【社会】和食学べば「在留OK！」―規制改革会議、和食学ぶ外国人に在留資格与えるよう意見相次ぐ

和食のすばらしさを世界へ。老舗割烹(かっぽう)も大歓迎の、ある試みが始まろうとしている。

東京・新宿区にある寿司職人養成学校では、外国人の生徒が、日本人の先生に教わって、魚をさばいていた。
慣れない手つきで、恐る恐る寿司を握るのは、イタリア人のステファノさん。
将来の夢について、ステファノさんは「ミラノの日本料理店で勉強を始めて、日本料理店を開きたいと思っています」と語った。
この学校では、これまで世界50カ国以上、およそ300人が、寿司職人になるための技術を学んできたという。
台湾から来た受講生は「寿司店。日本料理店を(地元で)やるつもりあります。(どこで?)台湾の台北でしょうね」と話した。
今後、こうした外国人の調理師たちが、和食を世界にアピールする担い手となるかもしれない。

政府の規制改革会議が31日に開いた分科会で、出席者から、日本で働きながら和食を学ぶ外国人に対し、
在留資格を認めるよう求める意見が相次ぎ、法務省も、前向きに検討する意向を示した。
実はこれまで、外国人調理師が日本で働くには、大きな法律の壁があった。

これまでは、外国人が学校を卒業しても、日本で働きながら和食の修業を積むことはできなかった。
日本のレストランで働くことができる外国人調理師は、まずフランス料理やイタリア料理など、外国独自の料理の調理師であることと、
さらに、自国での実務経験が10年以上あるなどの条件を満たした場合に限り、料理人としての在留資格が認められてきた。

その一方で、日本の料理学校を出た外国人は、働きながら日本料理の技術を学ぶことなどは、認められなかった。
東京すしアカデミーの福江 誠社長は「学校で勉強して、さらに日本のいい店で就職したいという方は多いが、
現実は、ビザの問題があって働けない」と話した。
こうした中、検討が始まった外国人調理師への規制緩和の動き。
政府は、日本文化を世界に広め、経済成長につなげる「クールジャパン戦略」に力を入れているが、
12月に、和食がユネスコの無形文化遺産に登録される予定の今は、まさに、和食の認知度を海外にアップさせるチャンス。
（>>2以降に続く）

10/31 19:10　ソースに動画とタイトル
http://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00256960.html

>>1の続き

日本で学んだ外国人が、帰国後、海外で和食の魅力を伝えることで、日本の食文化の海外展開の促進につながるとの狙いがあるとみられる。

そして、期待の声は老舗の料理店からも聞かれた。和食を学ぶ外国人に在留資格を与え、和食の魅力を伝えてもらおうという動きに、
老舗の割烹料理店、東京・中央区の江戸割烹 米村の藤野泰弘さんは
「海外の外国人の方で日本食を勉強したいという方の在留資格を認められることは、われわれとしては、大歓迎。
海外に、本当の日本食がどういったものかというのを学んで、発信していただきたいと思っている」と話した。 （終わり）

アメリカ行って日本料理店開くニダ

　

和食を政治的利権にする日本政府と日本の政治家

絶対に悪用される

（　 ^ハ^）　<丶｀∀´>

わーショック

え、まだ「●●●、●■●■」？
　//／／／／／／,　''"　 　 ヽﾐ川川
　|//／／／／,　'"　　　　　　　',川川
　川/////,　'",,,,,,,,,,,,,,,,　　　　r''"',川||
　川f 川f´　　　　　　　　　　 ,ィ::>,川　　
　川ﾍ　 |　　 　＜て::>　　　　￣ 　',ﾘ　
　 川 ﾍ.__　　　　　　　　　　 ヽ　／７!　　
　　川川 ﾍ　　　　 _,.　'-‐''"´y'　 //
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売国自民が今日も逝く

こんなアホらしい事はやめよう

これは安倍ちゃんGJニダ

日本料理店の修行舐めんな！
伝統のイジメを味わわせてやれｗ

>>7

日本食の認知度よりも
まず国の治安のほうが大切だろうに・・・

ものごとには優先順位ってものがある。

>>12
ワタミで日本食を学ぼう(提案

特ア（中国・韓国・北朝鮮）の人間は、除外してくれ！　　頼むから！

これは違うだろ

ﾆｷﾞﾆｷﾞするニダよ！

和食と在留資格は本来無関係の筈だが

これは、政府及び国会議員が和食学習ビジネスの利権を構築すると見た方がイイ

まったく、ふざけた制度である

和食ブームは日本にとって食材の高騰とかデメリットばかりなのに、なんで推し進めてるんだ？

外国人農業研修制度みたいになりそう

あの手この手で逃げ道を考えているようだけど、ダメなものはダメ。
愛国心を利用して、誤魔化そうとしてんじゃないよ。

バカも休み休み言え

バカなことを
チョンコがその表面上の理由だけで大量に押し寄せるだろうが
余計なことスンナバカが

専門学校に通ってる人だけにするべき、飲食店でバイトみたいなのは
不法滞在増やすだけ。

アホかぁ！！！！

「祖国の血が騒ぐニダ」

日本の文化である縛りと責めを学べば在留OK

やたら普及させると
中華料理みたいなポジションになっちまうぞ。
どんなに頑張ってもイタリア料理の位置にはなれないんだから、
今のように、そこそこの希少価値と高級感を保ってた方が良いと思うが。

これはいいシステムニダ

さすが安倍烈士

不法滞在して、病気でもないのに、協力してくれる医師からニセの診断書をもらい
保険金還付請求を行なう。在日の養子となり、通名をいくつもとって
携帯・通帳を取得して販売する。そんに犯罪の温床になるからやめてほしい。

民主主義なのに怖いな
民主主義怖いよ

>>15
ざわ・・ざわ・・

居酒屋でバイトしてる不法滞在外国人が和食学んでる
といえば不法滞在就労が合法になるだろうが
オッケー出すやつは氏にさらせクズが

日本人以外が和食作るな氏ね！！！！！！！！！！！！！！１

日本食を世界に広めて
日本にいいことなんてあるの？

あほか

わざわざ安売りして価値を下げてる

日本政府による　和食劣化推奨宣言

確実に和食が劣化するぞ

ゲリノミクス

>>12
料理人の体罰は和食に限らんぞ
西洋料理のコックなんか床に転ばせて蹴りまくる
料理って男の世界だから体育会系も真っ青な体罰がまかり通ってる

和食を学ぶニダ<｀∀´>

バカなこといってんじゃないよ死ね！

>>25
入学する→1週間でトンズラ→不法滞在
目に見えてるからそれもダメだ

低賃金で働く労働者が欲しいだけ
10年後には日本も欧州並みに失業者の山だな

＞法務省も、前向きに検討する意向を示した。

日本人を、ぶっつぶすことにかけては
天才的だな。

よくもまあ、次から次へと。
どうなってるの？

悪用されて終わりだろ
どんだけメリットがあるのよ

×識者
○指揮者（先導的な意味で）
◎色者

ネトウヨが山本太郎に夢中になってる間に　安倍ちゃんマジ策士

○○人が和食の技術を習得、本国戻る→
「古代の調理法が密かに相伝されていたことが明らかに。
和食の技術に通じることから、和食の原点は我が国にあると考えられるニダ」
と騒ぎ始める

>>37
観光資源
外国人旅行客の来日目的は食がトップ


>日本の料理学校を出た外国人は、働きながら日本料理の技術を学ぶことなどは、認められなかった。

これはありだと思う


>期待の声は老舗の料理店からも聞かれた。和食を学ぶ外国人に在留資格を与え、和食の魅力を伝えてもらおう

この敷居の低さはないな
あとシナチョン除外は必須

別にしょうゆ味のパスタに
「あれは正しいイタリア料理じゃない」
って文句言ってるイタリア人なんて聞いたことが無いんだから
別に現地風にアレンジすればいいんじゃねぇの

