【社会】３１５０円お子様ランチの「和牛」は豪産成形肉…近鉄系旅館の「奈良万葉若草の宿三笠」

★３１５０円お子様ランチの「和牛」は豪産成形肉

近鉄系旅館の「奈良万葉若草の宿三笠」（奈良市）は３日、メニューに「和牛」と表示していた料理に
豪州産牛の成形肉を用いていたことを明らかにし、利用者らに謝罪した。

この成形肉には、アレルギー症状を引き起こす乳や小麦、大豆が含まれていたがメニューには記していなかった。

運営会社の近鉄旅館システムズ（同市）は１０月３１日に「三笠」などのメニューに虚偽表示があったと発表。
「三笠」では、これまでに料理１２品目で虚偽表示があったことが明らかになっていた。

偽装とアレルギー物質の不表示は、同社常務の川越吉晃・三笠総支配人が３日、報道陣に明らかにした。
川越総支配人は、調理師らがこの事実を知っていたことも認め、「食材偽装だと言われても仕方ない」と述べた。

同総支配人によると、この成形肉は９月から「和牛」と追記された会席料理（６３００円）の一品・朴葉ほおば焼きと、
１０月から提供を始めたお子様ランチ「バンビ御膳」（３１５０円）の「和牛ステーキ」に使われ、
この間、それぞれ６４人と３２人に提供された。

三笠が仕入れていた成形肉の段ボール箱には、名刺大の商品説明用シールが貼られ、原材料に乳などを含むことが明記されていた。

川越総支配人は、「調理担当の８人のうち（新任の）料理長以外は成形肉だと知っていた」と説明し、
「客には『成形肉』とは言わずに予約段階でアレルギーの有無を聞き、該当者には（高価な）伊賀牛に変更したこともあった。
アレルギーを発症した人はいない」と釈明した。

（2013年11月4日10時42分 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20131104-OYT1T00018.htm

この一件を知り合いの韓国人に説明してやったら、ひとしきり爆笑したあと
目に憐憫と軽蔑の色を浮かべたよ。「日本……w」ってボソっと言ったのが
印象的だった。ちなみにこの騒動の抄訳文を渡してやったら大受けで、
いまあっちの掲示板にコピペされまくりらしい。

まったく違う商品提供してるじゃん
安い肉提供して差額儲けてるなら詐欺でしょ

.
　何で形成肉なんだ、豪州産牛肉で和牛偽装のほうが分かりにくいじゃないか（笑）...、あ、

　それは、まだやっているのか？！

企業としての存続は難しいかもね。

【大分】若手警官、お子様ランチは“失恋の味"
http://ch.i.cmaas.net/news/newsplus/1370249187/
【食品】ヤマザキ「ランチパック」人気の秘密　PB隆盛ものともせず [12/11/29]
http://ch.i.cmaas.net/news/bizplus/1354329823/
【スペイン】３時間のランチタイムと「シエスタ」がなくなる？議会委員会が合理化提案
http://ch.i.cmaas.net/news/newsplus/1382682471/

ミシュラン「美味い！」

誤表示だから問題なし

子供には本物を食わせろよ。
バカ舌になっちゃうだろ！

表示内容と違う商品を売ってたんだろ？完全に詐欺だな

>>4
成型肉がオージービーフよりもっと安いから

子供はわかんねーからな
そういうのもあると思う
まあこんな悪質なところ潰したほうがいい

型成肉はヤバい。クズ肉をつなぎ合わせて作られる。
食中毒を起こしやすい。

他のホテルも、今の騒動のうちに一緒に謝罪しようか考えてるだろうなｗ

オーストラリアと中国産の肉を使った「豪華ステーキ」

>>2
犬肉じゃないから笑われたのか・・・・

この３連休で食ったメシの総額が
３１５０円以下の俺はどうしたら('Ａ`)

>>1
>「食材偽装だと言われても仕方ない」

ここまで認めたのは初めてのケース？

今までの浮いたお金がたくさんあるからつぶれることはないでしょうね。

スーパーで売ってるやつか？

いろいろ足した結果を和と呼ぶから
これは和牛と読んで良い

わけねーよ

お子様ランチで３１５０円か
ふざけんな

成型肉ってたくさんの注射針で脂肪を注入して作る肉だっけ

>>15
クスっときた

料理は手作りせにゃならんのな。。。

違いがわからない成金の
奈良万葉若草の宿三笠

>>10
一流店がブランドコピー品を売ってるようなものだものね。

食品業界はあますぎ。
ぶっつぶれるくらいにしないとなくならないだろうな。

成形肉をジックリ焼くと、注入した脂だの調味液だのが流れ出て
かりんとうみたいな残骸が残る

マジおすすめ

和牛と区別困難なレベルの作りもんがあるなら俺はそっちでいいわ

>>23
成型って言うくらいだしミンチに油足して固めなおしただけじゃ

サイコロステーキがメインのランチに３１５０円も払うのか
さすが金持ちは違うな。

>>22
それでもお客が来るのだろう。はっきり言って商売を舐めてる。
とは言え、リッツカールトンなどでもやってたんだから、
地方の旅館とか普通にやっていても不思議じゃないかと思う。

これはもう、成型肉と産地偽造を解禁すべきじゃないか？

基準は　「安全で美味しいこと」　これを満たせば何を書いてもおＫにしよう！

食材偽装以外に呼び方があるのか？
完璧な食品偽装じゃん

和牛使ってないならもっと安くしろよ

「食材偽装"だと言われても仕方ない"」じゃなくて、食材偽装そのものだろうが
旅館業ってのはまともな日本語能力無くてもできるんか？

ああ、だから豪州産牛肉を和牛って書き間違えるのか

高すぎだろwホントにお子様だな

クソやな

これは完全にアウト
どうしょうもない

なんか妙に日本人経営のレストランなどがピックアップされて叩かれているような。
叩いて経営不振に陥らせてのっとりとかじゃねえの？


韓国人経営や中国人経営なんて何入っているかわからん


●水路に犬の頭２９個　「処分に困り」業者投棄　東京・葛飾　（毎日新聞 2005/12/16)
食材輸入業者は、解体した犬の肉を中国などから輸入し、韓国系などの料理店に卸していた。

●水路に犬の頭部２９個　食肉業者「処分困り、捨てた」 (朝日新聞 2005/12/16)
業者は８年ほど前に中国から食用犬肉を輸入しはじめ、中国料理店などに卸していたという。

完全に悪意ｼﾞｬﾝ

部落民なんてものは　くず肉でもありがたがって喰うだろよw　　というコンセプトだろ？

>>27 でもしっかり焼かないと危ないんでしょ？

ヒコマロ　「偽装の宝石箱や！」

>>28
それで値段が和牛と一緒なら俺は和牛食うわ

>「客には『成形肉』とは言わずに予約段階でアレルギーの有無を聞き、
>該当者には（高価な）伊賀牛に変更したこともあった。
>アレルギーを発症した人はいない」と釈明した。

ゴミ野郎

>>2
なんかオリジナルから微妙に変わってねーか？
「日本」じゃなくて小日本とかチョッパリとかじゃなかったか？

で、実際味はどうなんだ？

＞該当者には（高価な）伊賀牛に変更したこともあった
だから？

子供向けのお子様ランチなら肉の違いなんて気にしないだろと舐めてたのかね

これはつまり、ブルジョワは氏ねという経営者の闘争なのでは？

さすがにこれは酷すぎwww w

３０００円もとっといてやることがセコすぎるわ
そこまでして儲けたいのか

メロンパンなんて、メロン入ってないけど合法だろ？

フランスパンなんて、フランス入ってないけど合法だぞ？

肉もパンと同じでいいじゃん、オージー成形肉でも松坂牛でいいじゃん？

廃業するしかないでしょ・・・・
刑事告訴モンですよ・・・詐欺ですやん

>>17
大丈夫だ
FF14三昧の俺は3連休でピザーラ1回で2500円程度しか使ってないw

唯一、自己申告したってところは評価するが、それにしても
ずいぶんなことをしていたものだ。

>>39
そういう「何が入ってるのかわからん」ところをよけて
それ相応の値段をだして行った「日本人の店」に騙されたんだよ
最初から信じてない奴に騙されるより
信じてそれなりにこっちだって尽くした（金額）はずなのに
裏切り度は、ケタちがいだろ！！
安倍ちゃんを信じてたのに消費税増税された気持ちといっしょだよ！！

