【社会】信州・松本そば祭り

長野県松本市で１２日、毎年恒例の「信州・松本そば祭り」が始まっ た。

今年で１０回目を迎える「信州・松本そば祭り」には、全国各地のそば 処（どころ）から
１８のブースが出店し、地域色豊かなそばが振る舞われ ている。

地元・松本市奈川からは、お祝い事で温かい汁にそばを入れる「とうじ そば」が、
茨城県常陸太田市からは特産品であるアユの甘露煮がのったそ ばが出品され、人気を集めていた。

*+*+ 日テレNEWS24 +*+*
http://www.news24.jp/articles/2013/10/12/07238166.html

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客はジジイばっかりなんやろな

フォームラサメ

うどんを越えラーメンを越え
麺界の帝王と言えばソバですね

BBAも大量出没
母親が行ってきたわ。富山のおそばがうまかったって

鬼平の話に出てくるダイコン汁の辛いソバもあったんかのう

長野パルセイロが↓

松本は長野の植民地

いやでも、東京からちょっと埼玉の山奥まで行くと蕎麦がメッチャ美味いよ、
あれだけを食べに小旅行行くのもいい

蕎麦以外アレルギー県民

昔は麺の中ではそばが一番好きだったけど最近そうめん派になった

>>10
先週早起きして秩父のとある店の限定そば食べたよ
早起きして良かった

蕎麦が美味しいのは安曇野じゃけんね

でいしそばはあった？

松本の住みやすさは異常

量が少ないわりに
けっこう高いんだよなあ

家族連れがほとんどで、去年男一人で行った時は
すぐに帰ってきちゃったなあ

松本、岡谷はチョンばかりでキムチ臭いぉ

鳥栖サポも堪能してるか？

>>16
松本住みやすいよねー。年１回２回の雪を除けば

>>16
ちょっと俺には乾燥しすぎてるかな。ちょっとジメってるぐらいが好き。

片岡鶴太郎のにっぽん蕎麦紀行
〜窮(きわ)められしそばの世界を求めて〜
旅チャンネルでは有料でしたが、
今回は
BS12 TwellV(トゥエルビ)
第２回　10月18日(金) 20:00 〜 20:30

芸術家気取りの片岡鶴太郎先生が見られます。

>>16>>20
俺も十年ほど住んだ事がある。
訳あって地元に戻ってるけど、またいつか行って暮らしたい。
ずっと付き合いある友達もいるし。

深志→信大工学部

>>5
お前それうどん県でも同じ事言えんの？

立ち食い以外のそば屋は異常に高い。
ざる、もりが1000円とかなめてんの？

蕎麦の花はウンコの臭い

>>23
松本駅周辺はかなり景観は変わったけど、
市内全般的に、住みやすくなってきてると思うよ

あたしゃアンタのそばがいい

最近の都市部での平均値として
ラーメン価格　　８５０円〜
蕎麦価格　　　　９５０円〜

しかしちょっと美味しくて、名も結構知られてるというのでは
ラーメン価格　　９００円〜
蕎麦価格　　　１３００円〜
みたいな感じ？
蕎麦は金持ってる高齢者層も多く含んでターゲットとしてるからか
結構な値段になってるんだよね。
単なる蕎麦で、２０００円以上でも、実はそんなにおかしくはない。
ラーメンだとその価格帯にするとかなり抵抗感あるんだけどね。

>>28
毎年二〜三回（夏はバイク冬はJR）で、
塩尻の友達んとこに遊びに行ってるから、
なんとなくわかるよ。

こういうイベントで食べる麺類は店側の環境も普段と違うので茹ですぎやかたすぎになるうえ、つゆやスープも普段とナンカチガウ＆割高な値段に設定される
まともな麺類を食べたいなら各店に実際に足を運んで食べに行くべき

>>10
関東はちょっと奥の方に行けばおいしいそば屋がいっぱいあるね
奥多摩とか丹沢とか伊豆とか

松本越してきて一年だ
先輩方そば、ラーメンでいい店教えて

言っちゃなんだが、新そばが出る直前のそば祭って古い蕎麦の一掃目的だろうｗ
同じ松本市なら、浅間温泉の11月の新そば祭のほうがいい。

>>34
ナワテ通りから一歩入ったところに成田屋っていう食堂があって、そこの塩が美味しかったが多分もう店ごと無いと思う。

魚の甘露煮がごろっと入ってるやつ、邪魔くさいし甘ったるい味や魚臭さがつゆに移ってすごく嫌

信州と言ったら大信州を思い浮かべる自分です

>>34
蕎麦は個人によって好みが変わるからな〜
おいらは「女鳥羽そば」「アルプスそば」「古ばやし」あたりが好きだが、
エグみの少ない蕎麦が好きな向きは、吟醸粉を使ってる「もとき」かなあ。
女鳥羽そばではそばがきも食えるぞ。
あと、ちょっと遠いが乗鞍の「中野屋」。休日に行くと行列ができてる。

