【グルメ/福岡】高級感がなくなり、売り上げ低迷する「辛子明太子」・・・老舗は加工食品で生き残る道を
1 :
しいたけφ ★:
おにぎりの具材やパスタソース−。60年余りの歴史をもつ福岡名物・辛子明太子は、
いまや全国共通の「普通の具材」となった。かつては贈答品やおみやげとして
高級品の地位にあったが、普及が進んだことで販売価格は低下し、メーカーは
売り上げ減に悩む。その中で老舗は、明太子を使った菓子など加工品に新たな活路を見いだそうと、
生き残りをかけ次の一手を打っている。
紅をさし、ぷっくりと膨らんだ唇。「やまやコミュニケーションズ」(福岡市東区)が
5月に発売した辛子明太子を利用したせんべいの新商品「明子の唇」の包装には、
明太子やせんべいのイメージとはかけ離れた艶っぽいイラストが描かれている。
昭和49年の創業から受け継ぐ明太子のたれを使用し、円形のせんべいの真ん中に、
乾燥させた明太子を埋め込んだ。女性の唇のように見えることから、この名称が決まったという。
同社の広報担当者は「目指すは『夜のお菓子』のキャッチフレーズで大人気となった
静岡・浜松名物うなぎパイです」と意気込む。現在は直営店だけの販売だが、
売れ行きを見ながら駅などに広げる。明子の唇は、全国の消費者を魅了することができるだろうか。
◆大ヒット商品
辛子明太子の加工品のフロントランナーとしてヒット街道を走り続けるのは、
食品卸・明太子製造販売の「山口油屋福太郎」(福岡市南区)の「めんべい」だ。
平成13年に発売し、駅や空港のほか、昨年からは東京スカイツリーの商業施設
「東京ソラマチ」で販売を始めた。余りの人気に生産が追いつかない状況が続く。
人気の秘密は、自社開発で明太子を忠実に再現したコク深い味。24年の
めんべいの売上高は20億円で、同社全体の2割を占める。
「これまでにないおいしいものをつくろうとチャレンジしただけだが、
気がつけば業界に革命的な風を吹かせていた」。山口毅社長自身が驚くほどのヒット商品となった。
イカソース
http://sankei.jp.msn.com/region/news/130731/fkk13073102110002-n1.htm
2 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 21:58:58.47 ID:NSS+PasK0
高級感?
3 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 21:59:21.07 ID:Ic4wUKLuO
福岡民だが明太子を美味いと思ったことはない
ご飯にあうとかマジキチ
4 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 21:59:25.05 ID:j5pgj3EDO
オワコン
5 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 21:59:27.41 ID:M4JEffV20
かわいそうに。ほんとうにうまい辛子明太子を食べた事が無いんだな俺は。
ベチャベチャしてグズグズして、生臭さが強すぎて、どーも好きになれん。
6 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 21:59:33.02 ID:zB1HfCjVO
赤い恋人は?
7 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 21:59:47.94 ID:lZ8ZFmhV0
明太子って、食材というより調味料ってイメージ
8 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:00:07.40 ID:CzUb+OU0O
来年は
「辛子明太子デラックス」
が新発売の予感
明太子って世界一不味いよな
10 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:00:32.67 ID:P+jrZT/a0
高級感だと…?
それはともかく好きだよ
11 :
しいたけφ ★:2013/07/31(水) 22:00:47.01 ID:???0
◆安価品の影響
老舗が加工品に力を入れる背景には、価格の低迷がある。
辛子明太子は、「ふくや」(福岡市博多区)を創業した川原俊夫氏(故人)が、
スケトウダラの卵巣に塩や唐辛子を加えたキムチの一種「ミョンランジョ」をアレンジし、
昭和24年に販売を始めたといわれる。
昭和50年に新幹線が博多駅まで延伸されると、明太子は福岡のおみやげとして、
全国ブランドとなった。特に、1箱(600グラム)5千円程度の高級品が、企業間の贈答品として重宝された。
「博多と書いてあれば飛ぶように売れました」。当時を知る業者はこう振り返る。
ところが、明太子の味が広く受け入れられると、皮肉にも福岡の明太子業者は窮地に陥った。
高級食材から日常食材へ変化し、丸々一本ではなく、パックに入った少量の明太子を
安価に販売する「切れ子」の比率が拡大した。贈答品と同じ600グラムで3千円程度だ。
大手水産加工業者も参入し、中小が多い福岡の辛子明太子メーカーはますます苦しむようになった。
民間調査会社帝国データバンク福岡支店によると、明太子業者の上位20社の合計売上高は
17年度に1078億円だったが、21年度は1067億円、22年度は1016億円と、
毎年のように減少している。そのため各社は、加工品開発などに乗り出した。
業界最大手の「ふくや」も、
福岡市内のホテルと協力して明太子を使った塩味のケーキなど、さまざまな商材開発に努めている。
「福岡の味」から「国民の味」に進化した辛子明太子。本場・福岡で業者の挑戦は続く。
食べると寿命が縮むみたいな記事を見たが真偽のほどはどうだ?
うまいけどね 高い
14 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:01:13.39 ID:KvMNnpQK0
高過ぎだろ
どんだけ強欲なんだ
15 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:01:23.39 ID:4IwC5yIt0
いや、普通にご飯に合うから重宝してんだけどね
17 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:01:26.94 ID:Icig13GOO
絶対、日本産にしろ
明太子スパゲティはうまいよ
19 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:02:02.44 ID:I9qIDI080
あれより美味いものは少ないよ
ご飯と一緒に食べるとか邪道であり一口で食べるべきである
福岡民でさえ値段高すぎだと思ってる
21 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:02:16.08 ID:bHEhiRXj0
>>13 高いよな。つかタラコ自体が高い。
厨房工房のころ、ガツガツ食っててゴメンよカーチャン。
明太子は海千派
23 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:02:45.91 ID:N1IVU7dK0
粒の大きい高級な奴は相変わらずうめぇ
24 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:03:26.80 ID:HW+iHQIa0
一本まるごとご飯の上に乗っけるのがいい
明太子もタラコもレア〜ミディアムレア加減で焼くと香ばしくて美味しい。
魚卵が苦手な人でも食べられるかも。
調味液で水増ししてべちょべちょ
27 :
ポポちゃん:2013/07/31(水) 22:04:16.58 ID:vb2pQdSD0
>>3 えー、じゃぁワシが食ってたものは何だったんだ(笑)
福岡の中の人がうまくないってんだから・・・・・。
ちなみに何が美味しいですか?
29 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:04:58.77 ID:kaCWmT5W0
従業員は中国人研修生ばかりなんだろ?
メイドインジャパンとか言ってる物を作ってる現場は中国人ばっかりっていう。
月給11万とかだもんな。
30 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:05:03.41 ID:O3KSL3eJ0
舌がしびれて、他の食材の味が分からなくなる
31 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:05:10.35 ID:qZ5Xt1SR0
美味いけど高い。
32 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:05:27.46 ID:hBbm9SUgO
で、記事にある「めんべい」ってどんな食い物なの
33 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:05:35.29 ID:WY9ZTZas0
率直な感想
明太子はおいしいと思う
スーパーで二本500円くらいだけど
給料日後とかなら迷わず買う
妙な苦味感じる俺は味覚おかしいかな?
35 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:06:04.02 ID:eqdzbDA20
過大評価されすぎ
そんなにご飯に合わない
高いし
36 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:06:17.31 ID:pkh0ivHL0
・高い
・さほど美味しいとも思わなくもない
・辛くする必要ある?
37 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:06:26.85 ID:c4hYYDt90
辛子明太子がそれほど有名でないときにお土産でもらったんだけど「辛い、こんなもの食えるか」と
言って捨てたのを覚えている。あのころ、博多に住んでいて博多の人に貰ったんだよな。
ちびちび食べるには切れ子で十分ってのはあるな
確かに昔は高級なイメージもあったし高かったけど
高級を売りにするなら型崩れを安価で市場に出すべきじゃなかった
型崩れとかの安売りしだしてからじゃない、どんどん安くなっていったのは
40 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:06:31.43 ID:kDyF0flOO
ちょっと前に、明太子10年ぶりぐらいに喰ったら旨すぎて感動してご飯3合喰った
海産物だから栄養あると思ってたけど
添加物てんこ盛りって聞いてからあんま食う気なくなった
今は辛いのを食べたければキムチを食べる時代だしな
43 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:07:03.58 ID:4cKjZv4e0
45 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:07:50.56 ID:VhMVe8dM0
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東北や北海道というタラコの産地が、本格な明太子作ってるし…
47 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:08:08.34 ID:Azen2/XHO
やまや、福太郎、かねふく、ふくさや、ふく富、かねいち、さかえや、かば田、幸村英商店……
あと何があった?
福岡県民でさえウンザリだ
安い明太子はやたら辛かったり味が薄く臭みがある
明太子は店やブランドに依る差がめちゃくちゃでかいからな
福岡でも店ごとに味が違うんだからその辺のスーパーで売ってるようなものを食っただけで
論評はしないほうがいい。
50 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:08:21.30 ID:OokIN8I00
やまやの社員はまだ船に乗っているんだろうかね
高い奴はホントに高いがうまい
スーパーの安いやつはホントに酷いまずさ
52 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:09:11.13 ID:Xh52tp6r0
生協の明太は美味いよ
有名メーカーのは辛子だか着色料だか使いすぎ
54 :
【東電 71.7 %】 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) :2013/07/31(水) 22:09:37.88 ID:WCoVQFue0
辛子明太子じゃなく、たらこが食べたい。
55 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:09:56.60 ID:u9n+nDeX0
タラコしか買いません
>>29 いやもともと、辛子明太子は、在日の人が開発したものだから・・・・
57 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:10:17.23 ID:bOrnJZWc0
高級品だったのか
普通にご飯のおとも的に思ってたわ
58 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:10:23.75 ID:2s+iDjCrO
明太子って自分で作るのは難しいんかな
パック入りでやすいの出回ってるからなあ
家もそればっか食ってるわ
60 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:10:53.11 ID:WGvF+seP0
>>11 「ふくや」より「やまや」の方がジューシーで旨い。
塩分と尿酸値が、、、な
62 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:11:08.33 ID:AgOCe5fgO
こういった土産物品には個々に寿命ってものがあるんだよ。
それは、年間販売量×販売年数はある程度最初から決まってるというもの。
よく売れても量を増やさなければ長く売り続けられるけど、量を増やせば短い期間で廃れる。
どちらを選ぶかは販売する企業の考え方だね。
>>12 毎日辛子明太子を数個食べてたら、ナトリウムが貯留して心不全になった
65 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:11:41.53 ID:2s+iDjCrO
安いのは近所のスーパーにあるけど、
しょっぱすぎるのと、
唐辛子だけとは思えない、
いかにも着色っぽい絵の具みたいな赤さできもい
66 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:11:43.15 ID:l/QThtDk0
仕事で海外に住んでた頃、現地のデパートで日本物産フェアやってて、博多明太子売ってたんだよ。
もー、福岡出身の俺は狂喜乱舞して買い込んじゃったよ、高かったけどそんなの関係ねーw
でもやっぱり、全然全く売れてる様子なかったw
店主と思しき日本人ともちょっと話したけど、その人も海外転々としてて日本帰ってないとか言ってた。
いやぁ、美味かったよ、日本の味。涙ちょちょぎれたね。
そんな思い出があるから、明太子は大好きだ。
67 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:12:01.43 ID:bHEhiRXj0
>>54 >>55 そもそもそのタラコ自体も結構高いじゃん。
タラコ買う金額でホッケとかアジの干物買えちゃうんだもん。
もともと高級感なんてあったのか?
福岡ではあったのかもしれんけど
高級感(w
明太子好きたが、土産物屋で買うものではないな。
70 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:13:31.84 ID:hBbm9SUgO
中るの覚悟で食う生タラコは確かに美味いけどね
タラコは辛くなくても美味い
(´・ω・`)
71 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:13:35.25 ID:wSFa3QYuP
>>56 よく知らないけど
下関の朝鮮人が作ったのを博多の朝鮮人がパクったんだっけ
72 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:14:01.15 ID:txUfmXqb0
ネトウヨは辛い物が大嫌いのお子様舌だと思ったがw
辛子明太子はチョン、みたいなデマは飛ばさないのか?
唐辛子研究の大学教授には勝手に朝鮮人認定するくせによ。
ところでジャップの魚卵食いは漁獲量の点からも欧米から批判を受けているのは知っとっと?
これも今のうちにくっとった方がいいかもな。今日も元気だウナギは高いw
福岡行って明太子食うより
釧路行って高級なたらこ食う方がうまいな。
本物のたらこはうまいぞー。
74 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:14:07.58 ID:6bOiAzmL0
辛子明太子を焼いて食ったことある奴いる?
俺の同僚がそんな話をしてたんだが、味の感想を聞きのがした。
でも炊き立てのご飯に合うんだよなぁ
辛子明太子もタラコも好きだけど
お値段高すぎだからなかなか口にできない
77 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:14:34.22 ID:SoEWews90
稚加榮の切子しか買わないよ
身近なものになってブランド力上がってるのかと思ったらそうじゃないのね
たしかに高いもんな
明太子って今や100g200円が相場だろ?
牛みたいに原材料からブランドって訳でもないし高級って言われてもなぁ…
81 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:15:03.80 ID:ytV2Vvv90
福岡県民だが、もともと福岡には明太子なんてなかった。
スケソウダラは北海のものだし、唐辛子も県内で生産されていない(おそらく半島産?)
作られた名産だから、いつか終わりは来る。
82 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:15:04.51 ID:EhbbrW+K0
辛いからまずいんだよ。作ってる馬鹿ここ見て品質改良しろ
83 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:15:04.63 ID:UveBExL70
健康重視
塩分過多食品は食さない
84 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:15:17.68 ID:kBZAEVdNT
大手の色が薄くてあまり辛くないのが旨い
85 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:15:33.73 ID:2WbEtpa10
ろ・・・老舗
86 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:15:45.35 ID:u9/CO0Hl0
かなり昔だけど、モランボンとかいう会社のCMで明太子は朝鮮の漬物の傑作です、とか言ってた。
そのころは「ふーん、そうなんだ」くらいにしか思わなかった。
調べてみるとモランボンてアレな会社であることがわかった。
87 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:15:58.61 ID:2zs1Du9+0
キムチ>>>>明太子だしね
たとえば、あれだけ癖のある腐敗食品ジャップの納豆でさえ、
昇華させてしまうのがキムチのすごさ。
明太子じゃどうにもならん。
伝統を守るのと商売続けるのはまったく別の話だろ
元は靴屋だったのにまるで関係ない服や時計つくっていくのが看板商売だろ
辛子明太子って意外と雑菌多いて話だったよね?