ぼろ儲けしやがって

とりあえずアレルギー持ってますって言えば、偽装から防衛できるかな。

偽装が発覚したら即営業停止にしてくれよ
このままだと毒を盛られても誤表示扱いで済まされるかもしれんぞ

結構な利ザヤを稼いだが
失ったものに見合うのかね

まあ麗しいジャップの商業道徳だなｗｗｗ
いやだって外食産業でしょ？　そういうもんですって。
いままでもあったしこれからもあるよ

豪勢な肉だな

この旅館は終わりだなｗ　やり方が悪質すぎるだろ。

奈良にうまいもの無しなんだろ。
茶粥でも食えばいいのさ。

どうみても原価率10％くらいだなw

無駄な返金費用が、これから利用する客に上乗せされると思うと辛いね

千円くらいのランチなら同情の余地も有るがなあ、、三千円も取ってそりゃないだろう

虚偽表示と言われても仕方ないってなんだよ、
堂々と虚偽表示でしたと言えよ、

私が親なら正直倒産してもらいたい。

>>48
言い逃れようのない確信犯だということが分かる

子供を騙す奴は死ね！死んで詫びろ！

>>61

合わないだろうね。

少なくとも、もうここは５０００円６０００円の商売は出来ないだろう。

今後、どんな高級食材を正直に使っても、もはや誰もその看板を信用しなくなるのだから。

その分価格設定が低ければまだしも、それなりの価格を取っていたんだからねぇ…
快適生活ラジオショッピングでも、度々牛脂注入加工肉のサーロインステーキ売ってる
けど、大阪の高級割烹も使っているとか言ってＣＭしてるもんなあ

地元の特産牛のサーロインが２枚で２４００円くらいだから
これ買って自分で焼いて食べた方がいいや

もしかして、犬肉・ネズミ肉を使っていたということか。

>>75
そういうのもあるかもしれんね。
なんせモラルなんぞなにもない業界だからな。

こんなに成型肉が出回ってるとは、一連の事件で知って驚いてる。

川●（自称）シェフ　「ね？　どこでもやっていることでしょ？」

近鉄系列じゃハルカスのレストラン街もこの調子だろうな。

もっと馬鹿な金持ちからむしり取ってください

傷口が浅いうちに農林水産省と厚生労働省と経済産業省は連携して
動いておけよ。そうしないとお前らに怒りの矛先が向かうぞ。

不正競争防止法
第二条 　この法律において「不正競争」とは、次に掲げるものをいう。
十三 　商品若しくは役務若しくはその広告若しくは取引に用いる書類若しく
は通信にその商品の原産地、品質、内容、製造方法、用途若しくは数量若しく
はその役務の質、内容、用途若しくは数量について誤認させるような表示を
し、又はその表示をした商品を譲渡し、引き渡し、譲渡若しくは引渡しのため
に展示し、輸出し、輸入し、若しくは電気通信回線を通じて提供し、若しくは
その表示をして役務を提供する行為
（罰則）
第二十一条 　次の各号のいずれかに該当する者は、十年以下の懲役若しくは
千万円以下の罰金に処し、又はこれを併科する。
２ 　次の各号のいずれかに該当する者は、五年以下の懲役若しくは五百万円
以下の罰金に処し、又はこれを併科する。
一 　不正の目的をもって第二条第一項第一号又は第十三号に掲げる不正競争
を行った者
http://law.e-gov.go.jp/htmldata/H05/H05HO047.html#1000000000001000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000

>>73

信用を築くには長い時間と地道な努力が必要だけど、信用を失うのは一瞬だもんなｗ

ましてや失った信用を回復するなど、並大抵の努力では到底おぼつかん

>>15
いいな

成形肉ってスーパーのバックヤードで作ってるような肉だろ。
伊丹映画でやってたな。

もう詐欺で、ばんばん逮捕しろよ
それぐらいやらんと根絶できない

(-_-;)y-~
詐欺商法何十年続けとんねん

ホテルのレストランが信用できない事は分かった。

高級旅館で成形肉ｗしかもアレルギー表示されていないとか怖すぎ
蕎麦アレルギーや豚を禁忌するムスリムの国とか、洒落にならない

>>23
成形肉と言えば、ペッパーランチのイメージ。あと、100ｇ○円で売っているサイコロステーキ

　
千円のランチなら人件費込みで考えるとこの原料でもまあ解るが・・・ジョイフル399円ランチ(九州地方)の方が
まだいい肉使ってんじゃねーか(笑)？

>>17
11月3日の日曜日は1470円の昼食だったけど、10月27日から11月2日までの昼食はそれより安い俺。

料理人が昔、下に見られた時代があたったが多くの文化人に守られ
その地位を向上させていたが、また振り出しか

船場から凋落の始まりで今回が止めだろ


言い訳を聞きたいね
雇われだからか？


本当にそうか？

>>88

高級ブランド牛も成形肉もどっちも食べる機会あるけど、成形肉は明らかにブランドと比べたら成形したと味わかるよなぁ＾＾;

業務用のは判らんような味なんかねぇ？

この値段で成形肉は無いわな。
成形肉が許されるのはペッパーランチまで。
いや行かないけどさｗ

で、偽装してた料理長と偽装指示した経営者はどう責任とるわけ？

>>1
昨日のニュースやん。
おせーぞ。

＞「食材偽装だと言われても仕方ない」と述べた。

ばーぁたれ、「偽装してました、申し訳ありません」だろタコ。

アレルギーは発作おこすから危険だ

３連休はーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！
予約で一杯だったとかーーーーーーーーーー！！
どんな思いで”料理”を食べるのやらーーーーーー！！

貧乏でよかった。

(-_-;)y-~
戦前の粗食、戦中戦後の食糧難を生き抜いた陸戦隊ジジイが、
池波正太郎の料理本を読みながら、｢むかしは、偽装する技術がなかったから、本当の料理人がいた、池波正太郎の料理屋なんかもう何処にもない｣。

3150円のお子様ランチなんてあるんかw

確実に韓国化が進んでるな

韓国ではステーキと言って、犬肉をだす

偽装の連泊だな

こんなの出してたんだな、いままでよく客からクレームでなかったなw

http://www.the-seiyu.com/front/img/commodity/shop/00000000/commodity/1385498835_common.jpg

これは悪質だわな

貧乏人相手にチロチロと少しずつしゃぶる程度に騙すんじゃなくて
お子様ランチに3000円だせる金持ち相手に対する詐欺だからなこれ
確実に倒産するか身売りになるだろ、いくらバックが近鉄だろうがな

「万葉若草の湯」ってのも偽装なんじゃねーのか？

只の温泉かお湯だろ？
万葉若草が入ってんの？どんなもんか知らんがｗ

豚肉に牛油入れて牛肉として売ったミートホープの社長は
当初、故意じゃないといってたが懲役4年の実刑喰らったぞ！
今回の一連の偽装も経営陣と現場の料理人は裁かれるべき。

いやあ、いくらなんでもここは酷すぎ。

http://www.naramikasa.com/mikasa.pdf
和牛朴葉焼き　会席料理の一品として提供、オーストラリア産牛肉を使用した成形肉
和牛ステーキ　「バンビ御膳」の一品、オーストラリア産牛肉を使用した成形肉
吉野葛餅　修学旅行の夕食および鍋料理の一品として提供、吉野産とは異なる葛粉を使用
大和肉鶏の唐揚げ　修学旅行の夕食の一品として提供、大和肉鶏とは異なる鶏肉
大和野菜　会席料理の一品として提供、大和野菜は使用していませんでした
奈良のっぺ（地元野菜の煮物）　修学旅行の夕食の一品として提供、すべてに地元野菜を使用していない場合もございました
大和野菜木の子　「バンビ御膳」の一品と、大和野菜に「きのこ」は存在していませんでした
京葱　会席料理の一品として鍋料理を提供、メニューには「京葱」と表示、「京葱」は造語で存在せず、白葱を使用
からすみ松葉、烏賊からすみ　おせち料理の一品として提供、タラ・サメの卵を使用したからすみ風味の商品を使用
車海老　おせち料理の一品として提供、ブラックタイガーを使用

食い物に関してウソの表示をすることに対する刑事罰って無いの？
無いなら制定しろよ今まで何やってたんだ

産地偽装とかエビの種類が違うとかは偽装でいいが
これは詐欺罪だろ
しかもアレルギーのある人には別のまともな肉を使うとか
初めから騙すつもりじゃないか？
系列全部営業停止にしてまえや

>>1
和風じゃなく和牛か
これは完全にアウトだわ

しかしお子様ランチなんてピラフに旗たてときゃいいだろう
3150円とかたけえ

中国や韓国と変わりなくなったか。

さすがにフランスではこんな事件はないね。

>>105
剥き身ソーセージｗ実質それ。
そんなもんをステーキとして出してる店は万死に値するわ。

そんなサイコロステーキもどきを食うくらいなら、
俺は精肉所直営焼肉店の牛サガリで満足しとくわ。
脂とか形とかの要素抜きで、安くて抜群に旨いから。

産地は俺が知っている所だから、放射線も無いし

どこもかしこも、偽装表示を美味い美味いと食っていたんだろ。
家で3流食材食っとけよって話しだわ。

ここが一番悪質だと思う

というか、こんだけ大規模広範囲で偽装が行われてて、客が誰ひとり見破れなかったってどういうことだよ。
客の味覚、完全になめられてるだろ？

回転寿司のネタ

ﾁﾝ☆⌒ 凵＼(＼･∀･) まだぁ?

