【大阪】そそり立つ“割りばしタワー”、「南海そば」の人気の理由

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1 ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★
★そそり立つ“割りばしタワー”、「南海そば」の人気の理由
2013.12.8 18:00

駅の「立ち食いうどん・そば」の数が減っている。かつて小さな駅でも見られたが、最近は大きな
ターミナル駅に行かなければなかなかお目にかからなくなった。そんな中、南海なんば駅(大阪市
中央区)では、50年近く続く店がある。開店以来、はしを塔のように積み上げる「はしタワー」
で有名。普通のゆでめんのうどん、そばを扱うが、うどん文化とされる関西で、なぜかこの店の
販売量はそば2に対しうどんは1。ほかにも追加料金なしで中華めんに変更できることなど、
ユニークな点が多い。それらのワケを探ると…。(張英壽)

◆全国ここだけ? 常連は「タワー目当て」

南海なんば駅構内にある「南海そば」。店内に入ると、ほかの店にはまずない形状のものが視界に入ってくる。

割りばし入れからはしがはるか上に飛び出し、花のような先広がりのタワーを形成している。高さは
50、60センチもあり、店内にいくつも置かれている。中に入っているはしは500〜600本。
ふつうに入れると100本程度といい、その5、6倍あるわけだ。

「はしをこんな形にして置いているのは全国でもここだけでしょう。遠方からこの割りばしを目当てに、
来店するお客さんも多いんです」

南海そばを運営する南海電鉄グループ会社「南海エフディサービス」(大阪市浪速区)営業部の中尾
浩二さん(29)は説明する。確かに「はしタワー」の形状は芸術的とさえ言え圧倒される。(以下略)

http://sankei.jp.msn.com/west/west_life/news/131208/wlf13120818000022-n1.htm
南海なんば駅2階の「南海そば」。そそり立つ「はしタワー」に圧倒される=大阪市中央区
http://sankei.jp.msn.com/images/news/131208/wlf13120818000022-p1.jpg
2名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:39:37.33 ID:DH+GjbLZ0
つまようじタワーは?
3名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:39:50.70 ID:KliGBY6+0
速報か?
4名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:40:00.03 ID:LYFLLyo70
天満の大一そば最高!
5名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:40:04.77 ID:qumeXoTmP
これじゃ下の方はいつまでも消費されないだろ
不潔だな
6名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:40:16.63 ID:3gN47rVE0
一番下の箸って何時のなんだよw
7名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:40:40.68 ID:q20zALbm0
大阪では都そばとか、その辺の商店街にも店があるから
駅以外の場所に生息地を広げているんだろう。
8名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:40:42.91 ID:w1yDca0i0
咳されたりして
9名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:40:49.93 ID:Iub70o1Q0
わりばしの話はいからソバの話しろよw
10名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:41:32.88 ID:xpnt6POE0
そう言えなうちの最寄り駅からも、立ち食い蕎麦屋が無くなったな。
11名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:42:26.76 ID:FI3ERmU10
ひっくり返したら怒られそうでやだなぁ
12名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:42:33.34 ID:hYmL0m540
いつもは、こんなに高く無かったと思うけどな。
写真用に盛ってんじゃね?
13名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:42:49.63 ID:DH+GjbLZ0
>>5-6
閉店近くになったらすっからかんになるからいいんだよ
14名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:43:22.32 ID:SomtFqky0
大阪は立ち食いうどんだけは美味いな
15名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:44:16.98 ID:BQoFpsVq0
そそり立つ
16名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:44:34.00 ID:IRB0D4rN0
>>5
いつまでも消費されないなら最後まで誰も使わないから問題ないんじゃね?
17名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:45:04.24 ID:9RWHqnqTO
一番下の箸はいつ使うの?
18名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:45:25.14 ID:VW44rSkT0
阪急そばなら食ったことあるが、南海は滅多のらんからな。しらんわ
あれってそういえば、鉄道会社直営なん?
19名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:45:58.89 ID:Ok99gnZg0
天王寺駅の南海そばは?
20名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:47:16.92 ID:dPygjly/0
はしがタワーなのとそばがうどんより注文が多い理由になってないような
21名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:48:41.12 ID:q1H8bpbf0
耳までキンキンと冷えるような寒空に
暖かいそばが旨いんだよな、また

