【社会】川越シェフ「水だけで800円、当然」「年収300万の人が慣れない高級店に行き批判するのはおかしい」 食べログの悪口にキレる★17
1 :
そーきそばΦ ★:
バラエティー番組出演などでも有名なシェフの川越達也さん(40)が、
自身の経営するレストランが飲食店評価サイト「食べログ」で悪口を書かれた、としてキレている。
川越さんの店で出す飲料水が800円もして高すぎる、という内容だったようだ。川越さんはいい水を出しているからこの値段になるのは当然で、
年収300万円、400万円の人が慣れない高級店に行き批判を書くのはおかしいと訴えた。
川越さんのインタビューが掲載されているのは2013年5月19日付で配信された雑誌「サイゾー」のウエブサイト。
「食べログ」のような評価サイトをどう思うかと質問され、「くだらないです」と即答。年収300万円、
400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあるが、
そういう人たちには高級店の企業努力や歴史がわからない。以前に自分の店が「水だけで800円も取られた」と非難されたが、
「当たり前だよ!いい水出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ。
そういうお店に行ったことがないから『800円取られた』という感覚になるんですよ」と語った。
川越さんのイタリアンレストランについて書かれている「食べログ」の投稿をみると、確かに水に関する苦情が2件あった。
ある人はサービス料込みで一人8470円のコースを頼み、追加で800円の瓶ビールを注文した。グラスワイン、
カクテルは1杯1200円だった。そして、料金を支払うときに仰天したという。水の代金が800円と打ち込まれたからだ。
ソース ジェイキャストニュース
http://www.j-cast.com/2013/06/14177332.html?p=all 川越達也シェフ(12年11月撮影)
http://www.j-cast.com/images/2013/news177332_pho01.jpg 過去スレ ★1 2013/06/14(金) 20:06:45.78
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1371302876/ (続)
2 :
そーきそばΦ ★:2013/06/16(日) 00:20:11.80 ID:???0
「ぶち切れました。いいんです、別に有料の水でもいいんです。あたしが必要で頼んだなら。
何も聞かず、勝手に入れて、結果二人呑まずに、で、800円かい?」
この水は食事の後にサーブされたものだという。
別の人は、 「お水を勧められたら800円とられるのでお断りしようねと望みましたが、気がついたらお水がいれてありました。
領収書みたらやはりアクア800とありました。ここは日本ではなく外国のレストランだと思いましょう」
と書いている。どうやら水の値段が高いというだけでなく、勝手に置いていき、料金を取ったということにも腹を立てているようだ。
今回の川越さんのインタビュー内容についてネットでは、
「水で800円も取られたら文句言うわ」
「自分がどう感じたか書いてるだけなのに 、貧乏人に書き込む資格はないと一蹴するのはどうなのか」
「水に800円出すことに何の問題も感じないくらい収入がある人たちが美味しく食べてるところに、
勝手に貧乏人の理屈を振りかざして入って来るな、って言われてるんだよ」などといった意見が出ている。
しかし、なぜ高級レストランが飲み水の代金を徴収するのか不思議だと考えている人は多い。
ファミレスや定食店などは水やお茶が無料で出てくる所が圧倒的に多いからだ。
ホテルやレストランのコンサルタントに話を聞いてみると、高いのはそれなりに理由のあることだという見方だった。
「いいレストランは安全、安心なおいしい水を提供します。水道水をそのまま使うのではなく、海外から水を輸入したり、
水道水をろ過するなどの設備が必要になり、そうしたコストが水の値段として付加されるわけです」
またレストランによっては、サービス料を取らない代わりに水の値段にその分を上乗せして高く販売するというところもある、
と説明する。(終)
3 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:20:42.73 ID:j+HaCiBj0
4 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:20:51.71 ID:XteIK0lK0
川越船頭
イオン
岡田
最低賃金
6 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:21:30.65 ID:351ZOr9y0
まだヤルのか、もっとヤレw
とりあえずこの店にZ武を送り込もう
8 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:22:30.56 ID:wqDxyHUw0
ノビスギワロタw
10 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:23:10.46 ID:bLGusJYv0
11 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:23:22.99 ID:IW8DGGJL0
「行かなきゃいいいだけ」と連呼してる工作員、ワロス
そういう御託は、押し売りの水代を客に返金してから言え
門前の小僧、習わぬ経を読む
アクア川越 頼まぬ有料水を出す
期末テストに出るよ
お金持ち相手だから、些細な料金はオールスルーじゃないんだよ。
お金持ち相手だからこそ、些細なことも召し遣う様にお伺いを立てて、相手を持ち上げるんだよ。
だからこその高級や高額なのに。
水で金取るのってホントに高級店なのか?
最高の水を使ってそこは無料にしておいてその分他がべらぼうに高いだろ普通。
15 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:24:19.21 ID:Nkqf9zS70
> 川越達也の店に食べに行った後、美味しかったけれど、
>
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1060784430 >
> 「スタッフの対応が悪かった、シェフがオープンキッチンの中で腕組みをして料理をしていなかったのが残念、
> シェフはオープンキッチンが最高の舞台だと思うので料理をしているところを見せて欲しい」と
> 『ご意見・ご要望』に更なる期待を込めて、ちょっと気になったので何の悪意もなくメールをしました。
>
> 再訪の予約もして帰ったので「プロの方に注文をつけてすみません、次回ランチも楽しみにしています」ときちんと好意的に丁寧に書いたつもりでした。
> すると、川越達也氏本人の名前で、スタッフの対応の悪さを詫びる文言も、ご来店ありがとうございましたの文言も一切なく、お客様にも店を選ぶ権利があるが
> 店にも選ぶ権利がある、という書き出しで「次回来店はご遠慮願います」と当たり前のように次回来店を断るメールが来ました。(二ヵ月も経ってから・・・)
>
> 『色々努力をしている川越のことを何も知らない他人のくせに、客だからと上から目線で威圧的な態度を取る人に料理は提供できない』ということだそうです。
> 私の周りにはこのような価値観の人間は存在しないので、驚き呆れました。店に多大な迷惑をかけたわけでもないし、悪意があったら次回予約などしません。
>
> ブログには「普段のクレーム、ご忠告を戴けるのは我々にとっては有難い事ですし、財産になります。」と書かれていましたが
> 自分のやり方に意見をする客を排除するのはオーナーシェフなら普通のことなのでしょうか?
> テレビで見る印象とまったく違い、私は非常に不愉快に感じましたが、不愉快に感じるのはおかしいでしょうか?
16 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:24:30.61 ID:iAWWLH4q0
17 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:24:40.68 ID:wU+2HKyd0
「え〜!、キミ、年収300万以下?、、、アッハッハ」
貧乏人の叫びは聞き苦しいなw 貧乏を恨めよ
19 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:24:55.22 ID:jQRqvfa20
1000 名前:しなこUo・v・oU ◆HxwwcPIeL1MJ [] 投稿日:2013/06/16(日) 00:23:51.55 ID:OGM4rep10 [10/10]
1000なら水道水でした
20 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:24:57.12 ID:xCgGXeti0
落合シェフとの料理比較画像
↓
21 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:24:58.67 ID:dH1pqCSWO
川越「ふぅ、これで貧乏人は来なくなるな。やれやれだぜ(笑)」
22 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:25:03.30 ID:7fdwzI9y0
17晒し上げ
ねえねえ、年収300万の人に聞きたいんだけど、レストランで水200CCにいくらなら出せるの?
年収増えないスorz
25 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:25:12.24 ID:4JVZkFhK0
ナマポで実質年収600万の糞野郎が煽ってるのはこのスレですか?
26 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:25:13.76 ID:wqDxyHUw0
アクア川越さん降臨まだですか?
28 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:25:58.03 ID:kMe70dQrO
今までこいつの事、良くも悪くも知らなかったけど
ブログの内容を読んで、料理の写真を見て
化けの皮だったのが良く分かった
30 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:26:10.99 ID:jvywgGg30
まず1000円や1500円の水を勝手に出す高級店の店名を教えてもらおうか
31 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:26:30.36 ID:1Bh/1PD90
川越シェフ?アゴのヒゲをピンセットで抜きながらこのスレ見てるお!
32 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:26:47.82 ID:px6Cerc2O
勝手に有料のもん出すな!頼んでないもん誰が払うか糞ボケぇ!
私もこう言いたい。
33 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:26:48.20 ID:IW8DGGJL0
そもそも水道水かも知れないんだろ?
客にボトルも見せてないし、目の前で開栓したわけでもない
ホスト崩れでパスタ作りが趣味というだけのチンピラが
ホストクラブやキャバクラと同じつもりで、ただの水道水を出してたんだろ
だから図星指されて過剰に反応してやがるんだよ
34 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:26:55.32 ID:VMiERCIrO
もういいんじゃない?
っていうかそんな引っ張るネタでもないでしょ。
とんだお騒がせだよ、まったく。
やった、第三部完!
レッスン4、敬意をはらえ!
>>30 ほんと不思議だよな
高級店では常識なのに、たった1店舗でもそんな店を教えてくれない擁護者
ぼったくりバーと同じことしたから叩かれてるのをわかってない(w
39 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:27:18.62 ID:RpCTPeUuO
イタリアンなんて本来高級でも何でもないのが特徴なんだがな。
2ch擁護コメ掲載料金表
お品書き しなこ・・・・・・時給10円
美香・・・・・・時給250円
炎上してしまった時は火消しとしてご活用くださいませ
41 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:27:43.08 ID:wqDxyHUw0
誰か
失恋レストランの替え歌で、ぼったくりレストラン(仮題)の歌詞
作ってくれないかなー
自分、才能無いから、誰か作ってー
このスレのおかげでミネラルウォーラーに興味を持った俺様
要するに、客が注文してない物でも店が勝手に出して、
それを黙って文句も言わずに払うのが金持ち。
自分が注文してない物で料金を取られるのはおかしいと
感じるのが貧乏人。って事かな?
で、うちは高級店だから、黙って金を払う金持ちだけ来いと。
44 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:27:59.57 ID:3PFVUqibO
とりあえずテレビ局はこの人を使えなくなったな。
45 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:28:01.36 ID:bHtk+jlf0 BE:489946223-2BP(1)
なんでネットで否定的なことを書かれると起こるんだろう?
ネットをどんな場所だと思ってるの?
ネットが常に自分をマンセーしてくれるところだと思ってるのなら、今すぐネットをやめたほうがいいよ
ネットは便利なものであるのと同時に、自分と違う意見を持った人も多くいるということを
認識すべし
皆が皆マンセーしたらそれこそ怖いでしょう
46 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:28:13.97 ID:M9AsrpVN0
ま、なんにせよ1人一万払うような店ではない。
まして値上げするならなおさら。
代官山なら同じ価格帯でいい店いっぱいあるし、本当の高級店もある。
ただ、5000円以上のコースディナーを食べた事がない女を連れて行くとき、
行きやすい店ではある、ただそれだけ。
47 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:28:14.39 ID:peiXlQyz0
48 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:28:24.47 ID:XmtuZ/42O
>>26 流石に嘘だろ?
川越さんのほうは多少食った後だよな?
49 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:28:29.37 ID:c6lBPmoJ0
断りもなしに金とったのが問題じゃないの?
50 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:28:34.75 ID:FDYKJ4di0
やっぱり、B級仮面なんてウソだったんだね。
51 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:28:38.98 ID:FxGlyhCb0
17とかどうでもいいけどお前ら早すぎだろwwwww
いくらボリ越シェフのぃぃいいいいいいい水が美味しいからってwww
早すぎだろwwwww
52 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:28:43.31 ID:7fdwzI9y0
しなこ10円か妥当だな
53 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:28:45.41 ID:SNLJqCf40
\800って、二人分らしいけど他の報告で\200とかいうのもあった
値段変わったのかな?
安すぎね?
54 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:28:50.79 ID:JD7he+op0
1000 名前:しなこUo・v・oU ◆HxwwcPIeL1MJ [] 投稿日:2013/06/16(日) 00:23:51.55 ID:OGM4rep10 [10/10]
1000なら水道水でした
wwwwwwwwwwwwwwwww
ところで前スレでシッタカを吹かしまくっていた>> ID:/8FbuaC+0
脳内妄想もほどほどにな。ワインに100万なんて大金持ちでも
滅多にやらないよ。そんなことをするのは産油国の権力者や
投資に成功して濡れ手に粟で大儲けした、過去からの継続性のない
あぶく銭を持て余している成金みたいな連中。1本数万のワインなら
ビストロでも十分上等なくらい@フランス
誰か、「水いりません」って最初に言ってみてくれ。
それで、水代の請求無くなったら安心して行けるだろ。
56 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:28:52.15 ID:xCN4fvYf0
頼んでもないのに料金とるのは詐欺じみてるなと
おいしい水として値段をつけてるのは良いとは思うよ
58 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:29:24.93 ID:MYb+kvV00
川越シェフはカツラなの?
教えてエロいひと♥
59 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:29:34.84 ID:67xG5+rl0
ワイン2杯飲んで4000円程度なら川越の店行ってやってもいいよ。
飲み放題はいらないけど、1.5万出すならその金額でふたりで
満足できる店はいくらでもある。味はもちろん...
61 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:29:55.97 ID:lbGM7Shd0
勝手に置いていき、料金を取ったということは詐欺罪?
62 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:29:57.56 ID:9DW9RBOg0
水800円って書いときゃ良かった
それしてなかったら詐欺みたいなもんだろ
例えていうなら、友達にガムやるよと言われて食ったら
はい800円って言われたみたいな
僕は色んな人に助けてもらって学んだんだ・・・料理の一番の調味料は「想い」なんだって・・・
65 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:30:19.34 ID:9l4QwJmT0
勝手にサーブして勝手に金取ったらダメだよね。
っていうか、水はいくら良い水使っててもサービスとして提供しなきゃ。
その分を他の単価に乗せればいいだけなのに。
ついでに、年収がどうのというくだりは全くいらない。
66 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:30:23.40 ID:4yBd1FWq0
お前らも食ったこと無い料理の味を語るなよwww
67 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:30:23.95 ID:lqt02gRX0
800円でも2000円でもいいけど、頼んで無いのに置いて金とるってのはわからんな
68 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:30:36.76 ID:ucUi3Xyu0
高所得者は、テレビ見ないんだろ。
テレビに出て貧乏人相手に商売してるくせに、なんでこういう事言うかね?
頭悪すぎ。
ロケットニュースより
川越シェフが食べログ評価に「年収300〜400万円の人は評価できない」とブチギレ意見 / 元高級料理人「まったくその通り!」
人気イタリア料理店『タツヤ・カワゴエ』オーナーの料理人といえば、川越達也シェフだ。テレビ番組やテレビゲームでも活躍しているので、彼を知らない人のほうが少ないだろう。そんな川越シェフの発言が物議を醸している。
・水代として800円取られたと食べログで非難
人気ニュースサイト『サイゾー』の取材に対して「水代として800円取られたと食べログで非難されたが、いい水を出しているので当たり前。年収300万円から400万円の人が何を分かって評価を書いているのか?」と受けとれる内容の発言をし、炎上状態となっているのだ。
・川越シェフの言い分は正しいのだろうか?
この川越シェフの意見、インターネットユーザーらの間でも賛否両論あるようだが、はたして川越シェフの言い分は正しいのだろうか?続
川越の店はお前らみたいな年収400万程度の底辺貧乏人はお断りなんだよ
1000万でやっと店内では底辺か
テーブルに無言で置かれたもの(時価)にいくらでも金を払える
年収億超えてる著名人以外お断りします
71 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:30:57.00 ID:nPrtUJKX0
料理業界の寒流だろ。
前スレ
>>662 明細を丹念にチェックするのは高級レストランでのお会計の基本というか、マナーというか、嗜みだよ
73 :
しなこUo・v・oU ◆HxwwcPIeL1MJ :2013/06/16(日) 00:31:21.22 ID:OGM4rep10
>>49 お通しは勝手に出てくるけど?
同じだよね?
ここ、ワインリストくらいはあるの?
>>26 落合シェフ頑張ってるな
訳有り食材でもないとその値段でそのポーションは絶対無理だよ
76 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:31:39.25 ID:vVcBzPdM0
>>1,2
デパ地下の惣菜との、評価が下されてるからなあ
わざわざ食いに行く時点で、既に負け
77 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:31:45.18 ID:MdwwYrpQ0
何処の水を800円で客へ提供しているのかは、説明すべき
78 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:31:47.42 ID:2DFUlZGhO
川越800w
79 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:31:49.57 ID:1QcVOfJW0
TV局作ったやらせマジシャンみたいなもんか
80 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:32:01.28 ID:wqDxyHUw0
>>55 それ以前に、ドリンクメニューがないってのが…
銀座の飲み屋に座ったらお通しだけで○千円ですよっとw
おまえら高いなら行かなきゃいいだけじゃんw
馬鹿らしいwww
82 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:32:06.22 ID:9DW9RBOg0
レス乞食しなこ湧いてるw
乙武は飽きたのか
83 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:32:08.91 ID:bHtk+jlf0 BE:1469838029-2BP(1)
テレビタレントって、今まで一方通行で放送してきて自分を良くいう人ばかりの中で
生きてきたから、双方向であるネットで否定的なこと書かれると怒る奴一杯いるよね
これこそが、テレビが偏向メディアであることの表れだよ。
よくグルメ番組やってるけど、その番組では決まって美味しいとしかコメントされないじゃん
まずいなんていったら、番組成り立たないもんね
84 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:32:11.65 ID:6qmjnw//0
水は お通しと同じ扱いだから飲んでも 飲まなくても800円つくらしい
85 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:32:12.73 ID:tkhLNYcC0
おまえらの大嫌いなテレビ局社員の年収 1000万円以上
おまえらの大嫌いな新聞社員の年収 1000万円以上
おまえらの年収 ww
底辺は底辺らしく今日も掲示板でねちねち文句w
恥ずかしい人生だなおまえら。
ところで盛り上がってるところで申し訳ないが、
ググる前なので、名前の読みが「かわごえ」なのか「かわごし」なのかも知らないw
87 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:32:16.09 ID:20fIp8GQ0
>>1 まあ正論だわな
年収低いけど見栄っ張りの浪費好きが最近の日本人像
努力したらアクアパンナかよw
89 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:32:38.35 ID:KfUj12Gn0
親が和食好きだから、なんかの記念日なんかに4000〜7000くらいの
コースで懐石料理食べたりしてるけど水代とられた事はない。
イタリアンやフレンチの高級レストランって怖いのね。
>>26 どうせ自分で買い付けとか行かないだろうし、食材が高級ってわけでも無さそうなのにこのボリュームw
やっぱり料理人ってテレビに出たらもうおしまいだよな
つかまだ若すぎなんだよ、技術も未熟だし
また修行しなおしたほうがいいんじゃないの
93 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:33:15.59 ID:g718zlnj0
川越白菜
94 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:33:15.90 ID:eVika6avO
川越ふざけんな!!
てめぇみたいな傲慢勘違い野郎の店に誰が行くか!!!
水は大事やな
アクア800円
マーム水
96 :
しなこUo・v・oU ◆HxwwcPIeL1MJ :2013/06/16(日) 00:33:20.28 ID:OGM4rep10
お前らアクアパンナちゃん飲んだことないよね?
一回飲んでみw
アクア800でも妥当って分かるからw
こいつってキムチの宣伝に加担してたよな
うまかったけどw
98 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:33:30.67 ID:nMXje4zb0
>>1 こんなミーハーな店って、金持ちはあまり行かないだろ。
DINKSや恋人同士で一人の年収はそれこそ300万前後ってのが多いと思う。
こんなこと言うなんてバカとしか言いようが無い。
だいたい、医者とか料理人とかTVに出てるのは原則ダメ。
俺の本業でも香山とか名越とか和田とかダメ^2ばっかり
42 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2013/06/15(土) 22:34:09.29 ID:N9Tuxnym0
\ 今日は川越水 / ,.、 ,.、
∧_∧ コソーリ \ にするか / ∠二二、ヽ 本日ご紹介しますのは
( ´) \ ∧∧∧∧/ ((´・ω・`) ) 時価800円の川越水
( つ◇. パラパラ < 川 > / ~~:~~~ □□□□□
∴∵ < 予 越 > , ノ : _,,.| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
旦旦旦 < 水 > (,,..,)二i_, .|_____|
─────────< 感 >─────────────
∠二二、ヽ < の > ,.、 ,.、
((´・∀・`) lヽ,,lヽ< !!!! > ∠二二、ヽ 20杯で
/ ~~:~~~ ▼ ▼ ( )/∨∨∨∨\ ((´・∀・`)) 15000円のお得なセットでございます
: _, ┴ ┴.と.、 / 買う気なの! \ / ~~:~~~ \
100 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:33:39.95 ID:TPsEfdsy0
こんな騒動の前からコラで弄んでいたヴィッパーは見る目があるな。
101 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:34:04.09 ID:wqDxyHUw0
>>81 銀座は、リザーブ入れてポッキーとかのつまみで8万とか9万とか
そう言う店と、一般のレストランを同列にするのは論法的におかしい
102 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:34:07.51 ID:XmtuZ/42O
まあ別に水で金取るのは勝手だが、
300万400万の大部分の庶民層を敵に回すようなこと言ってどうしたいんだw
金持ちさえ来れば、と思ってるならヤバいぞw
こうゆう金持ちの奴らってさあ。
中流層や下流層がいるからこそ自分ら金持ち層がいるんだ
って自覚ないわけ?
104 :
しなこUo・v・oU ◆HxwwcPIeL1MJ :2013/06/16(日) 00:34:13.89 ID:OGM4rep10
川越800って呼んでる奴ら消えろ
川越アクア800で統一してるから
105 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:34:16.74 ID:MYb+kvV00
川越シェフはカツラなの?
教えてエロいひと♥
106 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:34:19.08 ID:hnJ8rFhF0
>>70 >川越の店はお前らみたいな年収400万程度の底辺貧乏人はお断りなんだよ
それは違うと思う。年収400万円以上の人は「これ高級店じゃない」という資格あるからお断り。
底辺貧乏人には高級店語る資格ないから、安心してお迎え出来るカモという話だと思う。
>>69続
そこで元高級イタリア料理店で料理人として働いていたAさんに、この騒動について電話で意見を聞いてみた。
―――実際に水を800円程度で提供することはあるのですか?
「あります。食べログで怒っていた人は何も言わずに水代を請求されたと書いていましたが、高級店ではそれぐらい当たり前です。海外に行ったらビストロ(庶民的なフランス料理店)でも水代を取られますよ」
108 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:34:21.26 ID:jvywgGg30
>>73 お通しおかわりするやつなんているの?
同じじゃないよね?
109 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:34:24.28 ID:RBoKfAeG0
高級ボッタクリバー?
