【社会】バナメイエビ使っても差額「５０円」　辞任の社長強調…阪急阪神ホテルズ★３

★バナメイ使っても差額「５０円」辞任の社長強調

「阪急阪神グループ全体の信用問題に発展してしまった。責任は、辞任でもってしか果たせない」。

２８日夜の緊急記者会見で辞任を発表した阪急阪神ホテルズの出崎でさき弘社長（５５）はそう言って、
目をうるませ、何度も頭を下げた。２４日の記者会見で「偽装ではなく、誤表示だ」と繰り返し述べたときの、
強気の姿勢は消えていた。

同社は当初、２９日午前に記者会見を開いて再調査結果を公表する、と説明していたが、２８日午後６時
過ぎになって、緊急会見を同８時から開くと発表した。記者会見の会場は、メニュー偽装の主舞台でもある
大阪新阪急ホテル（大阪市北区）。冒頭、進行役を除き１人で現れた出崎社長は、「前回の会見で謝罪の
気持ちがなかったという叱責を受けた。誠に申し訳ありませんでした」と述べ、１０秒以上、じっと頭を下げ続けた。

この日も「お客様を欺く意図はなかった」と、意図的な偽装を否定する見解は譲らなかったが、「お客様に
この理屈は通らない。偽装と受け止められても仕方がない」と述べ、また深く頭を下げた。

出崎社長はこうした発言の一方で、「５０００円のコースのうち、芝エビではなくバナメイだったことの差額は５０円。
６０００円のコースで、九条ネギを白ネギなどにした場合の差額は９円だった」と、利益は多くなかった点も強調。
さらに、「会社として偽装を認めないのか」との報道陣からの質問に対し、「意図的に不当な利益を得るためであれば
偽装だが、再調査でもそういう事実は出てきていない。そのものずばりの偽装ではない」と、歯切れの悪さも目立った。

（2013年10月29日10時07分 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20131029-OYT1T00200.htm
前　★1が立った時間　2013/10/29(火) 16:39:55.26
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383040465/

なら芝エビ使えよ

差額の問題じゃないんですよ

あほまるだし

間違って伊勢エビ使いましたとか絶対無いからな
安いもの使って儲けようとしたに決まってるだろ

2get

出来の悪い部下の言い訳みたいでワロタｗ

なら本物使えよ！

千葉にあっても東京ディズニーランド名乗れるんやで
小さいえびは芝えびでもいいやん

あの会見は何度みても腹が立つ
けど、笑ってしまう

フッ　偽装と言うたら詐欺罪に鳴るからな〜（笑）唯唯唯唯　謝罪すればイイのに
　　　何で言い訳でドツボに嵌りたいんだろうね

返金額は差額の50円ですｗ

バナ、ブラックタイガーばりにでかいね。
自分はブラックタイガーが好き。
芝海老＝小海老は、昔の風習だったんだねｗ
其処まで説明しなきゃダメじゃん。
誤表示ですね。

入荷できなかった場合のマニュアルがないのが凄い
注文時にお客様に説明して「50円値引きさせて頂きます」
ってオーダー通せばいい

本当に誤表示だったら表示より高い材料と安い材料が均等な分布になる筈。

いい加減にしろ阪急阪神。だったらこの韓国産栗の差額はいくらなんだ？
http://mainichi.jp/graph/2013/10/27/20131027k0000e040106000c/image/001.jpg

その50円を稼ぎに行ったんだろｗ

嘘はつきましたが、あまり儲からなかったので許してください

とでも言いたいのかよwww

>>1「意図的に不当な利益を得るためであれば偽装だが、
>>1 再調査でもそういう事実は出てきていない。そのものずばりの偽装ではない」と、
>>1 歯切れの悪さも目立った。

歯切れが悪いんじゃなくて、オツムと往生際がわるいんじゃん。
そのものズバリの偽装。

不当な利益は、50円、9円の差額ではなく、
「芝エビ」「九条ネギ」と書いて客をひきつけて得た利益全部だろうが。

みのもんたと同じく言い訳に必死で、脳がくさってきてるんじゃないの？

今朝のオズラさんの番組で実験やってたじゃん　
芝えびのエビチリと　バナメイエビのエビチリ　食べた人たちがバナメイのほうが
おいしいって　　芝えびは生くさいって
高いからおいしいとは限らないって

損するような誤表示が無いから説得力ないよなー

＞５０００円のコースのうち、芝エビではなくバナメイだったことの差額は５０円。

芝エビはバナメイの２倍の値段
つまりちゃんと芝エビ使っても材料費はたったの１００円
それで５０００円も取っていた

パック入りのフレッシュジュースはコップ一杯１４００円だったし
荷重１００％ジュースなんてコップ５杯分取れる１Ｌサイズでも１００円そこそこで売ってるよ

そんな言い訳も、すべてが安い食材に置き換わってる時点でアウトでしょ。
　

バナメイ臭いんだよ
あと基本的に小さい
安いけどな
そもそも表示してたのと違う物出してたのなら偽装以外の何物でもないだろ

>>偽装（ぎそう）とは、事実とは異なるのに、あたかもそれが本当であるかのように偽る事をいう。近年、大きな社会問題となっている。

チリも積もれば山となる(´・ω・`)
さすが関西人は文字通り阿漕な真似をしますなぁ(´・ω・`)

ダメだコイツ。

100歩譲って海老はそれでいいとして
他のメニューは

自分で調べて正直に言って、返金に応じますで万事終了と思ったが、
マスゴミ様を甘く見たな。

傷口を見せれば骨が出るまで噛り付く、
それがマスゴミ。

社長が無能すぎて笑える。
謝罪のプロみたいな奴いないもんかな？

>>1
その50円程度と信頼を引き替えにしたのねwまさに愚か者。

引責辞任するらしいが、またあのバカ社長に会見してほしいわw

今年6月のディズニーホテルによる偽装事件では、「誤表示」があったとしてホテルのＨＰに
謝罪広告を載せただけで終わりました。このとき、マスコミはとても静かにしていました。
この偽装事件を受けて内部調査をした阪急は、ディズニーの前例を踏襲してＨＰに謝罪文を掲載しました。
「誤表示」という表現も前例と同じでした。

若い者は賢い
その若い者が百貨店や有名ホテルを避けている
その行動がすべて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人　　　　　　　　　 彡ミ彡）ミ彡ミ彡ミ彡）ミ彡)''"
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　　　　　　 彡ミ彡）ミ彡ミ彡ミ彡）ミ彡)''"
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　丿　　　　　　　　 彡ミ彡）ミ彡ミ彡ミ彡）ミ彡)''"
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,从.ノ巛ミ　　　 彡ミ彡）ミ彡ミ彡ミ彡）ミ彡)''"
　処分、処分♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　 人ノ゛　⌒ヽ　　　　　　　　　彡ミ彡）ミ彡）ミ彡)''"
　　∧＿∧　　　　　　　　　　　　　　,,..、;;:〜''"゛゛　　　　　　 ）　　从　　　　ミ彡ミ彡）ミ彡,,）〜'')
√（ 　・∀・）　　　　　_,,..、;;:〜-:''"゛⌒゛　　　　　　　　　　彡　,,　　　　 ⌒ 彡'）彡"
|　（:::..、===m==<|::::::゛:゛　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　'"゛ミ彡）彡⌒;;イ;λ⌒）｀）
|_= |:::. |::.　| '　　　　｀`゛⌒｀゛"''〜-、:;;,_　　　　　　　　 　）　 彡,,ノ彡〜''"´ ;゛#人⌒｀） バカ社長出崎
　 （＿_）＿）　　　　　　　　　　　　　　゛⌒｀゛"''〜-、,,　　　　 ,,彡⌒''〜''" ,,':('（⌒人;;从;;)｀）⌒）｀,.
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　"⌒''〜"　　彡〜"　　 "''〜 　
バカ社長出崎　詐欺だ　偽造だ　謝れ　盗電バカ社長廣瀬以下だ　おまえ
半身　おまえもか　濃縮還元つかってたといえ
松岡センセのなんとか還元水５２５０円／５００ｍｌでも売ってろ　バカ