こればっかりは完全にアウト

しかし、よく伊賀牛使ったなと思う
あまりメディアで取り上げられないけど高級ブランドのひとつなのに

ガキは基本ケチャップとかで味を誤魔化しとけばOKだからなｗ

ガキのくせに「この肉和牛っぽく無いね」とか言ったらむかつく

卸に勤める俺からすると、こんなの氷山の一角なんだが

民度が高けーよなあ、日本人ｗ

ここまで放置した厚生省と消費者庁にも大きな責任がある。
偽装には厳罰を課すべきだった。
寿司ネタも偽装の宝庫だろ。
半ばそれが許されているような風潮もある。

でも文句が出なかったんだから
日本の食品加工偽装技術ってすごいんじゃね？
それはそれで使い道があるような

イオンのトップバリュなんてクソまずくてすぐ分かるし

成型肉（せいけいにく）は、細かいくず肉や内臓肉を
軟化剤で柔らかくして結着剤で固め、形状を整えた食肉。
牛肉の赤身に牛脂や食品添加物などを注射した、
「インジェクション加工」と呼ばれる処理を施した牛肉も含まれる。


ひでえ。。

>>88
あの事件があったのに、やるというのは、もうどうしようもない。
どういう考えで商売をしてるのかを表してる。
それ以前に、お客様の命に係わるようなことを｢大丈夫だろう」と平然と行うなんてあり得ない。

旅館だったら、ちゃんと客はわかるんだろうから返金しろ、と思う。

ＴＰＰ参加で、アメリカ産の牛肉が二束三文で入って来ると、日本人の牛肉に対する意識も変わるのかね
霜降りの程良い和牛から、赤身の大味な牛肉のステーキに、ソースをドバドバかけるｗ

>>92
一般家庭で買う成形肉だと、まんま>>27の状態になるんだよね
学生時代に自炊していて、牛肉が食べたくなったらカレーシチュー用の牛肉を焼いてタレで食べていたｗ
歯ごたえはあるｗ

>>127
それでも腹減ってるときはそれなりに食える代物だぞ

地鶏や黒豚を出してる店、息してる？次はあんたらだよ。

是非とも消費者庁さんには全宿泊施設に対する立ち入り検査をお願いしたい。
膿を出し切らないとだめなんよ

料理長クラスでも成形肉ってわからんのか？w
料理長なら自分のとこで出してる料理くらい一通り試食してるだろ

>>130
成形肉はちゃんと焼かないと怖いからね
どうしても焼きすぎる

狙いはガキ

詐欺・偽装を誤表示とほざく神経
納得する人なんて居るのか

世界遺産の和食も酷いことになってるんだろうな…

>>30
付け合わせがベルーガキャビアだったり、ソースがホワイトトリュフだったりしたら、安いぐらい。

おいおい、


3000円出してオージーってだけで暴利なのに

成型肉ってオマエw


どんだけボロ儲けしてんだよクソが


少し誠実な商売しろボケ

日本でこれだからな。本場嘘吐きの国へ行ったら凄いだろうな。

まともに仕入れて安単価で売ってるファミレスチェーンが可愛そうだ。
消費者も安い肉は硬いものという認識は持ったほうがいいよ

>>74
そのラジオのCMは、ちゃんと牛脂注入って言ってるし、料亭の名前も出してるだろ。
牛脂注入がそれなりに日本人受けする味なのは確か。ちゃんと謳っているから「いい『仕事』してますね」の範疇だよ。　

　
凄いのｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
　
楽天優勝セールで詐欺？　　通常2600円のシュークリームを特別に77%OFFの2600円で販売 ★2
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1383560435/
　
　
　

成型肉ってスーパーとかに売ってるサイコロステーキの素みたいな紅白の肉片集みたいなの？

阪急阪神ほど叩かれてないね。

>>145
ノー。形は、サーロインステーキだったりするんだが、
注射で万遍なく油を入れた肉。見た目は凄くいいよ。
それと判っていて食べる分には問題はない。結構旨いし。

成型肉？食べたら明らかにわかるよ、ハムかソーセージみたいだもん。
「ガキにはわからんわ、ケケっ」ってのがミエミエだもんな。

飲食業界って割とそれが普通だったりする、業界の方には失礼なレスだが、あまり常識的な人はいないイメージがあるな。

和牛なんて生産量の10倍は市場に出回ってるんだぜｗ

あまりにもひどい偽装。
子供をだましてまで儲けたいのか、糞ホテル

見た目も食感も和牛とは完全に別物。
和牛も柔らかいけど、成型肉は不自然な柔らかさ。

業者が産地偽装して卸していたら、即処分されるのに
ホテルは悠長なもんだな。

アメリカ産　オーストラリア産の牛肉と　和牛は肉質が違う

色も違う　脂もちがう

ブロックをカットするときに包丁につく脂の質がぜんぜん違う

互いの肉を塩コショウだけで　焼いて食べるとすぐわかる

ホテル側はそれをごまかすために　きついソースで味付けしてるのだろう

ごまかしてるのは牛肉だけでないだろう

ソースは出来合い品　野菜はランク落ち　米もそうだろう

質を落としても　お客はホテルの雰囲気でごまかされてしまってる

一番いいのは　行かない　利用しない　それが一番

バンビ御前が鹿肉じゃない方が偽装

これなら薄利多売でやってる牛丼屋の方が良心的だな

フォルクスのステーキも成型肉だったね
俺は高いの食った事無いから違いが判らんかった

>>153
産地の差より成型肉だからそもそも自然な肉と違う。

味の分かる奴なら、これは和牛ではなく豪産だろと詰め寄って
いくばくかの金貰えただろうにｗ

やベー俺これ１００食くらい食べたわ、レシートはないけど俺の胃袋は覚えている

以前スーパー行って「あれ？このサイコロステーキ安いじゃん、買ってみよ♪」

食べたら「あれ？これ肉か？ハム？」みたいな変な感じ、タレとかでごまかしても明らかに違うから、すぐわかるよ。

ガキならわからないってのは悪質だが、子供も「パパ、これおかしい」って言ってたと思うよ。

イオンとかに入ってる有名なステーキ屋の薄切り肉だって成型肉だろ。

>>154
ｗｗｗ確かに、あの一帯は鹿せんべいを食べた、良質な鹿肉が取れそうだけれど
別の罪や宗教的なお咎めを受ける羽目になるｗ江戸時代なら死罪ｗ

この国に本当に味のわかる人間なんてほとんどいないんだろうな
この手の問題が公になるきっかけっていつも内部告発とかだし

お子様ランチだからオモチャでごまかそうとしてたんかな？

消費者庁って廃止になったんだっけ？

>>160
ん？スーパーで売ってるサイコロステーキとは全然違うよ。
大きなくくりでは同じだけど。

>>163
ミシュランでさえ騙されたんだからｗ

この「仕方ない」って言い回し何とかならんのか

>156　いい肉食うなら　大型スーパーで和牛を買う

フライパンで焼く　塩コショウのみ

野菜を添える

これで十分

今の世の中　一流ホテル？　レストラン？ほとんどごまかしてるから

自分で買って食べるのが一番

普段は吉野家で十分

3150円のお子様ランチってどんな感じなんだろ
どっかにメニューの写真とかないかな

安い焼肉屋のカルビとかもそう。見た目ですぐわかる。
http://image.search.yahoo.co.jp/search?ei=UTF-8&fr=top_ga1_sa&p=%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%82%AF%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3+%E8%82%89#mode%3Ddetail%26index%3D6%26st%3D0

新任の料理長以外は知ってたってどういう意味なんです？
新任料理長一人の罪にしてるの？
それとも、庇ってるの？

成形肉って食ったことなかったから買ってきた
フライパンで強火でしっかり焼いたらゴムのように硬いステーキになったわ
次は焼き時間少なくして、強火で両面しっかりの生焼け状態にしたら
霜降り状態でとろけるようなステーキが完成した
料理人の腕次第で全然味が変わってくるな

>>173
火は完全に通さないと食中毒になるよ。

意外とこのスレは伸びないだろが良スレだと思う。

結婚式やパーティーやバイキングの料理は緊張感があるから味がわからないから美味しく感じないと思ってた。

メニューは確かに素晴らしいメニューだ、だが「あいつの結婚式の料理は美味しかった」なんか全くない。

ほんのたまに格式ばった所へ行く時は僕は目を閉じて食べる、じゃないと空気に味覚が負けるんだよ、だいたい美味しくはないな（笑）

>>17
今日の俺

朝　パン×２　１４０円
昼　パン×２　１４０円
夜　すき家納豆定食　３５０円

総額　６３０円

('Ａ`)

