【虚偽表示】ロブスターから転換？「ここ１週間ほど伊勢エビが欲しいとの声が爆発的増えた」　価格が騒動後に2割上昇

これで言ってるロブスターは、
ウミザリガニ＝オマール＝ロブスターな種じゃなくて、
イセエビ科イセエビ属とミナミイセエビ属の外国種のこと。

ある程度のデフレはこれだけで解消しちゃうかもな
ところで千葉産の伊勢エビの立場はどうなったんだ？

>>468
日本では「ロブスター」＝「オマール海老」って思い込みがあるから却ってクレームの嵐になるでそ

>>454
ウミザリガニ＝オマール＝ロブスターの同系統の種でハサミが小さいのは標準和名アカザエビ。
市場は料理店ではテナガエビと呼ぶ。仏料理系ではラングスティーヌ。

(ちなみに標準和名がテナガエビと言う種も存在する。こちらは料理店などでは川エビと呼ぶ)。

英語の括りでは、イセエビ科イセエビ属もアカザエビ科ウミザリガニもロブスターではあるけど、
分類上の括りとは無関係。

市場では、イセエビ科の外国種をロブスターと呼び、ウミザリガニはオマールと呼ぶ。

>>494
安アワビって既に樺太シシャモ並みに社会的にネタバレされてる
ロコ貝だっけな？

つまり、海産物市場で
国産種のイセエビ、カノコイセエビをイセエビと呼び、
外国種のイセエビ属をロブスターと呼び、
ウミザリガニをオマール(またはロブスター)と呼ぶのは、
英語名での括りが中途半端に混ざった慣習でしかない。

正しい表示かどうかと言う面では、イセエビ(○○産)とか、
イセエビ(アフリカミナミイセエビ)などという風に産国名や
標準和名を()で入れるとかのほうがいいだろうと思う。

うまけりゃいいじゃん。

次はザリガニで更に昆虫だろな

国産タガメはありませんか？

ほっほっ、こっちは伊勢エビ産地で近所のスーパーでも生きたのを売ってる。
まあ結構高いけど(1尾1500円くらいから↑）。

誤表示と良い訳しようと
普通の客は二度とそこで買おうとは思わんわなｗ
こっそり変えるところ多いのは当然だろう
ばれたらアウトだが

>>462
伊勢海老っていう名詞だから・・水揚げ量日本一は千葉県の港だし。
正直、あんま旨くはないけど。

>>481
苦情っていってもどこに出して良いのか迷うよな。
楽天ならレビューに書けばいいのだけどｗ

伊勢海老と偽ってロブスター売ってた連中は、
本当に反省しているなら正直にこれからはロブスターと表記して適正な価格で売るべきなんだよ。
なのにちゃんと伊勢海老使うのが正しいと思ってる。
これからも天井知らずで伊勢海老の値段は上がる。
そんな事がいつまで続けられると思ってんのw
これからのおせち商戦で割り当てるだけのモノが無くなるんだぞ。