90 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:16:21.11 ID:9llnoNHOP
うまいけど、食べすぎは健康面でよくないし
食べる機会もそんなにない
安価で生臭くて不味い明太子を食べてから敬遠するようになったわ
品川の明太子食べ放題の店で死ぬ程明太子食べまくったから、あと10年は食べなくて良いわ。
93 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:16:57.91 ID:tuCEXJZfP
業界としては大変なんだろうが、
消費者にとっては安く消費できるようになっている。
どんな業界も供給過多の競争激化で似たようなものだし、
しょうがないよ。
明太子は価格が高いから買えない
安ければ毎日でも食べる
そして痛風になってイタイイタイ><;
95 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:17:07.03 ID:69GLHOqJ0
意外と期限短いから気付いたら期限すぎてたりする
馬鹿だよな
トウガラシ入れない方が美味いのに
97 :
( ゚Д゚)<ボクメーツ ◆uhiboKUMEQ :2013/07/31(水) 22:17:20.95 ID:lz+c0D+00
>>3 ( ゚Д゚)<ほかほかご飯に
( ゚Д゚)<よーく混ぜ込んで
( ゚Д゚)<食べてみよう
そこまでうまくないのに高い
>>86 いや、もともと辛子明太子を開発した「ふくや」の創業者は、在日だよ。
朝鮮半島の辛い系漬物の応用だったはず。
明太子発祥して何十周年かに記念行事やってて。
ニュースでもやってた。
カネフクは在日。
プリン体が多いから控えた方がいいよ
103 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:20:09.97 ID:t2vlnVZPP
1度福岡に社員旅行に行ったときにお土産で買った。
そしたらそれからDM届くようになって、定期的に頼むようになった。
切れ子660gで4000円。やっぱ高いかな。
それだけ質はいいんだよね。粒大きいし。
104 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:20:45.10 ID:2mhSFGHZ0
もうちょっと辛さを抑えて欲しい
舌がしびれて以降、味が分からなくなる
200円のスーパーに置いてある明太子でいいんだよ
一般庶民は
辛子抜きにしたらどうか?
107 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:21:36.15 ID:Mqb2z9DuO
さだまさしがズッコケたと言ってた
「福島名物、長崎カステラ」の看板みたいに
福岡以外でも製造してるんだろうしね。
108 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:21:43.96 ID:kHLLj+J90
お前らは安物の辛子明太子しか食べたことが無いんだな。
可哀想に。
俺ぐらいになれば、
109 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:21:55.06 ID:c6gU14eh0
個人的に福岡の企業イメージがな
通販でも胡散臭い会社は大抵福岡
111 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:22:06.84 ID:a1+zM8BX0
112 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:22:11.00 ID:7VLr+LsF0
贈答用のひとはら無傷のとかクソ高いな。
114 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:22:53.77 ID:8r+r/ZC30
切れ子、バラ子で充分だしなあ…
115 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:23:00.15 ID:/CTYVgxjO
生臭いから無理
柚子が入っている明太子食べてから
他のメーカーのオイシイと思わなくなったな
117 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:23:19.05 ID:v4ZKGrGuO
唐辛子いらん
韓国産がまぎらわしくて困る
119 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:24:34.25 ID:dObnJGiK0
明太子、あんだけ味が濃い食品なのに安物と有名店のは味が違いすぎるわな
それにしたって贈答用の見た目が綺麗なやつは高すぎるとは思う
普段は有名店のバラ子ばかり
明太子に高級感とかいらん
123 :
しいたけφ ★:2013/07/31(水) 22:26:55.82 ID:???0
イカ明太が安くておいしいので好き
124 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:27:22.67 ID:UqrjwWma0
・めんたいこの由来
『すけとうだら』を朝鮮語で「ミョンテ」と言い「明太魚」、「明太」と書くことから、
すけとうだらの子(卵)を「めんたいこ(明太子)」と呼ぶようになったというのが
「めんたいこ」の語源であり、めんたいこの由来です。
すけとうだらを加工食として食べる文化は、
17世紀頃に朝鮮半島で広まっていたとされています。
「キムチ」や「コチョジャン」と同じように、赤唐辛子やニンニクでまぶす、
朝鮮半島の伝統的食品として、辛子めんたいこは古くからあったとされています。
戦前に釜山に住んでいた日本人が戦後日本に帰国し、
昔食べた辛子明太子を日本でも食べてみたいとの想いで、
日本風に味付けし昭和24年1月、博多・中州で「明太子」と名付けて
日本で初めて発売されたのが始まりだということです。
>>123 折角なら、自分でいいイカと明太子を仕入れて作ってみるのもオツですよ(´Д` )
痛風が恐くて食えない
辛子じゃない明太子の方が美味いな
128 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:28:48.87 ID:fQtf3cnr0
好きだったのにドクターストップ
生物は食うなだって。
元祖長浜も禁止
病気って嫌ね。
129 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:29:14.79 ID:/72/icuhO
辛子明太子は日本の恥ずべき食べ物の最たるものだ。多量の化学調味料が舌を痺れさせる。
130 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:30:11.76 ID:ykeUEeO8P
僕は大好きですよ!
贈答品の明太子高いなあ…
131 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:31:17.78 ID:lyNuc4EWP
昔から薬臭いのが多いんだよね
ご飯に載せると染料が残るのもあるしさ
品質確保の手抜きだろ
>>124 ちゃうちゃう、発祥のふくやの川原さんは、在日だよ。
明太子発祥の歴史は、福岡のテレビでやってたから。
ちなみに、福岡の場合、在日ってのは普通のことだから。
東京でいえば、「おまえ東京出身じゃないだろ」「すんません千葉県です。」くらいの普通の話だから。
在日と言うことだけでは、差別的な感覚があまりない。
高カロリーで塩分が多くて不健康なイメージ
134 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:33:05.33 ID:jffIsW/k0
着色料を使えばいいというものではない
塩分も高いし、魚卵はプリン体多いからなー。
たらこはすっかり高級品になってしまったね
いっそ加工しないで売ったら?
137 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:34:03.32 ID:8GMYzwvB0!
高い明太子はマジでうまい。
スーパーの2切れ398円みたいな量産品とは一線を画すうまさ。
けどさ、明太子って毎日食うもんでもないっしょ。
デッドストック結構作ってんじゃないのかなぁ。
添加物てんこ盛りで下品な味だよね
有名店と言われるところのも添加物一杯だし
140 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:34:49.62 ID:hhP9oP7J0
無着色しか食わない
みんなよくあの真っ赤っかのやつ食えるな
141 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:34:53.43 ID:DzMAGc050
明太業界は苦境だよ
売上伸びないのに海外から仕入れるスケコの価格高騰のダブルパンチでどんどん淘汰されてる
メーカーにより福太郎ややまやみたいにお菓子を作ったり福岡以外での販売に力入れたりで
何とか凌いでる状況だな。ま、苦境なのは明太子だけじゃないから仕方ない
142 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:35:05.92 ID:DZLAy8N20
>>80 スーパーのはそのぐらいだけど贈答用のは100gで1000円ぐらいするよ
143 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:35:12.59 ID:4yJApCgmO
普及させといて、ありふれてるとか
明太子は単なるオヤツだよ。高級感もクソも無いからw
145 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:35:46.02 ID:aCaQkQEu0
>>136 明太子でないのがいいのに普通のが見なくなったよ
辛いもんばっか食べているとしまいに朝鮮人みたいに
頭おかしくなるのに
辛子明太子って、庶民的なイメージの食べ物なのに高い
うまいけど、メシのおかず的なうまさだし、そこまで出す気にはなれん
キムチで唐辛子の取り過ぎがヤバイって知られたからな
明太子は魚卵だしさらにコルステロールや痛風にも悪いしな
幸子明太子
149 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:38:20.97 ID:ribzyzt00
やっぱ、サイッコーの食いかたは・・・
茶 漬 け だ ろ
なァ、おまえら?
150 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:38:29.40 ID:DpwJHt3KO
ふくさやとふくやのが好きだな。
マジ馬の明太子は1日一個でいい
まぁ、飯が茶碗に余った時に、食卓に有れば手を伸ばす。
それが明太子だろうが漬け物だろうがなんでもいいんだ。
152 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:39:35.39 ID:15dubupX0
>高級品の地位にあったが、普及が進んだことで販売価格は低下し、
他業種の高級品メーカーに何故学ばないんだろうか
フェラーリとか生産数しぼってるやん
153 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:41:51.27 ID:15dubupX0
>>149 え?
辛子明太子ってなんでわざわざ辛子につっこんでるん?
ふつうのタラコでええやん
それを皮だけあぶって香ばしくしてから茶漬けやろー
>>152 誰でも作れるからだよ。
そもそも、九州は辛子明太子を加工しているだけ。産地は北海道。
北海道で加工されたら終わり。
あんまり有名じゃないかもしれないけどやますえっていうメーカーの明太子が美味い
20年くらい前、5000円出して買ったんだ
ワクワクして包みをはずそうとしたら
原材料に合成着色料って書いててガッカリした
あれから一度も食べてないなあ
158 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:44:17.86 ID:LyAN8iDn0
>>140 良く解らないけど、赤いと味が変わるの?
タラコをちょっと焼いて食った方がうまい
160 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:45:42.80 ID:6igVx05R0
めんべい美味すぎワロタ
>>34 何か無駄に鮮やかに着色されてる奴ってそんな感じ。
普通に無着色で良いのに。
いっぺんお土産で貰ったゆず入りの明太子はめっさ美味しかったなぁ。
プチプチしてて。
162 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:46:34.56 ID:ebD8bFlK0
結石が再発するのが怖ええんだよ
163 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:47:06.39 ID:OsPAvDie0
>>154 かねふくが大洗にめんたいパーク作った時点で福岡ブランドなんて無いだろ
高くて買う気がしない
たまに食いたいな思うけど ひと腹?の半分でいいんだよね実際
高いのはたしかに美味い
でもスーパーで売ってる安いのは生臭くてダメ
体に悪いイメージがあるな。
168 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:50:00.33 ID:7wABHve0O
>>152 車と食物は別だろ?
日本人は食物絞ると暴れるぞ
169 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:50:12.50 ID:zBVxLBz90
これは当たり外れあるからなー
美味いのはほんとーにうまいよ
170 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:50:35.09 ID:ieHJmu140
テスト
171 :
【東電 71.7 %】 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) :2013/07/31(水) 22:50:54.06 ID:WCoVQFue0
>>156 普通の無着色のたらこがうまい。焼いてもいい。
172 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:51:13.98 ID:44YaB8g90
高級感はないけど高額感が半端ねえ。
173 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:51:30.40 ID:RKLkETZf0
切れ子で十分だからなぁ
無着色のピンクがキモいって人は結構多いからねぇ。
イメージで食べてる人は多いと思うわ。
辛すぎるのは鮮度偽装のためかな
176 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:53:17.24 ID:dymVSVThO
発色剤がなぁ
福岡県民だけど、朝はおにぎり2個って決めてるからどっちかに明太子入ってるわ。
辛いのは嫌いだから、昆布だしとかの明太子が好きだな。
パック売りの奴は最低三身の奴ばかりで、一人暮らしだと新鮮なまま食い切れない。
食い過ぎるとプリン体多くて通風が怖いしね。
福岡住まいの親戚から明太子が送ってくるが
福さ屋というところの木の箱に入ったやつ
調べたら400g5000円とかなんだな
180 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:54:34.37 ID:N+xx7kyY0
お土産用の明太子は一回ばらして人工の袋に保存料と一緒に詰められたものだぞ。
明太スパは神の食べ物
ブランド化が失敗するとこうなる見本だな・・・
安易に偽物に走らず、苦しくても本物を出し続ける努力をしなきゃな
そんなあなたに福岡発連続ドラマ「めんたいぴりり」
博多華丸主演です
明太子の福さ屋とカステラの福砂屋、それぞれ違うんだろうか
普通のたらこ=明太子だそうです
就任おめでとうございます、些細な物ですがこちらを
・・・又明太ですか
186 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:56:13.36 ID:Mqb2z9DuO
漬け込み型とか、まぶし型とかあるんだな。
187 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:56:16.64 ID:D9WDRMo00
安いの買うと生臭いんだよなあ、ちょっと奮発するとまるで別物
でも明太スパとかに使うにはコスパが高い
188 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:56:55.09 ID:8cJD7lKKO
鱈って九州沿岸で取れたっけ?
鱈は東北の方の北の海にいるはずの魚だが。
189 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:58:47.63 ID:rt/sBC5M0
福岡の友達からもらう明太子がほんとに激ウマでたまんなかった
どこのかも忘れたけど・・・ 残念。 もう一回食べたい メーカーわかれば通販でも
でも材料はうちの地元北海道なんだよなw
191 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:59:13.45 ID:oaMkiAhW0
手を加えているから美味しいと先入観があるだけだろ
ノーマルたらこの方がうまい
192 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:59:20.64 ID:GivvvUOI0
あぐら商売はダメってことだ。
たらこを辛い汁につけてるだけだろ?
193 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:59:30.22 ID:1jMI/kfU0
194 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 22:59:46.64 ID:voykeGuH0
痛風者でも食べられる辛子明太子を是非
195 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:00:12.30 ID:OwRaIPq6P
たらこの方がうまい
余計なことすんな
196 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:00:37.63 ID:eP97lBa8O
たらこの朝鮮漬けなんて下劣なモノは食べませんよ。
普通のたらこがおいしいです。
197 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:01:15.65 ID:nZIGnjT60
「たらこ+一味唐辛子」の偽明太子が多いのは確かだよね。
亜硝酸ナトリウム
赤色○号とかのタール色素
を使ってるのが大半じゃん。
それ見て買ってないのだけど。
まあこういったことで買わないようにしてるのは自分だけかもしれないから、
今更それら使わなくなったこところで売上げが上がるとは思えないが、少なくとも俺は買う。
199 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:02:49.01 ID:wBZYGJB70
>>188 北海道で水揚げ、加工、タル漬け
密封包装、販売包装、福岡へ出荷
200 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:05:25.50 ID:7wABHve0O
201 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:06:18.91 ID:fmuAzX+e0
スケトウダラの卵巣に塩や唐辛子を加えたキムチの一種「ミョンランジョ」をアレンジし、
昭和24年に販売を始めたといわれる。
昭和50年に新幹線が博多駅まで延伸されると、明太子は福岡のおみやげとして、
全国ブランドとなった。特に、1箱(600グラム)5千円程度の高級品が、企業間の贈答品として重宝された。
202 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:06:27.37 ID:pmuKWs1c0
売上は増えてるだろ 馬鹿な記事だ
203 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:06:53.69 ID:XfOrsxWB0
で、結局韓国起源は本当なのか?
204 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:07:01.42 ID:txUfmXqb0
>>196 おめえ冬になるとキムチ鍋disって水炊きがどうとかわめくバカだろwww
もうお前は韓流断ちに中華断ち、ついでに五穀断ちとか十穀断ちやれよ。
よかよか、よかよ
高コレステロールな上ご飯が進むのはちょっとね
うまいけどさ
208 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:09:18.20 ID:VF/2Pjno0
偏見無しで塩漬けたらこでじゅうぶんだよ
>>188 基本的にアメリカ・ロシア・北海道の水揚げ港近くで塩漬けたらこまで加工したものを輸送して
博多とかで調味液に漬けたのが辛子明太子として出回ってる
>>30 豚骨ラーメンに明太子入れるラーメン屋が理解できん。辛くて味が分からなくなるだろ。
九州では自分の知った限りじゃそんなとこあんま見ないんだが…。
211 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:10:46.38 ID:E7T70BSgP
そもそも、辛子明太子って、朝鮮半島の食い物だろ。
とりあえず韓国製の辛子明太子は、辛いだけで旨味が無かった。
212 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:10:52.29 ID:Fn9lgj5v0
普通に美味いじゃん明太子
明太イカとか明太イワシとか酒のつまみに最高
少なくとも辛子レンコンよりは美味い
焼きたらこでお茶漬けが至高
214 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:11:16.58 ID:3KHA/esYO
そうだよ、高級品なんだよー
>>183 ぐぐった
ちょうど週末からか
215 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:11:39.51 ID:0mXutWXH0
辛子が付く時点で唾入りキムチを想像するからな。
ネーミング変えたら?
