【話題】ソースの嗜好、地域性が明らか　東は中濃、西はウスター

　ソースは東が中濃、西がウスター??。７日の「ソースの日」を前に「日本ソース工業会」（東京都中央区）が全国８地域
の男女各１００人、合計１６００人にソースの使い方に関しインターネットで調査を行った。これによると、常備している
ソースは関東より東の地域は６割以上が中濃、近畿より西は７割以上がウスターソースだった。お好み焼きが盛んな中国
地方ではお好み焼き、たこ焼きソースが８割近くを占めトップだった。

　また、使い方をみると近畿・中国・四国では「天ぷら」、東北では「マカロニ、ポテトサラダ」、近畿では「シューマイ、
肉まん」、四国では「チャーハン」と地域性が明らかに。ソース嗜好（しこう）はやはり西高東低と言えそう。

　ソースを使う料理で一番好きなものを尋ねたところ、男性は「とんかつ」が圧倒的に多く、女性は「お好み焼き」と、
男女の好みの差がはっきりわかれた。年代では女性の１０代、男性の６０代がソース好きと、年齢も離れていた。【小川節子】

毎日新聞　2013年11月05日　東京朝刊
http://mainichi.jp/shimen/news/20131105ddm013100008000c.html

しょうか

そうすか

【グルメ】ソースへのこだわりは西日本のほうが強い…「シュウマイ、天ぷら、肉まんにもソース」
http://ch.i.cmaas.net/news/newsplus/1380794225/
【ペヤング】[ﾟдﾟ]ソースやきそば34【ぺヤング】
http://ch.i.cmaas.net/syoku/nissin/1380008945/
【政治】「ヒトラーもどきが堺を植民地化」「竹山さんの目指す政治は中世」　堺市長選、悪口が飛び交うスタート[13/09/16]
http://ch.i.cmaas.net/news/newsplus/1379289972/

薄ター

途中、おたふくとか

オリバーだろ

なぜ東京はこれほどまでに大阪を恐れるのか？

トンキンメディアは毎日のように必死でトンキンをステマし、常軌を逸した大阪ネガキャンを繰り返す！！

東洋経済オンライン　　「東京に行かないと始まらない。これが現実」
http://news.finance.yahoo.co.jp/detail/20131105-00023276-toyo-column

なにを今更

トンキンは味覚障害ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

中農ってなによ…

ウスターはものすごい塩分量だよ。気をつけてね。スプーン一杯で1グラム。

>>11
美濃市あたりかな

ウスターやな
中農は売ってない

中濃はウスターに近い味付けで
トンカツソースのトロ身を持つ
トンカツソースよりアッサリしていてちょっとしょっぱい

中濃いちど買って何コレって為って速攻捨てた
やっぱりソースはウスター

>>12
マジですか
ウスター好きだけど、ついジャブジャブかけちゃう　気をつけよっと

うちはすべてとんかつソース

天ぷら、マカロニ、ポテトサラダ、シューマイ、肉まん、チャーハンにソース？

ええええ？

消費増税による景気悪化を睨んで、
海外投資家が日本株売りのタイミングを見計らっている状況だ。
https://twitter.com/AndreasDiego/status/397286952812023808

浜矩子・同志社大教授
｢日銀が国債購入をやめれば､買い手がいなくなる｡そうなると国債価格は暴落だし､
買い続ければ､通貨の番人としての信頼を失い、国債も円も暴落する｡日本発の世界恐慌です｡
安倍晋三はまた病院に駆け込むつもりかもしれませんが､心中させられる国民は大迷惑｣

それは間もなく日本から始まる世界的株式市場の暴落によって起こるでしょう。
日本はアメリカの国債の25％を所有していますが、それを引き出すと世界経済全体が破綻します。
日本国民はどう対処すればいいのか
「株式市場崩壊後に出現する新しい政権は国民の意志を反映し、国民の側に立つものであろう。」

マイトレーヤは、やがて国際メディアに招待され、
衛星中継によるテレビ網をとおして全世界に直接語りかけるでしょう。
私たちは、それぞれ、私たち自身の母国語でマイトレーヤの呼びかけを心の内に聞くでしょう。
テレパシーで私たちがパニックにならないよう、マイトレーヤがテレビに出演されるのです。

