【うどん】かけうどん８年で１５円値上がり／県内５０店調査

　かけ１杯、８年で１５円の値上がり―。香川県内の代表的なうどん店（５０店）のかけうどんの平均価格（２０１
１年現在）は２３９・４円で、８年前の０３年と比べ１５・０円値上がりしていることが四国新聞社の調べで分かっ
た。「安くて、うまい」が代名詞の讃岐うどんだが、小麦などの原料価格の高騰を受け、わずかとはいえ値上げは避
けられなかったようだ。

　調査は、香川県内のうどん店のうち、セルフ・製麺所と一般店のタイプ別に、地域性も考慮して代表店５０店を選
び、主にかけうどんの価格を、小麦価格が高騰する前後にあたる０３年と１１年で比較。平均価格を「うどんプライ
スインデックス」（ＵＰＩ）と名付けて集計した。

　１１年現在、各店のかけうどんの価格は１００〜４８０円で、ＵＰＩは２３９・４円。ＵＰＩの推移をみると、０
３年の２２４・４円からは１５・０円の上昇。値上げ率は６・７％だった。

　店のタイプ別にみると、セルフ・製麺所のＵＰＩは１７４・６円で、０３年の１６１・５円から１３・１円（８・
１％）値上がり。一般店のＵＰＩは３０９・６円で、０３年の２９２・５円からは１７・１円（５・８％）アップし
ていた。

　観光客が多いとされる９店のＵＰＩは１８１・１円で、０３年の１５４・４円に比べ、２６・７円上昇。値上げ率
は１７・３％で、全店舗平均と比べると、値上げ率は２・５倍以上だった。

　一般的な讃岐うどんの原料となる輸入小麦の政府売り渡し価格は、作柄や為替などを考慮し、毎年４月と１０月の
２回見直される。ここ数年の相場は０７年から０８年に高騰し、県内のうどん店の多くがこの時期に値上げに踏み切
った。

　小麦価格は１０年から１１年にかけて円高などを背景に一時、値上がり前の水準まで下がるなど、０８年のピーク
時より割安になったものの、この段階で値下げに踏み切った店は少ないとみられる。

　小麦価格は今年４月に９・７％引き上げられ、さらに急激な円安で１０月以降の改定でも再値上げの可能性がある。
燃料価格なども高止まりしており、今後のＵＰＩの動向が注目される。

ソース
四国新聞　http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/social/20130526000082

2ーと

なにが問題なの？

アベノミクスの弊害だ。
金持ちだけが得をして、庶民は苦しむだけだ。
今年の選挙は、自民に入れてはいけないニダ！

一日だと100円近い値上がりだな

福岡の豚骨ラーメンもだんだん値上がりしてないか？
まあどっちも全国的な知名度上がって箔がついたからだろうけど

だからなんなの？

県民総糖尿病化の県か

で？値上がりしたからどうなんだ？

うどん業界はデフレじゃ無かったのか。羨ましいぜ。

>>9
値上げ反対のデモ→値下げでうどん屋倒産続出→暴動

こんなんじゃね？

ハイパーインフレだーって騒げよ

駅うどんより高いな
１８０円ぐらいだろ

>>9

香川県民が絶滅の危機に瀕する事態に…。

ちょっと高くしてうどんを茹でる頻度下げたほうがいいんじゃないの

あれだけの円高を経験して、
値段の変化は？？？

メディアがデフレ大好きの経済音痴なのが、この国の問題点だな。

この元記事を新聞で読んだけど
原材料の値上げが主な原因であるが

元々は商店や施設への卸しが業務のメインで
店頭での販売は店の片隅で近所の人相手に細々売ってた店が
うどんブームで県外観光客が押し寄せ、飲食可能な設備を設置したり
近所迷惑になって駐車場借りたり、従業員雇ったりして
費用がかかるようになってしまった要因もあるのを見て
値上げもしょうがないとは思った

＞小麦価格は１０年から１１年にかけて円高などを背景に一時、値上がり前の水準まで下がるなど、０８年のピーク
＞時より割安になったものの、この段階で値下げに踏み切った店は少ないとみられる。

