【話題】 熱心すぎる外国人ラーメンヲタク 「人生で大切なのは家族と友人、仕事、そしてラーメン」
1 :
影の軍団子三兄弟ρ ★:
ラーメンヲタク、略して「ラヲタ」。人気店や新店の食べ歩きを常とし、その論評をブログに書き込むような、
熱烈なラーメン愛好家を評した言葉だ。そんな「つわもの」の世界に、ここ数年、外国人が仲間入りするようになった。
米国人の英語教師、ブライアン・マクダクストンさん(34)もその一人。身長192センチでスキンヘッド。
それだけでもかなり目立つが、店でラーメンの写真を撮り、時に店主と話し込む姿が話題になり、
「ラーメンアメリカ人」として雑誌にコーナーを持つまでになった。来日して6年間で訪ねた店は約1千店。
英語のブログ「ラーメンアドベンチャーズ」は米CNNなどでも紹介され、海外からの旅行客の依頼でラーメンツアーを請け負うこともしばしばだ。
米系投資銀行の日本法人に勤める米国人のピーター・カブラルさん(35)も、かなりのラヲタ。
「人生で大切なのは家族と友人、仕事、そしてラーメン」
昨年1年間はデータベースを広げようと、同じ店には2度行かないルールを自分に課した。
友人とラーメン団を結成し、1カ月間、毎日ラーメンを食べる運動にも参加。ラーメンを音楽に例えるならジャズ、と言う。
「あらゆるコンビネーションがある一期一会の芸術。体で、心で感じないと意味がない」
有名店偏重にならずに、新店にもできるだけ足を運ぶ。「熾烈な競争の世界に挑むからには相当なパッションが丼に込められているはず」。
平均点以下の店に入ると、バンカーとして経営が心配になるという。
http://news.livedoor.com/article/detail/7550485/
最強はサッポロ一番しょうゆ 異議あるやつだけレスしろ
3 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:38:49.24 ID:y7u6o3oN0
コンビニにアイバンラーメン売ってたな
5 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:40:07.32 ID:yDbDqefZ0
一期一会・・・・・いっきとうせん?
6 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:41:22.45 ID:nvIJbzvw0
.
塩分取りすぎの高血圧で早死に乙
7 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:41:52.65 ID:r5GybP9Y0
基本的にガイジンって全員ベッキーみたいにウザいんだなw
なんでそんなに行動が極端なんだよwwww恐ぇよwwwwwwwww
またザパニーズかよ
台湾にまで迷惑掛けんなよ
9 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:42:05.13 ID:l66S++qCO
ラ王の袋麺買って来た
「高菜、食べてしまったんですか!!!!????」。
多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか?(答える間もなく)何故高菜を
食べたんですか? スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか?
ルールがあるじゃないですか。まずスープをというルールがある
じゃないですか!」と18センチのまま一気にかましながら、持ってきた
ラーメンを手放さずにこう言った。
「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」。
唖然とした。
昨日サッポロ一番ちゃんぽん食った
水500ml表記のところ400にすると丁度よい
12 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:45:35.48 ID:o8HqWj0O0
>>7 何かを究める情熱に関しては欧米人は凄まじいからなw
>友人とラーメン団を結成し、1カ月間、毎日ラーメンを食べる運動にも参加。
太るぞ。
15 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:46:38.58 ID:B9KGWnjFO
蕎麦には食いつかないよな
16 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:46:57.38 ID:AqYH1zFnO
ラーメンに感動する外人の気持ちはちょっとわかる
貧乏人の食い物とはいえ、サンフランシスコのバーガーキングで感動したw
デカくて美味い。ハマらなかったけど。
17 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:46:59.95 ID:h4w+etJN0
残業続きで近所の夜遅くまでやってるラーメン屋さんに頼っていた結果
健康診断で異常値がでたおいらが多るよ。
スープとか基本残すおいらでも、ラーメンスープの塩分はヤバス。
19 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:48:02.56 ID:+4Rs6m7L0
20 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:48:10.87 ID:h2CimAuB0
ラーメンの食べ歩きで体壊してドクターストップを無視して
食べ続けて死んだ人いたよね。
>>2 ふざけんな!最強はサッポロ一番は味噌だろ!!
22 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:48:40.83 ID:lI/WYG3k0
ラーメンだけはやめとけ。
客の健康を1ミリも考えてない。
このラーメン屋のルール
・最初にスープから飲まず麺から食べたら退場。
・最初にスープを飲んだが飲む前にかき混ぜてしまったら退場(最初はかき混ぜず、そのまま飲むのが正解)。
・目の前にある辛子高菜はトラップ。ラーメン食べる前に食うと退場。
・店の前に駐車すると退場(ベンツなどコワモテ車だと可らしい)。
・子供は不可。子供づれの時点で退場
・喫煙不可。
・携帯撮影はもちろん着信音が鳴っても退場。
・地図をもって店に入ると退場(一見さんお断りのため)。
・店内をきょろきょろ見回しても退場(同上)。
・メニューを聞くと退場(同上)。
・大盛りを注文すると退場(メニューを知らないとみなされ後同上)。
・ラーメンについてウンチク語るのも不可。
・関西弁不可(店主が嫌いらしい)。
・私語は避けたほうが良い。黙ってるのが吉。
24 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:49:19.52 ID:U54y2h8S0
(´・ω・`) こういう日本びいきの記事はうれしいかしら。でもいくら好きでも高血圧と糖尿には気を付けてね。
>>1 これのどこがニュースですか?>影の軍団子三兄弟ρ ★
>>2,21
お前ら自分がマイノリティである自覚を持てよ
サッポロ一番は塩一択だろどう考えても
27 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:49:54.66 ID:AqYH1zFnO
飲むとラーメン食いたくなるのには生理学的な理由があったはずだが、
とにかくヘルシーとは程遠い食い物。
ド素人が、サッポロ一番といったら塩だろうが。
29 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:51:26.85 ID:p5vqFES00
30 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:51:31.50 ID:7uOHmkZr0
31 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:51:38.41 ID:9YzK86iE0
>ラーメンを音楽に例えるならジャズ、と言う。
>「あらゆるコンビネーションがある一期一会の芸術。体で、心で感じないと意味がない」
さすがジャズ発祥の地
的確かつ至極の表現だわ φ(゚Д゚ )
33 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:52:15.26 ID:U54y2h8S0
(´・ω・`) 担々麺のサッポロ一番も結構イケルかしら。
34 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:52:26.14 ID:+4Rs6m7L0
35 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:52:26.85 ID:TwoCM1Fn0
>>2 サッポロ一番では最強は塩だろ
しかし出前一丁のほうが上を行く
36 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:53:03.28 ID:OamyTXS90
早死したくなかったらスープは残せ
37 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:53:09.79 ID:7uOHmkZr0
間違いなく血が詰まって心臓か脳の病気で倒れる。
38 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:53:27.25 ID:MLAifOpa0
>>1 >平均点以下の店に入ると、バンカーとして経営が心配になるという。
なんなんだ一体
無茶して早死にするなよ・・・
41 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:54:07.21 ID:2cE//X8a0
2番じゃだめなんですか?
ふむ。
サッポロ一番味噌は、今でもレトルト味噌添加ワザが有効、
ッちゅ〜かそれせんと旨ない^^ まぁ、別に否定はせんよ変態各々()
人類の口の永遠の友
44 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:54:43.41 ID:h4w+etJN0
出前一丁はたまに食べると懐かしくてほっとする
でもたまにでいいや。
最近はやっぱマルチャン正麺やラ王袋麺だな。
マルタイの棒ラーメン好きだけど、近所のスーパーの棚から消えて残念すぎる。
何時も思うんだが、何故ラーメンはこういう熱心なファンを獲得するんだ?
うどんや蕎麦、パスタと何処が違うんだろう
46 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:55:20.11 ID:huwqhFcx0
>>1 >平均点以下の店に入ると、バンカーとして経営が心配になるという
ワロタ
47 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:55:38.87 ID:p5vqFES00
全ての道はラーメンに通じる。
48 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:55:59.50 ID:IqLCiUW20
愛新覚羅溥儀氏が病で死の直前に義理の妹のヒロが
「大兄、召し上がりたい物は御座いますか?」と聞くと
「日本のチキンラーメン」と答えたし
そんな感じの人なのだろうか?
>「あらゆるコンビネーションがある一期一会の芸術。体で、心で感じないと意味がない」
>「熾烈な競争の世界に挑むからには相当なパッションが丼に込められているはず」。
熱いなぁ。
外国人って、どうしてこういうポエチックな表現が上手なんだろうか。
50 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:57:11.19 ID:yYFF6d2V0
ドロッドロの特濃スープでないとトンコツとは言えねえな
51 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:57:25.39 ID:U5xsOG0S0
>>23 それでも飛びぬけて美味けりゃ文句ないんだが
52 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:57:39.52 ID:6Iq+69mJO
53 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:58:01.06 ID:cnIWHMeA0
サッポロ一番塩ラーメンは小袋に入った切り胡麻がニクイよね。
54 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:58:05.30 ID:rnS68F7R0
今日スーパーで中華三昧買ってきた
55 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:58:17.06 ID:0xTOFTFa0
うれしいニダ
そして最後はどこでどの店で食っても大して変わらないって結論にたどりつく
ラーメンなんてその程度
ラーメンのようなジャンクフードは、確かにアメリカ人向きかもしれない。
58 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:58:45.47 ID:+4Rs6m7L0
前に熱狂的なカレー好きの外人も話題になってたよね
蕎麦嫌いなの?外人
61 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:59:21.29 ID:U54y2h8S0
>>48 (´・ω・`) へぇー、初めて聞いたお話かしら。覚えておくわ。
ハンバーガとポテトとコーラよりラーメン一杯に金を払うほうが幸せだと気がついたんだろ。
63 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 13:59:44.58 ID:ryNu5x3HO
>>45 味のバリエーションが豊富だからじゃね
パスタはイタリアンで異文化だし
蕎麦 うどんも味のバリエーションは少ない
64 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:00:19.52 ID:h/l1KOji0
真のラーメンヲタクは麺からすべて手製じゃないとダメだろ。
65 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:00:59.69 ID:fXPnp4su0
>>23 その店遠からず潰れる
予言者でなくても断言できる
勘違いもはなはだしい
66 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:01:01.32 ID:rnS68F7R0
ラーメンとは、宇宙だ。
67 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:01:21.96 ID:Xxc25/hrO
68 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:01:48.85 ID:n50MtsR00
ラーメン屋は朝鮮人が多い
69 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:01:49.16 ID:oyktJC0P0
ちゃんと啜って食べられるのかな?
啜れないとうまさ判らないだろうし
・二郎は『ラーメン』じゃなくて二郎という作品だから。
・『食べる』んじゃなくて店主の生き様を見に行くところだから
・ローカルルールじゃなくて『ロットリズム』ね
・性別等は基本的に関係ないけど、あくまで食事を楽しむ場所ではないからね。
外見はどうでもいいけど、内面は美術館やクラシックの演奏会へ行く気持ちで。
72 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:03:45.26 ID:DNbSmDt+0
すがきやのラーメンが最強!
でも売ってへん
毎日ラーメン食ってたら体壊すぞ
ラーメンも工夫や美味さの上限が見えてきたな
75 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:04:15.26 ID:fXPnp4su0
76 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:04:25.26 ID:yDvsJcI20
>「人生で大切なのは家族と友人、仕事、そしてラーメン」
>「あらゆるコンビネーションがある一期一会の芸術。体で、心で感じないと意味がない」
外人はいちいちセリフが洒落てるなw
サッポロ一番のステマスレを阻止しようと
日清ラ王袋麺派が上手に割り込む
そこに遅れてまるちゃん正麺派が参戦する
三つ巴の戦いになるが、飽きて話題がラーメン以外に移って終了するだろう
マルタイ棒ラーメンに一票 (^^)
79 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:05:37.99 ID:nvIJbzvw0
.
世界保健機関では一日の塩分は5〜6グラムまでと言っている
ラーメンはインスタントでもなんでも 6グラム前後の塩分が使われている
死ぬよ
いろいろ行ってみたが、
結局は最初に行きだした桂花が一番だったという
いやー、先日のセカンドはやられました。はめられました。
第一ロッター・・・・・小カタメ少なめ 第二ロッター・・・・・小カタメ
第三ロッター・・・・・小カタメ麺半分 第四ロッター(俺)・・・大
見事デスロットです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。
知り合い同士みたいだったし(てかよく見る奴らw)、第三ロッターのメガネが俺の食券見た後、前二人とひそひそ喋ってた。
『あいつ、ロット乱しにして恥かかしてやらない?w』こんな会話してたんだろうな・・・
いつも大を相手にしてる俺に嫉妬してんだろうな。。陰険なやり方だよ。正々堂々と二郎で勝負しろよ。
正直ロットタイムは心臓バクバクだった。でも俺は覚悟決めた。この卑劣なやつらに勝負挑んだよ。
ロット乱して店主に恥かかせるわけにはいかないし、一応ここの常連の看板背負ってるしね。
焼け石に水かも知れないけど、一応ヤサイは少な目コール。
三人もさすがよく来てるだけあって(あえて常連とは呼ばない)素早いフットワークだった。
やきもきしながら俺も遅れて戦闘開始。タイムラグは二分近くはあったと思う。
今俺がすべきことは二郎を味わうことや、ロットリズムを楽しむことではない。
『いかに早く目の前のブツを胃袋にぶち込むか』
これだけを考えた。
結果ですが、なんとか三位に入ることができました。あいつらの唖然とした表情は俺の最高のデザートだった。
平常心を装ってさりげなくいつも通りの『ごちそうさま』。そして店主に軽く会釈
その時、店主と目があった。店主の目は少し笑っているようにも見えた。俺もついに店主に認められたかなw
三馬鹿トリオがその後どうなったのかは知りません。しかし一言だけ言わせてもらう。
『勝負する時は相手を選べ』
以上レポっす。チラシの裏すんません。
82 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:06:19.16 ID:GP7Rm5Wp0
くたっばちまえラーメン
>>26 確かに塩はコーンや野菜などちょっとしたトッピングを加えると最強だが
ミソは何も加えなくても至高だ!
醤油は出前一丁かな
体壊すぞこいつ
塩分取りすぎだろ
85 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:06:49.19 ID:aqeVoq5/0
>>71 分かってるじゃないか。
俺は二郎に家族連れやカップルで来て私語してる奴等を見ると
フライングレッグラリアートをぶちかますようにしている。
86 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:07:15.64 ID:Y87w7NoA0
>>45 うどん蕎麦マニア割といるけどね
パスタはおしゃれで女の領分だからマニア性の高いものにはならない
ラーメンは汚らしいジャンクのくせに日本人的な高潔さを併せ持つ絶妙な位置にあるからかな
87 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:07:17.38 ID:2dV7vQ090
>>80 俺も桂花は一番手のグループだな。
最近の脂ぎって粉っぽい手抜きラーメンには反吐が出るぜ
88 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:07:32.00 ID:V6ROOVsa0
一期一会って同期会みたいな何か?ラーメン求めて一丸となってみたいな感じ?
武内 伸(たけうち しん、1960年4月30日 - 2008年7月13日)は、日本のラーメン評論家。
神奈川県横浜市の新横浜ラーメン博物館の元広報担当、日本ラーメン協会の元副理事長。
福岡県鞍手郡(現宮若市)出身。「ラーメン王」のニックネームを持ち、ラーメンの道を究めるために
日本全国で6000食以上ものラーメンを食べ歩いたことで知られる。
「ラーメンは鶏ガラ、豚ガラ、(店主の)人柄の3ガラ」の名言を残す。
肝臓を患い日々の食事がほとんどラーメンであることを医師に咎められると、「私はラーメン評論家でして」と答えて医師を呆れさせ
その後もラーメンを食べ続けた。「ラーメンばかり食べていると栄養が偏る」と指摘されたときには「だから栄養が偏らないよう
色々な店でラーメンを食べ歩いている」と屁理屈を返し、相手を閉口させていたという。これ以降、肝臓の病が持病となった。
2008年7月13日に肝硬変のため、入院先の神奈川県相模原市内の病院で死去した。48歳没。
ttp://blog-imgs-23.fc2.com/c/h/o/cho3/blog-takeuchi.jpg
91 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:08:15.24 ID:+4Rs6m7L0
>>85 フライングレッグラリアートは禁止されてないのかw
92 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:08:18.47 ID:rClaWfSa0
>>64 先代・東池袋大勝軒を思い出したじゃないか・・・
毎日ラーメンなんて、勝手に病気になって訴えられそうだな
野菜ラーメンはヘルシーです(キリッ
>>1 この人たちのブログ、キアヌも見てそうだなw
96 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:11:20.67 ID:fHeCcR1U0
97 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:12:04.04 ID:TwoCM1Fn0
>>83 サッポロ一番みそラーメンはキャベツと豆腐ともやしいれて煮込んで火を止めて麦みそ少し足すと
めっちゃ美味しくなる
>>85 あの狭い店内で客が別の客にフライングレッグラリアートするのはギルティだろ
アックスボンバーまでだろ
98 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:12:16.93 ID:Z9WRdeWM0
ダディクールのコピペみたいな飽食大食アメリカ人とか
本気でこってりスープのラーメンにはまったら
とてつもない世界になりそうな気がする。
もやしなどの大盛りも「野菜がいっぱいだからヘルシーさ、ハッハッハ!」
体に悪そう。
早死にリスクが高まるって知っててやってるならしょうがないな
102 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:15:42.89 ID:B9KGWnjFO
103 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:15:48.03 ID:1GtvXV9T0
ラーメンの起源は↓
104 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:15:51.01 ID:qZEWfhSy0
サッポロ一番は味噌
塩はまるちゃん
105 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:17:26.72 ID:wWsHtMXRO
>>85 この前喰らったけどお前だったのか!(憤怒)
106 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:17:39.47 ID:FbupzclN0
神のご加護を・・・
ラーメン
107 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:17:46.06 ID:ivuFH7X60
ラーメンを究めたら、やっぱり次は蕎麦だよ、蕎麦!