飛鳥昭雄
「やがてシャンバラは地上に姿を現わす、恐らく我々が生きてる時に見られる事件です」[26]
「シャンバラの住人とアメリカ軍の戦いがある、日本人はボーッとしてるだけ知らんぞ」[19]
「まぁ恐らくね来年２０１４年が重要な節目になる、もう来年来ますよもう始まっている」[57]

次のようにスノーデンは証言した。
「政府の最高首脳陣たちはUFOが何であるのかを知りません。」
「しかし、地球のマントルに、ホモ・サピエンス（現生人類）の生命よりも
さらに知的な人類種が存在していることを確信しています」

これのどこがニュースですか？

と言われたいだけか

定期的にこういうの記事になるよな
西ソース：東ウスター
になったら記事にしてくれ。


つか基本オタフクよりブルドックだろ？

オタフクソースは甘すぎないか。w

とんかつ　牡蠣フライ　では
塩　醤油　ポン酢　中濃　どろ　お好みソース　オーロラ（マヨネーズケチャップ）　ウスター

焼うどん
醤油　ウスター　お好みソース　塩コショウ　焼肉のたれ　

みんな色々やってるだろ？
探したらいくらでもソースあるぞ。

何でもソースかける奴は信用ならん

おまえ等市販のソースの原料知ってるのか？

中濃ソースってなんに使うのかわからんかったわｗ

ウスターの語源は臼田さん

中濃
外でソースってだけ書いた瓶でウスターだと、しゃーーって出てきてかけ過ぎになって困る

中濃のが好き。

「ポテトサラダにソースかけると美味い」って、前に似たようなスレで聞いたから試しにかけてみたら、
本当に美味しかった！あれはアリだわ。

シュウマイは辛子
肉まんも辛子
天麩羅は、ダシか塩
西だけどソースなんか味付けの一部で
上からかけたりしねえよ

とんかつソース
中濃ソース
低脳ソース

の順だよな？

>>29
ウスターシャにかけているのか
やりおるな

カゴメソースでよく安売りされるのはウスターととんかつの2種類だけで、中濃はほとんど値引きされない。

>>19
大阪人は味覚の破壊者。

塩最強

とんかつソース

>>36
肉まんは無いわなあ

天ぷらはソース醤油もあるけどめんつゆだな

この記事前にも見たな

>>40

塩は？

ウスターはついかけ過ぎてしまうことが多いので中濃がいい

前見たなこれ

ウスターは串焼き。たこ焼きやお好み焼きはこってりしてる。
関西は特に用途に応じてってことかな．．．

関西生まれだがウスターはフライの衣などに染みるのであまり好きじゃない

トンカツソース

>>1
これのどこが速報性のあるニュースですか？＞ハマグリのガソリン焼きφ ★

中濃とかどこのド田舎だよｗ

うちにソースは両方あるけど、
ウースターは魚介類のフライにしかかけないな。

本州限定の話ね。
九州は濃い味だから。

>>45
東北出身の嫁に言われたが、関西人は使うソースの種類が多すぎるんだそうだ。
家に中濃しかなかったので、とんかつとウスターとたこ焼きと焼きそばの各ソースを
買って帰ったら、ずいぶん呆れられた。