>>3 福岡県民なら辛子明太子を明太子と呼ぶのだけは止めてやれ
218 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:13:05.90 ID:t2vlnVZPP
>>210 そういやじゃんがらラーメンのトッピングの明太子
糞不味かったなぁ
高いやつは安物とは色も味も段違いなのはわかるしうまい
あれ食べたあとしばらくは安物は食えないレベル
贈答品くらいしか機会が無いけど
福岡で一番うまいのは肉ゴボウ天うどんだけどね。
222 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:14:58.89 ID:pmuKWs1c0
>>220 分かる、でも何千円もかけてまで食いたいものではないんだよ。
おにぎりの具にできる程度のもので満足してる。
ふくやが明太子を作り出したが、地元の名産品にしようと商標登録をあえてせずに普及に努めた
ジャスコと連なっているやまやが参戦してきて全国に支店を作り全国で買えるようにした
あの明太子がどこでも買えるというのでやまやは一時的に売上が伸びまくった。
だが、福岡土産としての価値が無くなった
高すぎるんだよね、スーパーで売ってる奴にしても。
贈答用の商品が高いのはわかるけどね。
>>62 なんとなく有りそうな論ではあるな。
興味あるんだけど、なんか参考になる資料とかない?
227 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:17:53.60 ID:lhVIwWVnO
広島空港近くで製造してるくうかいだっけ?
あの巨大明太子食ったら福岡のはたいしたことないわ
228 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:18:04.24 ID:pmuKWs1c0
お茶漬けでは鮭茶漬けと同じくらい明太子茶漬け好きだよ
そういやスパゲッティでしかくってないなあ
貰ったら喜んで食べるけど自分では絶対に買わないな
むかしのふくやは太くて粒のはっきりしたいかにも高そうな材料使ってたけど、
最近の材料の質は明らかに落ちている。
やまやが福岡名産を台無しにした
目先の利益しか考えない朝鮮人的発想以外の何ものでもないわ
一方のふくやはなんと日本的な発想なんだろう
甘いといえば甘いけど、俺はふくやを応援している
さて、ふくやがスポンサーを務めるアビスパ福岡の話をしようか
パッケージひっくり返すと目に入ってくる数々の添加物の表示
薬漬けの魚卵なぞ食う気がせん
タラコは北海道産に限る
北海道産生タラコ>>>>>>>>>>>明太子
高級感なんて持ったことないんだが
俺の中では明太子は東京の浜松町か羽田で買うお土産。
唐辛子の辛さって、最初は新鮮ではまるんだけど飽きてしまうんだよね
ふつうのタラコをちょっと焼くのが一番美味しい
ふくやの明太子、バター、しょうゆ、レモン汁で明太スパ最高。
240 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:25:29.48 ID:8cJD7lKKO
本来のタラコって、あんな真っ赤っかな色してないんだわ。
明太子って、なんの薬品の作用でもって、
あんな真っ赤っかになっちゃってるんだろうな。
241 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:25:51.54 ID:SKLAWlRK0
藤井一子の実家は明太子屋ときいたことがある
タラって捕食性の深海魚だから怖いんだよね
青森で水揚げされたので基準値超えたのあったし
いわしの腹に明太子つめたの好き
いいものは粒が大きくて一粒一粒に張りがあってホント美味いんだよな。
246 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:30:12.47 ID:lPeZ6nRO0
辛子明太子って、タラコを辛くしただけ?
247 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:30:17.59 ID:ZmdXKtEn0
>>242 「無着色」でも
「発色剤」が入ってたりするよね
え?粒は小さいほうが美味しいよなw おれだけか・・・
249 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:30:56.68 ID:X6QxX9Sz0
レトルトのパスタソースで食べるだけだな
皮を取った粒だけのヤツをうにくらげの入れ物みたいなのに入れてスーパーに流通させてくれ
業務用スーパーに売ってる特大チューブのヤツは多すぎて使い勝手悪いし、混ぜもので増量してるからマズイ
たらこの等級が何段階にも分かれていて、いいものは粒粒感がしっかり残ってる。
安いのは温泉の朝食バイキングとかに出てるべちょっとした奴。
252 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:33:14.65 ID:olJ/Riok0!
明太子<<<<これは朝鮮語
だれが朝鮮のもの買うか
倭人はアホなの???????
明太子<<<朝鮮語表記、、、タラのコ の
253 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:34:14.37 ID:lPeZ6nRO0
>>252 満足した?ハングルは日本人がおしえたんやで?
日本語でおk
明太子好きだから、ほんとにツブツブでいい腹のヤツ
2本で400円くらいで、販売してくれれば毎日買っても
いいんだけど。高級感より味と価格で勝負して欲しい。
>>247 発色剤で赤い色になるわけじゃないから。
257 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:37:25.75 ID:Ov7IDt6K0
博多以外で打ってる明太子は
オレは買わないよ
一腹5000円とかバカみたいな値段で売ってるからだろw
アホか
グラムにしたら松坂、本マグロ同等だぞ
そんな金出して魚卵食うなら別なもん食うわ
>>3 同意、あったかいメシには合わんと思う
ただそのまま食うのは最高にウマイ
>>258 グラム当たりにしたらそりゃ当然高いだろw
肉とか魚と比較してる時点でw
262 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:43:27.66 ID:hZRWJY140
>>249 あれ食べてる途中で飽きてくる
いいアレンジ方法はないだろうか
やまやが有名だが親戚がいつもふくやの明太子送ってくれる
たらこスパゲティ開発した人にはノーベル賞あげたい
265 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:44:10.18 ID:olJ/Riok0!
明太子<<<朝鮮語表記、、諺文表記なんて無いよ、、ハングル表記ももち
なかった
シナ語の発音まねたのが朝鮮語
明はMyonと発音、日本語シナ語なら Mei
太はふしぎにNamと発音する。
子は朝鮮語でJott
脳をチョンに犯された九州人の妄想
>>263 ふくや>>>>>やまや なんだからそれで正解
商売が上手いのはイオン系列で有名なやまや
267 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:44:55.89 ID:TqUqSro40
先日一週間ほど毎日切り身一切れづつ食ってたら
指の関節に鈍い痛みが出てきた、俺ヤバい?
268 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:45:00.20 ID:tU2ghFiv0
売れなくなったのはタラから放射性物質が出まくったせいだろ?
ちゃんと原料の素性を明かせよ。
メーカーまで電話掛けてんのに、はっきり言わない。
こんなので安心して食えるか!
おみやげ屋の見本でムチムチプリプリしてた箱入りの買ったら、
本物は3分の2程度の大きさでスカスカだったのがショック。
272 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:47:20.37 ID:olJ/Riok0!
実際朝鮮で食べられるMyonNamJottは殆ど唐辛子は履いて無い。
塩ズ家にして 朝鮮人の好きなゴマ油をこってりかけ、、、かき回して
食うゲテモノ
273 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:47:59.92 ID:bVe0w3wH0
歩留まりが悪いので安くならない珍味を、どういうわけか高級と言って商売
高いというだけが売りだけど、あまり食されることも無かったので一風変わった贈答品としては重宝がられる
で、実際に食したら「なんじゃこりゃ?」ってのが正直な反応で
価格破壊と相まって別に欲しくも無い物という認識が定着し今に至る
ってところか
274 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:49:10.79 ID:wLCc6fqDO
一番うまいのはあごおとしの無着色
福岡の駅ビルのみやげ物屋は何種類の明太子屋が入ってるんだ。もういいよってぐらい試食進められまくる。
276 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:51:12.04 ID:RbRyQffj0
ミスった・・・よな
「福岡○○」みたいな商標にしとけば
仮に爆発的に普及してもブランド名は守られるのに
「辛子明太子」じゃコピーされるのも当然
最近は全国に広まってるから消費量は増えてるはず
それで文句を言うってどれだけぼってたのかと
278 :
名無しさん@13周年:2013/07/31(水) 23:52:07.93 ID:TkVbIvlQ0
新たにキムチ明太子を開発すれば売れると思う
隣にも輸出できるし
高級感はないなあ。
うまいとは思うけど。
そりゃピンキリあるんだろうけど、そこまで高い金出すほどでもないな。
>>1 今と同じ味で、塩分OFF プリン体OFF
それができたら売れるんじゃね?
辛子明太子は調味料代わりに使えるけどちょっと高いんだよね
稚加栄の明太子食べたら他のとこの明太子無理になった
虎杖浜産タラコで間に合ってます
284 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:04:06.67 ID:Zi3g/ZHwO
昆布だしぃぃい〜♪の明太子食べたい
福岡に帰省したら 必ず買う
普段しぶしぶスーパーで買うのとは、
やはり味が違う。
めんべいは、辛い辛い・・酒のツマミ。
キャッチフレーズは『修羅のお菓子』
メンタイコなんて一生のうちに食える分なんて決まってるんだから、いいの食っとけ。
痛風になってから後悔しても遅いぞ。
タラコの朝鮮漬のどこに高級感を求めるのか
キャビアと同じようなものだろ
>>284 つうか、色合いからして福岡の明太子と関東の明太子はまるで違うだろ。
福岡空港での売店で売っている明太子が全く色合いが違っているのを見て
驚いた。
福岡市内のホテルでも朝食が和食のとこでは、明太子が出たりするけど
あれも関東仕様の明太子だったりする。
290 :
☆かじ☆ごろ☆ ◆Yz9QIyoH3k :2013/08/01(木) 00:15:31.91 ID:+goPyUvOP BE:118650847-2BP(3000)
元々辛子明太子なんて高級でも何でも無いんだから当然。
高級だと思わせたのはマスゴミだから。
291 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:17:12.22 ID:aIcJf2Ro0
> 紅をさし、ぷっくりと膨らんだ唇。
官能小説かと思った
292 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:17:58.22 ID:xcty2DbA0
福岡に3年居たけど たらこ、明太子、辛子明太子 の明確な違いは今でも怪しい
293 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:19:24.23 ID:aIcJf2Ro0
たらこの一番おいしい食べ方はミディアムレアの焼きたらこだよ
294 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:19:39.61 ID:JX31AKj8O
南国アリスさん出番です
ぼりすぎなんだよ。あほかよ。
>>265=無知のシッタカ
Myeongran jeot(ミョンナンジョッ)=明卵漬
イクラやウニは北海道の江差で本当に旨くて感動したが
明太子はなぁ・・・一応都会だからか探し方が悪かったんかねぇ
赤飯のおにぎりに明太トッピングして広島のマツダスタジアムで「真っ赤に燃えるおにぎり」と名付けて売れば?
299 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:22:05.88 ID:ekj6SkDFO
>>290 いやいや、白洲次郎が九州土産に貰って喜んだという逸話がある。
あんな金持ちに持っていこうと考えて、案の定喜ばれたんだから、高級品だったんだろうさ。
300 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:22:15.54 ID:8OTPZ03iP
美味いが高い、スケソウダラ取り過ぎだったんだよ
で良質な原材料が減れば品質も落ちてくる
301 :
☆かじ☆ごろ☆ ◆Yz9QIyoH3k :2013/08/01(木) 00:22:29.72 ID:+goPyUvOP BE:127125656-2BP(3000)
某地元大手辛子明太子屋の製品(完成品)なんか出荷前の
ストック段階では製造年月日のシールさえ貼って無い。
注文を受けて出荷の梱包段階で製造年月日のシールを貼る。
これは明らかに製造年月日の偽装だが誰も咎めない。
明太ポテチはまずかった
なんか臭う
303 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:22:48.85 ID:TDEEWldDO
>>216 は?
自分も福岡県民だが 明太子って言うわ。
辛子明太子とか言うやつおらんわ
ラーメンを とんこつラーメンって
わざわざ言わないだろ?
304 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:23:27.94 ID:MsxBya3n0
305 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:23:34.06 ID:cv6xN26X0
学生のとき金がなかったから
卵かけご飯と納豆ご飯とS&Bの明太子スパの
ローテで生きていたことがある
博多に行ったとき、親戚に配る土産に辛子明太子を買ってくるようにと言われていた
博多駅のコーナーに行くと銘柄が凄いたくさんあったのでどれにするか電話で親に確認した
振り返ると電話の内容を聞いていたのかオバサン店員がクソ高い奴を持って待ち構えていた
大阪並みに押し強いなと思った
明太子よりたらこのが美味しい
>>189 たぶん、やまやでも無く、かねふくでもなく料亭 稚加栄
http://www.chikae.co.jp/ ではないか?
旨いけど、もっと高いよー
ウチも親が自営業やっていた時は、
やまやに発注して数十件お中元に送っていたけど、
稚加栄は最初に頂いた時に美味しくてビックリ、
お土産に買おうと思って更にビックリだった(いや、全然買えるんだけど、送って貰った方が後で値段知って驚くのでは無いかと)
309 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:25:05.07 ID:MsxBya3n0
310 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:25:20.11 ID:yOwJ78Ek0
コンビニのおにぎり業界ではマヨネーズシーチキンの次に明太子おにぎりが売れてるんだから
日本人は何だかんだで明太子が大好きなんだよ
311 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:25:47.86 ID:8OTPZ03iP
めんべいはくっそ安いから土産にちょうど良かったが
幾らなんでも安っぽかったし、次は16区のダックワーズにする
312 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:26:10.90 ID:dTrEooOI0
高菜だとか、モツナベとか、福岡は辛いもの好きだよね。
稚加榮の明太子だけはガチ、他のはどうでもいい
ぷっくりとした左右の明太子のあいだに貝柱を添えた「明子の×××」
315 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:27:51.45 ID:liKs7IPq0
ピリピリするだけで旨くない
明太子よりイクラの醤油漬けだな
318 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:30:38.84 ID:mLeIf44b0
明太子だけはちゃんとしたメーカーじゃないと美味しくない
味覚障害の人が好んでそう
320 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:30:42.30 ID:6sKtJn3c0
>>3 福岡県民だがまったく同意
明太子は生タラコとしてはクズランクのものを調味液で誤魔化したものだからな
本当に粒のしっかりした良いタラコの味を知ってる人は粒の死んでる辛子明太子なんて食えたもんじゃないよ
ただまぁ一部の素材にこだわった高級品には上手いものもある
その場合、素材の良さを活かすために辛さ控えめで薄味仕上げ
辛さに走ってるとこは例外なく不味いよ
グルメオタ風に言うと高いやつは色と歯応えと口に含んだときの香りが違うな
スーパーの真っ赤な安物とは別物
値段も別物だが
無着色と書いてるのにそれなりに赤いのは着色料(安)じゃなくて唐辛子(高)の色なんだろ?
323 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:33:29.71 ID:LeP4g2fz0
>>227 あれかな、俺の家の近くの空港で打っている明太子、広島の会社が作っているが、そこかな?
美味しいんだよな、でも高い、一切れ1000円ぐらいかな
技術の発展とともに高級保存食の価値がだんだん薄くなっていくのは当たり前だと思うんだが。
今一番売れてるのは保存食風食品だべ
梅干しでも糠漬けでも常温のまま保存できるようなのはそんなに売れない。需要がないから。
325 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:34:21.13 ID:mLeIf44b0
つか、別に売り上げは低迷してないだろ
何を見て書いてるんだこの記者は
326 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:34:29.92 ID:eXevacv30
福岡市内では普通に「ちゃんとした明太子」は高級品扱いだけどなあ…?
贈答品で貰った時くらいしか食えないぞ
高い明太子はやっぱりおいしい
安いのはべちゃっとしてる
329 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:36:17.63 ID:Kc1hwt7y0
博多ブラブラが最強
美味しんぼでやってたぶっとい明太子はまずそう
>>328 それや
安物は死んでるが高級品は生きてる(グルメオタ)
タラコに高級感って・・・ただ高いだけやん
椒房庵のおいちかった
>>44 これは本当だから仕方ない
鱈の韓国語はメンテ、メンタイコは韓国語、日本語はタラコだから
低級品と差別化しないとな あと、韓国のイメージは払拭した方がいい
336 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:41:23.56 ID:IbER4ypEO
>>227 それ広島空港でも売ってるやつ?