ああ、蕎麦食いてぇ。
108 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:18:00.82 ID:fXPnp4su0
>>88 一期一会(いちごういちえ、いちごいちえ)=まったく同じ事は二度と起こらない、という意味
‥マジレスして良かったのか?でも書きたかった
109 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:18:51.85 ID:vMP/+y8O0
ラーメンの起源は<丶`∀´>
110 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:19:39.83 ID:B9KGWnjFO
連日ラーメンばっかりは身体に悪いと言い出して合間に長崎ちゃんぽんを挟む俺はどうしろと
麺を食べる形式から
スープを楽しむことに変化させたのは日本人の手柄
113 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:20:32.65 ID:yDbDqefZ0
>>72 粉末のカツオ節入れたら、どんなラーメンも全てすがきやラーメンになるよ!
114 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:20:43.00 ID:WR5b+XEC0
ラーメンとクリームシチューはコショウを引き立て美味くする存在である
最近こんなふうに感じてくるようになったわw
115 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:20:52.73 ID:E+7RydYN0
>外国人ラーメンヲタク 「人生で大切なのは家族と友人、仕事、そしてラーメン」
仕事や友人がなし、家族との会話もしない日本のオタクより全然マシじゃ
南九州育ちなんで、具にはキャベツ必須です。
もやしは細く締まってるヤツで。
117 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:21:47.38 ID:h/l1KOji0
ラーメン、餃子、ご飯はセットで頼む自分。
118 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:22:14.82 ID:YoR+En+uO
>>26 だよなあ
しょうゆ・味噌も美味いのは認めるが、
塩は遥か上を行ってる
119 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:23:55.78 ID:6GvkkiWmO
栃木市にある大童の担々麺は史上最高!
120 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:24:42.78 ID:jXT/LzEbP
121 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:25:23.69 ID:FB7I2M4nI
たまに幸楽苑の300円中華で十分だな
>>10 このコピペを読んで面白がったDQNが続々やってきて高菜を先に食い、
「高菜、食べてしまったんですか!?」
「ああ食ったよ悪いのかよ、あ?」
「いえなんでも」
みたいなことが続発してルール自体なくなっちゃったとか、
この「高菜食べてしまったんですか」発言のおかみさんが亡くなったとか、
いろいろ後日談あるみたいだね。
>>1 何この日本人
>>118 ばっか。ラーメンは醤油一択だ
……太ってきたら豚骨が美味しいなーなんて思ってないぞごるぁ!
125 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:28:12.90 ID:J/f7kdLj0
とりあえず映画「たんぽぽ」と「南極料理人」を見てくるわ
126 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:28:33.91 ID:QB3ncZ+CO
>>22 美味さだけ考えてんだから、月一か2だな。
サッポロ一番の塩ってバター臭く無い奴だっけ
即席の塩ラーメンって当たり外れ大きいんだよな
128 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:32:37.62 ID:TwoCM1Fn0
>>122 おいww 勝手におかみさんを殺すなwww
まだ全然元気でいるよww
129 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:33:08.11 ID:tta/sK+cP
もちろん お前らはらーめん手作りだろ?
ネットで調べたら意外と簡単そうだったので
自作しようかと思うんだ
アドバイスくれ
嫁が作るラーメン最強
もちろん麺もスープも市販品なんだが、具やちょっとしたアレンジであそこまでリッチ感あふれる物になるとは。
バンカーがなに変な心配してんだよw
サッポロ一番は基本塩と味噌を常備して
その日の気分でどっちか
醤油は出前一丁
チャルメラの味落ちたと思う
ちなみにサッポロ一番の塩のごまとか出前一丁のごまラー油とか
スープの粉入れて混ぜた後に一緒に入れて混ぜた方が俺は好きだ
133 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:34:10.49 ID:NPg1qQ6N0
まあ名古屋と言ったら
スガキヤラーメンだけどな
この前行列が出来ない(知られてない旨いラーメン屋)ラーメン屋って番組見たけど完全に迷走してるな
何一つ美味しそうなラーメンは無かった。
やっぱうどんが一番旨い
136 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:35:05.68 ID:9MSW4I/TO
うまかっちゃんシリーズだけで十分だ
日高屋で充分
138 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:37:07.64 ID:RizsUhOd0
毎日食べるなら野菜食える分ちゃんぽんが良いな。
サッポロ一番塩は常備。
あのスープは家庭では真似できない。
たまに焼きそばや醤油や味噌にして
スープを別用途に流用する。
142 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:38:44.31 ID:NThcGJgf0
>>70 youtube消される前に、この豚顔の野郎が先に消されるんじゃないの。
143 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:38:51.58 ID:tta/sK+cP
太麺堂々の初期バージョンはうまかったが
今は平均以下のゴミに改変
>>127 バター臭くはない。
トッピングの切り胡麻の香りとかすかにカレースパイスの香り。
146 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:39:42.40 ID:3Mcu0LkN0
147 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:40:00.26 ID:TiQ+VD5J0
健康に悪いだろう。アメリカの食い物に比べたら多少ヘルシーかも知らんが
塩分糖分脂質、余分三兄弟のかたまりだ
ラーメンはほぼ醤油一択
塩がその次
豚骨味噌はめったに食わないな
餃子やチャーハンと合わないってのもあるが
どうもラーメンに対する情熱って共感できない
日本人ならお米やろが!
151 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:43:22.28 ID:NPg1qQ6N0
152 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:44:33.17 ID:i5vADCjV0
>「あらゆるコンビネーションがある一期一会の芸術
日本語駆使し過ぎだろw
セブンイレブンは糞まずいPB置くな
サッポロ一番、出前一丁、ワンタンメン、チャルメラの基本を守れ
神奈川県で有名な○系ラーメンのスープって凄い作り方しててビックリしたわ
営業中に作ってたんだけど、豚骨を床に置いてハンマーで粉砕して鍋に投入
その後、謎の白い塊を何個も鍋に追加投入
「何食わされてんだ」と思ったわ
155 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:45:06.35 ID:hjQgOJE70
156 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:47:30.56 ID:sJeY+F9d0
>>7 外人でなくてアメリカ人だからだろ。
比較的新興国で多民族国家だから良く言えば好奇心いっぱい。
悪く言えば、根なし草でなにかしてなきゃ(すがりつかなきゃ)いられない。
歴史有る外国人は基本頑なで頑固(純日本人もそうだけど)だぞ。
157 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:47:41.44 ID:DNbSmDt+0
>>113 本当に?
試してみようかな?
お勧めは何ラーメン?
>>2 サッポロ一番は味噌。その次は塩。
顔を洗って出直せ。
塩分につよい日本人と同じ食事してたら死ぬぞ
お前らは油やカロリーに強いんだろうけど
インスタントなら、安物の塩ラーメンにキャベツか白菜、ニンジンをどっさり入れて
よく煮込んだ上、トマトジュースか野菜ジュースをドバドバ入れる。
それから麺を煮込んでできあがり。
俺的にはウマーなんだがみんなの評価求む。。。
161 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:50:37.91 ID:8VF1Wh+B0
ラーメンを音楽に例えるならジャズ
( ゚Д゚)?
162 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:50:40.99 ID:uMUI86+VO
なんとなく寄った池袋のたいぞうラーメン(?)ってトコのラーメンが美味しかった。
164 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:52:08.67 ID:vFwh026w0
>>154 >謎の白い塊を何個も鍋に追加投入
ラードとか牛脂とか鳥皮とか
北海道のラーメンは不味かったなあ…
俺の田舎のほうがずっと旨い
(・∀・)あご出しとんこつ
自家製でもじゅうぶん美味しい
168 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:56:56.96 ID:Pv8tyChm0
アヘ顔ダブルスープとか言う記者もいたな
(・∀・)もっと旨いのは猫出しとんこつ
170 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:58:02.76 ID:OwWtU7sE0
袋面を水300で作って、一袋分の茹でたモヤシとバラチャーシューのせれば、だいたい二郎だよね
o__________
/ 旗國麗高 屬國C大 /
/ /// ̄ ̄\\\ /
/ / / ̄`| /
/ |\_/ / /
/ \\\__/// /
/ /
/ ̄ ̄
172 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:58:34.64 ID:hhZZntBEO
尾道ラーメンが一番美味いよ
173 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 14:58:58.42 ID:tta/sK+cP
>>146 。 ∧_∧。゚
゚ (゚ ´Д`゚ )っ゚
(つ /
| (⌒)
し⌒
...ウワァァァァン
174 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:00:10.50 ID:6LZVhfZz0
>>160 釣りコピペ? そうじゃないとしてだが、元のスープの味が何かによって、
>トマトジュースか野菜ジュースをドバドバ入れる
これが合うかどうかは分かれると思う。生ラーメン100円(安いのは二食入り100円)であるので
インスタント乾麺より、そういう手間をかけるなら、生ラーメン選択するのもいいかもね。
>>32 >一期一会
ラーメン屋はどんどん開店・閉店するからね。
176 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:01:29.63 ID:YoR+En+uO
177 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:01:46.42 ID:KRKAfgeJ0
毎日ラーメンとか早死にしたいようだな
178 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:02:00.08 ID:OE4KUNW+O
ベビーブーマー以降のやつらにも
中華料理症候群の危険性をちゃんと教えろよ
180 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:02:41.94 ID:Ijtol7590
ラ王の袋麺はマルチャンの生麺タイプより旨い
お気に入りは醤油だな、しかも麺の割れカスが少ない
とんこつは糞だった
>>62 >ハンバーガとポテトとコーラよりラーメン一杯に金を払うほうが幸せだと気がついたんだろ。
そりゃ比較の対象にはならんだろ。
ハンバーガーやポテトだって、個人店で手作りしたものはやはり美味い。但し、単価も高いが。
そういや都内にオージーの職人が経営するラーメン屋とかあるだろ
184 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:05:35.75 ID:6LZVhfZz0
三食ラーメンでも太らないという方法があれば、三食ラーメンでも良いかもとは思ってるけどね。
しかしそんな方法はないので、月に2回くらいまでにしてるよ。
ラーメンは癖になりやすいので、毎週一回なんかにしてると、すぐに三日に一回とか二日に一回になるので要注意。
この外人はハズレの店に入ったときはどう思うんだろ?
老舗のラーメン屋によくいる気の強いババアってろくなのいないじゃん?
上から目線で客に支持を出したりしてイラッとさせるだけじゃなくて衛生面が酷すぎて通報したくなる。
ババアが持ってきたお冷のコップにチャーシューの破片や油のあとみたいなのが付いてたり。
タワシだかスポンジで水回りをガシガシ洗ったビチャビチャの手で具を盛りつけたり
スープにその汚い親指を突っ込んだまま持ってくるんだもん。
洗剤とか水垢とかいっぱい入ってるんだぜ?食べないで帰りたかった。
こういう嫌な経験をする割合も低くはないから
いろいろな店に行くのは嫌になってきた。
ドラゴンボールを中国の英雄孫悟空を主人公とする
中国プロパガンダとこき下ろすうぃすぱーさんが
激怒しそうだね。
ラーメンはシナの料理、日本の国民食とは何事かと。
187 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:07:24.33 ID:oZM9sjhP0
7の冷凍醤油があればラーメン屋はいらん
188 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:07:31.50 ID:eHlkQx0i0
週刊プレイボーイで連載してる二人組か
あの連載、けっこう悪口も書いてある、まずい店はまずいと
店の名前を挙げてるけど抗議は大ジョブかな
>>10 なぜか台詞が「はらちゃん」で再生されたww
191 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:10:38.70 ID:qZdC1Sib0
ビンボーくせぇ畠中稔幸の事かよ。
サッポロ一番は塩と昔から決まってるのに。味噌なんて異端の食物に手を出す奴がこんなにいるとは。
情けない。
ドンブリに溶き卵を入れといて
そこに熱々のラーメンを投入すると
卵がいい感じになる
サッポロ一番麺の力の醤油味はお薦め!
サッポロ一番のみそや塩を越えた味。
これは早死にするぞ…
たしか朝昼晩ラーメンの評論家も40代で亡くなってたはず。
>>23 こんな勘違いしたラーメン屋には行きたくないな
197 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:13:30.98 ID:DC2vuvN+0
ラーメンは寿命削って食うようなものだからな。ほどほどにな
198 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:13:34.23 ID:9rW5NeIg0
昔カップラーメン食いすぎて死んだ在日フランス人がいたよな。
199 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:15:02.72 ID:0CVjCKin0
長浜ラーメンは美味かった
福岡に住んでる時は5年間毎日のように通ってたな
200 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:16:29.17 ID:aUmudSd90
外国人はいつから、箸とれんげを使えるようになったんかw
201 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:17:15.71 ID:xS7Goj5V0
今の俺は、セブンの山頭火が別物のゴミになってしまったのが大ショックで生きる気力が湧かない
まさか実店舗も味が落ちたなんて事はないよな?
>>194 麺の力はおいしいねぇ。大好き。
以前は正麺くってたけど味が落ちた気がするので
浮気してみて麺の力に行き着いた。
203 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:18:14.32 ID:OE4KUNW+O
204 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:18:38.28 ID:6LZVhfZz0
>>198 カップラーメンで死んだ伝説は多いよね。
でもカップに表示されてる栄養成分見ると、他に少しサプリなんかで栄養素補えば
完全食に近いというのが、カップラーメンなんだけどね。でも塩分が少し問題か。
まあ、ぴざぴざぴざのアメリカの食生活と比べてもあんまり変わらないもんだからいいんでない。
昔、私語厳禁のラーメン屋がテレビに出てたよな
あんな雰囲気で飯食うなら幸楽苑でのんびり食うほうがまだマシだ
>>204 日清の安藤百福も毎日チキンラーメン食って96歳の若さで死んだな。
外人はスープを飲んでも顔がむくまなそう。
私は浮腫んでしまうからラーメンはちょっとごめん。
まずいとは思わないけど
人は生まれる前から、一生の間に食べるラーメンの数が決まっているのかもな。
月2で食おうが、日に3度食おうが、その数は変わらない。
ペースは食う人の勝手だが、早めに割り当てを食い終えると寿命は縮む。
健康を損ねた後、運よく生き長らえたとしても、もうラーメンを食べることはほとんどない。
ラーメンは一期一会。
一生の間に許された数のラーメンを心して楽しみたまえ。
210 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:30:30.32 ID:H5iGqMMl0
>>208 おま、それ、外人日本人というアレじゃなくて、おまえ腎臓悪いぞ
腎臓はハッキリした症状出た時には手遅れだからな
医者に相談して今から対策立てろ
211 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:31:04.97 ID:UiAk7ENGP
わかってねえな
時代はうどんだようどん
人生で大切なのは家族と友、仕事、そしてうどん
214 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:32:43.86 ID:kkI4Ivs90
魚系もOKなのか
あれってもうラーメンじゃねえだろうと
腹を膨らませるための小麦粉に、塩と油と化学調味料で味付けした食べ物。
216 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:34:39.31 ID:KGEZ69tIO
おまえらほんとに、ラーメンというか、サッポロ一番わかってねーな。
味噌しおしょうゆのスープを全部ミックスするのが一番うまいんだよ。
誰か試したら報告よろしく。
確かに近年、ラーメン屋で外国人を見る事が多くなったな
それにしても、音もなく麺を食うのはどうやってるんだろう・・・
エースコックのワンタンメン以外はラーメではない ブタブタコブタ
220 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:36:16.50 ID:tta/sK+cP
221 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:36:19.66 ID:REHr8qdT0
サッポロ一番はみそが最強。
っていうかあのみそラーメンがキングオヴみそラーメンだ。
222 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:37:12.26 ID:6LZVhfZz0
>>216 手塚治虫がアシスタントも含めての夜食で、よくそういう多種類インスタントを一気に混ぜて作って、
それが美味しいと言ってたと思う。早死にしたけどね。
家族と友人、仕事が前にくるところがアメリカ人だな。
日本人のキモヲタはそんなの気にせず趣味が一番になっちゃう。
224 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:39:04.36 ID:QT20uWC80
225 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:39:19.83 ID:nvIJbzvw0
.
とにかく 塩分が過剰 で体壊す スープは呑むな
226 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:40:03.22 ID:8X4GfwnGO
この人の動画見たけど、
ズルズルすすってたなあ
すすり方も他の外人にレクチャーしてた
、
まずは全体眺めて、そしてス−プ、
たんぽぽ見たと思う
227 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:41:25.70 ID:5L2sQj0Z0
ラーメン美味しいからなぁ
魚介系のニボシ仕様は臭くてムリだけど
228 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:41:50.91 ID:amDL/xze0
>ラーメンを音楽に例えるならジャズ
うむ
229 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:41:54.58 ID:mKHToB8R0
亀戸にあった忘八ていう店の胡麻味噌もう一度食いたい
>>1 店員と客の微妙な調子によって同じ店でも味が変わるからな
ジャズとは言いえて妙
天下一品のラーメンは化学調味料満載だろうけど無性に食いたくなるな。
ドロドロのスープがたまらん。
中華三昧しょうゆ>>GooTa、ラ王>>>>サッポロ一番みそ>うまかっちゃんとんこつ>棒ラーメン
233 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:43:42.83 ID:QT20uWC80
>>32 ジャズ?