>>32
（つづき）

が、しかし、マスコミは記者会見を強く要求し、部長が応じると次は社長を出せと要求。その会見を受けて
さらに猛烈なバッシングをエスカレートさせ、ついには社長辞任にまで追い込みました。
このマスコミ、とくに東京のテレビ局の異常な阪急叩きは何なんでしょうか。
たしかに阪急は一流ホテル、ディズニーは遊園地内にある三流以下のホテルという違いはありますが、
それにしても、あまりの態度の違いに気持ち悪さを感じる人も多いと思います。


本件の偏向報道に関する疑問、クレームは各在京テレビ局へ！

車海老とブラックタイガーは客を責められないけど
九条ねぎと芝海老は客も悪いだろ
わからないのに、頼むほうが悪い
いくらなんでも、わからないなんてことはない

>>5
だよなー
ゼニカネ勘定抜きで単純にただ「間違えた」のみだったなら、
安い方にも高い方にも間違えうるはずなのにな

ならたった50円をケチって偽装すんな

わたしは寝てないんですよ！

>>1

　　　　　　ﾉ───　 ／　|─　─十─　　ﾅ┐|￣|　 |　￣|￣　＼　　ヽヽ
　　　　　　 _|_|_|_|_　　`─|└─　　/　　＼ |　|　|　|　 |　 ￣|￣　　 ｙ´
　　　　　　 _|_|_|_|_　　 |ヨ　|＿　　/　　|　　 X　　Ｘ　 |　　　 |　　／　　　　・ ・ ・　　　　　
　　　　　　ﾉ ヽヽヽヽ .ﾉ .|　|＿　　　 ○ヽ　 | |　ﾉ　|　 |　　○ヽ　|＿＿

ブラックタイガーは臭くないよ。
ブラックタイガーに、しとけば良かったのに。
他ホテルも出たけど、此処はクズ社長の会見でダメージ続くね。
大阪リッツと六本木リッツ経営違うんだね。
勉強になったわ。使わないけど。

デサキヒロシハ テキノ タマニ アタリマシタガ、

シンデモ ラッパヲ クチカラ ハナシマセンデシタ

ソノスガタハ マルデマヌケノヤフデシタ

なら芝エビ使えばいいじゃんかよぅ

>>24
今朝のとくダネ！では、バナメイの方が芝エビより大きく、
芝エビの方が生臭いみたいだったが？

あれは阪急支援の捏造？

まあ50円て、材料の原価ではもしかしたらその程度の差なのかもしれないいが、
その原価に何割も乗せたものを足し合わせて価格設定してるはずだからなあ。

とびっこと本物のキャビアってどれくらい差額あるの？

同様に誤表示(偽装)をカミングアウトしようとしてる飲食店はタイミングが命だな

>>46
×タイミング
○東京マスコミとの付き合い

>>2で終わってた

>>44
あんな素人に何がわかるの？

本当に誤表示だったら表示より高い材料と安い材料が均等な分布になる筈

辞任する前に、自分が完全に悪者になって罪を被ろうとしてるんじゃないの？
と思えるくらいのアホ発言だな。

最高級国産松茸を中国産松茸と間違って使い続けて欲しいわあ
国産A5牛肉をオーストラリア産の牛肉と間違って提供し続けて欲しいわあ
でもこっちの間違いはないのよねえ
逆は聞いた事あるのに不思議よねえ

>「５０００円のコースのうち、芝エビではなくバナメイだったことの差額は５０円。


5000円のコースで、エビたった一匹しか使ってなかったのか？ｗｗ

>>51
俺を首にするなら、ホテルと刺し違いだくらいの感じじゃない？

そもそもそういう問題じゃないし
それに差額が50円なら本物使えって話だ

>>2
芝エビは10年以上前から漁獲量が減り、安定供給できないからバナメイエビを代用したんだろう

そんな小差なら何故メニュー通りの食材つかわないのか
今更何を言っても墓穴掘るだけだ

元ネタの記者会見を見てないんだけどワザと差額の少ないエビとネギの話をしてるかな
キャビアとトビコだと相当な差がありそうだけど

粗利の50円ってことだよな？

ホテルチェーンだから、転勤とかで料理長変わりますよね。ずうっと誤表示の間、同じ料理長だったのかな。

出崎「俺をクビにするんならもっとバラす」

「なんで、たった５０円しか違わないのに、芝エビを使わなかったの？」

なら使えよ

となるよな

店としてはその数円数十円の差額が大量長期になれば仕入れ額に響くワケだし
その数円数十円の話してもなー

馬鹿だろ

>>51
この社長のせいで阪急阪神ホールディングス自体のイメージまで悪化してるからそれはないだろ
船場吉兆のバーさんみたいにこんな炎上させるような釈明会見してたらグループ自体が傾きかけない・・・



>>45
味付け とびっ子 1ｋｇ　2,980円（税込）
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kitachokuhan/tobikko1.html

養殖ベステルキャビア　30g(瓶入り)　9,450円
養殖アムールキャビア　20g（プラスチック入り）　6,300円
養殖コチョウザメキャビア　コチョウザメキャビア　20g（プラスチック入り）　6,300円
http://www.mizuho-style.com/shop/caviar/

キャビアは養殖でも高いなw

九州のある島のホテルで、食事が特別な宿泊料金の高いプランを利用したことがある
その島の名前を冠した牛のステーキは、硬くて臭くて薄くて、どう見てもオーストリア牛だった
サザエのつぼ焼きは、使い回しのサザエの殻に、佃煮のようなサザエが入れてあった
サザエのつぼ焼きを食べたことがあるので、違いは明らかだった
鯛茶漬けは、黒くて中が見えない液体に付けてある、魚の細切れ入り
名産の魚の刺身は、パンフレットの写真より、極端に少なかった
頼んでもいない酒が明細に書かれていたので、抗議して消してもらった
あまりの酷さに、旅行は興ざめ
信頼出来るはずの系列のホテルだったのに