口に含んだ瞬間に
七味とネギの香りがふわ〜っとさ

あー、うどん食いたくなってきた
22名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:49:01.80 ID:+vbBI0Oj0
都そばが美味い
23名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:49:12.08 ID:h+pIQPca0
ちゃんと一膳だけ取れるのか・・・?
崩れて落ちたのを刺しなおしたりしてないか?
24名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:49:26.05 ID:NXae6f3i0
【大阪】駅のホームでうんこするな!!【スカトロ】

http://www.youtube.com/watch?v=VIZp7n5I8xI
25名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:50:21.45 ID:ZtuFrFdw0
月見蕎麦の玉子を食べるタイミングについて共に考えよう
26名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:51:51.87 ID:ZJYnT8ej0
>>5-6
一日で全部なくなるよ
客の回転早いし
27名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:52:12.56 ID:qumeXoTmP
>>25
最初にたまご割って麺に絡ませながら食うだろ普通
28保冷所 ◆Z/DNfeC8aU :2013/12/09(月) 14:53:08.86 ID:h5UyjOyR0
(#゚Д゚)<キッチン南海
29名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:53:22.27 ID:YS0JAdoo0
http://www.youtube.com/watch?v=F5l4LEw26DY
http://www.youtube.com/watch?v=-V1q9DCBNmM
http://www.youtube.com/watch?v=re-u1qpmVgU&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=S15UwaI3PQQ
世界先進10カ国でテロカルト認定されている創価学会員の
特技は集団ストーキングです。
なお創価の集団ストーキングを主導
しているのは売国奴の偽装右翼である細野晴臣というオワコンの
犯罪ミュージシャンです。愛人と隠し子を作りながら正妻とは
離婚もせず慰謝料も払わないクズです。

http://ameblo.jp/ozzy6669/entry-11717033417.html
http://ameblo.jp/ozzy6669/entry-11716453176.html
http://ameblo.jp/ozzy6669/entry-11714516819.html
30名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:54:38.81 ID:mA56Fbxx0
ツリーマンの皮膚っぽい
31名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:55:06.74 ID:0Vt5hjYY0
タワーといえばタワーオブアイ
32名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:55:24.32 ID:GsLrenSb0
>>27
おれは麺を食うまで残して最後に汁と一緒に流し込む
最初潰すと汁の味が卵の味と混ざり嫌なんだ
33名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:56:57.05 ID:3ra9z7q60
姫路駅の えきそば はよく食べましたわ

和そばでもなく中華そばでもない あの麺が変わってるなあと
34名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:57:32.71 ID:QPKWVV/Z0
南海そばのそばは、すすると1回で全部すすれて嬉しい。

だしも美味く、かなりレベルが高いと思う。
35名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:57:38.36 ID:YPW+ouS30
>>14

大阪で麵がうまいとか、おまえ相当おわってんな
関西で麵がうまい店なんて皆無だよ
美味いと評判の店も所詮は、下劣な関西人のくそやろうどもの舌レベル
36名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 14:59:25.55 ID:3ra9z7q60
>>35
( ゚ω゚ )おっ?
久々のトンキンか?
37名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:02:25.80 ID:J9wYvYEU0
>>25
最初は玉子を割らずにかけうどん・かけそばとして食し、
麺とだしが半分になったら玉子を割って混ぜて食す。
一品で二度おいしい。
38名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:03:17.37 ID:pX10fmLh0
いまどき割り箸使ってる店も減ってきたよね。
牛丼屋とかはみんな洗って使いまわしの箸になった。
39名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:04:04.25 ID:3ra9z7q60
というか
南海に乗ること自体がないからなあ
駅の中の店を利用する機会がない…
40名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:05:54.13 ID:SomtFqky0
>>35
大阪の立ち食いそば屋にはハズレが無いんだわ
どこで食っても安くてそこそこ食える
京都、名古屋、東京には辟易したわ、しかも東京はかけ370円でアレだもんなあ
41名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:08:08.41 ID:C3am0En70
>>33
和風だしに中華麺 じゃないの?
42名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:08:21.66 ID:6QU0l27v0
阪急沿線なんで、南海がこんな箸の置き方してるとは知らなかった
阪急は各駅に阪急そばかがあるから、立ち食い店が減ってる感じしなかったけど、
他の沿線じゃ減ってるのかな?
43名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:08:48.46 ID:LYFLLyo70
>>40
そしたら天満の大一そば行ってみ。
麺はあれやけど出汁はめちゃ美味いのにかけで200円で座って食えるから。
44名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:09:05.90 ID:mFG48Dx4O
>>33
あれは単にうどんのダシと中華麺を組み合わせただけだよ
美味いけど
45名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:09:14.58 ID:ilS5uJtz0
懐かしい。新今宮の立ち喰いはもうなくなったんかな。
46名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:09:14.78 ID:4jjxOIRQ0
600本くらい入ってんのか
画像には4つ写っているし、一日で消費するってぇと、最低2400食
平均単価300円で72万円/1日、月2千万超えるな
現金だし、いい商売だな
47名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:09:18.83 ID:F4gD82u90
クリスマスに電飾はしないのか?
48名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:09:36.10 ID:LNkuUoKQO
>>1
恥ずかしい…
49名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:10:11.92 ID:pUrXVXD10
>>26
タワーの外観維持するためにドンドン継ぎ足してんだろ
だから下は消費されないんで汚い
→ますます継ぎ足すんでますます汚い、
の悪循環
50名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:11:31.53 ID:VW44rSkT0
>>39
駅のなかってのはレアケースやな。あるにはあるけど、大抵改札でてちょっとのとこにあるやろ
ホームに店舗みたいなとこには俺はかえって入らんわ。何分後に電車くるって分かってるから
なんとなくいや
51名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:12:46.46 ID:9z6wSJax0
>>25
先に出汁と麺を2:1の割合で食べる
出汁が半分に達した時に、卵を割って麺に絡めて一口食べる。
その後、出汁に溶いて食べる。
52名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:14:26.10 ID:DH+GjbLZ0
>>49
つゆとか飛んでくるもんな。
一番下はミニゴキブリの住処か。
53名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:14:49.15 ID:SomtFqky0
>>43
うん
正月に大阪に用事あるから天神橋筋商店街でも見ながら食ってくるわ
54名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:14:57.86 ID:8Gb3qpLA0
>>5 >>6