わらわせんなw
体に悪いのをわかって食う
パンクだよwバリバリのハードコアw
酒べつにして
あんな反社会的な食いもんねーだろw
>平均点以下の店に入ると、バンカーとして経営が心配になるという。
ラーメンメインじゃない店ならよくあるが。
それはそれで、ラーメン専門店じゃないよさもある。
客が少なくて落ち着くとかさ。
235 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:45:10.04 ID:aUmudSd90
>>232 中華三昧はちょい高めだがマジ旨い
近所の食堂でも出してるくらいだw
>>2 普通、サッポロ一番なら塩か味噌だろw
醤油なら好きやねんとか出前一丁のが上手い気がする。
237 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:46:54.57 ID:YS104MGnO
小池さんを知らんやつがラーメン博士を名乗るな
238 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:47:25.92 ID:W1L1BXYh0
>1カ月間、毎日ラーメンを食べる運動にも参加
病気にならんかね・・・
人はラーメンのみに生きるにあらず。麺類みな兄弟
外で食うラーメンなんか一杯あたり塩分15グラムは確実
おそろしくて食べれねえわ
塩分と脂と炭水化物と化学物質が、これでもか!ってぐらい入ってるほうが旨いからな
悪魔な食べ物だな
242 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:51:12.78 ID:0jq6y2OK0
お家で作るラーメンはスープのお湯は別に作るよな、普通。
麺の粉の入ったスープはまずい。
>>188 あぁ、その人だ
オージーのラーメン職人
アイバン・ラーメンとかいう店
>>242 棒ラーメンの湯は別にしたほうがいいな
じゃないととろみ付ラーメンになる
245 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:53:06.38 ID:zxSHBN600
>人生で大切なのは家族と友人、仕事、そしてラーメン
なんだよ、4番目かよw
>>188 多少汁が飛んでも染みが目立たないからじゃね?
>>188 日本の伝統芸のスープに親指付けるのもマスターしとるな
249 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 15:58:27.62 ID:qFd8TsTN0
食いすぎたら、絶対病気になるわな。
油多いし、肉も多いし、塩も多いから。
たまにで丁度いいんだよ。
考えすぎだとは思うのだが、心配事が一つ。
塩分とかの塊だろ?病気になったとかで訴えられやしないかと…。
注意義務を怠ったとか、さ。
251 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 16:00:06.64 ID:y4da8Hlj0
気持ちわかるけど、健康に注意だね
252 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 16:01:08.60 ID:H5iGqMMl0
俺にもサッポロ一番は味噌が最高と思っていた時期がありました……
サッポロ一番とんこつをはじめて食べたその日まで!
味噌だの塩だのと論じている連中は恐らく知らない
夜中に気配を消してこっそり食う豚骨の味わいは破格
>>252 塩だろw 意義は認めないといいたいところだが
子供の頃にくったけど最近食べたらそこまででは無かった。おいしかったけど。
255 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 16:05:32.96 ID:aUmudSd90
>>252 サッポロ一番のトンコツって、
本場九州じゃほとんど見かけないんだが・・・
257 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 16:08:09.17 ID:+8ToghZH0
258 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 16:25:10.74 ID:1NXTN1ug0
やっぱクソ寒い日に食うのが美味いよな、ラーメン。
だから暖房の効いた車から降りてスグに店に入っちゃ効果が減ると思って、
ちょっとそこらを散歩して冷えた体にしてから食ったりするよ。
259 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 16:26:36.21 ID:U082fIqt0
車の暖房きってけばすぐ食えるのに
260 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 16:27:55.82 ID:Yvxl7lDyO
食い過ぎると早死にするって誰か教えてやれよ
261 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 16:29:38.11 ID:6LZVhfZz0
美味しいのはわかるけど、カロリーが・・・・
同じく高カロリーなんで控えるというのが、マック。余り美味しくない上に、あんな高カロリーだと引くわ。
カレーのあの人の領域には達していないんだろ?
263 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 16:31:59.48 ID:9nAN3bzc0
あのマリンコ式フレンチトーストもカツカレーと同じぐらいならたいしたカロリーじゃないな!
とか思えるような思えないような…w
>>227 俺も魚介系はダメだけど、それ単体ならまだいける。最悪なのは「魚介トンコツ」。
グルタミン酸とイノシン酸の相乗効果は分かるけど、
すこしは臭みを考えろと思う。素直に化学調味料を使え、と。
日本食ってなんかやたら持ち上げられてる所があるけど
実際はラーメンに限らず、結構「臭み」が許容できる事前提になってるよね。
266 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 16:33:06.33 ID:Cun0ttAMO
ラーメン好きな奴は高血圧
ウチのラーメンはアートなんだよ
味のわからない客は帰ってもらって結構
269 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 16:37:51.59 ID:kfGL5BFs0
ラーメン関係のスレ見てると
キリスト教のアーメンってエジプトのアメン神のことなんだろうかと思う
270 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 16:38:03.16 ID:JIbF1O8l0
>>82 > くたっばちまえラーメン
くたばっちまえ アーメンなんだろうが・・。
くっぱラーメンって想像しちまった。
ラーメンにマリオの10cmくらいのくっぱがはいってるやつ。
朝鮮のくっぱじゃないよ。
271 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 16:38:26.33 ID:XgrTRWs20
>>23 この店のルール通りに3口食って、箸と代金を床に叩きつけつつ席を起ちたい
>>26 完全に同意
味噌と醤油はこの場合に限りスピンオフでしかない
273 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 16:39:58.32 ID:S+a2Iv3P0
>>1 日本人としたら
うどん、蕎麦にスポットが当たる方が嬉しいんだが
>>2 サッポロ一番といえば、ミソに決まってるじゃん
>>13 ところが、アメリカ人にとってはヘルシーだから痩せるんだよ
>>1 ブライアンさんは、マクドの店に入るなり、「ツユダク一丁!」と注文して、ストンと腰を下ろした
>>10 つーかいつも思うのだが、
うまいラーメン屋は、
高菜先に食おうが食うまいがラーメンはうまいし高菜もうまい。
マズいラーメン屋は、
高菜先に食おうが食うまいがラーメンはマズいし高菜もマズい。
ただ、「システムや店内、どこかめんどくさくて店主も頑固」な店が、
確かに食い物もうまい。
>>48 人生ずっと重責に耐えて生きてきた人だろうから、
最期にそんな気楽な食べ物を欲しくなったなんて、泣けるな……
279 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 16:48:47.33 ID:6EmBjUwD0
写真が美味しくないねえw
280 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 16:49:37.83 ID:bOIqigE60
ホルホル
ホルホル
>平均点以下の店に入ると、バンカーとして経営が心配になるという
バンカーって何だろう。客の事かな?
客に経営の心配をされるラーメン屋か。
282 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 16:49:54.04 ID:TwoCM1Fn0
>>277 いや、高菜の辛さによっては先に高菜食べちゃうとラーメンの味がわからなくなる店もあるぞ
いやんバンカー
284 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 16:53:09.02 ID:FhlcO/qq0
285 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 16:54:53.11 ID:K8pc/Ovm0
>>1 >米国人の英語教師、ブライアン・マクダクストンさん(34)もその一人
……マック行っとけよ、マクダクストンさんよぉw
サッポロ一番の塩・味噌・醤油のブレンドは邪道みたいですね…
ゴメンナサイゴメンナサイ
北海道民はもっと豚骨ラーメンたべたら?
288 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 16:57:12.17 ID:9aLP48NmP
サッポロ一番は、塩が究極にして至高
ラーメン好きなんだけど、全般的に塩分高めだからついつい敬遠しがち
中年のおっさん向けに減塩だけどダシたっぷりみたいなラーメン屋とか作ってくれ
インスタントでも売れるぞ
高菜の店がムカつくおかしいと思うのは
先に高菜食うなと言うくせに、備え付けではなく店員が丼で持ってくるスタイルにもかかわらず
さもラーメンが来る前にこれでもどうぞとばかりにラーメン提供前に持ってくるところ
>>2 現在のサッポロ一番の三強は塩、とんこつ、坦々麺
しょうゆとみそは既にその役目を終えている
味が分からん原理主義者が憐れでならない
>海外からの旅行客の依頼でラーメンツアーを請け負うこともしばしばだ。
これ資格がいるんじゃなかったっけ。
逮捕じゃね?
294 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 17:02:11.88 ID:6LZVhfZz0
インスタントしか食わないけどこれには同意だは
>>272 麺茹でて軽くお湯きりして、フライパンでキャベツと炒めて粉末スープ混ぜて塩焼きそばにしても美味いよ
粉末スープは全部入れちゃうとしょっぱすぎるから注意
なかなか美味しいラーメン店に巡り会えない
>>2 昭和50年代半ばに改変される前の味噌。
今の味噌味は塩味の足元にも及ばん。
健康面でマシなラーメンて何になる?
脂っこいのと、塩分がまずいんだよね
アメリカ人の体ってどうなってんの?
あいつら次郎見て「Oh、ヘルシー!」とか言ってんだけど
最初ハア?何言ってんだこいつと思ってたけど
帰国する頃になると痩せてやがるんだよ
胃がおかしいんじゃねえのか?
304 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 17:23:00.96 ID:TwoCM1Fn0
>>284 途中から高菜ぶっこんで味変えたい客や替え玉した後、高菜で薄くなったスープを濃くしたり
ラーメンの後で白ご飯と高菜で白飯食う客の為
>>17 夜中やってるとこなんてラーメン屋ぐらいなんだよおおおおおお
>>222 YouTubeにパヤオがインスタントラーメン大量に茹でてスタジオの仲間に振る舞ってるの見たが下品で妙に美味そうだった
あれはサッポロ一番だったのかな、
あの人も体に悪そうな生活してるけど長生きだな
>>304 要するに味を変えるためのモノなわけだ
味を変えるためのモノを出しておいてごちゃごちゃ言うほうがおかしいわw
そりゃあ客の自由だろうけどさ
でもせっかく色々考えて味を作ってくれた人の目の前で
それを一口も口にせず、初っ端から高菜やらスープダレやら豆板醤やらぶち込んじまうのは
ちょっとどうかってのは理解できる
ラーメンばかり食べてる奴は30代、40代になって絶対後悔する
ラーメンは寒くなってから、だから11月くらいから、月に一度くらい食べると最高
三月にはもう食べない
食べすぎは退場
冷凍の具多うまい
カップ復活してくれ
313 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 17:49:06.54 ID:Kvcs2cGqO
>>26 味が解るヤツがいてくれて良かった。
しかし袋麺なら五木食品(とんこつ限定)が最強クラスだろ、まるちゃん正麺(しょうゆ限定)も嫌いじゃないがw
さっぽろ一番(塩限定)は、ラーメンじゃなくて「さっぽろ一番しお」という食い物として好きだし、たまに食いたくなる
314 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 17:49:45.30 ID:J05+D5Yg0
サッポロ医一番は味噌も良し、塩も良し、醤油はチャルメラだな
どこで食っても同じような安い麺とスープ かと思えば油だらけのこってりラーメン もういらんわ
>>314 なんだよ、その医食同源みたいな名前はw
この前近くのラーメン屋いったらカウンターに猫が寝てた
看板娘ならぬ看板猫何だろうが汚いよw
>>282 だから、それはそいつの食を感じ取る力がクソなだけ。
口の中が辛かろうがマズいもんはマズい、
うまいもんはうまいと書いたのだが。。。
それがわからない奴の事なんて知ったこっちゃねぇよ。。。
>>7 いや
逆に日本人が平坦すぎる
もっと感情を態度で示さないと、言葉が通じても意図は通じない
321 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:04:53.26 ID:JdlKLg490
>>243 >あぁ、その人だオージーのラーメン職人
アイバンオーキンさんはアメリカンだよ
322 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:07:03.43 ID:ZBjHzYT50
こう寒いと、
ラーメンはとっても美味しいんだよね。
この寒さと、それからラーメンの温かさ。
ラーメンはやっぱり寒い時美味いよね!!
323 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:07:29.74 ID:OVMPUDqu0
>>23 話題になってる店にも行った事あるけど、そうまでして食べたい味に出会った事無いわ。
つーか、地元の中華料理屋のラーメン最強。
腕組みはじめてからラーメンなんかもう十年くらい食べてない気がする
基本的に晩飯はビールと一緒、だから
専門店のラーメンはあまり行かなくなったな
327 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:13:13.46 ID:K8pc/Ovm0
サッポロ一番とか雑魚かよwwww
袋麺でトップは中華三昧の塩と醤油www
普通に麺を茹でた後、白菜と鶏肉を煮込んだもので
スープで汁を作るとさらに美味しい
麺を茹でた後の湯で軽くモヤシとかサヤエンドウとか
アスパラを茹でてラーメンにトッピングするのがお気に入り
サッポロ一番は麺がちゃちくてマズいから話にならないwwwwwwwwwwww
329 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:14:37.37 ID:dJ0UDHP/0
成人病にご用心
毎日はちょっとね
>>323 >
>>14 > 一期一会(いちごいちえ)
何言ってんだ、いっきいっかいだろ。
エースコックのワンタンメンにキャベツもやし炒めトッピング
これ最強
332 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:19:56.65 ID:2yoA6ImX0
歳のせいかあっさり系じゃないともう食えないが、
ラオタの間ではあっさり系は評価低いんだよな。
うまいラーメンが食いたくなってネットで探して行くとギトギトで胸焼けする。
333 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:20:47.39 ID:VfpivDFpO
アメリカ人は自分の意志でやった行為であってもあとで都合が悪くなると人のせいにして訴える。
コイツラはあとでカラダ壊すの丸わかりだから要注意。
最低でも「スーパーサイズ・ミー」みたいな作品をつくって揶揄するだろう。
フツーに考えて「トモダチ作戦」参加米兵みたいに、集団訴訟沙汰になるのがオチ。
最悪の場合は、
よくある本格派ラーメン(笑)が嫌になってくる
やはり俺はうどんの方が好きだな
>>332 屋台で売ってる昔ながらの醤油ラーメンはホッとするな
336 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:24:40.38 ID:vQjRzQrQ0
>>327 中華三昧は確かに最強だけど、さっぽろ一番のしおもたまに喰いたくなるw
家族と友人と仕事を先に持ってきてもヲタク扱いされるんだ。
338 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:25:44.99 ID:xTWNEE970
二郎を知ってしまったら、家系ですら物足りなくなってしまった…
339 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:26:23.69 ID:X0x5jDQe0
あんまり食い過ぎるなよ。
日本のラーメン評論家も短命だぞ。
340 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:27:28.35 ID:2yoA6ImX0
>>303 奴らは太古の昔よりラーメンより遥かに不健康なものを食って遺伝的に淘汰選択されてきた連中なので、
ラーメンなんてのはどうってことない。
俺は関東人だが、とんこつラーメンこそ至高
342 :
霜月薔子:2013/03/31(日) 18:27:49.30 ID:cshbbbhAO
昨日業務スーパーで買ったグリーンカレーヌードル食べてみたけど
凄く美味しかった
343 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:28:48.53 ID:aOjzJK0rO
いりこだし効いてる醤油ラーメンが最高
344 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:28:57.34 ID:s+M+vSoo0
美味しい冷やし中華が食べたいと思う吉宗であった
345 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:31:16.12 ID:xTWNEE970
>>303 二郎のラーメンは、三大栄養素のうち炭水化物は麺で、タンパク質は豚で、脂質は背脂で摂れるし、
たっぷりのモヤシ&キャベツでビタミンや食物繊維が摂れる完全食品だからね。
>>23 何年も前からあるコピペだが
沢山つれたねwww
347 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:33:20.42 ID:Z2wLBLf8O
本物を喰いたいなら
市川 鬼越の越後屋にいけ
チャーハンは絶品だ
>>345 俺にもラーメンを完全食品だと思っていた時期があった…
栄養の塊、スープも毎回飲み干していた。
それが狭心症で緊急入院。
あやうく死ぬところだったよ。
雑念がありすぎ
やり直し
350 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:35:54.68 ID:BrLdLfyO0
ラーメン屋のラーメンより
食堂の醤油ラーメンが好きだ
具は、焼豚・メンマ・海苔・ナルト・ねぎ
351 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:40:45.49 ID:2yoA6ImX0
>>348 あと膵臓がやられるって話だな。
日本人は西洋人と違って肉食に向いてないから気をつけた方がいいぞ。
352 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:42:06.40 ID:FCsXyW/u0
塩ラーメンは、マルちゃん,COOPもおいしい。
353 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:42:18.69 ID:oo90HV/N0
>>348 貴方にはアメリカの誇る炭水化物+たんぱく質+脂質+野菜の
ハーモニー、完全食品「ハンバーガー」をお奨めする。
ダイエット食品である「ダイエットコーラ」も忘れるな
うまかっちゃんが食べたいんだが、関東では置かなくなったのか?
356 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:46:44.52 ID:m0c+CQsR0
>>2 はぁ? サッポロ一番みそラーメンに納豆トッピングで食ってから言えよ。
>>2 しょうゆラーメンが好みだがサッポロ一番は味噌味のほうが醤油ラーメン食ってる感があるんだな、これが
>>204 >
>>198 カップラーメンで死んだ伝説は多いよね。
> でもカップに表示されてる栄養成分見ると、他に少しサプリなんかで栄養素補えば
> 完全食に近いというのが、カップラーメンなんだけどね。でも塩分が少し問題か。
ラーメンが悪いわけじゃなくて、
毎日同じものを大量に食べ続けることが体が偏る原因なんだよ
>>188 黒Tシャツの店は不潔な店が多いからいかない。
つうか、行くなといわれた。
やっぱり料理人は白だよ。
>>359 そんな単純ではないな
納豆ご飯ばっか食ってる時は特に不健康さを感じないが
ラーメンばっかり食いだすと口内炎ができやすくなったりする
362 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:52:48.45 ID:O6Y7Zb8I0
10種類位常備している、余ってる多くのスープをいろいろ混ぜて喰ってるよ
コンセプトは「スープは飲まない」
基本、スープは贅沢においしくしてはいけない、従ってコショウやゴマ、生卵
なぞは使わない、どうせ捨てるスープには勿体無いから。そして麺はスープを
たっぷりと吸い込んじゃうので火を止める直前に入れる。
調理済みキノコ入り野菜にえのき、メンマを入れて、時にはソーセージかハム
も使う、単体でスープまで飲むのは中華三昧の味噌だけだな
363 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:54:43.02 ID:pUrz9UYNO
364 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:58:35.51 ID:T/pTBaQB0
アメリカじゃ、もうnoodleじゃなくて、ramenで通じるしな
サウスパークとかアメリカで視聴率No1のアニメでもramenってでてたし
>>156 全然違う文明圏の文化に、どっぷり嵌って、身も心もヲタになる属性を持っているのは、
西ヨーロッパ人と、米国人と、日本人だけ。
なぜか知らんが、この3つだけ。
他の国の人は、このような飛びつき方・嵌まり込み方をしない。てか見たこと無い。
>>159 実は、塩に一番強いのも白人。
あいつらは、岩塩を昔から知ってたから。生物としては特殊で、塩を貯めこむ体質をしていない。
どか食いに関しては、白人は全方位で最強だわ。
あんなに西ヨーロッパは生産性に乏しかったのに、飢饉には一番弱いんだけどw
>「人生で大切なのは家族と友人、仕事、そしてラーメン」
ちゃんとわきまえてて好感もてるな
「人生で大切なのはラーメンだけ」って奴もどうかと
367 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 18:59:02.52 ID:O6Y7Zb8I0
高菜はトンコツに合うよな
>>1 現在の最新情報はミスタードーナツのラーメンだなw
ドーナツ屋でラーメン売ってることを記事にしてる。
「日本のカレー」が異常に好きなアメリカ人?だったかのレポートみたいなので面白いのがあったな。
あと、日本の辛いスナック菓子にほれ込んで、(日本人から貰ったらしい)くれた人に頼んで
日本から送ってもらったヤツとか・・・
外国人は日本にかぶれると、行動が極端で面白いw
>>361 たとえば毎日毎日、スイカやアイス、冷水、ビールを摂取してたら
体が冷えていくんだよ。
逆に、毎日毎日、トウガラシやにんにく、生姜など体を温める食べ物を
食べ続けると体が暑がりになる。
それが病の原因になる。 体どっかおかしい人は冷え性か暑がりがある
伝統的な食事はその体を温める作用と冷ます作用がバランス取れてること多い。
冷奴に生姜、葱とか。
毎日ラーメン食うのと、毎日ポテトとハンバーガーをコーラで飲みこむのと、どっちが健康的なの?
