【社会】川越シェフ「水だけで800円、当然」「年収300万の人が慣れない高級店に行き批判するのはおかしい」 食べログの悪口にキレる★25

バラエティー番組出演などでも有名なシェフの川越達也さん(40)が、
自身の経営するレストランが飲食店評価サイト「食べログ」で悪口を書かれた、としてキレている。

川越さんの店で出す飲料水が800円もして高すぎる、という内容だったようだ。川越さんはいい水を出しているからこの値段になるのは当然で、
年収300万円、400万円の人が慣れない高級店に行き批判を書くのはおかしいと訴えた。

川越さんのインタビューが掲載されているのは2013年5月19日付で配信された雑誌「サイゾー」のウエブサイト。
「食べログ」のような評価サイトをどう思うかと質問され、「くだらないです」と即答。年収300万円、
400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあるが、
そういう人たちには高級店の企業努力や歴史がわからない。以前に自分の店が「水だけで800円も取られた」と非難されたが、

「当たり前だよ！いい水出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ。
そういうお店に行ったことがないから『800円取られた』という感覚になるんですよ」と語った。

川越さんのイタリアンレストランについて書かれている「食べログ」の投稿をみると、確かに水に関する苦情が2件あった。
ある人はサービス料込みで一人8470円のコースを頼み、追加で800円の瓶ビールを注文した。グラスワイン、
カクテルは1杯1200円だった。そして、料金を支払うときに仰天したという。水の代金が800円と打ち込まれたからだ。

ソース　ジェイキャストニュース
http://www.j-cast.com/2013/06/14177332.html?p=all
川越達也シェフ（12年11月撮影）
http://www.j-cast.com/images/2013/news177332_pho01.jpg

過去スレ　★１　2013/06/14(金) 20:06:45.78
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1371389709/

（続）

「ぶち切れました。いいんです、別に有料の水でもいいんです。あたしが必要で頼んだなら。
何も聞かず、勝手に入れて、結果二人呑まずに、で、800円かい？」
この水は食事の後にサーブされたものだという。

別の人は、 「お水を勧められたら800円とられるのでお断りしようねと望みましたが、気がついたらお水がいれてありました。
領収書みたらやはりアクア800とありました。ここは日本ではなく外国のレストランだと思いましょう」
と書いている。どうやら水の値段が高いというだけでなく、勝手に置いていき、料金を取ったということにも腹を立てているようだ。

今回の川越さんのインタビュー内容についてネットでは、
「水で800円も取られたら文句言うわ」
「自分がどう感じたか書いてるだけなのに 、貧乏人に書き込む資格はないと一蹴するのはどうなのか」
「水に800円出すことに何の問題も感じないくらい収入がある人たちが美味しく食べてるところに、
勝手に貧乏人の理屈を振りかざして入って来るな、って言われてるんだよ」などといった意見が出ている。

しかし、なぜ高級レストランが飲み水の代金を徴収するのか不思議だと考えている人は多い。
ファミレスや定食店などは水やお茶が無料で出てくる所が圧倒的に多いからだ。

ホテルやレストランのコンサルタントに話を聞いてみると、高いのはそれなりに理由のあることだという見方だった。

「いいレストランは安全、安心なおいしい水を提供します。水道水をそのまま使うのではなく、海外から水を輸入したり、
水道水をろ過するなどの設備が必要になり、そうしたコストが水の値段として付加されるわけです」

またレストランによっては、サービス料を取らない代わりに水の値段にその分を上乗せして高く販売するというところもある、
と説明する。（終）

>>1
乙

↓張飛が一言

今北産業向け、事の顛末

川越の店はドリンクの料金が記載されていない。またソムリエを雇わない。
店員に訊いても知識が全くないホストもどきなので、何も答えられない。
↓
料金を訊いてもわからないので、ドリンクは最小限に留めたのだろう→客単価が減る
↓
客単価を上げるため「お水はいかがですか？」と客に訊くようになる。
↓
客はどこの店でも国内では水は無料だからいいか、と頼む
↓
請求書に「アクア　800」（食べログ報告者は２人で来店。川越の店は最低二人一組の予約）
↓
食べログに書かれる。２ちゃんねる料理板のアンチスレでも叩かれる。
↓
その後、来店した客はその情報を知ったのか、店員が訊いても絶対に水を頼まくなった模様
↓
客単価が減っちゃった
↓
客単価増大の為に、無い知恵を絞った
↓
店員が勝手に水を注げば、嫌でも料金発生するじゃない。ﾎﾞｸﾁﾝ、ｱｯﾀﾏｲｲｰ！！
↓
今回も叩かれ、川越逆切れ。「年収300万、400万以下は来るな！(ﾄﾞﾔｯ」
↓
料理＋フリードリンクにして8,000円コースを15,000円に値上げ
（但しアクア800がフリードリンクに含まれるかかどうかは不明）
↓
明細うｐされる。「アクア800」はおろか「アクア1000」「アクア6300」もあることが判明。
また、正体不明な4,500円も請求される。
http://img.news-us.jp/japan/entame/320x320_rect_5122193.jpg

ちょうひーーーーーい

シェフのファンが行く店なんだからこの水はシェフの聖水なんだろ？
だったら800円なんて安いんだから有難がって飲めよ 新宿のSMクラブだったっら3000円取るよ

水の値段800円が問題なのではなく頼んでいない「アクア」なる物の代金を請求された事が問題

客が発注していない「アクア」なる物の対価を取る行為は押し売りとして刑法第223条の強要罪に該当します

スレたてはやいなｗ

318 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2013/06/16(日)
肉は業務提携してる楽天のショップから仕入れて、楽天ポイントを貯めて腕時計と交換説もあるしねｗｗｗ

320 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2013/06/16(日)
イタリアン食べに行って、ホームベーカリーのパン出されるのは嫌だｗ
普通、自分の店で焼いたり、馴染みのパン屋に発注したりするんじゃないの？！
>>318
何それkwsk!

342 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2013/06/16(日)
>>320
以前、タツヤカワゴエが肉のメインに使ってた大山鶏も、
15000円コースになってからの肉のメインの岩中豚も、
検索すると、楽天で１店舗だけが両方を取り扱ってるんだけど
大山鶏には、川越達也の店で使ってるとの宣伝ありｗ
大山鶏なんて、コース7700円で出すのも高いくらいの肉で、
その辺の焼鳥屋や居酒屋でもリーズナブルな価格で出してるのに、
川越と結託して高級食材アピールをしちゃってるんだよねｗ

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アクア川越！仏像返せ。

恐るべし貧乏人の執念ｗ

今度は早かったな

test

貧乏人の俺らは」こいつのコラボ商品やコラボ飲食店をボイコットしようぜ
どうせ金持ちが店でアクア飲んでくれるし貧乏人には用はないだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

187 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/06/16(日) 19:01:54.14 ID:hnJ8rFhF0 [2/3]
>> 178
>そんなに器が小さいわけないだろ。このぐらいちゃんとした対応のはず
むしろデカいよな。器。
http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500689.jpg

202 名前：名無しさん＠１３周年[sage] 投稿日：2013/06/16(日) 19:03:18.85 ID:QdF+FeM40 [2/4]
>> 187
こんな器どこで見つけて来たんだｗ
一般家庭でもまっとうなレストランでも、普通は使おうと思わないだろｗ

278 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/06/16(日) 19:15:32.45 ID:hnJ8rFhF0 [3/3]
>> 202
>こんな器どこで見つけて来たんだｗ

楽天かも
http://item.rakuten.co.jp/eco-kitchen/m10339/

387 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/06/16(日) 19:30:32.22 ID:NmXseVB80 [8/11]
>> 278
うわ…安っ！

miyama（ミヤマ）　bloom（ブルーム）　プレート
【キッチン用品・食器／洋食器／ランチプレート／陶磁器】

価格2,700円 (税込 2,835 円) 送料別

立てようとしたら既に立ってた

川越さん、朝鮮人みたいな真似はよしましょう
黙って代金に入れたら泥棒じゃないですか？

　　 ／⌒Ｙ⌒＼
　／⌒　　 ⌒ヽ＼
`/ ∠ノ⌒人　 |　ヽ
(/ /　 ／　ヽ し) |
(∠＿／　／~ヽ <ノし)
丿|<･ヽ　 /･> ＼彡 ｲ
| (　 ｜　　　 ||)ノ
ヽ| ノ(＿ ＼　 Ｎ )　　いい水だしてるもん！
　ヽヽ＿＿ノ) ノ )
　 )＼･￣　 ／人(
　　／ヽー´／ /＼
　 / ＿|＿_/_／　 ヽ
　｜｜ｏ　　 ｏ |　|
　｜｜　　　　　|　|

>>5
これ、最後の行はレシート読めない馬鹿晒してるので、
初期のバージョン張った方がいいと思う。

料理＝バードカフェのおせち
水＝6Pチーズ

盛り付けのセンスがひどすぎるな。
これでよく人様にケチつけられるな。

3 名前:名無しさん＠１３周年 :2013/06/16(日) 22:35:33.10 ID:EPzeXg3E0
パン　
落合シェフの店　http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/14370/640x640_rect_14370885.jpg
川越シェフの店　http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500686.jpg

バーニャカウダ
落合　http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/10154/640x640_rect_10154102.jpg
川越　http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500679.jpg

料理
肉系
落合　http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/64/64673.jpg　
川越　http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500689.jpg

魚系
落合　http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/12666/640x640_rect_12666605.jpg
川越　http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500687.jpg

デザート
落合　http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/8836/640x640_rect_8836525.jpg
川越　http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500905.jpg

※ちなみに上のコース、落合は3999円で川越は8000円。

アクアパンナ1000円
http://livedoor.blogimg.jp/aoba_f/imgs/4/e/4e576bf3.jpg

このサンマのカルパッチョ(笑)をつくったのは誰だあっ！

川越達也謎の経歴

宮崎県の本庄高校出身。野球部
だが、宮崎の高校に通っていたが、出生地不明。九州か四国のB地区出身との噂
女子にモテていたと自称するが、公表している生年月日での卒アルには川越の
名前も写真も存在していないし、同級生も川越の名前はおろか存在の記憶が無い。
辻調のフランス料理科専攻。
辻調出身の同期では地味で目立たない人物で、気がついたら有名になっていたとある。
同期との交流は当時も今も皆無に等しいし、辻調卒業生が集まる行事に出席したことも
なければ、その写真に収まっている姿を見たものはいない。本当に卒業したのかは謎。
卒業(?)後
辻調卒業ならば、一流店への就職やフランス留学の道が開けるはずだが、
何故か北新地のフランス料理店で働く。しかしバブル崩壊で閉店。
店主の紹介で神戸の料理店（どのジャンルか、形態かは不明）へ転職
阪神淡路大震災で店は被災。１か月後上京。
上京後、辻調出身者なのに、喫茶店、飲食店でバイト
飲食店経験は大阪でお好み焼き屋を経営したり日本料理店で働いていたり、謎な行動。
その後、イタリア料理店の経営を始めるが、カラオケボックスでの注文も受けていた。
カラオケボックスの客の１人の料理人（誰かは不明）に認められて、新店舗の料理長となるが、
川越の料理は「カラオケボックスにしては美味しい」程度なので、店は閑古鳥
営業終了後はホストクラブでバイトをしていた。（料理人としてこれアリか？）
その後、メディアに登場し現在に至る。
しかし呼ばれるのはバラエティ番組だけで、
きょうの料理やキユーピー３分クッキングに呼ばれたことが一度もない。
男子ごはんにはスポットで主演したが、栗原心平に負けた。
ちなみにTVチャンピオンに出たことがあるが、１回戦で敗退。
結婚2回しているが、いずれもDVによる離婚（川越有責）。最初の嫁はソムリエの資格持ち。
川越と違い、料理・ワイン知識とも評判のいいレストランを営んでいる。
川越は料理の知識はおろかソムリエの知識がなく、ソムリエやパティシエを雇う金を惜しむ。
店にはドリンクメニューを持たない。ギャルソン（ホスト）も勉強しないしさせない。

ちなみに日本の民間企業の会社員の平均年収は409万円。
もちろん、平均より下回る人は大勢いる。
要するに川越の店は、NHK職員、フジテレビ社員、トヨタ社員、ソニー社員、レベルじゃないと
くんなってことです。

【調査】サラリーマンの去年の平均年収は409万円、平成元年と同水準にまで低下--国税庁 [09/27]
http://www.logsoku.com/r/bizplus/1348738753/

代官山での屈辱

「水で800円とる店なんて、他にもいくらでもあるんですけどね」
「ああ、そうでしたか。僕、今回は『食べログ』を見て来店したので……」
「何を見たかは知りませんけど、水が有料の店があるのは常識じゃないですか？」
キョトンとしてしまった。僕は、いまなぜこの人にケンカを売られているのだろう？
いや、もしかしたら彼にはケンカを売っているつもりなどないのかもしれない。
でも、それはどう考えても初対面の相手に放つべき言葉ではないと思うし、
あきらかにケンカを吹っかけているようにしか思えない口ぶりだった。
「いや、それが常識なのか、僕にはわからないです。
そもそも、僕はこれまで一度も代金を払わずに水を楽しんできましたし」
「いや、常識でしょ」
他人を小馬鹿にしたような笑みを浮かべる店主に、ますます僕は頭に血がのぼってしまった。
「じゃあ、それが本当に常識なのか、広く世に問うてみましょうよ」
「ええ、どうぞ」
もう、この頃になると、僕は激昂状態だった。こんなに冷静さを失ったのは、いったい何年ぶりだろう。
このあと、二言三言やりとりがあったかと思うが、残念ながら記憶が定かではない。
だが、店主が最後に言った言葉だけは絶対に忘れない。
「これがうちのスマイルなんで」
その言葉はとても冷たく、これ以上のコミュニケーションを拒むひとことだった。
扉を、閉ざされた思いがした。この時点で、僕は完全に思考停止となってしまった。

ヨーロッパがどうとか高級店だからとか知らんが訴えたらどうなるかね

+に慣れてないのが来てるのか…
早漏大杉だｗ

川越あくあに改名しろ
頭悪そうでぴったり

>>10
そういえば川越のメニューに大山鶏あった。
まさか楽天からの仕入れとはorz
そこそこおいしかったからなんとも思わなかったけど
食べ盛りの息子は量がたりなかったみたい。

「これが旨いということなんだな、超セレブが旨いと言うんだから」と自分には桁外れに不味く感じても捨て身の同調迎合をして、
偉大なる自称高級店シェフ様の贅沢で豊かな生活を保障してくれた「前向きロボトミーＭ層」は全員死んだみたいですよ。

くさいめしが食える店のありがたい水

ミーハーなら、川越シェフの店に貢献できて満足だろ。

★25ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

川越シェフってコラが流行ったりして､愛すべきキャラって感じじゃなかったんか？

川越キムチの写真みて切れた！

仏像返せ！竹島から退去せよ！

・川越は厨房内では料理をしない、ていうか料理が嫌いと公言
・海外留学経験がない。「海外修業はできない人がやるもの(ﾄﾞﾔｯ」とか
　「海外に出ることで、日本の研ぎ澄まされた完成を失う」とか言って逃げている。
・料理人のくせにコック服に腕時計をしている
・コック帽をかぶらない。ていうかそのチャラ男風の帽子を脱げ。
　（ブログに「髪を切った」があったが、全く変化なし。帽子の中の髪なんだね）
・おしぼりにバラの精油を仕込ませており、拭いた手にはバラのかほりが・・・
・ホールのギャルソンは仕事中でも香水をつけているのがいる。
・川越も香水をつけている。番組で明石家さんまが突っ込んでも
　「バニラの香りだからいいんですよ(ﾄﾞﾔｯ」と答える。

川越達也はホストで芸能関係者に売り込みをした。「料理をして店を経営している」とね。
でも実質のレベルは「カラオケボックスの料理にしては美味しい」程度。

当時のカラオケボックスは業務用冷食をチンするだけの簡単なお仕事で、
「無いよりまし」程度の食事だったからね。
謎の有名料理人（鬼女さんゲスパーで笠原）が期待していなかったカラオケボックスの
ミールで思いがけないところで見つけた逸材と勘違いしちゃったんじゃないのかな？
また、パンは店で焼いているが、家庭用のホームベーカリーで焼いている。
普通の店ならオーブンで焼くか、美味しい自家製パン店と契約するだろ？
店にはパスタマシンがない。
パスタは乾麺のようだが、どこ？最低限ディチェコとかバリラだと思うが、安いの
使っているんだろう。
店にはエスプレッソマシンもない。
食後のコーヒーはなく、ハーブティーを出している。イタリアン・フレンチなのに？
どこかのカフェのランチプレートみたいに小洒落た演出を狙っているのか？

40歳までにミシュランの星取得が夢だと言っていたが、まずはMOI取得が先だろ？
ま、どっちも取れないと思うが。取れるとしたらモンドセレクション位だろう。

最近祭り多いなｗｗ

>>24
照明が食事を殺してて、すごくまずそうに見えるわ。

貧乏人が必死こいて流行の店に行くことが問題で文句いうくらいならジャンクフードでもかじってろ！

>>30
950踏んだから立てろってどこのローカル板のルールなのかは気になった

>>1
僕の店は高級店なんだもん。
間違ったこと言ってないもん。

>>37
キモキャラ嘲笑うためだとおもってたキモくて見ないようにしてたが

アクアパンナ1000で草不可避ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

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　 |　 ／　 ／　　|文|／ ／／ ／
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／|＼／ 　／　／ 　|／ ／　　　　　　　　　　 （＿＿_）
／|　 　 ／　／　 ／ヽ　　　　　　　　　　　　/〔　祭　〕〕つ
　 |　　　|￣|　 |　|ヽ／l　　　　　　　　　　　 ｀/二二ヽ
　 |　　　|　 |／|　|__|／　　　Λ＿Λ　　　　 /　/（＿）
　 |　　　|／|　 |／　　　　　 （　´∀｀）　　　（＿）　　　 Λ＿Λ
　 |　　　|　 |／　　　　　 ／/ /　 ^￣］ﾟ　　　　　　　　（｀　　　）
　 |　　　|／　　　　　　　 ﾟ/￣￣_ヽ　　　　　　　　　⊂〔〔　祭　〕
　 |　 ／　　　　　　　　　/＿ノ（＿）　　　　　　　　　 ┌|＿＿_|
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／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＿）

>>37
２ｃｈ公認のフリー素材だっただけだろｗ

食器も食材も楽天仕入れの高級レスｔラン

>>30
＋でスレ立てしようとしてる人を初めて見たよ…

確信犯でコラボ詐欺やってるようなやつだから苦情なんか想定内だぜ

水道橋博士、遁走劇
水８００円川越（代官山）
代官山のセレクトショップにカンカン寺島しのぶ
「1位とったぞ!なめんなよ、バカヤロー!」と寺島しのぶみたいな指原莉乃がついにホンネ爆発

つながるね２ちゃんねる

>>1
乙
お水は如何ですか？

西川きよしとやった、あのひげの料理人と比べるとどうなの？

川越達也の実情

きょうの料理
出してもらえない。辻調主席卒業のマロンちゃん等優秀な講師陣が揃っている。
タレント枠で言えば、平野レミやグッチ裕三、谷原章介もいる。川越が入り込む余地はない。

キユーピー３分クッキングに出られない
民放のきょうの料理だ。きょうの料理出演経験のある講師陣も揃っている。
川越が入り込む余地はない。

上沼恵美子のおしゃべりクッキング
川越曰く、上沼恵美子の代わりに出たいと公言。
題して「川越達也のおしゃべりクッキング」。つまり、上沼恵美子のポストを狙っている。
あの番組は辻調の先生がプロ（辻調出身の料理人）の味を家庭でも簡単に手早く出来る
のと、上沼恵美子の主婦目線でのトークが趣旨なのに。
料理スキルは主婦歴長い上沼恵美子に敵わないし、トークスキルも足元にも及ばないのに？
ましてや一緒に料理を教えるのは辻調の先生方だ。どの面下げて出られるの？

おかずのクッキング
いくら川越が大好きなテレ朝でも、出られることはないだろう。
土井善晴の代わりになれるのはきょうの料理の講師陣に沢山いるし、
土井善晴の声だけなら、大泉洋でも代替が効く。

男子ごはん
ケンタロウから栗原はるみの息子に代わるまでチャンスが有ったが、スポットの一度だけ。
テレ東相場のギャラに見合わなかったのかは不明だが、栗原心平に負けたのは事実

単価じゃなくて小計か理解した

食べログも川越キムチ売ってる店も同罪。

もはや日本人の魂を失っている。

まず、韓国は仏像を即刻返せ。

川越コラボ商品まとめサイト
↓
ttp://matome.naver.jp/odai/2130551687711505601

プレミアムカルピスもこいつのしわざだったとはなあ
俺には実害ないって高笑いしてたのに・・・

金返せよ、あれ一口飲んで吐いたわ

>>28
それ気に入ってるみたいだけど面白く無いよ
客がおかしいのと店がおかしいので完全に立場逆だから、違和感有りまくり

アクアパンナのパンナってどういう意味？

970 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/06/17(月) 00:02:07.77 ID:MKpscIHi0
・川越達也の代官山チーズケーキ　バニラ　カカオ　マロン各　1500円
カスタードクリームを巻いた「シロマキ」
生チョコクリームを巻いた「クロマキ」
いちごクリームを巻いた「ベニマキ」
・ティラミス〜達人の珈琲エキス使用〜　180円
・抹茶ティラミス〜西尾産抹茶使用〜　210
チョコレートブリュレ　210円
・パンナコッタ　210円
つけチョコわらびもち
・ベルギーチョコ・チョコ・チョコパフェ　２８０円
半熟カステラ〜ショコラ
・半熟カステラ〜ショコラ〜温めてもおいしい7秒レンジ　240円
ミニストップ　パティスリー女王と貴公子シリーズ）
・イタリアンチキンバーガー　420円（ロッテリア）
「チキンサラダをトマトソースとバジルソースの２種類のソースで味付けしたイタリアンなサンドイッチ
・川越達也イチオシキムチ　248円
（キムチの美山）
くら寿司もコラボしてたんだぜ！

