【社会】外食評論家「川越シェフの水800円は正論。しかし言ってはいけない。彼のキムチを買ってたのは年収300万の人々」★6
1 :
そーきそばΦ ★:
2 :
そーきそばΦ ★:2013/06/22(土) 00:50:50.50 ID:???0
しかし、友里氏は「正論とはいえ、川越さんが言ってはいけないことだった」と言う。
川越シェフがブレークしたきっかけは2009年から出演している『お願い!ランキング』(テレビ朝日系)。
イケメンなのに庶民感覚があり、その後は彼がプロデュースしたキムチなどがスーパーに並んだ。
つまり彼を支持してきたのは、それこそ年収300万円、400万円の人たちが多く、
その中には、「川越シェフに会いたい」と、彼のレストランを訪れた人もいる。
「川越さんはそのことを忘れてしまったんじゃないかと思います」(前出・友里氏)
6月17日、川越シェフはテレビ番組に出演し「ぼくが生意気でした」と、いつもの笑顔のまま謝罪。
続けてブログでは今回の騒動はあくまで「活字問題」と断言。
「活字が独り歩き」していくネット社会のシステムを「残念だ」と綴った。
しかし、このブログも大炎上し、すぐに削除されている。(終)
イオン
岡田
最低賃金
4 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 00:51:53.93 ID:qKKQSbME0
ソーキ乙
5 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 00:54:14.40 ID:GELHxAld0
川越が年収300万円位下に落ちるまでやれやれー
6 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 00:54:43.69 ID:efI7P/5E0
>>1 そーきそばさん乙です。
明細の画像では、
アクアパンナ 1000円
ボトルワイン 6300円だと思う。(グランエルヴァージュとある)
VBは、bottiglia di vino の頭文字を逆に書いちゃったのかな?
その下のGは、グラスワインでしょう。1500円のを3つだと思う。
ttp://img.news-us.jp/japan/entame/320x320_rect_5122193.jpg 4500円のランチコース
前菜(タイ、カプレーゼ、サーモン、かつお、ホタテ貝、鴨、焼きパテ、海老、さわらのフリット)
生麩のムニエル
カニと枝豆のリゾット
あゆときゅうり花穂しそのパスタ
大山鶏のグリル
ドルチェ
アクアパンナ(1) 1000円
ボトルワイン(1) 6300円
グラスワイン(3) 4500円
サービス料10%
合計 27830円
7 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 00:54:52.51 ID:+IWnpXG9O
8 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 00:55:08.52 ID:js4+6biRO
水はやっぱりナントか還元水
9 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 00:55:10.82 ID:efI7P/5E0
http://megalodon.jp/2013-0615-1355-17/u.tabelog.com/000790130/r/rvwdtl/3240261/ しかも、最後にあたしキレました。
お水をサーブされたんです。
姉もあたしも基本食事屋さんで水は頼まない。
あたしはアルコール入ったらアルコールで通す。
チェーサー?チェーサーはビールだよ!
この水があたしの怒りを買った。
大体一流店はまず、聞くんです。
「ガス入りに致しますか?」これが加算の合図。
何も聞かずにいれる所はサービス料に入っている。
選択肢を与えられたらそれはオーダーになる。
この店、何も聞かず、入れたよ、水を。
そしてお会計で気付いた。
水800円也....
ぶち切れました。
いいんです、別に有料の水でもいいんです。あたしが必要で頼んだなら。
何も聞かず、勝手に入れて、結果二人呑まずに、
で、800円かい?
やってはダメでしょ、それは
よっしゃーZ武、
川越とこ凸して更に炎上さ汁!w
11 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 00:55:43.02 ID:efI7P/5E0
12 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 00:56:01.60 ID:KSGOnsDt0
だいたい嘘を書き立てられたわけじゃないんだから
「水で800円も取られた」という文章にムキになって反論する心理がわからん
それを読んでもメインの客層にとっては当然でなんのダメージもないのに
13 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 00:56:06.46 ID:efI7P/5E0
14 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 00:56:37.43 ID:efI7P/5E0
2013.05.19
『おねラン』でおなじみ”イケメン料理人” 川越達也シェフの本音の本音2/3
――では、「食べログ」のような評価サイトのことをどう思われますか?
川越 くだらないです(即答)。僕は興味もないし、何をわかって書いてるの? と思いますね。
人を年収で判断してはいけないと思いますが、年収300万円、400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあると思うんです。
――そういうこともあるでしょうね。
川越 ね? でも、そこまでの店にしてきた企業努力や歴史は、あなたにはわからないでしょ? と思うんです。
断片的なことを切り取って、「すべて悪」みたいなことを書き込んでいる。僕の店も「水だけで800円も取られた」と非難されることがある。
でも、当たり前だよ! いい水出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ。
そういうお店に行ったことがないから「800円取られた」という感覚になるんですよ。
だから……残念だな、と思うわけです。あとは、やっぱり何か言いたいだけなんですよ。
僕はやらないですけど、一般の人がフェイスブックだのツイッターだのをやるのは、みんな自分の存在を見てほしいわけでしょ?
「食べログ」で鬼の首を取ったような批判を書いている人がいても、結局それと一緒なんだな、と。
http://www.cyzo.com/2013/05/post_13367_2.html
15 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 00:57:12.91 ID:fDolB+N60
>>1 深夜なのにおつおつ
女性セブンは編集長がZだからなあ。
予定稿に沿ってインタビューを誘導し編集した感じだな。
16 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 00:57:13.97 ID:b7RwVf920
断りもなしに出した水で請求することはスルーかよ?
この友里征耶って自称評論家は知障か?
17 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 00:57:37.42 ID:efI7P/5E0
※3年前の記事だから、現在と同じかどうかは不明
テレビで見るとは大違いで…'10/09/23 ('10/08 訪問)
ttp://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13008403/dtlrvwlst/2037490 【抜粋】
出された水も水道臭が強く飲めたものではなかったので、ミネラルウォーターを注文しました。
ドルチェのプリン、ババロア、チーズケーキもやはり二度とも同じもので、お菓子作りが好きな人なら
素人でも作れるだろうなぁと思えるような程度です。
川越シェフも初回は席に挨拶に来て、何度も「お味はいかがですか?」と廻って来て一緒に写真を撮ったりしてくれましたが、
二度目は挨拶には来ず、1時間ほど経った頃にはいつの間にか出かけてしまったようでした。
お金を払って食べに来ているお客様を残して店を離れる時にこそ挨拶に来るほうが普通なのでは?と思うのですが…
ホールスタッフもとにかく忙しそうにしていて、落ち着いて食べられる雰囲気ではありません。
スタッフを叱る声もまる聞こえだし…(狭い店だから大目に見てあげないと無理ですが)
席と席の間が非常に狭く、小さい声で話してもよその方の会話まですべて聞こえてしまうほど、相席に近い状態です。
トイレも一つなので、男女の別はありません。
ロールケーキ(シロマキ)も買って帰りましたが、販売数量限定とのことだったので店舗で手作りなのかと思いきや
冷凍でしっかりパッキングされているので工場かどこかで作ったものなのでしょう。
まぁ美味しかったけど、冷凍庫の独特の臭いがスポンジについていたような感じがして、特にまた買いたいような品ではありません。
ランチで4500円も出せば「一流、老舗」と言われる店でもっと美味しく、ゆっくりゆったり食べられる店は沢山あります。
「お客様にゆっくり気持ちよく食事をして頂く」という姿勢は感じられず、
客のほうが迎合しないといけないような店なので、二度と行くことはありません。
18 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 00:57:43.82 ID:aMHYpgXg0
年収300万-400万の層が黙ってろ!
川越様がおっしゃっている。
Twitterで水は無断で持ってこられた指摘されて逆キレしてるしw
素直に間違い認められなくて開き直る人って伸びしろないよね
所詮はその程度かって思われるだけ
20 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 00:58:04.17 ID:+IWnpXG9O
21 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 00:58:49.21 ID:efI7P/5E0
∈*ノノノ ヽ*∋
川`・ω・´川 ハーブティーなのにセイロン(正論)
∈*ノノノ ヽ*∋
川`・ω・´川 (ドヤ顔)
23 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 00:59:16.39 ID:fDolB+N60
>>9 非常に冷静に整理されたいいレビューだよな。
なんでこんな有用なレビューを削除したのか・・・
ま、不都合だったんだろうな、ヅラ男にとってw
24 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 00:59:41.60 ID:Ah9RohkzO
キムチシェフのレストランw
25 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 00:59:57.36 ID:N0eBcU4m0
手伝いA「また、あの客来てるよ」
手伝いB「水でもこぼしておきます?店長」
川越「いや、余分に注文させておけ」
「気分を害したら二度と来なくなる」「乞食に見せてやれ」
26 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:00:07.19 ID:qIJ/ZIjL0
だから貧乏な人は川越さんの店に行って水代金請求されても
普段高級店行かないから高級店は水代金も請求されるシステムなんだな〜としか思わないって!
川越さんの店がオカシイのか普通なのか判断出来ないからクレーム出せるような判断力ない。
クレーム出した人は、いろんな店行っているからオカシイってクレーム出したんでしょう
年収400万をなめんな。高級店いったら店のいいなりだし、飲食した以上は借金してでも払うぞ
場違いで目立ったりする勇気なんかないし見栄はるぞ
28 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:00:57.16 ID:1WA76wS80
29 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:01:19.66 ID:2MUecXn50
本来はキムチ買うようなミーハーが行く店なのに、
料理目当てで行って星付きレストランと比べて文句言う客の方が間違ってないか?
30 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:01:51.70 ID:oQYA/BiI0
知らない人が多いようなのでコピペ
156 名前:可愛い奥様[] 投稿日:2013/06/19(水)
冷たい水は舌がマヒするので、一流の店なら
水のオーダーがあっても冷たい水を出すとは限らない。
客の中には温度まで指定するうるさい人もいる。
因みにワインがあるにも関わらず、水を求める客がいるとしたら
それは「味が濃すぎる」とか「水で流し込まないと喰えない不味さ」
という意味のこともあります。ハイ
水の注文にはいろんな深い意味があるんですよ。
※店側が押し売りするのは論外ですけどね
342 名前:可愛い奥様[] 投稿日:2013/06/20(木)
ランチ1500円〜ディナー3000円〜の庶民的なイタリアンに行ったけど
ドリンクメニューには、2,3種類のミネラルウォーターと値段が記載されてて
下に、温度調整でお召し上がりになりたい方は事前にお申し付けください、と書いてあった。
お水に別料金取る店は、どこでもそんなもんだと思ってたから、川越の店にびっくりしたわ。
川越さんは自分の身を犠牲にしてこの世の中の欺瞞を暴いた。
日本人、いや人類は川越シュフに感謝すべき。
彼が話した事は正論ってか真実。
32 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:02:41.55 ID:m/g+Wk0d0
>>男女兼用トイレの高級店って初耳だな。
彡 ミ
彡 ミ ミ
彡 巛
彡 ミ
彡 ミ
彡 彡ミ ミ
彡 彡彡 ミ ミ
彡 彡 ミ ミ
彡 彡ソ``ヽ ´´ミ ミ
彡 彡 ミ ミ
彡 彡 ∠●ゝ ミ ミ
彡 彡∠●ゝ/ ミ 丶−´ ミ ミ
彡 彡 丶−/ ミ ミ ミ
彡彡 / \ ミ ミ ⌒ヽ 彡
彡 ( ● ● ) ヽ ミ ミ 丿 ミ
彡 丿 ヽ ミ ミ / ミ
彡 ノ ´¨¨``\ ヽ ) ミ ミミ/ ミ
彡 ノイエエエゝ) 丿 ミ ミ ミ
彡 丶__ / ミ ミ ミ
彡 ・ / ミ ミ ミ
ヽ / ミ ミ
彡ヽ / ミ ミ
彡 ヽ ミ ミ
彡 ``ヽ ミ ミ
34 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:03:05.90 ID:oO25vsHPO
今までの水ぼったくり被害額すごいだろ
35 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:03:24.87 ID:Ecpxe7h30
年収400万だって実家に住んだりボロアパートに住めば何とかなるさ。
問題は年収400万以下の連中の人間性が滲み出た貧乏臭い行動。
36 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:03:29.73 ID:aMHYpgXg0
>>9 一流店で食べ慣れた、高収入のちゃんとした人なんだろうな。
川越の言う300-400万の年収の客では無いよ。この人
食べログにコメントして、おまけに、川越に消されて、人がいい、優しい人じゃないか。この人
37 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:03:37.46 ID:1WA76wS80
>>20 ひらまつは外しておいた方がいいんじゃないか?
自称株主の書き込みを知らない人が勘違いしそう
水が1,000円もする店に行くなんて馬鹿だけだろwwww
39 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:03:46.66 ID:SpYNxOosO
こんな状態で白金と渋谷だっけ?の新店どーすんのw
ガラガラ見学ツアーすっか
40 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:04:18.24 ID:fDolB+N60
>>31 おまえはもう寝ろよ。
同じことばっかいってて飽きないか?
スレでバカ認定されるだけだぞ?w
41 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:04:31.09 ID:3REdDUIP0
男女兼用のトイレとか、盗撮とか無かったかどうかも調べたほうがいいな。
このチョンの詐欺師ならやりかねない。
YouTubeみたけどなんで川越はあんなにヘラヘラ笑ってるんだ?
食べログはくだらないそうだが、お前のやってるテレビでの仕事とそう変わらないぞ?
自分はおねランで辛口で言い放題な癖に客に料理の評価言われてなんで逆ギレしてるの?
好みは人それぞれなんだから中には不味いっていう人もいて当たり前だと思うけど
あと、問題になってる水だけど、客によって値段が違うのは何故?
グラスに既に入った状態で持ってくるのは300円?=水道水?
800円の水=ボトルで持ってきても中身は浄水器の水?
1000円の水=ちゃんとした()偽りのないボトル水?
なにかとつけて海外海外
うるせえわ。
ここは日本なんですよ。
どいなか行けばきれいな水はただで手に入るんですよ。
そういうところで海外との意識の違いがあるのがわからんのかね。
だから800円も取られたって思うんでしょ。
おれは800円の水なんていらねえよ。
500円の水ならクラブでたまに飲むけどな。
45 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:06:14.42 ID:aMHYpgXg0
東京には鳩山や安倍総理の様な資産10億以上が多数生活してる。
高級店に食いに行って水が800円だろうが1000円だろうが関係ない
46 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:06:26.34 ID:AxxKGZy9O
Zがこの店に行けば!
あいつはチキンだから、馬鹿にされるのが怖いから行かないだろうな
47 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:07:42.00 ID:RhIrOT3kO
48 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:08:00.81 ID:+ao1tW5/0
ほんとうの金持ちは料理からサービスから超一流の店に行くからまずこの店には来ないな。
49 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:08:54.00 ID:aMHYpgXg0
東京には鳩山や安倍総理の様な資産10億以上が多数生活してる。
高級店に食いに行って水が800円だろうが1000円だろうが関係ない
しかし川越の店で料金取られば怒るよ。高級店じゃないからw
みんなは水で800円取ったことを怒ってるのではなく
無理矢理水を買わされたことを怒ってるんだけど
51 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:09:08.35 ID:oQYA/BiI0
>>43 >>9のお姉さんがこの騒動を知って追記入れてる
『時価』だってw
>三ツ星と名のつくレストランは結構行っていると思います。
>チャージを取るお店はある。
> 800円をチャージ(イタリアンなら大体席代、パン代とメニューに記されている)として取られるのは、
>何の問題でもなかった。
>ただ、何も言わずに、ドリンク価格も時価で(寿司屋か!?笑)、このお金の取り方をした事がスマートではないし、
>やってはいけないことだと。
> 800円の水代も別に一流店では普通だと知ってます。
>ボトルで提供されましたし。(一滴も、一滴も飲んでないけど?!笑)
>>1 この人ってちゃんと調べた上でこういう事を言ってるのか?
相手は水800円に文句を言ったわけじゃなく
なんの断りもなく勝手に水出して金取った詐欺行為を批判してたはずだが?
53 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:10:02.13 ID:RJhWzhaR0
>>20 ビックリしたー
一瞬
インチキキムチに見えた
54 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:10:08.14 ID:hIFxiIyZ0
日本では無料が常識の水を勝手に注いでお金を取るのは詐欺。
海外だととか、慣れてないととか、全然関係ない論点ずらし。
詐欺師は豚箱に入るのが当然。さんざんぼったくってこのまま
逃げられると思うなよ。
55 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:11:02.29 ID:WIcZQAoC0
>>2 >イケメンなのに庶民感覚があり
吹いたwww
56 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:11:02.13 ID:RhIrOT3kO
57 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:11:13.13 ID:aMHYpgXg0
糞まずいレトルト商品を美味い!と堂々と広告している川越シェフの店が高級なわけがねーー。
糞まずいレトルト商品を美味い!と堂々と広告している川越シェフの店が高級なわけがねーー。
糞まずいレトルト商品を美味い!と堂々と広告している川越シェフの店が高級なわけがねーー。
糞まずいレトルト商品を美味い!と堂々と広告している川越シェフの店が高級なわけがねーー。
59 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:12:38.78 ID:Q+GD4x4H0
水有料の店はボトルごと持ってきて目の前で開栓してグラスに注いでくれるよ?
ワインと同じ扱いだよ?しかも勝手に持ってこないよ?
勝手に持ってきて金取るなんてぼったくりだし金持ちだろうと金持ちじゃなかろうと怒るだろ普通。
60 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:12:43.53 ID:+ao1tW5/0
イケメンて言えば言うほど笑われるから止めたれよ。かわいそうや。誰が見ても平均以下やろ。
61 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:12:59.92 ID:1klHLXRs0
これ乙武さんが入店してたらツイッタでボロカスにツイートされるレベルだろ
「でも、当たり前だよ! いい水出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ」――ぶっきらぼうに言う店主
「あの、水は要らないんで、出さないでいただくことは…」
「高級店だから無理」
「……」
「これがうちのスタイルなんでね」
62 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:13:13.15 ID:oQYA/BiI0
水の価格をウンヌンする人結構いるけど
>>30に貼ったように、単純に冷蔵庫から出してテーブルに持って来るわけじゃない
普通のレストランの場合はね。
温度調整だとか、すごーくすごーく気を遣う。
本格的なバーとかに行ったことがある人なら判ると思うけど、ワインとかカクテル同様に
水を出すのも、その時の気候とか天気とか料理とかいろんなことを勘案して
一番お客さんに良い状態にお水を仕上げてから出すんだよ。
だからサービス料とか意味がある
川越の店はサービス料を取る資格なんて全然なさそうだけどね。
63 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:13:26.48 ID:fDolB+N60
腕時計や指輪、ネイルをして調理してるんだよな、こいつ。
保健所に通報したほうがいいかもな。
64 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:13:32.29 ID:j4lHp+fxI
料理するときぐらい腕時計とれよ
65 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:14:04.86 ID:Ys3j+lrj0
プロデュースしてるキムチや麺類やパンやパスタソースより高い水www
そんな水を勝手に出して批判されて逆ギレした川越は、アホだ
66 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:14:32.79 ID:Ecpxe7h30
67 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:14:52.93 ID:1WA76wS80
お帽子を取るか、コック帽をかぶるか、どちらかにして欲しい
68 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:15:15.10 ID:oQYA/BiI0
69 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:15:54.05 ID:4a5H2xVuT
>>52 多分調べてない。
電話で取材されて、その場で答えたんだと思う。
騒動の詳細を知らないので「基本的に海外では水は有料」というトンチンカンな返答になってる。
ブログやツイッターでは「勝手に水を出してたのは知ってたが聞かれてないので答えなかった」
という趣旨の弁明をしているが、知っていたのにその点に関して言及しなかったなら評論家として失格。
70 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:16:00.53 ID:hIFxiIyZ0
100歩譲って最高の品質の水だとしても寸分の狂いも無く詐欺。
悪質な犯罪者で常習犯。
71 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:16:12.50 ID:fhsE1McI0
水だ、と考えるから話がおかしくなるw 三ツ矢サイダーとかコーラだと
思えばいい。そもそも、イタリアは硬水ばっかだよ。南のほうにいけば
軟水、ノンガスのボトルなんざ置いてさえいない。
日本で言う炭酸水のボトルしかないの。
ワイン飲んで食事して、もう帰ろうとしてる所のテーブルにいきなり、
頼んでもいない三ツ矢サイダーが出てきてw 勝手にコップに注がれる。
「二人分ですので800円です」
「ウチの三ツ矢サイザーは高級品です!」
「ウチは高級店ですから!」
って、言い出すお馬鹿さんが川越食堂。
出すならボトルごとだし、客の許可や確認がいる。他のテーブルの飲み残し
だされて料金請求されたらたまらんだろw 新品を目の前で切るのが
ルールだよ。高級店を自称するならば。
頼んでない上に手を付けてない「アクア川越水」を、請求する店は高級店
などではなく、ボッタクリ店。
72 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:16:25.81 ID:fDolB+N60
ワインソムリエもいない店だからアクアソムリエもいるわけはないだろうが
最低限ドリンクリストに銘柄と硬度などをきちんと載せとけハゲ。
73 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:16:26.65 ID:Ecpxe7h30
>>68 それはあなたが不潔な指輪や腕時計をしてるからでしょ。
他でそんなの聞いた事がないけど。
川越の店は、衛生面でアウト。
もみ消した食中毒問題もあったな。
75 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:17:00.06 ID:RhIrOT3kO
現役ソムリエールさんの書き込み。
947:06/22(土) 00:46 cniZ5l7UO
>922
>勝手に注がれるワイン等は勿論ですが、水も代金が発生するのは当たり前、よくあること!
勝手にワインを注いで代金を発生させるのが当たり前、とは例えばどちらのお店でしょうね?
僭越ながら自分はレストランサービスの国家試験を擁していますが、
それがよくある事ならば実技試験の内容が覆る事態ですw
76 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:17:12.80 ID:1WA76wS80
うわぁ、また馬鹿が湧いたw
>>16 こいつもメチャクチャ嫌われてるからググれカス(´・ω・)
78 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:18:30.19 ID:m5btQ3eYO
正論じゃねーよラッキョ顔。確かにそれ以上の値段する水もあるが全て頼んで出てくるもの。勘違いするな
79 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:18:45.03 ID:8pzFApTNO
コイツのどこがイケメンなんだ?
気持ち悪いわ〜
80 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:19:17.89 ID:oQYA/BiI0
>>73 腕時計や結婚指輪したまま手術する医者がいると思う?
女性なら常識のことだよ
指輪は内側に雑菌がたまりやすい
腕時計は内側やベルト部分が汚れやすい
81 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:19:21.42 ID:fDolB+N60
トイレも汚いらしいからスタッフの手も汚いんだろうな。
いいか、人間はみんなが同じじゃない。
おまえらだって人に優劣があるって判ってるだろ。
金持ちになれる人間と死ぬまで貧乏人のままの人間がいる。
能力に違いがあるんだから、当たり前に貧乏人は生涯貧乏人のまま
>>73 そりゃおまえが引きこもりだからだろ、レス乞食
84 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:20:10.68 ID:RhIrOT3kO
川越の擁護してる奴って馬鹿すぎるw
こういう馬鹿がいるから盛り上がるよね。
馬鹿擁護のせいで、川越がますます嫌われるってのに。
85 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:20:24.84 ID:KLE38k5F0
>>1 >「川越さんの主張はある意味正論。基本的に海外では水は有料だし、
いや、全然正論じゃないだろ?ここは海外じゃなく日本だし。
>高級店で水道水を出すところはまずないですから水代800円というのは日本では珍しくない。
>高いところでは1000円くらい取られます。そういうことをご存じないかたがそういうところに行ってしまったら、
>郷に入っては郷に従わなければいけないと思います」
頼んでもいないものを勝手に出されたのが問題だってのが分かんないのかね、この人は。
高級店は歴史と企業努力でそういう商売のやり方を成立させるだけの信用を勝ち取ってきたけど
川越みたいな胡散臭いシェフにそこまでの信用は無かったって事だな
87 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:20:45.24 ID:1WA76wS80
>>80 馬鹿を相手にしちゃ駄目w
日本の一定レベル以上の料理店の衛生基準を知らない人なんだからw
問題は、そもそも川越の店が高級店に見合うかどうかw
テレビタレントが片手間でやってる店だろwww
89 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:21:23.32 ID:hIFxiIyZ0
>>82 一瞬金持ちになってそのあと生涯貧乏人も多いけどなw
こいつもその類。
水を出す
これは日本なら当たり前
問題は有料でメニューに乗ってるか?
勝手に注いで請求したのか?
下手な詐欺と同じだよ
91 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:22:11.25 ID:Ecpxe7h30
>>80 いまざっと海外トップクラスのシェフが出てる番組をチェックしたが
指輪も腕時計も付けてる人も付けてない人も居る。
あなたは川越を叩きたいだけでしょ? ネトウヨと同じでしょ
92 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:22:20.34 ID:fDolB+N60
>>73 衛生規制があって結婚指輪以外の装飾品等は着けてはいけないんだが?
93 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:22:38.49 ID:38HxH9130
私の車、アクア・・・。やだなぁ
94 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:23:07.07 ID:fDolB+N60
96 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:23:58.44 ID:fDolB+N60
>>91 どの番組かいってみろ。
数分間でなにをみたんだ?
97 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:23:59.99 ID:1WA76wS80
「海外では水が有料なのは当たり前」
「海外では指輪や時計をつけて料理してる」
擁護してるのは馬鹿しか居ないのか・・・
99 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:24:38.27 ID:Ecpxe7h30
>>94 本当だよ。最近見た番組を見直したから。
なんだ論理的な反論できないのか。だからお前らは一生年収300万以下なんだよ。
100 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:24:53.62 ID:oQYA/BiI0
>>91 >海外トップクラスのシェフ
名前 なまえ シェフの名前 ぷりーず
101 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:24:54.01 ID:38HxH9130
102 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:25:07.40 ID:KLE38k5F0
>>91 それってどんな番組?
