【社会】１万１２００円のキャビアの仕入れは８４０円　料理の価格は本物をベース…近鉄旅館システムズ★３

★料理の価格は本物をベース…近鉄旅館システムズ

社長の辞任表明に発展した近鉄旅館システムズが運営する施設のメニュー虚偽表示問題で、食材の産地や品
種の偽装が判明した５施設の２３品目のうち、同社が明らかにした８品目（４施設）の実際の仕入れ値は、
多くが、メニュー通りだった場合の３割程度だったことがわかった。

１割以下の価格のものもあった。近鉄旅館システムズは、経費節減のための組織的な偽装を否定しているが、
読売新聞の取材に対し「料理の価格は、本物をベースに決めていた」と認めた。

チョウザメの卵「キャビア」の偽装が明らかになった料亭・百楽荘（奈良市）。会席料理の一品として提供
したのは、ダンゴウオ科の「ランプフィッシュ」の卵を黒く着色した模造品だった。過去に仕入れた実績の
あるキャビアは１００グラム１万１２００円。世界三大珍味とされる高級食材だが、その１割にも満たない
８４０円で仕入れていた。

旅館・奈良万葉若草の宿三笠（奈良市）は、奈良県特産の地鶏「大和肉鶏」や、「三輪素麺」
などを偽装。修学旅行生らに「奈良らしいものを出したい」と考えたためという。

１キロ・グラムあたり３３００円の大和肉鶏の代わりに、１０００円程度のブラジル産鶏肉を使用。
県南部・吉野地方で作られ、１キロ４０００〜５０００円する吉野葛を使っているとした餅には、
１２００円の県内産の別の葛を使っていた。

近鉄旅館システムズの北田宣之社長（５９）は、６日の記者会見で「コスト削減のためでは」と報道陣に問われ、
「（現場に）そこまでの悪意があったとは思えない。（メニューの）見栄えを良くするためだった」と否定。
しかし、同社の担当者はその後の取材に対し、「料理の価格は、本物を使うことを想定して決める」と答えた。

（2013年11月8日17時59分 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20131108-OYT1T00662.htm
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20131108-847291-1-L.jpg

前　★1が立った時間　2013/11/08(金) 18:13:33.81
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383913280/

ドサクサ紛れの発表したところに社会的制裁を加えるべき

こんなのを批判されたら、寿司屋が壊滅しそうだな。

もうさ

日本料理の文化遺産辞退するべきだろ！

そうすれば日本人は潔いって事にもなるだろ！

魚卵使ってるだけマシ

ホテルオークラは
フカヒレの入ってない春雨と湯葉で作った「フカヒレ」スープ出してましたｗｗｗ

東京超一流ホテル【元祖御三家】
ホテルオークラ東京（虎ノ門）
http://matome.naver.jp/odai/2133878743915025901

トンキンご自慢の超一流ホテルｗｗｗ

別格で悪質じゃねw

スシローのネタは知らないほうが･･･

840円のキャビア食ってみたいが、中国産？

これはヤバい
完全アウト

本当の和食文化を広めようとしている最中、
仕出かした奴らは映像で世界に対して土下座しろ！

死ぬまで日本国民に対して損害賠償払い続けろ！

買い物客「このイクラおいくらでございますか？」

店主「いえ、それはキャビアですよ。」

お奈良県代表、旅館・奈良万葉若草の宿三笠　流石、韓国人が好むだけあり、韓国そのものかよ

技術料が入ってるなら良いとは思うけど
ただのせるだけのキャビアとかグラスに注ぐだけのわけの解らん水とかはちょっとね

新型豪華特急しまかぜの
松阪牛カレー
愛知県産うな重も
検証してチョ

当然利用客に返金と謝罪をするよね

なのになぜ近鉄バファローズを手放した・・・

840円のもキャビアなのか？

したり顔でこのキャビアモドキ食いながら語ってた奴らもいたろうなw

>>3
メニューに魚の名前や産地は書いてない

>>1
お前らのとこは一連の中でも度を越して悪質
完全に詐欺だから

ファーストクラスのキャビアで信用できるのは、ロシア以外にある？

現場の悪意じゃなく経営陣の悪意だろ

よく読んだら別物を着色した偽キャビアかよ
中国のこと笑えないな

100%詐欺。

発泡酒を生ビールと誤表示される案件

最近散発的にスレ立ってる回転寿司の偽装もかなりヤバいにょ（；・∀・）
広まったら某大手潰れちゃう

あー俺がなんかのときに食った
キャビアっぽいものもコレだぁ

アボカドと何かのあえものに黒い小さい卵がパラッとかかってたやつな

そういうカラクリか
キャビアとは言われてないし　こっちの勘違いですますやり方だ
まあそんな高い店じゃないけどな

>>26
ｋｗｓｋ

【乞食速報】
近日中にキャンペーンが終わるからおいしい情報教えとく。
ロックジョイというアプリ（無料）をダウンロードして
招待コードのところに『6966』と入力すると
itunesカード、Amazonギフト券1000円分などと交換出来るポイントが1000ポイント貰えます。
わずかこの作業３分もかかりません。

iPhone、AndroidどちらもOKです
iPhone→　https://itunes.apple.com/jp/app/rokkujoi-o-denapurezentokyanpenga/id656698242?mt=8
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なにが誤表示だ

本当の誤表示なら偽物の値段で本物仕入れてるわ

わざとやったって正直に言えよ

白々しい

>>5
客が気づかないところがすごい

イオンで売ってるキャビアと変わらないと思ってたんだよな

>>30
当然、現場ではなく経営陣など上役の責任であり
辞任レベルの問題だから
きっちり追求していかないとなぁ

けんの社長のアレって良心の呵責からくるものだったんだな

グロ魚ランプフィッシュの卵を食わせた罪は重い

>>7
>>26

今日
食いいこか思っちょったのにｗ

詐欺罪だろ

食品偽装でも悪質なものは詐欺罪を適用して

ぶち込めよ


近鉄グループなんか廃業させるべき

.
＞ダンゴウオ科の「ランプフィッシュ」の卵を黒く着色した模造品だった。過去に仕入れた実績の
＞あるキャビアは１００グラム１万１２００円。世界三大珍味とされる高級食材だが、その１割にも満たない
＞８４０円で仕入れていた。

・・・・利益出してんなら明らかに作為的。詐欺やないか？
.

