【科学】3D フードプリンタで「料理」が印刷可能に？　NASA が助成金、火星でピザを[5/23]

米航空宇宙局（NASA）は、米国 Systems & Materials Research Corporation（SMRC）の3D フードプリンタ開発に対し、
6か月で12万5,000ドルの助成金を支給した。
SMRC のエンジニア Anjan Contractor 氏が、米国 QUARTZ に語った記事によると、
既にクッキーにチョコレートをプリントする装置を開発したという。

中小企業技術革新研究プログラム（SBIR）に基づき NASA から助成金を受けた同氏は、
火星などに長期滞在する宇宙飛行士向けに、3D プリンタで食事を出力するシステムのプロトタイプ開発にあたる。

同氏によると、宇宙空間では食糧を粉末状にして長期保存することが望ましく、
各材料ごとに独立したレイヤーでプリントできる“ピザ”が、最も3D プリントに適しているという。
現段階でのピザ生成過程は、まず土台生地をプリントすると同時にプリンターの上で焼き上げながら、
トマトパウダーや水、油を混ぜたソース層を重ねていき、最後に肉や乳、植物由来の“タンパク質層”をプリントする。

また、3D プリンタで食事を出力する主な利点は「個人に合わせた栄養素を供給できること」と同氏は主張する。
3D フードプリンタの開発が更に進めば、性別や体調に応じて個人のニーズをプログラムし、最適な栄養価の食事をプリントできるようになるという。
宇宙空間に限らず、地球の人口が最大規模に達するであろう未来に向け、世界の食糧難を救うべく開発を進めていくそうだ。

なお、この“ピザプリンタ”の構造についてはまだ概念的な段階にあり、同氏は2週間以内に製作を開始するとのこと。

http://japan.internet.com/webtech/20130523/1.html

映画ドラえもんのプランクトンで出来た食いもんみたいだな

俺もドラえもんを連想したわ
木に注射するだけで好きな食べ物が入った実が成るとか
チューインガムだけどフルコースの食事の満足感が得られるとか

お菓子売り場にあるグミか何かでお寿司とかお弁当とか作る奴みたいだな

火星に行ってまでピザなんか食いたくねぇ

スタートレックみたいに食べ物そのものが無から現れる日が来るん？

原子LVで指定した場所に原子を短時間に大量に置ければ
材料無くても原子さえあれば何でも作れそうだよな

研究費用と言うところか
しかし、１料理に１機械だと効率悪そうだな

一方ロシアは冷凍ピザを買ってきた、で終わりそうな悪寒

そのうち人もプリンタで移動ができるようになるのかな。

ご飯層、ワサビ層、刺身層だけで構成されてる寿司の方が簡単そうですよ

ハイテクなんだかローテクなんだか分からん装置だな
栄養価管理した料理だけならもっと簡単に効率良く作れそうだが

>>6
あれは無からなにかを作り出してるわけじゃないよ
材料そのものがないと食べ物も飲み物も、無機物の加工品も作り出せない

電気仕掛けのホイップ？

昔からヤギさんは(ry

>>12
そっか
作る過程はちゃんとあって最後に転送してるんだっけ

>>6
フードディスペンサーだったかな？
無と言うか転送装置の応用だったと思う
分子LVでその食料の構成を模造していたのでは無いかな？

鉄郎がどっかの星のホテルで食ってた
頼んだら即出てくるビフテキは3Dプリンタで作ってたんだろうな。

デブでも食ってろ

食材の感想粉末使うってことだろ
非効率だし需要がない

宇宙空間に出すと何でも

フリーズドライにならないの？

>>9
それなんて転送装置

とりあえず
スパゲッティから始めようぜ

香川県民のために早くうどん印刷を

P2Pで食料をダウンロードできるのか

3D職歴プリンタはよ

ソイレントグリーンさえ喰ってれば生きていけるわ。

>>16
転送つーと超高性能FAXみたいなイメージ
配送経路なしで現物らしきものが届くってすごいよね

スター・トレックにそんなんがあったな

食感はまだまだショボそう

中国では段ボール肉まんとか合ったし
紙から作る食い物は中国が起源

頼まれてもいないのに、日本人がやたらと凝ったレシピをネット上に配りまくる未来が見えた。

とりあえず人間と蝿を一緒に送るか

ドラえもんであったプランクトンを材料にして料理作るってアレか！？

>>20
気温は下がるが気圧が無いために
内部気圧で崩壊するのでは？
それに、太陽光が当る当らないで気温の差が激しいし

　
しかし、調理者に無許可のダウンロードは禁止です。

どれも粉末じゃ食感がなくなってそう

ケーキの上に飾ってる砂糖菓子とか簡単にできそうだな

各食材ごとに粉末カートリッジ持ってくて事か

どうせインクがお高いんでしょ

なんだよこれ。ピザの出来上がる過程を自動化しただけだろ。
ピタゴラスイッチ作るの美味い奴なら直ぐできそうだな。

宇宙デリバリーやってます

インクってか素体はオカラで味の素さんがスプレー味付けで完璧じゃね？

小説版の宇宙戦艦ヤマトでは元素から食い物を作ってたな。
子供心に、あんなんできたら食糧危機ともおさらばじゃんwとか感心してたw

ピザかよ。(´・ω・｀)