いずれにせよそのシェフとやらは衛生観念が欠落してるな。
103 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:25:13.11 ID:1IjZbK8b0
>>91 73 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/06/22(土) 01:16:26.65 ID:Ecpxe7h30
91 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/06/22(土) 01:22:11.25 ID:Ecpxe7h30
5分程度でチェックできちゃうんだあ・・・すごいねえ(笑)
104 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:25:34.54 ID:fhsE1McI0
>>80 料理学校でも、日本料理の修行でも真っ先に教わるのはアクセサリーを
外して帽子を被ることなんだけどね。
あ、もちろんカツラではなく。
特に貴金属の場合は衛生面だけではなくてさ。厨房では火を使うだろ。
最近では電磁調理器もある。なので、調理をやってる側が火傷したり、
怪我を防止する意味もあるし、汗を掻くからさ。
刃物や火気を使うからこそ、引っかかりそうなものは排除する。コックの
ユニフォーム、板前の前掛けとかもそれを意図して整えられてるよ。
職業上、毎日、厨房に立って大量の汗を掻いてると電気分解するからw
金属アレルギーになると厨房に立てなくなっちゃう。その予防の意味も
あるんだ。死活問題だろ?
ずーっと腕時計してる自称シェフ、って川越くらいのもんだよw
火の前、暑い厨房に夏場こもって料理することを考えたら、自然に腕時計
なんざ外すけどね。時計にも身体にも良くないし、蒸れるからw
>>103 きっと3分クッキングをチェックしたんだよ!
106 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:26:22.43 ID:KLE38k5F0
108 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:26:42.36 ID:aMHYpgXg0
糞まずいレトルト商品を美味い!と堂々と広告している川越シェフの店が高級なわけがねーー。
110 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:27:11.37 ID:Ecpxe7h30
>>103 PCで見れるからね、あっという間だよ。
それよりお前は料理人が絶対に時計と指輪をしないという根拠があるのか?
ドッグフードもプロデュースしてるんだよな
犬のエサみたいなものならいつも作ってるから得意だろう
112 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:28:04.44 ID:1WA76wS80
ID:Ecpxe7h30
今一生懸命ググってるんだろうなぁw
113 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:28:14.47 ID:1IjZbK8b0
>>110 ふうん、パソコンに取り込んでいるんだあ
番組名とシェフの名は?(笑)
>>99 じゃ保健所に相談した方がいいかも
梅雨時は1番食中毒怖いから
そんなシェフの店はいくら高級でも行かない方がいいよ
115 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:28:17.80 ID:KLE38k5F0
116 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:28:32.89 ID:oQYA/BiI0
>>107 既女さんが来週、日清食品の株主総会があると言ってた
あと既女さんの一人が、日清食品に川越シェフの商品を
今後も続けるのか?と電凸したら、まだ決まってないと言う返事だったとのこと
来週以降なにか動きがあるかな?
117 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:28:34.82 ID:Ecpxe7h30
>>106 教えな〜〜い バカが沸くと困るから。
海外の番組でシェフを争わせる番組だすわ。
>>81 ∈*ノノノ ヽ*∋
川`・ω・´川 シェフも汚い手を使っているからね
∈*ノノノ ヽ*∋
川`・ω・´川 (ドヤ顔)
119 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:28:57.21 ID:fDolB+N60
>>110 衛生規則があると上で教えてやっただろ。
恥をかくだけだからもうレスするな田舎者。
>>91 なんて番組の、なんてレストランの、なんてシェフだよ
言ってみろよカス
121 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:30:07.68 ID:Ecpxe7h30
>>119 だからシェフが時計と指輪をつけてたらどうなんだよw
>>117 嘘つき発見!
教えないじゃなくて教えられないくせに
123 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:30:37.77 ID:fDolB+N60
川越が辻調を出てるというのも怪しいものだな。
124 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:30:53.92 ID:aEGQqS4X0
川越をモデルにした奴が犯人の刑事ドラマやってくんないかなぁ。
素性のよくわからない、胡散臭いニヤけたタレント風情の高級店イタリアンシェフが
素性を暴かれ、有名調理師専門学校卒業の経歴を詐称している事実を突き止められ
その他とんでもない過去ま次々とわかり、記事を書かれる前に殺害・・・・みたいな。
出来れば相棒あたりで、ギャグ回仕立てでw
125 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:30:55.68 ID:KLE38k5F0
>>117 で、バカが沸くといったい何がどう困るんだ?w
126 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:30:59.90 ID:oQYA/BiI0
>>121 絡む前に番組名言ってみなさい
う・そ・つ・き
>>52 炎上商法じゃないか?
ツイッター見てたら、雑誌側の質問に沿った答えをしたまでですが、それが何か?みたいなニュアンスに感じた
ツイッターやブログの文章をちょっと読んだだけで、ものすごい不快にさせてくれるヤツだったよ
128 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:31:35.11 ID:RhIrOT3kO
腕時計や指輪に雑菌がはびこっているのは常識
プロなら調理時にそんなものしてることはあり得ないよ
まあ、調理師資格ももってないなんちゃってキモホストシェフはどうかしらんけど
130 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:31:45.56 ID:Ecpxe7h30
>>122 ぷぷ こっちには根拠と自信があるからなんとでも言え。
それよりもシェフが時計と指輪を絶対しないという証拠を出せ。
131 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:32:05.40 ID:hIFxiIyZ0
電通のゴリ押しステマシェフにはもううんざり。
しかも押し売りぼったくり詐欺してたんだろ?終わったな。
汚く稼いだ金をさっさと全部吐き出して乞食に戻れ。
132 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:32:26.20 ID:1WA76wS80
>>117 ここは日本だと、何度言われたら理解できるんだ?
頭に川越作ロールケーキでも詰まってるのか?
こいつ人の年収とか批判してるけど、じゃあ偏差値40の底辺高校中退は
教養が無いので高級店にはふさわしくないなんて言われたら腹立つだろうに。
思ってても言わないんだよ?普通は。
こいつが批判している普通の人は、川越よかまともな頭脳してるからさ。
134 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:32:34.25 ID:oGdkvrN/0
ファミレスで飯食ってるやつは年収100万から200万
牛丼食ってるやつは生活保護か100万以下のアホでおk?
136 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:32:37.18 ID:UqS5iiqQ0
水800円:まああるよ
低所得:恥
水の押し売り:犯罪
こういうことだろ。
138 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:32:41.98 ID:1IjZbK8b0
>>130 いっぱい釣れて、よかったねえ(笑)
ぷぷ
139 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:33:30.33 ID:fDolB+N60
なんか日替わりでキモい擁護がわくなw
ヅラ越本人なのか?
とりあえず保健所に通報しておこう。
140 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:33:42.33 ID:3dKRBTxh0
こいつって、顔がチョンタレだよな・・・こんな寒流とかいるよなwww
141 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:33:52.69 ID:KLE38k5F0
>>130 そんなに根拠と自信があるクセに
何でそれを出そうとしないの?w
142 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:34:06.18 ID:1buzjFCc0
>>136 シチュー味のカルボナーラwww
というか、プロならクリームパスタをカルボナーラと呼ぶなよwww
143 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:35:05.14 ID:eATH5xz80
>海外の番組でシェフを争わせる番組だすわ。
すぐ近くのあの国なら現実味はありそうだが
そんなのを数分で見つけるとか、その国の事情に詳しそうだな
まあ、腕時計や指輪をつけて料理するようなアホだから、軽率な発言をしてしまったのであろう
多分学もないし、育ちも悪い人だから、仕方ないのかもな
146 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:35:57.17 ID:Ecpxe7h30
川越の件でコメント出すやつはみんな馬鹿なのか?
水が800円なのが気に入らないんじゃなくて、
頼んでもいないものを勝手にテーブルに置かれてそれで金を取られたのがひどすぎるって話だろ?
注文してないもので金取られたら、100円だって払いたくないわ。
詐欺じゃん。
148 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:36:07.31 ID:fhsE1McI0
>>123 まあ、少なくとも辻調では、料理中に「腕時計をしろ!」とは
教えてないと思うけどねw
非常識だと思うから、泉ピン子が番組で「腕時計くらい外せよ!」と
川越に怒鳴ってんだw
アクア川越の言う、代官山や白金の有名店に訪れる1千万以上の
年収がある富裕層、ってああいったおばちゃんを含むと思うぜ?
少なくとも、泉ピン子とか高級店に昔から出入りしている金持ち
からすれば、腕時計したまま厨房に立つシェフってのは非常識に
映ったってことだ。
キムチの宣伝、牛丼屋のCMやタイアップやるのに、自分の店は
高級店だ、って言い張るのも馬鹿馬鹿しいし、金持ちに不衛生
だし、非常識だ、って言われたのに今も「腕時計をし続けてる」
のも馬鹿としか思えんわw どっちつかずの中途半端。
アクア川越はその番組で、泉ピン子に怒られて腕時計外してたぞw
自身のポリシーだと突っぱねる勇気や矜持も持ってない。
恥ずかしいわw
149 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:36:19.59 ID:6LN7KIG30
火消しのつもりが油注ぎ
低脳だろ、ともさとゆうやw
150 :
王 猛烈:2013/06/22(土) 01:37:48.28 ID:2edCOrrR0
鉄人さんの調理場面もヨロ
なんで伸びてるのかと思ったら
この女は問題を全然わかってないんだね
年収煽りはある意味正解なのかもな
話がごまかせるっていう意味で
153 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:38:10.38 ID:1WA76wS80
海外のシェフは腕輪や指輪をしてる!
↓
日本じゃ衛生規則で駄目だよ
↓
海外での証拠あるもんねwww
時計しちゃいけない証拠出せよwww
アスペかよ・・・
154 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:38:25.25 ID:2UD9phTMO
>>109 ∈*ノノノ ヽ*∋
川`・ω・´川 ちがうよ、ぜんぜんちがうよ
>>142 そういうところは緩い癖に、海外では〜!とか言っちゃうあたりが都合良すぎだよなw
これは日本風のアレンジなんです!でも、水に関しては海外レストランと同じで有料ですから!(キリッ
158 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:39:02.37 ID:fDolB+N60
>>146 鉄人は調理してないだろ。
下の写真はどこのだれだ?
有名なシェフといったのはおまえだろ?カス
159 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:39:08.11 ID:KLE38k5F0
>>146 鉄人は調理中か?
この見知らぬ料理人は衛生観念が欠落してるな
で、番組のタイトルマダー?
160 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:39:20.42 ID:Ecpxe7h30
>>153 批判だけで具体的な反論が出来ないから年収300万以下なんだぞ。反省しろ。
161 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:39:50.12 ID:fDolB+N60
本日のキチガイ
91 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/06/22(土) 01:22:11.25 ID:Ecpxe7h30
>>80 いまざっと海外トップクラスのシェフが出てる番組をチェックしたが
指輪も腕時計も付けてる人も付けてない人も居る。
あなたは川越を叩きたいだけでしょ? ネトウヨと同じでしょ
162 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:40:05.03 ID:aEGQqS4X0
>>110 自分
>>103じゃないし、根拠ってほどじゃないかもだけど、
以前雑誌で、イタリアン、和食、中華…等様々なジャンルの料理人が一堂に会し
川越含め6、7人ぐらいのシェフ・料理人が料理服で映ってる集合写真を
見たことあるけど、これだけの料理人が集まってるにも関わらず、
料理服で腕時計していたのって、見事に川越ただ1人だけだったよ。
163 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:40:06.80 ID:JOhD3G8M0
164 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:40:08.39 ID:Jx55tf000
165 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:40:26.14 ID:UqS5iiqQ0
ちなみにパスタソースを購入した方のレビュー
557 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2013/06/21(金) 21:33:46.15 ID:Rm+2X17R0 [5/8]
楽天の販売店でのレビュー
http://item.rakuten.co.jp/rakuten24/c010279458026/ 僕の好きなパスタソース カルボナーラ 彩り煮込み野菜 130g【販売:食べモール】【あす楽対応】【税込3900円以上で送料無料】【楽天24】
販売価格 258円 (税込) 送料別
この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(3件)
総合評価 1.00
購入者さん
評価 1.00
投稿日:2012年12月20日
ホントにまずい!
学校給食のシチューの味。カルボナーラでは、ありません!
166 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:40:27.74 ID:2jRGmnxhO
今のアクア川越の状況を歌で暴れはっちゃく♪
粗利800行き詰まり〜♪
オイラは辻の落ちこぼれ
168 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:40:33.48 ID:1WA76wS80
>>152 外食評論家の事を言ってるなら、この人は男性だよ
169 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:40:44.24 ID:Ecpxe7h30
170 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:41:55.86 ID:fDolB+N60
> 『福神漬けは梅酢で煮てるんでオレンジジュースと相性が良い』
こんなこというアホが辻調を出てるわけないもんなw
172 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:43:06.58 ID:KLE38k5F0
>>169 いいから誤魔化して逃げてないで
番組のタイトルとシェフの名前書けよ
173 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:43:29.12 ID:Wz3uN5D40
174 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:43:34.47 ID:JOhD3G8M0
>>146 >>91 >海外トップクラスのシェフが出てる番組をチェックした
>>110 >PCで見れるからね
なんで、海外トップクラスのシェフは出さないの?
まあ、シェフ風芸人川越と本当にシェフとして認められていて、
味でファンを持っている人では腕時計とかそういう部分も扱い違うだろうね。
多分川越ってイケメン(笑)とか絶対味覚(笑)とかテレビで持ち上げられてから
突き落とされる様なキャラじゃねえの?そういう風にしか見えないw
だってカルボナーラにティラミス入れたり頭弱いじゃん、そういうネタ要員だって、絶対w
176 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:44:09.29 ID:3REdDUIP0
つうか、自称高級店のくせに、トイレ共用ってなんだよw
要約すると、テレビみて感化されるのは
バカで低年収、と…
178 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:44:44.84 ID:ZttjZVPk0
水神川越「まだやってんのか貧乏人どもはほんと糞だな」
179 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:45:09.92 ID:aEGQqS4X0
結局川越って、自己顕示欲が強くて「高級腕時計をしている自分」を
見てもらいたいんでしょ。
「この腕時計カッコイイ!この腕時計をしたオサレな俺を見て欲しい!」ってさ。
「料理で魅せたい」よりも、「自分」の姿を見てもらいたいだけ。
プロ意識ゼロのナルシストの屑ってこと。
海外のトップクラスのシェフをチェックした番組に出てた日本人なら名のある人だよね?
誰なんだろう?
>>140 この顔つきはかなりの高確率で韓国系の顔だよ
昔同級生にいた在日と驚くくらい目鼻顔立ちの特徴が一致してる
182 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:45:21.40 ID:aMHYpgXg0
川越達也+和民 究極のブラックコラボ
究極のブラックレシピコース 5万円
過酷なコンソメのすーぷ
残業を過少申告ウナギの焼きリゾット
命削って手取り17万のナポリタン
転職活動する時間もない牛ロース肉のグリル 温野菜添え
183 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:45:22.60 ID:RhIrOT3kO
>>146 海外の番組と言いながら、なぜか調理もしていない坂井氏と見知らぬ料理人の画像を貼る馬鹿ww
184 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:45:27.24 ID:eATH5xz80
>146の写真は
フレンチレストラン オギノ のオーナーの荻野伸也シェフですね
単なるスチールの可能性もあるのに、調理中に腕時計してるって晒していいのか?
単に腕時計してる写真載せましたってだけなら別にいいんだろうけど
185 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:45:36.21 ID:1WA76wS80
>>170 辻調ははっきりさせた方がいいよなぁ
寒天とゼラチンの区別が付かない人に卒業生は名乗って欲しくないだろ
186 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:45:50.99 ID:5/OibXjj0
元々の話は、
水800円が高いかどうかではなく、
頼んでいないものに800円請求された、
ということだったのだが。
187 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:46:14.72 ID:7QnFBTOV0
この騒動が起こるまで、
川越シェフ?って、料理人を装った只のテレビ芸人だと思ってたヨ。
(例えば、AKBとかがブレザー風の衣装を着てても、素の学生とは思わないだろ?)
しかも、
>>7や
>>20で紹介されてるような安っぽい仕事しかしてないコイツが、
自称とは言え高級店のオーナーだなんて、何かの冗談としか思えないよな。
マクドナルドですら、トイレは男女別なんだぜ。
【材料】(2人分)
・オリーブオイル 適量
・ベーコン 50g
・玉ねぎ 1/2個
・チキンスープ(醤油少々) 120cc
・生クリーム 120cc
・バター 10g
・パスタ 140g
・卵黄 2個
・粉チーズ 大さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々
・ティラミス 1/2個ぐらい
【作り方】
@.フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン・玉ねぎ・塩を炒める。
A.塩を加えた湯でパスタをゆで始める。
B.@にチキンスープ・生クリーム・バターを加える。
C.ゆであがったパスタをBに加えて和える。
D.火を止めて、卵黄を加えて混ぜる。
E.チーズ・こしょうを加えて混ぜる。
F.ティラミスを加えて混ぜる。
G.お皿に盛り付け、黒こしょうをふる。
川越シェフのカルボナーラのレシピらしい
気持ち悪い・・・
189 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:46:24.85 ID:tVHDzZtW0
>>1 ネット社会だの活字だの言い訳過ぎる
ようするに逃げ道作りたいだけ
190 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:46:48.36 ID:JOhD3G8M0
>>176 それ!水よりもトイレ!
従業員も客も、それも男も女も同じトイレ
一個しかないトイレって、驚きだった
ファミレスでさえ男性女性くらいは分かれてるよね
一流店なら、従業員専用トイレもあるよね
191 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:47:16.07 ID:xxDy9bSy0
192 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:47:26.76 ID:Ecpxe7h30
194 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:48:02.62 ID:ZttjZVPk0
>>191 アクア800神「下層階級はイタリアのスイーツも知らないのかw」
>>191 しゃべくり007で紹介されたんだって
検索するとファンの女性とかそれを真似て料理してる人結構いる
まぁ感想は人それぞれだけどw
生家が貧乏で「ちゃんと食べていけるようになりたい」との思いが強かったこともあり、料理の道を志す[19]。 これだよ、おまえらと違う点だな
>>185 辻って入ってすぐ大根のカツラむきとかやるから、リンゴの皮むきさえできないとこ
見ると落第→退学じゃねえの?高校も底辺高校だったみたいだしw
198 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:50:02.44 ID:aMHYpgXg0
川越達也+和民 究極のブラックコラボ
究極のブラックレシピコース 5万円
過酷なコンソメのすーぷ
残業を過少申告ウナギの焼きリゾット
命削って手取り17万のナポリタン
転職活動する時間もない牛ロース肉のグリル 温野菜添え
199 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:50:23.33 ID:fDolB+N60
200 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:51:24.69 ID:1WA76wS80
>>193 訂正違う
「それは聞かれなかったから答えなかっただけ」という言い訳をした後、
ツイッターで親切に教えてくれた人に引き籠もりだの田舎者が絡んできて面白いからやってるとかいう
みっともない後釣り宣言をしてる
201 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:51:29.35 ID:fhsE1McI0
つまり、番組で共演した時、腕時計をつけたまま料理をしていて、
「泉ピン子」に、時計くらい外せ! と怒鳴られたアクア川越は
「腕時計をしているのは当たり前で、泉ピン子が」
間違っている、とデスっているわけですね?
あの手のババア相手に、そういった唾(言葉)吐いたら根に持つし、
徹底して叩く側にまわると思うよw
食べログの時のように、「高級店に行ったこともない、年収300万円
の相手」って言い訳も通じないだろう。橋田壽賀子にそれが言えるなら
言ってみんさい。
凄まじい勢いで何度も墓穴掘ってるなw 腕時計を正当化したり、
ホームベーカリーでパン焼いて出したり。他のレストランと比較する
んだから「俺様ルール」なんざ、通用するわけないでしょ。
客商売で飲食店が、なんで客と争ってんだw
普通は他の同業他社が相手でしょう。他と比較されるから不愉快だ、
って客が増えないように配慮するもんだ。他の店に客が流れるから。
客商売の根本から理解してねーわ。
さすが貧民商売(笑)
>>193 友里が自分のブログでその件(勝手に出した水)に言及したってこと?
204 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:53:14.53 ID:fDolB+N60
リンゴの皮も剥けない、フルーツもカットできない、エディブルフラワーもしらない
そんなやつが辻調でフレンチを習ってたとかありえないだろ。
> 客商売で飲食店が、なんで客と争ってんだw
だよな〜
206 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:54:58.55 ID:Ecpxe7h30
207 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:55:21.89 ID:8dZP/re+0
頼みもしない水出して金取った事をごまかすために
年収400万の貧乏人は来るなとか高級店の水は800円だとか言ってるのか
こんなのホールスタッフの不備でした誠に申し訳ありません
の一言でで済まねーか?
どんだけバカなんだ?
こんなんでよくオーナーシェフなんてやってこれたなぁ・・・
>>27 いいこと言うなぁ。
>>44 論点違う。
>>51 追記の翌日に削除されたんだっけ?
>>203 さっき携帯からネットニュースみたいなので「電話取材だったから聞かれたことに答えただけ」というのを見たけど
>>200が真相だって。混乱ごめんね。
210 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:56:30.40 ID:XW+vXbkK0
まぁ、実際そうだよね
コイツの店なんかに行く奴は、年収300〜400万くらいの
TV好きのミーハーな層だろーな
211 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:56:33.97 ID:1cQiAFFV0
>>188 ねーわwwwwww
うちで作ってるど素人臭満載のなんちゃってカルボのほうが
ましなレベルwwwwwwwww
212 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:57:56.35 ID:fDolB+N60
いい年してネットで釣り宣言とか恥ずかしいジジィだなw
水道のバルブでもまじめに作ってろよと言いたい。
>>211 奇をてらいすぎなんだよな。基本もままならないっていうのにw
メニュー
不意を突いて置く値段さえ忘れる美味な水道水・・・・時価(店員の気分しだい)
ホームベーカリーで焼いた至極のパン・・・・・・・・5000円
丹精込めた通販と使いまわしの冷凍ケーキ・・・・・・8000円
215 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:59:07.99 ID:1buzjFCc0
>>188 生クリームもあれだと思ってたが、チキンスープだとwwww
ティラミスとか、、、素直にマスカルポーネにならんのかw
玉ねぎ入りのカルボナーラも知らんなぁ
216 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 01:59:28.89 ID:KLE38k5F0
>>206 必死こいてググってやっと見つけたんだねwご苦労様w
で、海外のシェフを争わせる番組って何よ?w
218 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:00:35.35 ID:fDolB+N60
219 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:01:30.70 ID:JOhD3G8M0
220 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:02:58.74 ID:8OGRwd0d0
221 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:03:32.93 ID:fDolB+N60
他にとりえもないが不意をついて水を置く技はもってるんだなw >茶髪ロン毛
前職はマジシャンかスリだろ。
222 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:03:53.19 ID:fhsE1McI0
>>219 川越の問題点はw 某番組に出演中に「イタリアではカルボナーラに
生クリームを入れる」とのたまって、監修役で出てた他のシェフに
「イタリアでは生クリームは使いません」と、速攻で否定されたこと。
なーにが高級店だw
何にでも焼肉のタレと、キムチ入れるくせに。
この人、
50年、100年後の日本の食文化に名を残したいらしいけど
やってることが対極なんだよね。
・なるほどハイスクール
『福神漬けは梅酢で煮てるんでオレンジジュースと相性が良い』
『ビーフジャーキーとレーズンは同じ乾き物だから合う』
冷蔵庫の余り物だけで絶品レシピと言って、明らかに惣菜屋から買ってきた鳥の唐揚げと
生クリーム(どちらも冷蔵庫に余らせてない)をグチャグチャ混ぜる
テリー伊藤に『納豆とジャムは合わないでしょ?』と聞かれて
『甘納豆ってあるじゃないですか?そうゆう事です』←※甘納豆は原料が大豆じゃないから納豆とは全く違う物
・ペケポン
ゼラチンと寒天をドヤ顔で間違える
『お米はスイーツ』
ポテチ(のりしお)とカレーとアイスクリームを混ぜて『カレーにはじゃがいもが入ってるから合う』
・お試しか!
セブンの焦がし醤油チャーハンにピーナッツバターをグチャグチャに混ぜて
『これでフランス料理のピラフの出来上がりです』
・眠れる才能テスト
天然マグロと養殖マグロを間違える
新鮮な白菜の目利きを間違える
・さんまのまんま
牛フィレに焼肉のタレをかけて、さんまに『そんなん要らんねん』と言われる
225 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:06:58.32 ID:IhIToukN0
頼んでもない水の料金を請求された「ぼったくり」が問題なのに
友里征耶って馬鹿じゃねえの?糞でも食って脳みそ腐ってるの?
226 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:08:18.64 ID:2jRGmnxhO
>>223 来年にはアクア戦隊店半分以上消えてるのが俺の予定だから無理w
227 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:08:24.37 ID:UqS5iiqQ0
228 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:08:34.50 ID:JOhD3G8M0
>>222 観たかったなぁ
こんな面白い人だとは知らなかったw
>>223 こんなに料理をバカにしてる人が歴史に残るわけがない
和食もだけど、フランスにしてもイタリアにしても歴史がある
歴史がある国の料理人は、歴史の勉強もする
盛りつけなどに活かすのにデッサンや色彩も勉強する
美術館に通って勉強する
料理の修業ってのは幅が広くて奥が深い
川越みたいな軽薄なやつは早晩、料理の世界から消えるよ
まじ消えて欲しいね
229 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:08:58.29 ID:z6P87h0O0
>>225 >糞でも食って脳みそ腐ってるの?
友里もあっちの方びようですから・・・お察しをw
>>224 > 『お米はスイーツ』
これは別にいいんじゃないか?
231 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:09:36.97 ID:fDolB+N60
>>223 日本の食文化には要らないから、
何でもぐちゃぐちゃにまぜる半島方面で名を残せよ>ヅラ800
232 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:10:19.63 ID:ZttjZVPk0
>>227 ミスターアクア「これぞ高級店という一品揃いだね」
233 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:10:34.34 ID:UqS5iiqQ0
>>188 ティラミスを入れると給食味シチュー味になるんすかね
234 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:10:37.15 ID:y5d6hoScO
チキンスープ(醤油少々)
…………え?醤油?
