【調査】お好み焼きといえば？大阪風56％　広島風43％★２

お好み焼きといえば
・・・遠州焼だな

関西人だが…
緑橋のだるまやで広島風お好み食うたら…
関西の何処のまぜやきもかなわなんだ…
よって情けないが広島風一番

おたふくソースを使うやつは素人　プロはカープソースが基本

>>951
大阪風が徳川ってのもなんか皮肉だなー

>>937
大阪焼きって、おもに関東のお祭り屋台とかに出てくる、今川焼きの型に、お好み焼きの粉を流し込んで焼いた、ワケのわからん食いもんだぞ。
仕事で東京に行った時に初めて見た、大阪の人間が見たことない謎の食べ物、それが大阪焼き。

関西風のお好み焼きも焼きそばも大好物なのに、
広島風のお好み焼きが嫌いだ
なせだろう

>>953
関西人は「混ぜ焼き」とか絶対使わないんだが・・。

広島の店で焼いてもらったお好み焼き、おいしかったな。
生地がクレープみたいに薄かったような気がする。

>>941
神奈川もそんなに言わないがw
西日本では関東ではなんでも「じゃん」を使うと勘違いしてるらしいな
愛知の知り合いが間違った「じゃん」の使い方してた

>>955
なんとも思わんかったけど今まで
そういやそうねｗ

たしかにおたふくソースには疑問を抱かざるをえない
販促がうまかったんだな

>>941
そのマジレスを>>910の基地外大阪民国半島関係者に
してやってくれないかな？ｗｗｗｗｗ

大阪焼きは家のホットプレートで焼くもの、広島お好み焼きは鉄板の上でプロが焼くもの。

イカリソースのお好み焼き用の甘口が、ほぼおたふくソースと同じ味じゃね？

>>960
神奈川っていうより、横浜じゃない？
小学校時代一時横浜住んでたけど、確かに使ってた。

>>958
緑橋のだるまやでくうてみまぜやきいいたなる…

>>962
オタフクの特徴は甘さだからな。
甘いのが嫌いな人は結構いる。

>>960
「みゃあ」とか「でんがなまんがな」とか「ごわす」同じだろうな
ほぼ誰も使ってないがほか地方の人間は使っていると思い込む

>>960
神奈川で、「じゃん」は横浜だけだよ。

もともとは、山梨の方言。

昔、山梨からいっぱい来た絹商人の言葉。

>>968
焼きそばソースとかスパイシーソースとか辛い

>>1

京都発祥のネギ焼きは別格の美味さ

１スレいたらお好み博士になったわ
お好みなのに好みを認めないやつｗｗｗ

>>967
生まれも育ちも広島なのに広島風が駄目という人も居るから好みなんだろう
本当は食い物でどっちが旨いとかアホらしいんだけどな

只お好み焼きの起源が広島にあるというソースが見当たらないのは事実

>>972
九条ねぎってやっぱ別格なの？値段的にはそれほどかわらないんだが偽者なのかなぁ

カレー、ラーメンが国民食の二大横綱だとしたら、
お好み焼きも大関か関脇くらいにははいるかもね。。

>950
製造工程が違う
もともとどろソースをのちに売り出したオリバーが初めて開発したトロ味のあるとんかつソースのパクリがオタフクソース
とんかつソースとウスターソース混ぜたのが中濃ソース
ウスターソース作るときに残った沈殿物が多く混じった屑ソースを安くお好み屋に卸してたのが関西でどろが使われ始めた由来
のちのそれを転用し商品化したのがどろソース

オタフクは上澄みの質のいい部分を商品にしてるので甘い
どろは沈殿物で香辛料だらけだから辛い

粉物文化は群馬の桐生が原点。

また起源を主張してしまったのか

1% チヂミ

>>966
別に頻繁には使わないよ
たまに語尾につける程度
西日本の人は〜じゃんですよねとか〜じゃんだねとか奇妙な使い方する

大阪焼きは混ぜればいいだけなので誰でも作れる。
広島風は高度な技術を要するため誰にでもできるものではない。
気軽に食べれる大阪焼きに票が集まるのはそういうこと、実際うまいのは断然広島風だろう。

>>941
じゃんじゃんが広まったのはキムタクのせいだな

>>968
そうそう
広島のソースは甘め
大阪のソースは辛め

大阪嫌いだから広島に一票

広島ごときがたてつきやがってって思う大阪のヤツは
東京をライバル視すんなよ

そういや花火大会で行列ができてるお好み焼きの屋台が広島風だった
珍しさもあったのかもしんないけど、自分もそこで買って正解だったな
屋台にしては異様にうまかったし

>>1
ゼゼヒヒでスレが立つのかwww
ゼゼヒヒならTwitterでやれよwww

>>982
簡単すぎる関西風に比べると高度に思えるだけじゃない
「料理」として見たらバイトでもできる簡単な部類だよ
http://www.youtube.com/watch?v=k6zFi0FmOuQ

>>969
判ってるなぁｗｗ
まさに>>910は自分で日常話す「ニダー！」の感覚で
東京人が「ジャン！ジャン！」と言うと思い込んでいるｗｗｗｗｗ

>>950
http://taizo3.net/sauce/2009/03/post_5.php

どろソースどころか、
ウスターソース以外はとんかつもお好み焼きも全部オリバーが最初。

>>981
子供だったせいか、結構使ってた印象はあるよ。
引っ越した当初は違和感あったけどすぐ慣れたなぁ。とくに、喧嘩すると、
「お前のせいじゃん！」
「だって、お前が○○するからじゃん！！」
みたいにお互いに　じゃんじゃん言いまくっておかしかった。
関西の人のじゃんの使い方は、あれはわざとでしょ。
関東人が使う関西弁みたいに奇異に映る。

広島県民としてはお好み焼きは広島風しかあり得ない。

が、関西風も美味い！

お好み焼きは食感がグニュッとしていて最悪

広島風はその”グニュ部分”をなくして焼きそばを入れた
賢く進化した最高のお好み焼きだ

関西人・・・しょうもな

広島の大手チェーンスーパーで、
トレーに乗った広島風お好み焼き、お惣菜コーナーで売ってるけど、
他の地域でも売ってくれないかな。

どっちが食ってて飽きないかなら確実に広島風だな

流れ早いなｗ

大阪風もいいけど卵と山芋あたりで生地はふんわりさせたいわね

オリバーソース株式会社（Oliver Sauce Co.,Ltd.）は兵庫県神戸市中央区港島南町に本社を置く、ソースを中心とする食品メーカーである。

神戸参戦ｗ

>>992
やっぱ、そうじゃん。

なかなか、いいじゃんか。

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