※但し中国・韓国人は除く

不法入国および滞在などを企てる連中は、きっかけや理由（和食を学ぶ）なんてどうでもいい

国政は抜本的な所を規制しろ

ゆとり教育となんら変わらない無能政策だな

凸(`･ω･´)仲良くしようぜ！

>>51
海外で同じものが食べられるようになったら
日本にくる意味がなくなるやん

>>54
単に、「先進国白人に限る」でいいんじゃね？

>>53
ならよし！

ありがたいニダ
通名も頂くニダ

むしろ和食文化を輸出すんな
日本国内以外で食べられるのは全部まがい物ということにしておけ

>>56
来ないと同じものかどうか分からない

>>44
学校に来なくなると学校が直ちに入管に通報すればいいだろ。
だいたい今だってそうしてなきゃおかしい。

　
ただでさえ、日本人の調理師が薄給の中ひたむきに頑張りながら修業を積んでいる現状に

さらに安っすい労働力をぶつけ潰し合いを推奨し

日本人の働く機会を奪いながら、利権構築で利益を上げたいだけの資本家と政治家と天下り役人の策謀

和食が劣化の一途をたどり、和食料理人＝得体の知れない外国人留学生の図式が完成し和食の信用が地に堕ちる

規制改革とは名ばかりの一時しのぎの利益追求の道具に　和食　がターゲットにされた

国民の意見で断固として潰すべき規制改革である

日本人が築いてきた和食の心が、バカどもの為に蔑ろにされる

>>16
除鮮は、必要と思う　
人類の癌細胞的種

海外になんちゃって日本料理屋が増えるなｗ

白菜の漬物頼んだらキムチが出てきそう。

>>61
で、がっかりして帰って行って二度と来なくなるのか？

偽装方法を学ぶのか

あのさあ

在留資格を甘く考え過ぎだろ。
頭おかしい。

居酒屋のバイトで在留資格とか胸熱

和食が世界に広まるのは別に悪い話ではないが、チョコレートやアボカドの
巻き寿司を見てると、なんか複雑な気持ちにさせられる。

これは安倍ちゃんGJﾆﾀﾞね

>>66
か？と言われても何がガッカリなのか分からないんだが
あれ、キムチの臭いが

>>70が本質だ

断固、潰すべきアホ政策

>>1
＞和食学ぶ外国人に在留資格与えるよう意見

何だ、素人の思いつきか？
「一つの店で、和食作りの修行を５年以上続けた外国人」ってなことなら分かるが、

ただ、「和食を学んでます！w」ってだけで、ホイホイ在留許可与えるとしたら、丸バカだぜ。
おそらく、中韓あたりの人間に制度が食いモノにされるだろう。

また在日特権か！ええかげんに汁！

>>1

つーかさ。

規制改革会議ってこんなどうでもいい事を議論する場じゃねえだろ。

最悪じゃねえか自民党。

やっぱダメだ自民党じゃ。

また民主党か、と思ったら
自民なんだよなあ。

最近こんなの多すぎ。

ワタミで日本料理の真髄を学ぶ。

牛丼屋や居酒屋が外国人研修生であふれかえるんですね。

クソ三流大学留学名目で犯罪者一杯来たのに料理学校ってｗ
自民党は金くれる業界には甘くて犯罪者招き入れいるのは大好きだな。

<丶｀∀´>　＜　良いことを聞いたニダ！

魅力なんて伝えなくていいだろ

世界中が魚食べてどうすんねん？絶滅するぞ

>慣れない手つきで、恐る恐る寿司を握るのは、イタリア人のステファノさん。
一方、日本人はイタリアにいってイタリア料理やハムの勉強したりと間違ってないか。

むしろさ、国内で仕事にあぶれた国民を対象に和食学校を作って
外国での就労を斡旋してやればいいんじゃないの

料理店が不法残留の隠れ蓑ってことですか
あれ？　中華料理屋の話じゃないのか？

修行期間や真面目かどうかも審査内容にいれて欲しい

ただ、かつおだし、こんぶだしで育ってきてないガイジンさんだと
どこまで和食シェフできるだろうか、、、。
稼いで自国で和食レストランやるとかぐらいか。ニセ日本食レストランよりはいいか、、、。

だからスシポリスが要るっつってんだよ。
国内に入れる前に修練生の資質を見抜いて振るいにかけるゲートウェイを構築しろよ

>>1
バカ丸出しｗ

これは安倍ちゃんGJだね！

どことは言わんが、調理師学校にチョンの留学生どっさり居るんだけど・・・

却下　なぜなら差別になるから

＞＞２９
イタリアンって超高級って意識なのあんた？

民間議員に一体何の権限があるんだよ
コイツラを選んだ覚えはない

こうして、水産資源は枯渇していくのであった

海外に日本料理を広めて
日本にメリットがあるか？

無い。
デメリットしか無い。

はい論破

>>1
アピールするなよ またマグロの値段が騰がっちまうだろｗ

韓国人中国人のインチキ和食
　↓
お前ら「他国の文化に払う敬意はないのか拝金主義者！　死ねよ文化泥棒！」

日本式アレンジ版イタリアン、フレンチ、中華、カレー、コリアン、その他諸々のインチキエスニック
　↓
お前ら「日本人だけはいいんだよｗ　世界最高の民度を注入して魔改造してやってんだからｗｗ」

並べて書けばバカにでもわかると思うけど、これは「ダブルスタンダード」っていって
大人の世界ではすご〜くすご〜く恥ずかしいことなのな。
他人に厳しく自分には甘い。オレはいいが貴様は悪い。てめえくたばれ我繁盛。
そんなのがお前ら。そんなのが日本人。これじゃ世界中ありとあらゆる相手から憎まれ嫌われ蔑まれるよな。

差別だろ。
日本には和食以外にも韓色が根付いていて和食以上の人気があるともいえるのに
和食だけを優遇するのはとても差別。

アホか

>>42
三國さん、チーッス

和食の研修名目でワタミの店員確保だろ

山本太郎と安倍
どっちを支持すればいいんだ？

和食ってオージービーフに油突っ込むあれか

>>96

目からウロコ！

日本人がアメリカでとんこつラーメンを作ってるんだから
外国で何人が和食を作っててもいいんじゃねぇの

フィッシュアンドチップス学べば大英帝国に在留OK！みたいな

イギリスで車両８００台、２７年の保守契約取って工場立てる事をした日立の爪の垢でも煎じて飲め！

馬鹿極まれり、危機意識ゼロ

中国人や韓国人が作る料理なんか食えないよ
不潔すぎる

本物と言うけど外国では「高い」と逃げられるんだよね
安価な非日本人経営の店が人気で日本人経営は閑古鳥だったりする
真面目というか融通が利かないんだろうな

くだらねえなこれ

日本で働く？
ちょっｗ 外国人労働者確保が目的かよｗ
海外のレストランみたいな味の日本料理を日本で出すのはやめてくれｗ

外国人の生活保護がまた増えそうな予感
途中でリタイヤした場合とか強制送還できるの？
最初から和食を学ぶ気もないくせに入国する奴とか大量に発生しそうだ

やたら意味不明に一杯いる料理研究家のみなさんに外国語習得くらいは
公費で面倒みてやってYOUTUBEで外国語で和食動画公開させなさい。
もうそれだけでいいから。いらんことするなよ、自民党。

自民党の売国政策加速しすぎだろｗｗｗｗ

何より先ず中韓と国交断絶してからの話だ

安倍ぴょんの言う通りに移民を受け入れて、
日本の文化、経済、コミュニティの破壊を推し進め美しい国をとりもろそう
愛国政党自民党万歳

馬鹿じゃね

>>73
馬鹿には物事の本質が理解できないんだな

中国人が一斉に料理学校行くんだろうね

そもそも日本で生まれた日本人の中ですらまともに和食が作れない人間も居るだろうに、何故外人を優遇？

お前らが引きこもって修行しないからこんなことに
　

納豆を食えば在留

精神が違うから無理だろ
和食の名目だけで何もせず居座られるのが関の山だよ


来日前に通信教育で半年は勉強して試験に通らないと駄目だろ

海外ではシナチョンの日本レストラン１００に対して日本人の店は１くらいだからなあ
繁殖力と寄生力で奴等には勝てない

和食も円も大安売りして日本をトリモロス！

第３５回 反パチンコ街宣 in 大須【愛知支部】在日特権を許さない市民の会
http://live.nicovideo.jp/gate/lv157759025
2013/11/03(日) 開場:13:27 開演:13:30

第３５回 反パチンコ街宣 in 大須 【愛知支部】
〜法匪の極み、三店方式を糾弾せよ！〜

【日時】
平成２５年１１月３日（日）１３：３０〜１５：３０

【場所】
大須 万松寺交差点 第三銀行前

似非和食学んで帰るのか

自民党がこの提言を潰さないとしたら

間違いなく日本劣化政策だ

ホントに反吐が出る

安倍はじめ自民党は、本当は日本劣化推進なんじゃないのか！？

こんな提言、ぶっ潰せ！！！

もう地方の三流大学に留学名目で来た中国人が学校に来ないで
強盗しまくって意味も無く日本人殺しまくったとか自民党は忘れ去ったかｗ

相変わらず記憶力悪くて泣けてくる。

外国人料理人に偽装も教えこむのか？ｗ

× 和食の魅力を伝える
○ 偽装の魅力を伝える

山本太郎でも
こんなこと言わないぞ

>東京・新宿区にある寿司職人養成学校では、

新宿？

学校法人の認可を取ってる専門学校に限るなら許しても良いのでは？

つぼ八でホールやって在留資格取らせるのだろう
飲食業界は今でも外人多いが
牛丼　ラーメンチェーン

誰だ、こんな工作仕掛けてんのは、売国奴を晒せ

>>135
昔酒田なんちゃら大学てのがあってだなあ

また新宿区だよｗ

新大久保のカルト宗教が取り沙汰されたばかりだろ。つい先日は新宿一丁目の１００ローソンで韓国人が強盗したばかりだしｗ

創価学会本部は新宿区の信濃町にあって新宿区に創価学会員多いしｗ
新宿区西早稲田は反日極左の大きい事務所あるしｗ

新宿区四ツ谷には元韓国大使館があって
不思議な事に他の大使館より警備が異常なまでに厳重だしｗ

新宿区歌舞伎町は在日８９３の巣窟になってるしｗ

新宿区って何なの？
反日レベルが日本トップクラスだと思うんだけど？

な規制改革会議だろ？

５万人の韓国人売春婦呼んだ
自民党

センセー、キム・・・じゃなくて朝鮮漬けは和食に入るニカ？

和食と在留許可はまったく関係ない話
料理屋に就職のためという名目がある以上、その真意は日本の労働市場を海外にうっぱらうこと
先だってのポイント制と同じで、結局は日本人を潰したい