とりあえず真空引きして宇宙空間に出したら一発でピザなんか焼ける気がする

てってけてっけ、てんーてんーてーん♪

アールグレイ、ホットで

これが進化していったら
嫁のメシがマズイ旦那様達が救われる

>>48
むしろ会社での昼食が各妻からのできたて料理になるのでは

ボッタクリのプリンタインク商法が無くなる事は無いんだろね

フードレプリケーターですね

これが2199のオムシスか

未来の電子レンジ的な位置づけか

プリントするにも原材料が必要で、これが高かったりする。感だけど。

小麦インクタンクがあれば

うどんでもラーメンでも
印刷し放題

この機械でカップラーメンを作る未来の小池さん

ソイレントグリーン食べなくて済むの？

>>50
粉末食料の投入口に「純正粉末食料をご利用ください」ってシール貼ってあるんだろうな

絵に描いた餅が食える日が来るとは胸熱

22世紀のファイナンシャルプランナー様が ピザが高いのはウンタラカンタラ
安く上げるには業務用スーパーに行って食材を買い求めなさい！
ってしたり顔で言うんだろうなｗ

>>16
たしか
「化学式がありません」
とか良く言われてた

デュプリケーター来た？

>>58
鶏由来の純正蛋白質カートリッジと、昆虫由来のサードパーティ製蛋白質カートリッジがある訳だな。
味は別カートリッジからだろうし、安いならサード製でもいいかなぁ。