パン屋とか小麦価格が上がった時だけ騒ぐのがたちが悪いよね・・・

>>1
香川でかけうどんとかいうかな？
素うどんじゃないのか？

>>14
香川のうどんはもともと安いで

うどん県民は茹で上がった脳みそしか持たないので


　　指摘されるまで値上がりに気がつかなかったのかな？

　　　8年かけて15円や、15円は巨額やね。生活直撃やで。

値上げの原因は
わざわざ遠くから食べに来る客そのものである

各店のかけうどんの価格は１００〜４８０円で

ふざけてるのか　かけうどんが４８０円だと

>>20
香川では素うどんなんていわんでー
それ大阪やろ


まぁ谷川米穀店とかはかけうどん自体メニューになくて「うどん」頼むしかないけどなー

15円がどうした？
馬鹿か？
1000円値上がりしてからスレたてろ。

香川県は、少しは夏場の水道水の事も考えろよ！！！
毎年毎年全く！！！！

よく行ってた立ち食いの店は、値段は変わらないのだが
麺も具もつゆも、物凄い勢いで味が落ちていって参った

カップヌードルもまた値上げ？

＞１００〜４８０円

安い店は安いんだよ

何で香川って水がないのにダムを作らないの？
何で香川って水が足りないなら大島とかクウェートの様な脱塩浄水場を作らないの？
何で香川ってうどんの茹で汁を脱塩＋浄水して茹で汁を再利用しないの？

アベノミクス、うどん県の庶民の生活に大ダメージだな。

小麦値上がりっつっても米よりはずっと安い

夏の渇水対策的と糖尿病対策的に一度うどんから離れてみてはどうか？

四国はうどんの先物取引でもあるんかい？

うどんが値上がりすれば、自分で捏ねだすから無問題だろ。あいつらの場合。

はなまるうどんの温玉ぶっかけ（大）が世界で一番旨い！

小麦粉の関税が高すぎるんとちゃう？
もう少し柔軟にできんもんかね
国内産保護って言っても、そもそも国内産なんか見かけんぞ

小麦か鰹節さば節か人件費か光熱費か土地代どれ？ｗ

先週食べたけどやっぱり美味い
なんだろうあの結構な満腹なのにあともう一杯食べたくなる感覚
価格の安さも影響しているんだろうな

吉野川中流に大規模な取水堰＆讃岐山脈にダム群を建設→香川側のダム、香川用水、吉野川北岸用水も併せて弾力的な運用を行います。
徳＆香「徳島〜香川間の水の移動は、揚水発電の仕組みを採用しますので、伊方原発の増強よろしく♪(・ω・)」
愛媛「アホかっ！(｀ω´)」
高知「おまいら・・・(´ω｀)」

食べ過ぎ

うーむ、本当にうどんが基準なんだな・・・

　|　お　 う 　今　お　 |
　|　ぼ　.ど　 ま　ま　 |　 　　 　 　|　使　そ　水 .い　き
　|　え 　ん.　で　え..　|　　 　 　 　|　い　の　道　っ　さ
　|　て　.の.　茹 .は　..|　　 　 　 　|　捨　玉　水 .た　ま
　|　い.　玉　.で　　　...|　 　　 　 　|　て.　の　を .い　┃
　|　る　 数　.た .　 　 |　　 　 　 　|　た.　た　 　 何　┃
　|　の　 を　　　　　　.|　 　　 　 　|　!? 　め　　　�g　┃
　|　か　　　　　　　　　| 　　　　 　 |　　　 に　　　の
　|　？　　　　　　　　　| 　 　 　 　 |＼＿＿＿　 ＿＿／
　 ＼＿＿＿　 ＿＿／　　　 　 　 |　　　 　　 ∨
　　　　　　　 ∨　　　､　＿二ニミﾞ.|　 /＿/＿/＿/／ 　 ,..''´　 __,,,
　ミ　　 / / 　 !　＼､ヾシ;;;／　　 ﾞ.|　/＿/＿/_.／　 ,,. '´　 ,. イ)））
　ヽ.　　!､ ＼　ヽ､._,,,;';;／ ,.,.ﾚ　　　| /＿/＿／　 ,. '´　,. イ 　 l))））
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　!!ﾞ丶,,,,..ヽ,';;;／/ ',.-‐'" ＿　　 　..|　　　 ／　／　ヽ! 　 f　,,;;;ｨ
　ヽミﾆ=;;ヽ　‐- ､　￣￣　　 　 　 .|　 ／　,.ィ...,,,,,,＿ ＼ i,,;∠/
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　　 ヽ', / .j　,.._　　　　　　 　 　 　 |　　"￣¨´　　 '¨丶:､ .',　l
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>>38
小麦粉の関税率は250%
日本では現在年間600万ｔの小麦が製粉されていてうち国産は約10〜15%
残りはアメリカ、カナダ、オーストラリアから輸入