>>215 バターも要らないな
235 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:11:01.37 ID:1cQiAFFV0
>>219 うちのなんちゃってカルボですら生クリームなんて入らないわwwwwww
玉ねぎなんて論外wwwwwwwww
浄水器すら通さない、まんまの水道水を有料で出しても良いんだよ。
それは店の勝手だから。
でも、有料であることを告げずに勝手に出して請求しちゃうとか普通しないでしょ。
そもそも、まずい水を出すと店の信用に関わるからしないでしょうし、店の信用が大切なのだから
ボッタクリだって高級店はしないでしょ。
高級店がしないことをして、高級店面をするというのも顰蹙ものでしょ。
何でも高いものを出せば高級店なら、ヤクザが経営する店が最も高級な店になっちゃうよ。
ボッタクリを正当化する言い訳に、高級店を引き合いに出すのは根性腐ってるとしか言いようがない。
237 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:11:16.39 ID:fDolB+N60
>>186 そう。
2年も前の食べログの記事を川越本人がわざわざ掘り出してTwitterだかで批判したんだそうだ。
それが年収300万円400万円の低収入が高級店に来て批判するなってヤツだ。
頼まれもしないどころか断った水を押し売りした批判に対して、認めも謝罪もせずに、
この低収入がー!って根拠もない罵倒を返してゴマかしたわけだ。
だから炎上する。
2CHでいくらか下火になったかと思ったら、
>>1 この自称評論家とかいうライターが川越と全く同じように、
頼みもしない水を持ってきて請求するボッタクリバーみたいなやり方を黙殺して
高級店がー!低収入がー!ってやっちゃって再炎上w
239 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:11:41.82 ID:AZFOgRtG0
川越はバツ2
最初の嫁は有名なソムリエだったようで
さんまの番組に出た時に「さんまさんもご存知のあのソムリエです」と
名前は言ってなかったけどさんまにはわかるように説明してた。
「あーあの人やったんかいな」って言ってた。
240 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:12:32.40 ID:2jRGmnxhO
アクア川越通販生活店も目論んだのかww
>>230 それ、言う人にもよると思うわ。
こいつは奇をてらって分かってないのにただ人と違うこと言いたいだけにしか
聞こえない。説得力なし。上手なシェフが言うならなるほどと思う、
そういうので区別して申し訳ないけどw
>>188 /⌒'' ⌒ヽ\
/ ∠ノ⌒人 | ' ヽ
(/ / / ヽ し) |
,-─- 、(∠_/ /~ヽ <ノし)
/ \( °) ( °) \彡
|,/⌒'\ \●●)' ̄ || )
\ ⌒ヽ._) N )
\ i ノ )
∵:。:∴。,。゚ / }_ ,ノi
∵:。:∴。、、 , ' ,_'  ̄ ̄ }
oo , 。,U , ' , ':::|_ i ;:::l
o , 。,U /,.イ::::l:::::ヽ l |‐':::;'
l∴ U _'ィ´ l:::l:::::l:::ヽレ':;'::;'
l: U l:::::l::l::::;'::::;::'
!:| 〉、::;;;;:::ィ´
U オ 卞
243 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:13:09.67 ID:aEGQqS4X0
>>222 川越なんてそんなもんだよw
川越前から嫌いで、以前にアンチスレ覗いたことあるんだどさ、
川越が、確か森永だかどっかのお菓子会社のお菓子を使った料理の
レシピを披露してたんだけど、そのレシピっていうのが
おっとっとを砕いて、豆腐かなんかの加工食品に
上からパラパラと振り掛けただけのものをドヤ顔で披露してたんだってw
ほんと、まんまおっとっと砕いただけだってw
加工食品だから、振り掛ける土台の料理もなーんもしてないってw
それをドヤ顔で披露ってw笑っちゃったよ。
244 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:14:04.22 ID:UqS5iiqQ0
>>232 出勤して最初に取り掛かる仕事はケーキの解凍とコンビニへプリンの買い出しか
245 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:14:36.59 ID:KLE38k5F0
>>242 もう寝ろ ペドフィリア ログ張るのも疲れた
247 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:16:34.74 ID:pMIb89KR0
辻調って入学はしてるけど卒業写真に載ってないって途中退学??????
248 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:16:53.86 ID:1rHdF0Gt0
>>45 確かに他県に比べりゃ多いわな。
だけど、そんな人達は川越氏の店なんて行かないわ。
まだ叩かれている理由が分かってない様な工作やめたら?
庶民派気取りのメディア露出や、アピールタイアップしながら年収出して批判したんだからな。
>>241 あぁ、なるほどね
まあ実際にどういう脈絡で言ったのか分からんから
なんとも言えんがw
250 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:18:01.45 ID:1WA76wS80
>>246 うっざいうっざい美香と美禿ちゃんって、同一人物なの?
>>16 おでんを追加で注文したら断りも無しに5、6本出してくる婆さんが切り盛りしてた小さな居酒屋なら知ってる
会計はもち本数分
最近近くを通ったら看板だけ付け替えてガチの手作り韓国料理屋に鞍替えしてたw
252 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:18:05.13 ID:0aV4m2eh0
料理人をバカにしてるんだよね。だからこんないい加減な料理ができる。
253 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:19:23.36 ID:JOhD3G8M0
>>248 ブログか食べログで、まるで相席のような狭さだって書いてあったから
鳩山とか麻生のような富豪が行くような店ではなさそうだね。
トイレも男女兼用だし
254 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:19:36.35 ID:HcwrSpwY0
料理するのに腕時計って、腕時計は手に近いところで直接肌に触れ、
手入れしていても、特にベルト接合部分や駒に汗や老廃物が溜まりやすいのでタブーなんだが
つけたまま料理するって、高級店ならアリなの? これも下層庶民は知らないエスプリってやつか?
255 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:20:21.29 ID:N0eBcU4m0
いい話題がなかったり
アンチのスレがある人って、やっぱりだなって思う
元々、客の悪口が好きだとか書いてあったしな
今回の一件で、わかったな
やだな、店を出た後に
「あの客、態度が図々しいとか」言われてるのには
馬鹿にしてるのは客だろうなw
実際、あんなゴミ料理でも予約いっぱいだったんだから馬鹿にされても仕方ない
まともな料理食べに行くなら最初から選ばない店だし
高級店慣れてないミーハーババアなら、無断で出された水800円でもそんなもんかなと納得する
日本の水道水は海外のボトルウォーターよりレベルが高い
浄水器付ければかなり美味い
258 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:20:43.83 ID:fDolB+N60
>>224 まあ、ライスプディングとかアイスとか米をつかったデザートもあるからいいとして
こいつの解釈はそういうノーマルなものじゃないんだよな。
その下にあるカレーとポテチとアイスを混ぜるってのがキモいな。
まじでヅラ800って半島系なんじゃね?
259 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:20:46.16 ID:1cQiAFFV0
>>224 ギャァァァー!納豆とジャムで甘納豆!ギャァァァー!
唐揚げの生クリーム和え!ギャァァァーーーーーーーーーー!
助けてぇ〜〜〜〜〜〜〜〜wwwwwwwww
高級レストランなのにソムリエもパティシエもいない
261 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:21:36.34 ID:JOhD3G8M0
>>224 ロールキャベツとかいくつかエピが抜けてるよ
川越は近いうちに2店舗オープン予定なんだっけ
これだけネットで騒ぎになったら
そろそろ銀行が貸し剥がしを検討し始めるころかな
>>250 ∈*ノノノ ヽ*∋
川`・ω・´川 すんません別人です
↓ ↓頭の飾りが逆
∈*ノノノ ヽ*∋
川`・ω・´川
264 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:22:32.52 ID:JOhD3G8M0
>>262 新しい店は、男女別トイレかなあ
座席の感覚も、せめてファミレス並みにゆとり持たせた方が良いと思うけどね
265 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:22:32.79 ID:y5d6hoScO
266 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:22:32.77 ID:1WA76wS80
>>254 川越様クラスになると汗や垢すら隠し味になるのです
自分は食べたくないですけど
>>256 食べグロのコメでも「川越シェフいなかった〜」とかだもんね。
まあ食べに行ってるひとが一番ネタ扱いしてるわなw
269 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:23:27.33 ID:HcwrSpwY0
昔貧乏だったという男はなぜ、有名になるとデカ厚の舶来高級時計をいつなんどきもハメていたがるのか?
最近の法則か。
ブンシャカ300円
タツヤカワゴエ800円
271 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:24:37.69 ID:wGUyuXzM0
岡山県玉野市出身の坂本年立さん、その節は大変お世話になりました。
50代半ばのかたですがどなたか消息をご存知の方是非ご連絡下さい。
[email protected]......
273 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:25:55.32 ID:JOhD3G8M0
美禿 ◆MeEen/EQ1kは可愛いな
274 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:26:24.31 ID:ZttjZVPk0
>>269 富豪アクア800「時計はフランクミュラー、車はポルシェ。こんなの下層階級のゴミ以外なら常識だよw」
>>253 麻生はおしゃれだからクラシックホテルとかのバーで渋い銘柄のやつ
飲んでるイメージがうかんだ、ホテルのバー騒ぎのとき。
すげえ似合うだろうなあって。
276 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:27:56.25 ID:TM8rdZFGO
乙とみつおはアクアのおかげで助かったな
277 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:28:23.63 ID:KCTOvskQ0
つうか高級店では当たり前のやり方なんじゃないの?
スナックでお通し出されて文句いうレベルと思うよ、これ。
マジで貧乏人の分際で高級店なんか来られると迷惑する好例。
ドレスコードなんかでしっかり海外ではガードするんだけどね。
278 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:28:35.84 ID:dlbuBseN0
279 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:29:19.37 ID:I55op0J10
じゃあお前ら、
明日から川越になるか、2ちゃんばっかやってる低所得ネトウヨひきこもりになるかと問われれば、
答えは前者だろ?
281 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:30:04.95 ID:JOhD3G8M0
>>275 帝国ホテルの会員制バーだね
一般人には帝国ホテルってスゴイ格式高くて近寄りがたいイメージあったけど
会員制バーが意外に安くて驚いた人が多かったよね
麻生さんみたいな良い意味のボンボンって、本当にお金の使い方が上手いよね
鳩山の方は六本木ヒルズのクラブとかで、無駄に高かった覚えがある
如何にも成金が好きそうな感じだった
282 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:30:26.08 ID:fDolB+N60
283 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:30:41.95 ID:HcwrSpwY0
常に求人が出ているのが不思議。
カリスマシェフなら、信頼できる弟子や相棒やスタッフのような安定した側近がいるのもなのに。
人材が定着しないのは人望が無いのか?ブラックだからか?
常時、調理責任者募集出しているなら、
袋をレンジで解凍して温めるだけのファミレスと何ら仕組みは変わらない。
料理に独自の技や付加価値なんてなさそうな店だな
285 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:31:01.23 ID:8dZP/re+0
286 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:31:11.89 ID:pH1I2Lfg0
ま、川越シェフはおわりだな
287 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:31:15.23 ID:N0eBcU4m0
頭の上から、つま先まで見下ろされるのんだよなぁ
守銭奴にとって客なんてのは、金を運んでくれる小銭虫
虫の分際で盾突いたことが気に食わないのは 当然の結果だろうな
ネットで乞食野郎と一喝したときの気持ちよさは爽快だったはずだ
288 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:31:17.61 ID:fDolB+N60
289 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:31:22.46 ID:2jRGmnxhO
そこそこ高級六本木のキャバクラ
セット料金18000円って話だぞ
どんだけぼってんだww
鳩山は育ちはいいけど嫁の趣味が最悪だからな
鳩山の会員制クラブは入会金150万とかだよ
鳩山にははした金だけど
それは叩かないマスゴミw
いい水出してるんだもん
餓鬼かよw
「郷に入れば郷に従え」というなら、高級店だろうが日本で商売するなということになるんだけどねえ。
日本の常識では水(お冷)は無料、ミネラルウォーターは有料であっても「注文」するもの。
現に和食系の高級店でお冷に金取っているところはない。
>>281 そんで自分のイメージだと、カウンターに斜に足組んで
グラス持ってる。で、ロックの氷がバカラとか高級グラスに当たって
素敵な音してたり・・・
絶対味覚ってのに興味有るな
特定の音階波長を聴き分ける絶対音感なら
人間はツチ骨キヌ骨アブミ骨から構成されてる聴覚の性質上理解出来るんだが
味覚、つまり味蕾って一人に付き一万以上有り、個々で配列が違うんだよね。
同一味覚なんて無いのに、絶対味覚なんてものが有りうるのかね?
まあ仮に有ったとして、ゼラチンと寒天の違いが判らない人間が持ち合わせてるとは思えません。
押し売りが問題なのに、意図的に論点ずらしてんだろうな。
296 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:35:36.76 ID:1rHdF0Gt0
>>254 時計はめて調理なんて素人だろう。
番組でも考えられんわ と調理師の嫁が言っていた。
指輪は外れないからしている料理人は居るらしいが。
似非イタリアンの水商売
新ビジネスだ
298 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:36:36.40 ID:i/LdtOsu0
>>294 お前さんが書いてる通り、絶対味覚などというものは存在しない。
味には音階が無いのだから。
俺ですら、食ったことのない味を表現したりはできない。
299 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:36:43.92 ID:BLtQRD0Z0
>>293 氷もそこらの居酒屋のとは質が段違いに良いやつなんだろうね
>>294 まー大学も行けないような貧民窟の育ちらしいから貧乏舌なんだろうな
インスタントラーメンばっかり食べて味蕾が発育不足で味覚障害なんだろう
>>299 で、バーテンさんとたまーにポツリポツリと喋ってる渋いイメージw
ゼラチンとかんてんって随分食感も味も違うけどこの人わからなかったんだよね
素人だって間違えないよ全然違うじゃんw絶対味覚()なんでしょ?
ならわかるはずなのにねぇw
303 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:39:06.29 ID:2jRGmnxhO
ちなみに俺が知るそこそこ高級キャバ店の水は、テーブルマークの新潟方面の水だよ
>>293 俺はデュロボーのディスコでいいやw
そういうの使ってるレベルのバー。
>>277今まで食べてきた高級店で
頼んでもいない有料の水を
勝手に持ってくるような店はなかったなぁ
306 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:40:26.50 ID:BLtQRD0Z0
>>300 子供の頃から市販のケチャップとかマヨネーズとかスナック菓子とか食べてる人は
15歳までに料理修行を始めないと一流にはなれないんだよね
貧乏でも野菜とか魚とか新鮮な食材に恵まれた人は良い料理人になれるけど
今回、関連スレで知った限りでは川越は間違いなく前者
ジャンクフードを与えられて育ったのは本人のせいではないけど
その後の努力が見られないのは間違いなく本人の自業自得だね
307 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:41:19.67 ID:fDolB+N60
一所懸命話をそらしてるやつは徹夜かw
>>299 ちゃんとしたバーではバーテンダーが氷を削るんだよな、ロックグラスのサイズに合わせて
バーで暇なとき、バーテンダーが削ってるのをぼーっと眺めてるのけっこう好きだ
>>297 バブルの終わり頃に流行ったんだよそれ。
チェルノブイリ事故の後だったかな。
ヨーロッパの広い地域が放射能汚染でスパゲティが売れなくなってた。
その後何故かテレビや雑誌が高級イタリアンレストランを持ち上げ始めてブームに…
だーから水が800円だったことは争点じゃねえんだよ
頼んでもいないものを勝手に注いでって勝手に金とってるから怒ってんだよ
自称評論家さんはそっちにつっこめよ頭悪いな
311 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:43:32.80 ID:BLtQRD0Z0
>>307 ごめんごめん
最初は押し売りが衝撃だったけど
その後いろいろ桁外れな驚きの連続で疲れちゃって
ちょっとまともなグルメ談義?みたいので
心を癒したくなったんだw
312 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:43:42.25 ID:JCywedKw0
正論だと思うならいえばいいだろ
正論になってないから荒れてんだよ
313 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:44:28.54 ID:RZ84YRA20
>>188 え????ティラミ…ス??????
なんでティラミスなんか入れるのよ????
実は自分が知らないだけで、カルボナーラにティラミスって隠し味の定番…なわけないよなぁ?
どんな味するんだよ、そのカルボナーラは
314 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:44:29.73 ID:Xmv+PcLG0
炎上に便乗する炎上
川越叩きで気分爽快です(ブヒッ)wwww
316 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:45:01.64 ID:UqS5iiqQ0
俺の行きつけのスナックは
triangleの空瓶に大五郎を詰替えてくれるよ
水も水道の蛇口から直接そそいで持ってくる
317 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:45:21.44 ID:1cQiAFFV0
デザートでゼリー出してるのに…ゼラチンと寒天の違いがわからない?
ゼリーや寒天って小学生でも作るよね…
318 :
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄)ノ ̄ ̄ ̄:2013/06/22(土) 02:45:44.97 ID:Ecpxe7h30
/ ̄ ̄ ̄ ̄\:::::::::::||
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\,___λ____,,,ノ
319 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:45:51.17 ID:gVCyxiM60
パスタのシェフがキムチ?
320 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:46:27.18 ID:Y6mEBivS0
注文していないものが勝手に出てきて料金を取る・・・
これがなんで正論なん?
321 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:46:46.51 ID:2jRGmnxhO
俺がいくキャバでも有料の水黙って出す事もないわww
テーブル付く前に2L1本500円
黒服のおっちゃんに言われる
322 :
BMW笹川:2013/06/22(土) 02:47:25.42 ID:SyEA9DJh0
年収300万の人達を相手にした川越の負け
俺の経験からすると、富裕層は水道水2千円でも文句言わないよ
低所得者を相手にしてはいけないし、周りに置いてもいけないんだ
年収1千万以下の人たちは精神も貧相で、富裕層と考え方がちがうからね
これが俺の経験
323 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:47:54.54 ID:i4EwqkeP0
エラ張りが総出でファビョりだしてるな
いいぞお前ら
もっと煽れ
324 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:47:54.84 ID:i/LdtOsu0
>>315 まぁ、娯楽のひとつであるのは否定しないw
スーパーブラックサイコパスワタミとかと一緒で、絶対悪って叩き易いしな。
>>307 いや、川越のあんまりのおかしなレシピと底辺ぶりや
常識はずれっぷりにこちらまでどうにかなりそうなんで
本物のお金持ちの話して癒されてたw
326 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:49:42.33 ID:MFWbMkxN0
>>319 そんなシェフのやってるレストランなんて、金持ちは絶対行かないよなぁw
327 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:51:23.83 ID:KLE38k5F0
せめて食器くらいいいのを使えばいいのにね。食器なんて
割らなかったら消耗品じゃないんだから。
329 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:52:19.59 ID:1WA76wS80
>>326 金持ちじゃなくても、変だと思わないのはよっぽどのミーハーとか(失礼な言い方になるが)頭空っぽの人くらいだろ
>>313 材料にチーズ使われてるから、それのためか
もしくは作った人のレポによるとココアパウダーの苦味が合うってのもあったからそれかな
でも、量多過ぎって意見やデザートで食べれば良かったってレポが多かった
331 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:52:42.48 ID:0e1q0jVO0
自腹覆面レストラン評論家
こんな糞に聞いてどうしたいのか?
332 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:53:02.51 ID:2jRGmnxhO
>>322 えっww
水道水別荘地のみ値上げで、軽井沢別荘地で地元民と揉めたぞ
333 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:54:43.63 ID:KLE38k5F0
>>329 川越の店のメインターゲットって、バラエティ番組を大喜びで視ているような低脳なミーハーなんだろうね。
タレントショップの客層と一緒だと思うわ
>>298 絶対音感だって「絶対」ってつくから知らないひとがすげえもんだと勘違い
するけどただのCを基準にしたピアノ耳みたいなもんだからな。
この人の商売方法、花畑牧場の田中嘉剛に通じるものがあるよね。
「そういう文化なんです。日本のお通しやアメリカのチップみたいなものと思ってください」
こう言われれば大抵の人は納得してしまうのが良くも悪くも日本人。
それを良い水だからとか年収300万はとか言い始めるとゴングが鳴る。
338 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 02:59:06.74 ID:IN8CPQsx0
勝手に出されて、ボトルを開けずに放置したのに、800円請求
違法じゃね?
340 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:00:47.13 ID:q4aTsQlEO
確かに
年収300万円にとって
水が800円は生死に関わるなwしかも、それが勝手に注がれたとなったら
オマエラがこんだけ火病るのも無理はないwww
仮に絶対音感みたいな絶対味覚があるとしたら、
味が永遠に混ざらなさそうw
>>337 > 「そういう文化なんです。日本のお通しやアメリカのチップみたいなものと思ってください」
いやあこれで納得はできないな
ヨーロッパでもそんなことなかったし、どこの文化なのかと
支那か朝鮮の文化じゃねーの?
343 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:03:00.13 ID:9yQkw2+n0
この話題適度に新記事が出てきて何時までも続くねw
狙ってやってるんだろうが、テレビ見ない俺でも今回はキムチ川越を知る機会になったよw
まあ、頑張れよキムチ川越w
344 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:03:13.89 ID:5XPfhBeA0
今夜も年収400万にすら満たない貧民が暴れているwww
345 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:03:58.46 ID:UqS5iiqQ0
346 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:04:12.18 ID:1rHdF0Gt0
>>329 昔からの資産家で金持ちなんて本当に少ないのが現実。
そんな人はこんな店には行かない。
成り上がりの金持ちはケチでシビアなんだ。感覚的には庶民と同じか、もっと敏感に反応する。
347 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:04:23.91 ID:2jRGmnxhO
追記、水道水料金たかだか10%アップだっけかな?
>>322 人生経験やり直せやww
圧倒的に足りねえよレベル1〜ww
ブーメラン投げる前に刺すなwwwwルーピー鳩山以来の大技出すな
腹筋崩壊するww
要らんと言っても勝手に出してきたから問題なのでは
>>344 例え貧民でも寒天とゼラチンの違いは普通知ってるよ。納豆と甘納豆が違うのもw
自分の学歴と頭脳は金では買えないんだな。
昔この人の推薦のキムチ買って食ったけど
あまり美味しくなかったなぁ。
352 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:08:30.04 ID:8OGRwd0d0
>>344 聖書のやもめの献金のくだりを思い出すよ。
まあシチュエーションが全然違うからアレなんだけど、なんか低年収の人が一生懸命食べに来てくれたのを見下すって行為が嫌でな。
354 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:08:45.52 ID:8Cs43Ufr0!
川越キムチ300円を買って
庶民派なのかと思い
店に行ってみたら
断ったはずの800円の水が出され…
料理もItalianモドキ
良く分からないけどこんな感じの物語だったのかな??
>>351 半額シールを目隠しにしてもいいなwww
356 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:08:52.01 ID:i/LdtOsu0
なんか、工作員が居なくなっちゃったね。
金曜の深夜なのに・・・
357 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:11:38.22 ID:1cQiAFFV0
私も今回ほぼ初めてこの人知った。テレビ見ないしわからんじゃ。
コラボ商品みたいなの見て、誰?って思ってたけどこういう人だったんだwwwwww
358 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:13:36.05 ID:2jRGmnxhO
>>356 BMW笹川レベル1
たおしちゃったからなww
川越コラボ、スーパー玉出にも売ってるかな。
スーパー玉出で1円セール商品とかなってないかな?www
361 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:14:58.15 ID:Ov13G8y+0
ヨーロッパのレストランでは確かに水は有料だけど、
大抵ガス入りかガス抜きか選ばせてくれるよ。銘柄も。
で、ビールやワインを飲んでたら、水は持ってこない。
水を飲む人はアルコール飲んでないし。
362 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:15:28.54 ID:MVFcUb7u0
水の押し売りを正当化するのはよくないよね
363 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:18:57.53 ID:2jRGmnxhO
犯罪ッポイよね
364 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:21:05.68 ID:iOxNwEzs0
>自腹覆面レストラン評論家の友里征耶(ともさとゆうや)氏
こいついくら金もらったんだろう?
意図的に混同させてミスリードはかってるカスだな
メニューに載ってて注文するのと押し売りボッタバーは別物だがw
366 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:26:45.24 ID:2jRGmnxhO
368 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:29:37.90 ID:iOxNwEzs0
>>360 これが覆面レストラン評論家の正体だ
つまり
>>1は自作自演の擁護www
コンビニ各社の本部の指示だろこれは
評判わるくなってんだな
>>329 ターゲットは頭のゆるいおばちゃんとかだな
賢いおばちゃんは見抜くぜ
ペブーム工作真っ最中に「やだ気持ち悪い!向こうのドラマとか大嫌い!」
て言った会社のおばちゃんは素敵だった
370 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:31:08.02 ID:qSuhFGKCP
いろんな仕打ちが俺たちを襲ってるなww
371 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:31:35.14 ID:3LdaiJIb0
この何とかいう料理人はひでえ味音痴だな
欧州の料理というのはどこもワインをひっくるめて味わうもので
その続きに食後酒もある(まず食前酒があるが)
それなのに食後に水を出すなんて、信じられない
水なんか飲んだら、今までの美味しさ楽しさ夢心地が一気にぶち壊しだ
それを、さすが高い料理店は違うと有難がる日本人(爆笑
言っちゃ悪いが猿みたいだ、ほんとに
これって最高の冗談だろ(大爆笑
372 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:31:50.99 ID:i/LdtOsu0
>>367 >自腹覆面レストラン評論家の友里征耶(ともさとゆうや
こいつも、俺の虐めリストに載せたわw
373 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:33:29.70 ID:jU1rdWD10
カワゴエも酷いけど、
>>1は、徹底的に潰してよいレベルのクズだな。
374 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:33:55.08 ID:1hEM5k9f0
>郷に入っては郷に従わなければいけないと思います
基本、日本じゃ水は無料、ということに従うべきだろ
375 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:35:46.96 ID:ACndEaP/O
年収300万を笑う者は年収300万になる。
376 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:37:21.49 ID:2jRGmnxhO
推論言っていい?
>>371 中途半端な料理の変な味リセットする為の水だったとか?
377 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:39:04.86 ID:pH1I2Lfg0
良い水は買って飲むからね日本人はw
飲食店で注文もしてないきれいな水に感動するのは「外国人」
378 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:42:01.96 ID:3LdaiJIb0
>>376 僕は知らないが、誰かがいってたことによると最後に出てきたそうだよ
それに本人は、自分が最高の料理人だと自負してるみたいで
リセットしようなんて殊勝な考えは持ってないだろう
379 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:46:38.14 ID:tyJyXXGX0
>>44 海外で修行経験のない川越が言ってはいけない言葉
380 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:50:28.06 ID:MDCQqqZP0
そもそもこの問題は水の値段とかじゃないだろう?
