【富山】ボージョレ・ヌーボーの解禁にむけて ワインに合う”かまぼこ”登場
★ボージョレ・ヌーボーの解禁にむけて ワインに合う”かまぼこ”登場
(2013年11月06日 18時06分)
かまぼこ、というとお酒のつまみにあうという印象がありますが、新しいタイプのかまぼこが誕生です。
今月21日のフランスワインの新酒ボージョレ・ヌーボーの解禁に合わせ、射水市では、ワインに合うかまぼこが登場しました。
射水市の新湊かまぼこでは、ワインに合うかまぼ今年て、『欧風かまぼこ贅沢バジル』を開発しました。
かまぼこの中にはバジルやコショウ、ローズマリーなど10種類のスパイスが入っていて、
一般的なものに比べスパイシーな味となっています。
このかまぼこは、地元のソムリエや料理人からワインや洋食に合うかまぼこを作ってほしいというリクエストを
受けて作られ、3か月間かけてスパイスの量や配合を変えるなど試作を重ねてきました。
新湊かまぼこでは、若者や女性客にも食べてもらいたいと期待しています。
この欧風かまぼこは、7日から発売されます。
http://www.tulip-tv.co.jp/news/detail/index.html?TID_DT03=20131106180723
ここ10年で最高のかまぼこ
え、まだ「●●●、●■●■」?
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4 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 22:39:58.70 ID:n565vfJQ0
オリーブオイルも入れるんや
5 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 22:40:19.38 ID:IM5wbigA0
1000年に一度の出来くらいじゃないと。かまぼこも
6 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 22:40:28.58 ID:ir9/Np9r0
山口のかまぼこだよね
8 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 22:40:50.59 ID:Mh952Cvr0
蒲鉾もテリーヌも似たもの
9 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 22:40:58.59 ID:5UPWQWuj0
でも、お高いんでしょ?
10 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 22:41:04.15 ID:yBOqkvra0
ボージョレ・ヌーボーって女性タレントがレストランで
恋愛トークするやつだろ
11 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 22:41:17.90 ID:7wtnLPxq0
かまぼこの出来が年によってばらつくのかww
小田原のかまぼこと富山のかまぼこって違うよね
生臭くて合わない
絶体にww
ボージョレ・ヌーボーをありがたがる奴なんて味音痴なだけじゃん
ボージョレが、嘲笑の対象になりかけているのに、
このタイミングで便乗するのか
そのキャッチフレーズは、賞味期限も短いぞ
生臭いものと酒って合うじゃん
カラスミとかも
17 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 22:43:31.45 ID:Mh952Cvr0
日本全国冷凍の鱈のすり身が原料の基本だろ?
18 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 22:47:07.00 ID:Yc2gOLwd0
ボージョレwww
また薄っぺらい人間どもが躍らされるのかwwww
うん、ボージョレに合うね
ダッサw
21 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 22:49:04.61 ID:5gpXL9jk0
過去10年でカマボコと言われたカマボコを上回るカマボコ
>>19 新潟上越地方・富山・石川・福井越前地方北部・飛騨の一部は下のかまぼこだね
100年物のかまぼこってw
24 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 22:53:37.74 ID:r7SJk7S10
ボジョレーに合うのはカニクリームコロッケ
25 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 22:54:37.33 ID:Icuo7QrcO
かまぼ今年?
26 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 22:55:42.94 ID:UHoAgrr00
数の子とワインは最高に相性がいい。是非試して!
27 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 22:57:44.23 ID:ADq7vGhQ0
ボジョレーの白は旨い
ボルドーじゃダメなのか?
29 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 22:59:16.54 ID:xWih2v8c0
下戸でファンタ大好きな中年が↓
日本で一番旨いかまぼこは、山口県の仙崎産
31 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 23:00:42.84 ID:MNdtyLZb0
何か知らんけど赤ワインはイタリア産が好きだ
板にのっているかまぼこは18歳のときに県外出て初めてみました…
富山県民です。
>>19 昆布のやつはわさび醤油で食うとうまいぞー
青カビで熟成させたカマボコとかどう?
