28.57 ID:smPplnbb0
人の好きなものを単品でピンポイントで否定する
殺伐としたスレになかに、わからんでも別にいい
お前のよさは俺が一番わかっているが入り交じる
鍋のなか
401 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:55:35.57 ID:MU7Pmmwr0
からしの代わりにお薦めのブツある？
402 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:56:01.42 ID:BuBuuut70
すまん・・・

豆腐とジャガイモも入れてもらえんかぁ？　ｼｸｼｸ
403 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:56:12.00 ID:6lFY2cD20
牛スジ　白滝で
生ビール満喫しました
旨かった

次は
熱燗とおでん大根ね
これもたまらん
404 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:56:12.44 ID:GfLn0E4e0
1：玉子
2：厚揚げ
3：ちくわ
4：こんにゃく
5：牛スジ
6：がんも
7：もち巾着
8：大根
405 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) ：2013/12/19(木) 01:56:21.16 ID:ghEGdYUf0
はんぺんって関東で初めて食ったな

あと、ちくわぶ

はんぺんは焼いた方がもっと美味くなる気がした
406 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:56:27.99 ID:iM7ZCere0
>>401
青森の生姜味噌
407 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:56:44.37 ID:1yYdCfZt0
>>360
ありゃそげ？

画像と同じモノ？（薄茶色の円盤状）
408 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:57:12.49 ID:tEkH8Bfg0
>>401
辛めの味噌だれ、柚子胡椒、塩、マヨ＆七味かな。
409 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:57:32.11 ID:Kgh5C1020
関東人ならちくわぶ一択だろ
410 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:57:42.52 ID:UjGM9nfJ0
結婚しておでん作ると
家庭によって具がちがっていて
喧嘩になることが。
411 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:57:49.02 ID:MU7Pmmwr0
>>398
関東のセブンイレブンは20年ぐらい前の具材がまだ少ない頃から焼き豆腐あった
412 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:58:10.46 ID:HJkNVcJh0
>>394
お刺身と焼き肉とおでんはいくら食ってもおｋって環境設定でも
いざ本当にやるとそれほど食えるもんじゃないわ。
413 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:58:16.26 ID:A44+0wFu0
餅巾着ってなんだか特別感があるだけでそれほどうまくないと思うの
414 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:58:16.85 ID:V3QGvfc90
>>410
また憂鬱な正月がくる。。。
415 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:58:47.14 ID:1Eu4Qwj+0
スジ
ただし牛スジではなく鮫のスジ
416 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:58:50.28 ID:+mW8+Q7b0
>>391
まぁ飲食ってあるときを堺に一気にブレイクスルーするからなｗ
寿司なんかホント1企業がやり始めたら、他の企業もチーズやら肉やらやりたい放題になってるし
あとぐぐったら洋風おでんってあるんだな

ttp://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/021/264/44/N000/000/002/129116272956116324326_10-12-01oden-06-s.JPG
まぁ見方によってはおでんもポトフみたいなもんだからな
417 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:58:52.91 ID:4BJ6YgQv0
大根、厚揚げ、しらたき、里芋かな

>>365
俺も里芋入れるの好きだけど、あれは好み分かれそうｗ
418 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:58:54.52 ID:WR2Tb19v0
おでんにソーセージってのは未だに理解できん
味がぶちこわしだろ
419 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:59:38.93 ID:EM79kumW0
イカ入れると、だしも出ておいしいよ
420 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 01:59:55.64 ID:UjGM9nfJ0
>>414
あ、わかる；
421 ：寒い冬にぴったり：2013/12/19(木) 02:00:09.34 ID:YIUpReZX0
あつあつ、ほっかほかの具に
　ﾋﾟﾘﾘと辛いカラシつけて
　　
　　うめえええええええええ

※個人的にはハウスの辛子が好き。涙が出てくる辛さ
422 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:00:23.63 ID:MU7Pmmwr0
>>406>>408
サンクス　味噌があったか　今度ためしてみる
>>410
あるある　あと煮込み具合とかでも
423 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:00:31.94 ID:ccy6ZXJmO
なぜか一時期濁ったような匂いに吐き気がして食えなかったな
まぁ今好きなのははんぺんかな
424 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) ：2013/12/19(木) 02:00:34.36 ID:ghEGdYUf0
クジラの脂身がお薦め
425 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:00:36.73 ID:r58aXAE80
おでんにうるさい静岡人が一言

はんぺんは黒いんだよ
牛すじ最高
426 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:00:55.31 ID:Z+OHnrpk0
Ｑ．洋からしと和からしの違いはありますか。

Ａ．からしとはイエローマスタード，和からしとはオリエンタルマスタードのことを言います。
イエローマスタードの種は穏やかな辛味であるのに対し、オリエンタルマスタードの種は
非常に強い辛味を持っています。

からしには、大きくわけてオリエンタルマスタードと、イエローマスタードの2種類があります。
かつて国産原料でからし種をまかなっていたころは、辛味の強いオリエンタルマスタードの種
（いわゆる和からし）を使用していました。その後、欧米から辛味の穏やかなイエローマスタード
が渡来し、区別する為に古来のからしを「和からし」と、欧米のからしを「洋からし」と呼ぶように
なりました。
なお、辛味が強いものを「和からし」、穏やかな辛さのものを「洋からし」と用途で分けて
呼ぶこともあります。
427 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:01:18.22 ID:J6FohKby0
そのうちスイーツおでんとか提案しそう
428 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:01:33.98 ID:DnYxPNBu0
何故か我が家のおでんには昔から牡蠣が入っている
429 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:01:39.18 ID:4BJ6YgQv0
>>410
おでんより雑煮の方が差が出るよ
地元同士ならいいけどｗ
430 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:01:45.11 ID:FRINOC9SP
>>401
松本のねぎ醤油
っていうほど大層なもんじゃなくて、普通の長ネギをみじん切りにして
かつお節と醤油を適量で混ぜれば出来上がり。
431 ：ななし：2013/12/19(木) 02:01:46.84 ID:BSBzpL4G0
A1Fox だ
書き込み機能を作っているのだ
PON=PON%0
432 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:01:47.27 ID:yK/z9NVS0
刺し身のわさび、とんかつの辛子、納豆の辛子は理解できる

でもおでんの辛子よ。お前は無理だ
おでんのつゆの意味はどこへ行くんだよ
433 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:01:49.16 ID:YAPUQxlg0
>>419
ほとんど九州の雑煮じゃねぇか・・・
434 ：U96：2013/12/19(木) 02:01:49.69 ID:twa37RZg0
>>418
おでんの定義として、汁に親和性の高い具が好まれる傾向にある。
大根だといきなり正解したら面白くないよな
435 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:02:09.07 ID:Jok79CeP0
>>425
あのハンペンはまずすぎる
436 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:02:34.25 ID:+mW8+Q7b0
>>426
てかマスタードって酢とか砂糖とかで味調製してるからな
マスタードでおでんは食えないし、ソーセージに和辛子付けてもあまり美味くない
437 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:02:37.93 ID:lSifcAfw0
>>425
静岡おでんはおかしい
意味がわからない
http://image1-2.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/9347/320x320_rect_9347414.jpg
438 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:02:49.07 ID:HJkNVcJh0
ようつべ見ると白人に食わせるとウメーって好評みたい？ｗ
439 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:03:49.57 ID:ogjcZRatO
>>390
おうおう 同じ意見だ

おでんのスープが絶対に濁らせたらダメだ

さらに 練り物も徹底的に油分を落としてから投入しなきゃな
440 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:03:59.58 ID:MU7Pmmwr0
レジが１台しか稼働してない状態で前の客がおでん頼むと不快だよね
441 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:04:03.41 ID:tEkH8Bfg0
>>421
辛いの好きなら、粉のからし（缶に入ってるヤツ）試してみてー
ぬるめの湯で作ると凄いよ、雑味もないしね。
>>430
それうまそーなんですけど、長野の松本？
442 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:04:06.21 ID:e9yGxzH+0
>>438
連中何付けて食ってるの？出汁の味とか分かるの？
443 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:04:56.66 ID:UjGM9nfJ0
>>438
こんにゃくとか、自分で食べていても謎の食材なのに
初めて食べる人はどう感じるんだろう
444 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:05:01.50 ID:r58aXAE80
黒はんぺんは通販用やデパートで売ってる値段の高いのはマズい

普通の地元のスーパーで売ってる値段の安い黒はんぺんの方が美味いんですよ
445 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:05:04.10 ID:yT2tDrWJ0
ダイコンとちくわ、厚揚げしか入って無いのが子供の頃に家で食べてたおでん
たまにスジや自家製の餅入り巾着が入ったくらい
うちは貧乏だと言い聞かされて育ったからなあ
446 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:05:37.74 ID:Oc+MoH09O
季節はずれの海岸物語で、美味そうにはんぺん食ってるシーン見てからはんぺん好きになったわ
おでんに辛子は必須だろ
447 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:05:38.10 ID:VwQXWDqv0
>>42
よう俺
448 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:05:59.62 ID:K9hy8rq/0
はんぺん
って三角形のでっかいやつを言うんだろうけど、なぜかおれの家のへんは
平天っていうのか？　魚の練り物全般をはんぺんとかはんぺいって言ってたようだ
449 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:06:10.40 ID:3JuEYoNT0
http://shisly.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2013/04/16/photo_4.jpg
http://fsm.vip2ch.com/-/hirame/hira024876.jpg
450 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:06:53.48 ID:ioQfNliZ0
むしろ大根以外はどうでもいい
451 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:06:55.87 ID:ogjcZRatO
>>428
こんど試してみる
アリガト(^_^)v
452 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:07:04.78 ID:lp21Ei/W0
コンニャク

基本的に味が染みにくいからコンニャクでおでん屋の料理人の腕がわかる
453 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:07:29.01 ID:FRINOC9SP
>>441
そうです松本市らしい。

我が家ではねぎ醤油と青森の生姜味噌はなるべく用意するようにしてます。
だしはヤマキの白だしだけです。
454 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:07:29.18 ID:afl4Jjv2P
ジャガイモって旨いと思うんだけどこの手のランキングには入らないよな。
455 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:07:30.74 ID:xgmH7ke/0
また豆腐がない・・・
インチキだ
456 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:07:33.49 ID:KuFUfwft0
コンビニおでんは練り物ばっかり
野菜じゃカネにならねーんだろうな
457 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:08:04.59 ID:r58aXAE80
>>437
これのどこがおかしい？
極めて一般的なしずおかおでんですけどね
458 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:08:13.98 ID:36mLUmDl0
>>446夏祭りには絶対おでんがあるでしょ
459 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:08:16.57 ID:k1bLSvwB0
>>1
結局からしが勝つんだろ？
460 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:09:35.61 ID:KBnNXESK0
１位　黒はんぺん
２位　じゃがいも
３位　さつまあげ
461 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:09:37.44 ID:ioQfNliZ0
子供の頃は玉子売れ売れだったのに
時と共に２日目まで残る具の代表選手に
462 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:09:38.62 ID:mtS2QtIs0
鶏肉は合うな
463 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:09:43.44 ID:KuFUfwft0
静岡行った時にしぞーかおでん食べた
464 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:09:43.71 ID:7LAMHggP0
ちくわぶって多分まだ現物を見たことがないなぁ
465 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:09:44.64 ID:K9hy8rq/0
コンビニで買うのは

・平天
・卵
・大根
・牛すじ

あたりだな。昆布だしはきらいじゃないけど、おでんの中に昆布投入してあるやつは許せない
466 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:09:51.49 ID:tfZyQkt90
>>365
里芋ウマイよな。
俺ん家は巾着にして食べてる。
467 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:10:08.00 ID:xm39dBB+0
練り物の連中がいくら頑張っても、大根の王座を奪うことはできんのだ
それがオデン界の運命
468 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:10:16.97 ID:UjGM9nfJ0
>>457
静岡市だけだよね
469 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:10:49.88 ID:lp21Ei/W0
もち巾着
470 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:11:12.27 ID:T4z9NpEEO
俺的に一位は餅巾着だな
471 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:11:16.02 ID:mGx6wOkZ0
だからおでんはご飯のおかずにならねえって言ってんだろうがババア！！！！
472 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:11:26.67 ID:Jok79CeP0
>>437
粉かけるとしずーかおでんなんだよ
店によって青のりだけのとこもあるが
青のりと魚粉の二種類を振りかけるとこもある
静岡の食の貧困性は異常
土日はファミレスに行列している
473 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:11:27.75 ID:MU7Pmmwr0
ラーメンや焼肉ネタだと、この時間に食べたいと思っても
近くにやってる店がないからある意味助かるけど
おでんはネタはずるいよな　コンビニ行きたくなってきた
474 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:11:30.99 ID:ioQfNliZ0
餅巾着がいいな
475 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:11:34.75 ID:yT2tDrWJ0
ちくわぶの美味さが今でも分らない
うちでは嫁が食べるだけ。子供も手をつけない
476 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:11:40.27 ID:oiH+TKfAO
ちくわぶ生きろ
477 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:11:46.75 ID:tEkH8Bfg0
>>453
へー、今日のおでんの残り、松本式ねぎ醤油で食べてみます。
つか今からやってしまいそうだ･･･
ちなみにうちのおでんのダシは、昆布大量（途中で取り出して具用に切る）と、
ヒガシマルのうどんだしｗの併用。
↑これ、西日本の家庭では多いと思う。
最近関東でもどこでも売るようになったんで有難い〜。
478 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:11:56.74 ID:mtS2QtIs0
一瞬おがくずに見えたわ
479 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:11:57.88 ID:e9yGxzH+0
>>471
せっかくだからご飯も食べてねー
480 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:12:00.36 ID:K9hy8rq/0
コンビニおでんのウインナーとか買う奴いるのかなと思ふ
つくねでもいっぱいいっぱいなのに
481 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:12:01.16 ID:GxWx5kkjO
婆さん家は江戸っ子で、ずっと東京生まれの
東京育ちだが、その婆さんが食わなかったせいで
我が家のおでんには｢ちくわぶ｣がない。

