【話題/グルメ】今までありそうでなかった“そうめん専門店” 今後ブーム到来？

1 ：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★：2013/06/13(木) 10:19:03.79 ID:???0

　
四谷三丁目に昨年12月にオープンした「そうめんや」は、文字通りそうめんメニューの専門店だ。
そうめんと聞けば夏場に家で食べる冷しそうめんか、関西エリアの人なら温かい“にゅうめん”を
思い浮かべる人もいるかもしれない。

誰もが知っているがメジャーとはいえないメニューであるこのそうめん、
外食で食べたことのある人はほとんどいないのではないだろうか？

現在のお店のメニューにもあるようなオリジナルレシピのそうめんを作っては、
「なぜ安くておいしいそうめん屋が出てこないんだろう？」と不思議に思っていたのが「そうめんや」の店主。
蕎麦やうどんに比べて麺が細く伸びやすいこと、夏場以外は需要が少ないことなどもあり、
そうめんは外食メニューとしては扱いが難しい。「誰もやらないんだったら、自分でそうめん屋を」と決意し、
仮店舗での試験的な営業を経て、新宿の地下のスペースで2年前に「そうめんや」の0号店（現在は閉店）を
オープンさせた。このたび四谷三丁目に移転オープンした1号店でも0号店と同様に、サラリーマンやOL、
学生に気軽に食べてもらえるよう、単品メニューはすべてワンコイン以下で値段を設定している。

店主「そうめんはお店がなかったがゆえに、みんな家庭でしか食べたことがないメニュー。
ほとんどの人にとっては暑い夏のお昼に食べるもので、味は既製品のめんつゆを薄めて、
好みの薬味を入れて食べるようなイメージですよね。それがみんなにとってのそうめんの味の
基本なんですが、麺のゆで加減や
ダシや薬味にもしっかりこだわった、“そうめんや”のそうめんを知ってもらいたいと思っていました」

イカつゆ
http://news.livedoor.com/article/detail/7761771/

2 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:19:27.23 ID:VtZG1r3l0

おまんこ

おまんこ

3 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:20:12.86 ID:xXNoYcUG0

　　　　　　　　　　　　＿＿＿_
　　　　　　　　　　　／　　　　＼
　　　　　　　　　／　─　　 ─　＼
　　　　　　　　／　（●）　（●）　＼
　　　　　　　　|　　　（__人__）　　　 |
　　　　　　　＼　　　｀ ⌒´ 　　 ,／
　r､　　　　r､／　　　　　　　　　　ヘ
　ヽヾ　三　|:l1　　　　　　　　　　　　ヽ
　　＼>ヽ/ |｀｝　　　　　　　　　　　|　|
　　　ﾍ　lノ `'ｿ　　　　　　　　　　　|　|
　　　　/´　 /　　　　　　　　　　　　 |.　|
　　　　＼. ｨ　　　　　　　　　　　|　 |

4 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:20:14.31 ID:RiWgeB6rP

自分で作った方が早いから無いんだよ

5 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:20:55.02 ID:fO5HpKaR0

そうめんを外で食べたいか？

6 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:22:13.35 ID:EwBPRCHdO

そうめんくらい家で茹でるわ

7 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:22:17.16 ID:JhetUVtI0

残った素麺を冷蔵庫で保存し次の日、ショウガと醤油かけて食べるのが好き。

8 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:22:20.84 ID:uIhH5EExO

ないわ

漬物専門の定食屋よりないわ

9 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:22:49.75 ID:rOH1IL/10

（ヾﾉ･∀･‘）ﾅｲﾅｲ

10 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:22:52.82 ID:TPOWOMI20

そうめんの場合、具材や合わせるご飯類がむつかしい

11 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:23:01.70 ID:Icjc9cfZ0

俺も以前からおせち料理専門店を

12 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:23:20.16 ID:fFaBpq4E0

「先人が思いついたけどあえてやらなかった」ことだろ
卵かけご飯専門店なみにありえない

13 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:23:48.61 ID:vAoumxQ+0

安くて早く家で作れて、市販のそうめん汁も美味しいから
みんな家で食べるのではないですかね

14 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:24:34.20 ID:zglOus6f0

「そうめん」と「ひやむぎ」って何が違うの？

15 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:24:49.16 ID:iMRxmCg40

他のメンと違って腹もちが悪い
メンが細いしつゆをほとんどのまないからな

16 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:24:56.23 ID:ZlUfiP/P0

そうめんはミョウガと大葉と万能ネギを薬味に、めんつゆにゴマダレを混ぜて食べるのが好きだなあ

17 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:25:05.20 ID:QtfxRXMU0

そうめんは流れてくるんですか？

18 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:25:17.15 ID:h1dBR3ya0

だが所詮そうめん、安くて誰でも簡単に出来るのが売りだろ
外食だと流しそうめんみたいにキャッキャウフフを楽しむ以外の需要があるとは思えない

19 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:25:27.05 ID:g93fWwUi0

いぼのいととみわそうめんとどっちがおいしいの？

20 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:25:41.42 ID:PtN8QaPU0

牛丼屋でパスタだしてほしい
もっとパスタが手軽に食べたいな

21 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:25:49.92 ID:BNVV9dpCO

自分で作るのが難しい、めんどくさいってのが少ない素麺をわざわざ食べに行こうとは思わないなあ
薬味くらい簡単にこだわれるし

22 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:26:09.03 ID:AX7TJrTHO

素麺くらい自分で茹でますから、わざわざ店は要らないです。

23 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:26:14.34 ID:r9bXkHxD0

毎年家庭でも余るそうめんはごま油風味とか醤油で炒めてみたりとか
煮麺にしたりとかイタリアン風にしたりとか　結構バラエティ

24 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:26:17.21 ID:OHsmzAju0

冷や麦の方が好き

25 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:26:18.66 ID:CvH4QQzR0

ゆで加減で勝負！

26 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:26:19.12 ID:BOEaYYt80

>>14
太さ

27 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:26:44.69 ID:fO5HpKaR0

流しソーメン店は、あるだろうけど。

28 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:26:46.29 ID:yrEGyAYl0

ゆでずに刻んで食べるのがうまいよね

29 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:27:04.43 ID:wqx6l5Oa0

夏は食欲ないときはそうめんだよね

30 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:27:28.03 ID:zglOus6f0

>>16
薄くスライスしたキュウリと揚げ玉も入れると更にうまい

31 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:27:29.20 ID:Mad1zGFT0

にゅーめんは旨い

が

金を払って食うもんでもねーなw

32 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:27:30.63 ID:YYHeKJPS0

大量の塩分と油を意識せずに摂取できるのが外食の売りのような気がします。

33 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:27:51.28 ID:jU/7NHF20

>>14
http://blog.goo.ne.jp/oshiete_watcher/e/c8c18e7b9899b415f292b5c43a795027

34 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:28:22.30 ID:88mFJCHv0

そうめんは夏しか食わない

35 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:28:34.82 ID:3E63Q1Fo0

夏の観光地では普通にそうめん（流しそうめん）有るだろ。

36 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:28:41.78 ID:hcCrJuLO0

そうめん　３９０円

お、おう

37 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:28:48.79 ID:kkTKuCeSP

汁以外に家で作るそうめんと何が違うんだ

38 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:28:50.93 ID:iMRxmCg40

ラーメン、うどん、そばと違って外食ならではの旨味の差がほとんどないだろ

39 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:29:12.50 ID:igSpXQbA0

家で作るのより何か良さがないと流行らんだろ。

40 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:29:22.46 ID:ZlUfiP/P0

>>30
揚げ玉？
はじめて聞いた今度試して見るわ。

41 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:29:39.25 ID:SpB8cguN0

９００円で出してるけど結構出るよ

42 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:30:21.98 ID:QpO8DUTg0

100円なら考える

43 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:30:30.64 ID:MapWrdMM0

昔、ミスター味っこで、回転そうめんやってたな
具が多彩でおいしそうだったけど、実際はどうなんだろなあれ

44 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:30:49.98 ID:BHeUK9Dj0

そうめんって簡単に家で作れるから今までお店がなかったんじゃないの?

そなみにそうめんってヘルシーっぽい気がするけど実はカロリー高い

45 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:31:05.13 ID:2UKp4zOD0

まあ、俺はあってもいいと思うけどな、そうめん屋。

自分で茹でても手軽で旨いからな。
自分で茹でる人にとってはあまり需要ないだろうけど。

そういう時間が作れない、自分で茹でる気がない人にはいいと思う。

46 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:31:37.39 ID:6prPA2uxO

食べ物の「ブーム」は原価の安い物ばかりじゃのう

47 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:31:44.00 ID:GQY0STjJ0

ビッグダディってそうめん好きだよね
あれ見ると、にゅうめん食べたくなる

48 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:31:46.64 ID:RfCKkkj90

今までありそうでなかった
には理由がある

49 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:31:47.70 ID:H+ha3zie0

さくらんぼとかいらない

50 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:32:15.37 ID:Wn+H16aA0

そうめんは外で食ったことないな
というか、夏休みはこればっかだった記憶からか一人暮らしになってから食ってない

51 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:32:28.43 ID:Mad1zGFT0

蕎麦屋ならではの
濃厚なツケダレだったらありだけかな

52 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:32:33.12 ID:ctF+ACT20

>>1
なに言ってんだ

昔から何店舗もあるだろ「揖保の糸　庵」

53 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:32:48.79 ID:hPs2AOXg0

稲庭うどん、酒飲んだ後でたまに食うことがある。
アルコールが入ると、シメに炭水化物が欲しくなる。

でも、そうめんは家でしか食わない、大体メニューに無いだろ。
メニューにあれば食うかも

54 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:32:55.12 ID:sSX/4Uh8O

どうせガラスの器にちょこっと盛ってミカンとかサクランボ入れる程度だろ
やっぱ素麺は鍋一杯に茹でてザルにあげて氷散りばめて
ワシャワシャすするに限るだろ

55 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:32:59.79 ID:88mFJCHv0

生面に出来れば多少は店で食べる価値あるかもしれないな

56 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:33:15.61 ID:Yn30ED7i0

そうめんは、なんつーか、こう、「弱い」
何か画期的なつゆが出てきたら化けるかもしれんが

57 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:33:23.91 ID:igSpXQbA0

家で作る袋ラーメンとラーメン屋のラーメンぐらいの差が無いと駄目だろ。

58 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:33:50.82 ID:v86TXsQF0

まぁ、なんの栄養もないんですけどね

59 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:33:56.92 ID:sMkTma9G0

夏になるとそうめんが食べたくなるが、ザルを持ってないので諦めてる

60 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:34:00.53 ID:TPOWOMI20

暑くなるとソーメン定食を出す店がある
白ごはんとソーメンだけだぞ、見ただけで食欲が無くなる。

61 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:34:03.05 ID:RxSLGR8Q0

世の中な　
なんやかんや言うてもな　
やるしかないねん

http://www.youtube.com/watch?v=rM-TXkMA6PU&t=21m20s&hd=1

62 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:34:03.46 ID:hxEH3aR80

味もたいして変わらんだろうから家で食うわ

63 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:34:06.90 ID:71F3BC0p0

結構な量食うよ素麺
しかも冷水というか氷も必須
つゆもネギと薄焼き卵必須

外だと値段高くなりそうだよ

64 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:34:15.71 ID:J92NRiXPP

麺つゆにトマトジュースをいれるとうまい。

65 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:34:42.06 ID:PHwFVb2e0

>>36
立ち食いそばみたいにして200円くらいならなぁ
学生にワンコインで食べてもらうなら学割で100円にすれば部活帰りの人とか寄ってくれそうなのに

66 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:35:09.42 ID:7XcyQ/CX0

そうめんはまずいので20年以上食べてない

67 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:35:26.68 ID:LPYVr8yJ0

そうめんは麺が細いから嫌い
若い世代は麺が細いっていうだけで食べない奴多いよ
おれもそう

68 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:35:31.46 ID:se8nGJ0f0

つゆにチョコを入れるとうまい

69 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:35:48.59 ID:BBoygEZH0

特に夏は需要あると思うけどね
商売としては成り立たないんだろうと思うな
弁当はあるけどうまくないし(当たり前だ)、店があれば嬉しいけど

70 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:35:48.38 ID:ZuJShd4nO

電子レンジでパスタ茹でられる容器あるだろ？
おまえらｱﾚでそうめん作ってみ。
そして普通に冷水で洗って食ってみ。

この世でこれ以上マズイ食べ物は無いってくらい、マズイ食べ物が出来上がるぞw

71 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:35:53.48 ID:iMRxmCg40

>>59
買いなさいよ、金属のザルが高けりゃプラスチックのを買えばいい

72 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:36:08.08 ID:MapWrdMM0

普通のそうめんよりも、オカベの極細麺のがコシがあって好きだわ
かんてんぱぱみたいに、食品メーカー直営レストランが増えたら面白いだろうな

73 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:36:21.17 ID:neX7gHaL0

来年には冷製とんこつそうめん店とか出てきそうだ

74 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:36:24.54 ID:TPOWOMI20

>>59
ザルはいらないだろ、ドンブリに水と氷だけでよい。

75 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:36:32.58 ID:h+GpdVpb0

食欲が無い時はそうめんでも食いたくない

食えるのは食欲があるから

76 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:36:45.30 ID:sl9c/GTb0

素麺というと油を使って伸ばしたものしか食べないのだが
冷麦とは違って独特ののど越しになるよな
あれが食欲を無くした暑い時期にあってる
めんつゆに焼き梅が効く

77 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:36:48.77 ID:Mad1zGFT0

とりあえず
これからそうめん食います

78 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:36:52.96 ID:9V1bZEwq0

>>66
それは茹で方と揖保の糸が高いからと敬遠したからだろ
栗田君、鍋に湯を沸かしてタコ糸持ってきてくれ

79 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:37:27.75 ID:7Jz4yfF60

そうめんとひやむぎの違いがいまだにわからない

80 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:37:29.77 ID:VsHvFGtY0

そうめんだけじゃ味気ないから色々入れて食べている
玉ねぎのスライス・シーチキン・トマトを細かく切ったものetc
というか個人的には夏しか食べないんだが
専門店だして売り上げあるのか？

81 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:37:46.79 ID:Yp1LKhkSO

そうめんに美味いまずいも無いわ

食いたかったら家で食う

82 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:37:47.50 ID:g18/G7Dj0

味噌汁に入れてにゅうめんにするくらい家でもすぐ出来るからな。

83 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:37:52.67 ID:CcMJ+xDx0

桐の箱に入った素麺とか食った事無いだろ？
そのへんの物とは別物だぞｗ

84 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:37:54.48 ID:tEy7+S+P0

流しそうめんの時はかならず好きな子のすぐ後ろに陣取るわけです。

85 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:38:17.09 ID:oak7R3NM0

そうめんは余り好きじゃないけど
にゅうめんは好きだわ。

86 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:38:29.19 ID:sSX/4Uh8O

>>74
流水で揉み洗いしないのか…

87 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:38:41.47 ID:VgSQmILn0

10年以上前に松山でみたが

88 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:38:50.33 ID:suhDXPLr0

わざわざ素麺食うのに外食はねぇな
この値段なら素材自体もそれなりのを調達出来るし

89 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:38:53.83 ID:yyyfXmPcO

北海道には既に生そうめんの店がある

90 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:39:13.93 ID:wqx6l5Oa0

てか去年とか一部の馬鹿が食べるラー油入れるとか馬鹿な事いってたな
さっぱりいきたいのに油いれるとか馬鹿かよ

91 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:39:31.08 ID:kzO2LWWs0

わざわざ出向いて行くほどじゃなさそう

92 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:39:45.77 ID:XiOvQHcv0

利益率が高そう

93 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:39:48.08 ID:TPOWOMI20

>>83
でも食う時は100均のドンブリだろ？

94 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:39:49.15 ID:8pzhA6/gO

そうめん専門店なら三輪で見たぞ。
東京初＝日本初みたいに言うのイクナイ。

95 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:40:14.36 ID:YzC31DH00

明太バター味で頼む

96 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:40:20.39 ID:Uk8tsztV0

揖保の糸は　やっぱり黒帯

97 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:40:28.78 ID:nrlGwEE5O

冷やし煮麺とか有れば笑けるってか、そうめんは家で手軽に食えるから人気なだけで、わざわざ暑い中店まで出掛けて食う程のもんじゃねぇだろｗ

98 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:40:43.36 ID:G5ntcpu20

>>17
汚そう

99 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:40:45.97 ID:dEaTu+1KP

そうめんは、うどんと違って麺が細いから、
見た目で客側が損しているように見えるから。
本当はそうめんはうどんより高価なんだが。

100 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:41:05.54 ID:npxMSaAo0

そうめんに高い金払いたくないなぁ

101 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:41:16.17 ID:Icjc9cfZ0

そうめんの味は、少年時代の夏休みの記憶とともにそっとしまっておきたい
店舗で数百円払ってトッピングした豪華で旨味たっぷりなので上書きしたくないな

102 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:41:36.12 ID:xlSCsBoY0

>>99
でも製造過程のコスト考えると、そうめんの方がやっぱり
安いんじゃないか？

103 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:41:42.40 ID:H1bwIWPuP

冷蔵庫の麦茶を飲んだら
おかんが作ったそうめんだしだった

というのが昭和の子どもたちの夏休みの思い出

104 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:41:55.39 ID:Adha0w690

揖保乃糸が毎年10箱ぐらい届くわけだが

105 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:42:01.60 ID:Wpfct6310

>>83
美味しいので大量に買って少しずつ食べていたら
ある日箱を開けたら小さい黒い虫が沢山ついていたことがあった…
それからは少量買う事と、残ったら冷蔵庫に入れる事にしたｗ

106 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:42:14.35 ID:anmHl2DD0

>>1
懐石料理だと、たまに椀物に少し素麺が入ってたりしない？

カラフルな根菜とのコントラストがあって華やかさを演出する意味だとおもうけど

107 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:42:29.00 ID:cJCv6GjnO

食べる側の問題もあるよ蕎麦みたいに茗荷やワサビ椎茸を好む人も居るけど金糸卵とか海老や冷やし中華の代わりに注文されたら高級品になるよ

108 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:42:36.63 ID:TPOWOMI20

島原のソーメンは揖保の半額だがおいしい。

109 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:42:41.76 ID:JhetUVtI0

香川の親戚から揖保の糸の木箱が毎年送られて来て、
コミックを入れるのに丁度良い高さだから何段も重ねて本棚にしてた。

110 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:43:19.89 ID:fCGFbwEb0

そうめんのあったかいのが好きなんだが
あれって、にゅうめんであってるよな。方言？

111 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:43:01.18 ID:pj8U+1HM0

近所にひやむぎメニューが多い蕎麦屋があるけど
そこだとワンコインでひやむぎにかきあげ、ビールまで付けれるなあ。

112 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:43:33.95 ID:se8nGJ0f0

奈良県大勝利の予感？

113 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:43:46.29 ID:h1dBR3ya0

素人とプロの差が殆ど出ないであろう食べ物だからなあ
自炊は一切しない奴位にしか需要は無いだろ

114 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:43:56.86 ID:0xhEUBTA0

そうめんの塩分半端無いからなあ

115 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:44:09.52 ID:dEaTu+1KP

>>58
うどん・そばも栄養は無い。

116 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:44:35.31 ID:FystLAWQ0

どんどん貧しい国になっている気がするね

117 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:44:51.58 ID:anmHl2DD0

>>106
× 懐石料理
○ 会席料理
変換ミスです (///∇///)

118 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:45:07.52 ID:mP50RyUMO

店は綺麗だけど、夜（そうめんＢＡＲ）は高くつきそうだな。
曙橋の市ヶ谷より出口から四谷三丁目方面左側。

119 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:45:30.76 ID:iMRxmCg40

>>83
あるよ、お中元でもらった
小豆島産で30束くらい入ってた
味の違いはわからなかったな、つゆが安物だったからだろうか

120 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:46:03.04 ID:ZuJShd4nO

でもこれ、くそ暑い昼時のオフィス街とかだったら、リーマン相手に需要あるかも。
食欲無いときとか。

注文してから提供まで５分、食べ終わるまで５分、値段は300円位に落として。
回転も良さそうだ。

121 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:46:14.92 ID:sl9c/GTb0

>>113
素麺の茹で方を舐めてるね
プロは一束の素麺の一端を縛って湯がくんだぞ
丼やザルに盛った時に白糸のような美しさを出すために

122 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:46:51.82 ID:N/6KUIGv0

>>113
え？プロが市販のつゆ使ってると思ってるの？それとも味覚障害？

123 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:46:54.03 ID:BBoygEZH0

>>102
そうめんのほうが手間も時間も掛かるし(一年以上寝かしたりするし)
高くつくんじゃない？

124 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:46:57.15 ID:dEaTu+1KP

>>102
そうめんは外で伸ばす作業してたりして、結構工程に時間くってるみたい。
スーパーでは、安売りはうどん・そばが多いよ。

125 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:47:11.43 ID:c3GWokKr0

半田めんて素麺なの冷や麦なの饂飩なの？

126 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:47:39.49 ID:FTq+Hob+O

素麺ってなんか苦手なんだよなあ
油が入ってるからかな

127 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:47:45.99 ID:2UKp4zOD0

駅前とかで、薬味はネギだけ1杯300円の安さと速さと旨さで、
客の回転を追求すれば、夏はけっこういけるかも。

夏だけは。

128 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:48:11.23 ID:QEUYitMaO

>>120
すげぇ不味いそうめん出てきそうだな……。

129 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:48:14.00 ID:se8nGJ0f0

冬はにゅうめんにすればおｋ

130 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:48:31.55 ID:h+u9VYZ90

http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13130637/dtlmenu/
■そうめん(温）
そうめん390円
温玉そうめん450円
卵とじそうめん440円
塩そうめん430円
温玉塩そうめん490円
■冷しそうめん
麺つゆ（しょうが）360円
麺つゆ（みょうが）390円
麺つゆ（みぞれおろし）390円
麺つゆ（大葉）390円
胡麻だれ390円
冷しぶっかけ490円
■太そうめん（温・冷各種）上記の温・冷各種メニューにプラス１００円にて承ります。
■おつまみおつまみ各種（以下抜粋）
茶豆290円
ミックスナッツ390円
オニオンスライス390円
梅きゅうり390円
ポテトサラダ390円
ゴボウサラダ390円
きゅうり・わかめの酢のもの390円
さつま揚390円
れんこんのピリ辛炒め490円
チーズの大葉巻490円