広島風お好み焼きは積層構造なのだが。

>>57一歩近づいたのかも

プリンタ万能すぎる

菱餅をイメージすればいいのかな

>>16
フード・ディスペンサーで正しいけど、
それを含む機能を有するものとして「レプリケーター」と呼ばれていることが多かったような。

>>16
ディスペンサーじゃなくてレプリケーターだった気がする

>>49
みんなの目の前で、できたてメシマズ料理がプリントアウトされてくとか
どんなプレイだｗ

グルメテーブルかけ〜

オーガニック・大トロ粉末！これは違法！！

>>71
壊れたら腐った食い物が出てくる〜

動力は何だろう

ハッキングしたら毒とか入れ放題だな

小麦の稲穂を３束並べるとパンができるんだろ

「アールグレイ、ホットで」

ピザとかえぇねん！
はよ3次元に初音ミクをプリントする機械はよう！

一方ロシアは粉末のまま食べた

こっちはパンにゃ

どんなに文明が発達しても、ビタミン錠やカロリーメイトを食べても、
アメリカ人はアツアツ・トローリ・サクサク・もっちりのピザから離れて生きられないのよ！

空中元素固定装置？

>>81
俺はそんな薄汚れたニューヨークが大好きなんだ

>>76
キノコ２種とボールでキノコシチューですね

>>74
小型原子炉・・・普通に考えて電気でしょうね

>>82
それハニーだっけ

バラの香りと牛糞の匂いは成分がちょっと違うだけ
ここまで書けば後はわかるな？

火星の話なのね

宇宙ステーションとか無重力状態でも3DプリンタってOK？すごい飛び散りそうなんだけど

>>85
バグってハニー？

空中元素固定装置・・・壊れたら　ムフフ

>>86
「大発見だ！バラさえあれば牛糞がいくらでも作れるぞ！」

アメリカじゃあと数年でデコ弁マシーンが大流行するんだな？

>>6
俺はニーリックスの料理を食うぞ

キムチは作るなよ

生物もできそうだな
オリジナルは消去されるけど

栄養剤が進化しても嗜好性や満腹感は重要だろうし
間違いではないとは思うが
冷凍ピザで良い気もするな…

まず作ろうとした食べ物がピザってところがいかにもデブの国だな

ピザーヤに電話したら
3Dプリンタにピザが出力されるのか

未来すぎｗ

カマボコが３Ｄプリンタのトナーとして使えるようになれば、
ミク型ナルト入りラーメンとかいろいろ……

スタートレックのフードレプリケーターじゃないか！

>>91
出所不明な謎の生野菜どうぞ

デュプリケーター、レモネードを。

アールグレイ、ホットで

よっしゃ！これで嫁のクソまずい飯を食わなくて済む！

チョコレートをプリントする装置って普通にあちこちで使われてると思うが

ケンタッキー・フライド・チキンそっくりのフライド・チキン希望。
レシピは、分かっています。

オールスパイス
オレガノ
ブラックペッパー
コリアンダー
ジンジャー
ガーリック
タイム
セージ
マジョラム
バジル
パプリカ
ペッパー

各小さじ1

原料の粉さえ作れればなんでも作れそうだな

日本人にはコピーと言った方が分かり易いな
プリントと言われても同じ食品を作ることだとは認識し辛い

ってレスしたらアールグレイ２つも既出だったわ
お前らTNG好きだな

>>102
スタートレックのレプリケータはゴミとか下水とかウンコとかが原料なんで
クソまずい飯から文字通りクソになるんだけどｗ

>>106
だよな。もはやプリンタじゃないよこれ

こういうスレが200年後ぐらいに
「昔の奴ｗｗｗｗｗｗｗｗ」て笑われるんだろうと思う

デリバリーピザ屋終了だな

ウィルスとかバグとかで韓国人レシピでうんこ味みたいな怪しい被害が起きるな

他種族にバカにされまくりのフードレプリケーター

>>103
ペロティとか、チョコに絵が書いてあるやつは印刷だよな？

>>107
＼(^^)／俺の人生＼(^o^)／ｵﾜﾀ

＞乳、植物由来の“タンパク質層をプリントする。

チーズのことだろ

ピザ１枚の３D印刷費用コストが、１０万円じゃきかない気がする。

要は合成甘味料で味付けするだけだろ

>>113
どちらかと言うとあれはガリ版印刷だからじゃないのか？
決められた型紙がなかったら印刷できない。
パソコン上のデータなどの絵柄を印刷できるとはちょっと違う。

白い海苔を開発するんだ！！

絶対に私の実物マンコ型テンガ
とかネットで売り出す奴出てくるだろな
多分日本人

>>107
クロレラ培養かい

終着駅は生物プリンター

>>116
でも、たとえば火星往復の宇宙船に食料を積み込むとしたら、
積める量には限界があるし、コンテナの容積いっぱいに
ぎっしり詰め込める粉末のが効率的でしょ。
80cm×40cm×30cmの箱に七面鳥の丸焼きを一羽分入れると
隙間いっぱいあるけど、同じ80cm×40cm×30cmの箱に
粉末食料を入れるならぎっしり詰め込めるじゃん？

こういう場合はコストよりも量を確保するのが優先じゃね？

味付けじゃないよ
粉末状の食糧から食事をプリントして出力するんだよ

うまい棒とか作れそうだな

これって、ウンコ味のカレーとか、カレー味のウンコが真面目にできるんだよな？

>>120
人気ＡＶ男優のティンコ型バイブとかもありそうだなｗ

レプリケーターも実現するのか
あとはホロデッキだな。

未来は家の3Ｄプリンター冷蔵庫的なのにダウンロードした料理.objで
料理が出てくるのか。すげぇなぁ

じゃがいもを粉末にして３Dプリンタで復元するんだ

粉を自分でコネコネしてピザ作れるだろ。
どうせ暇だろ。

バック・トゥ・ザ・フューチャー2で出てくるピザは小型のをオーブンで大型にしてたが
あれとは違う発想だね。

そんなもんよりマンコをプリントできるようにしろ

最初のうちは既存の料理を参考にレシピが作られるんだろうけど、
そのうちワケ分からんような食事に変化していくんだろうな…

>>123
火星までの通過地点に、予め食料と水を配置しておいて、
人間の乗り込んだ宇宙船がそれを回収しながら火星へ向かう。
あるいは返ってくるという計画があるよ。

これが一番コストがかからない。

>>50
中国製は怖いな

プリンターの中にハエが混ざって出てきたのが

フライピザ！

>>129
印刷用のインク？は大量に買っておかないといけないけどな
しかもめちゃ高そう

>>135
宇宙船では常に区間分＋αの少量の予備だけ積んで、次の補給地点に向かうわけだな
チェックポイント通過すると残り時間が少し増える、ゲーセンのレースゲームみたいだw

