【社会】ミシュラン広島、17日発売･･･お好み焼きに星付かず[13/05/15]

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1 ：かじてつ！ρ ★：
○ミシュラン広島、１７日発売…お好み焼き★なし

フランスのタイヤメーカー「ミシュラン」は１４日、広島県のレストランなどを
星の数で格付けする「ミシュランガイド広島２０１３特別版」（税込み２５２０円）の
内容を発表した。関東版、関西版、北海道特別版に続く国内４地域目で、
１７日に全国で発売される。

最高評価の三つ星は、広島市中区の日本料理店「なかしま」。二つ星は５店、
一つ星は２４店で、星は付かないが３５００円以下で楽しめる手頃な店として
４９店を紹介し、名物のお好み焼き店が６店入った。

ミシュランによると、広島県では厳島神社と原爆ドームが世界遺産に登録
されており、外国人観光客が多いことから発刊した。

「なかしま」の店主、中島徹夫さん（３９）は「信じられない。三つ星の名に
恥じないよう努力していきたい」と話していた。

□ソース：読売新聞
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20130515-OYT1T00333.htm
2 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 22:44:26.19 ID:fYOo+zNs0
ゆるさん
3 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 22:44:41.37 ID:ocNZwbks0
誰でも作れるお好み焼きで三ツ星とかアホの極み

つうかミシュランが詐欺だしな
4 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 22:46:04.77 ID:nWQSrZqj0
お好み焼きではない

　ひ　ろ　し　ま　や　き

だからな　モヤシが入ってる
5 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 22:47:22.93 ID:d4sjRfPq0
ミシュランの調査員って大変らしいな
6 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 22:47:30.86 ID:MnmsbvF4O
味音痴め！
7 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 22:49:11.18 ID:OurmSfoi0
日本はグルメの国＼(^o^)／
8 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 22:50:54.13 ID:QrPuKWW90
また博多土人敗北か
9 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 22:52:53.76 ID:d0QT59OT0
食べログ見たけど、どれも近所の小料理屋レベルなんだが・・・
10 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 22:53:19.25 ID:lbNrzh+g0
評判の良い店に何件か行ったけど、帰った後、口の中が異常な不快感。
ラーメン屋以上に化学調味料を大量に入れてるだろう。
11 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 22:53:24.76 ID:Hu31WrUgO
>>3
誰でもそれなりに作れるのは関西風。
広島風は技術を要する。
12 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 22:54:18.61 ID:aLyFsKjr0
食べログ（笑）
13 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 22:54:23.10 ID:zIuc7gzR0
だって、お好み焼きの本場は大阪でしょｗ
14 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 22:54:48.89 ID:h/NN9lAi0
広島風お好み焼きは家庭でつくると、たこ焼きより難しい
15 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 22:55:35.55 ID:bzJ8ZLkZ0
あの駅ビル2階に粉もの屋がひしめく光景のシュールさは
やっぱりフランス人だと分からんだろうなｗ
16 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 22:56:09.25 ID:qrGQeRGg0
おしい！　広島焼。
17 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 22:56:44.25 ID:lNEb2HfH0
タイヤ屋のグルメ雑誌。

本業のタイヤ安くしろよ。ゴラッ！
18 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 22:56:53.09 ID:Uljfmfat0
まあＢ級グルメは☆無理だろうな
ホットドッグやハンバーガーがいくらうまくても無理なのと一緒でさ
19 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 22:57:55.17 ID:aL8VB7kK0
広島焼って焼きそばまとめただけじゃん
20 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 22:58:24.46 ID:fWD8y+z80
広島人おちょくるには、カープとお好み焼きが効果的ってのは
どうやら本当らしい
21 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 22:58:32.11 ID:SHapHKcX0
広島のお好み焼きは、生地の作りかたに技術を要する

嘘だとおもうんだったら、自分で一度広島風のお好み焼きを焼いてみればいい
素人が焼くと生地がベチャベチャの、
とんでもなく不味いのしか焼けない
22 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 22:58:51.71 ID:duxLJQLq0
B級グルメだしね
仕方ない
23 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 22:59:49.70 ID:e67d+zKh0
　
こうやってだまって仕事をするのが民主党。

７月の参院選も民主に入れるわ。
　
　
24 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:00:16.29 ID:okpLLGuf0
星付いたらミシュランが終わるだろ
25 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:00:30.65 ID:Hu31WrUgO
関西の連中って、今の関西風お好み焼きの元になったのは東京のもんじゃ焼きという事実から目を背けてるよねw
26 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:00:57.80 ID:0cy+icRU0
広島県人で広島風お好み焼きを作れない人間が、
お好み焼き語るのは似非広島人だよね、生粋の広島県人は家で自分で作るし
正直、俺が家で作るお好み焼きは☆付くレベルだしそこらの店より美味い自信あるわ
27 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:02:55.40 ID:FK2dZ0Xb0
東白島は頑張ってる店おおい
28 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:03:17.51 ID:1SXLM1OUO
ラーメンでもついたけど
29 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:04:31.15 ID:aL8VB7kK0
>>25
ねーよｗ
今時トンキンでももんじゃなんて食わんだろ
30 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:04:39.72 ID:/+03VDUR0
.
　キャベツをあれだけ入れるんだからなぁ。
　火力が強くないと無理だよ。

　たこ焼きも家庭用たこ焼き器でうまくいかないのは、鉄板の
　温度だね。
31 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:05:11.13 ID:s8JT9o+X0
>>4
シとヤは入ってるようだが、モはどこにあるねん
32 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:05:12.96 ID:W28KQY90O
家で作るとマズイわwあれは火力の違いかな。
33 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:06:24.16 ID:gTQgiHHw0
>>11
技術？えそれはなに、
同じ三つ星のフランス料理店ほどの技術なのかい？
34 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:07:14.92 ID:p/9bA8qJ0
こんな時間帯にこんな記事を出されると腹が減ってくるじゃないか；；
35 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:07:42.49 ID:s7IMl8mzO
関東に出来るお好み焼き屋って高いんだよな。
ある程度腹を満たそうと思えば、軽く1000円はいっちゃう。
そのくせ自分で焼かなきゃで、ぶっちゃけ店側は材料提供だけでその値段。
だからわりとすぐに潰れるんだよな。
36 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:08:44.44 ID:a6lCOzrJ0
>>25
このお好み焼きに執着して煽ってくるところなんかまるで韓国人だな＞東京マスゴミ
まあメンタリティが同レベルだから仕方ないか
37 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:08:51.75 ID:GGbEm/br0
ちぢみだったら星貰えたのにな
38 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:08:59.36 ID:V2MwjJo20
日本でタイヤ作っていた時期もあったんだけどね。
39 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:10:13.09 ID:+Q/Xk2HkP
別に広島焼きに星が付いても問題ないけど。

ただ広島焼きが「お好み焼き」と名乗るのは間違い。
40 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:11:11.41 ID:V2MwjJo20
>>35
お好み焼きは客の回転が悪すぎるので、
関東の店は軒並み高くなってしまうのです。
41 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:12:51.50 ID:bn7oB6yA0
ゴムでも食ってろ
42 ：はんどるとらふりぃ ◆7DSin/vN4A ：2013/05/15(水) 23:14:34.35 ID:PL9xdNgQ0 BE:1732039766-2BP(3457)
>>1
駄菓子には駄菓子なりの立ち位置がある。
43 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:16:54.66 ID:volEm8tn0
まあＢ級グルメだし
それより星３個もらった和食って美味しいの？
行ってみようかな
44 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:17:56.21 ID:v0KESslyO
広島に旨いもん無し。(笑)
45 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:18:09.90 ID:RB+RI9ECO
>>1
広島でいちばん美味いもんいうたら、屋台で食べる牡蠣の網焼きだ
殻のまま網の上で焼く。牡蠣の殻が開いたらレモン汁を落として食べる。８００円。食べ放題。
あんな美味いもんはない。
俺のミシュラン五つ星
牡蠣の網焼き★★★★★
46 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:18:22.56 ID:fGbwTTvxO
ミシュランまじ調子に乗りすぎだろ
日本には必要ねえって

外国人は広島とかどうせ宮島と原爆ドームと尾道くらいしか行かねえだろ
小さい観光案内くらいで十分なんだよ

こいつらのせいで荒れる
47 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:21:25.35 ID:sxVzRzWXO
基本的に汚いよ、見た目が。お好み焼きももんじゃ焼きも。


チヂミ？論外
48 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:25:14.42 ID:MnmsbvF4O
>>45
牡蠣はホント美味しかった！
また行きたいな、広島。
49 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:25:18.94 ID:+Q/Xk2HkP
>>25

もんじゃ焼きも元をたどれば大阪 堺生まれの千利休が関西のお茶会で出した麩の焼きに行き着くんだけどね。
安土桃山時代の話だからそれが大阪か京都か滋賀かは特定できないみたいだけど。
50 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:26:13.13 ID:f30NXJP50
ミシュラン香川

全部うどん屋
51 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:26:19.56 ID:5ukEwiTe0
ヒロシマ焼きじゃなかったから
52 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:36:24.72 ID:tW8ZtsCJ0
自分ではプレイヤーにならずに
他人をジャッジすることで自らを権威とすることの卑怯さに
さすがに欧州各国も気づいて相手にされなくなったから
アジアに出てきたんだぜこのタイヤ屋。

ホント汚い。
ミシュラン直営の最高のレストランなんて絶対造らない
なぜなら造れないから。
他人が一から築き上げたモノを判定して稼ぐほうがラクだからな
2ちゃんねらーみたいなヤツなんだよミシュラン。
53 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:39:51.62 ID:v0ASV7/FP
>>52
プレイヤーが自分で自分を評価してどうすんだ？公正に評価できないだろ。

ミシュランは好き嫌いあるけど、評価する側とされる側が緊張関係を保ってるのは立派だよ。
「ミシュランなんて３つ星もらっても掲載お断りだ」というレストランがあるぐらいだからね。
日本人がこの手のことをやると、すぐに両者で癒着が起きる。
54 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:39:57.65 ID:1iTqMpqt0
>>33
残念ながらお好み焼きはソースが命
味はカープソースで決まりじゃ
オタフクソースは関東では味変わりまくっとるから評価出来んのう
これはミシュラン無理じゃけ、広島人は諦めとる
周りが騒ぎすぎじゃろ
広島なんてお前らに対する態度は変わらんで
サービス悪いで
55 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:42:03.04 ID:gVi74gjV0
大阪ならともかく広島のはあくまでもＢ級のジャンクでしょう？
そこがイイところなんだから星なんかそもそも不要だと思うよ
56 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:43:42.21 ID:1iTqMpqt0
>>44
美味いもんだらけじゃけど、余所から来て欲しくないけえ、不味い不味いとゆっとる
57 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:43:51.24 ID:tW8ZtsCJ0
>>53
そもそも日本人は
頼まれもしないのにヒト様の商売に序列を付けて発表して
それを自分の商売にするようなマネしないんだよ
みっともなくて
58 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:44:53.35 ID:6baVYp2v0
広島も大阪もB級のジャンクだよ。
59 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:46:01.46 ID:xsCAEln/O
広島とか福岡、仙台規模の街に住むのが一番楽しいのかなと思う
60 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:46:28.75 ID:tHxt5v6Z0
広島のお好み焼きって聞くと広島の人に

「某名物料理ビルには近付くな！真の味は風俗街にあり」

って諭されたのを思い出す
61 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:46:53.29 ID:1iTqMpqt0
>>58
にしても、広島単独出版は稀だよ
どんなに関西が騒いでも二流は関西で紹介する店すらない
しかも今までここまで広島を紹介した本は無い
62 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:46:55.89 ID:p3OjZrGt0
広島焼きは甘いから好きじゃ無い
63 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:46:58.76 ID:v0ASV7/FP
>>57
レストランの格付けに関しては江戸時代から出版物があって、日本の方が早いぞ？
64 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:47:35.65 ID:GP5qmR5HO
味覚音痴はタイヤだけ作ってろ
65 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:48:26.03 ID:6baVYp2v0
>>59
そうだと思うよ
さすがにその二都市よりは福岡のがはるかに都会だけど。
66 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:50:48.90 ID:ZDiCHQhF0
売店だけど、そごうのデパ地下のエスカレーター前にある店のワッフルが好き
前はそこの店のクレープばっかり食べてたけど、
最近ワッフルに目覚めた
ふわふわの程よい甘さで美味しい
イチゴカスタードがお気に入り

お好み焼きは好みが分かれるし、店多すぎるし、まあ載せないのが正解かも
67 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:50:58.84 ID:virIYz8T0
広島お好み焼きって実はおたふくソースの味しかしないよね
68 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:51:20.56 ID:1iTqMpqt0
>>65
福岡に行った方がええ
あそこは移民が多いけ
広島、大阪は地元民がウザい、閉鎖的
褒めてる間はいいが、貶すと敵になるで
69 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:54:56.70 ID:MB2QoDq30
埼玉のフライこそ至高
広島のゲロ焼きは朝鮮起源ｗ
70 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:56:43.26 ID:e1XWXl+z0
通はカープソースか半トンソースを好む
71 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:56:47.33 ID:GzfYhBUb0
ますゐをいれろよ
72 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:58:11.35 ID:1Dgc9mOu0
>>65
博多は良い街だが東京や大阪のミニチュア版って感じで面白くない
広島の方が博多より若干田舎だが、博多よりローカル色があって面白い
73 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/15(水) 23:59:15.99 ID:FQ4nNeiJ0
>>69
埼玉つか東北近辺は放射能がヤバすぎて・・
外国人が食い物だけは気をつけてる・・
74 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:00:43.20 ID:x+nYeDpH0
広島って・・・そこまでいくなら、ミシュランサイゴン（ホーチミン）くらい出してやれよ・・・
あ、ソウルは要らんからw
75 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:00:59.40 ID:lg2THedAO
広島焼きに星つくなら、ご当地B級グルメすべて星もらえるだろｗｗｗｗ
76 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:02:02.74 ID:Is6wl6ITO
こんなのありがたがる必要なし
三つ星の店のコメントが情けない
へ？はあ、そうなんですか？ぐらいでいいのに
77 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:03:03.53 ID:NGTuUh5MO
広島はラーメン屋が全然ダメなイメージ
78 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:03:57.94 ID:pJaoP/WN0
トリップアドバイザー「外国人に人気の日本の観光スポット2013」を発表
2013.5.14 15:58
世界最大の旅行口コミサイトTripAdvisor(R)（トリップアドバイザー、本社：マサチューセッツ州ニュートン、
NASDAQ：TRIP、CEO：スティーブン・カウファー、日本語版サイト：http://www.tripadvisor.jp）は、
過去１年間に外国人観光客から投稿された口コミでの評価をもとに「外国人に人気の日本の観光スポット2013」
（http://www.tripadvisor.jp/pages/InboundAttraction_2013.html）を発表しました。
1位には世界遺産にも登録されている「広島平和記念資料館（および原爆ドーム）」が選ばれたほか、
2位には「伏見稲荷大社」、3位には「東大寺」が選ばれる結果となりました。

■外国人に人気の観光スポット　トップ30

1 広島平和記念資料館　（広島県／広島市）
2 伏見稲荷大社　（京都府／京都市）
3 東大寺　（奈良県／奈良市）
4 厳島神社　（広島県／廿日市市）
5 金閣寺　（京都府／京都市）
6 清水寺　（京都府／京都市）
7 地獄谷野猿公苑　（長野県／山ノ内市）
8 新宿御苑　（東京都／新宿区）
9 新勝寺(成田山)　 （千葉県／成田市）
10 築地場外市場　（東京都／中央区）
79 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:05:48.88 ID:PntxbUsG0
やべー
穴子飯食いたくなってきた
80 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:07:11.93 ID:WXBvdmqb0
>>72
大阪みたいなショボイ町のミニチュアではねーよ
天神とか梅田より華やかだから。
81 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:08:51.43 ID:AAjht/cH0
ID:1iTqMpqt0
みっともないので、小汚い広島弁で書き込まないでください。
82 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:09:23.56 ID:wjv7YuKq0
>>79
穴子飯の店は、宮島の１軒だけ「１つ星」もらってるね。

広島に三つ星店誕生！　「ミシュランガイド広島」詳細発表～お好み焼き店も掲載
http://www.47news.jp/topics/entertainment/oricon/economy_trend/126921.html
83 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:10:36.74 ID:XPyYX9kK0
>>63
格付けっていうか力士や花魁や旬の食い物にも付けてた番付でしょ
ただのランク付けはいいんだよ