未だに誰も食った事がなくてテレビに出た時は
竹輪の親戚みたいな物だろうと一家で妄想してる。
482 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:12:02.95 ID:QLbdCdqk0
大根が美味いってのはただの誇大イメージだろ
おでんの大根は正直美味くねえよ
おでんよりブリ大根の方が大根が美味くなる
卵が最強
483 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:12:03.59 ID:+mW8+Q7b0
個人的にはおでんの種は少しづつ苦手な部分があるなぁ
こんにゃくは厚すぎて中心部分がまんまこんにゃくだったりするし、、卵も味気ないし、かといって汁に浸したところでやっぱり味気ないし
すじ肉は筋っぽいし（？）、はんぺんはぶよぶよしすぎだし、ちくわは純粋に不味いし、巾着は巾着は美味いが中の餅がイマイチ
なんか色々少しずつ改良したい気分だわ
484 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:12:26.91 ID:ogjcZRatO
明治 おでんの素 はネ申
485 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:12:35.72 ID:smPplnbb0
喧嘩するな
そんな暇があるなら食え
なくなっても知らんぞ
486 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:13:09.99 ID:ZOowcYbQ0
卵……。(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ/lｧ/lｧ/ヽァ/ヽァ ﾉ　＼ア ﾉ　＼ア
487 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:13:20.98 ID:lp21Ei/W0
コンニャク
もち巾着
厚揚げ
ジャガイモ


卵とちくわとごぼう天と大根はあんま好きじゃない
488 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:13:59.91 ID:6lFY2cD20
赤ワインにも合うね　非常に

ただ野菜が摂取できないのと
締めがないという欠点がある

酒飲みの俺にはいいんだけど

このままうどんか雑炊なの？
489 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:14:13.11 ID:1Eu4Qwj+0
関東のほうのスジ
http://www.masa-web.com/ura/oden/suji.html
490 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:14:14.63 ID:tEkH8Bfg0
うわ御殿山、なつかしい〜
社員寮があったんだよね昔
491 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:14:18.64 ID:mtS2QtIs0
俺も昔はシチュー、おでん、焼きそばで飯は食えなかったよ
昔はな

今でもお好み焼きでは食えんがな
492 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:14:19.84 ID:K9hy8rq/0
芋が入ってて違和感を感じない田舎者がかなりいることを知った。濁るがな・・・
493 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:14:42.74 ID:lzHNfmTY0
>>412
寿司はご飯が結構腹にクルぞ？胸焼けするかどうかは別として。あれが数を食わせないようにしやがる。

>>416
昔バイトしていた居酒屋では、春菊や牡蠣なんかもあったな。まあ日本は食文化にはおおらかだし
旨ければ別に何の具材でも良いとは思うよ
494 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:15:01.14 ID:cr9oyEIdP
練り物嫌い。
味つけの為だけに1種類あればいい。
495 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:15:05.25 ID:DBK5scQjO
大根が一番うまい
496 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:15:05.97 ID:wHqijYPy0
牛筋ダシがあって、「おでん」だと思うの
497 ：(((（：ﾟДﾟ）＜ぉぁーコロコロ2 ◆EFvlPnIYE33o ：2013/12/19(木) 02:15:20.44 ID:vJ+QwKTF0
（： ﾟДﾟ）やまといもって、おでんに入れても合うんだろうか？
498 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:15:26.51 ID:HJkNVcJh0
ウチのほうのコンビニじゃレジ横のナベで作る時店の奥の蛇口から
ボロボロで汚いホース伸ばしてジャブジャブ水入れてんだけど・・・・
いつも気になるわ。
499 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:15:31.57 ID:UjGM9nfJ0
>>483
全体的に煮込みが足りない気がする
弱火で長時間煮込むか
一晩寝かせるとかで
だしが出て味がしみ渾然一体となった味が生まれると思われる
500 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:15:47.36 ID:Jok79CeP0
>>489
うわああ
全然別物じゃないか
九州だけど関西と同じだ
美食家だった秀吉の影響だろうな
501 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:15:48.83 ID:JumNkYTe0
おなかへって寝れない
502 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:16:05.28 ID:ubQFhNXLO
ロールキャベツ・ハンバーグ・タマゴがオレのトップ３
503 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:16:23.51 ID:RW6mLZfK0
餅巾着が好きだなあ中身は別のでもいいけど、玉子とかうどんとか
504 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:16:32.13 ID:HlYPz0KM0
>>501
白湯のみなっせー
505 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:17:03.00 ID:yT2tDrWJ0
>>491
ご飯にウスターソースをかけて食う民族限定だからな
506 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:17:48.51 ID:K9hy8rq/0
牛すじは、コンビニおでんで初めて食べた。これはありだなと思ったな。家のおでんでは出ないorz
507 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:17:49.29 ID:+mW8+Q7b0
>>503
うどん巾着も美味そうだな
てか話してたら食いたくなってきたわｗ
508 ：U96：2013/12/19(木) 02:18:05.40 ID:twa37RZg0
コンビニだけがおでんじゃない。
生の大根からおでんを作ると大根はなかなかだし汁を吸ってくれないw
509 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:18:56.40 ID:9zmw02Ed0
おでんで一番美味いのはソーセージ
510 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:19:07.72 ID:dpK8ESgj0
うちのおでんつゆ

昆布出汁　2.5リットル
麺つゆ　大さじ7
酒　大さじ7
みりん　大さじ7
醤油　大さじ7
砂糖　大さじ5
511 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:19:09.95 ID:mtS2QtIs0
>>508
そこで爪楊枝ですよ
512 ：(((（：ﾟДﾟ）＜ぉぁーコロコロ2 ◆EFvlPnIYE33o ：2013/12/19(木) 02:19:42.81 ID:vJ+QwKTF0
（： ﾟДﾟ）じゃがいも入れたら、ボロボロに崩れた・・・
513 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:19:51.45 ID:lTShkpun0
玉ねぎ
トマト
つみれ
ベーコン
里芋
鹿肉
514 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:21:12.91 ID:dIiMFyD+0
>>511
竹串って癖になるよね
515 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:21:45.49 ID:MU7Pmmwr0
夏のバーベキューに対抗して
冬は屋外で集団おでん文化はじまってほしい
516 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:22:39.72 ID:1yYdCfZt0
>>512
切り方とかもあるだろうが、まずは崩れにくい品種つかえ！

メークインとダンシャクと…えーっとどっちがどっちだっけ？
517 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:23:05.60 ID:yT2tDrWJ0
>>508
大根に火が通ったら、少し冷ませば中まで出汁が入るよ
一度に全ての具材を煮ようとしたら、上手くいかない
518 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:24:07.09 ID:7PBP2SmJ0
コンビニおでんは薄味なのと食材の原産が？なので×
あと卵が鳥臭い安物卵の証、エズきそうなになった
519 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:24:45.41 ID:Kbju8lGX0
オレは断然豆腐だけどどうも一般的には
おでんの愚としては認定されてないみたい
520 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:24:46.51 ID:hI2txMUS0
キミチはないの？
さすがにそこまでの捏造する勇気はなかったのか？
そこまでやってこそ漢なのに
521 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:24:50.43 ID:FRINOC9SP
>>508
ダイコンの下茹でを圧力鍋でやるって反則もあるんですけど。
コンビニ並みの厚さでもおｋｗ
522 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:25:15.31 ID:Jok79CeP0
>>516
どっちも煮崩れする
煮崩れしないのは小さくて青いの
ソラニンの危険性あるが
523 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:25:19.63 ID:dpK8ESgj0
>>508
大根の裏表に十文字の切り込み入れれば早く吸ってくれるよ
524 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:25:46.65 ID:RyYoaml10
俺はがんもどきかなぁ
525 ：(((（：ﾟДﾟ）＜ぉぁーコロコロ2 ◆EFvlPnIYE33o ：2013/12/19(木) 02:27:06.26 ID:vJ+QwKTF0
>>516
（： ﾟДﾟ）男爵で崩れたから、メークインですかね？
今度はメークイン使って、崩れないように丸ごと入れてみます！
526 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:27:09.31 ID:yT2tDrWJ0
>>515
かまくらでも作って中でやれば風情もあるけどな
冬の屋外でおでんって、炊き出しの順番待ちみたいでイヤだ
527 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:27:23.09 ID:oKI+HZOOI
コンビニのおでんは関西風かなんか知らんが薄味でマズイ
あれを全国区で売る意味がわからん
528 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:27:37.75 ID:cm2a+lgd0
海の家では
ちくわにねりがらしがたまらんな
529 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:29:39.46 ID:1yYdCfZt0
>>522
うそーん。前にクックパッドでちらっと見たんだが…。

で調べたらメークインが粘るんで崩れにくいと書いてある。
（味がしみやすくホクホク美味しいのダンシャクとか）

>>525さんがんばって！
530 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:30:07.48 ID:BuBuuut70
頼むよぉ
豆腐とジャガイモも仲間に入れてくれよぉ　ｼｸｼｸ
531 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:30:19.99 ID:wPeqvVTM0
一番美味いのは70円均一
532 ：U96：2013/12/19(木) 02:30:31.86 ID:twa37RZg0
いろいろありがとう。
昨日セブンイレブンで冷凍のロールキャベツ買ったらだし汁くれたんで大根買って試します(w
533 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:30:37.18 ID:IyjpCV7R0
かつおダシは匂いがたちすぎるんでコンビニだと不評なんだよ。
関東の店舗のは知らん。
534 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:31:38.78 ID:tEkH8Bfg0
>>532
絶対下茹でしろよ〜
535 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:32:28.18 ID:36mLUmDl0
玉ねぎも美味しいよね。まるごと入れるの。
536 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:32:34.46 ID:xgmH7ke/0
>>519
同士はおまえだけだなw
537 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:33:02.54 ID:n5ZNCIy80
黒ハンペン、牛すじ、厚揚げにミソとダシ粉でキマり！
538 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:33:15.26 ID:yT2tDrWJ0
>>527
屋台のおでんも薄味。関西風で薄味にしてる訳じゃないと思うけど
味を薄く作っておけば、後は好みで醤油なりで好きな味付けにすればいい
濃く作ると煮詰った時にどうにも成らなくなるからな
539 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:33:17.10 ID:Jok79CeP0
>>529
メークインか出島しか使わないがどっちもボロボロになるよ
立派に育ったジャガイモを使わず小さいクズ芋買ってきたら
煮崩れしない
540 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:34:10.74 ID:IyjpCV7R0
>>530　とうふとジャガイモも入ってええぞ。
541 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:35:00.37 ID:BuBuuut70
540>>
ありがとぉぉぉ！
542 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:35:34.55 ID:vtEEK9370
>>530
豆腐がよくわからん・・・
カラシ付けて食うの？
543 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:36:34.40 ID:bbDJbo4l0
お前ら文句言ってるけどちくわぶ食べてみたいんだろ？
544 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:36:38.36 ID:3P/JV45a0
こんにゃくだろが
545 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:37:00.38 ID:iPkoN9JlP
ウィンナー巻が一番好き。
546 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:37:15.50 ID:BuBuuut70
542>>

カラシつけて食べるよ〜ん♪
547 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:37:19.26 ID:C9jSH0x/0
煮込んででろでろになったちくわぶ。
あとは大根と昆布かな。
548 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:37:20.61 ID:IyjpCV7R0
木綿なら厚揚げをさっぱりさせた感じか。絹こしは崩れてしまうんで
ほんと趣味の具材だろうね
549 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:37:34.10 ID:yT2tDrWJ0
ジャガイモ入れたら関東炊き。学校給食のメニューにあったわ
ちなみに、ダイコンは入れない。兵庫の小学校だけど
550 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:37:51.48 ID:4BGLJhLg0
>>1
何が大根だ
スジに決まってるだろ
551 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:38:29.02 ID:MR/bMwXx0
タコが好き。タコうまいよ。
552 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:38:30.60 ID:cku5E4300
なんこつ
553 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:38:38.75 ID:RW6mLZfK0
つみれでもハンペンでもない魚のすり身とか昆布も好きだな
554 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:39:11.17 ID:vXlmnytSP
おでんネタのホモ漫画見てから汚物の集合体にしか見えなくなったわ
555 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:39:41.27 ID:IyjpCV7R0
ミニトマトやとうもろこしカットを入れてもあんがいいけるぜ
556 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:40:14.72 ID:r5i5aiI80
トウモロコシはありかも
557 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:40:31.61 ID:1yYdCfZt0
>>542
木綿豆腐にしばらくオモシをして水分抜き、
固くしたのをレンジで軽くチン（予熱と同時にさらに水分を出す）。
こいつをおでん鍋に投入し数分。自分はトウガラシとかかけるなぁ。

