【社会】知識不足、情報伝達不足で？　プリンスホテル、チリ産牛肉を「国産」と表示[06/17]

　プリンスホテルは１７日、東京都内で運営する４ホテルのレストランなどで、
一部の料理にメニュー表示と異なる食材を使用していたと公表した。

　同社は、利用者約１万７６００人に代金を返金するとしている。

　同社によると、港区のグランドプリンスホテル新高輪では４〜５月、
レストランのビュッフェ料理として提供したチリ産のローストビーフについて、ホームページの一部で「国産牛肉」と表示。
「地鶏」と表示できない国産の鶏肉を地鶏としていたケースもあった。

　利用者からの指摘を受けて調べたところ、同ホテルのほか、品川プリンスホテルなどでも表示の誤りが見つかった。
対象の料理はルームサービスを含めて９種類に上る。
同社は「担当部門同士の情報伝達の不備や、従業員の知識不足などが原因。
迷惑をかけて申し訳ない」と謝罪している。

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20130617-OYT1T01076.htm?from=blist

2

３ち偽装

責任者レベルでの偽装っぽいと思うところが素人考え

これ、堤の頃にやってたら絶対首が飛んでいたのに…

国造りの担い手である土木・建築を土建と蔑んで忌避排除してきたツケだ
天罰ってのはそういう事も含めて言ってるんだぞ

なぜばれた？

チリ産って肉も魚もかなり美味しいよ
日本国産よりは確実に美味しい

http://24.media.tumblr.com/3a54dc88ad626706509f5dc29cbcac06/tumblr_moh20v0thR1qz4enlo1_400.jpg

