【長崎】「臭みがなくてとってもおいしい。ぺろっとたいらげちゃいますね」…旬の「九十九島かき」熱々、西海パールシーで「秋の陣」

　シーズン入りした「九十九島かき」をいち早く味わう「第１０回九十九島かき食うカキ祭り・秋の陣」が佐世保市鹿子前町の
西海パールシーリゾート大芝生広場で始まった。県内外から多くの客が訪れ、炭火で焼いた熱々のカキに舌鼓を打っていた。
３０日までの土・日曜に開催されている。

　会場には焼き台４００台（１６００席）が設置され、殻付き生カキを１キロ７００円で販売。約２万６千人の人出と、約１１トンの
カキの消費を見込んでいる。担当者は「今年は例年よりも身が大きく、味もおいしい。まずは何も付けずに、うま味、甘みを
堪能してほしい」と話している。

　友人３人で九州旅行中の大阪府箕面市、野原千咲子さん（２３）は「臭みがなくてとってもおいしい。量が多いかと思ったけれど、
ぺろっとたいらげちゃいますね」と話していた。

ソース（西日本新聞）　http://www.nishinippon.co.jp/nnp/nagasaki/article/50692
写真＝県内外からの多くの客でにぎわう「九十九島かき食うカキ祭り・秋の陣」
http://www.nishinippon.co.jp/import/nagasaki/20131106/201311060002_000.jpg

炭火で焼いて、蓋が開いたら日本酒たらそう

東京湾の牡蠣は？

ペロペロ

牡蠣を食べると必ず吐くんだけど・・・

どうして？･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･

<丶｀∀´>ウンコの風味があって美味しいﾆﾀﾞ！

臭みも味のうち

誤表示だったら面白い

九州でも牡蠣が獲れるのかー。

ゾロアスター教徒の島なのか

>>5
100％ではなかったが、俺もだ(´･ω･｀)

きゅう…九十九島…

わたしゃシャコが食いたいのう

>>5
体質が合わないのかもな。
アレルギーかもしれないので一度病院で訊いてみたら？

>>9
広島で広島名物として売られてる焼き牡蠣はほとんどが長崎産

なんで四十雀だと思ったんだろう

三陸の牡蠣が一生食えなくなったのは辛い

>>9
地形をみればわかると思うけど長崎は海産物がすごく豊富
基本的に海産物は新鮮で安くて美味しいよ

柿の話じゃないのかよヽ(`Д´)ﾉ

牡蠣は気持ち悪いから嫌い。
海のミルクですみたいな表現にゾッとする(´・ω・｀)

九十九島せんぺい好き

>>5
殻付きかきを食ってもどすならカキアレルギー
生食用だけもどすなら消毒液アレルギー

あたりそう

生牡蠣が好きで、一度死ぬほど食ったら、後で中って死ぬ思いをした
でも、それでも生牡蠣はやめられません。

ぺろぺろしたい

>>9
稚貝は東北産だったりする
有明産のがうまい
殻が開いたところに醤油をたらして食べるのがたまらん

>>1
>臭みがなくてとってもおいしい

わざわざ念押しすると言うことは、
大阪府箕面市、野原千咲子さん（２３）は『牡蠣は臭くて当然』という認識なんだな・・・
さすが「食い倒れの大阪」だなｗ
倒れるほど腐った物ばっかり食べてるから、認識なんだろうな・・・・
大阪人は可哀想・・・・・