131 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:48:33.38 ID:Mi3Ggrm10

そうめんの腹持ちの悪さは異常

132 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:49:42.37 ID:ZWCgQWOZ0

そうめんの最大のメリットは速さ
次に安さかな、これは高いわ

133 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:50:05.89 ID:a0FdABi0O

そうめんチャンプルーはありますか

134 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:50:08.94 ID:WSIfcYnk0

そう麺はあんまりコシとか求められないから、
市販のものでも少し固めに茹でれば大抵美味しく出来るんだよな。
揖保乃糸で充分

135 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:50:15.72 ID:ejyLsbMt0

.
ブームはきません

136 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:50:52.38 ID:kMDQNFg80

そうめんは伸びにくいから
こんにゃく練りこんだそうめんをペットボトルに
つゆと一緒に入れて売ればいい

バカ売れ間違いない

137 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:51:06.69 ID:ercFI85h0

夏だけだろ。

138 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:51:09.00 ID:iJe2UFP0O

引っ張って延ばすのは手延べ素麺な。安物の素麺とは次元が違う。

139 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:51:15.20 ID:gb53g6Wm0

お金払って、そうめんをメインで食するなんてありえないでしょ？
何も作りたくない時とか、暑くてだらけた時にパッパと作るのがそうめん

140 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:52:03.74 ID:dEaTu+1KP

>>104
揖保乃糸は高価なんだよな。
羨ましい。
そうめんの安売りは、せいぜいイオン自社製品ぐらい。
家で自分でそうめん作りたいが（おれオス）、
父が糖尿病で制限されているから、
一緒にご飯になってしまう。
父に気を使って、夜に隠れてカップ麺食ってる。

141 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:52:12.43 ID:yWvRJ8/U0

>>11
　　 ' ,　＼､、|　　　　ヽ　　l / ／　　　ヽ, 　／　/　 /
　｀`ヽ　　ヽヽ!　,　　lj　　ヽ　i／ ,　' 　u　　!／　／　　/
　　、　ヽ＼｀ l_/ /｀ヽ､　　ヽ/ ／ ,. ' ´ヽ l ,'／'´　　／__
　､ヽ、　,へ､/ ,ﾍ｀`ヽ､ヽ. ｀　/ ／,. -‐,´ _!,-､／／'´／
　ヽ＼｀` l l^ヽ,',　 ',　○ヽ`､} ﾚ／○ 　 ,'　〉"^l/／'´／
　　＼､　l l r'　',　ー―‐",｀ｰ´`ｰ―‐'　 //_',/_,. -;ｧ　　　　>>11 ＞＞それだっ
　　　 ,.ゝ-＼ｰ､ ','"""""　　ﾉ_　゛゛゛゛｀　/'_j /　／
　　　　｀`,ゝ-ゝ､_',u 　　 r====ｮ　　　 /-／_／
　　　　　´￣｀`ｰ,ﾍ　　　 `====''　　 /=''"´
　　　　　　　　 ,'､｀ヽ、,:'　-‐- 　 ,／'｀`>、
　　　　　　　　ﾉ`::ｰ-､_＼＿＿,／_,. ::'´:::::冫二ニ７7ｰ-
　　,...-､‐ニ二{{:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/ニニﾆ〃::::::::

142 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:52:17.04 ID:kiCiLmZ70

>>66
おまえ何歳？
まさか30歳超えてるの？
なんで未だ生きてるの？

143 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:52:23.05 ID:FystLAWQ0

立ち食いで100円くらいなら流行るかもね

144 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:53:13.86 ID:ylCJNGJOO

>>103
あったわ
部活帰りだったからなんの疑惑もなく一気して吐いた

145 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:54:06.51 ID:Adha0w690

>>140
肉にしろ肉！

146 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:54:43.29 ID:ercFI85h0

真夏の食欲無い時はそうめん定食頼む時はあるけど、基本的にそうめんを店で金払って食べるのはもったいない。
コンビニのそうめんでも躊躇する。家で食えるしな。

147 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:55:35.88 ID:+L6usUCa0

ここ数年茹でるのが蒸してくってねーわ、揖保乃糸の上のランクが食えるなら行こうと思ったら場所が無理だった

148 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:55:50.66 ID:4dcmvutX0

家庭以外で伸びしろはゆで加減とつゆを弄るとこだな

149 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:56:24.65 ID:0yfVy5qSO

そうめんって買うものじゃなくて貰うものってイメージがある
実際金出したこと無いしな

150 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:56:55.21 ID:h1dBR3ya0

>>148
具があるだろう、むしろそっちがメインになりそうだが

151 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:57:01.73 ID:bCU5dy8uP

つうか市販品を使うしかないから家で茹でるのと変わらんわｗ

152 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:57:13.04 ID:vNHRIiOM0

冷やし中華見たく夏だけ出す店は出るんじゃねえの
専門店はさすがに無いだろうが

153 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:57:36.68 ID:dEaTu+1KP

>>143
うどんは茹でるのに１分だけど、
そうめんは茹でるのに３分かかる。
うどんはキツネ・タヌキ・丸天など豊富だが、
そうめんは素になってしまうので、
見た目よくない。

154 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:58:01.86 ID:P2+TpwXJ0

夏はいいけど、冬はどうしようか？

155 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:58:12.70 ID:WSIfcYnk0

つかセルフうどん屋が蕎麦と素麺にも対応すりゃいいって話だな。

156 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:58:39.79 ID:4dcmvutX0

>>152
そうめん作ってるとこにはある

157 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:58:57.07 ID:zYAeqfU90

　　　　　　

　　　　またステマ発動ですか

158 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:58:58.85 ID:ZuJShd4nO

>>139
外出時、腹は減っているのに食欲がない。
照りつける日射し、アスファルトとビルの乱反射に流れ落ちる汗…。

そんな時、手軽なそうめん屋があれば入るかも。

メニューは基本そうめんのみ。
あとは量は大中小みたいな。

159 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:59:01.09 ID:R2+c9dIM0

薬味をどっさり入れられるならいいかもな。
中国産かもしれんけど

160 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:59:32.34 ID:DMoEZTjzP

激辛そうめんとか受けそうだな

161 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 10:59:56.62 ID:ZWCgQWOZ0

あの味噌汁にそうめんいれるやつあるじゃん？
あれおいしいじゃん？冬はそういう系統でいけるじゃん？

162 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:00:31.52 ID:iMRxmCg40

かつ丼定食とか頼んだ時に小鉢としてそうめんがあるとちょっとうれしいけどそうめんをメインで店で注文するのはもったいないと思う

163 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:00:38.31 ID:ercFI85h0

色んな産地のそうめんが食えるならアリかな。

164 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:01:30.29 ID:Z2BzjXTN0

>>4 で終わり

165 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:01:31.43 ID:E4bDLzVCO

そうめんが常食だった孤族ブレノは今

166 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:01:47.84 ID:DzKNH9yLO

愛媛は鯛飯専門店を全国チェーンで展開してほしい

167 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:02:14.53 ID:BBoygEZH0

ド・ロさまそうめんおいしいよ
ストーリー(歴史,背景)含めて好きだ

168 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:02:23.47 ID:h4i3BD8i0

>>130
高すぎだろたかがそうめんのくせにｗｗｗｗｗｗ

169 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:02:23.93 ID:TLs2YkAB0

しょうがおろして入れると美味いよ

170 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:02:33.54 ID:JhetUVtI0

うどん・そばと違って製麺機がないし
店独自で作れないので既製品の乾麺を買って来ないと駄目だし、
劇的に安くはできないよね。

袋ラーメン屋の素麺バージョン。

171 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:03:29.80 ID:Icjc9cfZ0

あ、鯛そうめん食いたいな
あれは素晴らしく良いものだった

172 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:03:55.91 ID:COjACUjtO

昔、銀座に揖保の糸のアンテナレストランがあって
焼き素麺とか意欲的なメニューがあったけど潰れたのか？

ちょっと調べりゃ分かることなのに
この太鼓持ち記事を書いた馬鹿はなんで労力を惜しむんだ。
乙武並みの情弱ぶりだなw

173 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:04:03.10 ID:McYNgxTb0

おにぎり専門店ってほぼ無いな。寿司より自由度高いと思うんだが。

174 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:04:09.79 ID:iorwz5qS0

４００～５００円で薬味好きなだけ入れていいのなら嬉しいんだけど

175 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:04:23.24 ID:KFP7ge0oO

冷や麦派のオレには関係ない話だった

176 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:04:36.46 ID:yWvRJ8/U0

ケンタッキーは鶏専門店

では

ワタミは？

177 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:04:37.62 ID:BBoygEZH0

>>162
上に出てきた、揖保の糸庵の定食はそんな感じみたい
客単価上げるにはそーめんだけじゃ難しいだろうしね

178 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:04:52.72 ID:ZtKNFutO0

早明浦ダム貯水率79.9%

　　 /i´Y´｀ヽ　おうよ！
　　ﾊ7'´￣｀ヽ.
　　l ,ｲl//｀ﾍﾍ! 　∧,,∧　食べた後は当然
　　ﾘﾉ(! ﾟヮﾟﾉﾘ .( ´･ω･）　お冷や2杯ですよね
　ﾉ　( っ=|||ｏ)　(っ=|||ｏ）　
￣￣｀――´￣｀――´￣＼
台風来ないから 80%切っちゃったじゃねーか！

179 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:05:22.41 ID:88mFJCHv0

>>170
乾麺を使う時点でもう無しだな
乾麺なら蕎麦屋だってアウトだし

180 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:05:37.84 ID:eBebouE+0

もしかして県外の奴らは
愛媛の名店「五色そうめん」というそうめん専門店を知らないのか・・・(・。・;

181 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:05:48.69 ID:anmHl2DD0

>>147
つ［レンジでそうめん］
ttp://m.kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2007/08/03/1135.html

暑ければレンジで作ればいいんじゃない(ﾏﾘｰ

182 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:06:26.15 ID:m5Cw2Wjr0

今までなぜなかったかって？
それは先人達もチャレンジしてみたけど結局誰も成功してこなかったからだよ
決して誰も思いつかなかったわけではない

183 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:06:26.27 ID:sl9c/GTb0

でも専門店が出来て愛好家が増えたら面白いぞ
他の麺類の違って、高級手延べ素麺は寝かせることで
味に深みが増すらしいから
「今日は三年物を奮発してみるか」とか言う客が出てくるかもｗ

184 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:06:27.28 ID:McYNgxTb0

>>170
それだな。
生パスタってあるんだから生素麺で差別化すれば売れるんじゃなかろうか？

185 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:06:28.40 ID:X6fBq32g0

長浜のサバそーめん食べたい

186 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:06:48.84 ID:EQH90uiA0

そうめんって、家族分茹でるに加減がわからなくて吐きそうなぐらいお腹いっぱいになる料理だろ。
外で食うもんじゃねーよ。

187 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:06:50.31 ID:BBoygEZH0

>>168
高いかな？
立食蕎麦ならもっと安いのはあるけど

188 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:07:43.92 ID:6unVwoZjP

揖保の糸が最高なんだろ？　

189 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:07:45.11 ID:6uEsekfL0

なんでなかったかなんてわかるわ
３年後もこの店あるかだな

190 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:08:08.41 ID:2b3orE4b0

茹でた素麺に豚のしょうが焼きを小さく刻んでのせて
ポン酢を掛けて食べる
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

191 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:08:10.96 ID:30j221gSP

>>1
> 仮店舗での試験的な営業を経て、新宿の地下のスペースで2年前に「そうめんや」の0号店（現在は閉店）
現在は閉店て悲しいなw

192 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:09:25.55 ID:BBoygEZH0

>>179
生そうめんというものもある(店舗もある)
未食だけど美味しいらしい
ひねものとは別の世界だろうけど

>>186
なんでそんな事態に？w
外食ならそんな心配ないだろ
マウンテンの鍋スパじゃあるまいし

193 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:10:26.31 ID:GWmaE9nu0

190 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:08:08.41 ID:2b3orE4b0
茹でた素麺に豚のしょうが焼きを小さく刻んでのせて
ポン酢を掛けて食べる
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

汚らしい朝鮮デブのエタ食いｗきも

194 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:10:43.67 ID:pkkSBzAjO

子供の頃に蕎麦屋で
冷麦は食べた記憶はあるけど
缶詰のミカンと色付の冷麦が何本か入ってたな

195 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:10:48.83 ID:GEw9+pN50

ばあちゃんがそうめんを大量に茹で始めました。もちろん麦茶工場も稼働中。

196 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:11:01.87 ID:2b3orE4b0

>>168
>>170が言うように麺のコストの問題かな
場所代や光熱水費、人件費、利益を考えたら
>>130は妥当だと思うよ

197 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:11:09.96 ID:fCGFbwEb0

>>173
駅ナカとかにたくさんあるよ。
だいたいが持ち帰りだが、たまに食べれるとこもある。

198 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:11:16.34 ID:CbBjaLsv0

ワンコイン以下って10円以下で食えるのか

199 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:11:54.66 ID:WSIfcYnk0

温かい素麺の何がダメって、汁吸って麺が占拠してしまうところだな
おれは汁が好きなんだよ！あんかけ素麺とか出てきたら一気に食欲なくすわ

200 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:11:55.34 ID:2b3orE4b0

>>193
前夜の夕飯の残りで食べるのは主婦の常識だし
美味しいのに・・・(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

201 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:12:45.73 ID:T9Tuka4V0

食い放題で流しそうめんの方がいいだろと思ったが、
どこの誰かも分からん連中と同じところに箸を入れるやり方は
今の時代には受け入れられないか…

202 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:13:12.33 ID:WSIfcYnk0

>>173
いやいや、おにぎり専門店なんて結構前からあるだろw
どこで生きてるんだ…

203 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:13:54.31 ID:v3dgOlvg0

>>86
そうめん揉み洗いしたら千切れちゃう気が・・・
うどんややるけど

204 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:13:59.21 ID:ezENN4aa0

てんぷらが各種トッピングできれば行ってもいいかも
まぁ、値段にもよるが、天屋ぐらいが限度だな。

205 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:14:07.15 ID:wRjSx7vT0

冬、はやらんだろ。蕎麦にしろ。車でも行けるようにな。

206 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:14:07.86 ID:iSfGSpjqO

>>188
①奈良の三輪そうめん
②兵庫の揖保の糸
③小豆島の島の光

207 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:14:21.80 ID:bWBlIjtg0

いずみ庵はスルーなのか

208 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:14:38.48 ID:2b3orE4b0

>>203
切れないよ
そうめんは意外に丈夫

209 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:14:39.30 ID:7MqPsop80

ちゃんとマヨネーズは置いてあるんだろうな？

210 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:15:13.75 ID:J8jgoKmE0

そうめんだけでお腹一杯にするのは難しい
意外とカロリーは高いのに、満腹感が小さい

つけあわせ程度の扱いになっちゃう

211 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:15:23.69 ID:BBoygEZH0

>>198
１０万円金貨とか言い出さないからw

212 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:15:49.12 ID:o+sVuEy/O

>>190
なぜポン酢。
ポン酢と豚を組み合わせるなら豚しゃぶでよいんじゃ。
生姜焼きとポン酢って合う気がしない…。

213 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:17:19.22 ID:7MqPsop80

>>130
おつまみは190円～290円にして欲しい

214 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:17:36.95 ID:BBoygEZH0

>>209
どこの習慣？
名古屋？山形？

215 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:17:51.49 ID:Ml/PwlOb0

そーめんブームは来ると思う

年寄りが好きなんだよ

216 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:18:04.67 ID:tRqyZV5T0

ざるそばのつゆにわさびとネギ少々を入れていただくのが好き！

217 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:19:07.87 ID:7TftYMyk0

>>212
そうめん食べるときつゆに酢混ぜて食ってみろ

マジでアリだから

218 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:19:36.57 ID:iE4Kovro0

そうめんに美味しいも糞もないよ
うどんも別に味で食うもんじゃないからなあくまで喉
そうめんはそのどっちも無いも同然だからな
麺つゆの美味さだけでどうにでも評価が変わるしな

219 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:19:44.39 ID:7MqPsop80

>>214
静岡だけど他人がやってるかどうかはわからん。
サラダうどん的な味で旨い

220 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:20:13.76 ID:GDWUyugB0

たまにコンビニで買うな。
一番最初は水がついていて何に使うのか判らなかったがｗ

221 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:20:39.98 ID:Afz5d7KE0

三輪そうめんの白龍ってのは最高だぜ。

222 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:20:44.91 ID:9BV7qTFn0

働いてる人がさっぱりしたものしか食べたくないお昼に
入るのにはいいんじゃないの。
蕎麦より早く出て来そうだし。

223 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:20:51.81 ID:pU4FCZ8G0

今までなかったのは需要がなかったからだろｗｗｗ

「その発想はなかった」みたいなのはお笑いですか？

224 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:21:14.72 ID:mcx3jsP70

過去にも思いついた人はいるだろ。

225 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:21:21.93 ID:EiPA9F5A0

冷麦出してくれるお店増えないかな

226 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:21:42.31 ID:XsVYmlh/0

小豆島でたらい食べた素麺は絶品だったな

227 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:21:57.20 ID:o+sVuEy/O

>>217
酸味のあるつゆはいいと思うが、豚の生姜焼きにポン酢が合うの？

228 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:22:10.96 ID:WSIfcYnk0

>>217
冷やし中華みたいなもんかね。夏はスッキリしていいかもな。

229 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:22:39.55 ID:ZMC86DI30

>>130
店の値段に対して「自炊なら！」とか言い出す奴を叩いてきた俺だが
こりゃ、あんまりだろ・・・

＞そうめん390円
＞オニオンスライス390円

230 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:22:50.81 ID:DMoEZTjzP

>>223
ほんと、なんで専門店が無いのか不思議だったんだよな
全国のそうめんを揃えてお持ち帰りコーナー作っても受けるかもしれん

231 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:23:03.45 ID:h1dBR3ya0

今でも蕎麦屋とかうどん屋で置いてあるところもあるだろ？
冬場のことを考えれば他と兼ねるしかない気がする

232 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:23:15.27 ID:2b3orE4b0

>>212
夕飯の残り物でご飯がない時に素麺使ってるんだよ
主婦の昼ご飯なんてそんなもんよ
ポン酢は成城石井のが甘くなくて美味しい
一度やってみ

233 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:23:31.77 ID:s4hH9O5bP

揖保の糸の歯ごたえが好きだ

234 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:23:38.93 ID:bXHVCHBt0

カレーそうめんうまいよ。カレーがばっちり絡むし。
ミートソースもソフト麺ぽくていい

235 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:24:12.57 ID:trk4LRuLP

つけ麺の方がいいよ

236 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:24:23.89 ID:WSIfcYnk0

>>227
むしろ豚の生姜きにポン酢は至高の味わい

237 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:24:31.90 ID:McYNgxTb0

>>197
>>202

「ほぼ無い」ってのはお寿司に比べたら無いの意味。
見たことはある。

238 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:24:32.65 ID:BD2V0BGX0

ラーメン、うどん、そばと違って、素麺は生麺が存在しないからなあ。
差別化が難しいだろう。

239 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:25:10.82 ID:o+sVuEy/O

そうめんは好きだが最大の問題点は量を食わないと食った気にならないこと…。
よく噛んで食えとかいわれそうだが、つるつる食べちゃいたいし。

240 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:25:15.55 ID:Fp5Zzcsh0

おまえらそば屋行くと必ずそうめんかひやむぎあるのしらねえのか？外でろよ。

まぁそうめんやは無いと思うけど。

241 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:25:43.01 ID:gv/yHlgY0

>>20
何でそういう自分勝手な話をするんだ？
バカかおまえはさっさと死ねこのクズが

242 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:26:44.94 ID:HQS2uuCd0

そーみんちゃんぷるーも当然あるんだろうな？

243 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:26:52.88 ID:BD2V0BGX0

>>219
うどんをサラダ用のゴマドレッシングで和えると美味いよ。

244 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:27:01.38 ID:qFaYtbeE0

わざわざ買って食うもんじゃないというイメージ
だいたいもらいもので済ます

245 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:27:29.17 ID:WSIfcYnk0

>>237
寿司と比べる意味が分からんが、
近辺だとエキナカ、デパート、近所の商店街、住宅街と結構普及してるが。

246 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:27:47.71 ID:xQG18ha80

三輪界隈のにゅうめんが好きかな

247 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:30:07.64 ID:DKLqca0F0

うどんも自分でつくるほうがはやいのに専門店が成立してる。
違いは具材があるかどうか？

248 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:30:14.34 ID:ZuJShd4nO

>>229
この出しかたなら500円は取れるんじゃね？

指宿にある回転式流しそうめん

http://m.youtube.com/watch?gl=JP&client=mv-google&hl=ja&v=7iP7yoyzf8U

249 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:30:43.36 ID:10ePzTzI0

そうめんは手打ちじゃないからプロが居ないだけの話。
インスタントラーメン専門店と一緒。
その上乾麺なんで水の使用量が多く茹で時間がめんどくさい。
ありそうでなかった理由は明快。