在留資格取り消した頃にはもう本人は消えていないパターン

またお友達会議で勝手に決めてるのかｗゲリは
自民党もサッサとコイツ引き吊り落さんと同類と思われるぞ

意味が分からん。
頭がおかしい奴が考えているな。

あいかわらず上のお花畑のカスは
理想ばっかりで悪意をかんがえねえなｗ
アホ臭くなるわｗ

ニューヨークの田舎でドライブ中に立ち寄った和食屋に入って
牛メシ頼んだら甘ったるい醤油味のあんかけだったorz
インド系ウエイターと鮮人ウエイトレスぽかった

＞本当の日本食がどういったものかというのを学んで、発信していただきたいと思っている

偽装を世界に発信するんですね？ わかりまふｗ

和食
と
日本食

区別つけてないやつばっかだなこのスレ
失望したわ

やめてくれ〜〜。
中国人・朝鮮人以外ならＯＫ

多くの移民を受け入れてきたヨーロッパ諸国のみなさん、最近調子はいかがですか?【海外の反応】
http://10000km.com/2012/12/29/immigration/#comment-8877
移民政策は最悪の政策だ！　海外の反応。
http://blog.livedoor.jp/zzcj/archives/51810671.html
【海外掲示板】カナダ人「中国人が移民し過ぎて今や私達が少数派になりつつある件」
http://blog.livedoor.jp/imagedirectory/archives/22770350.html

Sweden is being destroyed. A low intensity civil war has already started.
http://www.youtube.com/watch?v=QILt8mnZnMs
崩壊するスウェ-デン 既に低強度の内戦状態に突入
http://www.youtube.com/watch?v=KeLL6hNVrwc

ようこそ現実のスウェーデンへ
http://www.youtube.com/watch?v=6DD9Wsnrhxw
スウェ-デンは２０４９年までにイスラム国家
http://www.youtube.com/watch?v=UocmQZa8tqo
オランダの悲劇―多文化共生がもたらしたもの
http://www.youtube.com/watch?v=r_RfSzawKUQ
やがてベルギー人のいなくなる町　ベルギーの首都ブリュッセル
http://www.youtube.com/watch?v=eXKSQ8lxwDU
移民亡国ドイツ
http://www.youtube.com/watch?v=Rvb-7KfKPwA


帰化条件厳しくしなきゃヤバイ
まだ間に合うけどもうホントぎりぎり
日本国籍とられたらもうどうしようも出来ない

いつも思うんだがグローバル化とやらを取り違えてない？
外国人が日本に来るのがグローバル化ではなく、日本人が海外に進出するのがグローバル化じゃない？

つまりは政府は日本人の留学をもっと積極的に推し進めろと言いたい

王将喜んで食ってる奴らが文句言うのも
なんなんだろうね

>>150
>>1の記事自体が…

ワタミで和食を学ぶという名目で在留資格ゲット！
↓
在留期間が長くなったので永住権ゲット！
↓
移民マンセー！大企業マンセー！

これなら一般人でも在留資格クリアできそう＾＾
特アに優しい法の穴作り

朝鮮人ワタミの店でただ働きさせて
廃人になったら生活保護もあるだろ

>>154
昔、王将で食ったら薬品臭かったからもう二度と行かない

>>1
キムチは和食ニダ！
というバカが出てくるに１００００北朝鮮ウォン。

チョッパリ、今呼んだニカ？
↑
結論が見えてるやん

ユダヤ・朝鮮連合の「日本解体作戦」の一つだな・・・。

こんなので来るのは密入国企ててるような奴メインだろ

日本の料理学校≠和食を学ぶ

アホ私大と同じで国からの支援金目当てで乱立するな

イタリア人
台北
ネトウヨが反対できないように配慮してる

>>1
「ただしチョンお断り」にしろよ。

マックジョブ か

外人に繊細な味分かるのか

奴隷調達の為だろ。

>>1
（或る職務質問）

真夜中に、若い女（実は韓国人の売春婦）が一人、薄暗い路上をトボトボと歩いてるのを発見したパトカーの警官、
スーッと女の側にパトを着けて、

警官 「こんばんわ。こんな時間に一人でお帰りですか？」
当女 「アア、ワタシ、コトバ少しだけ」
警官 「ああ、外国の方？　外国人証明書を見せて貰える？　ショウメイショ！」
当女 「ショウメイショ？　ワタシ、モテない」
警官 「持っていない？　じゃ、不法滞在ってことか？」
当女 「シカシ、ワタシ、和食勉強シテルヨ！」
警官 「ああそう･･････。　しょうがないか。気をつけて帰んなさい！」

日本人が逆のことも出来るようにしない限り認めん！普通無理だろ？なんで日本は簡単に侵入を許すんだよ！売国は死ねよ？

世界に蔓延る反日中韓の偽日本食を駆逐するには日本で日本料理を学んだ
外国人の料理人が世界で日本食を提供するのがいい方法だな

「それ侘び寂びちゃう。わさびや」

>>1
いいかげん世界に和食アピールするのやめてくれ！

日本人が食べる物が少なくなり高騰するし
和食で稼ぐのはあやしい和食レストランの中国・韓国人ばかり。
さらに国内の和食調理まで外国人に明け渡すか？

スシを世界で流行らせるから魚が乱獲されて高値になり
日本人も食べれなくなってる
日本食を広めるのはやめとけ、特に魚料理はやめろ

あ、fnn-news.comか

　　　　　　　　　　　 　 ＿
　　　　　　　　　 　 　《()） 》
　　　　　　 .（⌒`⌒'） l/／
　　　　　　 　|＿＿_|//
　　.＿＿＿_<丶｀∀´>　韓国デリヘル嬢に、天ぷら作るニダ！　
　　ヽ＿＿ノと|l,___l|ﾉ　だから、滞在を認めるニダ！
　　　　　　 c（| 　　i、
　　　　　　　/{__ヾ__,ゝ
　　　　　　 （,_/´i,_ﾉ

これってワーキングビザと何が違うんだ？
あと、例ではイタリア人、台湾人となっているのは作為か？
実際は朝鮮人や中国人ばっかになって、法の抜け道になるんじゃないの？
期限を1年とかにきり（毎年更新）、ちゃんと給与明細を提出させるとか、雇用の実体を担保するような制度なら良いとは思うが

>出席者から、日本で働きながら和食を学ぶ外国人に対し、
>在留資格を認めるよう求める意見が相次ぎ
また下朝鮮韓国人の仕業か

和食認知度はもうじゅうぶんだろ。
これ以上和食増えると、ほんと日本人が食うもの無くなるぞ。

食料自給率が２割にも満たない国で、つまり農作物の輸出の枠も無く、
仮に輸出した所で経済的にも微々たる利益しか見込めない。
最悪、日本の農作物が海外から金の力で買い占められて、日本人が日本食を食えなくなるとか、
ありうるワケで。というか既に片足突っ込んでる状態で。魚とかマジヤバいワケで。

日本文化を広めることは日本のブランド力向上に繋がり、云々と言うのだろうが、
かつて日本の車や家電が圧倒的信頼でブランドを築いた時に、別に彼らに日本食を
食わせたからではなく、製品の質が良かったから評価されたのだ。
アホかと。

手を洗わないで、鮨を握るニダ

>>1
そんな単純なものではない
クネの作為を感じる

そういえばこないだ超有名回転寿司チェーンで
マヨコーン巻きなる非常にグロテスクな食い物を見かけたんだが
経営者は絶対日本人じゃねえなと思った

ちなみに元農水大臣の松岡氏は、
海外での韓国人による偽装和食店が余りにも酷い為に、和食をライセンス方式にしようとしていた。

そしたらマスコミにくだらないネタで毎日袋だたきにされて自殺してしまった。何か何もかもタイミングが合いすぎだよな。

>>184うわっ、なにそれ!?