これはそもそも「プリンタ」なのか

そのうちIPS細胞と組合せた生物プリンタが出来そうだな

家に3Dプリンタあったらアダルトグッズも作れるな

フードプリンタをミシュランが星でランク付けし始める

フードレプリケーターはよ

スプレーで吹き付ける感じ？

その材料をどうやって送るんだよ

プリントゴッコでよくね？

>>2
既に書かれてた

この人工サンマ美味しいよ

けっきょく
レイヤー毎に粉末と水まぶすだけで加熱すると
ピザ味のせんべいにしかならんよんね？
立体的に成型しても食感はせんべいだと思う。

そんな物、現地で加工するより地球で加工済み冷凍ピザ送る方が安上がり。

>>135
補給地点まで水と食料を運ぶときも、結局同じことでしょう？
水と食料を運びたいなら出来るだけ多く運びたいでしょ？
出来るだけ隙間なくぎっしり詰め込んだほうが多く運べるでしょ？

それとも「少なく運ぶほうが良い」って理由が何かあるのかな

宇宙に居る時ぐらい流動食で我慢しろや。

刺身がプリント出来る様になれば完璧

>>6あれは排泄物リサイクル

食べるときにグチャグチャに混ぜるから結局同じニダ

料理をプリンターで作れると思ってる技術者って、

電子レンジでチン！以外の料理をした事ない連中だと思う。

絵に描いた餅

妖精社のパンやマーマレード？

なにこのFAXで仕送りするみたいな話

福沢諭吉はムリか

各種素材が液状になってチューブから
マヨネーズのようにピザ生地にのせるんだろ
不味そうなり〜

料理生成途中で異物が混入して
ブランドルバエみたいなことにならなきゃいいけどな。

真空で調理すれば飯が格段にうまくなるとかそういう夢のある話ないの

>>151
食料と水を積んだ小さいエンジンの付いた衛生みたいなやつ（飛行速度もそんなに早くない）やつを１０個（１０個でなくても別にいい）+人間が居住する中型宇宙船１隻を作るのと
山のような食料と水を積んだ上に人間も住める大型（超大型）宇宙船と
それ用の巨大出力のエンジンを作るのと、

コスト的にどっちが有利か、若んだろ。

>>151
その２つは相反するものではないから、粉末化してできるだけコンパクトにした上で
補給地点ごとに配置するって手もあるよ

別便で打ち上げるのがいいかどうかはわからないけど、少なくとも復路分は
途中に置いていくと総質量が減らせていいかもね

>>154
えーそうなのヤダ

突き詰めるとこういう方向に進むだろうな


分子ガストロノミー
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%88%86%E5%AD%90%E3%82%AC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AD%E3%83%8E%E3%83%9F%E3%83%BC

ペースト状の野菜や肉をこねくりまわして出来上がるのは
カロリーメイトな食いもんしか思い浮かばないが

コンピューター。アールグレイをホットで。

この技術が可能になったらスカビで応用して作品を観賞と同時に画面前に黄金が登場してHAPPY♪♪

遅いよ。
そんなのドラえもんが何十年も前に開発している。

>>169
アールグレイは香料添加しただけの紅茶って知ってる？ｗ

>>1
こいつらカロリーメイトという万能食を知らんのか・・・？



口の中パサパサになるから水が大量に必要だけど

あとはワープ航法と反物質エンジンと慣性制御、
光子魚雷とフェーザーガン、
転送装置とホログラムデッキを開発するだけだな

星新一の味ラジオつくれよ
何食べても美味いよ

サプリが食事の代わりになるより、おいしそうだね。

>>173
缶飲料verのカロリーメイトを併せて飲めば最強だな

トータルディストーションという、古い洋ゲーを思い出した

異世界で、いくつかのフードを３Ｄにプリントして
生をつなぐお話

スタートレックのレプリケーターの世界やん

.

（　＾▽＾）＜いっぽうソビエトは　小麦粉とチーズとケチャップをもってった

.
　　 ∧∧　　イタリアが宇宙開発にそっぽむいてるのは
　　（ =ﾟ-ﾟ）　　 　やっぱ食事の問題かな？
　　.(∩∩)

アメリカ人は味覚障害だからこんな食い物でも大丈夫だろ

>>172
データ。そういうことじゃ無いんだ。

3Dプリンタで3Dプリンタを大量複製して安くしてよ

この大宇宙でこんなエビが食えるとは

出したうんこは再利用するんだよね

バカ発見

銀河鉄道999にも出てこなかったっけ？貧乏人は合成食で
金持ちは天然物を食べるとかいう話。

次はプリンターに充填する作業を誰が担当するかだな

「材料を尋ねない事はお約束だぞ」

だがロシアは＊＊＊を使った。という展開がｗ

そんなものはいいからモバイルエミッタを先に開発しろ
早くここから出たいんだ

自動調理器がこんなアプローチで実現するかもしれないとはねえ

農業や畜産も、素材の量産でいいのなら、やり方ががらりと変わりそう
細胞分裂みたいなものになるのだろうか

レプリケータじゃん、って思ったら、もう出てたか。
>>51,68,69,98,107,112,128,144,179

.