250 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:31:20.08 ID:BBoygEZH0

>>219
Thx.
邪道っぽいけど美味しいかも

251 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:31:26.31 ID:uCj52rOVO

ビアガーデン風とか夜は居酒屋系にならないと店やっていけない気はする

252 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:31:27.99 ID:wgcaZ2AN0

家の素麺も消費しきれないのに外で食ってられるかよ

253 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:31:45.64 ID:o+sVuEy/O

>>232
想像ではまずくもなさそうだが豚の生姜焼きを作った時点で白飯でたいらげちまうから試す機会はなかなかなさそうだ…。

>>236
豚の生姜焼きに酸味つけるのはありだと思うが、ポン酢はいろいろな意味でカオスになるんじゃｗ
試したことないからわからんが…。

254 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:31:50.68 ID:zyXMmv+90

貰い物の定番で家で食べきれないのに
外食でまで食べたいって思うかな

255 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:33:38.11 ID:tajhmbKj0

うーん・・・

256 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:33:38.84 ID:cN1ZYh3V0

そうめん食うくらいならそば食う

257 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:34:40.37 ID:cZLIwmOz0

そば・うどんみたいに手打ちで独自性を出せるものでもないし、
基本家で茹でるのと変わらないだろ。
めんつゆも味にこだわる奴は「返し」くらい自分で作るし。

258 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:35:21.26 ID:qSM880pl0

お中元で貰ったのがいつもあるから外では食わないよ
最初の一口がたまらなく美味しいよな
だんだん飽きてくるけど

259 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:35:24.06 ID:ZuJShd4nO

>>254
そりゃ積極的に食べにいく外食じゃないよ。

外出時、暑くて食欲のない時の消去法的選択として。

260 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:35:48.02 ID:wY1fgj+k0

素麺だけで勝負すんのはさすがに厳しいだろ
天ぷらとか揚げ浸しとかの副菜用意する必要あるけど
それならば、普通の食堂でいいんじゃねってことだ

261 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:36:35.14 ID:DMoEZTjzP

>>260
蕎麦だけで成立してんだから大丈夫だろ

262 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:36:43.60 ID:BBoygEZH0

>>257
専門店だって、"世界一うまい○○が食べたい" ってだけじゃなくてもいいんじゃない？

263 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:37:07.40 ID:HXPREQVn0

>なぜ安くて美味しいそうめん屋が出てこないんだろう？

安くて美味しいからだろ。

264 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:37:16.25 ID:9BV7qTFn0

>>251
ソース読んだら夜はバーやってるって。
そりゃそうだわな。

あと0号店の頃から～って書き方してあったんだけど、
まさかチェーン展開してるのか……。

265 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:37:20.71 ID:4dcmvutX0

>>240
三輪にある

266 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:37:31.53 ID:GC4EBZMG0

三輪素麺は現地生産は少ないから個人的に揖保の糸のが好きだが
親の実家とか現住所の兼ね合いからお中元で贈られてくるのは三輪素麺何だよな…

267 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:37:55.83 ID:wY1fgj+k0

>>261
蕎麦はむしろ「蕎麦だけ出せばいいんだよ」って思ってる

268 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:39:04.39 ID:ZMC86DI30

>>264
悪名高い丸亀製麺は三番館からだったらしいから、いいんじゃねw

269 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:39:09.97 ID:tRqyZV5T0

>>266
揖保の糸を店で出す場合も、ピンクや緑色の当たりを出すんだろうか…。

270 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:39:16.92 ID:fcb53rcs0

そんなこと言ったら蕎麦も簡単に家で作れるけどな
乾麺買ってきてレンジでパスタで10分ちょいです

271 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:39:38.87 ID:BBoygEZH0

>>261
蕎麦だって、もり専門とかのハードコアな店は少ないでしょ
種ものや丼もの、酒･つまみで客単価上げてるわけで(悪く言えば)

272 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:39:45.33 ID:2tz4mJHD0

乾麺じゃない生そーめん食べられるの？

273 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:40:45.98 ID:dGAxJlk70

インスタントだかカップ麺だけの店とかなら有るけど、素麺はそんなにバリエーション無いしな

274 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:40:46.46 ID:DMoEZTjzP

>>267
蕎麦はブランド化に成功したから単品でやってけるだけで、素麺と比べて飛び抜けて美味いかつーと、そんな気はしないんだよなぁ
天ぷらつけたら素麺専門店も冬でもいけるだろうな

275 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:41:04.91 ID:AK+E+smT0

この事業が失敗に終わってもどうか水に流してください

276 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:41:40.99 ID:OCyZkYUY0

あーなんかソーメンくいてぇ～

277 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:41:42.87 ID:zyXMmv+90

>>259
家で食べるのと違った感じなら食べてみたいとは思うな

278 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:41:45.08 ID:uCj52rOVO

まぁ隙間産業的な狙いだからな
カレー屋が潰れそうになったらハヤシライス専門店屋さんとかに特化したら確率は低いが受けたらでかそうみたいな感

279 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:41:54.21 ID:7Xaiv6ma0

週に二回は食べる
そうめん大好き

しかし外で食う気はせんなー
毎月好きな銘柄箱買いしてる

280 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:42:09.42 ID:tMKI/K0sP

300円台だったら試しに1回だけ食べてみたいが
冷やし中華みたいに流行り出すと、勘違いした店が釣り上げてきそうだ

281 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:43:43.64 ID:msY4rBt30

素麺くらい自宅で茹でるとか言ってる連中はめんつゆで食べる事しか知らないんだろうな

282 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:43:45.74 ID:olGhMyiK0

>>11
主に冬、特に三が日だけは異様に流行りそうだけど、
ほかの季節はどうだろう？

283 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:43:58.41 ID:wY1fgj+k0

>>274
あと、値段な
それなりの蕎麦専門店でザル盛り1枚1200円って言われてもやや納得してしまうけど
素麺でどんだけのお金取れるか

284 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:44:29.14 ID:HXPREQVn0

なんで安くて美味しい素麺を
貴様の稼ぎとか光熱費とか人件費とか土地代まで
わざわざ負担して食わなならんのか。

285 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:45:08.99 ID:30j221gSP

麺持ち込みありにしたらいいんじゃね？
持ってきたら店でゆでて出してくれる店あったら嬉しいわ

※ただし夏の終わり限定

286 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:45:30.47 ID:XJwv9UQh0

いやいやお昼に自宅でアンニュイな雰囲気で食べるのがそうめんだろｗ

287 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:45:36.13 ID:DMoEZTjzP

>>283
納得できねぇ！
1200円は納得できねぇ！

まぁそれがブランド化だし文句はないけど納得できねぇ！

288 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:46:19.27 ID:sz8vWSGn0

インスタントラーメン屋とほぼ同レベルの位置づけにしかならんだろ。

289 ：ありのままに@札幌太陽太陰暦から ◆iumN9bkHJCod ：2013/06/13(木) 11:46:19.44 ID:NUBdJ/Q4O

蕎麦・納豆はアレルギー物質ですから、なるべく敬遠気味でお蕎麦屋さんも行かないようにしています。

うどん屋さんとか、そうめんは平気です。それにしても東日本から北海道の蕎麦屋さんの多いこと。
それを｢蕎麦を食べるのが当然｣みたいな考えは間違っています。だって食べられない人たちもかなりいますから。

290 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:46:40.49 ID:dDSjHlEH0

そうめんって美味しんだけどなんか有り難みが無いよねｗ

291 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:46:48.29 ID:HXPREQVn0

香川は素麺も美味しいよ。
ちょっと太いの。

292 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:47:13.25 ID:HQfRQIxv0

外食産業でカレーがラーメンほど流行ってないのは家庭で十分うまいのが作れるから
ソーメンも同じで家庭で作るのと味の差がないならうまくいかないよ
逆に言うとそれほどラーメンは奥が深い

293 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:47:24.44 ID:wY1fgj+k0

>>287
だけど、素麺には若干のノウハウがあるだけで
小学生にでも完璧なものが作れるからな

294 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:47:35.39 ID:vppLVLH50

>>272
食えるだろうけど乾麺にする事によって
熟成されて美味くなるらしいから
生だとそれほど美味くないと思うよ

テレビでやってたけど3年くらい放置しといた方が美味いらしい
だけど賞味期限は切れるんだって

295 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:48:01.49 ID:uCj52rOVO

んな事言ってもおにぎり屋とか玉子かけご飯屋専門店とか一部では行列出来るぐらい流行ってるんだし
隙間産業はコロンブスの玉子状態だよ

戦略と腕やセンス次第

296 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:49:02.18 ID:VHpFtyGIO

>>130そうめん(温)ってにゅうめんじゃないの？
太そうめんってひやむぎじゃないの？
つゆにしょうがやみょうが、大葉など取り入れてるのは評価するけど

297 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:49:16.94 ID:bSS/rCoqI

お中元でそうめんはもういらないから

298 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:49:33.92 ID:ARfUlgbo0

これはスゴイな。そのうち大ヒットするのは間違いない

ちなみに四国に行くと、なぜか普通に、そうめんがメニューであることがよくあるがな

299 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:49:39.64 ID:9ldKSWzdi

西川口の小諸庵のメニューにはあったな。

300 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:49:46.47 ID:wOoS1duM0

女性向けとか言って大きい器に一口分くらいのそうめんが盛ってあってオリーブオイルとかが掛けてあるんだろ

301 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:49:53.96 ID:ZMC86DI30

>>288
やっぱ、ガラス張りで手打ちソーメンしかないな・・・

302 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:51:04.25 ID:nrlGwEE5O

つか、マスゴミは馬鹿しか居ないだろ？ｗ
昔は喫茶店なら、ウェイターはタキシード、ウェイトレスはメイド服が主流でメイド喫茶なんぞありふれた店なのに、在日風俗メイド喫茶が目新しいとかｗ
これも既に、流しそうめん専門店が出来て、速攻で大コケしたのも知らねぇで今までなかったとかほざいてんの？ｗ

303 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:51:24.21 ID:MFYIPI3C0

それこそコンビニ弁当で済んでしまうんだが

304 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:51:28.34 ID:sz8vWSGn0

良く考えたら、蕎麦屋で夏場にひやむぎとかそうめん出してるよなぁ…

305 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:51:41.52 ID:o5d4yU+40

そうめん食べてお腹ふくれるか？
食べて直ぐ腹減るなら牛丼でいいよ

306 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:52:03.73 ID:wY1fgj+k0

やっぱり、純粋に素麺だけで勝負するのは難しいと思う
変わり種の展開ととサイドメニューの充実
そうすると、もはや素麺専門店ではないという

307 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:52:49.31 ID:ARfUlgbo0

>>302
流しそうめんはさすがに無理あるだろ
冷たいそうめん・ひやむぎ、にゅうめん、という普通のメニューで美味しければ行きたいな

308 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:53:36.99 ID:XJwv9UQh0

>>304
生ひやむぎクラスならいけるかもしれんな

309 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:54:14.35 ID:bXudDIffO

>>305デブは口出すな

310 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:54:14.99 ID:AK+E+smT0

いきつけの更科に夏季限定のゆうれん（冷やしたぬきの冷や麦版）がある

正直、冷やしたぬきうどんの方が美味い

311 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:54:18.56 ID:zdGDq5tf0

鍋のシメでも美味い。あのクタクタ感がいい。

312 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:54:41.54 ID:iSfGSpjqO

そうめんだけだとすぐ腹が減るからおにぎりは必須だな

313 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:55:00.20 ID:HZcvOJ+30

パスタみたいにバリエーションが豊富じゃないし、
差をつけるとしたら、やっぱ流しそうめんになるのか

314 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:55:23.03 ID:Jy0/l7Uy0

記事に載ってる写真見たけどミョウガ乗っけるのやめて

315 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:56:12.61 ID:tRqyZV5T0

>>310
夏は蕎麦の方がいいなー。

316 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:56:29.29 ID:o5d4yU+40

>>309
じゃあ、お前は通常何束分食べてるんだよ？
2束位じゃすぐに腹減らないか？

うどんの方がコスパいいし、金払って食う食べ物じゃねぇんじゃないか？

317 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:56:45.68 ID:T65EPEy60

フーターズみたいに半裸のねーちゃんが
運んでくれれば、そうめん1500円でもいけるんじゃない？

318 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:57:02.71 ID:wOoS1duM0

そのうちつゆじゃなく塩で食べるそうめんが出てくるぞ

319 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:57:03.65 ID:tADi2icz0

流しそうめんは絶対に許せない
不衛生だし、左利きは食べずらいからだ！

320 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:57:47.84 ID:se8nGJ0f0

夏休みの昼飯にそうめん出された時の
がっかり感は異常

321 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:57:52.75 ID:/G4q3fB+0

今ってメニューの店舗、チェーン店化が進んでいる

次は春雨専門店だ

322 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:58:13.03 ID:sz8vWSGn0

冷やし中華専門店ｗ

323 ：ありのままに@札幌太陽太陰暦から ◆iumN9bkHJCod ：2013/06/13(木) 11:58:30.08 ID:NUBdJ/Q4O

そうめん専門店に賛成。
良質のごま油とかオリーブオイル。付け合わせには油揚げとかキュウリとか。
先祖さまは、屯田兵（明治時代）の広島県・竹原の出。
だから関西から四国の味覚は、大好き。

324 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 11:59:23.76 ID:K7MqxYBD0

奈良県の三輪に何軒も専門店あるけどな

325 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:00:13.83 ID:tADi2icz0

そうめんの付け合せはみかんの缶詰以外ありえない

326 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:01:07.28 ID:Na5rLlMQ0

夏は素麺や蕎麦食べること多くなるから
毎年数キロは痩せる

冬は鍋で肥える

327 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:01:32.43 ID:Xkvxqlyo0

そうめんなんて夏休みのオカンの手抜き料理だ。
誰が金出して食べるもんか。

328 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:01:48.41 ID:43WzEs5cO

渋谷駅にあるインスタントうどん屋みたいに300円切らないとおかしいだろ
原価考えたら

329 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:02:04.99 ID:V1vz0gib0

マックよりは健康には良さそうだが

330 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:03:05.88 ID:ARfUlgbo0

店主は四国に行って研究してきたらいかが？

普通に昼飯時に外食でそうめん食べてるのは四国だろ

331 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:03:18.52 ID:dDKjoPMP0

おれ、一度でいいから流しそうめんってやつを食べてみたいんだよなあ・・・

ただし、上流キボンヌ

332 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:03:25.83 ID:0Mjz1M3N0

外食で白ご飯一膳が１００円なら、そーめんも１００円であるべき。
そーめんはご飯の代わりだから。

333 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:03:30.16 ID:dS87685v0

関西に昔あったはず、すぐに閉店したけど。

誰もやらなかったんじゃなくて、
やってみたけどすぐに廃業した。

ってのが真実だと思われ。

334 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:03:37.96 ID:GsDwSEz40

京都のワクデンのやってるはしだてっていうご飯屋さんは
一年中おそうめん食べれるよ
とても美味しいよ
出汁が命だよ

335 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:03:46.28 ID:hcdYXypP0

かつて揖保乃糸のアンテナショップでそうめん専門店ありましたけどね、東京に。

336 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:03:56.36 ID:cPCcNdV90

そうめん専門店が職場の近くにあったら
二週間に一度くらいは行くような気がする
おにぎりと卵焼きもつけてほしいな

337 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:04:09.81 ID:wY1fgj+k0

>>323
だから、何でわざわざ店に足運んで食べに行かなきゃならんのだってこと
家でも完璧なもの作れるわけだし

338 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:04:57.17 ID:mLiyWpux0

揖保乃糸おいしいって評判だから食べてみたけど違いが分からんかった。所詮そうめんだろう。

339 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:05:01.34 ID:43WzEs5cO

うどんと冷や麦と素麺は材料は一緒なんだから
さぬき素麺みたいな腰があるやつが出てきたら流行る

340 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:05:30.01 ID:tRqyZV5T0

>>331
これなら上流も下流も無く喧嘩になりません。
http://daisen.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2008/07/06/ca390075.jpg

昔はよく行ってたなー滝流しそうめん。

341 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:05:33.97 ID:ARfUlgbo0

>>337
昔はオムレツ専門店なんて無かったのと同じこと

家庭レベルを超えて味とバリエーションがあれば成立するんじゃないか

342 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:06:00.88 ID:e/HVDjDSP

月一回も食わんな

343 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:06:04.45 ID:o5d4yU+40

そうめんだけ食ってると吐きそうになる

344 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:06:27.06 ID:wOoS1duM0

>>340
これすげえ嫌だな

345 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:06:29.30 ID:fE8G35O3O

家で食う

終了

346 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:06:29.98 ID:AK+E+smT0

>>336
おにぎり
たまごやき
ウィンナー
赤だし

だけでいいです

347 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:07:21.11 ID:sSX/4Uh8O

素麺もトンコツ系のスープで食べたら旨そうだよな
ラーメンみたいに進化して欲しいわ

348 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:07:41.34 ID:hcdYXypP0

>>333
いまも関西にはあるよ。
たつの市の揖保乃糸資料館「そうめんの里」にそうめんレストラン「庵」がある。
http://www.ibonoito.or.jp/soumennosato/

349 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:08:19.38 ID:323T7AJL0

そうめんはお中元やら何やらで家に基本常備されるよなｗ
そうめんに金払うって発想はほとんど無いなぁ

350 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:09:14.18 ID:T2FV7Q+50

>>343
そりゃそうだろ・・・めんつゆは使えよ

351 ：ありのままに@札幌太陽太陰暦から ◆iumN9bkHJCod ：2013/06/13(木) 12:09:50.54 ID:NUBdJ/Q4O

三軒茶屋あたりに、そうめん専門店を作ればヒットする予感。
美味しいうどん屋（天里とか）は多いけど、まだ専門店はないね。…
女性に人気が出ます。

352 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:09:58.91 ID:ZMC86DI30

>>341
刺身とオムレツは、プロとアマの差が出易い代表だろw
ソーメンやインスタントラーメンで明確な差が出るとは思えん・・・

353 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:10:35.82 ID:V1vz0gib0

>>340
これ、こんなに長くする必要あるのか？w

354 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:10:36.92 ID:HzaSUCW40

親がめん類嫌いなんで貰ったそうめんはそのままこっちに回ってくる。
で、去年切らしてスーパーで買ったら不味くて驚いた。味違うもんだなぁ。

関西のそうめんは冷やし中華みたいに具だくさんらしいから
あれなら売り物になるんじゃないか

355 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:11:55.24 ID:KFnoTE+e0

お前ら一度白石うーめん食べてみ。
揖保乃糸も三輪素麺も油臭くて食べられなくなるから。

356 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:13:35.95 ID:VHpFtyGIO

>>130客単価を上げる為に、メニューにイカそうめんを追加したらどうだろう？
…高価な水槽が必要だし、厨房が生臭くなって逆効果だったりして

357 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:13:43.51 ID:5QBOBc250

>>241
ワロタ

358 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:14:24.84 ID:tRqyZV5T0

>>353
深い谷の上にあるから、この長さにしないと「届かない」のよｗ

359 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:14:48.48 ID:T2FV7Q+50

>>356
対象をヒディアーズと断定、殲滅する

360 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:15:05.41 ID:bdk1xU8X0

>>340
流しそうめんは流れてるのを途中で引っ掛けて取るのが醍醐味だろがあああ

361 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:15:59.42 ID:ZuJShd4nO

>>307
回転式流しそうめん　唐船峡でググれ

362 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:16:14.20 ID:WSIfcYnk0

>>354
以前はそう麺だと飽きるから気が進まなかったんだが、
具だくさんで食べると全然違うのな。
冷たいそう麺を温かい汁(肉とか野菜の具をたんまり)につけて食べるのを
知り合い宅で出されたときはカルチャーショックだったぜ…

363 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) ：2013/06/13(木) 12:16:24.52 ID:WhwM+wGA0

いちごそうめん専門店マダー？（･∀･）っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ
http://www.fujitv.co.jp/mezanew/taberoad/photo/taberoad120525_02.jpg

364 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:17:03.78 ID:gXAsYl5Q0

セルフうどん屋がそうめん始めてくれたら嬉しい。

365 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:18:04.68 ID:cPCcNdV90

天ざるそうめんとか結構おいしいんじゃないかと思うのだが

366 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:18:15.06 ID:W2SGd1Za0

美味しい天ぷらがでるなら人気出るかもよ

367 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:18:18.99 ID:t0Z5kKFT0

大学の寮生活の時、夏の昼飯にそうめんとライスが出た時は、殺意が湧いたぜ

368 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:18:35.48 ID:+BOn88uPO

ガキの頃は下流が良い場所だと思ってたけど実際は探り箸されまくった残飯だよな

369 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:19:24.93 ID:gXAsYl5Q0

>>340
何の冗談だｗ

370 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:20:17.90 ID:NLuQZ06e0

昔、中央線の特急に食堂車があった頃に食べた記憶があるな
取り立てて美味くも不味くもなかったが印象だけは妙に強く残ってる

371 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:21:02.60 ID:T65EPEy60

>>365
そうめんには天ぷらよりも
茄子やししとう、エリンギなどを衣付けず素揚げして
出汁に浸して食べると美味しい。

372 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:22:08.29 ID:cKVVA/AgP

>>361
もっと巨大なのを想像してた
これなら家庭用でいいや

373 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:22:36.00 ID:P/tRuCct0!

