【調査】カレーに使うお肉は？　１位「豚肉」４８．７％★6

カレーが嫌いなやつを見たことがないと人は言うけれど...

美味い牛肉使えるならそれに越したことはない、でも高い肉は買えません

いろいろ試したがサバ缶がうまい

ｑｑｑ

クミンシードとガランマサラの味を知ってからというもの
肉の種類は何でもよくなった
あえて言うならば鶏があればいい

カレーに豚肉？

ないないｗ　どんな貧乏舌やねんｗ

>>909
ガラムマサラって、ミックススパイスだから特定の味ってわけではないと思うぞ
インドではその家庭の味的なガラムマサラがあるみたいだしね

クミンとコリアンダーの香りがすればとりあえずカレーっぽい感じがするよね

元々関西人は関東の食い物なんか全く相手にしてないんだけどね
関東なんてウマイ物は何も無いのは知ってるから
トンキンが事あるごとに突っかかってくるから仕方なくかまってやってるだけ

それはお互い様で関東も関西の食い物はあまり関心ないな

粉もんとかうどんとか心底どうでもいい

>>911
確かに、メーカーによって違うよね
スパイスの瓶ばかりが増えても賞味期限内に使いきれないから
市販ルー＋クミン＋ガランマサラで落ち着いた
好みのガランマサラを探すのもいいかもしれない

豚は肉の中で一番うまい。
特にバラ肉。

これは譲れない。

牛は欧風カレーのルー以外だと
合わない感じなので最近は作ってないな

やっぱチキンと豚が万能っぽいなぁ
ただ、グリーンカレーはチキンかマトンオンリーだけど

週末は豚バラ角煮カレーを作ってみようと思う

関西人はスパイス系のカレーにも牛肉を使うみたいだから
味にこだわるというより牛肉でドヤ顔したいだけなんだと思う

関西じゃタイ料理屋とか流行らなそう

>>917
食文化の違いでしかないので、ドヤ顔とかあほか。
心まで豚になってんじゃないの？

ゴロゴロした肉のカレーをご馳走になるとする

その時に食べたいものはビーフ？ポーク？チキン？
さあどれを選ぶ　　そこにカレーに使う肉の地位の答えがある

>>914
ガランマサラって何だよ
つーか固形ルウの時点でスパイスなど添加する必要がないだろ
そもそも、そんなにスパイスぶちこんでもスパイス同士ぶつかるだけだっての

スパイシーなの食べたければ手軽なMDHのミックススパイス1択
家庭的なのを食べたければ好きな肉使ってアレンジせずにゴールデンカレー
レストランのようなのを食べたければ牛スジ使ってルウなど何使っても同じなので
1番安い2段熟辛口で使って1日寝かせて体に悪いがカレーソースを酸化させりゃいいだけ

辛味は好みでカイエンペッパーを好きなだけふりかけりゃいい

>>919
カレーは大きく分けると欧風カレーとスパイスの効いたインドカレーとで
別れるんだけど・・・
カレールーによって肉を使い分けるのが変な事か？
サラサラなカレーに牛肉なんて合うと思うか？
なんでもお構いなしに牛肉ばかり言ってるから
ドヤ顔言われてもしょうがないでしょう

>>921
煮込む過程で香りが消えてしまうからガランマサラは仕上げ用として使うんだぜ
クミンシードは完全に好みだけどな
嫌いな人は使わなくてもいいし、俺は好きな味付けにしたいから使う

また変なのが出てきたな

家庭用カレールーにガラムマサラやクミン？
チャンチャラおかしいぜｗ

まだやってたのか・・・・
だから、高野豆腐入れてみ？旨いから。

>>918
インド料理屋と中華料理屋も流行らなそう

カレーうどんには　唐揚げ

>>921
気に入って使ってるカレールーは仕上げ用のガラムマサラが
セットになってるけど、香り高くて美味しいよ
熱を加えすぎるとスパイスの香りが飛んじゃうからカレールーは香りが立たないんだよね
お手軽にスパイスの香りを楽しむにはいい方法だと思う