まぁ子供にはバレんわなｗ

>>172
料理長に責任を押し付けようとしてると感じたけど。
ともかく何とか言い逃れしようってのが腹立つわ。

この問題がエスカレートすると
大安売りと書かれたのぼりがあるのに大して安くない事すらニュースになるやもしれん

回転寿司屋なんて、ほとんど偽装じゃん

もう何年前になるかなぁ、あるホテルのフランス料理屋の下っ端の子がミスして、親方にフライパンで殴られてケガして訴訟起こした事件があった。

飲食業界は僕が思うほど常識的な業界ではないんだろな、荒っぽい、がさつな業界だと想像する。

フランス料理屋のイメージとは、裏に回れば全く違うんだろな。

>>180
回転寿しは100円だろ？

これは本物と思わせるだけの高値をつけて騙してる分、悪質だろ。

ガキに高級はいらん
伝染るんですの子ランチでいい

>>179
それは値段みて買うか買わないか選べるだろう
メニューみて選んだら中身が違うとか、罪の次元が違う

3150円のペッパーランチwww

回転寿司３１５０円なら、３０皿食えるぞ
多分食えないな。
魚介類の値段上がっているから、たとえ深海魚であっても
割安感がある。

そうだ！

これからステーキを注文するときは「レアで」と言えば成型肉やインジェクション加工肉はでないよな？
レアが駄目な人は「小麦アレルギーがあるんです」と一言付け加える

焼肉屋ではメニュー表に「やわらか」「漬け込み」という言葉の入った肉は
成型肉やインジェクション加工肉だと認識してよく焼いて食べるようにする

↓このサイトが結構焼肉屋の肉事情について詳しく書かれてた
http://ameblo.jp/norinori-arinkurin/entry-11576462330.html

結着剤使ったサイコロステーキとかは希に見かけるけど
脂肪注入肉は成分明記して一般流通してるのあんまし見ないな。

業務用スーパーならあるのかな。

>>175
この前行った披露宴は美味かったよ
中華料理だったけど

>>188
モロに騙しだからでしょ？
サイコロは見た目でまるわかりだし。

サイコロステーキってのが成形肉のために生まれたステーキだから

一連の騒動の中で、一番悪質。
三笠の名が泣くわ

3000円払っても
ゴミを食わされるのか。

　
逆に言えば成形肉はかなり美味い！ってことだな。


とはならないね。
ただ単に食った客の見識と味覚がダメダメって方向に世間の意識は傾くな。
成形肉好きの俺は成形肉の評価が
安くて不味いってイメージで語られてしまうのは残念。

　

おまえらがあんまり騒ぐもんだから
今日行ったホテルのメニューに笑っちまったじゃないか

ローストしたオーストラリア産牛ロースと中国野菜
　　　↑
こんなに正直に書いてあったぞww

三笠はどら焼き

というか、このカミングアウトの流れ凄すぎるんですが・・・もう黙ってろよ。マジでガッカリすぎるんだが。

っつうか仮に値段が同じだろうとあえて嘘の表記をしてるってのは
その嘘の表記の方で客を釣ろうという意図はある訳だからな
詐欺で立件しろよ、まじで。

けっきょく食肉業界がダメダメなんじゃ

サイコロステーキ？ちゃんとした肉の半端な部分を焼いたイメージがあるが、たいがいきちんとした形でサイコロになってるわな。

じゃ切らなくて普通のステーキでいいじゃんかって思うわな（笑）

>>147
成型肉は油っぽくてマズイよ

罰金を高額にして情報提供者には報奨金を出すべき
密告を嫌う国民性って言っても詐欺師を跳梁させるよりはマシ

農水省のガイドラインによると、「和牛」表記は国内出生・国内飼育であることを求めてるみたいだな。
まぁ、豪州産の和牛品種であっても、加工する時点でその品質は怪しいものだがね。

テレビで見たけどいいキャラだよね社長さん
総支配人だったかな

成形肉と普通の牛肉の違いって焼く前ならひと目でわかる。

結局、食肉はBばかりだからこうなるんだろ。

なんでみんな言い訳がガキ以下なんだろ？バカなのかな？

食べても違いはすぐわかるけど、柔らかさだけ求めるなら成型肉でもいい。

せめて和風牛肉で攻めれば良かったのに

こーれはひどいｗ
スーパーで一番安い脂びちゃびちゃのジャンク肉だろオージーサイコロて

>>197
リスク管理の一環だろうな。後からバレるともっと個別集中的に叩かれるから、
ネタ供給元が叩かれているうちに即座に検査したことにして、現場が勝手に
やってましたってことで、あとは世間の忘却を待つ。

あーやっぱ庶民に手が出る範囲の値段は全滅だね

この旅館は潰さないといけない

３１５０円お子様ランチwww
　
大人の俺でも躊躇する値段、ランチなんて無理。何だこの敗北感。

何食わされてるか分からんね
高いからって信用できん

これが日本の
お　も　て　な　すぃ

回転寿司とかファミレスのハンバーグとかまずくはない、食えなくはないがありゃなんだ？

ハンバーグなら家で手でミンチ練って焼くだけで違いがわかるじゃん、あんなの食べるならスーパーの８０円のマルシンハンバーグ食っとけって話しだわな（笑）

成型肉が食べれるのは美味しいステーキを食べた事なくて、違いがわからないからだろと思う。普通は絶対わかるって。

3150円のお子様ランチとかｗｗｗｗｗｗｗ
桁間違えてね？

>>216
そういえば回転寿司は偽装でも誰も怒らないな。
メルルーサとかなんちゃってが多いけど、安いからかな。

ルイ・ヴィトンの正規代理店がバチモン売ってたら詐欺だろ？これは詐欺じゃないのか？

店員「アレルギーなどはございますか？」
客「はい。大豆とか」
店員「それでしたら配慮致しますのでご安心下さい」
客（すごい良い店だねさすが高級店）
店員「チッ・・・」

3000円のお子様ランチっておまけのおもちゃも良いものついてるのかね？

> 客には『成形肉』とは言わずに予約段階でアレルギーの有無を聞き、該当者には（高価な）伊賀牛に変更したこともあった。
> アレルギーを発症した人はいない

悪質だよなｗ
まさかアレルギーの人間がここで勝ち組になるとはｗ

幸いに僕はバブル世代だから美味しい物が食べれたんだよ、今は食えないがな（笑）

寿司とか、美味しい寿司はありえないくらい美味しいわ、焼肉とか口に入れたら溶けるんだよな。

スーパーのイクラとか見て食べるからイクラだろ、目を閉じて食べて何かわかるか？
味がしなくて生臭いだけの物、ホントに今の若者は可哀相だわ。

イオン「いいぞいいぞ！もっと暴け！」

誤表示と言い切らんだけ、まだ好感が持てた

完全に詐欺じゃないか

偽装と思われても仕方がない？？？？？

偽装じゃないよ　　詐欺だよ　　詐欺詐欺
ふざけるなよ　　　日本語を正しく使え
完全に詐欺だよ　　客を騙したんだよ　お前らは！　　全く和牛の欠片も無いじゃないか
大嘘つき！！！！！！！！！

>>220
客と店の意識のギャップだなあｗｗ

もう関西は終わった

これからはアレルギーの有無を聞かれたら
無くてもアリと答えないと駄目だね
もちろん、疑惑の通報も忘れずにしよう

>>17
食費が１日600円のおれに言わせればまだまだ甘いぜ

＞予約段階でアレルギーの有無を聞き、該当者には（高価な）伊賀牛に変更したこともあった

悪質だな

こういうの纏めて逮捕しろよ
業界の外にいると腹たつわ

米やウナギの産地偽装してた業者は廃業になってるのに、何でこいつらはのうのうと生きてられるんや

>>17
自炊ならそんなもんだろ。
３日９食のところ、１食とかなら問題だが。

>>1
グルメ気取りの味音痴な大人をだますならまだしも（それも大概だが）
ガキを巻き込むのは胸糞悪いな

習近平の嫁　彭麗媛夫人（50）は国民的歌手にして人民解放軍少将という習近平夫人は“現代版西太后”なのか。

学習院の演奏会で強引に皇太子と同席

人民解放軍少将の演習


彭麗媛夫人えの賄賂が２億円とも１０億円

取り敢えず必要と思われること：
�@.社会が飲食店に偽装の実態調査・点検を求める。 結果表示のない店を避ける。
�A.偽装事実の周知により、該当する店を廃業への追い込む
�B.偽装の店の経営責任者、運営責任者の法的処分と名前・面の公表による社会的制裁
�C.偽装判定の定義、表示義務、罰則に関する法体系の見直しと厳罰化 (今後に備えて)

この種の系列店に勤めると、「騙される奴が馬鹿、何処でもやっている」と自身に
言い聞かせなければ、とても正常に勤めが出来なくなるだろう。
近鉄系は社会の汚物、三笠は腐敗をばらまく金蝿の様に見える。

消費者庁は、綿密な調査の上、安心・安全・適正の検知からの、現体制に関する見解を
公表すべきだろう。 この業界でも天下り等による役人の手心ウヤムヤシステムと言うのがあるだろうか？