640 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/06/16(日) 23:29:30.69 ID:23zn2Fy80
吉野家の牛丼２８０円が大好物の川越シェフ
川越シェフのお気に入りの料理は２８０円の吉野家の牛丼
http://news.walkerplus.com/article/24638/103664_400.jpg
http://news.walkerplus.com/article/24638/103667_400.jpg
http://entabe.jp/upload/images/kawa_1.jpg
http://entabe.jp/upload/images/kawa_2.jpg
http://www.nikkansports.com/entertainment/news/img/P2011091501870_akki-na-ns300.jpg
http://news.mynavi.jp/news/2011/09/16/133/images/008.jpg
川越達也シェフ吉野家の牛丼が本当に美味い！！
http://news.nicovideo.jp/watch/nw608177

水が800円？
悪徳商法だな

肥溜めシェフ

皿だけデカイって、あの韓国宮廷料理の写真ににてるなw

まぁそれでもいいって人だけが行く店ってことでいいじゃない。
客もより選別される。

>>43
高級掲示板だもん
貧乏人は従えーｗ

アクア商法

>1
> 何も聞かず、勝手に入れて、

日本人観光客カモにするローマのレストランだって、これw

料理の知識がない川越達也

その１
.ロールキャベツの具を包むのに、キャベツのかわりに使われていた農作物は？
麻の葉・葡萄の葉・イチジクの葉の三択問題で、
川越達也は「葡萄の葉を使うことによりワインの風味がつくんですね（ﾄﾞﾔｯ」
正解は：葡萄の葉
出題者は「風味はないですが、ピリ辛ですね」とコメント。
（※葡萄の葉はスパイシーな味がするのはフランス料理を学んでいれば当たり前の知識）

その２
寒天とゼラチンの区別ができない

その３
美味しい白菜の見分けができない（自称：和のテイストを入れたイタリアンシェフ）

その４
天然マグロと養殖マグロの区別ができない
（養殖マグロは赤身までトロまでとは行かないが、脂分がある）

その５
究極の味は何か、と問われた答えは「焼肉のタレ(ﾄﾞﾔｯ」と答える。

（こいつ、本当に辻調を卒業したのか？）

トヨタ×川越シェフコラボ商品

特別仕様車「アクア800」「アクア1000」
運転席・助手席に浄水器を装備。
頼まなくてもいい水を出してくれる(ただし有料サービス)

>>50
昔はいたけど最近じゃ見ないよなｗ

今Ｚ武が凸すれば少しは名誉挽回になるんじゃないかｗ
期待は共倒れ

>>1
乙枯れ

>>68
生野区の朝鮮人経営の店でやられたって最初のほうのスレで書かれてた。

>>17
間違った皿の使い方。

フランスのエビアンまでいって水汲んできてるんだから当然だろ

元ホストだからな
離婚何回もしているし
嘘で塗り固められた人生なんだろうな

　　「　川　越　水　だ　け　祭　り　」

お願いランキングの「僕は好きだなあ、クセになる」って言って10点は味の評価なのか？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

タツヤカワゴエシェフさんは、とりあえずガキの使いで利き水でもやってくれ

いっそのこと川越は店を皇族と貴族の限定にしてみ
そうすれば一般人とは違い下手にクレームとかつけられる心配はないから

>>55
川越がそんなチンケな番組に出るわけないじゃん
こいつなんだかんだで、ゴールデン出てるからな
そんな5分、10分のスポット番組なんかじゃギャラ払えないだろ

>>68
外国ではって人たまに出てくけるけど、それ基準かｗ
納得

仏像と800円かえして！

貧乏人がこんな店には行くなってことだよｗ

２５ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>77
顔と名前もだったりして？

水が800円だから揉めてるけど、川越スマイルが800円なら問題は起きなかったろうな。

http://i.imgur.com/UHlPboY.jpg

職業:水商売

アクア川越
ジョア剛力

実力ないけど野心的
似ってるぅ〜

二年前の口コミの釈明が自白ですよ
川越さん。

>>88
値札の張り方がナイス
http://livedoor.blogimg.jp/potemkin01/imgs/f/3/f3ac50be.jpg

346 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/06/16(日) 00:58:59.56 ID:rRwFqRwh0 [2/15]
川越の店には浄水器はついてない
パスタマシーンとエスプレッソマシーンもない
自称高級()イタリアンなのにねｗ

389 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/06/16(日) 01:04:05.19 ID:sYBVTIes0 [2/13]
>>346
ええ！パスタマシン無いの！？

まさかDe Cecco茹でてウチは高級店とかやめてよねｗ

435 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/06/16(日) 01:09:36.00 ID:rRwFqRwh0 [4/15]
>>389
ソロモン流でバッチリ調理前の乾麺が数種類と固形コンソメが映ってた
手打ちパスタはニョッキとラビオリくらいのはず
それが気に障ったのかは知らんが、放送後、番組に対してブログでクレーム
信者たちも、川越さん何を怒ってるんですか？って不思議がってたｗ
ギャラもらって撮影させときながらクレームって、食べログのレビューよりよほど悪質だわｗ

589 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/06/16(日) 01:35:13.24 ID:nJbVzVIi0 [2/2]
>389
デーチェコうまいやん。バリラよりも好きだわ。
イタリアレストラン名乗っていて、その乾麺つかうのは在り得ない思いますけど（ｗ

594 名前：名無しさん＠１３周年[sage] 投稿日：2013/06/16(日) 01:35:54.57 ID:ugJcAH2g0 [3/5]
エスプレッソメーカー無くてどうやって淹れてたんだよ？まさか粉？ｗ

617 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/06/16(日) 01:39:41.47 ID:rRwFqRwh0 [8/15]
>>594
川越の店のドリンクにはエスプレッソどころかコーヒーと紅茶もない
コーヒーメーカーすら買いたくないようでｗ

料理に腕時計したままがいやだ。

http://kitchennote.jp/svc/ktnoteView/OriginalImageView?note_id=124017&material_detail_no=131

http://www.kagetsu.co.jp/news/101208bokumiso_pre.html

>>87
息もじゃね？

俺んちはトレビーノだぞ。

カマBOKO食いてー

ACQUA PANNA(アクアパンナ) 500ml×1本（バラ）
http://www.amazon.co.jp/dp/B00ALOKFEQ/

アクアパンナ
【タイプ】　中硬水
【硬度】　１０８
【生産地】　イタリア
アクアパンナは
「ワインとの相性がよいナチュラルミネラルウォーター」とソムリエから評され、
ソフトでなめらかな喉越しが特徴。
http://wat.guguplus.com/003/post_35.html

アクアパンナ (Acqua Panna; Panna) は、メディチ家の紋章をあしらったマークで知られるイタリアのミネラルウォーターのブランドである。
現在はサンペレグリノ社が製造しており、ネスレグループが商標権を保有している。
日本ではサントリーフーズから販売されている。
概要：
水質は中硬水で無発砲である。瓶入りとペットボトル入りのタイプがある。（ペットボトルは日本未発売） 水源地は
元々メディチ家領地だった場所で、現在は自然保護地区になっている。
味わいは軽やかで安定しており､料理やワインの繊細な味をも引き立てると言われている。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%AF%E3%82%A2%E3%83%91%E3%83%B3%E3%83%8A

料理やワインの味を引き立てるって言われても
食後のハーブティ飲み終わってから、出されたって意味ないですがーｗｗｗ

うわあ嫌なお店だなぁ

出身校になっている宮崎県の本庄高校ってところの偏差値調べてみたら41だったよ･･･

昔がどうだったのかは分からないけど

>>83
ないないw
これは、水がタダで出る国に住んでないと思いつかない詐欺の手口。

川越って元ホストだったのか
店出す資金も風俗嬢から巻きあげたんだろうな
でもゲイだからな

＞取れるとしたらモンドセレクション位だろう。

トップバリュが最近宣伝してるけど　金銀銅大量取得って　金以外にもあったんだ　と感心した

>>94
ピン子様がいらっしゃいました

>>77
まあビストロだのトラットリアだの言っても所詮は水商売だけどねｗ
ホストクラブと根底的な所では同ジャンルｗ
だからこそ川越もそれなりに成功したわけでさ

イタリアンの高級なんて分類は無いｗ

コンビニやスーパーで出してるコラボ商品のメイン客層は年収300万円ぐらいだろうに
自分を支持してくれてる客層を貧乏人呼ばわりするとか、頭悪いの？ｗ
テレビをかじりついて見てくれる視聴者も、それぐらいの下流層が多いだろうに
人間性が最低だな

なんつうか、
ヨン様レストランで高い金取って野菜を蒸したもの
出してくるのと同じ匂いがする

何を勘違いしてるんだか
高級レストランに縁のない一般人が行く
なんちゃって高級レストランでしょ
ここ
本当の金持ちはこんなところに来ないし
高級レストランのシェフは顔の安売りしないだろ

>>43
９５０の次スレ要員はあちこちの板の継続スレではお約束のようにありますがな

>>1
問題は８００円の水の件じゃないんだ

店に意見する人間を年収４００万円以下の高級店にそぐわないと見下したこと
客の年収なんて、川越にわかるはずがない
年収４００万円の人間は高級レストランに行ってはいけないのか？
食事をする店を利用する資格があるのは、料金をきちんと支払えるかどうかじゃないのか？
もちろん店によっては服装もあるだろうが・・・

年収４００万円と高級店の歴史を知っているかなんて全く関係ない
ただ、年収４００万円以下の人を馬鹿にしているだけ

密かに水を出すことで恐れられるこの技であの世に葬ってやろう・・。

くらえ！　最大の奥儀！　　
　　 ／⌒Ｙ⌒＼
　／⌒　　 ⌒ヽ＼　サ　イ　レ　ン　ト　ウ　ォ　ー　タ　ー　！！
`/ ∠ノ⌒人　 |　ヽ
(/ /　 ／　ヽ し) |
(∠＿／　／~ヽ <ノし)
丿|<･ヽ　 /･> ＼彡 ｲ
| (　 ｜　　　 ||)ノ
ヽ| ノ(＿ ＼　 Ｎ )　　
　ヽヽ＿＿ノ) ノ )
　 )＼･￣　 ／人(
　　／ヽー´／ /＼
　 / ＿|＿_/_／　 ヽ
　｜｜ｏ　　 ｏ |　|
　｜｜　　　　　|　|

>>55
キッチンが走るも追加しておいて
同じセッサタクマの吉岡さんや笠原さんはよく出るのに川越だけ除外
そして、サイゾーのインタビューの冒頭の方で生産者さんと現地で触れ合う料理人を馬鹿にするようなコメントもしてたよね
お客側だけじゃなくて、料理人たちも敵に回したんじゃない？

>>77
>>77
>>77

>94
腕時計はずせない理由があるんじゃねー？

学生時代に客単価1万以上の店でバイトした事ある。

「（高級店など不慣れな）お客様が特別な日にこの店を選んでくれたことは本当に有難い事。」
といつもオーナーが話してたな。

ここの店より実家長野の田舎の水道水の方がうまかったぞ

嫁にすぐ暴力ふるうからバツ２でパチンコの借金で首がまわらなくなって
金がいるからホストやってた

これだけでも、生理的に気持ち悪いのに
そんな男の作った料理なんてよく食べる人がいるよなと・・・

料理に何が入ってるのかわかったもんじゃないのに

>>82
チンケな番組？( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
出てるのってNHKも含めてみんな「バラエティ番組」と徹子の部屋位じゃん。
バラエティ番組では料理ネタは数字が取れるし、マスコミに祭り上げられた川越を
使ってるだけ。

悔しいの？川越さん。
ちゃんとした料理番組に出られないどころか料理専門雑誌にも出てこないあたりで、
気が付きなよ。

ていうかその茶髪の帽子邪魔。早く脱ぎな。

>>115
衛生的にあり得ない

>>92
※コーヒー注意とか入れてよｗｗｗ

ｷｬﾊﾊｯ!!ﾅﾆｿﾚ!!(ﾉ∀`*)ﾉ彡☆ ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!!

モンドセレクションて品質管理系の賞で味の品評じゃないからな。
その辺の誤解を利用して、モンドとって広告してるのは、詐欺企業。

川越って確かにホスト風だな、と思ってたが、ホントにホストだったのか
ホストクラブだと水も1,000円ぐらいするから、その感覚なんかな

★25ってw

こんな男のどこがいいのか、キムチ！
見た目、清潔な料理人のイメージじゃないよね

>>116
△

スレ見てたら、水を飲みたくなってきた
清浄機通した冷えた水を飲むよ

>>121
まぁ、これはわざとだなw

>>93
家庭で愉しむインスタント料理ｗｗｗ
家庭で容易に再現できるような料理を自称高級店で出しちゃいかんでしょ

うちの家にすら、デロンギ15万円のカプチーノも作れるエスプレッソマシンあるのに

川越は寝る時も腕時計をしたままだよ
高価な物を置いとくと仲間に盗まれるからそういう習慣が身に付いた

カマ疑惑　ズラ疑惑

デザート
落合　(p)http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/8836/640x640_rect_8836525.jpg
乙武　(p)http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/16509/16509135.jpg
川越　(p)http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500905.jpg
ヨン様(p)http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/3241/640x640_rect_3241971.jpg


肉系
落合　(p)http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/64/64673.jpg　
乙武　(p)http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/18035/18035377.jpg
川越　(p)http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500689.jpg
ヨン様(p)http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/164/164143.jpg


魚系
落合　(p)http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/12666/640x640_rect_12666605.jpg
乙武　(p)http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/14650/14650789.jpg
川越　(p)http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500687.jpg
ヨン様(p)http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/164/164144.jpg

サラダ
落合　(p)http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/15159/15159359.jpg
乙武　(p)http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/18870/640x640_rect_18870387.jpg
川越　(p)http://image1-1.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/7183/7183058.jpg
ヨン様(p)http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4274912.jpg

>>29
居酒屋で、勝手に出してきたお通しの場合
http://getnews.jp/archives/335620
>本橋弁護士「断れば当然、その代金を支払う義務はありません。契約は成立していないからです。
>少々セコイですが、これが法律論です」
>「ただ、数百円のために訴訟を起こす人はいないでしょう。実際には払ってしまった方が安上がりでしょうね」

>>60
パンナ ＝ 生クリーム

川越さんって調理師免許持ってないと聞いたことが。

>>132
ペのところはいくらなの？

>>94画像だけ
ttp://img.kitchennote.jp/usr/2012/11/07/tatsuyakawagoe/original_31_1352261523.jpg
ttp://www.kagetsu.co.jp/news/images_bokumiso/kawagoe_p.jpg

み、水をくれ

イタリアンとかまだいいよな
これがロシア料理とかトルコ料理みたいな微妙な国の料理の店だったらここまで客来ないぜ
イタリアンは日本国内でフレンチに続くナンバー2で人気があるからな
パスタとかピザだけで客とれるし

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281 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2013/06/16(日) 15:41:32.66 ID:WS/O8tlIP
やっと理解できた。
この人と擁護たちの異常なところってさ
貧乏で年収が低いから、批判されたり水の押し売りに文句を言うんだと思ってるところ
盗みや人を騙すことが悪いことなのだという普遍的な倫理観が無い
金持ちだって騙されたら怒るのは同じなんだよ

でも犯罪に親和的な人たちって
○○円ぐらい　とか、　ちょっと怪我したぐらい　とか
平気で相手の境遇のせいにするよね。
それは自分に起きた悪いことが、全て自分の境遇のせいだと思ってるから。
だから金持ちなら800円ぐらい盗んでも許すと思ってる。

自分の感覚が人の道から外れてるのに気がつかない。
それが本当の底辺であり貧困なんだなぁ　と気がついたわ。

>>123
そうだね。とにかく日本人の良識は持ち合わせていない。
まぁ今回の件で消えるでしょ

パンはホームベーカリー
お水は楽天で1,5�g12本で1500円
豚肉、鶏肉も楽天で。
食器も楽天で発見。
エスプレッソなし。
今度は楽天でマシーンでも買うのかしら。

まだやってたのかwwwww

>>119
ゴールデン番組からしたらそんなスポット番組なんかチンケなもんじゃん
おまえが無知なだけだ

>>143
ヤフオク！

http://img02.hamazo.tv/usr/dokoikuno/IMG_5530.jpg
http://pds.exblog.jp/imgc/i=http%253A%252F%252Fpds.exblog.jp%252Fpds%252F1%252F201107%252F25%252F19%252Fd0173019_20133628.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/cnv/v1/user_image/7b/06/9c46a6319ad43bc2e1e9e9e52fbe3902.jpg
http://pic.prepics-cdn.com/ahj1328/18567525.jpeg

在庫過剰ってw

怪しい変なパトロンさんにでも気に入られてるのかしらねえ

>>118
まず間違いなく本人は作ってないから大丈夫だろ
この人が作れるのって手軽〜とか一工夫〜とかそんなんだろ？
店が高級かどうかはさておき、本格的に人に出すモン作れるのか、って疑問がある

なんか料理の写真が、高級でもない普通の料理なのに、スカスカだな。

スカスカ川越、バードカフェ川越きたか！！！！！

>>143
ネスプレッソで

調理師免許は持ってるんだろうか？

>>123
生活のためにホストしようと、それは責めることじゃないと思う
でもねー
高級店を気取りたいなら、それなりの体裁くらいは学んで欲しいよね

>>133
>「ただ、数百円のために訴訟を起こす人はいないでしょう。実際には払ってしまった方が安上がりでしょうね」
法律家なら、払わずに相手に訴えさせる方を教えるべきだろ。

誰か川越の額に半額シール貼ってこいよ

>>136

ググったら開店前の情報が出てきた。

--
ヨン様プロデュース 韓国料理「高矢禮」
★韓国の家庭料理と宮廷料理を融合させた店 　総費用6億円
★メニューはすべてコース料理
ランチ　2種　3500円　5500円
ディナー4種　1万円　1万5000円　2万円　5万円
★〒108/0072　東京都港区白金1-25-19　03/5791/3331 　

>>143
すげえ高級店だなｗｗｗｗ全部楽天で揃うのかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

川越さま、早く高級店と言われるように頑張ってください

>>130
貧民窟で育って、ずっと貧しい暮らしをしていたから、悪口をいう時もついつい貧乏ネタが出ちゃうんだろうね
自分が一番言われたくない言葉で、お客様を傷つける

>>82
川越さんは「川越達也のキムチ研究所」って5分間番組持ってますよｗ

女子ホッケー 日本対韓国戦で韓国チームが汚いプレーを連発
http://www.youtube.com/watch?v=RiklOj59ULU

川越さんは明日からも尚また
不当請求をやめないつもりなのか

泥棒じゃないのかな？

>>143
ワロスｗ

>>143
そこまで調べたなら店で使っているという乾麺も楽天から探してきて欲しかった

>>156
店舗に６億かー
回収するの大変そう

>>156
川越の店より高級店だったとは！

手首に刺青でもしてるんじゃないの？
料理中でも腕時計はずさないっておかしいでしょ

さもありなんだよ

ホントどこまでも怪しい胡散臭い男だ

芸能関係者は何頼んでもon the houseなのに
金払ってる庶民敵に回してどうすんだｗｗｗ

>>154
無いよ
低額訴訟でも印紙代と交通費出したら大抵赤が出る、印紙代は戻ってくる可能性はあるけどね

年収証明とか源泉徴収票持参しなきゃなんないの？

シェフモドキがプロデュースするイタリアンモドキだったわけね

>>160
そっちはプロっぽいなw

ID:MZoAicjX0

本日の川越達也

レストランで食後のホットドリンクがハーブティーだけの店なんて他に知らんわｗ
ハーブには好みもあるのに、客全員が飲むように強制的にコースに入ってるのは
水道水の臭いを誤魔化す目的じゃないのかね？
コーヒーや紅茶は水で全然味が違うし、水道水でいれたコーヒーは見た目でわかるからねｗ

>>143
デザートは工場生産の通販商品で間に合わせ

>>153
水商売上がりらしいな〜と
ただホストクラブでも水は瓶で出してテーブルで開栓だから、川越は怪しいよね

>>151
甘いなw
アクアはバリスタ一択に決まってるだろw
粉はゴールドブレンドだ

これがほんとの水商売ってやつだな

年収400万以下は低脳と元ホストが申しております

２５スレ目ｗｗｗお前らの貧乏コンプレックスは異常ｗ

水はタダが当然か、
それこそ貧しい発想じゃね

お〜。25か〜。

>>143
エスプレッソマシンなんてうちにだってあるのに・・・
うちのみたいな全自動にすれば技術要らないよ
楽天で買えばいいのに

乙武！予約したか？

水の泡・・・

>>5
すげえw進展してるw

25もやってたんだな…。


>>147
スナック菓子は、50円切ったら買ってもいいかな。

>>151
ネスプレッソはポーション高いからネスカフェバリスタだと思う。
ネスプレッソのポーションって50円以上するはず。

>>156
そこもひどいなw

だからさー外国で微炭酸入りの水とかの瓶入りのやつを買うことあるじゃん
ああいうのなら分かるよ
勝手にくんできたグラスの水に800円ってアホかと
あと金持ちは川越シェフｗの店に行かないよね
チョンドラマとかが好きなどっちかっていうと貧乏なおばちゃんたちが
物見高い気持ちで行くとこだよね
自分の店の客層ディスってどうすんだろｗ

>>108
あぁ……開店時は大地の恵みの蒸し物だったのが、
いつのまにか、大地の恵みの生野菜になってたヤツ

しいたけの生はやばいと思った

コントレックスくらい特徴があると、水も買って飲んでみようかと思うが、
アクア〜なんてｗ

>>169
言ってる意味がわからんが？
俺の書き方が悪かったかな・・・

>>24
ちょ･･･ｗ
>>98
スネークはまだ出てないの？
ゴミにそのペットボトルは出てないオチとかありそうだな

>>138
大丈夫か!?
これ飲んどけ つ アクアパンナ

>>147
カクテキのパッケージが一番違和感が無くて自然に見えるんですけどｗ

>>173
水、800円はねえわーといってるおれがなんで川越認定なんだよ馬鹿かおまえは
水如き800円の発想はねえわw

ゆっくり歩いてきた川越

この人、自分はだいぶ昔に、ハーフナー選手をツイッターでdisった
早稲田卒adidas店員がやたらと持ち上げてたのを見て、
なんだかうさんくさい人だな―と思い、コラボ商品とか見てもスルーしてたんだが、
予想通りの人だったことがわかってちょっと嬉しいw

