【社会】豪州牛に牛脂を注入 ホテルクレメント徳島の「和風ステーキ膳(3811円)」でも誤表示★4

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1そーきそばΦ ★
徳島でも、メニュー表示と異なる食材が使われていたことがわかりました。

 ホテルクレメント徳島の和食レストランで提供されていた「和風ステーキ膳」。
オーストラリア産の牛肉に牛脂が注入されていましたが、店側は去年11月から表示していませんでした。

 担当者は、「景品表示法の知識不足だった、事態を重く受け止めたい」と話していて、返金する方針です。(29日18:07)

TBS系(JNN) 10月29日(火)18時43分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/jnn?a=20131029-00000057-jnn-soci

3811円ステーキ膳に牛脂注入肉…JR系の店

 JR四国の子会社「徳島ターミナルビル」は29日、運営する「ホテルクレメント徳島」(徳島市)の
和食レストランで昨年11月から提供していた「和風ステーキ膳」(3811円)に牛脂を注入した肉を使っていたと発表した。

 同ホテルは、虚偽表示が問題化した阪急阪神ホテルズ(大阪市)のチェーンホテルでもあり、
今月23日に自主調査を行ったところ問題が発覚。同日までに1229食を提供しており、返金する。

 28日に消費者庁へ問い合わせると、景品表示法に抵触する恐れがあると指摘されたという。

読売新聞 10月29日(火)20時35分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131029-00001080-yom-soci
過去スレ ★1 2013/10/29(火) 20:43:55.94
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383061146/
2名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:39:22.13 ID:UsKpLl/y0
闘魂注入してる猪木は何の罪ですか
3名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:39:42.78 ID:aZsHaD980
半生だと危ない肉
4名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:40:01.14 ID:HCUaYSby0
ここまで来ると外食意味ねーなw
5名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:40:23.37 ID:w1uwJFLP0
 これはワクチンだよ・・・   豪州牛
  ∧,,∧             ↓
 ( ´;ω;)        ヘ⌒ヽフ⌒γ 注射するの?
 /   o├==l--    (・ω・ )  ) ボクどこも悪くないよ?
 しー-J  ↑       しー し─J   なんで泣いてるの?
      牛脂

         ごめんね
           ∧,,∧  プシュ  
          ( ´;ω;)ヘ⌒ヽフ⌒γ 
          /   つ(-ω- )  )
          しー-J  しー し─J   







       /フフ        ム`ヽ
      / ノ)  ヘ⌒ヽフ   ) ヽ
     ゙/ |  ( ´・ω・)ノ⌒(ゝ._,ノ
     / ノ⌒7⌒ヽーく  \ /
     丶_ ノ 。   ノ、  。|/
       `ヽ `ー-'´_人`ー'ノ
         丶  ̄ _人'彡ノ
         ノ  r'十ヽ/
       /`ヽ_/ 十∨、
6名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:40:56.42 ID:Ugfj3seS0
俺の1週間分の食費です
7名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:40:59.25 ID:ElwbAeBr0
これは犯罪では?
8名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:41:20.52 ID:GHn1MVww0
安いステーキチェーンはほとんどコレやで?

例えば・・・
9名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:41:20.87 ID:kNdg65Es0
誤表示だったら、何でもありだな
10名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:41:22.28 ID:WyATCa5p0
>>4
いや、スーパーで売ってる牛肉もおかしいのが混ざってるよ
11名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:41:39.23 ID:7cbdyRs50
豪州牛に牛脂を注入しちゃいけないわけじゃないけれど、
3800円もするメニューで、それをやるか?
12名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:41:56.98 ID:D7fPRtpz0
これレアで出すとあかん肉じゃないか
13名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:42:09.05 ID:uBtkppTk0
ペテン肉
14名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:42:12.19 ID:twCDyTAU0
誤表示って言い方にすれば何でもしていい感じだな
15名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:42:22.74 ID:T7sMWlea0
日本国民にいつも喧嘩売ってるステーキ屋のチンピラのとこもこんな感じ?
16名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:42:38.69 ID:aZsHaD980
コンプライアンスを守ると金儲けが出来ない
17名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:42:39.12 ID:UisJzycw0
悪質すぎワラタ
18名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:42:39.59 ID:b4Jb+bh10
牛脂が注入ってどの時点でやるの?
枝肉の状態??
19名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:42:40.74 ID:9JSpqMaB0
この手の誤表示って必ず店側が儲かるようになってるよな
もう間違いなく偽装の確信犯だろうに
20名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:42:40.65 ID:d8DiDxFV0
3800円もあったら、普通にデパ地下でかなりいい肉買って
家で和風ステーキ食べられるよ・・・
21名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:42:46.62 ID:oRl8AyF70
ご表示じゃなくて詐欺だろ
22名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:42:47.66 ID:XSwP/THd0
誤表示って言うとJAS法逃げられるの何とかしろよ。現行法でなんとかなるだろ。
23名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:43:19.62 ID:NTQM5OlA0
「和風」ってことよ
24名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:43:22.13 ID:15QxpDg00
まあ悪さしてないホテルはかわいそうだがホテルのレストラン完全に終ったな
25名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:43:36.57 ID:/zuaXWrxP
確信犯でワロタ
しかもバカだからうまい言って食ってる客いんだろ、笑っちまうぜ
26名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:43:37.07 ID:/Kuct9h90
もう、返金なんてしなくていいから
二度と食品関係で働けなくなる&懲役2年位にしてくれ。
27名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:43:43.38 ID:mfJxfwpm0
和牛と表記されてないしセーフやない?
28名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:44:20.59 ID:WyATCa5p0
単に詐欺で捕まえればいいだけだけど、なぜか詐欺では立憲しない
29名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:44:21.60 ID:m1br6kdZ0
安い牛肉に高級牛肉の牛脂を入れるとうまくなる

高級牛肉に安い肉の牛脂をいれるとまずくなる

って小西和也が言ってた
30名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:44:34.93 ID:xwpPJr1Z0
詐欺
31名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:44:42.91 ID:agUDopjs0
高級なレストランなんてめったに客来ないから在庫管理も大変だし
高級な肉を使えば値段を高く設定しても仕入も高くなるから利益もさほどない
いろいろ無駄が多いと思うんで偽装はいくらでもやってると思う

そういう点では仕入も安くて回転率のいいチェーン牛丼店の方が
わざわざ偽装する意味もないし安全ということだな
おまえら勝ち組
32名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:44:46.32 ID:UlpBBkGa0
なにこの芋づる式
33名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:45:04.77 ID:fBYuIy7A0
>>18
クズ肉や赤身の切れ端を集めてきてプレスして合成肉を造るんだけど
そのときに牛脂を一緒にプレスする。

あら不思議、ステーキ肉の出来上がり
34名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:45:14.57 ID:QE239isHi
和風なら嘘じゃない
35名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:45:15.75 ID:2yC/oTwp0
>>5
        これは牛脂を塗ったチンチンだよ・・・
  ∧,,∧
  ( ´;ω;)           A_A
 ⊂    ⊃     /⌒▼⊂ ・ ・⊃
  | ωつ    *〜|●  ( (_ω)
  し ⌒J      U`〜- U U


        ごめんね
           ∧,,∧ ズプリ
          ( ´;ω;)  A_A
          / つ⌒▼⊂ - -⊃
        (( ( |●   ( (_ω)
          しU`〜- U U
36名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:45:17.99 ID:UisJzycw0
牛脂注入牛表記ならセーフなのに
37名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:45:27.45 ID:4J4te/AT0
セーフなら返金するなよ。心が痛むからだろ?なんか牛脂注入ってのが悪意を感じるわ。
普通に味付けとか焼き方でそのまま出されたほうがマシだろ。
38名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:45:31.71 ID:w1uwJFLP0
あくまでも「和風」だから嘘じゃないだろ。
原価2000円くらいの高給牛脂を注入してんだよ。
39名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:45:32.40 ID:T7sMWlea0
>>1
>同日までに1229食を提供しており、返金する。



先着1229食だから急げ!
40名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:45:33.96 ID:13WPWb/5O
ミートホープ
41名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:45:49.90 ID:De2fEWLA0
刑事事件として立件しろ
詐欺だろ。
42名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:45:55.33 ID:T9Ukngeb0
表なっしー
43名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:45:56.07 ID:ymH4xEzD0
オージー臭いでわからんかったんかね
44名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:45:58.01 ID:Da+6ki0P0
安い赤身肉が、牛脂注入で高級霜降り肉に化けるよ。
45名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:46:20.29 ID:RRQTDAAEO
悪質すぎる。

すべてのレスにこの一文を必ずいれれば消費者庁も黙ってられんだろ。
46名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:46:23.61 ID:OT65uZD30
3800円で加工肉って詐欺でしょ。
47名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:46:25.60 ID:Q1WMcFWm0
ブラック成敗!

『内部不正のリーク』


天誅!!!    
48名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:46:34.73 ID:UDwCv1aH0
これで一般人は
わかんねーっつーんだから
もうなんでもありだなw
49名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:46:36.44 ID:aJ1eO1BG0
和風だから誤表示じではないな。
ただ高えよ!
50名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:46:40.15 ID:ZXKGj/Hd0
阿呆ステーキ全、の書き間違いやろw

つか、こんなもん注文する客もたいがいロクな人間ちゃうからどうでもええわ
51名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:47:11.16 ID:KtUvJxkq0
牛脂を注入する行為が和風なのでは
自分でも何言ってるかわからんが
52名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:47:19.41 ID:oeCr2ieK0
代金を偽札で払っても誤表示で言い逃れできそうだな
53名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:47:31.07 ID:ca7vxC8yP
馬刺しなんか昔からおもいっきし牛脂注入して堂々と売ってるぞ。
54名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:47:32.44 ID:LZiA5jvv0
加工肉は中まで良く火を通さないとヤバイんだが、ちゃんと調理したんだろうか
55名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:47:51.93 ID:8zISDq0n0
消費税も上がるからドンドンこうなる!
56名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:48:52.27 ID:L4E1Fq3O0
ふうだからせーふじゃねーの
ふぅセーフ

和風ピンサロいっても出てくるのは
韓流だぞ
57名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:48:53.12 ID:sIP3l4PO0
俺なんか行きつけのA5の焼肉屋で99%写メ撮ってるから
下手なものだされてもびくともしないわ
最強だな俺
58名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:48:54.44 ID:kjZpnkIU0
牛脂定食に文句を言うなよ。


誤表示なんだから無罪。
59名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:49:12.38 ID:UDwCv1aH0
そう言う意味での

和風

斬新だなw
60名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:49:32.28 ID:kcb2m8ie0
おいしい脂増量キャンペーン中!!
和風ステーキ膳 
ってやったら良かったんかな・・・
もはや信じられるのは自分の畑のみやで
61名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:49:49.98 ID:zfKkIksc0
>>9
これは、誤表示だろ
×和風ステーキ膳
○和ステーキ風膳
62名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:49:51.57 ID:ZXKGj/Hd0
和風ちうからには、つけあわせにしいたけとか入っていたんやろか
63名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:49:57.20 ID:lt7oyXEj0
米もそうだが、偽装て悪質すぎるから
懲役5年以上で罰金も重くするとかやれ
64名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:50:03.48 ID:jBm5DRG80
小倉さんの番組でやってた時は、それくらいええやん・・・
って思ったが
金額聞いたら話は別だなw
3811円とかw
65名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:50:30.79 ID:uYELIcCZ0
牛脂を注入って言っても牛脂溶解剤も
一緒にお客は食べてるぞ(中国産)
66名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:50:48.31 ID:pKjU/4WT0
OGの合成は有り得るのかね。手前みそな感じかな
67名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:50:51.74 ID:VC9W/tSx0
え、和風が問題なんじゃないでしょ?
和風○○って料理に出てくる素材全て国産なんて思ってる人居ないと思うが
問題は牛脂注入して肉を加工してることじゃないの
68名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:50:52.89 ID:uUVWw1kNO
どう考えても「誤」じゃない偽装でしょうよ……
69名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:51:06.91 ID:m1br6kdZ0
高級肉や霜降り謳ってるステーキてのは塩と胡椒だけで食わせるのが普通

赤ワインだのシャリアピンだの言い出したらそこまで高くない肉と思え
70名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:51:09.47 ID:CMbxjqDG0
やっぱり
3,800円の霜降りステーキは
一味違うわね
と舌鼓を打っていた
阿呆徳島県人
71名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:51:13.58 ID:Lk6t34z50
これ駄目なの?
ネットで軽く調べたが、牛脂入れるの割りと普通みたいな感じだったけど
72名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:51:13.79 ID:SWKeZC4Q0
まぁ、スーパーに並んでる牛肉も国産牛!とか表示しておきながら
中身はアメリカ産とか平気であるからな。
73名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:51:18.21 ID:wU4cRdrG0
もう、誤表示牛の特別膳でいいじゃん
74名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:51:27.29 ID:5d2RC2g+0
米業界も肉業界も飲食業界も安定の暗黒ぶり。糞になったらこっちのもん。
75名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:52:10.55 ID:zF8oZtNeO
誤表記×→偽表記○
76名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:52:13.95 ID:T0i6NuP30
嘘をついて不当に利益を得たら詐欺だよ
なんで誤表記とか言ってるの?
77名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:52:14.06 ID:8z5OWpD30
牛脂注入って意外と高いんじゃなかったっけ
78名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:52:14.81 ID:qLwBokg70
>>1
普通に詐欺だな。警察は動けよ。
79名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:52:19.07 ID:hbffaM1V0
>>70
宿泊するのは、むしろ県外の人間の方が多いだろ。
80名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:52:19.13 ID:+opPvUu00
調理中に隠し味で牛脂注入ってことにしとけばセーフ
81名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:52:21.10 ID:fXbFjGQF0
地鶏って書いてある店はすべて怪しいと思う
82名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:52:26.07 ID:4J4te/AT0
ブタって色々と免疫つよそうだから、もっと怖いよな〜
なに注入されてるか分からんわ。闘魂とか・・・
83名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:52:55.66 ID:6b+QHZXJ0
.
 手作り牛肉、と書けばよかったんだよ。
 これは間違いない。
84名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:52:59.44 ID:3Z9AFDl8O
これはもう詐欺ですね
85名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:52:59.94 ID:cBDz7kSR0
>>23
そこじゃなくて、牛脂を注入した場合は表示しなきゃダメってのに引っ掛かるんだと思う
86名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:53:00.95 ID:hcghSpQp0
牛脂入れた方がうまいからだろ
わざわざ不味くなる事するわけないだろ
和風が和牛限定という事が認識されていなかった事が問題で
オーストラリア産和風ステーキでもアウトなわけ
牛脂は調理の一貫で下ごしらえ
87名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:53:15.32 ID:m1br6kdZ0
>>71
牛脂を入れると旨味が格段にアップするし普通の行為
要は表記と価格だわな

牛脂がなんかやばいって言ってる奴はただの無知
88名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:53:16.32 ID:8Jm8eyR90
要注意
ホテルがやっているランチ・ディナーバイキングやビュッフェ
89名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:53:21.96 ID:8ccUeaCJ0
恐山の一角だな
90名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:53:24.46 ID:jBm5DRG80
>>71
ステーキは加工してないで、切っただけの奴って
判例だったか忘れたが定義が決まってるらしいぞ
専門家が言ってたが
91名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:53:30.03 ID:RRQTDAAEO
>>52

貨幣偽造で現行犯逮捕
92名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:53:33.49 ID:ZXKGj/Hd0
>>81
だいたい地鶏とは何かなんて気にしてる奴ほとんどおらん気がする
93名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:53:43.23 ID:n3by4j1L0
オージー・ビーフで和風ステーキ…なんか別に問題なくね?w
94名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:53:57.23 ID:LzdBlvQa0
外食産業への信頼をどんどん低下させてるのが
宿泊産業という悲劇
95名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:53:59.09 ID:L2f+kBhe0
「和風ステーキ膳」

でオーストラリア産の牛肉使ったらだめなの?
よくわからないな…
96名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:54:01.17 ID:desjuHo30
多分、その牛脂の一部に和牛脂が混ざってるから、和風ステーキでも問題なしと判断したんだろうね。
和風脂なんか、通常香り付けにもならん程度で、たった1%しか混ざってないのにね。
スーパーで売ってる、加工してあるサイコロステーキ見てごらん。
97名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:54:06.99 ID:62F0BcYj0
500円1000円の定食ならある程度OKだけど
数千円も出して偽造された物食うってな
98名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:54:30.57 ID:ZPj3FsBaO
もうさぁ…○○表示法とか食品衛生法とかの適応やめようや
これに限っては明らかな故意による詐称だろ
いい加減司法は業者より消費者を守れ…このままだとヤった者勝ちだろ?
バレなきゃウハウハ…バレたら認識違い 伝達ミス 説明不足で切り抜けれるんだから業者側はヤらないわけないわな
夥しい数の様々な食品業者が詐称してるんだろうよ
まぁ俺は最初から○○産肉や○○産野菜は信じてないけどな
有機野菜シールの乱発で農家に対する信頼は完全に無くなった
99名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:54:49.70 ID:zejL9RfB0
>>95
和風ではないので
100名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:54:49.86 ID:agUDopjs0
牛脂を注入するのはまだ許せる


それよりスーパーに売ってる肉って赤く綺麗に見える薬品吹きかけたりしてる問題ってどうなった?
101名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:54:57.58 ID:DNaLQCKbP
飲食店は国家資格の産地、品質管理責任者を置くことを義務付けて、
罰則規定も設なきゃならない。
102名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:55:04.30 ID:Jjyf1+TD0
>>71
景品表示法違反
成型肉は成型肉と表示しなければならない。
「ステーキ成型肉」ならおk
牛脂を注入するということは中に雑菌が入るのでよく加熱しないといけない
つまりレアでは出せない
103名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:55:22.66 ID:Ap8p0o0d0
脂だけじゃなくて、その脂に調味料なんかもいっぱい入ってるからな
美味しいといえば普通の肉よりも美味しいんだろう
ただ、4000円も取ってこれじゃなぁ
普通の外食産業以下じゃん
104名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:55:24.20 ID:m1br6kdZ0
和風の解釈だわな

ステーキに味噌汁と漬物つけて洋風とは言えないんだから
105名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:55:26.50 ID:ELb2LNQc0
詐欺だっつてんだろ
警察仕事しろ
106名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:55:33.92 ID:hNUfvJZR0
>>61
これなら大丈夫っぽいな。
ただ怪しさ満点ww
107名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:55:42.71 ID:OLSQVVQXO
『風』て入っててもアウトか 国産和牛とは書いてないけど
108名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:55:43.15 ID:sMBSnmyD0
インジェクションなんかよくあること
サイコロステーキや馬刺しとか
109名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:55:50.51 ID:AHE/iDXA0
最初からオージーと表示すれば
ミスター味っ子よろしくオージーに
一手間かけて味を良くしたと言えたのに
110名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:55:58.72 ID:gV6f2XUn0
誤表示ってこんなに便利な言葉だったんだな
111名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:55:59.74 ID:NTQM5OlA0
>>67
オーストラリア産牛肉に牛脂注入して、和牛に見せかけてるから和風ともとれるよね。
味付けが和風も込みで。
112名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:56:13.33 ID:WxnLjb/l0
今だったらミートホープも誤表示で済まされそうだな
113名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:56:19.72 ID:fSn+ORmr0
和風ステーキ膳だろ?和牛ステーキ膳ならアウトだが
これらはホテルの食品偽装に話をすり替えたい
スポンサー様のご指示だからな、ふっふ〜♪
114名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:56:21.34 ID:Dk19LehS0
こんなとこ行くぐらいなら三島亭行って3000円でエエ肉買って、家でフライパンで焼いて塩コショウで食べる方がマシやで
115名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:56:22.38 ID:3YBNc+x+0
牛脂を注入すると旨くなりそうだな
いいアイデアだ
だがウソはイカン
116名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:56:38.25 ID:E3uFPIVR0
和牛と国産牛って何かややこしいルールあったよね
輸入品でも国内で加工したらとか何とか
117名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:56:44.27 ID:CVlo1Lvm0
放射能汚染地区産地の偽装が東日本の飲食店を中心に蔓延しているはずなのに
ぜんぜん表に出てこない不思議
118名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:56:44.72 ID:n3by4j1L0
ああそっか、「豪州牛の和風ステーキ膳」なら良かったのか
119名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:56:49.01 ID:RRQTDAAEO
>>57

店に笑われて嫌われる客だな。
120名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:56:51.00 ID:oQWSjhCy0
>>35
やめなさい
121名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:56:57.78 ID:L2f+kBhe0
和風ってのは「どこどこ産」ってことじゃなくて
調理方法が「和風」ってことなんじゃないの?
普通

和風と書いてあって
原材料が日本産じゃない事なんて山ほどあるだろ

だいたい和風ってことは
日本のものではないが(ステーキが)
日本のモノっぽく(調理)してますって意味だろ
122名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:57:01.50 ID:3CojZUy3O
これは何が問題なんだ?
和風ソースつかった人造?肉だろ

フアミレスだってスーパーだって
成型肉をステーキとしてうってるだろ?

ビーフ・和牛とかいっちゃってたのか?
123名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:57:05.11 ID:xqFgVSPTO
バイトに肉焼かせてたわけじゃないんだろうから、
加工された肉か和牛かどうかくらい中の人は気付いてたんだろ?
124名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:57:10.74 ID:zejL9RfB0
3800円は高いわ・・と思う
125名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:57:27.90 ID:Tl9DBftq0
日本料理界の信頼を落とそうとする朝鮮人が必死に喚いてるだけw
126名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:57:44.18 ID:sqzKvfWwO
偽装だろ
127名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:57:48.22 ID:50P1Iko90
>>1
メニュー名的には違反はない
写真とか、説明文とか、状況を見ないとな

和牛フェア向けの商品だったり
メニューの和牛欄にリストアップされていたり
和牛霜降肉の写真と一緒に載せていたり

ただ、外食でも、成形肉や遺伝子操作系は、表示義務を課すという法改正には賛成
128名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:57:57.79 ID:zfKkIksc0
>>90
フォルクスが裁判で負けたんだっけ?
ブロック肉をスライスして焼いたものをステーキと呼ぶ
それ以外の加工したら、ちゃんと示せってやつ。
129名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:58:08.02 ID:ttwQ+Ur2O
こんなん高くてもセットで980円以下だろ
130名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:58:16.15 ID:Ap8p0o0d0
>>98
中国産は信用できるのでは?
敢えて売れない中国産を銘打つ必要ないから
はっきいって野菜とかはかなり偽装してると思うよ
福島産なんてしても売れないからね
高い金で放射能まみれの野菜を買うぐらいなら自分は中国産を買う
131名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:58:29.75 ID:o7UqYjgBO
せいぜい900円の品を3811円で売るとはとてつもなく詐欺だな
132名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:58:36.60 ID:W0KEz1bp0
和風ってのは別に和牛じゃなくてもいいんだろ?
それじたいはそれほど問題でもないような

問題は3800円も取ったら和風じゃなくて和牛だと客が思っちゃうんじゃねーかってとこ
値段設定高くすることによりミスリードさせるようなさ

微妙だけどねぇ
133名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:58:40.67 ID:q4Vj+Hqi0
同じ牛の牛脂入れてもダメなのかな?
134名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:58:44.79 ID:w1uwJFLP0
これで高いとか言ってる奴は相場を知らない。

アラスカ(朝日新聞東京本社内経営)
 ・単品ビーフカレー 2100円
 ・チキンカレー 1890円
アラスカ(毎日新聞社内経営)
 ・アラスカ特製カレー&ライス 2310円
 ・極上 黒毛和牛のスペシャルカレー&ライス 5040円

カレーでこれなんだからステーキだったら3800円なんて普通っしょ。
135名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:58:45.87 ID:mSzqHmOJO
注入肉と書いて無かったのは問題だが値段は妥当だろ
客は神と勘違いした乞食がのさばるだけだ
(´・ω・`)
136名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:58:56.90 ID:q4CvHhqc0
牛脂注入OG肉でも、焼けばステーキで、
それを醤油とか生姜で和風に味付けしてりゃ
和風ステーキなんじゃねえの?
137名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:59:12.18 ID:v1SXPhcn0
ジャパンミー・・・いや、なんでもない
138名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:59:15.65 ID:desjuHo30
>>38
そんな高い牛脂ねえよ(笑)
業者によっては、A5和牛脂ケンネでも、ただで入るくらいなのに。
精肉店は、ただで仕入れてるよ。
139名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:59:16.29 ID:DMHWzeDk0
一発だけなら誤射かもしれない

みたいな言い訳やめてくれんかな
こういうのは詐欺でいいだろ詐欺で

食品関係は暗黒面がすごすぎるのかゆるいな〜
140名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:59:21.54 ID:YlrQ9PXW0
オージービーフに3800円は出せないな
不味いもん固いし
141名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:59:24.34 ID:2cLjNc/hP
>>118
和牛ステーキ膳ならアウトだけど、和風なら良いんじゃないの?