110 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:34:32.00 ID:n2XNwgFe0
トンキン名物ボッタクリ食堂に喜んで大金払う池沼トンキン人
111 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:34:34.13 ID:bHtk+jlf0 BE:1633152454-2BP(1)
嫌ならテレビ見るなといってた奴がいたね、そっくりそのまま返してやる
嫌ならネット見るな
112 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:34:38.51 ID:67xG5+rl0
川越に点数つけられてる深夜番組あるよな。
OKしてる店、宣伝になるからだろうけど
素人の点数で判断されてプライドあるのかよ w
113 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:34:42.59 ID:XaLCcGxE0
どちらかというと、貧乏人がこういうことやるよね
ほら、何の了解も得ずにいきなり車の窓を拭いてきて、金をせびるとか、ああ言うのと一緒でしょ?w
114 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:34:53.77 ID:7fdwzI9y0
てか普通に料理代に盛っとけばいいんとちゃうん?
何で煽るような料金システムにしてるの?頭悪いの?
115 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:35:03.17 ID:1QcVOfJW0
俺なんてシャワーがアクアですから
116 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:35:12.81 ID:9l4QwJmT0
>>73 なぁ、お通しお通し言うお前みたいなヤツに訊きたいんだけどさ、
居酒屋でもスナックでも酒の出る店に行ってお通し出てくるのは一般常識レベルで周知されてることだろ?
レストランに行った際に勝手に出てきた水で料金取るのとは全然違うと思わないか?
117 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:35:27.93 ID:BgDC+LJn0
若いOLも来店してるのにんなこと言っちゃっていいの?
118 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:35:29.83 ID:IW8DGGJL0
1組だと微妙だが、3組も4組も警察に通報が入れば、
任意聞き取りぐらいはしてくれるんじゃね?
本物の暴力バーだと警察は動かないけど、かたぎの店なら嫌がらせに出動する
でも、こいつの身辺って、見るからに黒そうな、色々と
こいつの料理を見てると・・・
韓国料理(笑)を思い出す
ぐるナイのゴチに出てきたのと同等だよね?
120 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:35:34.94 ID:vpULjjHAO
これだけスレが伸びるってことは、
ようはおまえら自身が年収300〜400万の貧乏人ってことだろw
121 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:35:35.95 ID:2MZ05pWE0
まだまだイタリア料理自体の地位が低いからね
この人も必死なんだろうかね? w
日本人なら毎週1万円くらいのしゃぶしゃぶ
鮨、ふぐとか食べてるでしょ?
それこそ生活保護の人でも余裕で出掛けられるよね
122 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:35:50.55 ID:TPsEfdsy0
やっぱホスト上がりはやること違うわ。
えげつない。
123 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:35:56.45 ID:wqDxyHUw0
>>107 なんかおかしい。
・何も言わずに水代を請求されたと書いていましたが
↓
・海外に行ったらビストロ(庶民的なフランス料理店)でも水代を取られます
海外でも、勝手に水を売りつけるかどうかについては
答えてないね。
124 :
しなこUo・v・oU ◆HxwwcPIeL1MJ :2013/06/16(日) 00:36:00.97 ID:OGM4rep10
>>108 おかわりとか今関係ないけど???
勝手に出てきたことが論点だけど?
いけぬまなの?w
しなこに構うなよ
こいついつでも構ってちゃんなだけだから
中身に反論しても時間の無駄だぞ
126 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:36:06.47 ID:8hZOgvk60
>>94 おまえみたいなのは、元から客層に入ってないので問題ないんじゃね?www
年収が低いと高級店にいけないとか!
馬鹿にしすぎだろ!
普段は慎ましくして、給料日に御褒美の人もいるんだから。
つか、有料のものはきちんと知らせろよw
128 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:36:17.05 ID:rGApqbBnO
これで上半期のDQNは、乙武、ワタミ、川越ですな〜。
本谷さん、園山さん、助かったね〜。
129 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:36:19.94 ID:6qmjnw//0
メインイベント 川越 vs 乙武
800円でも1000円でもいいけど、勝手にサーブして勝手に請求するなよ。
800円強制ならコース代やサービス料に乗せとけ。
これは川越が正論
貧困層はファミレスにでもいっておけ
132 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:36:41.29 ID:M9AsrpVN0
>>96 500mmで250円じゃん。
水で原価3割はボッタクリだろ。ワインなら1割でも分かるが。
133 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:36:43.46 ID:MYb+kvV00
川越シェフはカツラなの?
教えてエロいひと♥
134 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:36:49.41 ID:dH1pqCSWO
高級寿司屋のカウンターには「時価」のネタがあり、客は値段なんか聞かず食べた後店主の言い値を払い、ごっそさん。と言って帰っていく。
ん?貧乏人は回転寿司にでも行って目回しながらぺらぺらのしょぼい残飯でもくってな(笑)
〜川越〜
135 :
しなこUo・v・oU ◆HxwwcPIeL1MJ :2013/06/16(日) 00:36:50.41 ID:OGM4rep10
>>116 同じですw
勝手に水注がれるのも稀によくある事ですw
頑張って高級レストラン行けるようになろうねw
>>122 残り物の使い回してそうで、とても行けない
137 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:36:53.04 ID:0sJeY55c0
アメリカとかだと水は有料。でも頼まない限り持ってこないらしい。
当然ミネラルウオーター。
138 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:36:56.90 ID:jQRqvfa20
>>107 見てみたよ、他の記事もゲンダイよりひでえ
良く見るのか?
139 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:37:02.77 ID:nJbVzVIi0
>91
和食だとお茶でしょ。
最初のお茶と食後のお茶と種類違うの出してくれるし、なくなったらついでくれるし、
料理とサービス料なかに入ってるんだろうが、お茶800とか請求されたことなんてないわ。
支那料理は食いに逝かないから知らない。
イタリアンだと水だが、これも請求されたことないなぁ。
>>113 貧乏人って言っても、ストリートチルドレンレベルじゃないかww
141 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:37:25.80 ID:YTlbnxsc0
てか海外では海外ではって比較する人いるけど
日本の政治家もOECDがーとか
日本のハゲ社長もOECDではーとかいってるけど
ここ日本ですからw
>>133 >川越シェフはカツラなの?
>教えてエロいひと♥
整形してるよw
143 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:37:28.94 ID:VMiERCIrO
とてもおもしろいので十年くらい炎上すればいい
145 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:37:35.71 ID:9l4QwJmT0
>>123 俺、海外行ってオーダーしてない水で金取られたことない。
まぁそもそもそういう水飲むの躊躇するけどw
>>107続
―――年収300万から400万の人は評価できないという川越シェフの言い分についてはどう思いますか?
「まったくもって川越シェフが正しいです。客単価が1万円ぐらいの準高級店でも、後から数百円の水代にケチケチ文句付けるような客は二度と来なくていいと思うんじゃないですか?
148 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:37:43.42 ID:2DFUlZGhO
芸っぽいんだけど
149 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:37:49.94 ID:hnJ8rFhF0
しなこ行き着けの店は銀座九丁目にあるのかな
150 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:38:09.09 ID:wqDxyHUw0
しなこは「ぼったくり」を認めただろw
867 名前:しなこUo・v・oU ◆HxwwcPIeL1MJ [] 投稿日:2013/06/16(日) 00:10:19.75 ID:OGM4rep10
>> 849
はあ?
お通しは勝手に出すけど?
882 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2013/06/16(日) 00:11:37.44 ID:wqDxyHUw0
>> 867
水を勝手に出して金を取る店はあるか?
ビールを勝手に出して金を取る店があるか?
893 名前:しなこUo・v・oU ◆HxwwcPIeL1MJ [] 投稿日:2013/06/16(日) 00:12:34.09 ID:OGM4rep10
>> 882
ぼったくりバー
はい論破w
151 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:38:17.22 ID:bHtk+jlf0 BE:5144429197-2BP(1)
ネットには、年収800万の人もいれば年収200万の人もいる
それらの人が平等に書き込みできる
ぼったくりだっていってもなんら問題ないね
堂々とそういう商売しろよ、自信をもって
152 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:38:21.60 ID:XmtuZ/42O
>>120 別に年収300〜400万でも贅沢は出来るだろw
8000円ごときは贅沢とは言わんわ
>>69 そういう、自分の名前も出せない奴のインタビューは一切信用しない。
というか、川越に限らず、そんなことを明言できる店は日本に無いわ。
仮に「水有料は当たり前」と思っていたとしても、そんなことを公言したら
店にメリットなんぞかけらも無いからな。
154 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:38:46.58 ID:pVTgkK7+0
しかし、満足な修行経験も見えない経歴不透明な胡散臭い男を
何故マスコミは「カリスマイケメンシェフ!」みたいに持ち上げるんだろうね。
NHKのきょうの料理などに出てる、主婦も兼ねてるある料理研究家の人なんかは
元々は一般人として応募した料理が「きょうの料理コンクール」に入賞した
素人だったけど、その人は「きょうの料理」をはじめとしたNHKの料理番組で
アシスタント等の裏方に徹しながら、約10年間ぐらい勉強を続けた後に、ようやく
「料理研究家」の肩書きで、メイン料理講師としてテレビに出れるようになったというのに。
155 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:38:54.37 ID:jvywgGg30
>>124 はぁ?勝手に出てきた水をおかわりする可能性があるんだよ?
それに料金が加算されるんだよ?
おまえ池沼なの?
156 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:39:17.54 ID:8hZOgvk60
>>101 だ か ら 川越のは一般的なレストランじゃないということだろw
何を以って一般とするかは知らんがね。
157 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:39:18.40 ID:Ucej4huP0
>>131 まあ川越よりファミレスの方が美味しいしな。
159 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:39:22.39 ID:gdgHvr7w0
8000円で高級店とか言っちゃうの?w
160 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:39:26.56 ID:wqDxyHUw0
>>143 みつお
いまいち知名度が伸び悩んだね
ワイドショーも、とくダネ!だけだったよね
161 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:39:31.48 ID:SNLJqCf40
>>116 高級店では当然らしいよ
海外ではご庶民店でも
162 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:39:42.74 ID:7jBhW77oO
川越とか言うコックの、人間性の卑しさが丸分かりではないかw
金持ちが神社で、これ見よがしに多額の寄付をするのを見、
次に、貧しい寡婦が神社で小銭を寄付するのを見て、
イエスは、神は寡婦の寄付をより尊いものとして喜ばれると言った。
寡婦は今日の稼ぎの殆ど全てを捧げたからだ。
この男には、客に対する感謝の気持ちが無い。
163 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:39:47.06 ID:DPakPh+b0
>>85 言葉まで汚いな。お前のは人生じゃなくて豚生だが・・・
164 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:39:50.86 ID:IW8DGGJL0
165 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:39:54.57 ID:9l4QwJmT0
>>135 稀によくあることって日本語がおかしいわ。
そこまで言うなら勝手に水をサーブして金取る高級店教えてくんない?
銀座だろうと赤坂だろうと俺が行ったことある店でそんなの一軒もないからさ。
166 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:39:55.62 ID:K9ii+Upa0
>>139 中華は水は無料だったよ
ジャスミン茶は有料だったから注文した
あと紹興酒も注文した
>>155 池沼に決まってるんだからエサあたえるな
168 :
しなこUo・v・oU ◆HxwwcPIeL1MJ :2013/06/16(日) 00:39:55.89 ID:OGM4rep10
>>155 お通しもおかわりしたら加算されますけど?w
いけぬまなの?w
169 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:39:59.03 ID:RpCTPeUuO
>>26 こりゃ川越潰れるわ。
そもそも川越って自分が今やイメージ商売をやっていることに気付いてないだろ。
170 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:40:11.69 ID:AyLgz6VO0
価値観、感覚の違いなんだろうな
川越も客商売だから遠まわしに言ってるけど
食事に水出すのは当たり前として認識している
勿論上等な水使うのも当たり前
その程度の800円なんか何かいうほうがおかしいってレベルの世界
つまり住んでる世界が違うわけ
でも300万以下の人間にとって800円は高いと感じる
いちいち納得のいく説明するべきだと感じる層はこういう店いくべきじゃない
値段の割りに合わないと感じるだけだ
171 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:40:12.94 ID:Wow3DyTqO
川越さん、水の値段については言ってるけど、頼んでないに料金に含んでたことには何も言ってないの?
172 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:40:13.96 ID:jQRqvfa20
>>140 半島でも勝手に写真撮って売りつけてくるぞ
そもそも高級店と呼んでいいのか?
174 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:40:32.58 ID:JD7he+op0
>>107 >「あります。食べログで怒っていた人は何も言わずに水代を請求されたと書いていましたが、
>高級店ではそれぐらい当たり前です。海外に行ったらビストロ(庶民的なフランス料理店)でも
>水代を取られますよ」
前スレにも書いたけど、これは真っ赤なウソ。ミネラルウォーターを頼んだらもちろん料金は
かかるけど、カラフならかからない。とくに下町ビストロはワインは頼んでも水はカラフというのが
ごく当たり前。このAさんとやらは、実際には海外になどロクに行ったことがないんだろう。
175 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:40:56.98 ID:mrGhWgPq0
高級店ならば一般的であることに違いはないのだから
176 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:40:57.95 ID:lzpspsOJ0
言うほど高級レストランでもないのに年収3、400万の人を見下して無理してくるな的言ってるのが意味わからんマジで
おいおい、川越がいつからシェフになったんだよ
確かハリウッドスターだったろ、何かの映画で見たぞ
178 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:41:20.27 ID:AEbtEqW/0
貧乏人が来れないように15000円にしたったぜ!
貧乏人涙目wwww
>>138 ありがとうございます。
たまたま見てあったから貼ってみただけです、まだありますがロケットニュース見れば全文見られるのでここで終わりにします。
180 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:41:28.46 ID:bHtk+jlf0 BE:1959782483-2BP(1)
だいたい、年収800万の人でも、水に800円もとるの?ぼったくりだねって意見の人も
いることをわかってないwww
年収800万の人が、みんなお宅の商売には文句言わない人だとでも言うのかね?
181 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:41:32.09 ID:9DW9RBOg0
水代明記して注文強制なこと伝えときゃいいのにな
自信のある水なら採水地なりこだわってること説明すりゃ売りにもなるだろ
エア金持ちの金持ちは気にしないっていう幻想がマジ笑えるんだけど
それこそ貧乏人の発想w
183 :
しなこUo・v・oU ◆HxwwcPIeL1MJ :2013/06/16(日) 00:41:43.10 ID:OGM4rep10
>>26 川越の所は高いだけあってやっぱ美味しそうだね
けど落合とか言う人の所の・・・w
まあ値段が安いからねw
なぁ、この人が次に出店を宣言している「桜が丘」って
渋谷の桜丘町のことなのか?
一応、首都圏(千葉)の人間だけど、「桜が丘」っていきなり
単独で言うのって聞いたことないんだが
Z戦士の投入準備はまだか?
186 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:41:49.05 ID:eVika6avO
川越=ワタミ=ハシゲ=下痢安部
俺が全部嫌いな奴ら(笑)
この人は誰が後ろにいるの?
そもそも高級店か?
居酒屋行っても一人8000円位使うのに
もちろんお水やらお茶やらは無料ですがね
189 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:41:56.21 ID:6qmjnw//0
お通しは 拒否できる 最高裁判決
190 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:42:05.66 ID:k8JdodU/0
スレはやたら伸びてるけど、内容は無限ループw
191 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:42:07.97 ID:4xiH84zN0
内容:
>>120 年収300−400万は決して「貧乏」ではないぞ
やろうと思えば贅沢できるし、月1で風俗も行けるレベル
もっとも決して金持ちでもないけどな(ソース俺w)
193 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:42:12.46 ID:67xG5+rl0
そもそも年収うんぬんの問題じゃないだろ。
年収1億のやつだって、800円の水出されて高いと思うやつはいる。
一般的な金持ちはそのくらいの感覚がないと金持ちになってない。
194 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:42:15.57 ID:Ucej4huP0
川越達也謎の経歴
宮崎県の本庄高校出身。野球部
だが、同級生はおろか、前後5年間の先輩後輩までその存在を知る者はいない。
辻調のフランス料理科専攻。
だが、辻調出身者に川越を知るものはいない。
卒業後
北新地のフランス料理店で働くもバブル崩壊で閉店。
店主の紹介で神戸の料理店(どのジャンルか、形態かは不明)へ転職
阪神淡路大震災で店は被災。1か月後上京。
上京後、辻調出身者なのに、喫茶店、飲食店でバイト
飲食店経験は大阪でお好み焼き屋を経営したり日本料理店で働いていたり、謎な行動。
その後、イタリア料理店の経営を始めるが、カラオケボックスでの注文も受けていた。
そんなに暇だったのか?
カラオケボックスの客の1人の料理人(誰かは不明)に認められて、新店舗の料理長となる。
カラオケボックスで注文を受けるほど暇な店をやっていたので、当然客足は伸びず。
閉店後はホストクラブでバイトをしていた。(料理人としてこれアリか?)
その後、メディアに登場し現在に至る。
しかし呼ばれるのはバラエティ番組だけで、
きょうの料理
キユーピー3分クッキング
に呼ばれることは未だに無い。
ちなみにTVチャンピオンに出たことがあるが、1回戦で敗退。
注文の多い料理店はここですか?
川越スタイル だと言いはって奇妙な踊りをやればいんじゃない
197 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:42:30.03 ID:SNLJqCf40
198 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:42:32.92 ID:hnJ8rFhF0
>>158 >まあ川越よりファミレスの方が美味しいしな
同じ皿に盛ったら、見た目も圧勝だろな。
どちらの皿に合わせたとしても。
199 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:42:44.86 ID:hXcI2ZYV0
>>1 レストランって言っても、川越って芸人見に行く店でしょこれ
ペ・ヨンジュンの店行って人参蒸したのに文句言ってたのもそうだけど、
何で文句言うのか理解できない
味や質やサービス求めるレストランと同じ感覚で行くのがおかしいだろ
珍獣見に行くんだよ
200 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:42:45.17 ID:oJA2S6Ey0
ま しかし今どきラーメン屋でも水飲み放題なのに
水分補給しずらくて寿命縮むレストラン
201 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:42:55.86 ID:nM8QLn1f0
腕前はコミ以下、値段はシェフ・ド・キュイジーヌの数倍。
見ただけで食欲が減退する。
リピーターがいても味覚障害の見栄っ張り。
越シェフ=キムチ企画
つまり……そうゆう事だw
>>168 お通し、おかわりしたこと無いw
あんなもんは、チャージとしか思っていなかった・・・
食いたいものは、自分で注文しないとw
>>146 > 客単価が1万円ぐらいの準高級店でも
つまり川越の店は高級店ではないと
205 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:43:19.88 ID:T52T5cmLT
うるさい事言わない客の方がいいってのはワカルが、
年収の低い人が来てくれたらそれこそ喜ばしい事と思えないのかね?
少ないお金を貯めて自分のお店に来てくれたら、
普通の感覚を持った経営者なら涙流したくなるくらい嬉しいことだろ。
金持ってない人は客じゃないって態度は、この人の品性を表している。
タレントとしてはそれでいいのかもしれないが料理人としては失格だ。
こういうのを、もてはやしてるマスゴミ。
だから、「もうテレビなんていらね」って言われるんだよ。
>>185 食べ物の話題なんで、ギニュー特戦隊を思い出してしまった
まあ所詮、朝鮮レストランだからな
文句言う方がおかしい
209 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:43:39.03 ID:nMXje4zb0
>>119 この人ってキムチの宣伝してるよね。
劇マズだったけど。
近所のスーパーで半額で叩き売りされていた
落合シェフの食べるイタリアン・ラー油は合格点だった。
210 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:43:50.54 ID:MxVVdJM3O
水一杯800円ってサハラ砂漠の真ん中で商売でもしてんのかよ
(´・ω・`)
211 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:43:50.01 ID:bHtk+jlf0 BE:2939674166-2BP(1)
年収800万の人でも、高給料理店で食事することでステータスを感じる人もいれば
水なんかただに決まってるだろという意見の人もいる
>>61 行政指導が入ってもおかしくないね
こういうセコい商売をする不届き者がいるから、暗黙の了解で成り立っている伝統が廃れていくんだよ
貧乏人根性が骨の髄まで染み付いた奴が、恥ずかしげもなく高級店のオーナーを気取るんじゃないっての
213 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:44:12.28 ID:vXLPZDB30
>>174 百歩譲ってもしそうだとしても、海外の標準を日本に持ち込んでどうするんだとw
214 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:44:17.94 ID:DPakPh+b0
>>70 金持ちはケチなんだよ、知ってる?理由のないものに金は払わないし値切る。
じゃないと金は貯まらないのさ。北京の成金でも相手にしろ。
カラオケバイト出身らしいし、
ワンドリンク強制制度と、高級店でのお冷はミネラルウォーターだけの有料と
ごっちゃにしちゃったんだろうな。
経験があだになったねww
>>154 持ち上げてるというより、こいつのキャラの売り出しと番組企画と商品展開がパッケージになってたんじゃね?
217 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:44:35.02 ID:jvywgGg30
>>168 は?居酒屋で働いた事ある?
お通しでも何も出さないところがあるんだけど、どうやっておかわりするの?
はい、論破w
218 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:44:42.28 ID:Wow3DyTqO
川越の言い分については、「ここは海外ではありません」で終りじゃね?
219 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:44:42.97 ID:px6Cerc2O
牛丼屋に入って、勘定の時に牛丼代だしたら、「席料も50円だけ頂いております。」とか言われてもキレる自信がありますw
金額の問題じゃありません。事前にシステムを消費者が分かっているかどうかの問題です。
220 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:44:46.05 ID:9l4QwJmT0
つーか、金持ち気取りのアホコメやめろw
こういうことは貧乏人もうるさいが、それ以上に金持ちの方が細かくてうるさいから。
221 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:45:03.59 ID:SNLJqCf40
食べログ見ても、ランチ利用の客ばっかだし
こんなとこでディナー頼んじゃう輩の気がしれんわな
223 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:45:23.00 ID:jWfx8IPI0
自分を批判する人間は有無を言わさず年収300万のレッテル張りw
224 :
しなこUo・v・oU ◆HxwwcPIeL1MJ :2013/06/16(日) 00:45:23.84 ID:OGM4rep10
お前らいい加減クレーマーなの気づけ!
その店のやり方が気に食わないのなら行かなきゃいいでしょ!
みんな納得して行ってるんだよ!
お前らみたいな底辺クレーマーは社会の敵でゴミなんだよ!
土下座でもうpしろカス
返事しろ
>>174 そうでしょうね。
実際しっかりと学んだ方なら引退されても匿名書きはなさらないでしょうし。
擁護している「誰か」だと思われます。
続きを見たい方はロケットニュースを見てください、失礼致しました。
226 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:45:49.45 ID:Ffqda6zHO
チョン枠かゲイ枠なんじゃないの
228 :
しなこUo・v・oU ◆HxwwcPIeL1MJ :2013/06/16(日) 00:45:55.35 ID:OGM4rep10
229 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:46:05.73 ID:FKFQTLsfO
川越嫌いだわ
一流って自称でしょ
ミシュランから星もらった訳じゃないよな?