それ自体をメシの種にしてよその国まで出張って来て
上から目線で権威ぶってなきゃ問題ねえよ
84 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:16:13.43 ID:pJaoP/WN0
結局欧米系の外国人旅行者が多い所から優先して作るわな。本を売る方としては。

北海道なんて九州より面積が大きいのに。
それよりはるかに小さい広島県１県だけで１冊か。
85 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:16:41.03 ID:PMkSiFoX0
マツダ車に乗ってる広島県民がミシュランのタイヤを不買するんだな
86 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:17:18.25 ID:62SjlH0UP
>>83
日本人がミシュランガイド以上のものを作れないのも問題だぞ？
文句があるなら自分たちでよりよいものを作ればいい。

海外行ったときとかミシュランガイド使ったことあるかい？
実はあれ結構便利で、価格ごと・地域ごと・ジャンルごとなど索引機能が優秀。
初めて行く土地だと重宝したりする。

海外からの訪問者でも見やすく信頼できるようなレストランガイドは、
残念ながら日本の出版社は出せていないのが現状。
87 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:17:26.52 ID:9Cnc0Ry20
>>71
フランス人にあのソースを評価して貰いたいな
88 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:18:12.65 ID:KHgXmGBX0
>>52
タイヤ屋なんだから当たり前だろ。
美味い店紹介してやるから、車に乗って行ってこいや、タイヤはうちのを
よろしくね♪っていう趣旨で始めたもんだろうが。
89 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:18:43.84 ID:XNcfgu020
>>66
あるね、ワッフルとかのコーナー。
夕方安くなる時にたまに買うわ
90 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:19:55.04 ID:+tjuw0Cw0
ソースベチョベチョの料理は評価難しいらしいなｗ　名古屋もミシュランはスルーするよ
91 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:23:48.92 ID:7T7X221q0
　広島焼きは
　お好み焼きの「モダンコ」を薄く引くクレープみたいな薄さ（小麦粉、だし汁、山芋）
　別の鉄板で焼きそば風に麺のみ作って
　モダンコを薄く引いた上に乗せる
（A）その上にキャベツ、お好みで萌やしもOK　好きな具をのせる

別の鉄板に卵に穴をあけ、白身が薄く引かれる状態に引き
真ん中に黄身だけ置けるようにする
黄身をコテで潰し（A)をコテで持ち上げひっくり返して、潰した黄身の上に置く
そして、コテで押して回転させる潰れた黄身を利用して滑らせるように時計周りで

焼けたらひっくり返して、ソースマヨを塗りこむ
92 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:25:09.24 ID:nXYptdTB0
ラーメンの格付けはいま話題の美人に頼むんだ
93 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:25:36.04 ID:BJfCruwXO
大阪より西は全部田舎だろ
94 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:26:41.78 ID:pJaoP/WN0
>>92
店が潰れるｗ

潰れた園山の丸ごと創作料理屋よりも悲惨なことにｗ
95 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:28:20.18 ID:WXBvdmqb0
>>93
だから大阪田舎だって┐(´ー｀)┌
96 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:34:03.39 ID:kGeJ9PyM0
>>95
そりゃ東京基準で考えたら大阪は田舎だけどさ
97 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:34:29.40 ID:jv52tEvT0
>>77
尾道ラーメンがある
98 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:37:09.55 ID:VgBctVuUP
>>96
東京にも大阪にも住んだことあるが、大阪が田舎だと思ったことは無いな。
むしろ大阪のほうが人口密度高い気がするね。
99 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:40:49.30 ID:BJfCruwXO
>>96
さすがにそれはないわｗ
福岡人が調子こいてんだよ
都市圏(笑)のくせにJRもクソ高いくせになｗ
100 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:42:01.89 ID:87INOJaPO
ますゐが入っていない時点で評価に値しないってか
一軒も行った事の有る店がない
101 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:44:23.65 ID:uh0j2C3EO
まぁ、お好み焼きだからな
102 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:44:32.23 ID:62SjlH0UP
広島の話しろよお前らｗ
103 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:47:54.28 ID:PqqWHeur0
焼きそばのソバと具を分離させたのが広島風お好み焼き
素人に作るのはむつかしいがただの焼きそばもしくはキャベツ焼き
104 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:48:11.41 ID:up1qirxcO
>>83
タイヤ屋のランキングだろ
番付みたいなもんだ
105 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:50:20.84 ID:y3NO7Z+80
地方版首都圏版にしろ地産地消じゃなきゃ意味ないよね
同じ味ってことだから
106 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:55:09.09 ID:pJaoP/WN0
>>102
正直ある意味別格なんだよ広島は。
ニッチ産業でトップというか。

東京みたいにＮＹとか香港とか東京の上位互換があるわけじゃないし。
国の中で一番歴史が詰まってる京都や奈良みたいなんでもないし。

客層も欧米系ばかりが来てアジア系は全然来ない。
主要因が原爆関連で島嶼部の自転車観光とかニッチ化に拍車。
107 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 00:55:15.21 ID:IYH99U6W0
>>103
蒸してるから焼きそばではない
108 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:00:34.30 ID:PCpJcyoV0
季節料理　なかしま
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34016189/dtlphotolst/1/
109 ：ダークダックス：2013/05/16(木) 01:00:51.68 ID:BJfCruwXO
もしも　もしも　ひろしまに　ピーターパンが　やってきたら
いっしょに空を　飛びたいな　瀬戸内海を　ひとっとび

もしも　もしも　ひろしまに　あのガリバーが　やってきたら
高い肩に　乗りたいな　安芸の宮島　ひとまたぎ

もしも　もしも　ひろしまに　ピノッキオが　やってきたら
自慢の鼻を　バットにして　広島球場で　打たせたい

もしも　もしも　ひろしまに　みつばちマーヤが　やってきたら
広島じゅうの　花のみつ　ゆっくり吸って　もらいたい

もしも　もしも　ひろしまに　星の王子さま　やって来たら
広島の上の　あの星に　住んで欲しいと　たのみたい

もしも　もしも　広島で　楽しいテレビを　選ぶなら
フレッシュアップで　ますます冴える　みんなのテレビ新広島～

http://www.youtube.com/watch?v=cn_-ggbiOc8
110 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:03:48.48 ID:byk+1VIU0
博多なんて治安糞悪いし絶対住みたくないな
111 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:04:30.26 ID:p/lqqaR30
小麦粉の固まりに星が付くわけねーだろ

料理じゃねーよ
112 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:06:25.62 ID:WXBvdmqb0
>>110
大阪民国の治安は日本最悪だぞ。
113 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:07:28.03 ID:38ObosYmO
メリケン粉にソースかけただけの下賎な食いもんにつくか
114 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:07:53.90 ID:wjv7YuKq0
>>106
広島ほど「日本国内での評価」と「世界での評価」の差が大きい都市も無いよな。

「世界での評価」の方が圧倒的に高いんだから、広島は「日本国内での評価」なんかシカトして、
“世界の中の都市・広島”として、観光面で、毅然と歩んで行けばいいと思うよ(´・ω・`)

「お好み焼き屋」も『ミシュラン関西版』では掲載されてないし、星なしとは言え、広島の方が先にミシュランに「お好み焼き」と認知されたワケだから。
日本国内では関西人の方が多いから「広島風お好み焼き」と呼ばれても仕方ないけど、海外向けには堂々と広島こそが「お好み焼き」を名乗れば良いよ。
115 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:09:47.45 ID:CSGneTcC0
タイヤ作ってりゃええねん！
116 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:11:02.73 ID:RVFZvjPi0
お好み焼きと言う言葉が便利すぎるから問題なんだろ

うどんとそばはそれぞれ別の名
これがうどんもそばもラーメンと言う名前だったら？
どれが好きか、どれが一番美味しいかなどでもめるだろうなｗ

それが今のお好み焼きなんだよ
関西風、広島風、東京のもんじゃ焼きの全てが全く違う
なのに名前が広島と関西で同じなのがもめる理由ｗｗｗｗ
117 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:11:33.08 ID:uUp7hxyHO
広島(笑)
広島(爆笑)
118 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:12:49.41 ID:BJfCruwXO
>>112
さすが修羅の国の住民の言うことは違うな
119 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:14:05.70 ID:JhZ+ICnB0
当たり前だろ
広島風お好み焼きは戦後の焼け野原で
いかに腹いっぱい食えるかどうかで出来た代物
むしろB級グルメに近いからな
グルメ感覚で食うもんじゃねーよ
120 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:15:09.11 ID:WXBvdmqb0
>>118
修羅の国、大阪土人()
121 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:15:18.08 ID:lLoeVsw50
ミシュランで粉ものの話題ふるキチガイ関西人くたばれよ。
バカか…
122 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:15:28.39 ID:67p47Vfv0
>>1
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34016189/
食べログ☆3.12　微妙だな
123 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:16:37.47 ID:pJaoP/WN0
>>116
お好み焼きの大枠が２種類しかないのが対立する本当の理由だろ。

ラーメンなら旭川から博多熊本まで冠号ラーメンが腐るほどある。
そばもうどんもな。
お好み焼きは基本形として混ぜるタイプの関西か重ねるタイプの広島の２種しかない。
もんじゃも系列的には関西風だし。
124 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:19:23.59 ID:XiCtpIIm0
>>77
地元民しか知らない美味しいラーメン屋結構あるが、広島も一枚岩じゃないしな
各々別の好みになるからあまり順位付けて喜ぶ県民ではないよな
125 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:19:26.96 ID:BJfCruwXO
>>120
なすりつけみっともないですよｗ
126 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:20:37.53 ID:lE56dRGq0
広島で最高の日本料理屋は、宮島の対岸にある料亭「石亭」と言われていたけど
http://www.sekitei.to/ryouri/ryouri.html

高級店ではない、しかも住宅街の路地にある「なかしま」が三ツ星とは意外。

ミシュランは一応価格や格よりも味を重視した格付けらしいから、料理が美味しかったのかな。
127 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:21:39.38 ID:XiCtpIIm0
>>114
広島はまず他の県民はどうでもいいと思ってる
内向的
大阪だけがぎゃあぎゃあ騒いで、みっともない
128 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:22:02.53 ID:WXBvdmqb0
>>125
なすりつけも何も日本一治安の悪い大阪にふさわしい称号だろ、土人ｗ
>>98
大阪って何もないくせに人口密度だけは無駄に高いんだよな
完全に負け組みだなｗ
129 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:22:06.57 ID:XPyYX9kK0
タイヤ屋「粉モンに付ける星はねえよw」
130 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:23:53.01 ID:XiCtpIIm0
アンデルセンが入ってると嬉しいな
広島ではあそこレストラン街だから
131 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:24:59.13 ID:lE56dRGq0
ちなみにフランスでは、三ツ星店の半分は都市部ではなく地方にある。

理由は、素材の鮮度、おいしい料理を味わう上で「空気のおいしさ」「水のおいしさ」
を重視した結果、あえて田舎に開業する一流シェフが沢山いる。

ヨーロッパは交通網が充実しているので、田舎に開業しても高速道路で
各地から客を呼び寄せることができる。
132 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:26:14.85 ID:BJfCruwXO
>>128
ソースがあるので心ゆくまでお楽しみ下さいｗ

http://matome.naver.jp/odai/2134191958503625801?guid=on
http://www.j-cast.com/m/2013/04/19173560.html?uid=NULLGWDOCOMO&guid=on
http://dic.nicomoba.jp/k/a/%E4%BF%AE%E7%BE%85%E3%81%AE%E5%9B%BD%E7%A6%8F%E5%B2%A1
133 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:28:49.19 ID:XOxw8wMS0
ミシュランがどうしたって言うんだ。
要は自分が入って美味かったかどうかだろ。

それだけで十分だと思うんだが。
134 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:30:49.87 ID:WXBvdmqb0
>>132
大阪土人残念でしたｗｗｗ




平成２４年（1月～10月）犯罪統計資料　警察庁
ttp://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/List.do?bid=000001044123&cycode=0

■重要犯罪総数　認知件数
1位：大阪府（1946件）

■殺人　認知件数
1位：大阪府（92件）

■強盗　認知件数
1位：大阪府（528件）

■放火　認知件数
1位：大阪府（105件）

■強姦　認知件数
1位：大阪府（127件）

■略取誘拐・人身売買　認知件数
1位：大阪府（19件）

■強制わいせつ　認知件数
1位：大阪府（1079件）

その他大阪府が1位の犯罪・・・その他窃盗、ひったくり、路上強盗、部品ねらい、
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　車上ねらい、オートバイ盗、住居侵入
135 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:34:11.54 ID:pJaoP/WN0
>>133
まあ単純に客が来そうなところから順番にやってるだけだから。

日本ミシュランタイヤは2012年11月22日、『ミシュランガイド広島 2013 特別版』を2013年春に発刊すると発表。
2013年1月23日に発刊日が同年5月17日に決まった。
2011年秋より調査員8人を派遣。調査していた。首都圏、関西、北海道に続いて広島が選ばれた経緯について、
日本ミシュランタイヤ社長室長・森田哲史は「ワールドワイドな視点から見て自然な流れ」と述べた。

欧米系の客数比率は１位だしガイドが売れるんだろ。
アジア系はガイドは買わんだろう。
売れるならミシュラン九州とか先に出来ててもおかしくなかった。
でも出なかった。
136 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:34:34.52 ID:BJfCruwXO
>>134
俺ルールで修羅の国修羅の国連呼してても｢修羅の国｣で検索して出てくる事実は変わりませんよ？ｗ
137 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:35:45.62 ID:WXBvdmqb0
>>136
日本人なら134のとおり大阪民国が治安最悪なのは誰でも知ってますからご心配なくｗ
138 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:36:18.76 ID:p/lqqaR30
小麦粉ってのは食材ではないからな
お好み焼きにおいて食材とはキャベツと豚玉なら豚肉、イカ玉ならイカだけだよ
焼きそばも食材ではないよ 本当の意味でな
139 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:37:10.29 ID:Sq+Jt1Af0
>>134
>>137
残念ですがオートバイ盗・自販機ねらいは人口関係なく件数だけでも福岡のお家芸ですｗ


念願の１５０万都市となった福岡。
と同時に永らく政令市ワースト３近辺に甘んじてきた街頭犯罪率も
遂に２００万都市の大阪名古屋を抑え悲願のワースト１達成！
（全体の犯罪率でも名古屋を抜きワースト２！）
名実ともに修羅の国となりました！おめでとう福岡！！

　 　　　街頭犯罪率　　増減率
大阪市 　　904 　　　-4.1%
名古屋市 　852 　　　-14.9%
横浜市 　　369 　　　-9.5%
福岡市 　　940 　　　　3.1%←唯一のプラス成長！

平成24年中　主要政令指定都市街頭犯罪発生件数【確定値】
http://www.city.osaka.lg.jp/shimin/cmsfiles/contents/0000036/36925/24.seireisi-kakutei.xls
http://www.city.osaka.lg.jp/shimin/page/0000036925.html

修羅の国～これまでの軌跡～

県内の犯罪情勢について【資料1】 (PDFファイル) - 広島県
犯罪情勢（平成24年９月末現在）
http://www.pref.hiroshima.lg.jp/uploaded/attachment/84583.pdf

平成23年の犯罪情勢/札幌市　政令指定都市別での比較
http://www.city.sapporo.jp/shimin/chiiki-bohan/outline/graph.html

「福岡市防犯のまちづくり推進プラン」（案）　３ 他の政令指定都市との比較（平成２２年）
http://www.city.fukuoka.lg.jp/data/open/cnt/3/25858/1/231017shiminkyoku-bessatusiryou.pdf
140 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:38:32.78 ID:sVA21gzO0
わざわざ並んで八昌とかいうとこで食ったがクソ不味かった。あんなもん二度と食いたくないわ。
アレでミシュランの星でも付くんなら、二度とミシュランの星ついた店には行かないレベル。
141 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:39:02.92 ID:BJfCruwXO
>>137
治安問題と｢修羅の国｣の称号は関係ありませんよ？
なんたってここは２ちゃんねるですからｗ
142 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:39:03.66 ID:WXBvdmqb0
>>139
凶悪犯罪ダントツ一位の大阪土人からすればカスみたいな内容だなｗ
143 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:40:17.68 ID:Sq+Jt1Af0
>>142
数値を見せられて論点すり替えで逃げるのか？ｗ
144 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:40:44.74 ID:A3jBqQN8O
広島のは広島焼きじゃん。お好み焼きの紛い物。
145 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:41:38.17 ID:WXBvdmqb0
>>143
134から全力で逃げる大阪土人が何だって？ｗ
>>141
まあ大阪は2chのネタを超えてガチで治安悪いからな、134参照ｗ
146 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:42:42.82 ID:Sq+Jt1Af0
>>145
修羅の国じゃ街中歩いてるだけで襲われそうだなｗ
147 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:43:06.05 ID:XZHsoVOe0
広島のはなしをしろよw
148 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:43:30.59 ID:kGeJ9PyM0
さすがに日本人は土人なんて表現は使わないよね
福岡人は日本人じゃないからいいのか？
149 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:44:00.40 ID:WXBvdmqb0
>>146
大阪土人残念でしたｗｗｗ