前に広島空港で超巨大な明太子を売ってるのを見かけて「なんで広島で明太子?」と思ったが、
うまいのなら買っときゃよかった。でも広島空港では明太子は買わないよなあw
いつもテレビ番組でご飯の上に明太子のでかい切り身乗せて食ってるの見るたびに
あんな量の明太子ひとくちで食う奴おるかっ!って話題になるわ
関東ではあれが普通なのか
普通に生のたらこ買ってきて唐辛子一振りすれば
味としては充分な気が
全国展開は安い切子だけにして、
高級品は産地でしか買えないようにする方がいい。
スーパーの安物は「中国産」も増えてるから気をつけろ
それと安物は粒が立ってなくてベチャベチャが多い。
細木数子がひどい扱いを明太子にしてたなぁ
そのあと、朝鮮人がドヤ顔してウリナラ起源をぶち上げて
…明太子も法則発動からは逃れられないな
>>340 (・∀・;)デパートで買った粒がしっかりしてるのは美味かった
344 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:48:56.82 ID:GH2ZNya4T
魚卵は食わないよ 痛風恐いもん
辛明太子きらい、せっかくのタラコが台無し
タラコは甘塩タラコに限るよ
スーパーに売ってるようなのは粒感がなくて生臭い
デパ地下のひと腹1,000円位からのをたまに買ってもらえるとめちゃくちゃ幸せ
348 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:58:39.62 ID:jWma9LIu0
>>44 これを知らないお前にドン引き
博多の辛子明太子協会に問い合わせてみろ
ついでに言うと辛子明太子が日本中に広まりますようにと願って
日本の元祖が特許を取らなかったのでどのメーカーも特許取ってない
博多の常識
349 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 00:59:25.31 ID:8jHpQLtg0
明太子ってそんな高いのか。
知人宅で、貰い物で残ると困るから食べてって箱入りの出されて、5本位一気に食ったけど、あれは旨かったわ
贈答用のは美味いから売れているんじゃないの?
スーパーの鮮魚コーナーにあるようなのは頭打ちかもしれんがw
351 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 01:01:53.68 ID:ekj6SkDFO
>>342 これは構わないだろうよ。本当にウリナラ起源なんだから。
352 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 01:04:32.50 ID:ZK02dHCVO
353 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 01:05:35.85 ID:+5VHqbbfO
魚卵嫌いで食べたことも無かったたけれど、初めて博多に行った時に名店街の土産物屋のおばちゃんに
「食べてみんしゃい」
と勧められて断れず、初めて口にした。
今ではおにぎりの具くらいならフツーに食べられる。
そして博多めんたいプリッツとじゃがりこ明太子味はレギュラー品に昇格して良い位に美味・後ひく。
コンビニでおにぎりになってる様じゃ
高級のイメージがある訳ない
「ロシア人は キャビアより明太子のほうを 好むのよ」
356 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 01:16:07.67 ID:KoM+j4My0
辛子明太子もいくらも苦手です。
コンビニのおにぎりに入った事で普遍性のテストを受ける羽目になって、名ばかりの高級だった事がバレたパターン
皮がパリッとなるくらい焼いたほうがおいしいよ。
359 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 01:34:08.14 ID:fmS+0aF10
福岡って何気に推せるもんがないよね
たらこと風俗とヤクザとミーハー
>キムチの一種「ミョンランジョ」をアレンジし
苦手なはずだわ、俺
つーか苦手で良かった
>>359 魚介類、肉、果物などまんべんなく高レベルで美味いからコレというものがないのは確か
362 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 01:38:19.66 ID:R985dga40
会社にかかってくる電話ベスト3
・トラック買います。
・光通信です。
・博多の明太子買いませんか。
会社に電話してきてなぜ明太子が売れると思うのか。
363 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 01:40:15.52 ID:Sc2M+gmm0
だって普通のたらこのほうが美味しいもん
ふくや以外は明太子とはいえない不味さ
365 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 01:42:58.72 ID:7uSG1iLd0
着色料、添加物てんこ盛りというイメージしかない。
366 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 01:43:28.48 ID:RdNdbsdt0
毎年お中元で届くけどおいしいじゃん
自分で買うにはちょっと高く感じるけどもさ
367 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 01:45:20.76 ID:7Q/SkgdzO
博多天神行けば明太子のお土産屋だらけ
辛い 故にまずい
ただただそれだけ
もっと味を調整しろ
>>359 ・苺(あまおう)
・いちじく(とよみつひめ)
・大相撲九州場所
関東住まいだけど、明太子以外の福岡の名産というと、このあたりが思い浮かぶな。
370 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 01:52:10.86 ID:H3g+YevKO
体に悪いし、皮も邪魔
371 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 01:53:17.90 ID:Sc2M+gmm0
>>124 ロシア語ですけとうだらのことをミンタイというところからきてるらしいよ
ふくやの辛口が一番だろ
374 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 02:01:32.49 ID:HflOScR90
>>371 鱈のことを韓国語で『明太(ミョンテ)』っていうところからきてる、って
聞いた事があるけどな。
しかし、1回の食事で何百・何千匹分もの命を奪うんだから、あまり食うモンじゃないな。
たらこや明太子はコレステロールが高くなるからなあ。
うに、いくらも同様。
美味しいのに。
破けてるとか訳アリまで出てきて珍しくねーし
辛いのダメだから無添加メンタイだ
ちょい付加価値つけなきゃな
東北ではタラコは食べるが明太子なんか食べない
東北人は新鮮な美味しいタラコの味を知っているから、素材の味を生かした普通のタラコしか食べない
俺が思うに九州では新鮮なタラコが手に入らないから、古くなったタラコをごまかすためにあんな味付けにしたんじゃないか?
新鮮な美味しいタラコを食べ慣れてる東北や北海道の人にとって、明太子なんかとても受け付けないね
辛子明太子なんて
化学調味料たっぷり
塩分超たっぷり
なので、超猛毒食品です。貰ったら捨てましょう
たらこは美味しい
明太子はいね
381 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 02:11:20.96 ID:Sc2M+gmm0
>>374 タラじゃなくてスケトウダラな。
中国語でミンタイユー(明太魚)、朝鮮半島にはおそらく中国経由
九州や関西は同じ日本人とは思えない
味覚からして日本人とは違うしな
関西以西は日本から独立して欲しい
383 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 02:14:03.89 ID:HflOScR90
>>381 そうだったのか。勉強になったよ。どうも、ありがとう。
384 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 02:15:33.48 ID:nyFTLHrN0
タラからあやしいのが検出されてるのに原料の由来をノルウェーか南半球にしない
と売れるわけがない。
商社がんばれ。
385 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 02:16:49.20 ID:Sc2M+gmm0
たらこがたらの卵だと思ってるのはゆとり?
別にいう程辛くねえよ
刺激だけとか言ってるやつはどんな安物食ってんだ
それとも味覚が死んでんのかトンキン人は
387 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 02:18:57.12 ID:iB5q1Qah0
ブランド商法で値上げしまくったら買わなくなっただけ
389 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 02:22:24.55 ID:9QFmT9EL0
>>387 本物のたら子を使ってるみたいだね
最近なんだか解らない模造品が安く出回ってる特長は皮が厚い
390 :
☆かじ☆ごろ☆ ◆Yz9QIyoH3k :2013/08/01(木) 02:25:56.70 ID:+goPyUvOP BE:50850162-2BP(3000)
>>359 ラーメンは久留米や熊本の方がぶっちゃけ美味しいし
コレって推せる所は無いね。
海産物も呼子や下関や有明海に負けてるしw
392 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 02:30:23.44 ID:cnXvZt450
福岡に住んで20年だけど、買ったことも無ければ殆ど食べたことも無いwww
>>390 いや有明海に負けることは絶対ない
あと、玄海、関門で揚がる魚介はどこで水揚げしようが同じ
重要なのは漁場であって漁港じゃない
>>390 福岡のラーメンは名代だな。
明太子はFMラジオショッピングの常連さんだな。
395 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 02:40:36.08 ID:tmkQdMQS0
>>369 巨峰もいいよ。
まあ一番いいのは通りもんってお菓子かな。
あれにかなう物はそうそうない
396 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 03:01:12.48 ID:osQ0HvVdO
スケトウダラの卵を漬物にするのは、ツングースにもアイヌにも他にも
どこにでも見られたもので、どこが起源かはわからないし誰も言わない。
唐辛子は新大陸原産であり、これを東アジアに持ち込んだのは日本で、
スケトウダラの卵を辛子漬けにしたのも日本が最初というのは明白。
397 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 03:08:49.83 ID:Q6nMswXB0
まあもともと安いスケトウダラの卵だからなあ。
マダラの白子だったらそれ自体で価値があるし、
フナ寿司みたいに恐ろしく手間と時間がかかるわけでもないし。
低ランクでも唐辛子製品の常としてそれほど高級品と
変わらない味になってしまうから、高級品はわずかの差に
どれだけ金をつぎ込んでくれるかを見極めなきゃいけないんだろな。
398 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 03:12:16.70 ID:06n2Yhdr0
ごはんの友に高級感と言われてもなぁ・・・。
うまい棒のめんたい味は認めるよ
400 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 03:16:49.68 ID:cyhzHSs1P
福岡の高いやつ美味いと思うけどね
ただガツガツ食うもんだし贈答品以外は安いのにいっちゃうね
401 :
ありのままに@札幌太陽太陰暦から ◆iumN9bkHJCod :2013/08/01(木) 03:17:57.01 ID:pUFOP2wOO
ふつうのタラコは塩分が15%も含まれていますが、それでもお召し上がりますか?
道民は、塩辛やタラコは敬遠してます。ただし函館市・青森市は除きます。少なくとも札幌では高齢者しか食べない食品です。
402 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 03:21:10.10 ID:EZQbvH8s0
かわいそうな
>>44(´;ω;`) 無知は悪い事じゃない
>>3 辛子明太子は朝鮮漬けと言って、朝鮮から帰ってきた人の土産の品だった。
主に下関で流通。
そこを博多商人が、福岡の名物だと偽って宣伝。
元は下関の名物だし、更に言えば、朝鮮の品。全然有りがたくないよ。
自分は辛子明太子は好きだけど、食べるのは下関産に限るね。
404 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 03:23:57.47 ID:Sc2M+gmm0
>>401 食べてるよ今日も塩辛がっつり食ったわ。
札幌は左翼の巣窟に成り下がったところだからひっこんでて
405 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 03:24:45.39 ID:kRRvvb4w0
昆布漬けの方がうまい
辛いって言ってる人、茶碗一杯の飯にどれくらいの量の辛子明太子で食べてんの?
時々「茶碗一杯の飯に明太子一本」とか聞くけど、それは明太子が多すぎだと思う。
1cm幅に切ったもの2〜3切れで飯茶碗一杯、一本なら飯3〜5杯くらいは食えるよ。
地元民だが、たいていの人はこれくらい。
コンビニのおにぎりだって、比率から言うとこれくらいだろ?
飯一杯に一本乗せたら、その時点で親に「いっぺんにそげん食べんと!」って言われるよ。
ガワで高級感装っても中身はジャンクフードだからな
確かにメーカー品はおいしいよ人間の味覚を研究してるという意味では
立ち位置的にもスナックがベストだわな
409 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 03:28:29.01 ID:Sc2M+gmm0
スナックかなぁww
410 :
ありのままに@札幌太陽太陰暦から ◆iumN9bkHJCod :2013/08/01(木) 03:29:09.73 ID:pUFOP2wOO
団塊世代は、よく塩辛とかタラコを食べられましたね。
かなりカロリーとか塩分が高いし、血圧高めの方には「要注意」かと思います。
高齢者の方には、禁止はしません。なぜなら嗜好品ですから。しかし中高年にはやはり「要注意」かと思います。
高級感なんかないのに高いからな
たらこのくせに
412 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 03:30:42.95 ID:Sc2M+gmm0
またへんな人がわいてきたよ
413 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 03:32:37.30 ID:kRRvvb4w0
>>406 一本なんて食べられない。旨みより辛さを感じるから嫌い。
昆布漬けの方が断然美味しいと思った
414 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 03:34:09.46 ID:Ib/7fpfFO
明太子は好きだけどまだまだ高値すぎてたまーーーにしか買わない
415 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 03:34:38.98 ID:rFwXp2l50
たらこパスタとかスナック菓子の明太子味とか人気だよね
九州出身だけど良さがあまりわからない
416 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 03:36:01.94 ID:rdwu7soF0
ふくさやの明太子好き
普通のタラコのが美味しい
辛いものは嫌いだ
キムチも食わない
辛子明太子 倒産
でググると、この業界が相当苦しんでいるんのがわかる。多くの老舗も倒産。なにがあったんだ?
楽天ポイントが溜まるとふくやの明太子に替えてる。
420 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 03:42:43.73 ID:MGCXxVQEO
タラコは好きだが、
辛子明太子は嫌い。
だって辛いもん。
421 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 03:42:48.01 ID:Sc2M+gmm0
422 :
【大吉】 :2013/08/01(木) 03:42:50.98 ID:A7xVj/tu0
広報に金かけ過ぎ。DM要らん。
>>403 下関は、調味料をふりかけただけ、博多は漬け込み製法。何日も漬け込む。
博多が競争力があったのは、各社が何日も漬け込むっていう、めんどくさい
工程を守ったから。
は!か!た!の!しお!
たらこパスタは美味しいじゃん
たらこだけだと飽きてしまうからキャベツやきのこ類を一緒に入れるのがおすすめだよ
生クリームとバター入れると美味いけどカロリーが凄くなってしまう
タラコの癖に高杉
427 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 03:52:35.44 ID:GnJSZo8wO
テレビ通販で叩き売り茶碗に 一本乗っけて食ってる あんなに食ったら通風、高コレステロール、高血圧糖尿になるわ
夏だから塩取れ塩!
取りすぎたら水飲んで小便すればチャラだ!
429 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 03:56:12.38 ID:Sc2M+gmm0
>>425 たらこだけだと飽きてしまうw
それ美味しくないってことじゃんww
たらこって苦味があるからクリームとか合わない
つーか今でも普通に高いわ。
ほかの漬物と一緒なかんじでは手が出ない。
431 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 04:00:50.96 ID:y2k070iqO
銘柄指定で頼まれても、モノレール駅で買えるしな。ひよこ以上の驚きだった
まあ白子のほうがうまいわな
ご飯一杯で、輪切り三センチくらいあれば十分だ。
434 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 04:13:50.63 ID:ptdkTC4SO
明太子大好き。
高いから頻繁には食べられないけど
好きよ
435 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 04:17:42.85 ID:rv0JIUZh0
明太子は韓国起源っていうネガキャンがひどかったせいですね
地元民にとっちゃ明太子はほんのちょっとをご飯に付けながら食うもんだから
テレビなんかでご飯の上にでかい明太子ドンと乗せて口に入れてるの見ると
これじゃ美味しくないだろって思う
からすみとかも固まりのまま口に入れたら塩辛いばっかで全然うまくない
からすみは大根と一緒に食うとうますぎ
安いのも高いのもそれぞれ趣があって非常にグレート
からすみにしろ明太子にしろ全く旨いとは思わん。
普通のたらこは旨いと思うが。わざわざ味付けする意味がわからん。
ん?辛子明太子に高級感なんかあったのか
440 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 04:43:29.81 ID:R62sZUYyO
加工前の明太子は殆どが輸入品だから円安も一因か
ない
442 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 04:44:59.89 ID:ILwBLBby0
そんなのピンキリでしょ
高級明太子はスーパーの安売りのとはぜんぜん違うと思うけど
443 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 04:56:44.54 ID:MGsBfCsR0
>>1 彡'⌒ `ミ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
<丶`∀´>∩ < 辛い明太子ほど美味い ニダ〜♪
(.U )ノ \________________
(__ )_)
444 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 05:12:45.68 ID://fz/Ony0
所詮、単なるタラコの唐辛子漬けだろ?
