【社会】 “養殖ブリなのに「荒波にもまれた」” 寒ブリを連想する表示、富山・北陸道SAで「鰤しゃぶ膳」販売…ホテルニューオータニ高岡
673 :
名無しさん@13周年:2013/11/11(月) 18:02:38.39 ID:Sxl1IDbe0
「沖ブリ」にすればよかったのに
養殖だっていい。
逞しく育って欲しい。
いや逆に養殖だから安全だろ
最近、野生天然ブリにはフグ同様、毒があったりするからな
676 :
名無しさん@13周年:2013/11/11(月) 22:13:55.16 ID:Jj9UCeBl0
>>658 新鮮とか古くなるとかじゃなくて、それは処理の失敗 〆を失敗して腐った血が身に回って臭くなる
10年ちょい前かな、系列の大谷製鉄もミルシートの成分偽装表示でJIS剥奪されたんだけどね。
すずめ100まで踊り忘れず・・・ってか?
678 :
名無しさん@13周年:2013/11/12(火) 00:29:56.70 ID:rlpC9jTL0
みんな舌が肥えてるな スシローのブリで十分な俺のほうが幸せな人生なのに
679 :
名無しさん@13周年:2013/11/12(火) 06:00:14.12 ID:YwoPI+DiO
※表示はイメージです、実際とは異なる場合があります
四国でブリの養殖といったら愛媛の宇和島だな
あの辺りは天然物も結構取れるはず
682 :
名無しさん@13周年:2013/11/12(火) 07:24:59.44 ID:9atYHj880
鯛国寒ブリー県
これで世間の荒波に揉まれたからもう問題ないな
>>680 キャッチコピーとかもな
チラシやメニュー作成業者が、いちいち商品・サービスを試してから作るなんてことは稀
そりゃあ新商品とかは企画段階から参加していたりもするけど、大抵は依頼を受けてイメージやこれまでの経験だけで作っちゃう
高級タワーマンションなんかはポエム顔負けのコピーが付いていたりするけど、建設予定地が実際にどんな土地か知らないこともザラ
687 :
名無しさん@13周年:2013/11/12(火) 16:50:03.59 ID:YpryI+Kn0
富山では富山で獲れたぶりは食えない事実
なぜか中京圏の養殖が多い
688 :
名無しさん@13周年:2013/11/12(火) 16:51:59.43 ID:6ALV+cXS0
ごく一部だけどなんか「養殖なのに天然より優れたブリ」ってなかったっけ? エサも残さないようにやってできるだけ自然の姿で養殖するとか何とか
689 :
名無しさん@13周年:2013/11/12(火) 16:54:06.03 ID:du5ugAYZ0
大間のまぐろも築地へ出したほうが高く売れるしな
美味い物が東京に集まっても、大多数の東京人が食ってるのは中国産
国産でも大多数の東京人が食ってるのは値段が跳ね上がった二級品
悲しい東京人の現実
うんこブリブリ
養殖ブリ→運動不足のメタボ体質で油(脂肪)がのってる。
荒波ブリ→運動し過ぎの筋肉質で体脂肪率が低い(油がのってない)
1月くらいの寒鰤以外は、養殖のハマチの方が個人的には好きです
694 :
名無しさん@13周年:2013/11/13(水) 14:49:29.96 ID:B5KW4EsO0
>>692 >荒波ブリ→運動し過ぎの筋肉質で体脂肪率が低い(油がのってない)
ミオグロビン(筋肉内での酸素運搬物質)の沈着量が多いので、赤身が濃いというおまけ付き
695 :
名無しさん@13周年:2013/11/13(水) 15:28:04.15 ID:MAXf6g6v0
富山で氷見ぶり食えないとか言ってる人は
富山のどこに住んでるんだろう。
高岡とか射水なら海産物はブリもカニも
新湊産と氷見産の朝採れが当たり前に
スーパーに売ってるけどな。
車で行って喰ったのに大阪だと金返してくれねぇーーーーー
どんだけチキンなホテルなんだ!
金返せ!!!!!!!
