【グルメ】B―1グルメは裏切らない 食材偽装「あり得ない」

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1 ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★
★B−1グランプリが開幕

安くておいしいご当地グルメを集め日本一を決める「B−1グランプリ」が、愛知県豊川市で始まりました。

「B−1グランプリ」は、全国各地のまちおこしグループが集まって、いわゆるB級ご当地グルメの日本一を競う大会です。
8回目のことしの大会は愛知県豊川市の6つの会場で開かれ、北海道から九州までこれまでで最も多い64の団体が参加し、
それぞれ自慢の料理が出されています。

このうち東北地方からは、NHKで放送された連続テレビ小説「あまちゃん」のロケ地にもなった岩手県久慈市から郷土料理の
「久慈まめぶ汁」が参加しました。

会場を訪れた男性は「全国のおいしい料理がそろうというので友人と遊びに来ました。並ぶのは大変ですが、
おいしい料理が食べられることがいいです」と話していました。

順位は10日までの期間中、訪れた人たちが気に入った料理の投票箱に割り箸を入れて投票し、その重さで決まる仕組みで
42万人の人出が見込まれています。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20131109/k10015931011000.html

★B―1グルメは裏切らない 食材偽装「あり得ない」

愛知県豊川市で9、10の両日、ご当地グルメでまちおこしの祭典、第8回「B―1グランプリ」が開かれる。過去最多の
64団体が出展。ホテルや百貨店に「偽装表示」問題が広がるなか、食材にこだわりつつ数百円のご当地グルメを出す参加者らは
「偽装なんてあり得ない」と気勢を上げる。

「名張牛汁(ぎゅうじる)協会」(三重県)は地元ブランドの伊賀牛を「必ず使用する」とホームページでうたう。メンバーに
飼育業者や販売業者がいて、「名張牛汁」に自分たちが準備した伊賀牛を使うという。「食べればすぐ分かる。他の肉では臭みが
ある」と言い切る。

「南魚沼きりざいDE愛隊」(新潟県)が提供する「南魚沼きりざい丼」は、ご飯に南魚沼市産のコシヒカリを使うという。
大会には6俵半の米を用意。担当者は「団体のメンバーに農家がいて、自分たちで栽培している。他の米を使うことは絶対ない」と話す。

http://www.asahi.com/articles/NGY201311070007.html
2名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:40:47.60 ID:w6k8Efua0
<丶`∀´> 産地直送トンスルを出品させろニダ
3名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:40:54.47 ID:T+wrX99q0
http://ja.wikipedia.org/wiki/B-1_(%E8%88%AA%E7%A9%BA%E6%A9%9F)
4名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:41:00.91 ID:dwywC5K60
もともと素材もB級だしな。
5名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:41:17.81 ID:fW4k8XUu0
偽装も何も、それ以上程度の悪い食材ないだろ
6名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:41:49.36 ID:zYwPctx+0
>>2
ネトウヨってあらゆる話題で韓国とヒモ付けするよね・・・
頭のなかが韓国でいっぱい
7名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:42:11.10 ID:dd6yc8Nj0
ただでさえB級なのに偽装したらC級食材になっちゃう
8名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:44:22.36 ID:8DbJqPk80
チャンコロ死ね
9名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:44:39.20 ID:ZstrcgX70
>>1
      だって原価が安いのが、B-1 の 「売り」 でしょ?
10名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:45:03.79 ID:atZKMHPl0
いやいや 偽装あるよ。 全部とは言わないけど、
商売人舐めんなよ。ww
11名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:45:48.74 ID:/dnIx/ji0
オー、B-1ケノービ
12名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:46:16.05 ID:azYvmbq60
安い、マズイ、どうでもいいの三拍子
13名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:47:02.08 ID:N1VghB0P0
B級の分際でw
14名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:48:20.61 ID:QX7jCSJN0
偽装しない事と地元産を使うのってベクトルが違うと思うんだが。
富士宮焼きそばの焼きそばは富士宮市産じゃないといけないみたいな事になったら
このグランプリは終わり。
15名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:48:28.92 ID:vdtdCAoqO
B―1のBて何?
ブタの餌のB?
16名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:48:46.74 ID:CgVn3y6N0
B級と言う名の高級食べ物か
17名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:48:52.32 ID:+6lrCkiM0
>>1
屋台によくある牛肉の串焼きって「牛串」としか書いてないからな・・・。
もう何も怖いものは無いって感じ。
18名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:49:03.13 ID:FVkZF5brO
一つ並ぶと二時間待ちとかだったらしい。
行かなくて良かったわ
19名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:49:47.73 ID:G4gpOazP0
出品作を見たけど
やきそばばかり、それはBだが、あとはB級でないもの多過ぎ
20名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:50:17.55 ID:YOMwi2qU0
B級を名乗りながら高級感アピールしてもあまり意味はないしな
21名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:50:30.16 ID:tqb9gQgP0
最初から、中国産と韓国産以外は使われてないB級に、