勝手に出して請求してきて文句言うヤツは
低年収だって言いぐさの川越の人間性に怒っている
年収600万ですけど、川越シェフのご飯がすすむキムチ買ってます。
もう買いませんけど。
382 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 03:50:52.97 ID:2jRGmnxhO
アクア川越のメニュー見たけど
バーニャカウダって冬の料理じゃなかったか?
冷めやすい硝子はダメだろ
アンチョビは原料イワシだよな、冷めたら生臭さみが出る代表
本当に辻出かよ?
>>382 そう、トリノのあるピエモンテ州の冬の料理
普通は冷めないように火にかけながらだよね
メディア出演 → 常に準備をしていました。風の噂が立つような準備
↓もう、努力ですよね。
●ちょっと長い当時の店名
●美味しくないんだけど写真映えする見た目の派手な料理
●2週間に1回ぐらい美容室に行って、ちゃんとカラーリング。帽子なんて被りません
●上手くお話ができるように、お店で料理教室も開き言い回しや表情を研究しました。
●身だしなみを整えるために調理場に「川越ミラー」
●人がなんと言おうと店に興味を持ってもらうことが大事
385 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 04:03:03.94 ID:2jRGmnxhO
>>378 ほ〜w
可能性有りだねw
料理に自信ないから水でリセットって推論
アクア川越の店行った記憶だけで料理の味は水ではぐらかし
ついでに1000円ゲット
ってシナリオなのか?
スーパー玉出で1円セールされて欲しい
387 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 04:09:45.49 ID:2jRGmnxhO
>>383 よけいにダメじゃんww
固形燃料なら硝子が煤で真っ黒黒スケだぞ
アルコールランプも論外
空焚きで割れる
ススける可能性もある
客に火の調整させるとか火の始末やらせるとか、高級レストランとしてダメじゃない
●普通の料理人さんとは見ているものが違うんです。
>彼らの目標は美味しい料理を作りたいとか、自分の料理を評価されたいとか、
>自分のやりたいことに主軸を置いている。それは全然悪いことじゃなくて、正しい料理人の姿なんですよ。
>じゃあ僕は何が違うと言いたいか。僕の目標は初めから料理人じゃなくて、ウルトラマンなんです。
>身内も知らない人もひっくるめて、いざという時には困っている人を助ける大人になるためにこの仕事を選んだんです
●僕はタレントじゃない
●僕は有名になりたいと思ってメディアに出たわけじゃない
●僕自身はお金に無頓着なんですよ。
CDデビューは何のため??
最初からポリシーもプライドも技術もない自称「料理人」
ただマスゴミに取り入る努力と結果については賞賛に値する。
390 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 04:16:59.08 ID:3LdaiJIb0
そんな奴が料理人として有名になっちゃう日本がおかしいと思うが
>388
実際は、ザラブ星人の偽ウルトラマンだがな。
392 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 04:18:12.48 ID:Ys3j+lrj0
CDは握手券をつけて何枚売れたんだろ?w
393 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 04:26:12.18 ID:oilx/iny0
お前らwwww
いいぞ もっとやれww
396 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 04:41:47.83 ID:uF9l4Xf60
あこぎな商売だな
東京らしいといえば東京らしいけど
料理のセンスは庶民的で店も高級"風"レストランで
客は庶民メインなのに庶民馬鹿にしたり何をしたいのかが正直分からない
スレがこれだけ続くのは視聴者のほとんどが
なんだこのうさんくさいヤツと思ってたんだなw
>>396 おのぼりさん専門のぼったくり、と言う意味なら分かるけどねw
しかし高級店と自称するならこんな阿漕な商売はしないわな
400 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 04:46:48.93 ID:2jRGmnxhO
>>394 温めはロウソクか、なるほどね
スス発生するけど、底だけ
耐熱の皿だから客から見えないね
コレなら気分よく食べれそうだね
>>2 正論
B級で売ってたキャラが「俺はA級なんだ。B級の客は来るな」と突然言い出したのが間違い
>>2 彼がプロデュースしたキムチなどがスーパーに並んだ。 つまり彼を支持してきたのは、それこそ年収300万円、400万円の人たちが多く、 その中には、「川越シェフに会いたい」と、彼のレストランを訪れた人もいる。
「川越さんはそのことを忘れてしまったんじゃないかと思います」
数100円の水でずっと叩かれている訳が分かった
この人のお店へ行く人って新大久保やヨン様が好きな方々でしょ
こりゃ永遠に謝罪と賠償を請求されるわ
403 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 04:50:17.04 ID:TTEz6gvZ0
>>1 外食評論家っていう職業あるの?
もの食って無責任なたわ言を書けばお金のもらえるカンタンな仕事っぽいな
本人は料理も何も作れないんじゃないの?wwwwwww
川越シェフよりも虚しい存在だなwwwww虚業の極みだwwwwwwww
>>403 友里みたいに、みんなを唖然とさせる「とんでもコラム」は
誰でも書ける訳ではないぞ
405 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 04:57:29.41 ID:Ys3j+lrj0
>>393 本名もパパの会社もバレて、裁判沙汰にまでなってるのかw
もしや、女性セブン、川越→友里に批判の対象が代わるようにわざとインタビューしたとか?w
週刊誌は、友里さんを批判してるこの老舗料理王に今回の件について取材したら面白いかも
406 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 04:57:38.43 ID:2jRGmnxhO
技量無いのはテレビチャンピオンでバレバレじゃんw
イタメシ大会に中華作って出して、初戦失格の所をお情け敗退したようだしww
おのぼりさんだってもう激減するよ
地方のお方は、400万下回るのは山ほどいる
そんなおのぼりさんたちに喧嘩売ったんだ
どうなることやらwww
スゲー楽しみww
チャライ男よのぉ
こんなインタビュー受けてる時点で
お前自身がそろそろ賞味期限ってわからんかね?
気付けな時点で相当あれだろwww
謝罪の時の失笑っぽい音声
何が理由だかも知らない
ほんと アホだねぇ
408 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 04:59:41.88 ID:B7IKTp5o0
>>389 http://www.kouenirai.com/profile/4665KawagoeTatsuya_iv.htm 勿論、今も僕は店の厨房に立っていますが、次のステップとして、テレビの活動や料理教室、今行っているような商品プロデュースなどのフードビジネスだとかを考えていたんです。だから店の名前も『タツヤ・カワゴエ』に変えた。
プロデューサーとしても将来やっていきたかったので、あえてレストランの冠にはしない名前にしたんです。株式会社タツヤ・カワゴエです。
僕は、小山薫堂さんやテリー伊藤さんという職業にすごく興味があり、料理業界からもああいう人が出てもいいんじゃないかと前から思っていたんです。
プロデュースしたり、執筆したり、脚本を書いたり、映画も作ったり。
鼻くそほじりすぎ
実力もないのに同業者に辛口生意気コメントとかよく言えるよな
ブサなのにマスゴミにイケメンって言われて持ち上げられて浮かれすぎて
勘違いして天狗になって詐欺紛いな事して一般市民にまで暴言吐いてタダですむと思ってるの?
もう、終わりだね〜♪君が小さくみえる…w
411 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:03:02.63 ID:9QTBpfdl0
>基本的に海外では水は有料だし
海外の水道水は硬水だったり、浄化が不十分だったりして飲むのは憚れる国がほとんど。
蛇口をひねって水が飲める日本国と比較するのも馬鹿げている。
友里は基本的な水事情が分かっていない。
412 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:07:27.87 ID:Ys3j+lrj0
>>408 テリーはともかく、小山薫堂さんに土下座して謝れ!
413 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:07:48.10 ID:RJhWzhaR0
>>2 イケメンでもないし、変なアレンジ料理は庶民以下w
駄菓子屋が安い商品でアレンジするレウ゛ェル
いつも包丁セット持ち歩いてるけど、華麗な手さばき見たことない
高級レストラン気取ってるけど、イタリアンとかって料理の中では食材的にも安いし、フレンチや和食に比べたらかなりカジュアルじゃん
何値打ちこいてんのw?
三ツ星貰ってんの?
水黙って出したり、年収バカにする前に星貰ってから言えや
414 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:07:55.24 ID:iMOXcbrl0
ピラミッドの底辺が、土台に成っているって事だ
金持ちが自分だけで金儲けが出来ると思うなら、無人島で孤立して生活しろ
共産化し土台の底上げこそ 経済の活性かになる
他人の稼ぎを巻き上げるな 屑資本主義者
みんなテレビ好きなのねぇ。
別にいいじゃん。
お前らも好きなもん食え。
好きなもん買って好きなもん作って
好きなところ行って好きなもの売れ。
それが気に入らなかったらそのときよ。
自分を磨いてもいいし人を憎んでもいい。
まぁ楽しく生きろやw
コイツとか小倉優子の旦那とか、素人担ぎ出すときにとりあえずイケメンって付ければ許される風潮
417 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:12:45.22 ID:TTEz6gvZ0
>>405 あいつは生意気な事言っている割にはぬるいからな
身体張ってるホンジャマカ石塚氏未満のエセ評論家だよ
エッセイスト
俺は自分が他人の悪口言うのは気にならないけど
自分以外の誰かが他人の悪口書いて金儲けしてるのがうらや……大っっ嫌いなんだよね
だから友里と石ちゃんなら後者に美味しい店聞きたいわ
>>414 正直いまの時代300万稼げるなら立場的には
800万以上稼げるやつとそう変わらない時代
だと思うけどな。
稼ぐのってそんな難しくない時代だろ。
そりゃいい大学いっていい会社入っていい
ポストに行ってって手堅いことするなら時間
も金もかかるし振り落とされる人数もすごい
けどさ。
いまの日本でピラミッドって言う言い方って
すごい滑稽だと思うけどな。結局日本は極端
な貧乏にすらなれない中流(あなたみたいな
ネットなんちゃらがいう底辺)ばかりなんだよ。
419 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:18:22.89 ID:2jRGmnxhO
>>408 わ〜ww
冷蔵庫入ってるもんくって、絶対味覚かいww
絶対味覚とか出来る環境かな?
お爺ちゃんの50坪の家庭菜園からトマト、キュウリ、ジャガイモ、デラウェア、ネギ、などなど生で行けるもんは直もぎ1分で食ってたよ
俺の方が、アクア川越より味覚鋭いような気がする今日の朝だわww
木熟の完熟トマト全部完食してウソついて食べてないと言ったら、オヤジ雷と爺さん拳がWで降ってきたのはいい思い出だけどなww
420 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:18:56.41 ID:OwN2JBq/0
.
彡 ミ
彡 ミ ミ
彡 巛
彡 ミ
彡 ミ
彡 彡ミ ミ
彡 彡彡 ミ ミ
彡 彡 ミ ミ
彡 彡ソ``ヽ ´´ミ ミ
彡 彡 ミ ミ
彡 彡 ∠●ゝ ミ ミ
彡 彡∠●ゝ/ ミ 丶−´ ミ ミ
彡 彡 丶−/ ミ ミ ミ
彡彡 / \ ミ ミ ⌒ヽ 彡
彡 ( ● ● ) ヽ ミ ミ 丿 ミ
彡 丿 ヽ ミ ミ / ミ
彡 ノ ´¨¨``\ ヽ ) ミ ミミ/ ミ
彡 ノイエエエゝ) 丿 ミ ミ ミ
彡 丶__ / ミ ミ ミ
彡 ・ / ミ ミ ミ
ヽ / ミ ミ
彡ヽ / ミ ミ
彡 ヽ ミ ミ
彡 ``ヽ ミ ミ
低所得者の嫉妬が止まらないね。
川越の店は繁盛してるし。
423 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:23:54.25 ID:Ys3j+lrj0
>>417 たぶんだけど、今、友里さんは某三ッ星レストラン叩きに夢中で、
正直、川越のことなんかどうでもいいんだろうねえ…
中途半端なインタビューなら記事にならない方がマシ
誰か、美食アカデミーの斉藤さんとか横崎さんとか、セッサタクマのメンバーに取材すればいいのに
ついでに、元嫁たちにも取材して、謎の経歴にも迫ればいいのにw
424 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:26:42.12 ID:Ys3j+lrj0
>>419 うん
あなたの方が川越より味覚もするどいだろうし材料の知識もありそう
川越は美味しい白菜を当てられなかったバカだからw
425 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:27:02.16 ID:BqCPYS+60
料理人なんか口より手が先に出る中卒土方の
世界だからね。品位の欠片もないガテン業界だよ。
426 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:27:02.70 ID:TTEz6gvZ0
>>408 >>419 要するに川越シェフは
「職人は儲からないから虚業にシフトして他人を管理することで効率よく金儲けしたい」
と言ってるわけだ?wwwwwww
アクア800円で庶民からガタガタ言われるなら権利収入で大儲けして
世間を見下してやるかんな、とwwwww
……じゃあもうシェフじゃないんじゃねーーーかwwwwwwwwwwwwww
427 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:27:34.71 ID:XLjLByzK0
自分の店が日本中に知れ渡って
正当に評価されたんだからいいんじゃね
428 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:28:33.01 ID:2jRGmnxhO
>>422 ちょこっと視野広げような
答えやるからあとは自分で人間心理加えて考えろよ
答え
↓
アクア川越店【キャンセル料金】おいくらなのww
>>224 oh!myコンブを思い出した
懐かしいな
430 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:29:31.20 ID:8Cs43Ufr0!
ティラミスをカルボナーラに混ぜるのか?
一応確認の為イタリア人の彼女に今聞いたが
how can it mix ?
i've never heard it in my life.
So disgusting
(コミュニケーションは英語)
聞いたことも
と、言っておりました
>>403 それで食っていけるなら存在するんだろ
評論家が対象のモノ作ってもシベリア超特急とか大日本人レベル
制作と分析や解説、文才はまったく別の能力でしょ
433 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:31:34.14 ID:Ys3j+lrj0
今日のおかずのクッキング、保坂尚希がパスタを作るらしい
今は、もこみちとか保坂とか、川越が足元にも及ばない真のイケメンが料理上手で、
どんどん、若作り男オバさんの川越の出演できる料理番組が無くなってきてるねw
434 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:31:57.67 ID:8Cs43Ufr0!
すみません
>>430ですが聞いたこともない
気持ち悪いと言ってました
435 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:32:01.18 ID:t0UqYrtl0
だから水が800円が問題じゃ無くて
頼んでも無いのに金取られたのが問題ってのが
何故わからんのかね
436 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:32:40.53 ID:ib0XjS6A0
川越不快。二度とテレビに出てくるな。
437 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:33:19.41 ID:IT7fhsCD0
水800円は高い
ミネラルウォーターや上等な浄水器が付いていたとしてもだ
高級店というより田舎のスナックって感じの金の取り方
438 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:33:48.38 ID:AoikzzeB0
詐欺で稼いで高所得気取ってんのか川越w
439 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:33:59.95 ID:fDolB+N60
440 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:34:44.45 ID:Ys3j+lrj0
>>430 日本人でも見てるだけで吐きそうなのに、イタリア人の彼女さんには信じられない話だろうね…
川越は日本の料理界の恥だよ…
441 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:35:12.79 ID:Hx2bWDD50
普通、水代は席代・チャージ・サービス料に転嫁される それが高級店
ガス水・別注で客が頼んだ場合のみ、水代はレシートに記載される
サーブが勝手にテーブルの上に花を置いて、その代金を【花代】って書いて徴収する店はないのと同じ
サーブとシステムが未熟な3流な店って認識でいいと思う
443 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:36:06.90 ID:fDolB+N60
>>439 >自分のミシュラン本を出したいばかりにあちこちで訳のわからないこと
>いっているといってクレームが続発
自分の売り込みと川越の擁護をバーターでってことだろうな。
>>437 田舎のスナックって案外明朗会計だよ。
システムややこしくしてちびちび取るのは
キー駅の一見さん目当てのクラブやキャバ
445 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:36:26.07 ID:ib0XjS6A0
川越。どんだけ上から目線だよ。
446 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:36:29.71 ID:2jRGmnxhO
>>426 如実に現れてたww
アクア川越新店舗
コックさん募集みたら
年収400万以下だったww
間違い無く正解です
お見それ致しました
m(_ _)m
447 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:36:46.98 ID:7+qIp3DK0
友里征耶
↑
こいつ自体何が問題なのかよく理解してないね。
料理関係者ってバカしかいねーのw
まともな料理人って四万十川料理学校のキャシィ塚本ぐらいだろ?w
448 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:36:56.86 ID:OQ/FqMbO0
鬼女の出張所になってるなww
ピンチ川越wwww
449 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:37:13.25 ID:/51+kY910
だからあ
「水が800円が問題じゃ無くて 頼んでも無いのに金取られたのが問題」
ってことなの!
>>421 うわ〜すごいデコ…
やっぱりヅラだったんだ、髪の毛倍以上に増えてるw
タツヤカワゴエもおねランで点数つけて貰ったら?1位で15点とかだったら笑えるw
451 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:37:19.60 ID:E2kbUbVvO
だれがミスリードしてるのかね?
800円が問題じゃないのに
提供のしかたと
発言が問題なのに
452 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:37:58.86 ID:1WA76wS80
>>434 日本でのスタンダードでは無いって言っておいて下さいね
日本人がみんなゲテモノ舌だと思われたくないw
453 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:37:59.78 ID:fDolB+N60
>>421 上の写真はメディアに出始めの頃だからまだ髪が有ったんだろw
それでも額がかなりきてるな。
454 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:38:59.08 ID:ECoHTWW1O
コイツのプロデュースしているキムチは辛いだけでホント糞不味かった
もこみちのプロデュースしているキムチは漬け物寄りで辛く無く美味しかった
455 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:39:20.17 ID:TTEz6gvZ0
>>430 残念ながらティラミスに使われるマスカルポーネチーズを使った
カルボナーラは以前から知られている
あっさり味に仕上がって美味しいです
カルボナーラのソースはタマゴの風味を味わう料理なので
卵と料理酒で作られたザバイオーネ (ティラミスのスポンジ部分)
とも相性がいい
そして言っておくと、これは決して彼の発案ではなく、川越がシェフに
なる以前から知られていること。
456 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:40:01.15 ID:fDolB+N60
>>421 つむじの代わりに横に割れた髪から白っぽいネットが頭のてっぺんに見えてる。
川越!!!
腹減ってたらなんでもうめぇんだよwwwwwww
腹いっぱいならどんな料理もマジぃんだよ!!!カス
>>451 川越本人でしょ。
800円の問題にすりかえればそれで話終わっちゃうもん。
>>451マスコミ一同、
ミスリードに必死だね。
ひょっとして川越は日本人じゃないの?
>>455 事実関係が良く分からんな
ティラミスならコーヒー風味ではないの?
コーヒー風味のカルボナーラなら、オリジナルだぞw
462 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:45:44.07 ID:Y6mEBivS0
800円で文句言うなー!って方向へ導こうとしてるマスゴミ一同でした・・・
あ・マスゴミっていうか、チョンメディアでした
463 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:45:57.75 ID:K56aVldY0
俺もチョロチョロっと料理をやってる人間だが、
川越って調理中に頭には何も被ってないのか?
その上長髪って有り得ないんだが。
いくら自分は清潔にしてるつもりでも、その日の体調によってフケが出たりするんだけど。
あと鉄則があって、厨房に入る人間は腕時計はもちろんアクセサリー類も付けないよ。
香水なんてもってのほか。
で、本当に「バニラの香だからいいんです」なんて言ったの???
とても信じられんな・・
464 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:46:14.15 ID:TTEz6gvZ0
465 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:46:28.37 ID:fDolB+N60
>>455 「ティラミスを使ったカルボナーラ」を「ティラミスに使われるマスカルポーネチーズを
使ったカルボナーラ」に言いかえるなよ。
466 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:46:51.31 ID:OQ/FqMbO0
川越システム
@たいした修行をしない、それだと舐められるので絶対味覚()でアピール
Aとりあえず、今までになかった味の組み合わせの料理でアピール
Bメディア戦略(容姿(帽子かぶらない、パーマ)、話かた、雑誌、テレビ)
からの川越プロデュース(コラボ商品)→収入300万〜400万層から搾取
C料理がヘタなのでレストラン川越は部下まかせ→ラーメン屋藤崎奈々子とかと同じ類
水800円って高級店じゃ安い方じゃね?って思ったら問題はそこじゃなかったのか
どうみてもタベログの人のが正論
468 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:47:22.32 ID:2jRGmnxhO
所で…いいかな?
白菜キムチって保存食だから形悪かったりする白菜
ぶっちゃけ2級品つかうんだよね
1級品は鍋とかにつかうんだよね
まさかとは思うが…
469 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:47:44.89 ID:YqlR4tx+0
正露丸だ
470 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:48:14.45 ID:Ys3j+lrj0
>>455 は?ザバイオーネは、洋酒の入ったカスタードクリームのことで、
塩の入った料理酒なんて使わないし、スポンジのことでもないでしょ?
嘘書くのやめなよ
成金趣味や思い上がりはどうでもいいけど
こいつにイケメンの冠載せて売ろうとした奴を
俺は絶対に許さない
472 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:50:05.66 ID:OQ/FqMbO0
代官山川越だけで従業員13人い女いるからなぁ
工作員乙でありますb
473 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:50:28.42 ID:IT7fhsCD0
けど家族4人でご飯食べに行って水4杯=3200円て無断で加算されてたら
情けない気分になるだろうな
正直で誠実な商売の出来ない店の行く末はおのずと暗いだろうね
474 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:50:36.06 ID:TTEz6gvZ0
>>460 ティラミスは、砂糖を加えた卵を泡立ててあたためながら
シェリー酒やワインなどの料理酒を加えて煮詰めたザバイオーネと呼ばれる
クリームと、マスカルポーネチーズを使ったケーキのひとつです
ココアパウダーや砕いたコーヒー豆などはアクセントで
分類としてはチーズケーキの類でしょうか
475 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:52:57.18 ID:2jRGmnxhO
>>470 それ旨いの?
食ったことないから教えて
スイーツ修行たらんな俺…
コイツの店ってイタリアンなのに雇ったシェフがフレンチだから
フランス料理出てくんじゃないの?
477 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:54:17.26 ID:OQ/FqMbO0
川越のやってることや
川越の店で修業することや
川越の店の料理人ってB級なんだよ
だから料理人もB級だし今度独立する総料理長成田氏もキャリアを
アピールしてないからね
残念ながらこれは同意できるでしょ?
世界の一流店で修行した正統派のシェフは
まあテレビには出てこないだろうねー
479 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:56:21.01 ID:Y6mEBivS0
・・・ていうか、川越自身が自称シェフで凄腕でも何でもないじゃん
こいつ叩けばいくらでも埃出てきそうだよね・・・
480 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:56:30.54 ID:wzvXCu2t0
有料無料以前に、注文もしていないのに黙って出したのが問題なんだろ
大体、日本国内で起こった問題に対して「海外では・・・」とか言っても全く説得力無いんだが
無脳症でも患ってんのか?この友里征耶とか言う奴は
481 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:56:32.18 ID:OQ/FqMbO0
>>476 そのとおり、成田氏はフレンチだし
それに川越自身もフレンチのシェフにスカウトされてイタリアンの店長で
やとわれとか、設定崩壊しかけてるしね
要するにやること全部中途半端なんだよ、ちょっとかじってすぐやめる
だからいい料理なんてつくれるわけなくゲテモノ味の組み合わせのB級料理となる
舌の肥えた年収400万以上だと逆に納得しない、高校生くらいのガキにはうけそうだけど
482 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:57:12.14 ID:2jRGmnxhO
中村孝明とか陳健一とかはすごいと思うが、ホイホイテレビ出ないもんな
料理の鉄人もローテーションだったし
>イケメンなのに庶民感覚があり、
ホストづらでDQN感覚の間違いだろう
484 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:57:52.98 ID:Ys3j+lrj0
>>475 ティラミスにも使うクリームの部分だよ
マスカルポーネチーズと混ぜる前の状態
スポンジの部分は含まない
川越のティラミス入りカルボナーラを叩かれるのが嫌な工作員じゃない?w
ぶっちゃけ川越シェフより神田川俊郎の方が凄いよねw
一流と呼ばれる料理人がコンビニや冷凍食品のコラボする意味がわからない
満足できる味が出せるわけないのに、やるって事は、単なる小遣い稼ぎでしかない
こんな事する料理人は信用しない事にしている
487 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:00:31.82 ID:fDolB+N60
川越のトンデモ料理を正当化したいやつって何なんだろうな。
「完成品」と「素材」は違うだろ。
例)
ババロアを最後に投入したクリームシチュー ←川越風
ババロアに入っている牛乳はクリームシチューもに入っている ←擁護の言い換え
488 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:00:51.34 ID:8Cs43Ufr0!
>>455 今、隣に居るから聞いて見たんだけど
私は聞いたことないね
もし、あったとしても私は食べない
ご飯にヨーグルトかけて食べたい?