そういえば、どうしてもソースって料理が無いなあ。俺トンカツでも醤油かけるし。

またやってるのこのネタ

>>46
揚げたてのカリカリ衣がシナシナになって残念になるのがな

>>1
＞西はウスター

よく言うよ・・・
甘ったるくてクソ不味いオタフクソースを美味い美味い言って食ってるくせに・・・

ジャガーかマサルかっつったら、マサルだわな

オタフクはお好み焼きソースのイメージ強いけど、あれは「お好み」ソースだから他用途に使っても問題ない

たぶん>>1が、以下ソースとか書いてるかと期待してスレ開いたが…


使えない>>1だな

東海地区限定なのかも知れんが、こいくちソースってのもある

ソースって種類があっても違いがよくわからない

肉まんにソースは九州だろ
福岡人が言ってた

関西はカゴメソース

この記事はソースの嗜好ごときで日本を二分して何が楽しんだ？
ウスター派と中濃派に日本を分けて関ヶ原の戦いでもしたいのか？

中脳・・コロッケ、とんかつ、エビフライ、メンチカツ、冷やしトマト

ウスター・・カキフライ、アジフライ、パスタ

醤油・・万能

>>56
甘いのは、お好み焼き用のソースだけだよ。

黙ってかけて出されてもどっちか言い当てる自信がない

>>61
それは、嫁にもよく言われる。
ましてや、俺みたいに「オタフクは甘すぎるから、ブルドックを混ぜて」なんてやりだすと
驚愕の目で見られる。

ま〜たまた、
タコ焼き民国ともんじゃ帝国の言い争いスレ？

カレーにソースかけるのはいつから始まったんだろう…
今やカレー専用後がけソースまであるし

天麩羅にソースかけるようなやつは、日本人とは思えない。

なんでも薄くて全体にまぶしたがるのが上方だろ
ちょいとつけてサッと喰うって事が出来ない

大阪の親戚でイカリソース初めて見た

>>65
ちょっと待て。＞冷やしトマト

>>1
天ぷら　→　なし
マカロニ、ポテトサラダ　→　当然あり
シューマイ、肉まん　→　ねーよ
チャーハン　→　ありえーよ

お好みソースよりはカープソース派ななりました

関西は甘ったるいドロドロのソース使ってるじゃん

ソースなんて普通各種用意してるだろ

嗜好というよりは使い分けの問題のような気がするが

ネトウヨ「ソースは2ch」

コーミソースこそ至高
「値段は高いがいい味です」が分かる奴は35歳以上だな

まあでも中華屋のチャーハンにソースはないけど、
喫茶店とかのピラフチックな焼き飯にソースはありかな。
オカンが作るような、ハム、玉ねぎ、ニンジン、
グリンピースとか入ってそうな奴には。

このニュースのスレは別の記者に立てて欲しかった

大学生のとき、広島出身の奴が
「ソースは、オタフクソースしか認めん！」
と、ウザかったのを思い出した。

>>74
かけて食べてみ、中々いけるから。

とんかつソースでもいいよ。


元々、ソースの原材料にはトマトをふんだんに使ってるんだから、合わない筈がないんだ。

>>84
はいすくーる仁義を思い出すな

おたふくじゃなあああああああ！！

サーモンのバター焼きにウスターソース、試してみて欲しい。

塩こしょうした生サーモンをバターで焼く。マーガリンは駄目。
食べるときにウスターソースをかけて。
途端にゲスい味になるんだけど、めっちゃ美味しいと思う！

で、チャーハンなんだけど。
チャーハンと言うよりは「焼きめし」。これ。
どっちかというとピラフ。喫茶店で出てくるような感じの。
冷凍食品のエビピラフでも良い。これにウスターソース、ピラフスプーンに1杯程度まわし掛け。
これまたゲスくなるけど、美味しいよ！
関西ではチャーハンもピラフでも「焼きめし」って言う。
んで、喫茶店のテーブルにはだいたいウスターソースが置いてある。

ソースっつたら、とんかつ以外ありえないわ
ウスターみてえなあったらヘロヘロのもんかけたら、ソースが衣に染みちゃうべ
やってらんないって
中濃もダメだ　中途半端　ウスターの回しモンだわありゃ

イギリスのおばちゃんは日本のソース見て、
果物で作ったソース?
うげーって感じだったぞ

東京出てコーミソースが東海ローカルだとしってショックだった

イギリスだからな・・・

>>89
オレンジやストロベリーのソースは日本よりむしろ外国で多くねー?

とんかつソースが基本だろ
中濃もウスターも衣に染みて話にならない

>>85
トマトにはウスターだがとんかつソースはやったことないな
今度試してみよ

中濃もウスターも用途で食べるよ東京は
イカリソース・コーミソース・オタフクソース
美味しいよね

おるか〜

ブルドッグのとんかつソース最強
イカフライに掛けると実にウマー

とんかつ…中濃ソース
チキンカツ…ケチャップ
エビフライ…ウスターソース
カキフライ…マヨネーズ
鶏の唐揚げ…ポン酢
目玉焼き…塩、白胡椒

ソース：俺

とんかつはトンカツソースだが、チキンカツにはウスターソースだな。

フンドーキンで間に合ってます。

うちの冷蔵庫にはウスター、中濃、とんかつと３種常備してある。
食べるものによって使い分けるのが基本かな。

熊本在住ね

うちなんでもとんかつソースだわ…

キッコーマン デリシャスソース とんかつ用

うちはこれしか買わない。

>>98
チキンカツにケチャップはまあまあ美味いしたまにやるけど、
個人的にチキンカツにはウスターソース+和芥子だなぁ。
で、流れたウスターとチキンカツの油が、
付け合せのキャベツの千切りにしみて・・てのが好きだｗ