１０年前の事だが、どこでも偽装をしてるんじゃないかと思う

レストランだけでなく、接客サービスも「そう言うレベル」のホテルなんだろ。

このホテルが一流。
ビジネスホテルで充分です。

そもそもパナ海老と芝エビって素で焼いて味違うの？

しんごが冷凍ＣＭやってたやつだろ

　　　　 「::::＼┐　 _,,.　--──- ､..,,_　　　　｀ヽ.　 で　 生　　も　　　
　　 r-‐'へ::::::::!_'´　__,,,,......,,,,,__　　　 ｀ヽ､　　　　',　す　活　　う　　
　　 ＞:､:;::::::＞''"´　　　　　　　｀"'' ､　　　':,　　　i. よ　が 　 や　　
　　└─ｧ''"　 /　　　　　　　　　 　　｀':.,　　',.　　 ! !?　 か　　め　　
　 　　 ,:' / 　 / ,' /　 ,' i.　 ',　':,　　i 　　 ',! 　i.　　|.　 　か 　 て　
　　　/　,' 　.,'`メ､!,_,/ ./!　､i__,,!イ .|.　 i　,ゝ　|　　|.　 　っ　　.下　　
　　 ,'　 i 　 ,!/,.-ｧｰ;' /　!/ｧ;ｰ'-r'､ !　/__」　　| 　 | 　 　て　　さ　　
　　 i 　 !　ﾊ!ｲ　i `ﾊ　 　　 i　`'ﾊ　Y/ i/ 　;　|　　|.　　　る 　 い
　　└'^iー! ,iﾍ　':,_ﾝ　　　　':,__ン ノ!' 　|　 i.　i　 ,' 　　　ん　　 ! !
　　　 ,:' 　.!.7,.,., 　　 　'　　　　 .,.,., ,'! 　.!　 |　|∠,_　　　　________
　o ゜/ 　,:'. ﾄ､　　 r‐,-‐ ''"´｀ヽ.　/ ; 　 |　 !　!　　｀Y´￣
　　 ,' .／/　i. ｀i:.､.,!/　　 　 　,.ｲ,:'　,' 　 |　,'i .|
　　 ﾚﾍ_/ヽ. !ｧ''"´ ｀ヾi､ｰ=''"/ﾖ___,/､___!へr┘　アフィ歴8年無職
　　　　　　 / 　　　　　ヾ!二へ/:::::ﾄ,.-'‐'^ヽ,
　　　 　　 ,'　　　　　　 　',l＞く}:::７　　　 rﾉ　　　,. '"´￣｀ヽ.　　っ
　　　　　K_ 　　　_,r-イYﾝ/ﾑi:::::/　　 ,ノ´　　／　　　　 　 　',　っ
　　 　 　 /Y＞ﾍﾞ´　 　'';:::::io:／　　 ,ｲ　　　/　　　 　　 　 　 !
　　 　 ,.:':::::ヽ､ン':,　　　 ヽ／　　　,ｲ /ﾞ,ｰ､,'　　　､　 　 ,.-‐､,'
　　 ／:::/:::::::::::::::::ヽ.　 　'　　 　,.;'ヾ/､/_/ﾉ　　ヽ. ヽ,／,.-‐'/
　,く:::::::/::::::::::::::::::::::::`ヽ､___,.,.イi `'ｰ'^''‐'/ 　　 　 ヽ.,／ (___)
'´::ヽ｀'::､::::::::::::::::::::::::::::::::/!::::::::::!　　　　,'　　　　　　 ,.:'"´

エビの件もレッドキャビアも中華料理の食材の定義づけの曖昧さが引き起こしてる。
レッドキャビアで画像検索すれば焼飯の上に載った「レッドキャビア」と称するとびっこの画像がいくつも出てくる。
結局、阪急ホテルが無知だったのだが、ホテルで出すなら「クラゲのゴールデンキャビア添え」にするべきだった。

>>68
芝海老は甘みがあってバナメイエビは味は淡白な代わりにプリプリとした食感がある
食べ比べたら違うけど別々に出されてしかもエビチリやら料理の中に入るとわからんかもね

商人あきないびととは 阿漕な行いをなす輩である。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　余の辞書より

認めたらそれはそれで法的に引っかかるからここまで必死なのだろうか

>>45
>>64
キャビアじゃなくてレッドキャビアな
鱒の卵

>>1
時給での50円を考えてみると良い
小さな額でも大きな差だ

>>60
おいおい、傘下のホテルチェーン全部で偽装してやがるんだぜ阪急は。
組織ぐるみの犯行に転勤など関係ない。

レッドキャビアじゃなくて鮭の卵で良いじゃん。
いくらで良いでしょ。

火に油を注いでどうするんだ
本当にコイツは出世頭のエリートなのか?

グループ全部か？
応援してるとこが巻き込まれなかったらOK。
来月大阪に行くのにな。
今まで阪神百貨店覗いてたのにガッカリ。

ただのイクラを何でわざわざレッドキャビアなんて変な名前で呼ぶの？

その差額は偽装による不正利益、つまり詐欺だ。
それは脱税の可能性もある。

利益だそうとしたとゆーより材料が揃わなかったからこれでいーやとゆーかよくある話

あまり変わらないのなら高い方使えよ

いや、偽装ですしｗ
たまたま材料の入荷が出来なかったなら客に説明すれば良い事
金額の大小の問題ではない

と、言うか、入荷が出来ず食材を変更する場合
普通は同等か上位の素材に変更するだろｗ

恒常的に使用してたら偽装どころか詐欺です

>>75
それおかしいやろw
イクラと鱒の卵の偽装なり表示ミスならまだわかるけど
どうやってキャビアと鱒の卵間違うねんw

明らかにブツが違うだろw
エビと違って調理側も客も間違ようがないぞ

参考　鱒の卵
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/verjus/cabinet/ikou_20090831_001/img10282704396.jpg

>>72
そかそか、レスせんきゅ
しかし雰囲気も大事だが、意外と味も何もわからないもんに金出してるもんだよな

どうせネギ一切れが9円の差額なんでしょ？
何切れ使われてるのかな？

バナメイエビと明記した場合と、芝エビと明記した
場合の売り上げの違いは？

車海老や大正海老と見栄を張ってメニューに書くからつっこまれる。

世界中の色々な海老を使用したとだけ書けば全く問題ない。

【社会】 中国などから輸入した"基準値超えメタミドホス"やカビ毒入りの事故米、食用として転売…大阪の業者★３
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1220661871/
【農産】農水省、福井の業者に業務改善命令 中国米をコシヒカリと偽装【06/15】
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1118830760/

【食品安全】吉野家向け輸入牛肉に、危険部位が混入…出荷ミスか [08/04/23]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1208956998/
【狂牛病】牛の特定危険部位以外（末梢神経と副腎）から異常プリオンを検出
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1099354167/

【国内】中国産ビーフンなどに遺伝子組み換えコメ使用、日本では初検出　同様の加工食品がすでに国内流通した可能性も…厚労省〔01/27〕
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1169862773/
【国際】アメリカ農務省、人間の遺伝子を組み込んだコメの栽培を認可
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1172994350/

【社会】石川県内複数の焼き肉店「加熱用をユッケにするのは業界の習慣」「普通に食べられるし」　ユッケ集団食中毒男児死亡
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304300325/
【社会】京都の焼き肉店、生レバーで４人食中毒か
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1328624557/

【原発問題】 出荷自粛のサンチュ、１都６県の「イオン」５７店舗で販売。３月３０日〜４月７日の間[04/13]★２
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1302686487/
【原発問題】セシウム汚染の４２頭の肉牛　３２都道府県で流通確認　「イオン」や東海地方の焼き肉チェーンで販売・消費 [07/17 04:08]
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1310865268/

逆になんでそんなつまんない嘘つくんだよ。
一度嘘つく奴はまたやる。
誤表示にしても、ソンするような誤表示なら放置せず青筋立ててすぐ直したんだろう。
と思われても仕方ない。