平成２４年（1月～10月）犯罪統計資料　警察庁
ttp://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/List.do?bid=000001044123&cycode=0

■重要犯罪総数　認知件数
1位：大阪府（1946件）

■殺人　認知件数
1位：大阪府（92件）

■強盗　認知件数
1位：大阪府（528件）

■放火　認知件数
1位：大阪府（105件）

■強姦　認知件数
1位：大阪府（127件）

■略取誘拐・人身売買　認知件数
1位：大阪府（19件）

■強制わいせつ　認知件数
1位：大阪府（1079件）

その他大阪府が1位の犯罪・・・その他窃盗、ひったくり、路上強盗、部品ねらい、
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　車上ねらい、オートバイ盗、住居侵入
150 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:47:13.14 ID:Sq+Jt1Af0
>>1
＞ミシュランによると、広島県では厳島神社と原爆ドームが世界遺産に登録
＞されており、外国人観光客が多いことから発刊した。


修羅の国じゃ外国人観光客も中国人韓国人しかいないし
作る価値すらなかったんだろうなｗ
飯が美味い連呼で自画自賛してても
屋台の汚い飯とウンコツラーメンじゃさすがにね・・・
151 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:49:02.55 ID:WXBvdmqb0
>>150
大阪のウンコ食材で作るげろのみ焼きが自慢の土人が魚の味なんて知るはずもないなｗ
152 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:49:11.31 ID:GW5H53GhP
てか 福岡って誰か行った事ある?
153 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:49:38.28 ID:Sq+Jt1Af0
念願の１５０万都市となった福岡。
と同時に永らく政令市ワースト３近辺に甘んじてきた街頭犯罪率も
遂に２００万都市の大阪名古屋を抑え悲願のワースト１達成！
（全体の犯罪率でも名古屋を抜きワースト２！）
名実ともに修羅の国となりました！おめでとう福岡！！

　 　　　街頭犯罪率　　増減率
大阪市 　　904 　　　-4.1%
名古屋市 　852 　　　-14.9%
横浜市 　　369 　　　-9.5%
福岡市 　　940 　　　　3.1%←唯一のプラス成長！

平成24年中　主要政令指定都市街頭犯罪発生件数【確定値】
http://www.city.osaka.lg.jp/shimin/cmsfiles/contents/0000036/36925/24.seireisi-kakutei.xls
http://www.city.osaka.lg.jp/shimin/page/0000036925.html

修羅の国～これまでの軌跡～

県内の犯罪情勢について【資料1】 (PDFファイル) - 広島県
犯罪情勢（平成24年９月末現在）
http://www.pref.hiroshima.lg.jp/uploaded/attachment/84583.pdf

平成23年の犯罪情勢/札幌市　政令指定都市別での比較
http://www.city.sapporo.jp/shimin/chiiki-bohan/outline/graph.html

「福岡市防犯のまちづくり推進プラン」（案）　３ 他の政令指定都市との比較（平成２２年）
http://www.city.fukuoka.lg.jp/data/open/cnt/3/25858/1/231017shiminkyoku-bessatusiryou.pdf
154 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:49:51.08 ID:vehs1j0i0
良かったよ
155 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:51:04.92 ID:PnTwrTsD0
客が作るもんなんだから星なんてつくわけねーだろ！
と思うんだけど違うの？？？
156 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:51:10.73 ID:kGeJ9PyM0
>>151
おっともんじゃ焼きを敵に回したな
市ぬがいい
157 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:52:27.93 ID:XCN+c2oI0
うわぁ福岡と大阪のdisりあいスレですね…。
158 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:52:44.49 ID:WXBvdmqb0
>>156
大阪げろのみ焼きもかわんねえよ、市ぬがいい
>>153
大阪土人残念でしたｗｗｗ

平成２４年（1月～10月）犯罪統計資料　警察庁
ttp://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/List.do?bid=000001044123&cycode=0

■重要犯罪総数　認知件数
1位：大阪府（1946件）

■殺人　認知件数
1位：大阪府（92件）

■強盗　認知件数
1位：大阪府（528件）

■放火　認知件数
1位：大阪府（105件）

■強姦　認知件数
1位：大阪府（127件）

■略取誘拐・人身売買　認知件数
1位：大阪府（19件）

■強制わいせつ　認知件数
1位：大阪府（1079件）

その他大阪府が1位の犯罪・・・その他窃盗、ひったくり、路上強盗、部品ねらい、
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　車上ねらい、オートバイ盗、住居侵入
159 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:53:23.53 ID:pJaoP/WN0
>>155
広島じゃ客が作れないよ

関西風ならできるが。関西風の徳川が紹介内容に入ってたら笑うなｗ
160 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:53:59.55 ID:GW5H53GhP
特別版って事は今年だけでしょ?
161 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:55:44.81 ID:kGeJ9PyM0
>>158
ほれ長大コピペでスレが荒れていくぞ
ほんとに福岡人は修羅だなｗ
162 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:56:14.20 ID:Sq+Jt1Af0
こわいわ―、福岡朝鮮人こわいわー
163 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:56:56.67 ID:WXBvdmqb0
>>161
さすが凶悪犯罪の街大阪らしい物言いだなｗ
164 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:58:19.34 ID:h9UlFcD/0
ミシュラン日本版出すぎだろｗ
もう全都道府県版出せよｗ
165 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:58:51.35 ID:kGeJ9PyM0
>>163
もうコピペやらんの？
福岡人さん？ｗ
166 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:59:12.32 ID:LS4fNxaQ0
一ツ星のクレープショップなんて聞いた事も無い・・・
167 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 01:59:32.41 ID:WXBvdmqb0
>>165
事実を前に大阪土人が泣いちゃったからなｗ
168 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:01:20.73 ID:BJfCruwXO
>>167
さすが893の福岡人
大阪人すら泣かせるんだなｗ
169 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:02:14.87 ID:pJaoP/WN0
東京・横浜・湘南2012
京都・大阪・神戸・奈良2012
北海道特別版
広島特別版

広島版だけ広島県オンリーなんだな
北海道はオンリーつっても九州より広い面積で全域対象だし
170 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:03:35.30 ID:WXBvdmqb0
>>168
土人もうねれｗ
171 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:04:17.10 ID:2uzEjhPM0
次は、ミシュランうどん県かなw
172 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:04:22.24 ID:FkpsDsCI0
B級グルメに☆つけちゃいかんだろ。
173 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:04:46.15 ID:tr2OR3fV0
大阪のタコ焼きも駄目なんだから、当たり前だろう。
174 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:06:11.15 ID:BJfCruwXO
>>170
そっ閉じしないんだ？
まあ福岡最恐ってことでgkbrしとくよ
おやすみｗ
175 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:07:48.00 ID:WXBvdmqb0
>>174
お前面白いな、起きたら吉本の学校行けよｗ
176 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:07:52.73 ID:1cG8tLps0
お好み焼きの起源は
177 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:11:00.55 ID:tlut/NfoO
お好み焼きの偽物に星とかやれる訳ねーだろ
放射能土人は死んどけ
178 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:12:22.87 ID:kGeJ9PyM0
福岡人に褒められるとか
>>174・・・なんて恐ろしい子！
179 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:12:42.98 ID:fWzKgj0R0
>>176
東京
180 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:13:46.14 ID:NwoTB6S20
これって来年も各店回って再評価して発売されるの?
181 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:18:18.40 ID:cCkC4zKBO
別名 ゲロ焼き だからな。

ミシュランがどうこうってレベルじゃ無い。
182 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:18:49.20 ID:RVFZvjPi0
>>123
もっと調べてみろよ
お好み焼きも沢山あるぞ
有名なのが広島と大阪？関西？だけでな
俺の友人の香川出身の男も、四国にもそれぞれの県に独自のお好み焼きがある
広島や大阪だけではない！と必死になって訴えていたのを思い出すｗｗｗｗ

つまりそんなことが問題なんじゃないと言いたいんだｗ
183 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:21:26.16 ID:NwoTB6S20
今、広島では店を評価して遊んできた連中がしっぺ返しを受けてます。
有名無名も含めて広島グルメブロガーが全く予想していなかった店が三ツ星獲得。
しかも、三ツ星だろうと予想していた店は無残にも無星。掲載すらされなかった店もある。
広島グルメブロガーは完全に存在価値を失った。
皆さんどういう言い訳をするか、必死で考えてます。
184 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:29:49.95 ID:0q6QGgbM0
>>95
大阪田舎かもしれんが、その量りで言うと、
広島は土人レベルになってしまうだろ・・・
185 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:31:07.92 ID:gxR9qUPcP
広島だけじゃなくて山口も入れてやれば山賊も載ったかもしれないな

山賊は外国人大喜びだぞ
いい年したオッサンやネーチャンが紙の兜かぶってはしゃいどる
186 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:31:42.47 ID:TlL7enrb0
日本全国一冊でいいじゃん
そんなに売れてるのか
187 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:32:23.75 ID:neLlsenf0
広島県民に広島焼き言うたら怒られるど！
188 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:35:04.85 ID:p/lqqaR30
>>187
特に問題無いよ
原爆焼きは不味いけどな
189 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:35:32.78 ID:UJpx28em0
当たり前だ
大衆食だぞ
190 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:37:02.82 ID:kGeJ9PyM0
広島でお好み焼きといえば徳川

豆知識な
191 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:39:08.02 ID:ECvKMfEu0
このタイヤ屋風情が！といいたい所だが、ミシュランのバイク用タイヤは凄く良いらしいね！
192 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:39:27.11 ID:neLlsenf0
>>185
山賊は芸能人もお忍びで来る。SMAPも来たで。
193 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:40:30.75 ID:xlXm0yr30
関西（西日本）方面のそば屋とか定食屋ではカツ丼って注文してからカツを揚げるって本当なの？
東京だと1000円以下のカツ丼のカツは作り置きが基本。
揚げたてのカツ丼だと1500円くらいする。
194 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:47:01.41 ID:Q/cAQj060
お好み焼き?
広島焼きだろ
195 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:48:37.36 ID:TlL7enrb0
もにゃもにゃに混ぜた大阪風より美味しいけどミシュランてレストランのランク付けだろ
196 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:56:46.09 ID:1lzCmkCb0
流し読みしたけどトンキン人が>>1と全く関係ない話で発狂しまくってて笑えるｗ
197 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 02:59:50.59 ID:oW6MV+mD0
広島焼きであって、お好み焼きではない。
198 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 03:28:55.40 ID:UkrO0P510
広島のフレンチ評価低いｗ
でもまあこんなもんか
199 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 03:32:48.84 ID:yCmDmVK0P
>>3
広島のお好み焼きは、大阪のお好み焼きと違って
作るのが難しい。
作り方が全く違う。
200 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 03:37:18.93 ID:yCmDmVK0P
なんかこのスレって在日韓国人の負け惜しみ連中が湧いてるな。
いくら韓国にはミシュランから星を与えられたレストランが一店も無いとはいえ
スレを荒らすことはないだろ？
在ちょんさん。
確かにお好み焼きやたこ焼きは基本、
ジャンクフードなので星が付かないのは仕方がないとは思う。
201 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 03:41:43.33 ID:8RDYWZ9t0
>>1
おたくは星もらってないだろｗ

まぁ、ミシュランなんていう外国のタイヤ屋にやらせるから、こうなる。
日本ならブリジストンがやれよ、それが営業活動だろうが。
202 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 03:46:07.45 ID:mI9W7MLaO
大阪のお好み焼き屋は星付いたとこあるの？
203 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 03:46:38.66 ID:n3O3Pyzi0
ミシュランではつかなくてもザガットなら星つくかもなぁ
ミシュランはお高いお店が主体だからな
204 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 03:54:36.01 ID:0/q2Z53R0
天下のミシュラン様が星をくれるってよ


良かったな。
205 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 05:36:19.65 ID:46r8waU20
スカイツリーよりましじゃけん
206 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 08:15:05.60 ID:OVcrikxf0
広島にすらミシュランか
名古屋飛ばしだがや！
207 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 08:17:21.09 ID:fqr8n6Y7O
>>1
おっ、東アの記者さん
208 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 08:22:19.85 ID:j8yM13NJ0
東京土人民国臭ええ
209 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 08:22:23.84 ID:IW0vTVCl0
羽田別荘に星なし
なかしまに三ツ星とか相変わらずだな

これだからミシュランは侮れん

異論はあっても、
あのグルメガイドは、いつも禿げ上がるほど真剣に作ってるので
ステマにまみれたグルメガイドとは一線を画している印象
210 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 08:41:47.93 ID:cKzrphps0
厳島神社の殿さま商売はいいぞ
いまどきどこでもゆるキャラお守りとか売ってるのに
そんな物どこにも無いからな
立派なもんだ
211 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 09:13:47.29 ID:l6KhqOOk0
>>210
外人にゆるキャラはたいして売れん
呉の潜水艦や大和にあまり外国人が来ないの考えるとだいたい分かる
捕獲した猿をもう１回放したほうが外国人は来るかも

確実に外国人客が増えてるしまなみサイクリングへ導線流したほうが効果ある
もともと柑橘類生産に日本で一番向いた地域だからその関係の料理がないと
212 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 09:48:39.88 ID:mfEfOAyv0
>>86
るるぶでいいじゃん
213 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 09:55:30.31 ID:l6KhqOOk0
>>212
外国人が来た時まるで売れんだろ
信用０なんだから
214 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 10:06:35.86 ID:7KrW95QT0
たかが大阪焼きのくせにグダグダ言ってるやつらがいるな。
215 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 10:43:54.44 ID:sz19Z/tlP
子供の頃から家で作るお好み焼きと
たまに外で食べるお好み焼きで作り方違うなぁ･･･？とは思ってたが、
広島へ旅行した時に自分の家で作っていたのは｢広島焼き｣だった事に
気がついたw
216 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 11:09:18.74 ID:4+KhWXd40
広島にうまい物無し
半減期万年単位のウラン・プルトニウムに汚染されてるぞ
217 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 11:09:31.34 ID:mfEfOAyv0
ぶっちゃけ広島焼きってあんま美味くないよな
焼きそばが味薄くてもそもそする
218 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 11:13:07.72 ID:MY0iGeva0
ここまで「うずしお」なし
219 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 11:24:51.60 ID:rMIXhpWx0
>>216
プルト君はのんでも無害なんだよ　said　トンキン電力
220 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 11:31:13.34 ID:l6KhqOOk0
>>216
東北関東どうすんだよ
水と食材終わってるだろ
柏で高濃度汚染騒ぎの最中だろうに
東京湾なんか蓄積しまくってる
とにかく山だけはなんとかしないと森ごと汚染されて水も終わる
221 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 11:36:26.88 ID:gyevseYn0
どのへんが「お好み」焼きなのだろう
関西風のあれならまだわからなくもないのだが
222 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 11:39:29.05 ID:iP3mO3KmO
>>210
ありゃあ殿様じゃのうて神様商売じゃ。
223 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 11:40:39.19 ID:MtTDPW3T0
広島は調子のりすぎだろ　大阪のたこ焼きが★なしやのに広島くんだりの田舎料理が★とかありえんわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
224 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 11:43:38.73 ID:p/lqqaR30
ミシュランを格付けしてやれよ
食べログのほうがむしろ星が多いか
225 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 11:47:51.45 ID:l6KhqOOk0
>>223
フランス人に抗議しれ。

