【トレンド】今年の鍋トレンドは伊勢海老・トリュフ・松茸、A5牛、ウニなど高級食材を使った「プチぜいたく鍋」！

寒くなると、恋しくなる鍋料理。今年は景気回復の流れを受け、高級食材を使った
“プチぜいたく鍋”が流行の兆しを見せている。伊勢海老、松茸、うに、フォアグラ、
トリュフ等々、具材を聞くだけで期待も膨らむ“プチぜいたく鍋”とはいかなるものか。
ぐるなびが10月8日に発表した食べてみたい“プチぜいたく鍋”のランキングは次のとおり。

1位「高級肉鍋」
2位「伊勢海老鍋」
3位「松茸鍋」

1位の高級肉鍋は、松阪牛・近江牛・神戸牛の日本三大和牛のほか、豚肉、
鶏肉でもブランド力のある肉が人気。「和牛とトリュフのすき焼き」や、
つけダレにフォアグラとトリュフを使った「 A5牛すき焼き」など和と洋のコラボ鍋も支持を集めた。
2位の伊勢海老鍋は、伊勢海老のインパクトと華やかさが決め手。
伊勢海老がおいしいのはもちろん、鍋に溶けだした出汁もこれまた絶品。

3位の松茸鍋は、その香りで幸せな気分になれること間違いなし。
今年は松茸が豊作のため、お値打ち価格で提供するお店も出てきている。
松茸入すき焼きで、至福の時間を味わってほしい。

他のプチぜいたく鍋も、いくつか紹介しよう。

「あんこう鍋」、「ふぐ鍋」、唐揚げにした鯛を丸ごと入れた「天然鯛姿鍋」など、
今すぐ食べたくなる鍋が多くて目移りする。洋風のフォアグラ鍋にトリュフとチーズを入れて、
リゾットに仕立てるのも間違いのないおいしさだ。
「あまちゃん」を懐かしむあなたには、もちろん「ウニ鍋」がお薦め。
ウニの出汁でズワイガニをしゃぶしゃぶ、シメのウニ雑炊に大満足。