>>177
>>188
そっちと勘違いしてたw

パンナ川越！

はよ仏像返さんかい！

800円で小銭かせいでるクソチョンは母国へ帰れ。

>>132
乙武美味しそう

>>174
すげーな
俺はコーヒーや紅茶の違いなんて分からんわ

水で叩いている人とか
年収差別で叩いている人とか
腕時計を叩いている人とか
なんかばらばらだな

よっぽど叩きたいんだな
ﾜﾛﾀ

「叩けば埃が出る」

昔の人はいい表現を使う

ん〜。。
俺、サラリーマンで言うところの年収でだいたい1500万円くらいだけど、確かに水が800円って言われても気にしないな。
実際俺くらいの層の人はわかると思うが、まず普通の飲食店で値段は気にしない。例えば内容が同じ昼の定食が1000円でも2000円でもどっちでも良い。逆に安くなくて良いから旨いもの出して欲しいと思う。
でもいわゆる高級レストランを常用するのは難しい。たまにいくのは楽勝。となるとたまに行った高級レストランで例えば一人5万が50800円でもこれはどーでも良い。

なんかうまくいえてないな。。

あ、カクテキの画像は>>88だった
147ごめん

>>138
リンがケンシロウに800円請求している画が浮かんだ

水商売はやめへんでぇ〜

詐欺師川越逮捕くるーｗｗｗ
拘置所はズラ没収されるぞ川越ｗｗｗ

普通に人間の品格を持ち合わせた者なら、こんな店一生行かないだろ。
馬鹿だけが有難がっていつまでもぼったくられてればいいんだよ。
こんだけ話題になれば、誤って引っかかる被害者も少なくなるっしょ。
今後はもう、川越に騙される奴は自業自得。
馬鹿が作った馬鹿料理を馬鹿みたいに堪能したい馬鹿はより一層馬鹿になってりゃいいわけよ。
そういう馬鹿は諭しても無駄だし、馬鹿を諭して更生してやる暇も義務も他人様には無いからな。
もうほっときゃいいのよ。川越もその取り巻きも。
これ以上関わると馬鹿がうつるぞｗ

>>156
以前画像が出てたけど、
エサだったよなｗ

>>192
コントレックス
激安店で売ってるやん
あれコップ一杯飲むのもしんどいわ

>>195
値段は？貴様、ﾎﾞﾙつもりだなw

>>193
ああ訴え｢させる」か、ああいうのは訴えた方の都合で時間取られるから、更に赤字だけど

仏像盗んだり立ち小便したり
いつの間にやってたのかな？撮影の合間とか？

デザートは業務用デザートのフリーカットケーキ切っただけみたいに見えるよね

>>188
ネスプレッソは定期便で買っても単価100円弱かもなー
バリスタなら単価10円以下でエスプレッソ作れるからなw

　　　　　　　　　　　彡　　　　　彡　　　　　　ミ　　　　　　　　　　　　　　　　ミ
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そんなに貧乏人に批判されたくなかったら
年収500万以下は入店禁止って入口に書いとけよ

水で金取ろうという発想がいかにもホスト上がり
資金も風俗嬢からかもしれない

川越シェフって、料理人としての修業期間が全くないって情報がある
（アルバイトや料理店に勤めていた期間はあるらしいけど）

料理人と言われる人は、
海外の有名店で数年〜１０年以上修行するか、日本の名のある店やホテルで数年以上は修行するもんじゃないのか？

さいきん知ったんだが
ゴートン・ラムゼイっていうイギリスの元サッカー選手とかすごいな
イギリスでかなり有名なミシュラン三ツ星レストランのオーナーらしい
サッカーやめて三ツ星まで上り詰めるとはすごい才能だな
川越もいっぺんイギリスいってラムゼイに弟子にしてもらえよ

>>197
ID:MZoAicjX0
本日の茶髪ズラ

いい加減もっと深く埋めろよ、浅すぎるんだよ。

　　　　 　　∧＿∧
　　　　　　(　・ω・)　ｻﾞｯｸ　　　　　　lヽ,,lヽ
　　　　　　(つD―○|＞　ｻﾞｯｸ 　　（　　　 ）
　　　　　　（　ヽノ　彡. 　　　 ﾟ｡° と.、 　i
　　　　　　　し（＿）　　　　　　　　　　しーJ
　￣￣￣￣￣￣＼　　　　　　　／￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　.|　　　　　　　|
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　　　　　　　　　　　.|*ﾉﾉノ ヽ*∈|
　　　　　　　　　　　.|川´･ω･`川|
　　　　　　　　　　　⌒⌒⌒⌒ ⌒

>>143
そっか、あのパンはホームベーカリーのか！！
どっかで見たなあーとおもった違和感ｗ

>>206
そういうこと。
金持ちなら、この店は水がただじゃないじゃないか！悪質だ！
と騒ぐ必要がない

>>212
当然食べログ()にも載ってたが、だいぶマトモな写真ぽいぞ
値段に見合ってるかは分からんがなｗ

最後のコラボ商品はウィッグだと予想

>>220
メインの客層を閉め出してどうするw

大山鶏って鳥取じゃあ
その辺のスーパーで普通に売ってるｗ
はっきり言って普通だよ。

ミネラルウォーター　じゃなくて　アクア　とか伝票につけているところがこの人の’あざとさ’が如実にあらわれている

>>203
良い葉っぱや良い豆で入れた奴を飲むと分かるようになる。
ただ、一定レベル以上は全部美味しく感じるｗ

足元がふらついてる仔牛だったら嫌だな

ネスプレッソなんてあんまり美味しくないのになんで買うのかなあ
デロンギのエスプレッソマシン買って、堀口の豆買えばいいのに

>>147
全部ワケあり得急品ｗ

完全にいわゆる「外食産業」じゃん

バードカフェとかと同じたぐいだよ

>>222
有名な人はがきの頃から料理しまくってるんじゃなかったっけ。

バブル時代のお店づくり、メニュ、価格設定は、シェフが育ってきた環境で刷り込まれたものかなと思います。
タイムマシンに乗って、25年ほど昔に戻ればOK！？

>>224
気持ち悪い粘着だな
はいはい、おまえが上げたチンケなスポット料理番組は素晴らしいよ
これで、満足かい
キショイから絡んでくんな

>>214

(´・ω・｀)1000ｴﾝﾀﾞﾖ

(´・ω・｀)ﾄｳｾﾞﾝﾀﾞﾖ〜

>>58
ピックルスのキムチ（ご飯がススムくん）の味が落ちた理由がわかった
>>87
国籍も･･･
>>92
貼った人はよっぽどコイツが嫌いだったんだろうね
気持ちはわかるｗ

>>203
水道水で煎れたコーヒーは、味が判らなくても身体が不調を訴えるよ
なんとなく胃の辺りがモヤモヤしたり
特にマンションとかビルの水道水は気分が悪くなるからすぐ判るよ

>>206
4ポンド、ボラれてたのに気づいて
返してもらいに行ったロッド・スチュワートに土下座してこいw

http://megalodon.jp/2013-0615-1355-17/u.tabelog.com/000790130/r/rvwdtl/3240261/

>>203
緑茶も全然違う　高い茶葉は甘味があるからな
飲めばわかるよ

>>92
値札より、POPが半分に折られてる方が気になるｗ

>>213
色んなミネラルウォーターが出回ってるけど、
買ってまで飲むとしたらコントレックスくらいかなと。
なんていうか、のどが通過拒否する水ってあれくらいじゃんｗ
たまにあれを体感したいんだよねｗ

水に流そうぜ

メディアに出るなんてアホでしょ、
まあ、内装食いのトンキンならではの食堂だな。

京都に来なさい、テレビが無いからいいものがあるよw

イタ飯やってんならエスプレッソやティラミス位桶馬鹿者

ちょっと待って欲しいんだが
ディナーってドリンク飲み放題って
設定に変わったの？

高級イタリアンでワイン飲み放題wwwwww
草はえるわw
この店はワインはボトル単位の提供じゃないんだ
どんだけ安もんのワイン出してるんだよ

ワケあり痛リアン

>>249
水を差すなよw

>>249
流した水まで金取るんだろ

>>199
石○○穂って人だっけか、懐かしいなwww
あの人は震災が起こった後そんなに日が経ってなくてみんなストレス発散したくて
ウズウズしていたところに颯爽と登場してネタ投下してくれた人だったと記憶している

川越さん、どうして一言でも
誤解を招いた、とか明日からは
伺ってからにします、と云えなかったんだ？

泥棒しますけど認めて下さいね、高級店と川越の顔で ..
なんですか？

>>248
気持ちは判るｗ
でもやっぱり一杯は飲めないわー

いっそのこと、コース８万くらいにしたら
川越の嫌いな層も減るだろうに…

>>206
>>227

お前ら、何も見えてないのなｗ
サービスの「底が知れた」からこれだけボロクソに書かれたわけさ
台所事情とか、裏側のショボさとか、サービス業が見せちゃいけないの

いわゆる、ちゃんとした高級店って何が凄いと思う？味じゃないよ？サービスなんだよ
隙のないプロのサービスこそ最大の付加価値なんだわ

味がいくら良くても、今回の件は批判の対象にはなった
それだけこの店には穴も隙も多い
それが見えてくるのは、この食べログを書いた人がそれなりに場数を踏んでたからだ

大山鶏→モモ肉500g780円
あのアクアよりお安いお肉ww

>>235
デロンギのフラグシップモデルのマシン持ってるが、イチイチ内部洗浄しなきゃいけないのが面倒臭い
最初はウキウキで買ってきた豆を投入してたが、毎日やってると苦痛を感じる

>>222
辻調の出身者なら海外の店で修行したり、日本の一流店で修行したりする。
あとは親の家業を継ぐため、親元で修行を兼ねて働いていたり。

例外はマロンちゃん。
辻調主席卒業後、インテリアスタイリストのアシを経て、フードスタイリスト。

まぁホストやる奴なんてボッタクリで人を騙しても「気持ちを満足させた対価だ」なんて開き直るような奴ばかりだからな。

見えないところで何するかわからん様な奴の店で飯いたくは無いよ。

下朝鮮が仏像返すまで許さんぞ。キムチ川越！

>>252
俺がビール買ってるディスカウント酒屋が、樽ワインの量り売りしてるけど
ああいうのじゃないかなw

とにかくこいつはもう終わっただろ
こいつと契約する食品メーカーはもう無い
　

ソムリエがいない
ワインリストもない
デザートも選べない
食後の飲み物はハーブティーのみ


すごい高級店ですねｗ

>>195
　　　　　　　　　　　　 　　　　 __ ＿ __
　　　　　　　　　　　　 　, 　 ´　　 　 　 ｀ヽ、
　　　　　　　 　　 __/⌒Y ／　　　　　 　 　 ヾｰ､
　　　　　　 　 ／ 　 >‐く/　　　　　　　　　 　 ヽﾉｰ- ､
　　　　 　　／ ／ ノ`ｰ/　 　 ／　 　 　 ∧　　∧　 　ヽ
　　　 　 ／ ／ ／ /　　/　 / ,／ 　/　/　l l | ！i、　 　l
　　　　/　/ / /　//　 /　 /∠ノ　/　/ｰ-|！!　l�U　i 　|
　　　,/　,' /　' ＜/　_/　 / l／l／|／　　 ｊｲ川人l　 i　│
　　　l 　 /l　/ l　{　{kｌ　l/k=＝ミ　　　t==ﾐbﾘ|! l| !　ｌ 　l
　　　|　/　Vl　l　 Ｎト|　|　'''　　　　 　 　 ''' }Nl　ｌ！ l　/
　　　∨ 　　 �Y从l, -|　ﾄ､　 ／￣￣ヽ 　 / l ﾊﾉVV V 　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 / 　 ∨　ヽ{、 　　　 / ＜ノl/ 　　　中身は水道水なんでしょ！
　　　　　　　 　 ﾉ　　 　ｖ　＼_｀＞‐'´　　！
　　　　　　　　〈　 　　　 } 　仁ﾊユ　　}ノ {
　 　 　 　 　 　 V´￣｀Y　　 {/　}ﾉ　 厶不〉
　　　　　　　 　 ｊl　　　,'77ｰ-ｧ=ァｰｲ　　|
　　　　　　　　/�U　　 !' i　　}　ﾉ　,ｲ　　 l
.　　　　　　　/　 !　 　 !　　 ,′　/│　　 !
　　　　　　 /　　j　　　|　　　　 /　�U　　 l
　　　　　 ,/　　�U　　│　　　∧　　|　 　 l
　　　　　〈 　 　 ｌ　　　i　-‐ '´　i　　l　　　|
　　　　　/＾ヽ､　|　　 ,′　　　　| 　 l　　　l
.　　　　/　　 　｀l　　 l　　　　　/l 　 |　 　 l

>>252
フルボトルのワインリストはあったみたいだ
グラスワインとかグラスシャンパンとかビールの値段が書かれたメニューはないらしい

川越シェフ監修シリーズは
ガチで不味いから
買わない方が良いですよ。

っていうか絶対SMAPの方が料理上手いだろｗ

辻調のフランス料理科専攻。
卒業したのかは不明

北新地のフランス料理店で働くもバブル崩壊で閉店。
店主の紹介で神戸の料理店（どのジャンルか、形態かは不明）へ転職
阪神淡路大震災で店は被災。１か月後上京。
上京後、辻調出身者なのに、喫茶店、飲食店でバイト
飲食店経験は大阪でお好み焼き屋を経営したり日本料理店で働いていたり、謎な行動。

その後、イタリア料理店の経営を始めるが、カラオケボックス（シダックス）での注文も受けていた。
そんなに暇だったのか？
カラオケボックスの客の１人の料理人（誰かは不明）に認められて、新店舗の料理長となる。
カラオケボックスで注文を受けるほど暇な店をやっていたので、当然客足は伸びず。
閉店後はホストクラブでバイトをしていた。

その後、メディアに登場し現在に至る。
しかし呼ばれるのはバラエティ番組だけで、
きょうの料理
キユーピー３分クッキング
に呼ばれることは未だに無い。

ちなみにTVチャンピオンに出たことがあるが、１回戦で敗退。

>>263
辻調w
あれこそ、ボッタくりだわな
センスある奴は独学でうまい料理作るからな

>>252
お前まだ勘違いしてるよな
高級イタリアンじゃないからそこはいいんだよ

>>250
俺も京都大好きだわ
けいおん
京都は行ったことないが昔ながらの伝統ある料理店が多いイメージがある
嵐山にある吉兆なんてすごいらしいな

何でこんなペテン臭い店に食べに行くのか理解できん

>>252
リッターいくらの紙パックワインじゃないの？

>>268
ガストより酷いな

>>264
川越の店の資金とか女騙してそうだもんな

>>268
ビール頼むと瓶ビール持ってくるんだってさ

約 3,280,000 件 （0.16 秒）

他のキーワード: 川越シェフ気持ち悪い

>>240
へー
フランス料理の故・村上信夫先生や日本の中華料理を広めた故・陳健民さんを
チンケ呼ばわりしてるんだよ、あんた。

>>262
うちのは電源落とす時に勝手に洗浄するけど、
上位モデルのほうが業務用だからめんどくさいのかな
うちのは全自動が売りのモデルだからボタン押すだけであとはカス捨てるくらいだよ

ディナーショーで、自分の顔写真入りマカロンｗｗｗ
わろたｗ

>>268
ハーブティーしか出せないのは、エスプレッソマシンがない事と密接な関係がありそうだ
冷蔵庫にハリオのガラス容器でいれたハーブティーがストックされてそうだ
いや、ハリオの製品は好きだけどね

しかしソムリエはともかくワインリスト無いって凄い店だなw

専門上がりの料理人は根性ﾅｼが多数

自動車メーカー
ランボルギー二社もワイン造ってる事はマメな
1本2000円台のお手頃価格

★２５ってなんだｗ、新しい燃料でも投下されたのか？

頼んでない水でコースの値段の1割の800円もボッタクルのが問題なわけで
それを貧乏人だから文句言ってるって言い切っちゃうと
金持ち相手ならボッタクっても文句言われないから料金水増しするって言ってるようなもんだぞ
金持ちだからとか貧乏だからとか以前の問題

>>268
デザートなんて選べない上に数か月前に来店した時とまったく同じものが出るとか
ありえない・・・。
選べるなら定番品を揃えるのは普通だけど。

ガストは水タダだよなw

>>156
そこもう閉店してマンションが建つよ。

>>219
カメラは鼻の穴に仕込んでるんじゃないのか？

>>250
京都には立派なKBSというローカル局があるだろ！！！
・・・あれ？KBS・・・？
>>275
嵐山の吉兆、5万のコースこないだ友人が行ったらしいけど
イマイチだったって　まあ味は好みがあるから
ただ接客はすごいと思う　
自分は祇園の吉兆しか行ったことないけど、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰとオモタけどね

これマジな話なのか？

年収とか言うたとしたらマジ終わってるぞ。


で、水を欧州と比べるのは無知な。
日本みたいに軟水で高度浄水処理水を水道管で家庭に届けてるレベルと
比較するとか。


欧州は水よりワインのが安い。

>>276

ママ友っていう糞みたいな風習のせいだろうな

陳健一の店の料理は美味かった
水は無料だったと思う

>>290
金持ちでも怒るよ
おれは川越なんかより遥かに金持ちだが、水に800円はない
しかも勝手にとかありえない

>>268
そういう枝葉以前にメインパスタのコース料理の高級イタリアン
一番笑えるのここだと思うんだけど

金持ちほど細かいお金にまで気を遣う。
800円ぐらいとカッコつける奴はいつまでたっても金持ちにはなれない。

川越のいいぶんは、格差社会的に当然でしょ
なんでネトウヨが川越を叩いてるの？
ネトウヨ=安倍ちゃんはこういう社会を目指しているのに。
「こんなの嫌」とか言うのか？

ネトウヨ「こんなの違うよ」みたいな？

バカも休み休み言ってね

本日のIDコロコロ（茶髪ズラ）
ID:OUAs19hEP

>>295
東京吉兆行ってみて
高さだけならＮｏ．1

>>280
この店のやってる事って、全て家庭でも出来ることばっかりだよね・・・
素人集団？

>>292
つーか、サービスチャージやチップはともかく
グラスに入れた水で金取られたことなんて、世界中で一度もないわw

おいしい水
http://img03.ti-da.net/usr/aim/P1000050_3.jpg

バードカフェで修行しろ！

>>252
ボックスワインに一票
段ボール箱にビニール袋で入ってて、蛇口つけるヤツw

川越くん
　火病で
　　１５０００円

>>275
嵐山の吉兆は見かけ倒し
もともと大阪発祥
縄手とかもっと街中にいい店あるよ

ここでサイゼリヤのステマしておこう。

>>290
問題はそこなんだよね
水がいくらするかの話じゃなくて
押し売りしてることが問題なのに、川越は値段の話にそらそうとしてる

川越の店は庶民相手なのにね
なんか勘違いしてんな

料理の値段なんか見ないで食ってるが、

ステーキで10万の請求が来た時はびっくりした。

アクアパンナ８００　おえぇ・・・・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　 ,, -―-、
　　　　　　　　　　　　　／　　　　 ヽ
　　　　　　　／￣￣／　　／i⌒ヽ､|　　　　グペペペペペペペエエエエ！！！！
　　　　　　/　　（゜）/　　 ／　/
　　　　　/　　　　 ト､.,../　,ー-､
　　　　=彳　　　　　 ＼＼‘ﾟ。､｀ ヽ。、ｏ
　　　　/ 　 　　　　　　　＼＼ﾟ。､。、ｏ
　　　/　　　　　　　　　/⌒ ヽ ヽU　　ｏ
　　 /　　　　　　　　　│　　　`ヽU　∴ｌ
　　│　　　　　　　　　│　　　　　U　：l
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|：!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｕ

>>286
サイゼリアでも一応それっぽいのはあるのにねえ・・・

何もかもが信じられない仕様になってる店だ
料理に使ってる皿もまるで刑務所の食事に使われる皿のようで目が点

>>290
そうだね
俺金持ちだからこんなの気にしない！と言ってる人は「よっ！太っ腹！」と煽てられながら
裏では「ふんｗカモめ」と店に笑われているのに気づいてない

周富徳の店も調味料が有料だが水はタダだった

>>243
コーヒーって実際何で入れると一番美味しいの？
紅茶の場合は日本では水道水が一番美味しいってのは
紅茶専門誌とかにものってるから知ってるがコーヒーはあんまり飲まないんで知らんかった

そういや緑茶や他飲料って適した水ってそれぞれ違うんだろうけど、どんなのが良いんだろうな

>>272
やはり、修業期間が無いっていうのは本当みたいだね

日本で、それなりに名前の知られた人は皆修業期間があるのにな
修行しなくても、イタリア料理作れたらシェフになれるのか？
別に修業期間なくても美味けりゃいいんだろうけど

本格料理は作れないんだろうなと思う

>>268
ねー　w

もう高級とか、水は買うのが当たり前とか
いうオーダー方法はないんですよね
黙ってお金盗ったら空き巣でしょ？

ナマポですら年収400万越えてるのに

>>313
これ、無理に卓上セールスしたんじゃなくて、騙し売りだぞ。

金があれば値段など気にならない。
金がなくて、自分の家計を脅かすからボッタクリだなどと怒る。
なんと余裕なく寂しい事だろうか。
次は、タダで大盛りにしろというのか

>>245
文章じょうず最後まで楽しく読めた

吉野家の牛丼ベタ褒めしてる奴の店に貧乏人が行くのは別におかしくないだろ
それにアクアの店は高級店が積み上げてきた実績による歴史なんてものはなくてメディアによる広告効果で有名になっただけじゃね
それを高級店の歴史とか言い出す所が今時の中二病だよな

つか底辺料理屋と貧乏人は仲良くしとけよｗ

見ず知らずのやつが周りでウロウロしてて
食ったあとにかけるソファーもないところで食ってるうちはまだ青い。

高級と言われてるところで食ってる自分に酔ってる、
だから あそこのアレがうまいとか どこそこ行きたいとかいいながら食うやつまで出てくる。
そういう客が こんなバカな食堂の店主を作る。

>>268
デザートは選べるんじゃなかったか？

スレの半分コピペで、伸びるの早い早いｗ

年収と金持ちかどうかは別だからな
川越は年収はそれなりなんだろうが、金持ちではないだろうしね

25ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>24
なんで川越はでかい更にちんまりと料理をのせるの？おしゃれ？