そもそも悪口かかれたからって、低所得の人をばかにするのはおかしい
川越の人格疑うわ
230 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:46:09.43 ID:lWwp81OV0
数種流の料理を味あう為には水が必要
ワインは料理の楽しみ方だ
グラスの水が800円というのでは
何度も便所にうがいに行かないと良い評価は無いだろ。
日本のレストランで水が有料という発想は下衆だよ。
むしろ地方なら名水を自慢しろ。
231 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:46:13.46 ID:nMXje4zb0
>>145 海外全部に当てはまるか知らないが、ミネラル・ウォーターは有料だが
アイス・ウォーターで注文すると無料だと聞いて、実際にそうだった。
232 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:46:19.62 ID:K9ii+Upa0
>>174 Aさん自体、ホントに居るのかどうか・・・
233 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:46:28.32 ID:AqNQ8bAA0
>>123 ミネラルウォーターオーダーすれば海外じゃなくてもとられるだろ
ファミレスでも
234 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:46:29.66 ID:iSy6x1oi0
食べログの女性が
800円の水について疑問を呈す
↓
川越シェフがインタビューで
「年収300万円、400万円の人」が「慣れない高級店」に来て批判することを批判
↓
食べログの女性が反論 ←NEW!
「年収300万円、400万円の人」より高所得者であることが判明
「慣れない高級店」ではなくグルメな食通であることが判明
235 :
162:2013/06/16(日) 00:46:31.17 ID:7jBhW77oO
年収3000万円の人にとっての2万円と、
年収300万円の人にとっての2万円では、
どちらが価値が高く重いものであるか明らか。
まともな人間なら、まともな商売人なら、その重さに感謝するはず。
>>224 心配しなくても行かないよ
納得できない人がいかないようにこの事実を周知しないとね
クレームじゃなくて事実の周知ですんで、来て欲しくないシェフも大満足ですね
頼んでもいないもので金を取るって犯罪だろ
238 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:46:38.57 ID:XmtuZ/42O
>>149 そのカスコテ乙武スレで銀座のレストランに触れてたけど、
銀座のことなんてなんも知らねえ糞田舎者レベルの知識しかないぞw
>>176 そういう層(俺含め)は見下されると執着するからな
こっちから願い下げだよドアホって奴は多いだろうなw
キムチ牛丼芸人見たさに行くくらいしかない
239 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:46:41.30 ID:guT5RHcoO
テレビに出た時、川越って箸の持ち方おかしかった。
きちんと持ててなかった
料理人なら顔にベタベタ塗ってないでまともに修行しろ
/_/ . . -‐‐- . .
/ ∠:: /⌒>,, `ヽ
く は Z 7__ /ニ、{{∠∠二、 li ハ
れ や 武 / /. -‐…'''⌒ヽ ij _」
| く | / 、__ ,'{ r‐…''⌒ヽーi .<⌒ヽ
| き | {/ヽ) ! iヽ.).:.:.:.:.:.:.:xこ| |i ト、 !i
| て | >''´} ', ',.:.:.:/⌒し':::::::| ij )ノ リ
| | >イ ', V^)⌒V⌒/7 >こノ
| ! ! ! ! >ノ 丶ヽ.__ー__彡' /
っ \ーァ'⌒ヽ.._ \  ̄ {x‐/.:.
! ! ! ! r‐一.:.:.:.:.:/.:.:`ヽ/ ノ __//.:.:.:.:
///l/ ̄`ヽ∧j:.:.〈.:/.:.:.:.:.:.∠二 { ∠´/.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:
レビューで批判した人はいくつも行ってる高級店と同じ感覚で
お水の出しかたがおかしいって批判してるように読めるけど?
242 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:46:57.89 ID:j+HaCiBj0
243 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:47:01.34 ID:IW8DGGJL0
>>215 なるほどな〜
ますます、こんな糞みたいな奴テレビに出すなと思った
244 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:47:07.61 ID:bHtk+jlf0 BE:1469836692-2BP(1)
水に800円払っても何とも思わないのは、もっとスーパーな金持ちだっていうのwww
年収1000万なんて、エリート銀行員だろ、所詮サラリーマンだよ
庶民と同じ生活してるよ
>>123 というかフランスは飲料水が手に入りにくく昔から「水よりワインの方が安い」て言われてたような国で、
そういう地域と水の豊富な日本で水の値段が違うのは当たり前
比べるのがおかしい
246 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:47:28.83 ID:0m6f90y90
247 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:47:34.78 ID:9l4QwJmT0
しなこUo・v・oU ◆HxwwcPIeL1MJ :2013/06/16(日) 00:45:23.84 ID:OGM4rep10
↑なんだこのキチガイ
248 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:47:40.36 ID:Ucej4huP0
249 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:47:41.04 ID:1QcVOfJW0
水道水頼むの恥ずかしかったら
氷頼んで溶けるの待てばいいんだよ
250 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:47:44.37 ID:pHzQDJScO
>>203 この店じゃ水が「お通し」の扱いなんでしょ
たかだか8000円のコースで高級店気取りは噴飯ものだがw
251 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:47:56.16 ID:VMiERCIrO
食べログ見てるけどボトル間違えて他の席の人に注いじゃったってのはまあスタッフのミスだとして
コルク抜いた状態で持ってくるのはないわ
川越も実はマナーについてよくわかってないんじゃないの?
まあバシャバシャカメラで写真撮って文句書いてる客も客だがw
235
254 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:48:00.09 ID:k4kz0FzE0
スッ
i⌒i スッ
./ ̄\ | 〈| ゴリ押しうぜーんだよクソチョン
| ^o^ | / .ノ||
,\_// ii|||| バチーン!!
/ ̄ / iii|||||| バチーン!!
/ /\ / ̄\ii|||| .' , ..
_| ̄ ̄ \ / ヽ \从// ・;`.∴ '
\ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \__) < ,:;・,‘
||\ / ̄\.' , ..
||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ | ^o^ | アクア800常識です
|| || ̄ ̄ ̄ ̄, \_/
.|| / ̄  ̄\
/ /\ / ̄\
_| ̄ ̄ \ / ヽ \_
\ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \__)
||\ \
||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
|| || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
.|| ||
255 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:48:05.98 ID:dD1eatQt0
早い話ぼったくりってことだよね。
でも、頼んでないから詐欺かな?
高級店っていう前提がおかしい
本当に高級なお店ならこんなことにならない
257 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:48:14.56 ID:5PjRnIhd0
料理の写真見るとひどいね。生まれて初めて作ったシューとグリッシーニ
なのか、失敗した奴を平気でお客さんに出しているのか。まともな料理
じゃないね。盛り付けも皿とのバランスがなんか変。話題になった韓国の
植木鉢の盛り付けを思い出した。最近マスゴミで取り上げられる料理
関係は韓国人や韓国系が多いせいか汚らしい盛り付けが多い。韓国って
食文化が遅れてるよね。
258 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:48:52.38 ID:YiJLhlCv0
>>228 シナちくだからシナコだろ?
日本のナバポで生活してないでハルピン帰れよ屑w
259 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:48:53.21 ID:PmtEYxZYO
週末で天気も悪いし
スレ伸びるよな
260 :
しなこUo・v・oU ◆HxwwcPIeL1MJ :2013/06/16(日) 00:48:53.11 ID:OGM4rep10
261 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:49:06.06 ID:maFMLMoXO
なんか出自が不明だし、満足に修行もしてないし、顔は韓国人だし、性格も韓国人だし
262 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:49:20.27 ID:jcZJ/iy/0
>>170 まず、川越えの店は本人がイバるほどの高級店ランクの店ではない。
ティナーで8000円前後は、
彼の言う年収300万円〜500万円レベルの庶民が
いいメシ食いたい時に背伸びして行くための店であって、
決して高所得者層の店ではない。
このランクの店で水から金取る店は日本ではマレもマレだろう。
後、何人も既に言っているだろうと思うが、
水から金取るレベルの店は
ドリンクメニューに水各種(ボトル入りミネラルウォーター)の値段がちゃんと書いてあり、
頼んでない「なんの水かもわからない」水など勝手におかない。
勝手に置いたものに金がかかってりゃ、金持ちは無駄金払わない人種なので、当然怒る。
>>213 私にはさっぱりわかりません。
川越シェフを擁護したい匿名さんがお話になった程度の事は、信用に値しないと思ってますから。
貧乏にんだからこんな店たのまれもいかんな(笑)
265 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:50:02.13 ID:Q82xQCO00
266 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:50:02.94 ID:7fdwzI9y0
いいからしなこは黙ってネ実3にかえれ
>>235 ディズニーのバイトたちは「自分にとってはいつもの勤務でも
客にとっては何年もためたお金でようやく来れたディズニー旅行かもしれない」
だからいつも初演の舞台に立つ気持ちで仕事しろって習うらしいからな
268 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:50:05.85 ID:T52T5cmLT
悪い事はいわんから謝罪したほうがいいよ。
人間間違いはあるし、その時の気分で大きい口叩く事もアル。
所詮川越さんの人間性は変らないと思うけど、いい勉強したと思って謝罪すれば、多くの人は矛を納めるだろう。
269 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:50:06.62 ID:bHtk+jlf0 BE:1714810537-2BP(1)
株で大儲けしたBNFとかいう大金持ちは、昼飯は、カップラーメンとか立ち食いそばだ
頼んで無い水が来て勝手に請求された
頼んで無いシェフの気まぐれ料理が勝手に来て請求された
まぁ勝手に水出されたらサービスだって思うわな
271 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:50:23.04 ID:bWSVG1ejO
これでテレビの露出が減ると思うとメシウマ
272 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:50:30.97 ID:JD7he+op0
前スレで暴れていたID:/8FbuaC+0は見事に消えたなwwwwwwwwwwwwwwww
273 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:50:31.30 ID:rGApqbBnO
この件で一番喜んでいるのは、オワコンの食べログと乙武コロコロ。
>>235 それは甘い。
商売人にとっては「金は金」
年収は関係ない。
ただし、主要な客からいかに「金」を頂くかを考えるのが商売人。
金持ちからも貧乏人からも、等しく金を頂くために商売人は苦心する。
ただ今回の川越のように、一万以下のディナーメニューを提供し、比較的間口の広い
店を経営しておきながら、主要客である庶民が離れるような発言をしたことは
商売人としても失格だがな。
275 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:50:32.88 ID:Ucej4huP0
>>215 カラオケ屋→シダックスプリーズ!らしい
>>244 んだよね 年収1000万超の人だからってそんな贅沢してないよね
アクア川越は年収っていうモノサシしかないんだろうね(´д`)
277 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:50:43.18 ID:nMXje4zb0
>>73 勝手に出てくるのは確かだが、実は多くの居酒屋で、お通しは断れるし、気に入ればお代わりもできる。
日本の文化としては水どころか日本茶もタダだから、
浄水器通した水道水とミネラルウォーターは
一般には違いがわからなくても仕方ない。
その文化や常識を変えようとするなら店側もそれなりの努力をしないとな。
278 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:50:52.63 ID:EPzeXg3E0
wikiとか見ると、そのうち「無期限休業する方針」とかなってるな。
悪評が立つ直前まで稼いでおこう、ということなんだろうな。
その後は「あの伝説のTATSUYA KAWAGOEのオーナーシェフ」
って、肩書きで食っていこうと…
実に分かりやすいなw
800円の水ってどんなの?
280 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:51:08.69 ID:0e2+6op00
まぁココは日本だし、「海外では〜」って言いたいんなら海外で出店しなされ。
年収300〜400万の人間が文句言うなというのなら
ゼラチンと寒天の違いも分からない川越は人の店の事を偉そうに批評すんなっつーの
282 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:51:27.00 ID:IW8DGGJL0
税務署にチクッてやろうぜ
こういうバカのことだから、水代は多分売上から除外してると思う
税務署員が食いに行って、そのときのレシート保存してたら
税務調査の時に帳簿と照合したら面白いことになるぞ
>>252 そんなレビューあるのかよw
ワインリストが無いってとこからして、ワインはどんなもん出してんだか限りなく怪しい
284 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:51:41.84 ID:eVika6avO
川越「年収300とかの奴は水道水飲んでろや」
博士「ガタッ」(席を立つ)
ロブションやNOBUでも水にチャージなんかかかってなかった気がするが、
もしかしたら計上されたのかな?
286 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:51:47.56 ID:dH1pqCSWO
確信だけ言えば。
客の中にもコンビニの前でうんこ座りするレベルの小汚ない奴がちょっと金出して入ってきました。的な店は嫌だと思う客もいるんだよ。
この件で選別してクレーマーな屑がこなくなれば気持ちよく食事が出来るんだよね。
高級ホテルの食事が高いのも同理由で納得。水代?屑選別の経費だと思って寧ろ有り難く払うよ(笑)
/ヾ\ i''l ,r'´ ̄`i
/`丶、 ヽヽ、 l l / / ̄ j
l`''ー--ヽヽ ハ l l /7/ ∠ -─/
ト 、 \l::レ'::レ':/ / __.. -‐/
. ト 、 \ _,l':::::'__〃 / _二 -─/
L _ヽ_ゝ(Pl::::(P))'ニ二_ /
ヽ、__. Yj、j,)゙く ─--、 二_フ
>ー{、j、:::::ハ、ト‐- 、 `ヽ、
〈 / /ヾj:::::l彡ト 、\ `ヽ/
ヽ,/ l ニニイ \\/
/ ,へ lニ二ニj\ゝヘ く
ヽ/ ヽニノ \_>
/ ̄ ̄ ̄ / ./''7 ./''7 ./ ̄/ロロ /''7 ./''7 / ̄/ /''7 / ̄ ̄ ̄ /
 ̄ ̄/ / /__/ / / ____ / ゙ー-; /__/ / /  ̄ / / / ./ ̄/ /
___ノ / ___ノ / / / / /ー--'゙ ___ノ / ___ノ / 'ー' _/ /
/____,./ /____,./  ̄ ̄ ̄ ̄ /_/ /____,./ /____,./ /___ノ
288 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:51:52.96 ID:JZuyvELDO
チャージの様なもんだろ。チップ払わないんだし、ガタガタ言うのもしょっぱい。
ただ、川越も「年収300万がうんたら」は完全に余計。商売人が客disってどうするよ?
タレント気取りで勘違いしてると思うんだが。
>>273 乙武の行こうとしてたお店の料理が美味しそう
290 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:51:59.74 ID:4JVZkFhK0
川越って自分を不採用にした焼肉屋をあとで有名になって
不採用にした理由を聞きに行ったり(2か月短期バイトのつもりだった
からというのが理由)、12万でなんでもするからって頼み込んでバイ
トさせてもらったり広島で修行したと言い張る店は食べログですら全然
書かれてないようなみせだったり、料理長してたっていう店が現在あるの
かないのかわからないくらいマイナーな店だったり、そんなバイトを転々と
して落ち着きない馬鹿で、修行すらし
てないド素人バイトレベルだったわけだ
そんな底辺で腕のない自称料理人だが、つぶれかけの店をおーぷんさせ、そこから雑誌やメディアを利用してのし上がってきた
単なる詐欺師であり、詐欺といわれてぴきってるだけ
お前は料理人ですらないよ
291 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:52:03.54 ID:9DW9RBOg0
>>248 吉野家うめぇってやつの作った料理・・・
292 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:52:08.89 ID:F/QFmV/C0
二年前の書き込みの内容を知っている人など極々一部に限られてたのに
自分で言い広めちゃうんだから、馬鹿だよねえ
そのうえ低所得層批判だから・・・
調子に乗りすぎだよねw
293 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:52:09.54 ID:n2XNwgFe0
294 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:52:25.78 ID:AqNQ8bAA0
>>174 オレの知ってるフランス人、外科医なんだけど
イタリア料理店に行って料理が出て来るのが遅かったら
帰る時にカラフを上着の下に隠して持って帰った
けっこうおしゃれなカラフだったw
295 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:52:35.46 ID:hnJ8rFhF0
>>252 >川越も実はマナーについてよくわかってないんじゃないの?
パスタを啜って食ってる時点で、察しはつくわな。
296 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:52:47.42 ID:QpORGhdV0
>>26 そもそも皿の値段からして違うでしょ
川越氏がチョイスしてる皿は1枚数百万クラスだと思います
>>229 おっと、ミシュランも全く当てにならないから気を付けろ。
うちの近所の星持ちの店、食材全部スーパーの特価品ばっかだよ。
小麦粉とかも全部一番安い商品。
近所の宅配ピザ屋と全く同じ食材なのに、値段は完全にぼったくり。
それ見てるから行った事ないけど、知らずに行く客は本当にかわいそうだ。
298 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:52:57.51 ID:lWwp81OV0
お通しはビール一杯で帰る下世話な店のテーブルチャージだろ?
水10杯にお通し着いて来たら料理なんて食えないよwww
病院勤務だけど、うちのDrなら確実にキレてると思う。
いくら高収入でもこんな対応されたらキレて当然。
…それ以前に、こんな店に行くわけないか。
ゼラチンと寒天の違いがわからない料理人って、ネタだろ?
しかし川越がうちは高級店みたいなこと言ってるのに
居酒屋と同レベルで語ってやるなよお前らw
303 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:53:29.68 ID:maFMLMoXO
栓を裏で抜いてんじゃ中身が水道水の可能性ありだな。
304 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:53:36.41 ID:zzbL/6gQ0
Z竹からぼったくったらたいしたもんだ
>>288 食べログのレビューの人はチャージについても説明してるよ?
306 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:54:08.05 ID:7+9GpnQl0
貧乏人は水も飲めないお店だそうでw
まあ、コンビニでボルビックの水買った方が美味くてお得だろうね。
タツヤの店でボルビックほどに品質管理出来てるとは信じられないしな
308 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:54:49.43 ID:JcIKWB/G0
>>215 カラオケ?ワンドリンク強制制度?
なにそれ?
ともかく川越氏は本当の一流レストランを知らないってことね。
309 :
しなこUo・v・oU ◆HxwwcPIeL1MJ :2013/06/16(日) 00:54:56.60 ID:OGM4rep10
>>277 アクアもいらないなら断ればいいだけw
お前ら底辺ではアクアが無料なだけw
まあお前ら飲んでるのは水道水だけどw
私らシロガネーゼからしたらアクアは有料でも気にしないw
310 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:54:57.72 ID:8hZOgvk60
まぁこの程度でブーブーいう奴ほど貧民ということだ
価値とは相対的なものではないということ。
貧乏人にはわからないだろうけどね。
こいつのこと知らなかったからググッて見たけど、料理学校卒業してカラオケとか
お好み焼き屋に提供して、TVのコメンテーターになったってことしか判らなかった。
どうやって人気シェフになったのか誰か教えて。落合シェフの料理と比較する写真
では相当見劣りするけどな。
313 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:55:12.19 ID:T52T5cmLT
これだけ騒動になってるのは水が800円という価格設定より
「年収が低い人が水の値段に文句をいうな」
って発言してしまう感覚にあるんだろう。
高級店で高い水を取るのが、店の品位に合わない客を排除する為にあるんだというのは、
多くの人はわかってるしそのように考えてる経営者も多いだろう。
問題はそれを発言してしまって、年収による差別を肯定化してしまう感覚なんじゃないだろうか。
314 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:55:13.28 ID:rRwFqRwh0
今の川越の夢は
・死んだ弟が行きたがってたロンドンに店を出す
・上沼恵美子のポジションを奪って「川越達也のおしゃべりクッキング」のMC
・40歳までにミシュランの星を獲得←撃沈
・銀座に店を持つ
・ウルトラマンになる
315 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:55:14.57 ID:Q82xQCO00
316 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:55:23.13 ID:OlYGJIFu0!
水が有料なのはいいが、それを勝手に出すのは拙いなw
317 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:55:33.56 ID:bHtk+jlf0 BE:2858016375-2BP(1)
あのね、金持ちは、高給中華料理屋で、一皿2万円するくらい中華料理を食べるんですよ
レベルが違う、8000円のディナーなんか、年収300万のやつでも、デートでいくような店だろ
高給料理屋じゃない
318 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:55:38.82 ID:Ucej4huP0
>>272 シフトが終わったんでしょw
>>252 一眼レフとかで写真撮ってFBに載っけたりするのも大概バカっていうか迷惑
こないだ行った店にその手の客がいて厨房のにーちゃんが営業妨害って言ってたなw
本人たちはバカ騒ぎしてたからイヤミ言われてんのわかってなかったみたいだけど
>>245 そうなんだ。 まぁ保存も出来るしなぁ。
イタリアもそうなんかね。
でも日本で海外の料金体系やる必要ないよね。
フランス見習って風呂は3日に1度がオシャレってか?w
321 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:55:48.31 ID:SNLJqCf40
川越です。
もう勘弁してください。
キモいオカマ
324 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:56:05.25 ID:guT5RHcoO
>>279 同意。硬度どれくらいなんだろ
海外ではこちらの希望でオーダーするとミネラルウォーターがでる
川越は無理矢理?スマイルとかやってるけど気持ち悪い
イタリアンレストランの水が800円か
下品な印象しか残らんわ
庶民の客に何を求めてるんだこいつは
>>296 数百万の皿に料理だしたらなんでも許されるのかい?
328 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:56:37.16 ID:maFMLMoXO
>>307 ちょっ…料理したことも無いんじゃないの川越。
こわっ
329 :
名無し:2013/06/16(日) 00:57:09.48 ID:rsLtHfcH0
美味しんぼの山岡さんにへこまされるシェフみたいだ
>>324 ふつうに浄水器を通した水道水に決まってんだろ。
テーブルにボトル持ってこないでピッチャーで注ぐんだぞ。
331 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:57:32.46 ID:jQRqvfa20
>>257 軍隊鍋だっけ、鉄兜に米兵の残飯入れて煮込んだという
332 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:57:38.31 ID:nMXje4zb0
>>262 そうだよな。普通は軟水から硬水まで、好みのミネラルウォーター選べるよね。
グラスワインですら、1万円程度のディナーでも選べるのが普通。
333 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:57:39.32 ID:IW8DGGJL0
>>312 ゴーリキーとか武井咲とかチョン・タレとかと同じ方法
334 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:57:43.60 ID:Q82xQCO00
335 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:57:46.29 ID:MxVVdJM3O
客に高級アクア(笑)出してる高級店でも
トンキンの料理屋ってベクレル水で料理作ってんでしょ
高級店(笑)だな
(´・ω・`)
337 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:57:57.45 ID:JZuyvELDO
>>290 川越の肩を持つ訳じゃないが、メディアを利用してのし上がるのは詐欺とは言わないだろ?