これはもう全然反省してないって事だろ。
正直ってどういう事なのか、てめぇの身の丈ってどのぐらいなのか、見つめ直せや。

某回転寿司でいきなりほんずわいカニ入り茶碗蒸しが販売停止になってましたがなにか問題あったの？

だまされたくなきゃ
高価な食品は一切買わないほうがいいよなあ

>>516
安い食品は中国人や韓国人のウンコが混ざってるぞ
やつらは反日教育受けてるからな

日本では高い食い物なんて必要ないんだよ。
だって普通の安い食事でも世界に比べたら最高レベルだよ。

絶滅しかねないからやめれ
イセエビとかもともと大量消費に向かないだろ

これで今後は本物が出てくると思ってると思ったら大間違い
黙ってる会社多いぞ

>>520
おせち向けだろうから、JAS法で手が後ろに回るかと
だから必死になってるって様がこの記事の話だし

うそーつきー
うそーつきー
うそーつきー

むしろマスゴミに叩かれてるところのほうが良心的だという

とりあえずこれからレスする奴は一度>>181見てからな

ロブスター＝オマール海老の前提でレスしてる奴が多すぎて話がおかしい

>>524
ソース

>>515
それ、どこのス○ロー？
昨日食べたけど

>>525
ソースも何も、オマールなんて価格面で偽装する理由が無い
形が全く違うから姿見のまんまつかうお節で偽装できるわけないし
そもそも同程度の重量だとオマールはイセエビより高いからな？
本物より高い食材でかつ見た目が全く違うもので偽装する理由がない

みんな日常的に結婚式やらで伊勢海老出てくるだろ？
あれも大概ミナミイセエビでここでいうロブスターだって話だよ
見た目というか種としてはイセエビだから偽装ではあるが分からんというだけだ

市場での呼び名の曖昧さで混乱してるけどおおよその価格順に並べると

ヨーロッパ産のウミザリガニ＝オマール（ロブスター）

国産のイセエビ＝伊勢海老

オーストラリアやアフリカ、ニュージーランドの輸入イセエビ＝ロブスター（スパイニーロブスター）

※輸入物でも厳密にはミナミイセエビとイセエビがあって、イセエビの方は国産まで行かないが
値段が高め　なのでおそらく偽装に使う意味はない
今回偽装とされたのは広く使われて流通量多いミナミイセエビの方

誤解があるが

なので、今回の偽装は全く違うエビじゃねーかっていうより
仏産栗を贅沢に使いました→実は韓国産でした　のあれに近いよ
伊勢海老って言ってんのに実際は輸入イセエビじゃねーかよっていう偽装
輸入イセエビを市場ではロブスターって呼ぶもんだから混乱招いてるだけの話

>>528
ミナミイセエビをわざわざロブスターと報道するか？
たとえ海産物に疎い毛唐がスパイニーロブスターと呼んでたとしても（伊勢エビもスパイニーロブスターだし）
日本人がロブスターと呼ぶ必要は無い
例えば「イセエビ科の輸入エビ」とでも報道すべきで
お前の言う通りならロブスターとして報道する方がおかしい

とにかくソースがないとそういう言い分は認められないから

>>530
だからさ・・・ミナミイセエビって市場では誰もミナミイセエビなんて呼んでなくて
「ロブスター」なんだよ実際　外人がそう呼んでるんじゃない、商習慣上そうなってんだから
どうしようもないだろ
無知なのはお前の勝手だが、恥ずかしすぎるぞいい加減
大体、伊勢海老って所にオマールが出てきて気が付かない奴がいると思うのか？
全く姿が異なるのに成立しないだろう偽装として。
しかもオマールの方が高価だっつってんだろう伊勢海老よりも。

これだけ説明して分からないってどれだけ頭悪いんだよ・・・びっくりするわ

偽装が問題なのであって、たたく人に本物と偽物の味の違いが分かるかどうかは問題ではない

なんで味わかるか問題を必死で言い立てる人がいるの？

>>531
知らないと無知と言う位なんだから
ソース位すぐ出せるだろ
報道だってそうだ
「レストランＯＯはミナミイセエビをイセエビとして提供していました」という報道の詳細を見せてくれれば、それで十分
それができないんだから、到底信じられんね
むしろミナミイセエビがイセエビとして流通しているソースならすぐ見つかるぞ

いやもう、好きにしてくれ
あまりにも馬鹿すぎて到底相手にする気になれない
何が信じられんのか知らんが小学生でもわかるような理屈が通じない相手に
これ以上何を言えというのか