イカソース
http://irorio.jp/_junko/20131013/81647/

キムチ鍋だろ

>>1
全然プチじゃあ無いだろ。

まだ鍋のシーズンには早いのに流行の兆しとか何なん？

高い食材を売りたい食品業界のステマに見えるのは気のせいか

こんな贅沢公務員にしかできないね

キムチ鍋が無いからねつ造ですね

オモニの自家製トンスル鍋

ただのPR記事。

韓国から資金が尽きたら途端にこれか。

まさか「お前ら消費が落ち込んでるから高級食材買って食え」という
ステマではないよな

フォアグラ鍋ってフォアグラが溶けるだろ

トリュフの鍋って香り飛んじゃうだろ

うにってみょうばんの苦味で鍋全体の味が
悪くなるだろ


ほんとに試したのか？（´・ω・｀）

これに限らず景気向上の促進を頼まれてるのか知らんけど
どの業界もこれからはちょっと高いものが云々っていう話ばっかり
分り易すぎて引く

キムチの辛さで素材の悪さを誤摩化さない鍋って訳か。

>>1
ねーよw
楽天でA5牛が格安で買えるなら有るかもな
送料込み1000円で

鶏肉か河豚の鍋が一番美味いのに。

>>1
＞つけダレにフォアグラとトリュフを使った「 A5牛すき焼き」など和と洋のコラボ鍋も支持を集めた。

どの層から支持されてるんだよ

せっかくの高級素材を鍋でごった煮
相撲取りの昼飯か

キムチを忘れるとはモグリだな

あんまり美味そうに感じないのだが。

水700円が可愛く見えてくるな

>>5
松茸が豊作で困ってるんだろな

キムチがない：お店の宣伝
キムチがある：スーパーの宣伝

>>21
お客様、100円不足しております。

>>1
これのどこがニュースですか？＞しいたけφ ★

贅沢はいいんだが旨いのかそれ

>>26
イセエビとＡ５肉は美味いだろう
後は煮込むと微妙なもんばっか

これならまだキムチ鍋押しのほうがわかるわー

まだ鍋の時期じゃないのに傾向がわかるのかよw

全部キムチ入れるんでしょう？

願望記事か。
今年の鍋はまだシーズンじゃないぞ。
暑い。

鍋はすき焼きが王様さ
そう言えば、東京駅の大丸B1や地下街の弁当屋でも高い豪華な弁当がバンバン売れてるんだぜ
日常のプチ贅沢だな

松茸鍋に入れてどうすんのよw
香り飛んじゃうよ・・・

＞「唐揚げにした鯛を丸ごと入れた「天然鯛姿鍋」

唐揚げじゃなくて普通に切り身を入れるんじゃいかんのか

ウニって生は美味しいけど、煮てもおいしいの？

アベノミクス成功で景気いいと思わせたいんだろうけど
給料変わんないし冬のボーナスも期待出来ないし
なんなの？(;_;)

どこで流行ってんだか


推したいモノをトレンドと言うのは捏造と変わらんだろうに

石川の庶民の味・まつやのとり野菜みそに喧嘩売ってるってことだな

日本の伝統の鍋料理の常識を壊して、なんとかキムチ鍋に誘導したいマスゴミの必死さ。

豚と白菜と豆腐でいいや

>>1
どれもメインの食材として単品調理した方がうまい物ばかりじゃねーか！
高級食材をまとめてごっちゃ煮にして混ぜ混ぜすれば(^p^)ｵｲｼｲﾃﾞｽってか？

今年の流行色はならぬ流行食ですか

ステマ

>>31

向こうもルーチンワークなんだよ
察してやれ

反応しなけりゃこんな馬鹿な記事も消滅する

チョット違うんじゃねえかな？まず牛肉をはじめとする獣肉の鍋は、基本的に
あまり美味くない。鴨とか鯨しか鍋にしないには、それなりの理由がある。次
にカニと違ってエビ類をあまり鍋のメインにしないのも、やはり理由がある。
エビ類は匂いが強すぎてあまり鍋には向かない。マツタケは鍋よりも炊き込み
ご飯や吸い物でこそ真価を発揮する。野菜と一緒に鍋で似ても全体として美味く
はならない。結論としては、あんこう鍋でも食っている方がよっぽど安くて美味い。

松茸は天麩羅が至福・・・

時期はえーよ、勝手にブーム作るなｗ
というか、鍋にしたら贅沢でも何でもなくなる食材だらけやないか。
高かったら贅沢と思ってるあたりが色々と可哀想。

>>11
それ以外ないだろうよw
プチ贅沢とか消費上向きとか
単純で善良で浅はかな国民に対するステマだ

消費させたければ、消費全減税か撤廃しろよ

韓国からおとりよせしたキムチをベースに
同じく韓国からおとりよせした三段バラ肉とアワビを一緒に鍋にするのがトレンドだよ

キムチ鍋が1位じゃないなんて差別だよね
日本人はどんだけレイシストなの

単品では今一な安い食材でも美味くなるのが鍋の利点であって
単品で食って美味いものを鍋にする必要ないと思うのだが

>>1
＞伊勢海老、松茸、うに、フォアグラ、トリュフ

「貧乏人の典型的な妄想」すぎて悲しくなってくる。
豪華・贅沢と言えばコレしか思いつきません的な。

鮮度のいいエビやウニ、旬の松茸が入ったら、
刺身や土瓶蒸し、吸い物、炊き込みご飯等いくらでも選択肢あるだろ。
なぜ、十把一絡げで煮崩して素材を殺してしまう「鍋」なんだ？

冬だから?
もうちょっと頑張れよ
物書きならもっとリアリティ持たせられるだろ

ザリガニ、毒キノコ、犬の肉、ワニとかのお下劣なお鍋を想像してしまった

アルミホイールうどんで今冬も乗り切る！

ウニって煮たらもったいない
てか煮てうまいのか？

トロトロになった白菜と白滝が食いたい
肉は何でも良い

キムチ鍋が入ってないからやり直し！この記事書いた奴にキムチ愛は無いニダか!?
癇癪起こる!!!