445 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 05:14:25.59 ID:16AJ+gWq0
製作工程見てもう二度と食わんと誓ったわ
あんな腐りかけみたいなのが薬品の力でああなるとはな
446 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 05:14:28.94 ID:Q6nMswXB0
>>429 いや、オリーブオイルでニンニクスライスをかりかりに揚げ、
唐辛子で辛みを出し、そのオイルを塩で味付けしてゆで汁を
加えて乳化させたソースに、細めのパスタをあえたものも
とても美味いが飽きは来るぞ。
ならそのソースのゆで汁をコンソメにしたり、軽く炒めた
キノコを加えたり、あるいは唐辛子を抜いてバジルソースで
味付けしたりするのもありだろ。
たらこスパももともとたらこ味が美味いからアレンジも
美味くなるわけだ。
おれは嫌いだが。
明太子スパとか思いの外臭くて不味いもんな。
許せるのはタラコスパまでだな。
448 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 05:30:08.82 ID:k8ut1Eon0
美味しくて大好きだけど、近くに住んでいる甥っ子が魚卵アレルギーなので
家で使って万が一があるとコワイので、ウチでも一切食卓には乗らない。
ラーメン屋のめんたいこご飯だけだな。
たらこ焼いたの食べたいな。
高すぎなんだよな
2−3キレで1000円とか
451 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 05:38:05.43 ID:+bJSdODu0
鮮人商法w
452 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 05:45:16.93 ID:ZvWjRuKnO
高級品の良さなんか高級品に触れる機会がない人間には分からない(笑)
453 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 05:50:53.17 ID:HYcEkr750
辛太郎の社長はめっさカンジが悪いから
辛太郎の商品は二度と買わない
454 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 05:52:15.92 ID:Rv+17AJq0
>>449 おれも焼きたらこの方が好き
あれはやめられない止まらない
無着色のタラコを買ってチンしてかじりながらご飯だと何杯でもいける
明太子がまずいといてる人が増えたのは「美味んぼ」の影響だろうな。
456 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 06:15:23.28 ID:WzEuhakY0
本当の高級品・辛子明太子の良さは、
年収が300万や400万の人にはわかりませんよ。
>>455 美味しんぼは見た事ないけど旨いとは思わん。
辛いだけのいいかげんな明太子が増えた。老舗のものはさすがにうまい。
やまやなんで新興の企業、うまくない。
>>456 水一杯に800円を出せる人がボーダーラインですね
福岡はにわかせんぺいがあるから
それでいい。
もともと高級品じゃ無かったよ
一部の糞バカ店が訳が解らん高値を付けただけ
ちゃんとしたとこの明太子はmjd旨いけどな
売行き良くないのは福岡の腐ったイメージのせいじゃねーの?
>>454 焼き辛子明太子ならザスコで売ってたぞ
テレビ通販やれば終わる
高級店でも調味液の魔法に頼ってたりするからな
辛子明太子自体は買うと高いけど、袋の少し破れた切れ子は安く買えるから。
>>403 は?朝鮮漬けは白菜の水キムチのことだろ
最近は辛子明太子より普通のたらこの方が旨いと感じるよ
469 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 07:46:48.70 ID:2Cz8J4hQT
仕事で某明太子メーカーのシステムを作った。原価率や利益率を知ったら
自分じゃ買えないw
472 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 07:49:38.93 ID:jONct4t90
九州旅行にでも行かない限り買うことはない
食べる機会なんてお土産をもらったときだけ
473 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 07:52:58.73 ID:FKYhGzqC0
そもそも福岡近海でスケソウダラ獲れないだろ
どこが福岡名産だよw
笑えるw
474 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 07:53:54.00 ID:TJbuGNpY0
たらこを高級品に仕立てようとすることが無理筋
475 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 07:54:27.70 ID:nRUcc/vTO
この食い物本当に安全なのか?加工工程見たことあるが化学の実験かよと思ったぞ。
だいたい何年も腐らない食べ物なんて怪しくて口にできない。
476 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 07:55:39.57 ID:Gwxm3EFPO
体にいいなら食いまくりたいけど、魚卵と塩分のダブルパンチで体に悪いってイメージが強いなぁ
477 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 07:58:15.85 ID:Iq5KEiet0
>>476 味の素が入ってトリプルでしょ。でも、旨いけどな
478 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 08:00:49.93 ID:sy1118Nm0
めんたいこは焼いたほうがうまいね
カネフクの明太子食べたら他のが不味くてかなわんわー。
あれうますぎw
>>1 高級で在り続けるにはレア感も必要だしなぁ・・・
今日のチラシを見てみると”辛子明太子(切子120g) 380円”だそうだ。
たらこの方はタイムセールで”甘塩たらこ(北海道産 200g)395円”だとさ。
明太子は大好きだが、辛子明太子は好きじゃない。
>>125 ヾ(゚ω゚)ノ゛ セントレアの近くにある、
めんたいパークでたべたイカめんたいがよかったです。
めんたいフランクフルトはいまいち。
>>480 もともと塩漬け辛漬けは保存目的だしな
現代では作るのも保存も輸送も楽になってしまった
普及させたことで旨い汁も吸ったんだから
その後の価格競争は甘んじて受けるべし
明太子に限らずだが、昔と同じ事をやっているだけでは
生き残れないのは、今やどの業界も同じ
明太子は飲み物です
487 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 08:36:36.33 ID:NC8EQjQFP
辛くない明太子売ったら?
その方が売れるよね。
たらこと値段が違いすぎ(´・ω・`)
あんな旨いタラコをわざわざ味をつけるってのがわからんわ。
ラジオショッピングでかねふくの辛子明太子1s1万くらいのを買ったけど昔はもっと旨い気がした
解凍すると水っぽくなるし塩っ辛いだけだし
着色料と化学調味料漬け、というイメージ
過当競争で値段を下げた結果、ブランドが崩れて
売り上げも伸びなくなってきたか
493 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 09:29:23.46 ID:EYICpAe40
魚卵が苦手なのもあって、辛子明太子なんて一度も食べたことがない。
朝鮮臭い成り立ちの食べ物と聞いて、これから食べることはないでしょう。
494 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 09:33:57.47 ID:imtQLt1b0
>>491 普通のスーパーだと無添加のなんてなかなか売ってないよね
かといってネットで注文するほどのものでもない
495 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 09:34:00.49 ID:bKSk3UvgP
この前、辛子明太子の卵だけ皮なしのものがトレイいっぱいに詰まってるもの食べたが吐きそうになった。
バターや片栗粉とかで水増ししてるだろ。
明太子スパゲッティのソースみたいな味になってた。
やっぱり皮付きじゃないとダメだわ
昔から普通の塩蔵鱈子のほうが好きだな
調味液の味が気になる
梅干も甘くしたのとかキモいのばっか増えて
真面目に作ってんのが売れないとか気の毒すぎる
健康バカと過剰な味好きな奴らのせいでまともなものが消えてゆく
タラコそのまま食べたほうが美味い。
わざわざ手間ひまかけて不味くして高い値段で売るとか、アホとしか…。
たらこは北海道が本場であり安いし美味いんだよ
福岡のは明太なんて名乗ってるボッタクリ商品だし
品質が怪しいのも多い
家で使う分には切れ子で十分だからなあ
切れ子を冷凍して、明太パスタとかに使ってるよ
>>493 日本で開発されたものだし語源は中国語だし朝鮮は全然関係ないよ
501 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 09:41:06.80 ID:bKSk3UvgP
辛子高菜の方が好きだわ
楽天で毎回安くなる時期以外にも安く買いたい
1袋250gで500円とかボッタクリすぎ
たらこは鯨肉みたいなもんだな
昔は安い食い物だった
北海道でタラなんか腐るほど採れたが
遠く福岡へ移送して加工すると明太子として高値がついた
しょせんそんなものであって
ボッタ価格の福岡で買うのはアホのやる事だなw
要するに福岡が明太子の高級ボッタクリ戦略を推し進めたから高値になったのであって
本来はそんなに高くなるような品ではない
日常食としてわざわざ高いものを買う必要は無い
北海道産の切れ子で充分なんだ
504 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 09:49:16.43 ID:wo4/vgq7O
たらこという形で食べたことないな
いつか北海道にでも行って食べよう
めんたいはご飯にも酒にも洋食にも合うから好き
505 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 09:53:27.27 ID:bNBeU07nO
明子の唇って何だよ。金福子の唇か
修羅の国にいたとき「やまや」のCMが結構好きだったな。
あんなのに“好いとう”言われたらたまらんちゃ。
ふくやのを中元、歳暮に貰うけど賞味期限短くて悩ましい
結局焼きたらこみたいに熱通して食べるはめに
これだとスーパーの安いやつとあんまし味変わらないw
508 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 09:58:29.86 ID:04nxOgKU0
スーパーとかで売ってる明太子は美味しくないから買わないな。
買うならやっぱり鳴海屋や、やまや等老舗しか買わない。
新商品を開発するのは大いに結構だが、老舗はもっとどっしり構えてていいぞ。
509 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 10:01:33.78 ID:LwoTDiumO
明太子一本を春巻の皮やクレープで巻いてJKに高値で売りつけよう
510 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 10:05:17.17 ID:S19l0LaE0
スーパーの明太も高級品も
元は同じ産地の卵巣だったりするのだよ
美味いのは漬け込み液の秘伝だろうね
味の素ぶっ込みかもしれんが・・・
乱獲し売ってるから漁獲高が減少してるよね
とりえあず着色料で真っ赤な明太子は嫌だな。
あれ、バケツに真っ赤な食紅入れて漬けてるんだぜ?
切れ子が穴場で安いと広まると
通販で切れ子のボッタクリが出て来るし
資本主義の薄汚さだなあ
楽天なんかで買うのはバカでアホなのは真実
515 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 10:10:31.03 ID:VpiA5zVZ0
俺は稚加榮一本押し。
こいつと出会ってから、これ以外考えられない。
北海道産のたらこを、つきこんにゃくと和えた煮物 これが最強
マジで3杯あっという間に行ける
517 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 10:18:20.87 ID:oL6mua4h0
発色剤使わなければ買うんだけど。あれニトロソアミンの元だから。
518 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 10:20:20.52 ID:S19l0LaE0
切れ子とか安く売ってるけど、実際あんなに出たら商売にならないような
気がするんだけどな。
そのままじゃ売れないクズたらこを使って、わざわざ切れ子を作ってるん
じゃねーのかなって気がするんだけど?
519 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 10:21:59.99 ID:2ZIngbX80
たらこ派
辛子明太子とか邪道
520 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 10:23:49.95 ID:VFT0Xcgv0
特許をとらなかった弊害だな
普及した反面値打ちが落ちた
柳橋連合市場の幸村英商店の明太子しか買わない。
十分高級感あると思うしご飯がいくらでも進ご馳走だと思っていたが…
もしかして俺は貧乏なのか?
523 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 10:32:38.73 ID:BqpMGNX6O
もともとボってただけかと。
昼飯に明太おにぎりとか食うと夕方くらいにコッソリと歯の間から現れて
口の中イッパイに自己主張を始めるのが許せない
俺は焼いた方が好きだ
通風持ちの同僚は医者から止められているらしい
唐戸の市場で安いくず明太子を箱で買ったけど、美味かったし重宝した。
変に形が整ってる奴とか贈答用の値段の高さは異常。
最高峰は須弥山、次いで稚加栄
あとはクズ
幸村英商店はいわしめんたいが入手しにくくなったから困っている
キムチより辛子明太子のほうが好き
530 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 11:23:04.69 ID:wyvsxtYX0
たらこスパの材料
531 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 11:23:05.60 ID:mLeIf44b0
明太子とかラーメンとか
博多人は美味いもの作りおるね
532 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 11:24:44.48 ID:QUxnGInZ0
日本人はけっきょく辛いモノ嫌いだよね
533 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 11:25:16.93 ID:+m6M+MMXO
高級というかボッタくってただけだろ
534 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 11:26:07.38 ID:xc20zywm0
めいたいフランスは好き
535 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 11:27:14.09 ID:trlwfFmTO
明太子は高級品だからな
タラコは生臭くて食えんけど柚子と昆布でつけた明太子は好きだ
炙って日本酒といただきたい
上手いけど、スーパーので十分
537 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 11:27:57.92 ID:FKYhGzqC0
538 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 11:28:31.63 ID:XpvFDWfl0
明太子好きなんだけどプリン体が心配で最近なかなか買わんわ
熱いご飯に乗っけてかっこんで冷たい麦茶をグビッとやるのは最高なんだが
普通に食べるし好きだけど高級品って感覚は無いな
九州のおみやげで買って帰ったり貰ったりもしたけど、特に美味いとも思わなかったし
540 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 11:31:31.46 ID:k4R2W0OU0
美味いし好きだけどね。
全国的に普及してるなら、どんどん売れるだろうに。
辛子明太子は、ご飯がすすむ!
ご飯がすすむと太るから、今は流行らない
543 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 11:33:03.70 ID:iqqo0XBp0
一時凝ったけど、キムチと共に終わった。
今は甘煮がうちのご馳走。
明太子もご馳走という感覚は無いな。珍味の他具異。
544 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 11:34:02.21 ID:8YowmgwY0
明太子を扱うメーカーが増えただけで
消費は延びてるやろ
ふくやは明太子加工食品けっこう出してる
明太子はおいしいし、好きなんだけど
添加物使いすぎ。時代遅れだよ。
発色剤使ってない明太子なら多少高くても買うが、めったに出会えないのが実情
安い奴は糞不味くて臭いし
ちゃんとした所は美味いけどg1000円近くするし
辛子明太子はどの道滅ぶしかないんだよ
547 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 11:36:06.80 ID:BWqeWEuH0
マジレスすると、
高給路線の老舗は儲かってる。
安売り薄利多売で急拡大してたところがここ数年で数社潰れたね
だから
>>1の分析はまるで違うよん、勉強し直してね記者さん
たらこの方が好き
そもそも味も食感も気持ち悪い
なんで今まで低迷してなかったのかが不思議
551 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 11:44:15.71 ID:iJ/A8uG20
>>11 昭和24年に生まれたことに驚いた
もっと昔からあるもんだと思ってたよ
プリン体は細胞一個に一つ入ってるんだろ?
細胞そのものが巨大な魚卵の場合は少ないんじゃないのか?
巨大なプリン体が入ってるのか?