下の方がとりやすいから
下のやつから使うよ
55名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:15:13.50 ID:UU3nsGIv0
シナチクの原料が余ったわけか
56名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:20:01.78 ID:3ra9z7q60
>>38
ほんまそれ

エコだの言いながら、間伐材の割り箸を消費しないのは
森林環境に悪いのにね

>>40
「かけ」って 素そば のことでしょ
何がかかってるのかと聞けば、汁がかかってるという
東京は汁なしが基本なのか?

>>41 >>44
ああ、それそれ
57名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:20:51.50 ID:q20zALbm0
>>41
アレ、いつの間にか姫路駅の名物になってるけど、
大阪の家庭では意外と古くからお馴染みなんじゃないかと思う。
大阪人の台所にはヒガシマルのうどんスープが常備されてるから、
みんな冷蔵庫に残ってる中華そばの麺で作った事があるはず。
58名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:23:51.34 ID:3ra9z7q60
>>57
うちは大阪やけど
そんなもんあれへんでw >ヒガシマルのうどんスープ
59名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:24:46.09 ID:X4N62TI50
>>1
これのどこがニュースですか?>ちゅら猫ρ ★
60名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:24:58.61 ID:4jjxOIRQ0
自分で生麺作ってみるとわかるけど、うどんも中華も生スパも全部同じものだよ
汁・ソースを代えるだけで、他のものに変身する
61名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:26:34.22 ID:6QU0l27v0
>>56
>エコだの言いながら、間伐材の割り箸を消費しないのは
>森林環境に悪いのにね