まあ大阪京都神戸版でお好み焼き取り上げられずに
広島版で初めて取り上げられるのはアレだがｗ
ＷＥＢ版でこれからずっと配信されるし。
226 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 11:50:38.85 ID:4+KhWXd40
広島人の魂（笑）
おたふくソースはお好み焼きソースの発明企業であるオリバーソース（本社神戸）からパッケージや社名名称（オリバー）までパクッたコピー商品を作って商標権侵害の裁判で負けたことがある
227 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 11:51:01.27 ID:WkPFt2Tu0
>>216
味しないから関係無いよ。
228 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 11:51:10.72 ID:bpl9HTU7O
ミシュランにのるようなレストランなんて実際どうでもいいしな。
宮島でもみじまんじゅうのハシゴしたり、海沿いでかきおこ食べたり
そういうだらだらした適当な観光が一番楽しい。
229 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 11:51:27.96 ID:fLe9F6Dz0
それでいいと思うよ・・・・・・・・
230 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 11:55:02.62 ID:5U09HRtQ0
広島風って必ずしもそば入りじゃないよね？
大阪のチジミみたいなお好み焼きより
キャベツの甘みがでる広島風の方が好きだわ
231 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 11:55:30.37 ID:4+KhWXd40
実際パクッタのはお好み焼きソースじゃなくとんかつソースだが

おたふくは1967年にオリバーソースから訴えられて負けとる
232 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 11:57:22.90 ID:H4n7/iIQO
あんなもの、ミシュランガイドに載るわけねーだろが。良く考えろw
233 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 11:57:55.07 ID:l6KhqOOk0
>>226
シェア１％の企業がなんだって？ｗ

オリバーソースって沈殿物どろソースだろｗ
234 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 11:58:55.30 ID:dl1Ard3R0
あなご飯それほど有名じゃないのか？
宮島口の有名店行ったら並んでて諦めたけど食いたかった
235 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:13:23.79 ID:fjuatFf60
>>217
でも、大阪焼きよりははるかに美味いと思う。
東京で大阪焼きに行こうとは思わんし。お好み焼き行くとなると広島焼きだな。
236 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:15:50.21 ID:LmR8HBTf0
お好み焼きってソース食ってるみたいで何の感動も無い
もんじゃのほうがいい
237 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:18:23.85 ID:bpl9HTU7O
>>234
あなご飯も美味しいねぇ。宮島口の有名なとこは混んでたから宮島の中の
店で食べたのが大当たりだったよ。お土産屋さんの通りじゃなくて、
ちょっと住宅地に入ったほうにあるとこ。名前は忘れた。
238 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:18:38.26 ID:YkeeubgqO
>>235
自分で作るなら大阪風、作ってもらうなら広島風だな
あと個人的にはシーフードたっぷり入れたいなら大阪風の方が良いと思う
239 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:21:59.86 ID:4+KhWXd40
広島カープさんはいつも三軍ファームとして阪神に選手供給してくれてるありがたいチームやで
広島出身の兄より中日出身の弟の方が役たってるけどなｗ
240 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:24:24.16 ID:OVcrikxf0
広島はお好み焼き入れなきゃまともな飲食店ないからな
ページ数足りないから仕方なく星なしで掲載したんだろう
マクドナルドや吉野家も載せてもらえ
241 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:24:27.18 ID:g4h3CNJV0
正直、広島風のお好み焼き（のせ焼き）が昔からの本流で
関西風のお好み焼き（まぜ焼き）は戦後の産物と知ったときには衝撃が走った。

声がでかい方が起源を主張できるってのはある意味本当。
242 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:26:18.21 ID:PCp0S0im0!
広島といえば牡蠣丼じゃろ
馬鹿じゃね？
243 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:27:13.54 ID:4+KhWXd40
>>241
オリバーが最初に業務用のお好みソースだしたのは昭和11年なんだが日露戦争のことか？ｗ
244 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:28:09.75 ID:OVcrikxf0
>>241
一銭洋食か？
どっちにしろ広島は関西のパクリしか出来ないんだな
245 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:30:02.96 ID:1lzCmkCb0
>>241
「起源を主張している」のなんてもんじゃ焼きが起源ニダとか言っている>>25の奴だけじゃねぇかｗ
246 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:30:05.22 ID:4+KhWXd40
そしておたふくソースがソース事業に参入するのは昭和25年
247 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:30:23.14 ID:+5ghlHI20
広島で美味い店探すのは苦労しただろうな。
三つ星が一つもなかったら本として格好が付かないから、大甘判定になってるやろな。
248 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:30:50.27 ID:dl1Ard3R0
>>237
俺が諦めて入った別のあなご飯の店は今ひとつだったぞ裏山
ついでに焼き牡蠣も別の店で食ったがこれも今ひとつだった
でもまた行きたいわ宮島
249 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:31:28.81 ID:JC1fGKXi0
>>244
お前らは朝鮮のパクリやん
250 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:31:54.71 ID:zSnZdpn+O
まさか、山賊が燃えたのも…
251 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:32:54.26 ID:OVcrikxf0
>>249
むしろ朝鮮・広島がパクったんでは？
広島と朝鮮にまともな文化があったとは思えないし
キムチだって唐辛子のなかった朝鮮半島では考えられない食物
252 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:34:22.34 ID:4+KhWXd40
ネトゲの知り合いの広島人がゆうてた
広島はチョン多すぎる・・・と
その人大阪おったこともあるらしいが鶴橋の方がマシらしい
253 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:34:29.29 ID:bpl9HTU7O
>>248
うん、また行きたい。神社キレイだし食べ歩き楽しいし鹿かわいいし。
次行ったら当たりの店だといいね。あと朝の厳島神社、人がめっちゃ少なくて
神秘的だからおすすめしとくわ。
254 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:36:15.78 ID:JC1fGKXi0
>>251
さあ広島のことは知らん大阪は朝鮮発祥という事実があるわけや燦然として輝く微笑ましい事実が｡
255 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:36:39.19 ID:UKqmFY+K0
なんで広島スレで朝鮮人が暴れてるの？
256 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:37:22.61 ID:OVcrikxf0
>>254
意味不明。どこの事実だそれ
これだから土人は
257 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:39:20.14 ID:4+KhWXd40
>>255
広島って大久保や鶴橋や北九州と同質の土地柄だからやろｗ
258 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:39:21.09 ID:JC1fGKXi0
>>252
おいおい､大阪はんは広島の兄貴分やないかいｗ
こいさんも虎にいっぱい朝貢しとるやろｗ
アカンかwww
259 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:39:55.30 ID:xagVs0ne0
>>236
逆だろww
どうみても吊りだろうけど
260 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:39:59.81 ID:OVcrikxf0
そもそも広島人＝朝鮮人
張本も金本も李なんとかも広島だし
261 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:40:15.32 ID:GtPbBuhk0
ミシュランのいいお客さんは日本人
262 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:42:10.11 ID:4+KhWXd40
>>260
新井もな
石井とか新井とか在日に多い通名やし
263 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:42:50.51 ID:CvIin+Mt0
もうるるぶみたいになってきたなwww
264 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:44:10.78 ID:/2gxcVdW0
瀬戸内海って欧米人に大人気のスポットだからな～

宮島やしまなみもそうだが
岡山県にも外国人バックパッカーが押し掛ける島があるし
香川県の直島ももともとは外国人のほうが評価が高かった

海にあそこまで島が点在してるのは
世界的にも確かに少ないわな
265 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:44:15.55 ID:OVcrikxf0
まあ広島なんぞまでミシュラン出るんなら何でもありだろ
もう何の権威も無いな
266 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:45:24.53 ID:JC1fGKXi0
>>256
おいおいくいもんのことやないで
大阪自体がだろ｡勘違いするなよ｡あまりに住民は自然に朝鮮化してわからんかったかもしれんが
267 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:45:41.22 ID:CvIin+Mt0
もうるるぶみたいになってきたなwww
268 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:46:36.04 ID:/2gxcVdW0
>>265
まあ広島とフランスの関係が
分からないようでは
そんな見方しかできないわな
269 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:46:46.82 ID:OVcrikxf0
>>266
で、お前はどこの土人？
田んぼでも耕しとけよ
お前らは100年前まで農奴だったんだし
270 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:47:42.39 ID:UKqmFY+K0
広島人＝朝鮮人なら、なんで広島を貶める必要があるの？
意味わかんないんだけど。
271 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:49:19.97 ID:JC1fGKXi0
あら,レッテル貼りに逃げるんすかwww
朝鮮ていうのに自信持てばいんじゃないすかね?
272 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:50:45.78 ID:OVcrikxf0
>>271
返答は？朝鮮人だから答えられないのか
273 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:51:19.32 ID:1Gtna5/G0
名古屋人は激おこぷんぷん丸である
274 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:51:30.23 ID:JC1fGKXi0
一度大阪民国という言葉の意味をしっかり受け止めたらいかがなんだろうね民国人共は
朝鮮人なみに鬱陶しい｡あ､そのものだったｗ
275 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:52:40.02 ID:g4h3CNJV0
>>243
それを言うならウスターソースは大正12年からあるじゃないかｗ

>>244
ただの「お好み焼き」に「広島風」ってついてるからパクリに見えるだけ。
広島風でも何でもなく、あれは一般的な「お好み焼き」なんだろ。
276 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:52:53.19 ID:4+KhWXd40
>>268
カキ狙いだろ
40年ほど前に病気でカキ全滅して日本からマガキ輸入して今じゃフランスのカキといえば日本由来のマガキだから
ただここ５年ほど近親交配による劣化が顕著化して病気が多発して弱体化し再度の病気流行で壊滅しそうな気配
2011年に前回同様三陸から40年ぶりに再輸入するつもりだったのが福一でキャンセル

フランス人にとってカキはチョンにとってのキムチみたいなものだから代替品さがしてた
広島産もピカガキなのには違いが無いが60年たってて検査して問題ないから再輸入へとの流れのためにフランス本国向けのアナウンスじゃないかと

マツダ程度じゃタイヤ屋にとって価値は低いｗ
277 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:52:53.81 ID:xagVs0ne0
>>264
地中海と瀬戸内海って似てるよな
278 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:53:22.00 ID:OVcrikxf0
>>274
どこの人間か答えられないのか
やっぱり下賎な地域の土人なんだなｗ
279 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:54:23.89 ID:JC1fGKXi0
>>276
そんなググれば即分かることをどや顔でwwwww
280 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:55:16.96 ID:PiIKcMNL0
広島のお好み焼き屋は喰い方の作法を間違えると
タキシードを来た屈強な店員さんにつまみ出されるよ
あと喰ってる途中で鉄砲玉がタマ取りに来ても銃で応戦しちゃダメだよ
あれは下品で野蛮な福岡人がやる事だから、粋でイナセな広島人は
腹巻に刺したドスで応戦するから
281 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:55:37.52 ID:OVcrikxf0
広島にミシュランってのがお笑い
500円ぐらいで高級料理扱いされる土地だしな
282 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:56:20.41 ID:1Gtna5/G0
かなわは？かき船かなわは入ってるの？
283 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:56:21.05 ID:JxOmLZeM0
>>276
カキだと
広島より宮城のほうが
フランスとの繋がりが大きいよ

そんな知識しかないんだな
284 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:57:08.52 ID:4+KhWXd40
>>283
その宮城からの稚貝の輸入キャンセルされとりまんがな
285 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:57:15.25 ID:JC1fGKXi0
>>278
民国人に騙ると穢れますんで(ｷﾘッｷﾘﾘｯ
286 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:58:41.91 ID:OVcrikxf0
>>285
広島とか福岡なら笑える
お前らが朝鮮じゃねーかってなｗ
287 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 12:59:50.54 ID:1lzCmkCb0
>>285
>騙る
騙るんだｗさすが半島人ｗ
288 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:00:10.23 ID:yHLvj1YT0
ガイジン目線だと別々に焼いて重ねていく広島風お好み焼きの職人芸の方が
ただひっくり返すだけの関西風お好み焼きよりグレートだろうね
289 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:02:07.47 ID:4nE5VbTh0
何だよ広島ってw

ビ ー ル 屋 必 死 だ な w w w
290 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:02:31.87 ID:OVcrikxf0
>>287
広島兵庫福岡は被差別地区が桁違いに多いからな
出生地隠してる奴が多い
騙るのは当たり前
291 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:03:33.90 ID:srAQfX260
うずしおってどうなのよ？ほんとにそんなにまずいのか？
292 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:08:00.90 ID:1lzCmkCb0
(ｷﾘッｷﾘﾘｯとか何で半島人って2ｃｈ語を変に真似しようとして失敗するんだろうね
293 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:08:30.37 ID:xagVs0ne0
例え★つかなくても
たべろぐ見れば一発で美味い店はわかるから全然ガッカリしないが
294 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:10:07.41 ID:dNb2srII0
広島人だけどナンボ美味いいうてもお好み焼きに星はつかんと思ってたよ
お好み焼き好きいうても焼き肉とか寿司のほうがもっと好きだし広島人も
295 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:15:24.41 ID:l6KhqOOk0
在日韓国・朝鮮人ランキング

1 大阪府 124,167人
2 京都府 30,815人 1.17人
3 兵庫県 50,438人 0.90人
4 東京都 104,915人 0.80人
5 愛知県 38,438人 0.52人
296 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:15:31.23 ID:dNb2srII0
>>291
やめろ
297 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:17:28.64 ID:QgNVbvCv0
焼きそば入れるだけでしょ
298 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:20:58.79 ID:l6KhqOOk0
>>243
なんで戦前にそんなもの作ったオリバーソースが
今現在のお好み焼きソースのシェアが１％なんか説明して下さいませんかねｗ
お得意の捏造ですか？

まずいかどうかはともかく
299 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:23:02.07 ID:pG21r6x90
お好み焼きは繊細な味を競うような料理じゃないからな
だいたい、ソースかけたらお終いな気がする
300 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:24:00.68 ID:dNb2srII0
>>71
ますゐの特ランは至高
あとサービストンカツのコスパは異常

やっぱり肉屋がやってるからだろうなぁ
301 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:25:39.16 ID:JvW9MgyqO
客層も評価にはいってんだろｗ
星貰いたいならやっぱり品がないと
302 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:27:30.26 ID:pxaQ5m1q0
>>291
行けば分かる
303 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:31:57.07 ID:D+cSugKF0
>>298
正確には1948年にとんかつソース
それを関西でお好み焼きに使った
http://www.oliversauce.com/profile.htm
304 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:35:41.78 ID:iDS0o0uX0
広島も





大阪も






福岡も






全部朝鮮の飛び地ですｗ
305 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:39:50.44 ID:l6KhqOOk0
>>303
オタフクの方じゃ１９５２年にお好みソース誕生となってるが。

http://www.otafuku.co.jp/laboratory/okonomi/sauce01.html
306 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:40:19.61 ID:yElIFGULP
お好み焼き６店ってどこだろう、まぁ、八昌とか有名どころなんだろうけれど。
307 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:44:47.05 ID:eI5R0GvS0
広島風は外人受け悪いのな。何がいかんのやろ。
308 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:54:59.01 ID:wjv7YuKq0
>>306
「ビブグルマン」に選定された６店は、薬研堀と五日市の八昌と、
広島駅の北側のいっちゃん、広島駅の南側のビルの中の電光石火、
三次市の空(そら)、備後府中(広島県府中市)の平の家。以上。

他にも“無印”で１８店のお好み焼き屋さんが載ってるよ。

>>307
『ミシュランガイド関西版』には、(関西風)お好み焼きの店は１軒も載ってないよ。

つまり「お好み焼き」としては、関西風よりも広島風の方が先にミシュランに載った。
だから「広島風が(関西風よりも)外人受けが悪い」ってことではないので、気に病むな。

広島のお好み焼き屋が「ビブグルマン」に選定されただけでも、広島の人は自信を持っていいよ。
ただ、お好み焼きで星を獲ろうと思ったら、よほどサービスや内容を工夫しないと無理だと思うが……ｗ
309 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:56:48.71 ID:l6KhqOOk0
>>307
okonomiyaki hiroshima style 約 1,030,000 件

okonomiyaki kansai style 約 782,000 件
okonomiyaki osaka style 約 585,000 件
okonomiyaki tokyo style 約 533,000 件
okonomiyaki kobe style 約 416,000 件
okonomiyaki kyoto style 約 215,000 件

