【社会】ミシュラン組まで虚偽表示 北海道版に掲載のホテル・旅館25施設 発行元、評価は変えず

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1伊勢うどんφ ★
 有名ガイドブックに選ばれたホテルや旅館でも虚偽表示―。
メニュー表示と実際の食材が異なっていたことが13日までに明らかになった
道内約60施設のうち、飲食店や宿泊施設の格付けで世界的に有名な
「ミシュランガイド」北海道版に掲載された宿泊施設が25施設含まれていた。
発行元の日本ミシュランタイヤ(東京)は「残念な事態」と困惑している。

 「せっかくいただいた高い評価に恥じないよう信頼回復に努めたい」。
高級温泉ホテルとして人気を集める「あかん湖鶴雅リゾートスパ鶴雅ウイングス」
(釧路)の担当者は、そう話す。

 同ホテルは昨年4月に発行された「ミシュランガイド北海道2012特別版」で、
2番目に高い「最上級の快適」の評価を得た。
しかし、バイキングで牛脂注入肉を「牛ステーキ」として提供していたと9日公表した。

 同ガイドは道内の千を超えるホテル・旅館から選んだ、133ホテルと
91の旅館を掲載。サービス、立地、使い勝手などを5段階で評価し
「豪華で最高級」「最上級の快適」「非常に快適」「快適」「適度な快適」
の順に格付けしている。

<北海道新聞11月14日朝刊掲載>
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/donai/504047.html

依頼スレです
2名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 17:48:40.70 ID:SUmuMGl50
   |\ │ /.|   
   |  / ̄\.|    
  ─<=( ゚ ∀ ゚ )─    
   |  \_/.|    
  ∧∧/│ ∧∧    
 <=(`⊇´) <=(`凵L)   
  ∪∪|___⊃ ⊃    
 /|__.|    |__|\     
 |  |  |     | \_|
 | ノ ノ     \_|
↑え、まだ「●●●、●■●■」?
http://realtime.search.yahoo.co.jp/search?tt=c&ei=UTF-8&fr=sfp_as&aq=-1&oq=&p=特定秘密&meta=vc%3D
http://realtime.search.yahoo.co.jp/search?p=%EF%BD%94%EF%BD%90%EF%BD%90&ei=UTF-8

ツイッチ
http://ja.twitch.tv/
ツイキャス
http://twitcasting.tv/
https://www.youtube.com/results?search_query=スマホ+ツイキャス+ライブ&page=1
ツイッター
https://twitter.com/
覚えておきたいツイッター用語集
http://twinavi.jp/guide/section/twitter/glossary
3名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 17:49:04.19 ID:39OIchwt0
>>1
http://sankei.jp.msn.com/life/news/130406/bks13040612000006-n1.htm
国が定める三つの検査では全輸入品の約10%しか検査できておらず 残り9割以上は検疫スルーが現状
 検査自体を中国の検査機関に任せているケースも多く
「検査結果を偽造する 製造から出荷まで徹底的に管理 監視しないと中国から安全な食品は輸入できない」(輸入食品会社経営者)

トップバリュの中国産冷凍野菜&中国生産の加工食品 http://www.topvalu.net/brand/safety/tvalu/chnfrznfood.html
 イオン商品の8割が中国産と社長が語る http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1288085829
イオンに指定された国産米が足りず中国産を使った http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1381286120/
 カゴメ 中国で生鮮トマトの生産 販売 http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1381844327/
下水道の廃油や残飯などを原料とした地溝油 専門家「年間300万dが食卓に http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1316175152/
 中国:メラミン添加飼料流通「安くて栄養価が高い」と人気 http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1225579550/
中国ほぼ全土で放射性物質 各種野菜からヨウ素131 http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1302274163/
 KFC チキンから過剰な抗生物質 マクドナルドも同じ業者使用 http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1357386346/
マクドナルドのナゲットは中国原産&中国生産&シリコンゴム入り http://www.mcdonalds.co.jp/cservice/information/q_a/q5.html#question-7
 CNN「マックナゲット」からPDMSとTBHQ検出と報道 マクドナルドは添加物使用を認めた http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=43534
中国の7色に輝く河川と食品 http://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/
 すき家の豚かばやき丼は中国産豚肉 http://toyokeizai.net/articles/-/11367/