だそうです
かなり裕福な家庭の娘だからミラノ付近の有名なお店の味は知ってる子です
489 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:01:04.52 ID:OQ/FqMbO0
たとえばメディアによく出る学者なんかにすごいやつってほとんどいないよね
一流は本業に忙しいから
けど川越自身料理人として忙しかったことがほとんどないんだよね
職業川越シェフとしては忙しかったとしても
これがすべてで代官山カワゴエなんて高給のシェフの寄せ集めで
ほんとにキャリアを積んだシェフは修行したいとおもってるやつは
皆無だよ
普通に考えればわかる
490 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:01:36.98 ID:uMiWsAh20
年収300万の人々でもキムチ買うのは韓国系だけだろ。
491 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:01:58.68 ID:fDolB+N60
>>485 神田川もヅラでトークもできるがは味だけでも客を呼べるもんな。
固定客も信用も持ってるし。
カニ送り付け商法と同じ
ヤクザの所業
有りって言うならそのままマスカルポーネ入れりゃいいのに
なんでわざわざティラミスinなのかさっぱりやねん
どうせならティラミスはティラミスとして食べたい
>>9 文章上手いよねこの人
書き慣れてる
プロなんかしら
>>477 総料理長独立かw20日のお休みってそれだなw
本店そのものの味が変わるわけだw
片腕がいなくなるとw
ナイスな時期に辞めたな成田氏
氏の独立店で食べれば調理アベレージがわかるわけだw
これは楽しみだ、試される成田氏は気の毒だけど
うまければお客になるからな
水はただだろうなあ成田さんのお店w
ボトルで出したか出してないかの話もあやふやだったけど、
発端のレビュアーにはボトルで出したけど
>>9 他の客にはグラスで出したんだな。
>>13 コース料理の一環として決まったタイミングで出してるから
値段取るのはおかしいわ。
498 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:04:13.42 ID:fDolB+N60
カルボナーラにティラミスを入れる川越は奇をてらっただけのアホ。
499 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:05:05.41 ID:OQ/FqMbO0
要するに客が集まる割に、料理人が集まらない(川越シェフはトンデモだから料理人は避ける)、だから料理人の給料を上げざるをえない
とすると従業員の給料を払うために高額店にならざるを得ない
とすると、ワインやカクテル×サービス料で客単価を上げざるを得ない
だからワイン等を注文せず、水すら文句つける客は儲けにならないから来てほしくないという事
それはそれでいいんだけどなぜ当初客が寄ってきたのか、どういう客層だったのか、そこを忘れてはいけない
500 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:05:16.15 ID:24XHyHt50
砂糖などが入ってるティラミスとただのマスカルポーネチーズを一緒くたにするとか意味不明
501 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:05:27.17 ID:Y6mEBivS0
料理人じゃなくて「川越シェフ」という芸名だった事がバレたでござる・・・の巻
502 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:05:40.97 ID:2jRGmnxhO
>>482 こんなやつと比べたら2人に失礼だよ、
前に陳さんの料理をフルコースで食べた事あるがさすがだと思ったよ
陳さんが麻婆豆腐は息子さんが作ったと言ってたが、こちらも素晴らしく美味しかった。
まだ料理の鉄人やってた頃だったと思うのに部屋まで挨拶に来てくれたの覚えてる。
504 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:07:54.79 ID:fDolB+N60
シェフ成田に逃げられて今は岡田になってるようだが
カダイズムとかネーミングがきもいなw
どうせ川越が考えたんだろ。
>「角」「丸」なんちゃら@岡田イズム
505 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:07:59.41 ID:lbTf3tJ50
936 :名無しさん@13周年==2013/06/22(土) 00:07:22.42 ID:Ys3j+lrj0
タツヤカワゴエの株主が火消しに必死なんじゃないの?
484 :名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:57:52.98 ID:Ys3j+lrj0
川越のティラミス入りカルボナーラを叩かれるのが嫌な工作員じゃない?w
ちょっっーとテンションおかしいなと思って調べたら
こいつはこいつで一日中スレに粘着してずっと叩いてるのか・・・・
居酒屋のお通しと一緒で
場所のチャージ料だろ?
508 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:09:24.86 ID:Ys3j+lrj0
>>502 パスタに甘いティラミスを入れるって発想がおかしいよね
隠し味程度に大さじ1とかじゃなくて丸ごと1個だからw
あれでシェフを名乗られたら、他のイタリアンのシェフも迷惑だよ
509 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:09:54.98 ID:z6P87h0O0
何が暗黙の了解だよ、何が海外じゃだよ
こんなパチンコみてーな真っ黒商売
殲滅するまで追い込め、おまいら
510 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:10:21.45 ID:24XHyHt50
>>507 サムネが開いた瞬間、ブラクラ画像だと思った・・・
なに、そのティラミスの惨殺死体
511 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:10:38.70 ID:lR4JL8JTO
どうせ店もプロデュースだけで厨房に立てないんだろうなあ
まあ自称高級店行って糞みたいなキムチ芸人が作ったもん出てきても困るが
512 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:10:45.11 ID:2jRGmnxhO
ゴメン
>>503 比べるつもりは無かった
ただテレビに、何でもホイホイ出る御仁ではないと言いたかった
ティラミスは論外すぎるけど、
そもそもマスカルポーネをカルボナーラに使うなんて聞いたことない。
ティラミスなんぞ
コーヒーリキュール+生地+ココア+砂糖+マスカルポーネ+生クリーム、
なんだぞ。
シンプルに卵+チーズ+ベーコンで作ればいいじゃねーか。
スモーク風味はベーコンについてるんだし。
514 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:12:29.80 ID:ZyVDSTstO
キムチは低所得者食品www キムチ負け組過ぎワロリンヌWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
515 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:12:40.36 ID:ZeW9U+0z0
>>513 ……え?
でも、カルボナーラ、マスカルポーネでググったらレシピスゲェでてきたよ?
気持ち悪い顔のホストにしか見えないが、
このおっさんをイケメンと言って川越スマイルなんて言葉作ってテレビで売りだしてたわけだろ。
誰のどういう仕掛けなのかね?
まあ食品会社なんかに対しては十分商売になったんだろうし、
するとやっぱり電通とマスコミか。
韓流大好きだったようなテレビと女性週刊誌ばっかり見てるような、
ゴシップが大好きなオバちゃんたち向けの商売か。
川越達也自身は、お粗末な商売やネットに対する子供じみた対応を見ても、
ナルシストでプライドだけは高い二流の能なしにしか見えないな。
最終的に露出の根拠になる店の中身を疎かにして、しかもネットではわざわざ自分で炎上させたんだ。
バカか。
セルフプロデュースや能力なり自らのウリを認められてのし上がる能力のある人間には見えないな。
何かコネでもあったのか電通の妙なヒキがあったのか。
517 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:13:13.68 ID:Zl0O9q6O0
鉄人坂井のフレンチもまずかった
素材の味はころしまくりだわ
肉も一切れもないくず肉
5万円のコースでスープが二回も出てくるってあほかと
518 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:13:46.37 ID:24XHyHt50
>>513 なんか日本発祥のアレンジバージョンっぽいね
それはそれで有りかもしれないけど、カルボナーラと言っちゃうのはどうなんだろう・・・
519 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:14:04.91 ID:2jRGmnxhO
総料理長の成田さんタイミング絶妙だな
520 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:14:21.51 ID:i/LdtOsu0
521 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:16:09.37 ID:fDolB+N60
>>489 テレビの制作側は常にネタ(モノ、人)を探していて
周りにちょっと目立つやつ、変わった特技のあるやつがいたら
業界での実績など度外視して適当な経歴と肩書をくっつけて投入するんだよな。
もっともお手軽なのが水商売関係、芸能界周辺のカタカナ職業。
オネエ系タレントやカリスマ○○を粗製乱造。
>>507 食事にこんなん出て来たら泣ける(´;ω;`)
頼んでもいない水勝手に出してきて金とったら詐欺だろ?
どこが正論なんだよ?
>>518 板井のレストラン行ったら、物凄い張り手喰らったw
>>507 川越は在日決定だよ、もう。そんだけ食べ物を粗末にするなんてそれしかない!
あちらの国の人は弁当でも何でも食材関係なくグチャグチャにまぜるからね。
>>515 そのレシピ喜んでるの在日だよ、菓子と食事の区別なくグチャグチャにするのなんて。
526 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:17:56.77 ID:0SxQvJwl0
>>513 >>518 "カルボナーラ" "マスカルポーネ" でググったら
21.9000件ヒットして、プロのシェフがカルボナーラと明言してるけど?
キミたち、自分たちの知ったかが間違いだと認められないだけなんじゃないの?
川越はせこいな
528 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:18:51.47 ID:U6SpVZYI0!
日本で最も美味しいと思うパスタソースは、インスタントの青い洞窟シリーズ!
国外でインスタントと言わずに食わせたら、俺を勝手に料理の鉄人と誤解した。
529 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:19:20.00 ID:2jRGmnxhO
>>524 坂井さんのレストランに居た
猪木落ち禁止な
530 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:19:35.94 ID:+UTio8zn0
でも勝手に出してきた水道水が800円だったらしいよな
ミネラルウォーターはミネラルウォーターでメニューにあってもっと値段が高い
531 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:19:50.89 ID:24XHyHt50
>>526 本場のイタリアのイタリア人シェフがそういって紹介してるの?
532 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:20:19.49 ID:Ys3j+lrj0
川越のティラミス入りカルボナーラの話題を逸らしたい工作員が必死w
川越が入れたのはマスカルポーネじゃなくて、ティラミスですからw
>>515 マジかよ。COOKPADじゃねーの?
マスカルポーネは加熱しないほうが美味いぞ。
もともと食感重視の風味強いチーズじゃないから、
ベイクドチーズケーキにも他のチーズと組み合わせて使われるしな。
534 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:20:20.05 ID:fDolB+N60
料理長だった成田シェフは去年の12月いっぱいで、川越の店を辞めてる
で、来月29日に中目黒に自分の店をオープン
水有料のレストランは当たり前みたいな話がこれの件でよく出てくるけど全然当たり前じゃないよな・・・
一応食べ歩きが趣味みたいな事してるけど東京の有名所でサーブされる水が有料の店って一件もなかったと思う。
敢えて頼んだ事もなかったかも知れないけど。
それに万が一水が有料なら「ガス入りにしますか?」で有料ですよのサインを送るよ。
>>526 濃厚なソースが好まれるってことで
日本で広まったんじゃないかな
一般的にはパルミジャーノ・レッジャーノを使うから
マスカルポーネなんて、って人がいてもおかしくないと思うよ
538 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:22:42.71 ID:2jRGmnxhO
539 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:22:49.28 ID:eFR08v/Z0
外食評論家ってどんな仕事なの?
意味わかんないし、この人はIQ低そう
誰でも出来るの?
540 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:22:52.46 ID:Ys3j+lrj0
>>534 ありがとう
どうせ都合の悪いことを書きこまれると困る工作員だから、スルーでいいよw
541 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:23:54.92 ID:jZ2ZGnqF0
水が800円だろうが8万円だろうが、そんなのは問題じゃない
飲みたい人が金を払って飲めばいい
だが、常連でもない客に勝手に品を出したり、何の説明もない勘違いした経営と接客
まったくマスコミベースで作られたこの手の子供だまし商売はどうしようもない
542 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:24:36.98 ID:1cQiAFFV0
>>507 すっごい怖いの…(((( ;゚Д゚)))ガクガク
こいつの料理がそんな高尚なものか?
水800円取るならそれに相応しい料理である必要がある
544 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:25:17.12 ID:fDolB+N60
>>535 川越のところにいてもなんの修行にもならなかっただろうな。
説教する時にもいちいち野球の例えを出して、
最後は「だからおまえはモテないんだ!」で締めくくるイミフな展開らしいしw
545 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:25:54.76 ID:WGrohMHN0
>>503 ID:S1nadtwpO = ID:Ys3j+lrj0
>>526 カルボナーラは、生クリーム入れるのも邪道って言われるレシピだぞ。
派生は山ほどあるだろうし、マスカルポーネメーカーがサイト作って
プロにレシピ開発させてたんだから、そりゃあるだろ。
じゃあ、次はティラミスをカルボナーラに入れるシェフ探してこい
547 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:28:03.19 ID:g5MOoBpM0
「川越シェフのキムチ」って時点で、高級感ないけどなあ。
なんとかランキングは何度か見たことあるけど、ハンバーガーとか冷食とか、およそ高級とは無縁のものばかり。
冷食にもいい味の物はあるけど、大方メイドイン支那だろうから食品ではないw
548 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:28:20.84 ID:WGrohMHN0
936 :名無しさん@13周年==2013/06/22(土) 00:07:22.42 ID:Ys3j+lrj0
タツヤカワゴエの株主が火消しに必死なんじゃないの?
484 :名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 05:57:52.98 ID:Ys3j+lrj0
川越のティラミス入りカルボナーラを叩かれるのが嫌な工作員じゃない?w
540 :名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:22:52.46 ID:Ys3j+lrj0
>>534 ありがとう
どうせ都合の悪いことを書きこまれると困る工作員だから、スルーでいいよw
ちょっとテンションおかしいなと思って調べたら
こいつはこいつで一日中スレに粘着してずっと叩いてるのか・・・・
549 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:28:24.90 ID:fDolB+N60
>>539 勝手に自称してるだけだ。
>>1のおっさんは自分の"ミシュランガイド"を作りたいと妄想してるファンキージジィ。
水が800円なら料理も最低一人あたり3万〜5万取れよ。
5000円程度の料理で水が800円だと、一体何の店だか分かんねぇだろ。
ミネラルウォーター屋か?
手間暇掛けて頑張ったてめぇの自慢の料理代金のうち15%が他所で買ったただの水の料金が占めるとか
そんな店経営してて恥ずかしくないか?
>>549 他にこの件でコメント取れる料理関係者がいないってことだよな。
552 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:29:57.55 ID:D2qBZroyO
論点ずらしワロタ。問題点はアクア800じゃなくて勝手に出してきて請求するとこだろ。
海外の有料水だってちゃんと値段書いてあるわ。
年収以前にこんな底辺高校中退だかのやつに比べれば
一般的な人はマナーも食材の常識も知ってるので、
川越が馬鹿にしていた人たちよりも川越自身の方が
高級店に行く資格は無い。教養無いやつが高級店行っても
恥かくだけだろw
しっかし、食べログ見てると水が200円から1000円とバラつきがあるんだよな。
いくら時価だっつっても天然の鮮魚じゃあるまいし、業者から仕入れてる水がなんで変動相場制なんだよ。
時価は客の足元見て決まるってことか?
555 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:31:26.89 ID:/I9JbdF20
まーた海外厨かよ
水道のインフラが整備されてる国とそうでない国を同列で語るなっての
郷に入っては郷に従えとか言ってるが、矛盾したこと言ってると気付かんかね?この自称グルメはw
それにそもそも問題視されてるのは値段じゃない
この自称グルメは日本語も理解できないようだwww
556 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:31:27.82 ID:fDolB+N60
>>551 まともな同業者はアクア川越に関わりたくないというのが本音だろうw
557 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:31:32.17 ID:WXM+vLGf0
>>1 まともな日本の飲食店「は?有料ならメニューに載せるし注文とってから出すが?」
海外の飲食店「メニューがないとか笑えるーw勝手に出すなよwてか、真似しといてガス入りないの?wマジアリエネーwww」
558 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:33:36.91 ID:5/uV+tMrO
この川越という馬鹿と友里という馬鹿は 何をわけのわからん事ぬかしてんだよ
>>544 というか経歴に泥を塗るからでね?んで川越に店を出せるくらいの給料
くれるならその恥ずかしい店でも働くわwってな感じだったんじゃねえの?
で、そいつの給料編み出すためのぼったくりシステムw
560 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:33:54.19 ID:Ys3j+lrj0
>>554 本当は水道水だから、金額なんてどんぶり勘定なんじゃない?
頼みもしない有料の水を出す店って他にあるのかよ。
聞いた事ないぞ。
そもそも高級店なの?
564 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:35:46.63 ID:2jRGmnxhO
うわ〜相当ひっ迫感してんな…アクア川越ww
過去スレぐぐったら、コックさんなら、フレンチでもイタリアンでもいいとか呆れたと言うか…
とんでもない事になってるな
メレンゲ1つでも、フレンチとイタリアンじゃやり方違うんじゃ無かったけ?
新店舗構想無しかよ
でも年収400万以下はブレずに統一ってのが笑えるww
>>554 1000円はボトル1本でテーブルまとめて
200円、300円、800円はそれぞれグラス
値段の違いはランチかディナーかAセットかBセットか
で分かれるんじゃないかな
普通ドリンクリストに載ってるなら値段は同じはずなんだけどなw
>>554 カルボナーラの値段も人によってかわるのかね?
↓他スレで拾ってきた
193:06/21(金) 19:43 PL1jtf2t0 [sage]
1月のおねランで
オードリーと川越が飛び込みで飲食店と交渉して料理に点数つけるコーナーで
100点満点だったカルボナーラが、川越の店と原価は同じなのに900円で
若林が『川越シェフのカルボナーラはおいくらなんですか?』と聞いたら
川越が『2400〜2500円』と言って
更に『このカルボナーラは1000円上乗せして(1900円で)も良い』と言ったら
若林に『それでもまだ川越シェフの方が高いんですけども・・・』と突っ込まれてたな
>>562 それはないな。味は大した事なかったし。
ミシュランとは程遠い芸能人のお店だよ。
568 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:38:19.72 ID:ja+ziMlt0
>>73 え?不潔だよ?
いちいち指輪や時計を除菌しているわけでもないし。
そんなの付けて手術する医者もいないでしょ?もちろんそれらを患者の
体内に落としたら大変ってのもあるけど。
我が家は歯科医院ですが、助手すらピアスも指輪もさせてないよ。
不潔だし、もしもの事があったら大変だから。
>>560 さすがに東京の水道水なら泥酔してない限り飲めば分かるけどな。
ま、2リットルで100円以下の水かな。
570 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:38:44.83 ID:wsTmtl530
____
/ \
/ ⌒ ⌒ \ 何言ってんだこいつ
/ (●) (●) \
| 、" ゙)(__人__)" ) ___________
\ 。` ⌒゚:j´ ,/ j゙~~| | | |
__/ \ |__| | | |
| | / , \n|| | | |
| | / / r. ( こ) | | |
| | | ⌒ ーnnn |\ (⊆ソ .|_|___________|
 ̄ \__、("二) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄l二二l二二 _|_|__|_
571 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:38:46.66 ID:fDolB+N60
川越はよその店に食べに行こうとしても断られてるんじゃないかと思うな。
味覚音痴のくせに的外れな辛口批評しかできないし。
そんなやつにドヤ顔で入ってこられても迷惑なだけだ。
572 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:38:53.78 ID:Mq4H1AQI0 BE:843975252-2BP(666)
>>1 >彼のキムチを買ってたのは年収300万の人々」
在日ナマポの事ですね、わかります。
573 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:39:18.62 ID:Y6mEBivS0
一時マスゴミで持てはやされたカリスマ美容師なる者と同じ匂いがしますね
蓋を開けてみたら無資格者と、落ちも同じような感じだし
川越みたいなきちんとした修行をしたことのない料理研究家に
本当の意味で本格的な料理が作れるはずがないしな
この件で川越の店がレストランとして地雷と言うのが広い範囲が知れ渡ったな
575 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:41:03.11 ID:YfYho1ek0
576 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:41:49.47 ID:50bm4xZV0
>>1 ほんまやww
テンパった阿呆が、似たもん同士の身内をくさして皆で自滅する
DQNの典型やなwww
もう誰も恥ずかしくてこいつの店には行けんやろ
年収300万を自称する客層とかww
577 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:41:49.36 ID:6yZ38JdiO
さすがに、国税庁も調べるだろうね…五年間の水のぼったくりした金額がだいぶあるだろうから
578 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:41:56.03 ID:2jRGmnxhO
>>567 そのうち分かるよ
アクア川越の言われた通り作りゃ、そんな大した事無い味じゃね
コック長で確実に銭儲けて、独立資金稼いでたかも知れんしな
579 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:42:10.08 ID:24XHyHt50
>>573 お店の名前はずばりAQUAだったっけ?
あっちのカリスマは腕は確かだったらしいけどね・・・
580 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:43:49.42 ID:i/LdtOsu0
>>575 辞めろと言われても・・・川越シェフは最初から料理人じゃないだろw
581 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:44:02.44 ID:a+gMLQBZ0
ID:XTDhHd4f0
ID:Ys3j+lrj0
582 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:44:15.11 ID:F4ugKgnq0
>>1 こいつも水の値段に摩り替えてるアホか文盲のどっちかか
583 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:44:32.23 ID:W0aCws+bO
問題の店だって、行く奴は乞食ばっかりじゃねーか(笑)
本当の金持ちは川越の店なんて行かねーよ。
584 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:44:32.78 ID:gTo4B5vjO
マスゴミが作り上げたエセ料理人てことだな。
ネタがなくなるとよくやるパターン。
>>574 しかしせっかく芸能人好きのミーハーとかを騙して上手く金儲けをしてたのに馬鹿だよな。
やっぱり劣等感とか無知無教養ゆえの蛮勇とかがエネルギーになってこそのここまでの成功だったのか。
成功の原因が失敗の原因にもなったと。
地獄のミサワが描いた川越シェフの画像まだー?
川越って料理の腕以前に料理に対する愛が無いよね。
588 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:45:47.85 ID:H+MQW9XEO
店行ったら、この貧乏人がみたいな目で見られんねやろな(笑)気持ち悪い。恥ずかしくていけんわ(笑)
589 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:45:54.27 ID:6yZ38JdiO
590 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:45:59.76 ID:i/LdtOsu0
>>581 おい、日本語くらいは出来る工作員はいないのか?
>>578 黒歴史だろうな成田氏のw
なにせい『水』こそ正義の店にいたとか
言い訳できないからな
ネタで一度は食ってみたい
うまければ又いけばいいしw
592 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:46:12.90 ID:V8YZ38Qq0
問題なのは、水の価格ではなくて、有料かの水を何も聞かずにいれたことだろ。
>>526 カルボナーラはもともと家庭料理で全卵を使ってパルメジヤーノレッジャーノを一般的につかうよ
本当にある物でつくるママのパスタってやつね
生クリーム系はほぼ入れない
日本とかで卵黄に生クリームで味わいを日本人に合わせたからそれが多いだけだよ
594 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:48:53.71 ID:i/LdtOsu0
>>589 だから・・・「川越シェフ」って芸人なんだろw
水道橋博士みたいなもんか。
この方、とくダネ以降もうこの話題に触れていないんですか?
ホストクラブでのゲスな商売が身に付いてたんだろうな。
見栄を張ってモテたい女たちにどんどん頼まれてないメニューを出しちゃって儲けてたんだろう。
詐欺罪すら適応される場合がある弁護士もいるのに馬鹿かこいつは。
800円の安い高いの問題じゃ無い。黙って入れるだけの風習が浸透していない国で黙って取られるのはどうかということ。
後は中には水が有料だと聞いて入れないようにいったのに会計時に入っていたという
報告もある(これはミスなのかそれとも誤情報なのかは分からないと記載しておく)
599 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:49:59.63 ID:aMHYpgXg0
>>585 つうか、あの五体不満足なオトタケですら燃えるんだから、
人間の業は深いんだろうね。
……怖いね。
601 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:51:46.13 ID:jvKdk4670
つかさー、
調理師免許も無い、
まともなレストランで修行もしていないのに、
なんで シ ェ フ を名乗ってんの?
だから、いらないと言った客にまで水を注いで請求した件はどうなったんだよ!!!!!!
603 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:52:46.67 ID:a+gMLQBZ0
>>593 >>526は、
513 :名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:10:59.92 ID:XTDhHd4f0
ティラミスは論外すぎるけど、
そもそもマスカルポーネをカルボナーラに使うなんて聞いたことない。
と知ったかこいてナマイキほざいてたザコを完全論破しただけなんじゃない?
なんで突然本場の話に摩り替える必要があるの?
ザコ「そもそもマスカルポーネをカルボナーラに使うなんて聞いたことない。」
526 「はあ? "カルボナーラ" "マスカルポーネ" でググったら
21.9000件ヒットして、プロのシェフがカルボナーラと明言してるけど?」
馬鹿が論破されて完全敗北しただけじゃん
本人以外擁護する馬鹿はいねーよwwwwwww
タツヤ・カワゴエ
(笑)
606 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:54:10.41 ID:jvKdk4670
つかさー、
絶対味覚なんて霊感商法並みの本出しているくせに
TV番組の簡単な食材クイズに全問不正解なの?
607 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:54:30.47 ID:OQ/FqMbO0
自称料理人川越の略歴
有名店はリオンドールくらい、しかも下っ端で終わった
あとは言わずもがな
1991 辻調理師入学 料理天国という番組をみて
1992 リオンドール入店 料理天国出演の辻のシェフが開いた店
・あまりにいじめられたので、仮病でわざと倒れて救急車で運ばれたりした
・ホストもしていた
・日本料理店でも働いていた
1994 リオンドール閉店、の関係者の紹介で神戸のV&Vへ
1995 v&v閉店、上京
焼肉屋のバイト落ちる、喫茶のバイト等
その後、イタリアン&カラオケ店の融合した店で働く
1997 キャラオケ客の著名なフレンチシェフ(誰か非公開)に引き抜かれラ・フィアの店長に
1999 系列店のラ・フォルトゥーナの料理長も兼ねる
2000 独立
はやらないのでパチスロ漬け
その後、メディアに登場し始める
>>603 マスカルポーネは使う人もいるというのはわかった。
次はティラミス使ったカルボナーラ探してきてよ。
609 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:55:10.87 ID:l5YwYQ0FO
貧乏人バカにしたいなら年収四百万円以下の方入店お断りと書いておけよ
610 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:55:59.51 ID:Ys3j+lrj0
笠原さんの著作より
>僕が二十代後半くらいの頃、和食を食べに行こうとすると、ちょうど自分の身の丈に合う店がなかなか見つからないなあ、といつも思っていました。
食事だけでも一人一万円以上するいわゆる高級割烹でなければ、一気に居酒屋になってしまうという極端な二択状態。
(以下略)
そんな笠原さんの店のコース
通常:1人6300円
3500円のミニコース(料理4品、食事・デザート1品)
3500円の酒肴コース(5品)
ワンランク上の8400円コース(11〜12品、要予約)
リニューアル前の川越の店と変わらない価格帯だけど、高級店だとは思ってない
あの程度で高級店を自称する川越は頭がおかしい
611 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:56:01.98 ID:a+gMLQBZ0
613 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:57:33.86 ID:2jRGmnxhO
>>606 幼少期にろくなもん食って無かったからだろう
614 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:57:53.38 ID:24XHyHt50
>>603 531 名前: 名無しさん@13周年 投稿日: 2013/06/22(土) 06:19:50.89 ID:24XHyHt50
>>526 本場のイタリアのイタリア人シェフがそういって紹介してるの?
っていうのにはどうして答えて頂けないんでしょうか・・・
>>611 その素晴らしい能力で、ティラミスカルボナーラ探してきてよ。
それと、勝手に有料の水の出す高級店も。
616 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:58:25.50 ID:i/LdtOsu0
>>607 それって、ソースはあるのか?