そもそも外国人から見て大阪にお好み焼きのイメージないわな。
東京行って京都行って大阪素通りして広島行くから知名度低いだろ実際に。
310 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:58:20.25 ID:OVcrikxf0
>>308
広島はミシュランに載せるような店が殆ど無いからお好み焼き屋載せてページ埋めてるんだって
外人ウケと言うが選定してるの日本人だし
311 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 13:59:39.55 ID:PCp0S0im0!
やから牡蠣丼だっての
ちんぽ
312 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 14:09:05.04 ID:dNb2srII0
まあ星貰おう思うたらクレープにフォアグラとかトリュフはさんで
なんかフランス料理っぽいソースかけるしかないが
それはもはやお好み焼きじゃないしな
313 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 14:11:09.05 ID:CUJhGLhBO
>>282
かなわの牡蠣、目が覚めるくらい美味しかったよ。
広島って食べ物美味しいし面白いよね。
呉の万年筆工場見に行きたいなぁ。
314 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 14:12:30.72 ID:XNcfgu020
>>308
＞電光石火
・・・まじか
315 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 14:21:43.51 ID:dNb2srII0
八昌が入ってめいじが入ってないとかミシュランて全然ダメね
何も分かってない
316 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 14:40:04.40 ID:neLlsenf0
ここまで府中焼き無し(´･ω･｀)
317 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 14:43:51.64 ID:l6KhqOOk0
>>316
備後府中(広島県府中市)平の家　

府中焼きの店入ってる
318 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 14:52:37.87 ID:neLlsenf0
>>317
ありがとう(´ω｀)
319 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 15:01:35.41 ID:GW5H53GhP
不思議なのは広島の「みっちゃん」が「広島焼き」を「お好み焼き」と呼ぶ事だな。

関西では一銭洋食からの流れで「洋食焼き」ができ戦前 戦中頃には普通に混ぜ焼きの「お好み焼き」が存在していた
戦後すぐの昭和21年創業である「おかる」や「ぼてぢゅう」がお好み焼き屋としてある事からもそれはわかるんだよね。
それに翌年昭和22年に神戸にある「志ば多」が創業し昭和25年頃には重ね焼きでうどんが入った「モダン焼き」を発祥

要は昭和25年頃には関西で混ぜ焼きの「お好み焼き」が普通に存在していた訳。

それから昭和25年創業の「広島風お好み焼き」発祥としている「みっちゃん」が創業
http://www.okonomi.co.jp/history.html
↑
そのみっちゃんが「今のソバ入りの形になったのは昭和30年頃」って書いてるんだよね。

て事は大阪で「お好み焼き」が普通に食されてから10年ぐらい後に出来た食べ物なのに
「お好み焼き」と言い出してる事がわかるんだよね

そりゃ広島人が無知で「ああ これがお好み焼きか」と勘違いしたのはわかるけどさ
もう既に「志ば多」が作ってる重ね焼きでソバ入りの「モダン焼き」を「お好み焼き」と言うのはどうかと思うよ。
320 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 15:18:54.20 ID:LqXkFIQr0
ここまで「くやしいのうwwwww」は無しか
321 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 15:20:35.48 ID:mTqmH2uS0
大阪府民のソウルフード「お好み焼き」が関西版に掲載されることをせつに願いますｗ
322 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 15:31:01.57 ID:l6KhqOOk0
>>319
情報の伝達が難しいと言うかそもそも双方ともに交流も面識もない
連絡も伝達も難しい時代に
自然発生した名前にケチをつけてどうする。

ソバ入りの形が確立したのが昭和３０年なら
もっと昔にソバ入りの原型はできてるだろ。

先にやった云々なら捏造含めて声の強い奴が正当になるのか。
朝鮮人じゃあるまいし。

そもそも広島のお好み焼きが完全に重ね焼きで統一しているのに対し
大阪のは混ぜ焼きで統一してる。そこのところはどうなのよ。
神戸のお好み焼きが重ね焼きで統一してるならまだしも。

統一した形が無いものを文化とは言わん。
323 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 15:36:03.99 ID:wjv7YuKq0
>>319
＞もう既に「志ば多」が作ってる重ね焼きでソバ入りの「モダン焼き」を「お好み焼き」と言うのはどうかと思うよ。

食べたことがあれば分かると思うが、「モダン焼き」と「広島風お好み焼き」は、全く別物だと思うが？
それに「志ば多」が「モダン焼き」を発売し始めた時期には諸説あるようだし、ソバ入りではなく、うどん入りでしょ？

「志ば多」の方が、広島よりも早く広島風お好み焼きと同じ物を販売していた、という主張には時期的にも調理法的にも無理があるよ。
324 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 15:59:17.37 ID:vX0PMe4H0
タイヤ屋ごときが広島焼きの旨さを理解できるとは思えない
325 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 16:02:11.10 ID:ZOZedasb0
>>322

>情報の伝達が難しいと言うかそもそも双方ともに交流も面識もない

だから みっちゃんの創業者はお好み焼きではない物を「お好み焼き」と名付けて客に出したんでしょ。
関西では別の物が10年も先にお好み焼きが食べられていた訳ですから。

>>323
>食べたことがあれば分かると思うが、「モダン焼き」と「広島風お好み焼き」は、全く別物だと思うが？
>それに「志ば多」が「モダン焼き」を発売し始めた時期には諸説あるようだし、ソバ入りではなく、うどん入りでしょ？

お好み焼きの後に出来たのが「モダン焼き」 それよりさら後に出来て 同じ作り方でソバとうどんの違いだけの食べ物が広島人が言う「お好み焼き」って事が言いたいのだよ。

別に「広島焼き」って呼ばれ方が嫌なら別の名前にすればいいよ。「お好み焼き」と言わなければって事。
326 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 16:03:47.43 ID:BJfCruwXO
お好み焼きの店を入れて数を水増ししないと本として成り立たないくらい
母数が少ないってことだろ？
327 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 16:08:06.46 ID:37fhiTy40
広島に来た外国人向けのガイドブック
うずしおみたいな糞店に当たらないためにこういうのが必要だということ
328 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 16:08:38.85 ID:cop94CCs0
お好み焼き屋がミシュランの星貰ってうれしいの？
329 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 16:09:29.15 ID:zoy/qk6o0
八晶
330 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 16:11:55.22 ID:l6KhqOOk0
>>325
説明になってないｗ

要するに広島では重ねて焼いた形のものをお好み焼きと言う名称で客に出してた。
大阪では材料を混ぜ焼きにしたものをお好み焼きと言う名称で出してた。
まるで形・調理法が違う物を同じ名称で出していたと言うケース。
それだけのことだろ。

名称使うな云々はお話にならん。登録商標でも取ってればまだしもｗ
だいたいそれなら作り方も殆ど同じで味付け云々で変化があるラーメンとか
そばとかうどんとかはどうなるんだって話。
331 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 16:14:12.98 ID:m9d27HQI0
広島焼きは普通は客は作れないでしょう。
そういった意味では料理だけど、たぶん
日本版だけやたらファーストフードが載ってて
異質なんだろうな。
332 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 16:16:13.14 ID:ulR/9sUY0
ミシュラン自体が(　´_ゝ｀)ﾌｰﾝって感じなんだが
333 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 16:19:05.84 ID:ZOZedasb0
>>330
ラーメンもうどんも地名や材料名を書いて明確に区別出来るようになってるけど?
稲庭うどん とか とんこつラーメンとかね。

同じようにモダン焼きとかネギ焼きとか後発は名前を変えているんだよ。
だから広島焼きは広島焼き。

お好み焼きは関西で既に使われていたのに広島人が無知でみっちゃんの店主が
「これが関西で有名なお好み焼きだよ～」ってパクっただけの事。

広島人って今も「これがお好み焼きだ」って言ってて恥ずかしくないの?って事
334 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 16:23:44.06 ID:mTqmH2uS0
ミシュランに謝罪と賠償を・・・
335 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 16:37:08.66 ID:l6KhqOOk0
>>333
そもそも形も焼き方も全然違う物をどうやってパクるのかとｗ

だから地名入れて「広島風お好み焼き」と言っているわけで
まあ「尾道ラーメン」みたいな感じになる。
ただこの呼び方で行くと「大阪お好み焼き」の呼び方が正しいなｗ

その主張に無理があるんだよｗ
ラーメンなら旭川ラーメン・札幌・横浜・和歌山・・いくらでもある。
そばもうどんも同じ。○○うどん、になる。

詭弁にも程があるｗ
336 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 16:42:51.58 ID:4+kk67Ic0
関西のお好み焼きのルーツは広島の呉で流行ってた和風ピザ。

意外と知られていない豆な。
337 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 16:43:27.69 ID:QZEFDSat0
>>96
出たよ「東京基準」w
338 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 16:45:44.38 ID:xi6ePuHuO
広島市民だがお好み焼きは三原に行く
ラーメンは尾道に行く

広島は実は洋食屋さんや定食が旨い
339 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 16:46:37.19 ID:XoNj68ZiO
たけぇ
340 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 16:49:45.56 ID:eOmexEW/0
電光石火っていつ前を通っても一人も客がいないがな。廿日市店。

あまりに本を売りたいがために大衆店掲載し過ぎちゃう？？
341 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 16:50:23.34 ID:8JvlU8sA0
粉モンは関西の誇りやで～
342 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 16:54:39.74 ID:eOmexEW/0
大阪辺りの関西焼きは涙目やのう。

外国人にとっては広島焼きがお好み焼きのスタンダードということだな。府中焼きだの三原焼きだの
広島焼きは３つ４つの派生形がある。

これ確か世界中に翻訳されて販売されるのよｗ
343 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 16:57:09.39 ID:yElIFGULP
電光石火とかは駅の近くで行きやすいから載せてんじゃないの。
344 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:00:57.16 ID:uFruv8wCP
広島人ってうまいお好み焼き屋は他人には教えないって聞いたんだがマジ？
345 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:01:04.62 ID:eOmexEW/0
昔ダイエーのあった所。あそこは大阪から来た観光客がいきなり店員に首を包丁で刺される事件があった。

酩酊とかで無罪になったけどな。俺はあれ以来行きたくないな。
346 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:04:37.39 ID:yElIFGULP
>>344
地元の食べ慣れてるお好み焼きが好きだけど、他の広島人もそうだから薦めても無駄だからじゃない？
お好み焼き屋なんてラーメン屋より多いよ。
347 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:05:20.25 ID:6vfWgqgNO
デミオとアテンザの標準タイヤを変えればすぐにでも星が付くさ
348 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:06:16.41 ID:ZOZedasb0
>>335
>そもそも形も焼き方も全然違う物をどうやってパクるのかとｗ

ん?京都には重ね焼きの一銭洋食があるし 志ば多もモダン焼きは重ね焼き。
広島人は勘違いしているけど重ね焼きは関西で普通にあるんだよ。
形も焼き方も全然違うとかアホ丸出し(笑)
>>322の
>情報の伝達が難しいと言うかそもそも双方ともに交流も面識もない
>連絡も伝達も難しい時代に
>自然発生した名前にケチをつけてどうする。
って文を読んだ時に「ん?」と思ったけど もしかして広島焼きを「お好み焼き」と呼ぶのって「みっちゃん」が独自で考え出したとか思ってたの?
既に関西であった呼び名をパクってるのは明白でしょ?

>だから地名入れて「広島風お好み焼き」と言っているわけで
うんそれが間違い「広島焼き」だね。
なんで「お好み焼き」「モダン焼き」「ネギ焼き」と種類があるのに「広島風お好み焼き」とか言い出すんだ?
349 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:11:30.59 ID:eOmexEW/0
町おこし的な無粋なモノを除外して、府中焼きだの三原焼きだの 八昌とかの広島焼きで
、三類型のみだな。
研究すれば家庭でも同じ味が直ぐに出来る。

他は便乗、町おこしだな。頭の悪い広島商工会議所の広島そばというのもあった。
350 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:13:49.15 ID:OKG6eRCz0
>>344
ん～、ちょっと違うかなー
あなたが日本のどこらあたりを生活圏として暮らしているのか不明なので一概には言えないんだけど
少しイメージして欲しい
生活圏内にあるラーメン屋とか喫茶店とかを・・・
広島市には同じくらいお好み焼き屋があるんだ
駅前、学校近く、商店街、国道・県道沿いなどなど、どこにでもあるｗ

お奨めする方もされる方も生活圏がかぶっていることが多いので紹介する意味がない
351 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:15:09.39 ID:BJfCruwXO
そしてなぜか広島にはないカキオコ
352 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:15:46.40 ID:ZOZedasb0
>>342

「府中焼き」「三原焼き」
不思議だね。

>>335の広島人の主張だと
>だから地名入れて「広島風お好み焼き」と言っているわけ
その理論だと

「府中焼き」ではなく「府中お好み焼き」 または 「府中風お好み焼き」でしょ?
「三原焼き」も同様のはず

やはり「広島風お好み焼き」がパクった名前だから不都合が起きてるんだよな。
最初から「広島焼き」で何の問題もないのに。

広島人はそろそろ広島焼きを「お好み焼き」と呼ぶのをやめた方がいい。
353 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:16:59.47 ID:eOmexEW/0
総じて広島人はお好み焼きを食わなくなって来てると思うよ。
ピザの本格仕込みの店も増えたし、アイスのジェラードの繁盛店なんてのもある。

ソースはおたふくよりミツワの方が旨いし。
354 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:19:15.89 ID:eOmexEW/0
>>352
まあそれはあなたの見解、ご自由に・・・
355 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:23:09.56 ID:oD7wjGYO0
広島焼きでも広島風お好み焼きでもどっちでもいいけど、
焼きそばに味をつけずに入れるのはいかがなものか
しっかり焼きそばに味をつけた方がうまいと思うんだけど
356 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:23:09.51 ID:OPvP6e+60
>>3
広島風は家での再現は難しい
それっぽいの程度なら作れるが

お好み焼きはそもそもミシュランの星が欲しい食べ物じゃないだろう
むしろ変に付かなくて良かったね
357 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:25:38.59 ID:l6KhqOOk0
>>348

>京都には重ね焼きの一銭洋食があるし 志ば多もモダン焼きは重ね焼き～

だから？それがパクッたの説明になるとでもｗ


>広島焼きを「お好み焼き」と呼ぶのって「みっちゃん」が独自で考え出したとか思ってたの?
既に関西であった呼び名をパクってるのは明白でしょ?

妄想ですか。根拠をどうぞｗ

>「お好み焼き」「モダン焼き」「ネギ焼き」と種類があるのに「広島風お好み焼き」とか言い出すんだ?

地区のローカル名称なぞ知らんよｗ勝手に店主が名づけてればいいｗ
「お好み焼き」ってのが一つの呼称の柱なら
ラーメン他全ての料理に則って広島お好み焼き、大阪お好み焼きというのが当たり前。
そうなればこちらの「府中焼き」「三原焼き」も正々堂々と
府中お好み焼き、三原お好み焼き、尾道お好み焼きで通してもらうこととしようｗ

岡山のカキオコも日生お好み焼きでいけるなｗ
358 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:25:42.62 ID:4+kk67Ic0
>>352
全国的には「広島焼き」で別にいいと思うよ。
ただその土地土地で昔から使われている呼称を改めろというのは暴論にもほどがある。
それこそ朝鮮人の言いがかりレベルだな。
359 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:27:53.72 ID:t1IrwJQwO
先日､東京駅近くにある 広島のアンテナショップにいったんだけど､広島は美味しい(美味しそうな)食べ物が沢山あるね
食べ歩き旅行に行きたくなっちゃったけど､どう絞ったら良いかわからん
360 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:29:51.24 ID:TF8sUo+gO
こんだけ出るとミシュランの有り難みが無い
361 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:30:35.66 ID:86ZZhzNWO
>>352
府中焼きとかの名称はＢ級グルメブームに乗ろうとして
商工会議所が言い出した名前だから…それが悪いってわけじゃないけどね。
362 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:32:33.04 ID:ZOZedasb0
>>354

そうだね そういう感じで事実を受け止める態度が正しいと思う。


>>335
もう少し細かく説明すると
「広島風お好み焼き」が「尾道ラーメン」とみたいな感じってのが間違い

先に説明したように関西ではすでに「お好み焼き」というものが食べられていて
その他の種類としてモダン焼きやネギ焼きがあった。
要は「お好み」「モダン」「ネギ」に「焼き」が付いてるのが名前の構造。

だから「お好み焼き」自体が「尾道ラーメン」みたいな感じってのが正解。
なので「広島風お好み焼き」は「広島風札幌ラーメン」と表現しているのと同じで
この名前がみっともないのがわかるでしょ?
363 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:35:59.64 ID:agqODo1o0
コンビニの広島風お好みや新幹線の土産のやつのせいでまずいとか言われる
364 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:36:51.29 ID:l6KhqOOk0
>>362
だから地区のローカル名称を連呼してもしょうがないと言ってるｗ
関西でそう呼んでればいいだけだｗ
365 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:37:31.97 ID:G/vgy+3h0
ミシュランに載るようなお好み焼きって
逆に食べたくないな
366 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:39:39.15 ID:1dfPIh6I0
ミシュランガイドの店に行って満足したことがない。
367 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:41:05.99 ID:Mz6IG+WdT
つかねえだろうなｗｗｗ
それが、どんなにおいしいものでも。
368 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:41:42.12 ID:0/UGqBIF0
お好み焼きなんてＢ級グルメにミシュランなんて必要ねえよｗｗ
もちろん大阪のタコ焼きや全国のラーメン店もな！

大体、こってりソース好きの味覚オンチの西洋人に素材の旨味を生かす、
和食の良さは理解できないだろ？
369 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:43:50.36 ID:87INOJaPO
大阪風は下手が作るとでっかいかき揚げになる
370 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:44:55.37 ID:ZOZedasb0
>>364

て事は関西からパクった名称を使っていても恥ずかしくないっての?

