【グルメ】最近見ない「チューリップ唐揚げ」・・・店主「手間がかかり、需要も少ない」

先日、『孤独のグルメ　Season3』で懐かしい食べ物を見て、
無性に食べたくなった。それは、「チューリップから揚げ」。
手羽に切れ目を入れて骨を1本抜き、肉をひっくり返してチューリップの
花のような形状にまとめ、唐揚げにしたものだ。昔はお弁当などによく入っていたし、
誕生日会やパーティーメニューでも定番だった。みんな大好きだったはずなのに、
いまはこのチューリップ唐揚げを、お店でも、お弁当などでもあまり見かけない。
それどころか、若い世代にはチューリップ唐揚げという存在を知らない人も多いようだ。

なぜチューリップ唐揚げがマイナーになってしまったのだろうか。『孤独のグルメ』で
ゴローが訪れていた「鳥椿」店主の北野達巳さんに聞いたところ、
「昔を知らないので、あくまで推測ですが」として、以下の回答をくれた。

「昔はおそらく鶏の部位で手羽がいちばん安かったのではないでしょうか。それが、
ブラジル産などの安いもも肉、胸肉が輸入されるようになったことで、
もも肉や胸肉が主流になったんだと思います」
チューリップは、骨を1本抜く手間のかかる作業があるため、
あまりやらなくなったのではないか、ということだった。

ちなみに、同店では三年ほど前の唐揚げブームから、他店との差別化を図るため、
「チューリップから揚げ」を売りにしているそうだ。
「うちでは輸入肉でなく、宮崎産の手羽を工場でチューリップに加工してもらって
仕入れています。『懐かしい』と言う声が多く、好評です」

また、一般社団法人日本食鳥協会に同様の質問をしたところ、こんな回答があった。
「牛、豚、鶏のなかでは、鶏肉自体は『高タンパク』『低カロリー』『低価格』で
あることから、伸びています。ただ、鶏肉のなかで増えているのは、もも肉や胸肉ですね」
チューリップは手羽で作るが、今は甘辛い手羽先が好評で、主流になっている。
また、手羽先や手羽中はそのまましゃぶって食べやすく、扱いやすいのに対し、
手羽元は骨がゴツゴツしていて食べにくく、
かといって手間をかけてチューリップにしようという人も少なく、需要が少なくなっているそうだ。

http://www.excite.co.jp/News/bit/E1378552587355.html

あれこそお祭りな感じなんだけどな

王将に売ってますやん

2

またこの店混んじゃうなｗ

開け開けぱっと開け

ウィンナーで我慢しろよ
てーか唐揚げのチューリップ開きって始めて聞いた

食える部分が少ないから普通の唐揚げの方がいいに決まってる

セブンイレブンにあったぞ
一本\200

ドラマ、漫画の主人公と全然違うじゃんw
まあ、面白いからいいけど。

手羽元は煮込むのがうまい
軟骨も腱もペロッとむける

昔はチューリップをギャートルズ肉だと言って喜んで食べてたけどな。
スーパーでもクリスマス時期しか置いてないね。

チューリップ出す店は仕込みに手間かけてる手作りなイメージ
他のは冷凍をそのまんま揚げたようなのが多い

三年ほど前の唐揚げブーム

お前らは知るまい
あれは・・・

昭和の食べ物

なんだググったらただの骨付き唐揚げかよ、くっだらねえ
どこがチューリップだよ

バ韓西系の王将のバカがくっだらねーステマしてんじゃねーよ

チューリップはアップリケだろ／岡林

手羽先買って来て自分でやればいいけどめんどいよな

手羽先が一気にメジャーになっちゃったもんな
上にもあるけど手羽元は煮込みが美味い

王将で「チューリップ」のセールやってるみたいだよ

みんな急げ!

なんかプードルみたいで好きじゃない

あー、びっくりしたわ、正宗を唐揚げにするのかと思った。

チューリップ唐揚げという食品名自体、ほぼ初耳だな。
それの材料が鶏肉だということも、初めて知った。
ようやく還暦越えをした爺さんだけどさ。
地域差も当然あるだろうが。

つーか通販で普通に加工済みのやつ売ってるじゃん
国産の

骨周りの肉は美味いからなあ
自分はこれ、好きだな
食べやすいし

手羽先は皮が多いから

皮を中に入れたチューリップは皮をカリッとさせれないから
昔の輸入の手羽先だったから
内側の皮の油が臭くて中に溜まって不味かった。

小さいときはどこでも売ってたチューリップ揚げ。
お惣菜屋さんや肉屋で

俺の母ちゃんはチューリップ唐揚げは手羽元で作ってたわ

近くの店で粉ついたやつ売ってるから
家で揚げると子どもが喜ぶ

>>1
ふつーにスーパーで売っているが。
マックスバリュ程度のスーパーでも。
我が家の唐揚げはチューリップめずらしくない。
唐揚げどころか、鶏の水炊きでも定番だろ。

自分が見たこと無いから、
自分の狭い了見では目にしないから、
それが世間の常識だと勘違いして記事にするのはバカ丸出し。
それとも嘘をついているのか。
どちらにしてもバカ丸出し。

昔は家でも出た
運動会のお弁当に手作りのが入ってた
懐かしい

僕のチューリップも需要がありません。

見た事も聞いた事もないな、一部地域の物かな

最近は庭で鶏を飼ってるのも見かけんな。うちは30年くらい前に止めた。

知り合いに、いちいち残酷ねとか言ってしらけさせる人がいる

テューリップなんて懐かしい物、よく想い出したな　●─ゞﾐ'ω　`　ﾐ

昔はよく食卓に並んだものだよな
料理の下手な人でもから揚げ粉をまぶして揚げるだけ
ほうらそれなりに食えるだろうって

一番悲惨なのがハンバーグで、素みたいなのがあるんだが、
それで作られたハンバーグの不味いこと不味いこと・・・

マルシンハンバーグの方が絶対に旨かった

唐揚げブームあったっけ
唐揚げにレモン掛けると掛けないとかのスレはそのころ立ち始めたような
唐揚げ業界のステマだったか

チューリップというと、かってのオランダの投機話。
そしてパチンコ機の用語として知ってる。
あっと、植物・草花のチューリップを真っ先に書くべきでした。

>>31
あったあったｗ 懐かしいなぁ

まぁその鶏を家の前でいきなり捌く姿を見たらおまいらの半分くらいは鶏を食べられなくなるよ。

チューリップて簡単に作れるん？

>>37
ハンバーグな、庭にセージ （ ハーブ ） を作っておいてな、その生のはっぱを
ちょっと多めに、といっても多すぎるとくさくなるのでほどほどに、いれるとな、
きわめてうまくなるんだ　ﾐ　'　ω`ﾐ

子供の頃かあちゃんが作ってくれる弁当によく入ってたよチューリップ
ケチャップがかかってた

１７歳女子高生が行方不明 中川沙弥香さん　千葉・茂原市
http://matome.naver.jp/odai/2137588007538766701

チューリップって花の？
全然知らんかった

>>41
卵がな。鈴なりになっているのがお吸い物に入ってたんだよ
鯨の味噌汁や茄子の味噌汁も食えなかったが、
これも又俺には無理だった

食べやすそうに見せかけて食べにくい
骨が残って処理が面倒
普通に骨なしの唐揚げのほうが食べやすい

あれ、食いづらいし、肉も少ないから嫌い
普通の唐揚げと違って、ジューシーじゃないし

やっぱ紅葉の天ぷらだろ

>>41
ははがたの実家のバサマが鶏飼っててな、こっこっこっこっと呼び寄せてな、
頸をこきっと……。弟は泣いたが俺は普通に食った。が、ごりごり硬かりし　ﾐ　'　ω`ﾐ