プリンスホテルで食事するって・・・
食う方も食う方だろ。

>>8
そうならなおさらチリ産と書かなきゃだめだろ

まあ情報伝達不足だな
信じるか信じるかは貴方次第に雨でしょう

>>1
産地偽装だと農水省の管轄か？

>>8
おまえがうらやましいわ

これは、わざとでしょ。
あそこはああいう会社

詐欺罪とかでいいよね

チリスレと聞いて

韓国産じゃなきゃいいよ
水銀中毒こわい

>>1
それより、小売店に最近溢れている「太平洋産」の魚介類」をどうにかしろよ！
チリ沖で採れても福島沖で採れても同じ表記になるんだぜｗｗｗｗｗｗ

なんの知識がなかったんでしょうね
だましのテクニックかな？

アクア川越に馬鹿にされるぞ

>>19 最近は表示すらしてねーよ

>>10
プリンスって安物、まがい物のイメージあるよな。
名前との齟齬がはげしい。

国民的アイドルと聞いてやってきたのに、チリドルだったでござる

日本国チリ県

朝鮮産

>>9
大人になって習字を習った感じ

両方混在して仕入れてる訳だよな
スーパーレベルかよ

言い訳がすごいな

こないだはディズニーシーのホテルがただのブラックタイガーを
車海老とか大嘘ぶっこいて出してたのがバレてたし業界自体の体質だろ。

そもそもなんでプリンスホテルがチリ産の牛肉を仕入れるんだよｗ
仕入れている時点で…

なんの知識が？

年収300万円じゃない人がチリ産食って「う〜ん国産違うね〜ｗ」って言ってる動画まだ？

こういう偽装って絶対逆はやらないよなｗｗｗ

国産をチリ産と表示とか
熊本県産を福島県産とかｗｗｗ

国産でもピンキリあるだろうに
チリ産牛肉のローストビーフを国産ではないと見破り指摘した利用者
こういうのが本物のグルメなんだろうな

グルメな客に逃げられてしまったら
もう歯止めが効かなくなってどんどん劣化して、おしまいですよ

>>35
納入業者が突付いたんだろｗ
どんだけ目利きなんだよｗ

>>1
> 同社は、利用者約１万７６００人に代金を返金するとしている。
川越も代金を返却しろ。

プリンスっていつからこんなになったんだ？
チリ産の肉とか流通してるのあまり聞かないな

>>23
すべて安っぽい、低級、３流って感じ。
とてもじゃないが、プリンス系で何か食べる気にはならないわな〜。

コーヒー一杯すら飲みたくない。どうせ、コーヒー豆や器が安物に決まってるから。
　

指摘をした人は何を材料に判断したんだ？凄すぎだろ

業者は悪どい

×クールジャパン
○狂うジャパン

つーか指摘した客にグルメ雑誌の星とかつけてほしいな
山岡さんかなあ？

場所はいいんだからマンションと同じ建物にして食事はプリンスへってすれば

ローストビーフとかならビール腹の和牛より草食ってる牛の方がうまそう

気付いたヤツ
どこの山岡だ

｢国産｣じゃなくて｢南米アンデスの｣にしたら
それなりに釣れる客が多かったのでは？

一万枚食った

ピカ肉よりチリ肉のほうがいいだろ
なんでもかんでも国産て表示すりゃいいとおもってんの？

メニューに地鶏の若鶏とか書いてたんじゃねwwwwww

こんなん別にどうでもええわ
国産の方が嫌やし

また「代金返還しろと５万人が殺到」とかになっちゃうの？

>>36
わかる人には、わかるんじゃないの？
脂ののり具合だとかで

むしろローストビーフにするのには脂ののった国産よりも
赤身の多い肉の方がおいしいような気もするが…

＞担当部門同士の情報伝達の不備や、従業員の知識不足などが原因

料理を提供する側の、最低限必要なスペックを持っていないなら、店を開けちゃいけない
知識不足はあり得ない　
納入・検品時に分かってて偽装表示して客に食べさせたなら確信犯だろ

どう見てもただの産地偽装なんだけど

ここだけの話だが
お祭りの時にテキ屋が売ってる「松坂牛串焼」も産地偽装かもしれないらしいぜ

>>7
国産牛と外国産牛は違う
品質の問題よりも、餌や育て方で肉質も変わるし

何故分かったかって？
和牛と言うが、あんまりまずいので多分中国産だと思い３ミリほど持ち帰り知人の分析研究所で遺伝子を見てもらったのさ。
まさか、チリ産とは・・・。