今晩チキンカツ作ろうかなぁ・・。

最近はソースよりポン酢を乱用してるわ
とりあえずポン酢

ソースちょっとつけるならわかるんだが、
ドバドバかける奴は味覚おかしいと思う。
素材がおいしければ下味程度でソースイラネと思うわ　フライの場合。

> 近畿・中国・四国では「天ぷら」

これ、魚のすり身を油で揚げた奴だろ？

天ぷら、マカロニ、ポテトサラダ、シューマイ、肉まん、チャーハン･･･
どれもソースかける食べ物じゃないだろ、気持ち悪い。

>>90
愛知県民か？後サンキョーヒカリソースも外してはならん

とんきんからですがウスターしか使いません
我が家でソース使うのは皿うどんなんで

>>107
その天ぷらにもソースだけど、普通の天ぷらにもソースかける

たこやきでいろんなソースやたれつけて食べたりして気づいたんだけど
結局うまいのってソースがどうとかよりマヨネーズのあるなしなんじゃないかと

>>107
違うと思う。さすがに薩摩揚げ的「天ぷら」はあまり・・・。
トリ天となすびとレンコンはウスターソースがいける。

粉モノはソースとマヨネーズが主役

>>1
この肉まんっていうのは高確率で、
５５１の「豚まん」のことなんだろうなと。
記事にする配慮からか、肉まんと表記してるけど。

コンビニの肉まんにはソース掛けないけど、
５５１の豚まんは皮がむっちりしてるから、
たまにソース掛けたくなるのはわかる。

ケチャップソースだろ

>>113
豚の天ぷらにもソースいけるな。
こっちは塩コショウでもいけるけど。

>>101
俺が関西出身の我が家では、ウスター２種、とんかつ、お好み焼き２種、焼きそば、たこ焼き、ドロ
が常備されている。
嫁は呆れている。

551を食った時は別に・・・って感想だったけど
あれはソースをかけるべきだったのか

>1

要約すると。


てんでばらばらでわけがわかりませんでした。

>>19
同じく！　天ぷら以外はちゃんと味がついている。
　　　　　　　　　　　　　 ,, -―-、　　　　　　　
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　　　　　　／￣￣／　　／i⌒ヽ､|　　　　オエーー！！！！
　　　　　/　　（゜）/　　 ／　/　　 　　　　　　　
　　　　/　　　　 ト､.,../　,ー-､　　　　　 　
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>>119
かけるって言うほどジャブジャブじゃなくて、
小皿にとったウスターに、ちょっと付けて食うのは、
個人的にありだと思う。