昔は家の鶏で飼ってた鶏を捌いて
鶏すきにして食べたんだろ。
毛毟られた鶏を追いかける父親。

時代は変わったんだから見る必要がなければ
見なくて良いよ。

その当時の子供でも食べれなくなったりﾄﾗｳﾏになった子も居るから。

懐かしいけど手間隙かかるし、
その分痛みも早い。
たしかに肉屋もやりたくないよね。

チューリップ唐揚げは
一部の上流階級に流行っていただけ。
だから当然俺も知らない。
運動会や遠足のイベントのの時の弁当は
俺の家は貧乏だったから
タコさんウィンナーさえいれてもらえなかった。

俺はこっちの方が好きなんだよな
誕生会やクリスマスみたいな特別な感じもあるよね

「メガーー！！」の店か。
食べごたえ有りそうな手羽先も食ってみたいわ。

>>30
でも全体的に見ると少なくなってるんだって

王将のステマだろ

昨日の朝刊広告で見た俺は、思わず食いたくなったのも事実だが

手羽先買ってくれば自分で作れるよ
youtubeで作り方検索できるけど、最後に羽先を切り落とすとき
魚の皮引きの要領で皮を残すように切り落とすとより美味しいチューリップが出来るよ

プードルみたいなアレだなｗ

言われてみれば、もう１０年以上チューリップ作ってないなぁ

なんだこの糞記事

から揚げもうまいが、これはカツにすると感激するほど
旨い。

>>32
チューリップはつぼみの時がいいんだから、そのままでいいと思うよ。

鶏の死肉揚げ

手羽元の皮を裏返すのが大変。そのあと味付けして塩コショウして、寝かせて
小麦粉で揚げる。手間暇かかりすぎ

友達のお誕生日会のごちそうに出てきた思い出

チューリップって手羽中じゃね？

>>63
たしかに　串かつ屋でよく食べるわ

47 たまひも だな。

関西出身だけど、たまひも食えん。
スーパーの売り場で見るだけでも無理。

好きな奴は煮付けを弁当に入れてた。
中学の時に女子の弁当に入ってた。

幾ら好きでも家で食えよと思った。

モスチキンの変形だよね

まあ、いやらしい

>>68
手羽先の羽先を切り落として、縦半分に切ったものが手羽中だよ

>>7
ウインナーはタコだろ

中国産の冷凍物が激安居酒屋で普通に定番メニューだよ

今でも普通にあんだろこれ
チューリップから揚げって名前は確かにあまり使わないような気がするが、
この形のから揚げはどこにでもある

>>73
へえーしらんかった

ブラジル産の安い鶏肉なんて不味くて食えたもんじゃない。

>>74
ウインナーは、深きものどもだろ

>>71
モスチキンは骨付きムネ肉だよ
ムネ肉に手羽元が付いてる肉だよ

>>30
自己紹介ですか？

初めて聞いた…関西の方の食べ物？

腿肉は調理も楽だし食いやすいけどスカスカなんだよな
やっぱ一番うまいのは骨に近い手羽だわ

骨付きはめんどいんだよな
チキンナゲットでいいわ

手羽先でチューリップ成形するなら、手羽元でいいだろ

カリフラワーの、から揚げはね食っているけど。

なつかしいけど、このからあげ大嫌いだった

昔は既にチューリップ加工してある鶏肉、あとは味付け粉付けて揚げるだけ
っていうのよく売ってたよね。
最近はぜんぜん見なくなった。
自作しても手間暇かかって食べるのはあっという間。
疲れるだけでやらないわ

総入れ歯、いや、そういえばそうだな

チューリップフェア開催中
餃子の王将のステマか？

最初から流行ってないしな

手羽中に味つきから揚げ粉つけるのは家おつまみの定番だわ
骨二本あるやつは食い辛いしチューリップは面倒くさいからやらない

>>16
なんでもチョンと結びつけるな

89 名前:名無しさん＠１３周年 [sage] :2013/09/17(火) 09:01:11.48 ID:U++Atss80
総入れ歯、いや、そういえばそうだな

>>82
昭和の食べ物です

普通の鳥唐よりチューリップの方が好きだった。
今は見なくなって寂しく感じていたけど
チューリップが手羽を裏返しにしていたことすら知らなかったw

箸で食べるなら骨は邪魔だし、手掴みなら手羽先がっつけばいいし
中途半端で見たくない唐揚げだったな

ほんの〜小さな〜出来事に〜♪

昔は手羽も食ってたけど、そんなに皮と脂が多くでそんなに旨くない。
香辛料を沢山効かせて、世界の○○とか宣伝してやっと売れるレベル。
下衆の食い物の代表、名古屋てウケる訳だ。

今じゃ、安い輸入モモ、胸の方がマシ。

皮の脂が苦手だった
普通に料理すればある程度抜けるんで平気だけど

おまえら、どうせ昭和40年以前に生まれた連中ばっかりだろうがｗｗｗ

＞チューリップの原産地はトルコのアナトリア地方

どうやらそうらしい。Wikipedia を見ていたら、
「西欧からトルコに逆輸入され」てな記述を見つけた。
えっ、そんな事実があったのかよ、とびっくりしてさらに調べてみた。
一部の園芸品種は西欧 → トルコという経路をたどったかも
しれないけど、主たる流れはオスマン帝国 → 欧州だろう。
オスマン帝国ではチューリップの栽培が盛んで、チューリップの花が
咲き乱れていた、という記述を書物で読んだこともある。
ほんと Wikipedia って要注意だな。

唐揚げブームって記憶にねーわ
チューリップって、昔近所のお弁当屋さんで揚げたてのやつが美味しくて追加でよく頼んでたなぁ

カーッカカカカカカーッ！

アルミホイルが巻いてあるとナオヨシ

>>34
うちも、婆ちゃんが庭の端っこで飼ってたはずなんだが
いつの間にかやめてたな

いま思い返すと、毎日毎日唐揚げばっかりな日があった気が…

たしかに王将で学習する用語だよね

>>43
ハンバーグにセージは初耳だな
ソーセージ味のハンバーグの感じか？
牛肉より豚肉の方が合いそうだな
今度やってみる

裏返るから皮がカリカリにならんし、蒸れただけの皮のねちょって感じとその油が嫌い

>>1
これのどこがニュースですか？＞しいたけφ ★

チューリップからあげ需要あるよ！
あと鹿児島に売ってる赤い調味料ついてるチューリップからあげが一番美味かったんだけど、
あの赤い液体の調味料なんていうやつなのか知りたい

東急池上線石川台駅の希望ヶ丘商店街「肉のアンデス」

あれ手羽だったのか今初めて部位を知った

ある意味「まんが肉」に一番近い形状の肉だな
子供ながらに金持ちが食ってるまんが肉はデカいチューリップだと思ってた。

脂っこい皮が中に入るんで気持ち悪い。
面倒くさい加工しないで、そのまま揚げれば、
皮も程よく脱脂されてカリッとしておいしくなるのに、
かわいいだけで意味不な食べ物。

西朝鮮のスラム街尼崎在住だけど、普通に駅周辺の居酒屋にあるぞ
チョンが多いから？

手羽元ってなにかと思ったら、ドラムスティックのことか
あれでどうやってチューリップにするんだ？そのままでええやんけ。

甘辛い手羽先が人気って書いてあるけど、試しにスーパーで買ったら食いにくいし
手がベチョベチョになるしそれこそ腿肉でやれ的な印象だったけどな

近所のスーパーに夕方行くとチューリップに加工された鶏肉が半額で沢山置いてある
鶏肉で夕方半額投げ売りされるのはチューリップばかり
殆ど売れないのに何故か必ず置いてある
手羽中のままの方が売れるし手間もかからないのに…