鍋にトレンドとか、ふざけんなと。

>>59
まったくだな

紙面埋める為だけの適当な捏造記事とか書かなくて良いよ
何も無いなら空欄で出せ、その方が余程マシ

昨日の夕飯は自宅で
伊万里牛と国産松茸のすき焼き食べたわ
ちなみに松茸は先日知り合いから20本ほどいただいたので
松茸のすき焼きが食いたくなったので
和牛を買ってきた

一昨日は寒かったから家族で初鍋やったわ

最後にキムチを入れるとおいしいニダ

キムチ鍋が入ってない
ジャップは差別主義者

松茸は国産だと、香りが十分あるので飛ばない
トリュフの場合は保証できない。わずかな香りを楽しむキノコ

現代日本人は何が美味しいか自分で判断できなくなってんじゃねーか?
高級だったら良い。マスコミが特集してるから良い。

自分の脳で判断できないの?文化的後退だよ

去年、活オマールを2匹いただいた時は
トマト鍋にして食った
マジ絶品だった

今夜は、お鍋です。
わたしいっつも、いろんな質問にコメントして遊んでます。
奥さんに相手にしてもらえない人や旦那さんにしつこくされて困っている奥さん
けっこういますよね。私は４５歳、花ざかり。
２０、３０代はそれなりに努力したり
怒ったり、いろいろ感情ぶつけたけどみじめになるだけだしね。
今は、いろいろ趣味みつけたし、あまり考えないようにしてる。
この前は連休だったけど、どこか遊びにいきましたか〜？

1位「高級肉キムチ鍋」
2位「伊勢海老キムチ鍋」
3位「松茸キムチ鍋」

イベリコ豚って美味いよな

>>1
鍋じゃなくて鍋焼きうどんにしろよ

若いうちならともかく年をとるとＡ５は脂がきつい。
でも若いうちは自由に使える金が少なくて手を出せないという

高級路線や変わり種路線は、飽きるのも早い。。
鍋はシンプルなほうがいいな、結局のところは。


キムチ鍋とかね。

A4やA5牛肉は脂が鍋の水面に浮きまくり

え？スーパーにはキムチ鍋の素であふれてるけど？

>>12
クソ馬鹿文盲乙

プチじゃねーし、

おれなんて、白菜とウインナーだよ

ただの扇動記事だな

見出しの食材全部煮込むのかと思って驚いた…

鍋物は雑多な食材を煮込むのが本来だと思うがなあ
ちゃんこ鍋がいいよ

いい肉の脂って全然もたれないんだが
いい肉の脂は融点が低いから後に残らない

おまいらが食ってる安肉と全然違うんだよ

>>82
はいはいすごいすごい

士郎、何だこの鍋は

いやいや。
中華点心ナベに密かにブームの兆しが。

伊勢海老、松茸、うに、フォアグラ、トリュフ
ＶＳ
キムチ

うちは今煮豚ブーム中

伊勢海老、松茸、うに、フォアグラ、トリュフ
その全てを調和させるキムチ

ギリギリ伊勢海老だけだろ鍋にして旨いのは
海老にしたって車エビとかの方が旨いし
キノコや肉も別の物の方が鍋には合う
ただ高級な物煮るだけとか、ままごとみたいなもんだ

