【社会】冷凍カツオの価格高騰　関係者「世界的にツナ缶需要が上がってきている」

鰹節(かつおぶし)などの原料となる冷凍カツオの価格が今年に入り急騰している。
国際価格高騰に、このところの円安が追い打ち。焼津市の市場ではこの1年で2倍近く
値上がりし、水産加工業者の経営を圧迫する。国際的な資源保護を背景に、
価格は高止まりで推移する可能性もあり、関係業界に懸念する声が広がっている。

4月初旬、焼津市の焼津港で冷凍カツオは1キロ250円と1年前の2倍近い今年最高値を付けた。
ほぼ同時期、鹿児島市の山川港でも257円と2010年の水準から約2倍の最高値に。
あまりの急騰は、市場関係者や全国の鰹節業者を驚かせた。

両県の鰹節組合などによると、鳥インフルエンザなどの影響による魚食ブームで、
近年は世界的にツナ缶の需要が拡大。不漁や太平洋での国際漁獲規制強化もあって、
国際相場となるタイ・バンコク市場の相場は昨年来、高騰を続ける。

さらに円安を背景に、これまで日本に水揚げされていたカツオの一部が、ドル建ての
バンコク市場に回っていることも日本国内の品薄感に拍車を掛けているとされる。
　一部の国内大手鰹節メーカーは値上げを始めた。中小の鰹節業者もパック詰め
商品を減量するなど苦肉の策に出ている。焼津市の鰹節業者は「これまでも加工賃を
切り詰め、ギリギリの経営努力をしてきた。この魚価高では全く収益が出ない」とため息を漏らす。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130512-00000004-at_s-l22

野獣先輩愛子様説.ntuy
http://www.nicovideo.jp/watch/sm20835740

マグロ、イワシ、カツオ
どんどん食べれなくなっていくんだな

これも支那人が多すぎるせい

頼むから世界に魚喰う習慣広めるのやめろよ

ツナ缶はマグロじゃないと臭いＹＯ

>鳥インフルエンザなどの影響による魚食ブーム
どう考えても値段吊り上げてんの中国だよなあこれ・・・

鰹のタタキよりさつま揚げの方が美味しいことに気づいた

大根おろしとツナの和風パスタは週1で食べるから勘弁して欲しい

鰹も養殖すりゃいいだろ
近大だっけ？マグロの養殖成功したの

姉さんヒドイよ

そういえば、世界的にＵＭＡＭＩとしてうまみ成分が人気になってきてるって
キムＨＫでやってたけど、昆布とかカツオもその類で人気になってるってこともあるのかね

>>6
中国人の心をつかめば、億万長者

日本人以外が魚食べると病気になるって広めよう

>>12
実際アメリカでうなぎの養殖業者の所得が急激に上がってるってさ
「うなぎ成金」を意味する新語も出来たとか

ネットで話題騒然「いなば ツナとタイカレー」シリーズ
http://matome.naver.jp/odai/2134310496476887701

「うますぎる！」

カツヲの代わりにクジラを食べればいいじゃないか

こりゃあ相模湾に来たら釣りに行くしかないな

生食用にも影響あるのか？
タタキ用の分は残しといてくれよ

ゎぃ　ゎ　ヵッォ　　　ヵョゎぃ　ヵッォ
ぁゃゃ　ゎ　ぉヵュ　　ぉゃιﾞ　ゎ　ぉιﾞゃ
ぁぁ…　ぉヵァ　ぃゃ　ゃゎ…

「ヵッォ　ぉゃっ　ょ-」
…ぉゃっ　ぃぃ…
「ぇぇ-　ぉぃιぃ　ぉヵヵ　ょ?」
ぉヵヵ?　…ぁゃιぃ　ゎぁ…

ぃゃゃゎぁ…　ぉヵヵ　ぉぃιぃ…
ιょぅゅぁιﾞ　ぃぃゎぁ…
「ヵッォ　ぉヵヵ　ぉぃιぃ?」
ぉぃιぃ　ょ-
「…　ヵッォ　ぁι　ゎ?」
ぁι?　　ぇ?　　…ぅゎぁぁぁぁ!　ゎぃ　ぁι　ヵﾞ!　ぁι　ヵﾞぁぁ!!
「ヶヶヶ…　ぉぃιぃ　ぉヵヵ　ゎ　ぉぃιぃ　ヵッォ　　ヶヶヶ」
ぃゃぁぁぁぁぁぁぁ!!!!!