【中国・毒ギョーザ】被害報告をメールで済ませた生協、年末年始休暇で6日間メールを開かなかった千葉市保健所　まるで人ごと
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1202470540/

【中国産・毒ギョーザ】生協「ＣＯ・ＯＰ」ブランドの信頼揺らぐ　配達員がおわび行脚
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1202103694/

【社会】生協、懲りずにギョーザで中国産隠蔽　チラシで「国産」アピール　その姿勢は波紋を呼びそうだと夕刊フジ
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1203495206/

【社会】 「ミートホープ」の偽装牛肉コロッケ問題で日生協、加盟50生協に３億円返金
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1188711328/

【リンゴ果汁偽装】ゴールドパック　青森県果工が製造した中国産リンゴ果汁を日本生活協同組合連合会向け製品に一部使用と発表
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1219720106/

【社会】山口県産ではなく中国産だったとしてアンコウ鍋の代金を返金　産地偽装で生協
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1217828347/

【社会】「ＣＯ・ＯＰカップラーメン」から防虫剤成分…神奈川・横須賀
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1224773432/

【社会】生協もウインナー回収、出荷数は約4万袋　伊藤ハムに製造委託分
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1225010846/

鉄上がりみたいだが、アホだろこの社長

ぼくの肛門も偽装されそうです

キノコの雪国が、パナメイエビの養殖をしていた、結構うまいらしいとは聞いたなあ。

>>9
東京ドイツ村に比べればTDRなど赤子同然

良くないブーム

偽装ブーム
韓流ブーム

こういう考え方が最大の原因なんだろうな

>「意図的に不当な利益を得るためであれば偽装だが


これが間違ってるんだよ

３０年前から業界でだます基準を作ってたみたいだよ。
　　大きいエビ　　　→　伊勢エビ
　　中くらいのエビ　→　車エビ、大正エビ
　　小さいエビ　　　→　芝エビ
　　ttp://www3.nhk.or.jp/news/html/20131029/K10056542411_1310291926_1310291950_01.jpg

＞日本中国料理協会によりますと、３０年ほど前、
＞全国の中国料理店で作る組合の呼びかけで、エビを大きさによって３つに分類することになりました。
＞大きなエビを「伊勢エビ」
＞次に大きい（エビを）「車エビ」や「大正エビ」
＞最も小さ（いエビを）「芝エビ」と表記する
ttp://www3.nhk.or.jp/news/html/20131029/k10015654241000.html

ユッケみたいにメニューからエビが消えるかな。

50円も1000万円も不当に利益を得ていたことに変わりは無い
という認識が皆無なのが凄いな

こいつの食卓に中国製の合成玉子を乗っけてやろうぜ
金額差はほんの数円だろうし

外食はどこも似たようなもんだろ
知らぬはお客ばかりなり

実際、海老は解凍して汚れを落として味を入れる際に重層を加えて
ぷりぷりした食感を出すように下処理するわけだ。そんな事すら知らない
奴らがエビの味とか食感でわかるわけないわな。

これは一例でこんな感じで全てに誤魔化しがあると見られています

>>9
千葉ディズニーランドじゃ客こないだろw名前って大事よ

あーゆーとこだから１日でも最低×100になるよな。
差額が50円じゃなくて、利益をいかに出すか。
たとえば利益を1000円から1050円にする努力をしてたと思う。
意図的どころか、それに注力してたと思うね。

確かにたった50円だよなｗｗｗ

つーことで今度から、それぐらいはもっと安くしてくれよなｗｗｗ

客にはええけど、会社や仲間に迷惑かけたから終いやわなー

１リットル５００円の丸源オレンジジュースを１杯１４００円で出してたのに、論点そらしだな。

何この屑社長は

他人騙くらかして銭稼ごうってのを
今更どうこう言うつもりはないが
バレたらさっさとあきらめろよｗ

ここは大杉だけど
なんかシバエビいうよって専門店が結構あるそうやで
もしかしてシバエビいうてたせいで芝エビ（と客）にえらい迷惑かけたとちゃうのか？

なんというか、ホテル・レストラン業界は、2007年に『船場吉兆』が産地偽装問題であんだけ問題になったのに、
まるで他人事だったのか？
それに、不二家の賞味期限切れ問題なんて、なんであんだけ叩かれたのかわからないが、コッチのが遥かにタチ悪いだろ
「産地偽装」は確信犯で、高利益目的の組織ぐるみのラベル張替えだからなぁ。
仕入れ担当、経理担当、調理担当、すべてグルじゃないと出来ない

しかも最初から食材が怪しげで客も薄々承知な安値のファミレスと違って、
高い食材を看板にそれ相当の高値でぼったくってる高級店だろ

でも芝エビじゃねえと注文しねえよ
バナメイエビじゃ無価値なのよ
分かるそこの所

信州そばだと食べたい
中国産ソバだと別に態々ホテルで食いたくない

原価はそうかも知れんが
できた料理の値段の差額が５０円なわけがない

芝えびの〜
（バナメイ）えびの〜

差額５０円で設定するわけがない

>>114
日本の中華料理業界で慣習的に小エビのことをシバエビと言ってたらしいが、
だからってメニューに芝エビって書かなくてもよさそうなもの。

>>44
>>49
それ見たが、一組はバナメイの方が食感が良いと答えていたね。料理法との相性もあるんじゃないか？
例えばバナメイの方が一回り大きいから、エビチリみたいな味の強い料理でも存在感があるとか。

逆に芝エビをバナメイ、レッドキャビアをとびっこと誤表記してた所ってないんだろ？
つまり明らかに意図的にやってるってこと。
往生際が悪いな。

じゃあ芝エビと苦情ネギ使えばいいじゃん!

利益が多くなかったからとか理由にもならん
だました事に変わりは無い

そもそも注文するかしないかの部分が変わってくるし、もしかしたら客が来なかった可能性だってある
そう考えると騙した事で得た実利益はもっと大きかっただろ

余計な言い訳せずに、反省と謝罪してろ
燃料注入されたら他のところを叩けないだろ

しょせん巷の高級料理なんてそんなもん
大した価値なんてねえんだよ
しょうもない

魚で大きさによって呼び名が変わるのを出世魚と言うそうやが
出世エビは初耳でんな
阪急阪神ホテルズはん
勉強させてもろたわ

三菱、9月の純益、史上最高に
https://twitter.com/VoiceofRussiaJp/status/395187662245474304
三菱重工には、安倍の兄がいる。癒着だな。叩けばホコリが出るだろう。
https://twitter.com/twyoshi11/status/395313002741633024
三菱重工、トルコの原発正式受注　福島事故後初めて - 朝日新聞デジタル
恩を仇で返す　か。これが汚輪ピック密約だろ
https://twitter.com/onodekita/status/395169722380976129
本当にその通り。密約でもあったんでしょうかね。そんなに友人なのなら、
まだオリンピックやったことのないトルコに譲れば良かったんですよ・・・
https://twitter.com/onodekita/status/395153398053363712
親日国のトルコを騙すことが許されるのか。日本の国民は怒っている。
https://twitter.com/onodekita/status/395175537766699009