あ 商標登録して無かったら自由に使って当然ってメンタリティなの?
371 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:45:41.18 ID:6oZLQAB90
ミシュランの評価の真実味自体に星が付いてない件ｗ
372 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:48:15.20 ID:h3k4AjCE0
寧ろ、ミシュランに選ばれてない店の方が
安くて、サービス良くて、美味しい
と思うのは俺だけですか？

選ばれてる店は
高くて、忙しなくて、盛り付けてきとーで、
美味しいとまではいかないけど食べられる味
というイメージ
373 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:48:35.43 ID:l6KhqOOk0
>>370
だからそのパクッた根拠は？ｗ

同じ名称使ってるから盗んだに決まってるって詭弁はなしよ？
それこそ捏造も甚だしいｗ
374 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:51:05.65 ID:QUJFWMQBO
広島風お好み焼きって
キャベツ多目のモダン焼でしょ？
375 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:53:12.14 ID:uZLBa7ca0
>>359
山沿いは無視して
宮島から海沿いを東に攻めたらいんじゃね
376 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:53:57.38 ID:Bm2mjdNZ0
付く訳ねーだろ　w
377 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:54:35.09 ID:h3k4AjCE0
お好み焼きもたこ焼きも家で作れるから
あんまり外には食べに行かない
家で作ると同じ金額で店より沢山食えるし
378 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:56:31.03 ID:h3k4AjCE0
お好み焼きに焼きそば入れるなんて邪道
と近畿地方の俺が言ってみる
379 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:57:26.84 ID:wjv7YuKq0
>>370
関西の方が先に「お好み焼き」を名乗ったという史実を示す、その当時の文献史料は存在してるの？

とりあえずID:ZOZedasb0さんが、「広島風お好み焼き」の作り方を御存知では無いことは分かったが、
「モダン焼き」と「広島風お好み焼き」は、料理としても材料も作り方も全く異なるという事実を無視なさる以上、
ご自分でお店に「モダン焼き」と「広島風お好み焼き」を食べに行くなりして事実を確認して下さい…と言う他ない。
380 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:57:59.33 ID:AAnntEUgO
ID:l6KhqOOk0
おまえ臭過ぎて素敵
いいぞもっとやれ
381 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 17:58:52.98 ID:354XGOrg0
お好み焼き屋はミシュランを参考に日本に来るような外国人向けの店ではないしな
382 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:01:34.23 ID:osdC/SRY0
オタフクソースでさえこうだから認知度は
呼び名は広島風お好み焼きが大勢かと・・・
http://www.otafuku.co.jp/recipe.php
どっちも美味しいけどね
383 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:03:45.77 ID:t1IrwJQwO
>>375
㌧㌧
384 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:05:46.53 ID:ZOZedasb0
>>373
http://www.okonomi.co.jp/history.html

↑
てか昭和25年に父親が「美笠屋の名前でお好み焼き屋を開業」って書いてるけど。
動画の中では「一銭洋食屋を始めようとしていた」みたいな事も言ってる

お前のアホ丸出しの主張「偶然お好み焼きという名称になった」って訳じゃないよ。

自分の論拠が何もないからって無茶苦茶なスジから攻めようとするのやめろって(笑)
関西からお好み焼きの名前をパクってるのは明白。


>>379
創業昭和21年のぼてぢゅうに電話して聞いてみれば?
同時期に創業の「おかる」でもいいよ
昭和23年創業の美船でも。

広島焼き発祥のみっちゃんは創業昭和25年
自社HPには歴史としては昭和30年頃に原型が完成したと書いてる

まぁ創業昭和25年より前から関西でお好み焼きが普通にあったのは間違いないよ。

それと「作り方」や「材料」にこだわって「これこそが広島のお好み焼きだ」
って言ってる時点で「お好み焼き」って名前からずれてる事に気付いた方がいいよ。
各人のお好みで作れるからこそ 「お好み焼き」だからね。
385 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:07:14.80 ID:PntxbUsG0
>>372
そこはイメージではなく、統計的なデータで示さないと駄目だろ
386 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:13:12.22 ID:vsBt37v90
所詮は広島焼き
モダン焼きのばった物
387 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:14:13.74 ID:6rRN5tiQ0
関西では掲載自体なかったけどな＞お好み焼き
388 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:16:20.96 ID:l6KhqOOk0
>>384
詭弁のガイドライン通りのことをやるなあｗ

「関西からお好み焼きの名称をパクッた」という根拠がそこのどこに載ってる？ｗ
おまえさんが上記のパクリをやってると書いたから根拠を出せと言ってるのｗ

>各人のお好みで作れるからこそ 「お好み焼き」だからね。

だからローカルルールは自分のところだけでやってろｗ
作風も素材のこだわり方も本人店主の勝手だろｗ
389 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:18:30.04 ID:/o6q6/020
関西の人は、お好み焼きをおかずに白米食うって本当なんですか
390 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:18:55.12 ID:mTqmH2uS0
広島風お好み焼き＞その他「混ぜ焼き」
391 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:19:56.06 ID:ZOZedasb0
>>388

なるほどID:l6KhqOOk0の主張は
「お好み焼きって名前はみっちゃんの店主が考えた名前で 大阪のお好み焼きとはまったく関係なかった」って事?

ここ大事だからちゃんと答えてね。
392 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:21:33.15 ID:vsBt37v90
>>389
お好み焼き定食の事ですな

お好み焼き、白米、味噌汁、漬物がセットですよ
393 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:22:20.26 ID:kJpdaVtE0
ミシュランガイドに韓国の店が一軒も載っていない不思議
ｗｗ
394 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:22:44.56 ID:sOdd4cLA0
お好み焼きは家で作るもんであって外食するようなものじゃなかったな
お好み焼きって各家庭で作り方や具材さまざまで「これが広島風！」なんてのは無かったんじゃないかね？
395 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:26:47.79 ID:BJfCruwXO
>>394
関西風は家のフライパンでも焼けるくらい簡単だが広島風は店の大きな鉄板じゃないと無理
396 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:26:51.53 ID:57xBLmKT0
プロサッカーもプロ野球も世界遺産もスキー場もミシュランもある
それが広島
都内にはにはスキー場も世界遺産も無いだろ
397 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:27:28.57 ID:Q0DhxTVI0
なんか有名店を適当に回って宣伝してるだけだな
八昌とか行けば分かるが
一気に10枚以上、お好み焼き焼いて適当に作ってるだけ
一枚一枚丁寧に焼いてくれる鉄板焼き屋とかの、お好み焼きの方が美味しいよ
398 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:27:29.38 ID:ohsDi+TlO
宮島に行く前に食べた穴子飯が美味かったな
399 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:28:44.15 ID:LDaN2HPwP
B級グルメが入るわけ無い
そもそもアレは美味いとか不味いとかのランク付けじゃない。
400 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:30:57.42 ID:lHBPJbhS0
結論から言えば
うどんや蕎麦や大阪風のお好み焼きより
広島のお好み焼きの方が上だったという事なんだろう
401 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:31:34.35 ID:M8j4pq9Ji
>>9
ミシュランで取り上げた途端、評価満点で埋まるのが日本w
本国で売れなくなったから、日本に力入れている。マスコミで煽れば、すぐに行列だからねwww
402 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:31:45.97 ID:l6KhqOOk0
>>391
まずは課題に答えてよｗ

お好み焼きの名称をパクッたっていう主張は捏造なの？ｗ
403 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:35:18.48 ID:l6KhqOOk0
>>391
チクショーｗ
もっと殴りあいたいのに時間がねえｗ

残念だが一旦落ちるｗ
404 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:36:45.68 ID:y0KqUpqh0
　



広島の喧嘩言うたら殺るか殺られるかの二つに一つしかありゃせんのじゃけえ




　
405 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:38:49.74 ID:RNobrkJ20
本物のお好み焼きは外人には解らない
真のお好み焼きは俺達みたいな通しか判断できんな
広島がはずされるとか頭おかしい
406 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:38:55.04 ID:ZOZedasb0
>>402
既に回答ずみ。>>384に書いてる通り。
みっちゃんは「お好み焼き」って名称をパクった。

もう一度書くけどID:l6KhqOOk0の主張は
「お好み焼きって名前はみっちゃんの店主が考えた名前で 大阪のお好み焼きとはまったく関係なかった」って事?

ホント アホすぎて愕然としたね。
407 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:42:36.11 ID:sOdd4cLA0
尾道ラーメンなんて呼ばれ方しだしたの１０年そこそこ
お好み焼きは少なくとも４０年以上前から一般家庭でもそう呼ばれてたし
６０年以上前から親しまれてきたソウルフードじゃろうが
起源がどうだこうだ韓○みたいなこと言ってんじゃねえよバカタレ
408 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:54:09.14 ID:ynxtlzgG0
>>406 大阪のお好み焼きも東京のお好み焼きをパクったってこと？
http://rocketnews24.com/2013/02/22/296188/
409 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:54:09.69 ID:ZOZedasb0
>>403

まぁ 「お好み焼き」って名前は
http://www.ikayaki.com/rekishi.html
↑
とかに書かれているように昭和12年頃(俺が読んだ本では昭和11年頃とも)に関西で広がったのは間違いない。
それは広島焼きの元祖のお店「みっちゃん」が創業する10年以上前の事。

それなのに広島焼きのみっちゃんが「お好み焼き」と言う名前をパクってないと主張してる時点で詰んでるんだよ。
まぁ 逃げるのは仕方ない。

>>407
捏造しているのは広島だからね。
最初は広島焼きだったのが
「広島焼きだと『原爆』を思い出すので広島風お好み焼きとしてください」とマスゴミに広島焼きを放送禁止にさせて
今では「お好み焼きの元祖は広島」まで言い出す始末。

広島風とか言い出した時点でこちらの主張をしなかった反省をいましているだけの事。

「広島焼き」の名称が嫌ならパクった奴が名前を変えるのがスジだと思うんだけど
なんで広島人は反省しないのかなぁ。
410 ：窓際政策秘書改め窓際被告 ◆XJHikokuWU ：2013/05/16(木) 18:56:35.53 ID:Dd2zfXBD0
（　´ⅴ｀）ノ＜ミシュラン・タイヤ編はまだかね？
411 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 18:59:11.81 ID:62SjlH0UP
>>372
ミシュランガイドって高い店だけ載せてるんじゃないぞ？
値段域、ジャンル、地区ごとに載せてる。
412 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 19:10:48.28 ID:AAnntEUgO
>>409
仕事で６年住んでたけど広島人の気質はそのまんま韓国朝鮮だったよ

食べ歩いたけど広島焼きは焼きがホントに難しいから自分が美味しいなぁと思ったのは正直に市内で３件くらい
広島人に聞いてみてもなんと同じくらいに認識してた
だったら店構えたり名物だとかお好み焼きの起源だとか言い張るんじゃねぇよと
まぁ各々の素材がちゃんと香ばしく焼けた広島焼きはたしかに絶品だったけどさ
413 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 19:12:47.54 ID:3fKQ12BJO
☆がなくてもウマイお店は地元民だけが通ってる。掲載されたら観光客ウザイだけだし無印でいいわw
414 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 19:15:29.54 ID:URS0ToqMO
>>404
その割には人口減らないし、殺人事件のニュース見ないけどな。
415 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 19:17:44.20 ID:gNf0qQYaP
>>216
10万ベクレル/kg超の温泉水を常飲していますが何か？
416 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 19:22:52.15 ID:BJfCruwXO
猫殺し
女児が新幹線で遊びに上京
変態が女児をタクシーで拉致未遂
住所不定無職がお好み焼き店主殺し
子供のためを思って親が子殺し

インパクトが強いのはこのあたりか
417 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 19:23:03.97 ID:ynxtlzgG0
>>409 の内容がよくわからない
http://www.ikayaki.com/rekishi.html
を見ると
大正12年から「べた焼」というものがあってそれの作り方が今の広島風お好み焼きの原型のように
思うのだが、
それとお好み焼きの名前の起源を調べたら 浅草 染太郎に行き着くと思うのだが

そこらへんどうなのよ？
418 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 19:27:30.74 ID:6rRN5tiQ0
猫殺しは呉
419 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 19:30:20.68 ID:s3Vf1ZQY0
続報が出て親権の取り合いだったらしいよ
何が神獣だよ
420 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 19:38:39.00 ID:ZOZedasb0
>>417

>大正12年から「べた焼」というものがあってそれの作り方が今の広島風お好み焼きの原型のように
>思うのだが

そもそも広島焼きの創始者自身がインタビューで「一銭洋食屋を始めようとした」とか「お好み焼き屋を始めた」と言っているからね。
店のHPにも「昭和25年に屋台のお好み焼き屋を始めた」と書いている。
大正12年なら創業者産まれてないんじゃないの?