偽装もヘッタクレも期待してない。

危険だから、そもそも最初から食べないようにしてるし。
22名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:50:32.91 ID:kfktJuIH0
>>15
お前ブタの餌食べてるの?
23名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:50:41.55 ID:oZKEZRYh0
ビンボー料理に偽装の意味ないやろ?
24名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:51:27.04 ID:vP/ZTrw/0
>>6
おまえらって韓国からもシャベツされてるけど何なの? 何人になるん? うんこ?
25名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:51:50.10 ID:a8PWf+7w0
>>17
あれ美味しくないよな
成型肉なのか
それともホルスタインとかああいう肉なのかな?
26名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:52:57.35 ID:dhuoXulx0
ジャガバターなのにバター使われていないとかあったな
27名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:52:54.95 ID:QRvdglgL0
そもそもB-1なんて
うどん、ラーメン、唐揚げ、焼きそば、ホルモン
そこらへん抜いたら3割くらいしか残らないんじゃねーのwwww
28名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:53:00.79 ID:oJ3nUooN0
アホか
優勝するために逆偽装しかねんだろ、この大会は
29名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:53:02.99 ID:U2GWr7ss0
昼からって奴も大勢いただろうに昼には既に当日券売り切れ
しかもそれが駅いるスタッフにも伝わっておらず、昼から来た客は会場について絶望する
挙句、帰宅時間に人身事故

今回は色々大失敗だと思うわ
明日挽回するにも天候が最悪の予想という
30名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:53:37.48 ID:bh2AKSdI0
>>14
いや、富士宮焼きそばは麺に特徴があるのが売りなわけで、
マルモ食品工業・叶屋・曽我めん・木下製麺所
の4地元製麺業者が作る麺限定だから^^;
31名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:53:52.38 ID:4KXvlFFa0
地元のB級素材が大量にあるはずがないだろ
他からB級素材を仕入れてくるんだよ

有名なものほど産地偽装はしてるよ
32名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:53:52.77 ID:dd6yc8Nj0
魚沼産コシヒカリと伊賀牛というのが本物なら、B級に参加する時点で間違っている
33名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:54:50.38 ID:OK2lPfyF0
仙台の牛タンみたいに地元の食材と言いつつ
輸入物とかありそうだけどな
34名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:55:14.55 ID:xlLjz8Pu0
地元名物に困ったら、とりあえずコロッケ、ソフトクリームに練りこむこと
35名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:56:10.01 ID:zYwPctx+0
>>24
そういうのって、「ネトウヨ様が日本人から嫌われるはずがない」っていう思いこみからきてるのか・・・
36名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:57:41.23 ID:La7vHmNI0
1回目に行ったけど主宰者の開会の掛け声が宗教チックで萎えたw
37名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 20:59:36.33 ID:Lzt2UKbT0
元々が雑誌モーニングに載ってた常食とか言って
地域の郷土食の漫画があってその中の第一回目に富士宮焼きそばが載ってた
で、その直後に富士宮でA級=高級表記で、
そうではない普段食いの地域食みたいな感じでB級グルメが派生したんだと思う。

元々ラード取った後の油カス?を使って旨みを上げた肉代わりを使った焼きそばだしね。
38名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:00:01.69 ID:74vgailV0
ねえねえ!みなさん!

あなたのA級グルメって・・・

教えてくれ!!!
39名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:00:20.33 ID:w6k8Efua0
結局こういうことだ。
地産地消とは安定した健全な食材供給のことに他ならない。
身近な地元産を食え。
それが新鮮でいちばんの食材だ。
いまや、地方バンザイだ。
ただ季節に左右されて、バリエーションが少ないだけだ。
40名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:01:29.15 ID:ASTWv/Sj0
>>35
ウンコに触らない方が良いよ
41名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:01:52.40 ID:52hUnM1LO
すごい人みたいだな
42名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:02:18.78 ID:MVY5b9E10
>>38
死んだ婆ちゃんの山菜きのこ醤油ラーメン
43名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:02:41.05 ID:ExJX3h1Xi
健康に悪過ぎるって
44名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:02:44.33 ID:zbkYDf3T0
本当は○○を使ってました!
でも美味しかったでしょ?てへぺろ

これが真のBグルだと思う
45名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:08:35.26 ID:74vgailV0
>>42
そうだよね。
無くして初めて分かるんだよね。
46名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:12:08.34 ID:lhy68i2m0
イタリアン
スパゲッティーのようで実は焼きうどん
でも本当は中華麺の焼きそば
でもミートソースがかかってる
なんと不思議な
47名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:15:56.73 ID:3vWzwbqBO
>>38
結局、自分で作るのが一番美味いと気が付いたわ。それがA級グルメ。