最近、割り箸減ったのは環境問題とは事情が違う
割り箸って98%が中国産なんだけど、中国が割り箸の関税高くしたから
採算が合わなくなった
62名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:26:56.28 ID:FLDl6fNC0
馬鹿じゃね
唾や油で汚いだろ
何のためにケースが有ると思ってんだ
だからこう言う所で食した事無いわ
63名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:27:24.62 ID:rRZQk2650
なんか汚い
64名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:27:35.34 ID:0PdaXW/KO
まあ箸立ないですわ
65名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:31:57.25 ID:8Zsu4VRW0
記者の名前何て読む?
66名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:40:05.11 ID:q20zALbm0
>>58      ナ ゝ   ナ ゝ /    十_"    ー;=‐         |! |!
          cト    cト /^、_ノ  | 、.__ つ  (.__    ̄ ̄ ̄ ̄   ・ ・
〃///, ,;彡'rffッ、ィ彡'ノ从iノ彡/ミ;j〃゙〉 }| } ハ ヽ、}  ,. ‐'''""~´ ̄ ̄\  ,. -‐'''''"⌒>\丶\ヽヽ ',!|/〃/ //,. ゙ : ' .: ゙
ノ丿川j !川|;  :.`7ラ公 '>了|   ∠ノ乂 {ヽ ヾ丶ヽ/             }(.___,,,.... ⌒丶\丶ヽ`、', 《〈 〃ノ/. ' . '_;.,;._ ;.' ,
ノ _ノノノイシノ| U 〈八ミ、、;.)_\ { j∠=, }、 l \ヽヽ ', ,,. . -一ァ',二二二{|i i|    }! }} /.__\ヽヾ:ヾ_ヾミ[]―‐[〕-''''"~´ 彡 . ゙
ノ‐-ニ''_ー<、{_,ノ -一ヾ`~;.;.;)=一`'´__,.イ<::ヽリ j `、 ) f==<r'二二二{|l、{   j} /,,ィ/⌒\ ミ|{「己川ロ后叨:.: し___! 彡 ;' . ゙
U ぇ'无テ,`ヽ}}}ィt于 `|ィ"~__,. イ |{.  |::::ヽ( { 〈 (   弋ッ-ミ"テ~ナ/i|:!ヾ、_ノ/ u {:}//ヘ. ヾレュ三<´{(厶ニニ-‐、>ヽ ; : . ,゙i
    `二´/' ; |丶ニ  ノノ ̄ u  小, |:::::::|:::l\i ', li{ u',..`二/ =|/' |リ u' }  ,ノ _,!V,ハ | ,{ {(j  } }==Y∠r:ュ.ヾ,  く;/^ヽ!
ヾ、     丶 ; | ゙U イ:}. u   `ヾ:フ |::::::::|:::|  } } |ヽ    {   =|/´fト、_{ル{,ィ'eラ , タ人{ ト >-<ン ,'  ~厂 ̄´`ヽ  ,ィ个 }
. ` U    ,.__(__,}   /ノ.     ∠ニニ} |:::::::::|/ / / / u   u  丶,-‐ ,>. ヾ|宀| {´,)⌒`/ |<ヽト{〔!厂〈ー‐、 '":::...  u  }  )丿,ハ
 U    ,.,,.`三'゙、,_  /l、.u'  {⌒ヽr{ |:::::::::|,///  u' 、____`7" ゙/ )ヽ iLレ  u' | | ヾlト. )|h `-'"       / (__/,/
    /゙,:-…-…、 ) ト、丶、. u ヾ二ソ |:::::::/∠-''´ l>、   ヽ`,二/|/_/  ハ !ニ⊇ '/:}  V::!|  「r三三ヽ J   l  /⌒l !
.\   `' '≡≡' " ノ\\丶、 `''''''′!:::::::レ〈 ´"''ー-L__\  ∠三ノ// 二二二7'T'' /u' __ /:::! |    } ,. ―-| u   ,/ 、_,ノj
 ヽ\    彡  ,イ   〉:: ̄::`'ァ--‐''゙:::::::/::::ヽ      ``ヾニ='゙./'´r ー---ァ‐゙T´ '"´ /::::::!.ハ  ノノ二ニ二!     ノ `7〈
67名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:41:16.94 ID:lbTXQKs50
もう終わっちゃったけど、拝啓!!鉄道人で見た
また再開しないかなぁ
68名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:42:55.93 ID:BawmXhE5O
つばがついて汚いだろ(笑)
69名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:43:24.50 ID:Yvshbt2H0
大船駅の大船軒でもピラミッド状に置かれていたな
70名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:46:05.90 ID:q20zALbm0
これだけ大量に割り箸つっこんであるなら「当たり」とかあっても良さそうやな。
「当たり」が出たら、もう一杯!
71名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:46:39.99 ID:7rw3dTaL0
いつも割り箸がギュウギュウ詰めになっていて片手で取れないんだよな
あれがそんな名物なんて知らなかった
72名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:50:03.13 ID:GdQlF/Ic0
ベタベタ握ってグイグイ押し込むのか。
73名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:51:39.12 ID:NR7yJY010
>>32
おお、同じだw
74名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 15:58:02.22 ID:IhTg33RG0
>>12

朝一はこの高さとか
75名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 16:03:59.91 ID:N5Pjdz1t0
>>35
秋葉原駅の麺類屋はプールの塩素の匂いだけがして吐きそうだった。
つゆは真っ黒クロスケだし。
76名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 16:04:11.88 ID:tLtKpGWm0
>>33
俺もあれは食べるのが楽しみだった。
懐かしいなあ、まだあるのかな?
77名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 16:04:33.63 ID:2PxwDDiA0
タワー目当て
78名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 16:14:04.38 ID:x33Xp9Us0
うどんより人気ってことはよほど美味いそばなんだろうな
大阪なりに考えたかけそばに合う汁なのかも
79名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 16:21:20.64 ID:u23cj3/80
これ下から抜いたらばっしゃーんなるやん?
80名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 16:31:29.50 ID:mWzK4m1e0
阪急そばよりは美味いけど……その程度……
81名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 16:32:51.32 ID:xYuEyhi80
スロッカスかよ
82名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 16:34:13.11 ID:vrrC+a3T0
大阪の駅構内のそばの不味さは異常。
ふにゃふにゃ麺すぎる。
83名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 16:41:46.16 ID:3ra9z7q60
>>60
中華麺はかんすい入りで
パスタはデュラムセモリナじゃなかったっけ?
84名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 16:45:48.87 ID:4jjxOIRQ0
大阪はうどんつゆに蕎麦を入れるから、蕎麦はすごくまずい。
ここの蕎麦が売れるなら、汁の違いだろうね。

つか大阪の汁、だしの種類が悪くて生臭い。大阪から下関まで全部一緒。
関門海峡渡ると、このなまぐさ汁がなぜか一気に無くなる。
85名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 16:57:59.28 ID:a06MYdcR0
南海そばは昔に比べて味が落ちた。
立ち食いの割にはふんわり蕎麦の香りも出汁の香も立った良い店だったのにな。

一時期ちょっと改悪してたもんな・・・。
カレーうどんのカレーをレトルトにした頃から、微妙になった。
86名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 17:07:48.46 ID:0BiavfDe0
立ち食いそばに美味さを求めるなよ。
早い、安い、食える程度だろ。
87名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 17:09:54.57 ID:9PIgIWWE0
>>85
阪急そばのカレーはいちいちお湯で溶いて作ってたな
今はどうしているか知らんが
88名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 17:10:16.05 ID:BhOUcUyn0
ちょっとは味の話したれよ。