>>34
松本市内じゃないが、
美麻村の「山品」と、山形村唐沢そば集落の「山法師」
お勧め。
あと、戸隠にも良いとこあるけど名前忘れた・・・。

蕎麦ってそもそも更科と藪があって、
更科なら、実は白い蕎麦であっておかしくないんだろう。
藪がいわゆる蕎麦の色をしてる蕎麦。
結局、全粒粉かどうかの違い。

いろんなレス有難う
随分田舎に来たと思ったけど慣れるといいとこだね
道が混むのだけがしんどい

戸隠も蕎麦自体どこも差は感じなかったんだけど
汁が駄目な店はあったな

筑摩県の県庁所在地だな。

>>42
１９号の渋滞を避けるんだったら
奈良井川沿いか反対の田川沿い
もしくは田川沿いからもう一つ東の山麓線を
使うと良いよ。

8時ちょうどのあずさ2号で

まだ暑い日が続いてるので、ざる蕎麦推奨？

まだ３０度近く出るね
避暑地のイメージだったのに

民主党の「下条みつ」はひどかった。
落選したからいいようなもんだが、こんな奴を出してるから松本はだめなんだ。

・有権者に暴力をふるう
・世襲三代目
・政策わからん
・下のスキャンダル多数
・秘書給与詐欺

こんなん選んでるから全てにおいて遅れるんだよ。

デリーのカレー

>>50
久々に喰いたくなったよ

俺はうどんより、そばを食う回数の方が多い。

内幸町のビル地下で食う蕎麦は安くて美味しい

■
通名の方々：


NHK・TBS(JNN、ニュースバード、NewsBird)・テレビ朝日(ANN)・日本テレビ(NEWS24、NNN24)・フジテレビ(FNN)
共同通信(Kyodo・47News)・時事通信
新聞(朝日新聞・毎日新聞・読売新聞・産経新聞・日本経済新聞・東京新聞・・・)
ラジオ・出版社

芸能人・作詞家・作曲家・演奏家(ミュージシャン)・指揮者・作家・漫画家(アニメ)・ゲーム・映画監督・歌舞伎・美術、建築系・宇宙飛行士・
文化人、知識人・アナウンサー・記者(ジャーナリスト)・気象予報士・テレビに出てる人・本を出している人・雑誌の表紙・
アダルトビデオ(女優、男優、AV)・性風俗・
スポーツ選手(プロ野球、サッカー、テニス、ゴルフ、バレー、水泳、体操、柔道、相撲、ボクシング、プロレス、・・・)
ヤクザ・暴力団・暴走族・同和
■

■
通名の方々：


教師(教員、学校の先生)・大学教授・医師(医者)、看護師・法曹界(弁護士、検察官、裁判官)・内閣総理大臣・閣僚・事務次官、官僚・
地方自治体の長(知事、市長、町長、村長、区長)・地方議員・公務員(国家、地方)・警察・消防・自衛隊・親方日の丸会社・
経団連・経済同友会・日本銀行・公益法人・旧軍人・巣鴨プリズン

焼き肉屋・定食屋・そば屋・うどん屋・お好み焼き屋・寿司屋・ラーメン屋・レストラン(フランス料理、イタリア料理、スペイン料理、和食・・)・
スーパー・コンビニ・デパート・八百屋・肉屋・魚屋・花屋・酒屋・靴屋・服屋・デザイナーズブランド・薬局・寺・喫茶店・パン屋・ケーキ屋・
文房具屋・本屋・自転車屋・眼鏡屋・時計屋・スポーツ品店・楽器屋・床屋・美容室・不動産屋(大家)・消費者金融・映画館・パチンコ屋・カラオケ・
競馬・囲碁・将棋・歌舞伎(古典芸能)・飲食店・性風俗・ホテル・塾・教室(スポーツ、音楽、ピアノ、バレエ、・・・)・予備校・ペットショップ・うなぎ屋・
自動車教習所・
■