そういえば、昔のザ・シェフという漫画で
貧乏くさい格好の客に適当な料理を出す高級レストランがあったなｗ
まさにそれを思わせる発言だな

イタリアンでワインリストがないってサイゼリヤかよ
レストランの種類によるけど中流以上のレストランならワインリストかビールリストのどちらかはあるけどな

調理師の専門学校で修行したんでしょ？

しかし、川越シェフ云々以前に「食べログ」みたいな８９３サイトに同調してる連中は一体何なんだろうな・・・
それこそ【情弱】だと思うが。

>>280
ビールサーバーをメンテナンスしたり、買う金を惜しんでるとしか思えんなｗ
>>285
フランス料理から急にイタリア料理に転向したってのは、おそらく、フランス
料理の名店やシェフから苦情が入ったんだと思うよｗ

組合ってか、組織がしっかりしててまともな修行すらしてないものがフランス
料理の一流店とか名店を名乗ることを許可してないの。経歴詐称できない
ように厳しくなっている。

イタリア料理の専門店や名店を気取ってて、専用のエスプレッソマシンすら
持ってないって店は初めて聞いたわｗ　さすが、キムチ研究家。

>>305
レストラン＝美味いものを食べる所というイメージしか出来てないんだと思うな
ホテルや旅館のように、そこにいる人自身も楽しみに行くのだと分かってない
だから接客のプロを馬鹿にしてそう
一番客と接する重要なポジションこそ高給払ってでもプロを雇わなきゃいけないのに

>>318
川越の主張って海外の観光地のレストランが日本人だけ割り増し価格で請求するのと同じ感覚なんだよね
まあ韓国の食堂みたいに日本人の料理にツバを入れるなんてことはしてないと信じたいが・・・

>>275
残念ながら京都はアクアの同胞のせいでキムチ臭い街になっている
>>304
高さだけなのかよwスゲー高層にあるとかいうオチじゃねーだろうなw
>>311
ご近所さん？　最近縄手商店街の看板消えたよねーってスレチでスマソ

パンの画像どこ？

>>321
修行って料理の腕を磨くだけじゃないからね。そりゃ野菜の見極めもできないわけだ。

高級店とかワロス

こいつはもう終わり

バーニャカウダの器見るだけで、とんでもなくダメな店ってわかるわ
http://livedoor.4.blogimg.jp/amosaic/imgs/3/a/3a10ce25.jpg

下に固形燃料置いて温める器で出すでしょ普通、安い店だって
ガラスの器とか、料理なめてるとしか思えない
温度が大切なことがまったくわかってないんですね

落合シェフと川越シェフの料理の比較
コース、落合シェフは3999円で川越シェフは8000円
http://alfalfalfa.com/archives/6599417.html

>>273
ただの高い料理教室だと思ってない？バカ？
料理ってセンスも大事な要素だけど、プロになるにはそれだけじゃないんだよ。
店内の雰囲気作り、スタッフの雰囲気作り、材料費・光熱費・人件費を考慮した
価格設定、経営手腕のノウハウをトータルで教えてくれる学校だよ？
あんた、なんにも知らないの？

それとも、辻調に行ってみたけど、同期から相手にされなかったとか、
落ちこぼれちゃったの？

いつまで引っ張る気だよ貧乏民共

庶民より金持ちや金持ちの息子の方が金にうるさいって細かいよな
まあ金持ちにもいろいろあるけど

こんな店、こんな噂がたった以上ひと月有れば潰れるよ

なんちゃってイタリアンレストランのくせに何調子乗ってんのｗ

>>320
水出しコーヒーはほんと難しいなと思う
これを旨く作れる人は尊敬する

>>337
食べログじゃなくても値段の取り方は変わらんだろ

>>326
食べログの記者なんだろ？
年収４００万で高級レストランを食べ歩いてるとか違和感あり過ぎじゃん。

誰もそこに突っ込まないのも異様だけどさ。

写真見たらグルーポンのおせちと変わらんな

料理人　というより、料理を利用して金儲けしたい人　ってイメージ

こいつより、もこみちのほうが料理上手いんじゃね？

川越シェフの相方の照英はどうした？

居酒屋でもワインリストくらいあるじゃろ？

>>335
逆に大衆ファミレスのサイゼリヤ如きに
ワインセラーとギャルソン付いてたら怖いよ

>>346
頭悪いな
センスある奴は独学で成功してるんだよ
そんな奴にはボッタくりというだけ
おまえみたいな才能もセンスない奴は辻調に通えばいいじゃんw

　　　　　∩＿＿＿∩
　　　　　| 丿　　　　　ヽ
　　　　 /　　●　　　● |　　　細かいことは気にすんな
　　　　 |　 　　( _●_) 　ミ
　　　 彡､　　　　ヽノ　,,/
　　　 / 　　　　┌─┐´
　　　|´　 丶　ヽ{ .水 }ヽ
　　　 ｒ　 　 ヽ、__)ニ(_丿
　　 　ヽ、___　　　ヽ　ヽ
　　　　と＿＿_＿ノ＿ノ

年収400万以下の庶民は逆に他と比べられないからそう言うもんだと納得する
食べ歩きをよくする多少お金に余裕のある人達が他の店と比べて批判を書いてるんだよ
それ以上に年収のある人達はこんな店最初から行かない

川越は全ての層にそっぽ向かれる物言いしたアホ

　　　　　 ((::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ミ､:::::ﾐ
　　　　　　ゝ::::::┌''7"""'''''''''''"""Тil"''ミ:::::::ミﾐ::::ﾐ
　　　　　,ｲイ/l:::j　 !　　　　　　　　l .l!　　ミ:::::ミ､:::ﾐ
　　　　　ﾘ　l! .∨､､､､､､, 　　　 ,ィ≦＝= ミ:::::ミﾐ:ヽ
　　　　　　　 　 ',ﾞﾞﾞr─､ｧｩ　　　(￣ｰ'｀ヽ　ミ:::::ミﾐ
　　 　 　 　 　 　 i .ゝ-‐ ' 　　　　 ｰ‐‐ '　 l:::／ヽﾐ
　　　　　　　　　　l　　　　/　　　　　　　　 l::j /　}ﾐ
　　　　 　 　 　 　 l　 　 (　　　　　　　　　 l:/　) ﾉ
　　　　　　　　　　 l　　　　　　　　　　　　　,､_ ｲ
　　　 　 　 　 　 　 l＿＿__　　　　　　　／ﾄ;::::ﾘ
　　　　　　　　-‐ '八　　　　　　　　　 ' 　 j .ヽー--
　　　-‐　´　　　　　 /.ｰ-t--‐　　 　 　 /　　l
　　　　　　　　　　　/ 　 /l　　　　　　　/　 　 l

>>325
死ねよ、糞ピックル

料理界の武田双雲

>>355
博士じゃないのに「水道橋博士」という名前のタレントやって小金稼いでるような人ですな、「川越シェフ」

>>353
8000円のコースなら貧乏人でも頑張ったら行けるレベルだけどね
川越が言うほど高級店じゃないよ
つか庶民が通う価格帯の店

393 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2013/06/17(月) 00:25:34.69 ID:/56c9C/B0 [1/3]
>>316-317
消された食べログに出された二種類のパンのどちらも赤飯の味がするって書いてあったけど、
ホームベーカリーは良く洗わないで使ったのかしら？ｗ

使ってる食器、ニュー速で特定されていたけど、ランチプレートだった
イタリアンの高級店でランチプレートはないよね
あっ、自称高級店でしたっけｗｗｗ

miyama（ミヤマ）　bloom（ブルーム）　プレート
http://item.rakuten.co.jp/eco-kitchen/m10339/




肉といい、パスタといい、どこまで楽天好きなの？川越って
やっぱりポイント乞食だから、そのポイントで何か宝飾品を買うつもり？

>>74
>>306
荻窪の居酒屋で、水をくださいと頼んだらお金を取られたことがある。
カウンター席だったから見てたけど、氷の入った小さなグラスに水道の蛇口をひねって水を入れてた。
レシートに１杯250円（×人数分）と書かれていてびっくりしたわ。
メニューを見たけど水代の記載はなかった。
ボトルを頼んでいたわけでもないし、きっと氷がミネラルウォーターでできていたんだと思う。

>>348
人それぞれでしょ
そもそも人間の性格を金でボーダー引いている時点で、マネーコンプレックスの発露そのもの

>>272
経歴、興味あるわ
洋食で商売するのに留学したことも無いというのが珍しい
最近、海外で日本料理（もどきでも）の店を開く外国人があちこちに出てるけど
みんな日本で一応修行してるんだよね
で、食材は現地のがメインになるから、日本と同じには出来ないだけで
基本はなるべく忠実にやってる人が多い
川越氏がフランスやイタリアで修行もせずに洋食屋の看板を出すと言うのが謎すぎる

スレ伸びまくりんぐワロタｗ（笑）

次のコラボは「川越シェフのアクア」なんだろうな

>>353
高級レストランを食べ歩いてる人は、川越には行かないだろw

全てが胡散臭い
でも一番嫌なのは
あのオバサン顔

800円だろうが8000円だろうがいいんだよ
店員が勝手にオーダーすんなよｗ

>>355
イタリアンが大好きで、障害を売り物にして金儲けしている人もいましたねw

>>353
年収400万以上を年収400万と読み取るのは馬鹿だぞ

>>339
極上の接客サービスを受けた時って、料理本体よりそっちの記憶の方が後々まで残る事があるよね
逆もしかり

http://img.news-us.jp/japan/entame/320x320_rect_5122193.jpg
請求書のボトルがはわかったがグラスは何なのかわからん・・・
丸ＧのMumiyって書いてあるのか？
Moulin a Vent？Meursault？

この辺の価格帯のを出してそう。
ムーラン・ナ・ヴァン　シャトー・デ・ジャック　ボージョレー　[現行品]　
http://item.rakuten.co.jp/wakitawine/1846502665/
\2,640

↓はボトル
丸ＢのＶＢ（クランエルヴァジュ）

ブルゴーニュ・グラン・エルヴァージュ[2009]750ml（ヴェルジュ）
http://item.rakuten.co.jp/mellow-bouquet/bourgogne-eevage09/
\2,380

もっとやれ

これからはテレビの仕事も少なくなるから本業に専念出来るから良かったね。
川越目当てのお客さんが会えなくてがっかりする事もないし。
値上げと炎上で客足も遠のくから、ホスト時代みたいに客に媚びなくちゃ。

ディナーにアラカルトがなくてコース2種類だけか
さすが高級店だな

>>351ダッチコーヒー？
家だと邪魔くさいな
京都なら水出しコーヒー出してる店はあるんだが

勝手に集金するなら8万ぐらいにしとけよ
そっちほうが儲かるだろ

？

>>356
料理だけじゃなくイケメン度でも圧勝だしな

>>273
辻調はともかく独学で美味い単品料理は作れても、プロとして店に出すコース料理は作れない
まして店を出す以上、味だけじゃなくて接客にもプロが要求されるんだぜ

　　　　　∩＿＿＿∩
　　　　　| 丿　　　　　ヽ
　　　　 /　　●　　　● |　　　ケンシロウ　800円持ってるか？
　　　　 |　 　　( _●_) 　ミ
　　　 彡､　　　　ヽノ　,,/
　　　 / 　　　　┌─┐´
　　　|´　 丶　ヽ{ .水 }ヽ
　　　 ｒ　 　 ヽ、__)ニ(_丿
　　 　ヽ、___　　　ヽ　ヽ
　　　　と＿＿_＿ノ＿ノ

>>275
京都は内陸部故に歴史的に食材に乏しくて、
老舗料亭も川魚料理屋だから、元来すごく高級というわけじゃない。

京懐石とか言ってるけど、あれは上方料理であって京料理ではない。

いや、もこみちも大概料理下手だよ
包丁は一見速く切ってるけど厚さとかバラバラだし、
盛り付けもセンスないし、仕事の仕方が素人

>>356
料理の上手い下手とか、味が良いかどうかは別として、もこみちの
ほうが、料理に対する情熱と愛情はありそうに思うぞｗ

あれだけ、オリーブオイルが大好きなんだから。

イタリア人もオリーブオイル大好きでな。以前に仕事で日本に招いた
時、自身の故郷のオリーブオイルを持参して、パンとかご飯につけてたぞｗ

俺には味の違いがさっぱりわからんかったが。

もこみちの場合、経歴を詐称しないで、懸命に料理の勉強をしている
姿勢に好感は持てる。包丁使いも最初は下手だったのに徐々に巧く
なってるし、良い道具を買い揃えるようになってる。

イタリアンを勉強し始めると最初にハマるのがオリーブオイルと胡椒。
次が包丁セット（ナイフ）だってさｗ

>>333
え？朝鮮じゃあれがおしゃれなんだよ？

まあ、川越シェフの立場なら年収４００万円以下のゴミには来てほしくないわな

そのうち
請求書に「ローズ」と書かれてて

「なんですか？」ってきいたら
「おしぼりの香り代です」

っていわれるぞ。

>>379
ミシュランの星も料理よりサービスを重視するからね
だから調査員は秘密で店に通って普段のサービスをチェックする

料理ショボ過ぎ
水よりそっちが問題だわ

>>338
イタリア料理もその内、できなくなりそうだね
イタリアも数年前から本腰入れてMOIとかいう認定制度を作って
審査を始めてるし
フランス料理だめ
イタリア料理だめ
となったら、どうするのかな？

日本酒や焼酎のお品書きがない居酒屋ないでしょ
その代わりビールやワインは単一銘柄だったりするけどさ

あとサイゼリヤのワインは若くて美味い

俺の知り合いにここ行く女子を何人か知っているが
みんな漏れなく韓流好きなんだよな

>>390
昔は鱧(失笑)というレベルだったらしいが
いつの間にか鱧が有難がられる時代になった

本家大阪で辻調の元講師が出店しているという店で食べたけど、完璧にマニュアル通りの料理だったぞ。
まあ、あそこからアレンジを加えてみんな料理人になっていくんだろうが、美味かったか？と聞かれれば普通としか答えられないｗ

絶対許さない、絶対にだ

>>398
川越オリジナル料理

>>355
本人がそう明言してるよ
料理はそんなに好きじゃない、とね
別に金稼ぐタネと考えるのは悪いことでは無いと思うよ
だからしょうもないプロデュースで稼げるときに稼いどく魂胆なんだろうしね

本気で貧乏人に来て欲しくないなら、もっと値段吊り上げてメディアへの露出は控え、客は紹介限定にすればいい。
水で800円取るぐらいいいモノ出してると自負するならそれでもやって行けるはず。

>>351
うちは母が紅茶党で紅茶専門店にも勤めてたくらいだから紅茶は良く飲むし
紅茶は素人でも手順とかをきっちり守ればそれなりに入れられるけど
コーヒーは難しいよね

昔、もう今はないけど目白に古風な喫茶店があったんだが
そこのコーヒーうまくて良く飲んでた
店員さんが暇だった時に入れ方見せてくれたけど（ドリップ式
ぽわ―と雲みたいに泡が広がった後、もこっともういっこ泡が小さい雲みたいに出てくんだよね
これが美味しく入れるコツなんですよ〜とか言われて家でやってみたけど
ベチャって雲が凹むなるばかり
コーヒーは色々コツが多くて難しすぎると思った

店長！年収400万の屑人間が店に来てます。
アクア８００でいいですかぁ〜☆
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もこみちはオリーブオイルに対する愛があるからいいじゃん

まだ続いてるのかｗ
そして水の値段が問題じゃないのに貧乏貧乏と壊れたように繰り返す奴も飽きないねぇｗ

なんだこの店じゃ水はお通し的な扱いか

>>367
貧乏な人が無理していってあの料理じゃ、あまりにも気の毒
もっといい店がいくらでもあるのに

アクアはただの犬だってことにもっと早く気づくべきだった
擁護してるように見えるレスもただのスレ伸ばしの燃料投下だ

この状態はおまえの飼い主からの警告だぞ、アクア
今もここ見てんだろ？
Blogで変な言い訳すんなよ

大体なんで選挙前にこんな祭りになってるか考えてみろ
汚料理女以上の悲惨な末路がお前を待ってる

金持ちの定義が年収って時点で川越も貧乏人側の発想なんだけどな
資産家と呼ばれる人の年収だってたいしたことなかったりする
おれの家なんかもそうだが
川越より年収低くても確実に川越よりは金持ちなんだが

パンの画像どこ？

>>371
昔川越スレで、「日本人の舌にあう料理をつくるため
絶対海外にいかない」って主張してるとか見た

>>346
１、２年間でそれだけ色々教えてもらっていても、現場じゃたいして使えないﾔﾂばかり。
現場で叩き上げられたﾔﾂの方がよっぽど使える。

調理師学校って学費という名目で調理師免許売ってるだけだろ。

>>391
味に関してはわからんが

http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500686.jpg
http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500679.jpg
http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500689.jpg
http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500687.jpg
http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500905.jpg

盛り付けに関しては、大雑把でワイルドだがもこみちのほうが↑これよりはマシだと思う

>>353
日本人なら幼い時から結婚式とか
出てますから
年収に関係なく舌は肥えますよね
日本人だから

>>404
ああ…
でもハーブティは止めた方が良いよｗ

別にいいだろ
人体の70％は水なんだし

金持は水が800円でも気にならないだって？
いやいや、値段はともかく水道水飲まされたら怒るのが金持ちってもんだよｗ
なんでもいいからビンごと持ってこいやー

>>398
韓国料理（焼肉屋）だろ
川越達也のキムチ研究所って番組やってるぐらいだしｗ

>>366
芹沢名人・・・

イタリアンってさ、前菜でがっつりパスタ喰ってメインでがっつり肉食うもんだと思ってたけど
いつからこんな精進イタリアンが流行ってんの？

>>400
底の浅さが共通項なんだろうよｗｗ

朝
鮮

居酒屋のバイトだった時に
お通しなんて頼んでないのに金取るのかって言われた事あるけど
これと同じようなものか?

もこみちの料理は美味いでしょ
ただ勘違いして店出したら微妙とは言われるとは思うが

川越の店の料理、残飯にしか見えないんだけど・・・
何時から残飯をイタリアンと呼ぶようになったんだ？

>>408
まて！
アクア1000ニダ

おいらは絵描きだが、だいたい川越店のディナーと同じぐらい…１枚8000〜15000円の原稿料貰ってる
当然だが、料金に見合ったクオリティーで描かせて頂く
川越がやっている事は、
分野は違えど注文されていない絵まで勝手に付けて提出し、後から
「こちらの絵のぶんも原稿料を上乗せしてください」
と言うようなもの
そのやり方が通用するのはホストクラブだけだろうよ

>>379
本当に良い気分にさせてくれる店員さんっているからね
人柄って重要

少しでも客から不信感持たれた時点で、その店の敗北なんだよな

>>355
登山家　というより、登山を利用して金儲けしたい人　ってイメージ
そんな人もいたな

>>302
いや１５００万で、それなりの店にも通う俺が見ても変だぞ。

この店相当変わってるわ、
イタリアンってさ
ホテルなんかでも一番安いし
普通量も結構出す系統やで

>>415
>>24

>>371
さすがにそれは無い

海外の日本料理店で働いていても日本に来たことが無い奴なんてザラにいる。
最初は日本人が教えて、現地の人間に伝えて伝承される過程で変なシロモノになることは多いが(笑)

料理人で海外修行した奴なんてよっぽど金持ってる家のガキか高級店だよ。
でも年収300万、400万円をお断りの店ならシェフが海外修行くらいはしてないと客は納得しないよね。

>>418
ぐるナイの韓国料理とかヨン様の店を彷彿とさせるセンスなんだよね。
これ女性でも大満足とはいかない量だと思うんだけど。

たぶん、もこみちも店出して水で８００円盗ったら叩かれるだろうなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>428
正しくはお通しで別料金取るの？だな。

>>378
年収１０００万の人が「私は年収４００万以上」と名乗るかな？
いらんこと追記したせいで尻尾出しちゃったなと思ったよ。

「食べログ」ｗ

店長!年収400万の底辺が入ってきました！！！
アクア１０００いっときますぅ〜☆
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>>428
お通しは「これってサービス？」程度のコンセンサスが日本人にはあるが
グラスに注いだ水がサービスでない可能性は思いつかない。

>>414
だから彼の舌で監修された料理は
貧乏料理ですね
レトルト料理だな（時間ない時に
食べる物）

TVで川越の姿見てて実際店に料理を食べに行きたいと思う感覚が理解できない

>>428
お通しはサービス料の代わりらしい

今回はサービス料の10%も取ってるから、少し違う

こいつはルックスと喋りで局にに担がれた三流だろ？　
水800円に見合う料理を番組で出してみろよｗｗ
やれよテレ朝

もこみち店、出したら女殺到だから、味なんてどうでもいいんだろうな

川越eyeを通すと相手の年収が見えるらしいからなｗ

年収によってアクアも3000、5000とパワーアップしていくのだろうな

>>437
いや、働いている人ではなくオーナーの方
開業する外国人は大抵、日本で一応修行してるよ
修行と言ってもバイトに毛が生えた程度の人もいるだろうけど
アルニダのなんちゃって日本料理店とは違うよ

スマイルもマクドでは0円だけど、川越の店ではいくらとられるの？

水道水だっていいじゃない貧乏人だもの

たつや

何でもこみちにトバッチリいってんだよｗ

「犯人に告ぐ」


「自首しろ」


「罪を償え」

>>451
在庫処分で300円みたいだよ

>>436
ありがアクアｗ

>>432
それホストクラブに失礼
やつらはいかに客にいい気分で新しいボトル入れさせるかが仕事
勝手に入れて請求するやつは生き残れない

>>451
時価
>>447
整形と帽子装着してるけどなw

>>441
川越が400以下はって言ったから返しとして400以上は正答だろ
まぁそれが事実かどうかは置いてても訳のわからん金の取り方してるのは揺るがないしね

空気清浄機入れたら空気代も取るんだろうな

うちのきれいな空気はコストがかかってますので！　って

>>402
辻調は「料理学校」だよｗ　わかりやすい例えなら吉本興業のお笑い専門校
と考えればいい。金さえ払えば誰でも入学ができる。

それこそ玉石混交で最初から凄いのもいる。金出せば誰でも入れるだけ。
頭角を表す奴は在学中から各種コンテストに出たり、あちこちに修行に
出向いたりするもんだぞ。

辻調出身で、フランスやイタリアに修行に出向いたり日本料理の名店で修行
して一人前になってる人も多い。卒業校や修行先が重要になるのは、食材の
仕入れに特殊なルートが必要になったり、そういった所で修行したからこそ、
縦横の繋がりができる。