輸入小麦の生産コストは、30円/kg程度　　国産小麦の150円/kg　価格差は約５倍

関税で得た金で国産小麦に100円/kgの補助金をつけて実売価格は50円/kg程度にして価格差をなくしている

TPP参加したら小麦粉は安くなりそうね

やはり円高差益は還元されないことがわかった

輸入小麦価格が国産価格と同じになったらいいんじゃね？

数年前、卵は１パック１００円で
うどんは３玉で１００円だったなｗｗｗ
なんでもかんでも高くなったなｗｗｗ

>>48
25年前卵1パックMサイズ120円くらいだったし全然高くなってない

むしろ値上がりしてなさ加減が異常
養鶏農家かわいそうすぎる

ラーメンの値上がりの方が酷い。
あんなゴミに1,000円前後とか分をわきまえろよ。

>>3 ：名無しさん＠１３周年 ：sage ：2013/05/26(日) 14:41:10.41 ID:TJ/mkp2y0
＞ なにが問題なの？


小麦粉、乳製品など国際市場で値が上がっているのは
食糧事情が欧米化している中国市場が大量に買い付けるようになったのも理由のひとつ

そばのほうが好きだ

観光客相手に少し割高な店が増えた程度じゃないの

きざみで
お願いします
　

はいよっ！(・ω・)っきざみうどん

>>45
２５０％かいな
関税ないと、みんなパンや麺類食べて米も壊滅
関税自体は必要とは思うよ
、
問題は価格高騰（暴落）
仮に小麦輸入価格１０円としたら国内価格３５円
価格が為替や不良で１５円、５円上がったら国内価格は５円上がって４０円.....
ではなく５２円
単純に率にするのが問題
元値が上がったら関税率は下げ、
元値が下がったら関税率を上げる
みたいな工夫が必要やな

香川と書かなくても香川と分かるスレタイ

半田屋はネギわかめに取り放題の天かすついて１９０円

紐かわ

>>48
うどん3玉88円で売ってるな

>>3
うどん県民には死活問題だろ！

俺うどん県民だけど、うどんは毎日食べれるけど、
ラーメンやそばって毎日食べれる？
ラーメンはむつごすぎて（←方言か？）とても毎日は無理。
一週間に一回でも飽きるレベル。
ソバは逆にあっさりしすぎ。時々思い出した時に食べる程度で良いわ。

>>62
うどんも毎日無理。一番良く食べるのはパスタだな。
うどん県はパスタ代わりにうどん食べてるんだな。

この辺の若干バランスが崩れるのか

うどん民のしくみ　　 ┌→電気
　　　　　　　　　　　　　↑　　　　　　　　　　　　　麺　　　　∧,,∧
　　　　　　　　　 ┌タービン→蒸気→┐ 　　 　 ↓　　　( ´･ω･）
　　　　　　　　┏┷┓　　　　 　　　 　 └お湯→┴→ 　(っ=|||ｏ)
瀬戸内海　　∬∬∬―→塩→┬→―つゆ―→　￣￣ ｀――´￣￣￣＼
　　└海水→原子炉　 　　 　　└←そのほかの材料

常備してる香川の乾麺讃岐うどん(5本入)＠198円は
値上がりするのか気になる

輸入に頼るだけ食材で文句言うならば、自給で賄えよ。
自給しないで名物ほざくのは笑う。

細かいのぉｗ

今調べたら、25kgの小麦粉が5,000円ほど。
1食100gの小麦粉を使ってるとしたら、20円ほど。
いくら高騰してるからって、20円が30円にはならんだろ。
他のものの値上げがあったとしても、便乗値上げ臭がぷんぷんする。

