【グルメ】イナゴのペペロンチーノ…国連発表のレポートでタンパク源として昆虫に注目

"昆虫食がメジャーになる？　「イナゴのペペロンチーノ」提供"

イナゴを使った生パスタ「イナゴのペペロンチーノ」が、東京・錦糸町にある「（ソース元参照）」で、
5月29日より販売される。価格は、1,200円。

このメニューは、スープパスタのように仕上がっているペペロンチーノに、イナゴがトッピングされたもの。
イナゴのサクサクした食感や味付けもクセになるそうだ。

イナゴは、タンパク源の豊富な食材として、日本でも古くから食べられてきた。
国連食糧農業機関が発表したレポートの中でも、タンパク源としての“昆虫”に言及されており、昆虫食に注目が集まっている。

画像
モザイク有り
インパクト抜群の「イナゴのペペロンチーノ」
http://entabe.jp/upload/images/mozaiku.jpg
モザイク無し
一面にイナゴ！
http://entabe.jp/upload/images/sonomama.jpg

2013/05/22 11:50
http://entabe.jp/news/article/1957

ゴキブリ使えよ

長野で食ったけど、イナゴはイネ科植物の葉っぱの味がするよね。

ゲロゲーロ

カメムシでいいんじゃね？

すりつぶして混ぜてくれよ
んで名前は言わんでいい

マジで旨い昆虫を繁殖出来たら将来的に儲かるかもね。

あ、見た目大事。

クマさんか

せめて足とか触覚とかは取っておいて欲しいわ・・・

＞モザイク無し 一面にイナゴ！
　http://entabe.jp/upload/images/sonomama.jpg
これゴキブリスレに貼られてたから、絶対にゴキが材料だと思ってた。もうちょっとどうにかならんのか。見た目的に。