372 :
ニーチェ曰く、:2013/03/31(日) 19:05:35.99 ID:EcAJBcK+0
日本文化の精髄。
栄養バランスや塩分を少なめにしても、
食事は楽しい!美味しい!と思って食べないと
胃腸の働き弱ってくるんだよ。胃液や胃酸を出す働きが弱ってくる。
だから、あまり神経質になりすぎず、
万遍なくいろいろな季節にあった伝統的な食事をする。
たまには、ラーメンもいいんだよ
>>369 日尼に海外からマヨネーズの注文が増えてる、って話題になってたな。
あちらのより美味いんだとか
>>371 毎日同じものを大量に食べ続けることが
体悪くする原因と書いてるだろっ
>>371 どっちもキケン
毎日キムチ鍋食うのが体には良い
但し、精神に異常をきたす
>>374 QPな
俺中華三昧が好きなんだが
378 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 19:14:53.64 ID:OVMPUDqu0
>>330 「いちごいちえ」 変換 「一期一会」
2度と教えないからよく憶えとけ!
ラーメンオタの唯我独尊さは他の食い物好きとは一線を画する
メシくらい好きに食わせろと思うが、あれはダメこれはクソとかそんな事ばっかだ
ラーメンに餅入れる人いない?
カップラでもインスタントでも1人分じゃ足りないけど
切り餅チンして入れると旨いし結構な満腹感になる
んでコーンを入れるとうまいから、大量にトウモロコシを茹でて実を全部剥いて冷凍しとくと
保存が利いていつでもラーメンにコーンが入れられる
凍ったやつをそのまま食ってもうまいけどな!
一回二郎を持ち帰りしたい
隣の
>>208 いや糖も蛋白も腎機能も正常。
結構なるひといるよ。
384 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 19:46:20.52 ID:VIKOR1By0
日本っていいな〜
まずは
都心から三多摩、埼玉方面を制覇しよっと。
385 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 19:48:08.26 ID:JsGi46Ia0
体に悪そうだな。早死するぞ。
386 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 19:52:13.43 ID:LxHgFOhs0
ラーメンばかり食ってる奴は確実に早死にするぞw
二郎は行ったのかな
今日、コンビニで立ち読みしていたら
清潔な身なりで、小太りの白人(20代くらい)が店に入ってきた
一直線にアダルトコーナーへ行き
熟女物のDVD付エロ本を手に取り、レジへと踵を返した
なかなかワビサビも理解できているガイジンもいるものだと感心した
390 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 19:59:25.43 ID:wdq2GbJw0
アエラにも、ほぼ同じ記事が載っていた。
391 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 20:02:05.95 ID:K72SuX9q0
どうせ豚骨ばっか食ってんだろ?
豚骨ラーメンは麻薬
日本に来て豚骨スープにはまって自分が豚になった外人を何人もみた
ジビエの味がするそうな
味噌の旨さがわからない外人には、ラーメンの真髄である味噌ラーメンの旨さがわからないだろうな
394 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 20:24:46.24 ID:H/1LyRZy0
「ラーメンウエスタン」 w
やがてハリウッドで製作される日も近い。
今後のケンはラーメン屋の米国店長だな w
>>95 絶対書いてる奴いるだろと思ったが
1人だけか
396 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 20:30:47.86 ID:OvZDhwC3O
ラーメンはほとんど食べないな
なんか腹減った時にラーメンに払う金で飯喰った方が得だと思うから
どうしても足が向かない。
>>2 どう考えても最強はサッポロ一番塩なのだが?
夜食にサッポロ一番塩にバターとか
ほぼ100%メタボ
400 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 20:35:59.20 ID:J5ysBkS50
美味さの秘訣は味の素(`・ω・´)
401 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 20:37:08.09 ID:+4Rs6m7L0
こんなけ引っ張ってるのに、醤油擁護が一人も出てなくね?
・ うちの店は初めてか?
・ (答える間もなく)何故高菜を食うたんや
・ 普通に待ってたら今頃は・・・ なぜ我慢できんのや・・
・ 高卒の子なんてこの前替え玉2回しよったで・・
・ 三食高菜で結構な身分やのう
・ 同僚の○○のとこの息子は去年大盛3杯も・・
・ 朝何時に高菜食うとるんや 6時半に食えいうてるやろが
・ 夜遅くまで何水を飲みまくっとるんや (ほんまに口の中洗っとるんか)
・ お前、しょっちゅう高菜食うとるけど
・ 一日何キロ食うとるんや
・ お前と同い年の長男、奥で「あちゃー」やで?
・ いっぺん看板も出さんと必死にやってみろ
・ 注意せんやったのは失敗やったな
・ お前なんか一蘭行ったら叩き出されて出入り禁止やで
・ あとは高菜で自殺するしかないのう
・ 美味いのう。うちのスープ美味いのう
・ だまれ、わしの言うとおりにやっとったらええんや
・ お前がもっと言わんからやろ>奥さんに
・ で、どうすんねん。今更お前に出すラーメンないぞ
・ 隣の客の飲み残しあてにしとるんちゃうやろな
・ わしの孫がお前の口のまわりの辛子味噌もらうの楽しみにしとるんや
・ 替え玉できんぞ
・ 机に座っててもボーッと高菜食うとったら意味無いぞ
・ お帰りくださーい!(怒号)
・ こんな時だけ利き酒すんなっ!
・ この説教去年もし高菜?
・ はぁーはぁーはぁっ(顔を見て大きくため息)
・ この店の高菜な、来月から中国産やで
・ お前はな、自分の都合のいい高菜を口の中に入れて
努力をしないままラーメン待っとるだけや
403 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 20:38:33.46 ID:FhA9CkJW0
西洋人にはそばをすする文化がないと聞くが
404 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 20:38:49.77 ID:CIOnxJxyO
リピートもせずに好き勝手書くんだかららくでいいわな
405 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 20:38:58.19 ID:e071e9DV0
ラーメンは嗜好に差がありすぎて定義づけができない。
「この店はぜったいにうまい」と言う人ほど、個人的嗜好に偏重している。
男にとってラーメンは女性だ。
好きなものは好きだし、他人がどういおうがそれはどうでもいい。
> 約1千店
マジかよ
ラーメン福の醤油ラーメン食べてみてほしい
マジで旨い
インスタントは日清焼そば一択だなあ。
>平均点以下の店に入ると、バンカーとして経営が心配になるという。
余計なお世話だろwww
塩が一番好きだが美味しい店がなかなか無い
トンコツ系・魚介系はもうお腹イパーイ
412 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 20:45:22.98 ID:S0xPkZB20
無類のネギ好きのこの私。
本日、初めて入ったラーメン屋でネギラーメンを注文したは良いものの、
出てきたラーメンにはタワーのようなネギ。
すみません、これどれぐらいネギ入っているんですか?
まるごと4本入ってます。
すみません、ネギの味しかしないんですけど?
ネギラーメンですから。
>>89 すごいな。
俺もラーメン好きで毎日ラーメン汁まで残さず食べてたけど
ある日、肝臓がやられてるのを知り、それ以来、酒もラーメンもぴたりとやめた。
ワロタ。>ラーメンを音楽に例えるならジャズ、と言う。
ジャズのアドリブを書道に例えたマイルスみたいだな。
インスタントラーメンしか語れない低所得ゴミムシが結構湧いてるな
417 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 20:51:52.68 ID:AW/+w8TtO
>>411 がんこラーメン西早稲田店
しょっぱいけど旨い
418 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 20:53:22.38 ID:HhNSt9K/O
以前にも無かったか?確かアメのラーメンマニアでよりによって一番旨いと言ってたのが韓国のラーメンw
419 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 20:55:45.34 ID:S0xPkZB20
>>417 がんこは塩辛すぎるわ。
一回食えば1月ぐらい食わない。
肝臓にも悪いが腎臓にも悪い
ラーメンと人生はほどほどがいい
ラーメンは、うまかっちゃん最高。ただし九州版に限る。
九州の奴からもらったのが最高に上手かった。
東京で入手できるのは微妙に味が落ちてた。
味をあっさりさせちゃダメだろ>東京版
422 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 20:57:53.69 ID:S0xPkZB20
ああそういえば、高輪台の梅の家がなくなってた。
たまに食いにいってたのに。
セブンの100円ラーメンが最強
>>26 塩 本妻
味噌 愛人
醤油 会社で可愛がってる女子社員
>>2 味噌だろが!
って、最近はもっぱらマルちゃんの担々麺にはまっているが
426 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 21:10:47.06 ID:EHZlZ3DJP
>>365 こういう意味不明の文化論ってやっぱ無知なんだろうな。
文明はどこで生まれたと思ってんだ?
ラーメンスープの塩分が体によくないのか?
味噌汁を毎日飲むのもよくないのかな
429 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 21:12:57.06 ID:ezYxGhWV0
22:30に出前一丁を雪平鍋のまま、きざみネギのみ入れ食すのが至高
30過ぎて初めてサッポロ塩食ったけど油臭いだけのゴミだった
431 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 21:15:05.01 ID:aPEVyIrg0
毎日はいかんて死んでまうやろ
人工透析受けてる奴がいるが、そいつがラーメン店を食べ歩いていた。
サッポロ一番は醤油か味噌やろ
特にあのクセのあるスープや麺超好き
>>393 味噌は調味料として優秀すぎて、手抜きでもそこそこおいしくなってしまう。
が、至高を追い求めるには味噌の味が強すぎて深い味にしづらい。
ラーメンづくり初心者向けだな。
435 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 21:21:22.04 ID:EHZlZ3DJP
436 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 21:23:45.33 ID:S0xPkZB20
>>434 赤味噌はあまり好きじゃないなあ。
白味噌の方が好き。
某ラーメン屋で食った味噌ラーメンは醤油豚骨に味噌混ぜてた。
食えないわけじゃないけど、しつこすぎて二度と食ってない。
437 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 21:24:02.99 ID:xL51/a9PP
>>428 ラーメンスープと、味噌汁では塩分がかなり違う。
一度自分でラーメンスープ作ってみれば、麺を美味しく感じられるラーメンスープの塩分量に愕然とするよ。
かなり塩辛くしないとラーメンは旨くならない。
蕎麦やうどんと比べても、ラーメンスープの塩分は高過ぎ。
438 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 21:25:54.18 ID:S0xPkZB20
がんこはどんだけ塩使ってるんだよ?
せっかく麺もチャーシューもまずくないのに。
439 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 21:25:58.31 ID:K8pc/Ovm0
サッポロ一番は美味しくない
昭和の時代はああいうニセモノが貧乏人のガキに好まれたんだろうwwww
440 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 21:28:25.59 ID:v37kSCVnP
ラーメンも、元になった
本来の中華そばから、かけ離れすぎて
まずいものばかりになったな
今や、絶滅しつつあるだろう、美味いラーメンなんて
スープと麺は出尽くして、あとは具いじるしかないだろ
443 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 21:31:24.13 ID:S0xPkZB20
>>441 本来の中華そばなら、中華料理屋で食えるぜ。
美味い店はあまりないけど。
444 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 21:37:36.11 ID:EHZlZ3DJP
>>315 いいなこれ
どっかのサイトで取り上げてくんないかな
>>2 おまえはヤクルトラーメンの存在を知らないだろう?
446 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 21:41:07.45 ID:82LEsnLQ0
ラ王の袋のたべたけど袋入りのでは最強だな
447 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 21:43:33.04 ID:MlN9fUax0
大好きなんだけど普段の生活からラーメンを止めただけで
2か月で8kg痩せて体型も体調もすこぶる健康になったのでまだ我慢している
448 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 21:44:04.33 ID:2LZNrm52O
札幌ではサッポロ一番は見向きもされずに
うまいっしょと屋台18番が2強
>>448 そりゃあサッポロ一番のサンヨー食品は、札幌とは縁もゆかりも無い群馬の会社だしなw
近所のセイコマで生麺とスープと野菜買ってきて作る俺が(ry
子供の頃、クロレララーメンはその「クロレラ」という得体のしれない微生物とその麺の色にいつも恐れおののいてまともに食えなかったなぁ・・・
452 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 21:50:35.40 ID:KiACrNk10
あんま食いすぎると腎臓やられるで
ウチの女房ロシア人だけど、ラーメンはそんなに好きじゃないなあ。
ラーメン屋行くと、餃子とかチャーハン食べてる。
454 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 21:52:00.58 ID:qt76sETo0
>>315 映像粗いのでよく分からないのだが、最後の方で上からかけてるのは何?
刻みネギとよく分からない黒っぽいやつ。あれは生シイタケを切ったものなのかな?
小魚にもちょっと見えるが、あんな終わりの段階でそんなもの入れるとは思えないし。
大量に作る以外は、普通によくやる工夫程度でやってるね。元のラーメンが素材として美味いと認めてるからか。
サッポロ一番塩らーめん大いに認められてるじゃん。
オタクじゃなくてヲタクなんだ
豚骨と背油の御名においてラーメン
457 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 21:56:42.94 ID:SBeTFv5j0
「 お前らの血は、何味だああ 」
459 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 21:59:03.22 ID:xL51/a9PP
>>448 屋台18番の生麺タイプは旨い!
というか、あれ、20年前位からあるけど、
東京で生麺タイプのインスタントラーメンが発売されたのって最近じゃないか?
東京に進出してくれんかのう。
460 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 21:59:05.62 ID:gMIPiEJm0
ラ王の袋麺ってまずいよね
家族と友人、仕事が大事なら、ラーメンは控えような。
体に悪い。
ラオタアメ公といえば、日本でラーメン屋やってた
アイバンラーメン店主は本国アメリカでも店始めたんだっけか。
食った事ないから表面的な事しか言えないけど、
いいことだと思う。
463 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 22:10:23.97 ID:XhTngyFx0
「ラーメン美味しいよね」とドイツ人に言ったら混乱するんだろうな
いっつも
「〆めのラーメン!行くぞ!!!」って言って必ず飲んだあとラーメン食ってた上司が
40代で亡くなられた
まあ、ラーメンとは関係ないけどさ
酒飲んだ後の夜中にばかすか食ってると体に悪い
465 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 22:13:38.56 ID:100T0RLVO
466 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 22:14:56.43 ID:zTWM5RF00
467 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 22:15:03.53 ID:4iUzwSC70
だから外国人に日本の旨いものを食わせるのはやめておけとあれほど。
468 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 22:16:50.41 ID:qt76sETo0
>>464 生活習慣病の悪化もあるが、ぽっくり死もそのパターンが多いらしいね。
膨れた胃袋などに圧迫されて、それで心臓停止などで死亡だって。
フィニッシュラーメンは最高に美味いとは思うけどね。
>>464 小麦粉と豚鶏だから、別にいいんじゃね。
寿司の普及のほうが、日本人ションボリになったわけで。
470 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 22:17:38.52 ID:mKHToB8R0
>>428 塩分濃いものを好む東北人はガン発生率高く寿命が短い
>>463 日本人「ラーメンっていいよね」
ドイツ人「私もですよ。話が合いますねぇ」
ド「味噌とか塩とか醤油とか…豚骨もいいですよね。」
日「V脚とか連続とか方杖とか…斜材付π型は高速でよく見るよね」
ド「え?」
日「え?」
生麺インスタントなら、シマダヤの東京恵比寿ラーメンがこれまでのベストかなぁ。
マルちゃん正麺は、乾麺にしちゃ麺のレベルが高い、ただしスープはイマイチ。
5袋399円で売るほどのもんには思えん。
>>174 塩ラーメンって書いてあるのが見えない?
>>2 サッポロ一番は
塩>味噌>>>>醤油
じゃないのか
>>472 色々ご当地の味があるからなんともだけど、
東京の生麺なら、絶対直久の生ラーメンだな!
なんせ、リアル店舗でもマジで同じ味なので、
確かに人件費分はあるにせよ、
貧乏人な俺としては店に入るとちょっと損した気分になるレベル。
以前ラーメン板を覗きに行って地元のスレ見つけてうれしくなったので
何軒かのお気に入りの店について書いたら草を大量に生やしたレスやら
ステマ乙やら罵倒やら嫌味ったらしいレスの集中砲火に合った
以来ラヲタという人種には好感を持っていない
477 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 22:27:58.70 ID:EHZlZ3DJP
478 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 22:30:18.53 ID:EHZlZ3DJP
>>476 ラーメン板は人格最低な人間が集う地だからな
近寄らないが吉
チキンラーメンこそ元祖にして究極!!