明太子大好きだけど高くて常食できないんだもん
加工は自分でやるから生明太子を買いやすい価格にして欲しいわ
加工して売らなくても一冊レシピ本出してブームにすればいいんだよ
わかってないなメーカー
明太子は朝鮮語のミョンテジが転じた物とはいうけど、当時は漢字表記なんだから音読みしただけに思える
>>550 高級な明太子はねとーっと崩れたりしない
たらこの一粒一粒の粒が立ってるし、味も良いし
白いご飯にたまらない美味しさだけどね
557 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 11:51:57.24 ID:e64wPGEY0
高級感で売りたいなら博多名産から脱却しないと無理だね
福岡で連想するイメージは下品で貧乏で粗野で洗練されてない感じで、
まったく高級感と結びつかない
558 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 11:56:10.22 ID:qEhsoxja0
高級感が無くなり??w 売れない???wwww
あほだろwww 高級じゃないなら売れる。
売れないのはお金が無いから(´・ω・`)
博多明太子とか日本1美味しい明太子だし、好きな人は金あれば食べるだろ。
高級だから売れないの間違いじゃないの? 安くしろよ
稚加栄の明太子も買えない貧乏人が増えたのか
高いんだよ だからかば田の切れ子いつも買ってるけど高い
毎朝めんたいおにぎり(海苔は有明海苔)じゃないといけないし
かと言ってスーパーの赤いめんたいはダメ あれはダメ
お中元お歳暮でもらうめんたいしかちゃんとしためんたい食べれない高いから
561 :
ありのままに@札幌太陽太陰暦から ◆iumN9bkHJCod :2013/08/01(木) 12:01:50.24 ID:pUFOP2wOO
大丈夫、まず低脂肪・低塩分のマイルド明太子を開発する事が得策かと思います。
ヒント
低塩分の数の子(脱塩分)
562 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 12:03:05.25 ID:XpvFDWfl0
>>557 ネットで御高説ぶちまいてるニート諸兄へのアピールはいらんだろ
親の買ってきた物食うだけのご身分なんだし
563 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 12:04:03.88 ID:P6R2cyql0
カニと明太子は一回買うと営業の電話がひつこい
賞味期限間近で半額になった明太子を、焼き明太子にすると、マジうまい。
565 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 12:08:28.47 ID:txKReMQvO
商品名を明子の大陰唇にすれは売上100倍!!
>>556 そんだけ上等な奴になると一年に一回食べれるかどうかだわ。一はら千円位するし。
567 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 12:12:00.80 ID:yUnypSE80
フライパンに少し油をひく→程よく熱した所で明太子投入→中身を出しながら炒める→
→香ばしい香りがしだしたら溶き卵を入れる→炒り卵の要領で炒める→ご飯に乗せる→ウマー。
568 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 12:17:15.21 ID:mf3babTUO
>>567 俺はこうだな。
フライパンに少し油をひく→程よく熱した所で明太子投入→中身を出しながら炒める→
→香ばしい香りがしだしたら溶き卵をご飯にかける→出汁醤油をちょろっとかける→ウマー。
ロシア産の形が崩れてる安い明太子なら昨日食べた。
570 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 12:18:50.10 ID:x+omiGK4P
普段スーパーとかでは買わないけど
姉が福岡から帰ってくる時必ず買って来てもらうはほんとにうまい
571 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 12:20:32.90 ID:7AAgqmtGO
歌舞伎揚げの明太子味は美味いと思うわ。
生の良品なら高くても判るけど、加工保存可能&量産可能なものが、
高値付けてる方がおかしい
573 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 12:22:04.43 ID:ZTH28QR30
すげー食いたくなってきた。
今日の夕飯は鶏のから揚げにしよっと。
>>569 基本ほとんどがロシア産です。
アメリカ(アラスカ)産もありますがそんなに変わりませんよ。
高級品だたのか?
576 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 12:29:37.96 ID:U2G7amdnO
弟が帰省の度に違うメーカーの明太子買ってきて翌日の朝飯に自分も少し食ってた
単身生活や少人数世帯だと、味は劣るがチューブ入りが便利でよく土産に頼んだなぁ
>>575 贈答用は高い。
普及品は安い。
身内のお土産程度なら
無着色の切れ子買うのがオススメ。
明太子が嫌いな理由が
原料のたらこそのものが嫌いなのか
スーパーの小さい安たらこで作った明太がきらいなのか
調味液が嫌いなのか
の違いでもちょっと違ってくるよね。
>>556 やっぱり高いやつは違うのか
一回食べてみようかな
581 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 13:07:39.50 ID:trlwfFmTO
カラスミとかミディアムレアの明太子とか俺の好きな肴はどうも体に悪いらしいw
582 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 13:10:30.40 ID:p/pTJvGe0
>>132 在日の割合は福岡よりも東京のが多いけどねぇ。
あんた福岡人じゃなかろ?
かねふくの切れ子を良く買うが、スーパーで売ってる
よくわからんメーカーの毒々しい色したのとは味が違うんよ(´・ω・`)
東日本震災のガレキが太平洋一周して沖縄に漂着したので
もう太平洋ぜんぶ汚染されてます
明太子のお菓子は、とおりもんを作っている会社の明太子パイが好き
588 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 13:53:52.57 ID:Ob/SRBklT
痛風だから食えないよ〜
590 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 14:02:48.76 ID:x/Ca9/okO
元のたらこは北海道産でしょ?加工と味付けだけで「博多の明太子」とかw
591 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 14:02:53.02 ID:WyrGiZ400
フツーのタラコがいい
明太子は嫌い
592 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 14:08:41.30 ID:A1B9FL10O
そもそも高級品じゃないだろ
何を勘違いしてんだ?w
593 :
ありのままに@札幌太陽太陰暦から ◆iumN9bkHJCod :2013/08/01(木) 14:12:13.27 ID:pUFOP2wOO
亡くなった母の弟(叔父)が、数の子とタラコ・明太子の工場を経営してました。
ブランドは福岡の有名会社の名前で、そこの下請け。たぶん誰も知らない。
今は明太子より寿司屋のネタのキャペリンの卵の加工が主力商品かな。
594 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 14:15:35.97 ID:epuw+Ncz0
美味しいタラコをふやかして朝鮮くさくすることはないだろ
バラの切れ子で買って冷凍しとけば1ヶ月以上保つ、解凍は30分前に出して自然解凍でね
元はロシア語だけどな。チョンに騙されるなよ。
たらこでいいだろ なんでキムチ味付けんの?馬鹿なの?死ぬの
年末に福岡の知人が個人的に営業持ちかけてくる、卸値6000円くらいの辛子明太子がおいしい
コンビニのおにぎりとかスーパーのパック売りのがまずいとは言わないが、能動的に食べようとは思わない
たらの卵のロシア語名称だね。ウラジオストク周辺で、取ったたらから取り出した卵の事だよ。
600 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 14:44:15.78 ID:hsF+FehYO
明太子(たらこ)を干して乾燥させて一口サイズに切って保存する
カラスミ風でうんめえぞ!しおっカライので酒のアテにも良いぞ
>>597 ?
実は食べたことない?
キムチ味なんかしねーよ
めんべいは安くて枚数多いからお土産にしやすいのよね
特にそれほどうまいとも思わん
604 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 14:58:07.34 ID:0DVV/uX4O
加工品だといわし明太がうまいね
高菜の方が美味い
606 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 15:03:14.99 ID:cfzNCHmtO
最近、スーパーで売ってる明太子のパックの裏を見て、ほとんどが中国で加工してて買う気が失せる。
ネットで大量の切れ子を売ってるのも、不思議。
607 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 15:05:08.36 ID:7bmbEyJA0
明太子、高いすぎだろ
肉より高い
608 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 15:05:36.14 ID:Iygs76fk0
ふくやのカタログとか、凄いことになってるもんね
ちょっと前まで、マイルド、辛い、大辛ぐらいしかなかったのに
609 :
猫屋の生活が第一:2013/08/01(木) 15:07:13.13 ID:BMfeuT/G0
ローソンの250円のおにぎりに採用されて下さい。
610 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 15:08:42.49 ID:CI7QhGN30
福岡に居座ったチョンの味覚に合わせた商品だよな
たらこは大好物だが、明太子は嫌い
612 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 15:08:52.69 ID:Q6nMswXB0
焼肉・中華料理・辛子明太子はものに釣り合わない高価格設定三姉弟
生よりも焼きタラコが最高ね
食いすぎると癌になりやすいという研究結果が出てた
おまえら危ない
高級感?貧乏人の食い物ってイメージだが、、
まあ美味いけどね
プリン体多くふくんでるんだっけ。たまにビニコンのおにぎり買うけどメチャ旨い
618 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 15:51:50.46 ID:rVf1jnRPT
なんぞ
619 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 15:55:26.58 ID:HcaU7vnn0
明太子屋数件から去年は電話が頻繁に掛かってきたなw
620 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 15:55:49.10 ID:kOUJWHmyO
明太子うまいとは思わん
もうちょっと乾燥させて、からすみっぽいものにしたら旨い
622 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 15:59:11.56 ID:trlwfFmTO
>>603 華丸は民主党全盛期の時に堂々と自民党支持発言したんだよなあ
お前の方が目細いしエラ張ってるし隠れ在日四世なんじゃねえか?
623 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 16:00:27.22 ID:s7t8kPdw0
カステラと明太子は値段が味に出易いと思う
明太子パスタ考えた人に天才か
625 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 16:03:35.07 ID:cQfRxJ4R0
辛子明太子も博多ラーメンも戦後の産物だもんな
水炊きやうどんより知られるようになってしまった
ちがうよー
スケソウダラの産地に疑問があるのと…単純に朝鮮漬けをルーツに持つモノが嫌になっただけ。
ちょっと塩気の強い鱈子を表面こんがり中しっとりに焼く、最高
端っこのほうは中までカッチカチだがアクセントとして心地よい
メシニ海苔と鱈子ぶちまけて香り付けに醤油ひとたらし、物は鱈子だがいくらでも食える
>>625 らーめん自体が最近の分化だしそこはそれね
630 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 16:51:19.67 ID:EiICSgbNO
最近スーパーいくといつもカネフクの明太子の歌が流れてて頭から離れん ぴりっとカーネフクめーんたいこーごー飯もーりもりー お口の中からこんにちわー(こんにちわー)
こんにちわしちゃいかんよね
有名明太子屋の100g500円の明太子より
俺の家の近所の小さなメーカーの100g180円の
明太子の方が美味しいんだぜ。
味が完璧。
こんな唐辛子使った朝鮮人が食うようなモノ
大阪じゃ買ってるところ近所の人に見られたら
在日を疑われて町内会からはじき出される
牛丼屋やうどんやで唐辛子使うだけでもやばいのに
634 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 17:16:29.31 ID:B5VBzc8qO
>>608 ふくやカタログ、見てるだけで頭痛くなってくるよね。
出来れば福岡に帰ったときに直営店で買いたい
かーちゃんがその辺の店で適当に買ってくる奴がうめぇな。
お土産品は今一。もっとも、超高額品は食ったこと無いけど。
636 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 17:33:21.15 ID:bCyWPZhx0
>>622 在日が自民支持でもおかしくないんじゃね?
特権があるのは自民のおかげだし
適正価格に下げるだけでいいんじゃない?
638 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 17:35:36.51 ID:MaKVPFEi0
辛子いらね
639 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 17:35:39.04 ID:02S08gzt0
そもそもなんで辛子明太子ってあんなに高いの?
添加物の塊
そもそも辛子明太子考えたのって福岡じゃないらしいじゃないですか
原料のスケトウダラの漁獲量が年々、減少傾向にあるからいずれまた高級品になるよ
643 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 17:40:05.21 ID:1cm8e2Mp0
なんで明太子って福岡なの?
辛くする意味が分からん。
そもそも塩漬けで売れない物を辛くしたら高級品て、まったく意味不明。
福岡は他に名物ないの?パクリじゃなくてオリジナルのやつ
646 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 17:46:21.82 ID:GwI7Le+40
>>644 たらこだって高級品だよ
魚卵の皮が薄いから切れやすいので形がいいやつはどうしても高くなる
647 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 17:47:18.28 ID:yu7VP7BnO
お茶漬けで食べるなら、辛子明太子のがいいかな。
普通の塩漬けはお茶漬けで食べるとイマイチ。
>>622 あー誤解させたみたいでごめん
ドラマの内容よくわからないけど、このスレの最初の方で
辛子明太子の発明者が在日だよんって書かれてたから
このドラマの主人公がやっぱ在日なんだろうかーって思ったってこと
不愉快にさせてごめんね
>>646 どうせ崩して食べるんだからどうでも良くね?
650 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 18:23:05.96 ID:pNE7jwq30
要は明太子自体は売れているが高級品は
売上低下と言う事でしょう。
「安くて美味しい」なら売れる訳。
651 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 18:25:01.09 ID:EbSZqklSO
なんだかんだでふくやが一番好き
>>645 名物というわけではないけど、東京土産として有名なひよこは福岡が発祥
東京オリンピックの時に東京駅で売ったら爆発的に売れたんだって
>>652 ありがとう。ひよこ忘れてたわ
明太子よりこっち推せばいいのにな
654 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 19:08:02.45 ID:d6DxMm77T
655 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 19:14:54.27 ID:+AVmH9nmO
日本で一番人気のおかずが韓国の影響を受けた
唐辛子の明太子だもんな、日本は韓国のまねで存在しているな
656 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 19:20:16.25 ID:hsF+FehYO
>>655 周りではそんなに人気ないけどなw
マスコミの言うことだから、なw
タラコは軽く炙って醤油で食う。
明太子はキムチと同じ臭いがするから苦手。
辛くないただのタラコの方が好き
659 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 20:22:57.55 ID:aLIEbAOM0
ぎゃっ!朝鮮てまじですか!
稚加栄の通販つこうてたけどやめるわ
なぜ売れないか
ヒント:手榴弾
無添加だと火の通ってない鶏肉みたいな色してて
食欲が全然出ないんだよなw
662 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 20:27:35.44 ID:ZVuLOqCW0
663 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 20:34:24.23 ID:jfrjR7HeO
>>378 実家が東北だけど、福岡ショップで買った明太子入りのナメタケ持ってったらうめえうめえって喜んでたよ
あと明太子ふりかけとか、明太子そのものもまあ喜ぶ
東北の年寄りは普段たらこ食わないし
普段はすじこばっかりだし
ちょっとの量しかないのにやたら高くて
しかも日持ちしないからめったに買わない明太子
665 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 20:37:48.73 ID:Phx8s8WS0
道民だけどタラコはタラコで、そのままだよな
明太子はあまり一般的ではない
ちなみにタラコを焼くと、お子様と蔑まれるんです
焼いた方がうまいだろう・・・
666 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 20:50:43.48 ID:TQDD2xYUO
スケトウダラの産地のたらこの方が美味いだろ
あほか、老舗が特許取らずに開放してるんだから
高級品とか言ってる時点で馬鹿だろ
>>482 去年の後半に出来たんでしたっけ?
セントレアに仕事で毎週出張してて、島内に泊まってたので、いつかは行こうと思ってたんですが、行く機会なくセントレアの仕事が終わってしまいました(´Д` )
669 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 22:42:32.81 ID:xS4GaD1w0
>>652 >>653 ひよこは筑豊の飯塚発祥
その後、福岡市に寄り道したあと東京に進出した
福岡はただの通過点
670 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 22:48:03.28 ID:lbpKOsWc0
焼き明太子は美味いが辛子明太子はなぁ・・・
食ったのが安物でまずかっただけかもしれないが一度食べたきりだな
合成着色料を使ってないのを発売してくれ
リピートし続けるから
あの嘘臭い色がいやなんだよ、身体にいいとか悪いとか関係なく
なんで気付いてくれないの?めんたい業者よ
>>633 どこの大阪だよ。
辛子明太子なんてどこのスーパーでも普通に売ってる代物だぞ。
673 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 23:14:45.58 ID:/JsMEp1b0
>>669 ひよこもパクリなの?