外食、冷食は中国産の豚肉(毒入り飼料)や鶏肉(鳥インフル)まで使用
 青ねぎ、玉ねぎ、大蒜、生姜、林檎、蜜柑、桃、山葵、韮、がり、もやし等は中国産だらけ
外食、加工食品は原産地、経由地、製造地を完全表記すべき。時期によって変えるならそれも表記
 きちんと管理しているなら普通に出来る やらないのは出来ないのでは無く やりたくない事の言い訳
4名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 17:49:12.89 ID:+6f1FLhE0
恨みません
5名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 17:49:32.43 ID:PaUM0qBY0
みしゅらんない
6名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 17:49:36.54 ID:82+iPlnI0
評価を変えないのは当たり前
ミシュランガイドはホテルについては皿の上の評価をしていない
7名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 17:54:01.69 ID:31ekpv+S0
イオンの偽装中国産毒米がすっかりまぎれてしまいましたなあ
8名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 17:55:05.60 ID:0yikCsNM0
ミシュラン ☆

偽装食材も見抜けずに高評価を出してしまうガイドで、あまり役に立ちません。
9名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 17:55:23.69 ID:t0YGQCoW0
ミシュランの評価がガタ落ちだわ。
ホテルやレストランから金を貰って、その金額に応じて☆を付けるだけの簡単ぼろ儲けの仕事。
10名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 17:56:04.04 ID:cq4LOZ5b0
つながりやすさbP詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義) 

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11名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 17:56:53.67 ID:ZUuN2M1Y0
うっしいじま悪い肉

涙目wwwwwww
12名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 17:57:15.57 ID:Yxk1vdJ70
格付け会社並みだな。
13名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 17:57:28.07 ID:vi3IVq600
ミシュラン涙目
14名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 17:58:33.49 ID:QOFfhg+q0
>>1
あかんってちゃんと言ってるじゃん
15名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 17:58:42.42 ID:CtFvCafsO
この芋づる式みたいになってんのは、それぞれどういう経緯で発覚してんの?
阪急阪神を見た他のホテルなどが、内部告発やらで不味いことになる前に自白してるわけ?
16名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 17:59:55.66 ID:waK6dzi2O
もっとマシな調査員雇えよ

ミシュランの日本調査員ってボンクラばっかりなことが証明されたな


ミシュランガイド見て不可解な内容何度か目にしたしな
17名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:02:27.91 ID:UcIxKph6i
いつも鬼の首とったように騒ぐ韓国が
ここまで無言なのが笑えるw
18名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:03:08.37 ID:wYDtdwQE0
偽装食材を使ってもミシュランに選ばれるほどホテルのレベル高いのか

偽装食材をホテルに使われたことすら見抜けないほどミシュラン審査員のレベルが低いのか
19名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:03:19.00 ID:wryLJyRE0
スーパーの店内で子供が商品のチーズをかじるも買わずに画像を『Twitter』にアップ 大炎上するも応戦中
http://matome.naver.jp/odai/2138346799076545101
20名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:04:15.30 ID:waK6dzi2O
>>9
そこまで酷いのは聞いたことないが

覆面調査した後ミシュランだと名乗る流れなんだが
その時袖の下を渡したら
何も言わず受け取った調査員がいるんだよな
21名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:04:45.84 ID:5KLE8j/C0
日本ってバブル期からもう滅茶苦茶だったろw
何を今更w
22名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:05:55.84 ID:i1u9V0b00
うちの組長に恥かかせやがったな。ミシュラン組なめとんかいっ!
マネージャー・若かしらなにしとんのじゃ。破門するぞ!!
指持ってこんかいっっ!