>>62
むしろうどんとラーメンなんて毎日食ったら身体に悪い

最近すううどんて言わなくなったな

>>68
関税２５０％が、君の言う便乗値上げの正体
、
上に書いたけど

まあ、原料費からいったらこんなもんだよな

たこ焼き400円を6000円にするとか
カップ麺100円を150円にするとか

便乗・口実でしかない

むしろ８年でたった１５円？

>>69
悪くはない、バラスを考えれば米と同じ。

239.4円。意外と高いのな

>>62

＞毎日食べれるけど
＞毎日食べれる？

ら抜き言葉かそれとも岡山と同じ由来の方言か？

>>62
そばは毎日いけるなぁ
うどん毎日は止めた方がいいよ

>>74
うどん県のうどんの食い方みてれば
糖尿まっしぐらだぞ
炭水化物ばっかり食ってるのは良くない

ラーメンは野菜入れられるけどうどんは野菜が摂れないだろ

>>74
塩分が多いだろ。

>>79
しっぽくうどんってのがあってだな

けんちんうどんを知らない子供たち

けんちんラーメン新発売！

さぬきの夢とかの国産小麦粉がんばれー

ふーん

牛丼食うからいいよ

真面目な商売だなおいｗ

>>71
25kg5,000円は小売価格だから、関税は既に織り込み済み。

>>88
>>56

>>79
しっぽくうどん
http://blog-imgs-44-origin.fc2.com/t/u/s/tushio/1117-TKU-03-S.jpg
http://nfl.s22.xrea.com/mt/archives/2006_12/IMG_0609.jpg
http://blog-imgs-26.fc2.com/s/p/o/spoonful5181/20110210084031544.jpg
http://img01.ashita-sanuki.jp/usr/metabokawa/hirumaru122811b-430.jpg

>>89
ごめん、ちゃんと読んでなかった。

これがアベノミクスの効果か
さすが安倍ちゃんだな

香川ぐらいでしか通用しないが
この時期は注文するとき「そのまま 小（または大）」って頼むといい

　　　 ∧,,∧
　　　( ´･ω･） 値上がりしたから１日３玉で我慢するしかないな
　　　(っ=|||ｏ)
￣￣ ｀――´￣￣￣＼

かけうどん480円って鶴丸だな

天ぷらの衣にも小麦を使うことだし……

日本人がうどんを食べれなくなる日

うどん税を導入しろよ
ダムの水もわがまま放題で使いまくるわ
うどんの茹で汁で水質を汚染しまくるわ

税金とって対策するレベル

自販機ジュースなんて20%も値上がりしてんだろ
税金増考えても5%なのによ
何が円高デフレだ

ポテチなんかバブル崩壊の頃までは90g入りで100円で買えた
90年代後半から徐々に量が減って、今は60gで100円

単位量当たりの価格でみれば1.5倍の値上がりなんだが、この間デフレ厨がデフレデフレの連呼だったな

同じ事は、ほかの食品や外食産業でも生じてた

この自主制作映画が現実になるのか・・・
ttp://blog-imgs-44.fc2.com/k/a/m/kamatamagohan/P1180387.jpg

>>90
(･∀･;)うちの年越しはこれだわ

普通だろアホ

>>31
香川のダムについては3つほど予定があったが民主党ショーで例のごとく

>>48
今、うどんは１玉１８円じゃんねえの？３玉で５４円だべ。

>>102
こんなデカイ具なら別々で食べた方が良くないか？

少しは想像しろよ、香川でうどんが値上がりすると言うコトは
真冬の北海道で灯油が大幅に値上がりするみたいなもんだ
生死に係わる大事件＼(^o^)／

何このなんか無理のある記事

ここ10年くらいで明らかに競争激化して質が大分上がってないか？
こんなことまで言いがかり付けるのかよ売国四国民は

うどんしか食料がない状況下以外でなら
うどん食べなくても人間死なないよ？

マスゴミ「アベノミクスの副作用がうどん業界を直撃してます！」

>>62香川県民の異常性はよく理解できたw

はなまるは105円だと言うのに
本場と来たら。。。

>>106
(･∀･;)普通は、こんなに具を盛らないので問題ない

>>113
あんな偽者はどうでもいい
高松にあるはなまるの店なんて昼時でも閑古鳥だぞ

香川でうどん店に入るのは観光客だけだからな地元の人間は近所の製麺所に行く
製麺所なら100円で食えるぞ

ラーメン一杯800円とかする時代だし、うどんもどんどん値段上げればいいじゃない

>>116
県庁近くで100円で食えるとこ教えてちょ

>>113
外食で1円玉や5円玉は使いたくない

>>1
＞　１１年現在、各店のかけうどんの価格は１００〜４８０円で、ＵＰＩは２３９・４円。ＵＰＩの推移をみると、０
＞３年の２２４・４円からは１５・０円の上昇。値上げ率は６・７％だった。
おや、円高・デフレの頃なのに安くならなかったんですねえ

聞かせてもらった人類は糖尿病を
回避できる

んなもん値上げの内に入るかよw

>>51
つまり、支那人ごと中国を消滅させれば、世界がまた一つ平和に近づくのか。
あ、某半島も含めてな。

15円てことは、1ヶ月あたり900円も負担が増えてたのか。
気が付かなかったぜ。
時々は、おにぎりを1個減らさないとダメだな。

>>90
美味そうだ(^q^)