結構固くなるから好き嫌いは分かれるかも。
558 ：U96：2013/12/19(木) 02:40:54.22 ID:twa37RZg0
>>1
汁を吸う具に決っているだろうが。クソスレ立てるなよw
559 ：(((（：ﾟДﾟ）＜ぉぁーコロコロ2 ◆EFvlPnIYE33o ：2013/12/19(木) 02:43:00.51 ID:vJ+QwKTF0
>>529
（： ﾟДﾟ）ありがとうございます！

>>535
（： ﾟДﾟ）玉ねぎ丸ごと！？
ポトフじゃなくておでんに入れるなんて初めて聞いたな
560 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:45:54.13 ID:E1bSqv8NP
たまごだなあ。
ちょっとくんせいみたいな風味がおもしろい。
おでんならではの味わいだ。
561 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:47:29.23 ID:SYmt8AMRO
>>334
殻って物凄く汚かったんじゃないですか？
そのまんま、おでんに入れる人います？
562 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:47:34.80 ID:0mA3/dRQ0
みんな奇妙なものいろいろいれてるなあ、基本的に汁がにごるようなものは入れないｗ
563 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:49:09.45 ID:Jok79CeP0
>>561
殻は洗浄してあるだろ
殻ごと入れるおでん専門店あるよ
家庭ではしないほうがいい
564 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:50:20.66 ID:xgmH7ke/0
ラーメン屋のだしとりで鶏卵の殻いれてるだろ
565 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:51:47.47 ID:RHiC3PG90
赤棒入ってないのか
566 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:51:49.43 ID:dgBT1Qwp0
じゃがいもとかガチうまなのに・・・
卵⇒大根⇒牛筋⇒じゃがいもだなあ。
567 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:51:54.41 ID:qBWNhuvB0
なんで殻ごと入れんの？
そんなもんはただのゆで卵でしかないような気がするが
568 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:56:03.09 ID:ejE071EwO
ジャガイモ美味しいよね。
あとハンベイとガツが好きだ。
静岡は黒い汁が有名だけど、山向こうだけ。

西はモツから出た白い汁だよ。甘い味噌だれと、カツヲ節粉に島田海苔をかけて食べる。

昔の行った駄菓子屋で、40円からと書いてあったので、食べにいきたいが…
小学生と一緒にというのが、ちょっと恥ずかしい。
569 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 02:59:51.78 ID:bbDJbo4l0
基本的に肉系は脂の臭みが出るからあんま合わない気がする。
特殊な部位を調理して食べるならモツ鍋のほうが美味い。
おでんは大量に汁を吸ったちくわぶ、はんぺん、持ち巾着、がんも。
570 ：(((（：ﾟДﾟ）＜ぉぁーコロコロ2 ◆EFvlPnIYE33o ：2013/12/19(木) 03:00:38.52 ID:vJ+QwKTF0
（： ﾟДﾟ）それにしてもすごい寒いせいか、人気のおでんスレなのにあまり伸びないねw
571 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:02:24.39 ID:438YvanYO
ウィンナーじゃがいも玉ねぎって和風ポトフだね
572 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:04:23.29 ID:7r4xadNu0
今この板みたら
勢い3位まで猪瀬都知事関係なんだけど
このスレが4位になっててワロタ

そこが２ちゃんの好きなとこ
573 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:04:30.48 ID:dpK8ESgj0
>>568
ハンベイってハンペンのこと？
ガツってのも何か分からん。
東北弁？
574 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:05:47.25 ID:lTShkpun0
西友で買うアイエー・フーズの「だしが自慢　おでん（中国産）」でいい。

たまご、大根、こんにゃく、さつま揚げ、昆布　が入って97円也。
http://www.the-seiyu.com/front/commodity/00000000/4963024101732/
575 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:06:55.67 ID:oKoDs1bE0
大根、コンニャク、たまごは確実におでんの必須具材だよな
この３種が無いおでんはありえない
576 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:07:22.00 ID:EmQaYnhq0
ちくわぶなんて変な名前付けるな
ただの小麦粉団子だろ
577 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:07:39.48 ID:GjdLV9bx0
大根に玉子が実にエロい
578 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:08:08.96 ID:1yYdCfZt0
コスパが意外にイイなぁとおもったのは
セブンイレブンの袋入り\200ぐらいのヤツ。

ちょい呑みのお供に結構買っとる。
大根がたまにちょっぴり固い(´;ω;`)ﾌﾞﾜｯ
579 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:10:15.12 ID:7b1jK0wgO
バナメイエビ
580 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:11:42.67 ID:iwIYaaes0
まぁコンビニでバイト経験あると絶対にコンビニおでんは食べないんだけどねｗ
581 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:12:16.36 ID:IvBeOcv90
大根、ウインナー、牛すじ、卵はセブン行くと買っちゃう
582 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:12:16.43 ID:lzHNfmTY0
>>559
おでん出汁を小鍋に入れて別炊きをすればいいんだよ。
じゃがいもは他の具と違ってコトコト煮込んだら男爵だろうがメークインだろうが崩れる。
具を取り出す時に当たって崩れる事もある。
個人的な印象論で言えば始めに一度レンジで火を通した方が崩れなかった気はした。
やってみたら分かるんだが、じゃがいもはレンジで火を通すと表面が少し固くなるんだよ。
583 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:12:33.90 ID:dTKfbbYu0
おでんといえば魚肉のねりものなのに
上位は出汁吸収系によって独占されてるというのがふびんでならない
584 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:12:36.67 ID:nEiDoAif0
こんにゃくって栄養価ゼロなのになぜか人気があるね
585 ：(((（：ﾟДﾟ）＜ぉぁーコロコロ2 ◆EFvlPnIYE33o ：2013/12/19(木) 03:12:52.96 ID:vJ+QwKTF0
>>576
（： ﾟДﾟ）小麦粉団子じゃ語呂が悪い
586 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:13:38.72 ID:JRdhUUbm0
>>583
ねりものがないとおでんにならないよね
587 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:14:28.29 ID:ejE071EwO
>>569
いや〜っ、そう言われてしまうと困るのだけど…

焼津のカツヲ節と昆布の出汁に、ガツやモツの味が混じるといい香りがするよ(時間をかけて煮て、エマルジョンになるくらい)。
もちろん下茹でして脂は除いてあるのだが…
588 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:14:43.44 ID:BuBuuut70
584>>
あるいはそこが人気の理由かも・・・

セブンのイトコンは長すぎると思うのはワタシだけ？
589 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:16:02.98 ID:jzKPW8iv0
なんでキムチ入っれないんたよ！
590 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:16:23.91 ID:IyjpCV7R0
肉や魚介系は「たべごろ」のタイミングがシビアだから上級者むけですね
ねりものならある程度テキトーでもたいして食味かわらないけど
591 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:16:42.54 ID:r5i5aiI80
確かに長いが・・・ｽｰﾊﾟｰで仕入れる糸ｺﾝに比べれば
592 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:17:34.58 ID:T4sjG0gU0
はいはいキムチキムチ


…おでんだと！
593 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:18:03.24 ID:AZ+IRuX70
なんで大根？

いや大根の調理法としておでんが優秀なのはわかるが
おでん大根自体が他の具財に勝ってるわけじゃあるまいに
594 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:18:34.60 ID:iWWoJy88O
結び昆布と結び糸こんにゃく
595 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:18:39.26 ID:yr6wAER70
ちくわぶはおでんだけで食事を完結させたい時の主食的なポジション
596 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:18:54.34 ID:RW6mLZfK0
>>584
子供の頃お腹の中を綺麗にしてくれるって聞いて、おでんの時はいつも最後に食べる
こんにゃく
597 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:18:59.45 ID:IyjpCV7R0
からだがあったまるからでねえか
598 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:19:04.38 ID:5xW2kC7I0
大根＝への臭い
599 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:19:12.84 ID:XNwGSkRP0
ちくわ最強

ちくわぶ最悪
600 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:20:30.41 ID:/Gd0a/Yp0
はんぺんは発泡スチロール食ってるみたいだよな
601 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:21:35.44 ID:b1htSJSK0
またどうでもいいことを・・
602 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:22:55.35 ID:mNNF+IE80
具は好みだからなんでもいいけど
鍋料理にカテゴライズされるのは納得いかない。
そりゃジャンルわけすると鍋だけどおでんはおでん。
鍋の持つ鍋感ゼロだからそこだけはゆずれない。
深夜に何書いてんだかだが
603 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:23:09.08 ID:IyjpCV7R0
ちくわぶは上級者すぎるなあ。うどんとかほうとうとかなら
まだ分かるんだが。
604 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:26:35.89 ID:36mLUmDl0
>>602調理終わってからだけど、土鍋に入れてグツグツしながら食べるんだから鍋でいいだろ。
605 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:28:54.55 ID:0fTajvDK0
おばけって分かる？
606 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:29:22.92 ID:1yYdCfZt0
>>604
おでんはグツグツしちゃいかんだろ…。

そういえばそんなマンガかなんかあったような。
あ、弓月光だｗ
607 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:29:38.44 ID:+WSRCNP40
翌々日くらいのラストに投下するうどん
608 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:29:38.99 ID:6ON3x25D0
やっぱりでゃーこんだな
609 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:30:46.94 ID:bwZXb2mkO
厚揚げも下位でいいから入れてよ(´･ω･`)
610 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:31:00.93 ID:UjGM9nfJ0
>>602
土鍋で作る鍋物とちょっと違うんだよね
金属の深鍋で大量に作りたい
611 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:32:03.91 ID:xBlG+uhz0
キムチが入ってないからヤラセだな
612 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:32:24.94 ID:WhCM2lNT0
金払って昆布食う奴の気持ちがわからん
出涸らしだろあれ
613 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:32:33.63 ID:ejE071EwO
>>573さん
静岡では、白いハンペンは人気がないのです。
それで黒いハンペン、イワシのツミレのようなものを半月状にしたものを食べます。
こちらではハンペンと呼びますが、区別する時にはハンベイと呼びます。
これは静岡と島根にしかないですね。

あとガツですが、豚の胃袋のことです。小腸の黒モツ、大腸の白モツがありますが、ガツか黒モツを使うことが多いです。
614 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:33:13.80 ID:JcZz7daC0
蛸とじゃがいもも忘れるなよ
615 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:33:16.29 ID:ydXTz61Xi
おでんでここまで語れるお前らがすげーよダチョウ倶楽部かよ
616 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:33:22.40 ID:4a9XhtfaO
まんこ
617 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:34:15.09 ID:mNNF+IE80
>>604
さらにいうと
すき焼きもなんか違う。
たしかに鍋だけど
おでんのわくわく感、すき焼きのわくわく感、鍋のわくわく感全部違う。
俺にとっての鍋はべただけど
ちゃんこ、水炊き、寄せ鍋の細かなジャンルわけするとなかなかに違うんだけど大きくは結構おなじみたいのが鍋とｗ
キムチ鍋は食ってて疲れるから論外。
あったまるのと熱くなるのは別もん。
胃にやさしいきもちになれないのはだめだ
618 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:35:00.36 ID:IyjpCV7R0
なっとう、くさや、深谷ネギあたりは関東ローカルで他の地方からいろいろ誹謗
されがちだった食材だったのが、いまや全国区になってるのに、ちくわぶは
どーも受け入れられないというか、意味が分からない。うむ〜。
619 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:35:38.13 ID:mTSV8dJB0
このスレは、ちくわぶ普及協会に監視されてます
620 ：(((（：ﾟДﾟ）＜ぉぁーコロコロ2 ◆EFvlPnIYE33o ：2013/12/19(木) 03:35:41.96 ID:vJ+QwKTF0
>>615
（： ﾟДﾟ）毎年恒例ですよw
621 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:36:09.47 ID:36mLUmDl0
>>610金属鍋で大量に作ってから、一日目は土鍋で小分けしてグツグツしながら食べるのが好き。
>>617
まあ確かにそうだね。
622 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:36:19.01 ID:tBJQUiR7O
たまごは黄身が歯につまるからあんまり好きじゃないな。
623 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:37:40.70 ID:UjGM9nfJ0
>>613
静岡のどこ？
静岡も広いんだから全然違うよ
全然知らん単語が出てくる
624 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:38:02.27 ID:p+depLDW0
玉子、厚揚げ、蒟蒻　に　竹輪、馬鈴薯、巾着
625 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:38:32.60 ID:DjETwkfy0
とりあえず大根と言っておけばいいという風潮が許せんのだ！
626 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:39:15.56 ID:a+os3F8lO
おでん買うときは、「牛すじ２本、大根、玉子」って組み合わせが多いかな
627 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:40:17.54 ID:bwZXb2mkO
>>622
黄身はつゆに溶かすのがデフォだろ素人かよｗ
628 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:40:36.37 ID:7bwMzi6FO
>>618
納豆って全国区になったの最近なの？
酒のつまみにもなるし毎日食ってるよ
629 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:40:45.63 ID:fzKdtWk50
おでん買うときは豆腐三つに大根、ごぼてん
630 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:41:31.21 ID:JcZz7daC0
巾着要らないだろ無理やりおでん鍋に詰め込むな
631 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:41:51.29 ID:jptyGcgJ0
おでんのたまごは固ゆでだから、かじりかけの黄身の粉が溶けて汁が濁るのが嫌
632 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:41:53.52 ID:aeujWonj0
>>617
ポン酢つけて食べる→鍋
ラム肉にポン酢つけて食べる→しゃぶしゃぶ
とき玉子につける→すきやき

