【鳥取】琴浦のご当地グルメ「あごカツカレー」と「牛骨ラーメン」商品化

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1おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★
 
鳥取県琴浦町の国道9号沿いの飲食店などでつくるNPO法人
「琴浦グルメストリートプロジェクト」(油井理事長)は
20日から、同町のご当地グルメを商品化し、家庭で調理して味わってもらおうと、
「琴浦あごカツカレー」と「琴乃浦牛骨ラーメン」を県内の土産物店や山陰道の
琴浦パーキングエリアなどで販売する。

 あごカツカレーを初めて商品化した「琴浦あごカツカレー」(630円)は、
カレーと特産のあご(トビウオ)のすり身を揚げたカツが一緒にレトルトパック
されている。カツの歯ごたえを出すのに苦労したというが、魚のうま味が自慢の仕上がりになったという。

「琴乃浦牛骨ラーメン」(750円)は、2食分の麺とスープが入っている。
牛の骨をスープのだしに使う「牛骨ラーメン」は県中部のご当地グルメとして知られており、
すでに県内の4、5社が商品化しているが、同NPOは琴浦の味にこだわって
町内のラーメン店のスープを食品メーカーに
送って製造を依頼。牛骨のコクを再現するため、10回以上、試作を繰り返したという。

http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/cooking/20130620-OYT8T00318.htm
2名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 13:16:18.20 ID:awO5yqQ0i
2なら仕事うまく行く
3名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 13:16:21.69 ID:t2iLNsUE0
こういういのは、揚げたてじゃないと美味しくない(´・ω・`)
4名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 13:16:26.95 ID:HwQsVGIW0
>>1
このイラスト怖く無い?
5名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 13:18:51.12 ID:eBd8E6+CO
コシコシコシ?
6名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 13:20:02.39 ID:/XNa2C2t0
>>1
これのどこがニュースですか?>しいたけφ ★
7名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 13:22:40.60 ID:2c4P8x330
琴浦さんの聖地でつか?
8名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 13:24:10.48 ID:fSQ1dhe+0
>>1
トビウオって長崎、もしくは屋久島特産じゃなかったっけ?
9名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 13:27:38.79 ID:bUyN571H0
カレーはちょっと高いな・・・というか琴浦さん関係ないのかさいなら
10名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 13:31:02.31 ID:TJrBBq8U0
>>9
早まるな、ガイナも絡んできたぞ

国道9号活性化 ガイナも一役
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/tottori/news/20130613-OYT8T01334.htm?from=popin
11名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 14:20:21.72 ID:YLa9GEZR0
>>8
境港でも結構獲れる。

>>10
ガイナ違いな…
12名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 14:26:16.07 ID:k3WKgltj0
両方食ったけどどっちも行政発のまちおこしなのでまずいよ
ちなみに鳥取旅行の途中に連れて行かれるちくわやもまずい
13名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 14:32:01.56 ID:FpThPXKHO
鳥取名産エシャレット、実は間引いたラッキョウだった!てのは知ってる
14名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 14:37:22.62 ID:tugMbLdC0
つるぺたラーメンとかじゃないのか・・・
15名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 14:38:18.04 ID:c2ZZaP3q0
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 |::::i:::l    <●> <●> l::::i:::|      ございまする
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  ̄しヽ     'ー=三-'   /ソ ̄  
     \        . / 
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        \___/
16名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 15:24:50.40 ID:AJYmuY+U0
心が読まれてしまうのか。
17名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 16:02:14.84 ID:om15xuv+P
1話が最終回だったアニメ?
18名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 16:23:12.85 ID:fJ/M+Fef0
このエロスがっ!
19名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 16:27:19.21 ID:GHehO6zkO
逆の組み合わせのほうがうまそうなんだが…
牛骨カレーにアゴだしラーメンだろ?
20名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 16:30:11.03 ID:kAXVZ6x20
>>17
毎回最終回じゃなかったか?
21名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 16:52:29.18 ID:DYKAtXwN0
「琴浦さん」は少女が成長していくいいアニメだったな
他人の表面上の心しか読んでいなかったことに気がついて
母親とも和解するんだよね
22名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 17:00:23.42 ID:0D9uLXes0
シコシコしちゃう
23名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 18:09:23.12 ID:P+HPDsf/0
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24名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 18:12:01.86 ID:p5NuHzxr0
狂牛病もすっかり過去の話になったな・・・・
25名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 18:12:56.04 ID:R/t1PFLt0
牛骨ラーメンで名前を上げたラーメン屋。
以前はバイトの男の子がバット殺人で名前を上げたな
26名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 18:18:04.08 ID:VLXQaSQd0
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27名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 18:26:47.05 ID:nONeT3fs0
あごは出しにするにはいいけどすり身で美味いのだろうか
28名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 18:28:14.88 ID:LxkoF/MS0
                  _
          イ  .  ´      `  .
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         `ア    / /     ∧      ’,
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           i     /'⌒ヽイ  / '⌒ヽ\    l!
           {イ  // x=ミ、 |/  x==ミ、乂  j
         人 ,ハ《 んハ     ん,ハ 》/  }`ヽ
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          | ,八 ""       """/   j lト、}
.          从  ゝ .   マフ   /   人 !
          从人人从`≧r--r≦从人/ jノ
                   . く ヽ⌒/ >、
                   | Y≧[ニ]≦   ハ
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29名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 18:54:19.49 ID:DmP91AZk0
アゴ(トビウオ)は島根県の県魚です。
鳥取県の県魚は意外にもヒラメだとか。

愛知県の県魚がクルマエビということを考えれば、
スワイガニでも良さそうだけどねえ・・
30名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 19:34:07.97 ID:S0qBVV670
つるぺたとESP研のテーマ以外ぜんぶスッコーンと頭から抜けてしまっていた
31名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 19:34:41.08 ID:eKGximHc0
しこしこしこ
32名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 19:59:54.91 ID:NosNdeEK0
琴浦の味に拘ると言っても
まだ合併して町名をこれにして9年しか経ってないわけで
33名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 20:08:22.29 ID:6Na0m+q6P
琴浦町って朝鮮人に日本海を「東海」表記で圧力を掛けられてたな。
34名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 20:12:28.49 ID:bR7X3CEz0
おいおい 因幡っ子のカツ丼カレーを忘れるなよ
35名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 20:18:32.56 ID:ptYCQT2XP
琴浦ってどこだよってHP見に行ったらアニメ琴浦さんとコラボしてるんだな
36名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 22:37:18.33 ID:QMeb5trY0
同和頑張れ
37名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 22:38:40.91 ID:RWkPoiBeO
38名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 23:11:17.07 ID:xmKrd06G0
>>1
琴浦さんじゃないのか・・・
そんなこと裏のまた裏話でしょ?
39名無しさん@13周年:2013/06/20(木) 23:20:27.79 ID:r4x+IQec0
>>8
トビウオなんてあちこちで取れるぞ
40名無しさん@13周年
>>37
それ、台詞の元ネタが同人誌だから知ってる奴は少ないと思うぞ…。
おまけにエロでもパロでもないオリジナル創作系同人誌だし。