結局味の違いを見抜けない消費者が悪いんだよ
2つ出されてどっちが高いか当てられる奴なんてほとんどいないんだからさ

>>238
だからバレたら潔く腹を切れという話なのだが。

成形肉はアカンわ…

この店に行く人はみな大豆アレルギーと申告すればよい。

>>238
騙されるほうが悪いっていう犯罪者理論もとい
中韓理論だなw
238みたいな劣化日本人が増えた結果か

おされして高いお子様ランチ食ってた金持ちざまあ　飯だって福島の毒入りだろ？

>>1
これ詐欺じゃないの？
せんばきっちょうみたいに社会的に潰れるべきでは？
偽装ニュースに便乗してさらにタチが悪い

食材の入った箱にでかでかと商品名かいてあるよねー。
だから例の九条ねぎとかエビの種類とか、厨房が知らないはずないんだよ。

ガキだからわからんだろうが本音だろう
でもお子様ランチといっても完食しないガキも多いだろ
当然ながら親がもったいないと食っちゃうんだよ

＞この成形肉には、アレルギー症状を引き起こす乳や小麦、大豆が含まれていたがメニューには記していなかった。
産地偽装も酷いけどこれもかなりやばい

乳小麦大豆にアレルギーがあると申告しないとまともな肉が出てこないって何だよ。
でも、アレルギーもちには伊賀牛を出したこともあった。ということは・・こともあった・・

３１５０円お子様ランチ、豪産成形肉

これは酷いｗ

こういうのって
ちゃんと和牛でやってる生産者を馬鹿にしすぎてるよな・・

で、どうやらそういう事が当たり前になってて
むしろ偽装や不正し無いと馬鹿判定もらう感じがもうなんかね終わってる感じするわ。
つか、見抜けない、見抜いてても別にどうでもいいって思ってる
消費者のレベルが低いってことになるんだろうけどね

まぁ、お前ら信じないだろうけど、こんな食品産地偽装なんて外食産業の９割近くは当たり前なんだけどねw

馬鹿な消費者は、値札と雰囲気で「うまいうまい」なんて通気取りで食ってるんだけどねw
調味料と塩分に慣らされたパンピーの舌なんか養豚場の豚と一緒でどんな高級な食い物も残飯でもみんな同じなんだよwww

>>251
やっぱり和食の世界遺産は取り消さないといけないな
詐欺だらけのおもてなしが売りなんてなぁ

>>220
だけど、和食系の店で大豆アレルギーとか言ったら、
味噌・醤油とか使わない食事になるだろ。

誤表示おおすぎ

>>251
だからこそ、今回大問題にするべき。
食品業界のモラルの低さにはあきれ返るよ。

>>252
だから騙してもいいって話じゃないんだけどね。
いい気になって騙してたら、バレて会社が潰れましたって事になりかねない。
そうなったら、騙された消費者が馬鹿なのか騙してた提供側が馬鹿なのかまた変わってくるでしょ。

おまいら、和牛を食べたかったら、牛を一頭飼いませう。

ボッタクリランチ近鉄は店閉めろ

>>176
明日は野菜と肉食えよ。
体悪くするぞ。

この店ってミシュランにも載ってたのか。
ミシュランも信頼に値しないな。

>>260
しまった。肉は夜食べていたか。
失礼しました。

奈良万葉若草の宿三笠　お料理

http://www.naramikasa.com/dish/

メニュー表の最後のページのすみっこに
※メニュー名はフィクションであり実在する食材や産直とは関係ありません
って書いとこう

かなり悪質だな
船場吉兆並みだな

偽装した会社は徹底的に叩いて廃業に追い込むべき

簡単に許しちゃいかんよ

「〜と言われても仕方ない」って言い方は謝り方として上手くないなと常々思う。

関西系は特にひどいね。全てがわざとって感じ。
あざといの通り越してもはや朝鮮人文化そのものじゃないか。

整形肉なんぞ見ただけで分かるだろう
食ってまで気づかないとかどんなバカ舌だよって思ったら
何も知らないような子供だけに出すとか悪質過ぎる
大人に出したら一発でバレるもんな

関西人舐められ過ぎだろう

牛一頭や本マグロ一匹を目の前で捌いて提供する店があったら流行りそうだな。

>>271
マグロは結構あるけど、牛や豚でそれやるのは無理だろｗ
グロ過ぎて客が引くわｗ

自分のバイト先は、客の食べ残した紫蘇の葉を再利用して
天麩羅として出したり、菊はそのまま再利用したり、
とにかく料理長がキティだ。
潰れたらいいのに。

成型肉って肉の繊維の方向がバラバラだから食感ですぐわかると思うんだけどなぁ。
高い成型肉?だとその辺も巧妙になるのかね。

＞お子様ランチ「バンビ御膳」（３１５０円）の「和牛ステーキ」
これはボッタクリ価格ですね。
豪州産牛の成形肉は、ハンバーグランチの1,575円程度が正当な価値では？

＞該当者には（高価な）伊賀牛に変更
何これ詐欺？
犯罪性が強いじゃない。

>>274
大人ならどっかで食べたことあるから焼いても見た目だけで分かる
ただお子様ランチを食べるような年齢の子供は始めて食べる可能性もある
要するに食べてもわからない子供に提供するのでバレないと踏んだのだろう
実際バレなかった
悪質なんてもんじゃない

開催ではプリント合板で作った学習机をムク板って売っていそうだなｗ

ミシュランガイド掲載なのに ミシュランガイドもお粗末だな

×開催では
〇関西では

>>278
>>276の書いている通り、そういう評価の対象にならない子供向けメニューを
狙って偽装してたって事なんじゃないかな

こんなもん１００％詐欺やろ逮捕しろや

>>280
更に食物アレルギーから発覚しないことを用心して・・・

これはちょっと悪質だよな。
しかも、いまだに、「食材偽装だと言われても仕方ない（ほんとは偽装したわけじゃ
ないんだけど・・・）」みたいな物の言い方がすげえ癇に障るな。
どっからどうみても、偽装というか詐欺だよな。
誤表示だというなら、逆に間違ったものも発表してみろよ。
国産ブランド牛を使ってるのに、オージービーフと間違って表記してたとか。
ほんとに誤表示なら安物を高いものに間違ったのと同じぐらい、高いものを安いものに
間違ったものがあっていいはずだ。でも、そういうのは一件もないんだろ。

>>283
普通に詐欺だな
しかも子供狙いとか悪質過ぎる

いくつあったんだ此の偽装事件
これでトクするのって誰？

最近よくあるこれって、誤表示なんかじゃなくて完全に偽装だよね
わからないはずないじゃん。つーか、わざとに決まってんじゃん

アレルギー成分を含む食い物を隠蔽して出す時点で
こいつら殺人やぞ

最近のホテルこんなんばっかりやな
安物なら仕方ないと思えるけどこれはアカン

値段に見合ったものを提供しないのなら、高いモノを買うのはアホと言うことになる。

実は成形肉の方が旨いって事なんじゃないのか

成形肉は痒くなる自分はむかつく
うまいわけないだろ
サイコロステーキって成形肉のあるじゃん
あれだろ？1000円以下の

子供にとっちゃ旅館の思い出になるもんかもしれんのに
そこまで騙して金儲けしたいんか、地獄に落ちろや

イオンの偽装米はどうなったん？

ガキならわかんねぇと思ったんだろうな
アレルギーがある子には変えてたってんだから、もう言い訳のしようもない

焼いたらわかんねーんだろうな

安価なお子様ランチでもフザケンナだが、
3150円もとってガキはサイコロステーキでも食ってろというのは悪質すぎる。

>>15
あんた、ひよっとして天才？

和牛でもないのか
ひどいな　旅館で成型肉を食わされるなんて想像もしないわ

潰れろインチキ

お米は三滝ライスです

米はイオンで買ってきました

子供だからわからないと思ってサイコロステーキ食わせたのかな
悪質すぎ

>>302
成形肉はクズ肉をわからないように練り固めたものだから、これの元が何かなんてほとんどの人にわからないぞ。
もともとわからないように工夫して作ったものなんだからな。

これはあれだな。板長と経営者の関係だと思うがな。
昔から板長が仕入れ段階での自分達の取り分があるから
最初は表示通りのものを使っても徐々に安いものを
使って自分の取り分を多くしようとする。
甘い経営者だと、板さんがいなくなるのが怖いから
みて見ぬふりをする。この騒ぎをきっかけに
事実を発表して、是正しようとしたんだと思うが。

三笠･･･ニュース映像で見る外観や部屋、食事に使われる器物や
卓上コンロ鍋なんてものを提供している（らしい）様子から受ける
イメージでは、そない高級という感じじゃないんだよな。