とか。
23名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:06:18.83 ID:zYHSAAF+O
ミシュラン内ではそれでも評価基準はミシュランないと
24名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:08:25.12 ID:tDg6PZib0
>バイキングで牛脂注入肉を「牛ステーキ」として提供していた

牛脂注入してたら牛じゃなくなるの?
顔面にシリコン注入したら人間じゃなくなるの?
25名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:08:37.60 ID:i/n4gJaD0
>>1
デフレの悪影響だよ
偽装しないと低価格でなんかやってられない
26名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:10:39.00 ID:9IwlBU7J0
>>23
頑張っはいるけど ミシュランの評価基準は公開されてるから減点
27名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:10:43.11 ID:12/zEs3j0
>9,20
知ったような嘘をw
訴えられるレベルだよ
28名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:11:07.74 ID:SR99v7yk0
調査員が旨いと感じたのならたとえ偽装でも評価には値するんじゃないのか?
29名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:12:13.22 ID:h5BeJ0wO0
見せしめの為に★を没収するべきだろ!
30名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:14:31.51 ID:y6/tCeMy0
そりゃミシュランには関係ねーべな
最近の突然の偽装騒ぎって要するにTPP対策だろ?
日本産を使わなきゃ徹底的に社会制裁受けるぞって外食産業を脅す政府のキャンペーンだよ

日本の農業は国内ですら高級食材市場でしか生き残れない可能性が出てきたから
少なくともその市場は確実に確保しないとな
31名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:18:27.49 ID:d0JImfcB0
ミシュランにも意地があるだろうから変えない(変えられない)のは必然だな。
格付けなんて偉そうなことするからこうなるんだよ、いい勉強代になったなミシュランよw
32名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:21:37.31 ID:waK6dzi2O
この程度の事も見抜けなくて
ミシュランの日本調査員もレベルが知れてるよな

つーかミシュランガイド見てどこ行くか決めてる連中もレベルが知れてるわけだけどな
33名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:22:22.47 ID:Loj5xe6E0
日本人なんてのはテレビやガイド本の家畜動物なのだから
牛脂注入肉だろうがありがたがって食いよる。
それで当人たちは満足してんだからどんどん偽装料理を食わせてやればいい。
34名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:22:49.95 ID:2Hb6jiN8O
ミシェランでホルホルしていた馬鹿道民涙目w
35名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:23:32.10 ID:fV0rSuno0
偽装問題の火種を巻いた黒幕は誰なんだろうな
日本の観光産業イメージを落とす何者かが仕掛けた
36名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:24:24.28 ID:RnNHfJRFi
>>24

>牛脂注入してたら牛じゃなくなるの?

「牛ステーキ」ではなくなり「加工牛」になります

>顔面にシリコン注入したら人間じゃなくなるの?

「加工人間」になります
37名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:25:18.26 ID:4MxvDXfB0
ああ面白い
ミシュランなんてこの程度のモノってのがモロバレしてやんの
評価する資格なしにもほどがあるw
38名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:26:37.44 ID:xqAjviw/0
俺はゲーム雑誌のレビューで満点だったゲームが、クソゲーだったのは許せない!
39名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:27:53.73 ID:y6/tCeMy0
牛脂注入がアウトなのは俺も知らんかったな
肉の繊維を切るために叩いたりタレに漬け込んだりするのと同じ範囲の味付けだと思ってた
まぁJAS法違反ならそりゃアウトはアウトだがやっぱTPP前の国産使えキャンペーンだろ
実際魚問屋に伊勢えびとか例年と比べ物にならないほど注文が入ってるらしいぞ
40名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:27:55.45 ID:0yrFMjVZ0
韓国製造のイオンPBチョコ菓子からアレルギー物質
41名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:28:56.07 ID:rfSW/yjA0
ミシュランガイド 「安い食材でも、これだけうまく作ることが出来るシェフの腕を評価しました」
42名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:28:58.34 ID:J1lLlYiiO
安価な食材で美味い料理を作った優秀なシェフだということだ
43名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:29:27.20 ID:4F8nuYYi0
コネがあれば誰でももらえる星
44名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:29:48.62 ID:UcIxKph6i
>>39
>実際魚問屋に伊勢えびとか例年と比べ物にならないほど注文が入ってるらしいぞ