…　…　…　ぁっ!?　…　…　ぁぁ　ゅx　ヵ…　ぃゃゃゎぁ…
「ヵッォ-　ぉゃっ　ょ-」
ぉヵァ　ぉゃっ　ゎ?
「ぉぃιぃ　ぉぃιぃ　　　ぉヵヵ　ょ!　　ヶヶヶヶヶ」
ぃゃぁぁぁぁぁ!!!!!

>>3
せつないな

そんな事より野球しようぜ

この先生が美味しいよね

>>7
高知で鰹のたたきを食べてみ。
意見、変わると思うぞ。

世界的に、食料急騰してんだよね。
今まで、円高だったんで、影響が相殺されてた

カツオ確かにいつもより高いな
(´･ω･｀)

>>23
俺はそれまで苦手だった鰹のたたきを高知で食べてから好物になったなあ

まあ、中国人の仕業なんだけどね！

>>1

別に魚なんかどうでもいい。漁業がなくても、景気は良くなる。
日本のための漁業は死んでくれて構わない。

　　

●アベノミクソの弊害だな

ツナってマグロだと思ってた

日本食の世界への普及禁止を、本気で考えるべきかもしれん。

カツオでウマイのは超霜降りの戻りガツオ。ツナ缶にするようなカツオとは
全然違う別物。

日露戦争前に鮭缶が品薄になったと記憶している。
缶詰が品薄になる時は戦争が近いと危惧する。

来年の春頃、朝鮮戦争が勃発か。

いつも鰹節買ってる店から
このままだと値上げせざるを得ないってお知らせがきたわ。

ツナってマグロのことじゃないの？

>>33

おいくつですか？

まだまだ円高なんだが、昔はどうしてたんだよ。

>>28
カツオが高騰してるなら漁業はウハウハだろ（ｗ

>>31
魚食うと早死にするとか、ガンになるとか、頭がおかしくなるとか
とういう研究成果をバンバン発表すればいいんじゃねえか？

あとはグリコ森永事件的に世界的な日本食ブームを終了させるとか

放射脳が世界中で放射能汚染食品忌避が高まってると言ってた割には、
海産物需要は止まるところを知らないな。
生物濃縮して、世界中に拡散するんでしょう？
放射脳曰わく。

>>19
長いの初めて見た。

>>39
海藻を消化できる腸内細菌みたいなの持ってるのって、日本人だけなんだっけ？
そういうので魚も〜ってのがあればいいのにね

>>35
ツナはマグロを含むカツオ属のこと。ツナはマグロでボニートがカツオ。
でも総称でツナと呼ばれる。マグロは高いからツナ缶には代用品のカツオが
使われているところが多い。日本のツナ缶はマグロのほうが多い。

なんでもかんでも特亜に絡めるのは筋が通ってないと思うぞ。
例え相手が憎かろうが違うものは違うとするとするのが
日本人の美徳だと思うが。

>>33
おお懐かしい、やはり曙鮭缶詰か
あの頃は錻缶で斧と金槌で開けておったな

>>39
それなら水銀から入ると良いね。
実際妊婦が食べるべきではない種類や、物によって量も減らさなきゃならない。
食事を作るのは女が殆どだから、妊婦や子供に影響があるとすれば嫌われるだろう。

日本の食の楽しみを奪うな

>>35
wiki見たらカツオを含むマグロ属になってた。逆に覚えてたみたい。

業務用を含めた末端価格を百円だけ上げてくんないかな
値段据え置きじゃ無理だよ

かつお・まぐろ資源統計
http://www.jfa.maff.go.jp/j/tuna/pdf/kmnov_all.pdf

将来的には
藻でサバヒーを養殖して、サバヒーでかつおを養殖だろうけど
現在は、マグロにくらべてかつおは安すぎて、
養殖しても採算に乗らないらしいね

とりあえず、シナには、養殖の鮭や鯰を輸出して
かつおをあまり食わないようにさせたらどうか？

>>29
バカ、鳥インフルのせいだろ？

どっちにしろ、石油ピークを過ぎて石油は枯渇期に入って
中国人やインド人がクルマに乗り出して
石油不足でシェルなどは、石炭液化＆ガス液化を始めている時局だから

石油をぶんまいて漁業する時代ではなくなってきており
藻食いのサバヒーの魚粉と、トウモロコシエタノール醸造糟の配合飼料で
養殖化を進めて漁船燃料をカットしたり

養殖が難しい魚は、薪ガスエンジンの漁船で石油を倹約するしかないな
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091133450017.html