同じ近鉄系の“高級”路線なら、志摩観光ホテルのラ･メールなんかは
（『華麗なる一族』のオープニングシーンに登場）、少なくとも見た目は
高級っぽいが。

>>290
ない
脂の質がひたすら悪いから
成型肉のが美味くなるのはもっと先の話

>>305
高級旅館は修学旅行を受け入れたりしないだろ

サーロイン よくよく見れば 加工肉 三笠の宿に 出でし肉かも

>>306
脂だけを十分添加すれば、今の子供の馬鹿舌なら和牛よりうまいと感じてると思うが

味が分かる人にはそりゃ違うだろうけど

問題は和牛かどうかなんだが全然書かれてない

>予約段階でアレルギーの有無を聞き、該当者には（高価な）伊賀牛に変更
日本人らしい木目細かな配慮に心温まりますね

偽装なんかどこでもやっているのだし
美味けりゃいいんです、美味ければ
毎日食うわけでもないし、くず肉でもｗ

>>307

最近は京都の柊屋なんかも修学旅行受け入れているらしいな。

子供に美味しい安全な物をを食べさせてあげたいという親の気持ちをふみにじるこういう飲食店には鉄槌を

成形肉ってうまいんやろ？
味を向上させるための技術やろ？
俺は買った事無いから良く分からんが。
とは言え、和牛を提供しなかったんだから、代金は返金すべきだな。

>>308
うまいなw

いや、肉はまずそうだが。

子供が二人いて一人にアレルギーあり、もう一人はアレルギーなし。
出された肉の見てくれを比較、片方は針の痕跡ありあり、もう片方は無し。
これで確定。（二人もいたら3,150円ｘ２も出せない？）

なんでさいきん自発的に公表するようになったんだ　どこもかしこも

成型肉は食えば誰でも判る
ハムみたいな感じ

500円くらいで売ってるサイコロステーキみたいな？

あー、これはダメだ子供だからと馬鹿にしてんのかもしれんが
子供に良い素材をあまり手をかけずに調理して食わせるのは離乳食からのこと
旅先で親の取り分けじゃなくわざわざ3000円のお子様ランチを頼んだのに
アレルギー引き起こす可能性のあるもの食わせるとか親はガチ切れじゃね

和牛と謳って格安の成型肉を出して代金を騙し取った詐欺事件だろこれ。
被害者には刑事告発してもらいたいね。だまし取った金額は数百万円か
もっとだろうし首謀者は刑務所に入ってもらわんと。。。。

>>317
「和牛」とか「豪産」とか表示すること自体をやめたいんだよ
TPPに備えてね

今このタイミングで急に値上げしたり旨くなった料理屋はあやしい

>>15は天才。

和牛一族の陰謀

>>15を見れただけで満足した

ミカサ、巨人の肉なんかどうする気だ

テレビの会見で、「アレルギーがあるとお申し出のお客様には、ちゃんと
和牛を出しておりました」と言っていたが、詐欺行為回避ギリギリのコメントだな。

昔は、伊賀上野には（高額）伊賀牛で知られる「和田金」で使われる
牛の臓物を格安で食わせる焼肉屋が２〜３軒あったと言われるが、今は
どうなんだろう。

すげえよな
800円ぐらいで出す内容のランチを３１５０もふんだくってなおかつ詐欺

どう見ても詐欺です
ほんとうにありがとうございました

あの糞まずかった成型肉が和牛の域に達したのかと考えると
日本て凄いな

厳格な法的監視システムの未整備こそが本件最大の問題。

このまま国が現状を放置していれば、遠からず国内の外食産業の信頼は根底から崩壊してしまうぞ。
それこそ海外からの観光客にだって申し開きができなくなる。
これで東京五輪、どんな『おもてなし』するんだ？

もう一企業のトップを交代させたり、利用客への返金ぐらいで済ませていいスケールの問題じゃないぞこれ。

肉食が地球を滅ぼす
http://www.h2.dion.ne.jp/~apo.2012/daiyogen48.html
食肉1キロ確保のために「16キロの穀類、1万5000リットルの水が使われる」と多大な資源やコストが消費される
http://mainichi.jp/feature/news/20130820k0000m030017000c.html

お子様が食っていい値段の範疇じゃないな

よりによって成形肉かよ！

オージービーフを和牛とかってレベルじゃなくて成形肉・・・

客もなめられたもんだな！

成形肉なんて親が一目見ればソレとすぐ気付きそうなもんだが
よっぽど見た目の良い成形肉ってのがあるんだろうか

>>336
分かる大人には提供せず、無知な子供に提供してる
どうせわからなだろ的なものじゃなく、あきらかにわからない相手を選別してるんだよ
なめてるじゃなく、もっと悪質なものだよ

これは品名も価格も悪質すぎるましてやガキを騙そうとか名に考えてんの？

安物より高いものの方が偽装されてる確率は高い、ということがまた証明されてしまったな

成形肉をカットステーキって言う偽装はされてるの？
「和牛」ってのは品種だから「外国産の和牛」ってのもあるとは聞いたけど

なんつーか、もう便乗で「今ならドサクサに紛れられる」って空気が充満してる気がする

近鉄バファローズも本当にバファローを使ってるのか怪しいな

とりあえず、サイコロステーキは食うなって事でOK？
(ただし、鉄板焼屋で目の前でカットするものを除く)

俺の行きつけの肉料理店だと、メニューに「○○県産」「米国産」
「豪州産」と書いてある。カネのないときは豪州、カネのあるとき
は米国、和牛は年１くらいかなｗ

>>333
米や日本酒なんかもひどいしな。
まともな認証制度と厳格な罰則運用が必要だろうな。

クズ肉の寄せ集めグロ

>>346
純米酒も混ぜ物イッパイなんでしょ

あの有名な日本酒も焼酎も中身は別物か
ラベルを張り替えただけだろうな
信用できない

「３０万人以上を騙した奇跡の成形肉」をブランドにして売れば儲かりそうだな。

食材偽装も嫌だが、食って和牛かそうでないかの違いのわかるお子様も嫌だｗ

成形肉なら成形肉ってはっきり書いてくれたほうが安心できる。
自信を持って混ぜてるんだからな。
騙していた以上、成形した元のクズ肉がどんな肉化わからん、気持ち悪い。

でも、３１５０円を成形肉には使わんからな
２８０円なら満足だろうけど
やっぱぼったくり詐欺なんだよな

店、閉めるしかないで「おっちゃん」

謝罪はいいから、返金対応すると早くいえよ

ウチの近所のスーパーは成型肉をヒレとんかつの名前でお惣菜として売ってた。
「こりゃダメだ」と思ってしばらく買わなかったけど
客から指摘があったのか、いつの間にかヒッソリと普通の肉に代わってた。

支配人「何でうちだけ・・・orz

>>1
従業員の人格が誤ってるから誤表示でも間違いない

＞「客には『成形肉』とは言わずに予約段階でアレルギーの有無を聞き、該当者には（高価な）伊賀牛に変更したこともあった。
＞アレルギーを発症した人はいない」と釈明した。


アレルギーが出る人にだけ高価な肉を別で発注して使ったってｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ



酷い言い訳ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ






.

>>359
言い訳っつーかバレないように頑張ったんだね、巧妙つか悪質、偽装の為の偽装

「バンビ御膳」なら、近くをうろついている仔鹿を屠って
食わせておけばよかったのに。「原材料費ゼロ」の高級食材
だぞ。

ガチ偽装ｗ

返金は証拠無しならしなくて構わんというか寧ろ
しちゃいけないが法曹界は『いい加減に食の安全確保について』
真面目に取り組めよボケカス!
裏リベートの減少を危惧して己やガキの安全を削ってまで
わざと緩い刑法のまま放置とか守銭奴すぎだろ鬼畜だろ

こういう人は調理師免許剥奪すればいい
最近最悪すぎる

うわー だまされたー

規制がないからこうなるんだ
外食産業にも厳しい規制を儲けるべきだ

「和牛に匹敵！　全国各地のホテルで和牛として出される加工肉」
「有名ホテルの料理長ですら見分けが付かない加工肉」

楽天あたりで売れよ。

＞337
外食してないのかもしれんが今の成型肉は見てもわからんよ。
別にクズ肉混ぜあわせたのだけじゃなくて、ヒレにサシ入れたのだって成型肉だ。
舌で判別できたらかなり自慢できるレベル。

>>368
成型のつなぎに片栗粉が入ってんだから肉汁のトロミ具合が何か変だなくらいわかるだろアホ

つか和牛ってごく一部のブランド除いて、脂ギッシュすぎてうまくなくね？
オージーのロング、USのプライムあたりのほうが美味いと思うわ。

これからは精進料理の技法を活用だな。
意外と“本物”と判別しにくいものもあるぞ。
コストや手間を考えれば得にはならんかも
知れんが。

信頼と安心の近鉄グループです

言い訳にかわいげがなさすぎるｗ
ここでどう対応するかが試されてるのに、嘘に嘘を重ねてたらもう終わりだな。
肉も偽物、言い訳も嘘、そんな奴のこれからに何が期待できるだろうか。

金持ちになるにはね
大勢のバカ貧者を騙せばいいんだよw

風俗にも景品表示法って適用されるのかな

近所のスーパーでいつも黒毛和牛ヒレステーキが美味しいから買ってくるのだがあれも成形肉なのな？1000円／gするんだけど、ヒレ以外のロース肉800円／gは凄い綺麗にサシが入っているわ
貧乏舌だから騙されてる気がしてきた！

客が支払う金を偽造すれば問題解決

和牛は小さなブロックでも番号がふってあったはず。
それを受け取るわけだし納品書にも記載されている時もある。
どう考えてもボッタくり
発注も含め、料理長はアウトだ普通なら