普通、マヨツナコーンだよな？

外人が海外で何食おうが勝手じゃん

また隠れ蓑
やめてくれ

今は寿司屋なんて数がないだろ。
客もいないし。
料理学校行ってスシローとかで働く気か。

ブラックな外食業界が奴隷を欲しておりますｗ

何が和食学べば在留OKだよ、アホか、死ね

しょせん朝鮮利権口利き政治家でしかない

>>6以外ならいいんじゃね？

やっすい労働力が欲しいお⇔在留資格が欲しいお


ｗｉｎｗｉｎだお

飲食店てヤの経営してるとこも結構あんだろｗ

>>193
むしろそっから来るんだよ・・・

和食がクールジャパンとか広告屋に税金流す言い訳かと思ってたが.
ワタミに中国人労働者入れる為の布石とは読めなかったわww
流石自民党流石安倍ぴょんWw

まずは飲食店で移民やってみるのか

自称料理人（中国人）が押し寄せます

なんてバカな連中なんだ

>>1

移民受け入れの布石だな

>>1
シナチョン以外でお願いします。

朴られるのがオチ

我々ももう学習しましょうよ

とりあえず港区の中国人率はすごいな。
コンビニも飲食店もそこらじゅう中国人だらけ。
あそこは相当な中国人率だよな。
中国と朝鮮はビザ厳しくしろっての。
白人とかは素行が悪くなければ緩和したらいい。
そのあたりを法務省が裁量でできるようにするならいいけど
中国と朝鮮はもう要らないぞ。

なんちゃって和食広めてどうすんだｗ　１，２年勉強して働いたとこでものになるほど甘くないでしょｗ

ブラック企業の味方安倍内閣
竹中　三木谷　ワタミ
ブラック３兄弟が安倍の参謀

こうやって、堤防にアリの一穴をこしらえるのか

>>200
バカなのはお前らだと思うが。
自民に投票したんだろ？支持したんだろ？なら従えよ、国民の総意だ。

日本人に和食を学ばせて海外に進出させるって発想がない時点でこの国は終わってる
外国人に賭ける金があるなら日本人に金をかけた方がよっぽど有意義だわ

不法滞在の理由に使うだけだろ

自民党内売国奴オールスターズ

中国毒米「イオンライス」もどうぞ

「イオン中国米」深刻な拡散が次々と判明
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1380769391/

>>207
本気でそんなふうに思ってんの？
こういう心にもないこと平然と言うヤツって人間性最悪なんだろうな
そして大ウソつき

ワタミ圧力だなw

>>207
俺は19歳なんだよ。選挙権ないから選挙いけなかった
国民の総意って言いすぎじゃね？

>207
>バカなのはお前らだと思うが。
いつの間にか「お前ら」って複数形になって不特定多数へのレスになってるしw

>なら従えよ、国民の総意だ
さらに誘導するあたり、プロっぽいなw

当たり前の話だが
１００％すべての政策に賛同して投票することなんてありえない
０．００００００００１％でも反対したい政策あったら投票できないんなら投票率は０％になるだろう
こんな当たり前のことをわからないって一体何歳なんでしょうかボクちゃん>>207

在留NO

>>6
ですよねー

こんなニュースで出てくる奴出てくる奴馬鹿ばっかりであきれ果てる

一匹滞在させます
その一匹が料理屋を開業します
100匹きます

日本語全く覚える気のないクズ連中がコロニー作って魚でなく人間捌くようになるのも時間の問題だろ

既にメチャクチャな状態で、飲食店なんて中国人労働者だらけだぞ。

日本ヤバいな
完全に侵略されかけてる

チョンシナまっしぐらだな。

イタリア人が日本でナポリタンを学んだら場合はどうなるんだろ

どの国でも不正があるだろうが最低でも簡単に入国できちゃう中国朝鮮は対象外にしとけよ
習いに来るなら近いし在留許可なんて必要なくこれるだろ

　　　 　　 　　 ∧ ∧
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　 　　　　　 ∧.∧　 　!!
.　　　 　　 　　（ ｀ハ´）
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
.　　　　　　 　　∧_,∧ 　　見つけたアル♪
.　　　　 　 　　（ ｀ハ´）
.　　∧ ∧　　　 O┬O 　　 ∧ ∧
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
.　　　　　　 　　∧,_,∧ 小日本−！
.　　∧ ∧ 　　（ ｀ハ´）　　∧ ∧
　 （ ｀ハ´）　　　O┬O　　<｀Д´> チョッパリ−！
￣￣￣￣￣￣( .∩.| ￣￣￣￣￣￣
.　　　　　　　　　 ι| |j::...
.　 　　 　 　 　 　 ∪::::::
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　;;'';';';;'';;';'';';';;;'';;'';;;
　　　　　　　　　 vymyvwymyvymyvy、
　∧∧　　 ∧∧　　　∧∧　　 ∧∧ 　ちょっと話しがあるニダ♪
< ｀∀´ >< ｀∀´ >.< ｀∀´ >< ｀∀´ >.
　O┬O∧∧┬O　∧　∧∧ O┬O
　( ∩（ ｀ハ´）（ ｀ハ´）（ ｀ハ´）.(∩.| 　 在留資格貰いに来たアル♪
..ι| |　O┬O ∧∧　 O┬O ι| |j
　　.U　( ∩.|< ｀∀´ > (.∩.|　　 U 　　移民するアル♪
　　 　 ι| |j 　O┬O .ι| |j
　　　　　.∪　 ( ∩.|　　　U
　　　　　　 　 ι| |j::... ウリも来たニダよー♪
　　　 　 　 　 　 ∪::::::

やっぱ日本の一番の敵は政治家だったわ

2006年12月22日　内閣総理大臣　安倍晋三

巨大地震の発生に伴う安全機能の喪失など原発の危険から国民の安全を守ることに関する質問に対する答弁書1-4

Ｑ（吉井英勝）：海外では二重のバックアップ電源を喪失した事故もあるが日本は大丈夫なのか

Ａ（安倍晋三）：海外とは原発の構造が違う。日本の原発で同様の事態が発生するとは考えられない

1-6
Ｑ（吉井英勝）：冷却系が完全に沈黙した場合の復旧シナリオは考えてあるのか

Ａ（安倍晋三）：そうならないよう万全の態勢を整えているので復旧シナリオは考えていない
1-7
Ｑ（吉井英勝）：冷却に失敗し各燃料棒が焼損した場合の復旧シナリオは考えてあるのか

Ａ（安倍晋三）：そうならないよう万全の態勢を整えているので復旧シナリオは考えていない

2-1
Ｑ（吉井英勝）：原子炉が破壊し放射性物質が拡散した場合の被害予測や復旧シナリオは考えてあるのか

Ａ（安倍晋三）：そうならないよう万全の態勢を整えているので復旧シナリオは考えていない

これが統一教会不正選挙の
安倍ゲリゾーパチンコだぞ

人間のクズの集まりマスゴミ各局は報道しないけどな

こんな大甘な移民局がある国は滅びる

さっきも地震あったろ？

こういう国に外人は入れないほうが良いんだよ。

なんかあったらどうすんの？原発は止めたくせに他のリスクは考えない。

とうとうネトウヨが外食が出来なくなるのかw
これは胸熱だなwwwwww

金払って和食勉強してもらったほうが真剣にやるだろ

スーパーの店頭で
海苔巻きまいて資格おｋって話にするつもりでは

在日「和食習わせるフリして大量に韓国から売春婦できる同胞呼ぶニダ」

はあ？
最近自民党の正体が真っ黒だってばれ始めてきたな
安倍、あほやな

>>234
いやいや料亭ですから料亭。
反日ミンスブサチョン在日の妨害が入るけとクールジャパン推進しないとな。

海外で生活するのに一番困るのは言葉じゃ無く食い物やからねぇ…
和食が普及するのは、良いことなんだが直ぐに朝鮮人が起源を主張するからなぁ…

ゴミを完全に排除してから中華と戦いたいな

コンビニとかで働いてる中国人ってどうやって残留してんの？

せめて日本語くらいは覚えさせろよ

和食の基準が今ひとつわからない

>>238
留学ビザで来てる奴らじゃね？

>>237
たまに海外いくお前のために在留ビザかよ

納豆を混ぜられれば合格

反日チョンやチャンコロはやめてくれ

「日本人はフランスやイタリアに行って修行できるが反対は不可能。
フランス人もイタリア人も日本に来て修行できない。
日本は受け入れないのはおかしい」って日本料理アカデミーの人が言ってたね。

その98%が反日国な中国人や朝鮮人という内訳になるんですよね？
現在の留学生外国人特約で実証済みの案件で、もっと酷い敷居の低さなの解ってますか？

京都市へ「食文化交流特別区域の設置に関する要望書」提出 日本料理アカデミー

平成22年5月10日、京都の食文化や京料理を学びたいという海外の料理人や料理人を目指す若い人々が、
京料理の老舗店舗で実践されている卓越した調理技術や匠の技能を、実際の店舗において就労し身に付けやすい環境となるよう、
就労ビザの発給に便宜が図られるよう、京都市へ「食文化交流特別区域の設置に関する要望書」を提出いたしました。
http://culinary-academy.jp/%E4%BA%AC%E9%83%BD%E5%B8%82%E3%81%B8%E3%80%8C%E9%A3%9F%E6%96%87%E5%8C%96%E4%BA%A4%E6%B5%81%E7%89%B9%E5%88%A5%E5%8C%BA%E5%9F%9F%E3%81%AE%E8%A8%AD%E7%BD%AE%E3%81%AB%E9%96%A2%E3%81%99%E3%82%8B%E8%A6%81