想像通りの話が、実現化する。
フクシマは、チェルノブイリを超える被害が出るのは明らかである。
秘密保護法で隠せるレベルではない。
https://twitter.com/onodekita/status/395172113583067137
【1990年の頃は日本の頃は模範的な国だった。放射線の安全を守ろうとしてきた。
15年ほど前から行政が変わった。原子力は安全だ。という神話ができた。
研究は要らない。という話になっている。潰しちゃった。】
https://twitter.com/ysakamo/status/395309391877910528
国内法「放射線を発散させて人の生命等に危険を生じさせる行為等の処罰に関する法律」
第三条の「みだりに放射性物質の連鎖反応を引き起こし、又は放射線を発散させた者は、
無期又は二年以上の懲役に処する」が無視され、核の焼却・拡散の違反行為が野放しになっている。
https://twitter.com/AndreasDiego/status/395226441115119616
ホーキング博士と同じALS(筋萎縮性側索硬化症)難病患者が
埼玉のある自治体で今年12人という異常事態。
https://twitter.com/KinositaKouta/status/394835926179794945

そんなに変わらなかったら、ちゃんとやっとけよw

嘘ついてもらえるの５０円とかｗｗｗｗ

>>120
芝エビ→バナメイエビは、ディズニー、プリンスホテル、リッツ、昨日報道された地方のホテル。多くの所でやってたよ。


レッドキャビア→とびっこはぐぐったらいくらでも出てくる

レッドキャビア入りの贅を尽くした炒飯
http://www.groupon.jp/cid/32128
レッドキャビア入りフカヒレ炒飯
http://www.groupon.jp/cid/22733
レッドキャビア炒飯
http://tomehei.seesaa.net/article/257494080.html

こういう謝罪会見見るたびに
謝り方を知らないお偉いさんが多いんだなーって思う
ずっと上の立場にいて謝り方を忘れちゃったんだろうかね

非を素直に認める、言い訳をしない
を徹底した上でまずは「申し訳ありませんでした」が、日本人の気質に合った正しい謝罪の仕方
こいつは駄目な謝り方の典型だわ

こういうのって仕入値の差額とかいう話じゃないと思うんだよなぁ
吉兆が残りもんの刺身のツマ洗って出してたのとか洗う手間考えたら新しく切る方が断然楽だもん

火に油を注いでさらに水をかけたところ？

しかし、マスゴミのはしゃぎっぷりが
ハンパねぇな。
騙した人の数でいえば ほこ×たて の方が遥かに多いのにスルーだからな。
あからさますぎ。

芝えびのチリソース　5000円
バナメイエビのチリソース　1000円

って感じだよねぇｗ

>>121
苦情ねぎかw

じゃあ、死婆エビで。

>>101
龍蝦かっこいい

テレビだと、小エビ＝芝エビと言ってる店は少ないみたいだけど
日本中国料理協会って加入率はどれくらいなんだろう

レッドキャビアととびっこの差額はいくらくらいなんだろう

5000円のエビチリで50円じゃなくて、5000円のコースなんだよな。

5000円のコースのうちエビ料理は1/7くらいの割合だとすると
5000÷7　=　715円のうち50円の差額になる。

約1割の材料費の節約になるんじゃね？

>>132
１１月８日に４号機の燃料棒取出しが始まるからね。

50円の利益のため、5000円の料理を駄目にしたんだよ。
強調は良いが騙された人の損害額は5000円、変わらぬ事実だよ。

単位が曖昧だから良く分らんな
100グラムでいくらとか明確な回答がほしいもんだ
芝エビとバナメイエビの100グラムの市場価格はそれぞれいくらよ？

>>2
50円違うからバナメイ使い続けます

50円ならその通り書けばいいものを
誤表示とか言ってるけど誰もそう思ってないよ
偽装だろ？
実仕入れ値よりその悪意が重い

スーパーですら「天候不良のため新物さんまは入荷できませんでした」って激安解凍さんまを代わりに置いていたというのに。
前日広告にも※天候により-って書いてたし。

＞「意図的に不当な利益を得るためであれば 偽装だが
＞再調査でもそういう事実は出てきていない。そのものずばりの偽装ではない

これも勝手に偽装の定義言ってるだからなｗ

小エビ＝芝えび

とか言ってる時点で馬鹿丸出しだしな。

こいつらの記者会見ってさ、反感買うだけのバカ丸出しなんだけど、こういうのって謝罪コンサルタントとか雇って上手くやるのが普通じゃないの？

「その50円が大きな利益を生むんです」的な思考あるよね。
ミートホープ社長の「発明」となんにも変わらない。

差額が50円ってのも、怪しいな。

差がないなら、芝エビ使えば良かったじゃないの。

芝エビが入手できなかったんだろ、どうせ、値段が高騰したとかの理由で。

そうしたら、差額の計算方法がおかしいわな。商品定価と計算しちゃだめだろ、馬鹿社長。

喋るほど穴が大きくなるな
さすがだわ

ちいさなことからコツコツと

　　　　　　　　　　　　西川きよし

噂によると、バナメイエビのほうが美味しいらしい。

おれ？蝦なんかどれも一緒だろ？
おい店主！！なんだよこのエビチリは！！なんで伊勢えびじゃねえんだよ！！
伊勢蝦使われても金払えないけどなｗｗ

たった50円ケチったせいで倒産か
割りがあわないだろ
アホだな

バナメイ海老を芝海老と偽装してたりした東京ディズニーリゾート直営２ホテルの悪行はＴＶでは扱いません！！！
http://matome.naver.jp/odai/2137039292382268801

東京ディズニーリゾートでは、偽装食材を食べた客に返金はしてるものの、領収書持参の人にたったの1000円しか返金しません！

エビ高いな
かつや、てんやは終わった。

>>5
ハムの偽装は高額商品送ってなかったか？

阪急ホテルの土地で何ができるかなぁ(*´∀｀)

会見のせいで、テレビがこればっかやるんだろ
認めないで言い訳ばっか、その言い訳も突っ込みどころ満載だしな
これもそうだろｗ
自分でネタを用意してマスコミに与えてるようなもんだろ

差額は５０円なんていってるけど、バナメイエビの相場が１０月に入って月初に
キロ２７００円から１５日以降４３００円に上がった上の発言でしょ。

偽装やってたころは仕入れ値に１５００円以上差があったんだよ。

ホント、それぞれの素材を市場価格や仕入れ価格（幅があるから無理だろうけど）で表して欲しいわ
活つぶの刺身が3000円だったら頼まないけど1500円なら安いから注文するもの
素材が違うから差額が50円と言われてもピンとこない
お客さんは50円多く払ってるんでしょう
4950円でバナメイとメニューに書いておけばよかったんじゃないの

TBSが偽装報道！「大阪から始まったメニューの偽装表示問題が〜」えっ？TDLから始まった問題でしょ？
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1383094435/

間違いだらけのクルマエビ

美味いもんは美味い、不味いもんは不味い、高いもんは高い、安いもんは安い


それでええやろ
コトバより舌を信じろ

10人に出せば500円
それを10日続ければ5000円
他の食材も偽装すれば結構な額

みずほ銀行の暴力団御用達事件隠しの格好の当て馬

>>157
そうだった
東南アジア産のエビが値上がりしたね

>>157　補足
■輸入冷凍エビ高騰２倍に　天丼メニュー変更、家庭に影響も
2013.10.20 10:22
＞東南アジアで養殖されるすしネタやフライ向けの「バナメイ」が２４００〜２５００円と、前年（１１００〜１２００円）の２倍以上で推移。
ttp://sankei.jp.msn.com/life/news/131020/trd13102010260008-n1.htm