某プリンスホテルのバイキングが美味しかったから、
他の場所でもプリンスホテル選んだら
マズい(というか同じ値段でしょぼい)ので驚いたことがある

国産ホテルって時点でダメダメ。

プリンスホテルの食事が美味しかった例がないから、問題ないよな　＞プリンスホテル

昔鷺沼とうきゅうで手ノ子牛を松坂牛と偽って売ったら
「サシの入りや食感が違う」という客の指摘でばれた事件があったなｗ

どーせ値段しか見てないバカ舌だから問題ない
とでも思ったのかね。
１万７千人は騙せたし、目論見通りだね。

チリ産の方が国産より上等なのに。

まぁ､食肉偽装と比べたら､産地偽装の方がはるかにかわいい｡
支那産チョン産なら話は変わるが｡

チリ産ならいいよ

>>52
なかなかですね
確かに赤身のほうが味が乗る感じですね
しかし飼料穀物の配合が似ていた場合判別は困難

ダウトに成功した客には褒美をやれ。

プリンスと聞くと松任谷とかいう下品なオバサンぐらいしか思い浮かばない
あとは、ミカドの肖像か その著者が都知事やってんだから世も末だよな

わざとに決まってるだろ。儲けたいんだよ。

>>34
我が徳島では、徳島産わかめを三陸産に偽造して売ってたぞ

去年の話

２流ホテルに多くを期待してはいけない！

で、いくら返してくれるの？

地理に詳しくなかったんやな

客を装った内部告発だな

南米の牛肉美味いらしいのでもっと輸入増やしてどこでも買えるようにしてくれ

むしろ、放射能が怖いから、「国産牛肉」という表示の牛肉は避けている。

鹿児島産や宮崎産など、九州産表示以外の国産牛なら、チリの方がなんぼもマシ。

　アクアかま越えが一言↓↓

飲食関係者でも国産牛＝和牛だと勘違いしてる奴いるしな。

ブロイラーと地鶏と銘柄の鶏もごっちゃになってる奴ばかりだしな

チリ国産やないか

チリ産ってやっぱりブサイクだったりするの？

偽装表示してバレてももごめんなさいではい終了
これじゃまたやるよな

>>77
年収低い奴がホテルで肉食ってんじゃねぇよ！！
偽装なんてホテル側企業努力の一つﾆﾀﾞ

偽装の最たる業界は焼肉業界だと思うよ。

もうねロース(モモ)とか意味わからん

別に代金返金する必要は無いと思うけどねぇ。
お食事５０％割引券とか配ればいいのに、商売下手だな。

あと、プリンスより、クイーンのほうが好きです。

むしろ南米牛肉ウェルカム。北米いらね。

>>60
それは昔から有名なことで、あえて言うまでもないことですよ。

はいはい
どこもやってるどこもやってる

古い！安い！臭い！

新高輪プリンスに泊まった印象

>>37
オレ毎日食ってたから、100万は返して貰わないと。

まあ、隣国でなくて良かった。
昔からおいしいものを食いたいときにはプリンスには行かない。

しかし、金を返せば良いってもんでもないわな。

産地偽装したら業務停止にしろよ

クレジットカード払いとか、ルームサービス、
支払いでは部屋番号告げてチェックアウトで精算

これなら確実に判るだろうけど
果たしてホテル側が誠意を持って不申告の客にも払い戻すのか
甚だ疑問

払い戻し要件に当てはまる客が不倫客だったら、逆に離婚原因となって
更にトラブルになるだろうしなあ

グループ内にプロ・アマ野球チーム持ってる時点でホテルの程度が知れてる

まあ国産牛肉は脂が多すぎるから、チリ産ローストビーフの
方がうまかったりして。　地鶏に関しては国内でも魑魅魍魎
ホントの地鶏の肉は堅いのよ

>>92
あるあるｗ
妻「あなた、プリンスホテルから手紙が届いたんだけど。○月○日お泊りの返金についてですって。その日は地方出張に行ってたはずよね？」

千葉産と勘違いしました、とか？
西武グループはなりふり構ってられないのかね？

これがホントの、産地ピンチ！

国産でもビミョーな物はビミョーだからなぁ　チリ産表示がマイナスになるとも思えないが

グラドルじゃないの？

>>1
別に珍しくないからなあ
街場の店では。
冷凍or生とか。


オレが一番信用出来ないのは
「シェフが毎朝市場で直に仕入れた新鮮な食材」ってやつだな。

>>66
肉の解体方法で判ると牛肉の達人が言ってたよ。

みんなうまいこと言い過ぎｗ

＞利用者約１万７６００人に代金を返金する

すげーな

素直にチリ産って表示してお安く提供すればよかったのに…

ワインとかも値段のわりに美味いんだよな。

>>100
通って馴染みになれば、会話から分かるよ。

糞ホテル

むかし
スキー合宿の学生宿

いま
シナチョン観光客の宿


これが正しいプリンスホテルです。

それ以上でもそれいかでもありません。

失敗した一番の過失は日本人成人男性を客層にしなかったことです。


アホですよ、この系列は。
六本木プリンスとかほんと頭悪い客しか来なかった。
赤坂とか有料の客いたのかな？

観光客もしくは学会や冠婚が二流ホテルの客層なわけだし
食事がパーティー向けになるのはしょうがないんじゃないの

コスパ考えたらそりゃロウリーズのダイヤモンドカット食いに行くわ

56 の書いているようにうまい不味いの前に肉質が違いすぎるから
味見した時点で分からないシェフってのもありえないと思う。
この通りなら、自分のところの調理人が２流だとゲロッた様なもの。

本当は、発案した無責任な幹部が責任を部下に擦り付けるという平常運転。

【東京】

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　 ／／＿ 　　[][]／／ 　 ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/､　　誰　　作　　 こ
／／ 　＼＼　 ／／　 ／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ　　だ　　 っ　　 の
￣　　　　 ￣　 ￣／ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;|　　あ　　た　　 地
―`―--^--､＿_ 　 /:::::::::=ｿ　　 /　ヽ､ ／　　　,,|/　　 っ　　の　　 鶏
/f ）,fヽ,-､ 　 　 ﾉ 　|　三　i　<ニ`-, ノ　/､-ﾆニ' 」'）　！！　は　　 を
　 i'/　/^~i f-iノ 　　|三　彡　t￣ ｡` ｿ ﾊ_ﾞ'､￣｡,ﾌ | ）　　　　　　　　
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プリンスはその程度のホテル

産地偽装なんて業界では当たり前だろ
生産量の何倍もの神戸牛や松坂牛が市場に出回ってるのに

プリンスなんてその程度
だいたい、ホテル自体だって新築時のままロクにメンテもできないで老朽化、
しまいには他のホテルに売却って典型じゃん。

食中毒出したワケではないしね、チョットのミスだよ。

逆に言えば、お金で済む範囲の事。　お客さんが、病気になった訳では無い。

ゴミだな

日本国産よりチリ産の方が安心だろ

堤が生きてた頃は平気で揉み消しできたんだろうがそうは問屋がおろさねーよ

黒い懺悔のプリンス懺悔が現れた。充分注意を要す

>>114
あの安っぽい、３流丸出しのプリンスで食事って・・・・・
あんなところで食べる方が悪い。
これは間違いないだろ。

食べてばれるレベルの肉かよ
しかし、この手のインチキ表示のホテル多すぎ。

>>119
黒井さん家のプリンスメロンに払われた10円ちょうだいな

>>107
＞失敗した一番の過失は日本人成人男性を客層にしなかったことです。

別に過失でもなんでもないよん。
だって、まともな日本人なら、海外旅行に行くからね。
いまどき国内なんて、東京近郊のディズニーとかでもないかぎり、
英語障害者の低所得ばかりでしょ？
こんなやつら、プリンスすら泊まれないからな。

