【社会】日本はラーメンのスープに浮いたアイランドだ

日本はラーメンのスープに浮いたアイランド （島）だ−。日本各地のラーメン店を巡り、
ラー メンと日本史の関係を調べ上げた英ケンブリッジ 大のバラック・クシュナー准教授（４４）は、
著 書「スラープ」で日本のラーメン文化をこう表現 した。

生まれ故郷の米国を離れ英語教師助手として暮 らした岩手県山田町でラーメンと出合って約２０ 年。
「日本食になじめないでいたが、未体験のお いしさに驚いた」と流暢（りゅうちょう）な日本 語で
振り返る。

*+*+ 産経ニュース +*+*
http://sankei.jp.msn.com/life/news/130304/bks13030409490002-n1.htm

このままそっとしておいて
人は誰も変わってゆく

自分いいっすか？

そこまで歴史ねえだろ

らっしゃい〜

なにこれ
日本を馬鹿にしてんの？

チョンがラーメンの自国起源を主張しないのが不思議

ラーメンなんかどれも戦後の食い物なのにな

弁当あるのにラーメン喰いたくなったぞ
どうしてくれる

以上レポっす

その前に、イギリス料理には馴染めてんのかこの准教授

>>8
まぁでも、これからどんどん進化する余地もあるって事で
変な伝統にとらわれなくて済むし

お味噌汁の中に国家があります

独島はキムチ汁に浮いたアイスランドだ

>>2
いま何を問いかけているのか
わからないけど

海岸がトンコツスープだらけ

高菜を先に食べちゃあダメだぞ

日本はラーメンスープのアイランド
そうさ今こそアドベンチャー

ラーメンの起源は朝鮮王朝の宮廷料理だよ

ちょっと海までスープくんでくる

きさまは電子レンジに入れられたダイナマイトだみたいな

牛丼関連にもかなり外人来るよな

あ、この場合の外人ってのはチョンやシナ鮮人の事じゃなくてな

なんでアイランドだけ訳さないのかわからん

今日子は1個の爆弾であった

そのスープはしょうゆかとんこつか、それが問題だ

ラーメンを２０年も研究してるのか
高血圧で死ぬぞ

>>7
もっと海外での扱いが大きくなったら、すぐに起源を主張しだすよ。

こいつ歌舞伎町の二郎で見た気がする。

> 米国を離れ英語教師助手として暮 らした岩手県山田町
いきなり岩手に行っちまったのかｗｗ

猫舌じゃない白人か珍しいな

>>25
味噌だろ。

>>1
日本語でおけ

20年前の山田町のラーメンて、どんなのだろう
今も残ってるのかな・・・

イギリス人に味を語られても…
と、おもいつつアンソニーが放送禁止語を毒づきまくる様がよぎった。

ラーメン嫌いな奴っている？

冷麺が起源ニダ

醤油と鰹の風味がにがてな人もいるからなぁ
豚骨ならすきだろうね

ラーメンなんて日本文化の何分の一だよ

>>14
竹島は違うけどね。

糞尿に浮いたペニンシュラだ

>>34
この人はアメリカ人だ
まぁ味覚については似た様なもんだろうけど

>>1
ラーメンが好きなのは分かったｗ
ラーメン食べ歩きブログでもやっとけ。

ケンブリッジでラーメンの研究ですか。

チャーシューってこと?

ムスリムすら誘惑する豚骨ラーメン万歳

>>15
ｶｽﾗｯｸの方から来ました

>>27
あいつらにとってのラーメンとはインスタント
さてどうやって生ラーメンの起源を主張するか

邪道ラーメン派だから味はどこだろうと一緒になるからなあ。
ラーメンなんて食えれば何でもいいさ。
ただ、中華のラーメンの元祖みたいのは食えなかったな。
スープがあっさりしすぎて受け付けなかった。

