【虚偽表示】洞爺湖サミット会場のホテルでも…「北海道産サーモン」は「外国産」、　「地鶏」は「ただの鶏肉」

★サミット会場のホテルでも虚偽表示
11月14日 20時42分

全国のホテルやデパートで、食材の虚偽表示が相次いで明らかになるなか、５年前の北海道洞爺湖サミットで
会場となったホテルでも北海道産のスモークサーモンとしながら外国産のサーモンを使用していたことが分かりました。

メニューと異なる食材を使っていたのは、北海道洞爺湖町の「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ」です。
ホテルによりますと、４年前から今月にかけて、ホテル内の鉄板焼レストランで「北海道産スモークサーモン」と
メニューに表示しながら、実際にはチリやノルウェーでとれたサーモンを北海道やチリでくん製にしたものを
およそ２００食提供していました。

また、ほかの２つのレストランとルームサービスのメニューで「知床地鶏」や「地鶏」と表示して提供していた
鶏肉は、実際には「地鶏」には当たらない鶏肉だったということです。

ホテルでは「食材に対する知識が不足していたうえ、確認を怠っていた」と陳謝しています。
ホテルでは再発防止を徹底するとともに、窓口を設けて料理の代金を返金することにしています。

道内で食材の虚偽表示していた施設は、ＮＨＫが１４日までに確認したところ、ホテルやデパート、
それにレジャー施設など５０を超えています。

当初はエビに関する虚偽表示が問題になっていましたが、札幌市の老舗ホテルなどで北海道産の食材をうたいながら
、実際には外国産など別の産地の食材を使っていたケースも相次ぎ、観光への影響が懸念されています。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20131114/t10013068151000.html

キャイーン天野が

なんで犯罪にならないんだ？
表示と違うものを嘘をついて売ったら詐欺じゃないの？

醸造アルコール

次々出てくるね
手持ちのネタを放出してなにを隠そうとしているのかね
イオンの毒米の件か？それとも秘密保護法の件か？

TDN鶏肉

>1
この手の偽装をだーれも「詐欺罪」で告発しないのはなぜ？

返事がない
ただの鶏肉のようだ

世を忍ぶ仮の姿も虚偽表示だろ？

一連の偽装リークはTPP推進派のテロ
食の安全なんてそもそも確保されてねーじゃん、
という世論形成を狙ったもの

なんちて

居酒屋なんかで「地鶏」として出してるのはほとんどが卵を産まなくなった廃鶏。
肉が固いのを「地鶏は締まってていいね、柔らかいブロイラーと全然違うよ」と勘違いさせる。

偽装だらけの一流ホテルデパートはボイコット
地元の美味しい個人店で食べようキャンペーン開催中

地元商店街連盟

北海道はロシアだから北海道産サーモンは外国産で無問題

地鶏はただの鶏肉に含まれているから無問題

サミットの頃は、まだよかったのだろうが、
今のご時世で、あんなど田舎で良く商売が成立するな…
そりゃ、嘘八百並べないと、とても採算が合わんだろうよｗ

>>1

もう、そろそろ
日本全国で売られている新潟魚沼産コシヒカリを追求すべきではないかい

チリやノルウェーを征服して北海道の一部にすりゃあいいんだよ

知識や確認？？？
北海道産とチリやノルウェー産は全然違うよ
鉄板焼きレストランは高いのに

サナダさんがいなきゃいいよ

日本の鮭は、たいてい銀鮭か白鮭だから、外国のキングサーモンや紅鮭のほうが高級だったりするんだよな。

外食産業崩壊・・・・みんな家で飯を食えよな！
業務用輸入作物を仕入れたくないＴＰＰ反対派の仕業かもしれん

>>11
親鳥ってあんまり売ってないよね。好きだから欲しいんだ。

自炊ブームが来るな

もうダメだな、嘘つきばっかりだ
一流なんてどこにもなかった

おもてなし

表無し

>>19
キングサーモンは高すぎだな。
昔（2010年ころ）全然獲れないとかですげー品薄になってた時に買ったけど正直値段高すぎだ

ホテルは、稼働率が低い客室を多数抱えてんだから
レストラン・宴会部門で稼ぐ。よって、客には嘘こいて
偽の食材仕入れて、高っかーい値段払わせる。それでも
利益率は低い。外国の皆様、嘘吐きの「お・も・て・な・し」はいかが？
正直、バブル時代の高級レストランは本当に美味しかったけど
最近の高級レストランは、この値段で、酷い味だなーって思うことが多い。
雑誌の有名レストランも、高級ホテルで修業した人も多いから当然
嘘吐きの食材仕入れて、嘘のメニューで、凄まじく高い値段を
ふっかけてんだろうね。
もう行かねーから。