白石温麺もよろしく。
個人的にはそうめん、にゅめん系では温麺が一番おいしい。

374 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:22:48.96 ID:ZuJShd4nO

毎秒数トンの放水量を誇る激流流しそうめんを、出川あたりにやってほしいw

375 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:22:50.66 ID:fVEs0RrxO

>>348
仕事場に近いから昼飯はだいたいここで済ますな
本龍野まで行けば色々あるけどちょっと面倒くさい

376 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:22:53.67 ID:Mlz/DzWnO

社会人には受けそう

377 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:23:20.48 ID:+OlsfUUb0

そうめんに果物入れるのだけは納得いかない

378 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:23:44.88 ID:qvOB0oy3O

そうめんの出番は無いの
今年の夏は韓国冷麺が来るから

379 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:24:47.74 ID:ruf6nz59O

専門店はきびしいかも
蕎麦屋にオプションであれば十分

380 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:24:55.81 ID:2S2IHQ1C0

そうめんも冷麦も味しないしそうめんつゆも薄いからあんま好きじゃない

やっぱおそばだね

381 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:25:15.23 ID:wAvBNvaB0

こういう店が出てくるってことは、
自宅でそうめんを茹でることすらめんどくさくなって、
既に家庭の味としても廃れてきている証拠ってことだ。

382 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:27:03.01 ID:RIhR5Sqy0

ああ、これは駄目だよ。定期的に食べに行きたくなる要素が無い。
やるなら夏限定とかにしないとすぐ潰れる。センス無い奴が思いつきで店出すとこうなる

383 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:27:19.21 ID:aP0iB32g0

鴨川そうめん祭りの季節か
土日は食い放題なんだよなぁ

384 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:29:06.05 ID:6x9bNcvv0

2年前に開業して、まあまあやれてんだからいいんじゃないの？
規模を広げる気もなさそうだし。

385 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:29:48.20 ID:OeYTDIFE0

回転寿司みたいな感じで、回転流しそうめんやれよ

エッシャーの滝みたいに永久に回り続ける

386 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:30:20.20 ID:ARfUlgbo0

やたら異常なそうめん叩きが多いと思ったら、韓国冷麺の邪魔になってるからか。逆ステマだな。

387 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:30:31.36 ID:vEfgVKFi0

季節限定ならアリかも

388 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:30:40.88 ID:YOEtPFtbP

一人暮らしで台所がない人とかザラにいるからそれなりに需要はありそう。
都市部は特に。

389 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:31:03.66 ID:XlCJlJFV0

定食屋やってる俺から言わせると
年金生活のじいさんばあさんが意外と頼む。
特にかやく飯付の定食（８８０円）が出る。
“手延べ”とつけるだけで人気もアップｗ

390 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:32:51.09 ID:ZHbSO0CJ0

>>388
それ、どういう部屋だよｗ

391 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:33:08.32 ID:XJwv9UQh0

389
>“手延べ”とつけるだけ
こらｗ

392 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:33:42.81 ID:Ml/PwlOb0

>>368
いや、素麺と韓国冷麺は全く競合しないだろ
素麺は柔らかくて、頼りないのが特徴
韓国冷麺は堅くて、輪ゴムみたいな食感が特徴
韓国冷麺の対抗馬は冷やし中華だと思うわ

393 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:33:50.71 ID:0r0eofnV0

コンビニそうめんと比較されて味同じなのに高いとか言われそうだな

394 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:34:17.77 ID:pGxsVBeP0

そうめん喰うならうどん喰うわ

395 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:34:20.13 ID:6x9bNcvv0

あとはダイエットしてる女にも受けるよ。
外食で、コメ・うどんは食わないけど、素麺をちょっとだけなら・・・みたいな女が多いし。
きのこ、海藻などの0カロリー食材と組み合わせて売ってみろ。

396 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:34:44.34 ID:o5d4yU+40

>>340
流しそうめんでなくザル（流れてきた）そうめんになってないか？

397 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:34:44.51 ID:ZMC86DI30

>>383
そうめん喰い放題！あんまり嬉しくないのは何故なんだぜ・・・w

398 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:36:52.95 ID:/1L9iHe60

こだわったうんぬんじゃなくて
ワンコイン以下で集客望めると踏んだから楽な素麺屋考え付いたんだろｗ
白々しいｗ
絶対行きたくないｗ

399 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:37:43.42 ID:Suu9k5ry0

沖縄の食べ物、そうめんちゃんぷるー（茹でたそうめんにいろんな具をいれてさっと炒める）うまいよー

特にゴーヤと固く絞った木綿豆腐（島どうふのかわり）をいれてごま油で軽く炒めて、トッピングにソーキ（豚バラ骨付き塊の醤油煮）と味玉とスパム（ソーセージの缶詰）と島らっきょうの酢漬けをのせ、食べるときコーレーグス（島唐辛子の泡盛漬け）をかける

400 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:38:19.14 ID:H/Ok9Et0O

そうめんチャンプルーは美味い。

401 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:39:04.18 ID:PjW6OxZzQ

そうめん食べるくらいなら冷や麦食べた方がいいだろ。
金魚印の冷や麦ウマス

402 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:40:08.26 ID:xSOJDzYW0

希釈する安いめんつゆではマズさに絶えられないけど、温にすればなんとか食える
そうめんや冷麦は、ストレートつゆの高めのじゃないと無理だなぁ

403 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:41:34.33 ID:bdk1xU8X0

>>368
最近は下流の場所からもちゃんと追加で入れてる

404 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:43:08.14 ID:pYlyVK/J0

>>340
いやいやいや

405 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:43:21.78 ID:ZMC86DI30

>>402
そうめんのストレートつゆははダメだ・・・薄くなった時に+の調整ができない。
お前は水を切ってから盛るタイプか？

406 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:43:51.57 ID:bdk1xU8X0

冷麦とはどんなもの？
さぬきうどんと小豆島そうめんしか知らん＠うどん県住民

407 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:44:12.87 ID:DNqEJvi60

箸の洗いっこじゃん

なんかいやだなあ

408 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:44:18.48 ID:/1L9iHe60

めんつゆって基本は自分で作る、配合するもんだと思うけど
前提がめんつゆというカテゴリの商品になってる人ってけっこういるよね

409 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:45:25.00 ID:cKVVA/AgP

>>399
そんな具だくさんのソーミンチャンプルー見たことないわｗ
普通はネギかニラだけ、入れるとしてもトゥーナかベーコンの細切りくらいがせいぜいだぞ

410 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:45:37.17 ID:XJwv9UQh0

>>406
ちょい太いそうめん

411 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:46:10.72 ID:5FBz+kb60

タイカレーはそうめんで食った方がうまかったりする

412 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:47:33.40 ID:xSOJDzYW0

>>405
水は切るよ
ちなみに最近よく使うのは、キッコーマンの削りたてそうめんつゆストレート

413 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:48:28.75 ID:KWrUSdaD0

うむ。
麺ジャンキーAとしては、こりは強力に支持せざるを得んの～。
ま、他所の県もとへ都の話なんで、ど～でもエ～気もするが＾＾

414 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:49:09.89 ID:lNUnSRBz0

薬味にこだわったりするとそこそこ良いんじゃないかな

415 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:49:50.13 ID:rF25qJ4lP

そうめん専門店あったじゃん。流れる奴で。
だいたい、そうめんとかパスタとか家で作っても味変わらんやろ？
パスタに1000円くらい払う奴は情弱www

416 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:52:00.96 ID:wY1fgj+k0

>>410
そうなのだが
素麺との違いは太さの他に伸ばすときの油の有無
ひやむぎは油を使ってなく(例外もあり)言わば細いうどんであり
油なしで伸ばせるギリギリの細さなのである

417 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:52:13.75 ID:MSvtShNVO

残ったそうめんは味噌汁の具だったなー

418 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:52:30.35 ID:ZhkA6LPU0

丸亀そうめん

419 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:53:07.86 ID:iE4Kovro0

そうめんなら揖保より岡山鴨方だと思うよ

420 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:54:09.58 ID:cKVVA/AgP

>>411
カノムチーンつったっけか
あっちは米の麺だけど、センミーと素麺って味も食感もそっくりなんだよな

421 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:55:41.12 ID:srVJlD1H0

>>1
> イカつゆ
（。≧ω≦。）ノ

> そうめんは外食メニューとしては扱いが難しい。
うどんみたいなトッピングない。
そばみたいに「権威・高級感」がない。
パスタのように「女子好み」ではない。

422 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:55:41.42 ID:ZhkA6LPU0

>>415
たまには、パスタソースも注文しような

423 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:56:23.09 ID:dNQPi07V0

http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/86/62594b329cf33294685443013164c701.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/5b/0045f7b62b86568c4b1811aa42ccb33a.jpg

めんどくさいだろ

424 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:57:14.98 ID:akNlzRa50

セブンのじゃがいものポタージュとかコーンスープとかに
ゆでたそーめんいれて食べたらうまい

425 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:57:22.06 ID:h1dBR3ya0

まーやってみりゃいいんじゃない？俺は行かないけど

426 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:58:13.39 ID:o1r1VS7v0

インスタントラーメンの専門店みたいに各地のそうめんを扱ってるってわけじゃないんだな

427 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:59:00.39 ID:AeAijK8P0

そうめんて冷や飯で茶漬けの麺バージョンだよレベル的に
お茶漬け屋が無いのと同じ

428 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 12:59:43.10 ID:OeYTDIFE0

全部流せばいい

流しそうめん
流しうどん
流しそば
流し焼きそば
流しスパゲティ
流しきしめん
流しマカロニ

429 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:00:16.62 ID:Ab3kL7nGP

>>423
どこかの研究施設のようだ

430 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:00:23.16 ID:XJwv9UQh0

>>416
マジかｗ詳しいな

431 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:00:27.57 ID:KFlCH2Vq0

そうめんなんて自分で茹でて食えばいいだけだしな
うどんやそばみたいに生麺使う必要も無いし

432 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:00:39.51 ID:04cGU19G0

3回ほど行ったけど、高くて少なくて普通のそうめんだった。
ドヤ顔で「おいしかったですか？」とか聞いてきやがってピキってなった。

433 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:00:40.90 ID:WW31zB3J0

流行るかもしれないがその場合でもすぐ廃れる
そんなものより煎餅バイキングができる店をだな

434 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:02:01.52 ID:0mXnOGsQO

>>427
お茶漬けのお店ってあるぞ

435 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:02:03.90 ID:rr4wXqh1O

カツオの腹の中にいっぱいいるよな→素麺

436 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:02:07.04 ID:bdk1xU8X0

>>416
ほう
ありがとさん

437 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:02:12.17 ID:tRqyZV5T0

>>416
ほほう。勉強になった。
呑み屋で使わせてもらうわｗ

438 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:03:30.00 ID:ZMC86DI30

>>432
なんで、それで3回も行ってんだよw
390円もするそうめんなら、特別に美味くなきゃ次は行かないぞ。

439 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:05:37.68 ID:XN+etUOb0

冬場に食べるにゅうめんが好きだな

440 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:05:40.95 ID:CROBHbha0

あ

441 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:05:44.40 ID:6Q0ovQ2eO

島原にそうめんの店あったけど行ったときは売り切れだったなー
天草そうめんは小豆島から渡ったことにちょっと感動した

442 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:10:11.02 ID:kxwk2oOu0

温麺屋ならいっぱいあるぜ！

443 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:11:18.40 ID:kkTKuCeSP

お昼に素麺食ったよ

これは、あれだな。年一回でいいや

444 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:11:38.20 ID:FtmRmTWS0

ざる蕎麦や冷麺に比べるとトッピングがしにくいので客単価が上げにくい
乾麺なのでゆで時間がかかりさらに流水でしめる必要があり作るのに手間がかかる
なのであんまり儲からないと思う。

445 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:11:40.54 ID:WYrDmCma0

>>340
ワロタすげえ土地の無駄づかいｗ鳥のフンとか虫が怖い

446 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:11:50.33 ID:9Jc+Q+rF0

カップﾗｰﾒﾝ専門店は見た事無いな

447 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:12:00.07 ID:yVLOjElm0

>>1
これのどこがニュースですか？＞しいたけφ ★

448 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:12:09.26 ID:V7G5JVKWO

俺のざあめん専門店にいらっしゃいませんか？（女性限定）

449 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:12:20.88 ID:6NHdak3Y0

そうめんとナスの天ぷらは相性良いよな

450 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:12:53.75 ID:H1bwIWPuP

>>313
淡白な麺だからアレンジは結構しやすいよ。
パスタ風にも食べられるし。

451 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:13:05.15 ID:WnO223TH0

付け合せが自由に選べて流しそうめんとかフォンデュできるチョコ噴水みたいのがあれば行くわ

452 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:13:28.84 ID:RiWgeB6rP

鍋みたいに一人で食っても旨くない

453 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:14:53.08 ID:82cZt/n20

季節物だからな。
どき肉うどんみたいな季節物が１年もたなかったのは、
夏場もあんなものを出すから。

冬用のメニュー、夏用のメニューを考えておかないと長続きはしない。

454 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:15:05.27 ID:kxwk2oOu0

てか夏以外でそうめんって需要ないだろ

455 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:15:13.27 ID:A/OqqSVb0

茹でるのに時間かかるから、あんま安くは出来ないだろうね
ワンコインが基準とか立ち食い蕎麦より高そうな感じだし

456 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:16:12.65 ID:h1dBR3ya0

>>340
そうめんを食う事より流れるのを奪い合いながら家族でキャッキャウフフするのが良いのに
色々と台無しな施設だな

457 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:17:28.74 ID:XJwv9UQh0

>>455
いやいや麺類最強の短さだろｗ

458 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:18:16.87 ID:PknUWMyE0

これは流行らない

459 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:18:26.42 ID:cKVVA/AgP

なんかナスの揚げ浸しで素麺が食いたくなってきた
庭から取ってきて干しエビのだしで煮てみるか

460 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:18:28.79 ID:FHMkmrMi0

>>1
うちの近所に３０年前からそうめん専門店あったよ
なんで嘘付くの？

461 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:18:48.81 ID:WnO223TH0

>>454
冬に雪見だいふく夏に肉まんが食いたくなることがあるようにたまーにそうめん食いたくなるよ

462 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:20:33.88 ID:PknUWMyE0

>>456
> 家族でキャッキャウフフする
ワロタ

463 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:22:47.85 ID:o4qPsmKL0

三輪さんにお参りに行った時に必ず食べるにゅうめん
おいしいよ

464 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:24:52.85 ID:EMlnZ3Bk0

>>153
なんか色々と間違ってる気がする…

465 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:25:32.11 ID:p8zoJS+hO

>>83
桐箱！
素麺やだけど基本杉箱
どこのやつか教えて！

466 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:25:57.77 ID:BBoygEZH0

>>457
立食蕎麦の"湯掻く"のと一緒にしてるんじゃない？

467 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:26:13.76 ID:YuLfimK40

>>462
個人的には流れてくるそうめんを奪い合うっていう言葉にショックを受けた。
そうめんなんて別に兄弟ですら奪い合ったりしないよなあ。育った家庭によって
違うもんなんだな。

468 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:27:02.36 ID:Cmiic9z+0

四国の半田素麺は細うどんくらいの太さだから、茹でてパスタ風にしたり冷やし中華のたれで食べると美味い。

469 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:33:14.48 ID:A67xLpOG0

>>457
立ち食いで二分も待ってらんねーよ？

470 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:33:56.58 ID:WSIfcYnk0

>>467
奪い合うってのは言葉のアヤで、
「とってやったー」「あーｗそれボクが食べｗ」「ほらまた流すからケンカしないｗ」
こういうノホホンとしたやつだろ…

471 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:34:37.36 ID:Cmiic9z+0

>>465
四国の知り合いから届く半田素麺てのが、いつも桐箱に入ってるよ。

472 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:35:14.55 ID:VOeva5m6O

安い素麺はクソマズイ。
味も香りも全然違う。

やっぱ揖保か三輪かな。
後、たまに高田。

473 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:35:32.04 ID:tRqyZV5T0

>>467
うちの場合は、最後の受けざるが一番食えると人気ですたｗ
箸でつまめる量なんてしれてるもの。

474 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:35:40.89 ID:BdzSv0wOO

ほう、そうめんか
でも、三百円以上は出せないぜ

475 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:36:07.20 ID:R7HdOMpc0

むかし、ぶらり途中下車の旅かなんかで、そうめん屋みたきがするんだが

476 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:37:19.00 ID:K/JQYJBt0

素麺とか冷麦とか麦茶とか老人が好む麺だよね
ちゅがショッパイのも受け入れガタイ
夏は冷中華以外有りエナイ

477 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:37:50.98 ID:HXPREQVn0

半田素麺うまいよなぁ。
関西は四国出身が多いからよく送ってくるんだわ。

478 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:38:17.52 ID:xFAjtJSUO

夏はソーメンチャンプルーも美味いぞ

479 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:38:36.37 ID:Y7LZe1Ku0

>>340
なんか間違ってる

480 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:38:55.48 ID:v5rb+WWYP

そうめん専門店は着眼はいいけど、そうめんって上手いそうめんもたかがしれてるから
商売としては成り立たないだろうな

481 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:40:02.20 ID:u6AuUhoWO

価格とクオリティによるな

482 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:40:05.55 ID:jU/7NHF20

>>476
麦茶は麺なのか？

ウチじゃ飲み物だぞ

483 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:40:51.53 ID:c+pRy1Fl0

四ツ谷は広島つけ麺ぶちうまが潰れたのが痛すぎる。

484 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:41:05.89 ID:Y7LZe1Ku0

素麺はトッピングが限られるし、
何より、相当食べないとお腹一杯にならないじゃん。冷たいのは特に。
なんかいまいち。

485 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:41:30.01 ID:KejO2eJJ0

>>14
そーめんは断面が丸
ひやむぎは断面が四角

486 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:41:43.16 ID:xyioXj0jO

四国松山に五色そうめんてのがあって、そうめん料理専門店もある

487 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:42:41.20 ID:9Jc+Q+rF0

>>470
そして志村が上流に座ると

488 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:44:00.28 ID:OZWfuBcI0

ずっと素麺の何が美味いのかさっぱりわからなかったが
食べるラー油入れたツユで食べる素麺は最高だ
何杯でもイケる

489 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:44:05.54 ID:/QvDu5KBP

>>484
錦糸卵、刻みのり、シイタケの佃煮、ネギ
いっぱいあるやん

食い方ってざるか湯麺しかないか

490 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:45:13.73 ID:S0BAKaEKP

ガスパッチョ（トマトの冷製スープ）とそうめんはいけるよ

491 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:45:20.91 ID:A67xLpOG0

>>472
三輪素麺？
島原素麺を三輪素麺として売ってた時代の記憶じゃないのか？

492 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:49:49.75 ID:fxcbwTjEO

つゆにシーチキンか鯖の水煮の缶詰め入れると美味しい。
たんぱく質と旨味プラスで満足感アップ。県民ショーでやってた。

493 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:50:12.67 ID:TE3UgXOV0

回転流し素麺屋はどうだ？

494 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:51:08.13 ID:akNlzRa50

みわそーめんうまい

495 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:52:31.73 ID:/j5sbW4z0

ぶっちゃけそうめんや冷麦は家で食うから美味いんだ
それに安上がりだし
それなのにそこまで美味しいわけでもないそうめんを割高な金を払ってまでくうくらいなら、別の店で別のものをくうよな

496 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:53:58.81 ID:l9De9x/k0

コンビニのそうめんが案外イケル。。。

497 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:54:01.10 ID:iSfGSpjqO

>>489
沖縄では炒めてチャンプルーにする。そしてライスが付く。

498 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:54:14.14 ID:VOeva5m6O

知り合いの沖縄人がそうめんチャンプルを旨い旨いと食う。
何が旨いんだか。

焼きビーフンを真似たメニューなんだろうけど、
そうめんだと塩味がキツイ。

499 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:54:39.12 ID:BBoygEZH0

>>497
味噌汁は？

500 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:55:03.01 ID:tVYD1ivk0

銀座で揖保乃糸？が経営してる店で食ったこと有るぞ

501 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:56:35.14 ID:9fFrBsU20

ヤーレンソーメン

502 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:58:02.96 ID:Y7LZe1Ku0

>>489
ごめん、暖かいのも思い浮かべてた。
揚げ物系は乗せられないじゃん、かき揚げ、天ぷら、唐揚げも。
暖かいうどんならうまいが、でもにゅうめんだと…。
俺だけ？
だいたい、にゅうめんって何いれる？
うちは、人参、あげ、蒲鉾とかかな。
変わってるかも。

503 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:58:28.95 ID:S0BAKaEKP

ソーメン　ソーメン

504 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:58:50.85 ID:T2FV7Q+50

>>501
チョーセン　ソーレン　ボーゼン　ホーメン

505 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:59:15.51 ID:A67xLpOG0

>>484
調理法はぶっかけ、洋風、冷し中華風、湯麺、チャンプルー

トッピングはナスに卵にキュウリに玉スラにハムにシーチキンに海老に納豆にオクラに梅干しに

いくらでもあるじゃないか

506 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 13:59:45.19 ID:QiM8Ud/G0

そうめんって味気ないくせに、カロリーだけは高くてなんのメリットもないよな
そうめん食うなら冷やし中華食ってるほうがよほど利口

507 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:00:31.25 ID:iSfGSpjqO

>>499
全国チェーンはともかく地元の食堂では付くところは少ない。沖縄そばが数本入ったスープが多いかな。味噌汁は単独メニュー。具だくさんで丼のような器で出てくる。これもライス付き。

508 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:01:29.55 ID:FaOwOygtP

>>502
にゅうめんに海老天でも菊の天ぷらでもナスの天ぷらでもうまいけどね。

509 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:01:38.12 ID:EAoxMOQ/O

阿蘇の銘水の里とかなんとかいうところとか、
龍野のドライブインとか、わりと記憶に残ってる。

そうめんは外食でもべつに珍しくないような。

510 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:01:58.74 ID:OeYTDIFE0

一人流しそうめん

511 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:02:09.08 ID:XJwv9UQh0

>>492
うむ
がっつり感が欲しいときは鯖缶だよな

512 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:02:55.72 ID:Y7LZe1Ku0

>>505
素麺にかける出汁の中華風のレシピがあったの思い出した。
そういえばあれはうまかったな。

513 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:04:32.29 ID:ZjqRDAClO

よし、慈眼寺か指宿の素麺流し行くか！

514 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:05:28.50 ID:A67xLpOG0

>>506
一束180kcal、二束でも360kcal、カロリー高いか？

515 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:06:16.35 ID:FzdotmPrO

>>513
暑いときはいいよねー。

516 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:06:58.39 ID:+uc69xw40

http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2854/menu/detail/8827/
http://kuidoo.blog88.fc2.com/blog-entry-427.html
おいしい感が足りないのでは