という分類でつ( ･`ω･´)
633 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:42:31.65 ID:7PcROjTL0
味がしない
634 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:42:33.42 ID:xBlG+uhz0
コンビニおでんん買うヤツはブルジョア階級のやつらだろ？

庶民は袋パック10個くらい入って200円のヤツだわ
635 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:43:16.07 ID:+xBCYqIA0
ちくわぶって謎の食材なんだけど
636 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:43:26.32 ID:UdyIu+/20
おでん鍋の奥底で横井さん並のゲリラ活動をしていたちくわぶ
637 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:43:30.48 ID:KB1TLDaF0
おでんに生姜醤油かけて食ったら美味いで
638 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:43:36.21 ID:AGNEqkFW0
ちくわぶは好き　ちくわは嫌い
639 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:43:55.98 ID:S7aVs4Bk0
上品なおでんではなく
駄菓子屋やラーメン屋でグツグツ煮込んである
汁真っ黒、油ギトギトのヤツが美味いんだよな。
玉子、はんぺん、じゃがいも、大根、こんにゃく。
これで丼飯2杯は食える。
640 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:44:31.20 ID:0QPDs6io0
前田敦子：卵　おでんのセンターと呼ぶにふさわしい看板的存在。真ん中に集まった魅力は人々を虜にする。
大島優子：もち巾着　しわしわな外見はご愛嬌、中にはもっちりとした柔らかいボディを包んでいる。
柏木由紀：ごぼ天　シュッとしてるけど芯がある。ちょっと田舎っぽい素材が人気の秘訣。
篠田麻里子：ソーセージ　おでんの中では異彩を放つスタイリッシュさと、それでいて親しみやすいキャラクター。
渡辺麻友：ちくわぶ　鍋の底で焦げ付くような反骨心を持ちながらも、白くきめ細かい肌は魅力的。
小嶋陽菜：はんぺん　とにかく柔らかくてふわふわ。それでいて周囲の期待を吸い上げる天才。
高橋みなみ：ボール　子どもに人気。小さいけれど、つい探してしまう気になる存在。
板野友美：牛すじ　絶対他の具と溶け合ったり混ざったりはしないが、味はしっかり持っている。
指原莉乃：がんもどき　なんか見た目は汚いし歯ざわりが悪いけど、必要以上にダシは吸ってる。
松井玲奈：味噌　おでんに味噌って必要ないだろ。
641 ：(((（：ﾟДﾟ）＜ぉぁーコロコロ2 ◆EFvlPnIYE33o ：2013/12/19(木) 03:44:53.37 ID:vJ+QwKTF0
（： ﾟДﾟ）ちくわぶはおでん界のダークホース
642 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:45:12.06 ID:JcZz7daC0
ちくわぶって水とんだろ？
643 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:45:29.51 ID:0tHOdQPD0
>>634
そうまで言わなくても、店で食ってもおでんは個/百円ちょっと。
70円セールですら安い気はしない。
644 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:45:35.37 ID:UdyIu+/20
ちくわぶってカッペ探知機だなｗ
東京じゃメジャー、カッペにゃ謎の食いもんｗ
645 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:45:50.96 ID:jptyGcgJ0
>>639
広島で尾道ラーメン食いに行った時、カウンターの横におでんが煮こんであって驚いた
646 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:46:07.89 ID:IyjpCV7R0
ちくわぶは、発想としてはすいとん（水団）だとおもうんよ。コムギを練って
そうね。グルテン出して成型してダシに落として食わせるわけだから。
おだんす、とってなげ、ひっつみ。はっと。

しかしそれならばダシが薄すぎて塩分が足りなさすぎる。非常に塩分濃度の
高い状態にちくわぶを投入するのなら味がしみこむだろうけれども、現代流の
低塩分＆うまみで食わせるおでん（関東炊き）だと味がしみこまず、ただネチ
コチするだけになるんよ。

仮にちくわぶに少々でも塩分を入れればずいぶん違うとおもうんだが、こうな
ればほとんどウドンとおなじになってしまい、また微妙になる。

酵母を入れて発酵させる、薄切りののち焼き目をいれてから使用する、あるいは
せんべい状に醤油焼きしてから投入する、紅生姜のきざみを混練する・・うーん。
647 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:46:10.24 ID:bJhMwpfd0
>>635
おいしいのに

>>638
仲間がいたw
648 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:46:19.15 ID:X3MxRXH70
残ったおでんでカレーを作るとうまい
649 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:46:42.40 ID:n2rSg8VK0
牛スジが何でこんなに低いの？
普通に牛スジ一択でしょうが
650 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:47:02.47 ID:8AZhNovUi
モッツァレラチーズ美味しい
和洋折衷いいよ
651 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:47:08.78 ID:H/Vw3DHX0
大根・玉子・コンブ・揚げボール・さつま揚げ・はんぺん・ちくわ
実際、練り物がいい味をダシに加えるんだよな

おでんで「白飯」３杯いけるで〜
652 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:47:23.32 ID:0QPDs6io0
宮澤佐江：こんにゃく　一番鍋の味に染まってない異色の存在、逆に他を邪魔しない独自の存在。
高城亜樹：ちくわ　おでんじゃないと食べられないわけじゃない庶民的な存在だけど無いと寂しい。
北原里英：つみれ　地味な見た目だがコアなファンは一定数おり、おでんの象徴とも言える具材。
松井珠理奈：大根　最も期待される具材ではあるが、煮込み時間が足りないと見向きもされない。今後に期待。
峯岸みなみ：ダシ昆布　ダシで入れてるのに一番上にきてんじゃねーよ。
河西智美：じゃがいも　最初から入ると崩れてしまうので、あえて後から入れるという遅刻を許される珍しい具。
秋元才加：タコ　見た目がキツイのでおでんに入れるのを拒否する人もいるが、いい味出すこともある。
佐藤亜美菜：豆腐　一部で熱烈な支持者がいるがいかんせん個性的な他の具に押され存在感が出せない。
横山由依：ロールキャベツ　邪道だろ。
増田有華：厚揚げ　うまいか？
653 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:47:31.07 ID:sunZthVd0
おでんは何入れても旨みがしんとうしておいしいね

大根とか卵があれほど美味くなる料理は無いわ
654 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:47:51.62 ID:aeujWonj0
>>646
さいの目切りにして油であげて投入しよう。
655 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:48:00.72 ID:jptyGcgJ0
牛すじはうまいけど、牛すじ食うならおでんじゃなくて牛すじ煮込みでいい
656 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:48:04.56 ID:2GAXatyUO
牛筋と餅入り巾着が好き。
味が変わって邪道とされているけど、ウインナーも好き。
657 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:48:40.82 ID:JbSqWg5X0
魚河岸あげ。

ふわふわ丸っこ豆腐が揚がったやつ
名前あったんだね今調べて初めて知った
超大すきなのだ
658 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:49:21.04 ID:bwZXb2mkO
>>640
おま何いってんだよｗ
つうかボールて何だよ
659 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:49:25.19 ID:+pNinI3qO
おでんの具で一番旨いのはちくわぶ

おでんの日はちくわぶ争奪戦でちくわぶが真っ先に無くなる
660 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:49:55.04 ID:sunZthVd0
>>649
牛スジも串で売ってるメンブレンじゃなくて
脂や肉がついてるスジ肉をつかうとかなり美味いね

入れない地方もあるのかもしれないけど
661 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:50:07.97 ID:3LAH8xahi
この時期は石油ストーブでおでんを炊くに限るね
662 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:50:43.86 ID:ejE071EwO
>>623さん
志太郷の方です。東海道でも駿河の西端ですね。
663 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:51:12.20 ID:mTJU8CFV0
キムチが1位ニダ
664 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:51:22.59 ID:JcZz7daC0
ちくわぶちくわぶ言ってるのは東北人だな
665 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:51:34.97 ID:jt3Hq+Ko0
おでんにコロ入れてる家とかもうないんだろな。
意外にいい出汁がとれるんで昆布・タコ・牛すじと定番だった
666 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:51:52.76 ID:VcOTt0fG0
ハンペンとちくわぶだな
最近血圧を気にして塩分クソ高い練物自粛中
667 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:52:08.63 ID:bJhMwpfd0
>>658
さつまあげを団子にしたもの ＜ボール
668 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:52:50.49 ID:IyjpCV7R0
「ちくわぶ」は気になるんだよ。たぶん何かある。むかしの「おでん」と
いまのおでんが違うからちくわぶに違和感が出てきているような気がする。
あるいは「ちくわぶ」好きのひとのつくるおでんと、そうでない人の作る
おでんは本質的に別の料理なのかもしれない。
669 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:53:10.99 ID:2GAXatyUO
おでんで最強のタネは、文句なしで「ごはん」だと思う。
670 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:53:47.09 ID:HvSTfh3v0
ウインナーは許せんな
火を通す程度ならまだいいが煮たらせっかくの出汁がぶち壊しだ
671 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:54:04.51 ID:DxO2w+jf0
お前らの好みをまとめるとただの闇なべになるｗ
672 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:54:22.20 ID:7qqFuFs5O
東京に来るまでちくわぶって知らなかったけど、今ではおでんで一番好きだ
673 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:54:26.83 ID:eKL9LrSx0
>>664
大阪住みだが、ちくわぶを押したい
単に名前が面白いからだが
674 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:54:37.64 ID:sunZthVd0
>>665

脂っぽくてうまそうだな
生まれてこの方売ってるのを見たことないわ
675 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:55:16.54 ID:bJhMwpfd0
>>665
コロって何？
676 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:55:51.20 ID:r16lqMnO0
ちくわぶが何かと話題だなｗ
ちくわ、もちきん、つみれ、１番選べないわ
677 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:56:00.06 ID:oKoDs1bE0
>>675
確か鯨の背油
678 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:56:52.15 ID:GdP1Pv/R0
ど田舎なんだけどコンビニまで歩いて２分なので、大根とがんもとたまごを
買ってきてしまった。
679 ：(((（：ﾟДﾟ）＜ぉぁーコロコロ2 ◆EFvlPnIYE33o ：2013/12/19(木) 03:57:20.28 ID:vJ+QwKTF0
>>671
（： ﾟДﾟ）ここのメンバーでおでん会開いたら、絶対にパイナップルとかあげパン投下するやつ出てくるなw
680 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:58:16.79 ID:k5hBSmRI0
たまごの黄身を溶かしたスープで食べる
グデグデのちくわぶが一番好きだな
681 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:58:21.98 ID:mTSV8dJB0
何が悲劇かと言うと、ちくわを頼んだのに店員が聞き間違えてちくわぶを入れたときw
682 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:58:59.32 ID:ybDLacPe0
関東炊きっておでんには入らないのかね？
あのしょうゆメインで煮込むのがたまらなくウマいんだが
683 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 03:59:59.31 ID:2GAXatyUO
昔、同級生の女の子の家で出たおでんに髄がいっぱい入っていたな。
クニクニしてそんなにうまくなかったけどｗ
684 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:00:04.01 ID:jt3Hq+Ko0
>>674
おでんに鯨が消えてからもう見なくなったね。
お酒にもご飯にも合う代物だった
685 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:00:23.10 ID:IyjpCV7R0
コムギそのものの味がわかって楽しめるひとなのかなあ。
コンニャクだって「何が美味いんだ？」って問われたら
なかなか答えにくいところがあるように（味がしみてるワケではない）
686 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:01:08.08 ID:JbSqWg5X0
魚河岸あげにウインナー。天使と女神だ
タコと昆布。やっぱり摘まんじゃうよね
玉子ジャガ。をケチャップで！

大根の時代は終わった
餅巾着は逮捕だ逮捕
687 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:01:13.84 ID:bJhMwpfd0
>>677
鯨かぁ！
なんとなく大阪っぽいね
688 ：(((（：ﾟДﾟ）＜ぉぁーコロコロ2 ◆EFvlPnIYE33o ：2013/12/19(木) 04:01:44.12 ID:vJ+QwKTF0
>>678
（： ﾟДﾟ）雨降ってないのけ？
俺は往復で15分かかるし、雨降ってるからあきらめてる
689 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:02:17.96 ID:4ws4ypIv0
大根
厚揚げ
玉子
690 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:02:49.74 ID:UdyIu+/20
ナルトも味が染み込んで茶色くなるとちくわぶの子分になる
駄菓子やではちくわぶ２０円なると１０円であったな
691 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:03:27.87 ID:fzKdtWk50
飲み屋でおでんの札があったから頼んだら、なぜか女将が鍋とおたまをもって外にでていった
なにしにいったとバイトに聞いたら、うちは作ってないから近所のおでん屋に買いにいくんですよといってたw
692 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:03:43.30 ID:JcZz7daC0
>>673
なんだよそれwww
俺はあんな小麦粉だけ固めたやつみたいなのは嫌いだな
693 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:06:34.09 ID:i1yvGIap0
四国では角天（魚すり身の天ぷら）がないと有りえないけど人気ないのかな。
確かに他県で食べると角天マズい。
694 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:06:57.98 ID:YEpO9oXo0
はんぺんと大根だな。
東北暮らしだが、ちくわぶは食べた事がないわ。
695 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:07:51.92 ID:lTShkpun0
>>692
別に嫌いってことはないでしょ。
696 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:07:53.68 ID:oCxI+rFi0
好きなもん入れたらええんや
697 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:09:05.12 ID:7I22MgZGO
キムチがないとはおかしいニダ
捏造ニダ
698 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:10:30.21 ID:lS1zZ30K0
つみれ、がんも、大根、玉子、ハンペン
たこ、こんにゃく。　こんなとこかな
１位はつみれ
699 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:10:39.47 ID:AIOhTYqw0
おでん大好き
700 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:10:40.19 ID:IyjpCV7R0
ちくわぶは、あまりこまかく挽かないで荒挽きにして、そこまでグルテンを
だしきらない程度にねったものを具材にしてみればどうだろうか。
モチなんかでも、杵つきと練り餅だと食味が全然違うのとおんなじで、
あるいはうるち餅のほうが香ばしくておいしかったりする。なんか今のちくわぶは
ちょっと違うんじゃないのか
701 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:11:04.11 ID:ejE071EwO
イルカなんてどうだろうと…フと思った。
702 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:12:02.69 ID:lTShkpun0
>>700
つまり「きりたんぽ」みたいなものか？
703 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:12:41.89 ID:ybDLacPe0
そもそもおでんはどこで生まれた料理なんだ？
704 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:12:56.81 ID:36mLUmDl0
>>701水族館で見ると美味しそうに見えるよね。アザラシも旨そうwwってはしゃいでるw
705 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:15:41.82 ID:nhG7eucJ0
おでんは鯨にかぎる
706 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:16:07.28 ID:YFWbSPXx0
北海道札幌在住
現在の気分でランキング