>>534
ソース一つで済む話を
無知だの小学生だの罵倒する手合いは
だいたい嘘つきと相場が決まってる

結婚式のイセエビのグラタンはパッサパサ

需要が増えると価格は上昇する。
石油と同じ。

か、海老

ジェネリックエビ

>>530
日にちは忘れたが、紙版の中日新聞の3面に載ってる。
姑息にもウェブには出してないっぽいから、中日新聞が置いてある図書館に行け。

>>540
だったら最初からそう言えばいい。簡単な話。
ブチ切れるようなところじゃない。
それをさんざん口汚く罵っといて今頃言っても怪しさmax

魚沼産のコシヒカリって
実際に生産されてる１０倍の量が市場に出回ってるらしいね

俺、留学するまで魚沼産コシヒカリしか食ったことなかったんだけどさ
カリフォルニアで稲作やってるっておっちゃんに会って「あんたアジア人なら食ってみてくれよ」っつわれたんだよ
んでどーーせタイ米みてぇなパサパサしたクソ不味い米食わされるんだろうなって思って付いてったわけ
まあタイ米なんか食ったことねーんだけどさ、タイ農家の人がいたらごめん
で、日本では飯は炊いたらそのまんま食うんだぜっていってやったのよ、おっちゃんたちはピラフとかにして食ってたらしいからさ
やっぱり白米のまんまくったほうが素材の味が分かんじゃん？　的な評論家姿勢で食ってやろうって思ったんだよ
そんでおっちゃんがバカでかい金属製のボウルによそってご飯をどんって俺の前に置いたんだよ
まぁ金属製のボウルにご飯がぼーんっと入ってるとぜんぜん食欲わかねーわな、ビジュアル的に
これじゃあ正当な評価はできねーからまあ適当におっちゃんにお世辞言ってやっかて思ってとりあえず喰ったわけよ、カリフォルニア米を
スプーンで救って口まで持ってくんだよ、箸がねーから
んでバクって一口で食ったんだよ
……うまい
すゲーうまいんだよ、カリフォルニア米、若干ホームッシック気味だったこともあってばくばく食ってガツガツおかわりしたわけ
おっちゃんもすげー嬉しそうな顔でさ、俺も嬉しくなっちゃって是非買わしてくれっていったんだよ、カリフォルニア米
そしたらおっちゃんガスゲー悲しそうな顔になってさ、どうしたの？って聞くと、日本政府が関税かけてるから日本人には売れないみたいなことを言うわけ
んで、おっちゃんは「でもお前に食べてもらってうれしかった」みたいなこといってくれてさ、俺はちょっと涙ぐんじゃったんだよね
しばらく話したあとおっちゃんと別れて留学先の寮にもどってさ、電気消してベッドに寝っ転がった、すゲー疲れてたから
で、頭ん中に言葉がポツリと浮かんだ
「やっぱり日本は中世」だ、ってね

デフレの結果なんだろうなあ。

ところで、ロブスターって暴落してるのか？

レッドロブスターは大丈夫か…？

こういうのに先物市場があるなら、そこを調べるべきだな

こっそりと本物に切り替えて偽装隠蔽ってとこがほとんどだろうね

>>1
今までロブスターを使っておきながら

「※あの件※の影響で、伊勢海老の価格が急騰しています。
　伊勢海老を使ったメニューはしばらくお休みします。」

シレっと張り紙を出す
そのぐらいの度胸は無いんかな？

アンボンタン猪木と浪速のばか松浪健太郎が北朝鮮から来日

前原誠司の京都山科「焼き肉じゃん」のｵﾓﾆの献金で公民権停止

東インド会社の株２５％がオランダのユダヤ人が保有


週刊文春」（文藝春秋／10月17日号）が掲載した『「中国猛毒米」偽装　イオンの大罪を暴く』が波紋を呼んでいる。
この記事は、流通大手イオンで販売された弁当などに産地偽装された中国米が混入していたこと、
さらにイオンの検査体制のずさんさや、仕入先の卸売会社との不透明な関係、全商品の8割が中国産であることなどを告発したものだ。

イオン全商品の8割が中国産であることなどを告発したものだ。