【社会】ミシュラン、新たな三つ星店なし 2014ガイド発表

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40名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 18:45:13.51 ID:G2dxUWZ60
この世に死んだ俺の母ちゃんが5時起きして作ってくれたご飯と味噌汁と卵焼きときゅうりの浅漬けの定食より
美味しい食べ物って存在すんの?
41名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 18:47:01.69 ID:JK+hqEEs0
主水セレクション 裏稼業の品評
42名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 18:48:51.48 ID:2rvmQFwXP
ミシュランw

信頼してるよw
43名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 18:49:21.52 ID:Ck7zwiTy0
軒並み偽装だらけだったじゃん。
もう、あてにならないのわかってるだろ。
ただの広告。
44名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 18:49:35.05 ID:Ho6V0gGW0
>>40 ねえよ
二番目を探せ
45名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 18:51:08.94 ID:Vm3syFjT0
>>43
しかし、素人の口コミサイトのほうも偽装だらけなんだよな。
46名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 18:51:22.60 ID:LmHREbZP0
>>1
ミシュラン大丈夫か?
食材偽装見抜けなかった調査員はクビにしたのか?
47名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 18:55:33.17 ID:6vZd8e4J0
また、お前らの行きつけの定食屋の、1000円にも満たない餌について、延々と書き込みが続くのかw
48名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 19:00:18.07 ID:ppHMXk6H0
非を認めてもう一度チェックしてこいよwww
49名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 19:07:54.69 ID:vuYxLVQ20
ミシュランの星とモンドセレクションとどっちが価値あるの?
50名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 19:21:19.31 ID:7AnFOxfQ0
山田屋はglobeのKEIKOの実家だよな
51名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 19:28:30.63 ID:YLCAdnz50
ゴム屋のいい加減な評価なんて要るかボケw
52名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 19:32:14.25 ID:QKEuEpTt0
もはや説得力ゼロやんけ
偽装も見抜けない馬鹿舌のくせいに
53名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 19:55:04.38 ID:2rvmQFwXP
ミシュラン「嫌なら見るな 買うな」

でもでもぉ タイヤは買ってってか?wwwwww
54名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 20:05:58.34 ID:pYHOzCKI0
偽装列島の星なんか全部剥奪したらどうだww
55名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 20:22:57.14 ID:xx4A1Em10
僕は国立大学法人 山形大学の人間だけど
いつか「食の宝庫 山形大学が選んだ東京の名店ガイド」を出版したいと思っている。
ミシュランガイドよりも、よっぽど権威あるガイドブックを作れる自信がある。
56名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 20:33:47.18 ID:B23PHau30
食品偽装も見抜けないミシュランの格付け
成型肉すら見抜けないで何が星3つだよ
57名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 20:37:30.07 ID:3YcMABWL0
ミシュラン(笑)
58名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 20:38:41.91 ID:NxUp3ye50
既存の三ツ星点は、ミシュランをも欺く偽装のノウハウを本にまとめて出版すべき
59名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 20:41:42.60 ID:zDpxFNrX0
偽装見抜けないのに、もう無理だろ。
60名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 21:00:10.44 ID:OSxkYWYy0
ミシュラン(・ω・)
61名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 21:15:43.38 ID:mH6urd+Z0
>>24
ミシュラン「ブラックタイガーを車エビの味にするとは・・★五つ!」
62名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 21:19:35.53 ID:OTdmdz+J0
今回の騒動で日本では完全に信者ゼロになったろ。復活は吉兆レベルで無理だな。
63名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 22:19:12.97 ID:Itp18/zrI
俺の極制服は三ツ星だ!
64名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 22:21:34.82 ID:fFogCyX/0
福岡市中央区長浜の元祖長浜屋は掲載されとっとかいなね
65名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 22:23:02.87 ID:1srCA4GDP
ミシュラン(笑)
66名無しさん@13周年:2013/12/03(火) 23:09:48.68 ID:PY0AeJoO0
バナメイエビ「オモテナシすれば星がとれんじゃねえの」
67名無しさん@13周年:2013/12/04(水) 01:14:32.13 ID:U8Hwcbmt0
偽装は想定内。そのマイナス要因を除いても三ツ星なんだッ
68名無しさん@13周年:2013/12/04(水) 01:23:52.34 ID:gIoNIkXD0
昨シーズンまでの、過去スレの流れと話題の傾向

9月・・・・北国の人が冷静にスタッドレスを語りだす。
10月・・・各社新製品も出揃いいろいろなメーカーのいろいろなモデルの談議になる。 
11月上旬・やっぱり鰤が得点高い、でも高い、と談議に花が咲く
11月下旬・これから新規で買う本州人が「ミシュラン最高!」を連呼しだす。 ←今此処
12月上旬・「ミシュラン買いました最高です!」と、どんな所が最高かも語らず連呼が続く。
12月下旬・降雪とともにミシュラン厨は静かになるが、反比例してミシュラン以外のタイヤの悪口が増える。
1月〜2月・今年のスタッドレスのインプレが飛び交う、今度はミシュラン以外のユーザーへの悪口が増える。
3月〜・・・スレに閑古鳥が鳴き始めるが、夏タイヤスレで「ミシュラン最強!」を連呼する奴が増殖。
69名無しさん@13周年:2013/12/04(水) 01:33:52.75 ID:Dw48KbA30
>>30
「ただし、従業員に韓国人はいない」って去年のニュースに書いてあって、
「従業員北朝鮮人と日本人だけかよ」って突っ込まれまくってたのよく覚えてるわw
70名無しさん@13周年:2013/12/04(水) 04:04:56.21 ID:2mRAZnRW0
ミシュラン 「偽装しても我々の舌を唸らせたシェフの腕に対して評価しました」
71名無しさん@13周年:2013/12/04(水) 06:49:33.78 ID:OHapZbFt0
ミシュランの日本調査員のレベルの低さは世界の中でも突出している