>>244
昔から自民党（≒経団連）は移民入れたがってたからな

在留したら地元の異性と懇ろになって混血のガキ産むに決まってる
まず去勢不妊手術をしてから受け入れろ

外食産業がますますブラックになるだけなんだが、
バカどもは「ﾆﾎﾝﾌﾞﾝｶﾆｹｲｲｦﾓｯﾀｶﾞｲｺｸｼﾞﾝﾅﾗｵｰｹｰ」とかだまされるんだろw

＞自国での実務経験が10年以上あるなどの条件を満たした場合に限り、料理人としての在留資格が認められてきた。

まじか？よくテレビで「母国料理屋始めました！」みたいな外人がいるがｗ

和食　世界無形遺産登録へ…食文化保護にも弾み

ベルギーから今月、来日したシェフらに和食について説明する村田さん（左から３人目、京都市で）
http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/image.jsp?id=87258


　海外での和食ブームを反映し、和食を学びたいという外国人が増えており、
ＮＰＯ法人日本料理アカデミー（村田吉弘理事長）は、海外からの研修者を受け入れ、国内外の料理人の育成に力を入れる。

　京都市も２０１１年１２月、国から「地域活性化総合特区」に指定されたのを機に、
日本料理店での就労を希望する外国人を対象に、ビザの取得要件を緩和する特例措置を求めている。

　入管難民法では、日本料理を学ぶ外国人の在留資格は文化活動とみなされ、収入を得られない。
特例措置が認められれば、報酬を得て働きながら学べ、和食ブームにわく海外から多くの来訪者が見込める。

http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=87260


特定非営利活動法人 日本料理アカデミー
日本料理アカデミーは世界のシェフとの交流活動や、地域にねざした食育活動などを行うNPO法人です。
http://culinary-academy.jp/

3. 世界に向けた日本料理
海外では、世界的に日本料理ブームが起き、日本料理店が世界各地で急増しています。
私たちは、日本料理を正しく海外に普及し、世界の人々に理解してもらうため、国内外での世界に向けた日本料理の普及活動を実施しています。

また、グローバルスタンダード確立のため、日本料理を構成する様々な事象を科学的に理解するための研究活動を実施しています。
http://culinary-academy.jp/about

中国人、韓国人の為の制度だな！
売国政治家、役人どもは日本人を舐めるのもいい加減にしろよ！！

> 政府の規制改革会議が31日に開いた分科会で、出席者から、
> 日本で働きながら和食を学ぶ外国人に対し、
> 在留資格を認めるよう求める意見が相次ぎ、法務省も、前向きに検討する意向を示した。

やめろ。アホか。
なんでこう、外国人に甘い奴が次から次へと出て来るんだよ。
やるなら審査を厳しくしろ。
和食を広めるのに協力的な外国人なら、そのくらい簡単にパスできるだろ。

>>179
> >出席者から、日本で働きながら和食を学ぶ外国人に対し、
> >在留資格を認めるよう求める意見が相次ぎ

> また下朝鮮韓国人の仕業か


京都市へ「食文化交流特別区域の設置に関する要望書」提出 日本料理アカデミー

平成22年5月10日、京都の食文化や京料理を学びたいという海外の料理人や料理人を目指す若い人々が、
京料理の老舗店舗で実践されている卓越した調理技術や匠の技能を、実際の店舗において就労し身に付けやすい環境となるよう、
就労ビザの発給に便宜が図られるよう、京都市へ「食文化交流特別区域の設置に関する要望書」を提出いたしました。
http://culinary-academy.jp/%E4%BA%AC%E9%83%BD%E5%B8%82%E3%81%B8%E3%80%8C%E9%A3%9F%E6%96%87%E5%8C%96%E4%BA%A4%E6%B5%81%E7%89%B9%E5%88%A5%E5%8C%BA%E5%9F%9F%E3%81%AE%E8%A8%AD%E7%BD%AE%E3%81%AB%E9%96%A2%E3%81%99%E3%82%8B%E8%A6%81

>>245
ちゃんとした料理人は外人でも日本で勉強をできる
問題なのは職人見習いとして給料を安くし長時間労働させる日本のシステム

学べば？　駄目だろ。　ラーメンガールぐらいの実地踏まないと、、、　西田敏行呼んでこい！！

シナに寿司文化を輸出して魚類の乱獲が酷くなった

金料理学校とか、李料理学校とか沢山出来るんですねw韓国懐石とか、北京寿司とかも出来たら、就労ビザもゲット
２ちゃん民が発狂すると思いますが？w

特定国籍の人間には認めないとすればいいんじゃないの？

いろんな理由作って売国奴が不良留学生増やそうとしてるな。


そんな事してまで日本食は広めるもんじゃない。

まあ、ウリは重犯罪を犯しても永住できるニダよ
でも在日特権なんか無いニダね

和食とかいってるけど、どうみても外食産業全般で外国人労働者使いたいだけだろこれｗ

支持率高いんだから皆賛成だろwww
スーパーもコンビニも日本料理のバリエーションが捗りんぐwww
反対してるヤツは全員ブサヨチョン確定ww
日本中にショートでなんぼって客引きの居る料亭が出来るねw

つまり適当な和食屋作って在籍させれば在留許可取り放題？
超危ない

全指紋押捺、三方立位写真付きの在留証明カードを携帯強制しる。

表向き和食を学ぶという口実のもと
実態はブラック外食で奴隷バイト

但し、白人に限る

アホすぎる

料理だけで永住資格はおかしいよ

形だけ和食のコック目指すお隣の国の連中がわんさかと入国するんですね。

近隣劣等民族以外ならよし

全部ワタミで引き取れ

>>273
喜んで引き取ると思うよ

訳が分からん
京都のやつといい舐めてんのか

※　ただし時給300円のトンスル系はお断り

外国人労働者受け入れは新自由主義者のわがまま／森永卓郎
http://www.nikkeibp.co.jp/sj/2/column/o/25/index2.html

〜得をするのは受け入れ企業、コストをかぶるのは国民全体〜

外国人労働者のメリットというのは、雇った企業のみに現れる。
ところが、そのコストは長期間にわたって全国民にはねかえってくるのだ。
たとえば、小学校の教育一つとっても、外国人の生徒がいれば、コストは10倍はかかるだろう。
外国人労働者本人も失業を頻繁に繰り返すことが予想され、失業保険のコストがかかる。
公的な住宅費もかかるし、市役所のパンフレットも各国語で書くためにコストがかかる。
そして、そうしたコストは雇った企業ではなくて、何の関係もない国民にかかってくるのだ。

>>1
意味がわからない
こんなこと言っちゃうのが国会議員にいるの

日本て外国人に優しすぎるな
もっと自国民大事にしろよ、呆れる

不法移民に悪用されるだけ。馬鹿が考えたザル法。

日本全国酒飲み音頭じゃないが
何かにつけて外人呼びたがるの
いいかげんやめてくれないか

はぁ？まじで意味わかんない
何でこんな糞みたいな事すんの？？
これ以上不良外人・盗人外人を増やすなよ

>>278
メンバーみると国会議員はいないようだが、
小泉内閣、第一次安倍内閣で閣僚やブレーンとなった面子が多い。

つまり安倍ちゃん自身がこういう思想なんだろ。

ようするに飲食店でも外国人を安く使いたいと

特アは除け

>>282
料理の勉強って言い訳出来れば移民労働者入れ放題だからなww

どうせ、居酒屋のバイトしてれば和食を学んだことになるんだろ。

和食　世界無形遺産登録へ…食文化保護にも弾み

ベルギーから今月、来日したシェフらに和食について説明する村田さん（左から３人目、京都市で）
http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/image.jsp?id=87258


　海外での和食ブームを反映し、和食を学びたいという外国人が増えており、
ＮＰＯ法人日本料理アカデミー（村田吉弘理事長）は、海外からの研修者を受け入れ、国内外の料理人の育成に力を入れる。

　京都市も２０１１年１２月、国から「地域活性化総合特区」に指定されたのを機に、
日本料理店での就労を希望する外国人を対象に、ビザの取得要件を緩和する特例措置を求めている。

　入管難民法では、日本料理を学ぶ外国人の在留資格は文化活動とみなされ、収入を得られない。
特例措置が認められれば、報酬を得て働きながら学べ、和食ブームにわく海外から多くの来訪者が見込める。

http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=87260


特定非営利活動法人 日本料理アカデミー
日本料理アカデミーは世界のシェフとの交流活動や、地域にねざした食育活動などを行うNPO法人です。
http://culinary-academy.jp/

3. 世界に向けた日本料理
海外では、世界的に日本料理ブームが起き、日本料理店が世界各地で急増しています。
私たちは、日本料理を正しく海外に普及し、世界の人々に理解してもらうため、国内外での世界に向けた日本料理の普及活動を実施しています。