チューリップは皮がカリカリにならないから唐揚げにはしないで大根とさっぱり煮にして食べる
骨からも出汁が出てうまい

チューリップは美味しそうな見た目とは裏腹に
ぱくっとかぶりつくとゴリゴリした軟骨にぶち当たって
食感がよくなかったな・・・
モモ肉の唐揚げの方が、ぱくっと食べられてジューシー。

チューリップって身を外にして皮を中に巻き込んじゃうから皮のパリパリを損ねてもったいないんだよね

最近の子供の食べやすさ感だと手羽じゃなく足だろうね
ケンタで言うところのドラムステック
ただ国産鶏でドラムって部位を殆ど見かけない
仕方ないんで子供の集まる時は骨付きもも肉買ってきて家でドラムを作ってた

手羽は煮込みが一番
骨から肉が取れやすいし味も出るので

時代が違う今は受け入れられないかも知れんけど、
物がなかった時代に、安い手羽中を工夫ひとつでパーティ料理にまで持ってったんだから凄いと思うよ

なぞの肉

おれ横浜生まれで現住所は東京都。
「チューリップ唐揚げ」なんて、今の今まで知らなかった。
大まかにいって関西地方での用語なのかな。

>>117
ドラムは足
手羽は翼

チューリップからあげが人気だったというより、チューリップからあげの味付けのほうが人気だったな。
あの味付けを他の胸肉だのもも肉だのにしたほうが美味しい

>>16
食った事ない奴が言うな。

あれは普通の唐揚げとは食感が違うぞ。

王将でビール飲むとこれと餃子だけで異常に進むことをしらないようだな。

>>126
中国地方でも言う

ブラジル産の鶏肉は味が無いよな、たまに臭いし

手羽先なんて、大して食うとこない。

そういえば俺が小さい頃、母親がよく作ってたわ
昭和のお母さんたちの流行りだったんだろうな

>>126
オレは埼玉人だがオレも今初めて知った
欝金香を唐揚げにするのかよと思ったわ

チューリップって食ったこと無いけど名前はみたことある
近くの王将でも取り扱いやめたな

手羽先は味付けしないで揚げたのに塩を少し降るのが旨い
素材自体が旨いから下手に味付け無い方がいい

>>6
寛平ちゃん乙

>>126
北関東だけど普通に有ったよ
手に持つ骨にリボンみたいな飾りつけて盛る付けてた

世界の山ちゃんでも出せばいいのに。

スレタイ読んだら久しぶりに存在を思い出してスゲー食いたくなってきた

東京都文京区出身だけど懐かしいわー。
確かにうちの子供達は食べた事はおろか、見た事も聞いた事もなさそう。
今晩作ってみようかな。

今王将でチューリップフェア実施中！

俺の親はチューリップやるけどなぁ
食べやすいし

>>126
生まれも育ちも神奈川区だけど子供の頃からあったよ、普通にユニーで売ってた

>>143
いい親御さんだね。
これって結構手間かかるよ

花の方かと思った
珍奇なものなら全国の祭りを回れよと

ウチの嫁、平成生まれだが、チューリップ唐揚げも普通に作るぞ。
そんなに珍しかったのか？

>>138

グンマ―は韓西だからな

>>16
暇だな、ガッコ行けよゆとり

うまい店のチューリップは唐揚げより確かにうまい
わざわざやる意味はある料理だと思うけどね

手羽元のから揚げは、お弁当の定番だったな

友達が弁当にチューリップを入れて持ってきた時は、
おお洒落た形のがあるんだな
とおもた

昭和生まれで関西に住んでるけどちょっと前にネットで見かけるまで存在知らなかったな
今はスーパーとかで手羽先の煮込みは売ってるけど、チューリップはない

貧乏人だったから、骨まで噛み砕いてたべた。
骨髄がうまいんだな。これが

絶対に王将って書かれてると思ったら案の定ｗ

商売として何百個も作るのは結構手間なんだろうな。
需要が無いわけは無いだろうが、一個一個切ってチューリップ状にして
粉付けて揚げて、骨の持つ所にアルミホイルとかリボンのような物を付けて
なんて手作業をやってられないんだろうな。

>>16
こいつめっちゃアホ

>>95
そうそう昭和の食べ物かもしれない、バブルのころからだんだん
見なくなっていったかもしれないｗ

懐かし　（;´Д⊂）
秋の運動会のお弁当の定番だった。
ちなみにデザートは梨。

>>153
エビフライの尻尾までにしとけよ喰うのは
鶏の骨って相当な凶器だよな

このスレ加齢臭がすごい

聞いたことないのでググってみたが、見たことあるようなないような･･･
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/28/b0b802cd2349713de06682496d7bdae1.jpg

>>158
あー、懐かしいソレ。

>>79
いあいあ

どっちにしろ皮のカリカリ感が損なわれてしまう弁当だとチューリップはいい選択肢だよな

名前は初めて聞いたな…
俺の馴染みはこれとちょっと違う

昔はチューリップ専門の鶏肉店もあったんだよなぁ････（´・ω・`）

>>17
おかあちゃんに、こうてほしい

>>161
これ、チューリップ唐揚げって名前だったんだ

うちの近所のスーパー普通に売ってるけど

母ちゃんが手羽でよくやってくれたなあ。
クルッとひっくり返してあの形にするのが魔法みたいで楽しかった。

>>158
梨は最近だろう
昔の定番は栗

最近は運動会の時期が速いから梨もあるようになった
昔は運動会は10月だったから

チューリップ唐揚げって名前自体を知らなかったな。
ググってみたらああ、あれかって感じだな。

手羽元は買っても酢と醤油で煮込む鳥のさっぱり煮しか作らんなあ

>>161
80年代以前って感じだなｗ
くつ型コップとかジュースを入れるとメロディが鳴るコップの時代だｗ

>>170
うちの母ちゃんはやりかた知らなくて出来なかったｗ

>>10
実写化ってこれでいいんだと思った
漫画をトレースしてもつまらんし
コンセプトが同じならそれでいい

見かけなくなっていたことに気づかなかったが
最初からこうなってるのかと思ってた

>>16
24時間ずーーーっと韓国の事ばかり考えてるの？w

>>65
生きたまま油の煮えたぎった鍋に放り込んだらどうなると思う？

チューリップの花の唐揚げかと思った

手羽ギョーザが食べたい

気のせいかチューリップって美味しくない
唐揚げや手羽焼きは普通に美味しいのに

そういえば昔はよく見かけたな

自分の経験上、40年前にはすでに遠足のお弁当に入れてもらっていた。
今でもたまにスーパーの精肉コーナーで5本260円(生)くらいで売ってある。

普通に作ってる。理由は安いそれだけｗ

子供の頃友達の弁当に入ってたチューリップに憧れてたけど
最近じゃスーパーで見ないから、もしかして高級品？と思ってた
よくよく聞いてみると昔は貧乏な家庭の定番だったらしいな

