【社会】アイデアとチームワークで、日本一の「うまい!」を目指す…ご当地うまいもん、高校生レシピが火花、12校が決勝へ

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1諸星カーくんφ ★
農業、水産系の高校の生徒が地元食材を使ったオリジナルメニューを競う「ご当地!絶品うまいもん甲子園」の決勝大会が11月
にある。地方予選を勝ち抜いた12校が、アイデアとチームワークで、日本一の「うまい!」を目指す。

■地方予選には138チーム参加 

 将来の農林漁業を担う若者を応援し、メニュー作りを通して地域の活性化につなげようと、昨年始まった。

 作る料理には、(1)高校生ならではの独創性(2)地元食材を入れる(3)1人前の販売価格を600円以内にする、などの条件がある。
今年は全国から58校138チームが参加し、書類審査、地方予選を経て12チームが勝ち残った。

 愛知県安城市の安城農林高校は、郷土料理「箱寿司(ずし)」に、三河の食材を使った「日本デンマーク寿司」で全国切符を手に入れた。
かつて農業先進地だった安城市が、「日本のデンマーク」と呼ばれていたことにちなんだ。

 四角に型抜きされたご飯の上を彩る赤、黄、白の食材。赤は、地元特産のニンジンにタラコを混ぜたもの。黄は卵焼き、白はそうめんだ。

ソース(朝日新聞) http://www.asahi.com/national/update/1019/TKY201310190089.html?ref=rss
写真=安城農林高校の加古美沙希さん(中央)。宮川潤平君(右)が手にする木枠は、加古さんのおばあさんが使っていたものだ。
左が稲垣優大君
http://www.asahicom.jp/national/update/1019/images/TKY201310190087.jpg
写真=安城農林高校(愛知)の「明治用水の恵み〜日本デンマーク寿司」。ご当地食材は、小麦、ニンジン、米
http://www.asahicom.jp/national/update/1019/images/TKY201310190090.jpg
写真=11月2、3日に開かれる「ご当地!絶品うまいもん甲子園」実食イベントのポスター
http://www.asahicom.jp/national/update/1019/images/TKY201310190086.jpg

「ご当地!絶品うまいもん甲子園」出場12校 フォトギャラリー
http://www.asahi.com/national/gallery/20131019umaimon_koushien/
2名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 01:57:16.83 ID:Acvt/7dg0
oreni hiwo tukero
morobosicow mou-neru
3名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 02:20:13.39 ID:izlDis5u0
>>2
寝ろ!
4名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 02:34:12.18 ID:NXjeIFzuO
うまいもんはうまい
5名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 02:41:30.78 ID:OxTJcyNb0
>>1
これのどこがニュースですか?>諸星カーくんφ ★
6名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 03:58:10.04 ID:ukWvFCYg0
高校生ごときゆとりが「日本一のうまい」だと?

笑わせるな
7保冷所 ◆Z/DNfeC8aU :2013/10/20(日) 04:01:42.74 ID:cDSpSzVR0
8名無しさん@13周年:2013/10/20(日) 11:28:40.90 ID:lV9pnH+p0
相可が出てない時点でバッタもん臭い
9名無しさん@13周年:2013/10/21(月) 00:12:35.08 ID:zAT1SpG10
test
10名無しさん@13周年:2013/10/21(月) 13:40:33.82 ID:ib60Ct0gP
寿司
とり
風呂
寝ろ!
11名無しさん@13周年:2013/10/22(火) 06:57:30.10 ID:zynC9vGX0
?
12名無しさん@13周年
なかなか美味そうじゃないか