517 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:07:30.91 ID:tPGiI54o0

生卵屋でもやるかな、卵1個100円、生で飲め

518 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:08:06.94 ID:HXPREQVn0

言う通り創作度で勝負できればあるいわと思うけど、
見た感じそうめんの域を出ていない。
つるとんたんぐらいはっちゃけてカルボナーラとかやれよ。

519 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:08:17.98 ID:CRXJjiIR0

そうめんうまいけど、家で食べるものと外で食べるものと
どんだけ差があるのかっていうね

520 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:09:58.66 ID:/70bLqCSO

>>513
慈眼寺w懐かしいな。
大学時代、慈眼寺公園で野球やってたわ。

521 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:10:22.63 ID:A67xLpOG0

>>519
家の外でぶっかけや釜玉うどん食べてる香川県民にも言ってやれ

522 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:10:45.05 ID:jVagRNrJO

>>492ねぎとマヨネーズも追加で

523 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:10:51.64 ID:UkZNjmx20

ここはひとつ注文してみるか

オーダーとおします
「そうめんいー」

524 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:12:02.85 ID:wC41FhN0O

味噌汁御飯屋さんがあってもいい気がする

525 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:12:19.14 ID:z60tZnXs0

家で短時間で簡単に作れるものを態々外で食べようとは思わない
市販のそばつゆだって普通に美味いし

526 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:12:35.31 ID:7OXY9BA40

>>1
前からあったろ
赤坂ベルビーにも数少ない繁盛店
今ではビックカメラになっちゃったけどｗ
揖保の糸だったかの直営店？

527 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:13:25.85 ID:xQAx8Mg10

>>519
でも、揖保の糸みたいな安い素麺と
長崎の島原だっけか　美味しい素麺とでは全然違うんだよね
長く茹でてものびないし　歯ごたえも違う

528 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:18:25.16 ID:xyf2pr2P0

昔考えた、麺は食い放題でトッピングでお金を取るってやつ
流行んないだろうな

529 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:23:40.35 ID:UiGMxGAT0

>>528
うどんなら分かるがそうめんにトッピングは無いんじゃ

530 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:27:27.56 ID:xQAx8Mg10

>>528
逆ならよくあるな
うどん（すうどん６００円から）を頼めば
トッピングは全部取り放題ってやつ
とんかつ　からあげ　天ぷら　ごはん　カレー　つけもの　替え玉　サラダ　ソフトドリンク
うどんはくそまずで量も少ないから、みんな入場券って言ってる

うちの近くに
うどんは何玉でも無料　ネギ無料　スープ２００円
ごぼう天１００円　丸天１００円　みたいにトッピングで利益確保してる店あるけど
半分以上の客がネギうどんで食ってる

531 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:31:53.71 ID:ZuJShd4nO

>>528
麺類の食べ放題は流行らないよ。
そうめん食べ放題とか、心踊らないだろ？w

それを形態を変えて成功したのが、わんこそばだけど。

532 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:33:59.36 ID:Pi9fokgk0

くそ暑い時に、麺つゆに梅干しをつき崩して食べるのが好き

533 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:37:42.30 ID:ccj+YK740

素麺は、麺の味があるからなぁ
私はいぼの糸が好きだけど、あれだっとしょっぱすぎるという人もいる

534 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:38:29.91 ID:LjeaueoV0

ひと夏に1回食したらもう十分だな・・・

535 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:40:19.05 ID:i1T4GQ3h0

安い蕎麦ウドンはそこそこ食えるのに安い素麺はなんであんなに不味いんだろう

536 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:41:08.46 ID:x2CdXMGKO

素麺なんて他に食べるもんが無い時
渋々食べるもんだろう

537 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:42:18.96 ID:FRNX3hHe0

>>527
でも良いそうめんだろうが金出せば一般人も買えるからねぇ
そこがそばやうどんの手打ちと違うところ

家でも美味しく作れるそうめんをわざわざ店で食べる意義が見出だせるかどうか

538 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:44:07.89 ID:BHSKbJsgO

冷たいうどんや蕎麦は夏場は大活躍だけど、そうめんは１回も食べないってのがもう10年くらいは続いてる

539 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:44:24.72 ID:xQAx8Mg10

>>535
安い素麺のまずさはすごいよな
スーパーで３束３９円で売ってる素麺買ってみた
安いやつは固めにゆでて、速効で食べるとなんとか美味しく食べられるので
同じように試してみるが、不味すぎる
まだ揖保の糸の方が食べられる

540 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:45:38.04 ID:Wa3ItqtG0

ペヤングの和風焼き蕎麦は意外と美味かった
でもコンビニからはあっという間になくなっちゃうんだな

541 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:47:43.67 ID:FkROyFSw0

あれだろ？
各テーブルに滑り台みたいなのがあって、注文するとそこからそうめんが流れてくるやつだろ。

542 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:47:53.45 ID:+TfyTtKqO

素麺て、家飯レベルで済むし、嗜好変えて青竹割って流し素麺したくらいだな。

543 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:48:59.42 ID:awhvNL3p0

>>535
使ってる油の問題だと思うよ。

544 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:49:24.62 ID:m44KMtTY0

流れるそうめんですね
店員は水着きた姉ちゃんですね

545 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:49:54.36 ID:xQAx8Mg10

>>537
ゆで方もそう変わらないだろうから
家と店でそこまで変わらないだろうね
家でそんな食い方しないよっていう料理を提供しないと無理だろうね
油で揚げて、中華丼のあんをかけたり
茹でた素麺を細かく砕いて、それを食材につけて揚げるとか

546 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:50:00.42 ID:1r3MkAT/0

蕎麦>>饂飩>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>素麺

547 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:53:23.12 ID:p9O5nlBC0

そうめんは家で茹でても店で出てくるのと同等に旨いからな。
これがラーメンとかうどんになると、やはりプロの技と素材の違いで味がいろいろなんだろうが、
そうめんはどこまで行ってもそうめん。
例えて言えば、白いご飯の店を出してもたいして成功しないのと同じことやろ。

548 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:54:34.76 ID:4FzQQRXy0

食べるラー油とか梅干しとか薬味が豊富だと嬉しいのだが
こういうの家でやると一回分だけ手に入れるとかは難しい

549 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:55:13.86 ID:Ab2Y/B8a0

そうめんにも冷やし中華みたいに具をいろいろそろえる派と
麺とツユだけでシンプル派がいるみたいだが
前者なら外食で少しは需要あるのかな

550 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 14:55:29.36 ID:xQAx8Mg10

>>548
でも、店で食べると
ラー油や梅干しを数回分買うより高くついちゃうよ

551 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:01:40.20 ID:foqspY1ZO

家ですぐ作れて食べられる物をわざわざ金出して食べる奴なんかいるのか？
家のと違いを感じれんの？

552 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:03:01.65 ID:mmSK4DcY0

>>551
美味いんならいくかもしれんけどあんまり期待できないよな

553 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:04:16.35 ID:EMlnZ3Bk0

麺入れた丼に冷水をはると、すぐにツユが薄くなるのに
水はるやつの気持ちがよくわからん。

554 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:05:10.05 ID:foIyYuaCP

いなばのツナとタイカレーに付けても美味しかったわ
辛さで食欲も出るし余ったら炒めてチャンプル

555 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:05:16.52 ID:xQAx8Mg10

>>551
メニューを
○○県産手延べソーメンとか産地で選ばせて
つゆもかつおだし　こんぶだし　いりこだしとかで出せば
半年ぐらい流行りそう

556 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:05:21.52 ID:A67xLpOG0

それを言ったら、大抵のものは自分で作った方がうまいと思うけどね。
(料理ダメな人は除く)

557 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:07:11.36 ID:foqspY1ZO

>>555
せいぜいそんなとこだよね
期間限定なら珍しさもあっていいかもしれない

558 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:08:40.52 ID:6Dz02Fkx0

こんなもん外食でわざわざ食うもんじゃないとは思うが

駅の立ち食いとかで安くあったら注文するわ

559 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:11:28.24 ID:BBoygEZH0

>>530
その業態知らなかった
どの辺り？

560 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:12:10.31 ID:hUlkqaejO

カップラーメンよりも原価安そうで金にならん

561 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:13:44.11 ID:xQAx8Mg10

>>559
福岡だよ
福岡は実はラーメン屋よりうどん屋の方が多いのだ

562 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:15:16.23 ID:82cZt/n20

食べ物を奪い合って食べる、
流しそうめんは、食べ方としてはよろしくない。
床に袋ラーメンの中身を撒いて犬のように食べる朝鮮人と同じ。

563 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:15:41.67 ID:+gohYYq30

鬱陶しいわｗ

抽出 ID:h1dBR3ya0 (6回)

18 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/06/13(木) 10:25:17.15 ID:h1dBR3ya0 [1/6]
だが所詮そうめん、安くて誰でも簡単に出来るのが売りだろ
外食だと流しそうめんみたいにキャッキャウフフを楽しむ以外の需要があるとは思えない

113 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/06/13(木) 10:43:46.29 ID:h1dBR3ya0 [2/6]
素人とプロの差が殆ど出ないであろう食べ物だからなあ
自炊は一切しない奴位にしか需要は無いだろ

150 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/06/13(木) 10:56:55.21 ID:h1dBR3ya0 [3/6]
>>148
具があるだろう、むしろそっちがメインになりそうだが

231 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/06/13(木) 11:23:03.45 ID:h1dBR3ya0 [4/6]
今でも蕎麦屋とかうどん屋で置いてあるところもあるだろ？
冬場のことを考えれば他と兼ねるしかない気がする

425 名前：名無しさん＠１３周年[sage] 投稿日：2013/06/13(木) 12:57:22.06 ID:h1dBR3ya0 [5/6]
まーやってみりゃいいんじゃない？俺は行かないけど

456 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/06/13(木) 13:16:12.65 ID:h1dBR3ya0 [6/6]
>>340
そうめんを食う事より流れるのを奪い合いながら家族でキャッキャウフフするのが良いのに
色々と台無しな施設だな

564 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:16:07.11 ID:IY09MHE+0

手打ちの冷麦というのは旨い。
これは相当腕のある蕎麦職人の仕事だ。
うどん屋の仕事ではない。
この、手打ちの冷麦の専門店は有りかもしれない。

565 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:16:22.72 ID:eK3uEv6z0

そうめんの店あるけど？
見識狭すぎる

566 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:20:09.50 ID:xEt+xrudO

出されりゃ食うけど、自ら進んで金出して食おうとは今まで一切思ったことはない。

567 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:20:12.14 ID:4R0vAERWO

揖保乃糸が好きなんだけどにゅうめんにして食べると不味い気がしてる。
三輪そうめんでにゅうめんだと美味しいけど普通に食べるとイマイチ。

568 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:21:57.84 ID:/x5mpAp70

何でそうめんには生姜を付けるの？
わさびの方がずっとうまいと思うんだがなぁ。

569 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:22:52.86 ID:xQAx8Mg10

>>567
そんな貴方に島原の素麺
ちょっとお高いですが
冷やして良し、温めて良し、煮て良し、焼いて良し、揚げてよし、磨って良し、丸めてよし、生でもよし

570 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:26:53.93 ID:A67xLpOG0

ブランドが新しいせいで島原素麺をバッタもんだと思っている人が多そうだけど、
俺から言わせると三輪の方がバッタもん

島原素麺をよろしく

571 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:27:41.27 ID:UUngTt0+0

>>556
お前の作る家庭料理に金払うバカはいねー

572 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:27:59.20 ID:82cZt/n20

>>1
冷麦でも食ってろドアホ

573 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:28:41.28 ID:xQAx8Mg10

>>570
おお　同士がいた
島原素麺を食べると、他の素麺が不味いというか
粗が見つかってしまってダメだ

574 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:28:54.10 ID:mmSK4DcY0

>>507
沖縄って少食の自分には辛そうだ

575 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:30:22.52 ID:jFbKyVcM0

暑さで食欲がない時はいいよね
でも冬は食べたいとは思わない
アイスクリーム屋と同じで冬、客足が減らない?
温かいそうめんとかで乗り切るのかな

576 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:32:04.03 ID:8ArcgiS30

>>181
貧乏舌のゴミ屑がｗレスするなマジ基地氏ね

577 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:32:43.94 ID:GDWUyugB0

お味噌汁の中に残った素麺を入れると美味しい。

578 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:32:47.07 ID:mmSK4DcY0

>>569
>>573
え？生ってどうゆう意味？

579 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:33:19.32 ID:YUMnxm/Z0

そうめんの製法は、パスタな乾麺だっけか
味付けで差が出るのか？

580 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:33:26.10 ID:os2whXRn0

こんにゃくもそうなんだけど、素麺もいったい俺は何を食べているんだ？
？？という疑問しか湧いてこない意味不明な食べ物。

581 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:34:17.36 ID:xQAx8Mg10

>>578
ごめん　調子のって書きました
素麺を生で食べるとお腹を壊す場合があるので気をつけてね

582 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:35:12.64 ID:3UZ2Gdqr0

夏の暑い盛りに外出しててこの店を見掛けたら、ふらふらと入りそうになる自信がある

583 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:35:25.98 ID:A67xLpOG0

>>571
本職さんですか？
こりゃ失礼w

584 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:36:45.03 ID:ObSKYCax0

カレーうどんよりも
カレーそうめんのがうまい

585 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:37:47.86 ID:xQAx8Mg10

>>584
そのカレーそうめんより
カレーごはんの方がうまい

586 ：559：2013/06/13(木) 15:38:26.05 ID:BBoygEZH0

>>561
㌧
知らなかった．．．．．

587 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:38:50.96 ID:FaOwOygt0

>>11
バードカフェ頑張れ

588 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:39:09.19 ID:A67xLpOG0

>>578
いちおう、生そうめんと言う商品も存在する。
保存がきかないのであまり食べる機会は無いと思うけど

589 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:40:54.08 ID:BBoygEZH0

生そうめんというのもあるね、乾麺にしない生麺の
がんばれば作れるらしい
http://portal.nifty.com/kiji/130306159892_1.htm

590 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:41:11.82 ID:ObSKYCax0

島原素麺のステマやってるやつがいるなww

591 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:43:07.17 ID:mmSK4DcY0

>>581
>>588
そうなのか。サンクス。

592 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:45:40.88 ID:qVNeIpRI0

まぁありなんじゃないの
原価言い出したら、麺料理なんて大抵は割に合わんわけだし

593 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:46:54.15 ID:A67xLpOG0

>>590
三輪と揖保の方がずっとたくさん名前が出されてるんだから少しくらいいいじゃないかw

594 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:47:10.15 ID:Gjrrqmba0

昔の関西の食堂には、そうめんがあったよ。
きゅうりの細切りやら錦糸卵やら椎茸の甘く炊いた奴とかいろいろ具がのってた。
まん中にはさくらんぼの水煮。
家のそうめんよりかなり豪勢に見えた。

595 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:47:50.14 ID:FaOwOygtP

原価厨はどこにでもわいてくる。

596 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:48:00.53 ID:xQAx8Mg10

>>590
ステマとは失礼な
島原素麺がもっと売れて、自分が安価に買えるようにするためですよ

>>592
ラーメン、うどんはスープがあるけど
素麺は麺つゆだからね

597 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:48:00.84 ID:NHDeuX0U0

素麺だったら揖保の糸♪

揖保の糸が最強です！異論は認めません！

598 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:48:38.45 ID:Sa3gECuo0

鹿児島の唐船峡があるじゃないか

599 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:49:01.39 ID:366lyJfj0

流しそうめん　わすれてない？

600 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:50:42.95 ID:qVNeIpRI0

>>592
麺つゆもスープも、いくらでも安くも高くもできるんでないの？

601 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:50:51.99 ID:2+PeHviNO

そうめんてパンチが足りないだろ。

602 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:54:29.68 ID:qVNeIpRI0

>>600の安価ミスった、→>>596
麺つゆも広義のスープで、金かけようと思えばいくらでもできる気がするけど
その逆もまた然り
っていうかうどんの汁、自宅で作るときは市販の白だしとか麺つゆベースで作るけどなぁ

603 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:55:43.20 ID:FaOwOygtP

>>601
そうめんでしか美味しんぼに登場できなかった奈良県に謝れ！

604 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:56:21.86 ID:xQAx8Mg10

>>599
流しそうめんなんて廃止すべき
好きな彼女とのデート
付き合い始めだし、どんな所も二人で行けば楽しいと思ってた
実際楽しかった
美術館　図書館　動物園　ゲームセンター
一人では絶対行かない所でも二人で行けば楽しかった
流しそうめんに行くまでは・・・
今思えば、嫌な予感はしてたんだ
流しそうめんで別れたよ

605 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:56:53.72 ID:kuIKclbBO

東京の山谷で素麺を\180で食べた遠い記憶…

606 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:57:05.53 ID:stdlXSPd0

素麺は土曜日の昼にピンクや緑の麺を弟と取り合って食うのが一番美味い。
うどんやソバみたいに一人前で出されてもちょっと味気なさそうだが具が豪華なんかな。

607 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:58:52.20 ID:xQAx8Mg10

>>606
あったね
未だに、あの色麺の意味がわからない
いちご味が好きだったな
抹茶味は嫌い

608 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:59:16.95 ID:SB0XVcan0

カップラーメンの替え玉にあまってるそうめん投入が俺のスタンダード

609 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:59:24.00 ID:pfSI6vsb0

>>606
缶詰ミカンが入ってます

610 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 15:59:41.46 ID:MxZ1HV39P

こんなもん自分で作った方が楽しいｗ

そうめん茹でて汁に飽きたら、野菜炒めと混ぜたり
トマトソースやカレー混ぜたり
オリジナルで気軽に楽しむのがいい
簡単短時間で酒のつまみにもなるしな

611 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:00:05.65 ID:UzG7KkMU0

>>598
マスの塩焼きうまうまー

612 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:00:10.80 ID:nzqZuE9q0

わざわざ外食するもんか
そうめんが

613 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:00:36.31 ID:dd+sBudC0

ツユにこだわって副菜付けて1食500円ぐらいかなー

流しそうめん形式+副菜食べ放題で1000円ぐらいか？

614 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:01:16.79 ID:NergghzO0

鎌倉に流しそうめん出す店があってさ
物珍しくて入ったんだ
食べ放題(1200円くらい)ってあったけど
麺つゆおかわりは別料金(500円くらい)だったなあ
あれは酷かった

615 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:01:20.68 ID:NHDeuX0U0

ヒガシマル醤油のそうめんつゆに揖保乃糸の組み合わせに勝てるそうめんがあるわけない！

と今も信じてます

616 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:01:38.93 ID:dyvxELch0

俺の嫁とお腹の中の子がそうめんに救われた。
感謝してます。

617 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:02:33.05 ID:JU6ySplBO

そうめん二郎

618 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:02:48.08 ID:mmSK4DcY0

>>616
え？なにそれw

619 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:03:37.22 ID:FaOwOygt0

>>600
そうめんにパンチは要らない

でもセミの音を聞きながら食べるそうめんやスイカや麦茶の美味しさって
格別だからな。日本人のノスタルジーって夏に集中する様な感じだ

620 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:03:42.01 ID:NHDeuX0U0

>>618
つわりがひどい時にそうめんで救われたって事じゃね？

621 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:03:42.25 ID:xQAx8Mg10

>>613
素麺＋黒毛和牛鉄板焼きセット：３５００円
素麺＋海鮮浜焼（イセエビ、サザエ、ハマグリ）セット　４０００円

みたいに付加価値つけると結構いいかも

622 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:03:42.31 ID:jSSqRmjN0

真冬に売れるかどうか疑わしい

623 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:03:46.08 ID:dd+sBudC0

ラーメン店が夏にやるのは良さそうだけど、
素麺専門店って冬になにするつもりだろう？
温かい素麺とか嫌いじゃないけど、家庭料理の域をでないような・・・

624 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:05:33.79 ID:hrEyxBS40

宮城の白石には温面（うーめん）屋はたくさんあるぞ

625 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:05:52.00 ID:aPQH/NTP0

この記者は袋麺も作ったことがなさそうな感じだね

626 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:06:04.46 ID:NHDeuX0U0

冬は温かいにゅうめんだろ
カレーにゅうめん
あんかけにゅうめん

替え玉も出来ればヘルシーでええぞ

627 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:06:47.63 ID:7NDibtme0

やる気のない哲夫の実家

　

628 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:06:58.47 ID:DozKEjVf0

これは確かに一度行ってみたいなあ
大の麺好きで　らーめんもパスタもそばもうどんも毎日どれかは食ってるくらいだが
素麺だけはなぜか苦手。しかも　店にもほぼないからうまいソーメンも良く分からんかった。
本当にうまい素麺がお手ごろに食べられるなら食べてみたい

629 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:07:06.80 ID:a24zf/T30

そうめんは余計な具を入れると途端にまずくなる。
外食として食べる意味が無い。

630 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:07:29.45 ID:3CrQEb3T0

>>614
ナニソレひどい

631 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:08:09.68 ID:xQAx8Mg10

>>628

島原素麺

632 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:08:11.19 ID:jGCz9A/E0

ロー100の素麺食ってから揖保の糸食うとうまさで感動するわ
さすがに揖保の糸は高いだけある

633 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:08:44.58 ID:mmSK4DcY0

>>620
ああ！読み間違えてた。
俺と嫁とお腹の子に見えてた。サンキュー

634 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:09:44.91 ID:aMiGelmA0

マスゴミがブームを口にするとき、カネの味がする不思議

635 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:10:57.34 ID:qVNeIpRI0

>>619
別に、素材に拘ったりしたら必ずしもパンチの利いた味になるわけでもなし、
市販のめんつゆ風以外の味が合わないわけでもなし。

636 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:11:05.67 ID:q4c5HIaJ0

>>623
冬でも流しそうめんヤって創業５１年の店が有りますよ

637 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:11:05.70 ID:dd+sBudC0

>>632
最近、西友で売ってる皆様のお墨付きみたいな奴も細くて良い感じよ
近所だと6月末まで値下げしてて揖保乃糸より100円安くてオススメ

638 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:14:22.03 ID:jGCz9A/E0

夏になるとやよい軒でそうめん定食やってるじゃん
頼んでる奴見た事ないけど

639 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:15:35.77 ID:J3mCgSmJO

>>628 あなたならにゅうめんがひとくちごとに味が変わってゆくさまを味わえるだろう

640 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:16:13.81 ID:58s+qFps0

まぁそうなんだけど、
じゃぁ「そうめんにいくら払う」って事なんだよな

641 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:16:24.42 ID:dd+sBudC0

そばと素麺どうして差がついたのか…慢心、環境の違い

642 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:16:42.60 ID:foqspY1ZO

>>634
いや不思議じゃないし
それが仕事なんだから

643 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:18:04.81 ID:l1p8fxtnO

金払ってまで食いたいものでもない

644 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:18:27.06 ID:t5jPK4mF0

　　　　　　r　‐､
　　　　　　| ○ | 　　　　　　　　r‐‐､
　　　　　_,;ﾄ - ｲ、　　　　　　∧l☆│∧ 　良い子の諸君！
　　　（⌒`　　　 ⌒ヽ　　　/,､,,ﾄ.-ｲ/,､ l 　
　　　　|ヽ　 ~~⌒γ ⌒ ）　r'⌒　｀!´ `⌒）よく頭のおかしいライターやクリエイター気取りのバカが
　　　│　ヽー―'^ー-'　（ ⌒γ ⌒~~　/　「誰もやらなかった事に挑戦する」とほざくが
　　　│　　〉　　　 |│　　|｀ー^ｰ― r'　| 大抵それは「先人が思いついたけどあえてやらなかった」ことだ
　　　│　/───|　|　　|/　| 　l　　ﾄ､ | 　王道が何故面白いか理解できない人間に面白い話は
　　　|　 irｰ-､ｰ　,}　|　　　 / 　　　　i　作れないぞ！
　　　| /　　　｀X´　ヽ　　 / 　入　　|