手羽元の軟骨までガリガリ食うのが好き

>>16
ネトウヨはやっぱり馬鹿だった。

チューリップ唐揚げって何だよとマジで悩んで画像検索したら
骨付きの唐揚げのことだった

中華屋の骨付きから揚げのほうが好きだな

>>174
ウチにも死蔵してるよ靴型コップ。
音符みたいなストローとか。

チューリップなんて名称は知らなかったが
唐揚げと言えば普通にコレだったな・・
何時から廃れたんだろ？
ケンタやほか弁の唐揚げ弁当のヒット位からか

>>161
あー、これか

こんな揚げ方してちゃんと火通るのか？稀に揚げ食うと血の色した肉汁が出てきて食欲無くす

チューリップのから揚げかと思たよ。


　　　どうやってから揚げにするのか考え込んでしまうところやったわ。

いつも秋吉でチューリップとキュウリばっか食べてる

鶏肉嫌いだわ

あまり人気のない安い部位を一手間加えるだけで人気にしてしまうって結構すごいことだよな
豊かになったら作るのめんどくさいので廃れたってのは悲しいけど

家庭科とかで取り上げたらいいのに

骨付きのことか
チューリップつうからチューリップ揚げてんのかと思ったよ

んなもんシラネー

って

近所のスーパーではチューリップ状態の冷凍が普通に売ってるんだが

チューリップ？唐揚げ？鶏肉？

骨の周りの肉をありがたがる風潮はあるね。
これは元々そうじゃないっぽいけど。

唐揚げか・・・
揚げるのに手間がかかるから中々家庭ではやりにくいな

孤独のグルメで放送されてから
通しで営業しなくなったり満席だったりで お気に入りの店に4ヶ月いけない状態だわ
ムカツク(｀ω´)

なんでチューリップって名前なのかと思ってたけど、似てるからだったのか
あんまりピンとこないな
>>161とか見てるとむしろ、彼女の誕生日のためにリボンつけたおちんちんとふぐりに似てる

>>193
最近はその嫌いなジューシーさを出す為にわざと油やら入れた調味料に漬け込んでから揚げるらしいよ

手羽元は普通にグリルで焼けば手間もかからずおいしく焼けるし、
インドカレーに入れたら最高においしいし、
なんと言っても軟骨がついてるのがいい。
おいしい部位をわざわざ外して食べるチューリップは邪道。

サンドイッチ用のパンにマーガリン（※バターではない）と
ジャム塗ったものをロール状にくるくる巻いて、ラップで
くるんで、おかんがラップの表面にカラーペンで花や
ちょうちょの絵を描いたロールサンドと、このチューリップ
唐揚げがクリスマスの定番だった。なつかしやー

手羽元は鍋がいいね

オードブル以外では見ないな

骨付き唐揚げはパーティって感じがするんだよなｗ
小さい頃のお誕生日会、クリスマス、、気分が上がる見た目が好きｗ

>>193
あれは血じゃなくて髄液。骨を割るから出てくる。あれが赤くなくなるまで上げると
肉が揚げすぎになっちゃうんだよな。

肉から骨がぴょこっと出てるあの唐揚げって手羽だったんだ？

関西周辺と関東西部だけのローカル食じゃなかったっけ、
チューリップ唐揚げ

チューリップ名称始めて聞いた

おれは手羽買ってきて作ってるよ
完全にひっくり返さないぐらいでトムとジェリーの肉みたいにすると趣が出る

>>213
そうなの？
家でやる唐揚げでああいうのは出なかったよ。

>>206
無粋だねー、お前は。

オードブルか冷凍食品ってイメージだな。
家庭で作ってた家なんてないだろ。

>>161どこがチューリップだよ
ダチョウって 言われた方がしっくりくる

花の唐揚げかと思ったら違うのか

どんな形にしようが唐揚げは美味い

>>219
ダチョウｗなんかわからんけどお前のセンスにツボったわｗｗｗ

自分で作った事ないとチューリップと聞いて？？？となるかもね

あの形状にすると
さらに火も通りにくくなるしね

>>221
しかし、何を掛けるかで血で血を洗う抗争に。

手羽唐揚は骨を抜かずに調理したほうが柔らかくて美味しい

骨のまわりの肉が美味しいってよく言うけど
あの辺り血管とかなんかごちゃごちゃしてて苦手
骨付き肉は外周をざっと食べたら夫にあげちゃう

クリスマスにコック帽逆さまにしたような飾りがついてて好きだった

うっわ最低。
それ旦那食ってんの？犬かよw

うちの田舎では給食でたまに出てたな
むき出しの骨が付いてるから手で持ってもベトベトにならなくて
食べやすかった
自分でも作ったことあるけどやり方があって確かに面倒臭い

まぁ骨付きって食べるのも面倒だし。
手がべとつくからイヤなんだよね。

だって、あれより、手間かけずにそのまま揚げても
みんな食ってくれるし。

あの番組観てて、チューリップ唐揚ってあの店オリジナルなのかと思ってた。
懐かしいとか説明あったかな…

>>227
それは種類と部位によりけり
本マグロの「すき身」なんて、感動的な美味さだよ

クリスマス時期に売ってるよ

親が鶏肉嫌いだったから鶏肉料理はあまり食卓に出なかった
いい年だけどチューリップって知らないわ

>>11
美味いな。

俺はおでんに手羽先を入れる

ばりくそ美味い!!

箸で食べる時に骨があると邪魔なだけ
子供の頃は骨をぬこにあげるのが楽しくて喜んでたが
最近のぬこは骨なんか食べない

骨無しニートは食べない

犬猫に鶏の骨食わせちゃダメじゃなかったっけか

ふん、最近、手間を掛けたくないで金儲けだけしたい在日韓国人が多いからな。

王将と天一意外は見ないなぁ

>>238
鳥の骨をぬこにあげてはいけません

>>227
嘘喰いの滑骨さんみたいだなｗ

>>234
ああ、魚の骨付近はなぜか食べられるんだ。
さんまの骨付近やまぐろのカマ焼きなんか好きだよ。
じゃあ高級スーパーに行ったら本マグロすき身を探してみるわ。

クリスマスで鶏モモ肉がメインにワキ役としてあったな


けどチューリップって始めて聞いたぞ
くどいようだけど

母がよく作ってくれた
お弁当に入っていたら嬉しかったな〜
息子に作ってあげたいけど、作り方知らない

.
最近の唐揚げはおいしいよね。。にんにくとかで漬け込んでるのか、
食べた時に香ばしい。あとにんにくなくても肉汁が凄いジューシーな
ファミチキとか、セブンイレブンの「から揚げ串」はおいしい。。
ほか弁もおいしいよね。ところが餃子の王将の唐揚げは昔の味のまま。。
懐かしいからたまに食べるけど・・チューリップが懐かしい人は
王将のから揚げにレモン絞って塩ふって食べると良いね。
あと、ぼくはケンタッキーはあんま口に合わないっす・・
.

なんだかんだで唐揚げにはレモンかけようぜ

骨の先の軟骨をかじってみたりして

>>13

＞宮崎産の手羽を工場でチューリップに加工してもらって仕入れています。

>>16
ググらずにはいられなかったんだなwww

ケンタッキーは自家製スパイスの店
付け合せに鳥を揚げているのだ

>>20
＞王将で「チューリップ」のセールやってるみたいだよ
＞
＞みんな急げ!