素材の味コピペ思い出させるようなやつだなｗ

>>117
豚の天ぷらって見たことないや
サツマイモの天ぷらには必ずソースだな
他の天ぷらには別にかけなくてもいい

四国だけど天ぷらにソースは無いわ

装備してるのはとんかつとウスター

>>119
関西人だがシューマイ、豚まんには辛子醤油派以外見たことも聞いた事もない

加えて言うなら５５１で並んで豚まん買ってる奴らの大半は大阪外生物

>>126
それは単にお前の周りにいなかっただけの話だろ

てんぷらにはウスターソースだな。
ソースは天丼のたれに近いと思うんで、こっちのほうがご飯に合うわ

>>19
ポテトサラダにウスターソースは美味しいよ。

以前はトンカツソースとウスターを使い分けてたけど
最近はめんどくさくなって何でも中濃で済ませてるな

とんかつにはケチャップソース

子供の頃から、中濃かとんかつつかっていると、いまいちウスターの量が調整できん

東京のスーパーにコーミソースが置いてないのがつらい

>>126
うん、醤油派をかける人はいるらしいが
肉まんにソースは使わないね

>>126
関西人だが辛子醤油なんて聞いたことがないｗ

>>119
だいたい関西の学校では、豚まんに醤油派、ソース派でクラスが二分する。
みんな一度くらいは経験あるんじゃないかな。

私はシューマイは醤油、豚まんはソース。
かけると言うよりはソースを小皿に入れてちょっと付ける感じ。
どちらも辛子を付ける。

>>127
実家じゃよくやっていたけど、これって異端だったのか？

目玉焼きには醤油じゃないか

俺関西人だけど

何、この嘘記事は？

>>113
好みが似てるわ
砂ずりスライスのウスターソース炒めもいけるよ

つか、肉まんには濃い味が付いとるだろうが
それに醤油だのソースだの
高血圧で死んじゃうぜ

>>87
醤油一択

うちの食卓にソースなんてなかった
コロッケもトンカツもみな醤油

>>117
そうそう！豚天にもソースが美味しいよね。
天ぷらは1日目に天つゆで食べて、残り物を次の日にソースで食べる事が多かったｗ

>>140
わかってくれて嬉しい！

西でもウスター使わんけど

天ぷらは塩っていうのよく聞くけど、それって揚げたて限定のような気がする

天ぷらに（ウスター）ソースというのは惣菜屋のあるいは昨夜の天ぷらを再加熱する調理器が無かった頃の工夫だったんじゃないかな。
冷えてふにゃふにゃになったところへ刺激を足す。
そこから、揚げたてでもタネ（中身）がこれの場合はソースでも美味しいみたいな発見が起こったり。

中濃とかウスターとか良くわからんのだが、コーミソースこいくちはどっちなんだ？
俺はコーミソースが最強だと思う

特売なのかたまにカゴメソースが食卓にのるが
あんなシャバシャバをかけられるキャベツの悲しみったらないと思うぞ

チャーハンにソースかける奴がいるなあ。美味いのか？

ウスタ一って、リーペリンのパクリじゃろ、

うちは北海道だけど
ソース＝とんかつソースで
ウスターなんて大人になって初めて存在を知ったぞ

ウスターソースってオイスターソースのことだと思ってた

>>124
近所の居酒屋のメニューなんだｽﾏﾝｗ
豚天にソースと芥子が添えられて出てくる。

中濃って甘すぎじゃね？
酸味が無いから物足りない

>>136
俺も同じだわ。
シューマイは醤油と和芥子。
豚まんは基本的に芥子だけだけど、あえてつけるならソースだな。

てんぷらにソースなんかかけるかアホか。
弁当箱にソースしか入ってなくて仕方なしにかけるくらいだ

>>149
旨いよ。
関西はソース文化圏で日本1ソース会社が多いし
食べ物別でソースの種類を代えるのは当たり前の地域だからな。
例えて言うならば
米文化圏じゃない奴に米の事を言われたらムカつくのと同じレベル。

＞【グルメ】ソースへのこだわりは西日本のほうが強い

グルメww
安さだけで味音痴の関西人にはもってこいだw

カンガルーは西濃

>>153
へーつまみに良さそう
今度やってみようっと

>>157
ローカルなソースがいろいろあって選ぶのも楽しいよな

関西人だけれども
ウスターソースを有り難がる奴らの味覚が理解できない。
何となく腐敗臭に似ている感じがして好きになれない。

天ぷらにソースは無いやろｗ
東京の朝鮮人が書いた記事か？

関西の行列の店はどこもそれなりに美味いがトンキンの行列の店は不味い店が結構多い

ちなみに。
家で作ったハンバーグにかけるソース。

小鍋にウスターソースとケチャップと粗挽きマスタードを入れて、軽く煮る。
ソースとケチャップはだいたい1対1ぐらいだけど、味見しながら甘すぎず酸っぱすぎずを調整。
大人向けには粗挽きマスタードを入れると非常に美味しい。

関西は薄味・ダシ文化
東京の汁は真っ黒でドブ色と散々バカにされてきたが
関西の方が濃い味が好きなのかもしれない
薄味で食べられていたたこ焼きにソースがかけられ今ではマヨネーズまで使っている
元になった明石焼きから比べるとどんだけーって思う

>>162
てんぷらと言っても、芋天とか豚天とかの、衣の薄いやつじゃないかな？

>>164
なんか関西ローカルの、
上沼恵美子の料理番組にありそうなレシピだな。

大阪関西は上品な出汁文化。これが気に入らないからソースソース言ってるだけだろｗ

マカロニ、ポテトサラダにソース？東北？
ところで東北って何？どこのことだ？

愛知県民、コーミ派よりカゴメ派の方が多いだろ

>>167
おしゃべりクッキング？
あれ、全国区らしいよ。ってホンマかなあ・・・。

西はウスター学派だが広島だけは別の文化圏。

西、イカリいや、オリバーソースだな。
東には売ってない。

俺、カゴメが好きだけど、実家は昔からブルドックだな。東だからか？

>>8
面白いのは自分の地元神戸を引き合いに出さないで、なぜか無関係な大阪と東京を比べてる事だなｗ
神戸は何もイベントない。神戸は仕事ない。神戸は駄目だと言えばいいのに。
大阪はとんだとばっちりだｗ