これは大阪民国の詐欺とは違うだろ
142名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:59:24.56 ID:zejL9RfB0
>>122
値段が違いすぎな件
143名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:59:27.11 ID:6DDK3MnN0
×誤表示
○偽装
144名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:59:29.28 ID:wyVs5akZ0
問題点はオーストラリア産の牛肉だったことじゃなくて
牛脂を注入した肉の場合それを表示しないといけないって部分なんだろ?
誤表示で言い逃れできるレベルの話じゃない
145名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:59:31.71 ID:mINGedjj0
ブランド和牛なんて生のままでも500グラム1万円を超えるというのに、
3800円でそんなの食えると思うなよ。
146名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:59:32.17 ID:9A+WvHJfi
さすが仙谷県www
147名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 11:59:33.32 ID:MI4PCQeyO
>>130
農薬強烈だぞw
148名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:00:00.42 ID:9xuFdNPk0
>>132
それは勝手な思い込みだろw
客の頭が悪いのは自己責任。
149名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:00:18.88 ID:L3lpq68B0
たとえりんごを搾ったジュースであっても、それを「みかんジュース」と名づけて飲食店が出すには
法的には何の問題もないんでしょ
150名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:00:21.40 ID:At+2Ha7M0
何が問題あるんだ?「韓国風すき焼き」に和牛使っても誰も文句言わないだろ。
151名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:00:25.52 ID:m1br6kdZ0
まぁ、オージー・ビーフのブランドで「WAGYU」ってのがあるからどうしようもないけどね
152名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:00:33.83 ID:/Ih69qpO0
詐欺罪が適用できないなら営業停止や高額な罰則金を取れる誤表示罪を作れよ
153名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:00:43.47 ID:n3by4j1L0
>>90
なるほどね〜牛脂を入れたのがアカンかったのか
154名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:00:45.75 ID:Ap8p0o0d0
>>147
それも印象操作なのだな
農薬の使用量を比べればわかる
ダントツで日本がナンバー1
155名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:00:46.74 ID:1xfZQHKX0
この場合はなんといって出せばよかったんだろうねぇ

和風加工肉のステーキ膳 ならOKなんだろうか
加工肉はステーキと言ってはダメなのかな?
156名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:00:48.38 ID:VC9W/tSx0
>>113
だから、加工肉をステーキと表示することがアウトなんであって
和牛か豪州牛かは問題じゃない
157名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:01:09.86 ID:7dwItL/p0
詐欺罪適用できるように法改正しろよ
158名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:01:11.98 ID:dewT2LMuP
まぁ、この理屈で言うと
強姦は、誤挿入だなw
159名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:01:20.62 ID:ttwQ+Ur2O
>>8
安かったら
普通に旨く食べる為の工夫だから無問題
ってか発案当初は褒められたテクニック
160名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:01:38.30 ID:zejL9RfB0
>>145
神戸牛&霜降りちゃんのことですか?
ショウケースの中に入っているお肉ちゃんですよね
161名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:01:57.33 ID:Lw6+Q1lSi
どこがおかしい?和牛ステーキなら問題だが。
162名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:02:05.98 ID:3CojZUy3O
基本的に商人ってのはクズが多いからな

自分で何も生み出さず上前はねるだけの商売だから
山師とか守銭奴がおおい
163名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:02:09.21 ID:UjuEs7Ms0
ここまでラブ注入なし・・・
164名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:02:09.14 ID:Hbx0ejSu0
スーパーのサイコロステーキみたいなのだったらアウトだけど
肉を美味しくするための下ごしらえだったらいいんじゃない
165名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:02:10.76 ID:KBY0Hj4e0
整形美人風のステーキだな。牛脂じゃなくてシリコンでも入っていたらどうしょう。
166名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:02:24.37 ID:ZPj3FsBaO
>>81
日本全国の大手スーパー 地元スーパー 飲食チェーン 個人経営飲食ありとあらゆるところで地鶏ってあるからねww
国産鰻が年がら年中全国のスーパーで手にはいるのと同じカラクリ
167名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:02:26.83 ID:V05wV79WP
牛脂ってのはその辺の肉屋とかで買えるの?
これだけプロに使われてるなら寧ろ欲しくなって来たわw
168名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:02:37.76 ID:Xe74zr1I0
脂なんか少ない方がいい
169名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:02:44.40 ID:q4CvHhqc0
でもハムステーキとか、ハンバーグステーキ言いますやん。


これも、ハムステーキと言えということか
170名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:02:44.62 ID:sVTd8wpO0
成型肉だと明示して客に出してる店の動画もあったよな
171名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:02:53.68 ID:b2SZcRu80
偽装ではなく誤表示です

なので問題ありません
172名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:02:55.94 ID:fSn+ORmr0
>>132
あくまで調理法のことだから和定食
って言って輸入食材使えないとなると
かなりお値段の張ったものになる
ご当地グルメでも○○焼きそばって地元粉使ってないよな

国産○○和牛使用って書いてたらアウト
173名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:02:58.19 ID:ki+mz6Tt0
実際には購入してないのに、偽装返金があるたびにお金もらってる人いるんだろうなw
174名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:03:12.12 ID:1xfZQHKX0
>>167
スーパーなら牛肉かったら一つサービスでもらえるものだろう
175名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:03:17.22 ID:RRQTDAAEO
>>89

お前のは誤表記
176名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:03:30.51 ID:XrImxi4H0
誤表示っていい表現だなぁ
今度税務署からなんか言われたら誤表示ですって言ってやろうかな
177名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:03:39.04 ID:zfKkIksc0
>>155
カッコ書きで「加工肉を使用しています」って書いときゃセーフじゃね?
178巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 12:03:40.07 ID:qZFhxQrH0
>>156 和風 の ステーキ膳 なんだから ステーキだと思う方が如何かしてる。
179名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:04:09.75 ID:mfJxfwpm0
価格見て和牛と勘違いする人も多いと思うけど
和風いうたら味付けとか付け合わせとか食器の事だわな
これは勘違いする奴が悪い
180名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:04:10.48 ID:VC9W/tSx0
>>178
え?何その理屈
181名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:04:19.16 ID:7HmFwmCn0
豪州産牛に牛脂を注入することが「和風」なんでしょう
「和牛」っていってるわけじゃないんだから、べつに間違ってないよ



って、そんなことあるかいっ!
182名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:04:21.06 ID:Lw6+Q1lSi
>>156

サイコロステーキ知らないか?
安いやつは殆ど加工肉だぞ。
183名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:04:23.22 ID:DNaLQCKbP
ステーキ=一枚肉
なんだな。
184名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:04:29.28 ID:IEoma3bR0
オージーて臭いやろ
185名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:04:30.98 ID:jPGlMB4u0
脂肪の部分嫌いだから牛脂なんて注入しなくていい。
最近、牛脂注入サイコロステーキ食ったけど、ゲキマズだったから捨てた。
186名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:04:32.38 ID:H1dDiPO00
ひとつ豆知識。

牛脂注入っていうけど、

牛脂は少量しか入ってないよ。
主成分は 還元水飴 ショートニング 植物性蛋白 コラーゲン ポリリン酸Na
酸化防止剤(V.C) 増年多糖類 ph調整剤 グリシン 卵白リゾチーム
化学調味料等々

卵アレルギーなんてあったら大変だね
187名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:04:47.61 ID:62i/ww3r0
みのもんたが居たら鋭くぶった切ってくれるのに
188名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:05:06.17 ID:OzlhEPA/O
知識不足だったとか認識が甘かったとか、そういう釈明やめてくれよ。気持ち悪い。
189名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:05:25.07 ID:Ap8p0o0d0
もういい加減認めればいいじゃん
日本の神話なんて全部マスゴミがスポンサーから金貰って作り出したもの
安全神話、技術大国
全部嘘よ
海外産でも全く変わらん
中国製の家電が爆発することもなければ、中国産の食品が汚染されてることもありません
税関を通してるだけよっぽどマシ
一応税関でチェックされる
190名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:05:26.31 ID:n3by4j1L0
>>154
>作物ごとに比較すれば日本の農薬使用量は過剰ではありません
だって。ホントかどうかは知らん。疑えばきりがないよ。
191名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:05:30.23 ID:2yC/oTwp0
>>98
同感
産地偽装・食品偽装は(原価が本来のものより下回る偽装の場合)詐欺罪で立件すべき
192名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:05:31.79 ID:JadX86Kf0
> 景品表示法の知識不足だった
この言い訳聞き飽きた
193名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:05:31.95 ID:+Lf7fQIR0
カスゴミの言う「アジアの声」も誤表示だよな(笑)
194名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:05:40.38 ID:mINGedjj0
シェフ川越の「ゆっくり歩いて来た子牛」ってさ、見たの?
間違いなくゆっくり歩いて来たの?
195名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:05:47.02 ID:1xfZQHKX0
ステーキ=加工されてない一枚肉ってことなら
ハンバーグステーキって表現してる店ってすべて誤表示なんじゃね?
196名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:05:50.55 ID:05XLjMnu0
貧乏人が出しゃばっちゃいけないんだよ
197名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:06:08.45 ID:HWE6bA2X0
>>186
こんな手間かけるより豪州産のサーロインでもどんと焼いた方が簡単な気がするんだが
198名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:06:09.66 ID:9xuFdNPk0
>>185
日本人は霜降りを食べ慣れてるから、外国産の安い肉に牛脂を注入するんだよ。
199名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:06:31.75 ID:v79k/jfp0
いわゆる安いステーキの店とかって、
1000円とか1300円〜1500円とかで、
ステーキ(成型肉)とかを出しているらしいけど、
チェーン店みたいなのは、相当安く仕入れているんだろうか?
200名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:06:32.38 ID:VC9W/tSx0
>>182
表記してあったらいいと思うよそりゃ
表記の問題であって牛脂注入が悪いわけではないでしょ
201名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:06:48.97 ID:EeZ3+3h9O
芋づる式に出てきてるな
いいぞ、もっとやれ!
徹底的に炙り出せや
202名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:06:52.62 ID:DNaLQCKbP
>>182、195
それらは
サイコロステーキ
ハンバーグステーキ
であって
ステーキではない。

成形肉ステーキ
つまりなら問題ない。
203名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:06:59.27 ID:wyVs5akZ0
>>167
肉買ったとき言えば普通にキューブ状の塊をタダで付けてくれる
一般的にすき焼きや焼肉のときはだいたいどの家庭でも油をひく用途で牛脂使ってると思うぞ
204巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 12:07:13.59 ID:qZFhxQrH0
>>177 表記義務と言ってる連中が居るが霜降り加工と書いても許される緩い物だよ、別に風でも良いんぢゃあねえのお?

怒ってる連中は朝鮮風焼肉とか書けば朝鮮人がやってる店ってバレないとでも思ってた連中かなあ?風の使い方を何か
良く分かってない。
205名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:07:23.61 ID:6cC5LB020
はいはいオーバーラン、オーバーラン。
206名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:07:23.82 ID:7HmFwmCn0
>>198
それが「和風」ってことですね
207名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:07:23.89 ID:LzdBlvQa0
ファミレスの和風ハンバーグを
国産挽肉100%と思う人はさすがにいないだろ
これがホテルで和風ステーキ膳3800円となると
肉も国産と勝手に解釈する不思議
でもこの表示は許されてるし指導対象でもない
今の日本だと何の問題もない表示

問題になってるのはお肉の産地じゃなくて内容
蕎麦粉練りこんだステーキを和風ステーキ膳という表記で提供したら
蕎麦アレルギーの人もれなく死ぬってお話
だからこれは指導対象で問題あり
208名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:07:25.54 ID:5d2RC2g+0
ステーキは一枚肉だからレアでだしても表面が焼かれるからOKってことで
だせる料理。加工肉や成型肉は一枚肉の形だけはなっていても実際は
色んなもの肉のかけらでさえないものさえあわせてつなぎあわせてる
食材だからちゃんと中心まで火を通さないと食中毒になる可能性がある。
汚染された部位も混入してるからな。だいたい牛とか食べる部分が少ない
生き物なんだからこんなグロイところまで食うのかという隅々まで使い
切らないと採算がとれない。
209名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:07:25.79 ID:2fWgoOOV0
210名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:07:26.75 ID:r5IxuY4T0
和(牛)風ステーキなのだろ。
211名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:07:33.46 ID:FnLMGXYN0
実際問題、牛脂注入ステーキって、なんて表示すればOKなの?

つか、脂身が苦手で美味い赤身のステーキが食べたいんだが、高くてもいいから信頼できる店を教えてくれ。
212名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:07:40.97 ID:PSE8vcQv0
丸新倒産、東新町衰退、映画館壊滅、イオンリバーシティ閉館、徳島CTIY閉館
徳島そごう修繕費なく外観ボロボロ秒読み段階(あたりや以外テナント経営危機)・・
徳島クレメント和風ステーキ膳 3800円!
213名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:07:42.81 ID:uqUxrRns0
ガチは帝国だけだろ
214名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:08:03.13 ID:d8DiDxFV0
外食産業ってこんなのばっかりだから、そりゃ風評被害()も捗るわ
215名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:08:11.14 ID:ft0j4F0x0
こんな基本的なことを誤表示とか言ってるレベルの低い店に行くのはやめましょう。誰が見ても詐欺です。消費者を馬鹿にした許せない行為です
216名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:08:24.24 ID:Ap8p0o0d0
>>186
>化学調味料
実際これまみれだからなぁ
海外で食うと全部ちょっと味気なく感じるのも、海外の食い物は味の素(化学調味料)の恩恵を受けられないから
217名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:08:28.68 ID:fSn+ORmr0
泊まることもないホテルよりも
毎日食卓にあがるスーパーの食材の方が不安なんですが
そちらは、置き去りなのは何故ですか?
218名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:08:44.88 ID:cjBwoUEd0
昔みたケミカルクッキング思い出したわw
あれってファミレスだけじゃなかったんだな
219名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:08:53.85 ID:zfKkIksc0
>>180
つまり、これは「ステーキ膳」と言う料理であって、
ステーキ膳の定義とは、加工肉を焼いたものをご飯と一緒に出す料理であると…
従って、一枚肉を焼いたものとご飯を一緒に出す料理を「ステーキ膳」
と書くと偽装に当たるわけだな
220名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:09:04.36 ID:8ccUeaCJ0
安いものは疑ってかからないと
221名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:09:05.18 ID:HKGSfgkV0
詐欺だろw
222名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:09:25.22 ID:5pd6AqYs0
>>186
牛脂(ヘット)が常温で液体であるわけないもんな。
牛脂風味の謎液体だよな。
223名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:09:27.26 ID:CDSZ/7DK0
成型肉に3800円とか酷すぎ
224名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:10:14.64 ID:Z7B72TND0
誤表記 はじめまして
想定外 最近おまえ生意気だな
225名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:10:22.33 ID:LbEm/dEeP
みのとほこ×たてから話題を逸らそうとマスゴミも必死だな。
食えないものだしてたわけじゃないし
イオンの工業米販売はどうしたよ。
226名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:10:27.16 ID:FnLMGXYN0
>>194
狂牛病で座ってた子牛、とかだったらやだなw
227名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:10:35.86 ID:ZPj3FsBaO
>>130
同意…中国産不信の中で堂々と中国産と原材料に書いてるメーカーは逆に信用できる
電話で問い合わせなきゃ中国や韓国 東日本日本産が解らないメーカーは一切信頼しない
まぁ原材料も日本の食品は発色剤(亜硝酸Na)と調味料(アミノ酸等)の嵐だからねw
中国産を忌避するやつは原材料に含まれる調味料(アミノ酸等)や牛豚混合脂…発色剤…
チキンパウダー チキンエキス…ビーフパウダー ビーフエキス ポークパウダー ポークエキス等々
その他もろもろの産地不明謎成分や添加物の出所も中国ありきって解ってるのかね
リンゴ抽出物とか産地の解らないリンゴはほぼ100%中国産だし、デザートに使われてる栗も桃も基本的に中国産だからな
中国産を表記しない中国産加工食品は信頼しないけど、あえてはっきり表記するとこは信用できる
ただ…韓国だけは無理
228名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:10:40.54 ID:871oekiO0
>>20
だよな
これじゃ真面目に経営してる店は太刀打ちできないワケだ
誰もこいつらみたいな不正な競争には勝てませんて
229名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:10:42.58 ID:mINGedjj0
赤身肉なら腐りかけまで熟成する店が美味い。
でもマジで腐りかけだからな。腐りかけな。
230名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:11:09.07 ID:gCcEvynlO
こうして外食する人が減って、経営が悪化してさらに不正に走るわけだ
231名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:11:11.24 ID:ctqHElfN0
>>211
>実際問題、牛脂注入ステーキって、なんて表示すればOKなの?

単に焼肉でいいんじゃね?
232名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:11:22.46 ID:mE9wFLfHO
ラブ注入
233名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:11:27.78 ID:3CojZUy3O
まあホテルの高価なメニューでこれはないわな

たかだか200グラムくらいのステーキだろ?原価1000円くらいの肉だせるだろ
それを4000円で200円レベルの肉って
234名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:11:29.87 ID:Ap8p0o0d0
>>190
農水省(省庁)じたいが生産者の味方だからな
食べて応援、と基本は変わらんよ
日本の官庁は昔から国内の事業者・生産者を応援して、消費者を見殺しにしてきた
消費者庁っていうのもそういう経緯からできたんだけどね
いまのところ、公正取引委員会と消費者庁は、弱い所にしか吼えない番犬だけど
235名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:11:46.34 ID:5fccNYjJO
ステーキを和食風にだすと言っているだけで、和牛ステーキ膳とは言っていない
微妙だけど
236名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:11:52.63 ID:8+OLMDoL0
おまいら勘違いするなよ

牛脂注入っても牛脂100%を注入するんじゃないから
牛脂入りの調味ソースを注入するんだよ
ソースには旨み調味料とかいろんなものが入ってる。気持ちわり〜
237名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:11:59.63 ID:v79k/jfp0
どこかの牛丼とか、
300円〜400円とかめちゃくちゃ安すぎだろ?
まともな牛丼だと、最低でも1000円〜1500円ぐらいはするだろ?
ホテルやデパートなら2000円から3000円ぐらいはするよね?
それを、400円とかおかしいんだよ。
238名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:12:08.69 ID:zfKkIksc0
>>224
「誤表記はじめました」に見えた

冷やし中華はじめましたみたいに、店頭にあったら嫌だな
239名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:12:23.67 ID:3wWWzUgb0
スーパーでも売ってるクズ肉加工品じゃんw
こんなのを4000円も払って食ってた奴がバカ
240名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:12:55.95 ID:e4qypLGB0
なーにが「誤表示」だよ。
これが通るなら、たとえ人を刺し殺しても、「誤刺突」って言い張って責任のがれできそうだな。
241名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:13:00.05 ID:d8DiDxFV0
サイコロステーキ云々言ってる底辺がウザいんだが・・・
ホテルで3811円出して外食する層は、サイコロステーキなんて食ったことないだろ
242巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 12:13:18.81 ID:qZFhxQrH0
>>180 風って書いて有ったら偽物って事だよ。

日本人風の外国人とか2chニダって良く居るぢゃんかw

>>181 まあそんな脂注入なんて暇な事するの日本人位だろうし、和風っちゃ和風だなw

俺的には和風って書いて膳って書いてる控え目さが逆に好感度高いよ、注文しないメニュー表記だけど。
243名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:13:29.90 ID:HWE6bA2X0
>>240
一発だけなら誤射かもしれない
244名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:13:46.30 ID:419NhlLe0
牛脂を注入するキットを売ってくれよう
245名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:13:48.15 ID:soYc0za/0
牛肉の価格は不合理だよな。
牛脂自体は「自由に持って行ってください」なんて扱いなのに、
牛脂多い方が高級ということになってるという。
246名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:13:50.48 ID:MKz534IK0
人件費等、製造コストを含む原価率15%と見た
247名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:13:52.61 ID:NpogYLBy0
「和風」が消費者トラップだなw
確信犯の詐欺師だわwwww
248名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:13:58.38 ID:w4NcjyWI0
今まで生きてきた私も誤人生です
249名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:14:07.72 ID:6r4md9SA0
>>186
注入なんてはじめて知ったわ
業界に詳しくない一般人は、知って「えええ」てなる事実だな
250名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:14:14.38 ID:lXteEglS0
>>1
無菌蝿のウジ虫ステーキですね!
251名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:14:14.52 ID:agUDopjs0
米業界
肉業界


真っ黒すぎる

>>237
逆だよ
肉なんてもともとそんなもんだ
高級な肉を出すところは「高級」というプレミア感を煽って安い肉を高く売って利益を出してるだけ
そのかわり牛丼屋みたいに薄利多売ではない
252名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:14:17.53 ID:LbEm/dEeP
みのもんた「ああー!糾弾してぇ!番組でボロクソ叩きてぇ!」
253名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:14:25.17 ID:jh2t5FVf0
600円 800円 の格安ステーキなら構わないが、
3000円超えで和牛をうたっているんだから、アウトだろう。
254名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:14:37.53 ID:5VFlp+D+0
どうせ味なんて判らないからどうでもいいよ
外食なんて所詮場の雰囲気に金払うようなもんだし
255名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:14:39.56 ID:04qK1/DZ0
商人あきないびととは 阿漕な行いをなす輩である。

                       余の辞書より
256名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:14:49.67 ID:2svFA68v0
とりあえず外食するたび写真取っておくのが利口か
257名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:14:53.96 ID:ZwmcMtkuP
細胞崩壊してそうな霜降り肉より余程健康な肉じゃないのかね
どうしても霜降りは気持ち悪くって
後、何の栄養素も含まれて無さそうな味気ない野菜とかな
258名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:14:57.45 ID:Ap8p0o0d0
>>227
問題は、官僚・企業・マスゴミが、一緒になって消費者を騙し続けて来た事だ
っていうと共産党っぽくなるけど、自分はそうじゃないよ
単に嘘まみれの社会がおかしいな、と思うだけ
自分がアレルギー体質なのは、国内の食品がいろんなものに汚染されてるからだろう
259妖輝緋 ◆nI1XtBVN/k :2013/10/30(水) 12:15:00.21 ID:/xxzaWPs0
オーストラリアンフォーメーション
260名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:15:03.67 ID:CJe/vBqD0
>>241
4000円位の外食は、さほどじゃないと思うが。
261名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:15:07.07 ID:j26LIe3z0
へー注入してても悪意はなかったんだー
262名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:15:28.51 ID:RQ+88THk0
和風って味のことで、
肉のことじゃないと思ってたわwww
味が和風なら、肉なんて何でもいいじゃん。
豚肉もでOKだろ。ビーフっていっていないんだから
263名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:15:43.50 ID:fSn+ORmr0
>>225
みのが潰した不二家や蒟蒻畑にしても
スポンサーやテレビ局に不祥事があったときに
影響のない弱い会社を集中的に叩いてる事が多い