今回の件にて返金はしません。
返金の代わりに震災関係の寄付をします。

これは悪質な偽装
ただの詐欺だろ

ランプフィッシュ
http://homepage2.nifty.com/suara-naraka/img215.jpg

>>41
なんだこのおっさん顔ｗ

バードカフェごみおせちと同レベルｗｗ

これは偽装というより詐欺

・・・で、
これからどうするの？
正直に高価なキャビアを仕入れて客に出すの？


>>23
客が「このキャビア　美味いねぇ・・・！」とか喜んでたら
脇でほくそ笑んでたんだろうな

こういうのって領収書持ってたら訴訟を起こせる？

>>1
ブラジル産の鶏肉なんてスーパーの特売で50円以下だろ、卸しから買ったら30円くらいじゃないのか？

近鉄の行為は詐欺。

近鉄の取締役は詐欺罪で懲役に服すべき。

過去に遡って不当利益の３倍を納税させるべき。

徹底的にやって、やり逃げを許してはならない。

近鉄役員は投獄すべき。

アベノミクスのデフレ脱却ってこういうことだったんだな。

料理人のプライドみたいなもんはないんかねぇ？

一連の悪質詐欺事件の終わりが全く見えないなあwww誤表示なのに何故か逆はないんだよね？おかしいなあwww

建築費＋固定資産税＋従業員の給料ー役員の報酬＝ぼったくりやん

今の日本ってこんなくだらねーニュースに夢中になってる場合なのかね。マスコミは大喜びだけど。

どっちみち、そんな高級料理なんか食わないから毎日笑って見てるｗ
今日もタマゴと野菜の切れ端と余ったハムでチャーハン作るよ！

>鉄旅館システムズ

氏ね
何がシステムズだ詐欺集団め

関西商法　騙される方が悪いんやで。ｗ

日本食オワタ
ホテルの料理長が、間違えてましたやと？
包丁もって、何抜かしとる

汚ねー商売してんなぁ
屋台のテキヤが聖人に見えるわ

逮捕まだ

>>41
ラブリーなランプフィッシュの写真もいっぱいあるのに、
何故それを出す。

１００グラム１万１２００円なんてキャビアはニセモノだろ。８４０はもっともっと偽物だろうけど。

経営者はクズやけど、現場もブタやん
プロのプライド無いんか、あの料金とってや
二度と包丁握るな、恥を知れ

>>51
必ず客が損するほうの”誤表示”で
「店側に悪意は無い」だからな

やっつらんねー

ペテン

零細の店舗でこんなことやってみ
一家心中やぞ
弁護士費用も払えんわ

産地偽装が軽く思えてくるよね　食材自体を偽装

日本は詐欺に甘い国
振り込め詐欺の被害額が年に200億円の国

>>53
たしかにコチトラ
「○○産の〜〜肉」なんて表示の料理
食っちゃあいないんだがねｗ

ブランド好きな連中が泣きみてるわけだ

ワインの銘柄とかうるさいヤツとかに多そう

>>31
セレブもどきがトンキンには多いかと

同じ偽装でも高額になるほど悪質だな　

んでも、高級料理自慢しとった連中の舌、なw

捏造でも、どさくさに紛れて謝ったらお咎め無しかね？w朝鮮人みたいだ、って日本の話じゃん

客には解らん　が大前提の材料偽装詐欺

トンキンの不動産自慢と変わらんな

このホテルのお料理はお高いざぁます
ざぁまぁばばぁ

放射能汚染の隠蔽スクリプトの一環としてのニュース」に気がつきはじめた

ランプフィッシュがキャビアの代用品って今更だけどな。普通に輸入食品スーパー行きゃ売ってるし

>>1
ぶっちゃけ
そのくらいの原価率で出さないと
ホテルなんか持たないだろ？
人件費始めコストが膨大だからな
余り責める気にもならん
客が満足していればいいんだよ

>>41
ドラクエ７で見た
ヘルクラウダーが呼んでた

ランプフィッシュで十分なのに、わざわざ高い金出してキャビア食おうなんて成金根性がアカン

ちょっと運転手、メーター上がったでしょ
ったく

偽装はむろん詐欺にならないのかこれ？

偽装は犯罪なんだろうけど、過失誤表示罪なんて罪つくってくれ

>>3
エンガワ→何のエンガワか書いてないから問題ない
サケ→鮭じゃないから問題ない
トロ→トロなんて部位は無いから脂を注入したなんらかの赤身で問題ない

ホテル側；みんなやってんじゃ〜ん、めんごめんご

こないだテレビでロシアのキャビアみたけどびっくりするほど高かったぞ
100g1マンじゃ屑キャビアじゃね

>>74
つーか案外
一番の被害者は
ヤンキーの結婚式みたいな

デフレって一体何なのかわからなくなってくる

いままでで一番コスパのいい誤りだな

あやまりランキング作って会社立ち上げよう　

発覚したら注意されるだけなんでしょ？

もうね、明らかな詐欺です

法人税きっちり払わせろ
赤字やと？ざけんな

>>77
なら始めから｢ランプフィッシュの卵、一万円｣と表示した上で客に出せば問題なかった

でも高級食材なんて所詮そんなもんだよな
生産量が少ないとか手間がかかるから高いだけで、別に安物と変えられても食べて誰も気づかないｗ

偽装（店側は「誤表記」と主張）が明らかになった店は、今後どうするの？
１．メニュー通りの食材を仕入れる（価格は従来のまま据え置き）
２．メニューを修正して、これまでと同じ食材を使う（価格は安い食材に合わせて値下げ）