ソースの嗜好なんて昭和の頃からずっと変化無しだろ
いちいち記事にする事かな？

多分、ウスターはシャバシャバしすぎだから無難に中濃ソースなんじゃ？
ウスターってそんな用途ないでしょ？焼きそばとか？
それと、トマトジュースにウスター入れて飲むエゲレス人の様な習慣もないし。

＞近畿では「シューマイ、 肉まん」

昔我が家でシューマイにソースかけてたのはやっぱり関西出身の親父のせいだったか・・・

中濃ソースはフライ物専用だなぁ…中濃はウスターより汎用性がないからキツい

むしろ生粋の関西人のウチの親父は何にでも醤油をかける。
たくあんに醤油をかけるのが普通だと思ってたわｗ

>>175
まあ「ヤクザの街、大阪」とか、
そんなフレーズも珍しくなく耳にするけど、
実際は神戸の広域組織が、
大阪にフランチャイズかけてるだけだもんなｗ
尼崎とかも何故か大阪だと思ってるやつ多いしｗ
神戸に迷惑かけられまくりな大阪のイメージは確かにあるっちゃあるｗ

ソースとマヨネーズ混ぜたらうまいよ〜

関西人ってソースって言ったら、お好み焼きやたこ焼きにかける
どろっとしたソースってイメージなんだけど

ウスターってそんなに使うもん？

つかスーパーに何十種類あるのやらｗ
関西人のソースへのこだわりスゲエぞ

>>170
三河のローカルソースで、オメガソースがあるわ
コーミが泣いてひれ伏す最強の濃さ

>>181
それは海外メディアに「やくざの街大阪、醜いのに愛されたがる」って報道された話で。
http://art4.photozou.jp/pub/484/64484/photo/6492772_org.jpg?m=1198836673

で、大阪ブランドコミッティが謝罪しろって抗議して、「恫喝とはやっぱりヤクザじゃん」と言われ引き下がったって恥ずかしい話ですよ。

ヤクザってのは暴力団って意味だけじゃないからな。
そもそもの意味は「ろくでなし」

>>183
二度漬け禁止の串カツ屋わすれてる。

デブはとんかつソース一択だよな

決めつけだな

>>183
逆に言うと、お好み焼きやたこ焼き、それととんかつくらいにしか
濃いやつは使わない。

弁当に付いてくる緑色キャップのちっちゃい入れ物の中身が
?油じゃなくてソースだったときのガッカリ感

>>187
あー串揚げかなるほどあれはそうか

子供の頃は家に中濃ウスター両方ともあったけどいつの間にか中濃だけになってた
ウスターって使い道がないんだよなあ
せいぜいカレイのフライくらい

シュウマイには辛子と醤油だろう？

中農だっちゅうのう…

>>179
東は基本的にフライにしかかけない

>>196
もんじゃ！

この前興味本位で「どろソース」てヤツを買ってみたがあまりの不味さに面食らった。
即ゴミ箱へポイしたが、あれは一体何の料理に使うんだ？

さつまいものてんぷらにウスターソースはなかなかのマッチングだよ。
天ぷらにウスターソースをやったことが無い人で、好奇心が少しある人は
これで試してみるのがおすすめ。
てんぷらだと石焼きと違ってちょうどいい温度を素早く通り抜けるので
糖化はいまいち。
だから、いしやき”ほどは”あまくならない。
とはいえ、てんぷらの中では異質な甘さに違いないので
ウスターの酸味がありがたい。
さつまいもに限っては、だし汁につけるよりもおいしいと思える人の率は高くなるよ。