1位　だいこん
2位　たまご
3位　厚揚げ
4位　こんにゃく
5位　がんも
6位　つぶ
7位　餅入り巾着
707 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:16:24.80 ID:lTShkpun0
台湾のコンビニ入ると香ばしい薫りがする。
ウーシャンフェンか何かしらんが、あれがいい。
漢方臭いとかいうやつは無視。
708 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:16:26.98 ID:w8kK5CWL0
はんぺんウェルカム
ちくわぶノーサンキュー

関西人の意見
709 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:16:58.28 ID:6hbitIuEO
好きなおでんの具「大根」
好きな映画「ショーシャンクの空に」
こう答える奴を俺は決して信用しない
710 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:17:53.53 ID:gs1SKiJd0
キムチはランク外とかしんじらんれない
711 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:18:31.67 ID:NpwtdgBp0
牛筋と卵と餅入り巾着なら食えるが
ちくわやはんぺんの良さは理解できん
712 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:19:23.17 ID:BwVkyNPO0
キムチ入れるんじゃないの？

マスゴミはさーｗ
713 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:19:27.24 ID:lTShkpun0
関西人だけど
関西人のほうが味覚に優れているとか思ったことはない。
それはあまりに僭越だから。

ちくわぶだってとやかく言うものじゃない。
無理して食べなくてもいいんだからほっとけって感じ。
いちいち「関東のちくわぶはなあ・・・上級すぎるわ」とか
つい口走ってしまうのが関西人の嫌なところ。
714 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:20:10.42 ID:MvR9/BwK0
つまり俺の作る大根と玉子しか入ってないおでんが最強ってことか
715 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:20:17.92 ID:YvjnrCSg0
１位大根は認める。
だが、ちくわぶが至高。

ちくわぶ否定派って関西に多いよね。
粉モノ好きなイメージがあるんだけど。
716 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:21:36.63 ID:36mLUmDl0
>>708両方ダメだ。
白くないはんぺんって上の方で見たけど、フワフワはんぺんを揚げたら作れるのかね？
もしくはまったく違うもの？
教えてエロい人
717 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:22:04.66 ID:w8kK5CWL0
>>713
お前はちくわぶを実食してないだろ
食えば分かる
718 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:22:36.10 ID:Z818SZVYO
ちくわ好き
ちくわぶって何？お麩？
719 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:22:40.87 ID:UdyIu+/20
東京下町の汁の色も真っ黒で具はチビ太が持ってたようなナルトやこんにゃく
残った汁にベビースターラーメンブッ込んで食ってる奴もいたな
720 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:22:45.48 ID:IyjpCV7R0
ちくわぶがウドンになれば、たぶん万人ウケするとおもうんよ。
ちがいは練るさいに塩分を入れるかどうかだけ。逆に「ちくわぶ」
が美味いというのはどういうあたりなのかなと疑問なワケ。

コムギを練って塩味がついていて、それがおでんにはいって
いればそれは美味しいと思う。でもちくわぶはちょっとちがうんよ。
721 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:22:45.48 ID:lTShkpun0
>>715
お国自慢対決にしたいんだよ。
言葉と食文化は多様性があって
地元贔屓になりがちだ。
それはもちろん構わないが、
２ちゃん長くやってるとあまりに毎回
同じ流れでつまらん。

いい加減、関西人が「ちくわぶが最高」と
主張するような転換があれば面白いがそうはならない。
いつまでもネチネチと「小麦粉の塩梅が〜」とか言いたがるのには閉口。
722 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:23:01.33 ID:FR0Gj27y0
コロに決まってるやんけ
723 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:23:25.73 ID:ejE071EwO
ナルトのあにい、ナルトが出てきやせんぜ
724 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:23:58.19 ID:nnF73eD7O
おでんは基本嫌いだが、食わなきゃいけないならもち巾着とウインナーくらいだな
あんなしっかり煮込んだ卵は御勘弁
725 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:24:09.30 ID:sunZthVd0
関東の方がおでんも濃い味なのかな？
それだったらちくわぶも合うんじゃないの？

饂飩だしみたいな奴だと麩のイメージ
726 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:24:10.50 ID:99fcjeeK0
キムチキムチウルセーヨ。チョンかネトウヨか知らんが、なんで
どんなスレも韓国臭くなるんだよ？
727 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:25:09.86 ID:AKOCTMNP0
コンニャクの切れ目は１ｃｍあれば十分です。
あまり広く開けると使用前に裂けてしまいます。
温める温度は季節によって調整しましょう。
夏季は４０度程度ですが冬季は５０度以上に。
冬季は意外と早く冷めてしまうからです。
使用後の洗浄は素早く行いましょう。
持ち手からの雑菌と蛋白質で傷むのが早いからです。
摂取は当日中とし味付けは味噌田楽がお奨めです。
洗浄が不十分でも味噌の消臭性能が効くからです。
728 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:25:21.11 ID:nhG7eucJ0
>>713
東北なんかの味付けはかなりきついぞ
ああいう食事に慣れると、薄味の微妙な味付けはわからなくなる
729 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:25:28.25 ID:YvjnrCSg0
銀座で食べたトマトのおでんが結構美味しかったなぁ。
730 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:25:41.82 ID:xNfNkIKc0
（´・ω・｀）田亀スレにしない+民が大好きだ
731 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:25:58.41 ID:28MfVjc2O
大根とジャガイモだな
732 ：屋形 ◆lpI/g6ccJ7rh ：2013/12/19(木) 04:26:13.77 ID:wlFHuv73i
牛筋？そんなもん東京には昔は無かったよ
カッペッペは、何でも入れるんだなwww
それと静岡おでんも邪道であり外道
完全に味覚障害者確定
733 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:26:48.39 ID:36mLUmDl0
>>729トマトスープのおでん？トマト入ったおでん？

おでんにトマト入れる人がいたけど皮ごと入れるの？
734 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:28:50.96 ID:AIOhTYqw0
大根1本100円で15個くらい
卵1パック120円で10個
ちくわ3本100円で6個
コンニャク1袋50円で10個
自分で作れば370円で済む
これを店で買うと余裕で3000円超える
735 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:29:46.00 ID:K/cV460p0
ちくわぶが何なのかわからない
お麩なの？
736 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:29:48.03 ID:IyjpCV7R0
きりたんぽも、コメの味を知ってるからオイシイとおもうわけで
あれも塩分がなければ「なんじゃこりゃ」の部類だと思います。
おむすび（おにぎり）に塩分が入ってなくてもおいしいと思えるか
「なんじゃこりゃ」って思ってしまうかの差というか。

自宅で、家族が、母親や父親がつくってくれたものだからオイシイ
というのはあっても、外食先で商品としてサービスされたものが
おいしいと感じるのはまたちがう基準がある。外食でサービスさ
れるばあいには塩分が入ってる入ってないというのは大きい。
737 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:29:59.10 ID:s/yGL7gGO
大根は欠かせない脇役だから必ず入るけど
好きなおでんNo.１とは違うんじゃないかな
丸建のスタミナ揚がNo.1かな
738 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:30:31.14 ID:fwaNh4FT0
すじ肉だよね。
貧民の食べ物と言われてるけど
その通りだけど、それだけに下ごしらえが大変。
何度も「煮こぼし」しなきゃいけない。手間暇掛る。
でもじっくり煮込んだすじは美味しい。

「ちくわぶ」は「ちくわ」なのか「ぶ」なのか？
739 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:30:54.66 ID:SgeAXeNd0
>>1
やはり関西はダメだな

関西風オデンでしかない
740 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:31:21.70 ID:lS1zZ30K0
おでんにはうどん入れられないから
ちくわぶが出来たんだよ
アレはおでんのうどん、美味しいよね
741 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:31:45.43 ID:SK8Il7u90
どれがと言う事は無いな、食べたいものが毎回違うから
742 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:32:02.23 ID:JcZz7daC0
取り敢えず関東では
大根、卵、はんぺん、ちくわ、糸こんにゃく、こんにゃく、昆布巻き、さつま揚げ、赤ウインナー、蛸、じゃがいも、豆腐、以上が定番のおでん
743 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:32:50.74 ID:lTShkpun0
>>728
東北のほうが旨い、という意見があっても俺はそれに反対しない。
744 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:33:03.88 ID:SgeAXeNd0
オデンをオカズにして、ご飯かよ

お好み焼きをオカズにしてご飯を食べるバ関西人レベル
745 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:33:18.04 ID:ziiK6Al30
大根は入れない
全部大根味になる
746 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:33:27.07 ID:68+VSXDi0
>>709
おまえ、本当に大根旨いと思ってるの？的な意味でしょ？
747 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:34:04.39 ID:7kmH971BP
大根とかにわかかよ
748 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:34:12.30 ID:YvjnrCSg0
>>733
こんな感じ。
ttp://livedoor.blogimg.jp/tanch0724/imgs/2/e/2e53cfcc.jpg
749 ：「ガスライティング」で検索を！：2013/12/19(木) 04:34:14.12 ID:JtwVN4M60
★マインドコントロールの手法★

・沢山の人が偏った意見を一貫して支持する
　偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法

・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない、スルーする
　誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法


↑マスコミや、カルトのネット工作員がやっていること

TVなどが、偏った思想や考え方に染まっているフリや常識が通じないフリをする人間をよく出演させるのは、
カルトよりキチガイに見える人たちを作ることで批判の矛先をカルトから逸らすことが目的。

リアルでもネットでも、偽装左翼は自分たちの主張に理がないことをわかっているのでまともに議論をしようとしないのが特徴。
750 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:34:33.64 ID:5JueHP3e0
具材よりも汁の方が問題
味噌つけて食べるの好きだけど、味噌煮込みはくさくてダメだ
751 ：(((（：ﾟДﾟ）＜ぉぁーコロコロ2 ◆EFvlPnIYE33o ：2013/12/19(木) 04:34:47.84 ID:vJ+QwKTF0
（： ﾟДﾟ）よくある質問

Q.ちわくぶってなにでできてるの？

A.おでんはもちろんですが、煮物やおしるこ、フルーツポンチに入れてもとてもおいしく召し上がれます
752 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:34:59.40 ID:lTShkpun0
>>740
うまいよね。
やっぱりあれは必要。
753 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:35:23.39 ID:Q0Ym4nF80
オデン今期絶望スレ、じゃねーのか？
754 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:35:54.87 ID:ziiK6Al30
ちくわぶってなんか名前が嫌だな
俺はちくわブーだ、みたいな
755 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:36:22.67 ID:uxRPzjPc0
ちくわぶは小麦粉？の塊にしか感じない
756 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:36:44.45 ID:y4ZpOxEUO
>>740
東京都内のローソンでは
おでんにうどんやってる
757 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:37:08.59 ID:36mLUmDl0
>>748皮ごと入れるけど、勝手に湯むきされてる感じかな？
あんまり煮込まない方が良さそうな感じだね。
やってみよっと。
758 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:37:47.89 ID:mTSV8dJB0
おでんのウインナーは邪道だと思う
759 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:38:57.99 ID:Z818SZVYO
>>740
ああ、さすがにうどん県民でもおでんにうどんは入れんからな
一緒には食うけど
760 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:38:59.45 ID:m7btZTh80
餅巾着の中身が白玉なのは邪道
761 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:39:09.24 ID:IyjpCV7R0
関東では定番とかいわれるとちょっとビックリしますね
762 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:39:22.85 ID:H0ktr9QS0
>>58
ナムルを忘れてはいけませんよw
763 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:39:30.34 ID:GfLn0E4e0
山奥の寒村で老夫婦がひっそりと暮らしてた