お前のは単なる言いがかりだ。
338 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:58:04.84 ID:Ucej4huP0
339 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:58:06.28 ID:sYBVTIes0
アクア♪ オ・オ・オ・オッパ・川越スタイル
下水道♪ こ・こ・こ・こ・小林よしのり
340 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:58:06.75 ID:SNLJqCf40
>>319 サービス料ね
>>320 ウェイトレスの香水がきついって報告何件かあったけど、
そういうことだったのか
341 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:58:07.34 ID:Pkz9mVanO
最初に水はいいですと断れないのかね
342 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:58:19.43 ID:zia9DGTOO
値段が高いから高級なのか?w
基本から間違ってるだろw
343 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:58:27.03 ID:XmtuZ/42O
別に腹の底で思ってんのは勝手だけど、なんで言っちゃうのかね
マック店員にすら劣る精神ってことがバレちゃうじゃん?
344 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:58:28.72 ID:BZ7ojuNC0
川越って何が評価されてここまで来てるのかサッパリなんですけど。
川越がどうこうって言うより、川越を受け入れている人間の品格を疑うわ。
345 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:58:46.35 ID:8hZOgvk60
>>326 故意でなければ、客のミスで落として割っても店側がもつだろ。
貧民にはわからんだろうけど、皿も料理の一つなんだよ。
346 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:58:59.56 ID:rRwFqRwh0
川越の店には浄水器はついてない
パスタマシーンとエスプレッソマシーンもない
自称高級()イタリアンなのにねw
347 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:59:05.40 ID:cHLnIvip0
馬鹿だよね
水代なんて取っちゃってさ
料理に上乗せした価格を付けとけばいいのに
348 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:59:19.48 ID:4xiH84zN0
>>237 でもそれを使った以上は支払なくちゃいけないんだよ。
タダだと思って飲んだ水でも、そこに価格が設定されていれば支払いの義務が生じる。
(商取引法 23条2項)
>>341 水 はいいと言ったので アクア を出します。
350 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:59:30.81 ID:vH8h/seA0
>>288 ttp://u.tabelog.com/000790130/r/rvwdtl/3240261/ 抜粋
そうですね、店員の服装がホスト。
そしてロンゲ多し...厨房までロンゲ。
ホールは金髪....爆
で、サーブの担当が全皿変わる...全く特別感なし。清潔感もなし。
....ここはレストランじゃろ....
しかも最初3皿一切フォーク等は変えずた使い回し...
サービス料って....ナンデスカ?爆
コースは7700円、サービス10%足して、8470円。
で、ここ。ドリンクメニューがない...(ワインリストはあるらしい)
最初にビールを頼みました。
生を切望していたのに、出てきたら瓶だし....じゃ、最初に言えよってなる。
その瓶ビール800円...
でワインリストはあるものの、ハーフボトルも、グラスワインのメニューもない。
三ツ星と名のつくレストランは結構行っていると思います。
チャージを取るお店はある。
800円をチャージ(イタリアンなら大体席代、パン代とメニューに記されている)として取られるのは、
何の問題でもなかった。
ただ、何も言わずに、ドリンク価格も時価で(寿司屋か!?笑)、このお金の取り方をした事がスマートではないし、
やってはいけないことだと。
800円の水代も別に一流店では普通だと知ってます。
ボトルで提供されましたし。(一滴も、一滴も飲んでないけど?!笑)
-----------------------
>ドリンク価格も時価で(寿司屋か!?笑)
>ドリンク価格も時価で(寿司屋か!?笑)、
川越って顔からして何か性格の嫌らしさが滲み出てるよな
352 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 00:59:57.14 ID:px6Cerc2O
高級な店なら水代ぐらいサービスしたれ!
800円のはした金ならいちいち請求したんなよ!!
353 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:00:06.02 ID:nMXje4zb0
>>309 「城がねぇぜ」ってホームレスかいな?
そんなお気の毒な人でも川越ぐらいの店だったら逝けるよね、馬券拾いとかして。
354 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:00:07.74 ID:7fdwzI9y0
皿割ったらどうなってしまうん?
355 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:00:17.82 ID:Q82xQCO00
>>348 この客は一滴も飲んでないらしい
つまり支払いを拒否することができたわけね
357 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:00:33.70 ID:oJA2S6Ey0
男娼川越シェフの成り上がり
自伝書けばいい
359 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:00:41.96 ID:+iDVZzuO0
水を800円でぼったくるって発展途上国かよ
情けない
まーこんなもんだろ
たしか鳩山が行ってた高級店ってミネラルウォーターもっと高かったよな
361 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:00:50.51 ID:Ucej4huP0
>>309 しなこってもしかして美香?
話し方似てるよね論破とかさ
363 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:01:14.31 ID:qg9Gct360
川越の言い分に品がない
こんなに下品なやつの店に行くのはどんな金持ちなんだ?
364 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:01:20.69 ID:maFMLMoXO
>>346 なんかフレンチになってなかった?
もうさ、何もかもわかってないんだよ。
365 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:01:24.63 ID:SNLJqCf40
366 :
しなこUo・v・oU ◆HxwwcPIeL1MJ :2013/06/16(日) 01:01:39.01 ID:OGM4rep10
367 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:01:39.89 ID:IW8DGGJL0
>>341 水が有料だとわかってたら断れるけど
メニューを見せるわけでも、ボトルを持ってくるわけでもないから
まさか有料とは思わない
まさに不意打ち
紙ナプキン5百円、おしぼり2千円、つまようじ3千円を請求されるみたいな感じ
368 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:02:00.81 ID:Jnfoh81q0
そんでどこの何て言う水なんだろうな?
それ相応の名水じゃなきゃな
>>354 うちの店の皿は特注でヨーロッパにオーダーしてる物だから、100万〜2000万円の価格。
ローンで弁償してもいいし、払えないならうちの店で1年〜20年くらい働いて返すのでもいい。
>>350 高級店なのに瓶ビールって普通なの?
焼肉やでもグラスの生だったりするんだが
8000円〜10000万円のコースを
頼む層が年収300〜400万円なんじゃないの?
毎日昼飯で5000円使ってる階層は川越の
イタリアンへは行かないでしょう?
372 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:02:24.17 ID:/M3T1cTD0
好感度だださがり
373 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:02:26.28 ID:y5t1/+Dh0
年収300万しかないので不愉快です
この前やってたTVランキングで大戸屋も川越と一緒の番組出てた事から
年収300万円の客を本当はバカにしてるんでしょうね。不愉快です。
別に800円だろうがお通しと同じだろうがなんでもいいんだよ
無断で水を注いで金を請求するお店を他に一軒でも言えよ
常識なんだろ、それでみんな納得する
375 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:02:41.01 ID:guT5RHcoO
>>302 多分、海原雄山の皿なんじゃね?wwwwwwww
376 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:02:41.11 ID:hnJ8rFhF0
>>341 >最初に水はいいですと断れないのかね
水はダメですと言わないと注文したことに・・・
>>246 画像に目線処理入れてるのかと思ったら、値札かよw
値札貼った人、絶対わざとだなwww
断りがないのはいかんすな〜
これ擁護してるやつは
火消しか
奇を衒ったことを言って俺かっけ〜してるやつか
ただのばかか
このどれかに属する
380 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:03:09.57 ID:T52T5cmLT
金ないヤツが店に来て、迷惑かけずに飲んだり食ったりしたら
こっそり料金を値引く位の度量を、この川越さんは一生持てないんだろうな。
付き合ってく人間も金になるかどうかで判断してるんだろう。
381 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:03:11.04 ID:OGxW4RyE0
382 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:03:12.80 ID:vH8h/seA0
>>340 日本も大昔はお香を焚きしめてたけど
たぶんフランスほど非道くは無かったと思いたい
フランスは近代まで、パリも道がウンコだらけだったらしいし
匂いてか臭いがすごかったってさ
383 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:03:14.34 ID:CgO0ms+g0
>>362 美香とキーボード勝負をさせたらしなこが負けそうなイメージ。別人だと思う。
>>371 無理っす・・・年収300万〜400万に10000万コースは・・・
385 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:03:21.70 ID:aSyMohEeO
鼻の穴がでかくなってきた
386 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:03:36.86 ID:rRwFqRwh0
高級店()タツヤカワゴエの川越信者コミュより
[132] 2012/03/15 21:07
質問なのですが、皆さんはランチの時のドリンクはどうされていますか??
▼ [133] 2012/09/01 05:53
>>[132]さん メニューがないので、口頭です。
値段もわからず、困りました。
ちなみに、注文せずとも、水は、400円で勝手につがれます。
値段表があるのは、ワインのみ、しかし、ソムリエがいないため、選ぶのが難しいです。
現在、ドリンクメニューは作るか考案中と塚田さんが言っていましたよ!!
387 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:03:41.58 ID:jQRqvfa20
>>366 昨日8年前って書いてたぞ、ナムルの家のババアかよ
388 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:03:58.88 ID:7fdwzI9y0
>>369 ハンパないな
皿だけは割っちゃだめだな気を付けるわ
389 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:04:05.19 ID:sYBVTIes0
>>346 ええ!パスタマシン無いの!?
まさかDe Cecco茹でてウチは高級店とかやめてよねw
こういう詐欺あったよね、
商品を勝手に送り付けて払わせるやつ。
なに商法だっけか
>>383 そうか違うのか
似てる感じしたからじゃぁ姉妹って感じかな
実際は両方すね毛生えたオッサンなんだろうけど
392 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:04:21.81 ID:Ucej4huP0
>>317 よく行くそこそこの中華料理店でもジャスミン茶1000円
お湯もサービスで注いでくれるけど追加料金取られたりしないわw
393 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:04:38.99 ID:lWwp81OV0
多分、日本でドリンクメニュー以外で無料の水出さない飲食店は3流。
ここ見た感じだけど、これ風俗店じゃないの?
一流ホストがシェフの高級店だろ?
高級料理と一流シェフの店と違うだろ?
海外では水もお金取られるの当たり前だからな
日本が異質なんだよ
食べログの人の文章は道理が通ってるし楽しい書き方で好感が持てました
396 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:04:52.01 ID:jcZJ/iy/0
>>332 お酒を頼まない・頼めない人が、
アタリマエのようにお酒頼む人の中にいても恥ずかしくないよう、
「釣り合いを取る」意味合いが強いからね。
お水といえども、お酒同様のうやうやしさでやってくれるのて当然なんだよね。
注文もとらずにいきなり置くなんてありえない。
ガス有り・ガス無しの区別も必要なのに。
397 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:04:54.11 ID:9DW9RBOg0
店やって潰れそうになったら
飛び込みで来た客に水道水一杯100万円で売りつけるお仕事を始めればいいのか
398 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:04:57.96 ID:SNLJqCf40
>>368 ボトルドウォーターなら、\800(@400?)で別に高くはない
問題になってるのは、提供方法(請求方法)と、川越の発言
>>309 「シロガネーゼ」ってどこの地域の人だ?
ちなみに港区白金のつもりなら、「しろかね」だからな。
せめて時給分仕事しろw
400 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:05:20.44 ID:hnJ8rFhF0
>>332 ミネラルウォーターって一言で片付けられないんだよね
種類によって大分癖が違うし炭酸もないものから強いものもある
そういうのが分かってないってのも結構致命的
>>367 普通の店で、割り箸100円を堂々と請求されるようなイメージだろうな。
403 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:05:26.68 ID:XmtuZ/42O
>>377 右上に値札貼るとお客さんが見易いんだよ
だから川越さんの顔には申し訳ないが、こうなっちゃうんだよ、多分
404 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:05:28.29 ID:vH8h/seA0
>>370 高級レストランでビール
うーん あることはあるけど
ワイングラスみたいなグラスに注がれてたような・・・
少なくともジョッキでは出てこない
ビンで出てきたかは・・・覚えてないなあ
レストランでビール飲むってあまりないからねえ
405 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:05:29.23 ID:vP4gvjZDO
トイレ小 400円(アクア)
トイレ大 800円(アクア)
入り口に年収400万以下の貧乏人入店お断りって書いてないとは不親切な店だ
407 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:06:00.30 ID:nMXje4zb0
>>286 それを言うなら、選良にすれば、コンビニやスーパーで売ってる商品に
顔出ししてる輩の店なんて下品きわまりないから行くわけ無いじゃん。
408 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:06:03.79 ID:oJA2S6Ey0
つうかスープもコーヒーも無いコース料理で
水で1人400円取るコースはすごい
409 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:06:07.53 ID:MxVVdJM3O
しなこはねらーに楯突く俺カッケーと自分に酔ってる池沼だろ
これ以上恥を晒す前に自害すべき
(´・ω・`)
410 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:06:08.55 ID:T52T5cmLT
411 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:06:09.57 ID:vx+VqAYAO
日本なんだから水にも料金発生します、くらい伝えないと。
この人の店って、高級というよりは、人気がある流行りのお店という位置付けだろ。
412 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:06:25.28 ID:px6Cerc2O
>>374 歌舞伎町の飲み屋にあるんじゃないかな?酒代は一本十万だろうが。笑
シェフなのに自分の店で料理の一つも
作らんのけ?
414 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:06:30.89 ID:X2HeMFj9O
一流のボッタクリ
415 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:06:32.51 ID:maFMLMoXO
>>381 ちっこい眼むりやり広げて、
でっかい鼻の穴広げて、
不細工がドヤ顔して馬鹿みたい。
416 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:06:39.40 ID:sOSJqmXC0
テレビの企画物として持ち上げられてるだけなのに勘違いしちゃうんだろうなぁこういう奴って
417 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:06:51.60 ID:67xG5+rl0
まぁ、まともなやつは川越の店なんかに行かないから、
さらに化けの皮がはがれてよかったんじゃないの。
418 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:06:53.34 ID:iSy6x1oi0
食べログの女性が
800円の水について疑問を呈す
↓
川越シェフがインタビューで
「年収300万円、400万円の人」が「慣れない高級店」に来て批判することにキレる
↓
食べログの女性が反論 ←NEW!
「年収300万円、400万円の人」より高所得者であることが判明 ←川越の理屈の前提が崩れる
「慣れない高級店」ではなくグルメな食通であることが判明 ←川越の理屈の前提が崩れる
全くの見当違いで食べログの人の人格まで否定したんだからゴメンナサイ言っといた方がいいよ>川越
>>312 極端に言うとイケメンカリスマシェフ川越という芸名のタレントだろ。
電通はまず彼を売り出して、彼の名前を使った商品を売って、人気が衰えないうちに芸能活動やめさせて、
彼は残りの人生テレビで築いた知名度で悠々自適、という算段だったんだろうね。
お前らお疲れ
いずれ潰れるから安心して寝なさいw
421 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:07:11.44 ID:Jnfoh81q0
>>363 鳩山由紀夫を10分間みつめて、
それからそういってみてみw
422 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:07:25.53 ID:n3ps/vtMO
高級レストランでも流石にオーダーして無い物は出さねーだろw
423 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:07:41.67 ID:UqHnkEt20
韓国人のぼったくりバーと同レベルだろこんな店
424 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:08:01.46 ID:Ucej4huP0
>>364 レビューされてる店はイタリアン
今度フレンチの店出すんだとw
>>399 しなこを擁護する気はないけど、昔白金に住んでるマダム層を
女性誌でシロガネーゼ って言ってたんだよ
今は殆ど使われてないけどな
425 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:08:02.92 ID:vH8h/seA0
>>317 正直、このスレ覗いた時、8000円くらいという価格を知って
最初はてっきりランチだと思ってた。
高級レストランという前提だったから、まさかディナーで8000円とは思わなかったw
>>394 それ、単に水道が未発達で水道水が飲めない国の話やで。
427 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:08:25.82 ID:w3ecnfr60
勝手に蟹送り付けて
金とる
カニの送りつけ商法と同じだなw
?承諾していないのに一方的に商品が送りつけられて来ても、支払いの義務はなく、
受け取る必要もありません。業者の連絡先等が分からないことが多いため、
商品を受け取り支払ってしまうと、代金を取り戻すことが難しくなります。
安易に受け取らないようにしましょう。(国民消費者センター)
>>404 せっかくテーブル飾って、食器も料理にも気を使ってるのに
無粋な瓶ビールをポンって置くのが想像できないんだが
やっぱり、普通じゃないよね
429 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:08:36.29 ID:SNLJqCf40
>>404 その意味で、ログ主にもなんだかなぁと思う
(生ビール って、"非加熱処理"でなく使ってるよね?)
430 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:08:43.52 ID:KvYUCZ+kO
>>388 皿を自分で持ち上げることはないから、割る心配ならグラスやカップの方がw
431 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:08:45.89 ID:AEbtEqW/0
ぐるナイで話題になった韓国のレストランと同レベルだね
432 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:08:57.21 ID:AqNQ8bAA0
>>369 >払えないならうちの店で1年〜20年くらい働いて返すのでもいい
怖い店だなー
近寄るのも怖い
433 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:09:19.04 ID:JZuyvELDO
ウチの店でお出ししてるアクアは厳選したもので、けして暴利ではないんですが
中々理解して頂けないですね。
とでも言っておけばいいのに、年収300万の奴が云々は単に暴言。
ちょっと調子に乗りすぎだな。
434 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:09:32.25 ID:sYBVTIes0
だいたい
塩や砂糖と並んで『タツヤ』という名の調味料を残すのが夢というトンチキ
435 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:09:36.00 ID:rRwFqRwh0
>>389 ソロモン流でバッチリ調理前の乾麺が数種類と固形コンソメが映ってた
手打ちパスタはニョッキとラビオリくらいのはず
それが気に障ったのかは知らんが、放送後、番組に対してブログでクレーム
信者たちも、川越さん何を怒ってるんですか?って不思議がってたw
ギャラもらって撮影させときながらクレームって、食べログのレビューよりよほど悪質だわw
436 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:09:40.28 ID:dH1pqCSWO
「金持ち喧嘩せず」
金持ちは基本的に小さな事で喧嘩(クレーム)しません。
>>429 いや、ログ主はこんな店を高級と思ってないだけだろ
俺からみても高級店とは思えない、値段的にもだよ
438 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:09:50.68 ID:Q82xQCO00
439 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:10:23.00 ID:aa+4QraV0
このスレで川越シェフを叩いてる連中は「食べログ被害者の会」でググってみ?
ここのサイトが如何に胡散臭いか分かると思う。
今回の件もレビュアーが年収400万円程度で高級店の常連であるなどおかしな点が多いだろ。
グルメサイトの記者が仕事で食べ歩いていると考えれば合点が行く。
どう見たって川越さんは被害者なのよ。
ネット上でこの手の匿名を駆使した恫喝に慣れてないから、
一般客からこういうことを書かれたと思ってショック受けて取り乱してるみたいだが、
相手は自社サイトに注目を集めさせたいプロなのよ。こんなの相手にするだけ無駄。
川越さんは有名人だから標的にされたんだよ。
440 :
しなこUo・v・oU ◆HxwwcPIeL1MJ :2013/06/16(日) 01:10:27.18 ID:OGM4rep10
>>399 しろがねーぜ知らないニワカwwwwwwwwwwwww
442 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:10:32.41 ID:9DW9RBOg0
443 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:10:34.46 ID:gVzQXR7N0
ID:dH1pqCSWO
貧乏くせえ電話だなw
444 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:10:44.83 ID:AgYCZ6Ay0
川越しぇふを借金漬けにするまでやめへんでー!
445 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:10:50.27 ID:px6Cerc2O
「トイレの水にミネラルウォーターを使用しております。一回の使用につき3000円を請求させて頂きます」ドヤァ!
446 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:10:56.99 ID:8hZOgvk60
>>433 それでも勝手に売りつけたという部分は解決されんなあ
448 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:10:59.07 ID:4JVZkFhK0
449 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:11:13.66 ID:nMXje4zb0
>>297 安い食材を化けさせるゴッド・ハンドもいるから行ったことないのに宅配ピザと比べるあなたもどうかと。
450 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:11:16.85 ID:Ucej4huP0
結局ステマだな
452 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:11:53.68 ID:Pc/CBvHx0
これでまたコラのバリエーションが増えるな
453 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:11:59.96 ID:zhmDI8dL0
>>426 まさにその通り。
日本、シンガポール、マレーシア、ニュージーランドは水道水普通に飲めるしみんな飲んでる
どこの料理店も浄水器つけてる所多いだろうし、水代で800円は高すぎるな。
ブランド物の高い水でボトル1本の値段なら理解できるが。
454 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:12:07.82 ID:qg9Gct360
予約を受けるとき、客の年収も聞いておけよw
455 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:13:05.33 ID:iSy6x1oi0
>>439 食べログの人は「400万以上ある」としか書いてないぞ
456 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:13:12.78 ID:vx+VqAYAO
勝手にサーブすんなってのは同意。
457 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:13:17.34 ID:8hZOgvk60
458 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:13:17.85 ID:gVzQXR7N0
シロガネーゼを知らないってのはちょっと驚いたな
まあ死語レベルなんだろうけど
俺もしなこもおっさんだって事だな
459 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:13:26.62 ID:SNLJqCf40
>>428 飲み物瓶ごとサーブするのはわりと普通じゃない?
サーブの仕方はともかく
>>437 "高級"でなくても、サーバーはある程度以上はけないと使えないだろう
小規模店で(回転率も悪い)なら文句つけるようなことでもないかと
460 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:13:27.81 ID:nMXje4zb0
>>303 いや、水道水に乾燥剤から取り出した石灰ぐらい混ぜてくれてるかも知らんぞ。
461 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:13:40.96 ID:orVZqBWpO
462 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:13:41.39 ID:uxejoDofO
463 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:13:41.67 ID:sYBVTIes0
>>435 高級店ちゃうやん
安っぽいホストクラブと同じく一皮向けばパターンじゃん
464 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:14:00.37 ID:Ucej4huP0
>>435 ちょっと前のスレでパンもゴパンで作ったんじゃないか疑惑も
あったよなw
>>444 いや、既に借金は抱えてるだろ
スポンサーいなけりゃこんなやつが店出せるはずもないし
465 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:14:04.05 ID:MxVVdJM3O
まぁ実際のとこ本当に不味い料理だったんだろうな
その上に水まで金取られたからカチンときて投稿したってとこか
何でこんな伸びてるの?
行く事も無いんだから文句言っても川越は犬の遠吠えくらいにしか思ってないだろw
高いお通しと同じ。寧ろこういう情報得られただけマシだ
美味しい水飲みたいなら幾らでも得る手段ある
>>369 そんな価格の皿を割ったら弁償しろなんて飲食店聞いたことないわ
100万からってどこの釜の誰の作品?
そんな肩が懲りそうで気を使って食べなきゃいけない店絶対嫌だわ
お金を持っている人は店も一流を選ぶからミシュランの星付き店とかに行くだろう。
このお店は「川越シェフに会えるかもしれないんでしょ?」って
冷静に見ればキモメンの川越をイケメンってTV連呼すればイケメンに見えてしまうような、ちょっとミーハーなOLが行く店だろ。
メインの客層が200〜300マンのOLだと思うけどな。
469 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:14:43.02 ID:ePkZHKQA0
お店の前で熱中症で行き倒れ、お水を頂いて1,000円請求されるoff
こいつは高級イタリアンとかほざいてるけど 卑しい身分の奴だろ
批判したらいけないとかwww
共産国じゃあるまいし
こいつ頭どうかしちゃったのか?