おせち業者が顔面蒼白だからなw
グルーポン事件が懐かしい
45名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:31:39.99 ID:mHNWcVaD0
客層を絞る事によって生まれる雰囲気とかに金払ってるんだから、
偽装なんてする必要ないのに。
ブラックタイガーだろうが、普通に美味ければ良い。
差額を利益として…って考えた馬鹿は、消え失せろ。
46名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:34:19.70 ID:xqAjviw/0
料理マンガじゃよくやる技法だしな
47名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:36:05.08 ID:9CMn4soo0
ミシュランもしったかの本質見抜けないことがばれて大変だなw
48名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:38:23.58 ID:y6/tCeMy0
>>41
フランスの場合は内陸の宮廷で糞みたいな食材を無理やり美味くするための技術を
変態的に発達させてフランス料理を作ったからあながち間違っても無い認識だと思うよ
日本やイタリアみたいに新鮮な食材が港からバンバン入る国とはやっぱ文化が違う
シャンパーニュみたく自国の利益になる地域ブランド以外はどうでも良いんじゃねえかな
49名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:38:50.66 ID:c3NsbPZdO
ミシュランのヤツって
食材を見分ける能力もなければ
味の違いもわかってなかったてことか
笑える
50名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:41:01.89 ID:eB5rNEtI0
ミシュランの評価がさがるな
るるぶじゃらんと同じだ
51名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:43:21.53 ID:3cB1LaQrO
他の地域も同じ比率で偽装なんだろうなあ
さびしいねえ
高級気取りの客が赤っ恥だな
料理人の中の人の話はないのかな
52名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:45:03.70 ID:y6/tCeMy0
この騒動で「自分の舌で判断しろよ」とか言ってる奴が居るけど
ミシュランの調査員ですら分からん違いを味わい分けられる素人なんてどれだけ居るんだよな
客は贅沢な気分を楽しんだり大事な人をもてなしたりするのが目的で高い飯食うんであって
味の違いを見分けるのが目的で金出してんじゃねーんだからそこは信頼に応えろよって話だ

今のうちにガンガン締め付けてTPP後に非国産を誤魔化せない状況を作っとかなきゃな
53名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:46:57.56 ID:waK6dzi2O
ミシュランの調査員で調理した車海老とブラックタイガーを見分けられる人はいないだろうな
いや、調理前ですら見分けられないんじゃないか

ミシュラン調査員とは所詮その程度のレベル
54名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:47:09.83 ID:CXkUXeY00
ミシュランがくるのが事前に判っていたか
ミシュランの審査員の舌が馬鹿かの二択

さぁどっちだ?
55名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:48:26.83 ID:aEmsVtwL0
ミシュランの調査員の舌がどれだけ鈍いかよく分かるよな
食通のくせに食べログと同レベルじゃん
56名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:49:58.09 ID:waK6dzi2O
>>52
ミシュラン調査員自体
そこらのフリーペーパーの編集人と変わらないレベルなんだよ
57名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:52:31.08 ID:OINnke5H0
普通の人は違いがわからなければ安いものを食うんだよ