これは詐欺ですわ　起訴するべきだわ

朴大統領のライダンはんえの許可書あり

客においしい店言われたら、連れて行くとこないわ
王将でええかwww

看破して糾弾した本物の美食家は居ませんでした

結局こういうところで食ってた自称美食家たちはだれも気付かなかったんだな
結局何食っても一緒なんだな
自己満足でしかなかったと

正直にコスト削減のためです、と最初に言い出すのはどこだろうな

偽キャビアのパッケージを調べたらランプフィッシュ・キャビアと書かれているな

美食家気取りのおばはんは、いちいちうるさいぞー
北野の有名なパン屋？食ったこと無いわ

>>83
マグロは？　マグロなんて部位はないですよね

ゆうくんが好きなヤクルトの原価も知りたい！
何円なんだろう？

チョウザメの卵「キャビア」の偽装


これ文章的におかしくね?
キャビアって魚の卵の総称だろ

何々風何々で適正な低価格で出せばなんとか許されるものだが
高級食材使ってますと嘘をついて高額請求してるんだから詐欺罪だボケ！

神戸に住んどるから、フツーに神戸牛食っとるやと？
あほか

売）たぶんキャビア　いまだけ半額

まちがった場合は訂正し文章にて謝罪しますのでご安心ください（）

このスレ見ると、＋民の殆どは高い金出して食事をするという事がない感じ？

>>1
修学旅行生に奈良らしいもの＝偽装ってことかw

大阪吉兆みたいなことしてたのか
金持ち騙してボッタクリだから貧乏人には関係ないな

社長はあくまでも「俺は指示してない、現場が勝手にやった」で通すからな
ウチの会社もそうだった

ランプフィッシュキャビアは50ｇで500円以下で売られてるな
輸入元も欧州だなスーパーで売ってんじゃね

>メニュー通りだった場合の３割程度だった

いや、全然ふつうだけど。原価で売れと？

>>108
失礼だな、俺はいつも特盛だ

馬鹿舌は美味しい美味しい言いながら
喜んで食べたね　(^　^)

>>111
かしこい社長か知らんけど、自分のアタマ持たんぞ
バイトなら知らんで済むけどや

魚の卵はみんなキャビアだから表示法的には問題ないはず
イクラとキャビアは同義だぞ

ランプフィッシュキャビアって言うのもランプフィッシュのキャビアだよと言う意味

安いチェーン店の料理も、高級料理屋の高い料理も
食材のレベルは同じ最底辺の最安値だったというところが
おもしろい

味は違うの？
カラスミの材料にタラの卵を使ったという記事を読んで
それはさすがに気づくやろと思ったもんだが

偽装って言うより完全な詐欺だろ逮捕しろ

つーか、本物のキャビアって高い金出すほど旨いのか？
過去に一度本物のキャビアと称する物（本物かどうかは定かではない）を食べたことがあるが美味しくなかったぞ。

>>47
とあるスーパーだったら毎日2キロで770円。

>>102
マグロにも色んな種類がいるから
クロマグロかもしれないしメバチマグロかもしれない

どうみても詐欺です
こんなの許されるならブランドバッグの偽物もいい事になる

売価は原価の2割程度上乗せとすると
すっごい儲けだな

値段が安きゃ1万歩譲って分かるが
本物と同じ値段のところは詐欺罪ですわ

原価厨はさておき所詮商売は詐欺みたいなもん
こういうやり方を否定も肯定もしない
商売なんて、いかに利ざやを稼ぐかだろう

.

何年か前に、公務員（教師）の女がスーパーで値下げシールを勝手に張り替えて
バレて・・確か捕まって仕事もクビになったような気がするんだが・・
もっとヒドイことでもお咎めなしか？・・
まるでT電力だな・・
.

信号引っかかってメーター上がって、唾吐き散らして文句言うたおばはん、ざまぁ

後出てない食材ってなんだっけ
まつたけ、蟹とかも産地偽装してないとこの方が少ないんだろうなｗ

>>115
馬鹿舌のほうがむしろ食べんだろ
馬鹿舌は牛丼食ってりゃ満足

ツウぶった阿呆が被害者

>>4
まあキムチ登録の時点でそれも汚点になってしまってるしな
それは返上のがいい

つぶつぶは海ぶどうのほうが好きだわ

産地偽装は死刑ぐらいにしないとなくならないだろうな。

イクラに見せかけた化合物あるよな　味もそっくりの

回転寿司はこういったものとか背骨が曲がって目が片目の奇形魚とか兵器でだしてるんだろうな

あほかデブ舌

担当者間で意思疎通ができてなかったとして、「うちはランプフィッシュの卵を出すようなホテルなのか？」って
疑問にすら思わない従業員しかいないホテルってのもなんだかなぁ

百楽荘も奈良万葉も正連寺レークＨも利用したことがあるが、まあそれなりの格式あるからな。
高級飲食商売の原価が１０％というのは詐欺と言われても仕方ないな。
宝石店ならそれが常識らしいが。