たべてきたよ。

懐かしいなあチューリップ。


孤独のグルメはドラマをやったせいで
凄く野暮なものになってしまったな。

テューリップの起源は　<*　`　ω'>

>>244
ちょっとググったがなんか面白そうな漫画だな。

あれ､鶏冠の部分もチューリップと呼ぶんじゃなかったっけ？俺の勘違い？？

から揚げはポン酢も良いよ

最近は骨を抜いた手羽先の唐揚げを売ってるよ　そのまま箸で食える

チューリップは骨の部分にリボンか冠を付けてゴージャス感を出すんだよね

運動会や遠足弁当の花形だったな

チューリップって蛙肉でしょ？

>>227
品種と育て方がよくて新鮮ならささみが食いたい

>>1
＞ゴローが訪れていた

誰？

＞手羽に切れ目を入れて骨を1本抜き、肉をひっくり返してチューリップの
＞花のような形状にまとめ、

なるほど！
そういうことだったのか！
食べたことないから
骨にひき肉丸めたものを突き刺してるのかと思ってたわ

普通にスーパーで売ってるけどな
ただ、手羽中や手羽元よりかなり割高だから小さい子供とかがいない家庭はあんま買わないかも

最近は羽根モノ見かけないなぁ
ひらけチューリップ♪

手羽元はさっぱり煮で
貪るのが好きだ

チューリ



orz=3 ップ

ちょっと調べてみたら、最近だとチューリップのから揚げのレシピも
捌き方が写真付きなんだな、こりゃすごい
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish_00006131.html

存在自体知らなかった・・・

>>261
おまえはうちの母ちゃんか、気持ち悪いから買うなといってたわｗ

Tubeに作り方の解説動画とかあったな
カニの殻のうまい剥き方とセットで役に立った動画だ

ウインナーの蛸みたいなもの？

>>20
食べてきた！

自分が育った家で「手羽」って１回も食事に出てきたことなかったから
そもそも手羽を食べる習慣もないし、調理の仕方もわからん。
何に使うの？

手間を考えると割に合わないって感じなのかな

>>268
その前に「屁が出る、屁が出る♪」って言わなかった？

>>263
「孤独のグルメ」の主人公だよ

名前は知らなかったけど懐かしいな

今時の若者は手羽のチューリップも知らんのか

スーパーで加工済み生肉が売れ残ってるのをたまに見るなあ

>>275
何って手羽にも手羽元と手羽中と手羽先とがあってだな、
チューリップは手羽元やチキンのドラムスティックとして売ってる、
手羽中は名古屋のやまちゃんのあれ、手羽先は爪がついているところで
ラーメンのダシとかに

http://stat.ameba.jp/user_images/20120630/10/suzu7310/01/64/j/o0600040012054348246.jpg
http://stat.ameba.jp/user_images/20120629/20/suzu7310/60/f3/j/o0600040012053447648.jpg
http://stat.ameba.jp/user_images/20120629/20/suzu7310/9c/5d/j/o0600040012053447650.jpg
http://stat.ameba.jp/user_images/20120629/20/suzu7310/36/c7/j/o0600040012053447649.jpg
http://stat.ameba.jp/user_images/20120630/10/suzu7310/54/17/j/o0600040012054308352.jpg

骨を１本残す意味が分からない。

骨のある唐揚げ嫌い

>>283
捌き方もいろんなやり方あるみたいだな　興味深い
http://viva-niku.blogspot.jp/2009/12/blog-post_11.html

>>281
から揚げくらいしか使い道思いつかないし、
夜遅くだとわざわざから揚げを揚げる気になりづらいからってのはありそう

作ったことがある、作るところを見たことがある人でなければ
チューリップといわれる所以が粉に隠れてわからないのでは？

昔チューリップの唐揚げが流行ってたって聞いたから
家にあるチューリップをよく洗って花の部分を唐揚げにしてみた
糞まずかったわ

>>294
どこをどうひねって考えても持ちやすいようにする工夫です

>>282
だからドラムは足だろう

手羽先の小さな爪はきちんと落としてくれよ。

岡山じゃあセルフうどん屋で天ぷらとかと一緒に並んでたな
大阪でも串揚げ屋でやってたぞ

>>16 がものを知らな過ぎて悲しくなってくる

骨付きは何だかめんどくさいし歩留まりも悪い
もものローストとかもあんま好かん
Tボーンステーキも微妙だな

>>286
工程見たけどそんなにきれいに骨出せるもんなのか

>>289
君はすべての食事を手づかみで食べるのか？
箸を使うなら、箸だけで食べられる骨なしの方が楽ではないか。

30代のおっさんだが知らなかった

骨付きが面倒、唐揚げの方が優れているという人も否定はしないけどね
食べにくいからこそ、手が汚れるからこそうまいっていうものがあるのだよ！
（手羽はそんなに食べにくくも無いけどね）

カニだってそうだろ

>>1
実は食うところ少ないしな。

>>290
足は鶏モモ肉じゃないの？だからモモフライ

ちょっと惹かれるけど実際食べると骨が邪魔でご飯のオカズとしては捗らないんだよな。
オードブルや酒のツマミには良いかもしれない。

【料理】「チューリップの唐揚げ」はオランダ料理の前菜に欠かせない一品★２
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1378309346/

>>296
俺の実家では、弁当で、サンドイッチの時の付け合わせなんかによくついてた記憶がある
骨にアルミ箔巻いたりとかもあったなぁ
要は、お箸をもたずに済むでしょっていう工夫と思ってくれればいい
弁当箱も紙だったり折りたたみできるのだとこうすることで食後の荷物も小さくなるしね

日清からあげ粉味のチューリップ食いてえ

ブラジル産の鶏肉は臭いんだよなあ

骨なし唐揚は、加熱中に肉が縮んで固くなり、肉汁も外に出てしまう
骨付き手羽のまま加熱した場合は、肉が縮まず、柔らかジューシーに仕上がる

チューリップから揚げは片方を骨から外しているので、骨無し唐揚と同様の仕上がりになる

本来の手羽先の部分が無駄になるんだよなこれ
スープとるぐらいにしか

>>306
でもさチューリップって肉と皮をひっくり返してるから
皮がかりっと揚がらないんじゃない。

チューリップそうやって作ってたのか(´･ω･`)

>>300
モモの下の部分がドラム

手羽元の肉をずる向けにしたのかと思っていた

唐揚げはモモかムネ。
チューリップは手羽。
鶏の卵とうずらの卵のように、味にも食感にも違いがあるのだよ！！

>>308
つまり見た目が楽しそうなだけで、調理法としては面倒だし良いトコ無し、な訳です

>>1
http://www.youtube.com/watch?v=IATM7aD6zJg

>>300
http://www.jmi.or.jp/info/word/ra/image/ra43.jpg

>>313
完全に違う！
「どうせ腹に入れば同じだから料理なんて意味ない」なんてことを言う
馬鹿者のようなことを言わないでもらいたい！！

唐揚げや手羽に比べて不味いから消えたんだろう

鳥肉が低カロリーって嘘を流行らしたの誰だ？

>>316
見た目を優先して味を落とすのは、それこそ馬鹿者の仕事だ

チューリップから揚げって初めて聞いた
ちょっとぐぐってくる

３０数年生きているがチューリップ唐揚げなんて見たことも聞いたこともなかった

>>319
君がチューリップの味が嫌いなのは分かった。否定しない
だがそれは君の主観だ！！

高野豆腐を使ったなんちゃって鶏唐揚げにはまってる
本物より好きかも知れん

>>323
kwsk

>>322
お互いが主観だろうにw

>>319
いやいや、もともとチューリップ唐揚は子供向けに食べやすさ
箸を使わない会食での利便性を考えてのモノ

料理とは食べる相手に合わせた調理をすることだから
何がなんでも味優先じゃない

>>324
大豆ミートってのがあるんだよ
下味が浸みやすいしなんといっても低カロリー

http://www.flickr.com/photos/putiputi-bituikyu-juku/2533671108/

>>324
http://cookpad.com/search/%E9%AB%98%E9%87%8E%E8%B1%86%E8%85%90%20%E5%94%90%E6%8F%9A%E3%81%92