697 :
名無しさん@13周年:2013/11/13(水) 15:35:16.46 ID:mk6laI8f0
まぁアレだ
言われるがままにそれを信じて美味い美味いと食っていたわけで
まさにプラシーボ効果だったわけだww
ブリっ子が胸もまれた
に見えたw
699 :
名無しさん@13周年:2013/11/13(水) 15:52:18.82 ID:gIVo8gYW0
元旦にブリの刺し身が出てこない地方は可哀想なくらい美味しいよね
勿論、一匹買いかブロック買いで
騙されても騙されても懲りないマヌケな日本人w
701 :
名無しさん@13周年:2013/11/13(水) 15:59:47.76 ID:8+SbC7SN0
荒波さん(通名)が、ちょっとだけ手で揉んだブリだったかも。
荒波にもまれたブリで間違いない。
702 :
名無しさん@13周年:2013/11/13(水) 16:02:28.54 ID:69NCPkTE0
荒波にもまれた養殖ブリ、素敵やんw
703 :
名無しさん@13周年:2013/11/13(水) 16:05:28.82 ID:lEgSKgCC0
しかし、脂の乗ったものが好まれるような魚に関してはたぶん天然物よりも養殖物の方が需要には合うと思うんだけどな。
野生の牛と養殖牛である神戸牛どっちが好まれるのかみたいな話で。
訳の分からない天然大好きって誰が垂れ流したんだ?
704 :
名無しさん@13周年:2013/11/13(水) 16:05:46.78 ID:xUMGdkObO
養殖の方が美味いし売れます(笑)
満員電車に乗せてくればよかったのにね
706 :
名無しさん@13周年:2013/11/13(水) 16:07:50.67 ID:lHEnAhMw0
つながりやすさbP詐欺の朝鮮企業 ソフトバンク 孫正義=通名(安本正義)
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荒波さんという名前の人、バイト優遇。
708 :
名無しさん@13周年:2013/11/13(水) 17:51:38.37 ID:HIl2DB0W0
野生の牛っているの?
709 :
名無しさん@13周年:2013/11/13(水) 18:29:39.22 ID:Qy8MfmEd0
バッファロー
710 :
名無しさん@13周年:2013/11/13(水) 18:43:30.18 ID:WzFicmrH0
>>695 東海北陸道が出来てからは、名古屋のスーパーにも並んでる。
711 :
名無しさん@13周年:2013/11/13(水) 18:51:22.71 ID:nC9Y0L6s0
>>703 天然と養殖という語感の差かと。
農作物は大抵養殖で、人間に都合のいいよう品種改良されたものばかり。
実際、美味い作物なんかは野生のものに比べて発芽率が劣ったり
病気に弱かったりと「生物としてみれば劣化」とも言えるだろう。
身のしまり、なんて言うが、うんじゃ農作物の場合の天然物の不味さ
を考えてみれば結構な割合で錯覚も入っているだろう。
712 :
名無しさん@13周年:2013/11/13(水) 18:57:37.99 ID:5444KgiS0
痔ブリは偽装か
痔ブリは偽装か
痔ブリは偽装か
痔ブリは偽装か
713 :
名無しさん@13周年:2013/11/13(水) 19:02:09.16 ID:6fzR+M6e0
さすが、ニューオータニともなると、
偽装も手が込んでるなw
714 :
名無しさん@13周年:2013/11/13(水) 19:06:33.64 ID:C65ohFab0
有磯海いいとこなのに残念
715 :
名無しさん@13周年:2013/11/13(水) 19:09:17.61 ID:C65ohFab0
氷見牛も本物か怪しくなってきたな
716 :
名無しさん@13周年:2013/11/13(水) 19:24:53.73 ID:TrJm4HRA0
ブリなんてまずいので寿司ネタにならんね
脂がのってうまいなんて
冬しか天然とれないだけでないの
煌めくフィ〜ルド荒波SHOW!
見せてくれ 歓声浴びて翔け
さあ疾風の如く
718 :
名無しさん@13周年:2013/11/13(水) 20:23:51.82 ID:xcDGxN5F0
楽天で10kgの氷見産が15万以上で売ってたな
そこまで金出すなら養殖で十分
719 :
名無しさん@13周年:2013/11/13(水) 22:16:04.50 ID:gciCElAM0
>>711 錯覚した「ソムリエ」が前レスで養殖を叩きまくってたな。
ワインに使うブドウだって、天然物じゃないだろうにwww
720 :
名無しさん@13周年:2013/11/14(木) 02:43:48.10 ID:PLbXwtz90
>>711 記憶の問題だよ。
平成ベビーちゃんは生まれた時から養殖モノも美味しく食べてただろうが、
昭和時代の養殖魚ってのはリアルに粗悪だった。その時代の養殖イコール不味い粗悪品という
イメージが定着して今も残っている。加えて抗生物質やホルマリンなどの薬品汚染の問題。
ちょっとわろたww
脂=美味い
という人は養殖魚食っとけよ
アミノ酸=美味い
という人は腐りかけてから食えよ