また、グローバルスタンダード確立のため、日本料理を構成する様々な事象を科学的に理解するための研究活動を実施しています。
http://culinary-academy.jp/about

イベント情報　料理のプロ、必見！「関西食文化研究会」第三回イベント　火入れ　3月21日日曜日
http://www.food-culture.jp/event/100419_03hiire_repo/index.html


辻調グループ校　エコール 辻 東京・フランス料理主任教授　木下幸治（きのした　こうじ）さん
基調講演：西洋料理における加熱調理の歴史と変遷
http://www.food-culture.jp/event/100419_03hiire_repo/report01.html


仁愛大学人間生活学部健康栄養学科講師　川崎寛也（かわさき　ひろや）さん
基調講演：火入れのサイエンス
http://www.food-culture.jp/event/100419_03hiire_repo/report02.html


日本料理 「菊乃井」主人　村田吉弘（むらた　よしひろ）さん ＮＰＯ法人日本料理アカデミー（村田吉弘理事長）
メニュー：ぐじのからすみ粉焼きと菜の花
http://www.food-culture.jp/event/100419_03hiire_repo/report03.html


フランス料理 「神戸北野ホテル」総支配人・総料理長　山口浩（やまぐち　ひろし）さん
メニュー：牛ロース肉のロースト→リソレ？根菜のブーケ添え
http://www.food-culture.jp/event/100419_03hiire_repo/report04.html


中国料理　中国華膳「彩菜（さいさい）」主人　大宜味剛（おおぎみ　つよし）さん
メニュー：エビと彩り野菜の強火炒め

http://www.food-culture.jp/event/100419_03hiire_repo/report05.html

ディスカッション

>>284
農水産業でも小売りでも食品加工場で移民使えるし嬉しいね。
コンビニのおでんの販売も捗るなw
ピンサロがメニュー豊富になるなwww
自称料亭ww知事のお墨付きだから問題無いよねww反対するチョン必死過ぎww

飲食、コンビニ、スーパーの低賃金労働者確保に必死の図ですねw
こんなこと許せば、アベノミクスのキーワード
労働者の賃金引き上げは絶対にできない

近年、少なくとも都内のコンビニ、飲食店、特に松屋、吉野家など
外国人多すぎw

偽装クール宅急便のクロネコヤマトでも、労働できないはずの外国人多すぎw

だから、そんなに外人入れたいのなら、
それと平行して、毎年抜き打ち調査を入れるようにして、
真面目に修行してない奴や、行方不明になってる奴がいる事が発覚したら、
店が厳しい罰則受けるって条件も一緒に組み込め。
やりたがってる店に相応のリスクを背負わせろ。

「ファーストフードネイション」ってハンバーガー業界の裏側を描いた映画あったな、
あれもメキシコから不法入国した移民をいいようにこき使ってたわ。

人口減少が始まるからこういうのやるんだろうな
これからますますこういうの増えそう

世界中にまたシナチョン経営の和食店が増えるんですねわかりますｗ

ザパニーズが増えましたｗ

>>293
中国人研修生を受け入れる企業はそういうトラブル避けるために研修生から保証金預かる企業あるんだよね、
保証金を納めないと審査通っても研修生として日本で働けない、真面目に勤務してちゃんと帰国すれば保証金
は返金される。

外国人が住めば住むほど自国民は暮らしにくくなるという常識を知らないのかよ
これ以上外国人を日本に居座らせたがる馬鹿達は？

いい加減に多文化共生とか不可能が実証済みなんだから止めてくれよ
この料理人達や官僚達は日本を多民族国家にでもしたいのかよ、気が狂ってるよな

外国人に包丁を持たせるとか。

国のすることではないだろ

>>1
焼き鳥も当然和食ですよね？




居酒屋ワタミ、外国人奴r…従業員を低賃金でゲットだぜ！w

そんなの在留資格には関係ないので
悪用されたらたまったものではありません

やめて欲しいです

>>298
後に強制労働として批判されそうな制度だな。
やめさせたい

寿司ポリスも反対、和食の伝道師になってもらうべく日本で安心して学んで
もらおうとすることも反対・・・・やれやれ中国韓国朝鮮人の似非和食を
撲滅するのは困難のようだな

海外でシナチョンが看板出してる和食の店が、どれほど和食の評判を落として
いるのかわからんのかね？

そういえば、以前、松岡農相時代に、日本政府が海外の和食専門店の認定制度を
作ろうと提唱したら、媚中媚韓勢力に潰されたことがあるんだってねｗ

よいわけないだろ売国奴が！

また「中韓」の低賃労働者を日本に呼ぶ気か

いい加減にしろ！

和食文化を知りたいとのやむにやまれぬ欲求をもって来日する人に限るべき。

敷居を下げて誘いこむなんて愚の骨頂。ゆとり教育と同じ。ろくな結果にはならんよ。

ビジネスチャンスニダ

要望してたのは村田吉弘さんたちだね
http://www.food-culture.jp/event/0910jukuseikoza/report05.html

ここの連中よりずっとオープンな人たちだから
本当のプロだからな

イベント情報　料理のプロ、必見！「関西食文化研究会」第四回イベント　油脂　7月11日日曜日

村田　それで一番勉強になっているのは、関西食文化研究会コアメンバーの山口と僕かもしれない。
毎回勉強したうえでこのイベントでお話を聞いて、自分なりに新しい調理法を考えることがまた勉強になりますよね。
それが料理やテクニックの進化につながるのだと思いますよ。これだけのメンバーがそれぞれ新しいことを考えたら、
次の時代には新しいテクニックが飛躍的に出てくるでしょうね。

山口　教える側が、ちゃんとサイエンスとして伝えていかないと、僕らの業界自体も成り立っていかないのではないかと思っています。
フランス料理はもともとレシピを公にするという文化で、昔から自分の本を書くんですよね。
そこですべてを出し切って、また新しいものをつくっていくという習慣がフランス料理にはありますが、日本料理にはなかったのでしょうか？

村田　全くない。初めてテクニックを明かしたのは、私の先代やら日本料理研鑽会。
串の打ち方から、だしの引き方から、初めて専門誌で発表したわけです。それから、まだ50年。
未だに、「火事になったら、タレの壺だけは持って逃げますねん」という人はいはるでしょう。
壷に何が入っているか、科学的な分析を川崎先生にしてもらって、同じものを同じようにつくって、
それをもっと安くお客さまに食べてもらえるようにした方が、皆の幸せのためにはよい。
料理人や科学者、医者はテクニックの公表は不可欠ですね。

門上　テクニックを公表することは不可欠ですし、料理人も、そういう面ではもっとサイエンス、知識を学ばないといけませんし、
本も読まないといけない。経験も積まないといけない。そうした意味でも、今日は油脂がテーマでしたが、また来年もさまざまなテーマで、
こうした会を開催していきたいと思います。川崎先生、木下先生、山口さん、村田さん、初めての二條さんもどうもお疲れさまでした。

「関西食文化研究会」では、交流をテーマに
今回のようなイベントを順次展開していきますので、ご期待ください。
http://www.food-culture.jp/event/1007_04yushi_repo/report06.html

外国人による和食魔改造が始まるわけだなｗｗｗ
日本も散々外国食文化を魔改造してきたからなｗｗｗ

「以前ペルーで日本料理作った時、カツオも昆布もなかった。
それでトマトの原種からグルタミン酸を取り、鶏の胸肉でイノシン酸を取り出して、
日本料理を作りました」

日本料理を世界に広げたい 村田吉弘（料理人）　
http://wedge.ismedia.jp/articles/-/2946

白人限定（中南米不可）なら有り

仏オランド大統領をお迎えした、総理主催ワーキングランチ 全日本・食学会

＜概要＞

名　称：　総理主催ワーキングランチ〜仏オランド大統領をお迎えして〜

日　時： 平成２５年６月７日（金）

場　所：　総理大臣官邸　小ホール

協　力：　一般社団法人 全日本・食学会

総理大臣官邸において、フランス共和国よりオランド大統領を国賓としてお招きし、安倍総理主催のワーキングランチを開催いたしました。
食文化交流を通じた友好発展に華を添えるべく、日仏を代表とするシェフらが集い「チームジャパン」を結成いたいました。
その「チームジャパン」に当会よりの村田吉弘団長（菊乃井）、三國清三副団長（オテル・ドゥ・ミクニ）、
木村周一郎理事（エリックカイザージャポン）、田崎真也理事（国際ソムリエ協会会長）が参加いたしました。

http://www.aj-fa.com/event/2013/184.html

にょ、女体もｒ

すべて和食の献立「晩餐会で初の試み」　ホスト国・日本の熱意、料理にも工夫
http://www.sankeibiz.jp/macro/news/130603/mca1306030800007-n1.htm

２日夜開かれた、安倍晋三首相主催の第５回アフリカ開発会議（ＴＩＣＡＤ）公式晩餐（ばんさん）会は、
食事がすべて日本食という「１００人規模の晩餐会では初の試み」（外務省ＴＩＣＡＤ事務局）となった。
外交儀礼上は洋食が普通だが日本食文化の発信と農水産品の輸出促進を目指す政権の意向を示した形だ。