緊急時の「助」（すけ）、応援や板前の派遣、若い世代、人材の確保にも
繋がるから。

川越がろくなワインリストも仕入先も持ってなくて、楽天だよりなのは
そういった修行を一度もやってこなかったからだろう。庇ってくれる同業者
や共に修行してきた仲間もいない。

まだやってたw
川越しらんけど(TV観ないからw)関連商品は絶対買わないわwww

>>448
味にうるさい金持ちでも行くだろうから、予約だけで数ヶ月待ちは余裕だね

ワインリストがない時点でイタリアンレストランとしてはアウトじゃん

創作料理位にしとけよ

水が８００円（2人分：1人分400円）もするのが問題じゃなくて、
水が有料であることを客に告知もせず、水はいらないといっている客にも
勝手に水を運んできて、飲食代金に「アクア\800円」と上乗せして
請求してることが問題だというところをおまえら勘違いすんなよ。

そもそもフリードリンクなんてやる店が
年収400万を馬鹿にするってどういうこと？ｗ

>>353
>年収300万円、400万円の人が慣れない高級店に行き批判を書くのはおかしいと訴えた。
300万、400万円を基準にしているから
年収は400万円を"超えている"と書いてあるだけで400万じゃなくもっと多いんじゃない？

>>443
其処だけ極めて発想が朝鮮人並みなんですよ
不思議でしょ？　イタリアンなのに

近所に在るリストランテASOUではない日常ね
ASOUは美味しいですよ

（： ﾟДﾟ）むは、★25いっとる！

>>457
そもそもホストクラブはちゃんと瓶で水持って来てテーブルで開栓するからね

笠原の方が好感もてる

そろそろＷｉｋｉｐｅｄｉａを編集しなおさないと・・仕事ふやしやがって・・キムチ川越

勝手に１０００円や１５００円の水を出してくる高級店ってたとえばどこ？

>>335
サイゼですら何種類か置いてなかったっけ？

>>141
なるほどね
客商売やってる身としちゃ、改めて学ぶことが多いね。この手のスレは

で、車椅子は入店可？

>>351
うちの地元に、結構有名なしコーヒーの店があって、
そこにメチャクチャ濃い水出しコーヒーを、何年も熟成させたのがあるんだけど
スプーン一杯1500円つってたなｗ

自分は飲んだ事ないんだけど、飲んだ事のある知り合いは、
本当にぐるぐるって目が回って倒れそうになったらしいｗ
酔うんだって

で、結局なんでこのイタリアンの店は客のオーダーも無しに勝手に有料の水出したの？
しかも食事の最後に。他にそんな店無いよね〜日本でもイタリアでも。

>>445
一種のヤジウマ感覚、またはコワいもの見たさ
…といったものではないかと

>>476
乙武様なら入店可能ですw

>>206
川越の店が「高級店(笑)」の名に相応しい店なら今回の事も問題なかったかもね。
どんな金額でもそれだけの価値があると感じられれば納得するだろうし。
お客の側とすれば席代もサービス料金も、それに見合う味とサービスを求めて支払ってる訳だしね。
もし、川越の店が水で800円をとっても遜色ない店ならば、たとえそれがマナーとして知らないビギナー客でも、
「良い店に来るとこうなるのか」となるんじゃないかな。
それとも、金持ちになると1000円だろうが1万円だろうが、痛くも痒くもないから糞にでも払っていいっていう思考になるのかｗ？
10円だろうが800円だろうが100万円だろうが、何に対して支払われるかで、高い、安いは変わってくるでしょ。
まあ、川越の言動見てれば言わずもがな、答えは自ずと出てくるよね。
まあ、それでも川越に賛同して店に貢ぎたい奴はせっせと行けばいいんじゃないかな。

電話予約ん時、年収聞かれるの？

なにもかもお粗末でがっかり。。　テレビとかもう出ないでほしいや。
ニヤニヤしながらぼったくる事考えてるのかな。　キモ。。

>>395
水商売のチャームと同じようにスマイルと書かれるようになる

>>432
君も大概ホストを見下してるあたり川越と大差ないんでは
ホストでもきちんと客に取っていいか許可得てから品は頼むでしょ
特にお店の飲料やお菓子はただでさえ高いんだから、客に断りなく勝手にとったら大問題でしょう

自首を勧めよ川越、懲役頑張れ
まあ普通の人間なら自決しか無いけど

ソムリエはいない（最初の嫁がソムリエだった）

パティシエもいない

バリスタもいない

自分で学んで覚えることをしない。専門家を雇おうとしない。

センスがあればなんでもできる、なんて言ってるのがいるけど、
川越はセンスだけで成功したといえる？
・テーブルにガーベラ（芳香性のあるお安い花）を飾る
・おしぼりにバラの精油を染み込ませる
・皿は楽天で買ったランチプレート
・バーニャカウダの器ヴィシソワーズの皿を使う
・ケーキはサンクスで売っているスティックケーキみたいなの
・川越は腕時計をはめてコック帽もかぶらず（茶髪の帽子はかぶってるけど）、
　更にバニラの香水を振り掛けている
・ギャルソンも香水プンプン

とてもセンスの有る人間のとれる行動ではない。
所詮はマスコミのステマでのし上がって、それを元手に食事ができるホストクラブ風
タレントショップをやっているだけ。

ググった
ttp://plaza.rakuten.co.jp/makiplanning/diary/200804070000/
●お通し
調理場に注文をまちがいなく通しましたとの意味やお客様を席にお通しするという意味から使われたようです。
「お客さんの注文を了解しました。仲居さん、さあどうぞお席のほうへお通しして」という意味の料理をいうそうです。

●突き出し
お客様の注文とは関係なく突き出すから 、「初仕事」という古い言いまわしから転じて「突き出し」と言うようになったようです。
ずいぶんと色気ある解釈で、江戸時代に遊女の初夜を「突き出し」といったところから、初出の料理を“初夜”にもじって、
そう呼ぶようになった、とも言われています。

●先付け、先出し
「先付け」は、単純に主菜より先に出されることからと言えますが、本来は食事主体である(茶)懐石料理等では「向付け」「汁」
「飯」が最初から出されることから、「向付け」の言葉に対応させ区別する意味で「先付け」と呼ばれるようです。

●前菜としての料理
フランス料理でのオードブルや中国料理での前菜に当たるのがお通しです。 これはコース料理などに初めから組み込まれています。
会席料理で「お通し、先出し」は食欲をそそるためのもので、季節感のある素材が選ばれます。
関東地域では「お通し」、関西地域では「つきだし」と呼ぶようです。

このように「突き出し」と「お通し」は本来はまったく違う意味でしたが、現在では混在して使用されているようです。
出てくる料理はどこに行っても名前が違うだけで似たりよったりですからね。

●お通し・突き出しは断ることができる！？
嫌いなものなど、どうしても食べれないものが出てきた場合は取替えかもしくは断りましょう。
良心的なお店なら対応してくれると思われます。問題は、断りをお店が了承しなかったときですね。

お通し・突き出しは席料としての側面もあって、この席料やサービス料を規制する法律はいまのところないようです。

つづく

アクア詐欺と聞いて。

つづき
●お通し・突き出しを断ることができる例
お通し・突き出しの代金の明示がなく、お通しに手をつけていないとき、お酒といっしょにお通しが運ばれてきて、
サービスだと勘違いしていた場合 など、民法の「錯誤による無効」の解釈ができるようです。
しかし民法よりも商慣習が優先するという記述もあって、なかなか複雑なようです。

●お店の都合・お客様の都合
お通し・突き出しは、ときどきいるイレギュラーなお客さん（ビール１杯で長時間など）からも売り上げをあげることができたり、
食材のロスをおさえることができるなど、お店側のメリットも有ります。

このような「お通し」ルールが何時、どこで始まったのかは定かでは有りません。
お通しは一品主体の関東でできあがり、突き出しは懐石料理の本場京都を中心に誕生したらしいのですが、
最近はごちゃ混ぜになってしまっているようですね。

安いイタリアンチェーン店でも季節のフルーツ使って
ジェラートとかデザートには結構力入れてるのに

川越の店のデザートってコンビニ仕様なの？
しかもあとはチョコわらびもちとかまずいチョコケーキくらいって・・・
なんかティラミスすら置いてないって書いてあったけどマジなのこれ

狂ってるわ完全に

いくらお金あっても案外、細かい金は気になるけどな

水800円じゃなくて
水800ccだったら問題なかった。

>>393
どこかで見たことがあると思ってたら朝鮮式だったかｗ

対価の改心するべきだぞ

すーげーえーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ここまで超速で気合の入ってるスレ見たことねえｗｗｗｗ
ケツゲバーガー並みにおまえらがんばってんなｗ
川越ｗ

お客自身が書いてるように料理ダメ・サービスダメ最後にアクア800でぶちぎれ
料理もサービスも大満足ならおつりは結構ですとなるけどな

>>473

その答えが出てきたことはないｗ

他の高級店でも・・・と言ってるやつも答えてはくれないｗｗｗ

AKBの料理版なんですね、この川越氏

イタリアンって結構日本各地に店があってレベルもそれなりに高いからさ
いっそのこと川越はイギリス料理店を出せばよくね？
イタリアンだとどうしても他店と味を比べられちゃうからあれだけど
イギリス料理店ってあんまり聞いたことがない
おれネットでちょっと調べたことあるけどイギリスレストランなんてなかった気がする
フィッシュアンドチップスなら一応料理人の川越シェフなら楽勝だろ？

お客様、年収証明書の提出をお願いいたします

芸能人がやってる焼肉屋と同じカテゴリな気がする

>>398
TatsuyaKawagoeの創作料理の店()

>>459
苦しいなｗ
人間ってのは見栄っ張りな生き物だから、例えば俺は年収８００万円台だけど、
「５００万円以上だよ」なんて言わない。
７００万円台と８００万円台では階級が違うと思ってるから、
ちゃんと８００万円台であることを公表する。
（年収８００万ってのはダイナースクラブの合格基準だからな。）

それを「４００万円超えてますよ」だろ？
ニュアンスから察して４００万円台の前半だよ。
後半なら「一応、５００万近く貰ってますが・・・」と表現するのが人情。

馬鹿サイトの記者はやっぱり馬鹿だなと思って読んだｗ

>>487
高級店じゃなくても飲食で香水は厳禁
常識以前の問題だわ

>>445
ぶっちゃけタレントショップだからね
俺がガキの頃は飯屋じゃないけどとんねるずの店のねるとんハウス（だったっけ？）に憧れたものよ

つか、イタリアンってもっとざっくばらんに食べるほうが良い料理だと思うんだけど
そもそも日本人ってイタリアンに対して構えすぎじゃ・・・まあ余計なお世話かねえ
何で中近東の料理やインド料理には構えないのに、イタリアンやフレンチとなるといきなり構えちゃうのかｗ
家庭での再現性の不可能という点では、中近東やインド・スリランカ料理のほうが遥かにプロの仕事だと思うがね

400 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2013/06/17(月) 01:00:59.90 ID:/56c9C/B0 [4/4]
昔の写真と比べるとやっぱカツラなのかな？ｗ

http://www.tv-asahi.co.jp/uchigohan/chef/020/images/chef.jpg


鈴カステラハゲでした

これ、行政指導まで追い込むにはどうしたら良い？

　　　　 |ヽ、　　| ヽ、　　　　　　 人_人,_从人_.人_从._,人_人_人
　　　　/ 　ヽ─┴　ヽ　　　　　)　ﾌｧﾋﾞｮ――ﾝ！！「水だけで800円、当然ﾆﾀﾞ！　(
　　 ／!||!（゜＼'iii'／゜ﾉヽ　　 　)　謝罪と賠償をあｗせｄｙふじこ(
　／ﾉ( 　"u,"ニ..,ニヽ"v＼　　　)／⌒Y⌒Y⌒l/⌒Y⌒Y⌒Y⌒
　＼⌒ ＼/ ｛y~ω'~Y　,／　
　　 .>.　　{.　|⌒ヽ⌒||〈　　
　.／　　..　| .|:::::::|::::::||　i 　　←　川越キムチ
　{　　 ⌒ヽ_/ ）;:;:!;:;r! 　
　ヽ,　　 ／､ 〈 ﾆニニ>
　　{.　 ﾊ ヽ Y｀　
　　 ヽ{　ヽ_ゾﾉ　

>>477
寺町のとこ？
>>487
ソムリエだったのって2回目の嫁じゃなかった？
まあ、大差ないけど
>>496
ケツゲはもう許してやれよ・・・・・

川越さんが水を売ってる写真はありませんか？無いと困るんです。

何が問題かって、こんな詐欺まがいのことをして、それが公になっても謝罪の一つもしないこのふてぶてしさだろう。

年収３００万円でも年収４００万円でも、金を支払って料理を食べたのなら批評してもいいだろ

川越は、年収４００万円以下の人間を見下しているのか？
川越は、年収４００万円以下の人間を見下しているのか？
川越は、年収４００万円以下の人間を見下しているのか？
川越は、年収４００万円以下の人間を見下しているのか？
川越は、年収４００万円以下の人間を見下しているのか？

>>506
まあ焼肉楽しんごと同格ですわな

>>500
イングリッシュパブやアイリッシュパブならある
ローストビーフとかフィッシュアンドチップスとか
アイリッシュパブだと本格的なギネスが飲めるとか

いずれにしても特徴がないと無理っぽいね

もう、水料理かわごえで良くね？

ぼったくりの手法

>>504
長文と草で誤魔化してる方が苦しそうだよ？年収関係なく食べログがデマなら川越がそんな事しませんで済む話だし

年収400万でたべにきていいけど、ネットに不評を書くなということですよ

>>504
彼女（なのか？）の文章は、お前さんの長い駄文と違って説得力があったよw

>>504
ようまだいたのかあんた
もう子供は寝かしつけたの？ｗ

>>509
廃品回収と似てるよな

>>504
日本人の謙遜の美学とか知らないご様子ですが
この異常な自己顕示欲と見栄っ張りさは在日の方ですか？

>>504
セッコイ括り過ぎてワロタw

>>514

価格設定見ると、この辺がターゲットだろｗ

逆に、高所得者層を狙うなら、料理もサービスも駄目すぎだろｗ

要するに貧乏人は来るなと
超絶金持ちになっても絶対行かねー

>>504
400万って基準を持ち出してきたのは川越だし
仮に400万台前半だとしてなんか問題あるの？
馬鹿はお前だと思うんだけど

>>509
消費者生活センター辺りに問いあわせとか
でも実際に食事した人が動かないと行政指導はムズイんではないか
>>513
Blogで2ちゃんにケンカ売ってたよw
明白　を　明日　って書いてたわwwww
もう削除してるかもしれん
数スレ前にキャプチャー貼ってあった

カマでゲーハー

(ドシロウトノワタシガジッカカラオクッテクルコクサンコデヤイタパンノホウガオイシソウニミエルナァー)

>>504
年収800万ってホントかよ？
よくそれで8000円のディナーコースの店を高級店だと擁護できるな
食生活貧しそうｗ

店長！年収４００万円の底辺がウロウロしてます。
アクア800で格差見せ付けてやっていいですかぁ〜（大爆笑）
　　　 　　　＿＿＿_
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　　　oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo 　　,. -- ､
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>>487
>とてもセンスの有る人間のとれる行動ではない。

メディアに取り入って成り上がっていくセンスはある気がする。

>>504
あんたは税の累進制ってやつを知らないのかｗ

松涛にいた爺婆 婆さんが女中と一緒に12畳くらいの台所で爺さんの晩飯作るのに
味噌汁作る前に女中にカツオ節削らせたり、小鉢の黒豆半日かけて作らせたりしてたな。
食材は全部料亭と同じところから東急の外商経由で買ってたわ。
シンプルだったな、飯と味噌汁 小鉢、漬物、おかずは肉を焼いただけとか魚焼いただけとか。


日本は食堂が大杉、家で食えよ。

>>528
俺はこのレビュアーに違和感憶えてるから、
こいつの化けの皮を剥がした方が面白いと考えてる。

まあ、「食べログ」のことだからなｗ
おおよそは察しがついてるよ。この馬鹿サイト、いい加減にした方が良いと思う。

>>473
勝手に水出して来た高級店を1軒だけ知っている
ただ水は必要ありませんと断ったら、コース終わった後にオーナーシェフが仕事の手を
止めてわざわざ先ほどは失礼いたしましたとお詫びに来た
だから名前はさらさない

>346
料理の専門学校が家の近所にあったけど、
通学してるやつら程度低かったなぁ。。。
とりあえず学生ごっこして、大学にもいかずあと２年遊んでいたいやつらが大半。

>>534
その努力を本業に振り向ければ良いのに

>>500
イギリスは、イギリス人自身が、美味しい料理がないって言ってたから川越にはちょうどいいかも
イギリス人、皿を洗剤で洗っても濯がないそうだから
水道代が浮いてドケチな川越にはピッタリなんじゃないｗ

まあ色物ですわな所詮
スタッフの衣装（）に少量の汚れが着いたら激怒して
着替えさせててワロタ

>>255
ひっでぇｗ

>>532
家族持ちかどうかにも依るだろw
実家住まいの独身だと、年に400万円遣えるんだぜぇ！

いまだ有料の水は、有料って断って出てくる店しか当たったことがない、残念

>>533
倍プッシュだ

タクシーに乗った時、
短くて済みません、「あぁいいですよ」
たかだか５分の会話・・・
一回お釣りは貰うんだけど缶コーヒーでも
買ってね、とお釣りを全部渡す
善い人で良い会話が出来たからなんですよね

年収４００万いかない俺みたいなやつはこいつのコラボ商品やこいつが関わった店に行かないようにすれば問題ないわけだ
といっても年収４００万以上のやつらがこいつのキムチとか吉野家なんか行かないだろうからこいつに関わった会社や商品はこいつの発言でいい迷惑を被るわけだ

正直、おれみたいな(というより親だが)ホントの金持ちからすると、年収なんてのは微々たるものでしかない
400万だろうが、800万だろうがだからなんだの世界
持ってる資産の方が圧倒的比率過ぎて、ただ働いて貰う金って意味しかない

なんか今日1日でオモシロ話増えてんなｗｗ
アクア6300ってどういうこった？

年収400万いかないひとってなんなの
川越の年収の心配する前に自分の収入の心配したらどうですか

>>511
いや、大阪の田舎の方だよ
一杯1500円のコーヒーって結構有名なところ

注文したら、抽出に45分かかるから、その間ずっと待ってなきゃいけないらしいｗ

>>407
コーヒーは人によって好みの味も全然違うしねぇ
100点満点の味を狙うのは到底ムリだから、無難に及第点を狙って妥協の日々ｗ

>>477
自宅で作った水出しコーヒーや緑茶なんかも冷蔵庫に保存してても腐敗が進むのに、
そこまで熟成させると防腐効果が出てくるのかね
その濃厚水出しを一度飲んでみたいな

もう料理はもこみちにまかせろ 潔くテレビの画面から消えな

勝手に注がれた数十円のアクア(水)が800円？

これからは川越の店に行く客を見かけると、まわりの人達は｢ボッタクリされて可哀想な人｣・「アクアを恵んであげようか」と思うようになるんジャマイカ

>>541
＞イギリス人、皿を洗剤で洗っても濯がない

これは水がきれいではない国や地域では普通にある話
香港でもそう
濯がなくても良い洗剤とやらがあるらしいよ
飲み水で洗濯したり洗車したり掃除するような日本じゃ考えられないけど
あっちは飲める水と洗い物の水は別物なんだよ

元従業員の証言が出てくればそれにて終了のパタン

>>488
お通しなどは、そういう風にちゃんと意味があるよね。
先付けや食前酒なんかは、コース料金に含まれるし。

で、どんな意味合いでこの店は食事の最後に客が頼んでもいない（別料金の）水を
勝手に出したの？

>>538
そのケースなら金取ってるかどうかわからんのじゃね？
単に断る手間をかけた事に対するお詫びかもしれん

と言うかこう言う情報が一番有用で、むしろ有り難がたがるべきだと。
貧乏人が行って文句言う奴が減るし、結果、これを許容する客層がメインになり
結果来店客の平均CFが高まる。みんなウィンじゃん？
まあ正直、300万〜400万のボリュームゾーンをターゲットから排除してやって行けるほど
ここの店は競争力無いと思うが。

俺、年収1000万円超えるけど、毎日吉そば
銀行からなんとかクルーズディナーとか、お茶会とかの案内がガンガン来るけど怖くていけないよう
吉そばが一番落ち着くｗ
もちろんアクアはセルフで飲み放題の只です

何となく脱税もしてそうな物言いだよね、この人
薄っぺらい浮ついた金銭感覚、ちゃんと納税してる事業者とはとても思えないわ

>>524
まあでもクレカの審査っつか、社会の信用度の証明の一端にはなりうる要素だよ、一端な
俺の年収なんかクレカ審査以外に役に立ったことは無いｗ
吉野家だって食ってたわｗ
もう二度と食わねーけど

>>504
まぁ、そんなモンはどうでもいいだろ。

割合しっかりと書けてたじゃん？なんで素直に受け取れないんだろう　って？
あの文章の何処に貧乏人云々と罵倒できる箇所があるのだろうか？

ボッタクリに目を瞑らなかったから貧乏人呼ばわりですか？
頭おかしいんじゃないかと。　料理のほうも到底精進されているとは思えませんね。
残念な話です。

>>544
だから8000円のコースは庶民向けで金持ち向けじゃないんだよ
有名人の店ってことで庶民を釣るには丁度いい価格設定
最初から庶民目当ての商売で金持ちは想定して無いの

東京の賃貸で年収800万より
田舎の持ち家年収400万の方がリッチだな。

消費者庁と国民生活センターにみんなで通報すれば必ず行政指導が入るよ。違法行為だもん。

こいつの店のゴミ漁ってみてえなどんだけ高級な材料を使っているのかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ID:l/wbpGEN0
　↑
こいつ、このスレ一番の馬鹿っぽい

＞年収４００万いかない俺みたいなやつ

キチガイの脳内では、「年収４００万いかない」のが異常な扱いのようだ。。。
一般人の平均年収すら無知蒙昧な、世間知らずのヲタなんだろうな。自宅警備乙

>>502
焼肉屋は結局、仕入れのルートで決まるんだｗ　畜産系ってのは
昔から同和団体とか朝鮮系が幅を利かせてる。

なので、上下関係にはうるさいぞ。川越では参入できないだろうね。

面白いんだが、焼肉系は客を「年収で」差別はしないよｗ　川越の
ような発言をしたら、店ごと燃やされかねない。同和系ってのは
昔から差別と戦ってきた、って意識があるから。年収で客を見下ろす
行為を堂々とやったら、食材を卸さなくなる。