バカは違いもわからないのにミシュランのバカ舌に騙されて
高いニセもの食って満足してやがる
ほとんど宗教の世界
58名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:53:42.14 ID:C3pNvPm50
自業自得だよな。
賞賛に浴するなら批判もまた真摯に受け止めるべき。
59名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:54:47.52 ID:x3s/ZZI50
このガイドもアテにならないということがバレた笑
60名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:55:43.18 ID:KSVIqmdM0
ミシュランに載った店を避ける食通もいることを覚えておいてください。
61名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:57:42.06 ID:y6/tCeMy0
>>56
自前で食ってたら年収3000万円以上の食道楽レベルの経験はしてると思うけどね
ただ所詮は食道楽の外国人であって芝海老とバナメイ海老の違いなんて知らんがなって事でしょ
その筋の料理人やってたら修行段階の貧乏な二十歳でも分かるってよ
62名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 18:58:04.60 ID:eB5rNEtI0
駅の窓口のおばちゃんのほうが
頼りになりそうだ
63名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 19:01:04.87 ID:95i4ObDq0
ミシュランガイドにのったなら、もう本物ってことにしよーか。
64名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 19:02:45.55 ID:y6/tCeMy0
>>60
フランスでは知らんが日本じゃデフォじゃね?ミシュランはあくまで欧米人をもてなすのに
適した店のリストって言われてるじゃん。非欧米って事で香港マカオ版もそうなんじゃねえの?
まだあっちは欧米信仰が強くて日本よりは権威あるのかな?
65名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 19:03:16.16 ID:KSVIqmdM0
>>61
年収とか関係ないよ。
どれだけ若い内から食に親しんだかだよ。
66名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 19:06:00.31 ID:KSVIqmdM0
一連の食材偽装でコメントしてた奴がいたけど
昔からホテルでありがたがって食事する人は田舎者って言ってたけど
まさにその通りで、ミシュランに載ってる店でありがたがって食事する人は
そんな感じ。
67名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 19:07:59.62 ID:pymVx5PG0
まっ
三ツ星≒モンド・セレクション・・・でおk?
68名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 19:10:07.41 ID:A6AHpZNN0
まぁホテルや旅館でウマイと思った事もないしなw
地元の漁師から貰った魚が一番ウマイし、自分の畑の野菜が一番ウマイ。
出かければ仕方なく外食するが、値段に見合う店は未だ数件しかないな。
69名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 19:12:41.59 ID:KSVIqmdM0
>>68
ホテルや旅館の食事全てが旨いなんてことは無いよ。
でも、マグロや貝類だけは旨かったとかは、それなりの施設を利用すれば
あるはずだけどね。

漁師から貰ったから新鮮で、新鮮な魚が一番旨いとか言うのは
あまりに愚か。
一番いい魚は築地に集まるんだからね。
70名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 19:15:06.29 ID:y6/tCeMy0
俺は高くても1万程度のコースって庶民だから本当の高級食なんて知らんけど
1万程度でも俺の大嫌いな貝類とかビックリするほど美味く料理しちゃうからなぁ
そら5万10万とるなら多少ショボい食材でもどうにでも美味く出来るっしょ

でもTPPから日本の農業漁業を守るためにもっと締め付けて偽装を排除しましょうねw
71名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 19:16:30.24 ID:5ug6w2r40
>>66
東京出身の中流〜下流も似たようなもんだよ
ブランド信仰があるか ないか それだけ 差
東京生まれで金もってても バッグなんかのブランドに弱いのっているでしょ
自動車でもそうだよね 品がないよね
72名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 19:18:31.66 ID:KSVIqmdM0
>>70
5万10万のコースは毎日はいくら金があっても、体が受け付けないから無理だよ。
1万程度の外食コースでも無理。

5000円程度・お酒飲んで7000円くらいの外食の店をどれだけ確保しとくかが
かなり重要な気がする。
73名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 19:20:42.50 ID:y6/tCeMy0
>>69
築地は世界中の二番目に美味い食材が集まる場所だって言われてるね
一番美味い食材は現地で生産者とその周囲の人に消費されてしまう
その周囲の人に田舎の飯屋も含まれる事があるから「○○だけは美味い」ってのは正しい
俺も愛媛の漁港で3000円くらいの定食食ったら
東京ならこれだけで確実に万単位取るわって魚骨揚げがあった
田舎に行くとこういうのがよくある
74名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 19:21:53.57 ID:KSVIqmdM0
>>73
>>魚骨揚げがあった