福岡オリジナルなしかよ…
まあなんと言っても値段の割にちょっとしかなくて、駅なんかで売ってるのは
化学調味料べったりでやたら辛いだけ。そりゃ売れんわ。
辛子明太子と味噌汁とご飯だけ在ればいい、個人的には。
海外赴任から日本に戻ってきて久々にあれ喰ったときは涙したよ…
677 :
名無しさん@13周年:2013/08/01(木) 23:31:29.67 ID:DNxFtJ9qO
>>671 生協であるよ
添加物無添加の本物は、「食卓の裏側」という本でベストセラーになった人が
販売したけど、イメージと違う、高いということで、全く売れなかったそうです。
>>671 無着色だけなら普通に売ってる
でも、化学調味料や保存料はてんこ盛りだからあんま意味ない
辛子明太子はマヨかけてご飯と食べると美味い
680 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 03:31:45.41 ID:NbMYZQE60
>>612 そ、あいつらボッタ。日本人舐めくさってますな
明日実家から届くわ
去年は辛帝とかいうのを送って貰ったが、
流石に辛過ぎだった
ちかえ食って見たいな
スーパーの安物明太だと福助?をよく買う
ロシア産とか明らかに謎の安いのはやめるべき
いまや100円ショップでも売ってるからな
戦後からしばらくは珍味で重宝されたようだけど、今じゃメジャー
差別化をはかるなら旨味でよろしく
683 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 03:48:38.13 ID:WVdJR8VNO
明太子食べると昔から何となく苦味を感じるんだけど
防腐剤・保存料に舌が反応してるのか?
それとも魚卵アレルギーみたいなのがあるのか?
全く持って分からん
ちなみに家族は誰もそんな苦味は感じないと言う
明太子の本場九州の人で知ってる方いたら教えて!
685 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 03:53:07.00 ID:U5PN1CNwO
明太子とかプリン体多くて痛風になるわ、発がん性のある食品添加物使われてるわで普通は食わないだろ、情強は
686 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 03:55:12.01 ID:czXAfejpO
朝鮮風タラコなんか産まれてこの方
喰った事ねえよ
福岡なんて…
687 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 04:18:47.87 ID:jT9xABPA0
>>655 そうですね。
韓国は日本のお兄さんですから。
食文化以外にもたくさんの贈り物を頂いていますしね。
つくづく今の日本があるのは大韓半島の方々のおかげだと感じますね。
>>683 ウニのミョウバンみたいになにかしらの保存料の味なのかと思ったが、
無添加を謳う商品の方が苦味が強かった
生タラコ買う時点でなんか入ってんのかな?
それともタラコの味なのかは謎
689 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 04:23:31.49 ID:QTopLyXL0
福岡、朝鮮臭いイメージになったしな
唐辛子もキムチを連想させるし高級感を復活させたいなら除鮮しな
690 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 04:28:06.39 ID:1bTKiZX80
発色剤の亜硝酸塩無しには作れないのかよ
無添加の明太子だったら食うのだがな
691 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 04:39:31.54 ID:POgjXegr0
>>518 わざわざっていうか、たらこの場合だけどメーカーの自社基準で等級設けてるんだよね
それがすごいとこだと60等級とかw
ちょっとでも合わないのははじかれるから切れ子で売るんじゃなかろうか
>>690 無添加のタラコは見た目が野糞みたいで
到底売り物にはならない
693 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 04:46:58.61 ID:POgjXegr0
>>567 鶏卵に魚卵まぜるなよw
いるよなーこういうへんな食べ方する人
694 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 04:48:57.19 ID:ugpGy7wuO
695 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 04:51:47.19 ID:127bPY3H0
たらこに唐辛子振りかけて食べる方がおいしいと思うのは俺だけ?
696 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 04:53:25.11 ID:POgjXegr0
697 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 05:03:22.29 ID:L6qgI1LW0
>>696 合成着色料使って毒々しいまでに真っ赤になった梅干しや
ドピンクのウインナーの方が好きか?
俺は自然なままの色合いの方がよっぽど食欲をそそられる
香水の臭いをぷんぷんさせて派手に化粧塗りたくった都会のキャバ嬢より、
すっぴんで素朴な田舎娘の方が健康的で俺はよっぽど好きだ
>>1 それぜったいだめ。品質さげて一時しのぎをする戦略はどんな分野でも
最後は致命傷になるようなツケが帰ってくる。
なので
量を減らして、更に小口でも買えるようにしてみろ。
3ホロ300円で売っているのならば
人ホロ100円で打ってみな? その方が絶対長期的にみれば生き残るし
その姿勢を俺らに覚えていて貰えれば将来大きな財産になるぞ?
>>693 たらこ(明太子)入った卵焼きは結構一般的だと思うんだけど
炭水化物×炭水化物もだめなタイプ?
>>697 すっぴんと素朴は必ずしもイコールじゃないからな
食材も
北海道で買った生タラコは美味かった。
痛風の元♪
昔テキサスに出張した際、お土産に持って行って「魚の卵の漬物だよ」って説明したら
耳掻き一杯分しか喰ってくれなかったw
705 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 06:22:50.18 ID:8DehkeNe0
>>648 辛子明太子発明した人は朝鮮半島からの引揚者だから在日じゃないよ
>>1 そんなに喰うもんじゃないしな
おにぎりの具は一番好きだけど
日常的に必需品では無いわ
707 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 06:31:13.37 ID:g1+8iASY0
下手に加工するからブランド力やら価格が低下してると思うわ
なんか高いらしい辛子明太子貰って食べた事があるけど、
安もんと変わらんと思うけどね
こんなもんどこでも食える
710 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 07:31:00.97 ID:TgYezdTt0
黄土色でシワシワの真子があの調味液につけたら
綺麗なピンク色に染まってぷっくり膨らむんだよな
あれみてもう食えんわ
新鮮な真子はサッと生姜煮にしたほうが美味い
あと焼きたらこ
711 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 07:37:44.03 ID:4epgoswg0
ネット販売が好調だから、一極化が進んでるんじゃないのか?
どかっと買えるから、明太子スパゲティとか作り放題だよ。
辛いのは脳みそ痛めるからほどほどに食うべきだね。
>>708 大きさ、粒のプチプチ感が違う
高級品は着色料使ってない
辛子明太子は作りすぎて
去年とか一昨年の冷凍品しか出回ってない印象だな
714 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 07:45:27.78 ID:SEOuJPbSP
悪玉コレステロールの塊だから。
715 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 07:50:54.59 ID:TgW5gHDz0
>>3 明太子は、ただ単に福岡の土産というイメージしかない。
うまいとかまずいとか高いとか安いとか…
そういう感想は一切ない食い物w
まこ?
717 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 07:54:49.36 ID:LHnCcfB60
まあ辛子明太子も韓国発祥だからな
718 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 07:56:26.07 ID:gn3wV/8+0
>>67 北海道物産展で買ってみ? 一腹でいいかと聞かれたからうんいいよと言ったらなんと2千円!
ホッケもアジも何枚も買えちゃうよ。引っ込みつかなくて買ってしまったけどさ。
明太バター食べたいな
720 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 08:17:49.75 ID:pSD0IKVh0
>>693 昔母親が知り合いの専門店の人に聞いたんだって。
元々は冷蔵庫に入れてても期間過ぎて加熱しないといけない時に最後の調理法として教えて貰ったそう。
明太子1腹に対して卵2個の割合がベスト。
今は買ったばかりの切り子でやっちゃうけどね。
もうこれが有ればメシ何杯もいけるよ。
カロリーは半端ないだろうけど。
美味いけどコレステロールがなあ…
汁につけ込むのは、べたべたして汁気も多く、あまり美味しくない。
汁では無く、唐辛子の粉をまぶしたものは、辛いけどあっさりしている。
>>721 コレステロールやプリン体は、無害ですよ。
むしろ怖いのは「塩分+糖質」です。
だから、タラコご飯は、病気と老化の元ですね。
同様に、梅干しご飯も、病気と老化の元なんです。
725 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 09:12:01.16 ID:Oedi6oBS0
>>722 はい?
日本の文化は殆どが大韓半島から渡ってきたことを知らないのですか?
歴史を勉強してください。
726 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 09:41:22.83 ID:zf/l9YR60
>>674 一応県内の製菓屋が福岡市に出ただけだし、パクリとは言えないんじゃね
東京のはさすがにパクリっぽいが
それにそういうことを言うと、他のとこはもっとひどい
名だたる地方のお土産のかなりの数が由来を無理やり作り上げたものだったりする
仙台の牛タンやら東京のひよこなんかまさにそうだし
明石焼きを本来のルーツとしながら、明治大正昭和初期のラジオ焼きを経て誕生したたこやきも微妙なところになるし
無粋すぎて誰も言わんが
>>712 無着色の近所で売ってるけど、薄紫がかった灰色してんのな
728 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 09:48:07.96 ID:BVjUda5IO
カネフク大好き
729 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 09:49:56.77 ID:P+TiYUEuO
>>723 その通りだと思うぜ。
丸元淑男の本に自家製たらこの作り方が載っていたが、市場でいいのはすぐ明太子業者がとってくってかいてあったようななかったような。
730 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 10:03:15.70 ID:6cTfT7Yx0
>>697 食紅の材料はカイガラムシだから自然食品だろアホか
731 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 10:05:24.09 ID:6cTfT7Yx0
>>725 感謝しろよ俺たちがお前らトップレス土人を近代化したんだぞwww
732 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 10:07:35.30 ID:QWFTxbhP0
めんたいこって一発ギャグやってるAKBの子いるじゃん、その子にCMやらせたら?
上手いヤツは高いのよね。
ぶつ切りにしたものの表面を少し焼いたヤツが劇ウマ。
九州じゃ庶民の餌だろw
735 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 10:10:55.02 ID:E/Mkojy+O
高い明太子は美味いよな
白飯と食べると止まらない
まー、いくらもそうだけど 味付け次第。
737 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 10:16:58.13 ID:EfyplkzI0
>>726 チロルチョコが筑豊の田川が本社だったのに、いつの間にか東京に移したみたいな
ロンダリングだわね
蕗屋、老松、ちかえとかの料亭系の明太子はおいしい
ただ100グラム千円越すけど
738 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 10:18:10.90 ID:J3jXZiqq0
dawa
739 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 10:19:26.82 ID:ZUugEvgCO
北海道は虎杖浜で売っているワサビたらこがうまい
741 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 10:26:12.39 ID:ezey+/w30
>>726 ひよこは東京がパクったのではない。
筑豊で創業した会社が東京に進出し東京銘菓を名乗ったもの。
博多銘菓を名乗った過去なんか忘れてあげればいいのに、
田舎者はすぐ都会で成功した者の足を引っぱりたがるな。
福岡市民の起源主張なんてもってのほかだよ。
安い中国産が増えたのと、かねふくやら関東に工場建てて
日常食として流通させてるから希少性もなくなった。
743 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 10:29:14.65 ID:zf/l9YR60
>>741 うわ、悪意に満ちた解釈だな
足を引っ張るとか期限主張とか
こちらは問題にしてないんだからいちいちつっかかるなよ
744 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 10:30:00.25 ID:bHf2RrZPO
福岡の明太子を売る会社から
明太子買いませんか?ってたまに電話がくる。
買ったことないけど。
745 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 10:31:56.30 ID:zf/l9YR60
>>737 チロルがそこというのは知らんかった
もともとお菓子は長崎から佐賀にかけてたくさんの老舗があるからな
江戸時代の砂糖の地理的な入手しやすさによるものだが
訳あり特価!ご贈答にいかがですか!
ってのを先日見て、まさに本末転倒だと思った。
747 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 10:42:27.05 ID:xus0aUiuO
普及といっても、普通にスーパーで売ってるのと死ぬほど高価なやつとでは味が段違いだが。
748 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 10:44:54.59 ID:Hqa/dPW30
タラコに唐辛子まぶしただけのもんが数千円とか、ボロ儲けしすぎ
目先の利く奴は儲け吐き出さないうちとっとと手を引いてるよ
焼いて食ったら旨いよ
750 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 10:50:20.98 ID:iNP3t4QVO
実際、福岡の明太子はうまいけどな
添加物まみれを喰わされて、味音痴が増えた現代では厳しいかもしれん
>>749 地元の人は生で食べるのはもうヤバいかな?
って時に焼いて食べる。
やぱり生の方が旨いと思う。
水虫が治る人気のアルバイトだっけ
>>132 ふくやの創業者川原俊夫さんは、在日じゃないよ。
いわゆる朝鮮半島の日本人入植者。
終戦まで朝鮮半島は日本なんだから。
>>593 「キャペリン」=「カラフトシシャモ」の事ですね。
シシャモ卵も明太子とよく似てますね。
755 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 11:40:38.03 ID:R9Pp2/oI0
辛子明太子は好き。メチャクチャ旨い。
旨いんだがぶっちゃけ昨今の健康ブームも売り上げ低迷の要因の一つだろ。
痛風やら塩分気にする人にとってはまさに食ってはいけない横綱級の食品だからな。
福岡いた頃は、ごはんに乗っけてお湯かけて、お茶漬けにして食ってた。
759 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 13:25:08.96 ID:rpIMf+KHT
ですよね〜
760 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 21:24:20.19 ID:rpIMf+KHT
へー
761 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 21:58:14.97 ID:oHeYvYNo0
高かったから、ありあたがられて、価値を保ててた食品の代表格だな。
ウイスキーなんかと同じで、価格下がったら見放されたw
762 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 21:59:32.30 ID:owIIEZXW0
生たらこの旨さを知ったら
明太子なんてバッタもんと気付くだろう。
明太子は嫌い
ただの塩味のタラコの方が好き
764 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 22:01:08.43 ID:cyQIm5JwO
おまいらの玉袋にチーク(頬紅)塗ってみれば?
>>753 えっ? そうなの?
このまえテレビでやってた明太子何周年で記念式典というニュースやってたけど、そこでは在日といってた。
逆に、在日であることを公言してテレビ番組やってるし、在日だったことを誇りに思ってるんだなあ。
と強い印象があった。
766 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 22:45:03.01 ID:T7LlbYMV0
化学調味料無添加無着色のタラコ売ってくれよー
どぎつい赤色なんかしてなくてええねん
レンチンしてあつあつご飯と食べる焼きたらこウマー
768 :
名無しさん@13周年:2013/08/02(金) 23:52:02.84 ID:X539LtgNT
せやな
大好きだけど、減量の敵だから我慢している
ご飯すすみすぎるんだよ
めんべいのCMの気持ち悪さはガチでガチンコ
プリン体
772 :
名無しさん@13周年:2013/08/03(土) 07:14:11.87 ID:m/m7mgreT
せやな
773 :
名無しさん@13周年:2013/08/03(土) 07:16:31.47 ID:9l7CuLPG0
高級品だったのっていつの時代だよ
高級な辛子明太子はあるだろうけど辛子明太子自体に高級なイメージはないぞ
774 :
名無しさん@13周年:2013/08/03(土) 07:23:42.44 ID:iR8c2KR10
梅宮辰夫本舗の明太子が俺の中で最高だった。其れまでも明太子は食べてたけど
衝撃的な旨さ。辛いのにまろやかでコクが有って…もう一度食べたい
775 :
名無しさん@13周年:2013/08/03(土) 07:32:49.39 ID:vAKVdtx/0
みんたいし
辛子明太子は無駄に高いイメージしかない
好きだけど
777 :
家政夫のブタ:2013/08/03(土) 07:50:27.27 ID:fRH87sUi0
明太子評論家の私がおいしいといえる明太子は数件のメーカーしかない。
もともと弁当(中学生は弁当持参)のかざり程度の明太子だったので
非常に安かった。
やまやさんの明太子でも高級品なんてなかったんだよ。
時代が移り、お土産として重宝されるようになった。
そのあたりからだな、高級明太子が出てきたのは。
当時は4本で3千円なんて出てきたから、馬鹿じゃねえの?という感覚だった。
法人のお土産になったから可能だった価格だよ。
それ以降、在日の連中が真似しだし、たくさん明太子屋ができた。
一本500円で売れるんだから儲かってしょうがない。
高級品をつくれば、どうしてもクズが出てくる。
そこが、在日だよ。
もったいないのでクズを売るようになった。
そこからだな、明太子の価格が崩れ始めたのは。
儲かりまくって急に店舗展開していた明太子屋はいくつも倒産したよ。
在日連中は、目の前の利益しか考えないからね。
これからは安くなって元々の明太子に戻るんじゃないの?