築地の冷凍エビは４２００円だった。
ttp://hashigozakura.files.wordpress.com/2013/10/e586b7e5878de382a8e38393e59381e89684e38081e9a3b2e9a39fe5ba97e5a4a7e6858ce381a63.jpg
ttp://www.shijou-nippo.metro.tokyo.jp/SN/201310/20131030/Sui/SN_Sui_Tukiji_index.html
どちらにしても輸入エビは１０月に入って倍になってるから、５０円じゃなくて１３００〜１５００円の差額はあったはず。

これは「原材料費の差額が50円である」ということであって
芝エビとうたったメニューに5,000円の価格をつけられるのに対して
バナメイエビとうたったメニューにそれだけの価格がつけられるのかということは
考慮されていない。
バナメイエビの場合に4,950円という価格をつけるのかというと当然違う。
4,000円とか3000円とかになる。

>>165　補足
２４００〜２５００円は
＞輸入元から卸業者などへの出荷価格

で、築地で卸されて４２００円。

★バナメイ使っても差額「５０円」辞任の社長強調
　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　これ自体が偽装

１０月７日以降仕入れ価格が上昇するまでは１５５０円くらい利益を上げてました。

>>166
4,950円は当てこすりで言ってみただけ
ごめん

>>167
�d�d
飲食店が仕入れる時はもっと高くなってるんだね

民法でいう損害というのは、期待件の侵害も含むということになっている。つまり
だ、芝エビが食いたいからこの料理を注文した人の場合は、芝エビ以外のエビでは
本来の目的を達することができなかった場合に相当する。結果として全額の損害賠
償に応じる義務が生じるわけだ。一般的に、損害賠償請求には相手方の過失や悪意
が要件となるが、この場合事実を認識していたわけで、一切弁解できない。

エビチリなら許すけど、銀杏と芝海老の炒めもので、
バナメイエビを使われたら俺はショック・・・

>>169
>５０円じゃなくて１３００〜１５００円の差額はあったはず。
は、こっちの誤表記だったな。

社長が言ってる差額の単位が１尾か１皿か１ｋｇか、原材料費か販売価格かわからんもの。

テレビでは1500円違うとかやってなかったっけ？
こういう発言もケンカ売ってるようなもんだろうしなｗ
たたかれんだろ、テレビに漁業の奴出して違いますよwで終わりだしなｗ

そりゃあ今、バナエイ海老ねあがりしてるからなww

50円って言ったらものすごい額なんだけど
9円だって牛丼の値引き戦争見てればどれだけすごい額か分かりそうだが
そんな言い方で顧客を騙せると思っているのだろうか？

と言うか50円自体も嘘なんでしょ？
実際は更に利幅があったに違いない

所詮は大嘘つきの阪急阪神ホテルズだもの

こいつ何歳だよ
どうしてその地位につけるんだよ

>>172
その誤表記は理解して読んだｗ

5000円コースに対比しての差額が50円かと思って記事を読んだけど
あの記者会見の後だと、社長が何を指して言ってるのか確実なところはわからないね

>>136
違うよ
外食産業の原価率は多くても３割だから、５０００円コースの原価は１５００円
７品のコースだと１品あたりの原価は２１４円
メニューによって原価率は違ったとしても、５０円の差額はデカい

バナメイより芝エビのほうが

高級だなんて思っているのは

人間だけだね

それもね

欲のふかい人間だけだな

みつを

1人前50円の差額なら大量仕入れで数万円とかすぐだろ？
電化製品とか100円高い部品使うのも最終的に2000円以上の価格差になるらしいぞ。

エビを食べたくなってきた。

原価は50円の差だけど
価格設定は50円の差じゃなくて500円の差とかじゃねえの？
厳選素材とはそう言うもんだろう

この出崎社長は本当に、正真正銘の馬鹿者だ。「社長の器」の一欠片もない。
「謝罪の理由」が自社グループへ迷惑を掛けたことを上げている。最低な社長だ。
迷惑を掛けたのは「お客様」にでしょう。「経営哲学、信念」で一番大切なことは
「会社が損をしてもいいから、社員、従業員、経営者含め、全員が事業展開にあたって
「天に唾を吐くこと」だけはするな！！」と云う哲学でしょう！！
この「阪神、阪急グループ」の出崎社長は「客を騙してでも儲けろ！」「客には判らないから
原価の安い材料で高級感を出して暴利を貪れ！」と云う「企業哲学」を社員に強制してのこの顛末。
「バカ社長」の行き着く当然の帰結である。

たった５０円を、客をだましてまで拾いに行ってるくせに

差額は５０円しかないので偽装ではありませんって言われてもねｗ

この出崎社長は本当に、正真正銘の馬鹿者だ。「社長の器」の一欠片もない。
「謝罪の理由」が自社グループへ迷惑を掛けたことを上げている。最低な社長だ。
迷惑を掛けたのは「お客様」にでしょう。「経営哲学、信念」で一番大切なことは
「会社が損をしてもいいから、社員、従業員、経営者含め、全員が事業展開にあたって
「天に唾を吐くこと」だけはするな！！」と云う哲学でしょう！！
この「阪神、阪急グループ」の出崎社長は「客を騙してでも儲けろ！」「客には判らないから
原価の安い材料で高級感を出して暴利を貪れ！」と云う「企業哲学」を社員に強制してのこの顛末。
「バカ社長」の行き着く当然の帰結である。

一部の食材がアメリカ産に代わった家の食事を
嫁に指摘した俺の舌は大したもんだろ

阪神阪急グループは
客を騙してはめろ
そこに!!利益が生まれる！
としているのだ
出崎を見てるとよーわかるわ

>>186
嫁に自慢するだけで金に繋がってないなら能力なんてあっても何の意味も無いよｗ

今からでも金に繋げるべき

札幌でもバナメイエビ使っててワロタ
もう誤表示で誤魔化せられんぞｗ

姉歯建築士のマンションだって50〜60万くらいしか節約にならなかったが
建築会社は潰されて建築士のカツラまで剥がされたじゃないか

中国産の米と魚沼産コシヒカリ
ご飯一杯分なら僅かな金額だけど
魚沼産コシヒカリ使用の茶漬けなら1000円とかふんだくれても
中国産の米とかなら300円でも「え高くない？」ってなる

サービスを売る会社、しかもその鏡であるホテル業がやっちゃいけないだろという出来事。

ところでどこから漏洩したんだろうな
たぶん社内極秘事項だったと思うんだが
それとも美食倶楽部の会員が見抜いたのか？

この社長は幹部候補生枠の採用なのだろうけど
現場経験が全く無いのか？電鉄とかでも。
会見が余りににも稚拙だわ。

>>188
別に金なんてそんなに要らないから時間を大切にしたい

バナメイエビなんて名前つけるから安っぽく感じるんだよ
初めから白芝エビとか黒車エビとかそれっぽい名前つけてりゃそのままいけるだろうに

五十代半ばでクビになるぐらいだったら平凡に定年まで
勤めてりゃなんとか行けただろに

どうすんのよ

安い食材で儲けようとしてないかもしれないが
高級食材を使ってるように見せて集客率を上げようとしたのは間違いないだろ

　トマトとメロン

トマトにねえ
いくら肥料やったってさ〜
メロンにはならねんだなあ
トマトとねメロンをね
いくら比べたって
しょうがねんだなあ

トマトよりメロンのほうが
高級だなんて思っているのは
人間だけだね
それもね欲のふかい人間だけだな

トマトもねメロンもね
当事者同士は
比べも競走もしてねんだな
トマトはトマトのいのちを
精一杯に生きているだけ
メロンはメロンのいのちを
いのちいっぱいに生きているだけ

