【鳥取】琴浦のご当地グルメ「あごカツカレー」と「牛骨ラーメン」商品化
1 :
おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★:
鳥取県琴浦町の国道9号沿いの飲食店などでつくるNPO法人
「琴浦グルメストリートプロジェクト」(油井理事長)は
20日から、同町のご当地グルメを商品化し、家庭で調理して味わってもらおうと、
「琴浦あごカツカレー」と「琴乃浦牛骨ラーメン」を県内の土産物店や山陰道の
琴浦パーキングエリアなどで販売する。
あごカツカレーを初めて商品化した「琴浦あごカツカレー」(630円)は、
カレーと特産のあご(トビウオ)のすり身を揚げたカツが一緒にレトルトパック
されている。カツの歯ごたえを出すのに苦労したというが、魚のうま味が自慢の仕上がりになったという。
「琴乃浦牛骨ラーメン」(750円)は、2食分の麺とスープが入っている。
牛の骨をスープのだしに使う「牛骨ラーメン」は県中部のご当地グルメとして知られており、
すでに県内の4、5社が商品化しているが、同NPOは琴浦の味にこだわって
町内のラーメン店のスープを食品メーカーに
送って製造を依頼。牛骨のコクを再現するため、10回以上、試作を繰り返したという。
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/cooking/20130620-OYT8T00318.htm
2 :
名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 13:16:18.20 ID:awO5yqQ0i
2なら仕事うまく行く
3 :
名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 13:16:21.69 ID:t2iLNsUE0
こういういのは、揚げたてじゃないと美味しくない(´・ω・`)
コシコシコシ?
>>1 これのどこがニュースですか?>しいたけφ ★
琴浦さんの聖地でつか?
>>1 トビウオって長崎、もしくは屋久島特産じゃなかったっけ?
カレーはちょっと高いな・・・というか琴浦さん関係ないのかさいなら
11 :
名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 14:20:21.72 ID:YLa9GEZR0
両方食ったけどどっちも行政発のまちおこしなのでまずいよ
ちなみに鳥取旅行の途中に連れて行かれるちくわやもまずい
13 :
名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 14:32:01.56 ID:FpThPXKHO
鳥取名産エシャレット、実は間引いたラッキョウだった!てのは知ってる
つるぺたラーメンとかじゃないのか・・・
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/:::/..::/ ヽ::ヽ
/::/::::/ \ / l::::i::i あごカツカレーで
|::::i:::l <●> <●> l::::i:::| ございまする
|::::i:::l △ l::l::::|
 ̄しヽ 'ー=三-' /ソ ̄
\ . /
\ /
\___/
心が読まれてしまうのか。
1話が最終回だったアニメ?
18 :
名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 16:23:12.85 ID:fJ/M+Fef0
このエロスがっ!
19 :
名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 16:27:19.21 ID:GHehO6zkO
逆の組み合わせのほうがうまそうなんだが…
牛骨カレーにアゴだしラーメンだろ?
21 :
名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 16:52:29.18 ID:DYKAtXwN0
「琴浦さん」は少女が成長していくいいアニメだったな
他人の表面上の心しか読んでいなかったことに気がついて
母親とも和解するんだよね
22 :
名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 17:00:23.42 ID:0D9uLXes0
シコシコしちゃう
23 :
名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 18:09:23.12 ID:P+HPDsf/0
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ノ \ ′ > ___〈 ,j__, <´ ! \
/ \ ′ ノ ヽ、 }
狂牛病もすっかり過去の話になったな・・・・
25 :
名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 18:12:56.04 ID:R/t1PFLt0
牛骨ラーメンで名前を上げたラーメン屋。
以前はバイトの男の子がバット殺人で名前を上げたな
26 :
名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 18:18:04.08 ID:VLXQaSQd0
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. ∨::| `¨´|:/}/ 二コ| l二コ/|
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27 :
名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 18:26:47.05 ID:nONeT3fs0
あごは出しにするにはいいけどすり身で美味いのだろうか
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イ . ´ ` .
( (_彡' / ヽ
`ア / / ∧ ’,
/ / イ / / \
i /'⌒ヽイ / '⌒ヽ\ l!
{イ // x=ミ、 |/ x==ミ、乂 j
人 ,ハ《 んハ ん,ハ 》/ }`ヽ
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| ,八 "" """/ j lト、}
. 从 ゝ . マフ / 人 !
从人人从`≧r--r≦从人/ jノ
. く ヽ⌒/ >、
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アゴ(トビウオ)は島根県の県魚です。
鳥取県の県魚は意外にもヒラメだとか。
愛知県の県魚がクルマエビということを考えれば、
スワイガニでも良さそうだけどねえ・・
30 :
名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 19:34:07.97 ID:S0qBVV670
つるぺたとESP研のテーマ以外ぜんぶスッコーンと頭から抜けてしまっていた
31 :
名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 19:34:41.08 ID:eKGximHc0
しこしこしこ
琴浦の味に拘ると言っても
まだ合併して町名をこれにして9年しか経ってないわけで
33 :
名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 20:08:22.29 ID:6Na0m+q6P
琴浦町って朝鮮人に日本海を「東海」表記で圧力を掛けられてたな。
おいおい 因幡っ子のカツ丼カレーを忘れるなよ
琴浦ってどこだよってHP見に行ったらアニメ琴浦さんとコラボしてるんだな
36 :
名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 22:37:18.33 ID:QMeb5trY0
同和頑張れ
>>1 琴浦さんじゃないのか・・・
そんなこと裏のまた裏話でしょ?
>>37 それ、台詞の元ネタが同人誌だから知ってる奴は少ないと思うぞ…。
おまけにエロでもパロでもないオリジナル創作系同人誌だし。