高校を出て、すぐに調理師学校に入ったのか。
>>603 日本語読めずにコピペしても恥掻くだけだぞw
どの辺が正論なのかはいまひとつわからないが
こいつが嫌な奴であることだけははっきり分かる
618 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:58:40.05 ID:OQ/FqMbO0
川越の本、AMAZONの評価高くてびっくり
>>603 ああ
レシピで聞いた事ないってやつがいたのね
日本じゃあり得る事だね
失礼しました
620 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 06:59:26.54 ID:eFR08v/Z0
621 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:01:00.41 ID:a+gMLQBZ0
>>614 簡単、おれは
>>526じゃないから
>>615 負け犬の口の利き方じゃないな、それ
俺は面倒臭いから、やらない
それに興味があるなら、自分で調べるでしょ、ねぇ?負け犬クンw
622 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:01:02.92 ID:jU1rdWD10
カワゴエ店の料理の画像見たけど、中級イタリアンの店で
あの料金出せば、鼻と耳からスパゲッティが、はみ出す位
食べられるよね。水只だし。ww
623 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:02:06.24 ID:i/LdtOsu0
>>620 なんか、ヨン様のレストランを思い出す。
>622
パンチョで十分だw
626 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:02:35.21 ID:2rO5CShYO
マスメディアがバカを擁護すればするほど「新しい差別」が生まれるという事実
シャバを世知辛くし、国民を共産ファシズムに落とし込むのがマスメディアの使命
627 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:02:37.81 ID:TwmX0rVIO
お前ら悔しがりすぎなんだよ
川越は行動も言動も押尾学と似てるな
629 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:04:22.76 ID:OQ/FqMbO0
>>628 そうかな?ステーキけんとかとらじろうと同じレベル。カッペだし
631 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:04:46.00 ID:2jRGmnxhO
>>591 でも成田氏は、この貧乏人が…
とか蔑んだ発言は人前では絶対しないと思うよ
>>628 名前忘れたけど、オーラの泉のデブの方が似てると思う。
メディアの出方とか、急激な持ち上げられ方とか
イカサマ臭ぷんぷんなとことか
633 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:05:44.54 ID:GlQ1Cznt0
5 :名無しさん@十周年:2009/09/14(月) 19:36:09 ID:7VzH6VI20
おもろいのがみんなの就職活動日記のワタミのページ。
就活で登録した人、終わった人も見るべきやね。
宗教みたいな事かかれてるから。
特にまりよってやつがむっちゃおもろい。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
6月26日15時45分 まりよさん(関東)
>みかんさんへ
渡邊社長は偽善なんかではありません!!
渡邊社長はご自身給与をも将来のワタミへ蓄財として考えておられるのです。
従って、その給与は安いくらいだと思います。
渡邊社長は人類の夢の実現を真剣に考えておられる唯一無二の存在なのです!
夢の実現のため、ワタミ構成員は”地球公務員”として24時間365日死ぬまで働くというのは当然だと思います!
私たちワタミは、そのために生まれてきたからです!
ワタミの夢を見ながら寝ることも立派な仕事です!
皆さまにワタミ店舗に「住みたい!」と言って頂きたい。
遠い将来に皆さまが亡くなる時の最後の場所としてワタミ店舗を指定して下さるような心の故郷にしたい。
単なる外食に留まらない高い理想を持って、邁進していきます!
Yes, we are WATAMI!!
私たちは、ワタミです―
634 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:06:31.02 ID:ja+ziMlt0
友達が結婚してローマに住んでる。
カルボナーラに生クリームは本場ローマでは使わないと言っていた。
635 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:07:03.11 ID:OQ/FqMbO0
成田氏は一応フランスの☆レストランで修行したみたいだし
川越との面接でもそれを武器に月収100万の料理長の座を得たようだし
どこの☆レストランか明らかにしてもらいたいものだ
あ、疑ってるわけではないですよ
636 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:08:20.34 ID:Ys3j+lrj0
笠原さんの著作より
>「へえ〜」なんて料理から会話がはずんだり、季節感を楽しんでもらったり、ワクワクしてもらえるとうれしいので、「目標はディズニーランドだ」なんて言い方もしているんですが、一線は踏み外さないようにしています。
和食を食べに来たのに、なんだか違うものが出てきたと思われるような、なんちゃって創作和食みたいなものだけは出さないようにと。
うちには、サービス専門の店員も、立派な掛け軸も、季節に合わせた作家ものの器もありません。
そのあたりを全部そぎ落として、料理そのものにできるだけお金をかけるようにして、うまいものを出す工夫をしているつもりです。
川越のバカと真逆だね
間違っても、目標はミシュランなんて言ったりしないし、
9年も高級料亭で修業して二番手にまでなられたけど、金儲けに走らない
川越との共演はピタッと無くなったけど、川越、嫌われてるんじゃない?
637 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:08:23.52 ID:hOGbOME6O
>>606 自称とはいえ高級イタリアンオーナーシェフなのにキムチとコラボレーションした挙げ句、バラエティー番組で白菜の目利きを外すていたらくだからなw
638 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:08:40.12 ID:NYuQ68edO
川越は客をもてなすよりも自分の金儲けの方が大事ってスタンスが全面的にばれてしまったしな
そうなると、同じ金額出すならもっといい店を探した方がいい事になるよな
640 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:09:32.72 ID:i/LdtOsu0
>>629 おぅ、サンキュ。
これから裏取りが始まるなw
641 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:11:39.40 ID:WZyIaPLW0
ホストあがりの話術が見込まれテレ朝的には料理の手腕などどうでもよく
カリスマ料理人をつくりあげて得意の話術で
企業とのタイアップ商品を誉めそして売り込んでいき
テレホンショッピングみたいな小金稼ぎをやっていたんだろうな
それをアクア川越が自分が認められ腕が超一流だとのぼせあがったまま店を出したってところか
642 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:11:48.65 ID:X+hTjjyc0
キムチを買ってたのは300万円の在日韓国人の客だ w
日本人はいかねー
この水詐欺野郎、とっとと逮捕されろっ!
>>635 成田氏のアメブロのプロフィールに出てるよ
>>640 「辻調グループ校 卒業生ネットワーク」で検索なんかするなよ、絶対だぞ!
645 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:12:24.18 ID:24XHyHt50
>>636 そりゃー有名になりたい、シェフじゃなくてもかまわないみたいな事言ってたら、
真面目にやってる料理人には嫌われるよ
>>631 それが普通だからな
でも『おしゃれな水』で食ってた過去は拭えない
一生一代の不覚であることは間違いない
まあ、その分氏には発奮してもらいたいね
恥を濯ぐのは自分次第にはなったんだし
それはそうと川越さんにかかわりたい料理人ているんだろうか?
今の時代の日本で、「ここはお前みたいな貧乏人がくるところじゃない!」なんてことを
お店の人間が、それも若い下っ端の勘違い店員じゃなくて経営者が
本当に口に出して(ネットだけど)言うとは、漫画とかフィクションの世界だけのことかと思ってたよ。
こりゃあ、ウケまくるわけだよな。
648 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:13:59.51 ID:OQ/FqMbO0
ほんと、大阪時代は留学するためにホストして留学費ためてましたといいつつ
その後バイトまがいの職を転々とし
25前後で雇われシェフになるか(自称)留学するかの選択肢を与えられたときは、留学は
料理があんまできないやつが箔をつけるだけにするもんだとか都合のいい言い訳かま
して雇われシェフに・・・
海外で修行してる料理人なんだと思ってるんだこのバイト擬き・・
649 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:14:53.00 ID:3ngH5gNy0
Z武事件
問題点 突然のタダで2階への全身体介助強要の拒否
本人とマスゴミ 車椅子の入店の拒否
川越シェフ事件
問題点 勝手に有料水を出しておいて料金請求
本人とマスゴミ 水の価格のみに焦点
両方の信者 海外ガー(※海外でもそんなところはない)
650 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:15:53.90 ID:xW/KXYob0
他の料理人との比較画像みたが酷過ぎだわwww
カスみたいな料理食って満足してたアホどもはバカ丸出しwww
脱脂粉乳とコッペパンからやり直してこい味覚オンチw
ここは日本であって海外ではない。
いちいち比較するな
このアホが!
>>629 > <川越達也>
> 宮崎県出身。大阪あべの辻調理師専門学校卒業。
あれ、卒業生なら卒業生情報でHPやブログのリンクが有るはずだよな・・・
653 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:17:13.61 ID:Ys3j+lrj0
>>645 笠原さん「高級食材は家で料理した方が安くて手をかけなくても旨い
だからうちでは鮪は出しません」
アクア「アラカルトには、例えば、1個500円の卵を2個使ったカルボナーラがあります(ドヤッ)」
セッサタクマの面々、なんでこんなバカと組んでしまったんだろうか…
若気の至りだったんだろうね…
654 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:18:09.23 ID:wonR0I860
>>1 よくわからん。
少なくともアメリカでは、水は無料だぞ。
ミネラルウォーターを注文すればもちろん有料だが。
「海外では」なんてひとくくりにしてほしくないな
655 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:18:23.16 ID:xl2j5Mrt0
657 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:19:35.83 ID:syyu3XFIO
川越許すまじ
658 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:19:42.19 ID:OQ/FqMbO0
659 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:20:29.82 ID:3ngH5gNy0
237 名無しさん@恐縮です sage New! 2013/06/18(火) 20:45:06.92 ID:WcJYLvTA0
どさくさに紛れて客に有料の飲み物を勝手に出しておいて
後でその代金を請求されて騒ぐ客=貧乏人
という発想だと推測
川越は根っからの悪徳水商売気質の人間だろう
このシステムは騒がれて情報が拡散されると困る類だったと
カモが逃げてしまうから
250 名無しさん@恐縮です New! 2013/06/18(火) 21:16:37.52 ID:7ONqLc6Z0
>>245 キャバクラやホストクラブのマニュアルだしな
勝手に注文してなあなあに済ますって
498 名無しさん@13周年 2013/06/19(水) 18:19:29.65 ID:qG2A6F7z0
>>481 メニューには載ってないぞ、単なるファミレスで最初に出てくる水と同じ扱いだから、
それで勝手にその水の代金を計上してるだけだから詐欺なんだけど。
何故か、今までは川越のホスト戦略に騙された馬鹿女がずっと払ってきたわけ。
それが今回普通の客に来られて、詐欺がばれたら、切れまくったのが今回の事件
508 名無しさん@13周年 sage New! 2013/06/19(水) 18:22:09.63 ID:dDrTz8fd0
>>498 だよな。
メニューもない金額の記載もない、種類もない。
事後報告で有料。
こんな場は有料が当たり前って詐欺じゃん。
>>653 あれって本人たちで集まったのかな?
出版社の企画で集められたんだと思ってた
661 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:21:46.74 ID:IenFsDpzO
ほんと貧乏人の妬みはひつこいね
ここで大騒ぎして勝ち誇っているが
現実は何もかわらいぞ
2チャンで騒いでも、現実世界はほとんど知らない
662 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:22:24.63 ID:50bm4xZV0
何より良かったのは、川越シェフの自力が露呈したことじゃない?
さすがに、こんな騒動の後で行けない………ていうか本当に年収3、400万だから
それを自称するかのようだから行けないし。
恥ずかしいもん…。
663 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:23:19.26 ID:a+gMLQBZ0
>>470 >塩の入った料理酒なんて使わないし
まあちょっとググった程度の知識だとそう書いちゃうね
「料理酒」でググったら真っ先に出たウィキにこうあったし
" 日本で市販されている料理酒の多くには、食塩や酢の添加により不可飲処置が…… "
浅いね、アンタw
664 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:23:19.90 ID:OQ/FqMbO0
卒業生のネットワークはたぶん、登録しないといけないからじゃない
けどリオンドールが辻調理師のOBで構成される店だから
少なくとも入学はしてそう
>>281 会員の会費が70万かそこらでなかった?
666 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:24:19.38 ID:i/LdtOsu0
>>661 まぁ、年内には結果が出ちゃうから。
新しい店舗を出す予定みたいだから、資金繰りは大事だよねw
667 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:24:41.69 ID:1eiDblbvO
こいつはもう
駄目かも分からんね。
煽り勢ってボキャブラリーが貧困だから言うネタに困ると嫉妬っていうよな
669 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:25:08.32 ID:XafOrcXn0
ノムヒョン系統の顔をしている
>>661 現実は何もかわいらいぞ
おまえ かわいらしいな
671 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:25:47.09 ID:3ngH5gNy0
83 名無しさん@13周年 sage New! 2013/06/21(金) 19:36:11.70 ID:E3YFx4w4P
自称高級店「タツヤ・カワゴエ」のシステム
高級店なのにワインリストがない
ソムリエがいない、テイスティングなし
イタリアンなのにピザ石窯がない
パンは家庭用のホームベーカリーで焼いている
アラカルト無しの実質1コース
1コースの上に他のテーブルとサーブのタイミングを揃えられてしまう
コース料理なのに前菜がないのはなぜ?
店員は長髪、金髪で挨拶もろくにできず
料理の皿ごとに担当者変わる
最初の3皿までは同じフォークの使い回し
香水だか何だかのきつい香りあり
キャンセル(人数変更でさえ)料あり(コース料金に近い額)
勝手にサーブされた水にもチャージ
イタリアンなのにエスプレッソマシンなし
デザートにティラミスなし
ボトルで頼んだワインを隣のテーブル客に勝手につがれた(お詫びはグラスワイン)
ボトルクーラーが無く毎回ボトルをキッチンへ下げる
デザートを食べている際に他の客が待っていると早く食べるように促された
テレビで料理をする際の川越シェフ腕が時計と指輪をしていたのは料理人として論外
見た目重視、帽子なんかかぶらないと公言
176 名無しさん@13周年 New! 2013/06/21(金) 19:58:29.45 ID:9ZwkUWAD0
ホストが作る料理・レストランなんてこんなもんだろって感じの
料理の見た目・量と器と内装(男女トイレ兼用含む)とサービスと対応と代金システムだよな
>>661 たぶん こいつ 死ぬ と思うでw
賭けても ええわw
>>663 横から失礼
それはあまりに誤読が過ぎる
>塩の入った料理酒なんて使わないし
これは、料理酒は塩が入っているからそんなものは使わない
って意味でしょ
674 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:27:15.12 ID:k/43BrRY0
チンピラがミーハー客から一円でも搾り取るために黙って800円
請求していた、ってだけの話だろ。
騙されるのは自己責任、って言いたいんだろ。
チンピラの店でよく食い物とか頼めるよな。
675 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:29:16.19 ID:+IWnpXG9O
676 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:29:31.61 ID:rP7vBETs0
外国は有料と言うが、ボーイが注ぐ前に確認するぞw
サービス料金内で水だしてるのか、客に有料と伝えずに勝手に注いで、
金取るれば詐欺だろ(ボッタクリ商法同等)
有料なら、有料で何処で取れた水だの、硬度説明等するはずだよね…
そういう説明さえ無かったの??
677 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:29:35.76 ID:urn8DU+60
美食アカデミーにはもう出れないだろうな。
どんな絶賛コメントしても、視聴者は「馬鹿にしてんだな」と感じてしまう。
678 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:29:57.33 ID:24XHyHt50
>>673 いやいや
マジで触らない方がいいですよ
たぶん本物のアレですから
679 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:29:57.63 ID:OQ/FqMbO0
こうなると、衛生管理も相当杜撰なんじゃないかと疑いたくなる。
681 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:30:35.33 ID:zqW6tXClO
なんとなく、俺の作った素人料理『なんちゃってペペロンチーノ』や『なんちゃってリゾット』の方が川越の料理より旨いんじゃないかと思えてきた。
家賃高そうだよねここ
俺がスーパーとかで見かけても買う気が起きなかったのは年収が300万とかでなかったからか
なーるほど
684 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:31:20.70 ID:IenFsDpzO
>>663 おまえバカだろ
料理酒として売っているお酒を使う場合と料理に日本酒を使う場合がある
料理に普通の日本酒をつかえばその日本酒には塩とか入ってない
685 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:33:14.67 ID:i/LdtOsu0
>>681 そりゃ、お前の思い上がりだ。
俺が見たとこでは五分だなw
686 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:33:20.81 ID:PLDSFBn7O
なんか話だけきくと
オサレ高級風居酒屋にしか見えない
個室多め盛り少なめの
687 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:35:55.37 ID:WXM+vLGf0
>>671 >デザートを食べている際に他の客が待っていると早く食べるように促された
ワロタw
給食かよw
688 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:36:17.05 ID:3ngH5gNy0
「勝手に有料水を出しておいて料金請求した」事について
本人とマスゴミは絶っっっっ対に触れないw
言い逃れできないヤバい事、とわかっているんだろうな
689 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:36:42.30 ID:Ys3j+lrj0
料理酒でググらないといけないとは、料理できない人なんだろうね〜
我が家では、料理に料理酒すら使わないけどね
和食に使うのは辛口の日本酒か清酒のどっちか
690 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:36:44.57 ID:PLDSFBn7O
しかも画像検索したら普通顔の兄ちゃんだった
これでイケメンなら私も美女だわ
691 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:37:31.48 ID:2pbJj27T0
全部把握した上でこのインタビューなのかよ
論点ずらすことになるとか、よっぽどバカじゃなきゃ言わないだろ
692 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:37:38.00 ID:OQ/FqMbO0
セブンで買ったブラックサンダーアイスをスパゲティの上にちょこっとのせて
じゃがりこ振りかけてみた
もちろんまずかったけどこういうのが絶対味覚であって、川越流なんだよね
693 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:39:08.19 ID:zqW6tXClO
>>685 あんまり誉めるなよ。照れるじゃねえかw
694 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:39:09.21 ID:sbW3t5Ob0
そろそろまとめwikiが欲しいな
695 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:40:00.99 ID:OQ/FqMbO0
>>687 2件ほど食べログにそう書いてあるレビューあるわ
しかもデザート食べ放題だったのに台無しwwwwww
696 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:40:25.63 ID:bHMjm3wo0
もいっぺんたこ焼き屋とかからやり直せば。
697 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:40:26.71 ID:i/LdtOsu0
>>693 お前の今日の昼飯は、ティラミス入りのカルボナーラなw
>>690 バカな田舎者にはかっこよく見えるのでは?
なんかこことか見て嘲笑ってるのが想像つくよ。
芸能人だからそのうち消えるっしょ CDとか誰が買ったんだろ バカばっかだわ。日本は平和だね。
699 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:41:28.10 ID:BYbE6N0XO
何?このおっさん韓国人なの?
700 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:41:49.07 ID:urn8DU+60
ファミレスとかコンビニとか、店や客も馬鹿にしてんだろうなって思っちゃうから
もうテレビ出れないな。
701 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:42:56.40 ID:93n2H6250
詐欺行為には触れずに価格の問題にミスリードしようと必死だな>1
702 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:43:02.07 ID:Ys3j+lrj0
>>660 どう見ても、川越だけがまともな修業してないんだよね…
たまたま、店が近辺で年齢も近いから仲良くなったのかもしれないし、
川越も、フジの朝の番組に出てた頃は今みたいな本性出してなかったからな〜
キムチ食べてるのって年収200万以下だけだろ?
704 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:43:41.29 ID:OQ/FqMbO0
川越上京物語
安住紳一郎と川越達也が、「焼肉 元山」を訪れた。
店長の平山高成さんは、むかし川越をアルバイトの面接で落としたことについて、
当時は長期で働いていくれる人を募集していて、短期を希望していた川越とは条
件が合わなかったことを話した。 川越達也が、「塩角ハラミ」を焼きながら、「
いろんなジャンルの料理を頂くと勉強になる」と話した。焼いたものを食べてい
る最中、店長の平山さんは「あのときは面接で落としてすいませんでした」と言
って、川越らにまかないの料理をサービスした。
706 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:45:09.67 ID:CDKdjSSo0
川越の朝鮮人の店が 高級レストランってか?
日本名に騙されて朝鮮料理食ってたバカ共と笑ってやれ
708 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:47:30.68 ID:OQ/FqMbO0
>>705 さすが川越システムwwwww
今、1万5000円で飲み放題らしいけど、どうなってるんだか気になるなぁ
709 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:47:49.26 ID:bk5e28LG0
>>1 いや、注文した水が800円ならわかるけどさ・・・海外で注文しない水の代金取ったら店はどうなるか・・・
だから水が800円ということじゃなくて
いらないって断っても勝手に出すのがいけないんだって
>>222 間違った知識披露したり、野菜の目利きが出来なかったり
この人本当に料理人?って思うようなことばかりだよな
しかもどっかの美味しい店で修行したわけでもないし
他の料理人達から絶賛されてるわけでもないし賞を取ってるわけでもない
そんな人が語る高級店って何なんだろうな
川越シェフ監修 「レストランのおいしい水」800円
彡 ミ
彡 ミ ミ
彡 巛
彡 ミ
彡 ミ
彡 彡ミ ミ
彡 彡彡 ミ ミ
彡 彡 ミ ミ
彡 彡ソ``ヽ ´´ミ ミ
彡 彡 ミ ミ
彡 彡 ∠●ゝ ミ ミ
彡 彡∠●ゝ/ ミ 丶−´ ミ ミ
彡 彡 丶−/ ミ ミ ミ
彡彡 / \ ミ ミ ⌒ヽ 彡
彡 ( ● ● ) ヽ ミ ミ 丿 ミ
彡 丿 ヽ ミ ミ / ミ
彡 ノ ´¨¨``\ ヽ ) ミ ミミ/ ミ
彡 ノイエエエゝ) 丿 ミ ミ ミ
彡 丶__ / ミ ミ ミ
彡 ・ / ミ ミ ミ
ヽ / ミ ミ
彡ヽ / ミ ミ
彡 ヽ ミ ミ
彡 ``ヽ ミ ミ
713 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:53:16.24 ID:OQ/FqMbO0
たとえばスポーツの世界では一流選手が一流監督とは限らないということがあるけど川越の場合は一流選手じゃなかった
監督でもなくオーナーなんだよね、監督は料理長であって、料理長以下全部
募集してるwwww
藤崎奈々子ラーメンとかあっちに近い
>>697 もうBIGかつちゃん丼とか蒲焼さん太郎重でいいだろ
715 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:53:50.06 ID:Ys3j+lrj0
>>712 惜しい!おいしい水じゃなくて、おしゃれな水だよw
716 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:55:57.04 ID:sbW3t5Ob0
717 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:56:50.80 ID:CDKdjSSo0
朝鮮人が 水ドロボウか・・
バカな日本人と 笑われてたんだな・・あほな客だわ
718 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:57:29.03 ID:KCTOvskQ0
貧乏人が必死で騒いでる印象w
何でそこまで熱くなれるんだかwwwwww
>>713 募集に応じる人っているのかなあ?
2号3号店のスタッフ募集とか、特に料理人は
キャリアー考えたら完全にアレだな
人がこなければ店はできない
人がこなければ報酬上げるしかない
報酬ががあがれば損益分岐点はとうぜん高くなる
初期投下の資金回収、冗費の維持のためには
当然客単価はあがる・・・
詰んでるな
720 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:59:40.07 ID:a+gMLQBZ0
>>684 いや、単に面白いんだよ、反応がさあw
だって ID:Ys3j+lrj0 をちょっと突くと「必ず」別IDで擁護がつく
ひとつの例外もなく、ね
まるで示し合わせているかのようだwwwwwww
8時までヒマだからそれを愉しんでた
721 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 07:59:45.03 ID:2jRGmnxhO
アクア川越の辻料理学校卒業疑惑
東スポに売り込もうぜww
>>696 キムチ入りたこ焼きとかオサレに作りそうだな
723 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:00:57.82 ID:OQ/FqMbO0
誰とはいわないが最近の記事wwwwwwwww
2ちゃんみてるのばれっばれですよwwwwwwwww
ワインバー
アラカルト
エスプレッソマシーン
プロフィールの略歴公開
レストランとは
724 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:03:36.26 ID:OQ/FqMbO0
>>719 料理の腕磨きたい料理人は来ないと思う
成田氏レベルは来ないでしょ
>>664 授業中は寝てて、ほとんど幽霊生徒だったから恥ずかしくて登録してないのか?
OB会からの寄付の催促が鬱陶しくて登録しなかったのか?
はたまた、在学中に存在していたのは姿も名前も別人だったからなのか?
謎は深まるばかり…
727 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:06:35.84 ID:ik83Pc8+O
糖質怖い
728 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:07:52.08 ID:SpYNxOosO
追い込め
729 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:08:24.22 ID:BwvNThngO
川越終了
730 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:08:30.64 ID:Ys3j+lrj0
>>720 妄想乙w
擁護っていうか、火消しに必死な工作員がみんな目障りなだけでしょw
残念ながら、携帯は未だにガラケー1台だよ
ガラケーでしかできないアプリのスマホ対応待ちなもんでw
732 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:13:00.26 ID:Ys3j+lrj0
>>731 川越もDV説があるでしょ
父親が酒乱でDV、本人バツ2、怪しい
>>724 来る人は相当怪しい人か、あとは一本釣りしかない
一本釣りでくる人いないだろうねえ・・・
いてもギャラは相当高額で相当に短期だろ
料理長が頻繁に変わるってことは味が一定しないだろ
客層は固定しないから、川越さんはずっとテレビに露出し続ける必要がある
おまえに料理長が独立のとき人材ごっそりされても文句いえんわな
次に来る料理長は川越子飼いじゃあないんだから
店舗の運営は一定しないだろ
オーナーシェフが張り付きで店回すしかないんだよな
それでやっとが普通なんだよ
今も一定してないのに無謀だったな
やっぱり味ともてなしの世界なんだなレストランって
734 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:14:23.43 ID:zqW6tXClO
川越が高級料理店シェフな訳ないんだよな。高級料理店シェフに求められる最大のものは人間としての立ち居振る舞い。川越にはそれが皆無。こいつは調理師免許を持ってる香具師ってレベルだろ。
735 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:14:40.14 ID:U6SKlPyp0
高級店じゃない
値段だけ高級店並なだけ
736 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:15:20.26 ID:6Qo12G7y0
>>201 >「泉ピン子」に、時計くらい外せ! と怒鳴られた
でもさ、女の芸能人なんて、ネイルアートしてる指で料理してたりするよね
そういうのにも、「爪はがせ」って怒鳴るの?
737 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:15:33.96 ID:LDf/W9vG0
ID:XTDhHd4f0
ID:Ys3j+lrj0
ID:i/LdtOsu0
綺麗な水の多い日本で何をどうやったら800円もするんだ?