冷え込む雪の晩に旅のお坊さんが一晩泊めてくれと

もてなす物が何もなく茹でた大根だけだが振舞った

坊さんはとても感激して『うまか−　うまか−』ととても

喜んでたいらげてしまったとさ。
764 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:39:31.73 ID:e6nZQzYh0
ちくわぶとはんぺんだろ！
765 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:39:38.39 ID:bJhMwpfd0
>>758
ウインナーは邪道だと思うけど、
ウインナー巻きになると「まぁいっか」と思えるから不思議だw
766 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:40:17.02 ID:K/cV460p0
画像検索して初めてちくわぶというものを見た
ふーん
767 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:40:33.30 ID:JcZz7daC0
やはりちくわぶ嫌いが多いな、変に溶け出してだし汁も濁るし他の具に悪影響を与えてしまう
ちくわぶに存在価値は無いだろ
768 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:40:33.48 ID:KB1TLDaF0
トマトええやん
今度やってみよ
769 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:41:10.10 ID:lTShkpun0
>>761
毎回びっくりしていればいいんじゃない？
別に誰も困らないので。
770 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:41:19.65 ID:5JueHP3e0
>>756
どのCVSでもどこの地域でもうどんはあるよ
冷凍麺とおでん汁使うだけだが
771 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:41:39.08 ID:YvjnrCSg0
>>757
そんな感じだったねぇ。

少し残して最後に潰して、和風トマトスープで〆るのがお勧め。
772 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:42:26.30 ID:36mLUmDl0
>>771ほーそれも美味しそう
773 ：屋形 ◆lpI/g6ccJ7rh ：2013/12/19(木) 04:44:05.13 ID:wlFHuv73i
おでんでトマトとか言っちゃう奴は、間違いなくホモかブサイクな女
これ間違いない。
774 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:44:09.13 ID:pE2kWH65O
>>765
「まぁいっか」 まさにその感じだな ちょっと疑問はあるが美味いし「まぁいっか」
しかし肉系は邪道だよな
775 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:44:09.85 ID:Z818SZVYO
>>767
溶け出すって…ちくわぶって何なんだよ一体…
776 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:44:45.09 ID:X7YLHrTv0
このスレのコメント見てるだけでも、おでんておつゆから具材、果ては煮込み加減まで色々あるんだな。
どっかのデパートで全国おでんフェアとかやらないかな。食べ比べてみたいｗ
777 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:45:53.33 ID:ZMwOh2iL0
クタクタになった「ちくわぶ」(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
778 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:46:03.90 ID:lS1zZ30K0
>>744
つみれとかガンモなんて完全におかずだよ
>>752
美味しいよね
>>756
まじすか？　全く知りませんでした
779 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:46:14.50 ID:YvjnrCSg0
>>773
(´･ω･`)
780 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:46:16.94 ID:INIEAgbcO
こんにゃくが美味くないおでんはダメ
781 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:46:53.59 ID:KB1TLDaF0
>>779
ヤらせろ
782 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:48:07.34 ID:fwaNh4FT0
「ちくわぶ」・・ちくわのようなモノ？
ニュースでよく言ってる「バールのようなモノ」みたいなノリ？
783 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:48:14.94 ID:a57P0iD20
おでんにキムチ入って無くてﾜﾛﾀｗ
784 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:48:41.85 ID:JG5yOoli0
濃厚な田亀源五郎スレだと思ったのに……(´・ω・｀)
785 ：(((（：ﾟДﾟ）＜ぉぁーコロコロ2 ◆EFvlPnIYE33o ：2013/12/19(木) 04:49:15.23 ID:vJ+QwKTF0
>>754
（： ﾟДﾟ）普段は高木だけど、ドリフだと高木ブ
786 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:50:59.38 ID:LmncUh4R0
冷たい冷めた、おでんが最高。
787 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:53:31.63 ID:DjETwkfy0
さつまあげ好きってあまりいないんだな
おでんで最初に取るのさつまあげだわ
辛しでちょっとずつ食うのがたまらんのだ
788 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:53:47.15 ID:UHacg0fR0
ちくわぶスレになるのか
食べたことないけどあれってちくわ状にした麩なの？
789 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:54:05.19 ID:mTSV8dJB0
ちくわぶって、ナルトをちくわと同じ大きさに切ったって感じだよな
だがしかし、ナルトと違って長時間煮込むと溶けるw
でも溶け始める寸前の味の染み込んだちくわぶは美味しい
790 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:55:08.06 ID:pAKdrPm+0
おでんに卵入れる意味ないよな・・・
791 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:55:50.37 ID:QrjSzSqrO
出汁が染みた靴下や下着は 歯応えがあって旨いね
792 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:57:07.02 ID:LDaV+T0oO
>>100
お子さまw

ちくわぶはカラシをつけて食感を楽しむ大人の食べ物
舌がお子さまの関西人には理解できないかもね
793 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:57:38.85 ID:s/yGL7gGO
>>787
バリエーションが一番多いネタだろ
生姜天、ゴボウ天、ネタ屋さんだと10種類くらい置いてある
794 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:58:01.94 ID:QzhxNkkVO
大根とたまごとすじ肉とこんにゃくだな
ねりものはそんなに食べないわ
795 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:58:30.05 ID:oO7fZB/hi
コンビニのおでん ウインナー抜いて欲しいわ 買う気が無くなる
796 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:58:47.17 ID:lS1zZ30K0
おでんは煮込んじゃダメよ
熱いツユにつけておいて、
たまに火を消す（味がこの
時に染みる）１時間位でまた
火を点ける、この繰り返し

味噌汁と同じ、煮たらダメ
797 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:58:59.58 ID:w8kK5CWL0
>>792
歯糞を固めたような食感を楽しめと言われてもなあ
無理
798 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:59:14.26 ID:2K7Jtcd40
牛すじって、そのまま出汁で煮るのけ？
799 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:59:35.74 ID:1yYdCfZt0
>>763
おちてないのか…ｗ

大根ざむらいみたいなの期待したのに。


昔信心深いおばあさんが居て一日に大根を２本欠かさず食べていた。
「大根さま、嗚呼ありがたやありがたや」と。
そんなある日、おばあさんの家に強盗が押し入った。
「ばばぁ有り金残らず出しやがれ。さもなくば殺すぞ！」
おばあさんは恐ろしさのあまり口もきけずブルブル震えるだけ。
強盗の刃がおばあさんをとらえようとしたその刹那、
どこからともなく現れた網笠姿の二人の侍が強盗を一刀のもとに斬り捨てた。
網笠を外しておばあさんを助け起こす侍たち。
「おばあさん。大丈夫ですか」
「実は私たちはあなたが毎日信心を持って食べてくれた大根の化身なんですよ」
「おお…。ありがたやありがたや〜」
思わず拝むおばあさん。二人の侍はにこやかに笑うと
「てめぇこの野郎！ よくも仲間たちをしこたま食いやがったなー！」

おばあさんをぶった斬った侍たちの姿は高笑いを残して夜の闇に吸い込まれていった。
800 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 04:59:38.43 ID:bJhMwpfd0
>>788
麩みたいに水分吸わないんだよ
ちくわ形のうどん、と思った方が近い
801 ：(((（：ﾟДﾟ）＜ぉぁーコロコロ2 ◆EFvlPnIYE33o ：2013/12/19(木) 04:59:46.02 ID:vJ+QwKTF0
和名：竹輪麩（ちくわぶ）

英訳：flour paste cake in the form of a tube

ちくわぶのカロリーとちょっとした説明
http://slism.jp/calorie/101069/

（： ﾟДﾟ）さぁ、これで明日からキミもちくわぶ博士だ！
802 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:00:27.81 ID:0RM4Wvy00
ばくだんと大根は外せないなｗ
803 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:00:35.07 ID:N5Z1Lm9K0
蒟蒻
804 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:00:41.18 ID:ZMwOh2iL0
「ちくわぶ」や「つとぶ」の良さが分かるのは関東人だけ
805 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:00:44.93 ID:LDaV+T0oO
>>797
だろうね。ウインナーでも食べてなw
806 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:00:50.26 ID:s/yGL7gGO
>>796
ネタによって煮込む時間が違うんだろ
807 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:01:01.44 ID:UdyIu+/20
こどもの頃駄菓子やのババアがオデン仕込むの見てたが
一升瓶の醤油をドボドボだったな

だからカッペがまた騒ぐんだろうが
ウドンとまったく同じで関東下町のおでんは汁は飲まないんだわ
具に染み込ませて食べるモンであって
808 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:01:37.61 ID:lS1zZ30K0
>>759
え、でも食べるんだ別々で　w
家庭内でヤル時はうどん入れても
いいんじゃないのかな？（食べるのならば）
店だと計り売りすんのか？って感じになる
809 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:02:36.23 ID:36mLUmDl0
>>798お湯で柔らかくなるまで似てから出汁に入れる。
通は怒るかもしれんが圧力鍋だと早いよ。
めんど臭かったらおでんのコーナーに串に下ごしらえして串に刺さってるやつ売ってるわ。
810 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:03:54.77 ID:KB1TLDaF0
>>807
関東のおでんってまじでこうやってつくるの？
関西はだしメインで醤油は取り皿で好みの量かける程度だ
811 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:03:59.01 ID:I+n5hQvL0
うるせえな
大根、玉子、牛筋で決まりだろ
練り物なんか食ってるのはガキ、牛蒡天はありだけど
いい加減この話題やめろ
812 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:04:52.08 ID:6ON3x25D0
>>707
あの匂いをかがないと台湾に来た気がしない
813 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:05:38.12 ID:+7hGW6Ux0
厚揚げ、こんにゃくが次点
814 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:05:40.49 ID:rwvtD7E30
関西人のしゅんでるっていうの聞くとイラっとするよね
815 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:05:56.59 ID:2K7Jtcd40
>>809
おーサンクス。うまそうだし明後日やってみるよー
816 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:08:04.62 ID:wsEWbREt0
昆布は？！昆布は？！
817 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:08:40.38 ID:GfLn0E4e0
日本むかし話なんだが

落ちとタイトルわすれてしもうたんじゃ〜　>>799
818 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:10:44.80 ID:NGxqPnws0
おでんの具に牛すじ串？初めて聞いたぞ
819 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:11:46.76 ID:kN1ofQ0a0
とくに異論はない
俺の場合は2位がこんにゃくで3位が卵に入れ替わるだけだ
820 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:12:13.99 ID:p/RRVRUgO
>>804
つとぶをググったわ、初めてみる単語だった。
821 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:12:14.59 ID:36mLUmDl0
>>763あと隠しの雪だね。
何にもなくて畑から盗んでくるんだが、見つかったらひどい目にあわされる。
でももてなしてあげたいから…でも雪が足跡を隠してくれるの。
でもあれ、味噌も何もないから本当に大根だけなんだよね。
昔の人はそれでもご馳走だったんだなー。
822 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:12:41.39 ID:lS1zZ30K0
>>685
ちくわぶ は味は染みますよ
823 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:12:54.73 ID:lzHNfmTY0
>>721
ちくわぶを喰う文化が無かったから幼少期に食べ慣れていなくて大人になってから喰うと違和感を感じる
それだけの理由だよ
勿論関西人でも好きな奴は居るだろうし別に否定もしない

むしろお前の方が何かしらの感情を感じてるんじゃないの？
関西の人間にとってちくわぶは別にそこまで興味もないし好きなら好きでいいじゃん程度だよｗｗ
そもそも土地が違えば文化も変わるのは当たり前の話
文化の否定は巡って自身の否定に繋がるし
824 ：(((（：ﾟДﾟ）＜ぉぁーコロコロ2 ◆EFvlPnIYE33o ：2013/12/19(木) 05:13:22.33 ID:vJ+QwKTF0
（： ﾟДﾟ）つ　△　△　△　△　▲　▲　▲　▲

落ちますので、はんぺんだけ置いていきます
ノシ
825 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:13:36.72 ID:NGxqPnws0
こんにゃくなんか好き好んで食う奴いないと思ったら結構いて驚いた
826 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:14:37.07 ID:kgFxak2Zi
すいとん、おいしい。
827 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:14:46.93 ID:Q6/L1T8g0
なんかむしょうにおでん大根食いたくなってきた。。。
大根めちゃくちゃ美味いよね。。。
828 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:14:52.70 ID:p/RRVRUgO
練り物がないと味が出ないが、
大根
卵
牛スジ
こんにゃく

里芋を味噌で食べると美味しいよ。
829 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:15:44.85 ID:DjETwkfy0
>>810
だしって何からとるんだろう
おでんって具から出汁がでるもんだと思ってたけど
昆布もいれるし、魚の練り物ばかりだし
830 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:16:18.29 ID:FNMz/wMpO
ちくわぶ嫌われすぎワロタ
うちじゃ1おでん3本位いれるけどなー

まあ、確かに小麦粉だもんね。じゃあ、おでんの残った出汁にうどん入れたら美味しいのかな

じゃがいもは出汁が濁るから入れないってママが言ってた。
831 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:16:49.64 ID:trGDOz9f0
>>12
伸びきったうどんの塊りが美味いはずがない
832 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:17:28.34 ID:fwaNh4FT0
昔のドラマ（結局は東京関東圏か）では
蛸を見掛けるけど
蛸も基本、食感だけで味が無いから、かなり煮込まないといけいイメージ。
手間暇掛るよね？
関西の牛スジみたいに。
833 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:18:48.73 ID:DjETwkfy0
>>831
伊勢うどんというものがあってだな…
834 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:19:10.25 ID:eYm7mMWh0
里芋と大根だな
835 ：屋形 ◆lpI/g6ccJ7rh ：2013/12/19(木) 05:19:58.06 ID:wlFHuv73i
カッペッペは何時も関東の真似をする
まるで朝鮮人みたいだな
この糞パクリ野郎どもが！
836 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:20:53.62 ID:1yYdCfZt0
>>817
なんだそうだったのかｗ
あとの人のレスのおかげでわかった。なんちゅう素晴らしい世界。