巨悪が小悪を身代わりに差し出してるだけなんだよな
264名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:15:43.53 ID:uqUxrRns0
http://store.shopping.yahoo.co.jp/organic/oca3433.html
これを上級プロが調理したらわからんだろうな
265名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:15:55.23 ID:871oekiO0
日本人として恥ずかしい
266名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:15:56.04 ID:PpqF3dpM0
食べてる方が旨いか不味いか判断するだけで別にいいんでないの?
267名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:16:01.72 ID:QUUd09SY0
4000円も取っといてやり口がセコすぎるわ
268名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:16:22.94 ID:lTlFLhmA0
豪州産と聞くと中国人従業員と連想してしまう俺ってひねくれ者?
269名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:16:25.07 ID:a3tubmw60
テクニック自体は美味しく食べる工夫、ではあるんだけど
四千円近く取るんだったらそんな工夫しなきゃ美味しくない肉使うなよと思う。
屑肉寄せ集めてプレスした肉だとは思わないよ、流石に。

こんな事がまかり通ってるとしたら、外食あほらし過ぎ。
270名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:16:27.91 ID:bTKEukLX0
和風がどうこう書いてるやつ論点ちげぇよ、肉の話だ
和風は和の味付けしてるって意味
問題とは関係ないからちゃんと読め
271名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:16:29.02 ID:ZPj3FsBaO
>>147
日本の糞農家だって対して変わらんし…一流メーカーが管理してるほうがまだましだわ
幻想なんだよ日本の食品安全神話なんて
有機野菜が流行りだしたら一気に全国のスーパーの野菜に有機シールが貼りつけられ急激に有機野菜の流通量が増え
有機野菜の表記が厳しく管理指導されだしたらあれだけ流通してた有機野菜がパタッと無くなった
日本の農政なんてこんなもんだよ…
よくあるだろ? 鰻の産地偽装が…日本全国のスーパーで国産鰻が年がら年中売られてたり…
日本全国のスーパーや飲食チェーン 飲食店で地鶏が提供されてるのも気づいてる奴は気づいてる
ちなみに天然農薬なんてのもあるんだぜw
272名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:16:42.11 ID:jwNfV0Xm0
>>93
和牛ステーキとは言ってないからな
273名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:16:58.45 ID:mSzqHmOJO
ホテルのショバ代雰囲気代が含まれてんだから妥当だろ
たかが3800円のコースで和牛の一枚肉使えとか無理すぎる
勘違いしてるのは乞食だけ
(´・ω・`)
274名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:17:04.02 ID:Kuj/HgiO0
ある程度歯ごたえがある肉じゃないと肉喰った気にならないから
脂肪とかいらね。甘いとか柔らかいとかそういう信仰そろそろやめてほしい。
275名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:17:10.18 ID:dNufBG0Y0
もはや食品の偽装表示はジャップのお家芸だなwww
276名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:17:14.79 ID:5lNsoRiL0
>>33
つまり牛脂注入肉=グズ肉寄せ集め、てことなの?
277名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:17:54.67 ID:uyTCYi6j0
>>245
日本の霜降り信仰が異常だからね。
脂が多いとうまい肉と感じるなら、安い肉に牛脂いれたらうまくなるしね。
牛脂自体に味はないし。
278巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 12:17:57.67 ID:qZFhxQrH0
風って書いて有って本当に中身もそうなのは韓国風焼肉位だろw
279名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:17:59.34 ID:d8DiDxFV0
>>211
「オージービーフ(成形肉)の和風ステーキ風膳」
だな。

成形肉だからステーキって表示しちゃうと問題ありそうだから、ステーキ風で。
うわ、不味そうw
280名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:18:01.15 ID:0tgGec5N0
ハムみたいなもんだな>牛脂注入
つまり昔からずっとやってた古典的な肉の加工法ってことだ
「ステーキ」の定義が生肉を無加工で焼いたものだけなら問題だろうが、
調味液に漬け置きするレシピもあるよな?
あれなんかどうなるんだ
281名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:18:04.22 ID:ctqHElfN0
肉屋にタダで置いてある牛脂は安物の肉からとった脂身
A5ランクの和牛なら同じ牛脂でも甘みが段違いだよ
282名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:18:08.99 ID:yC/t38bj0
3811円はステーキの値段じゃないよ。
その金額で貧乏人を弾いて店の雰囲気をよくするための費用。
いわゆるスタバ方式。
283名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:18:12.63 ID:5VFlp+D+0
和風の風って
ビールテイストのノンアルコールやら
カニカマと同じような意味だったのか
284名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:18:16.17 ID:VC9W/tSx0
>>272
和牛かどうかって事は論点じゃないよ
285名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:18:20.52 ID:aVt40bMg0
>>245
多けりゃいいってもんじゃないが
ある程度脂がないと柔らかさや旨みがない
286名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:18:33.20 ID:qtv0acLT0
和牛ステーキ膳ならアウトだが、和風だろ?
豪州肉をおろしぽん酢で食わせるなら和風ステーキでね?
287名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:18:41.80 ID:uqUxrRns0
http://store.shopping.yahoo.co.jp/manpuku/y-200.html
> オーストラリア産、またはニュージーランド産牛リブ肉に和牛牛脂を注入した特殊加工品です。

ああ、これじゃ素人には判別不可能だわ
食ってみて美味かったらいんじゃね
288名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:18:43.74 ID:iAGVtmvG0
おwもwてwなwしw
289名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:18:51.81 ID:Hry5qJfN0
>>262
俺もおなじだわ。
詳細説明に和牛を使用してますとか
書いてあったのかな?
290名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:19:01.32 ID:z2tdOzqHO
こんなに手間隙かけて誤表示はないだろ
食品偽装って言えよ
ミートホープと同じだよ
291名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:19:06.68 ID:RQ+88THk0
>>278
韓国産の牛だったら、怒るわ。
マツコデラックスに弾劾してもらうわ。
292名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:19:11.42 ID:aZC8cXPB0
原価500円もかかってないものを3800円で提供かよ
こんなのもう詐欺でいいだろ
健康食品で同じことやりゃ詐欺になってホテルは口頭注意だけとか馬鹿じゃねーの
293名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:19:17.58 ID:k6uAlqyT0
>>1
ほー、なるほどなるほど。
なあ、「和牛ステーキ」でなくて「和風ステーキ」なら別に許容できる俺は異端なのかね。
294名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:19:25.32 ID:1HyqNdAn0
いや、「和風ステーキ」ならOKじゃねの?
値段がぼったくりなのはホテル価格と言う事で
295名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:19:38.77 ID:mINGedjj0
お肉屋さんで牛脂もらって注入は普通にご家庭ステーキの知恵だよ。
悪い事じゃない。三つ星シェフもオススメだよ。
296名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:19:40.86 ID:t62Y0t/f0
>>170
是だね、注入する牛脂次第で高級和牛にもアメ牛にもオージーにも味も香りも自由自在。
霜降り具合もお好みに設定可能のハイテクマシーンだ。
こりゃ今迄散々食わされて居て、流石に和牛は美味いとか騙されたアホウが一杯いそうだな。

http://www.youtube.com/watch?v=hL1sRhLuSPg
297名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:19:43.64 ID:8Jm8eyR90
>>281 脂に甘さを感じたら、添加物
298名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:19:45.09 ID:+1MMmdwc0
肉に牛脂注入してる肉が3800円とかw

どうやって作ってるか動画見たら怒るだろうなぁー
299名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:19:57.65 ID:Ap8p0o0d0
女がイメージに騙されるから悪いんだぞ
マスコミもイメージや印象でしか判断できない女を主にターゲットとしてるからおかしくなる
中国産→わぁ怖い、って条件反射しか出来ない女が、この嘘まみれの日本を作り上げている
300名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:20:05.76 ID:nxYE3EtN0
国産牛と謳ってたのか
301名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:20:13.95 ID:qnwI6wJNI
ここで披露宴あげて500万使ったんだが
食事分は返還してくれる?
302名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:20:15.99 ID:aOuKcKHm0
「誤表示」でいいのか?
303名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:20:20.29 ID:BmgQrdAMi
>>1
詐欺膳にすればいい。
304名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:20:27.61 ID:uyTCYi6j0
>>292
普通の飲食店で原価が2割だから、その理屈でいうと外食産業は成り立たない。
ましてやホテルは場所代があるし。
305名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:20:28.06 ID:1xfZQHKX0
逆にいえば
オーストラリア産のステーキをそのまま出していたら
誤表記騒ぎになったなかったってことだよな

美味しく食べてもらう工夫をしたのがあだになったと
306名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:20:29.47 ID:Kuj/HgiO0
TPPで国内産応援したいのにこういうことされるのは裏切り行為。
307名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:20:40.74 ID:FnLMGXYN0
>>282
貧乏人を弾いて、貧乏人が食べてる肉を出す店に行くのか。
やっぱり金持ちの考える事は庶民には理解不能だw
308名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:20:45.91 ID:DTp6Xbrf0
>>44

高級霜降肉(牛脂注入)

売れそうにないw
309巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 12:20:48.33 ID:qZFhxQrH0
>>270 和風味付けだなんて何処にも書いてねえだろwwwwwwwwww

お前○○風とか書いて有るの良く注文しちゃってそうだなw


日本では風=偽物って事だぞw
310名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:20:50.17 ID:/+J9kx/a0
これは和牛と誤認識するからアウトなのか
それとも脂肪注入した肉はステーキと表示できないのかどっち?
311名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:20:52.25 ID:agUDopjs0
そんなこといったらバファリンだって半分は優しさでできてるんだぞ
偽装表示だろ!
312名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:20:56.84 ID:n3by4j1L0
「特に和風で問題があるわけじゃない」ってことでいいですか?
313名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:21:04.80 ID:d8DiDxFV0
>>260
家族4人で食べたら16000円やで。
それだけ食事に金出せる家庭は、成形肉なんて買わないから。
314名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:21:05.14 ID:v79k/jfp0
>>251
確かに、A5ランクの牛でも、
卸値は、かなり安いんだからな。
1キロで500円とか1000円ぐらいか?
それが、いつのまにか100グラム2000円〜3000円になるわけか。
315名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:21:14.27 ID:ctqHElfN0
>>292
原価を気にするならそもそも外食するな
316名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:21:29.54 ID:2GVMXjad0
これって完全に騙しにかかってない?

ひどすぎないか??
317名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:21:49.17 ID:AbE0bUJl0
誤表示が流行語になるレベルで浸透しとるな
しかも明らかに間違った使われ方で
318名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:21:53.39 ID:RRQTDAAEO
>>240>>243

銃刀法違反で重罪。
問題点が違う
319名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:21:54.57 ID:q4Vj+Hqi0
シェフのなんとか御膳って名前で写真だけ載せて
肉ともステーキとも書かなかったら有なのかな??
320名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:22:00.72 ID:VC9W/tSx0
>>310
後者が問題
321名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:22:02.70 ID:DNaLQCKbP
>>286
牛のたたき御膳
なら良かったけど、
成型肉をたたきで出すシェフはヤバイw
322名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:22:05.61 ID:uqUxrRns0
和牛の風味は98%くらい脂の風味だからな
上級プロにしか判別不可能
食感が微妙に違うくらいだろうな
323名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:22:22.01 ID:5VFlp+D+0
>>292
外食なんて人件費と場所代が全てだろ
324名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:22:28.98 ID:RQ+88THk0
>>309
偽物というか、そういうイメージのもの。
たとえば〜〜、
う〜ん
ナポリタンとか!!
325名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:22:48.08 ID:Ap8p0o0d0
>>297
>脂に甘さを感じたら、添加物
過度に美味しいと危ないんだよなぁ
だから京都の料理とか海外の料理はあんましおいしくない
日本の料理が美味し過ぎるんだが
なぜか
326名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:22:48.80 ID:5pd6AqYs0
327名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:22:49.83 ID:ZwmcMtkuP
和風→海外産何でもおk
和牛→海外産の品種名和牛おk

だろ
328名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:22:52.71 ID:FnLMGXYN0
>>283
普通にオージービーフの和風ステーキとかあるだろ。料理方法や味付けの話。
問題なのは成型肉をステーキ呼ばわりした方。
329名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:22:58.95 ID:5fccNYjJO
ステーキ和風膳だったら、セーフだったのか?

ステーキは洋食だから、和食にしてみました的に
330名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:23:06.94 ID:cBDz7kSR0
マックの100円バーガーしか食わない俺勝ち組www
331名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:23:10.86 ID:wvI4p/PQ0
誤表示ではないし、表示義務があるのかどうかすらわからんのだが
何がどう問題なのかね。
332名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:23:21.11 ID:1xfZQHKX0
そういえばおずらさんも
間違いコメントしていたなぁ

和風なんだから和牛じゃなくてもいいだろう
って擁護していたし
333名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:23:24.49 ID:ZPj3FsBaO
>>258
結局…日本って○○村がいくつか寄り集まって利権を形成し、消費者や末端に真実を隠して利益を貪る
そこから貢ぎ物や天下り先を確保される役人が、法律で○○村をカバーするっていう完璧なマッチポンプが染み渡ってるからね
334名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:23:37.81 ID:C4QiTpO/i
和牛ステーキなら詐欺だが
和風ステーキなら何ら問題ないだろ
「和風」ってついたら全ての食材を国産使わないと偽装ってのなら外食産業全部アウトじゃね?
335名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:23:43.52 ID:t0RoMdcp0
もうちょっとリッチな食材なんてこの世にはないからね

お前らに食わせる残飯(産業廃棄物)と添加物まみれの合成工業食品か
麻生様等が食ってる正真正銘のホンモノかの二極化してるのが現実だよ
近海もののタイにしても麻生様の口に入るのは一本数万クラスだからね

中間の値段でホンモノなんて価格的にもあり得ない時代なわけ
336名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:23:44.45 ID:3wWWzUgb0
ペッパーランチの肉がこの脂肪注入

まあそんな程度だよw
337名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:23:46.24 ID:Kuj/HgiO0
霜降り=美味しいなんて洗脳だろ。
338名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:23:51.02 ID:LFieYKDt0
>>257
鶏やら魚やらは、狭い所で育てた肥育個体より
外で育った筋肉質な個体の方が高級ということになってるね。
戦前は、檻で育てた軟らかい鶏の方が地鶏より高級だったから、
どっかの時点で価値基準が逆転したことになる。
これから牛肉についても価値基準が変わる可能性ある気がする。
たまに食べる珍味としてなら高脂肪で軟らかいのがいいかもしれないが、
普通に食べる日常食の場合は低脂肪じゃないと困るから。
339名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:23:51.65 ID:Jjyf1+TD0
>>316
騙しに掛かる以前に「危険」だからな
なぜ成型肉の表示をしないといけなくなったか。
それは過去に肉や牛脂を混ぜたO157が起きたからだよ
レアで出せば生レバ食ってるようなもんだ
340名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:23:56.18 ID:TRzK6h9w0
味でわからんバカを騙してると、すげー儲かるのよなー(笑)
ボジョレーヌーボーなんか、現地の値段が200円だもん
やめられませんなあ(笑)
341名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:24:02.00 ID:AbE0bUJl0
>>292
外食で原価うんぬん語る乞食は外食行かないほうがいい
342名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:24:05.96 ID:d8DiDxFV0
信頼は金で買えないからこの偽装は高くつくで。
下手したら潰れるレベル。
343名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:24:07.82 ID:afvFdORW0
これは事件ですか?
警察は動いてはるんですか?
344名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:24:18.80 ID:v79k/jfp0
>>324
ちなみにイタリアには、
スパゲッティ・ナポリタンというのはないということと、
トマトケチャップをパスタに使ってはいけないらしい。
345名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:24:19.12 ID:QjHH+6RJ0
>>277
いや、人間は糖と脂肪のようなカロリーの高いモノを本能的に旨いと感じるらしいぞ?
346名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:24:25.14 ID:8+OLMDoL0
テレショップで売ってる格安焼肉とか
カルビロースハラミなんていって旨い美味いとタレントが絶賛
お値段のデカいテロップで目を引き、画面の隅に米粒大のテロップで牛脂注入加工肉の表示

目の悪い高齢者やながら視聴者は目に留まらない。騙しのテクニック

悪意ありすぎだよ。食肉加工品は肉の部位や純粋生肉と異なる表記を義務づけるべきだ
347名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:24:26.37 ID:871oekiO0
これじゃTPP賛成したくなるわ
348名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:24:30.90 ID:ctqHElfN0
そもそも明治以前に肉食の習慣がないのに
和風ステーキとか言うのは間違い
349名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:24:39.33 ID:aZC8cXPB0
>>304
この価格帯で2割以下とかないだろ・・・
うちの近くの有名ステーキ店は某地方ブランドの和牛フィレ150gを6000円で提供してるが
これ普通に買っても3500円するぞ
同じ物を提供してる近くのホテルでも9000円だから原価2割なんて余裕で超えてる
まぁホテルのほうは味が微妙だったから本当に使ってるか分からんけどな
350名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:24:39.65 ID:3CojZUy3O
>>315

だから

980円のフアミレスメニューのような肉を
4000円の奴でだすなって話
351名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:24:42.94 ID:uyTCYi6j0
>>343
ディズニー系列を見て見ぬふりしてるのに?
352名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:24:56.95 ID:HWE6bA2X0
和田金の牛肉は別世界の食べ物って感じがしたが、
好みからすれば赤味ばっかりのオージービーフのがおいしいと思った
舌が貧乏にできてるんだろうな
353名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:25:17.77 ID:byq23O/T0
誤表示で中国産を国内産としてしまいました><
354名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:25:18.55 ID:2GVMXjad0
>>339
なるほど そういう細菌の物理的な危険性もあるわけか
355名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:25:26.11 ID:334GlBuT0
>>337
自分は苦手だ気持ち悪くなる、絶対体に悪いと思う
356巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 12:25:26.92 ID:qZFhxQrH0
>>328 何を和風と定義するのか君が一方的に断定してしまうのは可笑しい。

消防署の方から来ましたと言われて消火器を買うより問題が有る。
357名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:25:27.56 ID:BomMtSOK0
>牛脂を注入
ミスター味っこ?
358名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:25:31.97 ID:+1MMmdwc0
保険や社会保障制度は守るとして

こういった食品のは
TPPで自由化図った方がいいような気がしてきた
359名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:25:40.36 ID:RRQTDAAEO
>>275

口でジャップって発音してみろやw
360名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:25:47.31 ID:DNaLQCKbP
>>334
だからステーキがアウトなの
361名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:25:50.48 ID:FnLMGXYN0
>>309
和風〜、中華風〜、イタリアン〜、フレンチ〜

いずれも食材の産地ではなく、味付けや調理方法を表していますが、なにか?
362名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:25:56.21 ID:wU4cRdrG0
>>334
和牛と一見区別つきにくいのが問題だろうな
これから和風名乗るときは「倭風」と記載することを義務付ければいい
363名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:25:59.85 ID:fzaW5+jj0
パッサパサの赤身がジューシーな霜降りになるからな
おまえらも出されてもまず分からんわw
364名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:26:02.03 ID:Ap8p0o0d0
>>333
自分はわかってるけど、わかってない人も多いからね
日本の農産物は世界一安全なんて、原発が世界一安全と全く変わらないのに
自画自賛なんて北朝鮮っぽくて嫌
でも仕方が無いんだよなぁ
成型肉なんて書いたら売れないんだから
365名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:26:04.23 ID:BvRdbRxSP
>>346
ラジオショッピングの方が一回だけとはいえ、明確に「牛脂注入加工肉」と言うだけマシか…。
366名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:26:07.66 ID:1xfZQHKX0
>>352
高級霜降りステーキを家で焼いたら
油が多く感じて美味しく思えなかったなぁ
プロが焼けばうまいのかもしれないけど
367名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:26:13.64 ID:n3by4j1L0
>>332
オヅラさんとこは、ステーキじゃないからオッケーって思ったのだろうな。
コリアンビーフの和風焼肉なのかな。
368名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:26:17.19 ID:2yC/oTwp0
ID:1xfZQHKX0

不自然なレスばかり連発するねえw
369名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:26:20.89 ID:ZPj3FsBaO
>>263
まさにイオンの糞米で業者が破産したのと同じだね
370名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:26:36.93 ID:iyBlwpmkO
さらに
牛脂のかわりに植物油(マーガリン)ラブ注入
371名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:26:37.34 ID:meNwfnz90
>>186
残念なことに天然の牛脂よりこちらの方を美味しく感じるひとが多いよね
372名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:26:54.23 ID:RGyLtuazi
こんなんで3800円かよ
ぼったくり過ぎ





在日が経営者だろ?
373名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:26:59.43 ID:Fr7GOrwY0
>「和風ステーキ膳」(3811円

この値段でまともな肉食わせないとかどこにコスト使ってんだ?
374名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:27:02.68 ID:aZC8cXPB0
別に外食のコスパ批判してるんじゃなくて
明らかに安い物を高値で食わすことに文句言ってるんだけどな

本当に良い物をそれなりの価格で提供してる店がかわいそうだわ
プライドもクソもない
誤表示なんていう馬鹿げた問題で済ますなよ
375名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:27:20.14 ID:Mauc7Ce70
「和風」って書いてあったら、国産使ってませんって言ってるようなものじゃないか
詐欺じゃないだろ、むしろ正直
376名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:27:30.82 ID:pVSA8y0L0
和牛ステーキ膳だと偽装の可能性があるけれど
和風ステーキ膳だと調理法の問題なんで別に構わないんじゃね?
377名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:27:35.90 ID:uyTCYi6j0
>>358
ヨーロッパだって、牛肉に馬肉混ぜてて問題になってたし、こんなのは世界共通。

>>371
まずいものを注入したら売れなくなっちゃうからね。
378名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:27:44.07 ID:ZXKGj/Hd0
結局、この一件のステーキホルダーは誰なん・・・・?
379名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:27:46.35 ID:zgKldYWW0
TPPでは食品の表示義務を無くすと言う話もあるんですが…
380名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:27:54.47 ID:PSE8vcQv0
ボッタクリというが徳島でフォーマルな宴会をしようと思うとここくらいしかもう選択肢がないんだよな。。
この分野まで藍住北島にとられたらもう徳島市内は風俗だけの街になっちまう
381名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:27:55.91 ID:IIOpDEUz0
これで誤表示で済むと思ってるから面白いよな
382名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:27:56.54 ID:qtv0acLT0
なるほど、「ステーキ風」とすべきだったってことか、納得した
383名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:27:57.72 ID:1HyqNdAn0
ほほう、脂を注入すると「ステーキ」じゃなくなると言う事か
それで問題なのね

でも後から脂入れたのて美味しくないでしょ
分っちゃうような気がするが
高級な注入牛は美味しいのかもな
384名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:28:06.59 ID:uqUxrRns0
逆に注入ステーキを一回試してみたいな
385名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:28:16.05 ID:SJLHEl75O
バイトテロはもう流行らないな
これからは誤表示が流行る
386名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:28:18.31 ID:p5N4QQQ9O
そこで200枚は食べたとおもう
387名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:28:24.45 ID:WBYtvnjL0
まあ、お前たち、ホテルクレメントのHP見てみろよ。
こんなことなど、どこ吹く風で、おせちに宣伝しているぜ。
田舎に行ったら、何があろうと関係ない、競争ないから。
388名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:28:50.38 ID:wU4cRdrG0
>>374
まあ、レストランのふいんきについた対価ということだろう
実際のレストランのレベルがどの程度かは知らんがw
389名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:28:51.21 ID:CJe/vBqD0
>>313
いや、ステーキ屋があなたの言う底辺じゃない「層」が来る店は、一人前1万円以上するってこと。
4000円じゃ、普通の店。
実際、そんなもんだから、偽装できるわけでしょ。
390名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:28:53.43 ID:1xfZQHKX0
>>354
ステーキなら表面にしか菌がいないから
表面を軽くあぶるだけでOKだけど
加工肉は中に菌が存在するからねぇ

サイコロステーキを軽く焼いて食中毒になるのと
ニラと間違えてスイセンを食べて食中毒は定番だよね
391名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:29:01.56 ID:mfJxfwpm0
ここの論調じゃ塩胡椒して寝かすのも下味付けるのも整形なってまうで
392名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:29:02.21 ID:Lz/FLdHO0
誤表示を今年の流行語大賞にしよう!
393名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:29:13.24 ID:VIhr381O0
食通の人達は勿論知ってたんだよね?
394名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:29:45.10 ID:UZFxlHe10
>>363
加工された肉相応の値段なら俺は偽霜降りを喜んで食うだろうな
本物の霜降りの値段で出されていて後に偽と分かればがっかりだわw
395名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:29:47.64 ID:MglqJCb+0
成型肉でステーキ風のモノを作った場合
どういう名前にすりゃいいの?
396名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:30:02.71 ID:95z9scYl0
「シェフの気まぐれ牛のステーキ」なら問題なかった。
397名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:30:03.30 ID:SZE6H6q10
牛脂注入ステーキはどこで買えるんだい?