８年前 もやし一袋 ２９円だったのが 今は６円

>>124
計算間違えてないか？それともお前は一日ニ食しか食わないのか？

はなまるはよく頑張ってるよな。
あれ105円は神レベルのコスパだわ
かけ系を食べるなははなまる。

ワカメ乗せただけで異常に高くなるけどｗ

自分で乾燥わかめの小袋持って行って食べる前に足したほうがいいよな

うどん作るよ!!
`∧,,∧
(;`･ω･)　ζζ　　　　　　　　　麺300グラムの場合１０倍の３リットルのお湯が必要です。
/　　 ｏｰ-,===､
しー-Ｊ　|￣￣￣|
　　　　　 ￣￣￣
`∧,,∧　パッ!!パッ!!
(;`･ω･)つｰ-,===､
/ｏ　Ｕ 彡 　i♯ノ
しー-Ｊ　　　 ￣

うどんを〆るため大量の水で冷やすよ。
`∧,,∧
(;`･ω･)
/　　 ｏｰ-,===､ 　　　　　　　　水をケチらないで下さい。
しー-Ｊ　|￣￣￣| 　　　　　　　〆るのには茹でたお湯の３倍、９リットルが目安です。
　　　　　 ￣￣￣
湯だめだからもう一度温めるよ！
`∧,,∧
(;`･ω･)　ζζ 　　　　　　　　　当然３リットルです。
/　　 ｏｰ-,===､
しー-Ｊ　|￣￣￣|
　　　　　 ￣￣￣
`∧,,∧　パッ!!パッ!!
(;`･ω･)つｰ-,===､
/ｏ　Ｕ 彡 　i♯ノ
しー-Ｊ

国産小麦うどん粉そば粉は家庭で買える物ですら一玉あたり30円近くまで落ちたっての
なら要因は製麺以外の設備人件費などのファクターだろ

ラーメンはもっと値上げしてる感覚
昔580円だった某チェーンが、数年前から630円になってた、立地の良い店舗によっては680円。

うどん屋でコツコツアルバイトして貯めた200万を失った

￥安の時に値下げしなかったツケだねｗ

>>130
香川からうどん取ったら何も残らないだろ
それに、主食やオカズを何にすんだよ

つまり円高中に値下げしなかったってことかよ

>>124
おにぎり取る奴は邪道

香川で修行してきたってヤツが東京・神奈川で店出すと大体かけうどんで500円取る。

>>138
首都圏近郊はショバ代がかかるからねぇ

>>6
いや
もうすきにしろよ

>>138
ウドン探訪で香川に行ったけど
ちゃんと国産小麦使ってりゃそのくらいの値段になる
蕎麦にしても国産で作れば売値で600円以下に出来ない
安い店のは豪州とか輸入の粉

瀬戸内海で季節の変化が緩やかだから一年中うどんを食べてしまうのだろうか
夏はそうめん、秋は新そば、冬はラーメンで季節を感じたいものなんだけど

>>141
実際の所、うどん県では外国産小麦粉を使ったうどんの評価ってどうよ？
やっぱ格下扱い？　それとも美味さと価格が見合っていれば気にしない？

>>142
夏はざるうどん、冬は釜揚げうどんで季節を感じています
>>143
香川県民の評価はオーストラリア産＞国産
オーストラリア産はちゃんとうどん専用に研究して作られてる専用小麦粉なので

>>143
勘違いしがちだが、オーストラリア産の方が品質が良い。
うどん用として香川が作らせている、専用のもの。

オーストラリアが何か日本にイチャモンをつけてきても、総理が言ってもダメだが、香川県知事が恫喝するとあいつらは黙るよ。

>>144
冗談だと思って貰ったらアレなので、一応。
国産のものを使っているのに美味いうどんを出す店があるのだが、
オーストラリアの物をつかってうどんを作らせたらどんな凄いうどんをだすのだろうとガチで話題になるほど、
国産のものはうどんに向いていない。

>>145
水不足で四国で揉め事が起きたら、オーストラリア経由で総理に陳情すればいいのかw

今はこんなもんで済むが韓国と全く同じで
TPP後は読めないﾚﾍﾞﾙの相場となるｗ
よく日本と韓国一緒にすんな的な新自由主義ｼﾝﾊﾟ居るが
基幹企業を盗り押さえられた全く同じだし
新自由主義推しの経済学者達自身が韓国に倣えと言ってるｗ

ｽﾀｸﾞﾌ韓国に倣えは韓国経済に後した位置まで堕ちなさいってことだよｗ