欧米人ってラーメン好きな奴多いんだよな
仕事で来日したアメリカ人とかイタリア人とかラーメン食わせるとみんな喜ぶ

ラーメンって店側や客側の状況でで味が変わるからな
まさに一期一会
茶の道に通じるものがある

ラーメンってたいしてうまくなくない？

>>8
100年ほどの歴史はあるぞ
うちの曾爺さんも初期のブーム経験してるし

ラーメンに浮いてる油を箸で引っ張ってくっつけて大きくするのが好きなら気が合いそうだ

<丶｀∀´>

>>50
店主一人で切り盛りしてて、定休日前は店主が疲れすぎて
やたらスープがしょっぱくなる店というのは聞いたことがある

お茶図家が一番うまい

ラーメンは、日本で独自進化しすぎｗ
魔改造なんてレベルじゃねーぞｗ

>>47
日本ですら中国起源ってちゃんと言ってるのに
韓国起源を言い出すのかｗ

>>51
そうそう
めちゃくちゃウマイんとは違う
でも無性に食べたくなる
それがラーメン
不思議だ

.
　　日本は一日の塩分摂取量を10グラムとしているが、世界保健機関では5〜6グラムとしている

　　ラーメン一杯には6グラム前後の塩分がある

　　塩分取りすぎは高血圧を招く　高血圧はサイレンとキラーと呼ばれ気づいた時は宇宙がヤバイ


　

http://riffraff.beatnicbros.com/img/jnl/28/5.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/de/c32031677ccab4a7c7af76e75a16d7cc.jpg
http://stat.ameba.jp/user_images/20110219/14/moody-night/81/98/p/o0300026011060169497.png


韓国式ラーメンが流行るとは思わないなあ

最近あまりラーメン食いたいと思わなくなってきた
歳を感じる

>>58
漢字の起源も主張してる国ですよ・・・

調理人が疲れるってのもあるだろうけど
時間帯や場所柄で塩加減濃い目にする店もあるそうだよ
まぁ濃い味は脂と塩分で脳が中毒気味になるとか

>>47
まあ、ただ日本は、日本のラーメンが中国の拉麺とは別物とは言っても、
その起源は、ハッキリと中国と謳（ｳﾀ）っているからなあ。

もし、コリアンが自国起源を主張するｒと、中国自体も敵に回すことになるだろうなw

> 日本はラーメンのスープに浮いたアイランド （島）だ−。

上手いこと言ったつもりかも知れないが、意味がわからん。

>>47
奴らがそんな整合性を気にするか、よく考えてみるんだ。

意味が分からない

>>62
味がやたら濃くて油ドバドバのラーメンが多すぎる
ラーメンて、そんなのばっかりじゃないと思うんだけど、そういうラーメンしか近場にない

僕の身体はね、ラーメンで出来てるんだ

沖縄県北谷町の天下一品北谷店は、いつ行っても客の半分はアメリカ人。
そこから１００ｍ離れた所にあるラーメン花月も客の半分はアメリカ人。

>>60
スープを飲まなければ良い

インスタント麺のラ王ですら旨いからな

ちゃんと熱々のをすすって食べてるのかな
知人のイギリス人は熱さには慣れたけどどうしても音を立てて食べられない
それじゃおいしさ半減なのにと言っても無理って返される