食材は外食するより自分で魚市場や農家等から直接仕入れた方が確実だし、
何より自分好みの味付けができるのが大きい。
48名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:18:22.35 ID:LEeC8k7v0
チョンってあらゆる話題で日本とヒモ付けするよね・・・
頭のなかが日本でいっぱい

「在日様が韓国人から嫌われるはずがない」っていう思いこみからきてるのか・・・

www
49名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:19:23.51 ID:AlIfVSyT0
すばらしい
逆転の発想だなw
50名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:20:32.60 ID:cR7gf4Jb0
B-1グルメこそ偽装するのにもってこいだろ!
51名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:24:09.17 ID:Lm5/0v1q0
グランプリとかの時に予算オーバーの素材使ってそう
52名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:25:40.18 ID:ZbRRNBxu0
>>3
いつかは誰かが貼ると思ってたん
53名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:27:23.80 ID:inWFEvc80
B級○○とかサブカルチャーとかってメインストリームに出て、尚且つポピュラーになった時点でもうBでもサブでもないんじゃないか
54名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:31:58.43 ID:lVAVRpFg0
偽装するより自分んとこの食材使ったほうが安上がりだということは、
生産者以外は意外と気づいていなかったりする。
55名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:34:45.97 ID:0oMWbRTA0
そりゃ高級食材とか入手が困難な素材なんて滅多使わないだろうしなw
56名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:49:14.68 ID:/6inZ95OO
Bー1は飲食店出場禁止だから商店街や町起こし団体が作ってる
57名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:53:10.36 ID:QweGoFbn0
>>11
前髪アップのOLのアダ名だな
58名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:54:55.41 ID:PNQLF2OG0
泥のかわりにセメントで代用した朝鮮賭博メーカーもあるわけだしな
59名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:55:05.84 ID:CnwyjTnX0
でも、夜店のテキヤ露店は全開偽装?

焼きそば・牛・ホルモン系あるけど全部テキトーでしょ?

まぁこっちもわかって買ってるけどね
60名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:55:51.08 ID:RC/EGpXi0
所詮B級なんて戸愚呂弟レベルだし
61名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:56:30.17 ID:G5TFk5/a0
牛タンなんとかはアメリカ産だったとか何とかだろ?
ま、もともと地元産って言ってないだけで・・・
62名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 21:59:15.66 ID:tM4vYcFx0
B級ならまあ裏切ったとはいえたかが知れてるかな。
単価が安いし。
63名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:02:14.42 ID:JHuLlqYT0
大会に出るうちは裏切らないだろうよ
でも大会でメジャーになって売れまくったらどうなるかな?
64名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:03:50.26 ID:YFY8RBtMO
まあ、『偽装の必要が無い』、の方が近いかな?
ところで、今回開催の名古屋豊橋、催す側の不備が多いのか、大変評判が悪いようですが…。
参加された方々のお話、訊きたいですね。
65名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:04:52.99 ID:i2P3x70l0
こうやって大々的に取り上げられてる時点でB級でも何でもない普通のグルメだよね
何でこうも「B級」てことに固執するんだろうか
66名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:07:34.15 ID:iF393Ii90
肉は米国産
米は福島産
タマネギは中国産

見ろこの吉野家の男らしさ
わかりやすいコスト削減
怖い人と思う人は食わなきゃいいんです
67名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:12:14.55 ID:0vkheu4E0
また大阪か。
68名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:14:18.11 ID:VXa14Ui00
当然全ての食材が地産地消で 輸入食材はびた一品も使ってないんでしょうね?
そうでないと「偽装あり得ない」とか言えない
69名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:14:37.97 ID:52hUnM1LO
ホルモン系が食べたいな
70名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:17:55.14 ID:73gT8TsT0
これから「売り込んでいこう」「伸びていこう」っていう時期には
食品の材料詐欺なんかしないわな。

ある程度有名になって固定客がつく頃になると「自称 経済通」みたいな社員が出てきて、
「ここを改善すればもっと儲かりますw」と言いながらインチキをやりだす。
71名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:18:13.74 ID:78VEhfxw0
リッツカールトン
シェラトン
高島屋
帝国ホテル
ホテルオークラ
JAL
その他、凡人から名店(笑)と言われている店