大阪市営地下鉄の売店はファミマが入ったけど
南海は利権そのままだから各売店は売上関係なく昔のままだからな。
店員が箸で遊んで苦情が来てもスルーだよ。
89名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 17:13:11.32 ID:4qGPL3t00
粉が中国じゃいやだな
90名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 17:14:08.00 ID:QslHZ/PJ0
そういや難波駅改札外にあったほうの南海そば無くなったよな
91名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 17:16:25.48 ID:a06MYdcR0
>>87
南海そばも昔はカレーを自前で作ってたっぽい。
夏になると、ざるそばの蕎麦は通常のとは別の蕎麦を使って湯がいてたしね。
今は通常と同じ蕎麦使ってたわ。
採算の問題もあると思うけど、味を落としちゃいかんわな。
92名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 17:16:29.87 ID:k0Wew5MZO
まずい店ほどこういう演出に力入れる
93名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 17:16:56.70 ID:nE1vQMJ50
なんばCITY二階にある店かな?
時々前を通るけど、こんななってるのか
94名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 17:19:58.86 ID:iaUc4yD7P
>>84




嘘つきチョンコ
95名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 17:37:20.37 ID:fT/vu4pji
天六の「下品なくらいにダシが濃い」という看板の立ち食いうどんが好きだ。
96名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 17:59:50.43 ID:7rw3dTaL0
南海と言えば新今宮駅にあった戎そばが最高だったけど、あの店は今は南海そばに変わったみたいですな
97名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 18:03:58.07 ID:n02qjfqhP
>>5
真ん中は「芯」
詰め込むときに入れ換える。
98名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 18:06:18.01 ID:n02qjfqhP
>>12
時間帯による。
客の少ない時間帯に詰め替えを行っている。
99名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 18:06:44.14 ID:TSh9Y4ZI0
>>84は京都のそばはどう思っているのかが気になる
100名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 18:12:48.05 ID:n02qjfqhP
>>49
外側にだけ入れ込んでいったりはしていないな。
行く時間帯によっては、こんなに積み上がっていないときもある。
あと下からの方が取りやすい。なかなか文章で説明が難しいが、効率よく出来ている。
まさに百聞は一見に如かずの世界なんだが
101名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 18:18:52.20 ID:n02qjfqhP
>>85
2階は今でも店内で出汁をとっているけど、3階はそれをやめたりもしてるし。
102名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 18:20:39.64 ID:uF8p5bD/0
>>61
今だって以前同様割り箸は1膳1円くらいで仕入れているが?
リサイクル箸がエコでないというのはその通りだが、
大衆向けのエコアピールという効果は一応ある。
でも環境ホルモンは溶け出すし、店によってはちゃんと洗っていないから注意な。
103名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 18:25:22.34 ID:Dt06IYET0
なんで田舎の話題が出てくるんだよ。
まちBBSでやれ。
104名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 18:29:39.85 ID:ileJlg2uO
>>76今でも、普通に駅構内にあるよ。
105名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 18:30:55.51 ID:Ay3/vxgg0
めしばな刑事に出てたな
106名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 18:32:12.47 ID:FXZtWajj0
>>5
いつまでも消費されないのなら問題なくね?
どうせ上の方しか取らないし
107名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 18:33:00.95 ID:wPe0uP8K0
興味なかったら来なければいいのに
ホントあほすぎる
108名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 18:35:09.80 ID:HfJKV2Ph0
山陽そば、高速そば、もあるよね?
109名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 18:36:49.20 ID:+OKBy96c0
>>25
1番最後に丸呑みして蛇になった気分を味わう
110名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 18:37:16.43 ID:n02qjfqhP
高速そばは、食べてるときのバランスの取り方が難しいな。
111名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 18:38:33.70 ID:8zYy/wec0
これ崩した奴が全額払うの?
112名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 18:40:54.29 ID:PpgHfImS0
割り箸割り放題wwwwwwwwwww
113名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 18:46:01.48 ID:eFz/euUb0
元々普通に入れるだけだとすぐ無くなって補充しなきゃならんから
手間を省くために沢山入れとく方法を工夫したらこうなったんだろ
人寄せの為のタワーじゃ無いんだな
114名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 18:46:42.56 ID:rMtzJhEw0
ジェンガとか苦手な俺には、失敗して箸が倒れて顰蹙を買う自信がある
115名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 18:47:25.59 ID:n02qjfqhP
>>111
崩す方が難しいと思う(意図的になら知らんが)
116名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 18:53:02.19 ID:hA1EIbAN0
当たりを引いたら全部崩れるんだよな
117名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 18:53:47.73 ID:K4oxdtF90
>>1
昔よくみた気がする
118名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 21:19:19.00 ID:vxYYzlva0
>>92
客の回転が早いから箸の補充の手間を省くためやってる
119名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 22:33:24.60 ID:iaUc4yD7P
>>103