その料理で万は取れませんw
その発想が田舎者なのよ。
75名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 19:28:01.87 ID:y6/tCeMy0
>>74
まぁとにかく田舎の美味いものは一点集中だから一品だけなら一番美味いものがあるって事な
築地は二番目に美味いものが集まる場所
76名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 19:29:17.91 ID:82+iPlnI0
ミシュランに載った店を避ける食通
とか言ってる人が居るけど
ミシュランガイドを見た事さえ無いのだろうなw
見てたらレストランとホテルの評価は全く別になってることぐらいは知ってるだろうからなw
77名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 19:40:28.71 ID:RXYpUoVR0
>>74
まぁとにかく田舎の美味いものは一点集中だから一品だけなら一番美味いものがあるって事な
築地は二番目に美味いものが集まる場所
78名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 19:42:11.39 ID:82+iPlnI0
このスレで悪し様に言ってる人達は
ミシュランがホテルに三つ星とか付けてると思い込んでるんだろうなあ
☆評価はレストランに関してのみなのにな
79名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 19:49:24.95 ID:SyXnpJ+00
信頼できる鮨屋の大将が
「漁師の連中は、みてくれは悪いけどその魚のいちばんおいしい食べ方を知ってる」
という話はきいたことあるな
80ロンメル銭湯兵 ◆JAlCYz0cLBMK :2013/11/14(木) 19:52:42.86 ID:N1dG4Dv60
ミシュラン 「俺たちゃ、タイヤの消費量を上げるためにガイドブックを作っているんだよ。
       なのに日本じゃ日本メーカーに阻まれて、ちっとも俺達のタイヤが売れねぇ。
       おまけに鉄道網が異常に発達していて、みんな電車に乗って食いに行く。
       しかも若者のクルマ離れが加速中だと? 真面目に格付けできるかつーの」
81名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 20:25:27.77 ID:KSVIqmdM0
>>79
地方の人は、食材に乏しいんだよ。
だから、その食材を飽きずにいかにして食べるかの探究は凄いんだよ。

飽きずに食べる為の探究と、美味しく食べるかの探究の違い。
82名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 20:43:25.15 ID:E3kNTzTY0
今年ここ泊まったけど、多分これ食ってるな。
バイキング旨かったんで、なんか残念だな。
83名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 20:52:02.88 ID:/h4+PxX30
ミシュランーーーーーーーーーーーーーーーーーー??
こんなもんはーーーーーーーーーーーーー!!
金で買ったもんだろうがーーーーーーーーーーーーーーーーー!!
”おもてなし”次第でーーーーーーーーーーーーーー!!
★★★が増えるんだろうがーーーーーーーーーーーーーーーー!!
84名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 20:57:24.95 ID:lnI2PXGC0
>>61
おいおいw
日本版ミシュランの調査員は日本人ではないのか?
85名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 22:07:48.68 ID:Rnhn8PIU0
使用食材とメニュー表記が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ
お客様各位 平成25(2013)年11月8日
http://www.fuk.hotelokura.co.jp/info/index.html
http://megalodon.jp/2013-1108-1031-59/www.fuk.hotelokura.co.jp/info/index.html
http://or2.mobi/data/img/64793.jpg
このたび、当ホテルにおいて、下記該当メニューについて「バナメイエビ」を使用して
いるにもかかわらず、「芝海老」とメニュー表記しておりましたことを、お知らせさせていただきます。
長年にわたり、ホテルオークラ福岡を信頼しご愛顧いただいている多くのお客様には、
ご心配をお掛けするばかりでなく、信頼を損なう事態となりましたことを心よりお詫び申し上げます。
【該当メニューについて】
芝海老のチリソース煮/芝海老の衣揚げ/芝海老入りチャーハン/芝海老とチキンのドリア(ルームサービス)