スーパーだとサイコロ状のしかないんだよね、ステーキの形で安いんだったら
普通に買いたいな
398名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:30:04.48 ID:CyLzvwua0
知識不足だったって言い方がムカつくな、こすいことする知識があったからやったんだろうが
399名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:30:04.96 ID:g5s9tFyJ0
脂っこくないのがオージービーフのいいところなのに、わざわざ牛脂注入してどうすんのよ。
400名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:30:11.45 ID:sXPXEP7h0
ジャップも偽装だらけw
こんなんじゃ偽装民族のシナチョンを批判できないw
401名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:30:11.49 ID:5d2RC2g+0
ハムとかもスーパーで売ってるような安いハムだと焼くと超小さくなるじゃん。
ハムエッグとか。あれ焼くと水分が蒸発するせい。水を注入して目方を大き
く見せてるだけ。高いちゃんとしたハムとかだと焼いてもあれほど縮まない。
402名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:30:13.20 ID:/RD/0ucC0
脂注入のほうが気になる。注射器のようなもので注入するの?
食べてみたい。
403巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 12:30:15.94 ID:qZFhxQrH0
>>313 一人前八千円の国産和牛ステーキとか家族四人で注文出来ないだろ庶民だと、
俺も無理だし。

日本のホテルのレストランでステーキ膳風の食事が家族で出来るって言うギリギリの善意だろう、
別に中国人みたいに食べられない物を入れたり韓国人みたいに汚物を混ぜたりしてた訳ではないんだし。
404名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:30:22.29 ID:Wgk4NyJd0
「誤」じゃねーよw
詐欺じゃねーかよ
405名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:30:23.56 ID:EP4dgNrS0
>>383
輸入牛は脂が少なくてパサパサしてると感じると思うよ。
だから脂を注入して、日本人好みの味に加工する。
406名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:30:24.67 ID:upIoVIe+0
鉄板にラード塗って焼いてるんだから肉にラード注入しても何の問題もない。外か中かの違い。
407名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:30:24.93 ID:d8DiDxFV0
>>366
あの手の肉は脂が多すぎて味付けが難しい。
脂をある程度捨てながら上手く焼かないと、相当に濃い味付けになっちゃう。
日本の霜降り信仰は異常。TVで底辺芸人が騒いで煽りすぎなんだろうな。
408名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:30:25.12 ID:RGyLtuazi
>>351
へぇーディズニー系列ってどんだけ酷いの?
確かにマスゴミはディズニーは叩かないよな
409名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:30:28.62 ID:Jjyf1+TD0
>>354
生レバ禁止の時と流れは同じで表示品ければならなくなった
成型肉には「十分な熱処理をする事」と決まっている
だからわかってる人間は明記されてればレアでは食べれないとわかっている
わからない人間がレアで出されて食べたとしたら?焼肉えびすでは結構死んだよね
このホテルは客のリスクを金に換金してたと言われてもしょうがない
410名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:30:34.45 ID:+Vn+7Ks50
和風ならいいんでない?
411名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:30:35.26 ID:LpGahj570
×誤表示
○詐欺
412名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:30:42.33 ID:FnU/ZBak0
>>395
成型肉のステーキ風焼肉

だそうだw
413名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:30:45.67 ID:ctqHElfN0
「牛脂注入」だとマズそうに聞こえるが
「職人による丁寧な仕事」と言えば和風総本家に出せる
414名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:30:56.40 ID:ztuV+XAVO
「和風ステーキ」のどこがだめなの?
「和牛ステーキ」なら偽装だけど

でもまぁ3880円はぼったくり杉w
415名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:31:09.00 ID:agUDopjs0
家でもできる和風ステーキ(3800円相当)の作り方

まず100g100円のオージービーフステーキを買ってきます
肉屋に寄って「牛の脂身くれ」といってもらってきます
準備はこれだけ
まな板の上にステーキを置いて包丁の先でズブズブ突き刺します
その際は「ヒャッハー」と奇声をあげると気分もノってきます
百回ぐらい刺して穴だらけにします
牛脂を細かく砕いたら肉の穴に埋め込んでいきます
しっかり練り込んで揉みほぐし肉と脂を馴染ませます
あとは塩こしょうして焼き上げれば出来上がり!
416名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:31:14.03 ID:/+J9kx/a0
結局何が問題か分かってない消費者も多いんだろうな。
自分も然り。
417名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:31:18.54 ID:114nXHyi0
幸せを注入したと思えば来年のプリキュ(ry
418名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:31:18.63 ID:ZwmcMtkuP
>>338
動物愛護が緩い日本で不健康体の肉やら
味抜きされた野菜が珍重されただけだよね

何となくだけど栄養学本のカロリー帳とかも
参考値が昔と違い過ぎてデータを更新出来ないんじゃないかな
419名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:31:27.91 ID:m06HSC280
これが詐欺罪じゃなくて、何が詐欺なのか。すべて誤表示ですませていいのか?
420名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:31:33.25 ID:vewIlQIw0
赤信号みんなで渡れば怖くない的な
421名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:31:39.76 ID:YWMwSY2L0
騙してはいない
これこそおいしいおいしいいうてた客が悪い
いやおいしかったのなら誰も損してないねw
422名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:31:40.33 ID:meNwfnz90
ステーキ風和風膳
423名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:31:42.52 ID:5bB3/7DAi
牛脂注入したらそんなにうまくなるの?
424名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:31:48.46 ID:DTp6Xbrf0
そういえば
ほっともっとのステーキ弁当はちゃんと成型肉って表示あったなw
425名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:31:54.84 ID:p+AJszbr0
これは酷い
しかも今発表したら罪が軽くなると思ってるところが透けて見えて更に酷い
426名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:32:12.04 ID:HjofdNsT0
>>395
牛肉加工ステーキとか
427名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:32:14.08 ID:wvI4p/PQ0
>>412
ハンバーグステーキどうなるんだよ
428名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:32:14.61 ID:3QACESnB0
安い肉を美味しく食べるために開発された技術が消費者を騙して稼ぐ手段に使われるのは哀しいね
429名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:32:17.54 ID:wU4cRdrG0
>>423
肉の旨味は脂だと言うからね
特に日本人は
430名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:32:44.99 ID:afvFdORW0
>>380
風俗だけの街になったら徳島に行きます
431名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:32:47.25 ID:1xfZQHKX0
>>423
牛肉コロッケと実際は豚肉でも牛脂をつかって誤魔化すところもあるしなぁ
432名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:32:58.35 ID:871oekiO0
まぁ、バカなグルメ気取りの小金持ちから吸い取るにはいいやり方かもしれんなw
433名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:33:01.75 ID:+Vn+7Ks50
>>423
やすい赤身がそのまんま高い和牛の味になるよ
高い和牛の脂肪くっつけてんだから当たり前だけどw
434名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:33:10.21 ID:FnU/ZBak0
>>396
シェフの気まぐれ牛(成型肉)のステーキ風焼肉※レアでは食べられません

でないとauto
435名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:33:15.74 ID:mINGedjj0
日本人もアメリカ人みたいに赤身熟成肉を抵抗無く食べるべきなんだよ。
アメリカ人も霜降り食ったら半泣きで喜ぶけど。
436名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:33:15.76 ID:6AUMSQYB0
>>414
「ステーキ」の部分がダメ
437名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:33:24.81 ID:9bo4ENKa0
詐欺じゃなく、誤表示なw
438名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:33:35.09 ID:Bod0frUxO
誤表示www
439名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:33:40.48 ID:UBi+5DVXO
オージービーフが4000円か
そんな美味くなるならやり方知りたいわ、注射器でチューッてやんの?
440名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:33:45.55 ID:oP04b1wS0
ミートホープがやってたやつだな
あそこは残飯と牛脂混ぜて肉作ってたらしいけど
441名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:33:47.01 ID:Ap8p0o0d0
>>429
まあ脂の香りとか色々あるらしいよ
霜降りは脂の香りが命なのだとか
そういうと香料メーカーの話になっちゃうんだが
442名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:33:51.81 ID:Ox/HtcXZ0
ペッパーランチのステーキとか、もはや肉では無いと分かってても
俺は好きだったけどなw

こう、料理として確立して欲しいわ
和牛牛脂入り豪州牛のステーキ風 とか。
それでいいじゃん
443名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:33:52.84 ID:LJPL6Shp0
和風ステーキ

和牛とはどこにも書いてないぞ
勝手に間違えるなよ

おろしついてたら全部
和風ステーキだろ
444名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:34:22.34 ID:UZFxlHe10
>>425
後出しすればするほど罪を重くしないとな
445名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:34:22.55 ID:rOBs/lLb0
え?この理論だと和風ハンバーグも
国産のひき肉を使わないといけないってこと?

大根おろしとポン酢醤油とか
和風の味付けをしてあるものが和風ハンバーグだと思っていたんだけど
446名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:34:36.55 ID:VHpqaAEN0
ミスター味っ子で安い輸入赤身の牛を
重曹で柔らかくして薄くスライス、
間に脂を挟んで肉汁たっぷりステーキってやってたな
時代を先取りしていたのかw
447名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:34:41.02 ID:h5tZy6O+0
安いアメ牛に高い和牛の油でサシいれて焼くとあら不思議
448名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:34:44.94 ID:wvI4p/PQ0
>>436
だからハンバーグステーキはどうなるんだっての
449名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:34:48.47 ID:ctqHElfN0
ミートホープ「これが誤表示で許されるなら、俺も無罪だよな?」
450名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:34:51.07 ID:n3by4j1L0
>>352
正直、2〜3切れ食えば十分だわ、霜降り肉は。歳のせいかもしれんが。
肉食ってる〜って感じたいならアメリカンビーフとかオージーのちょっと
歯ごたえのある方が旨いと感じる。ま俺は貧乏舌だがw
451名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:34:59.07 ID:meNwfnz90
加工牛肉ステーキ和風膳だった問題なかった
452名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:34:59.10 ID:mahy5CNTi
成型肉でも焼いたら「ステーキ」で問題無いだろ
それとも、「ステーキ」って言ってはいけない法律でもあるの?
あるならソースくれ
453名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:35:21.50 ID:nxYE3EtN0
ステーキに定義なんかあるの?
454名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:35:29.85 ID:1xfZQHKX0
>>443
ステーキじゃなく焼肉だった

っていうことが問題らしい

>>448
ハンバーグステーキという商品名らしい
455名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:35:30.33 ID:5pd6AqYs0
>>391
シェフが調理過程として牛脂を縫い込んだりするんだったらいいんじゃないかな。
そんな超絶技巧を使ってたら、それを売り文句にしそうなもんだけど。
456名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:35:38.47 ID:5bB3/7DAi
>>433
ほー、まぁ当たり前っちゃ当たり前か

今度ためしに買ってみよう
457名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:35:39.00 ID:ZYjZWK7l0
誤表示、飲食業に便利な言葉が流行るねw
458名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:35:44.66 ID:JYQA4EQ7O
日本には詐欺に関する法律はありません
459名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:35:45.66 ID:YXfRuxIj0
>>395
学生ステーキ、でいいんじゃね?
460名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:35:57.29 ID:g1cBdRqk0
原材料名:
 牛肉(オーストラリア産)、和牛脂、オリゴ糖、 ブドウ糖、乳蛋白、小麦、
乳糖、大豆油、食塩、米、昆布粉末、Ph調整剤、(原材料の一部に乳、小麦を含む)
らしいぜ。
461名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:36:02.57 ID:LJPL6Shp0
>>436
サイコロステーキって
よく肉固めたやつあるけどあれもNGなの?

ステーキの定義はなんなの
462名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:36:17.29 ID:RGyLtuazi
>>445
肉の産地なんかより単純にぼったくりだからだろ?
外国産の安い肉に脂突っ込んで高額で売ってるからじゃね
463名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:36:30.91 ID:rd9Qiery0
和牛じゃなくて和風だから別に豪州産でもいいんじゃね?
464名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:36:30.69 ID:IyQBo0zf0
安くて美味しくする技術としては別にいいけど、
ホテルで詐欺紛いの事をやるのはwww

食痛の面子がヤバイねこれw
465名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:36:32.07 ID:DNaLQCKbP
>>397
スーパーでなら普通に買えば油注入品だよ
466名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:36:33.10 ID:BXaYeWj60
百歩譲って豪州牛ならまだしも脂肪注入の成型肉とか・・・
どんだけクズ肉で原価安くあげようとしてんだよ
467名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:36:42.55 ID:d8DiDxFV0
>>389
そうやって何でも極端に二極化させて論破したつもりなの?
そもそもステーキ屋や鉄板焼き屋の話なんか最初からしてないから。

食事にこれくらいの金額を出せる家庭は、成形肉なんか買わないって主張。

こんな感じのモデルな
2ch底辺・・・レイパーランチ
中層・・・家族でちょっと贅沢に外食15000円〜20000円
金持ち・・・鉄板焼き屋←←←この層の話はしていない
468名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:36:44.53 ID:KpVS5qlG0
>>443
和風が問題じゃない。ステーキが問題。

>>448
ハンバーグは成型肉そのものだろうがw
469巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 12:36:45.04 ID:qZFhxQrH0
>>436 膳て書いてるぢゃんか、膳も使い方は様々だがたいていは余り物みたいな物が
沢山乗って来るって意味だし。
470名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:36:52.09 ID:wvI4p/PQ0
>>454
えーなんだよそれーw

いや、真面目な話「ステーキ」って単語どうこうじゃなくて成形肉表示の有無が問題なんじゃねーの?
話聞いてるとさ。
471名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:36:59.07 ID:dQ7AYq950
阪急阪神ホテルズの関連ホテル、レストランは全部真っ黒ってことだな!
組織ぐるみで偽装をやっていたって事だな!!
472名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:36:59.52 ID:eYxJyC5+0
>>1
間違えて使っちゃった ポリポリ (・・*)ゞ





って、そんな訳ねぇだろ!
473名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:37:00.97 ID:3CojZUy3O
>>376

肉の内部にまで注射してるから
半生では食えないクズ肉なんだって

ユッケのトリミングとおなじだね
474名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:37:01.46 ID:HWE6bA2X0
3800円のうち肉代はいくらだったんだろうか
通販で2980円の豪州産サーロインが1s買えるんだがな
475名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:37:08.39 ID:65+adO/2i
ちょっと文言付け足すだけじゃん
特選和牛成型肉牛脂仕込みってさ
476名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:37:10.22 ID:Ap8p0o0d0
>>458
実際は詐欺なんだよ
ただ、詐欺には故意(詐欺してることの認識)が必要
それを誤表示っていうことで意図的に避けてるわけだなぁ
たぶん弁護士と相談したんだろう
477名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:37:10.46 ID:QNvqdyjr0
豪州風牛脂注入ステーキ膳(3811円)
食う気が失せるな
478名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:37:15.20 ID:U9aYWumK0
>>466
スーパーのサイコロステーキと変わらんからな
479名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:37:25.05 ID:jBm5DRG80
東京と違って田舎の徳島で3800円の食事とか
価値観が少しは違うだろうな
徳島の3800円は東京ならもっと出す感覚だろ
480名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:37:26.04 ID:sfOIcHci0
わふー
481名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:37:35.48 ID:qtv0acLT0
>>450
わかるわーw
食事中の人には悪いが、一人前も食うと下痢っちゃう
霜降り和牛も、大トロも、ウナギも
482名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:37:40.22 ID:1xfZQHKX0
っていうかさ

焼き加減はどうしますか?って聞いてこない店は
加工肉ってことだよな
483名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:37:44.04 ID:svbmHk4si
ステーキじゃないって言ってる奴は
ハムステーキはどう説明するんだよ
484名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:37:47.31 ID:04+9cf2c0
スーパーとか食べ放題の焼き肉屋にあるサイコロステーキが怖い
あれよく食べれるな
485名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:37:49.99 ID:IEoma3bR0
せやからな これからレストランで食事する時は、ボイスレコーダ持って店の人間に具材確認したらええ
「これ、国産和牛か?」とか。
486名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:37:55.29 ID:7ctjoSDl0
牛脂の注入って表示義務あるの?
487名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:38:00.27 ID:5VFlp+D+0
ラーメンが味の素の塊で出来てるのと同じ理屈で中身なんて知らなくて
場所と雰囲気の値段で酔えればそれでいいのに
変に闇の部分を追及するから…
結果的にデートの行き場所とか無くなるだけだぞ
488名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:38:07.55 ID:tiRokzWv0
はじめにやっているところの方が少なそう
489名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:38:21.80 ID:wU4cRdrG0
そういや、ネギトロ丼とかも赤身+脂+ネギでやってるとこも多いよね
490名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:38:33.06 ID:afvFdORW0
>>396
「気まぐれシェフの脂肪吸引牛のステーキ」 だろ
491名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:38:34.45 ID:bTKEukLX0
>>309
文章ろくに読めないのに噛みつくな
>>1を理解してるかは知らんが>>270はお前が草生やして嘲笑う内容に繋がらないんだが
和風ソース洋風ソース手作り風…そういった感じで作ってありますってことだって言ってる

おふくろの味と謳う商品が母親のお手製じゃないのと一緒
492名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:39:09.22 ID:KpVS5qlG0
>>477
和風は味付けや調理方法の話だから問題ない。

和風豪州成型肉のステーキ風焼肉膳※レアでは食べられません

なら完璧
493名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:39:09.65 ID:upIoVIe+0
スーパーで生肉買って来て家で焼いて食ってるから俺はこんな偽装にダマされないw
わざわざ焼き肉を外で食おうって奴の気が知れない。お前らの家にはホットプレートも無いのかよw
494名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:39:19.58 ID:EP4dgNrS0
ビーフステーキならアウト。
ステーキだけなら調理法。
495名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:39:21.42 ID:d8DiDxFV0
>>427
ハンバーグは最初から大量に色々なものが混ぜられているから、
多少牛脂が入ろうが問題ないと思う。豚肉が混ざってることもあるし。
496名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:39:29.65 ID:ZoSoH+Cy0
誤表示 ×
偽装  ○
497名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:39:33.15 ID:LFieYKDt0
牛脂を牛肉に注入する方法
http://www.youtube.com/watch?v=hL1sRhLuSPg
498名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:39:42.43 ID:PSE8vcQv0
和風ステーキ風膳(380円)
なら無問題
499名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:39:49.49 ID:1xfZQHKX0
>>489
ネギトロ風丼って誤魔化すところもあるけどなw
500名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:40:06.68 ID:LJPL6Shp0
ステーキ表記のどこが悪いのか
理解できん、頭悪い漏れにもわかるように
教えてください
501名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:40:27.00 ID:DHoKJKYx0
手作り風ミルクパンも誤表示認定
502名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:40:27.83 ID:DNaLQCKbP
>>483
だからそれは
ハムのステーキではなくて、
ハムステーキってものだろ
503名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:40:37.42 ID:NTQM5OlA0
準和風ステーキ風誤膳
504名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:40:59.07 ID:wyVs5akZ0
>>498
あら魅力的
505名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:41:08.77 ID:HWE6bA2X0
>>498
逆に怖いよ
せめて1380円なら納得できるが
506名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:41:18.03 ID:aZC8cXPB0
>>474
卸値で100g200円ぐらい
マジおわってる
507名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:41:18.63 ID:5djusfga0
何が誤表示か分からんな
国産牛使用とでも書いていたのか?
書いてなければ海外牛でも、加工牛でも
和風ステーキで問題ないだろうに
508名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:41:22.90 ID:zejL9RfB0
>>500
ステーキだと、高級な料理に見えるから
509名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:41:28.55 ID:AAPeMwsM0
値段も誤表示ってことでいいじゃんね
ぼったくりバーとか
510名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:41:32.03 ID:v7jVXeSf0
加工肉ステーキ膳表記ならセーフ
511名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:41:34.87 ID:meNwfnz90
>>452
これの2項に引っかかってる
不服だと思ったら裁判で争えば良い

不当景品類及び不当表示防止法
(不当な表示の禁止)
第4条 事業者は、自己の供給する商品又は役務の取引について、次の各号のいずれかに該当する表示をしてはならない。
1.商品又は役務の品質、規格その他の内容について、一般消費者に対し、実際のものよりも著しく優良であると示し、
又は事実に相違して当該事業者と同種若しくは類似の商品若しくは役務を供給している他の事業者に係るものよりも
著しく優良であると示す表示であつて、不当に顧客を誘引し、一般消費者による自主的かつ合理的な選択を阻害するおそれがあると認められるもの
2.商品又は役務の価格その他の取引条件について、実際のもの又は当該事業者と同種若しくは類似の商品若しくは
役務を供給している他の事業者に係るものよりも取引の相手方に著しく有利であると一般消費者に誤認される表示であつて、
不当に顧客を誘引し、一般消費者による自主的かつ合理的な選択を阻害するおそれがあると認められるもの
3.前2号に掲げるもののほか、商品又は役務の取引に関する事項について一般消費者に誤認されるおそれがある表示であつて、
不当に顧客を誘引し、一般消費者による自主的かつ合理的な選択を阻害するおそれがあると認めて内閣総理大臣が指定するもの
512名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:41:37.25 ID:IyQBo0zf0
>>487
後でそれ出した店に行った事が問題にならないような「彼氏・彼女」と遊ぶなら
それで良いよな。
513名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:41:45.88 ID:L3UFuwAc0
>>20
その「デパ地下のかなりいい肉」だってかなりあやしいもんだな、こうなると
514名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:41:47.47 ID:cJ0fqGF0i
「なんとかステーキ」がいろいろあるのに
ステーキは加工しない一枚肉を焼いたものという国の基準?が微妙な気がする
515名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:42:00.99 ID:Ue1tB9H20
肉屋の肉も赤く見せる薬剤塗ってなかった?
516名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:42:04.99 ID:M2ujns4v0
これはちょっと厳しすぎるかもしれんね
517名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:42:13.35 ID:ZPj3FsBaO
>>381
格上の阪神が誤表記&連携不足でごり押ししてるからねw
518名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:42:18.06 ID:SLrGcyty0
>>507
1) 肉に牛脂等を注入=「加工肉」
2) 屑肉などを接着してステーキ風に成形=「成形肉」

いずれも接着成分や継ぎ目が腐敗しやすいのでよく加熱する必要があり
実際に生焼けで食中毒を起こした例もある事から

公取が
「外食において加工肉をステーキとして販売する場合にはその旨をメニューに記載する」
ように命令している

今回の例は、「和風」の部分は問題なく
「ステーキ」なのに「加工肉」の表示してなかった事が問題

ただし「加工肉」は価格的に相当安いので
加工肉使って「和風ステーキ」で、暴利を取っていたというそしりは免れまい
519名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:42:22.27 ID:U9A/nBCS0
牛脂注入したらステーキってうたったら不味いん?
520名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:42:34.42 ID:5pd6AqYs0
>>486
http://www.caa.go.jp/representation/keihyo/qa/hyoujiqa.html
Q55、Q56
景品表示法上問題となるってことらしいね。
521巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 12:42:53.85 ID:qZFhxQrH0
>>491 味付けが和風だなんて1の何処にも書いてねえだろ?