筋者（ヤクザ）とかが、飯食いに来ることも多い。見た目とか雰囲気
だけ、例えば今回のように女性客を年収で馬鹿にするなどはしない。
そういった関係者の娘とか奥さんだったらどうすんだ、っちゅうの。

川越ってのはホスト経験者なのに、本当の馬鹿なんだなｗ　客商売の
怖さくらいは知っておいたほうがいい。

本場、イタリアの飲食店でも、年収で客を差別する発言はしないよ。
本気で家族がねらわれたり店主が撃たれたり、店が燃やされるから。

ドレスコード、ってのは本来、客を見下ろしたり差別するために
残ったのではない。ネクタイを締め、正装してくるなら、どんな職業、
年収の人も、店に入れるし同等に扱いますよ、って意味でしかない。

それこそ、筋者とか危ない連中から客や、店を守るため、悪評が
立たないために整って生き残ってるシステムだよｗ　一流シェフ川越は
それすら理解していない。

>>369
えっ荻窪ってそういう店あるの　怖い

>>524
お前はどうなのよ？しかも、食べログなんて完全匿名でＨＮすらない。
俺は年収８００万圏だから流石に見栄を張る必要性を感じないが、
５００万以下の階層がネット上で見栄を張りたい気持ちは分かるよ。
それはこのスレを見ても分るよね。
このスレで年収４００以下を馬鹿にされて発狂してるのは外国人なのかい？
随分、日本語のお上手な外国人たちだねｗ

>>532
俺は食通といってもカップ麺オタなのよ。新発売は必ず食ってるな。
グルメにも色々なカテゴリがある。レトルト食品も好きかな。

>>545
コリアンタウンの店に行けば出会えるよwww
>>551
ってか日本の平均年収って400マソ前後だろ
>>552
45分？マジですか？
でもそんくらいかかるよねー　水だしコーヒーの店外から見たことあるけど
ありゃ時間かかる。回転率も悪くなるから1500円でも良心的なんじゃないかと。

>>517

>水料理かわごえ

なんつうか、水を巧みにつかってキュイジーヌ・ア・ローと称するスタイルを作ったベルナール・ロワゾー故人に大変失礼な呼び名だな

本人がいちばん貧乏くさい事してるやん

>>553
超濃縮したコーヒーだと、他の雑菌とかが死ぬのかなあ？
何か良く分からないけど、大丈夫みたいだよｗ

今調べたら、17年以上は寝かせてるらしい

>>516
ブリティッシュパブのフィッシュアンドチップスの調味料で出てきたモルトビネガーが美味しくて、
輸入食材屋で探して買ってしまった

>俺は年収８００万圏だから流石に見栄を張る必要性を感じないが、
はあ？都内なら贅沢できないし、ちょっといい店に行けば
自分が貧乏だと思う年収じゃん。
もしかして田舎者？

しかし情報が出れば出るほど、悪質な店だなと思う
これはもう完全に消費者センターに通報できるレベルでしょう

日本人なめてるチョンって必ず途中でボロ出すよね

>>231
高いけど美味いのは大山地鶏

大山鶏はただのブロイラー

>>504のように見栄っ張りの中途半端な成金男が行く高級レストランなんてすね、よーくわかりましたｗ

>>563
＞まあでもクレカの審査っつか、社会の信用度の証明の一端にはなりうる要素だよ、一端な
？
年収金額と職場は社会的な信用度にかかわるのは当たり前。
クレカ審査とかそういう話で言っていたんじゃないのはわかってる？

>>538
晒せよ
良質の店なら叩かれない。
叩かれるのは悪質だから

にちゃんには貧乏人しかいないと本気で思ってる馬鹿がまだいるのか

同業者達は皆メディアに出たがってるのになかなか出られないから、
メディアに出まくりの自分に嫉妬してる、とまでは言ってないけど、
まさしくそういうニュアンスで、ﾌﾌﾝって言い方しててムカついた。
日本のプロ料理人のレベルの高さをまるで解ってないよね、この人。
その料理人という職種の面汚ししてるから皆、怒ってんだろうが。
てか、「バ○にされてる」のを「羨望の的」に脳内変換するって…ｗ

>>5
これ明細は間違ってないだろ
何でたらめ書いてんだ？
4500×3＝13500
水1000×1＝14500
何か1500×3＝19000
何か6300×1＝25300
じゃないの？

イタリアンなんてもともとフレンチに嘲笑されてた。
肉を焼いた油に旨みがあるなんて言いはじめたのがイタリアン

>>558
お通しだけ食べてヤバいと思ったら
４００円だけ＜自分の目が利かなかったバチで
罰金払って店を出られるんですよ

>>572
だから、長い駄文はやめとけってw

「お前、年収300万だろ！ﾑｷｰ」
「いいえ、300万以上はありますよw」

>>432
ごめんよ、ホストを見下してるわけじゃなくて、
川越が元ホストと聞いたものだから、当時ももしかしたら今と同じようにぼったくりして売上伸ばしてたのかなと思ったんだ
川越に限って言うつもりが、頑張ってるホストの皆さんをも不快にさせてしまうような書き方をして悪かった
申し訳ないm(__)m

川越はイタリア料理の修業をしたことないという点

>>559
客の要求じゃないのに勝手に水出すって、本当の高級店にとっては
オーナーシェフが頭を下げに来るくらい大変なことなんだという例で書いた

サイゼリアのワイン１００円はすごいな

>>561
結婚してて、家買ったりしたらそんなもんだよね
賃貸でも子供いたらそんな贅沢できんわ

>>26
どう見てもチョンです

>>566
それは全くその通りだし、基本的にはちゃんと家庭料理食べてる人の方がリッチ
だから金を溜め込んでるジジババって、アミューズメント性とかでこういう人の店に行きたがるというのはある
バブル世代以降と、その上だと認識が違うかもしれないけど
でも本当にお金持ってるのはそういうジジババって国だから日本はｗ

>>572

年収800万のｶｯﾌﾟﾒﾝｦﾀ…ｱﾜﾚ

なんかこいつの手がけたコンビニデザートすら買う気なくなったわ
うまい物なら世の中にいくらでもあるんだし何もこいつに関わる必要ないわな

>>538
>ただ水は必要ありませんと断ったら、コース終わった後にオーナーシェフが仕事の手を
>止めてわざわざ先ほどは失礼いたしましたとお詫びに来た

客の発言に対しオーナーシェフが出てくるなんて
逆に賞賛に値しそうだが
是非公表して欲しいところだ

川＞越えられないかべ　・・・か面白いな

さぁこっちへ来なさいファミリーよ
　・・・・　ブルーシート？
あぁいま内装を変えてる所なのさ
きみはイタリアの為に実によくやってくれたよ
家族は元気かい？　　そうかそれは良かった

さて本題だ　最近うちのシマでアクアなんたらってのを
無理やり出す馬鹿者が居るんだ
俺たちイタリア人は昔から情に厚いから何だって皿山盛
りに出して互いに労わりあってきたというのにだ！
そういう奴には我慢ならんっ！
　おぉ　すまなかったなＫＡＷＧＯＥ
話はそれだけなんだよ
さぁ今日は疲れたろ家族のことは心配しないでお休み・・・・　・　（ﾊﾟｽｯ

>>578
家持ってるかどうかでだいぶ違うね
家なしや家のローンあると800万はきついな
逆に家持ちだと、500万ぐらいでもかなり楽

>>570
すごい説得力あるなあ

でもよく読むと川越シェフの言ってることって正論だよな。
欧米では水は有料だし。むしろ800円ぐらいならリーズナブルかも？
謂れのない批判はよそう。

このキムチ野郎はアクア(水)を800円でボッタクリ販売して、民段を経由して韓国に送金してるのか？

>>577
あれでフライを食べたら美味しいだろうね

そういや思い出した
自分が知ってるイングリッシュパブは内装の建材？カウンターや柱とか腰板とか
ソファーとか照明とか、全部イギリスから運んで作ったって聞いた。
川越には無理だろうなー
そこまで徹底して凝った店造りなんて

>>353
ID:lNwoLJZr0
　↑
こいつも精神異常者っぽい。。。。

＞年収４００万で高級レストランを食べ歩いてるとか違和感あり過ぎじゃん。

独身ならば、普通に食べ歩き出来るだろうに。このキチガイも。自宅警備か

>>231
しかも、料理名が「僕と大山鶏」という不思議な名前だった気がするｗ
竹炭ソースで食べさせるという奇妙なメイン

俺が贔屓にしてる料亭は水なんか金とらんぞ
食事の前に控えの間で出される抹茶とかも無料だし。
ちなみに飲み代込みで1人3万ぐらい。
本当の一流の店ってのは水なんかで金とらんよ
そりゃメニューにミネラルウォーターを載せて有料で提供している店はあるが、
注文もしてないのに有料の水が運ばれてくるなんてとんでもない話だよ

金持ちはケチだし、文句も多いよ。大半の貧乏人はあきらめがはやい。

海外なら、文句ないと思うけど、日本だからね。

>>570
川越には楽天というルートがある

初期は何にでも焼肉のタレをちょい足し推しだったよな

>>582
さあ、よくわからんね
俺はそもそもそんなもんで人間の価値は決まらないという意味で言っただけだよ
俺なんぞ金クリアしてるだけでカワゴエ()の店行ったら門前払い食らうレベルだぜ

>>603

バカ発見ｗｗ

蜂の巣だなｗ

>>592
あー、確かに本当の高級店うたってる所なら、
客の要望を逐一把握して、タイミングよくサービスするのが当然、と思うだろうから
「客の要らないものを出してしまった」って時点で相当な失策になるんだろうな

>>603
よく読むと文句を言うのは貧乏人だからで
金持ちは文句言わないからボッタクってもいいって言ってるのと同じなんだけどねｗ

>>603
川越は海外で修行したことないよ
WIKIに書いているけど
「デパ地下の惣菜」レベルだって。

>>603
そこまで読めたのならもう少し先まで読んでみようか

>>612
究極の味だそうです

>>587
お前はお前で、もうちょっと勉強した方がいいぞｗ　イタリアン、って
分類そのものがナンセンスだｗ

イタリアン、ってのは英語のイタリア風、って意味でしか無くてｗ

全ての料理の源流はイタリア（ナポリやフィレンチェ）にある、って
フランス料理の重鎮ですら言ってるぞ。

メディチ家のカテリーナがフランス王家に嫁いだときに、料理人を
連れていったことが元になってるのにｗ

>>603
はぁ？キムチ臭せえｗ

ID:xdBYPrI70
本日の無限ループ

水の押し売り

レシートごまかして少しでも金をかすめとろうなんてやつの
プロデュースした食べ物なんて絶対に買いたくないわ

材料も殆どがひどいレベルの中国産だったりしてそうで恐ろしいよ
不衛生なものや毒々しい添加物が盛りだくさん入ってるかもしれないし

>>602
焼肉たむら　は　たむらけんじが在日だからこそ成功している

>>583
稀な読み違いだよ
シェフの。
しょうがない時もあるよ、年中店に
邪魔してたらね

他のテーブルに出したボトルワインの補填にテーブルワイン出すような店は高級店じゃないだろ
普段から従業員をコスト削って、取れる分はふんだくれって締め付けてるんだろ

>>603
まぁ、誰も水で金を取る事には怒っていない訳で。
頼みもしていないモノでお金取った挙句に、貧乏人呼ばわりの罵倒はどうなのか？と。

まさか高級イタリアンってキャッシュで払うっておもってるひといないよね？

なんでここまで騒ぎになってるのか理解できないんだけど？

勝手に出されたことを問題視してる奴らが居るけど、
キャバクラとかホストクラブでも似たようなもんなんじゃないの？
なんで川越シェフの店だけが悪いみたいに叩かれるのか納得できないわ。
そっちを叩かず川越シェフの店だけ叩くのは不公平でしょ。
低所得者層のやっかみ、謂われなき中傷にしか思えないね。

>>582
年収だけじゃなく職場まで持ち出すのかアクア800は

>>603
日本のどの店でも、ボトルウォーターは有料だよ。
グラスで、こっそり出されたりはしないけどねw

>>605
全部川越から運ぶかも

>>578
東京都中央区在住だよ。
たしかに東京都心三区（港区、千代田区、中央区）の在住者としては一般的な水準だろうけど、
日本人全体としては上位１０％の階級だよ。

俺は金持ちだ！というよりは、確実に貧乏人ではないのだろうなと自覚する水準というかな。

ちなみに高卒だよ。

高級イタリアンって親米右翼に似てるな
何か色々突っ込みたくなるワードだｗ

>>603
まあ、外国と事情は違うから
この手のことに外国では〜では意味が違う
水が豊富な国と水が貴重な国でもまた違うし
日本の感覚すると、ありえねえわって話だ

>>619
でも焼肉のタレが魔法の調味料なのは認めるわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
焼肉のタレとライスがあれば３杯はいける！

>>624
中国産冷凍野菜とか使ってんじゃね？
某大量で安いスーパーの上得意様かもしれん

>>630
遊ぶ金もないから、
そういった店に行ったことがないのだろう。
今回始めて知ったこの店をターゲットとしただけ。

>>572
うちは夫婦とも年収８００万ちょいで、２３区の持ち家だけど
東京で世帯年収１６００万程度じゃ金持ち感はぜんぜんないわー

外食はちょっと贅沢するけど
お金は大事だから、川越みたいないんちきくさい店は絶対行かないなｗ

まあレトルトやカップ麺喜んで食べてるような貧乏舌なら
コンビニスイーツの川越の店で満足できるでしょうけど

イタリア料理点なら水と粉もんでボッタくりま栗だなｗｗ
往生しなっせｗ

劣化版栗原はるみ

>>630
え、川越レストランってそういうレベルの店なの？

>>630
この店、キャバやホストクラブと同列ってことですかー。
へー。

何気に金持ちって2ちゃんに多いのね

「お前らの年収を言ってみろｗ」

http://img.news-us.jp/japan/entame/a60d8ca13f880007bcad4798a11b3240.jpg

>>630
7700円程度のお店のくせに、高級店ぶってるところがおかしいだろ。

>>630
とりあえずキャバクラやホストでも「注文していい？」って客に聞くだろ
そして自分が予期せぬ金額を請求されたらボッタクリだって騒ぎになる
逆にサービスに満足してたら高額を請求されても素直に払うでしょ

川越の店行ったことないから味は分からんがアクア有料はイタリアンでは普通では？
水って頼むと有料と言わずに用意されてアクア取られる
むしろ、香水店員の方が問題
有り得ない

25スレかあ…震災級の事件か？ｗｗｗ

アクア８００が↑

モンゴル８００が↓

おいおい、
きっと、原価は800円以上するんだよ


なんとか還元水なんだ（笑）

どうでもいいが、自分の年収を言いながらレスする奴多いなｗｗｗｗ

>>610
海外でも、１軒もお目にかかったことはないよw

>>630
お前さんが言ってるのは、キャバクラとかホストクラブじゃなくてボッタクリ店だよw

MOI認定されてないのに高級店気取りはどういうこと？

>>630
ホストクラブだと水は瓶で出してテーブルで開栓

>>634
都内なら確実に負け組
日本人全体とか関係ないだろ
都内の生活範囲の話
年収800万だとちょっといい店にいきたがる
しかし、そこでは自分よりもはるかに年収の高い人が圧倒的に多い
だから逆に自分が貧乏と思う。

>>578
田舎者というより
収入が800万だったら、税金がどれくらい搾取されるかさえわかってない
エア800万だと思うよ。
個人的には700万-1000万Lvは役職によっては一番大変なところだと思うわ。

自分の年収も言わずに一方的に川越シェフを批判するのはおかしいね
しかも食べにすら言ってない

>>630
いや行ったことないけどホストクラブだって栓開けないで持ってくると思うよ

>>649
頼んで無いんだけど

違法行為なんだから通報すればいいだけだよ。
川越と議論する必要すらない。
消費者庁の行政指導はいって、テレビに出演できなくなるだけ。

金持ちほどお金に細かいっていう説は一理あるよ
今まで、いろんな有名人の接客をしたけど、
誰よりもケチだったのは政治家一族に生まれ育った元総理の姉だったｗ
川越の店には本物の金持ちは来ないから知らないんだろうね

>>640
家持ってると、維持費かかるからなー(´・ω・｀)
ローン以外に固定資産税やらなんやら・・・・・

こだわり系イタリアンのオーナーシェフと、こだわりのラーメン屋の主人って
共通するタイプの奴多いよな。

低所得者層には理解できないのかもしれんが高級店ならどこでもあるサービスだよ。
それにたかが800円じゃん。細かいことを気にしすぎでは？戦場では真っ先に死ぬタイプだらけだな。
ひどいとおもうなら勉強代と見れば気にならなくなると思うぞ。

こどもの頃は焼き肉のタレが好きだったけど
いろんな味を知ってからはやけに甘くて素材の味を消すくどい味って感じて
焼き肉も塩でばかり食べてる

最強の調味料って、いい塩なんだなあと思う

焼き肉のタレが一番と絶賛してるシェフってなんていうか
味覚障害か何かあるのかと

>>634
中央区つったって勝どきや月島、新富、人形町小伝馬あたりなら俺でも住めるから、
中央区で括るあたりまさしく見栄を張る生物だなｗ

チョンでカマでゲーハー

>>648
ホストクラブだといちいち客に聞かないよ
高い酒ぐらいかな？
オラオラ系のホストだと、多少のものならたいがい勝手に頼んでる
女もそれは納得済みみたいだけどね

40才かぁー
どこの出身？

>>659
店に食べに行ってなくてもこいつはスーパーで売ってるものも監修してるから貧乏人も人事ではないのだよ！

>>658
サラリーマンなら税金は天引きだから実感ないけどね
まあ、都内で800万じゃどうにもならん
都内で富裕層と実感するのは年収3000万からだよ
まあ、駐車場代月5万はらってなんともおもわなくなってからだ。

消費者庁と警察に取り締まられる寸前で追い詰められてる犬が、苦し紛れに吠え出しただけ

>>637
お前は、どこのマイケルだw

バンコクの韓国焼肉屋へ一緒に行ったとき、そいつは韓国式に食ってたんだけど
俺が持参の焼肉のタレを出したら、うめぇ！つって野菜も肉も飯もタレまみれ・・・

まず、川越の店に行くという選択肢がありえない

>>658
税金の累進性も知らないってのは困ったもんだなｗ

>>666
お前面白いなｗ

他人に稼ぎを聞くときは収入より税金の額を聞きましょう。

>>629
悪いけど川越氏の店が高級とは思えない
それほど信頼できるほどの実績も歴史もないし
一見さんお断りで、ご紹介で行くような店でもない
そう言う所に初めて行くならキャッシュだね
カードはよほど信用できる店じゃないと使えない

>>630
川越の店はホストクラブと思えばいいわけだ。
解決したな。

>>585それ見たww 豚鼻膨らませてまさにﾌﾌﾝってたわww

>>640
貧乏舌じゃなく単純に生活できないからじゃないかと。

>>666
日本で黙って開栓された有料の水だされたことがまだないのでどこの高級店か教えろください

>>666
たかだか８００円なんだから、最初から料理の料金に上乗せしておいて、
最初から持ってきておけば良いじゃん？＞水。

何で騙し売りみたいな、コソ泥みたいな真似してるの？

>>504
>７００万円台と８００万円台では階級が違うと思ってるから

年収８００万円台で階級が違うとか、言ってて恥ずかしくないの。
聞かされる方は恥ずかしいんですが。
　

>>637
ちょっと、恥ずかしいからその話はやめて！ｗ

>>645
ドケチ板住民でも金持ちはいると思うww
>>658
あー役職で1000万はキツイね　中間管理職の悲しみ

まあ家に帰って「どんべえサイコー」っていうシェフ（）だからな

忙しいのも解りますが

問題になってる800円の水が本当に貴重な水だったら叩かれない？

例えば川越本人が大蛇やワニが生息する危険なアマゾンの奥地へゆき
その奥地にある洞窟の中で1000年に一度だけ湧き出る伝説の泉からとった水とか

無断でこっそり水出したら、質に関係なく
どろぼう なんじゃないですか？

スレが25も伸びてて驚いたｗ
高級店でも、チョット見下しの態度がでかい発言すると、今の、ご時世じゃ風評被害とかで終わりだと思うけどね。
自ら高級と言う割には見栄えだけで味は大した事が無いんだよなぁ。
友人に誘われて食べに行ったけど、お世辞でも、それほどまで美味しいとは言えなかった。
値段だけは、高級料理店並だと記憶してる。
本人だけは高級料理店だと思ってるんだろうｗ

ここまで騒ぎが大きくなると被害届の有無に関わらずガサ入れされるだろうな

年収は10年以上、1500万を割ったことはないけど水で800円はおかしいよ。
勝手に出してるんだったらサービス料かテーブルチャージに含めておけば
いい。あと、貧乏を経験した人特有の口上だね。ステーキなんちゃらの井戸
と同じ思考回路。

よほど貧乏が嫌だったんだろう。その仕返しを今、金持ちにぼったくりという
形でしているわけ。でも、庶民も味方じゃなくて、川越にとっては侮蔑の対象。

勝手に落ちぶれれば良い。同い年なのが恥ずかしい。

冷凍食品にきもちわるい川越の写真がのってるの
逆効果じゃね？メールしたけどね、

高給料理店w

>>666

「金持ちなら1000円くらい騙し取られても文句言わない文句言ったら貧乏人」

ホント馬鹿はクズだなｗ

標準価格が３万円の店なら、水１０００円でも良いけど、
この店だったら３００円位が、妥当だと思うけどね。

>>682
「フフン。真実だから仕方ないなｗ」

http://img.news-us.jp/japan/entame/a60d8ca13f880007bcad4798a11b3240.jpg

★拡散★

明日(月曜日)午前11時から
新宿警察署前にて
桜井会長奪還デモを行います

平日の午前11時のデモに参加できるようなカテゴリーの皆様は
是非ともお誘い合わせの上ご参加ください
寄付金もお待ちしております
https://twitter.com/Doronpa01/status/346277337966473216