人件費か?何かショーでもやりながら水を出すのか?w
滑稽滑稽。例え自分が金持ちでも800円の水なんか買いたくないね。
それを買うのは下品な成金ぐらいだろうqqqqq
740 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:17:56.28 ID:2jRGmnxhO
年収400万以下クズって言い切ったアクア川越
そのアクア川越が年収400万以下で人材募集してんだよね〜w
って事はどうゆう待遇を想定するとね
↓
アクア川越
年収400万以下のクズども雇い主のアクア川越様の為…こき使ってやるぜ、クズ
HAHAHA
まともな人に聞くが…こんな所で働きたいか?
>>1 水800円という値付けが問題になってるんじゃないんじゃないの?
勝手に出して金取ったことと、ワイドショー等に出たり、コラボ商品出したりして
庶民相手に商売してたのにあんな発言したことが問題になってるのでは?
742 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:19:11.82 ID:LDf/W9vG0
>>739 そいつ見えない敵と戦っちゃう聖戦士だから関わらない方がいいよ
ID:Ys3j+lrj0 で検索して書き込んでるスレと日時 ( 頻度 ) とその内容を調べてみ?
料理なんかは作り手の技術や経験がふんだんに盛り込まれている。
なので高くてもそれに見合えば納得できる。
水はどうなんだ?水職人か何かがいて、ドモホルンリンクルみたいに
一滴一滴見守りながらやってるのか?qqqqq
物にはそれ以上、お金を掛けても無駄になるゾーンが必ずある。
それを見極められない奴は長期的な視点では
金持ちになるのは無理だろう。現段階で金持ちでも早い時期に没落する。
>>26 落合シェフってのが誰か知らないけど、なんかすごく大盛りやなあ
コースの価格からみても、庶民が気軽に楽しめるお店って感じ。行ってみたいな
川越のは、別に良い素材使って良い料理だしてるなら、そんなに驚くほどでもないでしょ
まあタレントの店だし8000円ではこんなもんだ
こういう悪評を事前に知ってれば乙武は行こうと思わなかったんだろうにね
とんだ馬鹿による馬鹿発見事件だった
746 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:20:47.84 ID:fHDNK98fO
つーか彼のキムチってだけでいきなり安っぽくなるなw
キムチプロデュースしてる男の店で水800円も取られたら、そりゃムカつくだろうw
金持ちは正義って事でしょうね。
事大主義。日本は今後特亜のような時代を迎えるだろうqqqqq
748 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:22:02.98 ID:z3M0ULnB0
貧乏人はサイゼリヤでも行っとけ
>>739 切れ味良さそうな刀みたいな名前のアレしか思い浮かばんな
750 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:23:41.75 ID:jU1rdWD10
大体、高級店で、ドリンク飲み放題なんて聴いた事ない。
それって居酒屋だし。
バブルの時にも思ったが日本人のこういったやり方は
幼稚臭いゴッコ遊びにしか見えないんだよな〜。
優雅さが無い。中身が無い。説得力がない。刹那主義の快楽主義。
水一杯800円も中身の無いプライドや気分で値段決めているんだろう?
切磋琢磨、質実剛健だった時代に戻って欲しいねqqqqq
>>748 小学生の時よく行ってたサイゼをバカにすんなよ、デブサイクが。
753 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:25:27.77 ID:OQ/FqMbO0
754 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:26:16.57 ID:2jRGmnxhO
>>748 HAHAHA
サイゼリヤの方が、店員の教育出来てるんだがなww
味は置いといてな
755 :
忍法帖【Lv=29,xxxPT】(1+0:5) :2013/06/22(土) 08:26:25.19 ID:pSuu7GZFO
正論ではない。
何この胡散臭い肩書きが付いてる奴は・・・
外食評論家?
笑わせるなっつーの。
756 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:27:46.85 ID:i/LdtOsu0
>>719 料理人なんか飾りだよ。
誰が造ろうが「川越シェフ」の店w
給与以外を気にする料理人が務める店じゃない。
757 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:28:16.05 ID:Ys3j+lrj0
>>739 和食を作る時は、なるべく辛口の上質な日本酒を使うようにすると美味しいんだけど、
普段使いするには値段が高めだから、料理用の清酒を使うことが多いってこと
清酒には料理酒と違って余計な添加物も塩も入ってないからね
勝手に出して料金入りって点には触れてないのか。
800円自体は正論っつーのは、2chでもそうだろうけど。
>>748 安いかと思って色々ぼったくられたのと、安い事を承知で行くのとでは意味がまるで違う
ようは味が濃いのが俺は好きなのよ
川越って凄い腕がある一流のシェフってわけじゃないんだな
イタリアで修業すらしてないのか
何でこいつてれに出れるの?
>>748 サイゼリアいったら値上がりしてたな
温泉玉子のせただけで+68円になってたり
763 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:29:54.79 ID:OQ/FqMbO0
>>733 ほんとそのとおりだわ
@メディア出演の収入Aコラボ商品の収入B店の収入の三本柱で
多忙な職業川越シェフはBばかり力入れて張り付いてるわけにも
いかないもんね・・・
そもそもこいつを持ち上げたメディアが糞なんだよ
イケメン?TMレボなんとかをよりゲイっぽくしただけの色白ホモ顔じゃねーか
下からのし上がりましたからみたいなしょぼい野良犬根性があるから粋がるただの底辺
765 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:30:42.00 ID:cfqPdgOC0
>>1 川越を批判してるふりして
結局こいつも貧乏人を馬鹿にしてるよね
家柄の怪しい小金持ちは、自分より低い者を作らねばプライドを保てない
川越と同類の人間だよ
766 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:30:56.97 ID:NLIQ0F8G0
仮に有料だとして、キムチを作るような奴の水が800円!!
キムチ!!
朝鮮の汚い婆が漬け込むイメージしかない朝鮮漬。
そんなのをいじくるやつの水なんか、ただでも飲みたくない。
>>758 なにそれ。ブラック店だったのか。
ブラック企業やブラックな店がほんと増えたな〜qqqqq
768 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:31:47.35 ID:58qg5yX5O
>>753 除籍されている可能性もあるぉ・・・・・ヽ(#>_<)/
769 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:32:13.22 ID:i/LdtOsu0
>>754 いやいや、あの値段でよくやってるってくらい美味かったぞ。
ペスカトーレで9元、コーヒーが6元だったかな?
770 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:33:21.06 ID:EZVM2wc2O
おいおい
川越に文句言ってたのは年収200万もいかないフリターや派遣、もしくはニートだろ
自分で山奥の清水を取りに行き、更に雑菌検査をして
水をろ過したってなら800円は頷ける。
更にそれでもいいから飲みたいと言う人にだけ
同意の上、飲んでもらう。そこでようやっと発生するのが800円と言うペイqqqqq
>>756 厨房にたってこそシェフなんだけどな
子飼いの弟子が作れるようになって
始めてプロデュースする時間がでるんだけどな
この人弟子を指導できないんだろうな
師をもつってのは大事なんだなこの世界
やってることは全部斜め上
773 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:37:09.02 ID:31N169vR0
水の値段800円が問題なのではなく頼んでいない「アクア」なる物の代金を請求された事が問題
客が発注していない「アクア」なる物の対価を取る行為は押し売りとして刑法第223条の強要罪に該当します
774 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:37:22.28 ID:i/LdtOsu0
>>772 だから・・・わざわざ芸名を「」で括ってるだろw
芸人が厨房に立つのが間違い。
たむけんの焼肉屋と同じだろ。
775 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:37:58.53 ID:rHubYAHw0
客をえり好みするのは、店の自由。
それで経営が成り立つなら、好きにすればいい。
しかし、一方で、客はお金の運搬機ではなく、感情を持った人間である。
俗に「食い物の恨みは怖い」という言葉がある。それを元に行動する
客の意思も自由である。
これはもはや道理ではなく、感情の問題だからね。
真っ当な店の経営者は、本来そういう事へのリスクマネジメントとして
それなりの礼儀と節度と職業倫理を当然、考えて営業しているわけだ。
自分自身を守るためにもね。
あと、自分の身内が、どこかの店の「客」となったときに、
こんな扱いを受けたらどう思うか、という想像力くらいは必要だろう。
まあ、飯を売る商売で、わざわざ客の恨みを買うなんて、
やはり凡人とは発想が一回りねじれているとしか思えないが。
今回の件で、一応反省の弁を述べたということは、
こうした発想を、初めて考えることが出来たんじゃないか。
お勉強になったね。
776 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:38:11.50 ID:OQ/FqMbO0
>>768 犯罪者に近い扱いww
武元川越の店で働いてた武蔵小山のきすけのオーナーの名前もないね
専門学校で同級生だった
あと有名どころの名前もない、自分の卒業校なんてそんな興味ないし宣伝
にもそんなならないだろうし単に登録してないだけだと思う
777 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:38:43.24 ID:MhPZfklF0
>>757 >料理酒と違って余計な添加物も塩も入ってないからね
料理酒にはすべて添加物や塩が入っていると取られかねない
思い込みに基づいた発言ですね
広義・狭義は別として、正確には、一部の料理酒には
旨み成分のアミノ酸や塩分(加塩醗酵)など、通常の清酒にはない成分が
入っているというべきでしょう
>>774 たむけんワロタwwwww
禿しく同意w
779 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:40:37.28 ID:NLIQ0F8G0
キムチのようなものをプロデュースしていながら、外食評論家とは、
これいかに?
オカマでも教育評論家ができるがごとし。
>>765 要するにこの手のクレームにはただただ謝るか黙ってる以外ないんだよな
どんな言い訳しても耳障り悪く聞こえるから。
そっか、頼んでもいないものを出して金取ってたのか。
どこのボッタクリバーだよw
川越はバツ2
最初の嫁は有名なソムリエだったようで
さんまの番組に出た時に「さんまさんもご存知のあのソムリエです」と
名前は言ってなかったけどさんまにはわかるように説明してた。
「えーっあの人やったんかいな」ってびっくりしてた。
783 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:43:59.08 ID:0bNQwD4h0
300万の低収入はキムチだけ食ってろよ
1万程度のレストランでガタガタ言ってんじゃねーよ
784 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:44:35.58 ID:BA8ru+iA0
『お通し』だって頼んでなくても出てくるじゃん
800円ぐらいでガタガタぬかす客のほうがケチすぎると思うわ
京都あたりの『うちは一見さんお断りどすえ〜』みたいな高級店のほうがむかつくな
日本で水は無料なんだよ
分かるか?
資産11億の株ニートの俺だって水で金取られたら嫌だね
>>784 京都は席チャージ料払った途端に
追い出されたわqqqqq
787 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:46:21.93 ID:i/LdtOsu0
>>784 >京都あたりの『うちは一見さんお断りどすえ〜』みたいな高級店のほうがむかつくな
☆付きレストラン程度ならともかく、これはお前にも俺にも関係のない世界だろw
本当の賢い金持ちは、経緯不明の800円水なんて飲まないというqqqqq
キムチって…?やっぱ日本人じゃなかったんか?
>>784 800円の水をお通しで出したらフルボッコにされるぞ。
791 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:47:39.83 ID:24XHyHt50
>>786 酷いw
席料ぼったくりは初めて聞いたw
>>791 他にも糞不味い桶弁当とか食わされて3千円とか
夏に行くと盆地なので地獄だとか、コリアンが多いとかで
京都大嫌いになったqqqqq
793 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:51:26.15 ID:Vqqp5bzV0
スレタイしか見てないけど
うんまあその通りだよね
ただ水800円ってのは勝手に〜っていうのが問題であって ってもう100万回くらい言われてねーかw
794 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:51:46.49 ID:awMVxKXq0
料金のことでグダグダ言う客が嫌われるのは当たり前
金払いがいい方が結果的にはサービス提供者から良いサービスも受けやすい
そういう観点で考えられないからたかが800円の水に文句言うんだろうな
勝手に出された水で金取られてもそういうもんだとしか思わんし
グダグダと文句たれるなんてみっともない真似はできんわ
795 :
忍法帖【Lv=29,xxxPT】(1+0:5) :2013/06/22(土) 08:52:09.60 ID:pSuu7GZFO
池沼のともさとゆうや君〜
あのね〜 たとえいいお水でもね〜
お客様に値段を明らかにせず
頼まれもしないのに勝手に出して
お金を取る行為はぁ〜
世間では〜【詐欺】って言うんですよ〜
分かったかな〜?
分かったらその臭い口閉じてましょうね〜。
今回の騒動まとめ
//matome.naver.jp/odai/2137121100470265701
川越達也謎の経歴まとめ
//matome.naver.jp/odai/2137138451307215201
>>792 京都は歴史が長い分なんて「雅」という薄皮一枚剥がしたらカオス中のカオスだからなw
そら人間性も酷くなるわと
798 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:53:20.15 ID:i/LdtOsu0
>>794 先進国では明朗会計で当たり前なんだよ。
お前には、ベトナムとか韓国の安食堂がよく似合うw
>>95 キムチやカクテキはともかく、何で吉野家にこいつがいるの? なんかしたっけ
800 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:55:16.94 ID:XE7t4ZMOO
>>785 水道水とミネラルウォーターを混同するな
ほんと京都の桶弁当は酷かったな〜。
薄い出汁と砂糖水に一晩付けただけの
生煮え野菜をおかずにこれまた硬くて糞不味い米で
目を白黒させながら食べる。肉類無し。
この罰ゲームに3000円。まだ安いから旅の笑い話に
なったから良かったけどqqqqq
川越 「うーん、うまい! さすが吉野家だよね。肉の旨味と脂身のバランスが絶妙でたまらない!
もちろんそのまま食べて美味しいんだけど、紅生姜や玉子をかけたり個人の好みが活かせる、
上品な味だから、飽きずにまた食べたくなるんだよね。まさに国民食だと思います。
僕も料理人として、国民食になるような料理を作り上げてみたいんです。
この味・クオリティを280円で提供しているなんて、企業努力の賜物ですよね」
http://news.livedoor.com/article/detail/7662755/ ↓ 1ヵ月後
川越 「水800円でガタガタ言う貧乏人はうちに来るな!」
>>771 田舎なので蛇口からそういうのが出てくる・・・
804 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:58:05.53 ID:e+Owe9wg0
ID:Ys3j+lrj0
↑
シロウトがwww偉そうにwwww料理を語っているwwwwwww
今回の件は川越にとってはリスクヘッジ効果が効いて得した。
スレ住人みたいな貧困層がガス抜き出来て国も得した。
結局事業主と国のwinwin関係構築で終結だな。
806 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:58:32.01 ID:24XHyHt50
>>801 川越のお店に行って、こっそり漫画のネタにしちゃえば?
807 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:59:00.81 ID:BA8ru+iA0
>>790 お通しに『水』出して何が悪いんだ?
現に有料の水だって売ってるんだからお通しで出てきても何もおかしくないだろ
お通しやテーブルチャージというシステムそのものに疑問があるなら別だが
お通しが許されるなら勝手に有料の水出されるのも許されるだろ
その店はそういうシステムなんだから仕方ない
808 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:59:18.00 ID:i/LdtOsu0
809 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 08:59:49.81 ID:tqn7DlyV0
ただ800円もとられたじゃないだろう。
たのんでもいない水で
800円もとられたのに腹が立ったんだよな。
川越達也のキムチ研究所「終」
テレ玉 これは当初予定の最終回なのか
打ち切りなのか。
マスゴミや電通がどこで見限るか見物。
>>803 知ってる。どこだったか忘れたけど
梅花藻がドブに生えてるような綺麗な水の町の
水を飲んだ事あるけど、美味過ぎてびっくりして下痢をちょっと
漏らしたqqqqq
>>784 一見さんお断りとか会員限定制ってだいたいすぐつぶれてるよね
>>807 お通してのはチャージ料の他に客の注文品が出来るまでの間のつなぎ料理、酒の肴て意味合いもあるんだよ。
「お値段をお伝えするのが正式なやり方ではあると思うんですが、
時と場合によってはスマートにお食事をしていただいて、
スマートにお帰りいただくためにも、あえてお値段とかお会計を…
暗黙のルールがたまにある時があるんですね」
そんなにスマートにやりてぇなら、コースの金額にでも含めとけよw
やり口が全然スマートじゃねぇだろwww
815 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:02:21.57 ID:ik83Pc8+O
816 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:03:24.82 ID:awMVxKXq0
>>813 そんなことは問題じゃないだろ
勝手に出てくるって意味ではお通しも有料の水も同じことだ
817 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:03:59.81 ID:tL5PDqKu0
川越って経営的には確実にワタミ2号だろ。
働いてる奴に対しての感謝なんてまるでないから
従業員が簡単に辞めるとか言ってるし。
自分勝手な人間であるから、今回の詐欺が起こってるわけで。
料理も多分本人が作ってないで後ろで腕組んで見てるだけで
最後の盛り付けをちょこっとして出すって偉そうな事してんだよ。
大体説明も何も無い気取った店ってのは、腕や美味しさよりも
金儲けが目的になっちゃってるから、こういう詐欺まがいの事をするqqqqq
ちゃんとした高級店は要らんことはしないqqqqq
>>816 そのお通しが伝票に別料金として記載されてるのか?
820 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:05:22.16 ID:i/LdtOsu0
>>816 どっちも断りゃいいんだよ。
注文してないんだから。
>>816 注文もしていないのに、「追加」でお通しが出てきて請求したのが川越。
822 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:05:49.36 ID:zqW6tXClO
新幹線待ちの時間潰しで京都駅の近くの立ち飲み屋(名前忘れた)で昼間から飲んだけ事あるけどツマミのマズイのなんのって。客も怪しい職業不明のヤクザ風体みたいな奴らばっかりだった。
川越のカスはマンセー意見以外のすべてのレビューを消させたのか。
マジでカスだな。
こう言う工作はむしろ裏目に出るのになw
頭の足りない人にシェフなんて無理だから・・・
>>816 お通しって最初に出てくるもんじゃないのか
デザートのあとこっそりテーブルに置いておくもんだったっけ
だいたいコース料理なんだから、お通しいらないだろ
826 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:07:10.16 ID:dUjBFjxq0
もうこれある程度決着がついた記事だよね。
論者自体が後に、店側の水の押し付けは問題として記事の論点には入ってなかったイイワケしてるしね。
そもそも論評自体がいろいろやらかしてるんだけど。
まず、外国がーあたりで何が言いたかったのかがわからなくなってるとは思った。
あと、年収は川越が全く関係ない所から持ってきたのに、この評論家も乗っかちゃうもんで矛先がこの評論家にも行ってる。
ネームバリューを向上させる為に、炎上マーケティングを楽しんでると思ったら、あとでオタオタしてるんだから、唯の馬鹿という決着だね。
>>816 何言ってんだ?大問題だわ。
どこの世界に「お通し」で水を出す店があるんだって事だ。
>基本的に海外では水は有料だし、
>高級店で水道水を出すところはまずないですから水代800円というのは日本では珍しくない
変な文だな、「日本でも珍しくない」じゃないのか?
日本では珍しくないなら、海外で珍しい事になるぞ?カイガイデハーから始めてるのに。
>郷に入っては郷に従わなければいけないと思います
頼んでいない物を出してお金を請求する文化は日本では認められていないと思います。
郷に従ってくださいよ?
829 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:07:57.70 ID:BA8ru+iA0
>>819 お通しはたいがいテーブルチャージ料になってるよな
どう呼ぼうが同じことだろ
店が儲けるために『必要』だから請求してるんだろうに
そこにグダグダとケチつけるのは野暮ってもんだわ
830 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:08:24.58 ID:NVE/w0sFO
川越キムチて
最近、久しぶりに買ったが味が落ちた感じする
ホストクラブで身につけた店舗運営知識とと
お好み焼き屋で会得した調理スキルでイタリアンの店なんて出して
高級店と謳うからこんなへんちくりんな勘違い珍事が起きる
エアーシェフ川越は糞だがまんまと誘い込まれた客も悪い
832 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:09:30.03 ID:DA1fUDlm0
店の前に、犬と貧乏人お断りって看板
出しておけよ。
833 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:09:47.62 ID:yX/2WL0X0
高級料亭で5万のコース頼んでも水やお茶で金取られた覚えはないが?
5万の中に含んでるんだろうが、伝票に水1,500也と書かれたら怒るぞそりゃw
「お値段をお伝えするのが正式なやり方ではあると思うんですが、
時と場合によってはスマートにお食事をしていただいて、
スマートにお帰りいただくためにも、あえてお値段とかお会計を…
暗黙のルールがたまにある時があるんですね」
↑
某フレンチの店はおかわりのフランスパンが有料だった
「おかわりはいかがですか」とギャルソンが聞いてきたので「お願いします」と
言ったら、明細に「バゲット追加1」と300円ついていた
まあ、こういう場合は「おかわりいかがですか、ただし有料ですけど」と言うと
雰囲気を損なうので言わない方がいいけど
最初から勝手についでくる水が有料というのは明らかにおかしい
さらに飲まなければ、アクアの料金はつけてはいけない
まだ、お通しと同じだから問題なしで
押し切ろうとしてるやついるのか。
836 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:10:07.69 ID:i/LdtOsu0
>>829 んなことは、日本の法が認めないってだけだよ。
だいたい、お通しで金を取るって普通じゃない。
>>1 >基本的に海外では水は有料だし、
ヒント:ここは日本。
838 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:10:43.19 ID:LfWZqPMUO
基本的に海外ではwww
件の店舗は間違いなく日本国内の店舗であり揺るぎなきものであり不変
この案件に対して海外ではって言うやつは基本的にマヌケ
川越の店は...
決して不味くはないが、値段は釣り合っていなく高い。
だが、タレント経営の店だと思えば良心的。
決して有名「シェフ」だと思って店に行かないこと。
って評価がどっかにあった。
>>839 賢い人は最初からタレントの店に行くと言う選択肢がないqqqqq
841 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:12:23.37 ID:i/LdtOsu0
>>837-838 海外でも無料だよ。
違いは、日本は勝手に無料で出てくるのが普通。
海外では、普通は勝手に出てこない。
>>829 水にもチャージ料がかかってるので、
チャージ料の二重取りということですね
消費税に消費税のせるみたいな
843 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:13:14.99 ID:dUjBFjxq0
逆にお通しに火の粉が行きそうな雰囲気だね。
その辺りナアナアにやってきた所はあるからね。
飲み屋の常識を押し付けられた所はあるんだから、
問題視されても面白いとは思うけど。
844 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:13:26.69 ID:Y7UBOZvM0
実力はないのに口先三寸で商売をするというのは、まさに朝鮮人の特徴。
川越なんとかは在日なんだろうwwww
今日から2日、宮崎のフェニックス・シーガイア宿泊予定
ちょっくら様子見&遊んでくるね
明後日まで川越スレまだあったら報告するね〜
>>837 だよなw。
日本で水に無断で金取られる店に入ったことがないよww
評論家もなんだかな
847 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:13:48.14 ID:awMVxKXq0
ものが水とか後とか先とか関係ないだろ
内容はまったく関係ない
問題なのは『勝手に出されて勝手に請求される』のが許されるかどうかだ
その意味では『お通し』と同じだろ
どんな内容とか文化的に許容されてるとか関係ない
『勝手に出されて勝手に請求される』というサービスが実際にあるんだから
有料の水を勝手に請求するのも店の自由だわ
水800円なんて別に法外な値段でもないしな
848 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:13:49.38 ID:tL5PDqKu0
川越の舌って単なる馬鹿舌だろ。
そんな奴のキムチなんて買う方がおかしい。
イタリアンとのたまってるのに何故和食が出てくる。
それに、単なるイタリアチックに見せた単なる創作料理で
味が悪いんだからとても高額取れないだろうに、そこに
追い討ちで800円取られたら切れる客の気持ちも解るぞ。
川越はそれに対して吐き捨ててるわけだから、腕の悪さは
一級品、そこらのド素人と大差ないって事さ。
>>844 もし在日としたら、賢いなとは思うね。
団塊が創り出してきたグレーゾーンや
馴れ合い仕様を上手く利用しているqqqqq
>>839 イタリアンなんて味付けは基本塩コショウにオリーブオイルなんだから
不味くなる要素は殆ど無い
それに、川越が作ってるわけじゃないからそこそこは美味しいでしょ
イタリアンでお通しに相当するのはグリッシーニだろ
テーブルに置いてあるじゃん
食べようが食べまいがそれは客の自由だけど
伝票に「グリッシーニ代」として別料金が記載されてた事はない
854 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:16:09.14 ID:q96BqgkH0
不明朗会計のぼったくり店が高級店だって?笑わせるわ
ふつう、お会計の時点で頼んでもいないものの代金請求されたら警察呼ぶだろ
そうしてやればよかったんだよ
855 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:16:09.46 ID:i/LdtOsu0
>>847 どちらも許されんと言ってるだろ。
商取引には双方の売買意思が必要なんだよ。
>>843 お通しの賛否で記事が出て、それソースに
ちょこちょこスレ立ってたりするけどね。
酒飲みと酒嫌いとか、行く店のグレードで
賛否が分かれて平行線のままスレの寿命が
終わるw
料理学校卒業したかしてないか不詳なのに実名で料理学校卒業した料理人の料理を批判しまくった挙句
匿名のお客さんにネットでアクア800について書かれたら火病を起こす。
キムチを出してた「K」シェフ
858 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:18:13.01 ID:tL5PDqKu0
完全にホストクラブの感覚で女を中心にして客を寄せてるってのも
染み付いたホストの感覚のなせる業ってとこだろう。
少なくとも男はあまり興味を持てない店だしな。
ぼったくりのヤクザと同じだろ。
人を騙して金貰って、更にシェフ気取りでテレビにまで出演
救い様がない馬鹿だな。
>>843 お通しは断ることが出来る。
ちなみに「テーブルチャージ」を取って「お通し一品無料」という店もあるw
川越の店は「断った水」を勝手に置いていって、手もつけていないのに料金請求した。
居酒屋でもあり得ない話。
勝手に高い水を注いでるんだからぼったくりだわな
861 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:18:57.50 ID:3ngH5gNy0
>>834 そういうのは
・追加は+300円
て普通にメニューに書いて有れば済むのになあ
862 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:19:04.67 ID:BA8ru+iA0
結局は『水物』の商売ってことだよ
曖昧な料金とか一見さんお断りとか水物商売特有のやり方ってのはある
こんなことで文句つける野暮なガキはコンビニとチェーン店だけ利用すればいい
863 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:19:06.90 ID:24XHyHt50
>>849 その人はアクア800には触れてなかったと思うけど、お通しが出てるなら
アクア800お通し説は通用しなくなるな
864 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:19:18.73 ID:dUjBFjxq0
>>856 その辺りは法が動けば面白いんだけど、法曹の連中も政治家も利用してたり、逆にツケさせたりで手を付けたくないんだろう。
嬉野温泉の有名ホテルのレストランでビール700円を注文したら
チーズ3種類のつまみが頼みもしないのについてきて、一瞬びびったけど
請求書にはビール700円プラス消費税の735円だけで良心的だと思った
866 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:19:57.83 ID:DCF2JXuhO
キムチ食った事ない
>>849 それは別料金じゃないから、そんなものだろう
お通しの代金をコース料理とは別に請求するのがおかしい
突き出しとか前菜からひっくるめてコースなんだから
チャージ料とかサービス料もらわない代わりにお通し代とるよ〜、ならまだ理解できるけど
868 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:22:11.21 ID:i/LdtOsu0
>>865 メニューに明記してないボッタくりを放置してるから、まともな店が不安がられて迷惑する。
でも、あの最初の一本だけつまみ付きってのも
2本目を頼んだとき、損した気分になるよなw
しかし2ちゃんねらーじゃあるまいし
自分の中での正論を、正論って言いきっちゃう
評論家も間抜けですねぇ。
日本は恥ずかしい識者や評論家が多くて困るqqqqq
>ある意味正論
ある意味って事は、暴論だという認識が前提にあると思うのです。
>>852 料理人がしょっちゅう変わってるから、今まで
変わった当初→それなりに美味い
↓
味音痴の自称シェフが余計な事をする→まずい
↓
まともな料理人がいない→激マズ
↓
新しい料理人が入るを繰り返してるみたいよ
>>865 名古屋のコーヒーについてくる、ピーナツやあられみたいなもんだなw
そんなに日本が嫌いならそもそも日本で法人登記するな。今すぐ法人解散して外国で法人登記やり直せ。
ウンコリアンゴーホーム
ここにいる連中はシェフの意味わかってないやつが多すぎるな。シェフ=料理人じゃないんだが。
875 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:24:38.49 ID:24XHyHt50
>>865 自分が学生の頃行ってた飲み屋もお通し=サービスつまみって感じだった
チェーン店では有料だと知ってビックリしたわ
876 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:24:53.67 ID:Ys3j+lrj0
>>845 行ってらっしゃい
もし、宮崎名菓のチーズ饅頭を食べたりお土産にしたりするなら、
空港とかホテルの売店とか他のお菓子屋さんのものより、
「わらべ」っていう宮崎市内の専門店のものをオススメしておきます
消費期限が2日以内だけど、他のとは食感が全然違うし、
宮崎に来た芸能人やスポーツ選手の多くが寄る有名店
予約しないと売り切れることもあるので、ご注意を
877 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:25:07.32 ID:yjzKjXE+O
おそらく同業者でもビビる原価利益率だろう
878 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:25:14.47 ID:BA8ru+iA0
>>855 現にお通しは広く認められてるだろ
お前が許すかどうかに関係なく
一つ言えるのはもし俺が商売人なら
お通しすら許さんとかほざく客はうっとうしいから来ないでほしいと思うだろうな
野暮でケチくさい奴には客の資格ないわ
勝手に有料の水を提供して
金取るのは問題じゃないのか?