株式会社は株主に利益をもたらすためにある。
客や従業員のためにあるのではない。
だからこうなる。

うっかり偽札で誤払いしそうになるレベルだなあ。

>>22
スーパーも産地偽装

やってられんわ

自炊では産地偽装からは逃れられない
自給自足ブームがくるな

＞洞爺湖サミット会場のホテル

運営してる会社は異なるが、もともとわけありの物件だからなあ

日本のホテルは客を騙すのが仕事らしい

給食のミスでアレルギーが出て死亡した小学生がいたけど
突き詰めれば成分表示にどこまで社会コストをかけるべきなのかという問題になる
エビの種類を見分けられる生物学者を雇うのにいくらかかるのか
最終製品になったときのコストは

もうこの問題は
日本という国自体が偽装国家なのでしかたない
安倍が偽装して五輪誘致したことを思えばかわいいもんだ

あらゆる業種の皆さん、内部告発してでも膿を出し切りましょう。偽装、偽装、偽装
の報道毎日憂鬱でかなわない。日本の良心を取り戻してくれ。

ジャップは疑惑の総合商社ｗｗｗｗ

北海道産白鮭より美味いだろ

地鶏はただの鶏肉じゃなくて堅い鶏肉だろ

>>7
個人の被害額が小さすぎるし
返金しにいくだけでもミットもなく見えるから
判例の前例作りのためだけにはｰしかも勝てるのかわかんねえｰ無理だわ

ここのシェフ、いけしゃあしゃあとＮＨＫに出てたよな
今度はそういう目でしか見られなくなる

地元飲食店は中国産

ステイタスだけが売りなのに偽装とかｗ
スーパーがやるなら苦笑だが、超高級ホテルがやったら自滅だね

>>33
生物学者雇うとかそんな大層な話じゃねーだろｗ
仕入先の業者までは「若鶏もも肉」とか「ノルウェーサーモン」とか正直にそのまま表示して売ってるんだから
ただ単に、ホテルや料理店が嘘をつくのを止めればいいだけの話

洞爺湖すげー寂れてるんだけどここも潰れるかな

使用食材とメニュー表記が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ
お客様各位 平成25(2013)年11月8日
http://www.fuk.hotelokura.co.jp/info/index.html
http://megalodon.jp/2013-1108-1031-59/www.fuk.hotelokura.co.jp/info/index.html
http://or2.mobi/data/img/64793.jpg
このたび、当ホテルにおいて、下記該当メニューについて「バナメイエビ」を使用して
いるにもかかわらず、「芝海老」とメニュー表記しておりましたことを、お知らせさせていただきます。
長年にわたり、ホテルオークラ福岡を信頼しご愛顧いただいている多くのお客様には、
ご心配をお掛けするばかりでなく、信頼を損なう事態となりましたことを心よりお詫び申し上げます。
【該当メニューについて】
芝海老のチリソース煮/芝海老の衣揚げ/芝海老入りチャーハン/芝海老とチキンのドリア(ルームサービス)

該当メニューをご利用いただきましたお客様には、利用記録を確認させていただいた上、
お詫びといたしまして、お申し出1件に付き一律3,000円のホテルオークラ福岡レストラン利用券をご用意いたします。
大変お手数ながら、お客様窓口までご連絡いただきますようお願い申し上げます。
なお、レストラン利用券は平成25年11月25日以降のお渡しとなります。何卒ご了承ください。
【お客様窓口】窓口営業時間 平日9:30〜17:00 直通番号 092-262-1386
※現在フリーダイヤルの設置を準備いたしております。設置次第ご案内いたします。

今後このような問題を起こさないよう、速やかに再発防止策を実施するとともに、
経営陣および社員の意識改革と教育の徹底を図り、信頼回復に全力で取り組んで参ります。

株式会社ホテルオークラ福岡 代表取締役社長 水嶋 修三

「歩み入る者にやすらぎを　去り行く人にしあはせを」
ホテルオークラ福岡の“最高の施設・最高の料理・最高のサービス”をご提供し、
最高にご満足いただけるよう『心からのおもてなし』でお客様をお迎えします。
アジアの玄関口として、福岡・九州の魅力をさらに高められるよう、地域に密着し、
さらに地元に貢献できるホテルを目指してまいります。
ぜひ「くつろぎ」と「ときめき」の空間をご体感ください。
http://www.fuk.hotelokura.co.jp/hof/index.html