>>26 なんで、川越のほうは食べかけの写真ばっかりなん?
473 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:15:40.56 ID:BZ7ojuNC0
来てくれたお客様には、まずは感謝の気持ちを述べるってのがサービス業の基本だと思うが。
ちょろっと店批判されて、終いには人様の収入を例えにして侮蔑発言ですか。
なんだろう。
取り敢えず、大人として、社会人として、恥ずかしくはないのかね。
人を馬鹿にする事でしか自分の価値を確認できない小者感満載なんだが。
よく知りもしない人様の収入まで勘繰り勝手に見積もって、更には侮辱までして優越感に浸り悦に入る。
とても、常識ある人間の言動とは思えない。
スレをこれほど延ばすまでも無い、取るに足らない下衆な守銭奴ですな。南無。
474 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:16:11.24 ID:px6Cerc2O
爪楊枝一本300円
調味料一振り200円ぐらいですか?
475 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:16:21.21 ID:qlQ1bS3z0
本物の高級店いってみろよ
こっちが恐縮しちゃうほど立派なサービスだぞ
476 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:16:21.77 ID:8T8EJdBU0
水でしか稼げないレベルの糞料理人だからしゃーない
477 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:16:24.78 ID:Ucej4huP0
>>458 アシヤレーヌ ってのもあったよな(´・ω・`)
関西人は使ってなかったけどw
・甘納豆は納豆を甘くした物だと発言
・カルボナーラにケチャップをかける理由は、皆さんオムライスにケチャップをかけるから
・プルコギは懐かしい味
・怒ると彼独自の方言『にしべん』なる方言になるらしい
・海外修業に行かない理由は「日本的な感覚で勝負したいから」
・修行は出来ない人間がする事。僕には必要ない
ゼラチンと寒天の違いが分からないだけではないw
ちなみにイタリアではケチャップはゲテモノ扱いね
あと、修行に行きたかったからホストクラブでバイトしてたとか
結局金が用意出来なくて行けなかった負け惜しみが「僕には必要ない」
479 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:16:44.05 ID:lWwp81OV0
日本の料理屋で水代取るのが高級店って思ってる奴が馬鹿だろ。
480 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:16:46.51 ID:E/MqOU7Y0
トリュフスプレーが一吹き1000円で引いたわw
(: ゚Д゚)最近、飲食店関係でスレ立ちますな〜w
いい水か〜。本当かな
こういうとき、竜之介のおやじがいれば一発でわかるんだが
482 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:16:58.09 ID:guT5RHcoO
それ以前に食べに行く人の年収は川越に関係ないよな
まともなシェフならいちいち人の年収気にしないしこんな発言しないだろ
メディアに出ただけで調子にのってる人間としか思えん
水の値段が問題ではなく、客に聞かずに勝手に出してチャージしたのが悪い
アメリカのいいレストランでは必ず水道水かボトルの水か聞かれる
ヨーロッパの水質が良くない地域では、そもそも無料の水は出てこない
水は貴重でビールやソーダの方が水より安い
日本の水は水道水だって美味しい
金払ってボトルの水を飲むのは客の勝手だが、店はちゃんと注文を取るべき
>>428 イタリアかベルギー、ドイツ辺りのビールを置いてるイタリア料理店は自分の行き着けにはあるよ
そういうのは小瓶でラベルもお洒落なのを選んでるのかそこまでおかしくない
そもそもイタリアンだしそんな気取るモンじゃないでしょ
これ、被害者女性が警察に告発したら、
冗談抜きでボッタクリ禁止条例に引っかかるぞ。
こいつの逆切れって警察に喧嘩売ってるに等しい。
メニューに書かずに水出して、後から800円、がまかり通るなら
エビアン出して後から8000円取るボッタクリ店を規制できなくなる。
>>350 >しかも最初3皿一切フォーク等は変えずた使い回し...
自称高級店としてこれは致命的だなwwww
これが発覚した以上、「うちは高級店だから」という言い訳も
できなくなったな。どんどんクビ締めてるな。
486 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:19:13.07 ID:oJA2S6Ey0
ま ヘアスタイルみてスケコマシ オカマ シェフ
見抜けないのがほとんどですが
>>477 そのあとマリネーゼが流行って最終的にウンコナガレネーゼに進化したよな
美味しい水
山奥の湧き水が一番美味しいだろう
ろ過した水や海外からの輸入って
おいおい
市販の天然水とどっちが美味しい?
489 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:19:51.36 ID:sYBVTIes0
Z達磨と信者の嫌がらせで謝罪させられる店主もいれば
客の年収ガー歴史ガー言って鼻の穴膨らませる店主もいる
490 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:19:52.33 ID:Ucej4huP0
>>475 パン食べたあととか、ちゃんと専用のヤツ(名前わからんw)で払ってテーブルキレイにしてくれたりする
スゲー緊張する 庶民ですいません・・・・・
491 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:20:04.41 ID:AgYCZ6Ay0
>>416そのおかげで半年まで予約一杯
新規に2店舗出店するほど稼いだのが腹立たしい
企業の食品を批判もしてたのが、今はほとんど批判はまずしなくなった
つかあのキモイオカマ顔でも惚れてしまうミーハーなある程度金持ちな上佑ギャルみたいなのが予約しちゃうんだろなあ…
>>440 ニワカっていうかシロガネーゼってもう死語
493 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:20:20.36 ID:Q82xQCO00
ここまで露呈してもなお高級店扱いして上げるおまいらの優しさに吹いたw
乙武「川越くんエビアン汲んできてくれるか?」
高級寿司店が明朗会計じゃないのと同じなんだろうけどね
496 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:20:56.72 ID:XmtuZ/42O
>>474 トイレにも金取られそうだな
TOTOって書いてあるのに「凄い便器使ってるし、流す水は800円の飲料水と変わらない」とか
食べログの最初の女性が反論したって?
なんか、ヤラセか?
そんなきがしてきた。
498 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:21:16.06 ID:dnQCmh1o0
ヽ(´ー`)ノ
(___) 客を差別するスタイルのイタリアン店主がいると聞いて
| |〜〜
◎ ̄ ̄◎ ころころ〜
499 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:21:23.08 ID:6yW5ZF/t0
>>276 うわぁムカつくぅwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
これってコラの元画像かなwwwwwwwwwwwwwwwwwww
500 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:21:42.78 ID:UQ6je9g4O
川越の作る料理は不味そうなんだよね
>>475 テレビに出るのが忙しくてそんな高級店客として行ったことないでしょ
まあこの程度ならファミレスでも十分勉強になると思うけど
水にお金かかるとか注文してないのに勝手に出てくるとか何処のホストクラブですか?
言ってる事は正しいと思うけどテレビにタレントみたいに出るべきじゃなかった
貧乏人が店に来たのは川越自信にも責任ある
504 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:22:29.29 ID:COizuntv0
年収が云々言ったのはマズかったねー
底辺層からすりゃ屈辱的で、富裕層からすりゃ下品
こんなんできゃっきゃするのは成金くらい
川越自身が成金だからしゃーないかwwwww
505 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:22:41.20 ID:Ucej4huP0
>>487 最終進化まであったとは・・・見逃してたぜw
506 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:22:45.58 ID:ePkZHKQA0
高級店のコース料金がお水の数倍程度って…
あ、これだけは一応いっておくわ
落合さんとことゴエんとの料理の写真比較やけど
ゴエんとこのそんな悪くは見えないな、まったく僕の主観ですがね
こき下ろすだけやと嘘ついてるみたいで嫌だから観想いっとくわ
508 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:22:57.60 ID:JZuyvELDO
別に水に800円付けようが10万円の値段付けようが構わないんだよ。
ただ、それを批判した客に対して(根拠なく)収入を類推したり、貧乏人と嘲笑するスタンスが
サービス業に従事する人間としてレベルが低い。
この程度の人間が提供するサービスなどたかが知れてる。
高級店とは笑わせる。
509 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:23:08.10 ID:u7vNJ8wcO
>>478 >・海外修業に行かない理由は「日本的な感覚で勝負したいから」
実はパスポートor修行先の国(イタリア?)の
ビザが取れない事情があるとか?
英語もイタリア語もできないとか?
510 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:23:10.59 ID:sYBVTIes0
アクア川越ボッタ騒動
水道橋小林逃亡劇
水難の相が出ております
511 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:23:26.24 ID:jcZJ/iy/0
>>428 一万円以下の店は高級店ではないから、
瓶ビール出してきても別に違和感はない。
ビストロあたりのレベルでしょ。
512 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:23:46.89 ID:Okn2+KRg0
半島出身の勘違いおかまを連想しちゃう。
>>439 だったら、食べログっていうサイトや運営会社に対して批判をすれば良いだけだろ。
中のレビュワー捕まえて勝手に相手の年収までエスパーした挙句中傷とか
マジキチっていわれても仕方ないことしてる癖に被害者面ですかw
514 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:23:57.57 ID:XmtuZ/42O
515 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:24:01.20 ID:piOGC+5n0
一方、川越市民は・・・・・
よくわからんが怒っていると思ふ
>>478 にしべん ていうのがきになる
なんだそりゃ
517 :
SBT:2013/06/16(日) 01:24:38.36 ID:JOswgaN50
大久保座ナイトに川越出して〜な。(w
(´・ω・`)支那子が暴れていると聞いて
(´・ω・`)真面目に仕事をしているって事なのかしら
519 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:25:00.07 ID:1BMwFBKk0
卑しい輩の卑しい店
>>508 いや水を無断でついで10万円って後から請求したら普通に逮捕されるけどな
といちおう突っ込んどくかー、待ちくさいし
>>500 しかも量が物凄く少ない
まあ1年後には間違いなく淘汰されてるよ
522 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:25:40.90 ID:sYBVTIes0
>>509 パスポートの色は何色だぁ!? by南斗水鳥拳レイ
523 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:25:45.39 ID:ZNOjbVdM0
テレビ周辺に群がる有象無象にろくな奴はいない
>>511 ビールも瓶なら種類置けるしそこは悪くないと思う
そもそも香水臭い店員がいる飲食店の生ビールなんて飲めないわ
この手の合意が明確でない商習慣って法令でどうにかならんのかな
526 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:26:19.19 ID:aa+4QraV0
>>485 だから「食べログ」だっつーのw
お前ら、食べログの情報を元に川越を叩いてるんだぞ?
まずそこの異常さに気付けよ。
あと繰り返しになるが高級ミネラルウォーターはリッター5000円とかザラだって。
ほんとに高いのになると500mlで5000円とかまである。
ただ個人的には「水は鮮度が命」だと思ってるから、ペットボトル詰めの水の美味しさなんて高が知れてると思うけどね。
【至高の水】が飲みたけりゃ高原の川にダイブするしかないと思ってる。
528 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:26:25.98 ID:SNLJqCf40
>>496 "海外なら当然"論法ならありうるな
高級店ではないだろうけど(チップは別ね)
529 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:26:28.54 ID:AbVYLyz90
まあ言い出すと程度の差はあれ高級料理なんて殆どがボッてるわけだからねえ
モノの価値が自分でわからないから高いこと自体に価値を見出す層がいるわけ
そういう馬鹿のおかげで経済回ってるんだよ
六甲のおいしい水飲むから
>>348 >タダだと思って飲んだ水でも、そこに価格が設定されていれば支払いの義務が生じる。
メニューにも書いていない、店員が勝手に注ぐ水なんだけど・・・
532 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:26:50.07 ID:GbM6NpeU0
日本人は送料手数料無料とか大好きなんだから
素直に水代上乗せしたコース価格設定しときゃよかったのにね
533 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:26:53.37 ID:iSy6x1oi0
>>503 だから食べログの人は貧乏人じゃないんだってば
川越の偏見で貧乏人扱いしただけ
店を批判する人=貧乏人・食音痴ってレッテル貼りしたのがまずかった
しかし有名人に弱くブランド志向の見えっ張りな日本人がいる以上
この手の料理芸人の店は中々淘汰されない感がある
535 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:27:17.68 ID:F5Sek/4r0
南アスプスなら新鮮な水がただで飲み放題じゃんw
536 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:27:22.70 ID:yHdFo4l60
なんちゃってシェフ川肥
537 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:27:23.27 ID:Ucej4huP0
アクア川越は 焼肉たむら と同じかほりがする
539 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:27:33.24 ID:8zctCzvU0
今まで勝手に水を出されてお金取られた事ないな
海外の良くない店みたいだな
540 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:27:33.86 ID:rRwFqRwh0
川越の高校(偏差値42)の同級生によると
英語のテストで出題されるのはアルファベットの書き取り
なのに、平均点20点くらいで、赤点者がいない
…ってことだから、イタリア語どころか義務教育レベルの英語すら無理w
541 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:27:45.07 ID:2MZ05pWE0
川越さんの店に行く人が年収300〜400万円
でしょう? こういう云い方したらまずいんじゃないの
家も裕福ではないからそうそうレストランで食事なんて
出来ないけど、行く時はフレンチ一人前2万5千円くらい
(サービス料10%別)になるよ、ワインも飲んで。
ただオーダーしてない物は伝票に付いていた事はないね、
渋谷のそんな大きくない店だけど、美味しいよ
542 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:27:48.98 ID:BZ7ojuNC0
大体さ、来てくれた人の収入が例え低収入だとしてもだよ?
だとしたら、その人にとっては大切なお金をわざわざ支払って、川越の料理を食べたいと思って来てくれてる筈だよね?
そういうお客さんに対して、「低収入だからマナーも分かんないんですね」の返しは百歩譲っても有り得ないわ。
サービス業に携わる云々以前に、やっぱ人間としてどうかと思うよ。
>>526 じゃあ川越はなんで食べログの情報を元に低所時を叩くんだ?
それこそまるで関係ないんだが
>>533 ネットでありがちの根拠が無いレッテルを貼って徹底的に攻撃するやり方だな
545 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:28:30.83 ID:VfkboT+K0
批評して飯食ってる人間が自分の店非難されたら切れるとかクズだろ
警察に行って白黒はっきりさせりゃいい。
>>526 そういうのはソースを提示してから言いなよ。
このスレでミネラルウォーターの価格の羅列を何度も見てるが、
きっちり調べた上で書き込んでいる。
つーか、本当にリッター5000円の水が「ざら」にあるのか?
おまえさんの「ざら」の感覚も知りたいからぜひソースを上げてみてくれ。
548 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:28:50.22 ID:oSAkDuD2O
549 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:28:51.58 ID:SNLJqCf40
>>503 そもそも川越自体が金持ちを相手にできるような料理人じゃないからね
>>484 イタリアも王公貴族の時代があったし
それなりに格式はあるはず
川越には縁がないけど
>>533 勝手に水をだされた、をかいた人はレビュー数すくないけどブノワのレビューとかも書いてるしね。
>>1 「年収300万とかの貧乏人は俺の店に来るなよwww
貧乏人は俺様が企業コラボしたクソマズ食品でも買ってろwwwwwwwwwwwwwww」
555 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:29:43.96 ID:Ucej4huP0
>>540 同級生ってちゃんといるんだ
じゃあ卒業後辻調に進学したか、聞いて欲しいわ
556 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:29:44.03 ID:2QV7lSkV0
557 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:30:01.50 ID:XmtuZ/42O
>>529 そういうモノの価値がわからない層相手の商売をしている、していかなければいけないのに、
なぜ喧嘩売るような真似したんだろうな
川越さんはそんなことも分からないバカなんだろうか
558 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:30:35.58 ID:ZNOjbVdM0
気に入らない奴を貧乏人扱いしレッテル貼りをするのは
ネットなどでもしばしば見受けられる間抜けな手法w
もし客が薬飲みたいんで、水下さいと言ってきてもこの水出すつもりじゃないだろうな。
560 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:30:55.26 ID:rRwFqRwh0
食べログをネタに叩いてるんじゃなくて、お金もらって取材されて客の悪口を言う下品な川越を叩いてるんでしょw
>>526 だからさ
リッターいくらの水だって自分の好みの水を自分が指定して出されたならいいんだって
勝手に置いて上乗せされてるのが問題なんだろ
>>484>>511 お店の人が高級を自称してるんで・・・
少数のお客しか取らないなら、樽生をサーバーでは無理なんだろうけど
563 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:31:08.36 ID:L70tTGmWO
>>26 というより、川越さんって盛り付けのセンスが全くナイみたいですね。
美的センスゼロって言っていいレベル。
最後のデザートとか、幼稚園児のお絵かきレベルのバランスですね。
(´Д`)………タベタイナンテオモエマセン…
564 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:31:17.94 ID:/DCzpXkA0
水代なんてあらかじめテーブルチャージに上乗せしとけよ
黙って注いで金取るなんて、
そんな垢抜けないことをするのは田舎者か性格破綻者
565 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:31:25.86 ID:vx+VqAYAO
貧乏人は来るなっていうなら、最初からそう敷居を敷けばいいのに。
566 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:31:30.38 ID:SNLJqCf40
一流店で料理長経験でも低価格で勝負の俺のイタリアン フレンチ等とはレベルが違いますねwwww
568 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:32:48.50 ID:T52T5cmLT
ホントはここでいってはいけないのだろうが、
「(ある商品に関して)川越シェフをイメージキャラクターにしたいがどう思うか」
的な調査が来てたんだよね。
こういう騒動があると、当然リサーチの評価も下がるだろう・・・。
>>481 ご飯はみんなが楽しめる最強の文化だからねぇ。
ちょっとしたことでも世間話にもってこい。
すきなお味噌汁の具でスレ立ててもきっと伸びるよw 出汁から味噌から始まってさ
>>529 高級料理ほど、味のわかる客が来店する可能性が増えるんだがな。
いい加減な料理やぼったくりがあればすぐに淘汰されるわ。
>>563 というより、量が少なすぎ。
こんだけ量が少ないと、暖かいものも覚めるのが早いし冷たいものもぬるくなる。
余白美、というのもあるが、明らかにいきすぎだろうと。
571 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:32:58.34 ID:Q82xQCO00
>>515 埼玉県川越出身としては改名してほしいレベル
>>26 川越シェフのセンスでおせちを作って欲しいw
アクア(笑)
574 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:33:40.26 ID:Ucej4huP0
575 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:33:44.68 ID:iaz2LCag0
落合シェフって誰よ、ステマやめれw
>>478 >・修行は出来ない人間がする事。僕には必要ない
何か中二病なフレーズだなw
思い上がったキャラが言って結局負けるって感じw
577 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:34:18.57 ID:sYBVTIes0
とりあえず明日
パスタマシーンとエスプレッソマシーンを買いに走るアクアであったw
カワゴェ…
579 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:34:29.96 ID:T52T5cmLT
>>574 あれはオモロカッタなw
電車が動かないで役者の方が揺れる演技は最高だw
580 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:34:32.45 ID:rRwFqRwh0
>>555 卒業したかは未確認だけど、辻調の同級生が
学生の頃は地味で全然目立たなかったとブログで証言済みw
93 名前:ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:2011/03/20(日) 05:07:39.55 ID:DDtebRz+O
さっき、川越シェフがブログのコメを自作自演する瞬間を見て混乱してます(;_;)
ブログでクレーマー批判してることに対して、
飲食業の人がお客様は神様ですって反論した後、
こんな書き込みがありました。
そんな意識レベルだから…
木村組
2011/03/20 04:45
「お客様は神様です」と言う時代はすでに終わっていると思います。
そういう考え方も一理あるとは思いますが、それがお客さん側を
精神的な無法地帯にするのではないでしょうか?
お客様にお代金をいただく以上、謙虚な姿勢はもちろん必要だと思います。
ですが、そこに経営者が信念を曲げてまでも、
お代金を頂く必要はないと思います。
ちなみに、私のこと一家も経営者です。
この数分前に、全く同じコメントが川越達也の名前で書き込まれ、
名前をクリックするとそのまま川越シェフのブログに飛びました…
一旦、消されたから、シェフも冷静になったんだなあと思ったら、
名前を変えて別の携帯から再投稿したみたい。(;_;)
一部始終見てたことをコメントしたら、承認されずに、
上記コメントも削除されました。
582 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:34:39.13 ID:jQRqvfa20
>>
微妙にヤクザ臭い手法とえげつないタイアップ、とどめのヘイト記事で
客とサービス業と商売人と料理人全部馬鹿にされた気分だから伸びてるんだろ
高級感を楽しもうとする客を一番コケにしてるやり方、舐めプな商売、技術を侮る姿勢
日本的な良さを全部否定して、海外の高級店すら馬鹿にして拝金
んで・海外修業に行かない理由は「日本的な感覚で勝負したいから」
燃料満載過ぎてもうね
>>552 ごめんね
イタリア料理は格式が無いとかは言ってないんだ
でもどちらかと言うとイタリア料理ってアットホームな旨い店かデート店ってイメージだから純粋にご飯美味しいねって出来るお店のイメージだったんだ
そこまで高いイタリア料理店てのは自分の住んでる所だとなくて
あっても一人15000円ぐらいだし
ごめんね
584 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:34:52.87 ID:2oWow3+Y0
飲み屋なら、SET料金は普通だがな。。
でも、レストランで水代で800円とかな・・
どうなんだろ?、もう少し上手な営業方法はあると思うんだけどねw
585 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:34:53.45 ID:oSAkDuD2O
587 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:35:02.72 ID:aa+4QraV0
>>543 この人は今どきツイッターもしてないし、ネット社会に疎いんだよ。
だから「食べログ」という悪質な糞サイトの書き込みを一般客からのクレームだと信じて、
慌てふためいて感情的になってしまった。ようするに、ネット上の煽られ耐性が低い。
悪いことは言わないから「食べログ被害者の会」でググってみろって。
カップ麺か吉野家しか食わないお前らは「ぐるなび」の親戚程度の認識なのだろうが、
グルーポンなど到底敵わないほどの悪質サイトだぞ。
だからいい水の定義を教えてくれよwwwwwwwwwwwww
589 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:35:13.24 ID:nJbVzVIi0
>389
デーチェコうまいやん。バリラよりも好きだわ。
イタリアレストラン名乗っていて、その乾麺つかうのは在り得ない思いますけど(w
590 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:35:13.91 ID:OpyxOAR60
>>563 同意
テレビ干されたら店は長くないでしょ。
591 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:35:14.08 ID:JlE573yE0
彼はマスゴミに踊された人だね
自分を見失ってるしか思えない
イケメンでもないのにイケメンシェフだとか
言われて人気になって、テゲテゲ料理人になったんだよ
592 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:35:21.96 ID:JZuyvELDO
>>520 普通に食事して数十万掛かるような、客を選ぶ店なら何の問題もないよ。
京都の料亭なんか値段おまかせだし。
川越のおかしな所はメディアで大衆向けに店の宣伝をしてるくせに
貧乏人を嘲笑するという支離滅裂さ。
皿にまでこだわった高級店だと自称するなら、紹介がなければ
入店出来ない完全会員制の営業にすべき。
ここは日本だし水に800円は高いだろ
エスプレッソメーカー無くてどうやって淹れてたんだよ?まさか粉?w
595 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:35:57.14 ID:jcZJ/iy/0
>>562 >>お店の人が高級を自称してるんで・・・
そこは最大のつっこみどころだよね。
そもそも高級店じゃないのに、高級店のつもりで語るので叩かれてる。
お前今ものすごく「貧乏くさい」よって。
ねぇ川越君、上から目線で他人の批評ばかりしてないで、少しは人のいうことにも耳を傾けたほうがいいよ。
年収400万以下は不満しか出てこないから行くなよ
ものの価値が分からないからね
>>584 それなりに選ばれた水ならそれもありでしょう。
大半の人はそこには突っ込んでいないけど、川越ファンはそこばかり主張している。
599 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:36:31.31 ID:JeTRGwZE0
そもそもホスト上がりでろくに修行もしてない
元ホストの小汚い店が高級店のわけないだろw
>>562 少数だと捌けないし何よりサーバーの掃除ってちゃんとやると20分は時間取られるから瓶にしちゃうと思う
601 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:37:13.29 ID:Ucej4huP0
>>567 今度フレンチで新店出すんだとw
>>572 おせち界には既に進出している
>>575 現・日本イタリア料理協会会長。 犬HKのあさイチとかに出てる
602 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:37:14.70 ID:2c6EkVCl0
>>542 確かにそうだわ!