>>630
高級レストランでこんな詐欺まがいなことやってる店なんてねーよ
キャバクラやホストクラブは知らないけどなｗ

>>690
照明さんの後に入るのか。

>>691
そこからずれたことばかり言ってるからここまでスレが伸びてるんだよ(w

今ここに書き込んでいるおまいらの職業って何？

麻布十番在住
年収450万円
けど親が代々土地持ちだから、多分、このスレで一番の金持ちはおれだろうな。正確には親がだが
まあ、おれの友達も年収はたいしたことないが資産家ってのは多いし、年収だけじゃ金持ちかどうかはわからんけどな

>>690
だったら最後の最後でドサクサ紛れ　みたいな売り方しないで、
最初から堂々と宣伝したら良いんじゃないの？

>>667
しょうがないよ
焼肉とキムチがかの国の代表的な食事なんだから
やっぱり故郷の味が一番好きなんだろ

値段の事を文句つけてる訳じやないって分からないの？
頼んでもいない物を勝手にサーブして金請求した事をおかしいと言ってるんだよ

ID:xdBYPrI70はそれすら理解出来ないバカなんだね

（： ﾟДﾟ）水の星へ愛をこめて・・・
アクア800

>>666
それって金持ち相手ならお金をボッタクってもいいって言ってるのと一緒だぞｗ

>>147
こんなの買うの、ファンじゃなけりゃ恥ずかしいだけだもんな
客層を極端に狭めている

>>673
俺は独身貴族だからな。
ある調査によると世帯年収１０００〜１５００万あたりが貯蓄もなく最も貧乏らしい。
見栄や下らない贅沢で浪費を強いられるからなんだとか。

俺は独身貴族の年収８００万だから１００万程度のキャッシュ支払は瞬殺できるよ。
クレカは限度額が設定されてないからよく分らんｗ

　


おい、貧乏人のネトウヨども！そんなに僕ちゃんの言った事に不服かい？

それだったら、僕ちゃんの店にデモでもしてみろよ！

クチだけで、なあにもできない年収３００万しかない貧乏人の代表のネトウヨども

悔しかったら、僕ちゃんを追放してみろや！

僕ちゃんの才能は凄くてテレ朝からキムチから凄いオファーがあって

金がガッポガッポなんだよ

貧乏人のネトウヨども悔しいだろうよ！僕ちゃんみたいに才能のない人間は本当にこれだから始末におえないね




　　

イタリアの食肉系も、イタリア系のマフィアが握っててなｗ　数年前に
ゴミがイタリアの街中に散乱してる、って大騒ぎになっただろ？

あれ、産廃業者とかゴミの収集車を掌握してるマフィア系が、政治家に
圧力かけるためにあえて、行ったもんなんだわ。

飲食店ってのは、それだけ、生活に密着してる。日本のような恵まれた
環境で仕事してるから、川越は感覚が麻痺してるよ。

イタリアは移民者も多い。スリもひったくりも普通にあるよ。マフィア
の構成員も普通に生活してる。だからこそ、年収の差を平気で口にしたり、
それを理由に客を追い返す行為はしない。危なくなるからだ。

ドレスコードってのは、店のルールやマナーを守ってくださるなら、
そんな方でも席に案内しますよ、って意味でしかない。相手を見下ろしたり
入り口で断るためのものではない。

店の悪評が立ったり、ゴミの収拾に来なかったり、仕入れで差し障りが
あったり、予約のキャンセルが増えないための予防措置だよ。客と店主、
両方のためにそういったシステムが備わってるの。

川越くんはいいとこどりしすぎだわｗ

カプチーノもエスプレッソもない、イタリアの有名ワインもそのリストも
ない、イタリア料理の専門店なら必ず置いてあるはずの食材、高級ハム
なども一切ない。気位だけが高く値段だけ高級店並。

そりゃ袋叩きにあって当たり前だわｗ

全然大したことじゃないのに騒ぎすぎ。
富士山では500mlの水が500円だぞ。
なんで富士山は問題にならなくて、二人で800円のこっちは叩くんだ？
明らかに不公平だと思うんだが？高所得者に対する嫉妬みたいな感情で叩いてるとしか思えないわ。

年収1500万って馬鹿じゃねーの？税金は高いし
そこまでくれば年収3000万にすればいいのに
まあ自分で年収をコントロールできない時点で負け犬だよ。

>>661
なるほど
だからか

ただ、一人400円くらいならその値段の店に日常的に行く人なら別に文句無いのが正直なところか
仮に料理に満足せずともな

ただ、川越の店はテレビ見た日常的にその値段の店に行かない人が多いからトラブルんだろな

まーテレビ料理人の店に期待してもな
香水店員をむしろやめた方がいい
そっちの方が聞いたことない

>>692
やはり
水は無理矢理会計されましたのですか？
ソコがおかしいと、ここまで来たんです

>>706
韓国って焼肉のタレがないだろw
コチュジャン付けて、葉っぱに巻いて食う。

>>441
女を知らないのが丸分かりで恥ずかしいよ？
友達も見てるみたいだし、自分の年収なんて書くわけない。

基本的な質問

この人、調理師免許もってんの？

>>698
８００円でもいいけどね
メニューから自分で選んだ水をボトルで出してくれるなら

金持ちの判別は、年収より所持金でみた方がいいと思う。

年収高くても、東京住まいなら金かかるし、月の賃貸が百万とかのところもある。

ミッドタウン住まいなら、いくらかかってるんだろうな？

数億円ぐらい好きに使えるお金持ってたら、金持ちだとは思うよ。

今ここに書き込んでる人達って無職？

>>704
資産家だからこそ、金にならない仕事してる人たちもいるからなー

商売のやりかたが、人の道に反している
勝手に注ぐのは駄目でしょ

>>714
あれは運ぶ運賃でしょ

>>711
> １００万程度のキャッシュ支払は瞬殺できるよ。

読んでる方が恥ずかしいからやめて（＞＜）

>>720
持ってないよ
だから別のやつが作ってる

>>706
韓国人は皆、味覚障害だっていうもんね
なにしろあの国じゃ赤ちゃんの頃からとうがらし食べさせられてるからなあ

スナック菓子やインスタントの刺激の強い味ばかり絶賛するのは
そのせいかも

>>714
富士山もタダでなくてはな。

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　　　　／ 　し （＞） 　（＜） ＼　　そろそろ沈静化してるはず・・・
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800円ぐらいでガタガタ言うなよが真なら、逆説的に800円ぐらい取るなよってのも成立するからな
一番馬鹿な言い訳

自分、アルコールダメなんでフレンチやイタリアンでは普通にミネラルウォーターを注文する
でも、どの店もちゃんとリストに載ってて値段もわかるよ
注文もしないのに勝手に注いでいく店なんてパリでもローマでもぶつかったことないぞw
お金持ちとも時々会食するけど、その人達は、「払うに値する」と思えば気前よく払うけど、
価値のないものにはすごく厳しいぞ
お金持ちグルメ間の口コミ情報というのもなかなかすごいし
水一杯800円が当たり前・安いと思う層の人は、川越の店なんて眼中にないよ
同じ値段でもっとまっとうな店がいっぱいあるもの

年収三百万の大衆は通い慣れた安物食堂へ逝け、か
舐めやがって、埼玉県西部の川越市みたいな名前しやがって

今５０代の高卒警察官でちょっとだけ偉くなると１２００万とか貰ってるぞ
うちの叔父さんだけど
でも「質より量」を地で行くような感じだけどね
外食より「お取り寄せ」に凝ってるわ

>>714
それは知らないうちにカバンに入れられたりして、あとで請求されるのかw

>>714
貧乏人は金金金うるさいなぁ
金額の問題じゃないのが理解できないとか
生きてて頭使った事ないだろｗ

お前の妄想の仕方ってまんま貧相そのものだなｗ

普通に生きててどうしてそんな物の見方になるのか理解できないわ

>>728
へえ・・・なのに、シェフ・・・

高級店に行って500円の水をのんだが､マズイわけでわないが、水で500なんてありえないと思います
水道水じゃない、おいしい水を毎日実家でのんでいたので、 有料水が信じられない

>>697
韓国人には日本人及び誇りを持った人間の
感性というものは死んでも理解出来ないんだろうね

>>714
それはちょっとレス乞食っぷりが見えすぎなので評価できない

>>673
そうそうｗ
独身一人暮らしで家賃不要の持ち家ならまだ天国だろうけどね。
>>688
同意
>>697
モロ朝鮮や中国人の思考だよね。

川越擁護してる奴って、従業員臭いよなｗ
可哀想に。

>>675
肉が１枚あれば肉を焼肉のタレにつけてご飯の上へ、そして肉をタレに戻す、タレのついたご飯をたべる
これの繰り返しでいくらでも行けるわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗタレはやっぱ、ジャンが一番美味い

>>1 ナンノ コト？。m

>>711
おいおい、あほか、
クレカつーのは、30才から急激に限度額があがるようになっている
独身貴族ってなに？年収800万で貴族はあ？都内じゃ貴族にはなれんぞ。

　
　
　
川越擁護するのなんて
関係者と痛いヲタ以外いないのにご苦労様ｗｗｗｗｗ
　
　
たかが８００円なら川越が客から搾取しなきゃいいだけなのにｗ
どれだけ貧乏臭い高級料理店だよｗ
　
　
　

今ここに書き込んでいる人達って未婚者？

>>711

瘡蓋を剥ぎたくなるときもある。
それはわかるが、わざわざ自ら傷口に塩を擦り込むまなくとも………

>>714
ソレは頼んでもいないのに勝手に売りつけられるんですか？

別に水で８００円取ったっていいと思うんですけどね。
騙し売りじゃなければｗ　良い水使っているのでしょ？
騙し売りしなきゃならない程度の品物なんでしょうかｗ

修行した店がホストクラブじゃな

川越本人が来てるんじゃない？
ブログでも自作自するような奴だしw

>>690
その水をどうしても（食事の最後に）出したい明確な理由がある・・・っていうなら
わからなくもない。
だけどそんな説明一切無いんでしょ？この店。謎の（有料）サービス。

博多の屋台みたいだな値段でもめんの
不衛生さも同じだったりして

頼みもしてない800円の水に金なんか払えるか、アホ

>>708
ナツカシすぐるなw　アニヲタなのか？ww
>>735
高卒でそれなら　ちょっとだけエライ　ではなく　エライだと思う

ぬるぽ

従業員は一緒になって叩いてるよ

>>738
川越シェフ
までが芸名みたいなもんよ

で、この食べログのレビュアーはなんで年収４００万程度で高級レストランを食べ歩いてるの？
もしかして、そういう仕事なのかな？

色々とおかしいよね。

>>724
おれは麻布十番商店街の一角の人間
あそこに昔から住んでいて、親の商店継いだ奴なんてみんな年収なんてショボいからね
けど土地持ってるからかなりの資産家なんだ
こういうタイプの金持ちもいるってこと
田舎でも山ごと持ってる大地主なんかもいるしね

>728
マジで？
辻調出てるんだし、さすがに免許くらいはあるんじゃない、腕はともかく

民間企業だと、メチャクチャ頑張って年収８００でしょ
公務員だとダラダラ定時までやって年収１０００以上
でも頑張った分だけ、民間の方が贅沢したがるんだよｗ

日本の富裕層ビジネスって、そういう心理に漬け込んでると思うんだよね

たかが800円で騒ぐとか意味がよくわからん。
高級店なんだから当たり前。文句があるなら行かなきゃいいだけじゃん。
だいたい戒名とかだと下手したら500万円は取られるよ。それからしたらバーゲンセールだよ。
騒いでる奴はほんと小さすぎ。よほど暇なんだろうな〜。はよ寝ろ。

>>738
「自分で作るスタイルなんて凡才スタイルで古い。カリスマはトークだけで料理するのが高級スタイルｗ」

http://img.news-us.jp/japan/entame/a60d8ca13f880007bcad4798a11b3240.jpg

図星か

>>759
これからは川越シェフ＠アクア８００とか名乗って頂きたいわ

アクアがメインディッシュだから

俺はガス入りの水じゃないと嫌だから、
イタリアンだったら、サン・ペレグリノで充分
満足だけど、冷やしてあるデカい瓶を貰うのが
一番好き。

デブなんで定食屋にも自分の好きなミネラルウォーター持ち込む
けど、もしもっと旨そうな水が店にあれば、
頼んでみることにしてるよ。

高度浄水処理水じゃダメなんですか？

このへんで元従業員がなんの水を出していたか証言したりしちゃうと一気に面白くなるんだけどな

>>732
だったら最初から料金に乗せておけよ、という。　どんだけ貧乏臭い商売してるんだよ？　ってなｗ
そんな輩に年収が何とか言われる筋は何処にも無い、とｗ

>>714
富士山の水は需要と供給のバランスが取れてる
川越の水は需要が一切なくても強制的に供給される

川越さん、新店オープン間近だそうですね
貧乏人が寄り付かないように、この話はネット中に拡散しましょう！

>>762
出てたら、ゼラチンと寒天の違いぐらいわかると思うんだよな。

当然おまえのところの従業員の給料は300万を軽く超えているんでしょう。

>>757
がっ！

>>728
調理師免許がなくても、厨房で料理は出来るっしょ
免許持ってる人が他にいれば良いだけ
よくあるのが名義貸しだけどね

レストランの水と戒名を一緒にする馬鹿がいるｗｗｗ

>>744
とりあえず先に謝ってから書くよ…侮辱してるようですまん。

なんか…その書き込みみてたら、焼き肉のタレを究極という川越の絶対味覚とやらも高級じゃないなとオモタ

外外旅行で欧州に行ったら確かに水は有料で高いけど
リストの中から選べるしワインやビールやコーラの方が安かったり同じだったりするんだよね
だから自分はビールかコーラを頼んじゃう
高級な水だからってそれが飲みたいわけでもないんだから勝手に持ってくるなよな

いや、まさかとは思ったが、調理師免許ないのか・・・

争点は水の値段では無いと何度も書いているのに、自称高所得者の方々は日本語読めないのでしょうか？
とても心配になります。

90年代に「AQUA」ってバンドが居たんだけど、その話が全然なくて
ちょっと悲しい・・・・(´･ω･`)
マイ・オー・マイとか好きだったなあ

年収100万だろうが、1億だろうが、川越の店はそもそもいくらかでも金を払って行く価値があるかどうか。
まずは行ってみたらどうだね諸君。答えは明白だから。

>>740 >>742

馬鹿につける薬がないわけじゃない
馬鹿は死ぬまで治らないわけでもない

「馬鹿は死ぬまで薬を飲まない」　それが良く分かるｗ

馬鹿は自分が馬鹿な事言ってると自覚できない、話が通じないわけだよね

ID:xdBYPrI70　この馬鹿は人の話を聞かないんじゃなく理解できないんだからｗ

川越の店ってワインどころか、イタリアンと称しておいて
生ハムすらも店に置いてないの？



有り得ないんだけど・・・・・・

何種類もとまではいかなくてもせめて3〜4種類の生ハムは
置いておかないと

この調子じゃチーズもろくなもん取り寄せてなさそうだね

海外だと水は有料だけど、ビールやワインを頼んだら水はもってこないぞ。
それと海外気取りならガス入りかガスなしかくらい聞け

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　　　　 　／　　＼　 　 ／＼　　　　飽きやすい２ちゃねらのことだし、水道橋博士の件も盛り上がってるから
　　　　／ 　し （＞） 　（＜） ＼　　そろそろ沈静化してるはず・・・
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キャバクラで「ウーロン茶飲んでいいですか？」って
言われたら120円叩き付けて
「サントリーの缶買うて来いや！」って言おうな。

>>761
固定資産税かなりとられるから、きついんじゃない？

強制的な件を問題にしてる人が多いけど最終的に払ったなら契約は成立してるから問題ないよ。はい論破。

>>783
少し前にお茶のCMで遣われてたな

>>717
確か水を何回か、おかわりしたけど詳細までは気にしてなかった。
２人で３万チョットだったから、水代も、請求されていたのかもしれない。

>>748
未婚の田舎モンだから、１万円の料理で高級と言われても・・・・って感じ？ｗ

朝鮮人キムチ川越

さっさとごめんなさいしないと乙武みたいになっちゃうよ・・・

今ならごめんなさいしておけば助かる可能性あるんだから。

戒名wwww

>>779
ちなみにケチャップでも可だ

>>756
（： ﾟДﾟ）ふと思い出しましたw
ゼータは朝の再放送世代です

>>757
（： ﾟДﾟ）ガッ!!!

ホスト、カラオケ屋調理人の成り上がりでタレント業で小銭稼ぎしてる
パチモンの高級イタリアンシェフ()に貧乏人と煽られてもねえ？ｗ

レビュー読んだけど、食べる前から叩く気満々じゃん
まあ、写真を見る限り言ってることは本当らしいが(笑)

>>760
趣味にどれだけお金使うかは関係ないんじゃない？
レビュアーさんには興味ないけど、400万実家住まいと1000万〜ローン返済中+子ども私立とかだったらどっちが贅沢できるかわかるよね？

俺あまりつかわんからしらんけど、
食べログに乗る高級店ってあんのけ？

>>773
日本では水は豊富なのだから、
水くらいタダが当然なのではなかったのか。
川越を批判する最大の論点だろう

8000円から15000円のコースに変わったのってこの話題出てからなの？

>>780
ドリンクウォーターって言えば
水道水持って来てくれるよ。もちろんタダ
イギリスでもだいぶ上水道事情が良くなってるし
店によっては浄水器つけてるから
旅行程度の短期滞在なら水道水飲んでも
害はないと思うよ

>>792
へえー、そうなんだ
地上波全然見ないから分かんないんだけども

>>780
使わないから忘れちゃったけど、若い時はフランス語で「タダの水をお願いします」ってギャルソンに頼んでたわw

>>763
＞民間企業だと、メチャクチャ頑張って年収８００でしょ

コレの根拠は？
うちの会社は普通の社員で30代後半なら年収は1000万超えるよ
因みに金融とか外資とかじゃない会社ね

>>711
年収に関わらず、カード作って数年経てば100万位は枠できるよ
だからおバカさんが調子にのって買い物して多重債務になるんだよ

キャッシングは法律変わってから色々制限入るようになったけどね
おまいみたいなのが一番危ないから破産しないよう気をつけれ

>>786
今はフレンチらしいし、チーズも食べ放題らしいよ、ワインも水も飲み放題でなんと15000のお得プライス
さすが高級店

>>727
だね＞＜;;

>>728
調理師免許を持っていなくてもレストランのオーナーになったり
調理をしてもいいから、
単純に料理が下手だから別の人が作ってるのでは。

>>760
年収４００万。

親と同居ならバンバン使うぜ。　何かおかしいか？
年収だけで人を見てる方がどう考えてもおかしいと思うけど。

>>769
ほんとの金持ちは自分の年収とか関係ないから

大学時代の同級生は、東京に出てくるのに親がマンション一棟買いして
自分は最上階に住んで、下の階の家賃はぜんぶこづかいでもらってた

働いてなくても、不動産収入や株の配当だけで年に数千万とか入ってくる人もいるし

むしろ自分の稼いだお金だと、なかなかロブションとかあら皮とか行けないよ
もったいなくて

>>744
おまえデイリーポータルZでライターやってる？ｗ

>>781
調理師は衛星管理の資格だし、
シェフに不可欠な資格じゃないじゃん

>>812
「お前年収いくら？」

http://img.news-us.jp/japan/entame/a60d8ca13f880007bcad4798a11b3240.jpg

>>1
メディアで名前とキャラを売ってる人が
年収300〜400万の人が〜はまずいわな

>>608
料亭は抹茶も水も別売りにしてないだけだろう

とうとう戒名までたとえに出してきたか
もはやなんでもありだな

調理師免許はパート従業員でも取れますよｗ
それすらないの？自分で店やってて？
責任感とかないのかね。
シェフじゃなくてオーナーって位置づけなのか？

そのうち「パチンコ CR川越達也」なんてのもリリースされそうだな
ググったら、パチンコ屋の景品で「川越シェフプロデュースのウェハース」なんてのもあってわろた

>>790
親の土地なんで実際の額は知らんけど、放置自転車解消のために自転車駐車場作りたいから土地を売ってくれ、というのを断ってたから、大丈夫なんじゃないの
親は先祖代々の土地は売りたくないみたい
おれは親が死んだら売っぱらってもいいと思ってるけど

>>703 >>723 >>748 >>766

例え答えてもらったとしても、2ｃｈの書き込みでその事を確認できると思ってるなら
頭が悪い

そしてその事が発言の正当性を計る基準になると思っているなら
お前の脳みそはただの飾りだ

その程度の事は言われなくてもわかる事だが、言われてもわからないなら
正常な人間はお前を相手にしないだろう、ネットだろうとリアルだろうとだ

>>811
ええええええええええええええええ？？？
イタリアンからフレンチに転向したの？何ソレ？

チーズ食べ放題ってなんじゃそれ？
本物のチーズって今すごい高いよ？

ファミレスじゃあるまいし、ますます有り得ないんだけど

ちなみに金持ちのやつらはコースで↓だされて「おいしゅうございました」って満足できるの？

http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500686.jpg
http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500679.jpg
http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500689.jpg
http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500687.jpg
http://u.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/9500/640x640_rect_9500905.jpg

半田屋とかのほうがまだマシに見えるんだけど

>>812
店もそこら中に節操なくバラ撒いてる川越プロデュースのうちの一個なんでしょう

>>790
麻布で地主
あまり突っ込まないほうがいいと思うぞ
どういうルーツでそうなったのか、土地柄考えるとね
固定資産税の仕組みもまだ知らないのだと思う

>>816
調理師免許のない「シェフ」ってのはたくさんいるの？

>>804
面倒だからコピペするが、水の値段が問題なのではない

　・　高級店では水800円とか普通だし
　　　　→注文してないのに勝手に出してくることは通常ありえません

　・　居酒屋やバーでお通しやつまみ勝手に出してくるとこあるだろ
　　　　→そういう店は暗黙の了解でサービス料やチャージ料を兼ねてます
　　　　　　さらに言えば、コースで料理頼んだら普通はそこに含まれます

　・　じゃあ川越の店もチャージ料・サービス料なんだろ！
　　　　→サービス料10%は別に徴収しています

　・　そもそも何か飲み物を頼むのは客のマナー
　　　　→問題のレビュアーはビールやグラスワインなどアルコールを頼んでます
　　　　　それとは別に“有料の水”を勝手に出され、清算の時に知りました

