【三重】「キノコの味が濃厚でおいしい」「甘辛いスープで食べやすい」…みそ牛骨スープにキノコ、「亀山ラーメン」完成(写真)

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1諸星カーくんφ ★
 亀山市内の飲食店などが開発を進めてきた「亀山ラーメン」が完成した。十四日に亀山市御幸町の一竜亀山店と同市山下町の
タートルエースゴルフ倶楽部のレストランで発売し、ほか十店舗でも順次提供を始める。

 みそと牛骨をベースとしたスープに、県内産小麦のニシノカオリを使った麺。具材にはヒラタケ、亀山市原産ハタケシメジ、鈴鹿市
特産ハナビラタケのキノコ三種類を用いて、それ以外は参加各店によって若干の違いを持たせる。

 亀山ラーメンは、県内にご当地ラーメンと呼べるものがないことから、亀山商工会議所が開発を提唱。県フードイノベーション課と
連携し、市内の飲食店やレストランの営業者が七月から、開発を進めてきた。

 十二日夜には試食会があり、計百五十人が参加。同市昼生(ひるお)小二年の草川隼大君(8つ)は「キノコの味が濃厚でおいしい」。
同市消防職員の岩間翔平さん(21)は「甘辛いスープで食べやすい」と話していた。

 ◇ほかの発売予定店舗 うえだ食堂(北鹿島町)亀山ハイウェイオアシス館(布気町)川森食堂(関町古厩)
白熊ラーメン亀山店(小下町)中国名菜しらかわ(みずほ台)肉の水炊きむかい(東町)道の駅関宿(関町新所)
名阪関ドライブイン(関町萩原)ライオンズゴルフ倶楽部(両尾町)一竜鈴鹿店(鈴鹿市南玉垣町)

ソース(中日新聞) http://www.chunichi.co.jp/article/mie/20130914/CK2013091402000033.html
写真=完成した亀山ラーメンを試食する参加者
http://www.chunichi.co.jp/article/mie/20130914/images/PK2013091302100201_size0.jpg
2名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 09:48:22.38 ID:FRlk27jti
食いてえ
3名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 09:48:40.83 ID:8I/7VGMe0
この先生き残るか
4名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 09:49:13.60 ID:nJg0nhP90
匂い松茸、味しめじ
5名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 09:50:43.82 ID:2vCfUX/D0
濃厚な味がするきのこラーメン

味が想像できないがなんかとにかくおいしそうだ
6名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 09:52:04.57 ID:YDwOL5Si0
うまそうなんだが
7名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 09:53:45.23 ID:/lVoAsLm0
おじさんのキノコ、味が濃くておいしいだろ?
8名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 09:55:07.04 ID:JknkxBDJP
ほほう
9名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 09:56:34.93 ID:4x8h8FML0
お侍さんが画像に・・・・
10名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 09:57:48.16 ID:YuN8oj5f0
液晶ラーメン作れよ。
11名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 09:57:57.60 ID:Jr8QDnxp0
牛骨って狂牛病で日本の使えないんじゃなかったっけ
12名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 09:59:14.29 ID:la7qfglA0
赤味噌かな
あとチャーシューは牛?
13名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 10:01:30.37 ID:+ZK/QaNL0
僕の極太マツタケも味見してみませんか?
14名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 10:02:08.00 ID:la7qfglA0
15名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 10:02:37.77 ID:HviuBZ1l0
味噌焼きうどんもあるのに
イメージ薄まりそうだな
16名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 10:12:55.18 ID:2bpUm/+b0
ぼくのキノコの亀が山のように
17名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 10:16:12.36 ID:v2fjEfj00
>>4
香りって言ってくれ。
匂いって言ったらなんか臭そうだわwww
18名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 10:35:30.01 ID:MhyrWM1y0
うっせーな今キノコラーメン作ってんだよ
19名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 10:53:48.25 ID:pXSC/aRM0
香織松茸、味占め痔
20名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 12:04:06.58 ID:ws9F/aP50
>ニシノカオリ

会いたい
21名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 12:57:56.60 ID:ajPmoBmX0
この地域の食文化よくわからない
伊勢うどんとか
22名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 14:00:03.40 ID:0EPKRR/P0
牛骨スープっていったら韓国なわけだがネトウヨは来ないのかね。
まああんな馬鹿は来なくていいんだが

>>17
まああの手のものはキノコでもラーメンでもいいんだけど
匂いと表現するのがいいんじゃね
さすがに臭いとか臭みとか表現されるとイラつくがw
23名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 14:10:50.62 ID:chLy0z4dP
亀八をそのままラーメンにしたらよくね?
24名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 14:14:50.49 ID:0vu3Gjdn0
亀山だけにキノコとか。どんだけ妄想させるつもりやねん。
亀山にある高校は亀山高校は通称、「亀高」
25名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 14:15:39.32 ID:AtXYkzTg0
右京さん・・・
26名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 20:19:24.46 ID:/E/x5SJA0
>>24
どんだけエロ脳してるんだw
性欲絶賛爆発中の厨房かよw
27名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 20:27:58.15 ID:FL58LvWV0
28名無しさん@13周年:2013/09/14(土) 20:29:25.41 ID:7lxp6Ef3O
味噌ラーメンは"不味くするのが難しい"
どんな下手でも"そこそこの味"には作れてしまう、不思議なラーメン。



つまり、食う価値無し!
29名無しさん@13周年
キノコは絶対食わない