今なら公表してもお咎め無しキャンペーンはいつまで続くんだよ

>>31
>.>運営してる会社は異なるが、もともとわけありの物件だからなあ

まぁ訳アリ物件買い取った会社もアレだから・・・

>>25
キングサーモンは昔からそんなに高くないぞ？
今はニュージーランド産も多くなったし

平成の大疑獄

プロ気取りでレビュー書いてる人は早く消そうね笑

>>48
ニュージーランド産でキングサーモンってなんだ？
って思ったらアメリカからニュージランドに移植してたんだな、知らなかった。
俺が買ったのはユーコン川（とは書いてあった）ので1枚1800円だったよ。
ニュージーランド産ってそんなに安いんか？

創価学会

【ホテルの厨房の冷蔵庫の前で食材・食器を粗末に扱う不衛生なパティシエ従業員の写真】

ホテルオークラ福岡 製菓・製パン　深見 広伸
http://or2.mobi/data/img/59404.jpg
http://or2.mobi/data/img/59405.jpg

ホテルオークラ福岡従業員深見広伸(製菓・製パン)の不気味な写真の件
http://unkar.org/r/liveplus/1286362557/
http://logsoku.com/r/liveplus/1286362557/
http://mimizun.com/log/2ch/liveplus/1286362557/

■氏名：深見広伸 フカミ ヒロノブ　ふかみ ひろのぶ　Fukami Hironobu
■プロフィール：１９８２年生まれ
福岡県飯塚市出身。関西創価高等学校卒業後、創価大学に入学。
四年時に、国際製菓専門学校製菓衛生師科にWスクールで入学。
大学、専門学校卒業後は、地元福岡に帰り、株式会社ホテルオークラ福岡に入社。
現在５年目で、仕上げ部門を担当しております。

■人生のターニングポイント
フランスに二週間程行き、そこで今でも一番尊敬するパティシエの方の話を聞き、
お菓子の道で一生やっていこうと決意したことです。
■現在の仕事：
主に結婚式や宴会、レストランのデザート作りです。
私のいる仕上げ部門では、ムースやショートケーキ等を仕上げるのが仕事です。
■夢・やりたいこと：
３２歳までにお店を持つことが今一番の大きな目標です。
そのために今は、仕事で多くの経験を積み、休みの日に色々食べ歩きをして勉強しています。
後はチョコレート細工が好きなので、近いうちにチョコ細工の大会に出たいです。

SAの阿新地鶏もそうだったように
知床地鶏も「存在しない地鶏」のようだな。
地鶏の場合は知識不足もあるし、そもそも定義に問題があるという人もいる。

産地は普通にチリ産で売りゃいいよ、もう。
そもそも海域に対して北海道産ってなんなんだって話だ。

玉木ヒロシ(宏)が来たら、教えてあげてもいいよ
ってか玉木ヒロシ(宏)とか来たら、教えずにはいられないって感じやろ？？（笑）
http://or2.mobi/data/img/62105.jpg
特典チラシ（笑）←● 大爆笑ｗｗｗｗｗ
有名人 ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
の一言で特典有り。ご来店をお待ちいたしております。

ホテルオークラ福岡従業員首藤成美がmixi全体公開日記で「来たよ有名人！」
http://logsoku.com/r/liveplus/1296306282/
http://or2.mobi/data/img/62106.jpg
http://or2.mobi/data/img/62107.jpg
首藤 成美　1987年1月2日生まれ
福岡県小郡市立宝城中学校 → 小郡高校 → 福岡女学院・短大
ホテルオークラ福岡 カフェテラス・カメリア　ウエイトレス
http://or2.mobi/data/img/62108.jpg
配属先が決定しました！！
ホテルオークラ福岡カフェテラスカメリアです！！！(全体公開日記)
http://or2.mobi/data/img/62109.jpg
有名人？！(全体公開日記)
来たよ！！ 有名人！！！！！ 元プロ野球選手！！！
田渕(田淵)幸一サン！！！！！
ついでにこの間まで(市川)海老蔵サンも泊まってよ
もうすぐ博多座が唐沢寿明主演やけん、泊まり来るかも
でも博多座が隣にあるけん、有名人いっぱい泊まっとるけど、誰か来たら、教えるけん！！
http://or2.mobi/data/img/62110.jpg
昨日も来たよ！！！ 有名人！！！！！ 夏木マリサン
あと、宿泊客にも有名人が！！！！！
玉木ヒロシ(宏)が来たら、教えてあげてもいいよ
ってか玉木ヒロシ(宏)とか来たら、教えずにはいられないって感じやろ？？（笑）
ジャニーズ来たら、言うねっ　その時はヲタトークで盛り上がろう（笑）