これだけネットが発達しても
まだ塩が高血圧の原因だとか体に悪いとか信じてる
情弱いるのな、減塩の方がよっぽど悪いぞ
下痢するけどな
>>437 調べてみたら減塩カップラーメンというのも売ってるようだね
やはり物足りない味なんだろうか
>>439 サッポロ一番押しの人はゴールデンエイジまでに舌が調教されたんだと思われ。
485 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 22:47:17.91 ID:3A7JZ4kq0
パスタ一人前よりも、ずっとラーメン一人前の麺は少なめに見えるのに
なんであんなにカロリー高いんだろう?
やっぱり肉の脂肪などが溶け込んだスープが原因?
オレが店で生麺とスープ買ってきても、店で食べるような味になんねーんだよな
まあ、そこが商売なんだろうけど。
偉そうなラーメン屋って何勘違いしてんだろ
488 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 23:24:23.86 ID:xTIem6/K0
二郎とか最近のラーメンは
コッテリしすぎと言うか
脂を食っているのと変わらない
489 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 23:28:44.60 ID:3dpW2zjj0
ラーメンに関するレベルを計るのに
キリンラーメン知ってますか?はよく使うな。
これ知ってるかどうかで相手の力量分かるわ
490 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 23:31:05.32 ID:QT20uWC80
そういやヤクルトのラーメンあったよな?
>>487 偉そうなラーメン屋もだけど、寂れたラーメン屋で、そこの親父になんでうちの店流行らないんだろう?
って聞かれたので、大学の近くだし、若者が来やすいように小奇麗にしたらどうですかね?って
答えたら、ラーメン屋は汚いもんだろうがって怒られた。汚いのが信条だったとは。
最近そこの前通ったら案の定無くなってた。
うどん食えようどん
うどんは別腹
たかがラーメンでも一つの大ジャンルにしてまさにラーメン道といえるほどに何かを極めちゃう気質が日本人にはある
495 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 23:39:52.16 ID:Y16mGVG70
>ラーメンを音楽に例えるならジャズ
ワロタw
袋麺ラ王(醤油)買ってきたけど、かなりうまいなこれ
>>495 学大の家系、モンゴメリ的なおっさん系かねw
毎日ラーメンとかあきらかに塩分とりすぎだろう。
というか同じような生活して死んだラーメン評論家がいたよな
499 :
名無しさん@13周年:2013/03/31(日) 23:54:57.69 ID:S0xPkZB20
>>475 直久は麺だけいいな。
スープはただの醤油だけど。
年老いたときに苦痛の日々を送るだろーがジャンジャン食って金使えよ
メディアに踊らされたラヲタどもよ
いまのところ仕事や家族は大切じゃないな。
502 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 00:00:40.38 ID:cmRU+XKX0
東京で見かける外国人の多さの割にはラーメン屋で外国人見ないけどな
食前のお祈りで「ラーメン」て言うのかな
通は喰った後の、ウンコの臭いで判定
506 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 00:15:38.50 ID:TKZKPqzMO
>>ラーメンを音楽に例えるならジャズ
カコイイ( ゚∀゚)
>>365 塩に強いのは
白人より日本人だと思うが
509 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 00:22:08.44 ID:TKZKPqzMO
>>488 背油入れときゃ通だろ的な最近の風潮は良くないよな。
この間、行ったラーメンショップは、中々良かったんだが、背油がサッパリとしたスープの良さをぶち壊していたのが残念だった。
あれは背油がない方が絶対に旨い。
510 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 00:22:10.70 ID:92+fXa3D0
>>503 そもそも日本には、シナチョンを除いて、外国人があんまり来ないし、
アジアでは最も少ない部類に入るらしい。
ラーメン屋でひと目で外国人と分かる白人黒人なんてまず見たことないわ。
俺、ラーメン毎日のように食うし、スープも飲み干す。年間300いじょうは食う。
でも健康診断ではいつも血圧低いわ。
513 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 00:25:00.92 ID:hEq9bxqw0
ラーメンは普通に好きだが毎日は食べたくないな。
カレーなら毎日でもなんとか食えそうだが。
514 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 00:25:17.93 ID:TKZKPqzMO
>>451 あれはちょっとしょっぱいがうまかったぞ。
夜食に最高だった。ビバ、ヤクルト。
>>488 二郎を最近のラーメンの代表にするのはやめとけ
あれは豚のエサだ
ラーメンのチャーシューは好きだけど
チャーシュー麺を頼むと飽きる
一般人で身長190台だもんなぁ
スポーツで勝てねぇよ・・・それでも今まで日本が各種スポーツで善戦してこれたのは民族性ゆえだな
でも世界各国生活水準が上がるにつれて民度も各国高くなってきた
もう海外にスポーツで付け入るスキはない
518 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 00:29:24.08 ID:k72sXq3c0
毎日一食にして、それがラーメンという生活だと、割りと大丈夫なのかなぁ。
ラーメン一杯は、かなりこってりでも1500kカロリーくらいまでだろう。それならダイエットも出来るか。
普通に美味しくて満足感があるという外食のラーメンは、多分1000kカロリーはあると思う。
だから二食をラーメンにすると、運動しない人はまずデブっていくだろうね。
極太多加水麺にクリームシチューでラーメンとか無いかね
520 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 00:35:32.74 ID:DQSfH3JrO
>>426 一昔前はNYではラーメン屋は絶対に成功しないって言われてたんだけどね
実際出店しては潰れって感じで成り立たず、NYに駐在している日本人がラーメン屋がないのを嘆くっていう構図だったららしいけど
時代も変わったんだね
522 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 00:37:47.69 ID:k72sXq3c0
>>520 スープこそ美味しいという人もいるからなぁ。麺を一人前の半分にしてもいいから
スープは完食とかね。身体に悪いことは分かってても、そっちを選択してしまう。
523 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 00:38:38.31 ID:92+fXa3D0
>>510 東京って外国人多いか?
シナチョンは確かに多いけどなw
ニューヨークとか行ったことある?
外国人ばっかだぜ
ラーメン屋に行ってビールとか飲まなかった頃が懐かしい
当然二郎には行ったんだよな?
ラーメン好きなんだけど、意味わからないほど塩辛い店が多すぎる
知らない店に行くと半々ぐらいの確率で死ぬほど辛いから、気に入った店にしか行けない
527 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 00:44:06.31 ID:k72sXq3c0
ラーメンはビールなしでも大丈夫だが、ヤキソバは無理だな。特にカップ焼きそば。ビールなしなら、最初からそんなの食べない。
市毛良枝がどうしたって?
好き嫌いが激しいからラーメン屋で食べるとシナチクを残してしまう。
530 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 00:55:08.89 ID:g243M2Vi0
ラーメンまずくなったよなあ。油がギトギト通り越して、どろどろ、
塩分も凄い。
昔のあっさりしたチャーシューメンは何処へいったんだよう。
531 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 00:55:18.64 ID:CY8zC9+5P
>>426 アメリカ人のレビューが一々大げさで面白い
写真見る限り本当に行列できてるのな
シアワセそうでなにより
533 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 00:58:11.45 ID:uoZPGKgU0
こんな時間にラーメンの話するな、バカー!
(13歳女)
534 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 01:03:00.51 ID:SeSZSZQI0
俺もラーメン好きだったけど
血圧と血糖値が上がってからは、医者に止められたわ。
健康あってのラーメンだよな、やっぱり。
535 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 01:05:23.56 ID:ropfg4r20
日本人って外国人がちょっと褒めただけで有頂天になるよね
実際は変わり者の外国人がちょっと食べてるだけなのにお前らすぐに鵜呑みにするよな
>>526 塩辛い店ほどヤニ臭い法則…
店が禁煙でも店の前が喫煙所状態の店とかもあるな。
スープを飲み干さなければヘルシー
538 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 01:07:19.88 ID:SXAWXaKM0
ラーメンはジャズ
昔のやさしいラーメンの味が好き
540 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 01:11:04.17 ID:dY/ddFT60
>>538 ということはサッポロ一番は塩
藤岡琢也
>>324 分かる
行列出来るラーメン屋に友達と並んで食ったら別にそれ程うまいもんでもなく
隣の男友達同士も「うーん…そこまで…か?」とか言ってた
その後遊んで夜になってこじんまりした中華料理屋で食ったラーメンのがうまかった
それから中華料理屋でラーメン食うけど何気にうまいんだよなぁ
>>530 いや、ギトギトをコンセプトにしている店は別としても
昔のありがちなラーメンの方が塩分濃いってのは結構多い。
一見あっさり醤油みたいなタイプが異様に塩辛いとかはよくある。
夜は半居酒屋みたいな営業してるラーメン屋とかは特に多い。
あと昔のタイプで多いのはその塩辛さに併せるように砂糖を大量に投入したようなラーメン。
昔のと今の奴なら今の多様化しかした中であっさり系探す方が全然マシ。
544 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 01:13:55.93 ID:cA4y6ygIO
>>1 少年ジャンプのNARUTOの影響だな?
どうなんだってばよ!?
545 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 01:13:56.89 ID:cjF0lIhf0
寿がきやのラーメンが最高峰だよ
沖縄そばが一番おいしいわ
547 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 01:25:30.14 ID:R5cO6/Fb0
548 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 01:46:01.59 ID:CL+7pI0R0
>>519 コークリームラーメンと言うモノがある
ラーメン大学でぐぐれ
549 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 01:53:46.65 ID:DwPb/3Yd0
>>426 一風堂のコメント
>わたしはまず友だちに勧められた平田豚のバーガーを頼んだけれど、すごーく気に入った。
>ラーメンは赤丸新味を注文。
太るだろ。
ラーメンに半ライスじゃなくてバーガーなのなw
550 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 02:00:29.36 ID:8lUzdqA+0
美味しいのはわかるが、美味いものは体にも良くない。
食べ過ぎはいかんよ。
551 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 02:05:15.59 ID:ftOQyARf0
>>1 > 「ラーメンアメリカ人」として雑誌にコーナーを持つまでになった。
ダメだダメだダメだ!
そこは「ラーメンアメリカ人」じゃなくて「ラメリカン」にしろ!
552 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 02:10:40.80 ID:AX8jUbjiO
ヤンキーゴーホーム
553 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 02:19:49.24 ID:AX8jUbjiO
554 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 02:24:57.49 ID:SBa6Yrsv0
二郎は豚の餌そんあことは食ってるほうも分かってるから煽りにもならない
やさいがいっぱい入ってるからヘルシーって言ってた馬鹿は脳までカネシに侵されたんだろうな
毎日はやめといた方がいいよ
日本のラーメン評論家とやらのひと
早死にしてるからさ
>>503 好きだけど、やはり生まれ育ったところの生活習慣で
ずぞぞ〜っと音立てて食べるところを
見る、見られるのに抵抗あるんじゃない?
557 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 02:35:53.53 ID:aL6Uu6Sd0
>>555 40歳台の半ばぐらいだったな。肝機能障害と高脂血症だ。
ラメニカ人の誕生である
559 :
【関電 56.9 %】 :2013/04/01(月) 02:48:54.24 ID:e5tntcO80
560 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 02:52:12.33 ID:+uVciVpTP
天下一品のこってりが好き。
>>2 味噌だと思う。
あれを超える味噌ラーメンを出す店にあたった事がない。
スーパーカップの味噌はいい線いってるな。
562 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 02:56:20.94 ID:g5mhR3dcO
寂れた観光地のおみやげ売場兼食堂にある
安っぽい醤油ラーメンが一番落ち着く
563 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 02:56:40.06 ID:2NOj3C9CO
アメちゃんはラーメンまで食べたら、また太るよ(´・ω・`)
天下一品で食ってた毛唐が、店内でクレイジークレイジー連呼してたぞ
ハバネロ上司かよと思った
565 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 03:14:58.97 ID:2NOj3C9CO
クレイジーは日本でいうヤバイみたいな表現で使う場合もあるらしいね
天下一品はドロドロしてて、下の方はジャリジャリしてるから
評価は分かれるかもね
566 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 03:37:05.95 ID:hBBXa1u8P
>>563 大半の白人はラーメンは食べれます程度だから心配しなくて良いよ。
現地でも多民族化が進んでる都会でしか店やっていけないレベル。
>>529 昔は食わなかったが、美味いシナチク食ってからシナチクの違いを楽しむようになってしまった。
インスタントラーメンに付いてる調味油はとっといて、炒め物に使ってる。
569 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 07:21:24.32 ID:CL+7pI0R0
>>556 つうか、汁麺をすするって事が高等テクニックで
それを外人ができない、むせてしまうんだよ
白人もラーメンとか食えば黒人やモンゴロイドみたいに
スポーツ強くなれるかもな。
今のスポーツダメダメな白人のままだとますます絶滅危惧種になってく。
インスタントラーメンは作る工場行ったら一月ぐらい食えなくなるw
「こんなところでこんな油使って作ってるもん食えるかよ…」みたいな
ちょっと経つと忘れて食えるけどw
572 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 08:14:37.26 ID:q6chgrUz0
焼きそばの方がうまくね?
大衆食堂で焼き魚定食が今年の最先端だよ
ラーメン食べたい〜♫
京都駅の伊勢丹10階のラーメン小路にもよく外人いるわ
みんな箸を器用に使ってる。最近は箸つかえる外人って珍しくないのかな
友人のドイツ人は国に帰って箸使うと「お前スゲーな」になるらしい。
ここまでサッポロ一番戦
塩:575
味噌:50
醤油:7
578 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 09:02:03.47 ID:Ir7Cz6LV0
あっさり毎日食べられるラーメンがええな
昔の喜多方とか
>>2 異議しにきましたが何を異議しましょうか?(´・_・`)
NHK食堂で見かけた外人は海苔をヒョイと取り上げて丼の外に
おいてからラーメンを食い始めた、やっぱり外人には紙みたいで食えないってホントなんだね
581 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 09:15:14.31 ID:1CpdBBP1O
インスタントラーメンとか俺が金持ちになっても食うと思う
貧乏なオマイらもそうだろ?
582 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 09:20:57.45 ID:ryn/Cnvx0
583 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 09:27:47.66 ID:yabI2VOl0
>>581 一年に一回くらいは無性に食いたくなるだろうね
ラーメン文化って何なのって考えると、結局
色んな店が色んな味を研究して、それを批評して楽しむ文化って事だよな。
「食べあるき」なんて言葉もあるし。
この店のスープは、あの店のスープは、あそこは不味い、美味い、と
みんな語れる。
中国にも東南アジアにもラーメン(に近いもの)はあるが、文化では無い。
単に毎日の食事、なだけなんだ。
なんで日本のラーメンが世界に出て行くか、っていうと、日本のラーメンは文化だから。
外のラーメン、つゆまで飲めば
塩分15gはあるよな。確実に胃ガンになる
絶対飲んじゃだめだわ
586 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 09:42:55.02 ID:zojswRfF0
587 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 09:46:25.32 ID:FlqwmuBXO
アーメン、オーメン、ラーメン…
ソーメンは?
588 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 09:47:51.52 ID:blmTbmKXO
サッポロ一番は一番は塩二番は味噌三番が醤油
>>85 そこはキャメルクラッチにしとけ
九龍城落地なんかは店に迷惑かけるからやめろよ
ラーメンうまいけど、伊丹十三のたんぽぽのようなラーメンが絶滅危惧種になったのがな
今は塩、油、調味料のどれかか全部が多すぎる、値段も高いし
庶民の食物とは言えなくなった
>>585 麺だけでもそれくらい有りそうな店もある
析出した塩がくっついてて、しょっぱすぎて食べられなかった
592 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 09:51:40.45 ID:rprgxdNPO
やってる事が日本人のラーメン好きと変わらないんだなw
面白れー
ソムリエみたいなもん?
593 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 09:52:10.06 ID:mbW7zm4W0
>あらゆるコンビネーションがある一期一会の芸術。体で、心で感じないと意味がない
口では感じないのね・・
594 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 09:58:07.38 ID:OiWuIoT+0
>>2 そう、しょうゆだ!
たとえ「みそ」や「塩」に浮気したとしても、必ず「しょうゆ」に戻ってくる!
だから故郷のような存在なのだ!
そういう意味でも最強!
595 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 09:58:07.70 ID:hBBXa1u8P
北米にはサッポロ一番の塩は売ってない。
豆知識な。
日本にはラーメンを食べ歩いて批評する文化がある、
まさにその文化に、この外国人は魅了されたわけだ。
昔の昭和のラーメン屋が無くなったのは、その時代のラーメン屋が
単なる食事を提供する店だったからだ。
今だって、中華料理屋のラーメンを語る人はいない。
そのラーメンは、今のラーメン文化と別物、という見方だから。
597 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 10:05:22.52 ID:dCYLCcD00
俺全く趣味無い人間だから
これを機にラーメン食べ歩きを趣味にすっかな
同じ店に二度と行かないって何なの?このアホ?
二郎は1000回以上行ってその良さが分かる店だろ
599 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 10:14:50.70 ID:IJ9DRSMw0
映画「タンポポ」に影響されて、日本でラーメン屋開いたGAIJINがいたな
食べ過ぎは体に悪いゾォ
601 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 10:20:56.72 ID:6/QOwUvU0
早死にしても訴訟を起さないでねw
「人生で大切なのは家族と友人、仕事、そしてラーメン」
趣味は4番目って普通じゃね
確かに料理も芸術なんだよね
料理を食す時には視覚、聴覚、味覚、触覚、嗅覚
この全ての五感を総動員して味わう総合芸術と言える
絵画も音楽も映画もかなわないエンターテイメントかも知れない
>>602 ラーメンの為なら友人も裏切り妻子を売り飛ばし自らの寿命を縮める事さえ厭わない
くらいの気概が欲しいな
>>604 らめぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇええええええええええええええん
606 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 10:33:47.49 ID:+Mu+mwMI0
セブンで日清の「山頭火」と「一風堂」買ってきた。両方とんこつだ
お昼に食べるんだが、この二つの味のポイントとか教えて呉たら有り難い
二食連続で食べる。パッケージ見ると微妙に「山頭火」の方があっさりぽい
先に「山頭火」でいいかな?