大阪より都会は東京しかないが?
120名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 23:05:38.90 ID:qaGRpZxP0
>うどん文化
トンキンチョソ経に記事書かすとこうも質が下がるんだな
京都とその影響圏滋賀、山陰
奈良も普通にソバ文化拮抗だっての
121名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 23:10:34.68 ID:E8c23F3D0
大阪でソバ食うヤツ見たことないがなw
122名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 23:15:06.83 ID:cdyz/WBr0
JR東は個性的な立ち食い蕎麦屋全部ぶっ潰して味最低とやらで塗り潰したんだよな
123名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 23:16:42.53 ID:ae9XEITv0
入れる暇もないほどってすごいね
124名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 23:17:54.44 ID:XugwUKXIP
ここ、すまんけど不味いんだけど。
急いでる時は仕方なく食べるけど。
125名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 23:19:27.17 ID:7bXjlKAs0
大阪の駅ソバはどこも美味しいね。
大阪駅の潮そばと、阪急そば、新大阪駅の駅そばにはお世話になってる。
126名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 23:21:57.03 ID:XugwUKXIP
>>95
数年ぶりに行ったら、再開発されててしてて場所が変わってた。
移転する前はうまかったのに、味落ちてたわ。
127名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 23:22:19.45 ID:ScL3tigh0
以前、大阪日本橋のメロンブックスもコミケのカタログを
芸術的積み方してたな
128名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 23:23:49.06 ID:+p0Nr0AAP
蕎麦屋ゆうても普通うどん食うねんけどな。
129名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 23:27:17.07 ID:JYcbWC6E0
俺は蕎麦だわ
ここのきざみそばが旨い
130名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 23:28:56.07 ID:Dt06IYET0
>>119
東京以外は田舎だろうがw
131名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 23:33:07.93 ID:fRQ+Orn+0
>>33
姫路駅のえきそば、珍しいように思われているが、
実は、某大阪府立高校の学食では昔からアレがデフォでしてw
132名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 23:37:00.34 ID:tmgU4A6c0
これ、かなり以前の吉野家がやっていたよ。俺の記憶では、少なくとも1978年の頃。しばらくして倒産した。
133名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 23:40:34.80 ID:/NCIVGZ70
食欲失せるわ
134名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 23:43:56.11 ID:N5Pjdz1t0
うどんはないの?
蕎麦アレルギーなんで蕎麦は食べられないの。
姫路駅の「和そば」ならOK。
135名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 23:44:03.52 ID:b3s7+Bh80
南海なんば使ってるけどこの立ち食いソバが流行ってるなんて知らなかったぞ
136名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 23:47:57.01 ID:RoAQU8cS0
>>131
泉北高校?
137名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 23:50:01.55 ID:ZDYi3cZu0
下のを強引に引っこ抜いたら盛大に崩れそうだなw
138名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 23:50:34.44 ID:4BP1WnKhO
面白いなw真似してみたけど出来なかった
139名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 23:52:16.44 ID:wcffP8xX0
>>130
大阪からみればトンキンも田舎よ
140名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 23:52:31.34 ID:g88a5A080
>>28
保冷所が貼れなかったの初めて見たわw
141名無しさん@13周年:2013/12/09(月) 23:53:01.49 ID:gSfAHjPc0
軽井沢から見ればすべてが都会だわwww
142名無しさん@13周年:2013/12/10(火) 11:15:17.00 ID:HWRy6qEr0
>>141
でも、軽井沢にいるのは都会人なんだろ?
143名無しさん@13周年:2013/12/10(火) 11:18:50.30 ID:IvSmOCWMP
>>14
>大阪は立ち食いうどんだけは美味いな

一番不味いやろw
144名無しさん@13周年:2013/12/10(火) 11:34:28.26 ID:sf1fwCGkO
関西なんだからうどん屋の暖簾を上げれ!
南海そば→南海うどん
阪急そば→阪急うどん
山陽そば→山陽うどん
高速そば→高速うどん
145名無しさん@13周年:2013/12/10(火) 11:38:57.57 ID:I6j/hizV0
南海そばは糞不味い
ダシが最悪だけど立地が良いから人気がある
JR西がやってる方がうまい
JR西>京阪>>>>>>>>>>>>>南海
146名無しさん@13周年:2013/12/10(火) 12:30:07.91 ID:P5WREqv80
大阪人って蕎麦食うの?
関西風うどん以外認めない意固地なイメージなんだが
147名無しさん@13周年:2013/12/10(火) 13:07:09.50 ID:i91zmGNV0
>>146
うどん比較だと相当少ないかと