>>10
タイミングが怪しい

日本に高級ホテルや高級レストランは存在しない
あるのは低級ホテルと低級レストランだけ

ブランド志向はもうやめよう！おいしければそれでいいじゃないか
うまい棒みたいに安くてうまいものでおｋ。俺はこれで大満足
だから各国の要人が集った会食の場でもうまい棒全種類1本ずつ配布みたいな待遇でいい

>４年前から今月にかけて

この辺からして疑わしいんだけど
なんで５年前じゃねえのかなｗ

道東で焼鮭定食を頼んだら、明らかにトラウトサーモンが出てきたときのがっかり感。

もう詐欺だよね？
日本は処罰がないからやりたい放題だな。
中国を笑えねーわ

>>51
1枚とか大きいのは知らないけど切り身で売ってる
食ったけど油がちょっと多すぎなくらいだった
キングサ−モンはそういうもんだけどね
南米産とかより安全そうかなと思ってるけど、そのへんはよく分らない

キングサーモン自体はおいしい
客を騙すのが悪い

>>61
南米・・・・？
それはキングサーモンではなくてアトランティックサーモンとかトラウトサーモンではなかろうか。
ニュージーランド産があるらしいのはわかったけど南米産のキングサーモンっつーのはちと聞いたことがない・・・・
一部の鮮魚店とかだとアトランティックサーモンをキングサーモンって売り出してるらしいけどね。

アトランティックサーモンは食ったことないからわからんがトラウトサーモンは脂しつこいくらいにのってるし・・・
でもトラウトってチリ産以外あんま見たことないからニュージーランド産ってこたぁない気もするし・・・


結論：俺が買ったキングサーモンは高かった

天ぷらそば3,570円・懐石52,500円・鉄板焼きランチ11,550円
ここは偽装したら阿寒だろ。

>>57
うまいぼうが中国産だったらどうするの？

つながりやすさ�ｂP詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク　孫正義＝通名（安本正義）　

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つーかさ、なんでウソつくの？　それがもう駄目だろ、ウソがまかり通る業界が





　　

>>5
違う。このどさくさに紛れて発表すれば目立たなくて済むから、日本中のホテルが率先して公表してるだけ。

サケはシロザケ、サーモンはアトランテックサーモン
この二つだけは由緒正しいサケとサーモンだけど、
残りのサケ科の命名はサケやマス、サーモンとトラウトを適当に区別して命名したらしいから
たいした問題でない。

新たなる日本の国技ですね

べつに客は何も言っていないし要望もしていないのに
ホテル側が勝手に「○○産」と嘘をついて騙す気満々でいるんだから
客が知ったことではないなw 　本当にヤクザ顔負けのアコギな商売だな

>>13
死ねよチョンコロ

商人あきないびととは 阿漕な行いをなす輩である。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　余の辞書より

【関連】 偽装で お も て な し

【雑感1】ゼニゲバの気風 世に漲り 民族の美俗廃る。嘆息止まず。

【雑感2】近頃の日本語においては「誤表示」と「詐欺」は同義ならむ。

ジャップは嘘つきの始まりだからなｗ

要は味付けなんだろうな

親鳥を地鶏で出す店は多いだろ

早く罰則規定作れよ

美しい国日本

偽装大国ニッポン
シナチョンと同じだな

>>1
ここって超有名なホテルじゃん。
北海道の食べ物を食べに行ったら、旅行者に出されていたのは北海道産じゃあありませんでしたってか。

北海道産も、外国産と変わらない程度の味なのか、
北海道産はまじで旨いのか、どっちなんやろうなあ。

つまり国産丸大豆大杉って事か

>>58
5年前の2008年もやってたら国際問題どろこの
騒ぎじゃすまないからじゃないか

食い物がゴミであることは確定したのなら
ホテルの食い物代分だけ安くすべき

中国を笑えんね

>>10
推進派がこれやると、じゃぁ日本ブランドで
売ればいいじゃんｗｗってとこが崩れちゃうから
逆効果なんだが・・・

災い転じて福となす、じゃないけど

せっかくの機会なので
膿は全部出してしまった方がいい

銀さん「俺関係ないから」

民主党政権下以外のものを持ってきてドヤ顔のバカマスゴミ

ジャスコ洞爺湖店の地鶏かえ？(笑)

>>53
知床地鶏なんか、そもそも存在しないし商標登録しただけの架空ブランドです。
道東のブロイラー業者が知床地鶏の名前で登録して、話題になっただけ。(笑)

