【グルメ】最近見ない「チューリップ唐揚げ」・・・店主「手間がかかり、需要も少ない」
>>462 肉の部分にパン粉の衣をつけて、普通にフライにして食うこともあるよ
骨が二本ある手羽先なら、真ん中で二つに割るか、
一本外してチューリップにするかしないと食べにくいわけだが、
元々骨が一本しかない手羽元をチューリップにする理由ってなんだ?
王将で食ったばかりだったw
でも王将以外で滅多に見かけないな
てす
北見の居酒屋にあったから頼んだ。
美味かった。
見たことないが・・・
>>41 首なしニワトリが庭を走り回ったことを思い出した。
手羽元のチューリップはメジャーじゃないよ。作るの手間かかるし。
手羽先のチューリップの方が難しそうだけど実は簡単
チューリップの良いところは、骨の周りの肉は旨いって事と、モモやムネに比べて皮が多いからジューシー
手羽先状態より食べやすいしね
食べたくなった
うまそうだね
そういや30年近く食べて無いかも。
自分で作ろうと骨抜き方法動画で見たらちょっとグロいな…(´Д` )脱臼させます!とか音がこわいよお
食用チューリップか
うちは手羽元だったなあ 下の方から骨に沿って包丁入れて肉をひっくり返すだけ
大人になって手羽先のチューリップを知ったけど手羽先の方がメジャーみたいね
近所の鶏肉店に普通にあるな
王将行ったら食えるのかという方向へ持って行きたいバレバレのステマ
誕生日の料理にカーチャンが作ってくれたな
近くの肉やで成型したものを買ってきたのかもしれないけど
一手間加えるだけで元の手羽元より数倍旨そうになる
王将で売っているじゃん
孤独のグルメ、食い過ぎだろ。
ホロホロの焼き鳥くってオムレツくって鰻丼食うかよ。
492 :
名無しさん@13周年:2013/09/19(木) 01:14:29.94 ID:qJ56TjhV0
493 :
名無しさん@13周年:2013/09/19(木) 01:30:10.86 ID:/lqsfv2D0
>「昔を知らないので、あくまで推測ですが」として、以下の回答をくれた。
>「昔はおそらく鶏の部位で手羽がいちばん安かったのではないでしょうか。それが、
>ブラジル産などの安いもも肉、胸肉が輸入されるようになったことで、
>もも肉や胸肉が主流になったんだと思います」
デタラメ
まずブラジル産から輸入してるのはほぼもも肉だけで、
しかも今売ってるクソ安いムネ肉もほぼ全部国産
これは昔を知ってるかどうかは関係がない
494 :
名無しさん@13周年:2013/09/19(木) 01:39:47.35 ID:7SY+eir1i
>>41 うちの地元の農業高校だと
ひなから名前つけて育てたニワトリを最後に自分でシめて食べるよ
>>493 ブランド鶏じゃなけりゃ、国産の鶏って安いしな。
ブラジル産とかは外食産業用の輸入だけで、スーパーの精肉ならもも肉もほぼ国産じゃね?
うちの近くじゃチキンフラワーって呼んでたな
497 :
名無しさん@13周年:2013/09/19(木) 01:51:19.18 ID:/lqsfv2D0
>>495 そうだね
スーパーでもブラジル産のもも肉は売ってるよ
国産より20円とか30円とか安い
自分で作ればいいじゃん
面倒くさいけどそんなに難しくないよ
前々からあの骨は無駄だと思っていた。
501 :
名無しさん@13周年:2013/09/19(木) 16:01:29.91 ID:imi2K4R+0
チューリップの手羽先揚げなら今食べているんだが
チューリップから揚げなんて聞いたこと無いと思って画像ググったら、ああこれのことか
原始人の食べる肉の小型みたいでいいじゃん
503 :
名無しさん@13周年:2013/09/19(木) 17:18:12.06 ID:GpQrp4S80
504 :
名無しさん@13周年:2013/09/19(木) 17:20:57.13 ID:whKIjNmd0
チューリップって毒があるって聞いたことあるけど?
505 :
名無しさん@13周年:2013/09/19(木) 17:22:56.14 ID:gQKBs71M0
♪ごろー ごろー いっのっかっしら♪
506 :
名無しさん@13周年:2013/09/19(木) 17:24:40.35 ID:/KPSZxM80
ご近所の肉屋は
焼豚を止めたんだよね
これ困るんだよなぁ
507 :
名無しさん@13周年:2013/09/19(木) 17:25:04.33 ID:9t1bZfJS0
手羽や胸よりモモ肉の唐揚げが一番美味いと思う派
運動会のお弁当の定番メニューだったな>チューリップ
今買うと高いんだよな…
肉と骨のつなぎめのポリポリしたとこが好き
軟骨だけの唐揚げになると、ちょっと油っぽくなりすぎちゃうんだよ
王将に行けって言ってる奴へ
うちの近所の王将はチューリップが無いんだよくそったれ
513 :
名無しさん@13周年:2013/09/19(木) 17:45:14.50 ID:622ZpUzEO
写真見て理解したが、あれがチューリップ唐揚げなんだ
個人的に唐揚げ定食頼んでこの唐揚げ出てきたら
コイツか・・・(´・ω・`)
ってなる
>>513 今は流石にそういう事はなく、唐揚げと頼めば骨無しの唐揚げが普通に出てくるだろうが、
昔の一時期は唐揚げを頼むのはバクチな所はあったな。
チューリップじゃなくても手羽元が出てきたり…。