というか安くて美味しい蕎麦屋が少ないから大衆食じゃなくて
高いけどちゃんとしてる所で食べる晴れの料理かも
148名無しさん@13周年:2013/12/10(火) 13:11:35.24 ID:PlO+Eein0
昔、近所の立ち食い蕎麦屋がこれやってたけど、
崩す奴が多くて止めた。
なんか崩れない仕組みがあるのか?
単純に民度の高さ?
149名無しさん@13周年:2013/12/10(火) 13:14:08.01 ID:xcjmjZfzO
天王寺駅の立ち食いそばの方が絶対美味いからな!
150名無しさん@13周年:2013/12/10(火) 13:30:36.18 ID:y599cCMT0
>>125
天王寺の環状線と阪和線の渡りの駅ナカの駅そばもお勧め。
ここは古き時代に阪和線特急ホーム(1番線と2番線)の所で屋台の駅そばしてた店のハズ。
ちなみに、今似た位置にある駅そばはJR系の店。
あまり美味くない。
151名無しさん@13周年:2013/12/10(火) 13:31:51.42 ID:zWw2Eofh0
和風の出汁に中華麺おいしいんだよなー
大阪行ったら食べてみよう
152名無しさん@13周年:2013/12/10(火) 13:35:12.79 ID:65x32r8F0
>>25
生卵はゲテモノだからあんなもん食わん
153名無しさん@13周年:2013/12/10(火) 13:51:04.04 ID:DQ7v0GYlO
和風出汁に中華麺って姫路の駅そば名物のアレだろ
154名無しさん@13周年:2013/12/10(火) 14:01:17.27 ID:+nZd9GJq0
155名無しさん@13周年:2013/12/10(火) 14:06:02.22 ID:Fn0FgUHq0
和歌山に転勤した時、南海和歌山市駅で食べたことがある
そんなにマズくはなかったが
まあ、他で食べたことないが
156名無しさん@13周年:2013/12/10(火) 14:09:43.51 ID:1xtu6cvt0
南海のうどんは安いし美味いな。子供の時からよく食ってた。
東京に転勤して、富士そばとあじさいで食ってあまりの不味さに驚愕した。


>>146
認めないんじゃ無くて食う習慣と関心が非常に薄いだけ。
そんな大阪人が蕎麦を義務のように食う機会が年に二回だけある。
夏のざるそばと年越し蕎麦。しかし最近は年越しもうどんに変わりつつある。

ちなみに江戸に切り蕎麦を持ち込んだのは、大坂の蕎麦屋「砂場」
安土桃山時代の大坂には多数の蕎麦屋があり繁盛していたらしい。
大阪人は蕎麦を食わないのでなく、蕎麦も食っていたけど結局うどんに回帰した。

さらに全国的に見ても歴史的に蕎麦食文化が広域定着してるのは信濃と江戸だけ。
東北も関東も東京都下もほとんどがうどん文化。

これ蕎麦いや豆。
157名無しさん@13周年:2013/12/10(火) 14:10:39.71 ID:3ql3/K920
阪急そばが一番レベル高いな
158名無しさん@13周年:2013/12/10(火) 14:14:45.13 ID:KgTyQmPI0
小諸そばを駅そばに指定してもらいたい。
あと変なターミナルモールやめてほしい。
一駅一そばを義務付けてほしい。
159名無しさん@13周年:2013/12/10(火) 14:15:47.77 ID:yeMAocwLP
>>158
>一駅一そばを義務付けてほしい。

一駅一そば(以上)を義務付けてほしい。
160名無しさん@13周年:2013/12/10(火) 14:48:22.55 ID:+GSaraK+0
そば粉は大半が中国・韓国輸入品だね
161名無しさん@13周年:2013/12/10(火) 17:11:35.16 ID:NHOWvZZA0
立ち食いそばは蕎麦粉の割合が少なくて本格派じゃないけど、それはそれであっさりした美味さがある
162名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 09:52:54.26 ID:+UZ0zUi30
はい、天そ!
163名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 09:56:37.70 ID:CTbP+D4u0
食品偽装大国 大阪
164名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 09:59:53.09 ID:JpaPvykrO
>>15

そそりたつ

タワー眺める

皮かぶり。
165名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 10:07:46.93 ID:5dAufCJ30
なんば駅はちょくちょく利用してて、南海そばいつか食べてみようと思うけど、結局入ったことない。
166名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 10:11:29.59 ID:RcDC4Ve6P
>>134
そばアレルギーならゆで汁もアウトじゃないの?
167名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 10:12:15.90 ID:zSbCMZ9FO
梅田のチケット屋横の階段そばにある立ち食いそば屋邪魔だわ
汚いおっさんらがいつも食べてるが
まず立ち食いが汚いよね品がない
168名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 10:17:19.45 ID:qpXmmDpg0
なんば駅といえば551の臭いテロ
169名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 10:28:03.52 ID:i9p97raA0
そば屋にそびえる 割り箸の城
170名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 10:30:05.97 ID:VYyG4tyb0
なんば北口の南海そばは改札の外だったからよく食べた。
今は場所変わって改札の中になったから食べにくくなった。
いちいち入場券買って食べるのはなぁ…
中央口のも改札の中だし、二店舗ある意味があるのか?
171名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 11:06:11.72 ID:KZ9/Uq200
>>170
動線(導線)が違えば意味あるでしょ
172名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 11:54:42.00 ID:ho4FrJ5X0
>>170
天王寺駅店へどうぞ。