あ、おれは食わんけど。
35 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 23:12:01.01 ID:N7dePOAM0
うん、昆布でまいてあるやつはすげえ美味い
37 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 23:14:22.75 ID:0JVoYZMiP
次はこれか
【社会】イオンのボジョレーヌーボー、去年のだった
>>37 なんとなく、今年はそれが現実となりそうだなww
39 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 23:21:19.79 ID:ZhpoSzyP0
>>32 同じく富山県人だが、実物は見たこともない。
なんで木の上に乗せる必要があるんじゃ?? 資源の浪費。
不衛生そうだ。出されても喰う気が、、、
40 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 23:34:08.09 ID:2DIK8PqU0
,;:⌒:;,
8(・ω・)8 ワインに合うかまぼことか
そんなん考えとるのは日本だけじゃろ
フランス人に分かりやすいようにアピールせんといけんで
41 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 23:36:22.61 ID:WoqA33h70
カニかまのことだろ?
42 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 23:37:50.23 ID:o1YYIUHF0
ていうかそこまでして合うつまみ作るくらいなら
大人しく日本酒のめばいいんじゃないの?
43 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 23:41:11.80 ID:WoqA33h70
>>40 世界一受けたい授業かなんかのTVで見たけど、
確かかにカマはヨーロッパでも作っているらしいから、おそらくカニカマが最強だろ
カマボコってだけで合ってないんだが
中国産ですか
47 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 23:50:12.48 ID:VLxbEDE10
あー臭っせぇカビチーズをワインでやりてぇ〜〜
高級ブルーチーズは麻薬だわ
48 :
名無しさん@13周年:2013/11/06(水) 23:53:12.40 ID:HyH4vSSi0
かまぼこ+わさび漬けは白ワインに合うと思う
49 :
名無しさん@13周年:2013/11/07(木) 00:10:08.37 ID:BeI6+6870
かまぼこは、キクラゲと紅生姜の白天が、一番。
50 :
名無しさん@13周年:2013/11/07(木) 00:13:29.19 ID:e54AG3oK0
千円以上のカマボコってどれが美味いの?
51 :
名無しさん@13周年:2013/11/07(木) 00:27:05.24 ID:cJHHvVji0
天然パーマ男J・O死ね。バケモン。気色悪すぎ。ボーズで天パ隠すなよ。
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな。ど田舎富山DQN男 K死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな。死ね。
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな。バケモン。M・O死ね。白髪。人殺し。オタク男。死ね。
デブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ね
毎年最高のできばえのコピペはよ
平和なネタやな
54 :
名無しさん@13周年:2013/11/07(木) 05:36:33.51 ID:NIFcAOS/0
スーパーで安売りのテリーヌ買ったら、芯が蒲鉾だったことがある。
55 :
名無しさん@13周年:2013/11/07(木) 12:20:00.67 ID:xyI5qUsc0
ボージョレーヌーボーの輸入代理はJFE生協の一社だったはず。
今はどうなんだろう。
チーズ+ワイン=合う
かまぼこ+チーズ=合う
よってかまぼこ+ワイン=合うんじゃね
>>1 これのどこがニュースですか?>ちゅら猫ρ ★
58 :
名無しさん@13周年:2013/11/07(木) 12:26:21.75 ID:VxyYf07aO
>>50 蒲鉾屋にいって魚指定したのから作って貰ったのが一番旨いよ
>>26 だから味覚障害は困る
ワインには塩辛だろ
60 :
名無しさん@13周年:2013/11/07(木) 15:57:18.19 ID:1z66Poaw0
61 :
名無しさん@13周年:2013/11/07(木) 18:27:12.72 ID:m31hMV3O0
ボジョレ・ヌーボーが何に合うだと?
野球を一試合やった後の大ジョッキに合うに決まってんだろ!
62 :
名無しさん@13周年:
かまぼ今年て!
かまぼ今年て!