そもそもカプサイシン系の食べ物好んで食べてタバコ吸ってたら
高級食材を美味しく味わうなんて無駄だから

キャビアって塩分濃度が高そうなんだが…

>>138
原価の10%でもいいんだよ
ちゃんと1.2万のキャビアを使ってれば
今回はさらに1/10の偽物を使ってるんだぜ？

マスゴミのホントの狙いは企業叩く事じゃなくて
日本食の無形文化遺産を辞退させることなんだわ

ニュース番組でそろそろ古館あたりが
「無形文化遺産を辞退汁！」と言い出すだろうな

偽装していたところは全て社名を全国に公表した上で潰すべし
不二家や雪印や赤福を潰してきたマスゴミは、早くネズミランドのホテルとかを攻撃しろよ

悪意の偽装価格を設定しました
是非、賞味ください

こんなプライドの欠片もない自称料理人の料理なんて金輪際食べたくない

>>1
やっぱりlumpか、前はトビウオと言ってたじゃないかw
あれは黒く染めなくても黒い
赤いのもあるが
日本にもあるだろ、サンドウィッチにのせてあるのを食べた覚えがある

着色した模造品とか悪意が半端ねえ
詐欺罪で逮捕するべきだ

もともとキャビアなんて、そんなに美味い物じゃないだろ
俺、高いもの食ってるんだぜ！という自己満足
だから偽だろうが何だろうが、高い値段でないと
存在価値がない

キムチとラーメンマンにタゲが移れば全てが解決する民度が高い２ちゃんねらー

日本の外食業界はチョン並みのモラルしかない
卑しい卑しい所だね

高級料理食べて「おいしー！」とかバカみたいに叫んで
料理の値段を当てるヤラセ番組に出てる奴らならコロッと騙せそうだな

さすが近金失

もはや日本人＝シナチョン並みの民度だな

この近鉄ってのは本業の電鉄を見れば、どういう会社かよくわかる
競合相手がいない路線を数多く抱えてるのを利用して距離計算だと
バカ高い運賃で利用者を馬鹿にしてるからな

ここの総務とは色々と付き合いあるけど、組織的ですわ

日本のおもてなしの心とか、テレビが威張って言ってるのに違和感あったよｗ
なんだかんだ噴出が止まらないのは、gdgdにイパーイあったからじゃん。

ぼったくりﾜﾛﾀｗ

飲食店を立ち上げれば、詐欺をしても偽装問題として終わる。

コーヒーの原価ミルクと砂糖入れて27円

鈴木亜久里が若い頃に、レース参戦資金を稼ぐため
たまたま行ったグアム島でＡＴＦ添加剤を見つけて輸入し
原価70円のものを7000円で売っていたらしいが
バカ売れしたとか。

>>119
【唐千寿】って人工カラスミは結構旨いよ
ちゃんと安いけどな

まあしかしだな
一般人がメシ食って産地がわからんと恥みたいな風潮はおかしいと思うぞ

あらあらまあまあ

なんか、ちょっと前日本のレストランとかは三ツ星が多いから日本は優秀みたいな記事みたけどな。
あれ全部嘘じゃん。てか、食品偽装とかそれ以前の問題じゃん。

おせちで偽装しようとしてた奴は良かったな
早いうちに問題になって
心を入れ替えて真面目にやれよ

もはやホテル業界の御三家と言っても
やっていることはスシローだのかっぱ寿司と大差ないね

白骨温泉で懲りてないとか、
やっぱ飲食は終わってるな。

新聞は「虚偽表示」、テレビでは「誤表示」の報道。

テレビはやっぱスポンサーへの配慮かね。

それにしてもこういうの詐欺にならんの？
表示の食材との差額で儲けといてやばそうになったらドサクサに紛れて誤表示だったわｗ
で終わりとかやったもん勝ちすぎるわ
これでやらない方がおかしい

>>163
ミシュランの星もらった老舗旅館の
ステーキが脂注入赤身だったらしいよ

ミシュランの覆面調査員は騙されたのか？
それとも星もらったからお墨付きを得た、とばかりに偽装しだしたのか？

>>169
君みたいのが騙されるんだな。
納得

普通に詐欺な件

偽装スレは食い物スレでもあるからこそ、伸びるなｗ

>>155
裏はあっても　おもてなし

山田邦子「邦子のかいこぶりっこ<バスガイド編>」

もう色々みんなで自白して味噌も糞も一緒にして罪をうすーくうすーくしちゃおうぜ！って意図を感じてムカつくんだが

日本人の99.999%はキャビアの本物の味なんて区別出来ないから問題ないな

>>170
だまれハゲ

俺は魚食いなんだよ

本物のキャビアってやつをご飯にのせて食べてみたいものだ

最悪の処罰で　注意　だとか　報道陣に問われ　程度か

ボロ儲けだな。一生懸命急いで誤るわ　ばれてもたいしたリスクがないこんなゆるい商売ははじめてだぜー

えーと　まずはキャビアと高級肉がいいのか？　まつたけは産地のみの誤りでいいのかな　まずは老人向けだな
クリスマスケーキのいちご間違いや正月のエビ間違いは急げ！　悪意はない（ｷﾘﾘ

缶詰の方が旨かった理由がわかった。

まーた原価厨かよ

三輪そうめんぐらい大差ないだろ

イオンの産地偽装米みたいなもんだろ。

中国の鶏肉正肉は輸入禁止だけど、ブラジルはまずいってほどでもない
キャビア食べたことない人に、キャビアですっていってもそらそうだと
思う。色も味も食感も、まったく別だが、見た目とネーミングでなんとなく
高級感がある。