該当メニューをご利用いただきましたお客様には、利用記録を確認させていただいた上、
お詫びといたしまして、お申し出1件に付き一律3,000円のホテルオークラ福岡レストラン利用券をご用意いたします。
大変お手数ながら、お客様窓口までご連絡いただきますようお願い申し上げます。
なお、レストラン利用券は平成25年11月25日以降のお渡しとなります。何卒ご了承ください。
【お客様窓口】窓口営業時間 平日9:30〜17:00 直通番号 092-262-1386
※現在フリーダイヤルの設置を準備いたしております。設置次第ご案内いたします。

今後このような問題を起こさないよう、速やかに再発防止策を実施するとともに、
経営陣および社員の意識改革と教育の徹底を図り、信頼回復に全力で取り組んで参ります。

株式会社ホテルオークラ福岡 代表取締役社長 水嶋 修三

「歩み入る者にやすらぎを 去り行く人にしあはせを」
ホテルオークラ福岡の“最高の施設・最高の料理・最高のサービス”をご提供し、
最高にご満足いただけるよう『心からのおもてなし』でお客様をお迎えします。
アジアの玄関口として、福岡・九州の魅力をさらに高められるよう、地域に密着し、
さらに地元に貢献できるホテルを目指してまいります。
ぜひ「くつろぎ」と「ときめき」の空間をご体感ください。
http://www.fuk.hotelokura.co.jp/hof/index.html
86名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 22:19:59.02 ID:Rnhn8PIU0
創価学会

【ホテルの厨房の冷蔵庫の前で食材・食器を粗末に扱う不衛生なパティシエ従業員の写真】

ホテルオークラ福岡 製菓・製パン 深見 広伸
http://or2.mobi/data/img/59404.jpg
http://or2.mobi/data/img/59405.jpg

ホテルオークラ福岡従業員深見広伸(製菓・製パン)の不気味な写真の件
http://unkar.org/r/liveplus/1286362557/
http://logsoku.com/r/liveplus/1286362557/
http://mimizun.com/log/2ch/liveplus/1286362557/

■氏名:深見広伸 フカミ ヒロノブ ふかみ ひろのぶ Fukami Hironobu
■プロフィール:1982年生まれ
福岡県飯塚市出身。関西創価高等学校卒業後、創価大学に入学。
四年時に、国際製菓専門学校製菓衛生師科にWスクールで入学。
大学、専門学校卒業後は、地元福岡に帰り、株式会社ホテルオークラ福岡に入社。
現在5年目で、仕上げ部門を担当しております。

■人生のターニングポイント
フランスに二週間程行き、そこで今でも一番尊敬するパティシエの方の話を聞き、
お菓子の道で一生やっていこうと決意したことです。
■現在の仕事:
主に結婚式や宴会、レストランのデザート作りです。
私のいる仕上げ部門では、ムースやショートケーキ等を仕上げるのが仕事です。
■夢・やりたいこと:
32歳までにお店を持つことが今一番の大きな目標です。
そのために今は、仕事で多くの経験を積み、休みの日に色々食べ歩きをして勉強しています。
後はチョコレート細工が好きなので、近いうちにチョコ細工の大会に出たいです。
87名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 22:32:20.69 ID:Rnhn8PIU0
玉木ヒロシ(宏)が来たら、教えてあげてもいいよ
ってか玉木ヒロシ(宏)とか来たら、教えずにはいられないって感じやろ??(笑)
http://or2.mobi/data/img/62105.jpg
特典チラシ(笑)←● 大爆笑wwwww
有名人 キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
の一言で特典有り。ご来店をお待ちいたしております。