百回読み直して妄想が見えなく成ってから書いて来いwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
522名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:42:54.69 ID:RGyLtuazi
わけの分からない原料の支那製の人造肉で脂突っ込んで高額でぼってる店なんか絶対ありそう
523名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:43:15.61 ID:+/3WJNLi0
800円くらいの定食ならともかく3800円とってそこまでやるのかと、徳島民は人間のクズ
524名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:43:24.37 ID:lqDJWkO10
誤表示でなく詐欺だろ…
本当にこの国のゴミ老害どもは自分や犯罪者に甘いな。
525名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:43:33.81 ID:qtv0acLT0
>>515
照明か炭酸ガスだな
526名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:43:39.51 ID:upIoVIe+0
牛脂って美味いのに、何でお前らそんなに敵視してんだよ。
ラードでトンカツ揚げたら最高に美味いんだぞ
527名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:43:39.85 ID:DTp6Xbrf0
ハンバーグはなぁ
あれこそやろうと思えばいくらでもぼったくれそうだもんな
店主が良心的である事を期待するしかないw
528名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:43:55.34 ID:LJPL6Shp0
>>518
よくわかったw

これを1か2あたりに書いてくれよ
てっきり和風が問題かと思ったじゃないか
529名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:44:00.14 ID:3QACESnB0
底辺でも安く霜降り風牛肉食べられるんだから牛脂注入を批判してる奴はナンセンスだよ
530名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:44:07.84 ID:n3by4j1L0
ちょっとググっただけだが、フォルクスの場合はまさに牛脂と内臓肉の成型肉をステーキと称していたから
排除命令が出たんじゃん。
牛脂注入云々はまったくのガセじゃねぇかよ。単純に言えば、ステーキとは一枚肉のことで、牛脂注入肉
がステーキではないという判断はどこにも出てないんじゃねぇのか?
なんか適当なガセ流してるのがいるな。
531名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:44:46.89 ID:yUV/Y4Rii
Wikiでステーキの説明読んだが
この場合はステーキで問題ないだろう
ビーフステーキならアウトかもしれんが
532名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:44:57.98 ID:NmDv+UEW0
和牛風ステーキと表記すれば問題なかったのに、なにやってんだ
533名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:45:17.24 ID:KpVS5qlG0
>>500
消費者庁

、牛脂注入加工肉のことを「ビーフステーキ」、「やわらかビーフステーキ」と表現する場合には、例えば、「牛脂注入加工肉使用」、
「インジェクション加工肉を使用したものです。」というように、この料理の食材が牛脂注入加工肉であることを明瞭に記載すれば、直ちに景品表示法上問題となることはないでしょう

明瞭にってのは商品名と同じ大きさとかな。
534巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 12:45:22.01 ID:qZFhxQrH0
>>520 表記方法は霜降り加工と表記しても構わないとされてるのだから。

霜降り加工 表記でも良い。
和風    表記で何か問題有るか?

何か高級っぽくて嬉しいだろ?
535名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:45:28.02 ID:JWWuHK6g0
先に入れるか後に入れるかの違いだな 客が気が付かないところがすごい
一度食ってみたい
536名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:45:38.85 ID:Z7B72TND0
http://yakinikutuhan.web.fc2.com/sa1.jpg
これが(脂)インジェクション加工の肉なんだってな
注射針で注入するらしいからその穴の形になってると思っていたら違うな
圧力をかけて肉と肉の間に行き渡らせているようだな
537名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:45:42.91 ID:mfJxfwpm0
×→誤表記
○→勘違い
538名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:45:45.63 ID:PSE8vcQv0
なんで回転寿司は問題にならないんだ?
あれほとんど深海魚とかわけ分からんカタカナの名前の気持ち悪い魚ばっかだろ
539名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:45:48.82 ID:agUDopjs0
もうメニューは全部「シェフの気まぐれ」を付けようぜ
540名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:45:53.43 ID:k1ZgfgD+0
>>519
ステーキの表示をしてもいいけど、加工牛であることの表示をしていないとダメらしい
例えば、※ステーキには加工肉を使用しています、とかメニューに記述されてる必要がある
541名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:46:26.77 ID:HWE6bA2X0
牛脂注入加工肉なんて名前が悪いよ
芳醇加工和牛風肉とかにすればいいのに
542名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:46:35.31 ID:wvI4p/PQ0
>>530
もうステーキから離れたほうがいいって。
成型肉はそうであることを表示しなきゃならんのだから、そこだけ強調すりゃいいのに
ステーキって言葉に拘りすぎな人がおる。
543名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:46:39.86 ID:ZXKGj/Hd0
全国のホテル返金祭りになったらしばらく食べ歩きができるな
544名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:46:43.99 ID:oMBp0NKB0
部落ホテル クレメント徳島
悪巧みエタステーキ現代風wwwwwww
545名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:46:58.86 ID:L4S3k7RT0
なぬ?他県だがこの前、和風ステーキ 膳で食ったばかりだぞw
546名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:47:09.54 ID:Jjyf1+TD0
ハンバーグステーキは正式名称
だから(ビーフ)ステーキとは別のもの
以前食中毒を起こして規制されたステーキとは異なる物。
生でハンバーグを出してるとこなんてそうそうない。店のリスクがデカイ
ちなみにハンバーグと呼ばれるのは略してあるだけで正式名称は「ハンバーグステーキ」
547名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:47:15.52 ID:tG5k4buk0
牛脂の品質が悪くなければまったく問題ない
548名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:47:26.32 ID:CA2R0FSJ0
加工肉でステーキて言うのが駄目?

じゃあ何てネーミングにすればよかったのこれ
549名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:47:36.10 ID:KpVS5qlG0
>>530
牛脂注入加工肉の時点で表記の義務あり。
550名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:47:56.65 ID:LzdBlvQa0
サイコロステーキは肉をサイコロ状に切っただけなら
サイコロステーキという表示だけで売っておk

でも油で固めてサイコロ状にした肉を
サイコロステーキといって売ったらアウト
加工肉であることを記載してねって言われる
だからスパーとかでサイコロステーキって名前だけで売ってる肉今ないから
必ずサイコロステーキ(成型肉)と表示して売ってるはず

油入れたステーキも同じで(成型肉)をつけなかったのがこのホテル
551名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:47:59.00 ID:ctqHElfN0
チェーン店のステーキ屋が使う漬け込み肉のステーキと大差ないと思うけどね
552名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:48:10.37 ID:mXgihkXw0
大量に仕入れるから原価1枚500円ぐらいじゃね?
3000円が利益かすげーぼったくりだよな
553名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:48:16.62 ID:n3by4j1L0
>>542
だなぁ…今回は特に問題があるってわけじゃないよな〜
554名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:48:19.78 ID:mINGedjj0
3800円で和牛ステーキなんか食えないって。
ギリギリ200〜300グラムの肉だけ買える値段だよ。
555名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:48:23.96 ID:k1ZgfgD+0
>>530
牛脂注入肉でもステーキと表示してもいいけど、牛脂注入肉ですという表示が必要
556名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:48:32.34 ID:ugX9VZnP0
>>540
美味しくいただけるように、人手間かけて加工した和風ステーキ善なら大丈夫なのかな
557名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:48:37.24 ID:UZFxlHe10
>>548
和風焼肉膳らしい
558名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:48:42.34 ID:DNaLQCKbP
>>548
牛肉のソテー
559名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:48:43.05 ID:SKLn6jS10
なんでも誤表記で言い逃れできるのが間違い

ドンペリの瓶にやっすいシャンパン入れておいて ドンペリとして出すとかでもアリになるよな
560名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:48:43.18 ID:IyQBo0zf0
「牛脂注入加工肉使用」、「インジェクション加工肉を使用したものです。」
とか書いてあって、3811円取られたら

食痛さんはどうなるのw
561名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:49:00.08 ID:v23/8sai0
要は「『加工肉』ってことを明記しないと景品表示法にひっかかる」
562巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 12:49:04.78 ID:qZFhxQrH0
>>545 うーん、それはきっと和風のステーキ膳だな、別に死ぬ様な物入ってないだろうし別に良いんぢゃね。
563名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:49:04.91 ID:meNwfnz90
>>548
和風加工肉ステーキ膳でおk
564名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:49:31.90 ID:ZXKGj/Hd0
全国のホテル返金祭りになったらしばらく食べ歩きができるな
565名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:49:44.98 ID:d8DiDxFV0
>>513
デパ地下も一種のブランドなんだけどね。
大手名門ホテルチェーン含めて、ここまでブランドをないがしろにして
儲けに走られると、消費者としてはどうしようもないのは事実。
地元のお肉屋さんと仲良くしるって話かも。
566名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:49:47.41 ID:5pd6AqYs0
>>534
どう読んだらそういう解釈になる?

> 「加工食品」の「食肉製品」に該当する牛脂等注入加工肉のことを「霜降」、「霜降り肉」、「トロ肉」等と表現して、
> これを焼いた料理について、「霜降りビーフステーキ」、「さし入りビーフステーキ」と表示すると、景品表示法
> 第4条第1項第1号(優良誤認)に該当し、景品表示法上問題となります。

> 「霜降り」の表現は使わないものの、「ビーフステーキ」、「やわらかビーフステーキ」と表示した場合(略)
> 牛脂注入加工肉のことを「ビーフステーキ」、「やわらかビーフステーキ」と表現する場合には、例えば、
> 「牛脂注入加工肉使用」、「インジェクション加工肉を使用したものです。」というように、この料理の食材が
> 牛脂注入加工肉であることを明瞭に記載すれば、直ちに景品表示法上問題となることはないでしょう
567名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:49:53.47 ID:z9JCd3Ao0
和風風ステーキ膳
568名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:50:01.73 ID:L3UFuwAc0
>>526
じゃあお前の大好きなその牛脂をレアで溶かして飲んでごらんよ
569名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:50:06.22 ID:V6DfsYty0
>>548
厳密には「成型肉のステーキ風焼肉」
が、一応お目こぼし的に
ステーキ(成型肉)
とかでも良い。ただし、商品名として一体になってたり、同じ文字の大きさ、場所に明記する事。
570名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:50:09.13 ID:5d2RC2g+0
スーパーなどでも売られていますが、ほとんどはレストラン、焼肉店などの
外食産業でステーキ、焼肉などを低料金で提供するために利用され、それらの
多くは安くておいしい肉としてお客様に喜ばれています。
「成型肉」「加工肉」などと表示することが定められており、成型肉を提供
する場合、さまざまな部分の肉を混ぜるため、肉の中心部に菌が入り込んで
いる可能性もあることから、「十分な加熱が必要」と表示するよう義務づけ
られています。あのO157も熱に弱く、肉の中心まで75度で1分以上
加熱すれば死滅してしまいます。
571名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:50:17.27 ID:tdnSbhoP0
これはひどい
572名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:50:36.11 ID:n3by4j1L0
>>555
そっか、どっかの約款や通販番組のテロップよろしく、ちっさな字で書いとけばよかったんだなw
573名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:50:38.89 ID:5kyLXLg00
詐欺のことを誤表示というようになったのか?
574名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:50:41.19 ID:BwQu/RJR0
>>506
300gのボリュームでも原価600円かよ
サラダや飯やら全部入れても800円くらいか・・・

利益率78、9% \(^o^)/ 丸儲けで〜〜〜す!!
575名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:50:52.04 ID:tG5k4buk0
>>559
まじで安い店ならありそうだしな。
サントリープレミアムのグラスだけど、味は発泡酒みたいな
576名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:51:07.03 ID:k1ZgfgD+0
>>548
加工肉でステーキと記述してもok
ただし、脂肪注入肉であることや、加工牛であることの表示が必要
577巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 12:51:22.32 ID:qZFhxQrH0
>>559 ドンペリ風シャンパンタワーとか書いとけば別に問題無いだろう。
578名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:51:25.02 ID:wRc38UGV0
もう山岡さんみたいに料理人や仕入れ業者と個人としての付き合いを持たないと安心して食事できないよな
579名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:51:52.35 ID:nBN81h/o0
金持ちの貧乏舌とか笑い者だな

偽装した店で美味しかったよなんて他人に話した日には自殺ものの恥
580名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:52:22.45 ID:L4S3k7RT0
サイコロ美味しかったのは牛脂だったのか??豚脂なら冷凍の袋詰めを食肉加工会社に配送してたから知ってたがそういうことかw
581名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:52:24.49 ID:MKz534IK0
厨房の奥で薄ら笑い
客が馬鹿に見えて仕方なかっただろうな・・・
582名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:52:29.30 ID:mINGedjj0
いい牛脂が出たら貰って来てそいつで焼くなんて昔ながらの主婦の知恵だよ。
今時じゃ肉屋で肉買えるなんてセレブだけど。
583名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:52:30.32 ID:d8DiDxFV0
>>556
川越シェフが丹精込めて牛脂注入したことにすればいいんじゃないの。
あら、美味しそう。
584名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:52:40.23 ID:V6DfsYty0
>>553
馬鹿が勘違いしているだけで、そもそも和風は問題になってない。
問題なのはステーキ。成型肉や牛脂注入と言う単語が商品名に必要なの。

>>572
商品名に一体か、同じ場所に同じ大きさで明記しないとautoです。
585名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:52:53.19 ID:3QACESnB0
>>568
お前が料理したことないのは分かった
スーパーにおいてある牛脂使って肉野菜炒めとか作ってみろよ
捗るぞ
586名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:53:27.60 ID:gIu5lQAU0
誤表示というのは嘘!最初から騙す意志があったんだから、
これはまさしく「誤表示詐欺」!!!
587名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:53:29.93 ID:agUDopjs0
クレメントって三日月って意味だろ

三日月みたいに何かが欠けてたんだよ
588名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:53:30.53 ID:q4Vj+Hqi0
>>497
これ見るとレストランでは表示義務がないと言ってるね
その後変わったのかな
589名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:53:54.47 ID:04+9cf2c0
>>526
ラードは豚じゃね
590名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:53:58.78 ID:jBm5DRG80
知らないってのが事実なら、飲食やってる連中は問題だな
例えば自動車の整備にしろ資格取って詳しいし
専門的に知ってる
飲食の連中は何も知らないでやってるイメージーw
591名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:54:02.11 ID:ugX9VZnP0
>>579
ちょっと、お高いけど、満足できる味だったわよホホホ

とか、近所のおばちゃんに自慢してたら、もう外に出れないなw
592名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:54:15.19 ID:Z7B72TND0
>>228
そうなんだよな
レストランに限らず
どんなに頑張っても嘘には勝てない
対策はその周りには近づかないことくらいだ
もしくは自分も嘘をする
593名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:54:40.15 ID:wU4cRdrG0
>>589
まあ豚カツ揚げるならラードだろう
594名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:54:40.39 ID:ymehTZhV0
この肉、スーパーとかでちゃんと表記して売れば売れるんじゃないの

ああ、本当の和牛が売れなくなるからダメなのか
595名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:54:56.63 ID:meNwfnz90
>>589
そう、ラードは豚脂
596名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:55:01.51 ID:L4S3k7RT0
その次の日にガ○○に食いに行って膳の方が美味しかったねと家族と話したのにw
597名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:55:01.90 ID:L3UFuwAc0
>>573
詐欺師が「誤表示師」といわれる契機になった事件であった(明解国語辞典 2050年版)
598名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:55:03.93 ID:WjqBRxpn0
それより、総流通量の2割しかないはずの国産ウナギが
スーパーに売ってる大半が国産表示な異常性の方を追求してくれ
599名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:55:04.99 ID:bTKEukLX0
>>521
和風って日本式のって意味だからな
洋食を和のテイストで作ってんだよ
勘違いレスしてないで和風料理でも調べとけ
600名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:55:06.98 ID:3CojZUy3O
>>568

ぶり吸いの油とか
肉焼いた油ってそれだけでくっちゃうわ
601名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:55:17.55 ID:gwoh9DZ/O
>>538
値段が安いから。
フェイクである事は、もう常識だし、
値段相応の味、量を提供してくれるから。
602名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:55:35.39 ID:95z9scYl0
要はただの「焼肉」にしとけば良かったんだな・・・。
603巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 12:55:36.49 ID:qZFhxQrH0
>>569 何でも厳密に書けって言うんなら全店、死肉ステーキとか表示しなきゃ駄目ぢゃん。

>>584 韓国人みたいに嘘書くな、霜降り加工だのやわらか加工と表記としても許される緩い規制だ、
和風表示を代用として悪いとは書いてない。
604名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:55:51.28 ID:w1uwJFLP0
>>559
俺、ドンペリをボトルキープしてるけど心配になってきたわ(´・ω・`)
605名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:56:18.57 ID:nBN81h/o0
>>591
値段の割にはいまいちだったわねー

これ以外は外もう歩けない
606名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:56:38.28 ID:OQdI683L0
和牛じゃわなく和風なら別にいいんじゃね
607名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:57:06.60 ID:k1ZgfgD+0
焼き肉屋とかでも、普通に加工肉とか使ってる場合あるからな注意が必要
608名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:57:14.67 ID:DdfnJm/di
故意に牛脂注入しといて誤表示は無いだろうw
609名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:57:15.31 ID:Vfb8ECW+0
>>538 >>601
回転寿司でも有名チェーンでは、ちゃんとした名称書いてるよ。
一時叩かれたからね。

もっともこのホテルにしたって、
和牛って書いてあるわけじゃないし、 牛脂注入牛食べてわからん奴は
喜んで喰ってりゃいいがな。(見りゃわかるだろ)
牛脂インジェクションって表記しなかったのはまずいが。
610名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:57:22.53 ID:qms1u+ge0
>>1
計画的詐欺だろ。

ステーキと偽り生サラミを売っただけじゃねーか?


>>604
炭酸が抜けねーか?
611名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:57:27.71 ID:mINGedjj0
赤身熟成派のステーキ屋が増えて欲しいわ。
どす黒くてマズそうだけど美味しいんだから。
612名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:57:31.04 ID:V6DfsYty0
>>588
消費者庁がレストランでも表示しろと告知している。通達レベルかどうかは調べてないが。

>>606
だから和風は問題ないの!成型肉とか牛脂注入とか…後は上の書き込み嫁
613名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:57:35.12 ID:L3UFuwAc0
>>604
だいじょうぶ
たぶん今頃炭酸注入してるだろうから
614名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:57:35.41 ID:zHGmQYHd0
牛脂を注入するってフランス料理じゃ普通にある料理法だと思ってたが。
注入用の道具普通に売ってるよ
615名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:57:48.76 ID:UZFxlHe10
>>604
本人が満足すりゃ良いんじゃねーの?
仮に嘘だったとしても何も気にせず最後まで騙されておけよ
疑心暗鬼になると本物でも不味く感じるんじゃね?
616名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:57:54.53 ID:meNwfnz90
>>526
ちなみに牛脂はヘットな
617名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:58:08.80 ID:8wKE/XyUP
>>1
何がダメなの?
牛脂入ってたらステーキ名乗れないの?
618名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:58:27.96 ID:wvI4p/PQ0
自分の舌が信用できなきゃ何食っても同じだって。
619巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 12:58:28.51 ID:qZFhxQrH0
>>599 和風が味付けだと認識してるのは君の思い込みで先入観で勘違いだ。

和のテイストで牛脂を注入してるんだし、何が言いたいのかすら意味不明。
620名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:58:51.46 ID:a/RJKREQ0
ご表示ってことにしないと多分外食業界が完全にしぬから
大事にしないんだろうな。外で飯を喰うこと自体やばいことなのかもしれんね
621名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:59:02.46 ID:NTQM5OlA0
加産和風ステーキ膳
622名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:59:20.16 ID:76S68dbD0
3800円も払ってるのに加工肉出すとか鬼畜すぎる
社長の家族を全員死刑にするべき
623名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:59:29.84 ID:Jjyf1+TD0
>>583
アクア (川越シェフのラブ注入)  800円
624名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:59:36.35 ID:qms1u+ge0
>>617
サラミだろ。
625名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:59:37.20 ID:/C/dNm/m0
さあさあ盛り上がってきたなwwwwwwwwww

安賃金で奴隷のように働いている同志たちよ

ガンガン行こうや 100倍返しだ

チャンスは今だぞ
626名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:59:42.20 ID:YNnlqFSQ0
素人の舌ですべての食材を見分けられるわけない
ホテルでステーキ食べたらサイコロステーキだったなんて詐欺です
627名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:59:42.36 ID:n3by4j1L0
>>584
なにぃ…じゃダメじゃんw もう10年ほどROMらなあかんなオレはw
628名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 12:59:56.98 ID:xrPNQsPwO
注入ダメなんすか?
629名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:00:06.40 ID:nBN81h/o0
論点ずらすのが美味い奴がいるな

値段の問題だろ

ファミレスのステーキならあたりまえだバカで済むけど
3800円で注入とかないわー
630名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:00:12.79 ID:RwA7vwIQ0
>>604
なにその魔法のドンペリw
631名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:00:14.41 ID:MiHHRpOs0
このテの内部告発じゃんじゃん増えりゃ良い
632名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:00:34.16 ID:PVJVErvX0
ホテルレベルでこれってことはもう信用できないってことだよな
633名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:00:36.38 ID:jBm5DRG80
料理関係者がみんな馬鹿に感じてきたなw
景品表示法を知らなかったとかw
他の業界は知らないとか言わないだろ、資格やら取って
専門的な知識がある
何も知らんやつが料理作ってるイメージw

自動車の整備する奴にしろそこだけは専門的に詳しいだろうしな
大工にしろ電器屋にしても
料理人知らなかったw
634名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:00:46.96 ID:5d2RC2g+0
川越シェフもいまのタイミングでアクア800円が表沙汰になっても
あんなに叩かれなかっただろうにタイミング悪すぎ。
635名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:01:12.65 ID:P1yg5bCO0
詐欺って証明するのは難しいんだぜ
636名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:01:25.83 ID:Lw6+Q1lSi
要するに牛脂を注入しないで、焼く時に和牛の牛脂を使えば良かったんだよ。ステーキなんて、脂の香りで決まる。
637名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:02:12.75 ID:Z7B72TND0
>>147
しかし日本での農薬の販売量もすざましいからな
日本の野菜は農薬あまり使ってませんとかとても言えない
638名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:02:15.96 ID:wvI4p/PQ0
>>632
そうだよ、現実そのものを疑うべきなんだ。
俺は夢の住人だから敢えて騙されてやってるから外食もするけどね。
きっと調理過程で唾とか入れられてるんだろうと思いはするがその実態が見えない限りは夢の中。
639名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:02:20.64 ID:ZPj3FsBaO
>>598
既に俺が何回も言及してるよ
640名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:02:29.04 ID:D00h/nPG0
馬鹿だな和風ステーキ風膳なら問題なかった
641名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:02:40.44 ID:qms1u+ge0
>>629
3800円のステーキを食べようと思うか? 和牛のサーロインやヒレはありえねーぜ! 最低でも200g6000円以上するぜ!
642名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:02:45.11 ID:gwoh9DZ/O
>>538
追記
深海は、人類の汚染がほとんど及んでいない。
深海魚は、下手な沿岸や養殖の高級魚介類より、
遥かに体によい。
643名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:02:55.55 ID:4GI6z7O40
>>632
俺はホテルレベルだからこそ起こりやすいケースだと思っているけどな。
こだわった食材を安定して大量に仕入れて利益を多めに取るとか、どだい無理ゲーなんだよ。
小規模レストランで柔軟なメニュー構成で初めて出来る事。
644名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:03:26.98 ID:L3UFuwAc0
>>618
その何かを食う時に3800円を出資するか380円出すかじゃかなりの違いだろ
立派な信用できる舌があるお前なら立派なお財布はお持ちだろうけどさ
財布の中身がどうかはオレは知らんけど
645名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:03:30.24 ID:Jjyf1+TD0
>>633
成型肉をステーキとして売っていフォルクスでさえ
「排除命令」で終わりだからな
だからイオンも下請けが悪いで逃げれるんだよ