ガチで美味いよ

鳥肉が豚牛と比べてあきらかに低カロリーな部位はささみだけ
他は対して変わらない

王将で昔食べたことあるけど、スーパーじゃ見かけないな

テューリップが正解

>>329
骨髄も？

>>310
骨付きモモ肉って足首の所まで付いてない？
あの下にもう一本骨があるの？ｗ

>>333
人間で言ったら足首から膝までかな

http://www.jmi.or.jp/info/word/ra/image/ra43.jpg

こんなものがあること自体知らなかったわ
旨いのか？

孤独のグルメは都心に済んでないと楽しめない番組じゃね
地方だとわさび丼くらいしか自前で再現できないし

近所のスーパーはチューリップ状態の鶏肉が普通に売られてる

>>334
なんか自分が考えてるモモ肉と違うけど、わかった。

>>335
ウィンナーをタコさんの形に切ったら美味くなるか、考えるべし

手羽元のほうが主流でそ軟骨まいうー

>>335
ふつうにモスチキンとかのほうがおいしい。
手羽は煮込んだほうが好きだ。

>>10
ゴローちゃんは国会議員の今井雅人がぴったりだよ

えーうちの近所の王将、チューリップがメニューにあるけどバッテンつけてやめたってよ！
王将ってフランチャイズオーナーの意向でメニューや味にばらつきがあるよな

開け〜、開け、パッと開け〜、チューゥーリーップー♪

骨が見えてると食欲が減るんだよなぁ
しかも削いである感じでまくりだし

普通に手羽を揚げた方が皮がカリッとして美味いんじゃないか？

>>32
チューリップじゃなくてラッキョウだからだろ

チューリップって考えたら友達の誕生日で出された以外食べた事ないな

手羽自体びんぼ臭くて安い店しか出さないのに
割と手間かかるからこういう仕事はしなくなるよね。
カエル肉だけはこれかムースしか見たこと無いが。

>>132
鶏肋に似たり　by曹操

徒歩圏内に王将は三軒有るけど、
どこもチューリップやってるけどな。
そのうちの一店舗は、
3本か5本か、本数も選べるから、
ビール飲むとき重宝してます。

349 ：名無しさん＠１３周年：2013/09/17(火) 11:41:25.09 ID:JsYNNzlm0
手羽自体びんぼ臭くて安い店しか出さないのに
割と手間かかるからこういう仕事はしなくなるよね。
カエル肉だけはこれかムースしか見たこと無いが。

田舎者臭がすげえレスｗ

王将とか大規模CK有るようなとこは
チューリップを作るだけが仕事のおばちゃんがいるから出来るんだよね。

>手羽先や手羽中はそのまましゃぶって食べやすく、扱いやすいのに対し、
>手羽元は骨がゴツゴツしていて食べにくく

手羽先より太骨一本のみの手羽元の方が
食べやすいと思うんだが・・・

これを、チューリップなんていうの初めて聞いた

ＫＦＣとかでも、普通にこういう形のもあるよね？

俺、チューリップ好きだぜ！
売ってないから自分で作ったこともある。
手羽肉を塊として手軽に食えるのがいい。

>>327-328
精進料理みたいだな
だが美味そう

>>356
まんが肉に通じるものががあるなｗ
やりかた教わったことがあったが忘れた

おまいら、たまには脚のことも思い出してあげてくれなさいっっっっ


コラーゲンたっぷり
http://gourmetblog.jp/usr/china/s-SANY3555.jpg
http://fukumanen.jp/japanese/menu/annex_restaurant/images/detail/a013.jpg
http://www.enyen.jp/blog/milano/toriashi.jpg

>>355
あの部分不味いよな

>>359
それ脚じゃなくて足な。
個人的にはないわー

え。手羽先なんだ。
モモだとばっかり思っていた

チューリップに紙のフリフリしたかざりがついたやつって昭和だなー

確かに一時期無かったけど、最近は見るようになったな。
時間がズレてるぞ

KFCなら個人的にはドラムのとこ嫌いだなぁ。
CMとかでは旨そうに食べてるシーン多いけど。

鶏肉はともかく、から揚げにしたら高脂肪高カロリーになりそうだなあ

>>361
実物の存在感は更に上がります。足と説明されて出されたらなかなか食べれないよね

見た目グロいしいらないだろ

確かに子供の頃はお弁当によく入ってた。懐かしい。
でも名前がチューリップ唐揚げとは知らなかった。

王将にあるのか！
これはぜひ食べなくては！
早速いってくる！
みんなでチューリップ食べようぜ！

>>353
業務用は１００％輸入品だよ
あんな面倒な手作業が日本人の人件費でペイできるわけがない

あれチューリップの唐揚げっていうの？
スレタイみて驚いた

>>368
全然グロくないよ
骨付きフライドチキンをずっと可愛くした感じ

昭和の誕生日パーティーの定番だった

>>23
還暦…だと…

俺はあれを醤油ベースのタレで焼いたのが好き

>>371
今はそうだろうけど昔は日本にもチューリップ職人さんがいたんだろうな

てっきりあんな部位があるとばかり…
確かにあり得ない形してるねw

>>371
業務用を作るために剥き剥きマシーンとかありそう

>>378
専用のナイフみたいなものはあるかもな
中国で作らせれば一個あたり一円もかからないので
そんなニッチな機械を開発するとは思えないが

ちなみに、やってみるとかなり難しいｗ
鶏によって個性があるというか・・・
簡単に裏返る鶏と裏返らない鶏がいる。
力の入れ加減もテクが必要なんだと思う。

ボクシングの内藤嫁の実家のチューリップが激ウマでたまに買う

これか、画像見てわかった
普通に総菜売場に置いてあるだろ

パン粉で揚げてるのが美味しい

業務用もやってる鶏屋だと、10年くらい前までは加工してたよ。

おいしいと思ったことないわ

今日買って帰るか

>>3
今出してるよな

１本９０円がうれしい
俺はいつも４本

王将のチューリップは中国のおばちゃんの手作り

まあ中華料理屋だからそれでいいのかもな(´・ω・`)

なんか骨がある分損した気になるんだよね(´・ω・｀)

肉屋でバイトしてた時に作ったなあ。
手羽先の羽先の部分を持って開放骨折させる要領で骨を突き抜けさせ、
細い方の骨を取り外した上で、垂れさがった肉を残した骨に巻きつける。
確かに面倒だった。

孤独のグルメ出てから行ってないが
今も混んでんだろうなあ
常連にとっては非常に迷惑

手羽先って昔は捨てる所みたいな感じでこの安い食材でどうにか出来ないか、
って事で愛知の何か今有名な店が手羽唐広めたんだろ。
真贋知らんがまぁ不人気部位だったんだろうな。
記事にも書いてるけど今はもう本当にももの方が安かったりするしな。
骨の分の重量は食えない訳だし。

単に不味いから
美味ければいくらでも需要がある

手羽先唐揚げが定番化したので、手間のかかるチューリップはなくなったのではないか?