素材の違いもわからない上に
店へ袖の下を要求する
72名無しさん@13周年:2013/12/04(水) 07:24:40.83 ID:DEEkCkryO
ミシュラン買うような連中自体味覚センスないからな
73名無しさん@13周年:2013/12/04(水) 07:34:46.03 ID:CbGwvdmr0
偽装問題と味の評価は別だろ。

なんでもめくらめっぽうに叩くんじゃ、朝鮮人と同じメンタルじゃね?
74名無しさん@13周年:2013/12/04(水) 07:46:46.17 ID:cHOu8Wuv0
もう日本人はレシピ含めてフランス、イタリア、スペイン料理をマスターしてしまった
本場の職人の伝統のレシピとかネットで検索すればでてくる
自宅で高級グルメを堪能できる時代だ
わざわざ五万円払ってこういう店に行くのは接待でただで食う以外馬鹿馬鹿しい
あとは食材だな
それも偽装してあってもどうにかなる、偽装したほうが旨い場合もあるし

ミシュランは本来の車を走らせて、どこかの場末の定食屋の旨い店を紹介しろ
関東だったら魚だったら三崎漁港とか
新鮮な食材に勝るものなし

そのほうが車の売り上げに貢献するぞ
75名無しさん@13周年:2013/12/04(水) 09:39:33.24 ID:mScaHj/20
▲▲▲京都盗兆 もとい 京都吉兆の品格▲▲▲
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1212147317/401-500
76名無しさん@13周年:2013/12/04(水) 09:47:05.28 ID:DHY/U1ze0
>>4
いっその事、最高級結合肉って感じで売り出せば良いのにね。

コピーライトは

「価格を抑えて美味さ倍増。甘〜い!やわらか〜い!とろけるう〜!を実現。
 美味けりゃ良いのよ!美味けりゃさ!」

って開き直りチックで。
77名無しさん@13周年:2013/12/04(水) 10:00:43.29 ID:VNUq+C1X0
ミシュラン名古屋 まだ?
ミシュラン九州 マダ?
78名無しさん@13周年:2013/12/04(水) 10:26:16.39 ID:+183dVW30
未だにこんなのありがたがる奴いるのか?
79名無しさん@13周年:2013/12/04(水) 12:04:56.82 ID:ZiQqDs6w0
タイヤ屋の格付けありがたがる馬鹿な日本人がいるから漬け込まれる
80名無しさん@13周年:2013/12/04(水) 12:34:14.63 ID:SZwieJXn0
なんだかんだいっても、日本のテレビやら雑誌が取り上げる店のリストよりは、よほどあてになるよ。
ミシュランのお勧めはあくまでもミシュランの調査員の主観だってことは理解していれば。
だいたい料理の味に客観的な評価なんてしようがないんだから。

ミシュランの面白いのは一度取り上げた店は継続的に調査しているところ。
三つ星のまま閉店してしまう店がある一方で、某有名ホテルのレストランが星がなくなっていたり。
調査方法が、口コミと一緒なんで、当たり外れはしかたないが、なんかあったんだろうね。
81名無しさん@13周年:2013/12/04(水) 14:41:34.98 ID:ZBsB+rdU0
>>80
その通り。特に湘南地区はマトモなレストランガイドがミシュラン以外に存在しない。もう少し日本の出版社も真面目にやれ!!
82名無しさん@13周年:2013/12/04(水) 14:44:49.44 ID:EuFpXRba0
>>81
神奈川県にはロクなレストランがないのが現実だよ
83名無しさん@13周年:2013/12/04(水) 17:49:13.69 ID:Shm0gyiz0
>>82
それは調査が足りないだけ。神奈川ではミシュランが一番頼りになる。
ミシュランのように藤沢が一番美味しくて、横浜の中華街は不味いと書くのが正しいレストランガイド。
84名無しさん@13周年:2013/12/04(水) 19:33:30.67 ID:/f30skvh0
そもそもNY版でもパリ版でも香港版でも、
星付きの高い店だけでなく手軽なピザ屋とか載ってるだろ。
ビブグルマンも新しく登場したアイコンじゃないし。

東京版と大阪版が特殊だっただけで。バカかと。
85名無しさん@13周年:2013/12/05(木) 01:52:34.30 ID:cKWsNz6PO
ミシュランの信頼性全然揺るがんの?w
偽装店に気付かず☆くれてたのにw
86名無しさん@13周年:2013/12/05(木) 01:57:10.30 ID:jP8AUwbi0
>>74
簡単に再現できないのはラーメンだけだろうなw

そこら辺の街の中華屋の支那そばレベルですら、
素人が再現するのはクソ難しいw
87名無しさん@13周年:2013/12/05(木) 01:59:53.77 ID:l9GEmINl0
なんか、ありがたみが凄く薄れてしまった印象があるね。
88名無しさん@13周年:2013/12/05(木) 06:25:36.22 ID:iSiXG5gF0
車で行くしかないような田舎にある店に特化しなさいよ。
ていうかもともとそういう本だろ、タイヤ屋!
89名無しさん@13周年
意外ということでもなくて、数年で潰れてる所も多い感じだな。

そもそもデフレ化で尚更飲食店は儲からなくなってるからな。