「大根ざむらい」改竄して載せたオレは恥ずかしいｗ

※もちろんホンモノの「大根ざむらい」はおばあさんを助けて去っていきます。
　これは近代の創作じゃなくて言い伝えられてきたむかしばなしです。
　オレは…焼酎ざむらいとかが助けにきてくれるかな？ｗ
837 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:21:01.95 ID:2K7Jtcd40
でも出汁を吸わせるってんなら、宮城の油麩ってのが
抜群に旨かったよ。マジで
838 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:21:33.76 ID:phQJ3tsD0
俺はモヤシかキャベツが良いな。
839 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:22:08.78 ID:wsEWbREt0
>>836
俺はバドガールに助けにきてもらいたい
840 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:22:09.44 ID:SlkgZfZW0
大根って世界でよく食ってるのは日本とかアジアなんだろか
欧米の料理で大根ってあんま見た覚えないんだけど
大根の代わりにジャガイモが使われてるような
841 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:24:42.66 ID:p/RRVRUgO
本搾りの精、ちょっとちょっと〜
842 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:25:03.24 ID:trGDOz9f0
>>833
あれはとんでもなく不味いなｗ
843 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:27:23.48 ID:0mA3/dRQ0
>>814
あれいまでは使ってる人少ないんだけどな、どこが使ってるんだろ河内のひとかな？
844 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:27:42.45 ID:trGDOz9f0
>>832
蛸は味あるぞ
ってか蛸のダシが出まくるから逆に入れたくない
845 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:29:25.51 ID:GfLn0E4e0
お前凄いなｗ　>>821
泣きそうになったぜアリガトウ

821のレス読んで　>>836
846 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:33:02.40 ID:1yYdCfZt0
>>845
レス前に読んだよ。哀しく美しい話だ。
847 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:34:30.41 ID:36mLUmDl0
>>845自分もあの話好きだったの。お役に立てて良かったわw

>>836www
848 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:43:52.13 ID:36mLUmDl0
>>846あ、追加。
お婆さんも何も食べてなくてお腹が減ってるんだけど、お坊さんに全部食べさせてあげるんだよ。
849 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:43:58.67 ID:lS1zZ30K0
>>806
大根はほどよく別で柔らかくしてから
おでんに入れるんだよ 固いのって大根
くらいでしょ？　煮ないでつけておいて
熱くして火を消す、また点火 …
おでんは時間かかるんですよ

あと東京のおでんツユも黒くないよ
昆布・醤油・鰹等で出汁とるけど
透き通ってますよ　辛くないよ
850 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:45:14.32 ID:MGlTRl8E0
魚のすじが一番旨い
851 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:45:30.33 ID:SYmt8AMRO
>>563
支離滅裂やなｗ
卵見たことないのか？糞ついてんのに
852 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:48:17.67 ID:xXv1RkaNP
はいはいちくわぶちくわぶ
853 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:51:54.24 ID:p/RRVRUgO
>>850
アラの事？また新しい食べ物？
854 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:54:16.45 ID:wsEWbREt0
このスレのせいで、今大根煮始めちゃったじゃないか
大根もっと買ってくれば良かった
855 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:58:49.29 ID:DVbQpgR3P
何でタコがランクインしてないん？
856 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 05:59:31.57 ID:lTShkpun0
>>823
関西人は興味ないわりに
「ちくわぶ」言いたがるのはなぜ？
857 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:02:23.60 ID:0LD95uWL0
この記事、関東は「ちくわぶ」好きが多い、というより、関西は「ちくわぶ」が嫌いなひとが多い、て読めるんだが
858 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:02:50.33 ID:sunZthVd0
>>856

漫画とかで出てくる謎の食い物だからな
859 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:03:28.14 ID:HZwI6smLP
大根とたまごさえあれば、他はおまけみたいな風潮。
でも、美味いからちかたないね。
860 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:04:26.60 ID:fwaNh4FT0
興味有るよ＞ちくわぶ。
ドラマとかで見聞きしてるから。
けれど家族とかリアル近親者で食べた人が居ない。スーパーに置いていない。
「同時多発ちくわぶオフ」とか催されたら参加したいかも
861 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:04:42.43 ID:vXlmnytSP
>>853
鮫の形成肉みたいなのがすじって呼ばれてた記憶がある
862 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:05:04.56 ID:uHheR9Fgi
卵美味しい
863 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:05:59.56 ID:B3YgZn0+0
ハローワークで「残業なし」と記載してあった正社員募集の企業に採用された。
今のところ俺は定時で帰っているが、
男性社員は毎日5時間6時間残業している。
夜中の11時とか12時まで。
正社員に聞くとサービス残業しているという。
社内カレンダーでは月の半分は土曜日も休みになっているが、
男性社員は当然のように出勤している。

年間休日数がハロワ記載から「20日〜30日マイナス」という現実。
月の残業時間が100時間前後という現実。
しかもサービス残業という現実。

俺はもうすぐ試用期間を終えて、正社員になるか否かの選択を会社から迫られる。
864 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:06:03.55 ID:cdClkh8L0
自分で作るときにゃ、練りものを放り込んで煮るだけだからな。
だいこんとか卵の付け入る隙がない
865 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:06:15.85 ID:yo1+DBZn0
>>855
悪くはないが推っするほどでない
866 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:07:15.34 ID:MzMSFmvi0
863のコピペ流行ってんの？あちこちで見掛けるんだが
867 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:07:32.52 ID:Ss2CAAiA0
関西人はなぜちくわぶを敵視したがるのだろう
静岡の人が黒はんぺん食べても文句言わないだろｗ
大根と練り物がなければおでんじゃないけどいらないのにいつも人気上位だから真の勝者はたまご
868 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:07:44.55 ID:sunZthVd0
>>857

嫌いっつーより売ってない
コンビニでもスーパーでも

念入りにさがせば入手できるかもって程度のレア食材
869 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:08:45.84 ID:HZwI6smLP
ちくわぶって、ちくわの食感を期待しているとなんかぐにゃりとした物体だからね。
870 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:10:14.24 ID:0LD95uWL0
コンビニのおでんだと、チーズ入りハンバーグとか、フランクフルト・ソーセージとか入ってる
871 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:10:37.48 ID:XxJz4mjD0
>>869は半島人
872 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:11:34.51 ID:yo1+DBZn0
>>868
ちくわぶがマイナーな地域の店では
おでん用コーナーとは別の場所に置かれてることが多いよ
自分のところでは豆腐コーナーの中に少量ある
873 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:13:21.04 ID:LPRMkoo/P
ちくわぶdisってるやつ殺す
874 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:14:06.71 ID:2eM4aVym0
名古屋なので八丁味噌で作った肉味噌をつけながら食べるわけだが
大根、玉子、里芋、厚揚げといったところは本当に肉味噌とあう
875 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:14:24.54 ID:GfLn0E4e0
ちくわぶこちらでは珍しいのだが
聞いたことあったので入れてみたけど
あれはグルテンの塊だよね？
硬いうどんのインゴット食ってるようで
無駄に腹が膨らむから駄目だわアレ
他のおでんが食べれなくなる
876 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:14:37.43 ID:d5h1EpDn0
日本史に新たな記述が

・2013年12月 ちくわぶ戦争勃発
877 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:16:45.08 ID:LPRMkoo/P
ちくわぶがいれば
ご飯は不要
878 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:16:49.14 ID:poxwaMWE0
あー、ポトフ喰いたくなってきた！
879 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:17:23.97 ID:J0cRywtQ0
うむ。白滝とガンモを加えれば糖質制限おでんは完成する。事実が糖質制限なら透析医者は滅ぶ。
880 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:18:20.69 ID:yo1+DBZn0
>>869
ちくわぶを嫌ってる人は
間違った作り方のを食べたトラウマだと思う
ちくわぶは中火で20分くらい本格的に煮こまないと美味しい状態にならない
他のおでん種のように弱火ではいくら時間をかけて温めてもダメ
881 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:20:43.27 ID:MU7Pmmwr0
>>868
ローソン100では、なると巻の隣に置いてある
882 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:20:48.36 ID:LPRMkoo/P
ちくわはいらないけどな
883 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:20:50.63 ID:GfLn0E4e0
ポトフもうまいね　>>878

買い物行きたくない時はポトフだｗ

コンソメとニンジン、ジャガイモ、たまねぎ、ベ−コン

ウインナ−は噛んだら汁が飛ぶので俺は滅多に入れない
884 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:20:54.47 ID:7NMsRT0p0
キムチニダ
885 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:21:43.40 ID:QTQaQWFz0
ちくわぶのあのもっちゃりした触感が好きだわ
炭水化物好きな人は好きだと思う
886 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:22:32.97 ID:yfybPR+b0
ダイコン　コンニャク　牛筋　タマゴ
これだけでいいな
887 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:23:22.17 ID:MU7Pmmwr0
>>880
俺は固めも好き　通常はまずお湯を沸騰させてまずちくわぶだけ煮込む
その後、おでんの素投入して　残りの具を入れる
888 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:23:44.07 ID:gX1Y/45yP
おまいらほんとにおでんにキムチ入れんの？
うまいんかな
今度試してみるわ
889 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:25:12.05 ID:wwxImLM/0
ごぼう天
たまご
だいこん
もち巾着
じゃがいも

この５つだけでいい
890 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:25:17.04 ID:KBEfBSTG0
餅巾着はかんぴょうのとこだけ残念な感じなんだよな
891 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:27:20.66 ID:MU7Pmmwr0
>>890
あの部分を揚げで巻けば完璧かな？
892 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:27:33.87 ID:0mA3/dRQ0
>>880
ええー　何倍くらいに汁すってから食べるの？
なんか生煮え食ってしまったかもｗ
893 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:28:43.21 ID:99fcjeeK0
>>888
入れるわけ無いだろ？釣られるなよ。まあ、美味しいキムチは
美味いけどね。ことさら言うほどのことではない。
894 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:29:15.85 ID:yo1+DBZn0
>>887
どちらにしても出来上がった状態にしてから
温めているおでん鍋に合流させるのが正しいやり方だね
895 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:29:48.82 ID:y1eCllG+0
おでんにキムチとか味がぶっ壊れる
大根 卵 蒟蒻(しらたき) はんぺん 厚揚げ 餅巾
この辺が鉄板だな
896 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:29:51.36 ID:GfLn0E4e0
汁が減ったらどうしてる？

俺はマギ−ブイヨンと水を足してる

昆布だしだけじゃパンチが足りないんだよ
897 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:30:50.86 ID:LWwQC8OM0
大根、がんも、玉子、牛すじ
後はいらんな。
898 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:32:11.39 ID:y1eCllG+0
あー、後は最近柚子胡椒を入れるのが好きだわｗ
899 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:32:27.73 ID:fwaNh4FT0
語尾が「ブー」なのが関西ウケしない理由かな？

コロ（鯨）は見掛けなく成ったね。
美味しい訳では無いけれど・・
代わりに気安く牛肉を食べられる、食べてるけど
BSEだの何だの訳有りの牛肉を・・
900 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:33:58.21 ID:mZLeovo+0
じゃがいもが結構うまい
901 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:34:16.11 ID:Ss2CAAiA0
牛すじとか餅巾着も伝統的な味じゃないと思うけど
大根と練り物を出汁で煮込んだものがおでんでしょ
獣の肉を入れるのは邪道
902 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:34:33.80 ID:OpMMTpQF0
ちくわぶ食べたい
903 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:34:39.36 ID:poxwaMWE0
グタグタになるまで煮込んで
半分に割ってから食べれば、飛ばないよー
よーし、今晩はポトフだ！ゆで卵も入れれば、おでんみたいなもんだ
904 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:35:13.85 ID:LPRMkoo/P
>>899
高木ブーみたいに言うな
｢ぶッ｣でとめろ
905 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:35:35.93 ID:0LD95uWL0
たしかにキムチは入れないな、好きだけど
これ、おでんの具か？　というやつは正直、邪道に感じる
美味しければべつだけど
906 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:35:52.61 ID:mtS2QtIs0
だいこんは鉄板
後はちくわと卵があればいい
907 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:36:02.86 ID:MU7Pmmwr0
俺はちくわぶは冬冷蔵庫に常備してるほど大好き
おでん以外では食べない　ただ　ちくわや焼きちくわはおでんには絶対入れない
全く別物　ちくわぶが売り切れてるからって　ちくわや焼きちくわは買わないし
908 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:36:20.19 ID:aj49QP+s0
「コロ」、、くじらの「油かす」やけど昔食ったスポンジ感が忘れられん。
今のイルカの「油かす」の「コロ」と味が違う。
909 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:38:11.15 ID:poxwaMWE0
アンカ忘れたw
>>883
グタグタになるまで煮込んで
半分に割ってから食べれば、飛ばないよー
よーし、今晩はポトフだ！ゆで卵も入れれば、おでんみたいなもんだ
910 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:38:20.06 ID:SAw7W9np0
おでんは大根以外は出汁ガラだから、具と認めたくないな。
911 ：おでん評論家・太一：2013/12/19(木) 06:38:41.15 ID:/e0UZsZ/0
私は全国のおでんを食べ歩いてきたが、一番おいしいおでんは、