以前番組でファミレスみたいな店で一皿6000円のパスタが売れるか?
みたいな企画あったわ!
あの時の客に対する感謝の気持ちを忘れたらだめだよ!
603 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:37:21.09 ID:tK6KYzIa0
勝手に水注がれて金を取ることが問題なんだけどね
しかも飲んでないと
裁判やったら勝てるんじゃないかな?
604 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:37:25.63 ID:LsC6+UN50
しかしなんだな
自称高級店なのに、ネットでやらせ全開と話題のサイトの批評に目くじらを立てて
相手の年収まで妄想して反論するのは器がわかって良い感じだ
なんでこんなに伸びてるの?年収300万円くらいの人が多いってこと?
自分はその倍ほど稼いでるけど10000円クラスの高級レストランなんて行かないや。
だから水が800円と言ってもそれが妥当かどうかなんてわからない。
高級レストランの常連ばかりが集まって批判するのならわかるけど、99%は年収400万
とか300万とかそれくらいの人なんじゃないの?
606 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:37:51.15 ID:L70tTGmWO
>>570 余白美が行き過ぎ。確かにそうですね。
正直なところ、食べ掛けかと思いました。
数年前のスカスカのおせちをおもいだしました。
たまたまのどが渇いていて水5杯飲んだらそれだけで4000円かよ
たまらんわ
>>569 (: ゚Д゚)そういえば、おでんのネタも伸びるもんな〜w
そして、いつもちくわぶがターゲットに・・・
609 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:38:37.61 ID:XmtuZ/42O
軽率な発言すると過去までほじくり返されたりする世の中だけど、川越さんは大丈夫か?
610 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:38:43.97 ID:ePkZHKQA0
>>577 なぜガンバスターかと思ったw
もう寝よう
>>587 この手の企業株価は口コミで炎上しやすいから仕手筋のおもちゃなんだろw
>>592 いやさすがに水で10万はねえよ
大げさに言いすぎ
614 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:39:04.86 ID:JD7he+op0
>>526 >高級ミネラルウォーターはリッター5000円とかザラだって。
お薬増やしておきますね(AA略
川越「800円盗んだくらいでガタガタいうな。ったく、だから年収400万以下なんだよ。ケチくさい連中だわ」
616 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:39:18.56 ID:px6Cerc2O
一言 「有料のお水になりますがよろしいですか?」と言えばいいだけの話。
それがお客に対する本当のサービスでもあろうが!
わざわざ言えないってならメニュー表にどこどこの水を使用○円ってちゃんと表示しとけ!
617 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:39:41.47 ID:rRwFqRwh0
>>594 川越の店のドリンクにはエスプレッソどころかコーヒーと紅茶もない
コーヒーメーカーすら買いたくないようでw
618 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:39:51.55 ID:T52T5cmLT
経歴も修行暦もはっきりしないってことは、
逆にいえば、料理修行とは関係ない、「色んな苦労」をして現在の地位を得たんだろうね。
恥ずかしくて人に言えないような苦しみもあっただろう。
だから、成功した今、本性が出てしまうのもわからないではないが、
その辺は脇が甘いというかもったいないというか・・。
619 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:39:52.53 ID:Ucej4huP0
>>580 じゃあ、調理師免許は持ってるんだよな・・・・・・・
持っててアレなのか・・・・・・・・
ワインは値段の目利きなんてプロじゃないと難しいが
ウイスキーは素人でも確実に高い物の方がうまいって
その差は何なんだろうな
海外のレストランで水を注文すればお金がかかるけど
ちゃんとペリエにしますか?とか聞いてくれるので無料ではないことがわかる
日本で何も言わず水に料金が発生するレストランがどのくらいあるか教えてほしい
値段が高すぎるとか、原価が幾らだとかのレスはちょっと無粋だな たとえ単なる水であっても
そこ言い出すとどんな飲食店だって同じことだし、見合わなければ淘汰されるだけのこと
・サービスの無断押し売り
・意見に対し、海外高級店なら当たり前と見下した応答
客の年収に言及する全く余計な一言付き
矛先はこの辺りじゃないの
客が選択できるのなら水が800円でもいいと思うよ オーダーしないと思うけど
ここまで話題になった水だけ記念に飲みに行こうかな
まだやってんのかお前らw
>>587 サイトが悪質だろうが何だろうが、
コメント中の事実関係(8000円の安ディナーで800円の水を勝手においた)に
対して争いが無いのだから、今回の件に限っては、ソースがどこだろうが関係ないよ。
627 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:40:29.18 ID:BZ7ojuNC0
落合シェフの店や料理に対する愛情とか、お客さんに対するきめ細やかな思いやりとか、
料理界に対する考え方も、経営に対する考え方も、本当に感服するよね。
落合氏みたいに、人格も才能も兼ね備えた人ってどの世界においても稀有な存在だから、
落合シェフのようになれとまでは言わないけど、川越は取り敢えず大人としての最低限の品性ぐらいは身に着けてほしいわ。
ぶっちゃけ川越と落合シェフを比べるのは格が違いすぎて意味が無いと思う。
628 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:40:30.68 ID:ypxp54Qt0
川越シェフのブログ見ると
今回の対応が信じられないくらいの書き込みがされていた
今回のは取材に対するその場での回答だから、こっちが本音なんだろうなー
>>587 食べログって悪質なのな
嘘書いても訂正されないし
人の店の情報使って広告料や有料契約取るし
何かあると書いた人の責任だからと知らんふり
被害者が集団訴訟すべきだよ
店を叩くために悪質な客が悪ノリする
そんなとこなのかもな
630 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:41:01.77 ID:Jnfoh81q0
六甲のおいしい水500mlのペットボトルが1万する国があるよ
ほとんどは税関手続き費用と関税だけどね
631 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:41:05.00 ID:2QV7lSkV0
俺、テレビ見ないからこいつ知らなかったよw
うざったい朝鮮ステマとも無縁だし、お前らもテレビ捨てろw
>>346 マジでw
シェフ自慢の手打ちパスタも
淹れたてのエスプレッソも飲めないのか...
マジ舐め過ぎじゃね?
手打ちパスタは他所から仕入れなのか??? 最低だなぁ
あー批判が終わらないから今度は食べログ批判に戦法変えたんか
ご苦労なことだな
ボルビックより美味い水なんてあんの?
635 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:41:31.44 ID:n9Jht5FgO
>>568 評価が下がるどころか、こんなボッタクリ騒動が起きた後に契約なんかしたら、その企業や商品も
川越とグルになってぼったくってるってマイナスイメージしか付かないだろう
636 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:41:43.90 ID:sYBVTIes0
パスタを蝶々結びするかもね!!
637 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:41:49.61 ID:ub8IXQhw0
川越の店は山の上にあるのか
高級イタリアンの店なら200万くらいのエスプレッソマシンおいとけよw
640 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:42:23.51 ID:5oC1Sb2W0
水 800円
これで良かったのにね
どうせお前ら水だけ飲みに川越の店に突入すんだろwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
>>1 これのどこがニュースですか?>そーきそばΦ ★
643 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:42:41.07 ID:k7RjEmYn0
サンペレグリノだっけ、イタリアの天然炭酸水。
硬水で苦い感じの水だけどあれは金払う価値ある気がする。
ファミレスで頼むと400円くらいで出てくる。
逆もいるよな。
年収数千万のやつがファミレスとか庶民の料理食べて酷評するパターンw
>>629 そもそも嘘が書かれていようがいまいが
食べログに影響力なんてないだろう
646 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:42:51.56 ID:L70tTGmWO
>>135 稀なんでしょうか?よくあることなんでしょうか?
それとも稀によくあることなんでしょうか???
(´〜`;)………ン〜…ワカラン…
>>627 そんなのは当然なんだが
川越だってスタッフに給与を払う経営者
店を存続させるために努力はしてるんだよ
格が違うから叩いて当然、潰れろとは
鮮人みたいなもんだよ
川越だって人の子
>>620 ウィスキーでも50年とかになってくると好みによるよ
自分は不味いと思ったけど
649 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:43:10.23 ID:FABQLmAW0
>>107 またカイガイではーか
日本と海外の価値観やルールを一緒にするほうがおかしいわ
乙武→確認しなくてもいい
川越→確認しなくてもいい
おなじじゃんw
まだやってんのかよ
通し800円を高いと感じるなら行かなきゃいいのよ
俺はいかねぇよ
651 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:43:25.81 ID:2MZ05pWE0
そういえばクーポン使うと脅迫される
川崎のレストラン とらじろう はどうなったかな
?
でも年収300〜400万円の家族でも鮨屋で1万円
とかしゃぶしゃぶ屋で1万5千円とかタマには贅沢するよね
刺身が美味しい小料理屋でさえ1人前7000円とかになるよ
盛り付けは園山よりはマシって程度だね
ミネラル水2人前で800円はそんなに高くないけど
数百円の儲けのためにセコいやり方して
評判落としてバカみたいだ
653 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:43:47.38 ID:CBDubo+E0
>>26 どこのバードカフェおせちかと思ったwww
654 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:43:58.18 ID:px6Cerc2O
>>641 お断りだ!
年収300万だしな。ハッハッハ
655 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:44:02.15 ID:OpyxOAR60
絶対に許さない
658 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:44:57.71 ID:SNLJqCf40
>>617 ソースあるかな?
正直信じがたいんだが
659 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:45:06.15 ID:CShUwCFe0
こいつのせいで埼玉県川越市が嫌いになりました
水にお金がかかるお店ってそんなにあるの?
黙って注がれるお水に
貧乏人だからびっくりした
661 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:45:16.14 ID:sYBVTIes0
>>647 そんなの気にしなくていい
潰れたら他の店が入るだけだし
スタッフも他所へ移るだけ
鼻の穴は滅べw
662 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:45:29.02 ID:1noO9zxQ0
銀座のクラブに通う成金おっさんとか
ホストクラブでロマネコンティ注文する成金おばさんとか
そういう客層相手の下品な店だと思えば、
水1杯800円などちっとも高くはないわ。
663 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:45:37.58 ID:AhTVCYTX0
664 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:45:40.02 ID:AgYCZ6Ay0
>>554それや!きっと店が繁盛する為のTV出演だが、絶賛した商品やらコラボ商品が売れなくなりだしてもう外されそうだから、焦ってんだわ!
川越シェフが絶賛した商品やコラボ商品全然売れてないんだわ
665 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:45:40.97 ID:JlE573yE0
まぁ、知名度があるからこそそのバッシングだ、がんばれ川越♪
666 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:45:53.17 ID:EPzeXg3E0
>>556、パンからして
職場近くのイタリアンは
石釜で焼きたて、フカフカのが出てくる。
なんちゃって高級店より、そっち行ったほうがいいなw
668 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:46:13.42 ID:Ucej4huP0
>>587 食べログはヤラセ業者で有名になったよね
アクアも削除依頼出せばよかったんじゃね?
ぐるなび関係者?
669 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:46:16.53 ID:pcs8rF7zO
最近、本音なら何言っても許されるような変な風潮があるからなあ
>>617 あ、今のフレンチにしてからの話なのか
前のイタリアンの時は出てたみたいだから、どんな素人仕事してるのかと思った
671 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:46:37.59 ID:z7Ua4/5t0
>>605 今の時代年収200万以下なんてうじゃうじゃいるよ
誇りを持って頑張っている人はたくさんいる
そもそも多くのは料理人は安月給で辛抱してるよ
672 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:46:45.41 ID:rRwFqRwh0
>>619 でも、卒業できてなければ無資格かもしれん
前に、料理板に川越は調理師免許持ってないって書いてた人がいた
辻調のサイトには、卒業生の活躍がよく紹介されてるが、
川越について掲載されたこともなければ、学祭などのイベントにも呼ばれないね
>>660 そこらのラーメン屋にも瓶コーラ200ml一本250円とかあるけど、
システムの説明さえせず勝手に出して後で請求する悪質な店はねーよ(w
674 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:47:30.91 ID:LsC6+UN50
仕事とはいえ吉野家を絶賛したり、成長期にそれほど美味いもの食っていたとも思えない人が
美食家をうならせる程味の違いが分かるんだろうか、少々疑問ではある
どうみても「ちょっと美味しい庶民向けの食い物」作る経歴だと思うんだが、今後大丈夫なんかね?
675 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) :2013/06/16(日) 01:47:33.09 ID:1rAxyjvl0
川越程度が偉そうに高級店を騙るなよw
676 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:47:51.04 ID:xCgGXeti0
>川越さんのインタビューが掲載されているのは2013年5月19日付で配信された
>雑誌「サイゾー」のウエブサイト。
・サイゾーは苫米地英人がオーナー。
・カリスマシェフでググると川越がトップ。
・カリスマ美容師ブームがあったが、その仕掛け人が苫米地。
ようするに、川越には苫米地が絡んでんじゃないか?
どっちの立場で絡んでるのかはわからんがw
あ や し い
677 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:48:21.91 ID:Ucej4huP0
678 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:48:25.40 ID:JqOrpU/d0
こういう店を利用する客が悪い
最初から行かないことだ
679 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:48:32.56 ID:px6Cerc2O
客を誹謗する時点で終わっとる。金もらっとる以上客は客。
馬鹿な発言して自分の評価を落としただけ。
>>15 天狗になってる成金の田舎もんって感じだな
ただの料理人、ただの商売人ならこの発言もありだろうが、自分がタレントだって事、理解してるのかね?このキモイおっさん。
こんな下品なことを言って、誰がコイツの出てる番組を見るんだ?
682 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:48:49.72 ID:uXZbJKq4O
園山並みの盛り付け。きっしょ
>>663 ( ⌒ ) ポッポー
l | /
⊂(#・∀・)
/ 6Pノ∪
し―-J |l| |
ペシッ!!
) (> (_
⌒) (⌒
⌒Y⌒
684 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:48:55.97 ID:9mtif+p70
同じ騙すなら
いかにも高級そうなボトルに水道水詰めて
「アクアはサーヴィスでございます」
くらいのこた言えないもんかねー
こいつの店って年収400万円前後の奴が行くレベルなんじゃねーの?
金持ちなんか見向きもしねーだろ
>>660 ちゃんとしたお店ならミネラルウォーターはメニュー貰えるよ
だから値段も分かるし頼まなきゃ平気
>>672 調理師免許なんてゴミだよ、いらん
あんなん資格でも何でもない
専門いくと修行なしで取れるだけ
料理人として有名な人ほど持ってないよ
689 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:49:22.77 ID:iaz2LCag0
>>154 犬HKって料理研究家も、身内のチョン使っていたのか。
早く解体すべきだよなw
>>678 それに尽きるな
こういう質の低い店は早く淘汰しないと
691 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:49:26.63 ID:XmtuZ/42O
川越さんってアイアンシェフ出てたらどうなっちゃうレベルなの?
692 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:49:30.28 ID:T52T5cmLT
>>672 お店を開いて、お客に提供するためには調理師免許って必ずいるのかね?
>>625 (: ゚Д゚)ぐぐったら、なんか、その・・・、スゴイ画像が出てきてしまったんですが・・・
694 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:49:39.76 ID:JZuyvELDO
>>593 川越の店の水がどの程度か分からないが、モルト専門のショットバーの
ウイスキーの割水は一杯500円とかはするよ。(別にボッたくりじゃない。
その銘柄の産地に近い場所のミネラルウォーターや場合によっては
仕込み水を取り寄せたりしてるから原価でも一杯100円以上する)
川越の店は2人分で800円、1人400円。
ボッたくりって価格設定じゃないし、騒ぐ程の事じゃない。
問題は貧乏人を嘲笑する川越の商売人としてのスタンス。
695 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:49:48.88 ID:L70tTGmWO
>>1 そば様こんばんは(゜▽゜)ノシ
こんなおもしろいスレがあったなんて♪(>∀<)
期限まで眺めさせて頂きますねo(^-^)o
スレ立て、お疲れ様でございます(^O^)/
>>666 てか
フォカッチャとか
お店の手作りが基本だと思う
697 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:49:59.46 ID:rRwFqRwh0
>>658 それこそ、食べログのレビューをよく読んでみ
食後は強制的に川越ブレンドのハーブティーが出されるの
水以外のドリンクメニューも異様に少ないのがこの高級()店
698 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:50:24.56 ID:QWglaNZe0
川越達也は、結局、毎日屋味だからな、、、、
↑
わかる人いる?www
699 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:50:33.70 ID:B/IQeEaLP
>>653 あの騒ぎの後だったなぁ地震
2chが食い物で荒れるとヤバイんじゃないか?
700 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:50:48.14 ID:yHdFo4l60
基本が出来てないからこうなる
まずは人としての修行、次に料理人として修行
シェフとか名乗るの30年早いから
701 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:50:51.75 ID:Ucej4huP0
>>672 卒業せずに、新地でホストか・・・・・・・
702 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:50:57.06 ID:sYBVTIes0
パステルの方がいいね!
703 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:51:11.03 ID:SNLJqCf40
705 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:51:25.44 ID:PibfdxETO
水の貴重な国の文化持ち込んで これが常識なんだからマナーをまもれ ってのが まずバカ
ここは日本だ。 その方針でやりたいなら国を出ろ
>>647 店を存続させるための努力が水商売なみの値段設定と有料の水を無断で注ぐという
およそ高級店とは思えない無粋な行為になってるんだなw
格が違うというか、そもそも同じ料理人とは思えんw
>>526 で高級ミネラルウォーターなの?それが問題じゃん
ミネラルウォーターでも良くてなんとかの美味しい水でいいよ
>>651 世帯年収300万円程度なら1人1万円の外食は余程のことがない限りしないと思う。
709 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:51:39.78 ID:M9GgPTFs0
くだらないね。年収低いやつは。
710 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:51:48.20 ID:nizg23do0
水800円てメニューに書いてあれば仕方ないだろうな
書いてなきゃボッタクリバーだけど
711 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:51:50.66 ID:1ikVXIfx0
>>692 いらない
食品衛生責任者ってやつを取ればおk
調理師免許はいらないよ
食品あんとかかんとかいうのが必須
川越シェフ vs 乙武洋匡
はよ!
714 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:52:12.63 ID:T52T5cmLT
>>703 サンクスです。
川越シェフはさすがに免許くらい持ってるのかな?
715 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:52:24.01 ID:OpyxOAR60
>>694 そうだけど。
川越さんは庶民派イメージを全面に出してるから、勘違いして店に来る人が多いんだろうな。
矛先が変わってラーメン評論家のお姉ちゃんは喜んでるな。
717 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:53:09.73 ID:JZuyvELDO
>>612 そこは例え話だろ?そのくらいは汲んでくれよ。
718 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:53:20.16 ID:rRwFqRwh0
>>692 いいや、要らないよ
衛生管理者だっけ?講座を数時間聞くだけでもらえるやつ
あの資格があれば開店するのは素人でもOKだったはず
でも、川越の場合、時計も外さないし、ヅラに帽子を被らないのも衛生的にアウトw
>>526 川越が今回出した水、アクアパンナ
>アクア・パンナ 500ml
商品番号 00046050
価格 252円
(税込/送料別)
約250円!!!
720 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:53:39.31 ID:px6Cerc2O
最初に有料って言うかメニューにデカク書いとけ!
それ以外は「はっ?!」
ってなるわ
721 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:53:59.94 ID:52pz1ze00
582 名前:可愛い奥様[] 投稿日:2013/06/14(金) 18:38:07.33 ID:VyIQ16Yu0 [2/3]
金の亡者ミズポ さよなら
井上太郎 ?@kaminoishi
社民党の福島みずほの特亜三国寄り発言は更なる事情あります。
慰安婦味方すれば、北を応援すれば、中共の味方に立てば、寄付金が三国の関係から多く集まります。
日教組や解放同盟からの寄付金も増えます。売国という信念にプラスして、お金儲けという側面があり夢中になります。
でも社民は終わりです。
井上太郎 ?@kaminoishi
福島みずほの疑惑です。居住地の川崎市の○○区まで行って証拠揃えたようです。
誰もが知り、自らも認め、夫婦別称しているだけの事実婚なのに、母子家庭として母子加算の不正受給をしていました。
同じく左翼弁護士海渡雄一とも合意の事実婚、民法で言えば内縁関係であり母子加算は虚偽申請になります。
2013年6月13日 - 22:16
722 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:54:03.05 ID:nizg23do0
たが、
800円の水の正体は知りたいw
叶姉妹 お金持ちという設定の芸能人
川越シェフ シェフという設定の芸能人
ろくに修行していない、ジャガイモ剥き程度の経験しかない
ここで叩いても川越は痛くも痒くもないんだろ
>>693 すまないねw
僕も数年前に君と同じ気分を味わったんだ…
しばらくおでんが食べられなくなったらごめんね。
726 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:54:29.41 ID:voCkypSy0
川越と乙武が対決したら、クズ同士で意気投合して馴れ合いが始まるだろうな
727 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:54:39.50 ID:2QV7lSkV0
728 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:54:49.53 ID:M9GgPTFs0
うーん、つべこべ言わなければ、
高級店でも大衆店でも、金額以上のものは得られるのにね。
>>714 いらんいらん
牛丼屋に調理師必要か?