645 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:18:47.35 ID:NHDeuX0U0

>>641
そばと素麺を比較する馬鹿w
西友の安い素麺と揖保乃糸の違いがわからんアホw

646 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:19:02.27 ID:/qoo+2fX0

そうめんてさ、お茶漬けやみそ汁みたいなもんで主食にゃならんだろう
まぁ、定食についてくるとかならアリかもしれんが

647 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:21:03.36 ID:qmK25us10

鹿児島だと普通にそこらに流しそうめん屋がある

648 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:21:24.11 ID:gBfBoQEa0

無言で食わないと
直ぐ伸びちゃうし

649 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:22:15.55 ID:OYqHR0lQ0

>>623
にゅうめんって夏場食べても美味しいよ
関東以北にはあまりないのかな、東海～関西では
割と見かけるメニューなんだが

650 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:22:15.40 ID:6fD2w534O

なんだスイーツうどんはもうやめたのか？

651 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:22:44.17 ID:DjiJRLh20

外で食いたいと思えるほど味に差つけられんの？

652 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:23:13.83 ID:7Gza81wI0

松山にいけば腐るほどあるだろうよ

653 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:24:00.97 ID:IT4KcYwW0

>>1
捨て魔

654 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:24:10.30 ID:ic4YvsQ10

冷や麦専門店なら行きたい

655 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:25:07.30 ID:auvk/2YH0

そうめんて
美味しく無い

656 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:27:32.73 ID:AT2QUNHH0

うーめんじゃなくてにゅうめんと呼ぶのか　＞温かいそうめん

657 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:28:51.62 ID:dd+sBudC0

>>645
西友のは割りとよく出来てるんだよ、マジで
ちょっとびっくりしたから

658 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:29:32.38 ID:NHDeuX0U0

味噌汁に素麺入れても美味しいな

659 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:29:44.56 ID:JsawbjrN0

ひやむぎときしめんと讃岐うどんがあれば十分

660 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:30:00.59 ID:N27MXXfV0

そうめん大好きなのでもっと増えてほしい。

661 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:31:22.51 ID:jGCz9A/E0

>>658
味噌汁に素麺ってお前どこのホモだよwwwwwww
すまし汁ならあるわ

662 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) ：2013/06/13(木) 16:32:57.42 ID:POBbQW0T0

ソーメンって味気無くて苦手だわ
ソバやウドンやラーメンは好きだけど

663 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:34:12.96 ID:SGj89JJ/O

今ちょうど食ってた
ｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙをツユにひたして食べると美味い
あと、ｳｽﾞﾗ玉子を入れてマイルドな味にして食べる
うちではそーめんの時はセットみたいに五目ご飯も一緒に食べる

664 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:34:55.84 ID:OYqHR0lQ0

>>658
素麺汁美味しいよなぁ
それにしても揖保の糸人気あるんだな、個人的には三輪か
和泉が好きなんだけれど

665 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:35:20.80 ID:NHDeuX0U0

>>661
味噌汁に素麺が合うの知らないなんてアホだなー

666 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:36:47.28 ID:gnYGqbQk0

　　　<ヽ,　　「:l　　　　　　 /7 　　「l 　　/'.７
　　　　丶`:-': '-..,「:|　　　 |:l 　 _/"ー-´／
　　　　　￣￣ヾ／　￣￣ヾご／´￣￣
　　　　　　　　 /　　　　　　　　丶
　　　　　　　　ﾚ⌒ o　⌒ヽ,　　 }
　　　　　　　　〉 (ё,　(ё　' (G)i
　　　　　　　　｛　　し　　　　ﾉj,'
　　　　　　　　 ', 　 'こ' 　　　　J 　＜そうめんはおれが発明した
　　　　　　　　　ゝ .,,__＿__,. イヽ､
　　　　　　　　 ,＜　`-ー／彡／ヽ
　　　　　＿／　ﾉ(_　／／_,,.〉　　ﾉ
　　　　と__ゝ-''´ {／／l|l　_/ヽ／
　　　　　　　　　〉ニZニﾆ^〉i.i.i
　　　　　　　　　　|／(/＼＼ /
　　　　　　　　　　L/_(/ヽヽ_,|
　　　　　　　　　　 |＿|＿|
　　　　　　　　　　と´__.}{.__`っ

667 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:37:12.06 ID:6n0NIjWm0

2chの食べ物スレのレベルの低さは異常

いかにも底辺って感じのレスばかりだわ

668 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:37:41.90 ID:kQiDn1PN0

NO1は安いけど腰が全く無い

669 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:38:21.50 ID:7ray3tE30

そうめんは、すぐ飽きる

670 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:40:35.64 ID:CVcdHIWN0

こりゃ潰れるだろ
素麺なんて汁さえ冷蔵庫にストックしとけばレトルトカレー温めるよりも自分で簡単に作れるのに

671 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:40:40.92 ID:SGj89JJ/O

>>665
そうめんと茄子の味噌汁が我が家では30年以上定番
夏場は一度冷やして食べたりしてます

672 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:40:53.95 ID:5EXIHNnZO

味噌汁には素麺のフシが最強

673 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:41:14.31 ID:N27MXXfV0

そういえばピンクの麺を見なくなったなあ。
一本だけ入ってるやつ。

674 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:41:54.90 ID:jU/7NHF20

>>658
朝、前の晩の残りを、そうやって食べてるw

675 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:42:07.69 ID:8d5FflqN0

全国で5軒ぐらいはあってもいいんじゃないか

676 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:42:26.66 ID:TEHwdCLX0

いくらで売るかが問題なんだよ
１００円以上出してそうめん食うバカはいない
実質どうみつくろっても２０，３０円のしろもんなんだから

677 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:42:33.32 ID:FaOwOygt0

>>662
基本、夏の食べ物だよ。夏場、たっぷりの青じそで食べるそうめんは美味しい
そうめんに浮かぶスイカとかきゅうりとかさくらんぼとか対して意味は無いんだろうけど
風鈴みたいな感じだよな

678 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:42:50.70 ID:vppLVLH50

別に専門でなくてもいいよなww

679 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:43:20.47 ID:HV1lgF4fO

>>658
美味いよな
食べたくなってきた。

680 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:44:00.28 ID:5AJh7DAc0

うまかったら客ははいるとおもうが。
ぐぐったら、すでに居酒屋みたいになってるじゃないか。

681 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:47:36.69 ID:6qnrA8Ps0

この前素麺貰ったから今夜食べようと思ったら… 木箱に入ったうどんだったorz
まぁうどんでもOKなんだけど

682 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:47:53.14 ID:p8RR/yqQ0

製麺所の食事処に手延べそうめんがありゃうどんもたいていあるからな
迷うことなくうどんを選ぶ

683 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:48:13.22 ID:3NqLW+rx0

うちの社食には冷麦ならある
何故か生姜じゃなくてわさびなんだが、これが普通なのか？
カツオのタタキに生姜な所もあるから、色々なんだろうな
ちなみに俺の地元はカツオのタタキにはおろしにんにく

684 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:49:08.03 ID:oh1o7geJ0

>>676
お前食い物の原価解ってなさすぎ。
500くらいで食える喫茶店のパスタだって原価はそんなもんだぜ

685 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:49:44.82 ID:iidnBVTG0

生姜とネギでよくね？

686 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:49:55.19 ID:FaOwOygt0

>>676
原価って関係無い気がするぞ外食って。味、手間暇は勿論、店の雰囲気、サービスとか重要
カレーや牛丼だって家で作れば安く済むんだろうけど、例えが微妙だけど
家でモスバーガー（単品）作れるか？

687 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:50:28.90 ID:NHDeuX0U0

>>685
いや、そこはミョウガとネギだろ

688 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:51:00.18 ID:YD54MonS0

そうめんは茹で時間30秒ぐらいが一番好き

689 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:52:15.00 ID:G/l3GmIe0

>>687
わさびとシラスだろ

690 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:52:21.21 ID:mmSK4DcY0

>>686
主婦としては上げ膳据え膳でいいことがありがたいな。

薬味は梅干しが好き。

691 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:52:48.24 ID:sXUj9YN60

そうめんをわざわざ外で食おうとは思わないけどな

692 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:52:57.29 ID:xMl64Ezq0

近所のちょっと高級スーパーににゅうめんのカップめんがラ王と同じ価格で売ってるが意外と売れてる。
店なら500円以上はとれるな。
まあおまえら貧乏人には関係ない話だろうけど

693 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:52:57.54 ID:iJe2UFP0O

>>661
味噌汁に素麺ばちのよさも知らないとはかわいそうな奴だな

694 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:53:06.69 ID:GDWUyugB0

本日は留守番でしたがこのスレを見て素麺を食べたくなったが台所を探索して見つかったのかとろろそば。
茹でて食べたけど美味しかった。
しかしザルが見つからずラーメンの丼にそばを入れたので見た目がいまいちでした。
見た目も大事ですな。

695 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:53:47.19 ID:cMJCTNS40

吉田茂売国官僚男娼が始めた地位協定盲従日本国憲法破壊国家反逆犯罪人非国民幇間（奉韓）棄民政治伝統を打破する
「主権者国民によるすべての公職選挙監視選管直接監査」

「憲法99条違反内乱罪選管不正選出憲法違反外患誘致罪贋総理安倍を憲法70条懲戒罷免せよ！」
昨年12.16投票場の鉛筆は選管の投票妨害という憲法違反犯行だった！
鉛筆文字は開票仕分け機ムサシで改竄された！
選管に鉛筆犯罪を止めさせてすべての投票場に油性ボールペンを用意させよう！
開票仕分け計数機の導入は総務省の随意契約談合汚職である！
各地選管で開票にムサシを使用すれば選管の汚職を告発する！
投開票は同じ場所で市民の立ち会い監視全経過ビデオ記録のもと各会場毎にすべて公務員の手作業で行え！
各開票所の集計結果を中央選管にファックス送信して中央で集計し開票率１００％で初めて当選確定発表！
臆測流布風評被害当確速報報道を全テレビ局に対して絶対禁止！
抜け駆け当確速報報道があれば中央選管公務員守秘義務違反リーク犯行の証明である！
直ちに集計停止破棄し全開票場で最初から全票公開手作業で徹夜再計数とする！
投票時間の恣意的な短縮又は場外に投票者の列があるのに定刻で投票場を閉鎖すれば憲法違反の投票妨害である！
選管は投票用紙に不正流用防止通し番号を印刷しなければ偽札作りと同等の内乱罪である。直ちに通し番号印刷せよ！
「99条違反内乱罪選管1216同日最高裁国民審査も不正審査である。直ちに再審査せよ！」

696 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:54:49.28 ID:6yoKCyuN0

>>686
もっと旨いのを作れるぞ。
ハンバーグ作るのなんて簡単だからなー。

697 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:56:43.08 ID:y0OnrrpA0

そうめん送ってくる奴って何なんだ？
無難だからって理由で選らんでんのかよ？
そんなもんより麺つゆセットの方が嬉しいんだが

698 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:56:50.93 ID:rZPqW400O

大葉、茗荷、スダチの皮、刻み海苔、削り節も、いいなぁ

699 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:57:31.89 ID:TEHwdCLX0

>>684
原価と言ってるわけじゃない
つくる手間、とつゆ、薬味をだれが用意しても１００円は超えないだろってことさ
味噌汁にさえにゅう麺として使うくらいなんだから
ど素人でもゆでてめんつゆと薬味用意するだけだろ

それにパスタはソースが命だろ
素人と料理人のつくるソースの手間考えてみろよ

700 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:57:52.34 ID:1917fLzc0

>>624
白石のウーメン(温麺)、
食べやすくて美味いな。

701 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:58:12.50 ID:xMl64Ezq0

>>687
すだち大葉もええでやってみ

702 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:59:17.20 ID:eR1dS3uf0

夏休みになると大量に茹でられたそうめんが置いてあって嫌いだ

703 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 16:59:59.99 ID:fgezy3N3P

高級？鉄板焼き食いに行った時の締めが、にゅうめんかガーリックライスだったなぁ
そのくらいしか外食では見たことないわ

704 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:00:20.04 ID:NHDeuX0U0

>>699
ツッコミどころ満載のレスwwwwwwww
アホすぎw

>>701
それもよさげやね
あと胡麻もいい

705 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:01:19.70 ID:Nnw+d96a0

>>3
これ

706 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:01:41.12 ID:OYqHR0lQ0

>>694
ガラスの器に入ったのが一番好きだけれど
旅行先で木桶に紅葉が添えてあるのを食べた時はちょっと感動した

707 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:02:17.75 ID:TEHwdCLX0

>>704
アホかｗ
突っ込みどころ書いてからアホやらバカやらほざけｗ
アタマでも悪いんかオマエはｗ

708 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:02:29.99 ID:mtyAFEPN0

冷やしうどんあるし

709 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:03:31.87 ID:kQiDn1PN0

茄子とお揚げと素麺の煮物を冷やしたのが好きだな
素麺単品なら出汁と薬味の組み合わせでかなり楽しめる
サラダ風にいろんなドレッシングをかけてみるのもお手軽な一品

710 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:05:10.91 ID:GDWUyugB0

日本の食文化の奥深さには感謝します。

711 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:05:54.85 ID:GVBH8zUUP

創価の面々
略して創面

712 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:07:58.73 ID:NHDeuX0U0

>>707
＞パスタはソースが命だろ

そもそもここが間違いって事に気づいてないな

713 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:08:37.76 ID:AtE09AVt0

いやぁ　そうめん好きとしては　自分で湯がきたいとおもいます。
２～３分ですし　靴はくまでにできちゃうし・・
トッピングとか薬味で　独自性を　後は添え物でいかにリピーターを確保するか？
ん～ん　頑張って頂きたいとは　思います

714 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:08:53.62 ID:zbCnc+ex0

夏はいいけど冬は誘引力が弱いな。
「あったか」「こってり」「がっつり」みたいな、そうめんと対極にあるようなキーワードと言うかイメージのメニューにしないと厳しい。

715 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:09:11.86 ID:aTeA7Hmi0

ないない

716 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:10:00.87 ID:TEHwdCLX0

>>712
だからアタマ悪いやつだなてめえは
ソースが命が間違いなら具体的にかけや
書けねえのに知ったかスンナよカスがｗ

717 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:10:18.30 ID:Xt+WfULi0

うどん県だが小豆島がそうめんで有名なので
夏場の昼飯は　いつも
冷やしうどんor冷やしそうめん　だ。

718 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:10:54.81 ID:HXPREQVn0

半田素麺食ってみろって。
こりゃ細い讃岐うどんだなって感じだけどこれが美味いんだよ。

719 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:11:29.69 ID:THvUVdCA0

＞なぜ安くておいしいそうめん屋が出てこないんだろう？

自宅で安くてそこそこおいしいそうめんが
簡単に食べられるからじゃないかな

720 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:12:22.78 ID:kQiDn1PN0

>>714
辛そう麺

721 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:13:34.78 ID:EUIxSLTB0

>>719
そんなのラーメンだって蕎麦だってうどんだって同じだ

722 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:17:28.81 ID:6NHdak3Y0

薬味はシソとミョウガで食いたい

723 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:18:42.86 ID:IT4KcYwW0

>>1
ひやむぎとそうめんの違いをこのｱﾎにおしえてください

724 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:21:30.79 ID:tZPfZQIH0

俺が求める専門店
・雑煮
・雑炊
・焼餅

725 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:22:16.83 ID:GDWUyugB0

>>723
細さ

726 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:22:53.22 ID:LIQcWtyh0

普段は揖保の糸、リッチな時は半田素麺。
どっちも美味しい。

727 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:24:13.02 ID:mmSK4DcY0

>>724
いいね！

728 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:26:28.70 ID:OYqHR0lQ0

>>724
そういや餅類って持ち帰りが多いもんなぁ
雑炊とかだと鍋物やのオマケくらいしか思い浮かばないし
あったら面白そうだな、あんまりリピートしないかもしれないけれど

729 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:27:04.11 ID:A67xLpOG0

>>676
20-30円て、一番安いレベルだろ・・・
普段どんだけ安いそうめん食ってんだよ。

>>699
自分で料理したことないのか？
素人でもプロでもパスタソース作る手間はたいしてかわらん。
要領が悪い分だけ素人の方が手間かけるくらいだ。

730 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:28:10.70 ID:THvUVdCA0

>>724
雑煮は場所によってまったく別物だから
色んな地域の雑煮があると面白そう

731 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:30:10.37 ID:IT4KcYwW0

ゆでるってかなりの火力使う

三分でさくっとできないものか・・・

732 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:30:41.88 ID:A67xLpOG0

>>716
教えてやるよ。
素人とプロの違いは材料の仕入れと、毎回同じ味を出す正確さだ。

733 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:32:17.35 ID:kQiDn1PN0

>>731
っレンジ

734 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:33:44.62 ID:wdZsHaWp0

>>721

いや、インスタントならともかく、本格的なラーメンや蕎麦を家でつくるのは無理だろ。
そうめんはスープや汁いらないし。

735 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:34:02.45 ID:3W2JufBv0

揖保乃糸の店があるな
普通は売ってない高級麺なんかも置いてあった

736 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:35:30.46 ID:pnLSNNrmP

ありそうでなかった物は往々にして
なかった理由があることが多い。

737 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:36:00.78 ID:DXW9ihq+0

いらね

738 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:36:22.65 ID:3+9ifYF+0

焼きそうめん専門店なら行くかもなあ

家だとフライパンにくっ付きやすくてメンドイじゃん

739 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:38:48.25 ID:4dcmvutX0

>>316
4束食え

740 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:39:08.37 ID:selosrbu0

×ありそうでなかった
○できては消え

741 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:39:14.74 ID:xSvHzezIO

そうめんとかひやむぎってなんであんな高いんだろう？
具もなにもなくミカンの缶詰がぷかぷか浮いてるだけなのに800円くらい取るよね

742 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:39:45.06 ID:IZDG7eBO0

3年後くらいに、この店がどうなってるか
取材して欲しい

743 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:39:52.06 ID:GDWUyugB0

自分はすいとんが好き。
たまに実家に帰って母に作ってもらうがそれ以外は食べられない。
すいとん専門店はできないものか。

744 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:40:02.11 ID:o+sVuEy/O

流しそうめんにして上流は美女（二十代まで）専用にすればいいんだよ！

745 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:40:44.22 ID:1mS8JxZ0O

【伝統】中国・西安郊外の遺跡から、4000年前の炒飯のレシピが発掘される★２

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1370759980/

746 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:41:39.64 ID:b8fwvTvL0

素麺ってオカズが困る。

素麺に合うオカズってなにがあんの？

747 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:41:39.35 ID:IUFtBqO60

一番最初にめんつゆにゴマ油足して食った奴は天才だと思う

748 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:42:29.08 ID:w4L2ERpU0

真面目な話、冬はどうするんだよ
夏でもそれほど需要無いのに

749 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:43:05.37 ID:CDuQ+r8/0

>外食で食べたことのある人はほとんどいないのではないだろうか？

馬鹿？
南九州では、普通に大衆食堂のメニューに載ってるし、専門店もあるが？
専門店は、ラーメン屋ほど、多くはないけどな。

それと、観光地は、今は、ほとんどが卓上流しそうめんだ。

1人様が多い関東だと、讃岐うどんのセルフみたいにすれば、流行ると思うがな。

750 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:43:09.04 ID:3e3DVWYQO

銀座に揖保乃糸の店はすでにある。高いけどまあ美味しい。

751 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:43:31.30 ID:tAfU0jTJ0

そうめんって食べてる途中から食べ飽きてくるわ
ざるそばと冷やし中華は毎日でも飽きないのに

752 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:45:25.79 ID:BY6X+yDL0

ひねもの余りまくってますが

753 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:45:31.24 ID:pyV1r5aZ0

すげえ安かったら行く気になるけど
ワンコインて５００円？まだたけーよ

754 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:45:45.39 ID:rZPqW400O

暖かいつけダレもあるし

755 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:46:08.04 ID:1D4UHETIP

揖保の糸食うと他のそうめんが食べられなくなる。

756 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:47:48.85 ID:mmSK4DcY0

>>733
レンジでできんの？

757 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:47:53.60 ID:CDuQ+r8/0

>>748
元々、夏は冷汁にいれてるわけで、冬は暖めた汁に入れる。
ぶっちゃけ、味噌汁にもそうめん入れるんだわ。

758 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:48:19.16 ID:YD54MonS0

>>746
だし巻き、かまぼこ、しば漬け

759 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:48:23.15 ID:CjYh6vuo0

30円ぐらいならな

760 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:49:01.75 ID:A67xLpOG0

>>738
どんなフライパンを使ってるの？
2000円も出せばマープル加工で深型の今風なフライパンが買えるけど

>>746
野菜炒め、焼きナス、サラダ、鶏肉、天ぷら
あたり？

761 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:49:45.39 ID:egsc/ui7O

ザーメン専門店行きたい

762 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:50:39.65 ID:K/bF0BUm0

揖保の糸みたいな細い素麺が好きなのに
親戚から大量に送って来る素麺は太くて田舎臭い

763 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:51:12.78 ID:A4DKr0r50

家でタンクトップ一枚で思いっきりリラックスして食べたいｗ
ソーメンに外食で金払うってなんか無理じゃね？ｗ

764 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:51:56.71 ID:A67xLpOG0

30円とか言ってる人、たまにはちゃんとしたそうめん食べてみなさいな

>>756
一人暮らしの方にオススメしたい、簡単で美味しい電子レンジ料理１５選
ttp://blog.livedoor.jp/rapidhack/lite/archives/2583317.html