>>それとお好み焼きの名前の起源を調べたら 浅草 染太郎に行き着くと思うのだが

昭和12年頃に大阪で「洋食焼きから名前の変わったお好み焼きを食べた」みたいな
http://www.ikayaki.com/rekishi.html
↑
のような文章を数回読んだ事がある
でも明確な資料は無いんだよね。

浅草 染太郎も創業からお好み焼きを作っていたって根拠が無い。
昭和14年に販売された小説の中でも「お好み焼き」と明記されていない訳だからね。

そもそも そこをはっきり出来るならコナモン協会会長の熊谷真菜さんが書いてると思うんだよ。
素人ではそこまで明確に出来ないのが現状
421 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 19:40:27.47 ID:buxCuc3T0
どこもかしこもミシュランだらけで、名前に価値が無くなったな。
422 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 19:55:17.55 ID:XYk3+9oN0
お好み焼きならぬ「お好み蒸し」みたいのが多い印象

蒸したキャベツのあの感じはまあ広島スタイルの特徴の一つなんだろうけど
なんか全体的に焼いた香ばしさやパリッとした食感が欠けてる
ボヤッとした味ばかりなのは、腕なのか、そもそもそういう調理法なのか
423 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 20:04:54.65 ID:/EP24Xv1O
>>1
当たり前だ
424 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 20:08:16.61 ID:/EP24Xv1O
>>414
DQNは早くから子作りしまうさら、死ぬ数よりも産まれて来る数の方が多いという神話世界。
事件報道は「当たり前すぎてつまらない」のと「跡形もなく始末されてなかった事にされるから」です。
自殺者行方不明者ってホラ、多いでしょ
425 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 20:15:25.45 ID:KWztXO8tO
ミシュランの星とか付いてるお好み焼き屋なんか行けるかよ
ミーハーみたいで恥ずかしいわ
426 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 20:18:16.72 ID:ynxtlzgG0
>>402 そこが良くわかんないだよね。
洋食焼きの作り方（生地を薄く伸ばして具材を乗せる）→広島風お好み焼きに近い
もんじゃ焼き（全部まぜてる）→大阪風お好み焼きに近い
さっきの染太郎のHP見ると昭和１２年に作家の高見順氏が少々の安普請もむしろ風情として味わってもらおうと 「風流お好み焼き」
と名付けたって書いてるし。
染太郎のお好み焼きは大阪風お好み焼きに近いでしょ。

昭和12年頃に大阪で「洋食焼きから名前の変わったお好み焼きを食べた」ってあるけど洋食焼きと大阪風お好み焼きって
作り方とか全然違うし、違う料理なのにどこかで名前が混合していったのではないのかと思んだけど。
まあ、どうでもよい話だ。
427 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 20:20:38.49 ID:KleTJcok0
関東、関西、北海道、広島…
あれ？名古屋は？
428 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 20:33:36.81 ID:Q0DhxTVI0
その大阪風お好み焼きって言葉も後からできたんでしょ
最初はお好み焼きって言葉しかなかった。
広島の人がぱくって広島焼き、それが広島風お好み焼きとなり
最後には関西風お好み焼きと呼び出し
あげく広島が発祥の地とか言い出す始末
どっかの国の人とやってる事が同じｗｗｗｗｗ
429 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 20:49:58.02 ID:XiCtpIIm0
>>283
広島の牡蠣ゲロ不味い
三陸沖のミルクのような牡蠣初めて食べた時は本当に海のミルクと言っていいと思ったわ。

広島の牡蠣？ 内臓苦くて不味い
430 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 21:25:08.66 ID:pJaoP/WN0
なんか熱いアホがいるなあｗ
根拠があいまいだからどっちがどうとも言えないのがなんともｗ

どのみち「お好み焼き」てのが料理の名称だから頭に地名を乗っけて
広島お好み焼きで決まるわ。まあ明日のガイドにどう載っているのか気になるｗ
431 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 21:36:11.47 ID:BJfCruwXO
>>429
三陸沖のカキは津波で沖に流され
(中略)
てるからとても美味しいし大きいのよ
432 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 21:39:05.09 ID:Lbeb4WIVO
ブリヂストンもグルメ本を作れば良い。
監修はグルメといえばこの人、ムッシュ鳩山元総理。
433 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 21:42:35.92 ID:KU1uLtrx0
☆？
お好み焼きはB級グルメだろｗｗｗｗ
434 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 21:43:49.12 ID:CqvQCkzOP
カープうどん
435 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 21:47:12.84 ID:XiCtpIIm0
>>431
牡蠣食った時は10年前だから津波とかいつの話？
まさかここ2年で海の物食ってる可哀想な人？
436 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 21:47:25.76 ID:KU1uLtrx0
ていうか、広島のお好み焼きははっきりと不味い。
あれはお好み焼きと別ジャンルにしてほしい。
437 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 21:52:05.91 ID:XiCtpIIm0
新橋にある広島の有吉の写真のあるちんちくりんというお好み焼き

ゲロ不味い
あれを広島のお好み焼きとして作ってるのに殺意軽く湧くよ
広島の老舗は全て県外に出ない
理由は味が変わるから

最初なんて傲慢な広島人だと思ったけど、関東にあるお好み焼きで美味しい所が一つも無い！
味はどんどん落ちていく、関東に迎合する広島のお好み焼きなら県外で無い方がいい
高田馬場の檸檬屋も前のオーナーが死んで、久しぶりに行ったらお好み焼きも焼きそばも唐辛子のソースで辛いったらなかったわ

オタフクソースもお好み焼き不味くしてる悪しき会社
これじゃ広島でしかお好み焼き食えんわ
438 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 22:00:03.27 ID:pJaoP/WN0
>>437
オタフクがお好みソースの９割弱のシェアだろ。
ミツワやカープソースじゃ全供給は無理。
439 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 22:04:14.48 ID:BJfCruwXO
>>435
なんだ思い出補正か
それに今からだと10年前のクオリティのカキなんて食べようもないしね
440 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 22:06:22.60 ID:g+DEHwdyO
基本的にソースの味だしな…決め手は
441 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 22:06:32.25 ID:tGTdQ0fPO
XiCtpIIm0
そんなに広島が羨ましいか？お前岡山県民か？
442 ：佐藤結衣：2013/05/16(木) 22:07:39.03 ID:Z5I/G/Ik0
お好み焼きは美味しいね！
大阪風も広島風もいいよ！
443 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/16(木) 23:05:19.70 ID:AAjht/cH0
>428
ソース出してね
444 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 00:18:41.25 ID:VaeLOPX2O
>>441
別の岡山県人がつっこんどくけど大阪をやたら気にしても、
広島なんか気にした事ない
韓国人みたいで関わりたくないからこっち見るのやめてくれませんか？
445 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 00:20:36.81 ID:8SA+jVz20
ミシュランガイドには韓国が一軒も載っていない
ｗｗ
446 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 00:22:54.81 ID:V644UJ5c0
>>436
お前の味覚がおかしいんじゃろ
447 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 00:26:03.25 ID:4dpRowrI0
小麦粉をそのまま出すとか
フランスの人はどう思うんだろ
448 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 00:36:18.60 ID:c365u4h10
>>444
気にしたことないならなんでこのスレ見てるのかな（笑
449 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 00:40:31.23 ID:3DtHuIArO
>>427
名古屋風お好みそ焼き
450 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 00:42:46.46 ID:VaeLOPX2O
>>448
ゴミ叩き
451 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 00:53:26.41 ID:c365u4h10
>>450
うわー、たった一言だけのレスしかできないとか
矛盾が自分でもわかって動揺してるってのが見え見え

おもしろーい（笑
452 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 01:04:00.50 ID:SpsuQDxUO
ミシュランや世界遺産があるよりはまだテレビ東京系やサンテレビが映った方がマシだからなあ
なんで東京や大阪神戸京都から離れた方を羨めばいいのかわからん
広島市内は夏暑いくせに冬は雪まで降って凍結するしな
まだ香川の方が親近感わく


と岡山人が余計な横レスをｗ
453 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 01:05:07.31 ID:4pV0WFL40
いわゆる広島焼きベースのお好み焼きは、岡山の津山辺りまで確認出来るらしいからな。

バカとアホの境界線と似てるのよ。
454 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 01:07:46.94 ID:SKt9GqFmO
広島空港でお好み焼き食べたけど酷いものだったからな
旨い不味い以前に作り方が雑やっつけ仕事
455 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 01:07:51.22 ID:b79dAGGf0
あくまで広島県内だけでの相対的評価だろ
家族の中でお母さんが一番料理がうまい、星3つってレベル
456 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 01:08:14.24 ID:B1BWnDUQP
お好み焼きは見た目で外国人には無理。
ぶっちゃけゲロ。

これは、冗談ではなく、本当に外国人からはそう見えるの。
アメリカに暮らしている時に、周りの外国人に言われたよ。
457 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 01:17:35.93 ID:uSbh32cN0
ミシュラン？なにありがたがってんだか
日本人の肩書き信仰は情けなさすぎ
外人に☆もらえないからなんだってんだ
本来日本人がおいしく食う為の料理なんだから胸張ってつくりゃいいだろ
458 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 01:22:32.23 ID:l/suP31tO
料理じゃなく調理だからな
459 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 01:23:42.47 ID:mYqxenCB0
先鋒　広島風　撃沈
460 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 01:30:44.01 ID:ZkMvL5Cn0
で、うずしおは星いくつなの？
461 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 01:34:19.30 ID:SpsuQDxUO
広島風お好み焼きを家庭で焼ける人は尊敬するわ

http://www.youtube.com/watch?v=od2YWgQmeo4
462 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 02:16:22.49 ID:xP192CSx0
広島風お好み焼き食べたくなった。
463 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 07:20:26.04 ID:e9QNjUjz0
広島市内には広島焼きという看板の店が一軒だけある。これ豆知識な。
464 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 08:42:18.75 ID:b8PAtmmz0
関西風は家でたべて
広島風は外だなー

野菜がいっぱいたべたい時も広島風かな
465 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 09:25:45.47 ID:af1+3jkV0
>>457
東京版、京阪神版、北海道版が出た時も同じ話になった。
ただ東京・横浜・湘南版、京都・大阪・神戸・奈良版、北海道版に比べて
広島県だけの極めてピンポイントミシュランガイドだが、
来訪外国人客以外に買う人間がいるんだろうか？
県民性として最初にばっと売れてパタッと止まるような気が。
あとは外国人客が細々と買っていくような感じだろうか。
466 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 09:34:20.64 ID:ynFvQjSj0
>>465
県民性じゃなくて国民性だろw
467 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 09:46:07.22 ID:8SA+jVz20
ミシュランガイドの発行者は以前、ヨーロッパで食す日本食に
「こんなものなら大した食文化ではない」とたかを括っていたそうだが、
日本へ来て何百年も続く老舗の専門店があることを知り、日本食の奥深さに驚いたそうだ
468 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 12:05:14.51 ID:af1+3jkV0
>>456
大阪風は言われるな。ネタを作る時混ぜるから。
でももんじゃほどじゃないぜｗ
あれはげろに見えてもしょうがない。

結局はキワモノ扱いしながらみんな食べるんだがｗ

広島風は作る過程～出来上がりまでで外国人から見て
見た目げろには見えないわなｗ
知り合いのベネズエラ人店主ものれんわけした弟子がいっぱいいる。
469 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 12:15:53.59 ID:OPYYQomYO
マツダがミシュランタイヤ着ければ、星が広島にごっちゃり付くぜ
470 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 13:06:32.16 ID:3bZeMYdY0
>>78
伏見稲荷大社といえば、この画像が好き！
http://www.cinematoday.jp/page/A0002313
471 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 13:46:13.56 ID:KRq1Cj7A0
>>456
もんじゃ焼きは日本人のオレから見てもゲロにしか見えないｗ
472 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 15:30:18.85 ID:ctsl3mNJ0
もんじゃ永久機関（フラ公には理解不能）

ゲロ焼き食って→気持ち悪くなって→鉄板の上に吐く→ゲロ焼き食って→気持ち悪くなって→鉄板の上に吐く
473 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 15:31:52.72 ID:Vd15WMrc0
>>3
韓国料理がミシュランから相手にされないからってファビョるなよｗｗｗ
474 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 15:35:55.05 ID:sIJGIk4y0
さすがにB級グルメのお好み焼きは厳しいだろ、俺は旨いと思うが
ミシュランの方針と合わないだろ。
475 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 15:43:02.70 ID:P++MSfRN0
お好み焼きは期待するほどうまくないからな。
見かけだおしのばっか。
476 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 16:00:52.53 ID:4pV0WFL40
あなご飯ってうえのじゃなかったんだな。
477 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 16:34:51.81 ID:vJHEdFS30
食べログの3.12点って・・・上納金を納めてなかったんだろうな？ｗ
478 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 16:49:52.38 ID:ctsl3mNJ0
欧州様の評価に脅えるアジアってのが、連中の理想、植民地システム
ノーベル賞も、オリンピックも欧州様のお気持ち次第
でも、料理は本当に余計な御世話
そもそも、バター舌のフラ公に、淡白な日本料理屋の順位付けとか土台無理な話
また失礼な話でもある
479 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 17:05:59.32 ID:vJHEdFS30
youtubeで広島のお好み焼き見たらネギとチーズを乗せすぎだろ
ネギチーズ乗せ焼きに名前変えろよ
480 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 17:13:31.69 ID:KRq1Cj7A0
>>479
広島のお好み焼きには普通はネギやチーズは乗せない。
トッピングで頼んだ場合だけ。
481 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 17:20:56.95 ID:GOuooyRR0
美味い事は美味いんだが
所詮小麦粉混ぜてるだけだから欧州人には受けないだろうね
482 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 17:52:28.68 ID:XvVWnu/f0
>>481
小麦粉混ぜてるだけなのは大阪風。
483 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 19:21:48.91 ID:Y0/oKCu00
>>1-482
広島には広島焼きなんて食い物はねーよドアホ韓西人ども
484 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 20:14:51.84 ID:GUDRn/S+0
広島焼きなんかが
ミシュランで星もらえるわけないだろ・・・
大阪だと鉄板焼き屋でシェフが完璧に焼いてくれる店がある
そういった所はさすがに、美味しいが、それでもミシュランで星は無理
485 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 21:16:45.59 ID:a+a30l1C0
お好み焼は星をつけるような高い料理じゃないから無理だろ
３０００円オーバーのお好み焼きなんて食べたい人いないだろうしｗ
ビブグルマンにはいくつかお好み焼店があったが、
俺が美味しいと思うお好み焼店２つがどちらも掲載すらされていないのはちょっと疑問

他にも山奥にある元大使館シェフが運営してるレストランも掲載されてないし
取材にいってないのかそれとも拒否されたのか気になるところ


いや、掲載されて行きにくくなるよりは今の方がいいか
486 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 21:27:41.78 ID:+LSTD/430
>>484
大阪焼きはミシュラン載ってるの？
487 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 21:32:56.38 ID:1Rjo1Nai0
次は九州？福岡？
488 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 21:35:11.85 ID:ele7S5TKO
お好み焼きに星はつきませんが…ソースはつけておきます。

＼(^^)／
489 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 21:36:33.99 ID:GUDRn/S+0
>>486
載るわけ無い
490 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 21:40:26.21 ID:+LSTD/430
次ミシュラン

本命◎福岡　 (福岡・北九州・佐賀・長崎版）
対抗○名古屋（愛知・三重・岐阜・静岡）
注意▲仙台　（仙台・山形・盛岡）
入着△沖縄　（沖縄）
大穴！長野　（長野・松本・甲府・新潟）
491 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 22:14:36.82 ID:GUDRn/S+0
一応、大阪、広島、両方住んでた事があるが
大阪や京都だと鉄板焼き屋でプロのシェフが完璧な火加減で
焼いてくれる店がある、そういった店でも所詮は、お好み焼き
ミシュランで星を貰おう等ありえない
492 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 22:19:13.30 ID:GUDRn/S+0
広島では、そういった店がなかったな
あと分かりやすく言えば
京都なんかだと、だし巻きが、いい例だけど
和食のプロが焼くと全く違う食べ物になる
これは焼肉やステーキでも同じ
つまり生地の焼き方が大事なわけよ
その点、広島焼きだと大量のキャベツと麺を入れてるから
生地の美味しさが出ない
ついでに大阪のお好み焼きでもモダン焼きは論外
493 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 22:23:52.00 ID:+LSTD/430
>>492
でも広島はミシュランにお好み焼きが載って
京阪神版は未だに載らないんですわな

文化の特性が違うといっても
未だに無視なのはどうにもならんのかね
お好み焼きがもう一歩進化する可能性は京阪神では皆無なのか
494 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 22:29:32.75 ID:nMeAwazV0
>>25
もんじゃってあのゲロみたいなやつでしょ？
495 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 22:30:28.76 ID:YLCTif0Z0
お好み焼きの☆なんかつくかよ

どこの家でも作って食ってるのに
496 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 22:39:20.18 ID:q6TqXg2w0
広島風お好み焼きとパスタって似た様なもんでしょ
パスタもソース作りには手間かけるわけだし
広島風お好み焼きは結構手間はかかってるしあのクレープ状の物を
うまく具財に巻きつけるには結構な修行がいる

大阪風はもんじゃと一緒
ただ混ぜただけ　しかももんじゃなんて生の部分あるしね

手間を考えたらまあ広島風がミシュランに掲載されるわな
497 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 22:43:19.75 ID:GUDRn/S+0
>>493
広島の紹介されてる店、全部いったことあるけど
大阪にある普通のお好み焼き屋と変わらんかったよ
（普通といっても雑誌なんかで見る有名店）
まあ、あのへんも、論外なんだけどねｗ
目くそ鼻くそですわｗ

お好み焼きが進歩する可能性は、今のままのＢ級グルメ感覚じゃ
無理でしょ、それこそいい素材使って1個、1万円とかかけて
一流の和食職人や鉄板焼きの職人が焼けば可能性としてあるんじゃないかな
498 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 22:54:39.82 ID:+LSTD/430
>>497
多分違うな。
文化になってるかどうかって所じゃないかな。
正直一流の鉄板焼きと一緒ならお好み焼きでの可能性は０だ。
それは一流の鉄板焼きなんだから。
高級にすればどうこうってのは下地ができてからの話、
☆３つを狙うときに敷く体制だろう。まだそういう体裁も整っていない。

広島風の場合店の店主が全部焼く＋地元の店が全てその方式なんだな。
その地に根差してる文化ってのは説得力になる。
フランスの度田舎に店を構える３つ星の店もそれ相応の説得力があるからだろう。
Ｂ級だと思っているのは日本人だけで、それが別の視点から見ればかなり評価が
高いというのはよくあること。日本酒とか化粧筆とかの高評価なんかが例だな。