共通点:天狗
B級でも天狗になってるところは要注意
72名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:18:18.00 ID:MVM4wdSOO
騙された方が悪い、と手のひら返すのマダー
73名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:19:21.80 ID:JKl4XHyH0
屋台の飛騨牛のステーキおいしかったな。
俺が買ったんじゃないけど、SAで上司が買って分けてくれたw
74名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:19:51.55 ID:sj9smDeG0
75名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:20:08.33 ID:m9xNm+p10
B1いいよねぇ
日本にも3機ぐらいあればいいのに
ソウルとピョンヤンと北京用に
76名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:21:15.40 ID:xIG5Ft5U0
どうせ焼きそばしかないんだろ
77名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:21:48.72 ID:UTTeQ8pMO
>>66
気にしない奴は食えばいい。
ただ、会社としてはどうなんだろうな。
どう考えても売り上げは下がる訳で…。
気にしない奴が人一倍食べてやらないと潰れるぞ。
78名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:24:47.13 ID:4X4dtqqB0
>>66
吉野家なんて安ければなんでも良い連中か
狂牛病騒ぎの時にでも牛食わせろって暴れてた連中だから何も問題ないよ
79名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:26:33.41 ID:Ai7zAWt30
B級グルメは在日の飯の種。
80名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:29:58.82 ID:Rzdkkcet0
バカ高い価格で売って丸儲けのB-1グランプリメニュー。
81名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:32:42.21 ID:CwUTIY7p0
金で人を連れてきくれば優勝できる八百長グランプリ
82名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:33:51.81 ID:Y0if31oa0
食品偽装やってるところ絶対あると思うけどな
一回調査入った方が良いと思う
83名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:38:00.44 ID:d2TIEAiZ0
>>66
吉野家の率直さは今や清々しいな。

昨今、2chでは吉野家は叩かれまくっていたが。
84名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:43:20.63 ID:I/Pav8Jz0
ありとあらゆる事があり得る世の中に、
あり得ないとは、どの口が言わせているのでしょう。まったく。
85名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:43:58.34 ID:Fnl32/QD0
>>66
しかし今話題になっている偽装だと
牛肉→牛肉では無い何かってレベルだから
産地を正直にとは少し違うんでないか
86名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:44:01.08 ID:4wBV23L70
材料がどこの何か言わなければ偽装もくそもないよな
87名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:46:40.91 ID:mxVbjXMf0
>>82
逆にこんな所に出てる団体なんかが、
地元産とか地元で作ったブランドなんかを厳しい取り締まってる側なんだよ。

街おこしの為に参戦してるところばかりだから、出してる物は疑いようはない。
但し、だからと言って高級食材なんてあるわけないのだけどね。所詮、B-1なんだから。
88名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:47:41.89 ID:myRkSuOaO
俺の舌じゃB級グルメのほうがうまく感じる
89名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:48:02.61 ID:33Yz1Ifp0
まめぶ汁、意外と美味しかった
90名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:51:42.79 ID:4zOdK7ep0
割り箸の重量なら偽装し放題だろ
91名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:52:19.66 ID:92u1ZpYb0
以前この大会での割り箸投票は偽装あったけどなw
92名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:53:38.19 ID:V1rHmW4/0
親子丼は偽装 DNAが違う
93名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:55:23.07 ID:/G4VsRzn0
最初からB級食材を使ってますってのがウリだからな
94名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:55:28.95 ID:OyAD3ijX0
>>2
ほんとネトウヨは韓国好きだな
95名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:56:59.34 ID:s8X3cyL2O
>>92
それなら潔く他人丼でいいな
96名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:57:03.23 ID:Y1odPhRD0
>>89
俺も食ってきた〜
97名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:57:31.00 ID:GwkgYsf+0
原材料誰が気にするんだよw
地元食材使っています!って書いていても食う側はあまり拘らないだろうし
98名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:57:42.40 ID:Huz7uCox0
ヘイ!! マギー
おれの背中に乗って
みるかい…
どんなやつより
大きな翼…
どんなやつより
速い翼…

ヘイ!! マギー
おれの背中に乗って
天国までつきあわないかい…
99名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:57:48.86 ID:he+j4GFz0
ぱちもんはあるよね
100名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:58:09.01 ID:0DDsMVQP0
どうだかねー
ホテルだって発覚前はどこもそう言ったろうぜ
101名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:59:15.75 ID:aWI82Lrg0
>「南魚沼きりざいDE愛隊」(新潟県)が提供する「南魚沼きりざい丼」は、ご飯に南魚沼市産のコシヒカリを使うという。
>大会には6俵半の米を用意。担当者は「団体のメンバーに農家がいて、自分たちで栽培している。他の米を使うことは絶対ない」と話す。