　メニューは懐石料理をベースに老舗料亭「菊乃井」の主人、村田吉弘氏が考案。

・・・ゆとり教育で家庭科無くしたり減らしておいてこれか・・・

ロンドンで体験する京都　菊乃井の村田吉弘さんが作り出す「お月見の宴」
http://ameblo.jp/asteward/entry-11384796054.html

>>305
お前みたいなバカはナポリタンでものどに詰まらせて氏ねばいいと思うなｗｗｗ
つうか正しい○食とかよくジャップが語るよなあ。
これだから物知らずなネトウヨはｗ

京都市へ「食文化交流特別区域の設置に関する要望書」提出 日本料理アカデミー

平成22年5月10日、京都の食文化や京料理を学びたいという海外の料理人や料理人を目指す若い人々が、
京料理の老舗店舗で実践されている卓越した調理技術や匠の技能を、実際の店舗において就労し身に付けやすい環境となるよう、
就労ビザの発給に便宜が図られるよう、京都市へ「食文化交流特別区域の設置に関する要望書」を提出いたしました。
http://culinary-academy.jp/%E4%BA%AC%E9%83%BD%E5%B8%82%E3%81%B8%E3%80%8C%E9%A3%9F%E6%96%87%E5%8C%96%E4%BA%A4%E6%B5%81%E7%89%B9%E5%88%A5%E5%8C%BA%E5%9F%9F%E3%81%AE%E8%A8%AD%E7%BD%AE%E3%81%AB%E9%96%A2%E3%81%99%E3%82%8B%E8%A6%81



和食　世界無形遺産登録へ…食文化保護にも弾み

ベルギーから今月、来日したシェフらに和食について説明する村田さん（左から３人目、京都市で）
http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/image.jsp?id=87258


　海外での和食ブームを反映し、和食を学びたいという外国人が増えており、
ＮＰＯ法人日本料理アカデミー（村田吉弘理事長）は、海外からの研修者を受け入れ、国内外の料理人の育成に力を入れる。

　京都市も２０１１年１２月、国から「地域活性化総合特区」に指定されたのを機に、
日本料理店での就労を希望する外国人を対象に、ビザの取得要件を緩和する特例措置を求めている。

　入管難民法では、日本料理を学ぶ外国人の在留資格は文化活動とみなされ、収入を得られない。
特例措置が認められれば、報酬を得て働きながら学べ、和食ブームにわく海外から多くの来訪者が見込める。
http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=87260

さすが自民党今年に入ってから景気も回復したしミンスとは大違いだ

俺たちの安倍ちゃんＧＪ

京料理の魅力を世界へ　第７回日本料理アカデミー交流会

五感で味わう日本の食文化。それを支える繊細な味覚と卓越した技術。
食文化や料理技術の素晴らしさに更に磨きをかけ、次世代に伝え世界に広めるため
積極的なご活動を展開されている日本料理アカデミー。今日は第７回交流会にお伺いしました。
　村田 吉弘 理事長をはじめ会員の皆さんから、外国人が働きながら日本料理を学ぶため、
ビザ要件を緩和する特区の認定に向けた要請を受け、実現に向けて全力で取り組んできました。
　ユネスコ無形文化遺産の登録に向けて世界で和食への注目が集まる中、引き続き、皆さんと共に、
京料理をはじめとする和食の世界への発信、更なる発展のために全力を尽くしてまいります。
http://kyoto-daisakusen.jp/2013/05/21/%E4%BA%AC%E6%96%99%E7%90%86%E3%81%AE%E9%AD%85%E5%8A%9B%E3%82%92%E4%B8%96%E7%95%8C%E3%81%B8%E3%80%80%E7%AC%AC%EF%BC%97%E5%9B%9E%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%83%87%E3%83%9F/

>>289
朝鮮半島臭く成りすまし日本人の典型的な名前の人ばかりですねｗ

村田　今、世界の料理が変わろうとしています。その発信地は京都です。日本料理のだしは、昆布のグルタミン酸と
カツオのイノシン酸の相乗効果で、うま味成分が8倍になる。それでいてカロリーはほぼゼロ。例えば、京料理は懐石なら
65品目で千キロカロリーですが、フランス料理のフルコースは23品目で2500キロカロリー。だから、京料理は人類の肥満化を防ぐ（笑）。
そういうわけで世界の料理は、京料理に倣って変わろうとしているんです。

門川　確かに、京都を訪れる外国の方に京料理のカロリーや京野菜などを伝えると喜ばれますね。
市のアンケート調査によると、欧米人の観光目的の3〜4割は料理ですからね。

村田　来日する外国人の68％は日本料理が魅力と答えているとも聞いたことがあります。
先日もポーランドのワルシャワを訪れましたが、270軒も日本料理店があるんですよ。

門川　そのうち、日本人が経営しているのは？

村田　全体の4分の1くらい。メニューに青椒肉絲（チンジャオロース）が載っていたり（笑）。

門川　そんなこともあって、本当の日本料理を正しく伝えようと、村田さんらは日本料理アカデミーを8年前に立ち上げられ、
私も教育長当時からご縁をいただきました。「日本料理を世界遺産に」と呼び掛ける一方で、
世界の人が京都の料理店で働きながら学べる仕組みづくりにも尽力された。

村田　日本料理を世界に広めるために重要なのは、やはり人づくり。今まで、文化交流ビザで修業に来こられた外国の方には、
限られた生活援助金しかお渡しできず、労災も適用されませんでした。
しかし、修業中には熱い油をかぶったり、手を切ることもありますし、それでは人を育てられない。
そこで京都を「交流特区」にしていただきたいと、門川市長にお願いしました。

門川　市長室で2時間熱弁を聞かせていただきました（笑）。3年かかりましたが、このたび国の英断もあって、
外国の方が働きなら日本料理を学ぶことのできる特例措置が全国で京都市内に限り認められ、
今年の11月にも意欲ある方の修業が始まります。
京都で「ほんまもん」の技と心を学んだ料理人の方々が、いずれ世界中で活躍してくれるでしょうね。
http://www.kyoto-np.co.jp/ad_citykyoto0910/taidan21.html

朝鮮半島からの侵略入植日本破壊工作員韓国人と韓国人に化けた北朝鮮工作員と
中国内の契丹朝鮮自治区の朝鮮人と反日教育している中華亭異国中国工作員は和食だろうが何だろうが日本に入国させん！

寿司とか刺身とかって調理だけじゃ成り立たないと思う
漁師〜河岸〜問屋〜その辺のシステム全体で機能してるから外国人が日本で学んで
自国に持ち込んでもトラブルの原因にしかならない気がする

意味わかんねぇ
外国人は来るな。

>>327
「以前ペルーで日本料理作った時、カツオも昆布もなかった。
それでトマトの原種からグルタミン酸を取り、鶏の胸肉でイノシン酸を取り出して、
日本料理を作りました」

日本料理を世界に広げたい 村田吉弘（料理人）　
http://wedge.ismedia.jp/articles/-/2946

世界中が和食をきちんと知ってくれれば
コリアンが海外で展開する日本食店のメニューがいかにインチキかわかるしな。
サハリンには韓国人経営の日本食店がいくつかあるが
付きだしはキムチで、うどんや寿司よりもビビンバが美味いｗ
サハリンで産まれ育った韓国人は、糠漬けというものを知らないに等しいから
お新香がダメすぐるしな。

ビザが切れても不法滞在をした場合の責任は誰が取るの？
店が責任をとるんだったらイイんじゃない？
まぁ、変な店はいろいろイジルだろうけどね。許可制にしたら？働いても良いお店とか。

和食のすばらしさを世界へ広めてどうする。マグロの二の舞いだぞ！アホが！

日本料理 「菊乃井」主人　村田吉弘 ＮＰＯ法人日本料理アカデミー理事長）

村田　日本料理を世界に広めるために重要なのは、やはり人づくり。
今まで、文化交流ビザで修業に来こられた外国の方には、
限られた生活援助金しかお渡しできず、労災も適用されませんでした。
しかし、修業中には熱い油をかぶったり、手を切ることもありますし、それでは人を育てられない。
そこで京都を「交流特区」にしていただきたいと、門川市長にお願いしました。

門川　市長室で2時間熱弁を聞かせていただきました（笑）。3年かかりましたが、このたび国の英断もあって、
外国の方が働きなら日本料理を学ぶことのできる特例措置が全国で京都市内に限り認められ、
今年の11月にも意欲ある方の修業が始まります。
京都で「ほんまもん」の技と心を学んだ料理人の方々が、いずれ世界中で活躍してくれるでしょうね。
http://www.kyoto-np.co.jp/ad_citykyoto0910/taidan21.html