松本なら駅前のイイダヤ軒だろ

俺は藤ラーメンが唯一好きな店だったな
蕎麦は市内に美味い店は一軒も無かった気がする
安曇野方面、美麻、大町まで行けば、ツナギを殆ど使わない短麺の
ちゃんとした蕎麦が食える

>>57
あに、今や扉峠から鑓のアタマまで松本市だでｗ

>>34
梓川のアカデミア館内のシマは、二八では松本平No.1だとおもう。
あと既出だが唐沢の山法師も美味い。

市内の有名店はどこもいまひとつ。特に混んでる時間帯に入ってはいけない。

>>48
同じ30度でも、関東や関西の30度とは全然違うよ。
あと、朝晩は冷え込むしそろそろ急激に寒くなるらしいから、そば祭りくる人は注意な。

実家が松本駅徒歩5分の俺が来ましたよー！
去年はそば祭り行ったんだけど、今年は忙しくて無理そうだ。
お前らせいぜい楽しんできてくれ！

>>56
俺はイイダヤ軒なら村井ｗ

>>18
マジ？岡谷には朝鮮学校無かったような気がするけど、あったかなー

>>1
これのどこがニュースですか？＞胸のときめきφ ★

いつもカタクラの駐車場に車停めて、パルコとか芸術館
行ってたんだけど、有料になっちゃったんだね。
市街地近辺で無料で時間気にせず停めておけるとこない？

始まったってことですが、いつまでやってんの？
行ってみたいじゃないですかｗ

信濃毎日が後援、ね
ふーん

日本の麺類って甲乙付けがたく、どれも美味い。

>>67
論評はアレだがイベントごとは多分まだまとも
>>65
日本医師会とカタクラ向かいの弓道場の奥
イベント期間中は規制されちゃうかもしれないけど

http://www.sobamatsuri.jp/

ふ〜ん。お城のとこでやるのか。
でもなんか出店ブースのビジュアルがパッとしないなあ。

>>1
> 松本市奈川

奈川って何処だ？

松本出身だが初めて聞いたわ。
奈良井川近辺かな？


しかし、信州蕎麦とか名称は有名なのに、昔は松本に旨い蕎麦屋なかったな。

でも、2年前に久々に実家帰った時に、松本駅のビルの1階に蕎麦屋が出来ていて、そこはまぁまぁ上手かった。

昨日は朝９時頃から参戦したけどイベント10時開始にもかかわらず
フライング営業のる蕎麦ブースがちらほら見受けられてワロタ
まあそのおかげで毎年大行列の富山白海老そばにありつけたんだけどね
今日も鳥栖戦行く前に北海道のホタテの天ぷらそば食べに行ってみる

>>69
どの点を以てまともと断じるのかわからん
たぶん、なら書くな

それとタダで停められる場所とか書いてるんじゃない
近隣住民やらそこ通る人間とか甚だ迷惑だろが

>>4
フォウ・ムラサメ

松本ぼんぼんの歌はまだあの恥ずかしい曲のままなのだろうか

でも松本って蕎麦の本場じゃないんだよね、むしろパチ物

>>75
ぼんぼんとても今日明日ばかり、、じゃなくて、
あの、７０年代アニメのＥＤ曲みたいなやつね〜。
今となってはあの恥ずかしさを是非続けて欲しい気もする。

久しぶりに松本行ったらラーメンだらけになってたような

「どっこいどっこいじんじょ」って掛け声が、どうしても
「どっこいどっこいちんぽ」としか聴こえないのよ＞松本ぼんぼん

唐沢そば集落の根橋屋に行きたくなってきた。
あそこのコスパの良さは素晴らしい

>>71
奈川は奈川渡ダムから野麦峠方面へ行って
梓湖の途切れたあたりだよ。

>>75
個人的にあの歌は好きだがなｗ
参加はおろか見に行ったことも無いけど、
アップルランドとかで夏になると
エンドレスでかかるんで覚えちまった。

>>77
歌ってる女の人はキューティ・ハニーの主題歌
歌ってる人だっけ？
男の人（大野さん？）はささきいさおっぽい声だし
アニメっぽいっていうのもあながち・・・ｗ

>>81
ああ、奈川渡ダムってあったな。
昔、茸採りに行ったことあるわ。


ぼんぼんは間奏の『ヒュ〜』とかが致命的。

>>81
伊集院が先週フライング気味に来ようとして、唯一やってた↓に流れたのか
奈川の蕎麦屋に狙いを定めてエライ目に合ってたなｗ

奈川の新そばまつり　　　さわやか信州旅.net
http://www.nagano-tabi.net/modules/event/?event_id=0000000349