普通に流通してる魚沼産コシヒカリは混ぜ物されてるって告発してるの?
まあ周知の事実だろうけどさ
102名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 22:59:35.02 ID:Y1odPhRD0
明日は寒冷前線で雨だし、
今日行ってきた俺は勝ち組^^v
103名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 23:00:17.91 ID:eqYf1k0x0
>>98
ウォーレン?
104名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 23:01:56.98 ID:sZStEr3V0
だからB級とか言ってあんなに高いのかー
105よそう:2013/11/09(土) 23:19:32.73 ID:F/kLOXQm0
粉もので隣の県のモノが優勝するに違いない
106名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 23:24:26.39 ID:TA+RXTDpQ
「伊賀牛 奥田 偽装」でググれば今も当時の記事が出て来るけど、5年前に伊賀肉に違う肉を混ぜて売っていた店も参加してるからな。
一度消費者を騙しているだけに、二度目はないと思うけれど、「食べればすぐ解る」なんて嘘は駄目だよ。
違う肉を混ぜても、食べて違いが解らないだろうと思ったから5年前に偽装したのだろうからね。
「もう二度と皆様を騙すような事はしません」
みたいなコメントなら解るけどさ。
107名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 23:44:51.13 ID:IPBA2zRT0
>>105
優勝は、異端の練り物で戦いを挑む
我が県に決まりや
108名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 23:47:21.94 ID:Sx0MiAj/0
富士宮焼きそばは
輪ゴムみたいな固い麺じゃないとな
109名無しさん@13周年:2013/11/09(土) 23:57:59.85 ID:rpI7x34r0
B級グルメって、そもそもこういうものを指す言葉だったか?

文春文庫のB級グルメシリーズが初出だと思ったが、
あの頃はそんな意味じゃなかったと思う
110名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:01:46.63 ID:cqOvunt00
>>14
地域の振興が目的だから、地元品使えってのは趣旨にあってるだろ
便乗業者は困るだろうが
111名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:04:01.77 ID:KA/LA98O0
つーか,食品偽装ができないくらいの限界食材だろ・・・・
112名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:04:15.95 ID:4obW3AJ90
B級グルメは甘辛い炒め物を使うの禁止
あとニンニクと七味も
113名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:06:16.64 ID:aCZH8XbJ0
キャパが全然足りない
それこそビックサイトでやらないとダメなレベルにまで規模がでかくなっちまった
114名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:08:41.10 ID:k41YqoW80
ダイヤモンドは砕けないみたいに言うな
115名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:12:38.61 ID:r2mK63j50
>>113そこでピエリ守山だ滋賀だから場所的にもいいはず あとB1はB2と分け年2回開催し地方大会をB3に整理した方がいいのでは まあ別の問題点が起きるだろうが
116名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:12:59.12 ID:0lO70QTS0
普段人通りがないはずの姫街道なんであんなに人が湧いてんだよ
117名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:13:02.34 ID:F4WFn2Bmi
この大会は逆偽装のほうがあり得る
優勝すれば今後の売れ行きが一桁上がるんだから
118名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:14:10.95 ID:A4rIhZ9s0
「B-1は死の翼さ。・・・核を使う」
119名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:15:32.09 ID:tHZJedWK0
富士宮やきそばは普通のやきそばと何が違うんだ?
横手は目玉焼きがのってるけど
120名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:18:14.79 ID:wN7hIc170
ぎふのケイちゃん喰ってみろよ
旨いぞ
121名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:19:11.27 ID:LbKYjWS60
偽装以前に
B-1グルメの為に作られた地元の人ですら食った事がない新メニューの方が問題
122名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:19:56.13 ID:PGWzU6Se0
元々B級素材じゃねえか
123名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:20:38.61 ID:GibSGLtN0
もう、ジャンルとしてはB級グルメじゃなくて、
B−1グルメというのが正しくないか?
124名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:23:02.33 ID:sOvt2aN60
おまえちょっとこい

食品偽装 wiki 作ることにした
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1383815863/
125名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:24:33.09 ID:hH99Gats0
元々偽装してまで名乗るような食材使ってたら B級グルメじゃねーだろw
126名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:27:06.97 ID:/5BOadgm0
>>1
今ブーメラン投げた?
127名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:27:17.71 ID:V6ilY9e30
そもそもB級なのにグルメって言葉の違和感がすごいw
どぶろくソムリエ師みたいないろいろどこからつっこんでいいのか的な感じがw
128名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:28:07.71 ID:+Ayxi5F60
>>121
これとかな↓
http://www.yugawara-sci.or.jp/tantan/index.html

最初見たときは、鼻水噴いたわ
129名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:31:24.72 ID:G3cql/Bg0
これは地元に昔からあるちょっとマイナー料理の大会じゃなかったか?
いまじゃこれの為に新作作り出すってどうなのよ
焼きそばとホルモンばっかりだろ
130名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:31:45.42 ID:yyoDVs/Q0
偽装するほどええもんつこてへんがな(´・ω・`)
131名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:35:01.17 ID:/5BOadgm0
>>128
どーみても【創作料理】(キリッ!
132名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:39:42.22 ID:GlbDOCYw0
ザリガニとうたっていて伊勢えびなのがB1
133名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:40:20.02 ID:cwvHFVJc0
いやホントはC級をB級にしてるのもあるから
134名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:41:45.90 ID:GibSGLtN0
>>129
何事にも初めてはあるのだけれど、
ただ、開発から地元で10年廃れずに続いたら参加とかじゃないと、
なんかねぇ、うそ臭いよね。
そうなると参加数ががたっと減るだろうけど。ww
あと、焼きそばは、焼きそば部門とか作って、
隔離したほうがいいよね。
135名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:42:54.81 ID:NrMPE4nk0
勝つために採算度外視して高級食材を使う
136名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:45:28.64 ID:SjsAgeI70
いや、わからんぞ
B級気取って実はC級かもしれん