607 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 10:36:13.71 ID:IJ9DRSMw0
ブライアン・マクダクストンさん(34)は、ラーメンを何よりも優先します
SEXより! 食事より! 水より! 酸素より!
低価格の底辺ラーメンのスナオシはマズイのは当たり前と言える
609 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 10:39:48.68 ID:QZUNEhJAO
若くして動脈硬化から梗塞起こしてしまう危険性が高まる
ほどほどにしないと
ラーメン官僚なんか危ないな
全国でらーめん扱っている店っていくつあるんだ
15年くらいラーメン屋に行ってないわ
>>607 麻薬指定されて、らめえん絶対!って標語を作られそうだな
そもそも塩分と糖分って自制しないと必要以上に摂取してしまいがちな麻薬に近い物質だもんな
613 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 10:50:01.09 ID:6/QOwUvU0
>>581 ちなみに最近流行の、まるちゃん正麺とかの生麺タイプは、美味いけど嫌い。
従来タイプの、黄色く縮れた麺に、絡みつく化調の風味のスープ。
安っぽい味、安っぽい食感。
あれこそがインスタントラーメンの真髄。
614 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 10:52:37.41 ID:K6hpHlo30
>>609 よくわかんないけど、
家に帰ってから野菜食ったりするんじゃだめなの?
ラーメン自体に入っているものに問題があるの?
塩分に関しては慣れてしまう、というのが問題かな。
後から野菜食えばいいってもんじゃない。
ま、偏らずに食いすぎなけりゃ大丈夫でしょ
616 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 11:07:41.89 ID:zdbEPCIw0
ちょっとラード効いてる普通の醤油ラーメンが好きだ。
もちろんワカメじゃなくて海苔二、三枚でナルトとちょい濃い味のメンマにチャーシュー一枚、出来ればほうれん草のおひたしが入っててネギが多目に乗ってればベスト。
ラーメン女子大生も絶対早死にする
程なく店主入魂の一杯が供される。
先ずはスープからだ。ふむ、秀逸。整然とした口当たりとそれに相反する深みと純度。
これは古くから伝承されてきた中華ソバの正統にして最新進化系といったところか。
しかし、複数の野菜と鳥ガラを煮込んだだけでは出ないこのコクは………
そうか。少量の豚骨だな?この店主一筋縄ではいかぬ。なかなかのクセモノのようだ(笑)
次いで麺だが…ほう、卵麺だがストレート麺とは。が、いかんせんスープの絡みが悪いのではと危惧する。
まぁこの店主のことだ。なにか捻った考えがあってのことだろう。これの理解は再訪の時までの宿題である(笑)
ここまでは十分に及第点の出来だが、この一杯にはひとつ欠点がある。そう、チャーシューである。
店主は単品で食べたときの旨さで脂身の多いチャーシューを選んでしまった。
しかし、そうじゃないでしょう店主?これはラーメンを引き立てるためのチャーシューでしょ?
つまり、ラーメンの中でチャーシューが孤立しまっているということ。
私なら、迷わず脂身の少ない薄切りのチャーシューを入れるだろう。いや、鴨肉や地鶏も面白いかもしれないな。
随分手厳しい意見を書いたが、これは店主に才能があると見ているからこその意見であることを誤解しないでいただきたい。
今や店主がインターネットで自店の評価を確認するのは珍しいことでも何でもない。
いずれこの店主もこのサイトへ辿り着くことだろう。
店主にはこういった評価に耳を傾けそれを作品に反映する柔軟性をもっていただきたい。
結論。
今後の伸びシロは地域でもトップクラス。まだまだ粗い出来ではあるが、
今後増えるであろう常連(勿論私もだ)と共に洗練されたものとなっていくであろう。
>>616 日本人の場合、最後はそこに行きつく。
しかし、ラーメン好きのアメリカ人の探求は、
最初に食べたトンコツに行きつくのかもしれんな。
東京多摩市に西海っていう豚骨アゴ出汁ラーメン屋があるんだけど
食べてたらチャン・ツィ・イーが来てビックリしたことあったわ。
日本に来ると寄るお気に入り店らしく
お付きの三人とニコニコしながら食べてた。
あんまりジロジロ見るのも悪いし
かといって「LOVERS」ではおかずにさせてもらったし
どう食べて店出たのか覚えてないわw
俺は、日高屋でいい。
624 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 12:04:34.59 ID:nvLVH+r70
>>620わかって頂ける方が居たとは嬉しい限りです。
最近ははなからラーメン専門店ばかりが目立ち、普通の中華料理店でのラーメンの立ち位置が端っこになり美味いと思えるスタンダードなラーメンが見当たらないのが哀しいです。
まず最初にチャーシューを麺の下に沈み込ませ、胡椒を少々振りかけた後、ちょこんと載っている具を味わいつつ麺をすすり、スープは刻んだネギと共に味わう。
蕎麦屋のラーメンでは麺が違うこともあり、あちこち寄ってはうーん、うーんと唸ってます。
625 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 12:14:33.24 ID:p7BseQlQ0
ドイツに出店した日本人が魚介スープは人気がないとテレビ番組で言ってた。
欧米人にはトンコツか塩じゃね?しょうゆ、味噌は人によって好き嫌いがありそう。
イスラム教徒とユダヤ教徒が仲良く並んで食す豚骨ラーメン
627 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 12:23:43.10 ID:t4fhXuBo0
628 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 12:28:49.58 ID:DRmLMFOo0
>>34 一方、最強の味噌は「凄麺ねぎみその逸品」、次点は「ホームラン軒」
ズルズル音をたてて食べる習慣に慣用な欧米人が増えたのか?
>>625 今流行ってる魚介スープって馬鹿みたいにかつおだし効かせたやつだろ
あれ好きなのラヲタだけだから一般受けしないよ
631 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 12:42:11.57 ID:hyy6il7f0
肝臓いためるんじゃねラーメン中毒者は
ラーメンオタとか言いながら食べる前にコショウを入れてたら笑うな
633 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 13:09:28.38 ID:nV4wnt9PP
>>2 ポロ塩に決まっとろうが。
ポロ塩にかき玉はめんまも大好きだぞ
634 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 13:11:09.67 ID:GwixDXMq0
>>625 ヨーロッパには魚介出汁が苦手な人が一定数いるように感じた
ダメな人は、かつおパックで出汁とった味噌汁ですらダメだと言ってたし
635 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 13:16:46.10 ID:025oSrv50
ラーメンおいしいけど所詮はジャンクフードだろ
そんなにのめり込むような価値のあるもんじゃない
まあ小麦粉は野菜だからヘルシーとか思ってるかも知れないが
>>635 店で提供される食品はすべてジャンクフードだからな
637 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 13:22:24.87 ID:MPR7eVTG0
>>626 後の歴史にラーメン戦争と名が付いたのだった・・・。
638 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 13:56:15.65 ID:Aqh8/7WOO
上京したての頃は家系やら二郎やらの濃厚な味に
衝撃受けてこんな美味いラーメンがあるのかと思ったもんだが、
今は昔からの所謂志那そば的な正油ラーメンを無意識に選んでる。
同世代の九州出身の知り合いはやはり豚骨がいいようだ。
豚骨は中には美味いと感じる店もあるが
あのダクトから出てる豚骨特有のゲロ臭嗅ぐと一気に食欲失せる
640 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 14:07:18.16 ID:hBBXa1u8P
>>635 アメリカ人でMSG使ってる料理をヘルシーとか思う奴は、日本人が中国産野菜をヘルシーと思う以上に居ない。
豆知識な。
642 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 14:12:54.75 ID:ifi8lJ9/O
高脂血漿になって、早死にするから止めろと
誰か忠告してやれ。
644 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 14:21:21.53 ID:urjqkaFWO
ラーメンでもウナギでも寿司でも天ぷらでも
いろんな店を歩くのも否定しないが
ひとつの店に何度も通うのも悪くないぞ
季節や天候で味が変わるのは楽しい
なんでラーメンを日本食づらしてアピールしてるんだ?
ジャップはいつもそう、人の国の食文化を盗んで自分のものにしようとする
>>542 蕎麦屋さんの中華そばも旨いよ、あっさりしてて基本の味わい
647 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 14:32:04.92 ID:sxq6AfLo0
>>645 オリジナリティを加えて別物に魔改造してますが?
本場の人も日本のは別物だと認めてる
648 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 14:44:51.36 ID:qSdlayM/O
またチョンが嫉妬するwwwww
649 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 14:47:16.07 ID:I2OC4Anj0
あんまり食べ過ぎないように
650 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 14:50:21.79 ID:WXkdWVf7O
ラオタ、ブロガーは、
『ラ汚タ』『ブタガー』と表記するのが正しい。
特定の店や、製麺屋と癒着してるのも少なくないし。
651 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 14:51:23.22 ID:fkWNUsygO
ラーメンは韓半島北部の麺料理が中国と日本に伝来した伝統的韓国料理
652 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 14:52:40.82 ID:wfWgt58T0
653 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 14:59:31.88 ID:GwixDXMq0
654 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 15:04:51.24 ID:wfWgt58T0
>>645 中国人は、日本のラーメンはもはや中国のものとは別物で日本食になったと言い。
それを聞いた日本人は、いや中国のものだろと譲り合った。
それを横で聞いた短小エラ張り売春婦族はラーメンの起源は韓国に有りと世界文化遺産に登録した。
656 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 15:05:31.42 ID:+7BcIXWii
>>23 俺、ここのラーメン屋で大阪弁で頼んだら
ご退場願いますと言われたwwwww
「人権上問題がありますね。問題ですよ?」
と言ったら店員が奇妙な声をあげて謝りだしやがったw
657 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 15:05:33.26 ID:WcKtV0z/0
ま、でも俺の一番は、エースコックのワンタンメン
それに溶き卵を回し入れて一煮立ち、ラー油少々
これだけはどうしても譲れない
>>597 アフリカ料理食べ歩きオススメ。
都内でも10軒くらいでコンプできるぞw
餅みたいなフフとか超辛そうに見えて辛さゼロの料理とか面白い。
659 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 15:11:39.65 ID:be7XOE260
>>625 試食させたら、全員残して不評だったってやつね。
地中海沿岸で魚介類を食べて当然みたいなところを除いて、魚臭いという点で
ハードル高いのかもしれないね。
上位が家族友人仕事ならいいんじゃね
まあ生活破綻させてまでラーメン食うやつは聞いたことも無いが
>>657 ワンタンメン派だが今日は帰りにサッポロ一番塩買うわ
663 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 15:26:52.76 ID:lOI2IIob0
No Ramen, No Life
664 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 15:28:26.43 ID:WcKtV0z/0
>>661 俺もサッポロ一番も好きだが、塩はね〜わ
あれは味噌が至高、と見せかけて実はとんこつが究極
666 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 16:04:36.60 ID:gfwIVjOj0
>>624 自分の場合は、「最後に行き着く店」って塩になるな。
塩って奥が深いよ。飽きがこない。まあ技術の差がはっきり出るけどね。
ナマズヒゲを生やしてラーメンマンを名乗って欲しい。
668 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 16:12:30.49 ID:GwixDXMq0
>>666 俺もちょっと前までそんなこと言ってたけど
気の迷いというか、その時の趣味だったわ
最近は、近所の焼鳥屋の親父がまかないで作る
鶏がらスープの醤油ラーメンが一番うまいと思ってる
味噌ラーメンは子供の食い物
外人にたこ焼き食わせたら「魚の味がする」んだと。
我々はカツオ出汁に慣れすぎてあれが魚だと思ってない。
俺がいつものラーメン屋に行ったら、親父が内に来る客は病院に入院していても食いに来る。
ここに写っている写真がどうのこうのって
コピペどこ逝った?
673 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 16:32:01.03 ID:Hem1EsIK0
>>671 腐りかけのシーチキン食べちゃった時痛感したわw魚なんだよな
サッポロ一番塩は野菜が一番合うんだよ。
千切りのキャベツを丼に敷いとくだけで美味い。
675 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 16:36:07.29 ID:DN9EO5y6O
サッポロ一番は味噌とごま味に尽きる
ラヲタっていうんだ
ラーラーを期待したのに
>>1 とりあえず ハマレルホドうまいラーメン屋があること ここがうらやましいですね。。。
田舎だと味について突っ込めるほど店が無い
自宅でスープから作るほうが美味しかったり
私は 業者にメールして 甘エビの頭取り寄せて自作してます^^;
679 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 17:36:18.60 ID:gfwIVjOj0
>>668 >俺もちょっと前までそんなこと言ってたけど気の迷いというか、その時の趣味だったわ
そうなんだ
きっと君は未来の私かもしれないw
680 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 17:38:09.37 ID:GDUn1o1v0
カロリーはたいしたことない、菓子パンのカロリーの方が恐ろしい
ラーメンは 塩分 が大問題すぎる スープは呑んじゃダメ絶対
681 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 17:42:44.24 ID:xtfnWgf70
動脈硬化になっちゃうおw
もう日本は食の天国だってのは欧米人にバレてる。
youtubeでも日本のお惣菜屋だの駅弁だのから、様々な食い物が
外人によって配信されてしまった。
どっかの国と違って勝手に広まってる状況。w
686 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 18:11:47.63 ID:Bp3pftLO0
普段とんこつばっかりだけどたまーにシンプルな高山ラーメン食いたくなる
>>688 コメント欄見ると日本を羨んでる人が多いね
ていうかこういう動画を見て羨むことすら出来ない人の方が大多数なんだよな
>>496 >袋麺ラ王(醤油)買ってきたけど、かなりうまいなこれ
同感!
並のラーメン屋よりうまいし、安いw
具を工夫したら行列ができるラーメン屋並だろ、これはw
691 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 19:16:07.23 ID:+gwxiocs0
>>48 お湯をかけて2分で出来るからお出かけ前にちょっと腹ごしらえするのに
便利なんだよな
692 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 19:47:25.44 ID:NFLKuaPc0
最近袋麺は値上がりしてるようで、余り買う気になれない。
特売のカップ麺や生麺と10円違いくらいだろう。下手すると同額程度だし。
しかし時に袋麺を食べたくなることもあって、少しでも安く買おうとして5個パック買ってしまうと食べ余すんだよね。
693 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 19:59:38.74 ID:64hfS5Nz0
>>1 一端の日本通ぶっているが
一期一会ってのは
もてなす側の心得なんだよ>半可通
もてなされる側が使ってるんじゃねぇwww
694 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 20:03:50.65 ID:dmaAc2n40
森本毅郎スタンバイのPODCASTで聞いたんだが
ニューヨークで1杯1,500円らしいじゃないか
クレイジーだな
695 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 20:07:24.81 ID:ZRHte4El0
>>657 醤油も美味いが、ぶっちゃけワンタンに一番合うスープはとんこつだと思う
激メン最強!!
696 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 20:07:33.42 ID:ivQ8Qit00
東京が世界一ラーメンの種類が豊富だからな
700円くらいだ
697 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 20:09:49.75 ID:h0WPsQI90
ハァ〜♪
チョンコチョンコ♪
698 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 20:51:05.97 ID:lSIOAa7P0
>>2 マルエツで売ってる5個198円の塩ラーメン食ってみろ。
おまえの世界は変わるはずだ。
700 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 21:23:38.70 ID:b9hwBha+0
自分の内臓、グリストラップにするのか
面白い自殺の仕方だな
702 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 21:58:18.73 ID:hBBXa1u8P
>>694 売れないんだから単価上げるしかないでしょう。
703 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 22:04:47.25 ID:b9hwBha+0
二郎、山岡家を食べ歩きながら
彦龍の伝説を語り合いながら亜呂摩へ向かう
705 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 22:46:20.65 ID:WGTsR+gN0
ラーメンはスープさえ作れれば開店出来るんだろうけど、そのスープが作れねえ
ラーメンは豚骨こそ至宝。
それも博多じゃない。熊本も違う。
久留米〜大牟田のラーメンは正に日本の宝。
その真理を知る人間は
関東の醤油ラーメンだの北海道のバターラーメンだの
豚餌の二郎だのに並んでる関東人を見て
「ふ」と軽く微笑む。
>>705 「札幌ラーメンの素」と書いてある缶が店内に積んである近所の店は、割と繁盛してるぞ。
素人の味覚なんて、その程度のモンだって。
世界各国をまわってグルメレポートしてる番組で札幌のラーメン横丁?で味噌ラーメンを食ってる
和食は外国人にとってエンターテインメント
ttp://www.youtube.com/watch?v=L2o4r1pRtNY この人物の関連動画も見てみろ
他にも日本の有名店(ラーメン店以外)もまわっている
料理の鉄人森本も出てきて蕎麦の食い方を教えたり、鮟鱇のコースなどを振舞ってる
一番笑えるのが韓国編
無表情で黙々と食っていていかにも不味そうなんだけど、案内役の女が「どう?韓国料理はおいしいでしょ」ってな感じ
>>706 脳味噌煮込み汁はまともな人間は食えないからね
未開の土人にはお似合いだな
711 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 23:02:56.44 ID:pHZLix2P0
>>706 久留米は生臭い、自慢する程でもない。熊本、長浜、田川、玉名でも好きなの食えばいいじゃん。
>>710 豚の脳味噌くってる土人が豚の餌とかw
なんのギャグだよ
713 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 23:05:38.52 ID:hBBXa1u8P
>>712 どこがギャグなんだ?
豚を食うのと、豚の餌食うのは全然ちがうだろ?
>>711 もちろん熊本系ラーメンも悪くない。だが
どうもご飯と一緒に食うのが前提のせいなのか
塩気が多すぎる。
豚の餌と豚の脳みそどっちか食え殺すぞと言われたら
迷わず豚の餌食う
環七沿いとか偽物豚骨店も多いからな。
生まれてから死ぬまでに
本当に旨い本場の豚骨ラーメンを食った事のない奴は不幸だよ。
心底そう思うね。
>>551 >そこは「ラーメンアメリカ人」じゃなくて「ラメリカン」にしろ!
