【食品偽装】京都吉兆　カタログギフトの「ローストビーフ」、結着剤で固めた肉

どんだけボロ儲けしたんですか？

>>950
＞霜降り牛より牛脂注入肉の方が健康的

ｍｊｄ？

あのババアがやりそうだ

割り切ってバイキングに行った方がましだよね 始めから合成肉と
分かってれば腹も立たないし、寿司や蟹も食えるし高い値段でもないし

グルーポンおせちといい勝負

>>950
>霜降り牛より牛脂注入肉の方が健康的

そうなの？なんで？

吉兆も懲りねえな

もう、高級店どこも信用してないので驚かない。

さすが吉兆。期待を裏切らぬ仕事ぶり。

自炊が捗るな

京都の老舗でもこういうことやりまくりなんだろうな。
こんなんでよく「一見さんはお断りどす（ｷﾘｯ」とか言えたもんだなｗｗ

ノーブランドの安売りもん買えばいいんだよね。
昔から俺はそう。
まー質はそれなりだが、すくなくともぼったくりはない。

最近のテレビが糞なのがよく解るよな
プロ漫才師やコメディアンが素人に負けるぐらいレベル低いし
船場吉の親子コントに優る者は未だに出てこないな

自称食通は、ほんと涙目だな。
周りはお腹抱えて笑ってるから余計不憫

>>951
キッチリ説明する、
もしくは説明しようと努力する人間が減ってるのはそう思うなぁ。
後基本的に知識ないっていうか。

某イタリアン行ったとき、『寿豚』がメニューにあったから、
それオーダーしたら店のお姉ちゃん、
『寿豚とかいてもち豚と読むんです』って、堂々と言ってたことあるもんなぁ。
寿豚→沖縄
もち豚→群馬と京都だっけか？

それぐらい門外漢の俺でも知ってたけど、
あまりに堂々と言い切るのでなんも言い返せんかったｗ

>>951
そんな店をありがたがって高い代金を払う客が悪い。

　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿
　 .ｎi 7　　　　／　　　　　　　　＼　偽造もうまい吉兆です
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', U ! ﾚ' / |　　　￣￣　　　￣￣　　|　　l^l.| | /）
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>>965
舌で気が付いたって話を聞かないからな。
似た世界でオーディオがあるな。
300万もする舶来製アンプと4800円のキットに毛が生えたよなアンプ。
ブラインドテストしたら圧倒的多数で4800円のアンプが一番音が良かったとさ。

ここは船場吉兆と関連あるのか？

後だしで一番やばいのが出たか
販売すら認められてないレベルの食品衛生法違反だな
吉兆はもう永久的に免許取り消しでいいよ
その当時の従事者リストアップして全員調理師免許取り上げれば済むんだから

精肉業界の人からしたら当たり前の事で驚かないだろ

>>969
楽器なんかもそうだよな。

ふっ、残飯さえ出さなきゃだいじょぶさっ

>>936
実際酷い。
ローストビーフは切り出したブロックを調理することで肉内部に病原菌の存在が無いことを
担保し、外気にさらされた表面を焼き締めることで内部は半生で食せるようにしてある。
それが粘結材で固めてあると外気にさらされた部分が肉内部になるので肉全体の
衛生が担保できない。
よく今まで事故が起きなかったと思うよ。
いや、起きてたとしてもまさか吉兆のローストビーフでとは思わず、報告が上がってなかった
だけかも知れない。

近江牛にすれば、もっとボッタクれたのにｗ

板場が気づかなかったってのが不思議

また凶徒土人か

京料理の最高峰なのにローストビーフ？
正直言って違和感がある

>>953>>957
肉を柔らかくするためだけに奇形の牛をフォアグラの様に食べ過ぎで運動不足にして
全力で肥らせた結果の霜降り肉が健康的な訳がない。

∧‖∧

>>975
まじかよ
よく今まで報告なかったな
お歳暮の季節だけど大丈夫かよ

吉兆は有名すぎるから駄目だねw　もっと知名度ひくくて、美味しい店
いっぱいあるだろ。

>>979

焼いた石で焼肉食わせるとかは初代の湯木が始めたから、
まぁローストビーフを商うことそれ自体は違和感がない。
それ以前は懐石料理、日本料理で牛肉使うことは普及して
いなかったろう。ただ吉兆は嵐山でも「京料理」ではない
のでは？

スーパーのお惣菜以下だな

食材原価７千円で７万円料金取ってるので
１万５千円で売るローストビーフ１千円原価にしてしまったのか

京都なんて、
その中心の天コロすらニセモノだしｗ

老舗(笑)になりつつあるな。
創業100年とかうたっても誰も信用しない世の中になったら終わりだな。

　
“京都吉兆”“京都牛ロースト”のキーワードでぐぐるの画像検索すると
真っ先に出てくるけど、
美味そうだし、加工肉ってマジに判らんわ。


食品衛生法に違反したってあるけど、
これって「牛肉加工品」って語句を入れなかった表示義務違反だけだろ？
マスコミは偽装食品で最近大騒ぎしてるけど
もう少し詳細な記事で叩かないと、違反の程度に比べて
違反者が蒙る社会的な制裁の度合いが行き過ぎるんじゃないか？


　

外食の食品偽装なんて昔からデフォだろｗ
昔バイト先で炊き方でコシヒカリにもなると言われた時に偽装って普通なんだなと悟ったよ

ヒソヒソ、ペタペタ

>>989
食品衛生法で認められていない結着剤を使ってたんだよ

予想通り、頭が真っ白なスレだった

食品模型のレシピを盗みました

大体、『京都牛』っていうブランドが存在するのか？

至急、雁屋哲ことカリーの言い訳が聴きたいwww
京都吉兆で、なんちゃって傭兵の心を癒した話を書いた劇画作家だからなwwwww

牛車で使った牛じゃない

いつからやってたのかね

さすが関西

懲りない
千　受理

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