地元食材を謳っておいて中国産とかよ?
137名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:45:29.83 ID:+Ayxi5F60
>>129
今回出てるやつだと、これとかもな↓
http://www.okuminocurry.com/guide.html

ひどいもんだよ
138名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:48:53.43 ID:wN7hIc170
>>137
おまえが酷いわ
おまえ郡上いったこと無いだろ
そこらじゅうで協賛してやってるぞ
地元を知らない、行ったこともない奴がよくも批判するよな
139名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:49:09.39 ID:SV8Pjnoh0
ザマアw
140名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:49:32.29 ID:9XHRxB7+0
俺もどちらかというと勝つために
地元にない高級食材をいれた偽装があると思う
141名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:50:12.91 ID:Mab4u8Jb0
そもそも伊賀牛を使っていながらB級というのは偽装では?
142名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:50:24.96 ID:fdjLMDo70
>>115
60万人だぞ
そんな狭い箱でなんとかなるのか
143名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:50:33.92 ID:GibSGLtN0
>>137
東京のプロ雇っちゃたとww

>TVチャンピオンのカレー職人選手権初代王者で
>東京の有名カレー店「パク森」店主、森幸男氏です。
>このプロジェクト企画段階から郡上のために
>「一肌脱ぐ」とおっしゃって、
>これまで情熱的に指導をいただきました。
144名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 00:57:34.33 ID:SjsAgeI70
もう 最初のコンセプトとズレた大会
当たるとデカイと踏んだ金の亡者の卑しい大会

最初は町おこしになれば程度の可愛げある感じだったのに
145名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 01:07:19.09 ID:HWUZ/ckc0
そういえば、
スーパーの焼きそば売場で一番高いの横手やきそばなんだけどw
そんなに凄い味なのか?
146名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 01:10:13.84 ID:4SnVYuC70
トロステで知った
147名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 01:10:46.21 ID:ECafhP0p0
来年のB-1グランプリは郡山市で開催するらしいね。まだ正式発表ではないけど。
148名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 01:13:37.33 ID:Jy9Cvpl10
>>145
横手にはよく食いに行くけど水っぽくて不味いよ。
ただ大盛りにしても安いから食う。そういうレベル。
ただし、観光客相手の店は高い。そういう店は氏ねよと思う。

B級グルメって本来どういうもんだけど。
149名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 01:19:29.47 ID:LiF2wlFo0
大会だけ逆偽装で、質が高い素材を使ってるってのはやりそうだね。
150名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 01:20:34.17 ID:bL/+k//70
>>129
新作を作るのは素晴らしいと思うよ、ただどうせ作るならB級にこだわらないでほしい。
○○焼きそばとか○○カレーとか、ちょっとね…なんか切ないわ。
151名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 01:21:18.27 ID:Jy9Cvpl10
この大会って、味より、稼働率の高い料理が圧倒的に有利だからなあ。
152名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 01:22:19.25 ID:sNbKqu/BO
>>118
金も払わずに頼みをきいてくれるのは神様だけだ
153名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 01:22:38.96 ID:/nLJQynx0
○A級人間(社交的=既婚・子持ちまたは彼女・彼氏持ち)

→B−1グランプリ会場で家族・恋人と満喫



×B級人間(非社交的=独身・引きこもり)

→とりあえず、B級グルメを叩いた後、自己嫌悪に陥る。
154名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 01:23:31.02 ID:8bpVh7nH0
>「食べればすぐ分かる。他の肉では臭みがある」と言い切る。

さすがに言い過ぎだろw
155名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 01:27:36.61 ID:3al6FLLk0
石川県の海岸で食べた浜焼きは、おばちゃんが
正直に「多分輸入物です」って笑いながら言ってた。
「目の前にたくさんあるのにねぇ。ごめんなさいね」
って言われたけど、美味かったから問題無し。
156名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 01:39:58.46 ID:lvmHIA6K0
>>89-91
今回偽装があるとすれば、
あまちゃん効果がすごかったとか言い訳して、
久慈のまめぶ汁を順位偽装とかするんでね?