焼きそば
沖縄そば
支那そば

松本県

>>71
松本出身で奈川と美味い蕎麦屋知らんてそりゃへえ、だめどおｗｗｗ

>>69
信州そば漫遊
http://www8.shinmai.co.jp/soba/
金子万平の信州そば漫録
http://www.shinmai.co.jp/soba2/manpei/

信毎は、北海道新聞や朝日より
政治ネタはきちがい記事が多いが
政治部社会部あたりがおかしいのだろう。
文化部はそれなりにまともかも？

>>86
奈川なんてそんなに聞く地名じゃなかったからな。
なにせ、松本離れて15年以上たってて、それ以来、松本帰ったのがつい2年前で、南松本に映画館が出来てたりとかなり開けていてびっくりしたわw

蕎麦屋も市内にはまともなところが少なかったし。
市内の某有名な蕎麦屋の店裏に古城そばの段ボールが積んであったり、当時はいい加減な店が多かった。

松本といえば、俺にとっては蕎麦より、スーパーに売ってるジンギスカン用の味付けマトンの肉だな。
東京のスーパーにはまず売ってないから、実家から定期的に送ってもらってるわ。
俺の中で焼肉といえばジンギスカン。
一番旨いわ。

>>88
15年離れてたなら、
南松の林友（ホムセン）がDQNホイホイ（ドンキホーテ）に
変わってて驚いたんじゃね？ｗ

>>89
ああ、驚いたよ。
ステーキハウスがあった所でしょ？

ヨーカドーも出来てたな。
実家が井川城だから、あの辺りの19号沿いの開けっぷりにはビックリだ。

俺が高校の頃にバイトしてたかっぱ寿司も移転してた。

場所はちょっと違うけどTSUTAYA
もあった。

今住んだら近所に色々あって楽しそうだと思った。

でも相変わらず道は狭くて危険だわ。

あちこちで「そば祭り」で村おこし。ほかにネタが無いのか。

大分県豊後高田のそば祭り（2003年から5月に開催、10年余りで1万人を集めるイベントに）
埼玉県杉戸町　そば生産地でないが、消費地として埼玉活性化のために企画
「全国ご当地そば祭りin杉戸」全国各地の名物そばが一堂に会する。生産地でないしがらみの無さをいかす。


第10回（2004年〜）　信州・松本そば祭り　そば屋18ブース　500円で食べ比べ。　10万人以上が来場
第４回（2010年〜）新そば祭り「（秋田県）仙北市食べ歩きスタンプラリー」
第８回　「飛騨新そば祭り」
2002年〜　今市そば祭り→「日光そば祭り」
第20回　「（北海道）幌加内町新そば祭り」
1986年〜　戸隠新そば祭り　

南安曇郡奈川村が合併して松本市奈川になった
安曇村やら四賀村やら波田町やら梓川村やらも編入されて松本市は全国屈指の面積になってもうた

>>92
前に電車の吊り広告で松本市のがあって、北アルプスも宣伝していて何が起こったのかと思ったが、隅っこに描かれてた地図で納得したっけ。

>>92
戦国時代の国取り合戦みたいだなw

>>92
だいぶ大きくなったよな。
それでもお隣高山市も半分に満たないか・・・。
ttp://uub.jp/rnk/c_j.html
安房から高山市に入って、
・・・行けども行けども高山
香川県や大阪府よりでかいんだっけ？

松本に住みたい

松本城のお堀臭気がひどい　
暑い夏で異常発酵したらしい
ヘドロ浚渫してくれ　皇居みたいに多額の予算はついていない
偽松本空港までのバス運賃たかすぎ　塩尻にあるから偽松本空港

信州はツユがなぁ・・・海に面して無いし・・

>>97
こないだニュースで見た気がするけど お堀掃除やったんじゃなかったっけか？
両サイドに川があるんだから どうせなら常時かたっぽから入れて反対から抜いちゃえばいいのにｗ

松本は天皇杯でころりとまけてるけど
長野はがんばって勝ち進んでるよね
松本サポの俺でもこれは長野を応援

松本と蕎麦って関係あるのか？
蕎麦といえば戸隠とかの北信というイメージなんだが

そば切り発祥の地なんてのが塩尻にあるな
安土桃山時代の木曽という話も