>>148
それは確かにあるな
金を払うこと自体に意味があるんだから高くないと意味がなくなる
ブランド品やら宝石と同じだよ
これは文句出ないはずだわ

何より、これで文句言うのは流石に恥ずかしいだろ
10000以上の食物買ってるのに貧乏舌とかｗ

>>148
化粧品なんかも原価はスカスカだからな

万引きが窃盗であるように、
これは意図的な騙し、詐欺事件ですよ。

>>1
それを偽装と言わずして、なにを偽装と言うのかね？

普段はカップラーメンとかコンビニ飯とかで済ませてる奴らが、
ちょっと高そうな店のちょっと高そうな食べ物に手を出してみたら、実は偽装だったんで怒ってるんだろ？
普段から真贋を見極める努力をしてない怠惰な奴らが物を言ってて実に滑稽だわ

>>167
食品表示で誤表示なんて法律用語や単語は存在しないのに
誤表示っていってやがるぞ、って意味だとは思うけどね。
傷害暴行罪をかわいがり、と言うみたいな。聞きなれない単語で
煙に巻こうとしてるだけ

間違ったというのに１万の品物を１００円で出しちゃったと言うケースが無い
全部高い方に間違うなんてあるわけねぇだろｗ

ネットでは２０万のＰＣ２万で表示しちゃって大損害、とかはあったけど

飲食業てずるすればありえないくらいもうかるんだなー

>>188
いやーちゃうやろ

老舗旅館なんぞ行けへんもん
ふだんカップ麺食ってる連中は

いわゆる「プア充」は今回の事件のカヤの外やろ

一食百円以下しか使えない自炊生活から視ると別世界の話だ。
自動販売機から砂糖水を買わなくなって五年。
衣料品は古着。
冠婚葬祭は付き合わず。
盆暮れ正月関係なし
お歳暮なんて届ける気もない

世間の奴ら、たけー銭払ってまがい物くわされて良いざまじゃねーか！
このごろ本当に飯うまーーーー＾＾。

相変わらず馬鹿マスゴミw 仕入れ10%は普通だってのw

読売は算数できないのか？w

新聞紙の仕入れはいくらなんだよ？w

>>148
いや本当にキャビアは美味いよ

文屋は昔からかわらんなあ。
報道合戦と言う、報道のエスカレートはやりすぎの場合
ある程度の罰則を設けて罰しないといけないのかもしれ
ない。報道の自由の限度を越している。

カワハギの肝のが旨い

食品偽装wiki
http://waa.ai/ME6

なにこのあやしいＵＲＬのかんじｗ

大丈夫？

ボロい商売だな

＞料理の価格は本物をベース

結局これが最大の問題なんだよな。
安い材料でブランド装ってもそれなりに安い価格ならここまでは問題になってないよ。

商売は詐欺みたいなもんだけど、これは酷すぎるって。。

そのうち自動車メーカーにも話は飛び火する訳で

>>200
だって、安くしたらバレちゃうじゃん・・・

連中は「高いものを食べた」満足を得たくて来てるのに


他意はないんですよ

>>202
他意は無い、ってｗ

代替食品を使うな、といってんじゃなくて
使ってもいいけど、使ったら正直に言えよ、という話なんだが・・・

他意もなにもねぇ・・・
他意ありまくりなんですけどｗ

>>200
まあイクラやらシシャモだって、本物じゃないものが出回ってても、そういうもんだとして問題になってないからな
庶民感情はそうかもしれん

>>203
だからね。正直に言ったら客が満足しないんですよ。
客のために。
客だって所詮自分が食べるものは安物なんだって思ったら美味しくなくなるんですよ。


他意はないんです。

>>202
輸入牛のステーキに牛脂を注入して、国産のブランドと偽る。。
まあここまでは偽装で済ませてもいいよｗ　でも結局

例えば3.000円で売るべきステーキを→6.000円ほどで売ってた
事に問題を感じるんだけど。つうか詐欺行為だよこれ。

それを何千と売った（偽装した）分の利益は膨大なんだよ

ジャンクフード食ってるほうが安心だねこれ
ボラれることもないし

>>205
金だして食べたという事実が欲しくて味はどうでもいいということだね？
それにケチがついたのが今の状況と。

>>206
3000円じゃ客が満足しないんです。だって安物だってわかっちゃうから。
差額の3000円は満足を生み出した代金です。正当な代価でしょう？
実際、その方が喜んでいただけますから。