そのほうがマスコミ報道されやすいだろうし。

グランプリは前回が八戸のせんべい汁だから、
さすがにそこまであからさまな偽装はできんと思うが。
157名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 01:49:15.39 ID:+Ayxi5F60
>>144
・オホーツク北見塩やきそば
・富士つけナポリタン

あたりは、金の亡者どもの腐臭しかしないね
158名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 01:57:53.21 ID:i6Nhxrql0
よくわからんけどB1グランプリのために作られたメニューとかもあったりする?
ソウルフードとまでは言わんけど、せめて地元で親しまれてる料理にして欲しいよなぁ
159名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 01:58:00.36 ID:eRnf33aWi
甲府とりモツ煮→ブラジル産
青森バラ焼き→アメリカ産
シロコロホルモン→カナダ産
160名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 02:05:52.93 ID:Jy9Cvpl10
青森バラ焼きは、現地に行くとアメリカ産と青森県産で値段が違うから良心的。
161名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 02:06:26.40 ID:s4L3GzhT0
偽装というより、詐欺みたいなもんだろ
162名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 02:07:21.12 ID:lTbc7QUJ0
>>25
あれまずい
普通の肉ならあんなに不味くならない
成型肉だろね
163名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 02:09:20.99 ID:s4L3GzhT0
B級グルメって、偽装というより詐欺みたいなもんだろ
全部マズい
164名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 02:13:53.17 ID:Jy9Cvpl10
旨かったらA級グルメだろ。
165名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 02:14:16.82 ID:t98gNBzO0
まーB級グルメの食材自体、安い輸入食材で元々が糞だからな
あと、B級グルメなんて時代が階級社会のせんぜんまでなら底辺層が食する物だからな
脱税でちくれば脱税で摘発されるような自営業のやるようなB級グルメ飲食店なんてちょいと悪評が立てば簡単に自営業者潰すことも出来るような連中はかりw
166名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 02:20:19.35 ID:Jy9Cvpl10
600円越すとB級と呼ぶのはどうかと思う。
167名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 02:21:31.57 ID:ZjDoLReC0
もともとB級品なのに偽装する必要もないわな
168名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 02:23:04.50 ID:SJRlDr1g0
初期の頃はともかく、今のは完全にB級グルメを”偽装”して作ってるよなw
地元民ですら知らない地元名物のB級グルメw
169名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 02:27:33.42 ID:3al6FLLk0
>>168
だから、最近は「地元での普及努力がどうのこうの」と
煩くなっているという不思議。
170名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 02:39:47.34 ID:+Ayxi5F60
完全に、地方の町おこしイベントだからなぁ。。

町おこしのためにご当地グルメを急造。
そうした急造ものはほとんどが、「ご当地感」の演出のため
「地元産の食材を必ず使用」と謳ってるよ

カレーとかコロッケとかは、ほぼこのパターン
171名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 02:44:07.71 ID:N7G5mPY/0
>>1
これのどこが速報性のあるニュースですか?>ちゅら猫ρ ★
172名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 02:57:25.82 ID:pCFyVwni0
>>159
産地はどうか知らんが粉モノナベモノより手間かかっていそうでありがたみがあるな
173名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 03:00:38.28 ID:kDmtCNhj0
>>168
俺出身横手市なんだけど、実家の近くの喫茶店の焼きそばが美味かったんだ
でも「横手やきそば」の定義に合わせるために作り方変えてから不味くなった
(その店はもともと蒸し麺使ってたけど、茹で麺に変えた。ウスターソースや目玉焼きは元々使ってた)
商売的には「横手やきそば」の幟立ててやった方が正解なんだろうけどね…
174名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 03:15:23.69 ID:jaJfXk1U0
スーパーで買って食った魚沼産
どれも糞まずかった

うまかったのは長野のJAの店で買ったコシヒカリだけ
ひろゆきは脱税家庭だけど実家が米農家だけど長野のコメ旨すぎちゃん
175名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 03:24:55.95 ID:xEtXduYG0
大丈夫!人気が出て大量生産が必要になってきたら自動的に中国産になるから!
176名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 03:31:26.89 ID:6YLSj2rg0
一方、トンキンの自称一流ホテル(笑)、一流デパート(笑)は誤表示(笑)しまるのだった(笑)
177名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 03:48:10.09 ID:Jy9Cvpl10
>>173
なるほど、横手焼きそばは茹で麺使っているから水っぽいのか。
178名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 04:26:17.68 ID:fAHrFsxs0
>>174
富山で農協直売のコシヒカリご馳走したいぜ。