頭に常識があればわかること
バカには騙されるなよ
アコギな商売してけつかんねや
731 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:55:03.23 ID:T52T5cmLT
これだけ話題になってるが、まだ何もコメント出さないね。
ブログでは宮崎のゴルフ大会(自分の店でのランチ付き)の宣伝してるようだが・・・。
まだ騒動に気が付いてないのかな。
まこつタツヤん馬鹿はどんげしたっけぇ・・・
地元の国富町じゃったら300円で腹いっぺくえっとによぉ
800円あったらチキン南蛮定食に唐揚げまでつけられるとん・・・
あんたがてげ好きじゃった天津飯大盛りでんお釣りがくっとじゃがぁ↓
もうスレ見んのもよだきぃわぁ↑
733 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:55:22.95 ID:mmxuEQTz0
批判した奴が恥ずかしいだろ。
キャバクラで遊んだことがないのかな?
キャバクラへ行ってもセコくてモテない客だろ。
>>717 だから一応突っ込むってわざわざ書いたっしょー
735 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:55:26.62 ID:Ucej4huP0
736 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:55:28.81 ID:sYBVTIes0
調理師免許って透かしとか入ってる?
737 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:55:32.23 ID:ypxp54Qt0
ディナーで5500円と7700円のコースでやってた頃は
300万〜400万の客層がどストライクだったんだけど
15000円のコースのみに切り替えたから、そいつらにはもう来て欲しくなくて
あんな発言したんじゃねーの?
低所得者が二度とあの店に行かないようにするためにも
この件はもっと世間に知らしめた方がいいんじゃないか?
>>694 そういう店は氷とかも拘ってるし自分も割水とか天然氷なら金出せる
チェーサーに金掛かるならアイスティとか頼むけど
739 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:55:33.96 ID:GBLIBih6O
何とか還元水発言で自殺した政治家いたな
何でこんなくそつまんねー話題が17までいってんのw
(´・ω・`)高級店って食べログなんかに載るのそもそも
742 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:56:00.01 ID:jQRqvfa20
>>693 田亀先生の漫画か?個人的にはそれほど衝撃的では無いな。
ここまで来たらむしろ800円出しても良いからどんだけ美味いのか確かめたいな
こいつ昨日の番組で庶民が行くステーキ屋の肉をうまいうまいって食ってたけどな
746 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:56:23.77 ID:6sQP4hKu0
>>649 カイガイハー厨は海外行ったことないから
ビストロなら水道水くれって言えば普通に出てくるよ
頼んでもない水(有料)が出てくるのはまずない、勝手に料金加算されたらボッタ店
良い水とはなんぞや
ぜひ教えてもらいたい
正直、エビアン以上に良い水なんてこの世のそうあるもんじゃないが
火消で煽っちゃだめだよねw
>>738 それにグラスがまたいいやつ使ってるしな
>>648 ミニッツメイドよりファンタのほうが美味いようなもんか
>>694 ん〜、だったら何で値段書かないの?
勝手に出して、勝手に代金徴収するから嫌がられるんじゃないかな。
で、文句言われたら相手を貧乏人と決め付けて罵倒。
川越というクズ野郎を擁護できる要素はどこにもない。
>>725 (: ゚Д゚)おでんの季節までだいぶあるから、きっと大丈夫b
>>719 約三倍か
1500円ならボッタクリだが
注いでくれてこの値段なら普通だろ
お母さんがついだんとちゃうでw
755 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:57:23.99 ID:2MZ05pWE0
>>708 ええ、だから家族の誕生日とかです
無理はいけないけれど美味しい習慣は
残しておいてあげないとね
756 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:57:24.12 ID:ugJcAH2g0
結局ドリンクメニューが無いのって、アクアをだまし討ちのごとく押し売りするためだよな?
ドリンクメニューにあったら、客が頼んでくれなきゃぼったくれないもんな
757 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:57:58.57 ID:NhZwdsho0
>>745 元々時間ないとSOYJOYとかで済ませちゃうバカ舌だから
758 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:58:05.64 ID:Ucej4huP0
>>731 気付いてるから変な工作員が投入されてるんじゃね?w
>>741 載ってるよ レビュアーが書くのは自由だから
店側が見てるかどうかは知らないけど
>>719 250円が800円ならまぁ普通
それを普通と感じさせられるだけの接客が普通はあるんだよ
760 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:58:19.04 ID:M9GgPTFs0
チェーン居酒屋の店長の女の子が愛人だよ。
休みの日には高級店に連れて勉強させてる。
761 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:58:30.61 ID:PibfdxETO
>>694 ペリエ って答えときゃいい って 死んだウチのにゃんこ が言ってた
762 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:58:40.65 ID:T52T5cmLT
>>719 誰かがコップ1杯65円とか言ってなかったか?
仕入れ先が違うのかな・・。
もう少し心を広く持てよ
764 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:58:44.43 ID:HysbjSS00
ここ数日不思議に思ってたんだけど
川越擁護ってどんな立場なんだよww
やっぱもしかして、これも朝鮮物件?
記念日は川越氏のお店より価格帯の高いフレンチレストランや和食のお店に行ったりするけど
お水でお金取られたことは一度もないな〜。もちろん美味しいお水だったよ
>>688 食品衛生責任者(飲食店を開業するのに必要な資格)の資格を取るのに、一番楽なコースだから、「有名な人ほど持ってない」って訳でも無いと思うが……
てか、食品衛生責任者を取れる人ならたいがい持ってる
食品衛生責任者を取るためには、栄養士か調理師の免許が必要。栄養士の免許を取るには調理の専門学校か短大に卒業しないとダメだが、そこを出れば調理師の免許が貰える。
768 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:59:11.54 ID:0S+P8D4uO
海外にも欧米アジアと散々行ったが、水は頼まないと出てこないのがフツーだよ。
頼んでもいない水が出てきたらどこでもキレるって。
769 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:59:14.73 ID:rRwFqRwh0
>>732 地元の人?
川越の生年月日って本当か知っちょる?
スゲー もう17かよ
値段的に別に普通だろ、1500円でもまあ俺はいいと思うよ
黙って飲まされなければね
>>694 それはメニューに書いてるんでしょ?
今回はメニューに書いてないし、頼んでもない水が勝手に加算されてるのに怒ってるみたいですよ。
今回の水↓
アクア・パンナ 500ml
価格 252円
(税込)
773 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:59:30.81 ID:Gn1Kd2fF0
食べログで不満書いてる人って高級すし屋でも
料金が不明だ!といって不満書くんだろうな
日本は女子高生が売春してヴィトンを買う国
どっかおかしいんだよ
774 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 01:59:58.46 ID:XmtuZ/42O
>>745 俺も見てたが、不味い不味い言ってたらそれはそれで問題だろw
まあ川越さんの肉料理よりはどれも遥かにうまそうだったが
775 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:00:00.49 ID:2MZ05pWE0
日本人には軟水が合ってるよね
776 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:00:12.73 ID:/8FbuaC+0
>>772 勝手に加算というが、お通しみたいなものでは?
>>737 高所得者だって、あいつのコンビニ飯イタリアンとか食いたくないだろ。
値段高くしたらしたでリピ客見込めなくて詰むのが目に見えてるよ。
まあ、行くのはキャバ嬢連れたおっさんとかかなw
コンビニ飯やらファミレス飯やら冷凍食品やらを食べて絶賛してる段階で、高級料理店の看板は下ろせといいたいね。
そりゃTVで何か食ったら褒めなきゃいけないだろうけど、コンビニ飯食って「おいしぃぃぃ!!」つってる奴に
そいつの店の飯の文句言って「貧乏人の舌だから」とは言われたくないわな。
何でこんな言い方したんだろうな
年収400万なんて今の日本人の平均年収じゃないの
テレビ出てキムチやら冷凍食品やら手がけてるらしいじゃん
自分の立ち位置がまさにその平均年収稼いでる層狙ってるのが分かってないんだ
どんな気取っても朝鮮料理に手出してる時点で富裕層は見向きしてくれないと思うよ
780 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:00:22.90 ID:Ucej4huP0
ワインえらべねぇって
再ゼリアか
>>772 居酒屋のお通し代も時々納得いかないことあるな
784 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:00:46.96 ID:BZ7ojuNC0
>>715 テレビで評論してるのもコンビにおやつとか、ファミレスメニューだしね。
まーでも、川越に関してはまったく期待を裏切られた感はないわ。自分的に。
こういう、ハッタリだけの詐欺師みたいな人間ってさ、結局は世間が受け入れるかどうかが問題なんだと思うよ。
問われてるのはいつも世間の品格で、問題に対してどういう答えを出すかでその社会の質が分かるんじゃないかな。
785 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:00:48.44 ID:M9GgPTFs0
ドリンクは三倍つけが普通だから、
750円ぐらいにはなるよ。
大衆店は500円ぐらいもあるけどね。
>>754 忘れちゃいかん。
注いだ水がコップ二杯分だということを。
787 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:00:56.10 ID:HysbjSS00
ひろゆきがつぶやいたとか言ってたから
この炎上は2ちゃん物件なのかな
とか思ってたんだけど
>>767 たこ焼き屋が栄養士や
調理師の免許持ってんのか?
お前考えすぎなバカだろ
789 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:01:08.90 ID:o0UzyeP20
>>782 まあテーブルチャージだと思えば腹も立たない
790 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:01:25.56 ID:rRwFqRwh0
>>767 >食品衛生責任者を取るためには、栄養士か調理師の免許が必要。
必要ないはず。つい先日、花屋の資格しかない高岡由美子が取ってたよ。
791 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:01:27.05 ID:hnJ8rFhF0
>>703 >一人でやるんなら必要
必要なのは「食品衛生責任者」だけじゃね?
792 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:01:30.82 ID:KvYUCZ+kO
>>526 水が5,000円でも別に自分が飲みたくて頼むなら構わないんだって
食事が終わって、食後のデザートを頂き、ハーブティーを飲んでるのに気が付いたら水を置いていかれた
飲みたくないから頼んでもいないし、何も言わずに置いていくので店のサービススタイルかと思いきや、しっかり計上されてた
これは客としたら納得はいかなくてもおかしくない出来事
793 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:01:35.26 ID:1BMwFBKk0
ペリエじゃなかったらどうなるんだろう
>>743 (: ゚Д゚)人間が出来ていらっしゃる・・・
795 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:02:01.45 ID:jcZJ/iy/0
>>660 欧州はほとんどの場合有料。
ただし、メニューにちゃんと書いてあるボトルのミネラルウォーター。
銘柄もあったりするので、注文とらずに勝手に置くのはありえない。
「ガス抜きで」と断らないと、炭酸入りの水が来るので、
苦手な人は行き先の言葉で「ガス入り・ガス無し」を覚えておいたほうが良い。
1日に数人しか客取らないなら
水で儲けられる金額なんてたかが知れてる
そんなに美味しい水ならサービスにした方が印象良くなりそうなのにね
797 :
【中部電 57.3 %】 :2013/06/16(日) 02:02:14.36 ID:BUzzauCQO
この人、トリコに出てた料理人か。
798 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:02:21.48 ID:LsC6+UN50
川越ごっこというのも面白いかもしれない
後輩に缶コーヒーを黙って差し出して、受け取ったら3倍額
自分の飲む分を無料にできる
799 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:02:25.13 ID:AhTVCYTX0
>>478 「焼肉はオリーブオイルで焼けばイタリアン」ってのもあるでー
801 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:02:33.75 ID:Ucej4huP0
>>776 1スレに1回は必ず出てくるな お通しw
とりあえずサービス料は別に取ってる
802 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:02:36.93 ID:/sla7rh40
川越は自分の店を高級店だと勘違いしてるが
あのくらいの価格設定なら、他に美味しい店は沢山あるんだよな
ああいう店が好きな女性の年収は、ちょうど川越が馬鹿にしたくらいだろう
一番のお得意様を敵に回した可能性はあるな
804 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:02:44.83 ID:f3OntRvu0
川越と水道橋。
週末のツートップだなw
>>764 別に川越はどうでもいいけど水800円勝手に取られたくらいで俺は何とも思わない
が叩いてる人はこの価値観自体が気に入らないらしく擁護派にみえるらしいw
>>772 お通しは、料理が届く前に酒をちびちびやるのにおいしく頂ける。
ただという認識が強い水よりはよっぽどいい。
807 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:03:01.93 ID:o0UzyeP20
乙武はこの店にはいかないのか?
>>788 店内に食品衛生責任者が居なければ、たこ焼き屋だろうが蕎麦屋だろうが開業出来ないぞ?
>>751 その辺になってくると珍味みたいなモン
好きな人にとっちゃ堪らないんだろうけど自分はNG
希少性も値段上乗せだし
>>773 高級寿司屋だと勝手にお茶出して料金請求するのが普通なのかw
高級な店って味もそうだけど雰囲気を楽しむって面も大きい。
値段気にしながら食事しないといけない経済力ならそもそもそんな店行かない方がいい。
店にとっても客にとってもそっちの方が幸せだ。
813 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:03:52.45 ID:M9GgPTFs0
>>798 後輩には、喫茶店ぐらい連れて行ってやれよ。
814 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:03:56.36 ID:/8FbuaC+0
>>779 テレビでの活動と経営してるレストランは対象客層が違うんだろ
あまり貧乏人が食べログでアホなこと言ってると高所得層の客に
までイメージが悪くなる。
中国人の成金のドラ息子がフェラーリ乗り回してるとフェラーリの
イメージが悪化するようなもの
>>807 バリアフリーもクソも無い店だから無理でしょ。
>東京都渋谷区代官山町11-12 日進ヒルズ代官山 2F
816 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:04:18.46 ID:cqgiVr170
ヨーロッパでは庶民ワインより水が高いみたいけど、
こいつってイタリアとかフランスで海外修行したことないんだろ
それにノーマルカレーが500円のカレースタンドでも美味しいお水の看板をだしてるスタンドが都内にもあるのに
川越の店で水道濾過機を置けないわけないだろ
817 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:04:22.98 ID:EPzeXg3E0
>>696 たぶん、そうなんだろうね。
でもその基本的な部分
焼きたてで客をもてなす
そこが川越氏の店は欠落してると思ったw
へぇぇぇ!
法外な金額で押し売りするのが高級店なんだ。
へぇー。
鴨のレストランなんか、一人3万とか取るし
川越氏の店が高すぎるとも思わないけど
たしかにテーブルチャージと思えば
腹もたたないと思うけどね
820 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:04:40.68 ID:AhTVCYTX0
>>800 ミラノ風カツレツはイタリアンでなかったという衝撃の事実
821 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:04:45.35 ID:NhZwdsho0
>>688 というか忙しくて取れない
個人で店始めるか?って時に取れば平気なもん
川越自体元はフランス料理人だったのがイタリアン選んだのは修行しなくても一通り作れて、客層が多いから選んだってだけでポリシーもねえだろ
金額の問題じゃないだろう
川越死ねよ
>>808 講習うけりゃいいんだよ
毎年食品衛生講習会やるしな
月曜日保健所に言って聞いて来い馬鹿たれ
824 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:04:59.27 ID:0S+P8D4uO
>>782 イタリアにもコペルトとかいう、パン代とかテーブルクロス代みたいのあるし
慣例的なテーブルチャージだと思えば納得できるけどね
ホントにミネラルウォーターだったのか?
ボトルごと出されてるわけじゃないしな
わざわざケンカ売るのは馬鹿だけど
水だの単価だのいちいち気にするヤツが高級店いくもんじゃないのは確かだな
827 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:05:07.20 ID:Ucej4huP0
>>781 味
サイゼリア>>>>>>>>アクア川越
ワインなんて カプリチョーザでも選べるよなw
>>692 調理師免許は調理師と名乗れるだけじゃなかったかな、調理師免許を持たない人が調理師と名乗れば違法
ただそれだけだったと思う
食品衛生法の方が問題で飲食店に食品衛生責任者がいないと飲食店は開けない、ただそれは料理作る人に関係無いし
コンビニでおでん、肉まん売ってるけど調理師免持ってる人まずいないんじゃない、あれも広義でいえば料理だし
>>810 瓶を客に出してんのかよwwww
イタリアの庶民店(水1ユーロ)と同じじゃん
数百円も取るならウェイターがイチイチ注ぎに来るだろ
830 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:05:21.75 ID:AS4Plqwf0
別に年収で客を差別・区別する高級店はあっていいけど
低所得者を見下す発言をする必要なんてないだろ
高級店に携わる人間にしては品格が無いね
近所のスーパーで川越キムチがなくなったと思ったら、
売り場丸々もこみちキムチになってたw
どっちにしてもキメェ
832 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:05:25.69 ID:T52T5cmLT
なんか特にコレって経歴もないのにのし上がって来た川越さんだから、
なんでもランキングあたりで
「スイマセンでした。未熟な自分の発言で多くの人を傷つけてしまいました(涙)」
って感じで、女性の心をさらにゲット!的作戦を考えてそうw
この人は庶民の感覚がわからないのかな
批判の中身を問えよ
慣れてないから批判はおかしいとかクソくらえ
水が800円とか、日本中のほとんどの庶民は驚くは
批判されたくなかったら年収何百万以下の客の来店は
お断りぐらいの規則を設けたら
834 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:05:28.75 ID:1DcZ7bAD0
お前ら!水がタダって思ってるのは平和ボケしてる日本人だけだそ!北海道ニセコの水源を中国人が買いまくってるぞ!何とかしろ!
835 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:05:33.03 ID:pMrbW16M0
大体、貧乏人でもディナー8000円っていったら、気張って糞が出るような値段ではないだろ。
パチスロのBIG一回分位なんだし。
836 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:05:45.43 ID:xCgGXeti0
>>819 そのカモのレストランって
三ツ星のレストランのことか?
くらべたらあかん
くらべたらあかんでぇ
837 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:06:10.95 ID:/8FbuaC+0
>>801 >1スレに1回は必ず出てくるな お通しw
お通しであることを誰も否定できてないからね
>とりあえずサービス料は別に取ってる
サービス料が一種類だけとなぜ思ったんだ?
昼飯で8470円じゃなくて
夕飯なのかよw
水800円って高いよ!
↓
水に800円(実質400円)くらい問題ないだろう
単発でこんな流れで擁護してるのが目立つな
価格の問題じゃなかろうに
840 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:07:34.11 ID:Ucej4huP0
>>804 水難の相がでてるんだなw
ウチも今日は雨が凄かったw
841 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:07:37.93 ID:jQRqvfa20
842 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:07:44.28 ID:vFTxpF2T0
メニューに書いてない水を出して、800円なら、問題外。
高い水を出すなら、「水の値段をメニューにのせる」べきだよ。
コイツは何もわかっていない。
月15万の人が、彼女を愛するために、3万円かかる食事に命かけて来る人だって、いるってことを。その800円で、どれだけ苦しい思いをするか。
川越シェフ「貧乏人は、来ないでほしい。貧乏人は死ね。」、はっきりそう言っておけば、いいんだよ。
>>831 クソワロタwww
どういう層が買うんだ?そんな気持ち悪い代物。
どうせ川越の言う年収300〜400万の層に支えられてるんだろwww
844 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:07:55.08 ID:xCgGXeti0
>>835 パチンコ脳キタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!!
845 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:07:57.51 ID:XmtuZ/42O
>>826 まあ俺も実際気にしないだろうな
でも気にする人間もいるわけで
>>767 嘘つくな、食品衛生責任者は、保健所等が開く講習会を受ければ、
誰でも取れる資格で、栄養士や調理師なら講習の受講がいらないんだよ
848 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:08:10.60 ID:M9GgPTFs0
座っただけで2万のスナックとかあるからな。
連れて行ってくれた田舎の社長は10代の女の子にベロベロ舌を入れていたからな。
そのあと、お持ち帰りしてたよ。
二人で10万ほどかかったよ。もちろんその社長のおごりだったけど。
>>814 いや高所得層って食べログなんて見ないんじゃ
ていうか平均年収稼いでる人は貧乏人じゃないぞ
何かこういう言い方がこの人の品の無さ、何かしらのコンプレックスがあるんじゃないかって思わせて嫌な気分にさせる
850 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:08:57.69 ID:HysbjSS00
>>805 からかって遊んでんのかな?
そうは見えないけど、なんというか苦し紛れみたいな感じが痛々しい
851 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:08:58.06 ID:JZuyvELDO
たかだか数百円でボったくりとか訴えたら勝てるとか、どんだけ貧しいんだよw
水の値段なんてどうでもいいんだよ。問題、というか片腹痛いのは
川越が自分の店を高級店だと勘違いしてるところ。
852 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:09:05.34 ID:PibfdxETO
>>767 商売や仕事に関わる免許なんて たいがいそんなもんだろ
持ってなくても捕まらないけど 持ってれば苦労にみあう分の見返りはある
高級で難関な職業ほど 免許の取得とその特権効果範囲優遇審査は厳しい
853 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:09:13.30 ID:0S+P8D4uO
>>808 食品衛生管理者とるのに必要な資格なんかないぞ
保健所行って講習受けてくりゃいいんだから、
栄養士だの調理師だのはあくまでも+アルファの「あったらいいな資格」だよ
勤め先が学校や病院なら別だけど。
854 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:09:25.46 ID:YAtX1qpwO
前にこいつが番組で残り物かなんかで料理作ってて
料理してるのにわざわざ左腕ばっか使ってご自慢の腕時計をカメラにちらちらちらちらアピールしてきめぇと思ってたが
アクア800で買ったのかwww
855 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:09:33.19 ID:y5t1/+Dh0
水が800円するのは別にいいよ
生卵でも原価で1個(パックじゃないよ)500円以上するのあるからね。
でも、勝手に注いでおきながら代金請求するのはおかしいでしょ
断ろうとして、「結構です」とか言おうものなら
昔のヤフーみたいに「はい。こちらは結構なお水となっております」とか言って
5杯くらい勝手に注ぎそうな店だよホント
これがほんとの水商売
>>805 800円という金額が問題じゃないって、レビュワーも散々言ってるし
ここの大多数の人間も散々書いてるんだけどw
値段表示もなかったものを勝手についでおいて、はい800円って商売が
アコギだろって話だよ。しかも、それがキャバクラみたいな水商売ならまだしも
自称にせよ高級イタリアンを名乗っている店が、そんな無粋なまねを
するべきではないって理由で叩かれてるんだろ。
読解力のないあほはネットやるなよ
>>837 俺はさっきから否定できてるけど?
お通しは料理であり、料理は日本では社会通念上は有料である
水は日本では無料であることが普通である
だから川越水がお通しだという主張を仮にするとしても
イレギュラーな存在であることは明白
イレギュラーでないなら、無断で有料の水を出すお店を他にリストアップしてくれ
以上
>>819 正直接客良ければテーブルチャージみたいなものだよねって思えるもんだと思う
必ず水出さなきゃいけないなら最初から書いておけばいいだけ
860 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:10:43.40 ID:Ucej4huP0
>>824 サルバトーレはコベルト取るよね
値段帯も川越のとこと同じようなもんなのかな?