やったもん勝ちだよ。法律がクソ
646名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:03:31.36 ID:04+9cf2c0
>>598
スーパー以外で消費されてる
647名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:03:39.17 ID:m1br6kdZ0
>>446
もっと昔からある手法
648巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 13:03:53.27 ID:qZFhxQrH0
>>629 値段はホテルで食べる食事にしちゃ安い方だろう、コーヒーが一杯1200円位で普通なんだから。

ファミレスで1500円位の膳の物が出て来ると換算しとけば騙されたと感じる事は少ないだろう。
649名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:03:55.56 ID:uXdKk8BV0
>>1

「和風ステーキ膳」(3811円)って微妙な値段設定だよなー
本物の和牛ステーキを店で食べなれている客は一流ホテルしかいかないし
この値段を見て怪しいと思う人間も多いだろうがな。
結局ビジホ以上一流ホテル以下の中途半端なホテルのレストランで
背伸びしたい守銭奴貧乏人向けのビジネスで利益を出そうと思えばこの値段で
出すのは無理。
守銭奴貧乏人は分相応に背伸びしないで牛丼やリンガハットーでもいってそこから出て行かない方がいい。
まぁ一番いい方法は一生に一度でもいいから帝国ホテルクラスのところで、相応の対価を
払ってみれば、味音痴の馬鹿でもない限りこの手の商法には騙されないんだけどね。
650名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:04:00.89 ID:Ap8p0o0d0
>>636
すき焼きだって最初に牛脂使わない?
和牛の脂は確かに意味はあるよな
そういうのは料理方法の範疇なんだろうけど
面倒な料理方法を省き、しかも安い
それが成型肉なんだろう
家庭の主婦こそ使うべきだったりして
651名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:04:28.52 ID:aZC8cXPB0
真面目にやってるところには申し訳ないがもうホテルレストランなんて行かないな
自家製カレー1500円と書いてあっても既製品レトルトの味とか普通にあったしな
プライドもモラルも無いクソ業界ってことで認識しとくわ
652名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:04:28.92 ID:8c9KGMsx0
和牛に見せかけるため脂を注入しましたです。
なにしろ和風やからね。
653名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:04:28.86 ID:PYy5Flbd0
飲食店でのバイトテロで若者のモラルの低下が取り沙汰されたけど
それ以上に経営者側が腐ってたでござる
バイトは即クビになったのに、なんで詐欺事件は関係者一同全員クビにならないんだ?
バイトテロよりやってることは悪質だろ?
654名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:04:37.37 ID:Z7B72TND0
>>273
せめて国産の霜降り肉(ホルスタインの廃牛)くらいは使えよと言える価格だけどな
655名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:04:44.35 ID:5kyLXLg00
安もんを高級食材のように偽ってボッタくりしてたんだし
完全に事件だろ
656名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:04:55.92 ID:Qu6uV4GIO
牛肉の鉄板焼

なら問題ないのか?
657名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:05:10.10 ID:XOKfmn8W0
二郎で言う所の油マシマシみたいなもんだろ?
最初に聞いて焼く時にお好みに合わせて注射すればいいじゃん
658名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:05:16.29 ID:egg3eu5ri
和牛じゃなくて和風なら、グレーな気がするわw
659名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:05:33.18 ID:FvktXzN+0
>>641
徳島では阿波牛ランプ700円/100gで買えるんだわな。
660名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:05:44.29 ID:nBN81h/o0
>>641
和牛でググった方がいいよ

和牛はかなり広く名乗れるからw
661名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:05:47.25 ID:bTKEukLX0
>>619
「和のテイストで牛脂を注入」って、突然日本語使いだしたと思ったら日本語じゃない
662名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:06:15.82 ID:ZPj3FsBaO
これからは阪神阪急方式って言おうか
663名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:06:35.53 ID:1MIXUDMD0
>>617
加工肉を使用した料理はその旨を表示しなければならないんだよ
「和風ステーキ膳(牛脂注入肉を使用しています)」なら何の問題もなかった
664名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:06:44.07 ID:Lk6t34z50
和風ってのは味付けのことだろ
肉が外国産でも、醤油ベースのソースとか使ってれば和風だろ
和風=国産ではない
665名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:06:49.76 ID:wvI4p/PQ0
>>644
いや、俺は貧乏舌だから安物しか食わんよ。
その場で指摘できないようじゃ騙されて当然であって、他の高級食材に申し訳がたたんだろう。
だからこそ偽装なんてものが蔓延るのさ。
客が賢けりゃ料理人も下手はできねぇ。料理人も腕を振るう甲斐がねーだろうとも思うわけだ。
666名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:06:55.88 ID:Z7B72TND0
>>277
>牛脂自体に味はないし。
有るぞ
667名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:07:07.91 ID:Oru4z8OW0
おお、そういうやり方もあったんか
うちの店でも今夕からやります
668名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:07:12.54 ID:n2g3fero0
これって
プロの肉屋さんでも
見ただけではわからんのかな
669名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:07:14.81 ID:jBm5DRG80
徳島の田舎の3800円出して飯を食うは
東京ならもっと出す感覚だろうね
670名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:07:15.77 ID:L4S3k7RT0
土木建築なら分かるが、材料の値段がピンからキリまであるよね。生コンだって違う
材料に見合う値段じゃないとボッタクリだよ
671名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:07:20.25 ID:4GI6z7O40
>>649
ホテルに入っている専門店はともかく、インペリアルバーだなラウンジはあの手のホテルにしては良心的な価格設定な事も知らないの?
にわか?
672巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 13:07:21.95 ID:qZFhxQrH0
>>649 若い頃あ付き合ってたねーちゃんと良く高級と言われるホテルとか渡って歩いてた。

ラブホで延長取られるよか安かったりしてたし。
673名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:07:31.51 ID:Ap8p0o0d0
>>649
>帝国ホテルクラス
帝国ホテルがこういうのの草分けっぽいんだけどねぇ
バイキングとか
ホテル業界共通なのでは?
ブランド価値だけ高めて、原価はできるだけ抑えるっていう手法
674名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:07:36.36 ID:Ucv/aQVR0
もはや上げ足の取り合い状態
675名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:07:49.72 ID:zfKkIksc0
>>570
店「焼き加減はいかがいたしましょう?」
客「レアで」
店「え?」
客「だからレアで!」
店「申し訳ございません。当店では食の安全に鑑みレアの取扱いはございません」
客「じゃあ、ミディアムで」
店「え?」
客「だからミディアム!できるだけレアに近くな」
店「お客様、食中毒は恐いですよ。中まで十分に火を通した方が…」
客「俺は、血のしたたるようなステーキが喰いたいんだよ!」
店「当店のステーキは乳化剤ぐらいしかしたたりませんよ?」
676名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:08:07.94 ID:LJPL6Shp0
>>574
それ普通
677名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:08:21.90 ID:tJvydC2n0
和牛表示じゃなければ何の問題もなくね?
678名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:08:29.91 ID:k1ZgfgD+0
和風ステーキ膳 → アウト 加工肉の表示必要
ステーキ膳 → アウト 加工肉の表示必要
和風焼き肉膳 → セーフ 和風は味付けの意味
焼き肉膳 → セーフ
679名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:08:56.33 ID:qms1u+ge0
>>636
オージィービーフの悪臭に気づかない奴は耳鼻科に逝け
680名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:10:01.07 ID:1CWeUHxZ0
普通の高級牛肉=焼き加減レアでも出せる
牛脂注入肉=焼き加減レアじゃ出せない

この時点ですでに別料理だろw
681名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:10:01.44 ID:RwA7vwIQ0
>>660
いや、本来表示できる和牛の範囲は狭いぞ。
範囲が広いのは「国産牛」。

だが、国産牛=和牛と思ってる馬鹿も多いので、和牛偽装は多いというオハナシ。
682名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:10:17.46 ID:meNwfnz90
>>675
面白いんだけど
焼き加減聞くなよ
683名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:10:19.77 ID:jSRrp4Xc0
>>1
>オーストラリア産の牛肉に牛脂が注入されていました

ひと手間かけてんだから高いのは当たり前だな。
 
684名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:10:35.91 ID:nrCqXkGv0
連日のようにニュースをにぎわしてるけど、やっぱTPPがらみ?

誰が得するんです?
685名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:10:42.15 ID:pBrkefgK0
安い肉に脂をブチブチ入れて美味しくするというやつは大昔の料理対決漫画で「工夫」として見た記憶あり
686名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:11:16.60 ID:Vfb8ECW+0
>>663
以前生協で サーロインステーキ肉 って書いてある写真みたら
牛脂インジェクション肉。  ちゃんと書かんとあかんよ。 って電話したら
次からはサーロインステーキ肉 (注入加工肉)って書くようになった。

ま、そういう事だな。
687名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:11:17.44 ID:nczVWvAq0
なぜ法人がやると詐欺罪にならず返金で済むの?おかしくね?

精肉屋も逮捕だったよな?法の元に平等はどこいったんだ?
まるで共産国家じゃないか。
688名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:11:18.02 ID:3Z9AFDl8O
日本中全ての
ホテル 外食チェーン店
スーパー コンビニの食材を調べろ!!
689名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:11:40.24 ID:b5UJrfcA0
業界標準なんだから、いちいちあげてたらきりがないぞ
690名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:11:41.11 ID:Ap8p0o0d0
百貨店も同じような匂いがするなぁ・・・
ブランド価値だけ高める
阪急のホテルも阪急百貨店と同系列のグループ会社でしょ?
ディズニーでも成功してるしなぁ・・・
帝国ホテルもディズニーも本を出してブランド価値を高めるとかそっくりなんだよなぁ・・・
691名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:11:46.23 ID:8h9aFG6fO
洒落効かせて関西風ステーキなら問題無かった。
692名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:12:10.51 ID:DNaLQCKbP
牛脂注入してまで牛脂をありがたがるのは日本ぐらいだろ。
つまり、牛脂注入が和風の本質なんだって言えばOK
693名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:12:18.60 ID:jBm5DRG80
食品業界だけ異常だな
やっても罪も軽そうだし
他の業界はこんな事やったら罪になったり
知らないとか通らないからなw
土建屋にしたって勉強して材料やら使ったりしてんだろうしな
知らないってのが事実ならな
694名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:12:27.98 ID:PYy5Flbd0
ミスター味っ子ならこの手法で和牛ステーキに勝つんだろうな
これは本物の和牛以上の旨さだとか行ってさ
そう考えると客が満足してるんならそれでいいのかもしれん
695名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:12:36.24 ID:qms1u+ge0
>>659
ランプとは食べないよ。

>>660
清潔で広い牛舎で36ヶ月以上ビールと穀物でマッサージ付きで育てた妊娠経験のないメタボのメス牛が美味しいだな。
696名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:12:57.80 ID:6WAGNr5R0
和風ステーキで豪牛はだめなのか?
和牛ステーキで豪牛だと完全にアウトだろうが
697名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:13:08.88 ID:qLwBokg70
>>636
牛脂を注入した牛肉は、ただの「加工肉」(ハム・ソーセージ並み)
「豪州牛」と表示はできない。
698名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:13:09.76 ID:zfKkIksc0
>>682
店「ウエルダン、超ウエルダン、炭焼け、からお選びいただけます」
699名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:13:10.69 ID:5fccNYjJP
>>115
昔からある方法だよ。
明治時代の料理本にもひも状の牛脂をデカイ縫い針みたいな
もので赤身肉を縫うようにして脂を刺し子のようにする料理
法が載ってる。
700名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:13:15.23 ID:Z7B72TND0
>>326
もうちょっと、こう
小型とか無いのか?
701名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:13:16.95 ID:kjZpnkIU0
>>599
気にスンナ。南魚沼産コシヒカリも大量にある。
702名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:13:21.18 ID:dbkki6sg0
>>679
でも注入肉は食うんでしょ
注入肉は高級料理になるんでしょ
よく分かりませんね
703名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:13:24.38 ID:4GI6z7O40
>>686
製造・小売でやったら景品表示法より厳しいJAS法違反になるのにいい根性してるな、生協ww
704名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:13:43.37 ID:mINGedjj0
和牛で検索してたらどれもウマそうでたまらんのぉ
でもお高いわぁ
705名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:13:48.33 ID:Vfb8ECW+0
706名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:14:35.19 ID:su5vi5f10
                                  人          彡ミ彡)ミ彡ミ彡ミ彡)ミ彡)''"
                                 (         彡ミ彡)ミ彡ミ彡ミ彡)ミ彡)''"
                                 丿         彡ミ彡)ミ彡ミ彡ミ彡)ミ彡)''"
                              ,,从.ノ巛ミ    彡ミ彡)ミ彡ミ彡ミ彡)ミ彡)''"
 処分、処分♪                   人ノ゛ ⌒ヽ         彡ミ彡)ミ彡)ミ彡)''"
  ∧_∧              ,,..、;;:〜''"゛゛       )  从    ミ彡ミ彡)ミ彡,,)〜'')
√(  ・∀・)     _,,..、;;:〜-:''"゛⌒゛          彡 ,,     ⌒ 彡')彡"
| (:::..、===m==<|::::::゛:゛                     '"゛ミ彡)彡⌒;;イ;λ⌒)`)
|_= |:::. |::. | '    ``゛⌒`゛"''〜-、:;;,_          )  彡,,ノ彡〜''"´ ;゛#人⌒`) バカ社長出崎
  (__)_)              ゛⌒`゛"''〜-、,,     ,,彡⌒''〜''" ,,':('(⌒人;;从;;)`)⌒)`,.
                            "⌒''〜"  彡〜"   "''〜  
バカ社長出先 詐欺だ 偽造だ 謝れ 盗電バカ社長廣瀬以下だ おまえ
半身 おまえもか
707名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:14:44.00 ID:ugX9VZnP0
>>699
成型肉とか加工肉とかイメージが悪いよね

なんかカッコいい名前にすればいいのに
708名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:15:15.84 ID:qC1TlxeqO
味付けが和風だったらアメリカ産でも和風って言っていいだろ!
709名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:15:18.06 ID:d8DiDxFV0
>>641
だから1か0かで考えちゃ駄目でしょ。

・ファミレスやレイパーランチ・・・1000円〜1500円/人
・お手ごろ価格のホテルでお食事・・・4000円〜5000円/人
ちょっと余分にお金払って後者を選んだのに、前者が出てきたら怒るでしょ?

A5()とか言ってる層は対象外だから。
710名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:15:25.68 ID:L4S3k7RT0
床材とかおそろく激安のつかったことある。自分は反対したけどね
そしたら引っ越ししただけで、その床板つかった部屋だけ傷だらけw
711名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:15:53.09 ID:4GI6z7O40
>>690
そもそも6月に食品偽装発覚して一連の偽装連鎖の引き金を引いたのはデズニーホテル3つな。あと品川プリンス。
これで他が調べたり内部告発されるような流れに。
712名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:15:57.87 ID:k1ZgfgD+0
>>707
あれと同じだよ。一枚肉のとんかつじゃなくて、薄切りを積み重ねた
ミルフィーユとんかつとかのほうが高級っぽい感じじゃんね

つまり、 「ミルフィーユステーキ」 にすればよろしい
713名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:16:32.06 ID:DNaLQCKbP
>>710
木製なんとかとかも
もはや木でないものもあるしな
714名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:16:36.93 ID:24wNKj4K0
>>612
通達じゃないんで結構微妙みたい。

成型肉をステーキと記載する事については既に公取の排除命令が出てるけど、
牛脂注入加工肉について明記の義務があるかについては、それが優良誤認に
あたるかという点で異論もあるみたい。

>ttp://kyu-go-go.cocolog-nifty.com/blog/2013/10/post-d700.html
715名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:16:42.34 ID:4OpnofbU0
日本の料理人のプライドってこんなもんか
716名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:17:17.60 ID:mINGedjj0
>>707
ヘットイン・ツインカムターボ・インジェクション
717名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:17:23.66 ID:jDrw4byyO
インジェクション肉にするなら挽き肉の方がマシかな
筋もなくなるし

>>694
味っ子が赤身のランプ肉に挟み込んだのは牡蠣バターだったような
718名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:17:42.65 ID:NTQM5OlA0
和風ステーキ風焼肉膳
719名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:17:55.62 ID:qLwBokg70
>>714
明記の義務が無くても、加工肉を「普通肉」として販売はできない。
720名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:18:03.48 ID:zfKkIksc0
721名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:18:22.52 ID:v6AKIlUHO
これは酷い
脂を注射で入れてたって事だべ
なんで外国産の牛肉に4000円も払うんだよw
722名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:19:01.80 ID:q4Vj+Hqi0
>>707
プロセスチーズみたいにプロセスミートとかでいいんじゃね
723名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:19:01.81 ID:k1ZgfgD+0
ミルフィーユ肉
724名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:19:06.01 ID:24wNKj4K0
>>719
今回問題となってるのは対面販売のケースでしょ。
725名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:19:06.11 ID:6u4ap8BH0
ネーミングだよね

和牛食ってる感が強い妄想を起こすステーキ膳

とかさ
726名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:19:06.39 ID:wRc38UGV0
>>721
外国だから輸送費がかかるだろ
727名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:19:13.68 ID:FvktXzN+0
>>695
え?
ランプって標準語じゃないのか?
牛の部位だけど?
728名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:19:20.40 ID:jBm5DRG80
料理人、食品業界無知の集まりw
知りません〜でしたw
OKw

他の業界じゃありえんw
729名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:19:21.36 ID:hoVb0Evz0
謎肉ステーキ
730名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:19:30.32 ID:mINGedjj0
トンカツチェーンもなんか怪しいよな。
筋張ったとことかぜんぜん無い滑らかさでさ。
あんなの一頭からどんぐらい取れるのよ。
整形肉なんじゃねーの?
731名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:19:30.84 ID:UZFxlHe10
>>715
ホテルの料理人って社畜だろ
732名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:19:35.96 ID:oZA2T7Xd0
超高級和牛の油は安物の肉より高いんだぞ
733名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:19:52.64 ID:DNaLQCKbP
>>712
ミルフィーユとんかつは高級イメージないだろw
734名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:19:53.21 ID:qms1u+ge0
>>694
重曹で輸入牛を柔らかくしてたな。豚のベーコンで肉汁補強、石で再加熱。

>>696
整形して日本人の振りしてアメリカで「ゲイシャガール」で売春してるけど許せる?
http://www.youtube.com/watch?v=WGpkpTi2t1o

>>707
サラミ
735名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:20:01.94 ID:ZPj3FsBaO
>>668
そもそもの肉屋自体が元凶なんだよ…食肉の闇は深いんだわ
736名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:20:04.37 ID:4GI6z7O40
>>714
じゃあ、今のところは「消費者庁の見解」程度の話だな。
相変わらずこの縦割り行政はなんとかならんのかねえ。話がややこしくなってるだけじゃんw
737名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:20:15.86 ID:sfOIcHci0
つーか脂注射して美味しくなるなら偽装しないでそれを安価で売って欲しいわ
それともそれが当たり前になったら高級牛の立場なくなって農家が抗議してくるのか?
738名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:20:21.87 ID:1CWeUHxZ0
もう厚切りハムをサーロインステーキっつって出せばいいじゃん!
牛脂注入肉も厚切りハムも同じ加工肉だろ???
文句言われたら「誤表示でした」で済むんだからそれでいいんだよ!
739名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:20:22.05 ID:aZC8cXPB0
法律違反どうこうよりモラルの問題だと思うけどな

ネーミングや価格から国産牛を使用してると誤認させるような表示で、
出てきたのがオージーしかも成型肉とか目も当てられんわ
例えれば5000円のメニューでキャビアの代わりにランプフィッシュの卵使うようなもんだ
740名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:20:48.38 ID:ElS4sXaw0
オーストラリア肉はペテン肉
741名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:21:24.15 ID:L4S3k7RT0
>>713
ですね。木目調みたいなw木が分かれば木目が詰まりスーッとした木に惚れ惚れしたりしますよ
742名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:21:28.42 ID:gUizPf5S0
まだまだ色んなとこで出てくるだろうな
食品偽装はそれだけ旨味があるんだよ
743名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:21:37.70 ID:5d2RC2g+0
和風ステーキ膳(オーストラリア産牛肉に和牛の牛脂注入した加工肉)4000円
とメニューに書いとけば何の問題もなし。
744名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:21:39.22 ID:kjZpnkIU0
>>739
朝鮮人相手にモラルとか・・・・・・・・・・・・・・・・。
745名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:21:39.61 ID:nBN81h/o0
746名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:21:44.94 ID:Qu6uV4GIO
美味い肉が食いたければ、老舗の和牛専門精肉店で買って自分で焼いて食えよ
卓上の炭カンテキを使って塩で食ったら美味いぞ
747名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:21:58.05 ID:k1ZgfgD+0
オージーは牧草で育ててるのが臭いだけで、
普通に育てたのは普通に旨いんだけどな
アメリカ産のは全部、穀物飼料だから外れがないってだけで
748名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:22:03.52 ID:wRc38UGV0
>>731
ホテルの料理は家畜だけどな(ドッ!ワハハ!)
749名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:22:11.55 ID:q4Vj+Hqi0
和風ステーキ風膳だったらどうなんだろう
750名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:22:45.37 ID:wXBy6R8c0
吉兆むさん…
751名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:22:48.41 ID:4GI6z7O40
>>739
詐欺は金額が大きいほど騙しやすいんだとさw
752名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:23:17.19 ID:DNaLQCKbP
>>741
外側もそうだけど、中がMDFとかさ
753名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:23:29.73 ID:jTq2biZL0
JR四国逝ったー!
754名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:23:32.33 ID:YuSBhsBZ0
これ詐欺にならないの?
誤表示でしたテヘペロで許されるの?
755名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:24:41.75 ID:Jjyf1+TD0
>>754
ならない。法律上はゆるされる
後は客が許すかどうか
756名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:25:09.22 ID:Z7B72TND0
>>405
輸入肉じゃなくて「安い輸入肉」だけどな
アメリカやオーストラリアで現地の人間が食ってるのはそのままでも十分美味い
現地で売れないカス肉を安く買って注入加工すると柔らかくもなり味も日本人好みになるという一石3鳥の技と言うこと
757名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:25:19.23 ID:L4S3k7RT0
>>752
クローゼットが人気ですから使いますね
758名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:25:32.21 ID:7oxl3NZx0
イオンの中国毒米混入事件を同じレベルで扱えやカスゴミww
759名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:25:44.12 ID:c0lhHFh+0
>>743
加工肉をステーキと表示する事が偽装って知ってる?加工肉を焼いたやつならオッケー
760名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:25:44.41 ID:QHCiLF4R0
氷山の一角に過ぎない気がするw
761名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:26:16.37 ID:wU4cRdrG0
なぞなぞ肉の和風ステーキ膳