765 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:52:32.63 ID:mmSK4DcY0

>>761
つ韓国行のチケット

766 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:53:18.90 ID:FF8YHDCb0

吉野家の十割そばって食べてみてえな

767 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:53:30.14 ID:Jxq+My/70

ひやむぎなんて糞
そうめん最高！

768 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:53:56.98 ID:1D4UHETIP

にゅーめんなら神戸の正家って店で食べられる。結構美味しい

俺そうめん好きだから、美味しいそうめんが食べられる店が出来る事を
待ち望んでいた。少数だと味に期待ができないからラーメンみたいに増えて欲しい

769 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:54:34.34 ID:SGRWpvva0

中元でもらう高級素麺も余りまくりで
毎年どんどん増えていく我が家には全く関係のない話

770 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:56:29.99 ID:mJlR61Wc0

回転寿司の要領で流しそうめんやったら楽しそう

771 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:57:51.70 ID:xO5NSUNE0

そうめんって言うのはラーメンや蕎麦やパスタと違って手打ちの生麺が無い
極論すれば乾麺なんてどう作っても美味いのだ
だからあえて外食する必要が無い

772 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:58:15.69 ID:Jxq+My/70

流れるプールにそうめんを大量に流してだな

773 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:58:58.71 ID:1D4UHETIP

>>771
毒男には家で作れと言うのは酷　実際5年くらいそうめん食べてない

774 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 17:59:08.24 ID:dMmWm9Sf0

ぶっちゃけ、素麺て他の麺類に比べると不味いしな。
焼き素麺とか作ったら、焼きビーフンみたいな感じで美味しく食えないかね？
揚げ素麺とか。

775 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:02:23.56 ID:CaFB69PZ0

食欲ない時、とりあえず作って食うようなもんを
わざわざ店行って食うかね

776 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:04:11.07 ID:FaOwOygtP

>>771
手打ちじゃないラーメン屋や蕎麦屋やパスタ屋とそこで食べてる客を全否定ですかそうですか

777 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:05:22.18 ID:FkROyFSw0

>>774
にゅうめんならそこそこうまいし、出汁と具を考えたら店で食う価値があるかもね。

778 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:05:28.12 ID:A67xLpOG0

>>774
それソーメンチャンプルーやん

779 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:07:40.87 ID:ZdH9JIvYO

ソーメンチャンプルーというか、焼きそうめんを時々作ってみるけど
麺がひっからまって団子になったりブツブツ切れたりしてあまりうまくいかない。
コツはなんなんだろう。

780 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:09:43.87 ID:sSX/4Uh8O

>>779
熟成させてない安物を使ってるからだろうね
コシもなにもないただ小麦粉練って伸ばしただけの偽物

781 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:10:29.49 ID:gl3QIB4a0

立ち食いにゅうめん屋さんがあったらいいな

782 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:10:28.65 ID:kYYbGNza0

龍野のそうめんの里で食べると美味しいよ
ひねのちょつといいやつを食べさせてくれる

783 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:10:33.07 ID:oB+nexEQO

そうめんは麺のほうを氷で冷やすより
つゆのほうに氷入れるのがすき

784 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:10:33.31 ID:DN8e80730

そういえば去年食わなかったな
今年は食うか

785 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:10:50.21 ID:9V1bZEwq0

>>779
揖保の糸使ってフライパンも新しくすれば上手く出来るよ

786 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:11:24.50 ID:EUIxSLTB0

>>734
別に。乾麺の蕎麦でもチルトのラーメンでも十分に美味いよ。
山岡さんの眷属には不満なのかも知れないけどさw

787 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:11:59.04 ID:A67xLpOG0

>>779
固めにゆでる。
水気をよく切る。
油をからめる。(例えばシーチキンの汁とかサラダ油とか)

788 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:12:02.68 ID:WE2mCemY0

なんつーか、最近のめんつゆっておいしいよね
ひいきのめんつゆ見つけてから、そのつゆばっかり買ってるぞ

789 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:12:07.32 ID:b8dTt64FO

オリーブオイルちょっと入れな

790 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:13:18.17 ID:07Cqw2XF0

素麺はパスタみたいにソースのバリエーションを
増やせばうけると思うんだけどな、家庭では結構やるでしょ

791 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:13:18.10 ID:CjYh6vuo0

>>764
ちゃんとしたそうめんて何？外食で食うほどなの？

792 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:14:54.05 ID:iJe2UFP0O

>>779
安物の素麺じゃないだろうな？手延べ素麺と書いてあるやつじゃないと話にならんぞ。

793 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:16:15.10 ID:A67xLpOG0

>>791
贈答用なら最低でも一束100円レベル
二束食べたらそれだけで200円だな

794 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:16:41.11 ID:DksffDdK0

我が地元では流しそうめんだが隣県ではそうめん流しなんだよな
同様に、うどん焼きに対して焼きうどんだし、何だかなぁ

795 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:17:02.34 ID:L5Oc9/ijO

コンビニで冷たい麺を買うなら
そうめん≧そば＞ラーメン＞うどん＞パスタ＞＞＞＞冷やし中華
の順だな。

外食でそうめん食べられるなら喜ぶぜ。

796 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:17:37.92 ID:CjYh6vuo0

>>793
だから外食で食うほどなの？

797 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:17:40.01 ID:pyV1r5aZ0

>>792
逆に、そういうのに安物以外を使うのはもったいないと思わないでもない
ソース焼きそばに、つけ麺向きのの高い中華麺使う気起きねえみたいなもんで

798 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:17:54.36 ID:/IuLPd/M0

>>770
流しそうめんレーンあると涼しげでいいかもなｗ

799 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:19:32.75 ID:CuN8sSGA0

豆知識
ラーメンマンの父親はソーメンマン

800 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:19:48.96 ID:A67xLpOG0

>>796
今30円のそうめんでイメージしてるなら
一度自分で食べくらべてみれば違いがわかるよ。

801 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:22:20.31 ID:ylhcqoC10

小豆島で　おなご先生と　そうめん食いたい

802 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:24:06.71 ID:pyV1r5aZ0

>>793
高級そうめんが贈答品の定番なのには理由がある
自分で金払ってまで食うのはアホくさい、でも貰うと嬉しい、という微妙な位置づけの品だかｒだな
大体カタログギフトってのは、そういうブツのオンパレードではある

で、この件だが、自腹で高級そうめん食いたい奴がどれだけいるかっていう・・・

803 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:24:35.50 ID:Fo25Zv4R0

あるで、揖保の糸のそうめん専門店が
申し訳ないけど、家であちいあちいうだりながら食う方がうまいんよ

804 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:25:03.04 ID:sZ8Rhm7O0

地元なのもあって揖保乃糸は毎年木箱で贈られてたから
素麺の等級違いなんて大したことないだろと思っていたんだが
ある日食べた100円ショップの粗悪品には感動すらおぼえた
気合の入った安物はやっぱり違う

805 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:25:05.10 ID:CjYh6vuo0

>>800
３０円てのは実際の値段じゃねーよ。価値観的な値段で言ってるんだがね。
食べ比べるって自分で作って好みのつゆやで食うのと、その手のプロに違いが”相当”出るって言いたいんだよね？

806 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:25:57.08 ID:6qnrA8Ps0

そうめん自体安くても麺つゆで結構な金額がかかる

807 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:26:57.84 ID:CH+MLnH2O

茹エビ、錦糸卵、椎茸含煮、油揚細切り、青じそ、小ネギは欲しい。
大きめの器に盛って、出汁のきいたつゆをたっぷりかけるとうまいよな。

808 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:27:13.98 ID:A67xLpOG0

>>805
いや別にそんなことは言ってない。
うどん県の人は、自分ちで食べるのと同じでも毎日外食でうどん食べるだろ？

809 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:30:07.43 ID:A67xLpOG0

>>802
金払う気になれないものをもらって嬉しいと言うのは意味がわからんな
そうめんが贈答に使われるのは保存が効いて、余分にあっても困らないからだろ

810 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:30:44.37 ID:yWvRJ8/U0

>>66 >>67
おれも
食べた幸福感が少ないし腹持ち悪くてなんか好きになれないんだよな

811 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:31:12.37 ID:sZ8Rhm7O0

バチでチャンプル作れば団子にならないで済むか…？

812 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:31:18.60 ID:mmSK4DcY0

>>809
え？カルピスとか嬉しいじゃん

813 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:33:41.12 ID:FaOwOygtP

>>810
食べた幸福感なんて、油と塩を使えば簡単だろ
油っぽいつゆ使って具にチャーシューでも乗せればいい。

814 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:33:49.53 ID:cByduqB10

唐船峡行きたい。

815 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:34:43.72 ID:CjYh6vuo0

外食はあれだけど、乾麺は震災体験者からすると重宝する

816 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:35:24.39 ID:pyV1r5aZ0

>>813
そこまでいくと中華麺でいいやって話になる

817 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:35:55.53 ID:A67xLpOG0

>>812
もらえなかったら買ってただろうね。
嬉しいなら対価を払うのは当たり前でしょ。

818 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:38:18.92 ID:0yB+ngnI0

揖保の糸か本家の三輪そうめんがこしがあっておいしい。

819 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:38:22.63 ID:HXPREQVn0

太めん好きな奴は半田素麺をお取り寄せしろって。

820 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:39:37.75 ID:M22ONQRG0

>>527 >>573
島原そうめん食べてみたくなったｗ
関西にも売ってるかな…

821 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:42:47.44 ID:mmSK4DcY0

>>817
そうか？まあ自分もそうめんは買うけど。
もともと贈答品ってお世話になりましたとかおめでとうとかだから、
恵んでもらうものではないんだけど…

822 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:45:05.40 ID:WwN8sr0e0

冷やし中華ブームの方がまだ可能性があるよな

823 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:45:19.68 ID:h/qIsnbB0

なんで外でまでそうめん食わなきゃいかんのか
みんな飽きてるだろ

824 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:45:52.90 ID:ylhcqoC10

法事に出てくる生ぬるい　にゅうめん　が大好き
人の分まで３個は食う

825 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:51:30.33 ID:SlQInHqvO

>>820業務スーパーに売ってるよ。
けっこう美味しくて家の食卓では贔屓にしてる

826 ：窓際政策秘書改め窓際被告 ◆XJHikokuWU ：2013/06/13(木) 18:52:49.73 ID:aRG/tUIf0

（　´ⅴ｀）ノ＜今まで無かった理由は

　　　　　　　　そう、めんどうくさいからだ

827 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:54:11.52 ID:AT2QUNHH0

>>826
ゆで時間を考えると、一番楽そうだけどな

828 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:54:15.69 ID:M22ONQRG0

>>815
震災の２日後くらいに食料が尽きて困ってた一人暮らしの人に
２ちゃんねらーがよってたかってアドバイスしてたレス見て涙が出たなぁ…

829 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:54:22.87 ID:DrHPn6DB0

>826
………。

830 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:55:16.39 ID:Q4anzmDA0

>>820
業務スーパーで売ってる。
オリジナルの１kg入りのコスパが最高。

831 ：しいたけ ◆I.Tae1mC8Y ：2013/06/13(木) 18:56:25.53 ID:c5QXFpMF0

>>826

832 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:56:42.45 ID:4dcmvutX0

>>746
焼きナスとたまご焼き

833 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:56:52.48 ID:ZdH9JIvYO

焼きそうめんのコツくれた方々ありがと(*^ー^)ノ♪
そーか油からめるのか。フライパンも磨きます。

以下普通に茹でて冷やしてたべる場合だけど
自分も揖保の糸一辺倒だったんだが、揖保の糸の絹糸感はもちろん最高だけど
島原手延べ素麺や三輪素麺も、細手木綿糸の繊細さと安心感があってやはりよい(･∀･)
どれにしても、素麺はゆで上がったら油を落とすために流水でガシガシ洗うのがコツですな。
力任せに洗っても切れたりしないですぜ。

834 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:56:59.14 ID:Tz6mK94QO

そうめんより、ざるそばが好きです

835 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:57:10.66 ID:SlQInHqvO

>>828なんだかんだで、優しい奴が多いんだよ

836 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:57:20.14 ID:M22ONQRG0

>>825 >>830
ありがとうございます

837 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:57:36.88 ID:6qnrA8Ps0

>>826
そうだねぇ、、、

838 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:58:17.45 ID:lA9RbSeS0

麺のスナオシのそうめん１袋(200ｇ)=48円が最高に美味いぞ。
揖保乃糸なんて相手にならない旨さだぞ、小麦粉が値上げする前に箱買いしてきたぜー

839 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 18:59:27.26 ID:DjiJRLh2O

そうめんて飽きないな
大好きな冷やしたぬきや冷やし中華を３日連続食ったら飽きるけど、そうめんは一週間連続食っても飽きない
米みたいなもんなのかな

840 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:00:23.26 ID:jGGZiVp30

専門店あるよ。何言ってんの？
ttp://tabelog.com/nara/A2904/A290402/29000007/dtlrvwlst/3631416/

841 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:02:12.06 ID:+TfyTtKqO

>>604 流し素麺では、お気の毒な、動態視力.反射神経の問題か。

842 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:04:57.09 ID:IX15tsTN0

製造過程で油塗ったくってるんだよね。
どうりで気持ち悪くなるわけだ。
同じような見た目だが、うーめんはサッパリしてて美味しい。

843 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:05:26.94 ID:Q4anzmDA0

>>833
島原手延べ素麺は三輪素麺に産地偽装された時に食べてみたら、
三輪素麺の安物と味は変わらないのにコストが１／４位なので、
一気にファンになった。

844 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:05:39.04 ID:lLQuWlJN0

そうめんは満腹感が少ないから、どうしても食べ過ぎになる

845 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:07:09.39 ID:IX15tsTN0

>>527
揖保の糸って安い方なの！？
知らんかった…

846 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:08:55.38 ID:PXMPJS34P

そうめんとかパスタってコンビニで売ってるのって何であんなに高いんだろ？

847 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:09:53.74 ID:9YYHEg5t0

素麺は基本もらった時に食う。
貰ってうれしい素麺。何が嬉しいかって？

素麺ばっかり食ってて次に冷麦を食った時、物凄く腰が強くてうまく感じるんだ。

848 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:10:23.64 ID:qVNeIpRI0

>>734
麺つゆって、いってみればスープ・汁・つけだれに相当するんじゃね？
でもって、蕎麦もうどんも家庭で作るぶんには同じようなもんだろ。

849 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:11:50.23 ID:BY6X+yDL0

>>846
廃棄率が半端なく高い

850 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:13:00.08 ID:Ml/PwlOb0

コンビニのそうめん・・・高いうえにゲロマズ、でも量が少ないから程々で納まる

自分で作ったそうめん・・・それなりに旨いが食いすぎてウンザリする

851 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:13:02.43 ID:9YYHEg5t0

>>846
乾麺か？弁当か？

852 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:13:54.19 ID:qWIlgBveP

そうめんって細くて表面積が大きいものに油塗って作るから
麺類の中でも突出したカロリーを誇るけっこうデンジャラスな食べ物だけど
知らない人の方が多い　むしろヘルシーっていうイメージがあるだけに、よけいヤバい

853 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:14:34.56 ID:Q4anzmDA0

>>848
素麺つゆは干し椎茸（どんこ）が中心の出汁が一番。
市販の麺つゆは甘過ぎ。

854 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:15:18.22 ID:K6+P/YQO0

まぁ東京人って味覚が糞やしな
わてなんて家の前の清流と家の湧水つかって
めちゃうまいウドンくっとるさかいな
乾麺のそうめんとか人間の食い物ちゃいま
東京人は化学調味料と工場麺でもくっとりなはれ

855 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:16:32.10 ID:GtcYGqJw0

ほんとに美味いそうめんってのはな、薬味はもちろんツユさえいらないんだよ。
うまい極上の水にさっとつけて、水切りして食べる。それがそうめんそのものの味を知るのに一番だ。
ツユなんかつけて食うのは味音痴な奴か、二流以下のそうめんを食う時だけ。

856 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:17:32.38 ID:mmSK4DcY0

>>855
その一流のそうめんはどこで食べれるんだ？

857 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:19:07.10 ID:+TfyTtKqO

結論は固定費の高い銀座で素麺専門店は成り立たない事だろ？
家飯でも100均素麺でもトッピング･薬味･つゆ変えるだけで、同等レベルが作れる事だな。

都内では夏期限定単発店舗かも

858 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:20:42.85 ID:BBoygEZH0

子供の頃、夏休みの昼は毎日のようにそうめんだった
椎茸や桜海老でだしとってつゆにそのまま
嫌いだから閉口した
教育のつもりだったのかもしれないけど

859 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:20:56.43 ID:A67xLpOG0

>>844
つゆが薄いせいじゃないか？

>>852
一束180kcalだろ？高い？

860 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:21:27.16 ID:qVNeIpRI0

>>853
まぁそういうところで差を出してくれるなら、別に外食にするのも
ぜんぜんありだよな、違い出そうだし。

ってか390円だろ、場所とかチェーン化してないこととか考えたら
そんなもんじゃね。あの大規模で大量生産とノウハウ確立した
富士そばのそばですら280円なんだしさ。

861 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:22:27.16 ID:Q4anzmDA0

>>855
福島土人の蕎麦の食べ方w
貧しいから水で食べてただけやん。

862 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:22:28.22 ID:BY6X+yDL0

>>842
めんつゆ位つけろよ

って言われたお

863 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:22:54.80 ID:CVSP7Nim0

そうめんはその場で食わんとすぐにのびるから難易度が高い。
他の事が出来ない。

864 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:23:24.71 ID:hEvJbEYW0

流しそうめんはそうめん専門店じゃないのか？

865 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:24:40.04 ID:GtcYGqJw0

そうめんにどうしても薬味が欲しい
そういうときは、しょうがもわさびもあまり宜しくない
すだちか、ゆずの皮を細かく砕いたものを少量入れることだ
これぐらいだな、ぎりぎりで許せるのは

866 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:25:27.85 ID:2GDTfW3Z0

昼に食べるからサラリーマン向けにいいかも
しかも今年は暑くなりそうだし

867 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:26:02.76 ID:c74pDv/b0

麺だけに伸びすぎ

868 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:26:06.25 ID:o841Oos90

>>70
おれ、やったことある。確かに不味すぎて食べられなくて結局捨ててしまった。

それ以来、そうめんは大き目の鍋にたっぷりのお湯でゆでてる。

869 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:26:35.55 ID:Q4anzmDA0

>>860
国産のどんこも素麺は上等な物だと高価だし、
ワンコインで出すのさえ難しいと思うよ。

870 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:27:23.84 ID:w1HHpd+n0

>>854
あんちゃん、関西弁が下手すぎるでｗ

871 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:29:09.83 ID:Q4anzmDA0

>>868
素麺もうどんもゆでれば良いってもんじゃ無いからな。
重要なのは塩抜き。

872 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:29:25.05 ID:GtcYGqJw0

そうめんの製造は一見簡単なように見えて、かなり大変だよ
うどんよりは遥かに手間と場所を選ぶ

873 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:29:32.66 ID:qVNeIpRI0

>>869
なるほど、食ってみたい

なんか「スーパー最安値レベルの麺と麺つゆ以上の味はどう工夫しようが出てこない」
みたいな主張をしてる人がいるけど、食い物でそれはないよなぁ

874 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:30:31.97 ID:A3C0mZUB0

出前で一度そうめんとったけど、5・6口で完食してしまった。
そうめんって少ないよね。
油っこいから沢山も食べられないけど。

875 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:31:00.51 ID:FaOwOygtP

>>873
それを言ってるのは味覚音痴の人でしょ。

876 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:31:46.80 ID:qWIlgBveP

>>859
一束でご飯一膳と同じカロリーなわけだが…

構成してるのは塩と油と炭水化物　胃癌糖尿病まっしぐら。

877 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:31:50.07 ID:4dcmvutX0

>>855
そばを水で食って通ぶって無理してるやつと変わらんぞｗ

878 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:32:01.56 ID:QJpKm09YO

多分、半年もしない内に
「なぜ今までそうめん専門店がなかったのか？」
って疑問に答えを出すと思う。
悪い方向で。

879 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:33:02.31 ID:hxhfFc0nT

これは美味いってそうめんを食べたことがない・・・

880 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:33:19.30 ID:GtcYGqJw0

うどんもそうめんも糖尿病と親和性があるのが否定できないね
四国では、香川、徳島がうどん、そうめんの双璧になるが、やはり両県は糖尿でも双璧だ。

881 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:35:17.23 ID:G47icUnE0

最初の二口三口までは最高に旨いのだけどそのあと急激に飽きるのがそうめん

882 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:36:03.28 ID:Hov9w4oS0

そうめんの里があるだろ
＞＞1は情弱

883 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:37:27.74 ID:c74pDv/b0

↓おまえ鼻のした伸びてんぞ

884 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:37:54.95 ID:J5dYAC6R0

昔、贈り物でもらった、そうめんはうまかった。
どこのか覚えていないけど、こだわったそうめんはおいしいのだろ。

885 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:38:14.36 ID:Q4anzmDA0

>>873
三輪素麺の神杉（かみすぎ）を持って家に遊びに来いw
素麺つゆと薬味は最高の物を用意しておく。

886 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:39:22.30 ID:dNQPi07V0

>>880
2008年度版だけど愛媛は？
http://todo-ran.com/t/kiji/11819

887 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:40:01.32 ID:A67xLpOG0

>>876
ごはんは男用の茶碗で250kcal、女用の茶碗で180kcal だな
そうめんの塩分は一束あたり0.3グラムでゆでたうどん玉と同等
表面の油分は茹でてから水洗いする時点で落ちる。