ピザはちゃんと窯で焼いてるけどね
水出して後から請求されたことはないしw
861 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:10:43.76 ID:rRwFqRwh0
>>821 川越は青春時代がバブル真っ只中でイタ飯ブームを経験したから
イタリアンに飛びついただけなんじゃないの?w
店の経営の仕方もバブルっぽいけど、
40代でチャラい茶髪にしてネイルサロンに通うとか、
元サッカー選手の武田みたいなノリじゃんw
バブル崩壊後もバブルを引きずってる世代は男女共に痛いわw
せめて原価で出せばいいのに
さすがに300円程度の水を800円で出すのはあかんだろ
863 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:10:56.86 ID:pMrbW16M0
逆に考えて、金持ちの人が水800円ですって言われて簡単に払っちゃう方がカルチャーショックやな。
そういう習慣がある海外? ならともかくとして。
>>849 だよね。
まんまコンプレックスの裏返しなんだろ。
>>854 楽天ポイントで買ったという噂もあるぞw
川越が店に出すお気に入りの肉が楽天では安く買えるらしい
866 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:11:46.95 ID:T52T5cmLT
お客さんに800円の水が注がれるたびに、川越スマイルで
「おいしぃ〜〜」
と心の中で叫んでいるのだろうか・・・。
税金掛かって余分に高くなると解るアルコール類のビールと
高級品とはいえ素の水(天然水?)が同価ってのは普通はまあ解せん罠
>>826 それは高級店じゃなくて、ただ値段の高い店だな
評価、批評されない高級店なんて、あえて言おう、カスであると
でも本当の一流店、高級店なら800円の水出すくらいなら、いろんな銘柄、値段の水用意するべきだな
>>863 サーブしてくれるんだから当然だよ
自販機で250円のほうが怒りに震える
最近そういうのないけどw
夫婦共に年収1000万近くあっても子供が大学生だと教育費でピーピーだよ
年収400万円の独身者の方が金持ちなんじゃないの
川越の物言いがお金に対して無遠慮で無駄遣いしても「へ」とも思わない
学生の言葉使いと同じで癇に障るのよね
とても真っ当な職業の社会人とは思えない
裏街道の人みたいだ
>>831 オリーブオイルは?!
オイルオイルは掛かってるの?!
873 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:12:38.71 ID:sYBVTIes0
おいおい アクア
さんざん吉野家に媚売っておいて
ウチの客は年収300〜400万はふさわしくないって
吉野家にケンカ売っております
お通しは契約成立の意味なので単独で料金を取る物では無いです。
875 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:12:54.26 ID:/8FbuaC+0
>>849 > いや高所得層って食べログなんて見ないんじゃ
食べログ見て薄汚い低所得者層がうじゃうじゃ来たら迷惑って意味
> ていうか平均年収稼いでる人は貧乏人じゃないぞ
いやどう考えても平均年収程度では高級レストランに行く身分じゃない。
日本人は勘違いしすぎ。一億総中流と浮かれてたけど、一億総下流と
言う方が正確。高級レストランは上位1%くらいが行けばいいんだよ。
収入の問題じゃねぇよw
馬鹿とホラ吹きにはその程度の事がわからない
キャバ嬢や風俗嬢から
金巻き上げるホスト感覚からしたら
たかが800円の水ごときで、この貧乏人が〜
なんだろね
879 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:13:26.33 ID:Xzk5ss0K0
裁判に持ち込んだら、客が勝つだろうな
そんな店に入ったあんたが悪いのさ
テレビ見てたら人となりが想像できるでしょ
騙される奴が多いから、人気なんだろうけどね
880 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:13:52.00 ID:M9GgPTFs0
川越氏は、まだ良心的と思うよ。
座っただけで数万円だし、いくら飲み食いしても数万円だよ。
金額が発生する以上は黙って置かれるのは許せんな
100円でもイヤなのに
800円とかうんこだろ
882 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:14:15.16 ID:M394ScxBI!
この川越って人よっぽど嫌われてたんだね。もともといい人だったら
こんなに叩かれないと思うんだ。
食べなれてない人が評価するなって言う意見は正しいと思うけど
金無いやつはクソでも食ってろって思ってそうだな
885 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:14:32.72 ID:jQRqvfa20
>>866 あ、ちょっと微笑ましかった、意図は知らんが
このスレッドのベストオブ擁護レス賞をあげよう
庶民相手のテレビ出演や、食べログの掲載やめない時点で説得力なくね?
というかこいつほんとに調理師免許持ってんのか?
専門でフランス専攻したってだけでちゃんと資格はとってるのか?
>>856 (: ゚Д゚)ちゃんと水・800円也って言えばいいのに
水くさいよね
889 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:15:04.36 ID:vQ777LK80
今回の件で、嫌いになったわ
北新地で働いていたときのことをそのまま引きずってる感じだね。
>>875 そもそも食べログなんかに載せてる時点で上位1%の料理屋と言えるのか?
>>837 でもこの店のスタッフの感じだとサービス料取れるような質じゃないと思う
テーブルチャージに変えた方がまだいい
二倍取ったらあの接客で?!って言われると思うぞ
893 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:15:22.26 ID:T52T5cmLT
>>882 それは私も大きいと思う。
言動とかに嫌悪感を感じてた人が多かったんだろうな。
まぁ人気がある人はアンチも多いから当然だけどな。
894 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:15:28.87 ID:/8FbuaC+0
>>858 >料理は日本では社会通念上は有料である
> 水は日本では無料であることが普通である
わざわざイタリアンに言って「日本では〜」ってwww
> イレギュラーな存在であることは明白
そもそも日本食じゃなくてイタリアンなんだし、川越シェフという特殊な
ブランドで経営してる店なんだから、イレギュラーな存在なのが前提だろ
文句言う方がおかしい
「普通」がいいなら普通の店に行けばいいだけ
それでも有り難がって食いにいく豚は後を絶たないだろうな
シェフの気まぐれランチコースで「今日のメインデッシュのネギのステーキです」って出てきたときには悲しかったよ
899 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:15:58.03 ID:AhTVCYTX0
>>875 まあ川越ンとこは高級レストランじゃないから関係ないけどなw
スレに沿った話をしようぜ。
900 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:16:11.28 ID:Ucej4huP0
>>861 バブルで美味しい思い出があるのは40代後半じゃないかと
もしかしてアクアは年齢も詐称してるのか???
>>887 バター使えばフランス料理になると思ってんじゃね?w
たぶん、その程度の知識しかない奴なんでしょ。
こいつはホントにカスだと思う 人間性が顔に出ている
>>857 「勝手に取られたくらいで俺は何とも思わない」ってかいてるんだけど
読解力大丈夫?
904 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:16:22.49 ID:r3mB2lft0
料理の腕が無い代わりに、世渡りだけは上手い口八丁と思いきや
クレーム処理ごときで自爆するただのアホだった
てか、頼んでも無くて有料の高い水出すのは犯罪だろ?
>>882 離婚も数回してるだけあるよね
まあ生まれつき嫌われやすいんだろう
大した事無い物を提供して金持ちから搾取するための商売だからな
貧乏人は来るなってのは正しいし貧乏人のためでもある
というかそういうお店はメニューに
water 800円
と記載していると思うが、記載はしていたのか?
>>894 店での状況を知らない奴発見w
とりあえずブログぐらい読んでからにしたらどうだ?
イタリアンの基礎を全然守ってないらしいぞ
馬鹿は通用するホラとしないホラの分別がつかないから面倒だ
上位1%を相手にしたかったらまず自分の店が上位1%に相応しくなければならない
こんな騒動を起こしているようでは、とてもじゃないが上位1%のお客様を相手にできる店じゃない
911 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:17:30.97 ID:LsC6+UN50
>>873 弁当プロデュースだの、ペットの餌だの、そっち系の仕事は無くなるだろうなあ
庶民からしてみても大した旨くもないものを絶賛していて、「貧乏人は来るな」だし
まあ金持ち向けの店だとアピール出来たわけで、実力で勝負するいい機会とも言える
912 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:17:34.56 ID:GoqiMPQr0
こいつ顔がアッチ系なんで生理的に無理。
913 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:17:36.47 ID:0S+P8D4uO
>>860 イタリアのコペルトだって、飲食代の10パーセントをコペルトとしていただきます、とか
コペルトは一律4ユーロです、とかメニューに書いてあるよ。
てか書かなきゃ違法。
日本のお通しやテーブルチャージやサービス料だって、
よほどの高級店だってたいがいはメニューにきちんとそのむね記載してある。
田舎の店とか適当な店あるけどさ。(特に新潟の居酒屋)
水が有料化な店なんて今時日本でも珍しくないけど
無断で、ってのはダメだよなぁ。
>>875 上位1%しか行けないような店は食べログには載ってないだろ
>>719 販売価格と仕入れ値は違うだろうけど原価率で言えばそんなもんかな
でも店で800円で飲みたくないな
916 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:17:50.23 ID:/sla7rh40
>>883 女を舐めるなよ
あいつらランチで平気で5000円出すぞ
夜は男を連れて来る
917 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:17:51.48 ID:/8FbuaC+0
>>891 食べログって勝手に載せてるんだろ?
三ツ星レストランもたくさん載ってるじゃん
某バーガー店がスマイル800円とかにするような感じか
極上のスマイルでございます
>>895 200円の水が800円ってのはそれほどアコギではない。
ちょっと高いかなーって価格。
値段が問題じゃなくて勝手に請求されたのが問題。
920 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:18:05.87 ID:1BMwFBKk0
セコい店だな
>>882 異様なゴリ押しにチョンタレ顔のイケメン扱いなんて2chで一番嫌われるタイプなんじゃん?
922 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:18:12.80 ID:nMXje4zb0
>>439 隔週で一万円のレストランに行っても25万、毎週行っても50万。
車持ってなかったり、実家住まいなら楽勝だよ。
>>875 その上位1%の方々が来店してもらえるように本人ともども品を身につけられればいいね
年収400万以下の人はお断りとか、設定ラインが低すぎる
低所得者disって南チョンキムチやらコンビニとコラボwww
>>903 なんだ、強盗に会っても被害届けも出さない池沼だったのか。
はよタツヤカワゴエでも行っておいでw
>>894 「普通」って何?
日本人の普通が通用するのは和食だけなの?
>>894 頭大丈夫?君はお通しだというから同じではないよと言ってあげただけだけど
逆ギレしてイレギュラーなのが前提だろ(キリッ
イレギュラーなのは認めてるやん、敗北宣言かw
929 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:18:49.35 ID:SwiRoaeb0
さすがテレビに出るだけあってやり口がゲス
今の世の中テレビに出るようなのは信じられないなぁ……
930 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:18:52.24 ID:JZuyvELDO
>>857 だから、たかだか800円如きでガタガタいうしょっぱい金銭感覚の奴はすき家へ行ってろよ。
これが、勝手に注がれた水で1万とか付いてたらそりゃ、コラコラってなるよ?
別に800円くらいチップと思えばいいじゃん?
931 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:18:52.49 ID:vFTxpF2T0
貧乏人は、高級レストランに来るな!って吐き捨てたな。コノヤロー。
川越さんよ、世間はお前を許さん、覚えとけよ。
この人ろくに修行もしてないんでしょ?
口先だけでのし上がった、ただのチンピラじゃんwww
933 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:19:28.64 ID:rRwFqRwh0
>>865 イタリアンの頃のメインの大山鶏も、15000円コースが始まってからの岩中豚も、
なぜか、楽天でその1店舗だけが両方扱ってるからねw
業者と提携して楽天ポイントまで貯めこんでる可能性大よ、川越w
>>919 198円の水を800円で売るのが、あこぎでないとな?
世の中の飲食ぜんぶを敵に回す発言だ
936 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:19:44.88 ID:Ucej4huP0
話題そらしの駄スレはもういらないよ
このシェフ如きはどうでもいい
>>917 馬鹿は自分では屁理屈だとわからないから面倒だ
お前が一番お前の言ってる事把握してないわ
高い安いは置いておいても、金とってる以上は、説明義務はあるのではって気はするな。
高級店は、客をいい気分にさせてなんぼじゃないの。
それさえできないってのは、なんちゃって高級店じゃね?って思われてもしかたないな。
>>871 私学でも、年130万くらいじゃないのか、せいぜい。
医学部なら、分かるけど。
800じゃなく8万にすりゃ大喜びよ
941 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:19:59.62 ID:M9GgPTFs0
でもビックリだな。
ただで水がもらえると思ってるのは。
>>895 小売価格でそれだからな
店が仕入れる価格は超安いだろ
ドリンクメニューがないってのがそもそもありえない
レストランはホストクラブじゃねーぞwwwww
943 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:20:22.54 ID:W2iWW1VE0
>>930 チップなら気に入らなきゃくれてやらなくてもいいんだぜ?
>>934 それでも客を満足させられりゃブランドの力
川越にそれがあるとは思えないけどな
946 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:20:44.38 ID:DkXiWPB6O
>>837 あんな低レベルなイタリアンもどきで、どうしてそういうことになるのか説明してみな
しかも水がお通しって何だよ
坊や、お通しの意味わかってる?
947 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:20:46.04 ID:yHdFo4l60
ここは車椅子もおk?
客を大事にしないのがそもそもの事の発端なんだから
川越もさすがにこの機会に勉強するだろ
949 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:21:00.07 ID:/8FbuaC+0
>>909 > イタリアンの基礎を全然守ってないらしいぞ
イタリアンというより川越シェフのキャラクターが売りの店なのに、
なぜイタリアンの基礎を守る必要があるんだ?
なんでも外国を正しいと崇めるのは止めた方がいいぞ
950 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:21:02.08 ID:y5t1/+Dh0
本当の高級店は食べログなんて気にもとめないからね
高所得者層も食べログなんてみないし
高級店は秘書用の高級店飲食店サイトで秘書にブッキングさせればいいだけ
951 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:21:06.73 ID:Uz7a2ib60
川越さんは、白菜の良し悪しも食器の良し悪しも分からない人ですよ。
料理人と言うより使いやすいタレントですね。
952 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:21:07.40 ID:Okn2+KRg0
953 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:21:16.20 ID:7FAy2Hq80
954 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:21:25.18 ID:xCgGXeti0
955 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:21:28.11 ID:hnJ8rFhF0
程の良いボッタクリバーw
957 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:22:00.82 ID:XmtuZ/42O
>>930 チップならくれてやる方の意志ひとつだから、コレとはそぐわないな
まあ川越今回で嫌いになったしこの件は川越が違法だと思うけど
レビュー読んでみたけどレビュアーの人も結構性格悪いよね。
批判するの前提でお店予約してる感じだし。
そんなお金の使い方自分ならしないわ
結局今回の事件は似たもの同士が引き寄せたんだな
959 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:22:12.95 ID:AhTVCYTX0
>>947 混ぜてはいけないもの同士を混ぜないようにしてください。
得体の知れないものが発生する可能性があり大変危険です。
(例:ホスト崩れと障害ゴロ)
960 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:22:13.24 ID:Ucej4huP0
>>913 そうそう 無断 なのがまず(・A・)イクナイ!!
962 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:22:14.06 ID:vFTxpF2T0
こういうのを、「詐欺」って言うんだよ。
詐欺師の言う事が、まかり通るなら、
料理代金3万円を払うとき、席料+3000円、カップ料+2000円を追加で、勝手に請求される。
聞けば、「このイスは100万円したものです。」「このカップは1個20万円する、ブランドのものです。」と、答えるのか。
世間一般で、常識で無料で当たり前のものを、それ相応のお金かけてんだから、ぼったくって当たり前ですとか、ありえない。ログ書いた人に、金かえせ。
>>939 入学金なら寄付金やらがあるじゃない
テキスト代も高いし遠かったら家賃仕送り上乗せだし
>>930 値段の問題じゃねーって書いてるのに、読解力のないのはどちら様?
ID:/8FbuaC+はどうやら統合失調症らしいな
967 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:23:13.93 ID:jcZJ/iy/0
>>930 欧州本場のチップは、無条件で払う米国式とは違って、
「サーピスに満足した時のお礼」という性格が色濃く残っていてな。
気に入らなければ払わない人が過半数を占める。
欧州を真似てミネラルウォーターから金とるイタリアンレストランなら、
「サービスが気に食わないからチップなんて払えるか」という苦情も受けるべき。
水代1000円〜1500円とる店なんてスナックくらいしか思いつかないw
スナックやBARは酒とは別に、氷や水割用の水に大体上記金額くらいの値段が設定されていて
これがいわゆるセット料金ってやつなんだけど、まー普通店側はいちいち細かい説明なんかしないわな。
水を売るから水商売って誰かが言ってたけど、川越氏は元ホストだと言うし、水商売の感覚が一般的だと思っているのだろう。
>>107 日本では水はタダなんだよ。
基本的に外国と比べるのがおかしい。
>>949 何勝手に話進めてるんだ?
本当に馬鹿は解釈の仕方から狂ってるな
まぁ、一言で言えば「そういう問題じゃない」の一言だから
収入がどうだの、外国がどうだのとか
自分が言いだした事無視して適当に言葉並べても
周りから見れば一発で看破されてるって事だよ
本人(お前)だけだよ、自分の言ってる事が脈絡ないとわからないのわ
少しは周りの反応見て「自分はおかしくない、周りがおかしいんだ」
以外の考えで振り返ってみたら?
971 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:23:53.77 ID:FMNycUjY0
>>919 それは小売での単価だから、飲食店経営ならその3割とかじゃね?
食べログは庶民も利用するんだが
それにこのレストランは登録してるわけかな
そんで食べログをみた庶民が来店してきたら
慣れてないのに文句いうなと批判してるの
このレストランは慣れてない庶民をどうしたいの
973 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:23:58.53 ID:LsC6+UN50
いっそシェフを見習って吉野家でもやってみたらいいんじゃないか?
さしあたって高級な水を用意するのも大変だろうし、牛丼を次々持ってくるかんじで
974 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:24:11.29 ID:2mS/kFB20
外国では当たり前。強制的に有料水出てくるよ。
975 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:24:18.46 ID:/8FbuaC+0
>>928 お通し自体は普通だけど、水がお通しなのはイレギュラーだよね。で、それで?
お通し的なものとちょっと考えればアホでも分かるんだから、
金持ちはいちいちつっかからないよね。食べログで文句言ってる人も、テーブルチャージ
なら分かるが、とか書いてるんだから、テーブルチャージ的なものだと分かれよw
976 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:24:23.86 ID:2MZ05pWE0
オトタケさん、予約しないかなぁ
>>930 テレビ芸人が料理人のマネごとやっている店に行くぐらいなら
家でインスタントラーメン食ったほうがマシだよね
978 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:24:33.12 ID:Hs2i3ksu0
>>941 そりゃ、水くださいっていわれりゃ、水道水くらいはだすさ。
ぽんぽん痛くなりそうなのでっていわれりゃ、120円もらってジュースくらいだすわな。
>>925 突然強盗の話に飛躍w
そんなに自分と価値観が違う相手が気に入らないの?そういうの子供っぽいから卒業したほうがいいよ
東京の一等地で高級料理店を出すと単価を余程高くしないと賃貸料と従業員の給料が出ないらしい
仕方なくシェフはテレビに出て店を流行らせ、自分の給料は出演料で稼ぐ事になるんだって
道場さんだったか三國さんが何かで言ってた
981 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:25:04.78 ID:2zxdXVTf0
川越が対象としてる客は食べログなんて見ない客層なんだから
食べログの内容に切れちゃ駄目だろ
食べログから自分の店を削除してもらえ
982 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:25:13.58 ID:PxH4aqzCO
会社でどうてもいい女は冷たく切れ
奴らは人の財布にたかる事しかしない
ファミレス行った時は要注意
席に案内されたら、個別で会計でお願いしますと速攻切り出せ
たかるような女にはマトモな女いない
>>975 イレギュラーな物には賛否があって当然でしょ
それだけの話だけど?パッパラパーなの?
こんな水タダで出せよ
そんくらいサービスしろ
カップラーメンのお湯に何百円も上乗せする駄菓子屋がどこにある?
根本的にケチなんだな
985 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:25:28.46 ID:Ucej4huP0
>>939 理系なら最低150万はかかるな、私大なら
大抵院に進むから卒業まで1000万くらいはかかるな
文系でも美大なんかは高いからな
画材だのなんだの色々かかるし
986 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:25:29.54 ID:yAhD4ys60
どうみても庶民あいてのタレントショップwww
年収を引き合いにだすところがなおさら貧乏臭いwww
松屋の定食のが数段旨いぞ?
川越人生終了っええっつ
987 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:25:32.65 ID:XmtuZ/42O
>>973 強制的に水代取るなら強制お土産で吉野家の並でもつけりゃいいのにな
>>971 小売価格っての見逃してたよ。確かにそのとおりだ。
>>980 だだの研究家を貫いた土井先生とか店すら出さなかったし。
でも川越ってやってることが支離滅裂だな
自分の店は高級店とかいいながらTVではファミレスの評価してる
こんなん貧乏客来てあたり前だろ。高級店なら出る番組も選べよ
991 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:26:22.90 ID:JZuyvELDO
>>934 外食産業では極普通の話だな。コーラなんか原価10円しないぞ?
>>851 高級イタリアンレストランなのに、シェフがイタリアで修業したことがない はないよなw
993 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:26:41.41 ID:0S+P8D4uO
>>967 欧州のチップっつっても
国やレストランの形態や格でその方法は様々だからなぁ。
アメリカほど決まってないし、チップやパン代受け取らない店も多いし、
普通に伝票通りの金額を置いてくればそれでいい店もザラにあるし。
994 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:26:49.06 ID:hi3ZpSUP0
これで、他のレストランは、水800円以下なら、
良心的な店だと思ってもらえるようになった
それにしても、コース8470円で、水が800円って、
料理がたいしたことないって話に思えるんだが
995 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:26:50.02 ID:K9ii+Upa0
>>949 サイゾーで川越さんを擁護してるAさんをdisっちゃっていいの?w
996 :
名無しさん@13周年:2013/06/16(日) 02:26:50.22 ID:AhTVCYTX0
>>984 た、高級駄菓子店ならありえる・・・(震え声
>>942 ホストクラブこそドリンクメニューあるだろ
メインメニューだし
水に800円払ってくれる客が来てくれていいなw
さぞ儲かるだろうよw
まぁ、収入がどうとか、高級レストランの常識とか
そんなちょっと調べれば露呈するようなホラや論点ずらしの次元じゃないんだよ
金払う側の問題じゃない、馬鹿やホラ吹きはいい加減自分の言ってる事が
本当に通用するかどうか、少しは頭使って考えてくれ
難しい事じゃない、少しで良い、頭使ってしゃべれ
>>107 「高級店はそれぐらい当たり前」
の高級店は主に日本の高級店を指してるのかな
そのくせ、次でいきなり海外の話にとんじゃってるな
ひょっとして日本の高級店で何も言わずに出す店
あまりないんじゃないの。海外の話で誤魔化してる感ありすぎ
1001 :
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