ホテルオークラ福岡従業員首藤成美がmixi全体公開日記で「来たよ有名人!」
http://logsoku.com/r/liveplus/1296306282/
http://or2.mobi/data/img/62106.jpg
http://or2.mobi/data/img/62107.jpg
首藤 成美 1987年1月2日生まれ
福岡県小郡市立宝城中学校 → 小郡高校 → 福岡女学院・短大
ホテルオークラ福岡 カフェテラス・カメリア ウエイトレス
http://or2.mobi/data/img/62108.jpg
配属先が決定しました!!
ホテルオークラ福岡カフェテラスカメリアです!!!(全体公開日記)
http://or2.mobi/data/img/62109.jpg
有名人?!(全体公開日記)
来たよ!! 有名人!!!!! 元プロ野球選手!!!
田渕(田淵)幸一サン!!!!!
ついでにこの間まで(市川)海老蔵サンも泊まってよ
もうすぐ博多座が唐沢寿明主演やけん、泊まり来るかも
でも博多座が隣にあるけん、有名人いっぱい泊まっとるけど、誰か来たら、教えるけん!!
http://or2.mobi/data/img/62110.jpg
昨日も来たよ!!! 有名人!!!!! 夏木マリサン
あと、宿泊客にも有名人が!!!!!
玉木ヒロシ(宏)が来たら、教えてあげてもいいよ
ってか玉木ヒロシ(宏)とか来たら、教えずにはいられないって感じやろ??(笑)
ジャニーズ来たら、言うねっ その時はヲタトークで盛り上がろう(笑)
88名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 23:06:27.11 ID:k+d/wM2N0
地に落ちたミシュラン。味のわかる調査員はいなかった。
89名無しさん@13周年:2013/11/15(金) 04:27:30.31 ID:GDZuh2550
商人あきないびととは 阿漕な行いをなす輩である。

                       余の辞書より

【関連】 偽装で お も て な し

【雑感1】ゼニゲバの気風 世に漲り 民族の美俗廃る。嘆息止まず。

【雑感2】近頃の日本語においては「誤表示」と「詐欺」は同義ならむ。
90名無しさん@13周年:2013/11/15(金) 05:30:26.49 ID:n6V2hrgh0
ミシュランなんか
ありがくもねぇし
こんなの得意気に自慢しる奴はアホ
91名無しさん@13周年:2013/11/15(金) 05:35:39.64 ID:EvalOlN2O
高い値段とるためにやっていることだからな
92名無しさん@13周年:2013/11/15(金) 05:38:10.16 ID:Rz55/HZaO
ホラ吹きバカジャップの偽装が止まりませんwww
93名無しさん@13周年:2013/11/15(金) 05:39:46.44 ID:amFjd5rN0
10倍儲けるには それくらいしないとなっ まあ許せる範囲w
94ミ ' ω ` ミ:2013/11/15(金) 05:40:32.66 ID:xTm5ubpy0
ミシュランガイドはタイヤキの部以外信用できないということ? ミ ' ω`ミ
95名無しさん@13周年:2013/11/15(金) 06:31:14.77 ID:308AO4Op0
そりゃそうだろ
結局は掲載店からゼニもらってるわけだし、簡単にその契約を破棄するのはむしろ不法
96アニ‐:2013/11/15(金) 06:35:09.49 ID:iWV0wO1D0
> 青森市のホテル青森と青森国際ホテル、十和田市の十和田富士屋ホテルのレストランなどで、
メニュー表示と異なった食材を使うなどの虚偽表示をしていたことが13日、ホテルや運営会社への取材で分かった。
バナメイエビを「芝エビ」、外国産ヒレ肉を「国産牛ヒレ肉」と表示するなどしていたほか、
約30年前からインド産ロブスターを「伊勢海老」と表示していた例もあった。また、青森ワシントンホテル(青森市)と八戸ワシントンホテル(八戸市)は同日、メニューの虚偽表示があったと発表した。


青森の新聞から。30年前からっておいw
97名無しさん@13周年:2013/11/15(金) 06:37:06.96 ID:NTA/xGSq0
【大阪】「日本人なら何人も殺そうと思った」生野区通り魔事件
 韓国籍の男を不起訴に 心神喪失で刑事責任能力認められず★4
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1384457979/
無職の康(日本名=田仲)桂善容疑者(31)
=韓国籍
98名無しさん@13周年
 旅館部門は飯の評価じゃないし飯の評価にしたって偽装であろうがなんであろうがうまけ
りゃいいだろ、評価は。