>>1
北海道で燻製したものだけならよかったのに、詰めが甘いな

これは最悪
ウインザーって食事しにいくホテルなのにな

もう今年の流行語大賞は「誤表記」でいいんじゃね？

　
　
お前らバカだなｗ
　
　
この一連の偽装騒ぎはイオンの米偽装問題の火消しの一環だろがｗ
　
　
踊らされんなよ、バカ共ｗ
　
　
　

もう外食産業はメニューに「鮭」「鶏」とだけ表記しとけ
それなら誤表記なんて苦しい言い訳をして叩かれることもない

>>95
いや、ただ単に食品偽装への罰が軽すぎるのが原因だろう
誤表示なんて言い訳でお咎め無しになるんだから、そりゃやったもん勝ちになるよ

>食材に対する知識が不足していた

素人さんがフグをさばいて食べて、
それで酷いことになったときに言いそうな台詞だ

>>1
無能な経営者が一流経営者だと、
無能なコックが一流シェフだと偽装してたのが
原因だろ

肉も魚も野菜も近所の小売店で買っているがイオン等のスーパーと値段あんま変わらんのに明らかに質が良い。

>>97
いや一番言っちゃいけないセリフだろｗ

>>80
確かに地産地消は多いけど、「北海道産はウマイ」は幻想。
魚介類の種類も少ないし、近海物高級品は全て築地市場へ。

生鮮食材なんかは首都圏よりも高い。特に冬場

すばらしいOMOTENASIですね

世界よ、これがおもてなしだ

山の上にあるだけのただの3流ホテルだな

ホテルオークラは？
ホテルニューオータニは？

コックだシェフだとか言っても、みんな白衣を着た詐欺師なんだ。

>>75
素材がいいと複雑な料理方法をしなくて良いから、食品偽装と料理の手間を省くの2重詐欺だよ

おいおい、洞爺湖でサミットとかなんの冗談だよ
偽装すんなよ

お・も・て・な・し

つってたやつが純国産じゃない

国際社会での日本の信用と信頼が・・・
嘘ばかり

>>109
それを言うなら、猪瀬さんの髪・・・
これ以上は言えない

名古屋コーチンじゃないのか…

じゃあ一体どこでなら地鶏とか車エビとか食えるんだよ。
実はもう絶滅してるのか？

偽装しまくってもちゃんと食えるものが出てくるのが日本の良いところw

北海道で獲れるシャケとチリなんかで獲れるサーモンは
そもそも見た目が全然違うから
出す方も、出されて気づかない方もちょっとイタイ

人名偽装・人種偽装もあるからな…本物はいないのかもしれない。

ウソを嘘で塗り固めるような、恥ずかしい生き方をしてこないですんだ。
何よりそれがアリガタイ。
やってしまった連中は、それでもなお、誤表示だ、筆が滑っただけだ、と自分自身にまで
嘘をついて生きていくんだろうな。
塗り固めるから、虚勢を張る。
楽しくないから、八つ当たりする。
自信がないから、相手を威嚇する。
まんま、ネラーの生き方だな。

何が「誤表記」だよ。　「偽装」だろ

北海道産の食材は高いだけということが判明しましたね
何も国産である必要はありません
味が同等なら外国産でじゅうぶんです

日本国民は返金などは求めない
責任者の詐欺での逮捕を望む

警察はナニしてるのか？

安●「日本の食品は安全にコントロールされています＾＾」

>>3
> なんで犯罪にならないんだ？
> 表示と違うものを嘘をついて売ったら詐欺じゃないの？

どうして高いほうへ高いほうへ誤認するんだろうな。
単なる誤認なら北海道産を外国産と間違ってもいいはず。
どうしてあらゆる誤認が安いものから高いものへの誤認なのか。

どうせ馬鹿舌なんだから何食べても分からない癖に…馬鹿舌がバレて恥をかいて激怒するなら
初めからそんな「高級ホテル」で食事したら駄目(´・ω・`)

TPP全開でも
どうやら俺たちが食うものは変わらないようだ

牛丼屋で偽装とかなら、しかたねえかで済ますけど

ここはコースで数万円のレストランだろ
悪質な詐欺だわな、金を返せば良いってもんじゃねえよ
刑事犯なんだから

出揃った辺りで一斉に処罰しろ

流刑地でサミットなんかするから・・・

あーあ、また日本の名声を汚す北海道。

仙台の牛タンは早いうちに自白しておいて本当によかったな。

一般的に市場に出る白鮭は遡上して卵を産むか産まないかの不味い状態のがほとんとたからな