>>1
＞利用者約１万７６００人

肉質の差に今まで誰も気が付かなかったのが凄いなｗ
さすが塩辛いラーメン大好きの馬鹿舌が多い東京人ｗ

>>103
別ソースだと、

「利用者は約１万７６００人に上り、プリンスホテルは問題の料理を
食べていたことが確認できた客には返金すると説明している。」

だそうです。

　「和牛」なら素人でも一発で見破る。　｢国産牛肉」って交雑種や
老齢ホルスタイン牛を屠蓄したのも　「国産」だからなwww.

　なにはともあれ、「プリンスホテル」だから怒りも湧かない、
プリンスとはそういうネタを提供するホテル。　例外はバイキングの
美味しい品川プリンス。

きっと↓のような伝達ミスがあったのだと思う。

チリ産牛肉→ちゅらさん牛肉→沖縄牛肉→国産牛肉

>>66
オーブンでじっくり火を通すと、赤身が縮んで脂身はそんなに縮まないから
悲惨なことになるな。

国産と地鶏はともかく、チリ産と国産なんて輸入者と生産者に販売者、流通など全てから違うんだから間違えようがないだろ

>>126
サバンナ八木のギャグ展開みたいだな。
適当にしりとりをして、パナキです!!

快適生活の肉じゃないの

俺様もつい最近まで和牛と国産の違いがわからなかったんだから、ホテルの関係者がわからなくても仕方がない

真っ先に思い出したのがこれだ

ttp://livedoor.blogimg.jp/hikoshi727/imgs/6/b/6b8bf1f6.jpg

注：プリンスホテル系の宿泊客の半数は外国人で特に中国・南鮮など反日国が多い
品プリなどは日本人宿泊者はほとんどいない。

国産で仕入れようとしてたが、放射能レベル高くて無理だったんだろ。

焼く前でスーパーで見ると明らかに安い国産でも霜降り具合が違うな
食ったときほぐれやすいというか。ただ安い国産は経産牛も当たるから乳臭いんだよな。

たしか西武グループは６月２５日に株主総会だったはずだけど大丈夫か?

かなり強硬姿勢で色んな要求をしているサーベラスグループっていう禿タカファンドと正面対決姿勢じゃなかったっけ?
これも追求材料に使われるんじゃないの?

まとめ

ザ・プリンスさくらタワー東京
　・島豚ソーセージ　→　実はバラエティーソーセージ
　・国産牛ロースステーキ重 特製胡麻ソース　→　実はオーストラリア産牛ロース

グランドプリンスホテル高輪
　・フランス産フォアグラ　→　実はハンガリー産フォアグラ

グランドプリンスホテル新高輪
　・海老とホタテのちらし寿司　→　ホタテではなく実はイタヤ貝
　・国産牛肉のローストビーフ　→　実はチリ産ローストビーフ
　・地鶏のディアブル風　→　実は国産鶏肉
　・地鶏と銀ダラを七軒特製塩麹で　→　実は国産鶏肉

品川プリンスホテル
　・品川大飯店の芝海老のチリソース煮　→　芝海老ではなく実はバナメイ海老
　・ずわい蟹　→　実はアブラ蟹

プリンスホテル｢年収400万未満の方限定メニューで使用しておりました｣

>>60
堤時代のプリンスホテルのオペレーションは各ホテルでばらばら。
今は統一していってるんじゃないかな

　・ずわい蟹　→　実はアブラ蟹

これは有難い

中国産や韓国産じゃないってのが最後の良心だったのかねぇ…

チリ産の方が有り難いんだが。

４７％糖質オフの外皮を含んだ小麦粉を使用とか
分母を誤魔化した表記も駄目だと思う。

えぇ〜、どうやって返金するんだ、いったい？ｗ

インチキトンキン

チリ人アイドルをＡＫＢと偽装するようなもんか、そりゃわからんな

チリドルのキャプションが奇跡の美少女なのと同じだな

リゾー○○○○トだったか忘れたけど高級和牛と銘打って高い料金盗って
安い牛食わせてた事件があったな。どう見ても詐欺事件なんだけど。
謝って済むのは食材の値段が同等な場合だけ。高い料金盗って安いもの
出すのは盗み、詐欺と同じ。刑務所逝きが待ってる立派な犯罪。

あ、これだ
会員14万人の高級リゾートホテルが「ニセ松阪牛」提供
ttp://ameblo.jp/kaiinsei/entry-11179657659.html