論点がそもそもおかしい
880 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:25:17.50 ID:usaTNaW20
>>853 その通りだね
イタリアンでお通しと言えば、「グリッシーニ」
日本では無料が常識になっている水を、
お通しとして代金請求なんて、まかり通る理屈ではない。
881 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:25:21.10 ID:dBy4Agg30
友里征耶って頭悪いんだろうな
ここは日本なのに
twitterでも必死に反論してるし
犬食いしてたらアジアでは当たり前とか言うの?
外食評論家()
882 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:25:34.32 ID:Y7UBOZvM0
なんの実力もないのにテレビで持ち上げて、さも一流であるかのように
虚像を作り上げてしまう例が多過ぎる。
加藤嘉一、茂木健一郎、チョン流芸人、川越人足・・・・
日本国民もお前らが考えてるほど馬鹿じゃないんだよ。
偽者をゴリ押しするのはもういい加減に止めなさい。
キムチ買う奴の年収解るとかスゲーなこいつ
>>852 実際に作ってないけど、材料安くしろとか手早く作って回転あげろとかの口は
挟んでるんじゃないか。
そもそも料理人もどこの馬の骨だかわからんし。
まあ、りんごの皮むきぐらいはできるだろうけど (w
885 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:27:42.30 ID:i/LdtOsu0
>>878 法が許さんということだ。
慣習的に認められてるのは出すところまで。
客が断ってるのにボッタくったら違法。
886 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:28:09.73 ID:yCUI448c0
スレタイが正しいね 川越は年収300万の人相手に商売してたクセに クズすぎるわ
>>855 お通しは「断れる」。
システムとして一般的なだけで、嫌なら断れる。
ただし注意すること。
「チャージ料」として請求する場合があるので、その場合は断っても金は取られる。
>>883 最近はエスパーが多いからな。
相手の年収やら、心情まで読み取れる。
会話中に挑発するような事は一言も言ってないのに
勝手に怒り出す人もエスパーだよqqqqq
>>868 別に「最初の一本」に付いてるわけじゃないと思ってるから、損とか感じたこと無かったなあ
890 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:29:01.89 ID:XSM6b3Ie0
>>876 シェラトンの川越の店の後、口直し出来るおいしいイタリアンも
紹介して貰えると助かるw
891 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:29:49.18 ID:hSj7kJnR0
キムチ作ってるって事はこいつは朝鮮人か?
それならいままでの騒ぎはすべて納得できる。
892 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:30:10.27 ID:aMHYpgXg0
年収で区別するのも悪いけれど、300万-400万の奴は高級店にたまに来て、水の値段がどうとか、金をとられたとか、阿呆か!
食べログにも酷いコメントして、たまにしか高級店に来ないくせに味なんてわかんないだろう?
一流シェフの川越さんは年収で区別するのも悪いってー前置きしてるじゃないか。
世界の川越が本音を語っただけで、謝るひつようねーだろ。
チャージ、席料を取る店で、酒頼んだ人だけ小さな小鉢一品サービスだったら断るもクソもないわなw
同意を得ないやり方は納得できんな〜。
勝手に相手に押し付ける様な権限は無いだろうに。
PTAみたいでムカツクんだよqqqqq
895 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:30:36.13 ID:24XHyHt50
>>890 なんちゃらウエディングプランがどうなってるのか知りたい
当初の予定では9月中はやるつもりみたいだったけど
>>1 >郷に入っては郷に従わなければいけないと思います
?
897 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:31:47.91 ID:BA8ru+iA0
>>885 お通しも違法ならアクア800だけの問題ではなくなるな
まずはお通し文化など曖昧な料金基準を改めるようにすべきだ
ことさらにアクア800だけ問題視されてるのは片手落ち
海外の事情は知らないがここは日本だからね
それを理解せずにカイガイデハーとか言うならそんな店にはいかないが吉
899 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:32:22.25 ID:aMHYpgXg0
300万-400万の奴 ああ、それは一般の人っていう意味です。
説明不足ですみません!
ってブログであやまってるだろう。世界の川越さんが。w
>>60 まぁ、平均辺りからイケメンってのが今の流行りっぽいからあながち間違ってないけど
表現しがたいキモさがある
>>874 どう違うのか言わない呟きに何の意味があるの?
「無学な馬鹿共に自分で違いを調べる機会を与えてやってる」と悦に入る為に呟いてんの?
902 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:33:45.35 ID:dUjBFjxq0
>>878 法の考え方として慣習というのもある程度考慮材料にはなるんだけど、「飲み屋」で出される「お通し」と自称イタ飯屋で出される「自称高級水」では同一とされるかどうかと言うと無理があるんだよね。
だったらまだ「海外がー」の方が論理導引としては正しいんだけど、この評論家はその辺り失敗して何が言いたいかわからない。
903 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:33:45.88 ID:olU9pnuu0
まだお通しとか言ってる奴がいるんだな。
サービス料は別途取ってるからお通しだのテーブルチャージだのの言い訳不能。
そのうえで、
ワインとか頼んであって、水なんていらないし頼んでもいないのに、
勝手に途中で有料飲料(水)を置いて行って料金とってるんだよ。
>基本的に海外では水は有料だし
嘘つくなっての
国名いってみろっての
水が高いことが問題なんじゃなく勝手に出されて代金を請求されたことが問題なんじゃなかったっけ?
907 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:34:36.67 ID:YOi/M7ai0
お通しはただの上がりだけで帰る
客もいるので必要ですが
コース料理でお通し出すのは異常
>>847 法的に問題があるか否かでいうとその通りどっちも問題ありなんだよな。
お通しは習慣だから問題ないと法的判断から俺ルールにすりかえるのが主流の頃もあったが
今はお通しも問題としつつとりあえず川越を叩くのが主流だ
909 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:34:51.60 ID:MCHW05s20
>>361 ヨーロッパでもちゃんとしたレストランでも水とワイン同時に頼む人も居るぞ
クソ真面目なクリスチャンだったり、少食家だったり
大酒飲まないように注意している人のことが多いが
たまに変な奴と同席すると安いワイン大量に飲ませようとするくせに
水は絶対頼ませないとかあるから、自衛の目安に頼む奴も居たかな
910 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:34:58.26 ID:q96BqgkH0
>>882 一流じゃないからTVに出て売名するんだろ
かの広告代理店の人間がこう言ってる
「ただの石ころに付加価値を与えてダイヤモンドにするのが私たちの商売」だと。
まぁ一般人から見れば、それを詐欺と言うんだが
911 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:35:11.85 ID:r3mh+2Em0
はいはい金儲け金儲け
手っ取り早い金儲けは水商売
能なし川越食堂店主が一番に考えたのが水売り商法
>>892 年収300〜400あったら川越の店くらい屁でもねえな
もっと高い店食べ歩きしてるよみんな
まあ800とかある人には相手にされないレベルの店だろう
ワインリストもない飲み放題の居酒屋まがいなんてなあ
郷に入っては郷に従うのならば日本式に合わせるべきでは?
外国じゃどうとか関係ないよ日本なんだから
何の説明もなく勝手に水だして勝手に金とるのは日本じゃおかしいよ
914 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:35:45.40 ID:i/LdtOsu0
>>889 最初の一本に「サービス」で付けてるんだから、2本目には付いてないんだぞ。
まともな居酒屋の付き出しだって、そうだろ。
まぁ、損した気分になるのは俺がセコイからだw
>>95 やべーwwwはらいてぇwwwwww
日本一のドヤ顔wwwwww
>>908 お通しは問題ないだろう。
そういう店にいかなければいいだけだ。
ちゃんとお通しを取ることは明記されているんだからね。
お通し代やチャージを取ることを明記してなければ「違法」だけどね
TV出てる時点で、そういう客層相手に薄利多売してる店じゃないか。
>>897 お通しは「日本の習慣」的に行われる行為の上断ることも出来る。
(最初に出てきて料金請求されることは一般常識)
断れば出てこないし請求されない。
ただしあくまでも「お通し」として請求している店だけだ。
チャージのサービスとしてお通し出しているところなら断っても金は取られる。
テーブルチャージは違法じゃないぞ。
>>903 いや、席料とサービス料をそれぞれ取る店も有るんだ
でもそういう店はそういう風に料金を提示して取ってる
水の代金みたいな別の形で強制徴収なんてことはしないけどね
リンゴの皮もロクに向けないシェフ()の高級店。
オーダーしてない水でぼったくりますってか。
921 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:38:28.72 ID:qvqne0NGO
>>906 そうだよ
分かってないのは理解力のないバカか、川越擁護のクズ
922 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:38:45.85 ID:awMVxKXq0
>>910 本当に詐欺なら800円ばかり取らないだろ
別に法外な値段ではないし店が必要だと判断して出してくれたものなら金は払うよ
『使わないサービス』は要らんから払わないなんてケチな真似は恥ずかしくてできないね
923 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:39:13.39 ID:pw2jnwYV0
大阪でホストやってたんだよねw
924 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:39:14.70 ID:VqHcJTuOO
>>748 サイゼリヤはイタリア商工会議所のHPに
協力企業として載ってるけど
川越はイタリアの政府や公式団体に認めてもらっている?
925 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:39:59.27 ID:xl2j5Mrt0
>>920 りんごの皮も向けない程度の料理人もどきだからアクア800で稼ごうとするんだろ?
926 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:40:01.31 ID:kX/A2Zfw0
このレストラン風ホストクラブに来る客は、年収300万円の人間がメインだろ
テレビで宣伝しても、金持ちは来ない
自分のメインの客層に喧嘩売って、何がしたいのか意味不明
927 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:40:01.96 ID:5zTU6eui0
あっ、水がない
で喉が渇くだろうと思って好意で水を汲んだのか、800円取れると思って水を汲んだのかが問題
サービス料を取り、コースで料理を提供し、酒も注文してる客に、
頼まれたわけでもない水を勝手に注ぎ、その代金を取ることが
どうやったら正当化できるのか教えて!お通し厨のかた!!
929 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:40:13.46 ID:i/LdtOsu0
>>916 席料を明記してあるならそれでいい。
突き出しなら断れるってだけ。
真面目に考えると、席料は店内ではなく入口に明記してもらわんと困るがな。
>>922 法外な金額じゃない...
世の中には寸借詐欺というものがあってだな.....
いい水ってうまいの?
飲んだ瞬間うまいってなるような味なの?
932 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:40:50.37 ID:dUjBFjxq0
一応、言っとくけど、社会ルールとして認知させたいなら
習慣ではなく慣習ね。
習慣では悪習の意味も含む。
>>918 >>929 自分の店では、お通し名目で料金をいただいていますが、
実際はチャージ料で、サービスとして小鉢を一品だしていますって言われたら?
ノ´⌒`\ ∩___∩ ━┓ /
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l u (__人_). | . \ / ∩ノ ⊃ ヽ / / (⌒ (●) /
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/´ `\/ > く \ /´ (,_ \.\
| / _/ ,/⌒)、,ヽ_ \ | / \_ノ
| / ヽ、_/~ヽ、__) \ \
935 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:41:32.97 ID:pS5ZqvUh0
テレビタレント収入はゼロとなったな。
936 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:41:54.98 ID:BA8ru+iA0
>>913 それはお前が庶民の店しか行かないからだろ
飲食店なんざ結局は水物の商売なんだから料金曖昧なところもそりゃあるよ
気に入らないならサイゼリアでも行けばいいんだわ
937 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:42:00.97 ID:a+cOIuLx0
貧乏な糞ジャップが非難してるみたいだなw哀れww
>>933 お通しですってコップ一杯の水を出す勇気は無いなぁw
場末の定食やみたいな伝票の書き方だなw
>>901 そんなんだから年収300万って思われるんだよ。
>>933 もらっていないお通しが請求明細に載っている時点で違法。川越と同じ。
ただし、メニュー等にそう書いてあれば問題無い。
犯罪者の川越の取り巻きって言い訳しか出来ないんだね
恥ずかしいぞ?
943 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:43:41.31 ID:i/LdtOsu0
>>922 お前が誰に恵んでやろうと構わん。
だが、他人に押し付けるのはやめとけ。
>>933 なぜ、嘘の表記をするんですか?って聞いてやるといい。
それは、席料○○円小鉢付きだ。
800円は正論としても
コイツをイケメンと言っちゃう奴が俺には全く理解できん
945 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:44:01.17 ID:YLw1Cz6Z0
>>938 お通しですって言って有料だと気付いて客が納得すればおk
勝手に注いでいって後出しで金払えはありえない
946 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:44:16.92 ID:aMHYpgXg0
川越達也+和民 究極のブラックコラボ
究極のブラックレシピコース 5万円
過酷なコンソメのすーぷ
残業を過少申告ウナギの焼きリゾット
命削って手取り17万のナポリタン
転職活動する時間もない牛ロース肉のグリル 温野菜添え
アクアの血尿割り飲み放題
947 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:44:20.58 ID:sLy3hgEd0
友里のこと知らない奴結構いるんだな
こいつはあちこちの店で喧嘩上等になってる悪口評論家
でも副業だから好き放題書いてる
ちなみに自分の非は死んでも認めない
嫌いじゃないけどお知り合いにはなりたくないタイプ
じゃあ
「事前に何の明記もなく勝手に持ってきたあげく手もつけてないし断ったのに金を取ったのが問題」
これならお通し談義も難なくかわせるわけだな
949 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:45:07.30 ID:xl2j5Mrt0
>>923 大阪なんだ!歌舞伎ではまず無理だわこんなヤツ。二丁目なら知らないけど。もっと暴露されないかなー
お通しとか800円とかまだやってたのって感じ
952 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:45:59.03 ID:nu+zz3m40
顔自体が胡散臭い
キムチ臭いw
>>943 嘘じゃないじゃん。実際にお通しなんだからw
954 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:46:20.12 ID:dUjBFjxq0
>>947 この前スレで散々書かれてるよ。
今回は内容がお粗末だったという話。
955 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:47:25.99 ID:i/LdtOsu0
>>953 言ってることが、さっきと違ってるぞ。
お通しなら断ればいい。
956 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:48:15.17 ID:6z0bSVv30
別に正論だからとか関係ない
この発言でこいつのキムチだか何だかの売れ行きがあがるのならどーぞw
下がってもいいならどんどん発言すればいいじゃない
ってだけのこと
957 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:48:23.91 ID:awMVxKXq0
『使わないサービス=水』を要らないから削れってのは貧乏くさいな
請求されたもんを素直に払えないような奴はチェーン店で食えよ
ケチで野暮な奴は価値観がガキのままなんだよ
サービスを受ける立場としての『格』がない
>>955 理解してないな
「お通し」ってのは、本来席へ通す、またはメニューを通したという意味だぞ?
つまりその人を席に通したことに対する料金とも考えられる
959 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:49:12.10 ID:7ebTAEai0
昨日、スーパー行って漬物コーナーでワロタw
今までなかった、コイツのプロデュースのキムチがおいてあったw
仕入れが安かったのでバイヤーさんが入れたのかなw
960 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:49:13.55 ID:VqHcJTuOO
>>926 銀座のクラブは社用族や金持ちが、日経新聞を読むホステスと
楽しむ
ホストクラブはスポーツ紙を読みパチンコが趣味のホストが
風俗嬢から金を巻き上げる
962 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:49:48.46 ID:i/LdtOsu0
>>957 まともな店はぼったくらない。
こういう、反社会的な犯罪者の店を排除していくのは国民の義務でもある。
>>951 コピペするなら一行目の「ポプラ」も入れろやw
でもおいしい水って飲んだら涙がドバドバ出て寝不足もすっきり治るんだろ
965 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:50:42.29 ID:aMHYpgXg0
年収で区別するのもわるいけど、300-400万の年収の人はたまに見せにきて、
文句をいわないでください。
だって高級店の事をわからないでしょ。
966 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:51:01.97 ID:Ys3j+lrj0
>>890 イタリアンか…
昔は、キャンティっていう美味しいレストランがシーガイアのわりと近くにあったけど、店の御主人が亡くなったんだよね…
シーガイアに続く道は地元ではグルメロードって呼ばれてて飲食店が40軒くらいあるから色々見るといいよ
メキシコ料理のペペとか、フレンチのゼフィールや樹なんかも美味しいけどな
沢山食べる人なら、森の四季っていう喫茶店のパスタやケーキのボリュームはすごいけど味は普通
でも、宮崎に行ったら、宮崎牛か地鶏を食べるのが一番w
マンゴーもスーパーで見ると値段が安くてびっくりすると思う
まあ、このまま店続けても恥の上塗りするだけだな
普通のレストランにホストクラブ方式入れるなよ
どんな高級店だよw
>>935 まだテレビ朝日の「お願いランキング」レギュラー続いてるよ
969 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:52:06.57 ID:dUjBFjxq0
>>956 正論というのもどうかな?
今回の川越発言も年収関係ない所からだからね。
川越の発言初見は確かにと思った所もあったけど、批判先が年収書いたわけでもないし、川越が先に年収を選定材料にした店でもない。
後付でこんなことを言い出してるだけ。
正論と言うなら、何処で論理が繋がってるのかと。
970 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:52:25.18 ID:i/LdtOsu0
>>958 勉強し直せ。
お通しは注文を承りました、だ。
だから、通常は無料なんだが
朝鮮居酒屋チェーンとかが誤魔化して、こっそりと金を取り始めた。
>>964 トニオの料理なら100万ぐらい払ってもいいわw
973 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:53:10.68 ID:q96BqgkH0
TVに出てるのも店出してるのも
ホスト時代にゲットしたパトロンのコネなんだろう
TV業界人が飲み屋で遊ぶときの決まり文句
「今度、TVに出してあげるよ」
元キャバ嬢とかゲイバー上がりみたいのがTVにいっぱい出てる理由がそれ
>>970 勉強し直すのはお前のほうだ
「お通し」は、「ちゃんとお客さんを席へ通し、注文を受けました」という一連の流れだ
つまりお通しを拒否するということは、自ら入店を断るということだ
お通しを断りつつも店に居続けようとするほうが、頭がおかしいだろう?
975 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:54:05.85 ID:usaTNaW20
お通しも同じだよ。
もしも有料の事前告知なきお通しで代金請求されたら、
詐欺として被害届出していい。
実際は皆騒がずに何となく払ってしまい、額も少額だから問題になってないだけ。
>>973 ホストって、最初にやってたレストランが売れてなくて
そのつなぎでやってたバイトみたいなもんだから
そこまで客は掴んでないと思う
自分が有料ミネラルだと理解して注文したミネラルなら納得して料金を支払うけど、頼んでもいないミネラルに料金を支払えって…
論点は、自分で頼んでいないのに勝手にグラスに入れられたミネラルの料金を請求するのがおかしいでしょ、であってミネラルの料金の事と違う。
978 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:55:42.53 ID:SlVQZwJM0
>>957 うん そうする!
店の売り上げが どうなってるのか気に成るww
979 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:56:15.97 ID:UohSsXh60
>>973 川越がホスト時代につかまえたパトロンが刈り上げのBBA。
カラオケ店におつまみのデリを行なっていた時に知り合った電2の伊藤
この2人が川越のバック
980 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:56:24.20 ID:BA8ru+iA0
『サービスを受ける者』にも品格は必要
日本人はそれがわからんから海外の気楽な海鮮レストランにパーカー姿で現れたりする
いくら気楽なレストランとはいえパーカー姿はあり得ない
『サービスを受ける者』の品格って考えがまるでないから有料の水にもケチつけるんだろ
サービス受けるなら貴族にでもなったつもりでちゃんとサービス受けろよ
自覚できないガキはサイゼリアで食えよ
パーカー姿で
>>974 川越の店は居酒屋なのか?w コップ一杯の水がお通しなのか?w
983 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:57:00.21 ID:dUjBFjxq0
お通し議論は面白いけど、ちょっとスレ違いだろうね。
スレに新しく来たら何の話かと思うだろう。
論点は川越とこの外食評論家までだね。
985 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:57:36.01 ID:i/LdtOsu0
>>974 お前の国でどうでも、日本では通用しない話だなw
ぼったくり店に居座るつもりもないが。
>>974 でも断る年配客なんていっぱいいるけどねwww
結構金持ちでもやるから
987 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:58:11.52 ID:TOfQggOWO
お通しは断れるよ
988 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:58:16.78 ID:YOi/M7ai0
スケコマシでオカマの川越シェフは
ペテン師でもございます
989 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:58:25.37 ID:Ys3j+lrj0
990 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:58:30.34 ID:ykemHYt30
マスメディアで名前売っといて人呼んでるんだから
そら年収300万以下の人も来ますよ、道端でチラシ配ってるようなもんです
その人たちがふれたことのない文化に従えるように対応するか、マスメディアを使った宣伝をやめるかでしょう
食べログ文化はくだらない場合があるけどそれは利用した人が一番よくわかる事
飲食店でアルバイトした経験があるだけでも素人の反応は勘違いが多いことはわかる
それでも書きたいことを書きたいように書ける、この利点は大きいんです
991 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:59:23.11 ID:jw13KBssO
在日か
>>982 川越のは
・料金明記無し
・ドリンクリスト無し
・勝手に水を出すことの明記なし
だから完全に黒だろ。
そもそもお通しは商習慣として認められるが、
勝手に水を出して料金を取るのは商習慣とは言えないしな
>>977 それに、客に供するミネラルウォータが有料である場合
必ず客がそのことを納得してるのを確認(普通は選択させる)したうえで
ミネラルウォーターを客の目の前で開栓してからグラスに注ぐ
これは業種にかかわらず飲食店ならば原則的常識なんだがな
>>981 正論っていうか、時代が変わって
長年の商慣習が通用しにくくなってきた
って話だな。お通しの件は。
>>980 日本でもちゃんとしたレストランではジャケット着てかないとお父さんに怒られちゃうしな
在日朝鮮人確定川越駅川越スマイル
川越駅のトイレの水一杯800円押売商法
食材固形コンソメ、パスタは業務スパー購入品
ベニ臭いおしぼり
川越駅スマイルは300万円以下を嘲笑ってか
テロ朝はお願いランキングから消さず
低コスト深夜情報番組がコンセプトだった
>>982 そこだよな
レストランだし席料、サービス料なら理解できる
それを選択の余地無しに水を出されて金取られるのはおかしいって話
>>992 ドリンクリストは有る 料金の記載は無し
998 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 10:01:03.75 ID:e+Owe9wg0
876 :名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 09:24:53.67 ID:Ys3j+lrj0
>845
行ってらっしゃい
もし、宮崎名菓のチーズ饅頭を食べたりお土産にしたりするなら、
空港とかホテルの売店とか他のお菓子屋さんのものより、
「わらべ」っていう宮崎市内の専門店のものをオススメしておきます
消費期限が2日以内だけど、他のとは食感が全然違うし、
宮崎に来た芸能人やスポーツ選手の多くが寄る有名店
予約しないと売り切れることもあるので、ご注意を
……この、頼まれもしないのに絡んでくるキモい生き物は一体なに気取りなの?
999 :
名無しさん@13周年:2013/06/22(土) 10:01:18.43 ID:olU9pnuu0
ふとん押し売り同様の
水押し売りを正当化する奴がまだいるんだな
水が800円でも料理がうまけりゃいいんだろうけど
1001 :
1001:
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