なんとなく
ラジアメ思い出した。
都道府県庁所在地暗記歌は印象に残ってるな
もう25年位経つのか・・・・
>>716 本当に旨い本場の豚骨ラーメンを教えて下さいお願いします
719 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 23:26:14.11 ID:DiDTO/NN0
>>718 自分で作れw
肉屋でげんこつ買って来てIH使ってじっくり煮出し時間取れば美味いのが出来るぞ
IHなら鍋について無くてもいいから便利、朝仕掛けて夕方帰ってきたら出来てるわ
721 :
名無しさん@13周年:2013/04/01(月) 23:27:52.75 ID:mdbDhQRK0
近所のスーパーで買って来る普通の喜多方ラーメンが好きだな
煮干が効いていてうまいよ
>>718 本場の豚骨と一言でいっても店によってかなり違います。
人に「あの店はすごく旨いよ」と薦められても
自分にはそうでもなかったり、そんな事はよくあります。
久留米や大牟田に簡単に行けるなら食べ比べてみるのが一番ですが
そうでなければ
>>720氏が言うように自分で作るのが正解かもしれません。
>>722 あなたのおすすめを教えて下さい
行ってみますので
>>723 忍者修行中とやらでリンクが貼れません
[pirolinのひとりごと]で検索してみてください。
この人の好みはけっこう自分に近いと思われます。
725 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 00:03:46.33 ID:1sI8fcIN0
ガチのくっさいとんこつならなんでんかんでんは悪くないと思う
726 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 00:22:11.04 ID:SWG8AjvCO
数年前、平成6年頃に食ってたネギラーメンがまた食いたくて、店を訪ねたらとっくになくなってた。
チェーンだったみたいだが名は憶えてない。別に有名でもなく、店も小さく、しかしうまかった。
すったニンニク入れ放題で。本当に、本当にうまかった。あれをもう一度食いたいな…
ラーメン詳しい人多そうなので質問・・
ラーメン屋のない田舎の民私が自宅で楽しめそうなラーメン情報希望
当方「瀬戸内」なので海産物だけは豊富です
728 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 00:41:24.15 ID:8KAkM3EX0
九州行って
その本場のとんこつラーメンって食べたけど
違いは、ちょっとだけ値段が安いってぐらいで
大差ない…ぶっちゃけ拍子抜けした
729 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 00:41:43.57 ID:oQriyiJG0
>>2 サッポロ一番とか、下から数えた方が早いだろwww
博多ラーメンはそれほど大した事はない。
まるでソウメンのように細い麺のせいで食った気がしない。
あれはお好み焼きやもんじゃと同じように「おやつな」んだよな。
だから替え玉とか一緒にライスを頼むという文化が生まれたんだろう。
731 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 01:17:12.20 ID:3enESCDo0
ラーメンがジャズってのは結構そのたうりだと思うわ。
しかも彼らの言うジャズって言葉は結構意味が広い。
732 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 01:19:11.18 ID:VnMV6/CN0
アメリカ人はわかっていない
即席麺とカップラーメンが一番うまいということにw
蕎麦は民謡、
うどんは歌謡曲、
チャンポンはボップス歌謡、
焼きそばはフォーク、
ラーメンはジャズって事でいいですか?
736 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 01:28:51.16 ID:cyFjM5450
>>2 サッポロ一番の塩にたっぷりのキャベツとモヤシ、
それに豚肉小間切れと半熟卵がベスト。
737 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 01:30:55.56 ID:0ZKe09Fu0
店がウンコの臭いをさせてる豚骨ラーメン屋って何なの?
738 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 01:31:00.53 ID:LFV/2WKx0
一期一会のトゥルットゥー!
739 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 01:32:34.62 ID:2KFYDyxJO
ラーメンがジャズか。。。
じゃあ定食屋は演歌かな?
740 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 01:34:36.36 ID:d8NfxGwT0
>>730 ラーメン発見伝では、本場の老舗豚骨ラーメンは時代遅れらしい。
九州人に聞いた話なんだけど、
「良い豚骨ラーメン屋は、店のすぐ外を歩いても、ほとんど獣臭くない」そうな。
これはなるほどと思った。東京都内などでも、この判断基準を適用すると、まずハズレがない。
店の外に悪臭を放っているようなラーメン屋は、端的に駄目。
味噌は、どこで食べても安定しているが、信州味噌系のすっきりした米味噌でないと、大変なことになる。
豆味噌のラーメンなんて、考えるだけでぞっとする。
魚介は…
俺は全くダメだ。どこをどうやっても、不快な生臭さが出てきてしまう。
俺は、あれだけは、うまいと思った店を一軒も知らない。
魚介ラーメンを好きな奴は、新鮮な魚を知らないんじゃね?と思うことすらある。
742 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 01:42:57.35 ID:TVhyn3xQP
>>732 アメリカ人は即席麺もカップ麺も汁を捨ててから食べる(カップ焼きそばみたいな感じ)奴らだぜ?
即席麺を砕いてサラダのアクセントにする様な奴らだぜ?
743 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 01:46:45.75 ID:DhW6L/edO
>>736 ハッピーターンの甘辛塩味など魔法の粉とは思わない
俺にとっては、サッポロ塩のスープこそ魔法の粉だわ
不意な一嗅ぎでも、それと分かるあの独特な香りと風味は、伝説級だな
744 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 01:49:48.56 ID:bfDPfWKp0
745 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 01:49:51.17 ID:W0ULWhd+0
>>743 Σ(゚Д゚;エーッ!
サッポロ一番は味噌に限るよ
なお、ハッピーターンについては同意する
>>730 うどん県以外の、西南日本の麺文化は、多くが「お吸い物」の一種としての発達だからね。
博多は、もともと古いうどん文化があって、食べ方は大阪うどんと大変良く似ている。
梅雨が激しい九州は、加藤清正の奨励にも関わらず、小麦を作付するのは難しい地方で、
そもそも主食とするほど、小麦はとれなかった。
ラーメン文化は、うどん文化と密接に関係するのが普通だから、
博多ラーメンも、本来は副食に近いものなんだろうと思う。
埼玉を中心とする、東日本のうどん文化は、「うどんが主食」だから、
うどんだけでがっつり、ということになる。長野や山形のそばも、基本的には主食扱い。
これを引き継いで、東日本のラーメンはどっしりとして、量が多いことが多い。
747 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 01:57:44.17 ID:GHEsomuxP
>>2 他にも言ってるヤツいるけど味噌好きは舌がガキ。
99%間違いない。
ためしに味噌好きなヤツの好きな食べ物って何か聞いてみろ。
だいたいなるほどってなるぜ?
つーことで、サッポロ一番は塩。
>>741 店の近くであの匂いがしない豚骨ラーメンは邪道だ。
そういう店は市販品のスープ使ってる。
750 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 02:06:40.57 ID:GHEsomuxP
>>748 塩だよなー
ってゆうかバーボンロックで飲んでて食いたくなってきた!
ちょうど一袋&ネギ&チャーシューあるしw
>>2 サッポロ一番は塩だ
少し"やわ"のほうが美味いこと最近知った
752 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 02:29:14.26 ID:1sI8fcIN0
カップめんのサッポロ一番シリーズはなぜあんあんい不味いのだろうか?
豚骨らーめん 食べてぇww
>>733 >ラーメンはジャズって事でいいですか?
俺的には、全て包括してると思う。
敢えて例えるなら、クラシックの交響曲かな。
楽器の数や可能性が豊富だ。
同じ楽譜でも指揮者によって印象が異なる様に、
ラーメンは、材料やレシピが同じでも、調理人によって、様々な味が楽しめる。
756 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 04:01:07.57 ID:e/Inv5ZG0
chikin-ramen is the best!!!!
chicken
>>217 吸引力で麺を吸い込むのではなく
はむはむと麺をくわえるかんじで運んでいくと音はしなくなる
759 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 04:07:25.61 ID:VQFhkCrfO
ラーメン人気は凄いわ
デフレ状況下でラーメンだけは価格上昇の一方だもんな
760 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 04:07:59.29 ID:i72c/i+f0
とんこつはうまかっちゃんだな。
中華三昧もうまぁいなぁ。
761 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 04:08:11.07 ID:qMhlWL/x0
サッポロ一番味噌ラーメン、懐かしい味だ
>>755 共感覚持ってる人は味から音が聴こえたりするらしいな
>>741 そもそもそれを悪臭といってる時点で豚骨食べる資格ないわ
最近じゃイチランみたいに豚骨の臭みを取った豚骨ラーメンが流行ってるようだけど
あんなもんも邪道。
豚骨臭いスープでまだ小麦粉の香りがするくらいの硬い麺をスバスバ食べるのが
真の豚骨ラーメン。
もちろん価格は450円以下。それ以上は認めない
764 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 04:18:10.71 ID:0r2PliO90
久しぶりに周りが赤い本物のチャーシューが食べたい
765 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 04:23:34.98 ID:1dix8h0b0
黄金色の澄んだスープに絡みつく縮れ麺
チキンラーメン最高
766 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 04:26:47.69 ID:Vq96XI7vO
あかいきつねが好き
767 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 04:30:00.41 ID:mtwDzY7K0
>>2 ラーメンはマルちゃん一択に決まってるだろがアホ!
もちろん醤油な
768 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 04:32:07.00 ID:BfRG6gYA0
チキンラーメンの卵入り最高
中華三昧しょうゆは昔のギトギト濃い方が良かった
769 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 04:39:31.24 ID:kxlkG7+6O
俺は札幌人でラーメンを食べ歩いたが、奈良の彩華ラーメンより美味いラーメンは無い。
770 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 04:39:45.73 ID:oPGvGqOb0
久留米人だけど、関東のラーメン好きの友人が「本場の久留米ラーメンが食べたい」
っていうから地元民に評判の店と超有名店につれていったら
「全然濃くない!背脂チャッチャは?煮卵は?脂の乗ったチャーシューは?」
とがっかりされた・・・
久留米ラーメンって関東ではどんな偽物出回ってるんだよ・・・
771 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 04:41:08.24 ID:wiv+aqt7O
昨日は何故か、出前一丁が仕事中に食べたくなった。
772 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 04:57:47.73 ID:TvDBhnQF0
773 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 05:01:23.30 ID:4sRW/15O0
会社入った時はガリガリだった奴が、ラーメンにハマって1年後腹の出たデブに。
なんでもラーメン好きはスープを残さないとか。そりゃ太るわ。
774 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 05:01:24.30 ID:dM0+K6Mp0
高菜、食べちゃっ高菜!?
775 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 05:07:41.74 ID:+Q+kBfPe0
南極料理人観たらあの醤油ラーメンがあまりにも美味しそうで
すぐにでも食べたくなり自分で作って食べた
福岡に住んでたことあるが中州にある大砲ラーメンだけは苦手だった。
あれはまじで臭いきつかったw
778 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 05:56:41.40 ID:xZYeEzIcO
最近、近所にラーメン屋(ってか中華食堂)が出来たんで
行って、醤油ラーメン頼んで食ってみたらくっっっそまずかった。
無銭飲食しても納得されるレベル。
スープはともかく、麺がすげぇパサパサ。
粉でも食ってるみたいだった。
店で出された物は完食するのが礼儀であり
当然だと思ってる口だけど、残した。
他のメニューは知らないけど
そう遠くない内に潰れるんじゃね。
ちなみに550円。
779 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 06:04:55.33 ID:tWs4eU0t0
>>741 それは素材のとんこつの差。
いいものは臭いどころかアクすら出ない。
でも雪とか降ってる札幌で食べるならやっぱ醤油だよ
とんこつはラーメンからはずせ
だめだあんなの
781 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 06:15:18.51 ID:mgD9mRXY0
782 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 06:16:22.20 ID:9vGAcDlPO
高血圧は塩分の取りすぎからですけど、次に具、そして麺つまり食えば塩分の取りすぎということですね
因みにGI値は拉麺は50で蕎麦のGI値より低いですが塩分が蕎麦に比べると圧倒的に多いので高血圧でお悩みの方、或いは糖尿の方は食べ過ぎには注意が必要です
783 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 06:26:11.52 ID:AkV6Mfqi0
>>2 最強はマダム楊だ
>>378 なんかレスしようとしたけど考える気力が失せたから書かないが、
レスしようと思った気持ちを残したいから記念まきこしとく
高血圧は動脈硬化が原因。動脈硬化は主に飽和脂肪酸(鳥獣肉の脂)が原因。
糖尿病が原因と言われるけれど、糖尿病はこれもまたいわゆる肉食中心の西欧食が原因です。
塩分を摂り過ぎると、体が水分量を増やすので血圧に一時的に影響するだけで、本来の原因ではありません。
785 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 06:36:11.79 ID:jhzamASoO
ラーメンマンは最初は凶悪超人だった
786 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 06:37:14.93 ID:XtxhKgp/0
>>786 沢山の読書と、確認のため自分で人体実験して得た知識です。
>>770 それ多分熊本ラーメン
味と脂が濃い=旨い、という偏った思想を具現化した代物だ
脂に旨味が乗るという点は否定しないが
それはあくまで豚骨を煮まくって旨味を抽出しきった脂の話だ
少なくともでかい寸胴で継ぎ足しながら数日煮たスープでなければ
本物と言えるだけの味は出せないが、
熊本のそれは脂が浮いた時点で完成を見込んだと思われる代物が多い
こいけさん程ではないね、合言葉はラーとメンだ
ちなみに長寿と言われた沖縄の老人たちの最高血圧の平均は130程度。
沖縄の長寿の秘訣は豚肉などと言われることもありますが、これは真っ赤な嘘です。
昔の沖縄では肉を食べるのはお正月やお盆くらいでした。
食肉業界が売り上げアップのために流したデマですので騙されないようにしましょう。
つまり加齢によって血圧が上がるのは仕方ないというのも嘘です。
まともな食事をしていれば高血圧になることはありません。
792 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 06:57:23.70 ID:0aqRE/Sm0
「Koike」ってあだ名つけて意味教えてやると喜ぶかもなw
794 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 07:01:12.14 ID:hBhUFZ540
なんでもかんでもオタク付けるなよ。
ただのラーメン好きじゃねーか
795 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 07:17:18.43 ID:kcpJjHbf0
スレタイにキリッが付いてないな
796 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 07:24:13.81 ID:5Xt2CSCs0
伊丹監督のタンポポをオマージュしたラーメンガールって映画が出来るくらいだからな。
>>2 それもいいがひとつだけ挙げるとしたら
俺はイトメンのチャンポンめんだ!
798 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 07:26:19.06 ID:gBC+kGze0
ラーメン食べ過ぎると、成人病で死ぬ
>>2 サッポロ一番の法則
都会人には塩味
田舎人には味噌味
変態には醤油味
800 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 07:31:55.77 ID:yfep6Oc10
ラーメン屋の親父って何であんなに偉そうなの?
腕組みして上から目線で客を客とも思わない横柄な態度。
だから潰れるんだよ!
日本で口に合う物がラーメンしか無かったというだけ
803 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 07:37:34.20 ID:uJwcYyktO
日本のカレー好きなアメリカ人のブログ?
は強烈だった〜 アレを上回るものがあるのだろうか.....
805 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 07:42:58.16 ID:kUT05aIVO
806 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 07:44:06.52 ID:yfep6Oc10
807 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 07:46:40.21 ID:P0dLsNBQ0
九州出身、豚骨ラーメン大好き人間の俺からすれば、
ラーメン二郎は量が多いだけで不味い。まあ、ひばりヶ丘の二郎は結構うまいと思ったけど。
天下一品は旨いね。初めて食った時は違和感感じたけど、いつの間にかハマッた。
春木屋は、まあまあだけど値段高すぎ。
永福町の大勝軒、昔ながらの味って感じだけど優しい味で好き。でも高い。
都内の豚骨は足立区の田中商店が一番マシかな。
あと、中野にも結構食える豚骨の店あったな。名前忘れたけど、都立家政にも店出してるとこ。
西東京市田無駅の「くれは」ってとこも旨い豚骨ラーメン出す。
でも麺は極細でなく中細麺でスープは天下一品なみにドロドロで食後胃もたれする。
808 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 07:47:26.34 ID:OzHQbH+m0
>>5 一期一会(ふぉれすとがんぷ)じゃなかったっけ?
809 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 07:48:55.73 ID:1dy5XQtE0
何れにせよ、塩分の取りすぎにゃ気を付けな
810 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 07:55:02.02 ID:P0dLsNBQ0
家系ラーメンって麺が太くて縮れてるのがマイナス。
まあ、俺は細麺文化だから馴染めてないだけなのかもしれんけど。
関東の人は細麺苦手な人多いな。
カルチャーショックだったわ。
中野と都立家政の店、「ばりこて」だわ。
塩ラーメンは新宿と吉祥寺に店がある「海神」と阿佐ヶ谷の「cique」が旨かった。
蒙古タンメン中本、辛いけど旨かった。
811 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 07:55:22.90 ID:oJtsexZSO
ラオタは中華料理屋にも行って食うの?
たまに居酒屋にもあるよね?
いわゆるラーメン屋限定なんかね?
往々にして出身地というか何を食って育ったかで魂に響く味は異なるので
一概に何が旨いとか不味いとかは言えないもんだと思う
ちなみにイギリス人が日本で一番旨かったと思うのは枝豆だそうな
個人的には全国で通じる万能の味を追い求めるよりは
自分が旨いと思える最高の味を求める職人が各地方で育ってくれる方がいい気がする
813 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 08:00:26.03 ID:TVhyn3xQP
>>800 そんなラーメン屋はテレビとネットの中だけだろ?
そうだよな?