あそこに南海そばがあるのは南海天王寺線があったころの名残なんだよなぁ。
173名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 11:58:16.32 ID:zzeqp57k0
> 遠方からこの割りばしを目当てに、来店するお客さんも多いんです

暇人すぎるだろw
174名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 12:01:45.97 ID:WkpJKnGU0
新今宮駅が一番ディープ
ホームレスがワンカップ決めて立ちションした糖尿のにおいの中で立ち食いそばが食えるぞw
175阪急民:2013/12/11(水) 12:02:04.97 ID:SMecKmfB0
都と阪急そばはデフレ時代を経てめっさ味落ちたなと思うな
南海は知らないけど
176名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 12:21:02.51 ID:Sqb+ra7DO
>>150
ホームで食べてた頃を思い出すとコレジャナイ感が…
177名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 12:43:03.05 ID:MXd2rZYz0
>>17
誰も釣られていないから
俺が釣られる。

今でしょ。
178名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 12:51:09.19 ID:anHGdZqq0
阪急そば
高速そば
阪神そば
南海そば
山陽そば

はある

近鉄そば
京阪そば

はない
179名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 12:52:27.46 ID:Dx0Y0mJp0
>>25
> 月見蕎麦の玉子を食べるタイミングについて共に考えよう

私は、黄身を箸でつついて
少しだけ破いて
すき焼きみたいに
そばにちょっと付けて食べる。

>>51
> >>25
> 先に出汁と麺を2:1の割合で食べる
> 出汁が半分に達した時に、卵を割って麺に絡めて一口食べる。
> その後、出汁に溶いて食べる。

関西の人はつゆのことを呼び方が変わって出汁と言うのか。
180名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 12:58:10.86 ID:Dx0Y0mJp0
朝鮮人だ。

103 名前:名無しさん@13周年[sage] 投稿日:2013/12/09(月) 18:25:22.34 ID:Dt06IYET0 [1/2]
なんで田舎の話題が出てくるんだよ。
まちBBSでやれ。

130 名前:名無しさん@13周年[sage] 投稿日:2013/12/09(月) 23:28:56.07 ID:Dt06IYET0 [2/2]
>>119
東京以外は田舎だろうがw
181名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 13:11:26.39 ID:y550dTcR0
天王寺の南海そばならよく行く
182名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 13:14:34.46 ID:B7dhmwY90
都は不味くなった。つか、味が無い。
いわゆる「水臭い」って奴。
けどボリュームだけは健在だから食べるのが苦痛w
七味を掛けても当然、七味の味しか無い訳で。
183名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 13:34:27.86 ID:VXHcS2KP0
大阪出張時に良く食べた。 おいしい。

最近改札の中に移転しちゃったよね?
さすがに切符買ってまで食わないよ
184名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 13:35:07.11 ID:zWIWU2Tc0
>>178
京阪そばの名前では出店していないが、京阪グループ直営なのが座(旧屋号:比叡)
185名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 13:36:42.42 ID:VXHcS2KP0
あと、エビ天ぷらにビックリした。
衣95:エビ5っつう感じだった。
186名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 13:37:49.82 ID:ugjNJ00y0
>>1
芸術とか言ってねぇでもっと大きい割り箸入れ買え
187名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 13:42:26.65 ID:GB8lqCZNO
>>178
高速そばだけは名前負けしてるなwww
188名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 13:43:15.81 ID:hY7T/iub0
お下品
189名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 13:47:25.04 ID:wCb6t2If0
新大阪の新幹線から在来線に乗り換えるコンコースの
奥にある立ち食い蕎麦がうまい。
しかい関東って蕎麦の名店がたくさんあるのに
立ち食い蕎麦は何であんなに不味いんだ!
190名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 13:50:57.23 ID:EOeTQn/y0
>>169
スーパーソバット ハシンガーZ
191名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 13:55:09.02 ID:PaDQ/FMc0
南海よりは
阪急そばのほうがいいな
192名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 13:57:47.94 ID:HTqJnqT7P
阪急そばのイカ天うどん好き
193名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 14:06:09.11 ID:DTvJrf3U0
毎回通るだけで入ったことないなここ
昔からずーっとやってるなぁとおもってたから客入りはいいのかな
194名無しさん@13周年:2013/12/11(水) 18:19:35.01 ID:L8tzCj1q0
下らんことで目立ちがるなよ。大阪やったら安価で美味かったらエエ。
195名無しさん@13周年
従業員が怠慢なだけだろ。

大阪らしくていいや。