生食用の牡蠣をカキフライにして食うとマジでうまし
ステーキ用の肉を叩いてもらってビフカツにするのも美味い

カキフライ喰いたいな

牡蠣って海のろ過装置みたいな役割してるから栄養はあるけど色々考えると生はつらたん

酢牡蠣はうまいらしいんだけどなぁ

>>28
ここのは小粒だがうまい
３、４個を一つにまとめてフライにして食べてるな

白人はなぜ牡蠣だけ生で喰うのだろうか？
刺身より食中毒の危険が高いと思うのだが

俺も食いたい

臭みがないっていう言い方が嫌い

>>15
マジかよ？

食いたくなるスレだなｗ

>>31
おれもきになる

欧米でも生ガキ！？キモ！って人は多い
魚介をよくたべる海沿い沿岸部だと抵抗なかったり
地域差が大きいね

>>27
朝鮮人並みの曲解能力だなw

生食用のカキを生で食べて強烈にあたって以来
カキが食べれなくなった

最近はスーパーでも生食用は売ってないね。

店の人に聞いても加熱して食べてくださいって言われる。

>>28
生食用の牡蠣は水揚げ後２−３日殺菌する
加熱用は水揚げしてそのまま出荷
なので風味は加熱用の方が強いんだよ

個人的な好き嫌いはあるだろうが、基本加熱調理には
加熱用の牡蠣の方がうまい

>>31
フランス人は、夏でも生牡蠣しかくわねーもんな。

生牡蠣じゅ〜るじゅるぅ〜

ここ行ったわ
カキだけじゃなく他の食材も売ってるから
おにぎり片手に食べて腹いっぱいのバーベキュー状態になったわｗ

ペロッと平らげる、と言う表現が個人的に嫌い
犬じゃないんだから

>>45
それは「犬がペロッと平らげる」のか「ペロッと犬を平らげる」のか・・・

くいてーー　汚染されてない海産物はレアメタル並みに貴重品

>>5
ノロとかじゃないよね？(´･ω･`)

>>41
ほほう、ためになるな

産地偽装はやめてくれよ
ここの牡蠣だけ食べたいんだ

>>1
これのどこがニュースですか？＞諸星カーくんφ ★

名物カキ焼きとかいいながら、中には韓国産とか使ってるところもあるからな。
確実なのはこういう地域のお祭りとか漁協直営店なんだろうけど。

まあ韓国産ですけど

>>48
どっきりドキドキ♪

>>15
んなわきゃ無いだろ。生産量莫大だし、ブランドとしても強くないんだからな。
地御前を除けば広島カキは生産量が多いだけでブランドとしては二流品。県外需要が低いから県内消費に大量に回ってるよ

寒い地方のカキの方が身が締まって旨いんだとよ

うまそうだね
レモンを搾らせてください

サロマ湖産の牡蠣がミルキーで旨い
小振りでプクッと厚い

クンニのことかと思った

加熱用の牡蠣を生食する人もいるね。
まあこれはギャンブルになるわけだが、そうそう毎回は中らないんだとか。

しかし、近所のスーパーで買う牡蠣は何であんなに貧相なんだろう。
産地からLLクラスの奴を取り寄せると、その違いに驚くよな。

臭みのあるカキがどういうものなのかわからない・・・　

>>1
おー素晴らしき天然、、、




の軍港。

ヒラガキ置いてある店ってあんまりないよね。探してるんだけどなかなか。

ここでも産地偽装か

カキは蒸しガキ派だなあ
楽なんだもの

かぁ〜かぁ〜、きぃ〜きぃ〜、和歌山の柿〜
http://www.youtube.com/watch?v=L4IBV1VJICA

>>27
大阪人はろくな牡蠣を食べていない
だから飲み会でも「牡蠣なんぞ食う奴は頭おかしいで」などと放言し
広島の牡蠣を「原爆牡蠣」「放射能牡蠣」、宮城の牡蠣を「どん百姓牡蠣」
などとあざけったりする

厚岸産はヘドロの味

>大阪府箕面市

w

ミスター梅介が↑

ぶるうたすが↓

牡蠣は新鮮だから生食ってわけじゃねえからな

かきくいてー

佐世保かきバーガーもあるのか

結局何処の産地をブランド化するか
偽装するための下準備っていうか
もうどうでもいいよね

>>5
貝類には毒がある。貝毒と言う奴だ。
市場に出回る貝類は基準以下だけど
君は貝毒に敏感な体質かもしれない

かきうまー

まあ松島より九十九島のほうが美しいと思うのだが