関西って東の醤油味とか名古屋の味噌とか東北の塩たっぷりとか
馬鹿にするくせに、ソースはかけまくりなんだよなｗｗ

たんに習慣の違いを感性の高さと風潮してる馬鹿。

>>931
関西と言うか、大阪京都奈良だけじゃね？
ソースは大阪限定だろうけどね
ココイチのカレーも兵庫に入ればまたポークカレーメインに戻る

関東はバカにされても仕方がないだろｗ
何といっても二郎や東京チカラめしがソウルフードなんだからなｗ

なんか小学生みたいだな

鶏ももだろｊｋ
福神漬よりきゅうりのキューちゃんの方が合う

>>930
つかガラムマサラ、普通に買って置いておけばいいじゃん
唐揚げとかに一振りしても美味しいよ

牛、豚、鶏、魚介、野菜、練物、美味けりゃ何でもＯＫだよ

昔、小学校のキャンプで雨に降られて全員の食材を放り込んだカレー
ルーが足りてなくて泣くほど不味かった

>>937
でも　美味しいと思った人もいたかも

>>912
それは視野が狭い、偏見だよ。
どこの地方でも旨いもん不味いもんがあるって。

うちの親も団塊世代の関西人だが、散々そういう話聴かされて、
辟易してるよ。

>>938
カレー風味の薄〜い豚汁って感じ
椀に盛られてスープだったら許せたかも知れないけど
皿にご飯と一緒にバシャっと･･･

>>939
ほっときなさいって
いつもの関西Ｖｓ関東を煽る変な連中なんだから
理屈や辻褄なんて合わなくたっていい、
とにかく対立を煽りたいって輩
まあ、目的は日本人同士の対立なんだろうけど

だいたい、今時東京の食い物が〜なんて
大声で言ってる関西人なんか見かけないよ

>>939
ただ、>>912の関西と関東を入れ替えたようなものをよく見るんだよな。
関西を貶めたくて仕方ないバカどもにこそ言ってやってください。

>>940
ごめん　
俺が言いたかったのは
物理的？な味じゃなくて
イベントで更に雨とかの障害があったら
子供の頃は面白くて美味しかったんじゃ　ないかなあ
と思っただけです

>>942
そういう「層」は多少関東にも関西にもいるのだろうけど
そこに首を突っ込むようじゃ、あんたもそういう「層」だよ。

>>931
東京は醤油の味しかしないとかいうけど醤油の消費量は関西の方が高いしな
関西だと宮本むなしが多いけど関東進出失敗したから関西の味覚も微妙

いつも思うんだけど関西の人って偏狭だよな

肉は焼いてくうのが一番旨い。
カレーに肉なんぞいらん。

関東はバカにされてもしょうがないと思うな
ゲロ焼き、真っ黒なうどん出汁、ケチャップ味の天津飯とか
マジで味覚障害者としか思えん

カツカレーはうまい

>>948
関東は基本がソバ文化だからな
一部地域を除いて、うどんなんて蕎麦屋がついでにやるような感じだし
関東人からしても関東のうどんは美味しくないもん
せっかく違う土地に来たら、その土地が得意じゃないものをわざわざ食べて貶すより
その土地で評判のものを食べたほうが人生楽しくない？

こうして見てると関西人の牛肉に対する執着は異常だな
そういえば福知山線事故のとき電車が突っ込んだマンション住人が
ここぞとばかり高級ステーキ食って領収証をJR西に回したっけ
贅沢＝牛肉という発想が抜けてないよな関西人って

>>936
そのカレールーはガラムマサラが付いてるから愛用してるわけじゃなく
ルー自体が美味しいから愛用してるんだよ
ガラムマサラも別に常備してるよ

>>950
関東のうどんは、つけ麺文化じゃないの？
だから醤油つか濃い。
原液で飲むモノでは無くて麺に絡めるモノでしょ？
関西は出されたら、まずは出汁をすするから。

>>944
てなことをわざわざ言うお前さんも、そういう「層」だと自己紹介してるわけだな。