青森の　「しょうがみそ　おでん」

である。

たまご・だいこん・かくてき・こんにゃく　と、シンプルな具材だが、しょうがみそが最高においしい。

つまり、日本一のおでんは青森にあり！

けっこう意外でしょ。
912 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:39:58.17 ID:CcIinlvE0
なんで里芋がないのかな
913 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:41:57.62 ID:EU/mQs1+0
案の定ちくわぶスレになってたか
914 ：(｡･_･｡)ﾉ ◆jN6K3cbEWjLT ：2013/12/19(木) 06:42:40.28 ID:qfiZKiV10
昆布が大好物なんだよな
915 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:42:47.87 ID:GfLn0E4e0
ゆで卵は毎回悪魔が囁くんだが
一度も入れたことは無い

次回は入れるぜｗ　>>909
916 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:42:57.39 ID:C2O33vsg0
ちくわぶって入れたこと無いけど
ちくわって事でおｋ？
917 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:43:26.89 ID:cXNiwfsU0
こんにゃくを今夜食うw
918 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:43:37.33 ID:aj49QP+s0
「昆布巻き」、、中に味付け干し鰊が入って干瓢の紐で結んであるもの。
919 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:44:50.87 ID:ljYx6kEH0
ソーセージとつくねって要らないよね。出汁が染みるわけじゃなし、そのまま
食っても同じだろ。何でコンビニでも入ってるんだろ？子供用なのかな。
920 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:46:38.32 ID:yo1+DBZn0
>>916
全くの別物
おでんとして使う場合、間違った方法で作る人が多い
一度ググったほうがよいだろう
921 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:46:56.13 ID:p4uwsUvB0
おでんの卵うまいと思ったこと無いわ
ゆで卵に塩振って食ったほうが100倍うまいだろ
922 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:48:52.08 ID:qihUorQg0
たまご
923 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:49:10.08 ID:/flpUy8q0
たけのこ
924 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:49:15.07 ID:aj49QP+s0
これ、「もむない」又は「もみない」ちくわぶを始めて食った感想。
925 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:49:59.88 ID:qvwgFRnT0
スジ肉はおでんに入れるより、カレーに入れる方が美味しい。
926 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:50:14.18 ID:mTSV8dJB0
大根はカラシより柚子胡椒をつけたほうが美味しいな

>>916
ちくわと同じ太さの「うどん」と思えばおk
927 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:50:19.11 ID:dgDZPsQR0
おでんの起源は韓国
928 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:51:05.37 ID:fij8kZAa0
ちくわぶって、ようするに「麩」のことだろ？
輪切りにしてお味噌汁にいれると丁度良いじゃないか。
929 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:51:17.19 ID:6eXa9MWXO
さつま揚げって人気無いのな……
930 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:51:28.34 ID:GfLn0E4e0
玉子を半分に割って
黄身に出汁をすわせて和からしを
塗る・・・

んで口に放り込めｗ

冷えたビ−ルを忘れるなよ　>>921

コンビニおでんならセブン以外は無視で。
931 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:52:32.42 ID:2PN/ANkf0
>>921
塩なんか振らない方がうまいよ
932 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:52:34.37 ID:fwaNh4FT0
ちくわブー
「歯、磨けよ！宿題やったか？夜更かしするなよ！また、来週ー！」みたいな
933 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:53:26.22 ID:dauAVQh20
>>3
光速で言われてたw
934 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:53:29.92 ID:yo1+DBZn0
>>926
＞ちくわと同じ太さの「うどん」と思えばおk

付け加えれば生うどんな
しっかり煮こまないと生煮えの米を食べるようなもの
935 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:53:51.11 ID:LPRMkoo/P
>>932
それは茶のパートだろ
936 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:55:02.58 ID:GfLn0E4e0
同じ九州でも鹿児島のさつま揚げは
福岡では邪道扱い

お土産で貰っても処分に困るやっかいもの　>>929

甘い味付けをやめれば使い様が色々あるんだけど
937 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:56:03.36 ID:p/RRVRUgO
>>861
ありがとう。
さえずりも思い出したは
938 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:56:09.99 ID:dgDZPsQR0
牛の肺のフワとクジラのコロで決まり
939 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:56:32.68 ID:nI7VN4Js0
岩間さんが一言
　　　↓
940 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 06:58:55.99 ID:0DxegQ7z0
こんにゃくマッサージ
941 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:02:11.38 ID:1HCh6SJmO
蕗が一番好き
942 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:04:11.87 ID:p/RRVRUgO
>>912
ﾉｼ
大好きだ！
943 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:09:37.70 ID:hqVi25tk0
よっしゃ
944 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:11:33.87 ID:rxneD5DF0
大根は美味いけど、タマゴには勝てんだろ。。
945 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:13:50.52 ID:6Vv087eX0
>>941
蕗なんか初めて聞いた。
946 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:14:48.02 ID:EqPdlJl5i
筋ばっかのえぐい大根だった時の
がっかり感ときたら
947 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:15:25.50 ID:R0jGVdKE0
キムチが入ってないぞ
948 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:16:08.74 ID:JcZz7daC0
>>944
卵と言うよりゆで玉子の味付けはおでんじゃ無くてもいいだろ
949 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:16:28.90 ID:uy3eAw3t0
崎陽軒の真空パックシウマイは臭くてクソ不味いことで有名だが、
串刺しにしておでんに入れると、いいダシが出て結構美味い。
950 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:17:35.44 ID:hmsVxbLj0
大根とか馬鹿だろ
あれはもはやカレーライスのライスのようなもので
もう具ではない
951 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:17:47.62 ID:aj49QP+s0
「蕪」やろ、煮くずれし易いから調理が難しいけど大根より遥かに美味い。
「おでん」というより「関東だき」やけどな。
952 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:20:25.83 ID:y/lR5ZJkO
自分のベスト3
ちくわぶ
大根
餅巾着
953 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:21:08.26 ID:BPXVWk990
練り物と厚揚げがあればいい
954 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:22:32.23 ID:TlN+dcyfi
すじ(牛じゃないほう)
練り物もそれぞれ個性があって美味しい
955 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:25:07.32 ID:RttJMIro0
毎年同じ書き込みをして楽しむお前らはバカですか？
956 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:25:48.02 ID:S/MU8Ilq0
>>1
関東人だが大阪で食べたコロが美味しかった。あと、牡蠣も
957 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:26:04.33 ID:eXeKh2Ho0
煮込み序盤でゴミクズ同然の存在であるちくわぶの、終盤での化けっぷりは目を瞠るものがある
完成度の高いトリックを見たような驚きとカタルシスに満ちている
958 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:30:05.48 ID:HnHU8bNx0
おでん軍師として負けられん！
959 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:34:12.08 ID:brfAl6Kc0
やっぱりちくわぶスレになっていたか
960 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:37:31.34 ID:0wYBFkV70
ちくわぶ自体ちくわの食えない貧乏人が
苦肉の策で見た目だけ似せたんだから
うまいわけが無いじゃん
伸び切手デロデロのうどんを旨いと言わせるのと同じで無理がある
961 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:39:27.77 ID:MyMm/XWS0
ちくわぶが全国スタンダードとか思ってんじゃねーよカッペカントン人
962 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:42:06.24 ID:6mZUoPne0
大根
牛すじ
白滝
963 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:46:16.17 ID:GfLn0E4e0
東北土人のインチキなのか？　>>960
きりたんぽも潰して誤魔化した餅の代替品だし

でろでろうどんは博多名物だぞｗ
二日酔いの特効薬だし
うどんは博多が発祥なんだぞ
964 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:46:57.43 ID:7HulyIyx0
【レス抽出】対象スレ：【調査】好きなおでんの具ランキング、1位「大根」、2位「たまご」

キーワード：キムチ

抽出レス数：34



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965 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:47:16.58 ID:S/MU8Ilq0
>>960
それは鍋焼きうどんも否定してるぞ
966 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:47:19.01 ID:T+hGg36eO
おでんに"入れてはいけない"物
･たこ。味は良いが強すぎ。たこ出汁に染まってしまう
･ウィンナ(ソーセージ)。上に同じ。
･ちくわぶ。気持ち悪い。
･トマト。なんで入れるの?
967 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:51:16.24 ID:O8ILixvTP
>>966
たこを入れてはいけないとかアホウか
ましてウインナーと同列にするとかもうお前ウンコだよ
968 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:55:07.57 ID:FQcsVRel0
おでんのたまごは固くてまずい
969 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:55:17.13 ID:GfLn0E4e0
たしかにウインナ−はないなぁ
大家族のチャンコ闇おでんならありだろうけど
タコは濁るんで家庭では入れないね
お店でサット湯通しして食べるもんだろ
煮込んだら固くなるから
970 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:57:11.61 ID:eZMLW04y0
牡蠣とツブ貝で
971 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:57:15.68 ID:rAbLtP/E0
大根、玉子、はんぺんでいいや
972 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:58:01.79 ID:GfLn0E4e0
おでん用のかなづち持ってないの？　>>968

うちはタングステン製のおでんの玉子割持ってるよ
973 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:58:25.92 ID:aj49QP+s0
>>945
「蕗」をストローみたいにして出汁を啜ってから食べると美味い。
974 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 07:59:06.69 ID:gQKkuAMr0
ちくわぶはすいとんでしょ？名前変えただけで
なんでそんな食糧に困った戦中の食い物をたべにゃあかん
975 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:02:07.24 ID:y/lR5ZJkO
>>974
そういう理由で我が家のかーちゃんが作るおでんにはちくわぶ入ってなかった。
給食のおでんでちくわぶを初めて知り好きになった。
976 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:04:22.20 ID:7V6fXvq70
大根とはんぺんと昆布がいい
白滝もあったらとっても嬉しい
977 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:04:33.75 ID:xtie1j350
二位のタマゴというのが信じられん
あんなの大して美味しくない

俺の行きつけのおでん屋は「だし巻き玉子」だよ
これマジで茹で卵の数段美味い
978 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:05:38.82 ID:NrEf61Y80
>>977
えー　タマゴ美味しいじゃん。　絶対必須だよー
979 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:05:50.87 ID:XCOdl/hc0
辛子が無いと旨さ6割減だよな
980 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:06:31.39 ID:HsGRPfQh0
大根は不動の一位だから殿堂入りすべき
ランキング自体に意味を成さない
981 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:07:14.63 ID:rMWFvXNY0
スジが無いと、あのコクは出ないぞ。
982 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:07:50.09 ID:01T2S/yNO
おでんの具は大根だけでいいと思う
983 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:07:53.89 ID:NrEf61Y80
ちくわぶ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ちくわ

なんだけどなー
984 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:09:38.93 ID:PHRPRwF30
こんにゃくだな
985 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:09:49.68 ID:PZZMgeoAP
レイプ殺人者谷口を差し置いて、勢いで勝おでんの具スレ。



あ や し い
986 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:11:42.84 ID:6rNcCHpd0
たまごなんて全然味が染み込まないんだけどなw
987 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:12:52.81 ID:rQmn0avc0
スジ肉はビールのあてに最高！牛スジは俺の中で不動の一位　
次いで大根　たまご・練り物系は有り得ない
988 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:13:04.48 ID:Qke/clvr0
>>973
子供の頃やってかあちゃんにゲンコツ張られたことある
ちなみにちくわでもやった
989 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:14:12.40 ID:oHuW5AGa0
武道館で総選挙すりゃいい
990 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:14:34.50 ID:LjVmXAVa0
>>55
西日本なんて朝鮮みたいなもんじゃん
991 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:15:34.97 ID:GjGN4Bbf0
こんにゃくのよさが全くわからない
ていうか必要ないだろおでんに
992 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:17:32.45 ID:lS1zZ30K0
>>855
タコ高いからね　おでん屋で食べると５、６００円だよ
イイダコなら４００円くらいだけど　美味しいよね
993 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:17:36.11 ID:V7BxZqON0
やっぱ、もち金でしょ
994 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:19:08.89 ID:GjGN4Bbf0
こんにゃくとか汁を弾くだけ
何が美味しいのかさっぱりわからない
おでんって煮込んで食材に味をしみこませて何ぼだろ
こんにゃくはおでん不適格すぎる
995 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:21:09.13 ID:36mLUmDl0
>>977え？出し巻き卵おでんにいれるん？
おでんの出汁で出し巻き作るん？
996 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:21:50.86 ID:lS1zZ30K0
>>994
おでんは煮込むものではない（ダメ）
汁に漬けておいて熱くなったら
火を止める（この時味が染みる）
１時間したら又点火　是を繰り返すのがオデンです
997 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:22:06.01 ID:nK2s5YkI0
おでんにトマト・・・？
どういう感覚してんだ
998 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:22:23.01 ID:rQmn0avc0
こんにゃくは糸こん以外認めん
999 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:22:36.31 ID:wsEWbREt0
>>994
こんにゃく味染みるよ？
1000 ：名無しさん＠１３周年：2013/12/19(木) 08:24:38.45 ID:nK2s5YkI0
1000なら今日はおでん食う



>>999
その通り。>>994 はやり方知らんだけだ
1001 ：１００１：
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