京阪神ミシュランにお好み焼きが４回改正されて未だに入ってないのは
そういう面もあるのではないか、というよりお好み焼きを
ミシュランに載せてほしくないと思ってる人間しかいないのではないか。
あれは所詮Ｂ級グルメだと。
499 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 22:57:51.04 ID:GUDRn/S+0
>>498
まあ、そういった関係もあるだろうね
単純にページの問題や地元の要望？なんかもあったりするのかね
まあ所詮は、お好み焼きも広島焼きもＢ級グルメだわな
500 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 23:03:36.81 ID:+LSTD/430
>>499
諦めたらそこで止まるよ。
まあそれを判断するのは現場の人間だからあとはそこの判断だわ。
Ｂ級止まりを選ぶならそこで決着。

広島風がＡ級を時間かけて狙うならそれはそれでいい。

逃げを打つのは簡単だ。言い訳をすればいいだけだから。
501 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 23:23:12.41 ID:GUDRn/S+0
>>500
俺はミシュラン載ってる店、結構行ってる経験から
お好み焼きや広島焼きじゃあ、どうやっても
乗れないと思うね
502 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 23:25:41.53 ID:VuObzsYX0
>>484
チューボーですよ!で大阪のお好み焼きの巨匠が出てきてたけど、
見せ場はペタッとひっくり返す所しかなくて、なんか情けなかった。
誰が焼いてもあまり変わらないんじゃないの？
503 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 23:25:47.02 ID:+LSTD/430
>>501
じゃあＢ級の道を歩めばいい。
お好み焼きはＢ級で終わり。
経験則に逃げればいいだろ。

広島風はＡ級を目指すわ。
504 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 23:27:40.27 ID:+oV6i18M0
関西風が３日続けば体調悪くなる
広島風は１ヶ月続いても栄養バランスが取れてるので体調変わらず
むしろ便通もよくなる
505 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 23:28:04.40 ID:sfLGaeui0
九州の人が嫉妬しちゃうよ。
九州版も作って。
おいしい店いっぱいあるんだから。
506 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 23:30:12.49 ID:GUDRn/S+0
>>503
なんか勘違いされてるみたいだが
俺は大阪人でなければ広島人でもない四国の人間ですわ
>>502
そういったとこより
北新地の鉄板焼き専門店で、そこそこ高いかねだして
シェフが完璧に焼いてくれるとこいけば分かる
焼き方で全く味が違う
507 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 23:37:28.91 ID:JXOV0wZ6O
とにかく座布団がベタベタなのが問題なんだろ
508 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 23:37:41.45 ID:+LSTD/430
>>506
だから？
自称四国の人間は大阪のお好み焼きはＢ級だから広島風もそれに倣えと
言ってることにしたいの？
言い訳しかできないの？

まあ大阪風がＢ級止まりで進化したくないかどうかは今後分かるだろうけど。
そんな気概なしの仁が関わってないことを祈るばかり。
509 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 23:39:43.67 ID:qDHcTfA20
お好み焼きなんて下町の底辺が食べるものだろ。
こんなのに星がつくわけがない。
510 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 23:50:07.19 ID:GUDRn/S+0
>>508
とりあえず落ち着こうかｗ
言い訳というか、俺はどっちも無理だと言いたいだけで
大阪がＡ級目指そうが広島がＡ級目指そうが、どっちでもいいよ
511 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/17(金) 23:55:44.11 ID:+LSTD/430
>>510
じゃあさっさと消えろよ

ラーメンでもそばでも星は取ってる。
ビブグルマンに選ばれてる店が次を狙わないってことはない。
512 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/18(土) 00:14:14.92 ID:5Q3YteaP0
>>502
全く違うね
何度も書いてるが鉄板焼き屋で専門にやってるとこは
一枚一枚丁寧に焼いてくれるし蒸したりしてくれるね
出来上がりも、その辺の有名店なんか話にならない
513 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/18(土) 00:41:48.90 ID:eZRV2Z410
ミシュランも日本版が金になるってことでアチコチ営業してるな
タイヤよりガイド本が売れてるだろ
514 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/18(土) 09:39:20.61 ID:rGJtAAkI0
日本第3の都市名古屋はどんだけ後回しなんだ？
名古屋は広島以下か？
515 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/18(土) 10:39:31.82 ID:G/K0wafT0
>>514
以下とか人口産業関係なく
外国人が立ち寄らないからだと

１週間くらいで中国韓国人以外の外国人が予定組んだら

関空→京都→広島→羽田→東京→成田

で終わっちまうよ

北海道みたいに豪州中国の固定客がついてれば出すだろ。
その理屈で行けば中国韓国観光客の入り込みが多い福岡が次だろうが。
516 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/18(土) 11:12:53.07 ID:XaApo430O
名古屋は美味いもん無いから対象外。
517 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/18(土) 11:15:56.26 ID:omKxCbm20
お好み焼きって、ひょっとして｢キャベツのクレープ包み焼き｣のことか？
518 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/18(土) 11:29:53.72 ID:vjkSSfr00
毎日は無理だから、すこしずつ、掲載のお店に行って
どれだけ美味しいか、自分で体験してみようと思う。
519 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/18(土) 11:33:44.33 ID:Ur4obHs30
あの焼きそばは腹に溜まらない
520 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/18(土) 12:02:34.09 ID:u8llhHgH0
>>505
ライバルのブリヂストン（久留米）の本拠だから
九州はないと思う
521 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/18(土) 12:11:17.07 ID:D2ZBPXNI0
一流のシェフ(爆藁
522 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/18(土) 13:01:29.63 ID:uJtoeEdH0
>>503
まずは、おたふくソースやカープソースから脱却しないとな
フレンチで言えば、メーカーの缶入りソース使ってるようなものだろ？
523 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/18(土) 14:23:34.01 ID:GebDhvG+0
昨日、宮島のふじたや行ってきた。
結構空いてたな。
524 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/18(土) 19:03:58.62 ID:aJfWUfbW0
>>515
厳島でも伊勢神宮の方が上だと思うのだが、外国人にとっては海との一体が何とも言えないらしいな。
平清盛は織田信長に匹敵する有名ゼネラルだし。
525 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/18(土) 19:08:41.77 ID:M0Qn4MXh0
市販ソースそのまま使ってる時点で星付くはずないだろ
526 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/18(土) 20:06:51.67 ID:yx9Ma5QW0
>>44
言えてる
後気狂いだらけだしwww
527 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/18(土) 22:16:16.11 ID:CDRDWwx10
>>526
ワレいっぺんしばいとかんといけんのう
528 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/18(土) 22:19:02.98 ID:caIDh6hcP
紅葉饅頭食ってろ
529 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/18(土) 23:31:43.89 ID:LvOPTGBI0
ミシュランも原爆詐欺の旨味を覚えました
530 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/19(日) 01:14:39.25 ID:fG6Qx9VN0
>>524
船で移動して
島には鹿はいっぱいいて
なんか他とは違う場所な雰囲気があるんだよね宮島は

まあ三重県にも超異文化な島はあるけど
531 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/19(日) 02:49:35.62 ID:Z4f3NQHG0
>>524
ゼネラル？
ゼネコンじゃね？

ミシュラン広島
同じような店ばっかりだったわ
お好み焼き八昌が2件とか意味不明だった
広島のお好み焼き、色々変えて今ではそばがクリスピーさに重点置いてたわ
うどん屋や居酒屋
市内も流川の周りだけだし、基本転勤族が行く店ばかりだったな
ホテルはサンルートとか底辺まであって何だかな

「素材の味」のオンパレードで審査員の誤謬のなさにちょっと期待外れだ
根菜類系の野菜の店ばかりで行くのは年寄りかベジタリアンか？
フレンチの用意したミシュラン要員はちよっと味覚障害でもいるんじゃないのか？
それとも調査能力が無いのか
不思議なラインナップ
532 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/19(日) 06:04:26.66 ID:tIVNpCjt0
>>45
ヒロシマ土民の糞尿をこした水を栄養に美味しく育ちました
533 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/19(日) 11:58:45.70 ID:Ifnqcrdl0
>>532
岩手宮城福島茨城があんなことになってしまったので
カキのシェアが広島独占になってる・・１００％とはいわんけども。
そこへ強力なライバルとして韓国産と中国産が入ってきたｗ
中国産躍進ｗ
広島産のカキ以外は宮城産の種牡蠣しか使っていなかったので
種牡蠣がないか今生産を少しずつ戻してる宮城の種を使ってる。

あの黄河・黄海で育った中国産・韓国産カキは多彩な養分をふんだんに取り入れていますｗ
ちなみに中国産のカキの生産量は世界でもダントツで
安い居酒屋の汚染牡蠣は全量中国産。ヨーロッパにも大量に輸出。

ともかく福島を止めないと東北関東の食材は・・
534 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/19(日) 16:10:25.40 ID:bHKzVG7L0
このスレは広島に先を越された名古屋福岡、
お好み焼きが取り上げられなかった大阪の憎悪が渦巻いています。
535 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/19(日) 18:32:15.19 ID:3jhyAjnx0
>>531
フレンチって、ミシェランの得意分野だろ
ちなみにどこがおすすめよ
536 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/19(日) 19:31:24.88 ID:pmKU/n2j0
立ち読みしてきたが
お好み焼きが24店舗、ラーメン屋が10店舗
いつからミシュランはＢ級グルメ雑誌になったんだ？ｗ
537 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/19(日) 22:20:14.58 ID:zQGJohyLP
>>536
むしろそれが本来のミシュラン。
本家のパリ版やニューヨーク版などは、クレープ店やピッツェリアなども載せている。

東京版と大阪版が特殊で、星つきの高級店しか載せていない。
538 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 00:23:28.73 ID:TD0cW6LA0
地元広島での下馬評では「１つ星以上」が期待されていたにもかかわらず
「マークなし」や「不掲載」に終わった地元有名店には反省・発奮してもらって
次回の広島版ミシュランには掲載されるように味とサービスを向上して欲しい
539 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 07:35:23.03 ID:4YlVW+fq0
放射能の隠し味
540 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 09:08:14.67 ID:Wbu+YcZ90
>>536
もともとそんなもんだ
読んだことないのか
541 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 09:19:47.02 ID:B0uaZS5h0
しかし本当に広島県内全部の店を回ったんだな。
県境の僻地神石郡に４件も紹介された店があるぞ。
ミシュランすごいわ。なんであんな店分かるんだよｗ
542 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 09:45:55.65 ID:oKOIRtYUO
実は今話題のBABYMETALでヴォーカルを担当する中元すず香（さくら学院卒業）も広島出身で、
「おしい広島県」のＰＲする一員。
ちなみに中元すず香には姉が乃木坂４６にいて、
尚且つ同じく広島出身であるパフュームの後輩。
543 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 09:51:25.52 ID:aQyjME410
>>536
恥ずかしい奴だな
544 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 10:30:12.82 ID:B0uaZS5h0
>>537
日本人専用ミシュランだな。

日本人がどんなものに弱いか良く分かってる。
545 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 10:40:30.95 ID:6DDoyzKi0
広島って意外と代表的な郷土料理が少ないんだよな
牡蠣、お好み焼き、もみじまんじゅうが代表的な食べ物で
それ以外の知名度は格段に落ちる
546 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 10:48:02.04 ID:B0uaZS5h0
>>545
ないというか
もみじ饅頭とかお好み焼きのイメージが突出してるから他が目立たない。
牡蠣の土手鍋・浜子鍋・美酒鍋・水軍海軍からみの料理、
鯛の塩釜焼き、うずみ、保命酒とか知名度は低い。
歴史物よりもレモン鍋みたいな創作物はやらす努力のほうをしてるな。
新しいもの好きだから。
547 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 11:04:06.39 ID:zR/Rqgvi0
>>546
そしてすぐ飽きるのも広島県人
548 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 11:18:45.60 ID:ZUESUxlF0
やっぱりお好み焼きの煽りあいになるんだな
俺は府中焼きが好き
薄い割にすぐお腹が膨らむけど
549 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 11:35:56.18 ID:yiHv9W8H0
有名店てクソ高くねえ？
550 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 11:38:52.14 ID:wUPU1xDJ0
広島菜漬、超美味いのに何で広島県人はもっとPRしないの？
野沢菜や高菜と比べたら、他県への知名度・進出度は格段に劣るよね。
ミシュランとはあまり関係ないが。
551 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 12:15:58.26 ID:TD0cW6LA0
>>550
確かに広島菜漬は、白い御飯と一緒に食べる用途では一番美味いかもね。

ただ、広島菜は産地も限られ、生産量が少ないから、地元の消費分で精一杯。
大々的に全国ＰＲして地元の広島人が食えなくなったら、広島人が泣くから。
552 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 12:31:42.73 ID:d6uOP8RzO
大阪が東京をパクり、広島が大阪をパクる。
553 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 12:35:06.24 ID:B0uaZS5h0
>>552
そして広島のみが掲載される。
いまさら掲載できないもんじゃと関西風涙目。
554 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 14:39:04.96 ID:s2ExH/Zf0
行列とか糞高いとかは論外、近所の280円のお好み焼きと8個100円のたこ焼で良いわ。
555 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 14:45:25.79 ID:lCxJIZ200
>>551
倍つくればええな！
556 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 14:45:33.32 ID:UPP8LrKGO
本来なら養命酒ばりのメジャーポジションに立てたハズなのに、
驕りを見せずに淡々と作り続ける保命酒に乾杯☆
557 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 15:08:13.80 ID:B0uaZS5h0
>>556
明治時代は高級酒として海外輸出もしてたんだぞｗ
今は
558 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 15:10:44.67 ID:jWeF2bLL0!
>>551
知らなかった。機会があったら食してみたい。
559 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 15:11:23.86 ID:nRdDIl/w0
お好み焼きはチヂミの劣化版であり5つ星はあり得ない

チヂミを日本がお好み焼きにし
チヂミを英国はビザに作り替えた
560 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 15:18:17.05 ID:CfHlLeqQP
広島行ったら、もみじ饅頭と尾道ラーメンとお好み焼きを食えよ。
タイヤメーカーは分かってないね。
561 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 15:20:58.40 ID:EOwgfxhW0
>>559
消えろ
お前らには製粉技術もなかったくせに
562 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 15:34:00.04 ID:8vObgGBg0
広島人だが広島の食べ物屋に星が付くとか
余りにもシュールすぎて笑える
素朴なB級グルメの街なんだから、紹介された店は
あまり勘違いしないでそのままの感じでやってもらいたいな
563 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 15:35:14.99 ID:ZVu5TBdm0
モンドセレクション最高金賞より格上なん？
564 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 15:48:02.82 ID:B0uaZS5h0
>>563
モンドセレクションは・・ｗ

さすがにそれよりはミシュランの方がかなり格上だろ。
下手をしたら有機農法ＪＡＳの方が取るの難しいだろう。
565 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 16:53:26.67 ID:iWq+mjS40
>>563
夢を壊すようで悪いがモンドセレクション金賞は金で買うものだ。
566 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 17:21:59.02 ID:lCxJIZ200
モンセレの賞って案外安くてワロタｗ
今から買おうってのもいないだろうから安くなってんのかな
567 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 17:25:53.82 ID:ULOPFJThO
どうせ白くて平らなばかでかい皿にオイスター２、３個乗っけて出すんだろ
568 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 17:49:07.64 ID:vKJS7NLl0
536を真似して立ち読みしてきた
ネットでググった情報と合わせると
ミシュラン東京や関西は高級店しか載ってない
広島はＢ級グルメがたくさん掲載されてる
つまり考えられる可能性として
掲載する店が少なすぎたので、仕方なく掲載した。
もしくは金払って掲載してもらったってとこだろう
569 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 18:05:48.96 ID:2scDzuke0
>>568
>>536が目に入るのに何で>>537は目に入らないのか

つーか立ち読みなんて普通にやればいいのに
なぜわざわざ「536を真似して」なのか・・・
536はかなり突っ込みレスくらってるが。笑
570 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 20:02:56.41 ID:vKJS7NLl0
>>569
確かにｗ
ミシュランの本て高価なイメージがあって
立ち読みできないような本or袋とじだと思ってたので
立ち読みできるとレスあったので真似てみました。
571 ：名無しさん＠１３周年：2013/05/20(月) 20:40:07.05 ID:/XxX7Z2w0
広島って魚がまずいイメージだが
572 ：名無しさん＠１３周年：
>>571
魚介は豊富で魚は美味い
だが名店が少ない