初めて聞いた

このドラマ見て作りたくなってやってみた。
うまかったが手間が半端ないわ。

>>392
漫画版の方は俺がよく行く店ばかり載ってて困ったことを思い出した

>>392
なじみ客として繁盛してることを喜ぶべき

そう言えば、昔は弁当や惣菜の定番だったなぁ。
確かに、最近はあまり見かけない。

チューリップ唐揚げって初めて聞いたから何かと思った。
たまにオードブルなんかで見かける骨付きの唐揚げか。

近所のダイエースーパーはチューリップにした鶏肉を売ってるよ？
俺が越してきた2008年からずっと
記者の取材力なんてこんなもんかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

オニキュー

チューリップの小便器がある公園がある

>>395
そうだね。
今日日「骨がついてて食いにくいじゃねーか！」なんて文句言う奴がいるとは思えない。

友人の家に誕生会で行ったり、
運動会のお弁当の中に入ってるのが
死ぬほど羨ましかったわ

>>25
だよねー
食べやすくていいよね！

名古屋コーチンのから揚げはうまいぞ
輸入品と全然違う

若鶏キモっ

なんかチューリップにしてるだけで
ハレの食べ物感がでる

ぜんぜんチューリップに見えないからじゃね

>>119
> 近所のスーパーに夕方行くとチューリップに加工された鶏肉が半額で沢山置いてある

ん？　それは、どこの地方の、何というスーパーでしょうか！！？？
ぜひご教示くださいまし。m(..)m

>>16
まさに今日、初めてチューリップデビューしてきたが、
唐揚げとは違う。味はまぁ味付け次第だが、
骨が邪魔だた。普通の唐揚げのがウマーですた＼(^o^)／
箸使わなくていいくらいしかメリットなくね？@鴬谷

あれ食べやすいし好きだったのに

運動会のお昼におにぎりとチューリップ唐揚げ
素敵じゃないか

>>102
「逆輸入」ならそれで正しいのでは

これ面白いから見てるけど
仕事しろよって思う

店によるけど、餃子の王将で扱ってたりする。

>>1
２ページめがあって署名もあるのに
それをはしょるとは、情報を引用させてもらいながら、
礼儀としてどうだろうか

幼児の頃､骨付きじゃない唐揚げが出てきて､オカンに泣いて抗議したな

>>417
この時間に書き込んでるお前も俺もな…

>>161
見たことも食ったこともあると思うがどうなってるかわかんねえや

近所のスーパーは行楽シーズンになるとチューリップの手羽元置いてるな
無くても言えばやってくれる
自分が子供の頃の遠足や運動会は必ずチューリップの唐揚げだったから
子供にもチューリップを持たせてやりたい

>>16

寂しい奴だな…

アメリカでチューリップが衰退してると思う
中国人やメキシコ人や今までとは違う地域の民族移民が入ったからかもしれないね

昔は良く見たけど、あんまり好きじゃなかったね、正直。

本当に食鳥協会にインタビューしたのか？
食鳥協会がチューリップも知らないわけ無いと思うが

＞手羽元は骨がゴツゴツしていて食べにくく、
＞かといって手間をかけてチューリップにしようという人も少なく、需要が少なくなっているそうだ。

チューリップ＝オランダ＝球根＝トルコ＝薬屋(日本でチューリップ栽培が盛んなのは富山で
富山にはなぜか江戸時代から日本全国に薬を売り歩く「薬の行商人」という商人がおりました
昔は日本でも小学校入学の時チューリップを鉢植えとかもらったもんだよ

旨い唐揚げ屋が近場に無くなりましてね。
昔、大手じゃないこじんまりとした弁当屋が有りまして。
そこの唐揚げが超絶に旨かったんだ。
「唐揚げ弁当の唐揚げだけ頂戴」ってよく買ったもんですよ。
ごはんとプチ総菜抜きだから200円安くなるんだ。
どんぶり3杯は楽勝ってなもんですよ。
もうそこも無くなって久しいんですがね。
だもんで焼き肉のタレでもって漬け揉んで
カタクリでパリッと揚げる自家製を作るしかないんだ。

手羽しか食えない所得だったんだな
日本は極貧だったな、貿易が発展して、やっと庶民が食えるようになった

>>423
うちの方でも行楽シーズンの、
オードブルセットみたいなので見かけるな。

鶏肉を高級な食べ物に変えたケンタッキーフライドチキンは凄いよ。
鶏肉なんて普段は見向きもしないもの

ああ、あの店良さげだったなあ

>>430
肉の部位の値段は地域や時代によって変わる
アメリカでは鶏ももより胸肉のほうが高級で、ドラムやサイやレグは黒人の食い物という認識
日本でも江戸時代は捨てられていたマグロの大トロが今では高嶺の花
「放るもん」だった内臓に値段がつくようになり、エッタさんのエサだったアブラカスが人気とか

>>16
人気者

知人から聞いた話だけど、
韓国の片田舎に　馬糞の唐揚げ料理　なるものがあるらしい
乾燥させて繊維の束状になったやつをカリカリにあげるらしい
便秘に効くとかなんとか・・

うーん、知らない人が結構いて驚いた
あと、「骨付きキモい」という意見

俺の私見でもあるし、個人的な食感の好き嫌いもあるだろうけど

「肉は骨の周りが美味い！」

鶏・豚・牛・鹿、etc…
だいたいそうだと思う
スペアリブなんてその代表だろう
「骨の周りに付いてる軟骨」が美味いんだよ

>>373
> 昭和の誕生日パーティーの定番だった

平成の（ていうか今の）定番は、何だろう？？

手羽元はグラム単価安いけど
肉と骨の割合を考えると、どれくらいお得なのかと
売り場の前でいつも10秒ほど考えては忘れる

山菜の天ぷらみたいに、チューリップの花を唐揚げで食うゲテモノ話かと思ったぜ
正式名称知らなかったな。
確かに昔の気取ったオードブルセットとかには、これみよがしに入ってたね

チューリップの球根食えるのかとオモタ…

東雲のお肉屋 亀戸でチューリップ売ってるね
見て懐かしいな〜てガキの頃を思い出します

地元の商店街の肉屋にまだあるけど
爺ちゃんに何かあったら消えてしまうんだろうな

こないだ孤独のグルメでやってなかったっけ

去年のクリスマスあたりでセブンが売ってたな

>>429
竜田揚げ系というか、俺も下味付けて片栗粉でやる唐揚げが一番美味いと思う。
でも、惣菜としてはあまりないんだよな〜、溶いた揚げ衣を付けた唐揚げが一般的で。
片栗粉の粉でフライヤーの油が汚れるから、商売屋としてはやりたがらないんだろうか？

わざわざチューリップ食いに王将行ったことあるわ

ちょうど唐揚げフェアで半額だったけどチューリップ頼んで、店員に
「唐揚げ半額ですけどいいんですか？チューリップは半額じゃないですけど」って確認されたわｗ
いいんだよ、俺はチューリップを食べたいから来たんだ。
唐揚げじゃダメなんだよ。骨についた肉とか唐揚げ粉とかこそいで喰いたいんだよ

>>447
まあチューリップフェアとかもやってるからな、王将は。

皮が内側になってっから、外カリカリだが中ブヨブヨ油臭いでマズかったな

手羽元の軟骨がうめーんだろアホが

もみじの唐揚げとかでいいんじゃないの
見た目アレだけどさ

>>387
キャンペーン始まったとこだよね。

王将いけば
スープ付き
３８０円だなｗ

チューリップは持ち手の部分に王冠みたいな紙の飾りをつけるのが決まりで
誕生会の前の夜、みんなで二つ折りにした紙をチョキチョキした

>>441
オランダには食用の品種もあるようだぞ

チューリップ唐揚げって言葉、初めて聞いた。

>>283
こんな食い物が世の中には存在するのか

>>456
たしかに

自炊してない奴は聞いたことがなくても仕方ない
スーパーの鶏肉売り場を覗いたことがなければ
そういう名前だと一生知らずに終わる奴も多かろう

ズッキーニの花に詰め物をして揚げるみたいなのを想像したら違ったｗ

>>459
「チューリップ」とだけ無造作に品書きにはあっても
「チューリップ唐揚げ」は見た事ないな

>>461
から揚げ以外に用途があるのなら教えてもらいたいくらいだ

>>461
そら、このタイプの加工肉の名称がチューリップなわけで、
チューリップの唐揚げではあるけど、正式に「チューリップ唐揚げ」なんて名称が付いてるわけではないし。