糖尿病の原因は遺伝と運動不足と肥満と不規則な生活
塩や油や炭水化物のとりすぎでそうなったわけじゃないよ。

888 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:40:50.76 ID:qWIlgBveP

>>880
否定できないっていうか明らかだよー粉ものはGI値高い
そしてそうめんを一口30回噛んで食べる人もいない

889 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:42:11.39 ID:EGNcUGLs0

回転そうめんすれば大ブレークしそう

890 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:44:27.92 ID:achvqwJR0

所沢のラッキーパンダうどんもなかなか美味い。

891 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:44:46.87 ID:Dr5pXssk0

>>10
三輪素麺山本、ってところで食べたことあるけど、柿の葉寿司がセットになってる。

892 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:47:50.52 ID:eIAhXRJZ0

揖保の糸生産地の北隣、兵庫県宍粟市には流しそうめんが何箇所もあるが、
難易度Ａは一宮の某店。
割り竹筒の傾斜角度がきつくて、そうめんを掬うのは至難の業。
レアで流れてくるガッチャマンやウルトラマンのソフビフィギュアなんて
秒速１㍍

893 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:48:28.19 ID:A67xLpOG0

>>880
うどん県の人は、うどん食べるときにおにぎりと天ぷらもつける。
そして、菓子パンの消費量も日本一

さて原因はうどんかおにぎりか天ぷらか菓子パンか？

894 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:48:29.00 ID:cVdkMCHk0

揖保の糸はうまいけど、他あんまうまいそうめん食ったことない

895 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:48:35.59 ID:tnekgEuD0

>>16
ミョウガとそうめんは合うよな。物凄く合う。

896 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:49:21.68 ID:f+GFZfy+0

冷やしそうめんもいいけどにゅう麺もいいよね
麺を楽しみたかったらひやむぎ表記の麺を使うと
うどんよりスープとの相性を楽しめる

897 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:50:25.39 ID:kvqrOD/Y0

ちゃんと家で作るのより美味いのを食わせてくれるなら有り
とりあえず近くに行ったら一度は寄ってみよう

898 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:51:24.06 ID:YRDU+IJ6O

毎日店の前を通るが、周りのラーメン屋と比べて客が少ない気がする。結構良い場所なんだがやっていけるのかね。

899 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:53:24.36 ID:FaOwOygtP

>>880
うどん消費量第三位の奈良県は糖尿病ランキングの44位

これはどう言うこと？

ttp://todo-ran.com/ts/kiji/14753
ttp://todo-ran.com/ts/kiji/11819

900 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:56:38.03 ID:qWIlgBveP

>>887
ナトリウムのグラムと食塩（NaCl)のグラムは違うよー
塩にすると１束約2gあったと記憶してる。
日本人は塩分のとりすぎで高血圧・脳出血や胃癌が多かったのを国策で下げるように目標にしている位。
欧米人は一日摂取の平均が３～４グラム。

ちなみに日本人は欧米と体質が違うから、肥満してる２型糖尿病は2～3に1人だけ。
仰るとおり遺伝的なものが強くて、一億平均で膵臓が弱い傾向が強い民族だから
現代社会の生活では誰がなってもおかしくないよー

901 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:56:44.24 ID:v6uOzlZCI

出汁にすだちの皮すりおろして食うと美味い

902 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:57:56.54 ID:HM1g+Zhx0

関西や他にもあるが
そうめんの有名どころ以外で

美味いものが出るのかねぇ？
創作料理系と同じなんじゃないの？
　

903 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 19:59:10.64 ID:dNQPi07V0

>>894
島の光、かも川そうめんも負けてないぞ

904 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:00:25.89 ID:ZdH9JIvYO

>>877
スレチになってすまんが、信州の蕎麦どころにある、
辛味大根の下ろし汁だけをツユがわりにしてで食う「おしぼりそば」は旨い。
どうしても味気がほしいという人は、ついてくる味噌を下ろし汁に入れる。

ただこれを素麺でやっても、不味くはないが思ったほど美味くはなかった。

905 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:01:11.40 ID:A67xLpOG0

>>900
> 塩にすると１束約2gあったと記憶してる。
ゆでると塩分は流出して一割しか残らない。
ttp://s.ameblo.jp/harima-seimen/entry-10868152841.html

塩分過多は高血圧の患者に良くないが、それ以外の人の減塩は害の方が多いし高血圧患者は
塩分のとりすぎでそうなったわけじゃないよ。

906 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:03:29.38 ID:hovz7lxK0

>>8
いいなそれ、ご飯ご美味しくて
味噌汁日替わりだったら毎日通う

907 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:06:47.43 ID:+t1YM+KE0

ダイエット的には良いかなと思うが、
満足感が今いちなので、流行らないと思うよ。
ソーメンで十分に満足する方法があったら教えて欲しいくらいだ。

908 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:08:10.41 ID:A67xLpOG0

>>900
> 欧米人は一日摂取の平均が３～４グラム。

アメリカは平均7.8グラム
ttp://www.thepittsburghchannel.com/health/14728559/detail.html

英国は平均9グラム
ttp://www.thepittsburghchannel.com/health/14728559/detail.html

ヨーロッパは平均8-11グラム
ttp://www.medicalnews.jp/%E2%80%8B http://www.efsa.europa.eu/cs_l/results.jsp

909 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:08:13.72 ID:IOk4ky+BO

テレビで去年あたりにこの店を紹介してた。
スレ文と同じ事言ってたが、流行ってる気配はないね。

910 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:09:05.13 ID:HM1g+Zhx0

>>907
> ダイエット的には良いかなと思うが

・・・
　

911 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:10:52.46 ID:HjsEGSqO0

>>90８
そいつらより長生きするんだからよっぽど医療技術と社会保障が進んでるんだなぁ

912 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:12:58.50 ID:mmSK4DcY0

>>906
いいな。モーニングもしてほしい。

913 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:15:37.56 ID:HjsEGSqO0

昼飯がそうめんだった時の絶望感・・・
みかん缶がのってたところでうまくなるわけないでしょうに

914 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:18:52.71 ID:FaOwOygtP

>>900
一日平均3グラムを実際に続けたら我慢できないと思う。

915 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:23:14.23 ID:jVmRubqP0

丸亀がペニシリン入りそうめんってか？
フリーズドライ法だと増粘剤でタピオカ等
つなぎが入る　

916 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:38:24.96 ID:3NqLW+rx0

>>915
ソーセージとかの加工肉も、、

917 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:40:33.88 ID:+uc69xw40

ソーメンは油練りこんで伸ばす
手延べソーメンは体に副作用あるので
普及しないですか

918 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:43:39.66 ID:9Jc+Q+rF0

　　　 ∧,,∧ 　　ｌヽ⌒ヽﾌ　　うどんおいしいね
　　　( ´･ω･）　(　・ω・) 　
　ｽﾞｰ(っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ) ﾓｸﾞﾓｸﾞ
￣￣｀――´￣｀――´￣＼
＼

919 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:46:38.85 ID:A67xLpOG0

>>917
油は伸ばすときに使うから練り込んでない。
茹でて洗えば落ちるよ。

920 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:49:44.04 ID:nUw2PZyP0

ソバツユで食べる麺類の店でツユまで美味しい店が少ないのが残念

921 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:50:52.37 ID:JZsn0Gdi0

子供の頃は開聞のソーメン流しに行ってたな

922 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:52:04.61 ID:PLaaTKpYO

打ち立てのそうめんの味を知らんから乾麺で充分とか言える。
打ち立てのそうめんは２０００円は出せる

923 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:52:09.15 ID:bCZBm/360

とにかく太る。そーめんって。

924 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:54:29.35 ID:3whqLZ4X0

280円ラーメンが大ブームと聞いたのですが

925 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:55:30.07 ID:LuRitUqZ0

鍋で茹でて　鍋のまま食卓へ

　釜揚げ状態で、納豆と薬味を混ぜたお椀にとって食べる　　うんま～(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

926 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:55:49.57 ID:BLIuI6OJ0 BE:1390133344-2BP(0)

>>922
素麺は乾燥過程で熟成されるとマジレス

927 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:57:05.96 ID:W4eJjWtJ0

そうめんだいたいね～♪

928 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:58:00.95 ID:HmpIemlt0

そうめんって家で食べる時、どれだけ食べているのかよくわからなくて
いきなりすごいお腹いっぱいになる

929 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:58:26.97 ID:BquJBPcj0

>>14
冷麦は別名切り麦、製法は種を薄ーく伸して切るうどんのクッソ細いバージョン
そうめんは種を作る際にサラダ油が練り込まれ、
棒状に伸ばした種を伸ばして伸ばして伸ばして伸ばしてあの細さに仕上げる

930 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:59:02.51 ID:fCd8dWDw0

ちょっとお高い居酒屋でシメに食べる素麺はうまい

931 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 20:59:25.55 ID:L8LJ1uOO0

>>64
ガスパチョやね

932 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 21:01:09.26 ID:x8TIHKCV0

値段と味と量
全てで比べたら島原そうめんが最強だと思う

933 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 21:05:14.06 ID:e7C6iC+aP

>>1
茹で上がるのも物凄い早いし
店で待つより早いよ

934 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 21:06:39.68 ID:xrt/kdiy0

しかたない、貼っておく・・・揖保乃糸資料館「そうめんの里」

ttp://www.ibonoito.or.jp/soumennosato/

935 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 21:09:04.89 ID:bCZBm/360

むかし
『上で他人が箸つけてるのに、それが流れてくる流しそうめんは汚い』
ということで消滅してしまった流しそうめんだが。

そうめんを流す竹を、それぞれ別にすればヒットすると思う。

936 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 21:09:14.74 ID:FWIUJ8eF0

>>913
なら、クソ暑いさなかに、ガス台に立って料理してみろ。

作って貰えるだけ、非常に有難いわ。

937 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 21:12:08.83 ID:FzUOvcpOO

そうめん専門店？
うどん・蕎麦・ラーメンと違って流石に飽きが早いぞ。
なお、そうめんの変わった食べ方としては一度茹でたそうめんの麺を油で揚げ、八宝菜の具ぶっかけた長崎皿うどん風が意外にいい味する。

938 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 21:14:50.19 ID:1RAd7GlG0

１００円か
だったら食べてもいいかな

939 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 21:15:54.01 ID:xyf2pr2P0

あと考えたのはつけダレを色々考案したんだよね
茹でる時間早いし、つけ麺のパクリだけど

940 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 21:17:21.85 ID:nsoBR+NSO

流しそうめん屋とかいくらでもあるじゃん

941 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 21:18:03.97 ID:ByM98VoHO

上の方でも誰か書いてたが、白石うーめんあれば夏でも冬でもOKだな

942 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 21:41:04.13 ID:6b28F44c0

流しそうめんって下流だと、髪の毛とか痰が流れて来るからいや

943 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 21:41:09.07 ID:YuLfimK40

外でざるそば食べる人がいっぱいいるからそうめんも有りだろう。
個人的にはそうめんは細すぎて嫌だけど。

944 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 21:41:11.90 ID:xahLb73d0

休日の昼飯といえばソーミンチャンプルーだった

945 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 21:42:28.41 ID:Yd0Cdo280

短いそうめんみたいな醜い食べ物食べたくない；；

ってのを思い出した

946 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 21:43:53.89 ID:uE2fWeBQ0

そうめんなんざ家で揖保乃糸で十分だろ・・・
外食してまで食うもんか？

947 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 21:48:25.44 ID:d1BSKZTuO

>>941
いやあああああっ！

948 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 21:50:19.27 ID:jGakKK1BP

たまに食うとめちゃくちゃ美味いが
外食で食うほどのもんだろうか（風光明媚なことでの流し除く）

949 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 21:50:25.74 ID:PMHTGnQIO

やっぱ冷や麦が最高

950 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 21:54:30.34 ID:iV6uZGJS0

夏場で流しそうめんが一時的にブームになってもすぐに廃れるだろうよ。

951 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) ◆twoBORDTvw ：2013/06/13(木) 21:55:10.61 ID:xt4tHGd50

ゴマ油とたまねぎすったのを入れるだけで劇的にうまくなるのが
そうめん　苦痛だったそうめんライフがバラ色になった瞬間

952 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 22:05:08.12 ID:bbsvFy01O

>>913
新潟県の夏場の昼飯枝豆ソーメン率は異常。

953 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 22:05:41.58 ID:lax++5Yb0

夏休み、おかんが作る昼飯の定番がそうめん。
『また、そうめんｗ』　
この小さい頃からの経験がそうめんの地位を低くしてる。

954 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 22:09:34.42 ID:CjYh6vuo0

味覚音痴とか言ってる人ってアレだな。
人間の味覚ってのは、いつも食ってるモノを脳が美味く感じてしまうってことを知らないんだろうな。
つまりお袋の味ってことだよ。
美味く感じるってのはある種の慣れなんだよ。

955 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 22:09:58.40 ID:rso/c1AWO

そうめんの何が美味しいの？
夏の食べ物って冷たけりゃいいと思ってるよね
冬は鍋でも旨味重視で美味しい食べ物メインなのに
夏は何でも冷えてりゃいい感じ

956 ：名無しさん＠十一周年：2013/06/13(木) 22:10:16.28 ID:7gklbLHB0

安けりゃともかく、そうめんって店で食うとそこそこ高いんだよな。

957 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 22:10:38.31 ID:Mell/Ck/0

>>70
へえ、そうなのか
俺はレンジでそうめんって器でそうめんをレンジで茹でるけど
普通においしいよ。
ちなみにパスタもこれで茹でるw

958 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 22:10:49.16 ID:2OW5oocC0

>>183
カビだらけになるわ。
密封したら微量な水分で溶けて固まるし、通気性考えたら虫だらけになる。
早く食べるのが良い。

959 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 22:11:45.86 ID:ub85rdCd0

愛媛にいったとき山の上で食べた流しそうめんめちゃうまかった～

960 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 22:12:12.65 ID:LQwAN5v90

そうめんの店屋物を考えない。
知らないけど本格的なものがあって味にすごい差がでるとかあんの？

961 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 22:13:06.16 ID:9uyLXUdV0

あ、これちょっとうれしい
そうめん好きだ

962 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 22:14:18.24 ID:4V0JhM4K0

観光地とかに流しそうめんはたくさんあるがな、食べ放題ってのも多いし
まあ・・・そんなには食えんがな、あれは

963 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 22:16:43.81 ID:ub85rdCd0

うどんや蕎麦は麺自体を作ろうと思えば、店で作って出せるけど、素麺は手間がかかりすぎて無理だろ。だから素麺の店舗は浸透しなかったんだよ。
手間かけた良い素麺はうまいよ。うどんや蕎麦より味が複雑。マジで旨いよ

964 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 22:29:31.45 ID:ct1dM1w/0

>>1
都心で今まで無かったからといって無かった書くな馬鹿者。
>>957
味覚音痴かよ。

965 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 22:32:38.54 ID:Mell/Ck/0

>>964
訳がわからんw
おまいはキチガイかw

966 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 22:36:34.16 ID:ub85rdCd0

>>965
味覚と言うのは情緒に大いに左右される。
例えば夜店でビー玉入り瓶のラムネ飲むのと缶のラムネを自宅で飲むんじゃぜんぜん味が変わるのって解るか？

967 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 22:46:45.66 ID:Mell/Ck/0

>>966
たかだかそうめん茹でるのに情緒とかw
馬鹿だろ、おまえw

968 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 22:59:10.37 ID:MZ4McMoH0

商売のネタのインフレ

969 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 22:59:52.10 ID:ub85rdCd0

>>967
たかがラムネでも味がかわるんだから素麺が変わらない訳ないだろアホかお前は。

970 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:02:42.68 ID:Mell/Ck/0

>>969
なんでこんなキチガイがいついてんの、このスレ

971 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:05:37.95 ID:ub85rdCd0

東日本の素麺はゴミだから素麺の価値があまりないのは仕方ない。
それに比べて西日本は手延べ素麺がまだ普通に主流だからな。

972 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:14:14.92 ID:EUIxSLTB0

>>966
> 例えば夜店でビー玉入り瓶のラムネ

そんなものは地球のどこにも売ってない

973 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:15:22.79 ID:4dcmvutX0

>>971
東日本に産地なんてあったか？

974 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:16:10.64 ID:gl3QIB4a0

茹でた後テキトーに水にさらすだけだと乾物臭いというのかなにか鼻につく変なにおいがするから
しっかり揉み洗うようにしてる

975 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:17:58.23 ID:BBoygEZH0

>>970
味覚なんて主観なんだから
自分はパスタ(スパゲティ)は寸胴で塩入れて茹でないと気がすまない

>>971
東京周辺で三輪,揖保,島原とか普通に流通してるけどな
一番安い奴とかはどこ産か確認してないけど

976 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:18:39.51 ID:FWIUJ8eF0

>>972
http://ja.wikipedia.org/wiki/ラムネ_(清涼飲料)

ラムネ玉→ビー玉

977 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:20:17.29 ID:BBoygEZH0

>>972
えっと、なにに突っ込んでるのかな？

978 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:20:28.50 ID:UASR4El30

なんだ？生麺のそうめんでも出すのか？
乾麺だったら俺が湯がいた方がうまいと思う。

979 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:21:27.57 ID:Mell/Ck/0

>>975
するってーと、何か、お前もそうめんを食うのにはいちいちどう茹でられたかを見て確認してからでないと、
食べない、とでも？w
馬鹿すぎるw

980 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:21:35.88 ID:JROoiNxU0

一般人でもお手軽に同等品の物を作れるから流行らないだけ。
卵かけご飯専門店みたいなもの。
ありそうでなかったのではなく、誰もが考えつくけど敢えてやらない類の商売。

981 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:22:17.20 ID:GUL+3JNM0

>>929
そうめんは棒じゃねーよ
あれでも中空
巻き取っていって延ばすんだ

982 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:31:37.00 ID:c3trLOsj0

素麺は好きなんだけど、ラーメンや蕎麦みたいに腹もちって
ゆーか食った気があまししないのが、ちょっと残念なんだな。

でも夏の暑い日に、昆布だし系のつゆで薬味に茗荷と紫蘇を
刻んだりして食べる素麺は非常に美味いしなんか懐かしい味。

983 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:36:50.19 ID:jzVew7LI0

うどん12分ソバ5分そうめん2分

普段食ってる麺類の茹で時間
一刻も早く食いたい時はそうめん最強
外で食いたいとは全く思わないｗ

984 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:37:03.10 ID:830hUWjE0

>>23
そーめんチャンプルーだな
余ったそーめんとニラ、シーチキン、ごま油、だしの素、軽く炒めて終わり
おいしい

985 ：名無しさん＠十一周年：2013/06/13(木) 23:38:40.52 ID:7gklbLHB0

「ねぇ、ご飯何食べる？」
「あ？ん～、、、そうめんでいいや。」

こんな感じのもんだよな素麺って。ｗ
「でいいや」な物でしかない。

986 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:41:00.93 ID:9uyLXUdV0

あとフォー屋がもっと増えてくれればいいんだけどな

987 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:41:48.52 ID:jzVew7LI0

小豆島の生そうめん屋旨かったな

988 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:42:26.95 ID:4V0JhM4K0

流しそうめんでも回転式は駄目だね、なんか情緒ない
そう思って直線に流れる形式の流しそうめんにいったのだが、あれは逆にせわしすぎて
うっかり見落とすとそのままで、なんか忙しすぎる
やっぱり普通に食べるのがいちばんかなｗ

989 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:42:50.15 ID:XFYIqymH0

何故かそうめんは食べたらすぐに飽きる
ひと夏に一度食べれば十分だわ

990 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:43:02.41 ID:BBoygEZH0

>>979
>お前も
って、誰かいたっけ？ID:Mell/Ck/0の脳内以外で

991 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:44:47.27 ID:01oepV0BP

京都は錦小路のもちつき屋で食べたそうめん、美味かったなあ。
出汁がよくて、柚子の香りが利いていて。
場所柄もあって実に美味かった。

また食べに行きたい。

992 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:45:20.58 ID:Mell/Ck/0

>>990
> >>979
> >お前も
> って、誰かいたっけ？ID:Mell/Ck/0の脳内以外で
ID:BBoygEZH0 とID:ub85rdCd0
の二人だろw
ゆで方の話をしてるのに、「情緒」が重要なんだろ？w
ほんとにばかだなw

993 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:45:26.16 ID:BBoygEZH0

>>988
流しそうめんはイベントだしw

994 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:46:24.71 ID:TL2JOkqU0

そうめんは食べ応えが無いのが致命的だな。
大豚ダブルニンニクマシマシ的な食べ方をしようとも、そうめん自体に力が無いから合わないからどうしようもない。

ゆえに、夏場の食欲が無い時の逃げの料理になりがち。

995 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:47:12.58 ID:Mell/Ck/0

ご飯にマヨネーズかけるようなキチガイには「情緒」や「味覚」がわかるとは思えないw

996 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:50:49.50 ID:01oepV0BP

>>989
地味に麺づくりに油を多く使っているからかな、
うどんや蕎麦のようには行かないね。

細さもあるのかな、パスタもカッペリーニはそんなに食いたくない。

997 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/13(木) 23:53:10.91 ID:N/A7A1+40

ねえよ、貧乏人の腹の足しだぞｗ
蕎麦との区別も出来ないのかと疑うわｗ

998 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/14(金) 00:03:27.92 ID:p3S5NLuA0

>>997
高級贈答品だろそうめんは

999 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/14(金) 00:04:37.26 ID:01oepV0BP

>>997
お前冷麦と間違ってないか、まともな素麺は国内麺類で最もｇ単価高いぞ

1000 ：名無しさん＠１３周年：2013/06/14(金) 00:06:31.45 ID:bRGElHSA0

>>5
暑い日に外で食いたい
そばとうどんはなんか重たい

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。