キムチ鍋

プチの意味を知らないんか、こいつは

全部マジェマジェするのかと思った

これがプチ贅沢とか公務員感覚かよ

食べてみたい≠食べる

勝手に決めんなボケ

この食材なら鍋以外の食べ方の方が美味いだろうな

なんでも鍋というのは馬鹿の思考

伊勢海老や蟹の類いは味噌汁か
干物みたくして吸い物に使うとかが一番好み

鍋には車海老とかなような気がするわ

なにがプチだバカ野郎。

>>82
馬鹿丸出しだな
お前はサラダ油でもカブのみしてろや

高級食材を鍋で食べたくないな

松茸は七輪で炙ったもの
ウニは箱に入ったものをそのままで食べたい

量がプチなんだろ。
完食後のうどんや雑炊がメイン

まだ始まってないことに対して今年のトレンドとはこれいかに？

そんなもん鍋に入れんなよ。
味が良くわからなくなって勿体ないわ。

>>1
そんなわけのわからん無駄な贅沢三昧の鍋を食うぐらいなら、
その金で野田岩で天然うなぎでも食うほうがよほど心地よい

そういえば友だちと鍋したときにウインナー入れたら驚かれたわ
ほかの家は鍋にウインナーいれないのか

>>1
＞つけダレにフォアグラとトリュフを使った「 A5牛すき焼き」
＞洋風のフォアグラ鍋にトリュフとチーズ
＞「ウニ鍋」
＞ウニ雑炊

まずそーーーーーーーーーーーーーーーーーｗ

高いもんいれりゃいいって訳じゃないからな、バカだけ追従してろ

これのどこかプチだ
ふざけんなしね

アホか
鍋ってのは冬場に腹いっぱい安くあたたまる為に食うもんだ
高給食材なんか使ったら主婦のお助けメニューにならんじゃないか

鍋までステマかよ

鍋に高級食材入れてどうする？
アホか。

渦トレンドにみえた
台風スレ見てたのが悪いのか
眼科医って来る

まあ雲丹ご飯は美味しいよ、鍋で食ってどうかはしらんけどね

トリュフくせぇ
フォアグラ油っぽいだけ

バブル馬鹿の妄想記事みたいな感じだねぇ・・・・。

来年の４月以降、景気は最悪になるぞ。

鍋にウニやフォアグラかよｗｗｗｗ悪食にもほどがあるｗｗｗｗ

そんなもん全部混ぜて食いたいわけないやろアホかて

まあ、貧乏臭い節約術やっているよりはいいんじゃね。

>>116
だからそうならないように、貧乏根性が染み付いた国民を
こうやって鼓舞してるんだろ

鍋は別にそこそこの食材でいい気もする。
高い素材だと煮込むタイミングとか気にしちゃう

でじるって何なんだ？

>>122
鬼才日野晃博が手がけた大人気新世代ガンダムに出てきた悪役キャラ

>>123
ガンダムAGE - L5日野 + ガンプラ = ビルドファイターズ

見たのはまだ1話だけだが、AGEよりずっと面白かったな

>>124
TVアニメ用の新規作画でゴールドスモーがグリグリ動くシーンを目にするとは思わなかった・・・ってそういうことじゃなくて
とにかく鍋にはキムチ、これ以外ノーチョイスだろJK

至高の五大鍋

鍋は割りとなんでも簡単に美味しく食べられる調理法だけど
食材を最も美味しく食べる調理法かは微妙だから
あんま高級でよい素材は俗っぽいというか悪趣味に思えるな
今年はヒラメが好漁だから
２キロくらいの釣って、シャブシャブにしたいな

>>127
いいセンスですな
想像するだけでよだれが出るわ

わざわざ鍋にしなくてもいいような
もっと適当な調理方法あるでしょー

>>129
同感
>>1は食材の適切な料理法を知らない奴が、適当に鍋にぶち込んでるだけｗ

鍋素人が文句つけてるが、煮崩れるウニやトリュフを煮崩れるまで煮るわけないだろ
最後に添える程度に上に乗せるだけだ。すぐ食うに決まってる
白菜豆腐＋ウニとかうまそうじゃん