　・　お前ら貧乏人は高級店の歴史を知らない
　　　　→こんなことやってる高級店が他にあるなら名前あげてみせろや

　・　イヤなら行くな!!!!!　ふぁびょおおおおおおおおん!!!!!!!
　　　　→行かねぇよｗ

年収300万ってわりと稼いでるほうだと思ふ

>>769
川越のレストランで、そのイタリア産の炭酸水を注文したら
ちゃんと出てくるだろうか？

>>791
それで論破になってると思ってるからお前やお前と同等の馬鹿以外からは

馬鹿と認識されるんだよ

まぁ、勝手に言ってろ、勝手にぼったくられてろｗ

>>752
自演乙なとこ見られてると思ってなかったんだろーなw
脇がアマイっていうか情弱丸出しなんだよねwアクアw
>>784
そこは　答えは明日だから　が正解

冷凍食品コンビニでこいつの顔をなくしてくればそれでいい。

川越嫌われすぎｗｗｗｗ
TVってマーケティングどうなってんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
みんな川越嫌いじゃねえかｗｗ

お客様のご意見はこちらへどうぞ


http://www.tatsuya-kawagoe.com/




　　

>>830
水がタダなら批判しなかったのだろう？

>>802
いえいえ、使える予算の制限が有るから
自分自身の技術（腕）が伸びる事も多々。
大雑把で長っ尻になった時は遊びも仕事も
裏で１５分だけ休めばいいのです
時間の使い方です

>>760
姉と出かけた人かな？レビュアーは
親と住んでて年収400万以上の独身なら高級レストランは結構いけるわな
一人暮らしとか家族持ちとかならきついだろうが

川越の店に行って水だけ頼むオフ

>>810
あー、すまん。俺はクレカのキャッシング枠はゼロにしてるわ。
海外へ出るときに必要とか言われてるけど、全然そんなことないしさ。

http://img.news-us.jp/japan/entame/a60d8ca13f880007bcad4798a11b3240.jpg
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固形ブイヨンも楽天
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どんだけ楽天好きなのよ

アクア800にアクア1000
もうねネタすぎてスレが伸びまくるじゃないかｗｗｗｗｗｗｗｗ
年収とか結びつけちゃうしｗｗまだ終わらんよクソシェフさんｗｗｗｗｗｗ

>>789
ウチの周りは飲食多いから客にパシらされてる黒服にーちゃん結構見かけるけどなw
まあ、大抵タバコとかだけどさ
>>799
ファーストガンダム世代じゃなかったのかw

>>830
追加

好意的に、意見のメールしたら、
文句あるなら、出禁な。と川越から
メール有。

水は有料とわかっていたので、
水はいりませんと告げたのに、
帰り際にこっそりつがれて、しっかり
請求。

水も人によって400円だたり、1000円
だったり違うらしい。

席のキャンセルしたら5500円請求。

んじゃ、都内のオシャレなイタリアンレストランの
ご意見番の乙武さんにお店で舌鼓を打っていただき…ます？

>>825
どんなチーズなんだろうね、安いチーズで口の中ギトギトにしてやれば料理の味誤魔化せるし丁度良いんじゃない？
ちなみに今まではコース約8000円、なんと7000円がチーズと飲料のフリープライスのお得感

>>841
（： ﾟДﾟ）イヤ過ぎるorz

ジロー・ラモがアップを始めました

>>843
>どんだけ楽天好きなのよ

楽天家って奴だな

川越シェフ＜金の亡者

いやなら食いにいかなきゃいいだけだろ？たかが800円くらいで騒いで。貧乏臭すぎるわ。

>>841
マジレスすると
営業妨害になるから無理

>>838
論点ずらすなよ
水の値段の問題じゃねぇよ

>>840
結局、年収〜とかしれっと言ってのけちゃう人ってナニだよなー　って感じだよね。

世の中いろんな人が居るって言うのにね。

>>825
そうだよ。
宮崎シーガイヤに出店するにあたって、代官山が見られない（普段料理しないどころか
滅多に来ないくせに）ので、シェフを募集。
しかしやってきたのはフレンチ専門。
なので料理をフレンチに替えた。

店名は「タツヤ・カワゴエ」のまま
川越なら「だって、リストランテなんて名乗ってないもん！」と言うだろう。

>>822
名義がしビジネスだな〜

>>842
…コイツ、ｸﾚｶ自体持ってないな………

>>1
そういうやり方するなら水800の分は
最初から他の食事の料金に含めちまえよ
年収300をバカにできる頭じゃねーな

>>821
だよね。
昔、結構様々な資格や免許をとったんだけど調理師免許が一番簡単だったｗ
マジレスすれば
何年か調理師学校に通うか（卒業のご褒美が免許取得）、
何年か厨房で仕事をしてたら（簡単な試験あり）
よほどの馬鹿でない限り誰でもとれる資格。

>>843
僕の時計コレクションは楽天ポイントで交換したことは内緒だからね！（川越達也）

>>843
鳥肉屋が川越の名前で宣伝してるみたいに、
ヅラ屋も「あの有名シェフも着用！」とかやればいいのに。

年収の話そろそろ飽きてきたわー

>>842
先日、バンコクで金がないと宣う若者に会った。
空港からのタクシーで持ち金ボッタくられて、カードにはキャッシング枠が無いんだとさ。

可哀想だから、チャイナタウンの金行で現金化する方法を教えてやった。

>>855
水が高いから問題になった。
それがいつしか店の質批判に。
水の値段に固執したのが始まりだ

>>805
うんにゃ　食べログみたであろう客がアクア拒否しだしてかららしいw

>>847
ホコタテw

シェフ川越 vs 客乙武

>>857
「調理は全て下僕にやらせるのが一流で高級シェフの証」

http://img.news-us.jp/japan/entame/a60d8ca13f880007bcad4798a11b3240.jpg

　　


お客様のご意見はこちらへどうぞ

ただし貧乏人以外ですよ。僕ちゃんの店は超一流のお客様しか相手にしませんから


http://www.tatsuya-kawagoe.com/







　　　　

>>823
俺もそうだが、どっかで自分に相続される
土地があるのか、土地の上になんか立ってるのか、立てたときに借り入れしてんのか

笑えない事態になるかもなｗ

>>859
頼みもしないのに勝手に上げてくるよね、アレｗ

ブラックジャックみたいだな。無免許シェフ。

>>666
おいおい、コース７７００円程度のお店が高級店。
どんな感覚してんだよ。
７７００円程度の料理しかないくせにお水が８００円もするのは異常。
よっぽど料理に自信がない証拠だよ。
水だけだしときゃいいんだよ、こんな店。

たかが800円でここまで叩くとはどう考えてもおかしい。
細かいこと気にしすぎなんだよ。強迫性神経症なんじゃないの？

あの島田紳助が８９３と付き合うキッカケになったのが、飲食店出す出さないでテナント借りるにも話を通さなきゃいけないとか
そういう話だったらしい
都心部の不動産って宿命的にそういうの絡んで来ちゃうんだな

俺の幼馴染で、都内駅前の土地を持ってた一家がいて
相続税払えないし放棄した例があるんだが、やっぱ在日チョンですｗ
でも教育熱心で息子は内科医
在日チョンって日本人に対する抵抗心で、凄い努力するんだよ

>>859
だね･･･
それに海外（特にアメリカ）に行ったことないよねｗｗｗ

>>866
馬鹿なのか誤魔化そうとしてるのか知らんが、高いからではなく有料だったからだ。
ボッタクリではなく、詐欺なのだよ。

>>845
（： ﾟДﾟ）アクアジムMk-800、川越達也で出ます！

・手に匂いが移るほどおしぼりの匂いがきつい
・料理が不味い（但し、味覚なので個人差あり）
・ドリンクメニューは無い
・会計を終え数分後に帰ろうとすると、会計を済ませた担当者が再度会計を迫ってくる

本人がブログに書くくらいだから間違いないんだろうな

>>823
親がその様子なら相続税のためのお金も貯めてあるんだろうけど、相続の時に億単位のお金とられるよ

>>842
それが正解だよ
カードの色とかにこだわってるのとか、現金持ち歩くの？pgr　みたいなので
中途半端な収入のヤツが一番危ない
金持ち程、色々細かいもんだよ

>>851
(　´д)ﾋｿ(´д｀)ﾋｿ(д｀ )

>>714
買う人は輸送費がかかるから高くなってるのはわかってるからね
他の山の上だと自販機で350ｍｌの飲料が200円とか当たり前にあるわけで

>>1とは全く問題が違うのわかってないのか



★25には吹いたｗｗｗｗｗ

>>832
コストコで一本65円くらいで売ってるやつか

>>857
最初からフレンチの料理人で募集してた気がする
自分は、それを見て、イタリアンで星を取るのは無理だから、
フレンチの自分より料理できる人に頼ってみようとしたのかな？と思ったｗ
40歳までにミシュランの星を獲得すると宣言してからタイムリミット１年だったからねｗ

>>848
どれだけ低価格で押さえても、食べ放題は絶対に無理だよね・・・
庶民的な値段でも平均で100ｇで500円くらいするし

どんなチーズ使ってるのか本当に謎
業務用の中国産チーズとか？うへぇ〜吐きそうになってきた

>>865
その枠がないってのは限度額までつかってしまったという意味ではないか？

>>866
ちがう
元のレビューも値段を問題にしてるわけじゃない
http://megalodon.jp/2013-0615-1355-17/u.tabelog.com/000790130/r/rvwdtl/3240261/

にもかかわらず、値段の問題にすり替えたのが川越だ

>>875
たかが８００円の水如きで詐欺まがいの事をやるんだったら、
最初から１０００円でも上乗せしておけば？という。　

何でそんな貧乏臭い商売しているの？
犯罪意識が希薄なのかしら。そんな輩が高級店とか・・・ｗ

>>875
万引きした人間とかが｢たかが○○円」て良く言うよね

>>880
コレで高級レストランとか腹痛いわあ

これ種明かしすると恵方巻きと同じなんだよ
何人騙せるかの実験だ

>>888
キャッシング枠だよ。
モノは買えるし、高いホテルなら泊まれる。

現金を引き出せないだけ。

　「金持ちなら金を騙し取られても文句は言わない、文句を言うのは貧乏人だ」

　こんな考えは人格と知性を疑われて当然だ、口に出すのは恥知らず

　馬鹿は自分のホラや言い訳が通用すかどうかも計れず雑な事を言う証明

　馬鹿は自分の発言が相手にどう受け取られるか想像ができない、視野が狭いからだ

>>825
アクアは　イタリアン　も　フレンチ　もやってる
今度出すらしい新店はフレンチ　この件で叩かれてる？店はイタリアン

>>866
ぼったくり詐欺店の関係者か？
水を頼んで無い客に、勝手に有料の水をグラスに注いで金を請求したんだろ

タツヤカワゴエが
人気者で妬ましいからって、
おまえら嫉妬見苦しいわ。

とにかく車の排ガスは臭いし、健康に悪いからコンビニは

全面禁車してほしい


受動排ガス防止の観点からも正しいだろ

>>898
タツノオトシゴにみえた。
ねよう・・・

水の値段800円が問題なのではなく頼んでいない「アクア」なる物の代金を請求された事が問題

客が発注していない「アクア」なる物の対価を取る行為は押し売りとして刑法第223条の強要罪に該当します

>>890
ほんとなぜ最初からコース料金に1000円上乗せしなかったんだろ
飲料とか食品の分類でなんかからくりでもあるんだろうか？

>>897
頼んでないどころかいらないと言ってあった客にも水注いで請求したらしいからね
マジで押し売りだよ

読んだけど、自分のとこを高級レストランとは言ってない。
でもこいつ昔から売名だけで、味で勝負してないんだな。
他のシェフも目立ちたいんですよ！って言い切ってるけど。おかしいね。
テレビに出るほど、有名店のシェフは暇じゃないだろ

眠い
川越叩きは後はヨロシクね
起きたらまた叩きまくろう

また軽蔑を嫉妬と脳内変換するポジティブ擁護が来たｗ

がんばれカワゴエモン ぼったくり道中

>>898

普通はそういう発想で物を見る事がないんだが

お前にそう見えるのは、お前がそう言う視点・発想を持ってるからだよ

お前、すごい物の見方してるんだな？だいじょぶか？

>>888
買い物は出来てもキャッシングは出来ないのは最近よくある
カードを何枚か持ってたとしても全部足して年収の三分の一以上の枠が作れなくなった

誰がどれだけカードを持ってるかは審査のときわかる
あと自身に収入がない学生・主婦なんかは世帯主の許可がいるから面倒

>>882
カードの色に拘るのは店の方でしょ
海外だとカードの色でホテルや店の対応が全然変わる
日本だとあまり変わらないけどね
海外はカードの色にすごい敏感だよ

調理師も世の中溢れてるからなー。
川越の店が廃れないのも、雇われシェフが川越の店を唯の足掛かりにしてるからだろ。
そこで腕が認められて誰かの目に留まって他に引き抜かれればいいと思ってんじゃね？
そんでも、川越に顎で使われてる程度のシェフじゃたかが知れてるがね。
雇われシェフが川越の店を嫌になって辞めても、また募集すればいくらでも次のが来るんだろうし。
新装開店してもすぐ閉店なんてのもザラだし、外食産業も調理師の数が増えすぎて悪循環だね。

>>1
こいつの料理の画像ちっとも美味そうじゃないんだけど
料理って目でもたべるんじゃねーのか？ｗ

>>902
二重取りしてるんじゃないのか？
いけるだろうとタカくくって。

>>887
逆に庶民的なチーズで500g食べても全然黒字、＋で安ワイン三本空けてもまだ黒字
川越クラスの店で7000円飲むって大変だよね

すごい朝鮮人商法だよね

>>906
ウリが人気者だからチョッパリが嫉妬してるﾆﾀﾞw

>>132
よん様のデザートに爆笑してしまったｗ
ブームに乗せられて来店したマダムはこれ見てどう思ったんだろうなｗ

ドリンクメニューが無いって意味がわからないんだけど？
たとえコースに含まれていたとしてもお客に選んでもらう為には必要だし
まして、お代を頂くなら尚更メニューに載せろよ

その年収１２００万の叔父さんに法事で「良い靴履いてるな」って聞かれたから
オールデンというメーカーで・・・」って値段言ったら「そんな高え靴履いたことないわ」って言われたんだが
つか、あんたのゴルフクラブいくらだよってｗ心の中で突っ込んだｗ

多数派の日本人の感覚ってこんなもんじゃないのかなあｗ

所詮情弱のディスニーランドみたいなもんだろ
ikeaみたいな

>>122
ためになることを教えてくれて、ありがとう！

知らなかったわ。

>>896
同じ名前でイタリアンとフレンチやってるのか
・・・・もうなんでもありなんだねＷ

で、イタリアンを名乗るくせにイタリアンの店にあって
当然のものが全くないという状態

そのうえ予約制のくせに材料がコンビニ商品だったり
通販の安物だったりするわけだ

呆れて言葉も出てこないや

しかし、そもそも最初の食べログの書き込みって
２年前

元書き込み読めばわかるが
確かに、なんか細かそうなヒトの長い書き込みで
店主もうざいだろうが
別に水が800円で高いという主旨じゃないんだよな。

念入り粘着で、料理、サービス、細かに書いてるというか
誹謗って感じでもない

ただ川越も印象に残りまくったと言うか、根にもってて
２年後雑誌のインタビューで「ネットとか？」とか聞かれて
思わず激情発言したって感じ。
「水が高いとかさ〜」って、そもそも２年前の書き込みじゃん。

これなら水だけで商売ができるだろう

>>902
１万５千円のディナーオンリーにしたらしいけど、料理８千飲み放７千税サ込みと言う設定らしい。
料理８千というのは貧乏人の性なんですかね？
末広がりとか言っちゃうんでしょうか・・・よく分かりませんね。

エアバナ大好きID:lNwoLJZr0

http://hissi.org/read.php/newsplus/20130617/bE53b0xKWnIw.html
http://hissi.org/read.php/newsplus/20130616/bTMzSTNCNGQw.html

イタリアンにしてもフレンチにしても
L 'eau とか Waterと明細に書かれたの
見たことあるけど、
アクアって なんかホストクラブの屋号みたいねｗ

>>761
その土地売れるなら金持ちだけどな

>>921
ぐぐればすぐそれくらいのことはでてくるぞ。

たった1000円の食事で文句で言うなというニュアンスの発言をした井戸田となんか被る

>>902
最初から上乗せしたら、知らずに二本目の水飲んだ客からそれ以上取れないからだれ

>>931
じゃコースにミネラ…じゃなかった、アクア一本お付けしますとか書いて
その値段取れば良いんじゃないの？

川越さんがイケメンで金持ちで、TVに引っ張りだこの人気者だから、おまえら嫉妬してるんだろw
単なる勝組に対する負け犬の遠吠えじゃねーか

>>894
雨金／茄子以上のカードならコンシェルジュに連絡すれば何とかしてくれそうだけどな。
ＶＩＳＡ／ＭＡＳＴＥＲはあくまで普段使い用で困ったときは役に立たんよ。

>>875
自分も、たかが水ごときで何？と一瞬思ったが
レスや発端となったレビューを読んでいくにつれ
価値を知らない人相手に誤魔化した商売をしていると確信した。
水を800円で販売すること自体はさほど問題では無い。

>>927
いやアクア全然あるわ
むしろ普通

この際、ホストクラブ経営して自慢の高級風イタリアンをメニューにしたらいいのに

>>933
一度、脳神経外科と精神科と眼科で精密検査してもらった方がいいよ
大丈夫？

>>933
よう負け組！5分半でもう起きたのかw

>>932
だからそれだと一本分しかお金取れないでしょ、一本お付けしますって書くと二本目は有料？ってばれちゃうし

>>902
サービス料は別枠で10％徴収してるからだろ
さすがにサービス料20％とは書けないから水で1000円プラスｗ

>>927
安い飲み屋で、コールドウォーター　￥０ってかかれたレシートならもってる

>>933
節子それイケメンでも人気者でもないただのマスゴミの在日枠キャラや

>>910
海外旅行好きな人はそれでいいんじゃない？
旅行用の良いカード作っとけば心配ないってことでしょ
カード自体作れない人間も増えてるけどさ・・・

一つたった20円でもチロルチョコの新作が美味い事を期待する俺の年収当ててみてよｗ

>>938
田舎の人や某国の人には成功したイケメンに見えるんだろう
可哀想だからそっとしておいた方が・・・

>>925
やり方はいろいろあるだろうに、よりによってこんな掠めとるようなことしたのがなあ
いい水なんじゃ！と啖呵切るなら正々堂々ふっかけりゃいいだけｗ

>>910
あと同じ色でもカード会社による差がデカイよね。
J○Bなんて悲しいもんだ。使えるところも少ないし。

海外ではクレカのキャッシング枠あると保険になるけどカード会社の換算レート高いから使わないな
クレカ会社に電話してキャッシング枠とリボ枠はゼロにしてもらった

自分はシティバンクに口座持ってるから海外どこでも下ろせる
シティバンクに口座ないなら、海外行く時キャッシング枠持ってた方がいいと思う

イケメン？
ふんがーに似てるとは常々思っておりました！

まあ川越をイケメンにカテゴライズしたら世の男性の80％以上はイケメンって事になるレベルだよなw

川越は胡散臭いうえにゲイだろ。


水に高い金とるホテルやレストランって
立派なポッタクリじゃねーか。　　

元の書き込みソースを読もう

キモは実は水以外のとこだったりすると思う

いろいろ小さな不満が重なって
最後に「このレベルで、頼んでない水で800円かい？」みたいな
ある種の慇懃さへの不快感をレポートしてるだけ

水の話に持ってきたのは、川越のインタビュー発言のせい

水800円が元だけど、それより貧乏人をコケにしたから炎上したんだろ

>>952
川越はバツ2らしいぞ。

今時オワコンのテレビで露出されても…

はえーわw

こいつはシェフではなく、ベンチャー企業の社長だ。
イタリアンもフレンチもあり。
アクア〜インタビューでそう言われてるし。w

>>949
＞自分はシティバンクに口座持ってるから海外どこでも下ろせる
イランでどうするw

俺の香港上海銀行カードは無敵ﾆﾀﾞw

クレカのキャッシング枠があると、カジノ行ったり、コールガールと遊ぶ時に便利

ワインをサーブするテーブルを間違えるとか
カトラリーを変えないとか
何にサービス料がかかっているんだ？

>>889
初めて読んだ
ただの与太ブログだと思ってたけど、ちゃんと書いてるじゃん
書いた人、知的水準高い

こういう客は敵に回しちゃダメだなｗ

ちなみに頼んでもないものを勝手に出してコッソリ料金に入れるのは違法だからね
なんといったっけ、そう、ぼったくり

>>954
それ以前に日本人の平均年収を知らない、世間ズレした所もじゃないのかね
外食＝贅沢＝わ〜いいなあ、なんて昭和の高度成長期じゃないんだからｗ
成熟経済の日本じゃ、ホーム・パーティーでもやってるほうがよっぽど贅沢な時間の使い方だ

こいつ、つぶれろよ

なんつーか、気品に満ちた水っつーか、たとえると、
アルプスのハープを弾くお姫様が飲むような味っつーか、
スゲーさわやかなんだよ…
3日間砂漠をうろついて、初めて飲む水っつーかよぉーっ

>>961
川越スマイル

>>954
吉野家マンセー　してるからな・・・・アクア
タイアップ系やCMは無くなるだろうな

>>946
けど今年39の俺より若く見えるな。ガキっぽいって意味で。

ますます気持ち悪い

在日でゲイで、ホストやって女をたらしこむスキル身につけて
散々女を利用して金吸い取って自分のパチンコでこさえた借金チャラにして
店出す資金まで出させて




駄目だよ、これをテレビに出しちゃ

>>949
なるほどな。
その発想は無かったけど、クレカのキャッシング枠よりCITIの口座の方が便利そうだ。

【相談】俺も精神科に入院しているわけだが、きゃりーぱみゅぱみゅとセックスさせてもらえるのだろうか？

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1370759980/

>>961
おまけに、信者にとってお目当ての川越不在の時が多いのにね

>>965
ジョジョに出てた、イタリア人の店か？

>>965
そういって出してくれるなら800円ぼったくられても許せるかもしれない

リッチなイケメンシェフにモテない貧乏人が噛み付く
正に男の嫉妬！
イケメンシェフの川越さんはかっこいいな〜

イタリアンのシェフなのにキムチとかに手を出し始めたあたりから
こいつ胡散臭い奴だろうなって思ってた