他意はないんですよ〜♪

食い物屋のオヤジなんて見てたら
どいつもこいつもアレなのばっかだろ

>>208
こういうとこに来るお客は、値札に美味しさを感じる味覚をお持ちなんですよ。
こういう演出もプロの技と認めて欲しいものです。

た、他意はないですからネ

誤表示どころか完全に偽装じゃんw
「.黒く塗った」てw
真っ黒の悪質な犯罪だよなぁw

産地偽装や冷凍・養殖物ならまだしも
完全に偽物なのは悪質すぎて
これは逮捕されるべき案件だわ

ただ、輸入牛のステーキに牛脂を注入するってこと自体は全く否定しない
これはこれで、料理の技術だからね。

いや、逆にこれは堂々と公表して売りにすべきだｗ

<<5
10月9日の東京新聞に載っていた。
ホテルオークラとは、何じゃ・・・・・？

>>205
ウェイターが、凡百のｽﾃｰｷをキリッと出して見栄えをよくする、
とかいう問題とは違うと思うんだよねぇ・・・

いちばん良いのは、表示どおりのモノを
きちんと出して、その料理にかかった額を回収することでしょう

今回は、それをやると店の儲けが少ないから
儲けをより多く出すために、キャビアといって他の魚の卵出した、ってこと

そういうことやってるホテル側の人間が、
たとえばトヨタ車だと言われて買った車がじつはヒュンダイでした、みたいなもんで
イヤでしょう？単純に

高級店がこの有様だから庶民向けの店なんてどんなものを出してるかわからんな
チェーン展開しているような店はホント怖いと思う
中国産だけは勘弁してほしい

>>216
まあ今回は「バレちゃった」のが最大の問題だったと思うね。
バレなければみんながニッコリするだけのことだよ。

それが嫌なら、もう少し食べる側が食に関心を持たないとね。
根本的な問題はそっちだよ。

昔働いてた店では
腐って糸引いてた野菜を火を通すから普通に使ってたしねｗ
外食はやめたほうがいいお

>>206
店の食い物だから食う前に目利きできないのはしょうがないとして、
一回食べて偽装が分からずに次も来店しちゃったら客が悪い。
買う前に目利きできるもので、買った後で自分が買いたいものと違ったと店に文句言って返金されるかい？

アウトだよ、材料を偽ることで圧倒的な利益を得ていたんだから

近鉄旅館詐欺システム

>>218
あなたの言い分では

「ヒュンダイ車に塗装したのは悪かったけど
トヨタ車と見破れなかった客も足りないよね」って言ってることになる

ヒュンダイとばれなきゃ皆ニッコリってか？？

>>219
ファミレスのチェーン店で？
居酒屋？

>>224
尻たいの？

>>218
ずっと昔から分かってた人は授業料払ったとでも思って騒いでない
今になって分かってなかった奴らが騒いでる
お前らもっと賢くなろうねってことでいいと思う

ランプフィッシュキャビアはスウェーデン産かな？

ランプフィッシュキャビアだと表示して、
安価に提供してくれたらまだ信用出来るが…
ボッタクリはダメだろ

>>223
まあ、ヒュンダイの車で満足してるならそうなんじゃない？
トヨタに乗ってる満足感を得ているわけだからｗ

所詮そいつにとってそれだけの商品ってこと

チョウザメの卵と値段ほど味に差はないのか

食材で客を呼ぶ店は要注意だな。

そういや近所にあった割烹は、食材について何も
書いていなかったが、毎回行くたびに驚かされていた。
ある時なんか事前にしゃぶしゃぶですと言われていて、
珍しいなあ肉かよと思って行ってみたら竹網の籠が出て
きて、今日はこれを使いますと言うので開けたら香りの
良い松茸で、それも丹波の松茸だったし。。。
食にかけては命をかけている店主だったが、更に道を
追求するとして店は人が変わって普通の店になっちゃった
し。
結局、良心次第なんだろうな、と、今回の騒動で
感じておりまする。

>>220
いや、客が悪いってことは絶対ないよ。
そのみせで国産の何とかだってものを食ってもそうとしか思わないし
家で作っても同じ味は出来ない。おかしいなおかしいなとは思いつつも
立派な店だと疑う事を辞めちゃうんだと思うよ。

ただ、あちこちの良い店で＞食道楽やってる食通が「これは違う」と一人
騒いだところで誰も取り合っちゃくれないと思う。
店だって国産と言い張るさ、きっとねｗ

>>218
>>223

いや、その視点はそれはそれでアリだとおもう
俺の職業も、けっこう客を騙す職種だから
客側に強制的に勉強させ、決めさせるような流れになりつつある

また、怪しい食品には近づかなければいいことだし
現にオレなんてウナギ食わなくなってるし
ウナギ食わなくったって死なないからな

ただ、そういう話になると市場が縮小して、悪循環に陥る気がするんだけど

まあ開き直るのもいいんじゃないの
その結果どうなるか考えたら、頭悪いとしかいいようがないがw

>>223
日本のものづくりはそういう感じだよ、残念ながら
トヨタに関しては一年かけて不具合ないように車の品質の検査して全体の品質は保ってるけど、
車を構成してる部品それぞれは下請け任せだから、実際その部品が本当は何者かは把握できない。
バレなきゃいいわけではないが、今世の中に出回ってるものはバレてないものだらけと見た方がよいよ。

仕事に見合ってない給与貰ってるのが一番人気の安定職業なんだから
その他もお察しだろ

いかに楽するか、インチキするかで金儲ける連中が世の中の中心で他は搾取される側

>>234
そういう不確定な時代、不確定なモノがあふれてるからこその「ブランド」
なんじゃないの？

中国の吉利じゃなくてドイツ車買うのは
見栄もあるけど、安全だからでしょう

ちょっと話が外れるかも、だが＞ブランド論

>>229
単品で食べ比べればさすがに分かるけど、料理の一部として使われてるんじゃ
よほど食べなれてる人じゃないと分からないんじゃに
あと値段の差は希少性の差なんで、うまいまずいは人による

>>231
リピーターなき店がずっと経営していけるとは思えないから、
客ひとりひとりがおかしいと感じて次行かなければ勝手に潰れるだけなんだけどな。

>>228
>>230

結局、ぜんぶ国産、とうたいつつ
ところどころ中国産が混じってる食材、みたいなもんで
モラル、とか意識の問題なんだよな

>>228の言うように「バレなきゃ何してもＯＫ」というのも
商取引の一面を表してるんだし

消費者は「ああ、アンタは平気で嘘つく人だったんだね」って思うんだけど
大阪吉兆みたいになるのかな　ならないかな
興味深く推移を見守るよ　

>>238
まあ、何にしても客が悪いって事はないよ。例え味覚が悪くてもね。
客は信用してるんだから。儲けにかまけて信用裏切っちゃだめだよ。

>>236
過去はそうだったかもしれないが、今もそうかは分からない。
ブランドに踊らされてもよい人はそれでもいいけど、
嫌な人は自分の判断力を磨くのがいいかな。

勿論、この会社を擁護する気はないが、
こんなもん昔からあったしコレからもあるだろ。
結局のところ、客が自衛するしかないわな。
具体的には、味が分からないのなら
最初から注文すんなって事だ