>>131
雲丹はしゃぶしゃぶみたいにして軽く熱入れると美味い
具で入れるっていうより、しゃぶしゃぶ網使ってお湯にくぐらす感じで

>>131
惨めな負け惜しみ

わざわざ鍋にする必要性が分からん。

>>1
食材に適した料理をしろよ
頭悪そうなステマは通用しない
ぐるなびは馬鹿ばっかりかｗ

鶏のぶつ切りで
毎日おいしい鍋が食えるよ
なべにわざわざ、高級食材入れるとか台無し

>>1
ウケるーーーーーｗ
おいしい食べ方知らないの？？ｗｗｗ
人に話したら絶対に笑われそうな鍋ばかりだねｗｗｗ
あああああああああああ恥ずかしいｗｗｗ

アンコウ鍋って、もう殆ど食べたらヤバいになっちゃったと考えていいの？
中国産アンコウが以前は多くなってきてて、あの汚染海なので忌避すべきだった。
ところが３１１あったものだから・・・・。
まあ以前からアンコウ肝も含めて、それほど好きでもなかったので、まあいいかだけど。

>>136
もも肉＋白菜の鍋好きだー

一人でお鍋するお。
５〜６人用のお鍋だお。
いっぱい食べられるのだ。ヾ( ﾟ∀ﾟ)ﾉﾞ

全部鍋に合わないだろ
高けりゃ上手いとでも思ってるのかよ

どこがプチやその上ってあまりないだろ(´・ω・`)

高給取りのマスゴミが一番高級食材だよ
と言う訳でマスゴミを鍋にぶち込もうか

こんなのより九州のアラ（クエ）鍋
久々に食いたいね

また人工的に流行を作ろうとするステマか
挙がってる食材は値段が高いだけで鍋にしても美味くないぞ
フォアグラなんて油の塊だから鍋にしたら溶けて無くなっちゃうだろう
高くて美味い食材はフグや蟹だ

♪キャビア　フォアグラ　松茸に　カズノコ〜

小栗シュンの白菜豚白菜豚鍋しか喰わん

そして何故か出汁はキムチなんだろどうせw

今年は散々食ったがマツタケは鍋にしても美味くないと思う
あれはコンロで焼いて醤油かけて食うもの
(´･ω･｀)

伊勢海老は味噌取った頭だけ出汁にすんだろ。
身は半分にしてバター焼き。
味噌は焼きあがったプライパンにバターを足して火を入れ塩コショウで
味をととのえてソースにする。美味いよ。

鮟鱇鍋食べたい

プチじゃねえだろ、プチじゃ
プチぜいたくってえのは、牛丼に卵と味噌汁付けちゃおうとか、１００円じゃないハンバーガー買うとかさあ

もう勝手に好きな鍋食べるからｗ
トレンドとか関係ねーからバカマスゴミは黙っててｗ

金のある奴は高級鍋でもなんでもいいから金使えばいいってだけ。
オレは金ないからそんな贅沢はできんw

>>1の材料で鍋を作る
→余った汁は保存しておく
→翌日以降に尻から食材が出てくる
→汁に混ぜる
→トンスル鍋のできあがりで二度美味しい

と言いたいマスゴミ

キムチいれてぶち壊してやれw

蟹はここ三年くらい値上がりしてきてるだろう。
以前の方が店頭をよく見ておけば、目玉商品なども含むだが、安い時期があったのに。
安いときにシコタマ食べておくんだった。
でも蟹は食べる時に手間掛かるので、続くとそれがイヤになるんだよね。

>>156
すでに壊れてる

すき焼きは美味しいけど卵を自由に使わしてくれなかったり
肉を最初から全部煮込んでしまったりとか
鍋奉行の父親がうっとうしいのが難
極端な話肉の脂と麩とうどんと生卵があればそれだけでうまいのだが

>>1
馬鹿の発想ワロタｗ
油でギトギトだったり、生臭かったり、食材の風味がなくなった鍋か
いっそのこと、ミキサーで全部混ぜちゃえば？ｗ

プチってちょっとって意味だよな、こんなかで食ったことあるの地元のフグ鍋位なんだけど
安い店でコース1万なんだが

プチ？

俺は貧乏舌だからA５牛、フォアグラ、松茸、トリュフは不味く感じるんだよね。
鯵の開きの方がよっぽど美味しい。