　　 ∧∧　　無重力チャーハン
　　（ =ﾟ-ﾟ）　　
　　.(∩∩)　

途中で目詰まりしたら悲惨なものになるな。

>>192
オペラを歌うのを止めたら出してやろう。

＞なお、この“ピザプリンタ”の構造についてはまだ概念的な段階にあり、同氏は2週間以内に製作を開始するとのこと。

　二週間で製作開始出来んのかよ？

確か艦長がクリンゴン文化に通じてるところを見せようとして
ミミズかなんかを出してたよな

葉物と肉をディザリング処理で重ねあわせた食べ物をプリントしてほしい。

あと、ステーキの形をした野菜とか、キャベツの形をした肉とか。

肉をプリントて・・・

人間コピー機、こんな形で完成したんかよ

あくまでも飛行士の精神衛生を考えてのことだからね
チューブ入りでは食事が苦痛になるから、形だけでも地上生活ぽくするんだよ
だから雰囲気だけでいいのさ

さすがに、やらんでもいいことだろ。

>>3
後者はドラえもんじゃなくてチャーリーとチョコレート工場では

蚕でも食ってろ

>>198

3Dプリンタで作れば、ピザプリンタなんて２週間もあれば楽勝w

牛のIPS細胞から培養した組織を3Dプリンターで成形したサーロインステーキが食べられる日がもうそこまできてる







かもしれない。\( ^ ^ )/

>>43
真田さんが思わせぶりな言い方するから、ウ○コを使ってるのかと思った

>>1
効率悪くねえ？

ラクタジーノだ

>>1
ところが3D フードプリンタの内部は
ゴキにとってゴージャスなホテルそのものなんだよw

いや飯は大事だよ

どうせインクがクソみたいに高いんだろ

>>213
クソって高いの？

オプション料金としては最高額クラスかな

>>211
そのゴージャスホテルのお客様にも、インクになってもらおうじゃないの。

>>214 「マジかよクソ箱売ってくる」のクソと同じだ。
「ぶっ飛んでる」「ぶっ飛び」の「ぶっ」と同じだ。

夢があるような無いような。

結局焼いたり調理する必要あんなら、その材料をそのままフリーズドライで持っていって現地でBBQでいいだろ。
どんだけアメ公は料理嫌いなんだ。

ドラ○もんの秘密道具か何かか？

おれのチンポの先にチンポを追加プリントしてくれ

５ｃｍほど

合成肉とか合成ラーメンの世界だな

どのみち材料持ち運ばなきゃならないなら冷凍ピザでいいじゃんってはなしだわな
純粋に栄養だけならただの粉だけいいわけだし

レプリケーターで作った料理ってまずいんじゃなかったっけ？

粉末食料をなんとか食料らしくみせかけるための技術を開発したいってところだな
レトルトやフリーズドライを越えた効率、本気で数年間〜人間を宇宙に放り出す準備のひとつ
まぁ本気で火星目指しているんだろうけど、生きて帰ってこられるかな

アールグレイ、ラジオで

>>225
♪ぽーん　ラジオでとはどういうことですか？
温度の指定をしてください

生地の外側じゃなく中に具材を入れた板状のピザを冷凍保存すればいいだけかもね。

何でも作れるようになるのは夢があるけど。

せっかく火星に行くんだから、火星料理食えよ

サンドウォームのフルコース？

紅茶　アールグレイ　ホット

食感や味はプリントできねーだろｗｗｗｗｗ

そこまでたいした発明ではない。

ソイレント・グリーン

星新一がもう書いていて、皮肉な結末で終わっていそう

こういうのは衛生面が心配になるよね

粉末をつぎ足しつぎ足ししていたら
もういつのやつだかわからなくなりそう

日本人が本気で取り組めば10年位で懐石料理も作れそうだがw
当面フリーズドライと冷凍食品メインで無問題だろうな
既に寿司まで宇宙で食えるとか食い物に関してすごすぐるだろ日本

麺類なら簡単そうだな
問題はチャーシューだ

粉モノは虫が湧くって前スレ立ってたな。

これもレプリケーターのレベルまで進化しないとつまんないな。

やはり、3Dプリンタは革命を起こしそうだな
今のレベルでもすごいのにこれ以上性能があがったら・・・

ips細胞の研究と組み合わせれば
火星に生命体送れるんじゃね？

どうせプリンタのインクが高いんだろ