>>376
黒毛和牛のヒレはその値段では買えない
黒毛じゃないか和牛じゃないかヒレじゃないかどこかで嘘ついてる

成型肉のまずさはなんなんだ油入れすぎだろ
100gで数千円する霜降り高級肉の真似かもしれんが、
あれはうまいんじゃない、ありがたいものだ
安物肉が油べたべたとか食う気がしない

メニューはイメージです(笑)

これちょっと間違ったってレベルじゃねーぞ。品質が全然違う

消費増税による景気悪化を睨んで、海外投資家が日本株売りのタイミングを見計らっている状況だ。
https://twitter.com/AndreasDiego/status/397286952812023808

浜矩子・同志社大教授
｢日銀が国債購入をやめれば､買い手がいなくなる｡そうなると国債価格は暴落だし､
買い続ければ､通貨の番人としての信頼を失い、国債も円も暴落する｡日本発の世界恐慌です｡
安倍晋三はまた病院に駆け込むつもりかもしれませんが､心中させられる国民は大迷惑｣

それは間もなく日本から始まる世界的株式市場の暴落によって起こるでしょう。
日本はアメリカの国債の25％を所有していますが、それを引き出すと世界経済全体が破綻します。
日本国民はどう対処すればいいのか
「株式市場崩壊後に出現する新しい政権は国民の意志を反映し、国民の側に立つものであろう。」

マイトレーヤは、やがて国際メディアに招待され、
衛星中継によるテレビ網をとおして全世界に直接語りかけるでしょう。
私たちは、それぞれ、私たち自身の母国語でマイトレーヤの呼びかけを心の内に聞くでしょう。
テレパシーで私たちがパニックにならないよう、マイトレーヤがテレビに出演されるのです。

飛鳥昭雄
「やがてシャンバラは地上に姿を現わす、恐らく我々が生きてる時に見られる事件です」[26]
「シャンバラの住人とアメリカ軍の戦いがある、日本人はボーッとしてるだけ知らんぞ」[19]
「まぁ恐らくね来年２０１４年が重要な節目になる、もう来年来ますよもう始まっている」[57]

次のようにスノーデンは証言した。
「政府の最高首脳陣たちはUFOが何であるのかを知りません。」
「しかし、地球のマントルに、ホモ・サピエンス（現生人類）の生命よりも
さらに知的な人類種が存在していることを確信しています」

>>359
今後、絶対に事前にアレルギー持ちかを聞かれてなかった客が出てくると思うんだが
どうする気だろうなｗ

枝肉の市況ってどっかで見れたよな？

めっさ上がってたらうける

>>329
和田金って、松阪牛だったイメージがあるけども…松阪の店だよな？

お子様ランチって言ったらハンバーグ・旗つきチキンライス・エビフライ・オムレツ・ナポリタン・プリンだろ。
ステーキとかお子様をナメてんのか。

価格の時点で「お子様ランチ」じゃなくて、「お子様にお出しするランチ」だ。

>>376
パックの商品ラベル(値段とかバーコードとか書いてあるやつ)に
固体識別番号ってやつが書いてあるはず。
あとはネットで固体識別番号検索サービスを使えば一応確認出来る。

>>15
！

＞「客には『成形肉』とは言わずに予約段階でアレルギーの有無を聞き、該当者には（高価な）伊賀牛に変更したこともあった。
＞アレルギーを発症した人はいない」と釈明した。










強烈だなｗｗ考えられない神経だわｗ

こっそり死んでるかもしれんぞ
アレルギーなめすぎ

近鉄はいったい何人殺せば気が済むんだ

奈良に食べ物を期待するのは無謀。
シカと大仏見るだけなら日帰りでOK。食事は大阪、宿泊は京都で。

くだらねー見栄張って

近鉄、名鉄、阪急
電鉄系はよろしくないのかね

法が機能してないんだから、そりゃ汚いことをする詐欺師やらが一番儲けるのは当然だろ？
自治もできないんだし非人道的なことしたもん勝ちの状態だし

>>395
電鉄系というより、ホテルチェーンがあぶない。
本業のホテル客室の稼働率が低下している利益減少を、付属レストランの食材で穴埋めしている。

お子様のブランチ

肉屋はＢだがＢ業界は在日に乗っ取られている
「安い肉で、安い材料でやれば儲かります、他の有名店もそうして儲けてますよ」
これが在日業界の甘いささやきだ
そして丸め込まれた今、裏切られて裏話がワンサカ出てきて老舗も信用ガタ落ち
警察官がパチンコ接待受けたあと死ぬまで強請られ利用されるみたいにね
日本人は反省を、在日業界と手を組んでも何れはマスコミみたく捨てられるのだから
信用は買えない、在日は信用してはいけない、思い出そう

阪急阪神よりこっちの方があくどいように思うけど

和風ステーキに外国産の肉を使うのは客が勘違いしてるだけでOKだが
和牛(肉牛)と明記以上は国産牛(乳牛)でもアウトなのに豪州産合成肉は完全に虚偽だ

三笠は今後は客が料金を偽造紙幣で支払っても文句を言えんわなww

整形肉って煮るとバラバラになったりする？

>>403 すき焼き・肉じゃが程度の煮込み時間ではバラバラにならないけど
圧力鍋でシチューとかカレーだとバラバラになる

火をどのくらい通すかによる
すき焼き・水炊き位の短時間ならまずバラけないが
カレーやシチューのように何時間もトロけるまで煮込むとさすがにバラける
整形肉の接着用のノリはかなり強いよ、改造してない部分の方が弱い

オーストラリア産和牛にすればいいのに。

よく似た名称の三笠って宿がKKRもあるな。
とばっちり最悪。
ドライブウェイじゃなくて徒歩で行く宿の方。

正月に伊東四郎と浜田の司会で
格付けチェックみたいな番組あるけど
スーパーの肉と違いがわからない以上、
そもそも、肉自体に違いなんか無くて
踊らされてる気もする

中国や韓国産はアウトだがオージーならまだいいだろう　昔は外食なんてホント特別な日だけ
だったよ　手軽に外食し過ぎ

>>408
中国・韓国産の冷凍物しかない「大正えび」が何故か、
高級品という認識になっているのも不思議なんだがなあ。

加工肉にはアレルギー素材が使われてるだけに悪質だと思う・・でも皆　普段食べてるパンやハム　そうセージに使われてるコチニールやカルミンの方が嫌だな・・虫をすりつぶした汁だよ〜
一応表示確認して買うがたまにパンでコチニール入り買ってしまい捨ててる。

価値の差で暫定一位かな

>>399
典型的なのはミートホープだよなー。
あと、レイパーランチの謎肉を彷彿とさせる。
行方不明になってると思われる、大量の女のクレジットカードだか免許証だかが発見されて
それ以降ダンマリって、gkbr

国産牛を和牛とってなら100歩譲って
まぁある程度納得できるが
オージーなら完全アウト
詐欺罪で警察は立件しろよ

続々偽装出てるけど、

イオンの偽装米のほうが、断然悪質。

もっと騒ごうよ。　日本企業の　リークで火消しか？

イオン　米

・・・でググるなよ、絶対だぞ！

ホテル旅館ではここが一番悪質。

もう百万円札や紙幣に見本と書かれた一万円札で
買えることにしれよｗ本物の一万円の原価と
変わらないのだから偽札で購入も詐欺には当たらない!
そういう論法でしょ？ｗそれぞれの原価が表示メニューと
それ程変わらないから詐欺ではない｡返金しないとの
原価に基づく判断はおかしいよｗ
スーパーで買える廉価な食材なら高額メニュー成り立たないし
贅沢しにきた客からすれば半額でも恐らく頼まない
のだから一人当たりの詐取額は数千円とかで計算するが妥当

ぼったくり確定

ミシュラン=ＩＯＣｗ

>>376>>379
嘘吐けよｗ見栄張んなｗそんな麻薬みたいな値段の牛肉は
スーパーどころかﾃﾞﾊﾟｰﾄ･百貨店にも並ばんだろｗ
一噛み一万クラスの肉なんか売国政治家･官僚･政商に
外資投資豚の密談謀議の場での
特権階級意識高める為のツールに供される位だろ？ｗ流石に

>>1
これは勘違いではなく明らかな偽装行為　悪質過ぎるだろ

>>410
エビカニと似たようなもんだ。

差額を誰かが、ほっぽないないしてたんじゃね

下手すりゃアレルギーショックで人死に沙汰だぜ
子供用ってところが悪質すぎる

>>406
だめ、和牛って表示自体がアウト

間違ってた、単純なミスだった、名称を変更し忘れたとか言い訳するけど、
どこも価格の安い食材と間違ってばかりなんだよなー
どうしてうっかり高い材料使ってたとかいうミスは無いんだろう