冷凍されたカツオはビックリ鰹って言うんだって
顔がビックリしているから

ブームの使い方おかしくね？

カツオもマグロも、うなぎも食い過ぎ。
野菜にしとけ。

原発汚染水の海洋投棄をもっと宣伝すればよい。

とうとう世界が健康食に気づいたか？　ツナはまずいとあれほど喧伝してきたのに・・・　オワタなマグロ刺身の定食！

そういえば最近は鯖ぶしやいりこ出汁使ってるなあ・・・。
鰹節は冷奴にのせる時ぐらいかな。

ツナ缶の起源は日本です。本当にカムサハムニダ

>>42
日常的に食べてれば誰でも取り込んでるから日本人でも海藻食わない人にはないし、外国人でも食ってる人の腸にはいる。

尖閣カツオが台湾に持っていかれている

許せカツオ

かつお節何で石油臭いの

カツオのツナ缶なんてあるのか
知らんかった

へー

>>59
とーさん、ヒドイよ……

ヒメマルカツオブシムシで我慢しろ

ツナ缶毎日1kgくらい食って死んだ人いるだろ。ツナ缶は危険

中国から実習生呼び寄せて水産加工場で働かせただろ。
時給300円くらいで。
その結果がこれだよ。

ヨーカドーの冷凍かつおのたたきが去年は100ｇ98円だったのが、今年は100ｇ138円
そういうことだったのね

それでもキロ250円かよ
安いな

へー

猫用の缶詰にマヨネーズ混ぜて食べると美味しい

下手な安物ツナ缶よりいい材料使ってるし

カツオな時点でツナじゃないし
最近は表示見ないと、カツオのツナもどきを掴まされる

うちの猫は何を食べればいいんだ

鯖缶食えよ。
うまいぞ。

末端小売り価格が先に上がってるんだから、製造元売り業者も卸価格上げて良いよ。

>>70
よく原産国見て食べるんだぞ。黒○なんて韓国産だから気をつけるんだぞ

わかめ

馬鹿

おまえら　ツナ　って5回続けて言ってみろよwwww



最後ココナッツって言った奴はアンカつけろ

冷凍カツオとツナ缶に何の関係があるんだ？
ツナってマグロだろ

>>70
>猫用の缶詰にマヨネーズ混ぜて食べると美味しい

これさ、大丈夫かな？
ペットフードの原料って、いろんな肉を使っているはずだよ。
牛豚鶏だけでなく、もしかすると犬や猫だけでなく
支那産の怪しいネズミ肉もあると思った方が良いよ。