814 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 08:00:52.92 ID:GJ7C2IF6O
815 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 08:10:47.91 ID:P0dLsNBQ0
>>811 ライトなラオタだけど、たまに大衆中華とか居酒屋でもラーメン食べるよ。
でも、無難な味って感じで普通に食えるんだけど美味しいとまでは感じないラーメンが多いかな。
中華料理屋だとチャンポンみたいな味のラーメンが出てくることがよくある。
817 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 08:20:59.80 ID:yfep6Oc10
>>813 普通にある。
「人気が出る → 態度がでかくなる・横柄な客対応する → 潰れる」という図式
競争過多で雨後の筍のようにラーメン店できてるのに普通に旨い。美味い。
だけじゃ今は生き残ってけないよ。
職人気質+サービスが伴わない店は潰れる運命。
俺もラーメン好きで休日に食べ歩いてるよ
ブログまではやってないけどね。
818 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 08:22:55.95 ID:ViQ0xS/JO
>>815 中華料理屋でバイトしてたからわかるが、中華料理屋のスープは他の料理にも使うから主張強すぎるのは使えない
基本的には中華料理の一品としてのラーメンだからなあ
その点ラーメン屋はラーメンがメインだからそれ専用の自分の味を求められるってのが強み
819 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 08:26:58.71 ID:P0dLsNBQ0
>>818 へぇ、そうなんだね。
たしかに中華料理屋に色んなメニューがある中でラーメン専用スープなんて作ってたら、
色々割りに合わないだろうもんね。
820 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 08:29:39.63 ID:su0dwvsj0
小池さんもビックリ
>>813 腕組み腕組みとよく叩かれてるが
あれはIT業界のろくろと同じでカメラマンから指示された写真でのポーズ
今は一般化してカメラマンがいなくても腕組んで写真撮るのも増えたが
基本的に写真でのポーズで店では組んでないし丁寧で愛想良いよ。人気店ほど
俺は今まで店で腕組んでる奴は見た事がない
822 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 08:51:03.81 ID:yfep6Oc10
勘違い系ラーメン屋の特徴
「黒Tシャツ」 「あごひげ」 「腕組み」 「頭にタオル」 「店内にポエム」
>>2 味噌としょうゆ半々位だな
気分によって食い分ける
>>818,819
店によるだろ、ラーメンの売り上げデカい店はスープ別に作るとこも多い
既製品ラーメンスープ使って味変えてるところとか、タレに工夫してがっつり味変えてるところもある
最近はスープ共通にしてるところ結構少ないよw
826 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 09:07:13.18 ID:fxPwW5/+0
なんか最近のラーメンって嫌い、話題のってヤツ何軒か行ったけど何が?って
好みの問題だろうけど、昔ながらの中華そばが基本好きだな。
凝りすぎって嫌い、嵌まるものが見つけづらい┐( ̄ヘ ̄)┌
827 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 09:09:28.14 ID:Ry0yRkiq0
>>826 中華料理の名店行くよろし
極上の上湯スープで作るからスッキリしながら後引く味わいだし
ラーメン特盛りにご飯特盛りにギョーザで600円
いつも食うラーメン屋でのメニュー
829 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 09:17:46.78 ID:ViQ0xS/JO
>>824 あ、そうなの?
バイトしてたのも10年ほど前だし郊外のちっちゃい中華料理屋だったからな
間違った余計な知識教えてしまったのなら悪いことしたわ
830 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 09:19:34.96 ID:f9UMwT9U0
サッポロ一番は塩一択。
これにときたまごを入れたら完璧。
831 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 09:20:54.14 ID:99gj1MGg0
韓国人は犬猫骨ラーメンでも喰ってろ
832 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 09:30:13.26 ID:fxPwW5/+0
>>827 そうなっちゃうんだよね、日本のラーメンは全く別の違う料理ってチャイナの人が言うのは判る
833 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 09:46:25.50 ID:BfRG6gYA0
阪神のメッセンジャーもラーメンにはまってるらしいな
特に天一こってりがお気に入り
寿司屋のラーメンが案外美味いんだが
●愛してる
色が薄くて油も控えめな分、濃いダシが美味いあっさり系塩ラーメン
魚だしと、鶏ガラなど骨系だしのダブルスープタイプの醤油ラーメン(魚粉系も好きだ)
これでもかと個性的だけど何かハマる旭川醤油ラーメン
鶏白湯系ラーメン
美味しい豚骨ラーメン
サッポロ一番塩ラーメン、ペヤングソース焼きそば
●苦手
味がしょっぱいだけでダシが薄い、ハズレ系喜多方ラーメン
背脂が死ぬほど入ってるのに、肝心のうまみは化学調味料の味しかしない「××系」ラーメン
常識の範囲を超えて豚臭くて脂ギトギトなのにうまみの薄い、ハズレ系豚骨ラーメン
味のぼやけた薄い味噌ラーメン
836 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 11:27:22.07 ID:B24r+GG80
またラーメンブーム作ろうとしてるのか
>米系投資銀行の日本法人に勤める米国人のピーター・カブラルさん(35)
こんな名前出てくると小麦粉相場でもいじる気だろとしか思えないんだけど
ラーメンは庶民の味として500円でやってくれよ
837 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 11:29:58.29 ID:fQ4useix0
839 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 11:39:25.18 ID:IEbjOdiP0
.
ラーメンに750円以上出す人は金持ちだと思ってます。
by 30代会社員
凄いけど栄養偏るなよ
841 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 12:46:48.71 ID:yyP1hPiG0
サッポロラーメンのステマばかり
>>315 ジブリの喜び組共の大袈裟なおだてっぷりにワロタw
さすがにパヤオも照れてるだろww
つーかもう、「あ痛タタタタッ!もっと優しく少しずつ入れろよお前」ってセリフは下ネタのジョークにしか聞こえなくなってる自分の脳みそが嫌だ
ラーメンを食いに行って、勢いづいて餃子とチャーハンも注文してしまい
全部一緒に来ると困ってしまい
餃子を熱いうちに、とかチャーハンもとかやっているうちにラーメンがのびてしまい
>>844 以前行った店の厨房にそのラーメンスープの空き缶がならんでいた
たしかにやる気がない店だった
847 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 22:45:35.31 ID:cNxKb8JDT
へー
ラーメンとか笑い
あんな体に悪い食い物よく食えるな
油と塩分の固まり
タバコ同様に高い税金を掛けるべき
849 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 22:49:43.82 ID:ihQ7DLYSO
ラーメン党に国籍条項はあるのか?
850 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 22:51:34.59 ID:X7/jvf+90
一週間に一度ぐらいだろうね。高脂血症まっしぐら。
851 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 22:55:11.65 ID:ouWHsMirO
とんこつラーメンなんてガンガン食ってたら確実に逝く
853 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 23:01:18.10 ID:yfep6Oc10
おまらに食わすメンはねーって言ってた芸人消えたの?w
854 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 23:01:58.62 ID:YHEsYNDW0
ご飯に一番合うラーメンは金ちゃんだ
ぬるい湯を入れて固めで食べるのがおすすめ
855 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 23:08:42.29 ID:ZNxD6dLDO
ラーメン病
恵比須で呑んでて仲良くなったアメリカ人と、〆はラーメンとなりました。
仕事は映画俳優って言ってたけど、最近の日本映画に外人って出てるの?
背も高くて大人しくて格好良かったけど、友達はあまりいないって言ってた
近々俺んチに泊めてあげる約束したけど、もしかするとゲイかな?
857 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 23:30:54.85 ID:1dy5XQtE0
ヤナギイー!イーラコーテル!
韓国料理なんてものは実在しない
よそからパクってキムチを入れて韓国風とか言っているだけ
トンスルとホンタクは料理とは言わない。
他民族ではゴミとか排泄物という
859 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 23:48:16.95 ID:dbBERM8EO
ジャンクフードが主食のヤンキーはやっぱりラーメン好きなんだなw
ラーメン好きを公言するって自分が馬鹿舌なのを自慢してんのと同じなのに
頭悪すぎるわw
860 :
名無しさん@13周年:2013/04/02(火) 23:53:34.42 ID:+JV54prm0
アメリカ人は身体強くていいなぁ
俺がこんな生活したら即肥満糖尿高血圧ですわ
もう外国人と関係ない話になってるな
862 :
名無しさん@13周年:2013/04/03(水) 00:09:06.98 ID:Sii6bsjIO
>>830 サッポロ一番は塩だよな
バター落としたりホタテを載せても旨い
サッポロ一番の話がでてるから書くけど
子供のころサッポロ塩にバターを溶かして食べたのがものすごくうまかった記憶がある。
でも最近やってみたけど大しておいしくないんだよな。
昔のバターはもうちょっと臭みが強くてそれが逆にうまかったんじゃないかな。と思ってる。
いずれにしてもあの味、あの感動を今は味わえずに居る。
なんで延々とサッポロ一番の話してんだろ
865 :
名無しさん@13周年:2013/04/03(水) 00:21:46.55 ID:BAmmlAtYP
>>859 ラオタは圧倒的に日本人が多い訳だが、それはどう解釈したら良い?
866 :
名無しさん@13周年:2013/04/03(水) 00:23:26.83 ID:Sii6bsjIO
>>727 海藻と海老のせまくりとか、かなあ
あと、検索したら、中華三昧四川風に牡蠣のっけてた人いるよ。
何だかうまそうだから今度自分で作って食ってみる。
>>624 てっとり早くあっさり醤油が食える場所と言えば富士そば。
但し冬限定だけどな。
昔はサッポロラーメンという看板の店を散見したが今は無くなったな
数回しか連れて行って貰った事ないけど、まずかったのは覚えている
>>26 鉄板だな、輸出したらいけるんじゃないのと思える
741を昨日書いて、反応を見たんだけど、案の定、非難が多いな。
同意レスは1つだけか。まあそんなもんだろう。
ただ、一つ気になることがある。
>>763なんかは、おそらく首都圏のラーメン好きだと思うが、
首都圏の食文化って、
「【店と料理の臭さ】を、特に誇示するのが、実は特に好き」なんじゃないか?ということ。
福岡で食べ歩きをしたときに、しみじみ思ったが、
博多ラーメンの店の外は、確かに、ほとんどの店で、獣臭くないんだ。
東京の世田谷通りなんて、ありゃ何なんだ、どこの上海のドブ川かよ、というほど違う。
それで思い出したんだけど、
東京は、実は「蕎麦屋が臭い」んだよ。普通の、かけそばも出すような店の周囲が、特に臭い。
「煮詰まった醤油と、かつおのだしの魚臭が混ざった、異様な臭い」が、あたりに漂っている。
これも、都内で暮らしていると気にならないし、都民で指摘する人はゼロに近いが、
他所の都市で、東京資本の蕎麦屋の前を通った時や、東京に帰ってきた時、その異常な臭いに気づく。
そういえば、スープ屋も、わざとじゃないかと思うほど臭い店がある。
あれは、「隠れた東京の食文化の癖」なんじゃなかろうか。
俺は、国内ではおおよそ全国の都市を知っているが、他の都市の麺類屋やスープ屋は、そんなに臭くないぞ。
871 :
名無しさん@13周年:2013/04/03(水) 01:16:06.17 ID:5Hem/OmA0
>>856 昔の怪獣映画は外人さんいっぱいでてたよ。
>>868 それどさんこラーメンじゃね?
小学校で一時期どさんこラーメンのマズさを語るのが流行った
ネタにするためリピーターになった奴が結構いたよ、すぐ潰れたけど
873 :
名無しさん@13周年:2013/04/03(水) 01:52:08.92 ID:BAmmlAtYP
>>856 英語圏の連中は友達の家に泊まるのは至って普通。
男が女の、女が男の部屋に泊まるのも普通。
あんまり気にすんな。
>>872 どさんこラーメン懐かしい
ちょっと泣きそう
>>856 日本じゃ男同士、女同士友達の家に泊まっても別に何でもないけど
あっちじゃゲイや犯罪者の可能性もある。
よく見極めてな。
876 :
名無しさん@13周年:2013/04/03(水) 10:13:51.13 ID:8fi5QzdeT
ふーん
>>2 九州では、「うまかっちゃん」以外は認められない
878 :
名無しさん@13周年:2013/04/03(水) 10:55:04.83 ID:2x38L2+s0
どさんこラーメンって、こうのとりマークのとこと、アイヌの男女(劇画タッチのカッティングシート製で窓に貼られてた)の二種類なかった?
ラーを麺する者、最後の使徒、ラーメン。
881 :
名無しさん@13周年:2013/04/03(水) 12:11:59.67 ID:9TPU36SA0
えぞ菊食いてぇ
882 :
名無しさん@13周年:2013/04/03(水) 15:48:00.19 ID:2RZwZtj/O
883 :
名無しさん@13周年:2013/04/03(水) 19:21:46.54 ID:HPbsvbk7O
>>863 水の代わりに牛乳で作って今のバター乗っけて食ってみろよ!!
やったことないけど多分マーライオンになれると思うよ!!
884 :
名無しさん@13周年:2013/04/03(水) 19:37:43.88 ID:zxT4/+GVO
>>879 練りに練られた秀逸な書き込みだと思うが
店が臭い豚骨ラーメン屋で食ってる奴は、キチガイだと思う。
あんな店で食うぐらいなら、業務用スープの方がマシだ。
886 :
名無しさん@13周年:2013/04/03(水) 19:41:19.08 ID:zxT4/+GVO
>>621 西海は昔より味落ちてる
10年ぐらい前までは日本最強ラーメンだったよ
外人ってハマると素直にそれに真っ直ぐ突き進んでくから凄いよね
>>885 店が臭くなければトンコツラーメンとは言えない。
889 :
名無しさん@13周年:2013/04/03(水) 20:58:37.91 ID:nVB9Pnze0
>>872 それもの凄く昔の話ではないか?
結構全国にあったのか。どさんこラーメン。
せめてラーメンスープを市販のインスタントラーメンのスープで美味しいのを選んで、それで作ればもう少しはマシになったのではないかと
思えるほどの不味さだったね。どさんこ。何がどうなってあんなに不味かったのだろう?
あんな味で、どうやってチェーン展開してたんだろう。それよか今でもあるのか。どさんこ。
>>889 ググったらホームページあったけど別の会社かな
西多摩だけど20年くらい前に何軒かどさんこラーメンあったよ
>>479 なんだかんだ言って今でも食う時あるもんな〜
ドンブリに湯を入れるだけor生で食いながら水分補給で味調整とか手軽なんだな
892 :
名無しさん@13周年:2013/04/03(水) 23:13:47.82 ID:a6RgOYIP0
>>888 ラーメンの味の旨さと、店の臭さは関係無いだろ。
お前は勘違いしている。
>888
臭くて喜んでるのは博多人だけ。
東京じゃ臭いとんこつラーメンは駆逐された。
臭いんだもんw
ダブスタなんだよ
臭いが無ければクソドヤァ、本物は臭いがないキリッ
その時の立場で自分の都合が良い方にコロコロ変わりやがる
トンコツ豚骨と喚く九州人のウザさは異常。
ウドン饂飩と喚く香川人と同じ基地外臭がする。
しかも両方とも大した味ではない。
>>893 逆だ。福岡では、店の外まで臭いが出てくるような店は
「仕入れた豚骨の質が悪い店、または煮込み方が下手な店」として、駄目店の烙印を押される。
福岡人で、臭いほうが良い店だ、という意見の人は、見たことがない。
だが、東京では、強烈な悪臭を、店外まで漂わせている店の方が、
「本当に豚骨を煮込んでいる、本格派の良店」として、人気が出る。
世田谷通りなんて、もう10年以上、数kmにわたって、沿線全域が肉骨粉工場状態になってる。
だがそれがいい、といって、東京人はもうずっと長蛇の列。
897 :
名無しさん@13周年:2013/04/04(木) 00:33:19.14 ID:fCS+yunGP
>>895 豚骨以外はラーメンじゃないと豪語してた九州男児につけ麺と二郎系食わせたら、
すっかりハマって一人で行くようになった
しばらくしておいしい豚骨の店あるけど行かないかと誘ったらつけ麺がいいって
返事されたよ
もう一人九州の知り合いいたけど、まったく同じような経緯を辿ったw
898 :
名無しさん@13周年:2013/04/04(木) 00:41:53.80 ID:85LtlqqF0
>>889 どさん娘とどさん子と二つチェーン店があるんだが、どっちのこと?
うまくないってことは同意するけどw
899 :
名無しさん@13周年:2013/04/04(木) 00:44:00.44 ID:VyrUBuU60
伊丹十三 のラーメンの映画 あれみてから おつゆ全部飲んじゃう 様になったな
嫁と 山崎努と 松田優作が出てたのかな?
さすがに中年域になって アレは毒だと言われて止めたけどな
900 :
名無しさん@13周年:2013/04/04(木) 00:50:20.33 ID:We/OG8pGP
ラーメンごときでしかも主観である味覚で勝ち誇る。
俺もそんな人生歩みたいね。
久留米人だけど
豚骨の太麺とか考えた奴は全員一列に並べてビンタしたいわ
あと味付けが塩辛くてドロドロで油ギトギトで濃いければ濃いほど人気出るから
ラーメン屋競争とか濃い濃い競争してるみたいで
それを追っかける味覚音痴の馬鹿客が盛り上げるもんだから
ラーメンランキング上位とか悲惨なことになってる
もう全員死ねよ
>>2 サッポロなら味噌だろ。
醤油と塩はラインナップ上の埋草
もう少し勉強してから書き込めよ。
>>2 袋麺食べるやつ=貧乏人確定
生ラーメンのが遥かに美味いのでw
>>901 店の外であの久留米系豚骨特有の匂いがして
期待大で入店したら太麺のしかもちぢれ麺が出てきた衝撃。
赤羽にこういう店があった。
906 :
名無しさん@13周年:2013/04/04(木) 12:20:41.87 ID:3/8LSA+G0
>>901 しょせん刺激物を飲み込むだけのジャンクフードだ。
そいつらが競争しあえばこうもなるだろ。
最近の5枚も10枚も肉の重なったハンバーガーのバカバカしさを見てみろ
あれと同じ次元のくいもんだ
「美味いもの」じゃねーんだよラーメンはよ
907 :
名無しさん@13周年:2013/04/04(木) 15:49:39.90 ID:rPf+Y80t0
908 :
名無しさん@13周年:2013/04/04(木) 15:52:41.37 ID:LZO3Sgyl0
三田の次郎で食いきれなくて店員が後ろ向いた瞬間にダッシュで店でたのはいい思い出
>>845 まぁ業務用スープ使っている方が味が安定していて
美味しい場合も有るけどね。