トマトとメロンをね
二つ並べて比べたり
競走させたりしているのは
そろばん片手の人間だけ
当事者にしてみれば
いいめいわくのこと


　　　　　　　　　みつを

その50円、9円のために信用失墜させた経営者は無能としか言いようがないな

「無所属候補」が民主党出身を隠して選挙運動しているようなものか。

みのさんがお亡くなりになったのが本当に痛いな…。

そういゆう欺瞞こそが問題。

　　　／⌒⌒γ⌒　、
　　/　　　　　 γ 　　ヽ
　 l　　　　　　　γ　　　ヽ
　l　　 i"´ ￣｀＾´￣｀゛i　|
　|　　 |　　　　　　　　 |　|
　ヽ　 /　,へ　 　 ,へ　ヽ./
　　!､/　　 一　　　一　V
　　|6|　　　　　　| 　 　 .|
　　ヽl　　　／( ､, )＼ 　）　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　| 　　ヽ ヽ二フ ） /　＜　桜ノ宮ラブホ街のメニュー方がマシやんか
　　　丶　 　　　　 　.ﾉ　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　 |　＼ ヽ､＿,ノ
　　.　 |　 　　ｰ-ｲ

毒が入っていても、こんなに叩かなかったし報道もしなかったのにｗｗｗ

純利が単品で50円違うとなったら、普通の飲食業界では目の色変わる程の朗報だぞ・・・

中国産でなければ何でもいいわ

例えば、「つり上げ表示は消費者に対する欺き」が合言葉のジャスティスのヒーローは
現在の加盟店数に脱退した店舗の数まで混ぜて表示したり
そういうヒストリーを隠滅するザマを己の手で全世界にばらまく詐欺元を
冷笑中ということは成り立つか？

>>207
国産松茸が韓国産松茸でもいいんだな？

たった５０円て自分で言うなら本物使えよ
おれはたったとは思わんが

そもそもバナメイエビの適正価格を知らない

顧客を　欺いて　一品当たり　差額粗利　50円増だから　セーフ・・・

そんな　発想が　理解できません。。。

川´･ω･`|||

えっ？５０円ケチるためのペテンだったの？

さすが関西。セコッ

どんな気持ちでやってたにせよ
偽装は偽装だよ社長さん

イオンは許せん

上手く逃げるなあ
しかし
偽装で儲かるのは
50円の原価ではなく
客の支払額の方だろ
芝海老だから５０００円払うんであって
バナメイエビに５０００円は払わない
５０円以上の儲けはどうみても出てるよ

>>173
結局１５００円差益を５０円で誤魔化してるとしたら、脱税ってこと？

詐欺ホテル に 天誅を！

誤標示ぃ〜ワレ舐めてんのか！

どうして？
イオンは叩かれないの？

中毒産の米だぞ、あっちは。

芝エビは常時多量には手に入らない。
市場にも殆どない。
供給されてないのだから常時使用したら卸価格は天井知らずに
跳ね上がるよ。

>>1
ここ数日のバナメイエビの人気に嫉妬

>>221
もしや、阪急阪神によるバナメイエビのステマだったりして

このバカは消費者ナメてるの？

たかだか50円、９円を軽んじて、いくらの損失を出したんだねｗ

金の使い所、力の入れ所も判らん奴が 社長なんか務まるかよ。

披露宴の食事でお品書きが出てくるが、
今後はそれを見ながらの歓談が楽しめそうだ。

>>219
そもそもイオンの様な売国企業で買い物する方がバカ
日本人の健康なんてどうとも思って無いだろイオンは

この阪急阪神ホテルズのこいつも客なんかどうとも思ってないクズだしな

50円は、仕入れ値のことでしょ？
ひきょう。。

バカだな、こいつ。
弁護士に吹き込まれたんだろうが、弁護士は裁判で勝つことしか頭にない。
客の信用を失うことは考えてないよ。

１匹だけくらべれば、５０円差だが、
もっと偽装して、詐欺儲けてる悪寒

今後阪急阪神ホテルズを利用しないことだけは確かだ。

スーパーで、生のオーストラリア産の海老売ってるよね。
小さくは無く、大体1匹50円。
スーパーではお刺身用と書いてあり、デパートでは加熱用としてる。
冷凍よりおいしいから我が家はそれを買ってる。（頭は冷凍してダシに）
てっきり一流ホテルでは、あの生のを使ってると思ってた。

材料費の値段です
出来る料理の価値は客に良いとされる材料とでは
全く違うだろう
芝エビだから出来る値段設定とかで出したのだから
50円とかあり得ません

5000円ってコースの値段だろう
芝エビ料理はメインじゃないんだろうから単品料理では1000円以下のウェイトだろう

どうしてこう火に油を注ぐのだろう。
わざとだったに決まってるし、その僅かな額のために
客を騙していたのも事実だろうに。
そう嘘を付くと見返りに退職金が多めに出るのか？
それぐらいしかメリット無いよな。

とりあえず、あのバカ社長が辞任する事でどうにか火は収まり始めたわけで

にしても、本来なら一旦の終息は先週中に終わってるハズで
本当にバカな社長と、こんなバカ社長送り込んだＨＤと
あまりにもダメージ大きすぎたね、本来の不作為とは違う話で

警察の捜索はまだか？
犯罪者を甘やかすからこの手の事は絶えない

高い食材を安く書き間違えた誤表示がなぜ存在しないのか、
結局、客をバカだとしか思ってないんだろう

タコ焼きにタコ入ってなくても、原価の差額はそんもんじゃねーの？

謝罪会見で全てぶち壊してしまったケースとして後々講演会とかのネタにされる社長

>>2
終わってたw


>>1
食品の原価50円はデカイぞw

言い訳だらけで謝罪になってないよな。
差額で確実に利益出てんだから偽装で儲けた詐欺紛いの犯罪だろ。
罪を謝れよ。言い逃れしようとすんなよ。
謝罪をやり直せよ出崎。ほら出崎謝罪やり直せ。やり直せ謝罪を出崎ほら。

>>239
私は寝て無いんだよ！！並みな、語り継がれる話になるでしょうねぇ

50円の差ってのは原価の差でしょ？普通飲食店では原価の4〜5倍の価格で売るよね
って事は一食当たり200円以上高くしてたって勘定になるんじゃね？
それをグループで何万食も売ってたら・・・って思うだろ普通の消費者は

で？　通算何匹偽装販売したん？

スーパーでは似ても似つかない魚を
「なんとか鯛」だの「かんとか鱈」だの
通名を名乗らせてるし、産地偽装、独入りがよくあるじゃない？
エビの名前が違ったことよりそっちが重要じゃないのかなぁ。