これなら、うまけりゃ文句も言われなかったろうに・・
762名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:26:24.86 ID:znDFmzw80
仙谷みたいなのを選出してしまう徳島土人にはお似合い
763名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:26:36.23 ID:2aG4jfeXi

764名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:26:58.52 ID:jBm5DRG80
やっても、たいした罪にならないし
やってるほうも知識がない連中がやってるイメージになったな
知りませんでした〜でいいw
他の業界の奴は言わん
自動車会社の奴が自動車のことで知らないですむかよw
765名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:27:16.95 ID:5kyLXLg00
オリンピックあるのにこんな詐欺ホテルまみれじゃまずいだろ
一斉調査して詐欺師を排除すべき
766名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:27:52.58 ID:kjZpnkIU0
>>756
一石三牛にして。鶏がかわいそう。
767名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:27:56.13 ID:QHCiLF4R0
びっくりドンキーみたいな安いステーキ店の肉もあやしいな
サイコロステーキよく食うんだけど、騙されてる気がしてきた
何の肉使ってんだろw
768名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:27:56.43 ID:yFJuqYyk0
四国に行ったときに使ったことがあるホテルだ。
あんなまともそうなところでも変なことしてるんだな。ビックリ
769名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:28:02.60 ID:Ap8p0o0d0
>>753
まあそれだろうな
巨大グループ企業の子会社・孫会社になると、どうしても上から利益を出せと叩かれる
でも、外食企業ほどには組織的な対策は打てない
だから、こういうホテルの飲食店とかは、ちっちゃな飲食店では考えられないくらいに悪質な偽装をするんだろう
770名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:28:02.91 ID:qms1u+ge0
カツサンドのカツがプレスハムって感じだな。
昔はステーキとか寿司は御馳走だったのに・・・・・・・今は名前だけで偽物が蔓延ってる。

>>727
焼肉屋で並カルビの提供するんだろ?  そんな所は喰わないよ。 標準語じゃないとか言ってないよ?
771名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:28:02.83 ID:8e1PYezaO
ビッグ錠先生が↓
772名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:28:23.51 ID:4GI6z7O40
>>755
ねえよww
成型肉と書いていない段階で景品表示法違反で指導対象だろうが。
安く上げるために故意に表示したなんて自白や証拠があれば詐欺だって視野に入る。
だから、どんだけバレバレでも全員が誤表示を死守してんだよ。
ベッドで他の女の上に乗って腰を降っているのを女房に見られても「だが入れてない!」と言い張らなきゃならないのと一緒。
773名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:28:25.18 ID:T22hAgBd0
脂注入肉でも分からないもんなの?
でもこの値段はねえよなぁ
774名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:28:47.15 ID:ogScp/gk0
>>707
確かにネーミングが悪い。
他の加工食品みたいになんらかの名詞を作ってしまえばいいのにね。
775名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:28:55.79 ID:9x3hDd6PO
和風ステーキって味付けの話であって、素材の話じゃないんじゃないの?
豪州牛の和風ステーキってことだろ?
776名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:29:10.78 ID:NTQM5OlA0
阿波観光ホテルにしときなよ
777名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:29:15.14 ID:Woh9qIXI0
うちの会社のMさん、お菓子の外箱の成分表示の所
トウモロコシとジャガイモの並び順間違えただけで
土下座&罵倒の嵐

商品回収で億近い損害出して、鬱病になって自主退社(笑)してから一年が経ちますが元気ですか?
778名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:29:17.48 ID:ElS4sXaw0
オーストラリア肉プラス和牛脂身
流れ出る肉汁は和牛脂
立派な和風です
御値段3811円也
お安くさせていただいております
ようこそ!
779名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:29:46.35 ID:Z7B72TND0
おれはそももそ霜降り肉信仰が貧乏くさいと思う
赤身で十分美味いんだがな
それと1枚肉信仰か?
脂身と混ぜるならハンバーグでいいだろ
おれなら牛肉100%のハンバーガーにして食う
780名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:30:24.53 ID:3Z9AFDl8O
ま た イ ン チ キ か
781名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:30:46.75 ID:4GI6z7O40
>>774
すでにインジェクション加工肉という格好良い名前がある。
略してインジェクション肉でもいいかもw
782名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:31:42.63 ID:q/VxsEwi0
>「和風ステーキ膳」(3811円)

「流石和牛、なんという柔らかさ」
「和牛の脂が、舌の上で淡雪のように溶けるわ」
783名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:31:56.64 ID:kjZpnkIU0
人を殺したって刑法を知りませんでしたと言えば無罪になるのになぁ。
784名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:32:29.20 ID:UZFxlHe10
>>774
ステーキと同じ意味の外国語のカタカナ表記で良いんじゃね?
何があるか知らんが。
785名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:32:49.25 ID:jBm5DRG80
食品業界のイメージ

故意でやってるなら 偽装やインチキやってる
故意じゃなく知らなかったら 専門家なのに勉強もしない無知の集まりw
そういうイメージになったw
786名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:33:38.49 ID:4GI6z7O40
>>779
マグロの大トロも昔は捨ててた部位だからな。
魚も肉も赤身好きの俺にはトロとか霜降りとか脂そのものとたいして変わらんw
787名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:33:59.19 ID:yFJuqYyk0
たしかに比べてみると阿波観光ホテルの方が高級だな。
788名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:34:34.22 ID:5fccNYjJP
>>777
今回「誤表示でした」テヘペロ で済んじゃってるのにな。
789名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:34:38.75 ID:zIUqqGrM0
ステーキと成形肉の見分け方をだれか教えれ

うまけりゃいいが、騙されるのは腹が立つ
790名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:35:09.76 ID:3Z9AFDl8O
これじゃ
シナチョンと変わらないじゃまいか?
791名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:35:22.27 ID:5pd6AqYs0
>>707
和風なら、寄せ仕立てとか刺し子仕立てとかかな〜。
でも、やっぱり意味不明だから加工肉とか成型肉とか併記しないと
優良誤認とかになるんだろうな。
792名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:36:13.02 ID:Z7B72TND0
>>435
>アメリカ人も霜降り食ったら半泣きで喜ぶけど。
そうでもないぞ
あれは霜降り肉信仰の日本人の視点からの報道、あくまで一部のアメリカ人の反応
霜降りの肉なんてアメリカでもスーパーでも売ってるが
ランクとしては安い肉の部類だ
全然好まれていない
793名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:36:13.75 ID:WMtU9RMS0
なんとかペッパーは結局どうなったんだっけ?
794名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:36:25.05 ID:Lk6t34z50
具体的に何が誤表示だったのか
記事だけ読むと、オーストラリア産で牛脂を注入してたのが悪いような感じだけど
和風は国産という意味じゃないし
牛脂を入れてたのに告知しなかったことなのかな
795名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:36:42.95 ID:U9aYWumK0
食品産業はもう淘汰されていいだろ
796名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:36:56.48 ID:DNaLQCKbP
>>784
ソテー
797名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:37:03.81 ID:jQm+kEgk0
牛脂を注入している肉が何よりも好きな俺にとっては複雑なニュース。
798名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:37:11.61 ID:mg8MofhH0
確信犯じゃん
799名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:37:38.25 ID:xKEE9tTl0
これってイオンの製造所隠蔽と生産物偽装はましだっていう、岡田屋のステマか?
ホテルでこれならトップバリュなんて食えたもんじゃないな。

外食はしないが、食品通販が命綱の引きこもりには死活問題なのだが。
中国産も国産の誤表記なら、事故米も猛毒米も加工米の誤表記かよ。
800名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:37:45.26 ID:llIh2KmxO
>>790
いいよ
801名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:38:10.21 ID:4GI6z7O40
>>797
これで牛脂注入の表示が確実にされるようになるなら、お前にとっては天国だろw
802名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:38:14.04 ID:oJQz6Gur0
これって問題あるの?
和風ステーキってくらいだから醤油ソースとかなイメージしかでないんだけど
803名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:38:19.94 ID:qms1u+ge0
>>779
別に霜降り信仰じゃない。

豪州牛肉は羊肉のように悪臭が凄い。 それを誤魔化すために油脂注入してるだけ。

味が全然違う

不飽和脂肪酸の含有量が違う

>>786
昔は冷蔵庫がないからトロの部分は酸化するから捨ててた。漁師は食べていた。

脂=月+旨い 

>>792
アメリカの霜降り肉は不飽和脂肪酸の含有量が少ないから口の中で溶けない蝋燭みたいだからな。

>>793
ドクターに相談
804名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:38:36.37 ID:DcZyvX/mi
ホテルでこれだったら、
ステーキけんなんてどんな肉出してんだよw
805名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:38:37.21 ID:L3UFuwAc0
「スーパーの女」の映画思い出したわ
確か精肉コーナーの責任者が高い肉と安い肉をサンドイッチにしてパンパンたたいて「高級和牛」に成形w
いわく「これが肉屋の肉屋たる職人の腕の見せ所だぜ」みたいなセリフだったわ
806名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:39:13.22 ID:DTp6Xbrf0
>>767
ドンキーとか謎肉だと理解した上で食いに行くもんだろw
807名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:39:43.50 ID:aZC8cXPB0
>>789
切り応えがない
切った時の断面(赤い部分)がいびつ
切る前からやたら油と肉汁が出てる
808名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:39:46.46 ID:Vfb8ECW+0
>>767
いや、びっくりドンキーに何を求めてるんだ?w
>>789
見ればわかる。 としか言いようが無い。
ステーキ インジェクション とかで画像検索すれば
参考画像が見られる。
それでわからなければ、それはそれで幸せなことかもしれない。
809名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:39:48.73 ID:y4GWZ1QFO
これの何がいけないのかさっぱりわからん
和風ステーキは料理名であって原材料名じゃねーし、値段が高くてまずいならその店やホテルが廃れるだけで今騒がれてるものとは別物でしょ
810名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:39:57.91 ID:DNaLQCKbP
ツインカム ソーテッド インジェクション ビーフ ビトルボ ソース アラ フシギ
811名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:40:10.36 ID:ogScp/gk0
>>781
インジェクション加工肉ってww
食い物の名前にしちゃすごく科学的な響きww

牛脂注入を動画でみたけど、あれ考えた人はすごいね。
812名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:40:32.88 ID:VC9W/tSx0
だから「和風」の部分は問題じゃないよ
813名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:40:43.06 ID:jBm5DRG80
食品業界は異常だよ
例えばトヨタがこういうことやるか?
やったら知らないじゃすまないし、認識不足とか論外なことは言わないし
通らない、知らないとか恥だろw
食品業界なら知らないでOKwでたいした罪にもならんw
814名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:41:36.11 ID:xKEE9tTl0
「和風ステーキ膳」(3811円)だと嘘ではないな。
おおげさな値段でまぎらわしい名前だってだけ。
和牛ステーキじゃなくて、高級ホテルで見栄を食ってると思えば納得できるんじゃね。

ああ、牛脂を注入だと成形肉表示をしなきゃならんのかな。
815名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:41:51.78 ID:PYy5Flbd0
経営者がこれじゃあバイトが冷蔵庫に入って遊んでても文句言えんわな
816名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:42:28.55 ID:3Z9AFDl8O
これ経営者は罪に問われないのかね?
817名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:42:44.80 ID:L4S3k7RT0
経験は少ないけどチェーン店にも配送してたことある。納品の確認があるけど、名前が長くて種類が多いんだよ。それを読み上げないといけないw
大手冷凍食品メーカーの冷凍品の種類もやたら多い、冷凍食品なんか殆ど食わないからワケワカメw検品地獄w
818名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:42:58.87 ID:ogScp/gk0
>>784
カニカマとかあんな感じで割り切ってしまえばよいと思う。
そうすりゃ混乱も招かないし。
819名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:43:08.59 ID:TJdhvnBf0
ファミレスの和風ハンバーグの肉が和牛だなんて
誰も思ってないだろ
820名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:43:22.01 ID:+MOLUS040
>>33
成型肉と言え
821名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:43:40.67 ID:d8DiDxFV0
>>675
こうですよね。

客「レアで」
店「え?」
客「だからレアで!」
店「申し訳ございません。当店では食の安全に鑑みレアの取扱いはございません」
客「じゃあ、ミディアムで」
店「え?」
客「だからミディアム!できるだけレアに近くな」
店「お客様、食中毒は恐いですよ。中まで十分に火を通した方が…」
客「俺は、血のしたたるようなステーキが喰いたいんだよ!」
店「当店のステーキは乳化剤ぐらいしかしたたりませんよ?」
822名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:43:54.22 ID:4GI6z7O40
>>816
故意にやったとゲロったら詐欺罪が視野に入ります。
奴らもそれは承知だから死んでもゲロらないw
823名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:44:03.93 ID:49npYUyU0
インジェクション・ビーフに3800円だあ????

黒毛和牛A4のステーキ200G、2600円で食わせてくれる店があるのにw
824名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:44:44.23 ID:oJQz6Gur0
>>813
ト○タの隠蔽は三○の比じゃないんだけどw
825名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:44:48.93 ID:vdWt1O4w0
これミスターバーグの健康ステーキでもやってるけど安いから問題ないよ
ホテルは高額だからな
826名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:44:58.92 ID:5fccNYjJP
827名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:45:16.40 ID:C2NUd0H40
これはさすがになぁ
大手チェーンなんかでは牛脂注入と酵素分解で柔らかジューシーステーキが常識だし
828名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:45:33.76 ID:NTQM5OlA0
クレメントビル内にある徳島駅との落差も似たようなもんだよ。
http://img.4travel.jp/img/dm_hotel_img/9/aa455f9ad23815c74ca3026e40485ad5.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/neliko_sk/imgs/b/6/b61b694b.JPG
829名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:45:43.32 ID:RwA7vwIQ0
>>811
クズ肉を結着剤で整形肉にするほうが凄いぞ。

どっちも伊藤ハム(兵庫県)の考えた手口。
牛脂注入はネギトロ(安いマグロに牛脂いれてトロ風にしてるのが多い)から着想を得たらしい。
830名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:45:50.01 ID:w1uwJFLP0
これで許してやれよ(´・ω・`)
http://valha999.up.d.seesaa.net/valha999/image/20-thumbnail2.jpg
831名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:46:11.07 ID:4GI6z7O40
>>823
赤身が美味い店を教えてくれ
832名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:46:38.29 ID:FC775L5Q0
これは誤表示って言わねーよ
偽る気マンマンじゃねえか
833名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:46:51.39 ID:DcZyvX/mi
834名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:46:55.40 ID:PYy5Flbd0
>>829
>牛脂注入はネギトロ(安いマグロに牛脂いれてトロ風にしてるのが多い)から着想を得たらしい。

マグロに牛脂注入したら食中毒になる気がするんだが…
835名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:47:35.09 ID:Kzaww/7T0
>>705
俺は素人だがその肉がホンモノの霜降りか
牛脂注入品だか分からん。
836名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:48:45.26 ID:Z7B72TND0
>>604
客に栓を開けさせる場合は本物
ウエイターが持って来てテーブルに置かずに勝手に空けるのはニセモノ
注:あくまで一例な
837名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:49:04.26 ID:zfKkIksc0
>>823
客「え?」
店「A4肉のステーキでございます」
客「この極薄肉で?」
店「はい。確かに210mm×297mmございます。なんでしたら、定規をお持ちしましょうか?」
838名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:49:16.88 ID:vdWt1O4w0
ミスターバーグは599円だよ
ホテルに行ってまでミスターバーグと同じ肉食べてる金持ちワロタw
839名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:49:47.53 ID:GyuX13cR0
誤表示じゃなくて詐欺だろうがよ
840名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:50:02.52 ID:PYy5Flbd0
A4とかA5って言うけど、そもそも和牛なんて食ったこと無いや
どこで売ってるんだよ
841名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:50:10.44 ID:QY9pbvEN0
クソ固い肉なのに肉汁が溢れてるのは大体コレ
842名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:50:54.63 ID:IyQBo0zf0
「三ツ星シェフのインジェクション加工肉ステーキ」

とか謳えたら3811円でも良いだろw
843名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:51:04.47 ID:qi4I6sI40
さすがに成形肉はダメだろ・・・
和風ステーキ膳なんだから
これが誤表示で済むとか悪質すぐる
844名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:51:09.18 ID:jBm5DRG80
町の小さな工場で自動車の整備してる人も専門的な知識を得て
真面目に整備やってるだろ
偽装したり無知で知らないでやったwとかないでしょ?
食品業界が異常なんだろ、それが通ったりたいした罪にもならん
各地の工場が私もやってましたって手を上げるかw
845名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:51:58.19 ID:GyuX13cR0
>>805
そういう映画ばっか撮ってるから、消されちゃったんだなw
846名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:52:34.50 ID:a+ccvqMXO
良くわからんが和風なら間違いでも無いんじゃないか
847名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:52:35.17 ID:SXUzVfcW0
シリコン注入のデカパイを吸って喜ぶ男なんて
大勢おるだろ? ホテルの内装が豪華なら許せや。
848名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:52:41.13 ID:ogScp/gk0
>>829
成型肉の製造過程はみたことないな。
俺の見た牛脂注入は液体にした牛脂を使うみたいな感じだったけどあれどうやって液状にしてるんだろ。
849名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:53:47.53 ID:jBm5DRG80
知ってやった インチキ、偽装
本当に知らなかった 勉強不足、無知、専門家なのに知識がないw

どっちにしてもいいイメージはなくなったw
850名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:54:03.84 ID:BRgDNu2x0
出ました加工肉、ここまでやると誤表記なんて苦しすぎる言い訳
851名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:54:08.59 ID:dJmNhgru0
完全に悪意の塊だろ・・・。
これも誤表示ですますのか・・・。
852名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:54:20.87 ID:IyQBo0zf0
>>559
やっすい店だと、
普通にミネラルウォーターの瓶にカルキ臭い水道水いれて出すよw
酒だって、味のわかる酔っ払いなんて少数派だし
騒いでも無駄だとしってるもんなw

そのときは常連さんの奢りだったし、まあそういう店だろwって
値段だったから空気読めたw
853名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:54:29.60 ID:yu4ruekpO
ほんとシナを笑えなくなってきたな
表に出てきてるのは氷山の一角で、産地偽装なんざより遥かにえげつないことやってるとこもあるだろうな
854名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:54:36.34 ID:PYy5Flbd0
>>844
自動車業界にはマックや吉野家みたいに価格破壊するような企業が無かったからな
大衆向け店舗の安売りに高級店まで軒並み引っ張られていったんだろ
偽装しなけりゃ生き残れない、中国の毒野菜混ぜなきゃ利益が出ないのが現状
855名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:54:45.07 ID:4T9W8vDd0
オージービーフも牛脂入れると3800円もするんだ
1000円ぐらいで食べれたらいいのに
856名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:55:23.38 ID:Lw6+Q1lSi
成型肉では無くて、加工肉だな。
857名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:55:52.78 ID:L/UGl0t60
これ和風って記述が問題なんじゃなくて脂注入した加工物ってことを表記しなかったのがまずいってこと?
858名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:56:05.92 ID:a+ccvqMXO
何が悪いのか詳しい人教えてください
859名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:56:07.63 ID:oyoNRVCa0
牛脂注入豪州和風ステーキ膳って表示するつもりだったのか?
と聞きたくなるよな、誤表示とか抜かすとさ( ´,_ゝ`)
860名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:56:26.50 ID:u3dt5owXP
>>694
漫画の世界ならやっぱこれだろw
http://livedoor.blogimg.jp/spiceboard/imgs/6/6/669de266.jpg
861名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:56:31.59 ID:IyQBo0zf0
>>845
産廃や宗教とかも追っかけてたシナ。
862名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:56:32.82 ID:BRgDNu2x0
でも、こいつらの認識からいくと注入の手間が手作りって解釈にもなるんだよw
863名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:58:06.24 ID:kjZpnkIU0
浸透膜チューブに溶解牛脂を通しながら2秒間真空にして処理終了。

女子が喜ぶ「柔らか〜い」「とけちゃう〜」肉の出来上がり。
864名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:58:19.93 ID:rd9Qiery0
何?ステーキって言葉が悪いの?
じゃあサイコロステーキは?
あれ成型肉でしょ
865名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:58:32.46 ID:/7FM2Ki50
>>730
あれは5mm感覚ぐらいで筋切りする器具があるから
866名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:58:41.46 ID:GyuX13cR0
>>862
それならそれで構わないんだけど、ちゃんと
「職人が真心込めて練り上げた、高級形成肉ステーキ」と表記すればさw
867名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:59:48.04 ID:8tM6wSzk0
ん?
たまーに口ん中に違和感感じて硬いゴリっとしたの吐き出すんだけどそれが牛脂?
868名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:59:54.36 ID:mtaVFzTv0
牛脂とか注入したらステーキて名乗ったらダメなんじゃないかな?
前に問題があったような、成型肉?形成肉?て表示義務づけ?
スーパーのサイコロステーキとかにも表示してあるよぬ
869名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 13:59:58.03 ID:P1kyP4qi0
>>860
それ、普通に流通してるぞ。
870名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:00:16.60 ID:e4qypLGB0
つーか、キッチンで働いてる奴が絶対気付くし
マネージャーも気付くはずだろ
誤表示じゃなくて、限りなく確信犯的な行為だと思うがなぁ
871名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:00:28.61 ID:v4kYRO3/0
これを誤表示っていうのか。
窃盗を万引きと言っても罪なんだが。
872名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:01:19.53 ID:qms1u+ge0
873名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:01:20.31 ID:eaxMqEyu0
>>309
それで¥3800も取ってるところだろ?つまりキャッチコピー偽装。和風=和牛
と勘違いさせてる処が悪質。

>>836-837
成形肉(トロも牛も)は肉特有の臭みが無いし極端に不味いから、どんな味盲
でもわかるよ。自分の舌を信用したらいい。焼肉チェーンの高級○○なんて、
普通のロースやカルビより不味い。
874名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:01:30.79 ID:IyQBo0zf0
職人が手間隙掛けた高級インジェクション加工肉の
(ここまで小さい文字かフランス語)

和風ステーキ膳 \3811-

ならあるいはw
875名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:01:32.61 ID:gUizPf5S0
>>867
それは筋かなんかだろ
脂は焼いたら大体とけてしまう
876名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:02:57.01 ID:ZhWQG3BR0
つうか、社長辞めるべきだろう。
877名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:04:05.97 ID:PYy5Flbd0
普通のオージー牛食うくらいならインジェクション加工肉の方が美味しいけどな
安いオージー牛は臭くて硬くて美味しいもんじゃないぞ
878名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:04:10.96 ID:Mu5ZPpLd0
>>871
万引きは登山・盗撮・BBQと並ぶ子供からお年寄りまで気軽に楽しめるレジャーです。
879名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:05:01.23 ID:b5UJrfcA0
阪急が業界標準ですと最初からいえば、どうということはなかったのに。
880名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:05:10.94 ID:L4S3k7RT0
高価な本格和風住宅に粗悪な外材つかったみたいな感じじゃないかな
日本松はもうそんなになく無茶苦茶高額で、米松みたいに継ぎ接ぎなし一本モンなんて難しいけどさ
881名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:05:16.49 ID:BuyYzSrC0
びっ○りド○キーの肉も気持ち悪いくらいに柔らかく油が多く普通のハンバーグとはちょっと違う気がするんだけど気のせいかな??
882名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:07:29.96 ID:PYy5Flbd0
肉は焼いたら固くなる
柔らかくなるってことは繋ぎの小麦粉とか油いっぱい使ってるんじゃね?
あの柔らかさが美味しいから別に問題ない
883名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:07:45.11 ID:suarKN7nO
>>1 イオンの偽装猛毒中国米は?
>>1 イオンの偽装猛毒中国米は?
>>1 イオンの偽装猛毒中国米は?
>>1 イオンの偽装猛毒中国米は?
>>1 イオンの偽装猛毒中国米は?
同じように追及してくださいね。
884名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:08:59.16 ID:zfKkIksc0
>>870
シェフもインジェクション品だったり…
885名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:09:22.85 ID:dbkki6sg0
>>877
いいえ、注入よりおいしいです
汚い商売してる方っぽいすね
まっとうな商売をしなさいよ
886名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:09:33.15 ID:jBm5DRG80
>>876
食品業界なら認識不足でOkw
他の業界じゃ通らないがなw
887名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:10:24.31 ID:naZCMKND0
豪州牛に気合いを入れたらこーなってしまった
888名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:10:51.50 ID:qms1u+ge0
>>871
「武装スリ」って報道を聞いたことがある。
http://pds.exblog.jp/pds/1/200604/09/28/d0010128_0393247.jpg

他の国籍なら強盗って報道される。

>>877
オージー・ビーフを食べないって発想はないのか?