>>79
シーチキンマイルドはカツオ。

>>80
まじめに作ってるメーカーのは大丈夫だよ。味覚検査は人間が食べて行う。

シーチキンよりチキンの方が安いのな
養殖がだめなら魚肉の細胞増殖でいいから、はよ

タラちゃん

みかん

シーチキンL美味いよな
シーチキンファンシーは高い

カツオのツナ缶は詐欺臭いと思う

昔
外人「日本人は生魚を食べる！野蛮！気持ち悪い！」

今
外人「魚うめぇ！お寿司超好き！！！」

なぜなのか

ツナマヨおにぎりの高騰

ツナはマグロ。
カツオはシーチキン。
マグロとカツオの混合をツナとして売るのは詐欺的な表示だ！

これはもう、世界にくじらは美味いと広めなければダメだな。

お湯かけて油抜いて、茶づけにすると美味い

カツオってそんなに安かったのかよ

ツナ缶て鶏肉じゃなかったんか

ツナ

>>91
くじらでツナ缶をつくればイイ！

世界的にというより普通のレベルの中国人が食べだしたからだろ。
あいつらが手を出し始めたらそりゃ価格あがるわ。

.>>3で終わり
シナが資源を食い尽くす

>>98
シナ人を食べればいいんだ。

100

ニシン流行らそうぜ

>>99
すいません勘弁してください

ツナ缶の材料ってカツオだったんだな。
俺知らなかったorz

生カツオが高過ぎて「鰹のたたき」を出せないと居酒屋の親父が
ボヤいてたwww

>>99
ついでに言えば、俺は巨人じゃないから

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　 生意気な波平をシめてやるッ！ 　
　 婿養子であるマスオが見守る中、制裁は行われた。 　
　 既に波平の口中ではノリスケの赤黒い怒張が暴れている。 　
　 「カツオ君、お義父さんのお尻がおねだりしているようだね」 　
　 マスオの声に応じて、カツオのブリーフから屹立した一物が顔を覗かせた。 　
　 ゆうに一尺はあろうかという業物に、恐怖に顔を歪める波平。 　
　 しかし、その恐怖心とは裏腹に、波平の肉棒は硬度を増していく。 　
　 −波平にとっては、その恐怖こそが色欲そのものだったかもしれない…。 　
　 天を仰いだ波平の包皮を、マスオが絶妙な舌技で剥いていく。 　
　 サーモンピンクの亀頭が徐々に姿を現すのと平行して、 　
　 カツオの淫槍が波平の菊門にねじり込まれていく…。 　

ちんぽ見せに行ってくるｗ

俺はマグロ派

中国人のせいにしたってカツオは戻らんぞ

乱獲の歴史なら日本人の方が上だからな

お兄ちゃんばっかりずるい〜

>>13
それだ！！
水銀がどうちゃら、放射性物質がどうちゃらとか言っとけば絶対いける！

>>99
シナ缶はNo thank you

鯨、鮪、ときて次は鰹が規制されるのか
その次は鯖だなきっと

鰹節ソフト削りが高くなったら俺の食卓が困る

木村つな

これはまた朝ズバでアベノミクスの責任にされそうな予感

鰹のたたきが好物の俺涙目

ネコなんぞにマグロを食わすな。

志田未来にとって死活問題だな
ツナ缶値上げは(o_ _)o

だからツナ缶TKGの旨さを広めるなて言ったろ

中国も捕鯨賛成国に寝返るのも時間の問題だな。

鰹のタタキは本当は美味い
出回ってるのはマズイ

これ、こじつけだから。

コンビーフみたいにマグロじゃないと「ツナ缶」名乗れないようにしてくれよ＞消費者庁

震災後、関東では、放射能でカツオが悲惨な位安かったよな。

4454

サメ食えよ。
サメを塩茹でして缶詰にすればいい。

ほっけを俺に食わせろ

>>110
ワロタ

ツナはマグロだろよ

かつおのツナ缶は虫率高いから食えなくなった

　　　　　＿＿＿＿
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　　 /∵∴∵∴∵∴＼
　　/∵∴／／　　　＼｜
　 ｜∵/　　 (･) 　 (･) ｜
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　　　　 ＼＿＿_＿_／

魚の旨さを知るのは日本だけでいい

>>122
うん、スーパーの冷凍とか
生臭いパックのヤツじゃなくって
生カツオを焼いてすぐのヤツは本当に美味い
塩タタキなんか衝撃的
牛肉より美味いかもしれない
もちろん高知で食べました

たたきよりも、戻り鰹の刺身の方が数倍は美味い

刺身で一番うまいのは鯖
産地でないと食えないが
酢で〆たのは駄目

>>136
都会の人が通ぶって微妙に無知吊るす馬鹿にしか見えないｗ

鯖の刺身なんて今は産地じゃなくても食えるだろ

近所のダイエーでも売ってたよ

本場ノルウェー鯖を現地でごまさばにして食べて見たいね。

カッツォ

どうやってもツナ缶のおいしい食べ方がわからない

>>141
まず、１週間絶食します

人類は日本人に限らずカツオ食い過ぎなんだよ。
高いときぐらいみんな我慢しろ。

>>136
俺いつも鯖釣れたら猫にやってたんだが、猫同士がフーッ！とあまりにも
威嚇して取り合いしてるのを見て食ってみたら、超霜降りでクセが全く無い
トロ食ってるみたいな味だった。例えるなら超脂ののったシマアジの腹を
繊細にした感じ。鯖が一番うまいと猫に教えられた。

「風評に負けず　カツオが水揚げ」
news.tv-asahi.co.jp/
負けないのは水揚げ時だけで、販売時は実害で負けるのかな？

you can tune a piano, but you can't tuna fish.
好きな英語オヤジギャグの、一つ＾＾