仕入業者から料理長へのバックマージン止めないと偽装は止まらないよ。
会社へ戻す例もあるし、税務調査で金の流れをでしっかりやらないとだめぽ。

>>1
問題とされたものはメニュー表示そのままでどれも安い素材使ってコストカットしてるだろ
意図的に不当な利益を得てるのは明白じゃないの

結局、今のところ不当表示なしと公表しているホテルは
ニューオオタニ、帝国、グランドハイアット東京の
超一流クラスのみか。

所詮は阪急ホテルなんてビジネスホテルじゃん
もちろんビジホだからと言って許される訳では決してないが、
客だって絶対的な信用はしてないだろ

この社長自己愛っぽいなー
責任取らされる俺可哀想とか思ってそうだなあｗ

重大な点に気付いた
誤認や誤解ならばさまざまな形でメニューと素材との
相違が発生するはずだが、
公開された調査内容ではほとんどが利益が増える方向に
ミスが起きている
丁寧に言い訳を考えていたようだが
科学的に偽装だと言っているようなものだ

アホ社長と馬鹿顧問弁護士がタッグ組んだらこんな会見になるんだな ワラ
消費者は阪急阪神を利用しないようにしてやるしかないわ

一匹５０円差で一皿１０匹、１０００人に売ったのなら

５０万あるじゃんかｗｗｗｗ

>>152

東京ディズニーリゾートにおけるメニュー偽装（今年６月）
http://www.tokyo-sports.co.jp/nonsec/social/149516/
　東京ディズニーランドやディズニーシーの関連ホテル「東京ディズニーシー・ホテ
ルミラコスタ」などを運営する「ミリアルリゾートホテルズ」は先月３０日、メニュ
ー上は「車海老」と表記しているのに、食材にブラックタイガーを使用するなどして
いたことをホームページ（ＨＰ）上で発表した。

　「ミラコスタ」内の飲食店で出される「芝海老」が実は「パナメイ海老」だったり、
「ディズニーアンバサダーホテル」や「東京ディズニーランドホテル」のルームサー
ビスで出される「地鶏」が一般的な「国産鶏」だったりしたという。

　車海老はメニュー開発担当者が「ブラックタイガーも同じ車海老科だから提供して
も大丈夫だろう」と判断してしまったという。また、「和牛」のはずが、農水省のガ
イドラインでは和牛の条件から外れる交雑種の肉が出されていたケースも「和牛を使
用する前提でメニューを開発していたが、途中で国産牛に切り替えた」（同）。つま
り、食材ではなくメニュー表記の方が間違っていたという主張だ。
　「すべて人為的なミスで確認態勢の不備。お客さまにはおわびの気持ちで１人につ
き現金１０００円をお支払いさせてもらいます」と同広報。

　さらによく聞いてみると、ミラコスタの婚礼コース「ファンタスティコ」で出され
る「プラチナポークのブレゼと金針菜のリゾット　八角風味」にデンマーク産豚肉が、
別の婚礼コース「レアーレ」のメニューにもやはり車海老でなくブラックタイガーが
使用されていたことも発覚した。
　２０１１年の４月２８日から先月１９日まで、合計して５９３件の披露宴に出席し
た３万３３７人に誤った料理が出されてしまった。

敢えて言わせてもらえば、
味を知らない馬鹿がブランドにこだわるのだよ
そして、味を知らない馬鹿だから産地やブランドで客を釣ろうとする

安全な○○で獲れた良質の芝エビですというので充分なのだよ
○○で飼育された良質のブロイラーですというので充分なのだ
それが信用なのだ

今どき産地とブランドを全面展開してるのは殆どがサギ商法であり、本物を探すことのほうが難しいのだ
産地やブランドなど関係無しに、安全な食材を選択するのが第一の良心であり、
全然有名でない産物だけでも中身＋適切な調理でダイヤモンドに変身というのは探せばたくさんあるのだ

安全圏のきれいな溜め池で養殖したフナを看板にしてもいいし、
それくらいはやってみるのがプロの技というものであり、ブランドでしかお客さんを釣れません・・・・
などはプロとは言わんし一流店とは言わんのだ
馬鹿めが

これって阪急に阪神のシブチン体質がうつったってことなん？
そも阪急と阪神が一緒になるってことが、そも考えられんが。

阪急阪神ホールディングス系列ホテル
リッツカールトン大阪
食品偽装詐欺やから

>>248
一旦は、不当表示なしと公表したが結局

帝国ホテルでも加工品ジュース　「フレッシュ」と提供
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131031-00000120-san-soci

本社電鉄から出向の新任社長らしいから、この件にはまず加わってなかったんだろうけど
それならするべき事は、社内のモラル改正であって、偽装事実を庇うことではないよ
それするとよけい悪化させて何してるか分からなくなる

あとこのホテルだけじゃなく、東京も神奈川も他のホテルでもやっているみたいだし
業界全体のミスなんだから、そこから変えていかないと駄目なのだろう

たとえ仮に万一にも「そう」でも、それ言っちゃ遺憾

【劣等民族ジャップの特徴 】

黄色くて小さくて貧弱で卑屈
学校でも社会でも陰湿な虐めが当たり前
その場を逃れるためにすぐ嘘をつき、すぐバレル 　　←いまここ
他人と同じことをしていないと不安
他人の成功を嫉み、妨害する
頭が悪いので、何度も何度も政治家に騙される
歯が汚くて口が臭い
都合の悪いことは組織ぐるみで隠蔽、偽装する 　　　←いまここ
精神力がチキン並に弱い
小陰唇が世界一黒い

50円×80食＝4000円
時給千円のバイトを半日使える。

差額の問題じゃねーだろ
アホ丸出し

原価2割ぐらいだと考えると、250円変わってくる。

ここまできて尚も儲けのことしか考えて無いから出た発言だよなｗ

だったら最初から「よくわからないけどエビ」と表示しておけよ

ホントにプライドのない仕事してやがるな！阪急グループはよ！！！
お前ら日本人か？　シナチクやチョンとちがうか？
あいつらは仕事に倫理とか矜持、プライドってものがないからな

>「5000円のコースのうち、芝エビではなくバナメイだったことの差額は50円。」
コース料金5000円(原材料価格500円)の内、エビの原材料価格差は50円。
じゃ無いの？だったら原材料で10％削減だから結構デケェよ。

>>267
本気で「たった50円」と言っていたとしたらコスト意識ゼロだな
そりゃ社長失格だ

わかってねーな

芝エビとバナメイエビじゃぁ、値段より、流通量の違いが問題だろ。
このホテルが考えたのは原価削減が狙いじゃねーよ。

ホテルの中華って値段の割においしくないからなあ。同じ値段出すなら専門店行くわ。

専門店の支店が入ってるとこもある

50円しか変わらない高級えびなら
バナメイエビの料理って書けばいいじゃんｗ

差額５０円でも毎日沢山の人が注文すれば十分でかいだろうが
アホか

>>272
　札幌エスタは、テナントの専門店が偽装してたな。

50円なのは、今年の相場基準だろ。過去は、もっと儲けたはず。


バナメイエビは、今年はEMSの影響で大高騰(てんやが上天丼中止の原因)してる。

今年の相場で比較して、こういうとこ言うことこそ偽装。

そもそもこいつが言ってるだけだし
同じ種類のエビでもピンキリなんだから、その言い訳は通じない

昔だったら原価200円は違うじゃない？