>>880
天然の材木は「暴れる」とか言い訳する。
889名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:11:00.75 ID:RaUaLPif0
ステーキ膳ってことは定食っぽいメニューだな。ホテルのレストランでは
並みのメニュー。脂肪注入肉でも問題ない。(ホテルの品格は落としてるけどね)
表示義務あるの?

産地偽装や銘柄偽装でなければ問題ないと思うけど、メニューか何かに
いらんこと書いたんだろな。
890名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:11:16.57 ID:fKNrXCCy0
肉の甘味は脂肪だからな
安い肉でも良質な脂身を足したら、あらビックリ美味しい牛肉に大変身の巻でござる
891名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:11:56.17 ID:LhOTbX6SO
和風ステーキって書いてあったら、普通は下ろしポン酢で食うやつかな?とは思うが
和牛だとは思わないんだがな。ただ成型肉を使ってこの値段はいただけない。
892名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:12:12.04 ID:znluW7LNO
安倍はやらないだろうが法律改正までいけば
阪急の死は無駄にならないのにな。

食品関連の表示はきちんとするべきなのに長年放置し過ぎよ。

だからこうなった。
893名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:12:18.37 ID:RfPgto300
だから、「和風」も問題ないし「オーストラリア産牛肉」も問題ないわけだ
894名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:12:20.55 ID:PYy5Flbd0
>>888
>オージー・ビーフを食べないって発想はないのか?

200g200円でステーキ売ってたら思わず買ってしまうだろ
で、家で焼いて食ってもファミレスよりも美味しくなくてガッカリしてしまう
でも買ってしまう
895名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:12:23.47 ID:G6SY7dbO0
>>881
フォローする訳じゃ無いけど、少なくともハンバーグは
豚肉か牛肉か合い挽きだったらどんな割合か、どのくらい細かくミンチしたか
パン粉をどのくらい入れたか

などなどでかなり変わる。
896名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:12:54.01 ID:Z7B72TND0
>>786
赤身好きなら馬の赤身もいいぞ
近くに競馬で走らなくて潰されたのを売ってるところが有るが刺身で美味い
鹿もいける
両方とも多量には食えないが
897名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:12:54.29 ID:jBm5DRG80
知識不足ってw
他の業界でいうか?
勉強したり専門的な知識を持ってやってるだろ
それで通っちゃうしなw
景品表示法とか勉強しろよ、他の業界も連中も勉強してやってるぞw
898名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:14:51.30 ID:c/yPPB2Y0
これだけは言える



シリコン注入加工おっぱい も表示義務にしろ



異論は認めない
899名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:15:11.40 ID:dbkki6sg0
>>894
ファミレスのをおいしいと思うのなら
脂をチューチュー吸ってなさいよ
900名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:15:23.92 ID:LhOTbX6SO
>>873
確かに、肉屋でA5佐賀牛サーロインやヒレを買って家で焼くと、ウシ臭いって家族中に言われるw
901名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:15:46.42 ID:OGjPSmUZ0
誤表示
虚偽表示
詐欺行為
犯罪

明確に。
902名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:15:51.23 ID:ZaF4lPLs0
>>874
同じ大きさの文字じゃないとauto
903名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:15:51.84 ID:Z7B72TND0
いっそ聞いたらどうだ?
この時勢だから聞かれてまで嘘は言わないんじゃないか?
904名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:15:59.96 ID:jBm5DRG80
食品業界も資格制にすべき
景品表示法とか勉強して資格を取得しないと営業できないとかしないと
他の業界もも資格とか取ってやってんだしな
だから詳しいんだろ
資格にすれば、知らないじゃすまないだろ
905名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:16:27.08 ID:jDrw4byyO
ハンバーグは豚100%の挽き肉で作るとさっぱりしててうんまい
ポイントは表面に青シソと片栗粉をまぶす
肉汁は殆ど出ないがオッサンにはちょうどいい
906名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:17:30.19 ID:6hvtCBuH0
>>61
その発想はなかった
907名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:18:10.24 ID:PYy5Flbd0
イオンで生ハンバーグ買ってフライパンで焼くと油だらけになってビビる
908名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:18:14.04 ID:ZaF4lPLs0
>>889
消費者庁は牛脂注入加工肉もレストランでも表示しないと景品表示法に違反と言ってる。
909名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:18:20.58 ID:1TFCGUHf0
そもそも食事だけのためにホテルを利用する層なんて限られてるだろ
ホテルの食事とは宿泊者のためのもので宿泊しない客には提供しないとの方針のホテルもあるわけだし
910名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:18:26.00 ID:fseQ+yPX0
>>890
牛脂だけを注入しているわけではない

調味料やらなんやらかんやらを液状にして注入
ホワイトソースとか呼ばれてるらしい
もはや肉とはよべない加工食品
911名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:18:39.22 ID:b5UJrfcA0
>>894
かわない
912名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:19:00.37 ID:kaMnFAay0
食品偽装や虚偽表示って今や日本の食文化だからそういうのやってたら「和風」でおk
913名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:19:07.54 ID:KfgDKgPj0
この値段なら肉屋でステーキ用でも宮崎牛あたりなら少なくとも300gくらいは買えるな。

外食、とりわけホテルのレストランなんてぼったくりもいいとこだな。
914名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:19:35.92 ID:3YBNc+x+0
この品物は何という名で売れば問題なかったんだ?
思うに、高級霜降り肉、とどこかで謳っていたことが問題で
品名は問題なかったのでは?
915名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:20:12.11 ID:Jr5LmJI/0
イオンの偽装米は安定のスルー
916名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:20:33.87 ID:7uvTzTVbO
和ステーキ膳風
917名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:21:33.82 ID:AdLmU6Eq0
ヒルトン東京やプリンスホテルや東京ディズニーリゾート(TDR)のホテルでも
http://sankei.jp.msn.com/west/west_affairs/news/131022/waf13102221210043-n1.htm

TDLが誤表記 「ズワイガニ」実は「ベニズワイ」、ピザ販売 (2013年5月17日)
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/130517/crm13051722380022-n1.htm

ディズニー3ホテルで食材“ウソ”車エビがブラックタイガーに (2013年6月5日)
http://www.sponichi.co.jp/society/news/2013/06/05/kiji/K20130605005947220.html

TDRのホテルで提供の車海老・地鶏、実は…(2013年6月4日)
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/business/20130603-OYT8T00888.htm

ディズニーで販売、まんじゅう賞味期限 誤表示 自主回収 (2010年1月7日)
http://www.asahi.com/special/071031/TKY201001070372.html

プリンスホテル、メニュー誤表示 チリ産牛を国産など (2013年6月18日)
http://www.asahi.com/national/update/0618/TKY201306170718.html
918名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:21:49.78 ID:RwA7vwIQ0
>>914
インジェクションビーフの和風ステーキ膳でいいんじゃね?
919名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:22:32.76 ID:fseQ+yPX0
和風味付加工牛肉焼膳
920名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:22:47.03 ID:cPEp8TdR0
マグロ系もヤバイな
921名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:24:45.62 ID:L4S3k7RT0
曲がってる木を真っ直ぐにしたらどんどん材料が小さくなるんだよw
凸の部分を削るだろ、そうするとそれによって又曲がる自然には逆らえないw
922名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:24:57.90 ID:MoQJGgwE0
和風なんだから何か問題ある?
和牛なんていってないよ
923名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:26:17.20 ID:IyQBo0zf0
インジェクション加工肉のステーキ風和膳 ¥3811-
924名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:28:05.29 ID:ZrE0+afW0
ひょっとして和牛は全て牛脂を注入してるんじゃないのか?

・・・と思われてしまう為、
単なるホテルの偽装では済まず、畜産業者に被害が及ぶレベル。
925名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:28:47.82 ID:SouNZ3130
インチキ料理を客に喰わせた不良料理人 カスだな
926名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:30:09.04 ID:kaMnFAay0
言葉的には「ハンバーグステーキ」や「タルタルステーキ」っても不当になるんじゃないの?
927名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:30:14.53 ID:jDrw4byyO
「牛脂を注入した肉」を客に言わないでステーキと言っても良いのかって話
成形肉(クズ肉を接着剤で固めたもの)とは少し種類が違うような気がするし
928名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:30:29.66 ID:qms1u+ge0
日本では無果汁でも「ジュース」が通用するほど意識が低い。

凄くないのに「スーパー」
うさぎ小屋なのに「マンション」
不細工なのに「カワイイ」


>>921
重量鉄骨で作るのが柱の数が少なく災害にも強くて良いが・・・・税金が高い。

>>923
加工肉は焼いてもステーキじゃねぇ!

380円でも(゚听)イラネぇ
929名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:31:51.43 ID:okkE1vvsO
同じ値段で販売するなら誤表示だが、高く売ったんだから詐欺だろ
930名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:33:19.82 ID:xALT1/0h0
誤表示と偽装はあきらかに異なるもので
外国産肉を国産肉として表示してさらに牛脂を注入して売る事を誤表示とは言わない。

安価な外国産肉に国産の霜降り肉のように油を注入して偽装したのは明らかだ。

外国産肉が悪いわけじゃないしそういうのが食べたい人には牛脂をまぜてもいいのかもしれない。
だが、そうとは知らず国産肉と思ってそれに対した料金を払わさせたのは偽装で詐欺だ。
931名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:33:45.09 ID:Lw6+Q1lSi
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20131030-OYT1T00381.htm?from=main3

 一方、「名古屋観光ホテル」(名古屋市中区)の直営レストラン3店舗では、ステーキ用の牛肉に牛脂を注入していたのに、メニューに加工肉を使用しているとの記載がなかったことが判明。2009年11月以降、ニュージーランド産肉に和牛脂を注入したものを使っていた。
932名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:34:14.86 ID:/7FM2Ki50
>>898
異論なし!
933名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:34:26.71 ID:L4S3k7RT0
>>928
弟が主に重量鉄骨の構造設計やってます。自宅を重量鉄骨で建てたけど税金が高いのですか知らなかったです
934名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:34:55.00 ID:Z7B72TND0
>>803
>アメリカの霜降り肉は不飽和脂肪酸の含有量が少ないから口の中で溶けない蝋燭みたいだからな。
そんなことはない、日本でも立派に霜降りで通る物だ
日本で霜降りと言われる物の中にはホルスタインが多い、日本で飼ってるから立派な国産だ
ホルスタインは和牛のように肉への脂の入りが良い種だ、ホルスタインに限らず乳牛はだいたい良い
だから国産霜降り肉として流通している
肉牛だけでなく当然乳牛もいるアメリカでも霜降り肉は結果としてだがけっこう生産されている
そしてアメリカでもそれらの肉が流通しているということ
要するに日本で国産霜降り肉(和牛の場合が和牛霜降りと言われる)と言われているものと同じものだということ
935名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:36:30.14 ID:jUefz3hvO
潔く認めるなんてステーキ
936名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:37:04.02 ID:Wesepk20O
>牛脂を注入した肉

この牛脂も 和牛の牛脂じゃないものだったのかな?
937名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:37:14.67 ID:Z7B72TND0
>>813
ハンナンみたいなのが大手を振ってた業界だしな
938名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:39:09.95 ID:GQSk/Noqi
もはや誤表示って言葉の持つ意味のほうが変わってきたな
939名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:39:20.30 ID:xMpWlZqh0
>>71
3800円払ってこんなもん食いたいか?
940名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:39:44.40 ID:Z7B72TND0
>>826
有るんだな
感動した
941巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 14:41:00.24 ID:qZFhxQrH0
>>932 巨乳風って書いて有ったら本物だとは思わないだろ?
ヨーロッパ風って書いて書いて有っても如何本物なのか適当な物って事だし。
韓国風は韓国のでなくて日本製かもって騙しだし。

元々日本での風の意味は風説だの風が吹けば桶屋が儲かる程度の曖昧な物って意味がかなり強い。
942名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:42:56.62 ID:/RA/pO9q0
言われるまで味の違いが分からないなら高い店で食う意味はないな
ファミレスで食ってろよ
943巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 14:44:46.43 ID:qZFhxQrH0
>>939 是は知らんけど、神戸とか黒毛とかを注文出来ない人への心配りメニューだよ。

だけど同席の人にこんなのしか頼めないのかと思われたりしても可哀想だろ、加工ですとかでかく
書かれてても頼み難いし、そ言うメニュー。
944名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:46:26.22 ID:fSn+ORmr0
偽装米が発覚してから、ホテルばかり叩くのは何故でしょうか
和風ステーキ、遠州カレー等、材料まで表記していないものにまで
飛び火して、もっと問題な件を追求しないのは何故か

国産米って売ってて中国産や工業米を売ってたり
PBを隠れみのに産地を書かなかったり、そういう大手スーパーが
放置されてることこそ、一般に危害が多いんじゃないですかね!?
945名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:47:51.17 ID:AH0A9FXt0
和風ステーキであって国産牛と名乗ってるわけじゃないし
これは単なる知識不足で害意はないと思うけどな。
946名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:48:17.24 ID:NoxrUT8RO
オージーのステーキ肉なら1人前500円だよー
947巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 14:48:32.85 ID:qZFhxQrH0
>>944 叩いて株価下げて赤字に追い込んで韓国企業が乗っ取る訳だね、もうテンプレに近い。
948名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:49:33.52 ID:mINGedjj0
ざっと検索した感じだと前沢牛が一番高いのか?
949名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:50:30.95 ID:AH0A9FXt0
つーかこれがNGならスーパーのサイコロステーキもダメな気がす。
950名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:51:37.46 ID:mtaVFzTv0
和牛て書いてないからOK!
じゃなくて景品表示違反なんだろ
951名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:51:46.28 ID:mINGedjj0
前沢牛200g7350円だって。
一ヶ月の食費だよ。
952名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:51:48.72 ID:gdhQ5G9c0
↓ こんなバカがいるんだな。 加工肉や成型肉は、中まで火を通さないと食中毒を起こす(事件もあった)ので表示が義務づけられてるんだよ



113 名無しさん@13周年 sage 2013/10/30(水) 11:56:19.72 ID:fSn+ORmr0
和風ステーキ膳だろ?和牛ステーキ膳ならアウトだが
これらはホテルの食品偽装に話をすり替えたい
スポンサー様のご指示だからな、ふっふ〜♪
953名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:52:52.56 ID:fSn+ORmr0
>>952
単発ご苦労さまです
954名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:53:00.74 ID:u1TgCYBF0
> 景品表示法に抵触する恐れ
いや、これはもう完全に詐欺罪だろ・・・
955名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:53:37.41 ID:jDrw4byyO
>>945
セットメニューだとしても3811円だと和牛か国産牛だと想像してしまうんじゃ…
インジェクション肉ならファミレスで980円〜で食べられるし
956名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:54:00.91 ID:mtaVFzTv0
>>949
ダメなはず
957名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:54:36.18 ID:2ke/qsrO0
意識的にやってる事に対して
誤表示じゃねえだろ、ボケ野郎!
958名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:55:24.55 ID:AH0A9FXt0
>>955
なか卯の和風牛丼の肉を国産牛とか思ったことないし。
959名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:55:37.92 ID:d8DiDxFV0
お客さまに夢を見せる価格設定ですわ(ドヤァ
960巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 14:56:21.70 ID:qZFhxQrH0
>>952 膳と名乗ってるから普通焼き方迄は指定は無い、と考える。

常識的には膳メニューなのにレアでとか頼まない、出来合いメニューと考えるのが一般的だろう。



まあ君の常識や一般論は僕の常識や一般論とは違うみたいだが。
961名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:56:33.92 ID:mtaVFzTv0
>>949
追加、最近のサイコロステーキには成型肉て表示してあるよ
962名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:57:13.78 ID:Z7B72TND0
>>959
結局それだな
売れないものの価格を上げたら売れたとかと一緒だ
963名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:57:19.00 ID:gdhQ5G9c0
>>949
スーパーのサイコロステーキで加工肉や成型肉のものは、そう表示されてるよ
大抵のスーパーでは、表示だけでなく、必ず完全に火を通してくださいという但し書きが書いてある


食中毒事件起きたからね
964名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:57:29.44 ID:VC9W/tSx0
>>958
加工肉であるという事を表記してなかったのが問題なんであって
和牛がどうとかいうのは関係ない
和風ステーキ(牛脂注入肉使用)とかなら問題なかった
965名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:58:22.98 ID:zIUqqGrM0
和風ステーキ膳※
で、メニューの端に
※やわらかいお肉を召し上がって頂くため牛脂注入加工をしたお肉を使っております
って書いて置けば問題なし。

和風は味付けや盛り付けの事で和牛なんて書いてないんだから、オージーでも問題なし。
966名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:58:36.71 ID:oIdZsRxQ0
こんなものは、多くの企業がやっているだろ。まあバレなければ何やっても
良いというのが今の日本風土。
967名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 14:58:50.74 ID:WU0wh6lC0
968巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 14:59:56.25 ID:qZFhxQrH0
>>964 霜降り加工だのやわらか加工だのと表示しても良い物を何故和風ではいけないのか理解出来ない。
969名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:00:30.75 ID:AH0A9FXt0
>>964
つーか、俺もその知識なかったからなー。あんま咎められん。
970名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:01:46.96 ID:L4S3k7RT0
正直、どこもなにかしらとは思ってる。どんな人が精肉工場で働いてたかまでみてるし
個人的にここだけ叩くよりイオンを叩きたいな。だからもう叩かないわ
971名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:01:53.03 ID:VC9W/tSx0
>>968
>何故和風ではいけないのか理解出来ない。

は?だから和風って書き方は問題ないでしょ
972名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:03:14.88 ID:RwA7vwIQ0
>>934
でもなあ、それをUSコーべビーフと呼ぶのはある意味偽装だよなあ・・・
973名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:04:40.01 ID:LRi6xHctP
普通に分からんのだけど、牛脂注入のオージー肉って
いわゆるフードコートとかで出るいかにも混ぜ物有りっぽいサイコロステーキ的なものだろ?
なぜ分からんのよ、全然違うやん
974名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:04:40.23 ID:vrnwKpepP
「誤表示の」意味が広がっていくなw
「風評被害」みたいなもんか
975巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 15:05:35.74 ID:qZFhxQrH0
>>971 和風の意味が霜降り加工かも知んないんだろ?

だいたい、ちゃんとしたステーキメニューに対してやたら安い価格設定に成ってる筈なんだから察しろっつうの。



付き合いか何かで入っちゃって8000円〜とかしか無かったら一杯一杯でやってる人とか可哀想ぢゃねえか。
976名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:05:59.90 ID:/7FM2Ki50
>>958
そもそも牛丼に和風つけるのに違和感があるんだが
977名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:06:03.75 ID:uqUxrRns0
>>973
ログ嫁
978名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:06:35.31 ID:fSn+ORmr0
>>970
良くないことではあるが、それは行政が指導すべき課題であって
マスコミが一斉に弱い企業を叩くのには非常に抵抗が有るわけで
阪急阪神みたいに経営者が開き直るのでなければ
反省して、今後は真っ当な仕事をして欲しいだけ

偽装問題やるならスポンサーにやってみろって言いたくなるのが人情
まぁ、日本人の判官贔屓を理解できない民族なら、仕方ないが
979名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:08:34.82 ID:L4S3k7RT0
>>978
ですね。叩きすぎは良くない。反省して頑張ってくれ!
980名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:08:36.31 ID:AH0A9FXt0
>>976
そだな。すき焼きからの発祥だしな。
981名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:09:02.28 ID:/7FM2Ki50
>>975
そもそも和風かどうかは関係ないから
982名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:09:36.91 ID:NSBZ66550
内部告発を恐れ自己申告するブームが来てるの?
983名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:09:55.85 ID:fJICkaxP0
>>11
おもいっきり和風って言ってる
984名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:10:11.74 ID:RwA7vwIQ0
>>976
それはほら、なか卯は大阪出自の会社だから・・・
大阪では和風って言わないと別の国の料理が出てきちゃうw
985名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:10:13.50 ID:AgYk9ARf0
偽装処理じゃなく正統な料理法として牛脂注入を位置づけ、
相応しい名前を付けて宣伝すればいいのに。
本当に脂肪の多い牛というのは、つまり不健康な肥満体なんだから、
筋肉質な健康体のまま肉を軟らかくできるなら、その方が上だろ。
986名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:13:12.09 ID:xexCQSUo0
 
987巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 15:14:33.61 ID:qZFhxQrH0
>>981 和風を味付けだと定義付けてる君の思い込みは俺に関係ないとしてもだ。

膳て書いて有ったら普通は焼き方とか注文は無い、膳なのに一々レアでとか頼んでたら馬鹿。


風が付いてて膳て書いて有ったら普通は察する、金が厳しい時はこっちにする。
988名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:16:09.03 ID:5nP1lWVj0
そういえば年間数万人の失踪者が
989名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:16:53.86 ID:jDrw4byyO
>>958
なか卯はオージー使ってますって書いてなかった?
990名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:19:19.18 ID:yeu65N1m0
>>985
雑菌混入リスク
991名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:19:21.52 ID:zbf3kVbJ0
ホテル界の定番だったんじゃね?

いまごろ、全国のホテルオーナーは真っ青
992名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:19:32.11 ID:2qrYKlRH0
>>918
一般客に意味が通じないだろ?
993名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:20:47.85 ID:Jw2KemTV0
氷山の一角
994名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:21:02.23 ID:Z7B72TND0
>>972
USコーベビーフというのが実際どうかは知らないぞ
あれは和牛の種牛をアメリカに持っていってそこで肥育してるんじゃないのか?
乳牛の肉には乳臭さがあるから判る者には判るはずだから
スーパーに行ったら売ってるところもあるというだけのこと
995名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:21:27.71 ID:yeu65N1m0
>>992
一般客には通じるけど、ボケ始めた霜降り牛信仰車には難しい。
996巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2013/10/30(水) 15:21:41.94 ID:qZFhxQrH0
和風 肉は国産では有りません

膳 焼き方の指定は出来ない肉です

で理解するべきだと思うんだが・・・
997名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:22:09.06 ID:oIdZsRxQ0
知ってた。
998名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:22:25.21 ID:AH0A9FXt0
>>989
サイト見ただけじゃわからんかった。
999名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:23:07.91 ID:FC5nfGKm0
>>995
屁理屈言わんで街で聞いてこいよボケ
1000名無しさん@13周年:2013/10/30(水) 15:23:56.53 ID:Z7B72TND0
吉野家の食いたくなければ食うなにはがっかり
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