偽装コンサルとかすでにある？

外部ガーで謝罪で終了させるシステム

>>241
そんな言い方するなら
何だってそうじゃん

stupid consumer になりなさんなよ、ってこった

>>211
1000円のジルコン預けてやるからそのカラットのダイヤとして売ってこい
差額全部お前の取り分でいい
あと通報するけどお前「ダイヤ」じゃなくて「満足」を売ったんだから別にいいよな？

ホテルで食べても別に美味しくないよ

>>245
中島誠之助の「お宝」（古物商）なら
そういうの横行してるけど

やっぱ
食品と古物は違うっしょｗ

>>245
共犯のお前も逮捕されるがｗ自首なのかｗ

つか、煽った儂が言うのもなんやけど、インチキが横行してたら本物の味を知る機会もないっていう悪循環はあるなｗ

京都の店あたりじゃ、昔は若い学者に出世払いで食わしてやってたなんて話も聞くが

これはもう組織的な詐欺だから辞任表明で逃がさずに捕まえるべきだな
見せしめ? 大いに結構

国内に流通する表示の怪しいもの

オーストラリアの海老→伊勢エビ
国内の海老網漁はほぼ壊滅状態　流通量と合いません
バナメイエビはアメリカの品種改良種　2000年より流通
せんべいの粉砕海老
フカヒレスープ→春雨や湯葉の人工フカヒレ
栗はもちろん中国産　安いので使う

合いびき肉→１００％ビーフのハンバーグステーキ
アワビモドキ（アクキガイ科）チリアワビ・ロコガイをアワビ（ミミガイ科）と表示

貝は特にヤバイ！！　ホタテ・マガキ以外はほぼ国外産　
国内産で量産される安定水揚げ貝はホタテ・マガキのみ
アサリやシジミも安い中国産が混じる
貝はまず疑ってﾖｼ

搾りたてフレッシュオレンジジュース→オレンジ船による濃縮還元
ワイン→原料の国産ブドウは殆んどフルーツとして流通
搾られるワイン用ブドウは産地不明の外国産

高コストの原材料を直接取り寄せ
まじめに表示している企業もあるのでカワイソ杉(｡･ω･｡)

万引きの常習犯みたいなもんだし
どんどんエスカレートするよそりゃ
だって儲かるんだもん　圧倒的に儲かるんだもん

>>248
>>211流に言えば「冗談で他意はなかった」で済むだろう
第一それこそ

みんな金が好きな奴ばっかやな

こらもうアカンやろ。

味が分からん庶民だからこそ、偶には高い金だして上品な経験をさせて貰うんだから。

味がわからん客（消費者）が悪いんや、という主張も
一理ある

正確にいうと「そこまでのゼニだすほどのモンをアンサン食ってないんやで」
ということだ

・・・だったらまけてもらわないとなｗ

それよりもキャビアを本当に美味しいと思って食べてる人ってどれだけいるの？
安くなったら見向きもしない人が大半だと思う

コスト削減の為に、メニューに対して仕入れを安くしたのではなく
利益拡大の為に、仕入れた産地を偽装してメニュー表示したのか
もう言葉遊びになっているな

おい回転寿司屋！はやくゲロしろよ！今ならどさくさで逃げきれると思うよ！つーか早く納入業者ちくっちゃえよ

庶民相手の商売だと思うんだな正直
値段が１０万じゃなくて１万ちょっとっていうのは
ちょうど庶民も手出しやすいちょっとした背伸び価格だもん
まあ背伸びして１万ちょいくらいなら出すっていう人は味の違いわかんねーだろうからいいや
っていうことなんだろうけどね

誤った、もとい
謝ったあとどうすんの、ってハナシだよ

あいかわらず騙し続けるのかい・・・？

警察もグルかい？

は？　　原価一割とか別に騒ぐことでもないだろ　　一割こしてはいるがな
じゃあ、おまいらキャビア買って食ってみろつうの

高給ホテルでの外食(大笑)

お前らの大勝利だな。

>>1
キャビアを食べたことがある人なら、ランプフィッシュの卵と絶対に間違えない。

色が黒いだけで、風味も味も全く違う。

騙された奴は、本物を一度も食べたことが無い奴だよ

これ・・・完全に詐欺だろ

偽装じゃねぇ

近鉄旅館システムズ関連は二度と利用しない。
すでに入れた予約はキャンセルしたし、今後も使わない。
小さいことかもしれないが、みんなで利用しないようにするのが大事。

