【石川】小松・東山は「タケノコの里」…透き通るような白さと肉質の軟らかさ、軟らか「色白美人」、ブランド化で発信

　小松市東山町の住民有志は、大正時代から１００年ほど販売してきた地元産タケノコのブランド化に乗り出した。透き通るような白さと
肉質の軟らかさから「色白美人」と名付ける。２０１４年には「東山町たけのこ百年祭」を開催する予定で、「タケノコの里東山」を県内外に
発信する。

　２３日夜、東山町会館に住民ら約３０人が集まり、百年祭の実行委員会を発足させた。今年から３カ年計画で、ブランド化やイベント
開催の案を構築する。

　東山町の土壌は粘土質で、タケノコはゆっくりと成長する。空気や光に触れる時間が短い分、あくが少なく甘い。計画では、来年２月
までに愛称を正式決定し、来年出荷分からブランド名で売り出す。

　タケノコを使った創作料理や「６次産業商品」の開発のほか、先人をたたえる百年祭記念碑の制作、竹林ハイキングやタケノコ掘り体験
などのイベントを考えていく。

　東山町の地域活性化を支援する県立大や金大の教授や学生、市職員、専門家らをアドバイザーとし、ワークショップを重ねて事業の
内容を詰めていく。

　東山町には、約４０世帯が所属する東山筍（たけのこ）生産組合があり、ＪＡ小松市たけのこ部会に所属し、県内各地に年平均
約１００トンを出荷している。

　実行委の寺田恵喜委員長（６６）は「担い手が高齢化し、後継者不足が心配。先人のタケノコに懸けた思いを次世代へ伝え、さらに前進
したい」と意気込んだ。

ソース（Yahoo・北國新聞）　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131025-00071515-hokkoku-l17
写真＝色白で軟らかい東山町のタケノコ
http://amd.c.yimg.jp/amd/20131025-00071515-hokkoku-000-1-view.jpg

以下、きのこの山禁止

↓きのこ厨

たけのこの里の台座が、きのこの山のクラッカーになってる奴を食べたいっす。

大人のたけのこの里、
きのこの山が
発売したんだっけ？

きのこたけのこのスレかと思った

やっぱ、たけのこの里の圧勝だよな

きのこの山派が黙っちゃいないな

>>1
これのどこが速報性のあるニュースですか？＞諸星カーくんφ ★

やっとこの内戦も終戦か。
たけのこ派の勝利を疑った事は無かったけどな。

きのこはバランス悪いよな。
セパレートすぎる。
その点、たけのこの一体感よ。

小松未可子さん東山奈央さんはキノコ派。

本国のロッテはひどいクソ会社なのは認めるが
日本のロッテってそんなに悪い企業か？

某ホテルに類似したエクスキューズで選手を守ろうとする姿勢には、決して賛成できません。

みかこしパッタイ！

すぎのこの村

キットカットだな

小松市のごみ捨て場だろ。

幼少ちんぽ

重機のコマツ無くなって過疎化5秒前の田舎

最近、大分に代わって石川がしゃしゃり出てきているな。
ウザ

一本残らず駆逐してやる！
http://www.youtube.com/watch?v=asiEAcGV3XQ

タケノコに肉質とか言わんやろ
てかタケノコって朝取りしてすぐ食べんと柔らかくないのやがステマかコレ

俺のたけのこ

愛称がなくても「色白美人」で十分売れそうに思える。

ホワイトチョコのタケノコの里が食べたくなった

>>13
明治なら兎も角、スレ的にロッテ関係なくね？

>>23
いいからそのエノキダケをしまいたまえ


クラッカーとチョコを入れ替えた
「きのこの里」と「たけのこの山」の期間限定でいいから
発売してくんないかな〜

自治体にまで擦り寄るとは……
ホントたけのこ厨は浅ましいな

うるせーよ、きのこなんか軸の部分がスカスカの癖に

きのこは現在のシメジっぽいのをやめて
松茸風にデザインを変えた方がいいのでは？

>>30
卑猥なお菓子としてプロ市民が黙ってないだろうな

>>16
Google乙