これは酷い

>>424
レストランは書かなくてもよくないか？

明らかな詐欺行為
広く薄くだまして集金してたんだから、利用者にはきちんと返金すべきだわな

なんでこんなふうに次から次へバレてきたの？

>>430
食品偽装事件の背後で、外資系ファンドの侵食が虎視眈々と進められていた実態がわかる。例えば
・不二家。事件発覚前にゴールドマン・サックス社が株式大量取得。
・石屋製菓。ここはバークレイズ・グローバル・インベスターズ信託銀行ら。
・赤福。会長に就任したのはゴールドマン・サックス系列の元住銀副頭取。
・JTと日清食品との提携話。日清の筆頭株主はスティール・パートナーズ。
・そして毒餃子事件発表二日前にＪＴ株急落。インサイダー取引の疑い。
　この１つ前にＰ・タスカ氏の論考にコメントしたが、彼によれば日本のメディアは過剰反応に過ぎ、
その煽動は偽善と悪意に満ちているという。しかしこれらの外資の「偽善」「悪意」と比較したらまだ
日本のメディアなど執行猶予つきだ。しかしメディアの責任とその受益者である我々の責任は重大であることに
変わりは無い。この結論の一文を重く受け止めたい。
　「食の安全を脅かす事件を伝えるニュースは一見、私たちの安全を守るためのものであるかのように受け止められる。
そうした効用もあるのだろうが、しかし、大メディアはその背後に蠢く外資の動きをどれだけ伝えているだろうか。
ニュースに安易に乗せられて事件を騒ぎ立てていると、外圧を後押しし、かえって生活の安全を脅かしかねない。
一連の食品事件の裏側で、外資によるわが国の食品産業攻略が着実に進んでいることを注視しなければならない。」
http://blogs.yahoo.co.jp/obara_sunrise/4857451.html

>>376
平均的なステーキを120gとすれば、肉だけで12万円？

偽装しない店は生存競争に敗れて絶滅しました
今残ってるのは偽装してバレた店と偽装してバレてない店だけです

>>433
嘘はやめとけ阿呆
そもそも和牛は一般大衆が気軽に食えるほど生産量が無いんだよ

この旅館今もじゃらんnetでは普通に載ってた。
特に宿のコメントはなかったけど、クチコミのコメントで料理を誉めてた人達が哀れに思えた。

>「食材偽装だと言われても仕方ない」

言葉で誤魔化したい気分がありありだな。

「食品偽装でした。申し訳ない」としか言えない状況だぞ、これ。

日本の民度は低い

三千円のお子様ランチか
ホテル怖いなぁ
利益率なんぼなんだろ
運営費で消えるものなのだろか

食品偽装じゃなくて詐欺だろ
逮捕しろよ

フカヒレと春雨の区別もつかないバカどもが騒ぐなよ。

>>440
俺か喰うのが春雨
喰えないのがフカヒレ
明快だわ、ぼけぇ

アレルギーだと言えば本物が出るのかｗ

子供だから味わからないと思ってやっただろ？

>>437
まだ自浄力があるだけ他国よりもましかもよ
企業は本質的に詐欺師

ここまで来てしまったら誤表示も詐欺と同様の処罰にして、悪意のある詐欺だった場合の量刑をプラスするように法律を変えよう

>>15
臥竜乙

>>420
>>432
誤解を与える書き方で申し訳ない正確には百グラムね
今まで一番高かった肉は、三重の朝日屋と言う肉屋が年末に行われる松阪牛の品評会の1.2位の牛を競り落としてきてそれを売りに出すのが恒例なのですが、その時買った3800円／百グラムの肉が一番高かったわ
国内でこれ以上の肉はなかなか無いと思う！

こんな業者がいるせいで本物を出していた業者が不利益を被っていたのだ
正直者は馬鹿をみる
それが日本社会

「和やか牛」にしたらいいのに。

>>46
むしろそれが改変

安物和牛に油いれても偽装になるの？

比内鶏専門の会社が全てブロイラー使用だったことがあったな
社長は比内鶏なんて使ったら利益なんて出ないと真顔で言ってた

>>452
本物の比内鶏を使っている業者が本来得られるハズの利益を、偽装業者がかすめとってるってことなんだよな

>>451
「成形肉」か「脂肪注入肉」と表示すればＯＫ、「やわらか肉」という表示もＯＫらしい。

実際に食べたお子様の感想とかききたいな

成形肉焼くとものすごい脂出るよな

日本もチョンも同レベルだなｗ

「和牛」という商品名であって、品質を表示したつもりはない！(ｷﾘ！

このテの偽装って結構前からあるけど全然改善されないのは何故？法規制て無理なの

>>451
安物の和牛(肉牛)なんて無いけどな
1円でも高く売るためにコストのかかる和牛なんて育ててるわけだし
多分国産牛(乳の出無くなった乳牛)の事を指してると思うけど

速報

三輪そうめんを使っていなかったぞ！

これ洒落にならんだろ。

本物の肉を使ってた場合との利益の差額分も含めてちゃんと申告してんのかね、税金的な意味で

結局近鉄の社長も辞任か
偽装店の経営者は戦々恐々だろうな

京阪が一番悪質や！

>>463
そらまぁ、売上は変わらないのに仕入れ値が安くなるわけだからその点は問題ないんじゃない？
仕入れ値を実際より高くするなど意図的に細工してたら別だけど。

結局ガストで食おうが、高級ホテルで食おうが、同じもの、同じ味でしたw

http://www.youtube.com/watch?v=hL1sRhLuSPg

ここ見ると、注入肉は珍しいことではないとわかるね。
ずうずうしく伊賀牛と偽っていたのは珍しいのかな。

へー、成形肉には乳や小麦や大豆が含まれてるんだ。いい事を聞いた。

これからはステーキ屋に行ったら「私はアレルギー持ちだから、成型肉を食べるとショック症状をひきおこしますが、これは標記通り本物の肉ですよね？絶対に大丈夫ですよね？」と聞くことにしよ。

安い成形肉を和牛としてぼったくって販売してんだからもう詐欺だろ

>>470
誤表示で御座いますｗ

>>447
最高級和牛A5ランクで牛一頭から幼児の拳大位しか
取れないシャトーブリアンとか提供価格になるが
一頭買いして年収数十億は稼ぐ国会議員などに
数十万で供するそうだよｗ原発中曽根なんか兆に
届こうかという位に儲けたと言われているし屋敷を
提供した長嶋家が周のとこに50万する燕の巣スープを
二度食いに来たレベルだから大家様は余裕で
気が向いた時にこのシャトーブリアン食って
あまつさえ残してたりするのかも知れんｗ
本鮪に比べたら安いよねｗ
ところで100g3800円も十分贅沢でリッチだが焼きとか
自分でやったらかなり落ちちゃうと思うよ？

>>471
一発だけなら誤射ってのと似てるなｗ

和牛なんか最底辺クソマズウンコブランドでも100g卸値1000円以上なのに
その他諸々ついてホテルの売り上げ含めて3150円で食えるわけないじゃん。

これはアウトやな

「佐賀産和牛の手ごねハンバーグ」などと書かずに、境界線が曖昧で主観的な表現をするのはどうだろう。「あまりにもうまい生き物のすごく良い部分にものすごく腕の良いシェフが何らかの関与!」とか。

http://twitter.com/Fujiwo/status/397980445775638528

>>15
ああ、そういうことだったのね
納得

和牛なんてサイコロ200グラムのセットメニューでも1万は飛んでいく
ランチでも7000円ぐらいは必要だろう
いくらお子様向けでも3000円だとそれなりの肉しか出てこないよ

こんなもん騙される奴いるのかよｗ
食ったらその場で分かるだろｗｗ

●施設名　　　　　　　：奈良　万葉若草の宿　三笠
●チェックイン日　　　：2012年07月23日（月）

あれ？ｗｗ
俺去年泊まってね？ｗｗｗ
おいしかったーとか言った記憶あるんじゃね？ｗｗｗｗ

前料理長っておとがめ無しなのか？

吉牛食ってるオレの方が勝ち組だと思う（´・ω・｀）

ちょっと聞いてもいい？　仮にここで食ったと立証できる人が鷺だと告訴しても、自白だけで物証がないとかそういうことなの？
それとも、それ以外のことなの？
詳しい人解説キボンヌ（´・ω・｀）

>>478
あなた詳しそうなんで　教えて欲しいんだけど　同種の料理でどこか「ホンモノ」の適正価格で出てるメニューのリンクあげてくれない？
オレ全然目が利かないから分からない（´・ω・｀）

>>308

解説
近所のスーパーで激安のサーロインステーキ肉が売られていたので
思わず手に取ったが、よくよく見ると加工肉と書かれていた。
ああ、この肉はあの三笠の宿で出された肉と同じものかもしれないなぁ。

>>472
そのまま正月のすき焼きになりましたw
>>484
インジェクション肉はかなり美味しいから表記されてるならなんの問題も無いと思うのですが…そんなに体に悪い訳でもなく

加工肉もピンきりだよ。
和牛もピンきりなのと同じで。

和牛だから必ずうまいわけじゃないし、加工牛だからってまずいとも限らない。

関係ないけど和牛の値段高すぎるだろ。これからは、赤身肉の時代だから
霜降りの需要は落ちる