原価の何万倍で売ってもべつにかまわないんだけど
料理人の技術料とか雰囲気とかサービスとかいろいろの
名目で
ただし、ウソ表示は詐欺犯罪だからダメ

これ許してたら
他の全ての物が嘘原料で荒稼ぎしといて、バレた段階で誤表記でしたでOKになっちゃうよね

一連の偽装詐欺に刑事罰を科さないならオレオレ詐欺も立派な仕事であると国が認めるわけだ
やっていることは同じだから

時代は「高かろう悪かろう」のぼったくり高付加価値で経済成長や

ランプフィッシュの「キャビア」と言えば、バードカフェおせちにも登場してた奴だな
あのおせちと一流ホテルが同じレベルｗ

　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　ヾミ || || || || || || || ,l,,l,,l 川〃彡|
　　　　　V~~''-山┴''''""~ 　　ヾニﾆ彡|　　　　　　　キャビアを出す・・・・・・！
　　　　 /　二ー―''二　　　　　 ヾﾆニ┤　　　　　　 出すが・・・
　　　 <'-.,　　￣￣ 　 　 _,,,..-‐､　〉ニﾆ|　　　　　　　今回　まだ　その時と場所の
　　　/"''-ﾆ,‐l 　　l`__ニ-‐'''""` /ニ二|　　　　　　　指定まではしていない
　　　|　==＝､!　　`＝====､　　l =ｌべ=|
.　　　| `ーﾟ‐'/　　 `ー‐ﾟ―' 　　l.=lへ|~|　　　　　　　そのことを
　　　 |`ー‐/　　　　`ー――　　H<,〉|=|　　　　　　　どうか諸君らも
　　　 |　　/　　　 ､　　 　　 　 　 l|__ノｰ|　　　　　　　思い出していただきたい
.　　　| ／`ー　~　′　　 ＼　　　.|ヾ.ニ|ヽ
　　　 |ｌ　下王l王l王l王lヲ｜　 　|　ヾ_,|　＼　　　　　つまり・・・・
. 　 　 |　　　　≡　　　　　　　　　|　　 `l　　 ＼__　　　我々がその気になれば
　　　　!、　　　　　　　　　　 _,,..-'′ ／l　　 　 |　~'''　 キャビアの提供は
‐''"￣|　`iｰ-..,,,＿,,,,,....-‐'''"　 　 ／　 |　 　 　 |　　　 10年後　20年後ということも
　-―|　　|＼　　　　　　　　　 ／　 　 |　　　 　 |　　　可能だろう・・・・・・・・・・ということ・・・・！
　 　 |　　 |　 ＼　　　　　　／　 　 　 |　　　　　 |

キャビアとは卵という意味だから。
勘違いした客は学がないのでは？
と言い放てばよかったのに

幹太に ｢店子が勝手にやったこと｣

こら詐欺だわ
どさくさで全部偽装って事にしないでこういうのは詐欺事件って呼ぶべきだな

近鉄は三流のイメージだったが、実際もお粗末やな。

関西人えぐいな

東京は多い分もっと酷い
報道されなきゃわからないのは訓練ができてないから
子供の頃に天然の同じものを食べ続けて基準を作っとかなきゃ
わかるわけない。
化学調味料で作った味覚なんだから見え張らずに
ドンキ当たりで食えばいいw
そこを見透かされてゴミでも高きゃ喜ぶバカ客と
笑われながら食う羽目になる。

業界全体で中国人のビザ緩和を陳情したり
詐欺行為に逆切れしてみたり
本当にまともな業界じゃねーな。

商人あきないびととは 阿漕な行いをなす輩である。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　余の辞書より

どうせなら番組で宣伝してる高級料理などの偽装を知りたいものだ

>>269
年に200億円の被害額だからな
もう政府公認の暴力団事業だよ

ラーメン屋とかやよ○○んとか住所食堂とかしかいかない俺勝ち組？
高くてもワンカ○ビとかぐらいまでしかいかないからな

ブラジル産鶏肉がキロ1000円って高すぎだろ
業務用スーパー行けば2キロで800円くらいで売ってるぞ
ここでも嘘ついてんのか
ホント糞だな

>>284
その業務用スーパーが嘘をついてるかもしれない。

すべてが信用できないのがトンキン。

これは詐欺そのもの
逮捕すべき

仕入れ価格840円
　　　　↓
「ほんまは2万円でも赤字やねんけどな、上得意様にだけ1万2千円でお出ししまっせ」

これが阪流商法ですね、わかります

例えば、偽物の絵画を本物と騙して売れば詐欺で逮捕されます。これは詐欺そのものです

詐欺やろ

詐欺やん。こんな糞企業は追い込まないと。

こんなのどこでもやってるわｗｗ周知の事実だろ
ただでさえ宿泊・飲食業は薄給なんだから、こうでもしないと生き残れない
本当に高級なもの食べたかったらそれなりの店に行けってこった
俺は騙し騙しでも美味ければそれでいい

客にお金を返金えい！これは詐欺と同じだ。
罪の意識ないのか？

やってることは



詐欺と同じなんだよ

これ一応詐欺になるからな。


騙して客からお金とってんだから。

それで利益上げてるんだから

誰かが騙されたって訴えれば
詐欺として刑事罰あるんじゃないの？
誰もしないから刑事罰がないだけで

日本はなぜか詐欺に大甘な国
だから詐欺まがいの商売が後を絶たない
やったもん勝ちだからｗ
悪意の有無関係なく、悪質とみなしたものは
詐欺罪を適用して徹底的に追い込め
詐欺の被害額と同額の罰金を科すようにしろ
詐欺だの偽装はやったもん負けくらいに
しないとなくならないぞ

全部の店が現場でなく経営陣の指図に決まっているの
だから株主･常連客などは退陣要求すべきｗ
またこの国は経済事犯を献金など自身が関与して
しまった場合に備えて緩くしてる泥棒天国だから
立法･行政府をちゃんとしろ!とつっついた方が良い
現場とかがこぞって身代わり責任負ってるのも
刑法に問われない｡若しくは執行猶予で
罰金などは企業が払うからだ｡そして払ったとこで
詐欺売買益の方が大きいから罪重ねる｡罰金もキッチリ
挙げたであろう利益を根こそぎ一括請求で取れ!
料理長も懲役確定にしろ!身代わりせず暴露促すよう追い詰めろ

30年くらい前
すがきやでシェイク頼んだら氷の代わりに寒天入っててワロタ

偽物でも本物以上に美味ければ良い