俺からしたらざまーねえよってことだ。
ふくやのあれだって
一本1500円とかだからなぁ
そりゃ無理よ
勘違いしすぎ
779 :
名無しさん@13周年:2013/08/03(土) 07:56:51.58 ID:iR8c2KR10
>>777 かねふくも在日系かな?通販で購入したけど梅宮辰夫本舗には敵わなかった
781 :
家政夫のブタ:2013/08/03(土) 08:06:44.11 ID:fRH87sUi0
>>779 ほとんどのメーカー在日だと思って間違いないよ。
料亭系は別にして。
朝鮮漬けもそうだけど、日本人が作るほうが日本人の舌にあってる。
日本人の漬物屋が作る朝鮮漬けがうまいのも当たり前。
昔は弁当に入れるためと生ものだからという理由で焼いて食べていた。
これがけっこうおいしい。
この味に慣れているので、今でも時々焼いて食べているよ。
782 :
名無しさん@13周年:2013/08/03(土) 08:08:40.17 ID:r128+3hl0
> 60年余りの歴史
思ってたより歴史が浅かった
「たらこ」が、なんで「めんたいこ」に名前が変わるんだ
784 :
名無しさん@13周年:2013/08/03(土) 08:14:42.70 ID:aPgmv1Q80
>>783 前に金スマで福屋の創始者が朝鮮の伝統食品、明太(メョンテ)を元に作ったってストーリーが出てたよ。
福岡県民やけど、エェー!朝鮮人かよ?って引いた記憶がある。
>>784 そこは見直すところだろw
つうか連中の調理法にも取り柄ってあったんだな。
韓国由来なのか
787 :
名無しさん@13周年:2013/08/03(土) 08:16:22.35 ID:01Wp5GM70
関東では塩味は鱈子で唐辛子味は明太子と呼び、関西では塩味の物は明太子で
唐辛子入りの物は辛子明太子と区別する事が多いようです
なぜいまさら明太子?
と思ったら
また朝鮮ねたか。
昔はカラスミより高級だったような気がしたけど、今や完全に立場が逆転したな。
ラジオショッピングでバラマキ過ぎたな
791 :
名無しさん@13周年:2013/08/03(土) 13:56:36.10 ID:2fDC7mUg0
>>790 そういうところは潰れたのが多い
ブランド大事にしてる高級店が生き残ってる
792 :
名無しさん@13周年:2013/08/03(土) 14:02:32.52 ID:o++eJDTlO
福岡老舗じゃなくてもネットで安くて旨いのいくらでも売ってるしな
明太子女子って読んでしまった
>>762 そうそう
素材で勝負出来ないモンを唐辛子まみれにして
バカ高い値で売りつけていた方が異常だったんだよ
鮮度が大切なのにキロ単位でとか、
単身家庭が多くなった現代にはマッチしない
手軽にコンビニおにぎりで偽物が食えるから、
敢えて買う事も減ったんだろうな
辛い方が日持ちするのか?
焼いてお茶漬けが一番なんだが、せっかくの生を焼くとは!と怒られたこともある
魚介類って生よりちょっと火入れた方がおいしいと思う
798 :
名無しさん@13周年:2013/08/03(土) 23:27:18.69 ID:ZGY4qx10T
高級感?
>>795 塩の濃度が濃い方が長持ちするけど、辛さはあまり関係ないと思った
800 :
☆かじ☆ごろ☆ ◆Yz9QIyoH3k :2013/08/04(日) 06:13:36.03 ID:PVkdb/j6P BE:305100689-2BP(3000)
高級品だと騙されてる奴が居るが高級品では有りません。
高級品だと煽ったのはマスゴミであって福岡では高級品として扱わない。
801 :
名無しさん@13周年:2013/08/04(日) 06:22:26.14 ID:sZZzsEq9O
802 :
名無しさん@13周年:2013/08/04(日) 06:27:00.34 ID:08ieXtAh0
ロシア語で鱈はミンタイ
803 :
☆かじ☆ごろ☆ ◆Yz9QIyoH3k :2013/08/04(日) 06:34:00.60 ID:PVkdb/j6P BE:50850634-2BP(3000)
福岡と其の周辺で高級品といえば
「下関の河豚」は当然として「熊本の馬刺し」
「八女のお茶」「天草の車海老」
「壱岐の海栗」「有明の海苔」は高級品。
博多出身だけど、めんたいは味がくどくてあんまり好きじゃない。
単純な塩味のたらこは大好物だけど。
からしめんたいで変換すると殻四面体になるわ
806 :
名無しさん@13周年:2013/08/04(日) 06:46:08.62 ID:xWTV+Ggp0
前田海産の金印明太子は絶品、ただし`1万円以上するが。
添加物のかまたり
うなぎパイは美味いよね
あれをパイと言っていいのかはともかく
辛子めんたいこ表示・衛生管理士の資格持ってるけど何か質問ある?
別に
>>804 博多出身者全員がめんたいこ好きとは誰も思うとらんとよ。
福岡のは高過ぎなんだよ
北海道じゃタラコなんて子持ちシシャモと同レベルの現地の賄い飯程度のものだったんだ
>>741 福岡オリジナルを挙げるとしたら
鶏卵素麺とおきゅうととかかな?
815 :
名無しさん@13周年:2013/08/04(日) 17:47:29.38 ID:SBA+Q/Gw0
>>690>>692 10年前に保存料・着色料が酷い食品の明太子を無添加で作りたいって人が本書いてたな
通りもんがいちばんいちばん好き
うちは色着いてないやつだな
>>818 衛生管理士って名称自体が国家資格でしか使えないよ?
衛生管理士は公設の資格であり、
私設(民間)の資格の名称には、公設の資格の名称は使ってはいけない事になってる。
(公的に設定された名称は、私設のなにかしらに使用不可であると云う様な条文があったと記憶している。
つまり詐称は禁止されているってだけの話。)
衛生管理者と勘違いしてる?
821 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 13:06:31.87 ID:dxeDH/Vn0
俺はたまに福太郎に割れめんべいを買いに行く。
ネックは値段だよねえ。あと食べきらなくちゃいけないこと。
福岡のメーカーでチューブ入りのがあったけどあれは便利だった。
あれで値段が手ごろなら冷蔵庫に常備する家庭も増えると思うけど。
823 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 13:19:10.28 ID:7jd+rlJoO
824 :
ありのままに@札幌太陽太陰暦から ◆iumN9bkHJCod :2013/08/05(月) 13:22:39.47 ID:b10ZbkcuO
加工食品には焼き明太子、焼きタラコもありますが塩辛いので売れない。
塩分をもっと落とさないと、人気は出ないでしょうね。
825 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 13:23:44.99 ID:d3HHNKMd0
あんまり人気ないんだなぁ。
でも一度関東のメーカーのめんたいこ食べたらまずすぎて絶望したな
826 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 13:24:02.87 ID:hyD7ocUG0
世界中に市場はあるだろ。
827 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 13:24:27.25 ID:CKe+A4EpO
北九州って言うと鯰田駅なんか大好きでよく行っていたが
電化されてからは風情がなくなり行かなくなったな〜
今でもディーゼルカーの排ガスで煤汚れた木製の跨線橋は残っているのかな?
今でも十分高いだろうに…
829 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 13:26:33.67 ID:C/8FMIHxi
会社で分けれる土産じゃないからな
830 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 13:28:02.43 ID:XGR5Z43RO
炙って焼酎のロックとやるのが好き
焼酎にはかぼすかすだちを少量搾るとなおよし
たまに食べるくらいがちょうどよくて、毎日という感じじゃないので、スーパーで
売っている量だと多すぎると感じて手が伸びない
832 :
ありのままに@札幌太陽太陰暦から ◆iumN9bkHJCod :2013/08/05(月) 13:30:42.36 ID:b10ZbkcuO
そこで「逆転の発想」です。
函館名物・ジャガバターに塩辛のトッピング。
あれは意外とマイルド。ジャガイモの甘味と、バターの甘味が+に作用して塩辛の塩分を消してます。
明太子も、バター味の明太子とか作ったら面白いと思います。
833 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 13:35:14.51 ID:HNI3aI0U0
>>830 おまえバカだろう?
仕事中の俺が読んだら
飲みたくなるだろうが
メチャメチャうまそうやん
早退するか迷ってる
834 :
ありのままに@札幌太陽太陰暦から ◆iumN9bkHJCod :2013/08/05(月) 13:36:56.28 ID:b10ZbkcuO
つまりは、ジャガバターに塩辛ではない、「明太子と焼きサツマイモとトッピング」。
こんな商品があったら嬉しい。
テレビで韓国に絡め始めてから買ってない。
ふくやとかおいしかったけどね。
>>831 生モノなのに量が多いんだよな
半量にして半額にしてくれたら週1で買える
837 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 14:20:24.70 ID:r3NDLvqj0
>>833 炙って焼酎のロックとやるのが好き
焼酎にはカボスかすだちを少量搾るとなお良し
調子に乗りすぎて明太子の加工品作りまくり商品が氾濫した挙げ句に
顧客が飽きてしまったからだ。自業自得だ。
839 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 14:41:12.54 ID:xnX4DYQZ0
美味い明太は高いんだよ
安い明太に美味を期待するな
明太子は添加物多すぎ
色ぐらい天然にしろと
>>837 ハチマキと腹巻きつけてやったらなおさら良し
842 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 16:54:45.66 ID:Mu0r2B4V0
美味いんだが、食べすぎると体に悪そうだし、ビンボー人にゃなかなか手が出んわ。
843 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 16:56:21.34 ID:UZHM05tXO
元々庶民的な食い物だろ。
何が高級か。
844 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 16:56:36.11 ID:wBrANXvP0
明太子スパとか、好きだけど、ワカメ等と同じで具材の一つでしかないな。
上見たら金額も半端ねーし、高い=旨いって訳でもないのが問題なんじゃねーの?
ごはんに乗せて食べるの好きだけど、表面の皮みたいのだけ少し嫌w
ウナギと一緒で
スーパーの二級品を食って不味いなどと断言するな
一級のウナギや明太子は文句なし美味い
847 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 17:26:44.88 ID:LBgdcZPb0
価格低下?スーパーで並んでいる周りの海産物製品より、
何倍も高いんですけどー。相対的に安い方に目が行くし、
めったに買わないよ。
粒のしっかりした新鮮なタラコを売って欲しい
味付けは自分でした方が美味いしな
849 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 17:39:23.76 ID:V6xezjDJO
「いいものは高い」というフレーズが、お土産業界にはあってもいい
核家族、個食の時代だから、数買ってもらう戦略が一番いい
内容量を60%前後減らして価格をそれほど下げない 化学調味料合成添加物などは不使用
なんて、無理なんでしょうかね…
だって明太子一キロなんて罰ゲームの部類なんだもん…
850 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 17:43:28.72 ID:GzA6otTi0
元々、高級品じゃないだろ
高かろうが安かろうが食わないけどな
852 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 18:05:04.09 ID:0Y0p1pjzO
痔だし…
あーほんのついこないだこのやまやの明太子買ったわ空港で
まあまあ美味かった
販売員の話だとうちは業界トップではないが味は自信あるよってことだった
854 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 19:28:17.23 ID:j02CrBjSO
855 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 19:38:51.35 ID:YSNuhk5O0
赤色→青色の明太子にしなさい
明日からジャンジャンバリバリ売れまくる
人と同じことやっていてはダメボ
856 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 19:41:54.43 ID:UeA97Ltm0
東京はやたらと博多のなんとかって明太子メーカーの
広告看板が多い。車のっても電車乗ってもバスに乗っても
明太子だ。好きだけどあの会社はもううんざりw
857 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 19:43:36.61 ID:gpvIORtmO
生臭いだけで美味しくないし
858 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 19:46:35.38 ID:VbPueO2h0
>高級感がなくなり、売り上げ低迷する「辛子明太子」
いや、高いんだって。高いの
昔ほど酷くないが
あの人工着色のドギツイ色だけはダメだったわ。
860 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 19:48:12.79 ID:5lJ6OZN60
>>858 あっちのブランド明太子よりも安いメーカーのも結構出てきたよ。
関東東海は結構いい水産メーカーが一杯ある。
861 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 19:52:44.22 ID:Bk8J+mKNP
ふくやの訴訟はどうなった?
862 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 19:57:21.60 ID:GFbVCMkS0
スーパーで安売りしてたら買う時はあるな
でも高級品なのは買わない
お土産、特産品としては今でも変わらずに喜ばれてるだろ?
高級感があった事なんか有るか?
価格が下がるのは不景気だからだ。
辛子明太子は○○○一択!
化調漬けの明太子は
後味が嫌
明太子って生臭いよな・・・あれを温かいごはんで食べたら臭いが増幅されて気持ち悪い
867 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 20:53:01.88 ID:S44m4yJF0
明太子は・・・正直高いのと安いのじゃ大違い!
869 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 21:06:05.05 ID:CXWr54bT0
高級品というステマが崩壊しただけ
870 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 21:16:09.71 ID:bCJRnJlM0
辛子明太子大好きな俺は、もしかして少数派なのか・・・
871 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 21:24:25.49 ID:6M4F7cZgO
そもそも加工だけ福岡で原材料は東北や北海道産だからな
872 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 21:28:52.17 ID:11m61XnQ0
873 :
名無しさん@13周年:2013/08/05(月) 21:31:00.54 ID:Gni9mm1PO
>>844 明太子はわりと値段に左右される食品の一つだと思う
辛子いらね。
普通にたらこで十分美味しいよ。
北海道産のたらこを貰ったことが有るけど、スーパーで見る
たらこ、明太子とは全然大きさが違う。
体積4倍位の大きさで粒がしっかり大きい。
生でも美味しいし、焼いても美味しかった。
875 :
名無しさん@1。3周年:2013/08/05(月) 21:37:55.17 ID:wp4t6biV0
福岡民にとって明太子は不思議な郷土名物。なぜなら明太子が
出てきたころ県民はその存在を知らず、自分なんか上京したころ
福岡出張みやげとしてその存在を知ったものだ。今から
40年前頃の話。
>>875 福岡沖で取れる真ダラはまだ卵巣の成長が未熟だからだろうね。
上にも有るけど、高級品の明太子は北海道まで回遊して行って
卵巣が成熟したものだからね。
辛子明太子とか、近所のスーパーでも普通に売ってるしな
>>875 明太子だけじゃない
そういうのけっこうある
特産にしようと都道府県をあげて作り出したものなんか多い
879 :
名無しさん@13周年:
コンビニの明太子おにぎりは
気持ち悪いよな
防腐剤が半端ないと思う
特に夏場は凄いはず
お土産で貰った「かばた」とかの
最高級品を冷蔵庫から出して
御飯に乗せて食うのは確かに旨いがな
最高級品限定だがな
あの周辺の辛子の汁すら御飯にかけて食うわな