ウナギを外国に広めるな、タコ焼きも広めるな

世界の和食になりたくない。
柔道みたいになってほしくない。

>>3
これだよな。
要するに、海外でエセ日本料理屋開くために日本人の金で形だけ学ばせろって事だろ。

自民になんて投票するからｗ

>>1
和民で働かせるつもりだな

>>335
京料理「菊乃井」村田吉弘 情熱大陸より

「日本料理は、世界中どこでもおいしいと思う。
でも、なんでかしらんけど、日本の料理人は出てかへん。
柔道は日本のお家芸だというてたのに、日本、金メダルいくつ取れた？という話。
ルールが違うから、とか言うて・・・ルールは、彼らが動きやすい方向、
料理だったら彼らが食べやすい方法に、変わっていくやん。
その中で戦ってかなきゃあかん。ほんまはこうやねんって言うてても始まらへん。
世界基準の中に出て行かな、日本の鎖国は終わらん。
世界で一番おいしい日本料理を食べられるのはニューヨークとかいう時代があり得るようにならなあかん」

日本料理はまだ極東のエスニック料理以外の何ものでもない。
日本料理は、日本人が思っているほど世界の人は知っていない。
日本料理を、世界遺産にしたい。

ロンドンに店を出した。厨房には、様々な肌の色のシェフが並ぶ。
イギリス、フランス、ポーランド、日本、中国、韓国など、8カ国14人の料理人。
日本人以外の人らがズラーッと並んで、日本料理を作っている。
これが、村田が40年前、二十歳の頃に思い描いていた夢。

ロンドン店に対する初の批評は、５ツ星（満点）の評価もあったし、2つ星もあった。

「先鋒で刀を抜いて切り込んでいくやつは、一番死ぬ確率も大きいし、ケガする確率も大きい。
それをやり遂げられるのは、功成り名遂げたベテラン。
若いやつだったらつぶされちゃう。
ベテランが身を切らなきゃ。

新しいことやるときは、必ず酷評がある。
酷評がなかったら、話しにならん」

和食を外ヅラだけ学んで技術と金を盗む外国人続発という事態にならなけりゃ良いけどね
今まで何回騙されてきたんだい？w

政策としてやったら安っぽくなりそうだな
今でも十分評価されてるのに

外人に「日本料理の心」はわからん。

日本人ですら怪しいｗｗ

ますます外食できないな

国売るのが好きだねえ

また移民させたくてたまらないのか自民は

日本の失われた２０年はデフレ下で新自由主義といわれる経済思想
に毒され、それを忠実に実行したことによる帰結である。

新自由主義の基本理念は５つ

１．規制緩和　２．小さな政府　３．民営化　４．自助努力と自己責任論の国民への定着

５．市場原理経済の導入　　　

日本が長年に渡って研究改良してきたノウハウを他国に渡すわけですね
アホですね

厳格な基準を作るなら構わないが
今だって単純労働禁止のはずなのに外国人の単純労働者だらけなんだから
不法滞在の温床になるのは目に見えてる

日本料理の世界無形文化遺産登録に動いた来た中心人物 村田吉弘氏
ビザの件も村田吉弘氏が動いてきた

科学は東洋には生まれなかった
東洋では一子相伝、門外非出で情報が公開されなかったから
論文にして公開する西洋とは違った
料理の世界でも代々レシピを出版し公開してきたフランスと違い秘伝で隠して来た日本

フランスでもイタリアでも日本人の料理人は修行できる
そして日本人はいかに日本のフレンチは美味いか、日本のイタリアンは美味いか、パン、ピザ、ケーキはって自慢してる
しかし海外の料理人が日本で修行したいと思ってもピザが降りない
自分たちは散々受け入れてもらって恩恵を受けながら日本は門税払いしてる
外国人には日本料理は分からないってうそぶいてる
村田吉弘さん達はそれが恥ずかしくて、申し訳なくてしょうがないって感じてた

中卒料理人が余計ないことすんな！

>>1

反対する。
単なる売国だ。

規制緩和の意味をはき違えてるんだよ

>>1

わ、ショック･･･

>>40
それが韓国の狙い
自民は良く判ってる

すき家でバイトする中国人がふえるだけ。

皿洗いを安く雇いたいだけだろう。

>>356
これで飲食店の機械化が遅れる。日本の労働生産性が低いのは、機械化の遅れがある。

これはＧＪだよね
日本はまだまだ閉鎖的
しかも３．１１以降外人がだいぶ減ってしまった
もっと外人が増やして活気ある国にしないと年寄りばかりの衰退国家になってしまう

いまの議員はぜんぶ辞めさせろ、全員クビにしろ

和食の法的定義ってあったっけ？
実態のない店に大量に外国人の従業員を登録したり出来るのかな？

やっぱ痔民はゴミンスより年期の入った売国ぶりだな
移民一千万人計画をまだ諦めて無いとみえる
本当に痔民は下痢糞政党だな
チョン支那に何十年も金を貢いでやつらにおもねってたのも痔民だしな

規制で緩和すればいいと思っている奴が多すぎて笑える。
メディアの踊らされて必要以上に規制緩和した結果がこれだ。

適正な規制がなければ、国が成り立たない。
メディアは国を成り立たなくさせたいから、あおっているだけ。

子宮頸がんの予防がその顕著な例。まるで日本人虐殺キャンペーンだよ。

日本料理なんて外国で需要ねぇよなぁ。
寿司ぐらいじゃないの？箸使うのなんて日本中国ぐらいじゃねーの？

何事も神経質で、指先が器用じゃないと生きていけない日本風土がよく出てるよな。
海外は土地も資源も豊富で家も広いから、神経質になる必要がないんだろな

特ア人は排除しろ

なんで日本料理だけなんだ！差別だ！韓国料理も認めろ、ってことになるはず。

まず日本人の若者たちに和食教え込んで手に職付けさせろ
一人前の板前に成っても年収三百万
この辺の改善をしやがれ

ただし中国人韓国人は、、、

徳島の和風ステーキ

ザパニーズ増産するだけだろ

その後、彼らが海外でなんちゃって和食の店を出すんですね

アフォなのか？
即席職人を量産して外国で恥を晒すのか？

>>339
>世界で一番おいしい日本料理を食べられるのはニューヨークとかいう時代があり得るようにならなあかん
こういう弱肉強食の人間の主張に従うと、日本人の庶民が日本でアメリカ企業の
チェーン店の韓国人料理人の中国産で作られた「日本料理」を食う羽目になるな
富裕層は海外で、中国人料理人の作る本格派日本料理が食べられるんだろうが。
ワタミのような企業の社長が日本人であるのも、いまのうちだけで
いずれは華僑や白人に取って代わられる。
それを阻止するためには、外国人を安易に入れてはならない。

高い技能を持つ者が対象なんじゃないの？ｗ
和食が高い技能なんすか？ｗ
しかも覚えたてでも？ｗ
ノーベル賞を貰うような高度人材っていないの？ｗ
ああ、くだらねえ。
しかも、こいつらの生活費は日本人の税金とかｗｗｗｗ
マジでくだらねえ。

食品偽装の手口も学びます

>>245
＞外国独自の料理の調理師であることと、
＞さらに、自国での実務経験が10年以上あるなどの条件を満たした場合に限り、
＞料理人としての在留資格が認められてきた。

できるじゃん

和食を学ぶ場所が問題だろうね。
指定料理学校や指定飲食店制度をつくらないと、
同胞のやっている店で働きながら実質不法残留する連中が
必ず出てくる。

日本食の評価が下がるし、中韓の脱法在留にしかならないのはみんな分かる

外国人以前に日本人が和食を学びたがらない点がどうなんだろうと
パティシエだのを持ち上げるより
和食のすばらしさを日本人に伝えるほうが大事じゃね？

カルデロン両親「よし！日本で和食の修行するぞ！そうすればノリコと３人で日本に永住出来る。」

■若者党（仮称）で日本社会を変える4■
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1383543493/l50
＜若者党（仮称）の政策案＞
【日本国民が安心して生活していける社会を構築するための政策】
・特別永住外国人への参政権付与反対
・人権侵害救済法案（人権擁護法案）反対
・国籍法を厳格化（ＤＮＡ証明必須等）するために再改正する
・外国人が日本へ帰化するための要件を厳格化する
・移民受入政策反対
・不法滞在外国人及び不法就労外国人の取り締まり強化
・中国人観光客向けビザ発給要件の厳格化
・総合特区制度創設反対
・中央集権体制維持（道州制導入反対）
・環太平洋戦略的経済連携協定（ＴＰＰ）への参加反対

居酒屋で外人を低賃金で修業させれば、我々日本人は安く酒や肴にありつけ、明日への活力を得られる！

>>52
挑戦風にアレンジされた寿司をアメリカで供されるのは迷惑ってことだろ

むしろ反日的政策をする国家の国籍保有者、日本で犯罪率が高い国籍のものこそ性別と組み合わせて入国を制限すべきだろ。
日本が一般旅行者は入れないが金持ちや女性、学者は入れる国だと世界的に知られるようになることは、良いことなんだよ。
寛容なのは低俗な連中から侮られる原因となるんだよ。
そういう連中に対してだけ強面で舐められないようにすることが今の日本には必要