刺身、寿司以外はゆずぽん酢醤油かける！

>>198
辛かっただろう。
あれは、メインにするものじゃなくて、少し混ぜるものなんだ。

マヨネーズ少な目のポテサラにソースかけるの旨いよね
焼きそばのソースの粉でチャーハン作るの旨いよね

>>12
串揚げはウスター派なんで気をつけるわ

>>19>>36
大阪に限らず肉まんには酢醤油とか、ところてんには黒蜜とか、地域色は色々あるよ

ウスターは英国のウスターシャー州ウスターが語源
薄たー、ではない

俺達のソースは2ちゃん

東はソースじたい中脳しかないじゃん

>>101
ソースは常温保管でいいんじゃないの？

ウスターなんて飲食店しかほとんど使わないだろ

キャベツの千切りにウスターとマヨネーズかけて食べるのが好き
ウスターって思ったより人気ないんだな

>>206
ウスターもあるよ
間違って買ってくると怒られる

>>207
みんな常温で保管してるのかな？
うちは物心ついた時から冷蔵庫なんだが。

スーパーとかで売ってる安いサツマイモの天ぷらにはソースが合うんだよな

禾ムは関東圏在イ主だけど、確かに日常生活でイ吏うソースは中濃ねえ(　^ω^)ｗ
冷蔵庫にはウスターも在るけど、ロ未が尖ってて濃過ぎるから、魚のフライなどで無い
限りは中濃をイ吏うイ牛ｗｗ
ソースのメジャーはブルドックやオタフクでしょうが、双方とも香りが強烈、塩辛い・甘過
ぎるなどの牛寺徴が在るから、禾ムはロ未のまろやかなキッコーマンのデリシャス・ソー
スを選定してるわ（ ´∀｀）ｗ
ロ未としては、ケチャップにやや近いわねｗｗ
言者君らも、焼きソバなどを作る日寺にはキッコーマンをイ吏って見ると良いでしょうｗ
ぷぎゃｗｗｗ

キッコーマン デリシャスソース 中濃
http://www.kikkoman.co.jp/products/product.html?shouhin_id=K450510

>>211
昔は一升瓶が主流だったんだよ

だからお酒を飲まない家庭でも酒屋さんの配達を利用してた

一升瓶を冷蔵庫にはなかなか入れれないでしょ

だから常温保管だった

中濃派だが大阪は中濃売ってないんだよなぁ
ウスターはシャバシャバしてて絡まないからかけ過ぎちゃうしどうも馴染めん
遠出した時に買いだめしてるわ

>>215
どこのスーパーでも売っとるわｗｗｗｗｗｗ

(´･ω･)おれはいつもとんかつソース一本

>>217
おれもとんかつソースだわ

天麩羅にソースはないわ

この前、丸亀製麺のテーブルにあった天ツユだと思って掛けたのがソースだったけど
あれはないわー

塩分、中濃の方が高いじゃないか。
大さじ一杯で1g
ウスターは0.75g

皿うどんにウスターソースを入れる長崎も西日本だ

>>219
天麩羅にてんつゆをかけようとしたお前がバカだろ
ｗｗｗ

>>215
どこでも売ってると思うが。
まぁ、入手が難しかったら、自分でとんかつとウスターを混ぜて作れば？

ふうむ、中濃は塩分で食べる度合いが少し高めで、ウスターは酸味で食べる度合いが
少し高いのかな。
ま、どっちもエキス分がてんこ盛りではあるが。

カレーにかけるソースはウスター一択

マカロニにソース…？

胡麻ドレ一択、マヨラーは古い
胡麻ドレこそ全ての食材に合う神の調味料

>>227
つ 刺身
…と思ったらクックパッドにあったわ。

>>1
うさんくせー
ソース出せや

一般の関西人は、とんかつ、お好み、たこ焼き、そしてウスターと使い分けてるだろ。
トンキンでは何を食うときも中濃なのか？

イギリスでフィッシュ＆チップスを買って
店員に「ソース？」って聞かれたから「イエス」って答えたら
塩かけられたわ

関東に住んで30年
いまだにウスターソースの使い道がわからない。

>>186
大阪叩きってこういう産経が拾ってくるネタ大好きだよな
元の記事は大阪叩きでもないのに、産経が脚色したやつw

正直、とんかつには醤油だと思う。
エビフリャー／カキフリャーにも醤油で、タルタルは不要。

メンチカツにはソース、コロッケには醤油とソース、クリームコロッケには何もかけない、
ハムカツには醤油。

ちなみに唐揚げにはミネラル塩、揚げたて天ぷらには塩、少し冷めたら麺つゆ。

メンチカツは醤油もケチャップもマスタードてんこ盛りでもいけるぞ

・コーミのレギュラー
・オリバーのどろ
・カゴメの中濃

この３つさえあれば粉物以外は完全対応できる

関西だけど、とんかつソース派
ずっとKAGOME使ってる

ウスターなら、イカリソースの復刻版ウスターが美味いよ

焼きそばだと
関東→細麺辛めウスター　関西→太麺どろどろ系甘ソース
じゃないのか？

生まれも育ちも神奈川だけど、子供の頃は
スーパーなどではブルドッグソースばかりが目についた。
地域性からなんだろうな。
甘さ控えめでスパイシー、液ダレしまくりな容器でさ、
ソースは美味しいものじゃないという観念をもっていたよ。
大人になってから、コーミとかイカリなどが多めに出まわってきて、
ソースは美味しいものなんだと思えるようになったけど。