チューリップが手羽元を捌いたやつだと思ってる人って結構いるんだな。

>>462
いや俺に聞かれても知らんがな
チューリップってこういう加工、調理されたものなんだから
「チューリップ唐揚げ」なんて言葉はスーパーでも肉屋でも見た事ないよ

>>464
手羽元でも手羽先でも作れるだろ？
その気になればドラムでも

>>464
手羽元のチューリップもあるよ

>>462
肉の部分にパン粉の衣をつけて、普通にフライにして食うこともあるよ

>>464
うちは手羽元で作るよ

骨が二本ある手羽先なら、真ん中で二つに割るか、
一本外してチューリップにするかしないと食べにくいわけだが、
元々骨が一本しかない手羽元をチューリップにする理由ってなんだ？

王将で食ったばかりだったw
でも王将以外で滅多に見かけないな

てす

>>470
食べやすいから以外に理由はないだろ

北見の居酒屋にあったから頼んだ。
美味かった。

見たことないが・・・

>>41
首なしニワトリが庭を走り回ったことを思い出した。

手羽元のチューリップはメジャーじゃないよ。作るの手間かかるし。
手羽先のチューリップの方が難しそうだけど実は簡単

チューリップの良いところは、骨の周りの肉は旨いって事と、モモやムネに比べて皮が多いからジューシー
手羽先状態より食べやすいしね

食べたくなった

うまそうだね

>>437
軟骨がうめーんだよ、軟骨がぁぁ！

そういや30年近く食べて無いかも。

自分で作ろうと骨抜き方法動画で見たらちょっとグロいな…(´Д` )脱臼させます！とか音がこわいよお

食用チューリップか

うちは手羽元だったなあ　下の方から骨に沿って包丁入れて肉をひっくり返すだけ
大人になって手羽先のチューリップを知ったけど手羽先の方がメジャーみたいね

近所の鶏肉店に普通にあるな

王将行ったら食えるのかという方向へ持って行きたいバレバレのステマ

誕生日の料理にカーチャンが作ってくれたな
近くの肉やで成型したものを買ってきたのかもしれないけど

一手間加えるだけで元の手羽元より数倍旨そうになる

王将で売っているじゃん

>>268>>277
屁が出る 屁が出る チューリッ
にゅるっ

孤独のグルメ、食い過ぎだろ。

ホロホロの焼き鳥くってオムレツくって鰻丼食うかよ。

>>32
球根のままじゃなぁ…

>>488
ソースは？

>「昔を知らないので、あくまで推測ですが」として、以下の回答をくれた。
>「昔はおそらく鶏の部位で手羽がいちばん安かったのではないでしょうか。それが、
>ブラジル産などの安いもも肉、胸肉が輸入されるようになったことで、
>もも肉や胸肉が主流になったんだと思います」

デタラメ
まずブラジル産から輸入してるのはほぼもも肉だけで、
しかも今売ってるクソ安いムネ肉もほぼ全部国産
これは昔を知ってるかどうかは関係がない

>>41
うちの地元の農業高校だと
ひなから名前つけて育てたニワトリを最後に自分でシめて食べるよ

>>493
ブランド鶏じゃなけりゃ、国産の鶏って安いしな。
ブラジル産とかは外食産業用の輸入だけで、スーパーの精肉ならもも肉もほぼ国産じゃね？

うちの近くじゃチキンフラワーって呼んでたな

>>495
そうだね
スーパーでもブラジル産のもも肉は売ってるよ
国産より20円とか30円とか安い

自分で作ればいいじゃん
面倒くさいけどそんなに難しくないよ

前々からあの骨は無駄だと思っていた。

>>6
山本正之乙

チューリップの手羽先揚げなら今食べているんだが

チューリップから揚げなんて聞いたこと無いと思って画像ググったら、ああこれのことか
原始人の食べる肉の小型みたいでいいじゃん

阿呆の親米ゴミが全世界規模で一斉逮捕　→　全世界で同時に衛星生放送で公開処刑確定！

2013.9.3米国はシリアを攻撃するか　ベンジャミン・フルフォード
これもうすぐ革命が起きます欧米では始まったんです僕聞いてるの数千人が逮捕されますね
パパブッシュ　　ベビーブッシュ　　ヘンリーキッシンジャー　　オバマ　　ケリー
あの連中みんなバイバイとういことになります楽しみにしてください
恐らく私が聞いてるのはアメリカ軍が臨時政権を建てて
新しいまず国際裁判所が設立する準備着々と進んでるんですよ
今その新しい国際裁判所に参加してる１７３カ国の司法当局なんですよ
で彼らは戦後のニュルンベルク裁判のようなことを計画してるというふうに聞いてます
その場合裁かれるのもお茶の間のテレビで見れるようになります
その後アメリカの憲法に基づいて純粋な民主主義を取り戻すと聞いてますね
http://www.youtube.com/watch?v=n2xMNmiWoFo

エドワード・スノーデン「地球の地下マントルには現生人類より知的な人種が生活している」
http://oka-jp.seesaa.net/article/368787005.html
ワシントンＵＦＯ乱舞事件とかね色々言われるんですけど
この年に慌てて作ったのがＮＳＡの原型　発足の理由が対ＵＦＯ戦略だから
http://www.youtube.com/watch?v=qtQpbIxKe8U
まあ恐らくね来年２０１４年が重要な節目になるもう来年来ますよもう始まっている
http://www.youtube.com/watch?v=AXUw6qqZYYA
釈迦が予言してるのやがてシャンバラは地上に姿を現わす恐らく我々が生きてる時に見られる事件です
http://www.youtube.com/watch?v=lvaE4UqCPnc
シャンバラの住人とアメリカ軍の戦いがあるわけだよ日本人はボーッとしてるだけなんだよ知らんぞ
http://www.youtube.com/watch?v=KnTCMXdDBTk
他国民を虫けらのように殺すアメリカ人の傲慢がブーメランのように自分たちに還ってくるんだよ
https://twitter.com/tokai（東海アマ）ama/status/372134313497595904

チューリップって毒があるって聞いたことあるけど？

♪ごろー　ごろー　いっのっかっしら♪

ご近所の肉屋は
焼豚を止めたんだよね
これ困るんだよなぁ

>>1
財津和夫がどうかしたって？

手羽や胸よりモモ肉の唐揚げが一番美味いと思う派

運動会のお弁当の定番メニューだったな＞チューリップ
今買うと高いんだよな…

肉と骨のつなぎめのポリポリしたとこが好き
軟骨だけの唐揚げになると、ちょっと油っぽくなりすぎちゃうんだよ

>>507
ヒッジョーにキビシーらしい

王将に行けって言ってる奴へ
うちの近所の王将はチューリップが無いんだよくそったれ

写真見て理解したが、あれがチューリップ唐揚げなんだ
個人的に唐揚げ定食頼んでこの唐揚げ出てきたら

コイツか・・・(´・ω・`)

ってなる

>>513
今は流石にそういう事はなく、唐揚げと頼めば骨無しの唐揚げが普通に出てくるだろうが、
昔の一時期は唐揚げを頼むのはバクチな所はあったな。
チューリップじゃなくても手羽元が出てきたり…。

>>492
関東メニュー
https://www.ohsho.co.jp/menu/east/img/agemono.jpg
関西メニュー
https://www.ohsho.co.jp/menu/west/img/agemono.jpg
中国・九州メニュー
https://www.ohsho.co.jp/menu/west2/img/agemono.jpg

こうか
関東メニュー
http://www.ohsho.co.jp/menu/east/img/agemono.jpg
関西メニュー
http://www.ohsho.co.jp/menu/west/img/agemono.jpg
中国・九州メニュー
http://www.ohsho.co.jp/menu/west2/img/agemono.jpg