しかも農家の物に言わせりゃこれでもまずいと来た。
ホムセンには農家向けの保温貯蔵庫(1年分の米が貯蔵できる)が普通に販売されてる。コイン精米機なぞどこの家でも1キロ以内にある。コンビニより多い。
179名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 06:31:00.18 ID:2nUbXN9d0
地元食材の肉と輸入食材の野菜を使ってる店もあるだろう
180名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 06:47:09.63 ID:TmuGpcF2O
豊川周辺、昨日に引き続き今日も地獄絵図になりそうだな。
今日は雨だしな大変。
181名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 06:48:57.19 ID:2nUbXN9d0
雨で客が減るだろ
182名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 06:56:24.08 ID:T6qUfvqf0
>>1
いやいやシロコロホルモンとか
厚木じゃないところでも出してるだろw
183名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 07:00:43.63 ID:TmuGpcF2O
>>181
その雨で地獄絵図になりそうだ。
下は土だし、傘ばかりで逃げる場所なさそうだし。
傘さしながらうどんとか厳しいだろ。
184名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 07:15:05.78 ID:+PRdN94v0
B級だけに
185名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 07:17:04.77 ID:2nUbXN9d0
雨で店は大損害だな
186名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 08:42:34.70 ID:VzjASzoN0
それでも5万枚の当日チケットは売り切れるだろう
187名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 08:47:29.82 ID:lNFP5r9x0
B1グランプリて言葉だけ一人歩きして
内容は毎回似たよーなメニューだろw
毎年やる必要あんのかこれ
188名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 09:28:31.50 ID:aW5W9HAp0
B1グランプリ開催発祥の八戸せんべい汁が、前回優勝して
今度、久慈のまめぶ汁が優勝だと、
県は違うものの同じ生活圏だし怪しまれる。
189名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 09:51:27.44 ID:kebylR4Li
>>182
居酒屋とかで頼むと明らかにシロコロじゃないのが出てくるw
190名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 10:36:03.46 ID:0cy8b2bN0
>>187
いや、各地で自治体ぐるみで新メニュー作って参加してるよ。
今まで使ってない具を入れた新メニューを100種とか開発してそこから試食で選ばれたメニューが出場するけど、
地元民は食べたことどころか存在も知らないパターンがいろいろと。
当然あたらしい具を使ったメニューだから、過去の食材偽装なんかありえないw


参加資格を「10年以上同一メニューを提供している店が10店以上あること」とか縛りを入れないと、
ご当地グルメじゃなくて創作グルメにしかならないよ。
191名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 11:10:40.31 ID:LiF2wlFo0
それでも毎年盛況だし、町おこしとして珍しく成功してるイベントではあるからね。

逆に混雑が嫌で近づきたくない。
192名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 11:12:18.80 ID:pEFgkh1j0
まめぶ汁だけ食ってみたい。

福井こないかなぁ。
193名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 11:17:56.30 ID:rhtKj3oD0
このイベントのために使用済み割り箸を1年間ためていた飲食店も多いでしょう
194名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 11:40:13.02 ID:ampZsiMm0
まぁ、新メニュー開発したっていいと思うけどさ。地元でもろくに知られていないのは、ちょっと違うんでないかい。
スタ丼とかさ、富士宮焼きそば、ソースカツ丼、とか、そんぐらいのもってこいよ。
195名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 11:53:33.43 ID:GCH2DoKI0
優勝したりして一気に話題になった時に
偽装の誘惑がきそう
196名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 12:19:52.45 ID:ptcx/Wff0
近所だから、行こうかと思ったけどこの雨と寒さでやめにしたよ。
197名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 12:23:02.22 ID:+ZiQk0J70
>>112
中国産の唐辛子とニンニクは多そうだなw
198名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 12:33:24.87 ID:pBPgsqNl0
まあ単価そろえて競ってほしいってのはあるけど、

あと開場前に最低500くらいは供給しとけって感じ。
500も出ない商品は勝ち目なんてないんだから、
客が来てからちんたら作ってるのは頭悪いとしか言えない。

わざとスタックさせて行列感を出して悦に入るのかもしれないが、
それ客が減るだけだから。運営がウンコな行事は気分悪くなって帰ることになる。
199名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 12:36:08.36 ID:+ZiQk0J70
>>152
お賽銭ぐらい出せよなw

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200名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 12:48:33.09 ID:LiF2wlFo0
>>194
帯広、十勝の豚丼、大阪のネギ焼き、福岡辺りのゴボ天

この辺りが本来のB級グルメだと思うけど、参戦してる?
201名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 12:50:55.06 ID:cxiACBkm0
仙台牛タンは米国牛タンに改名しろや
202名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 13:14:23.94 ID:H+cJ68yS0
>>201
仙台牛タンは仙台で牛タン食べる文化なので産地はどうでもいいんだよ
厚焼きタンにテールスープであの安価
確かに国産牛だともっと旨いけどね
203名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 17:02:30.19 ID:2nUbXN9d0
>>190
しょせんはB級グルメ
伝統料理大会じゃないからいいよ

新しい料理を許可しないとマンネリになる
204名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 17:38:53.52 ID:VzjASzoN0
こういうこともあろうかと思って割り箸の一部に目印を付けさせていただいた。
それでは計量開始します
205名無しさん@13周年:2013/11/10(日) 17:42:44.94 ID:6UOHsrtq0
無理矢理スレ立てんなカス
206名無しさん@13周年
来年は福島の郡山で開催みたいだな