>>215
「大阪では中濃ソースを売っていない」なんて県民ショーやネット知識のレベルだぞ。
ブランドや品目を選り好みしなけりゃどこでも売っている。イカリやカゴメはウスターとトンカツ＋ブルドックは中濃だけ、という取り合わせも多い。
何の都合なのかむしろ百均でこそ３種を並べている場合が多い。

>>240
最近は中濃ソース見かけるようになったねえ。神戸だけど。
でも全部のスーパーじゃないよ。半分ぐらいは置いてる。
中濃はブルドックオンリーで。

うちは旦那が東京出身だから、スーパーで中濃を探すけど、
結婚までは私も、周りの生粋の関西人も中濃ソースの存在自体を知らなかったわ。

ちなみにちくわぶも知らなかった。
が、ちくわぶもすべてのスーパーではないけど、ちゃんと売ってる。
今や関東から向こうの人もこっちにいっぱい住んでるんだなあと実感した。

>>239
お前は俺か？
こちらもソース＝ブルドッグだった。

とんかつ　はみそだれ
ソースを使うのは邪道

揚げ物にはモルトビネガーかけて食ってる
麦が原料だからどことなく醤油っぽい

>>232
何にでもかけりゃ良いんだよ。
目玉焼き、天ぷら、レタス、
オールマイティの調味料やけん。

北海道育ちの俺は醤油と中濃を使い分けていて
ソースを複数種類使い分けることはしなかった

摂津地方は新大阪から近いこともあってむかーしから転勤族も多く、
毎年新年度では転勤の新入生が数人居たりした。
新しい子の家を訪ねたら社宅ってのがままあったな。
だからこてこてが薄まるのも少し速かったかな。
それと人の移り変わりに慣れちゃってて土着傾向も少し弱いかも。

沖縄の県民食、A1ソース派はいないのかよ。
先ずはハンバーグから入って欲しい。
後は自ずと使い道が分かるはずだ。

>>248
関東人だが、豚ロース焼いてA1ソースかけるとうまい!!
どんな豚でも旨く感じるから不思議だ。
難点は、関東じゃめちゃくちゃ入手しづらいし高いこと。

コロッケ、メンチ、とんかつにメーカー不問で市販の中農使うだけ
お好み焼やタコ焼きは自宅で作らないから何をかけるかは店任せ
焼きそばは付属の粉末ソースで作る
魚介系のフライはレモン絞って味が薄ければ塩をふる
卵焼きはそのまま、目玉焼きは醤油に七味、ポテトサラダにソースは論外
ソースはあまり使わないので切れてても困らない関東人

天ぷら　とか　マカロニ、ポテトサラダ　シューマイ、 肉まん　チャーハン　とんかつ
て　ソースを使わなそうなもので使っている例のあったものを挙げているだけだろ

個人の嗜好味覚に地域性ってあんまり関係無いと思うわ。
旅が好きだったりグルメだったり取り寄せが出来るんだからさ。
現にウスターソースのが好きだし。

>>251
岐阜だが肉まん以外はソースかけるの当たり前にやるな。自分とこだけじゃなく

他は自覚してたけどマカロニ、ポテサラにソースがマイナーなのはじめて知ったわ

>>1
こいくちー択だな

関東生まれ関東育ちだが家ではブルドッグ中濃しか使ったことないや
とんかつもお好み焼きもポテトサラダも全部中濃で済ませる

>>255
とんかつ　にソースをかけるのは許容だが
ポテトサラダのソースは想像しただけでも気持ち悪い
本当に存在するのか？

>>230
そもそもフライにしかかけない。
焼きそばは付属のソースだし、
せいぜいお好みソースがあるかないか

ガキの頃は天ぷらにソースかけてた時期もあった。
でも今は醤油しか考えられ無い。それも濃口醤油がベストだな。

さつまいもの天ぷらなら。

ウスターソースは少し辛めのさらっとしたソース。
醤油が合う食材は相性が良いかもね。

愛知はバカ舌なのでコーミとかいう濃い口ソース使うよねw