>>60
日本人のカリウム摂取量出して

油ぎたぎたのスープだけどな。
豚には油飲ませときゃうめーうめー言うんだろみたいなラーメンばかり。

>>69
ラーメンが過剰に評価されるようになってから
味噌か油を大量に投入されたメニューばかりになったよな
女が絡むと必ずやり過ぎるんだよね

>>61
そんな下品な食べ方がスタンダードだと思わないで欲しい。
韓国式の本当の食べ方はもっと上品ﾆﾀﾞ。

ttp://livedoor.blogimg.jp/livereak-gekiyaku/imgs/2/2/2203edda.jpg

さっぱり甘めの出汁で作ったラーメンとかもあるやん

味噌ラーメンを美味しいと感じる外国人なら認める

なるほどわからん

日本人「ラーメンって中国料理でしょ」
中国人「日本のラーメンは中国料理じゃない」
韓国人「韓国起源ﾆﾀﾞ」

>>1
これのどこがニュースですか？＞胸のときめきφ ★

ラーメン食べに行こうっか？て言うと、
たいていの外国人はオウ、ラーメン！いいね！て言う

あれか、浮いてるアイランドを箸ツンツンして合体させ大陸にしちゃう感じか

ここ数年近所に馬鹿みたいに増えたけどブームも落ち着いて淘汰されてきた
どこも脂と塩食ってるみたいなのばかりだったけど

>>78
あーなんか本当に分からなくなってきた

肉を床に叩きつけて柔らかくする作業とか
あっちは色々常識が通用しないんだよね

>>11
イギリス料理に馴染めるイギリス人なんているのかよｗ

>>78
更に下品じゃねーか
どんぶりもねーのか

お前ら韓国ネタうぜぇよ

そのアイランドを虎視眈々と狙う韓国人

www.barakkushner.net/events.htm

なんかここの講演リストの題名見た限りだと、相当左巻きのおっさんっぽいな・・・
こんなおっさんにラーメン推してもらいたくないよ・・・

立ち食いそばはあるが、立ち食いラーメンにメジャーな店舗はしらん。
讃岐うどんも低価格の店舗はある。
ラーメンにないのはなんでだ。

「うまっかっちゃん」がコンビニから消えてさびしい思いをしていたら
新宿駅西口スロープ地下の催し場で開かれていた九州物産展で見つけた
なんかもっとさびしくなった。豚骨ラーメンはなぜ消えたのだろう。
正麺は無視。あれは不味い、歴代即席豚骨味でもベストの酷さ。

確か欧米人は海苔を消化する酵素が無かったはずなのだが
行き付けのラーメン屋に来るイギリス人の兄ちゃんは
円を描くように海苔トッピングして美味い美味いと食ってたな

なか汚く聞こえるんだがｗ

油ギトギトスープのラーメン食うとかなりの確率で下痢になるが
それでも食いたくなるから不思議

>>74
よほど日本に染まった人じゃないとすすっては食べないな
しばらく箸で持つかレンゲに乗せた状態で冷ましてから食べてる
だから基本的に食べるのが遅い

キアヌリーブスがアップを始めました

店のラーメン食べると頭が痛くなるので、味そのものをうまいと思ったことがない。
つけ麺なら食べられるけど、何が悪いんだろうな。

>>61
一枚目　洗面器に移すのも丼に移すのもそんなに手間は変わらんだろに
なんでそうなるんだ

何この、貴様は電子レンジに入れられたダイナマイトだ。メガ粒子の閉鎖空間の中で分解されるがいい的なスレタイ

塩ラーメンか

久々に、ロットバトル報告。

目黒店のファーストロットで、横に並んだ兄さんからバトルを持ちかけられた。
「バトルいかがすか？」と、大豚Wのフダをちらつかせながら挑発してきやがる。
俺も負けじと「いいけど、俺、相当強いよ？」と大豚Wのフダをパチリとカウンターに置く。
そいつは、色黒短髪ガチムチマッチョで、スポーツ用のメガネをかけた、いかにも体育会系といった感じ。
実際、近所の大学生かなにかなのだろう――なめやがって。

さて、ほどなく全マシの「二郎」が俺たち目の前に置かれる。ロットバトルスタート！
一心不乱にまず野菜を攻略する俺。ふと、対戦相手のマッチョを見ると・・・早い。早すぎる。
みるみるうちに野菜の1/3がやつの腹の中に消えていった。
これは、あれを使うしかない。
ヤツの目を盗み、俺は箸を両手に持ち、自らのどんぶりに積み上げられた野菜とアブラと豚の山の下に差し入れる
――ご存知「ツバメ返し」。
二本の箸ですばやく野菜山をすくいあげ、カウンターの下に捨てる荒業だ。

メガネの曇りを拭いて唖然とするマッチョ。俺の野菜の山はきれいさっぱりなくなっており、既に麺の攻略に入っている俺。
やつのひきつったようなその恐怖の眼差しが忘れられないｗ
今までは体力に任せた勝負で勝ちを拾ってきたのだろうが、相手が悪かったな。これが大人の戦いかただ。


結果、負けました・・・マッチョ、麺食うスピード早すぎです・・・体育会系マジきたねぇ・・・。
俺は麺を食いきれず、半分近く残して、やつに８００円を払い店を後にした・・・。

>>86
淘汰されてきたが、どこもかしこも脂と塩ばかりなのは変わりない気が。
外食産業全てに脂質の含有量と塩分濃度の表記義務を与えるべき。

つまり要約してみると
お前らはナルトにすらなれないゴミだって事だよ。
しなちく以下の存在なんだよ。

>>101
はるか昔の事だが

清潔な食事運搬用バケツと雑巾バケツの区別をよく教えること。

と教本に書かれてた。
彼らは、そういうものの区別ができないらしい

>>98
抵抗感云々じゃなく単純にすすれないって人も多いな
なぜかむせちゃうんだよね

シナチクも浮いてます…

>>12
進化つっても一本道を進んでるだけだからなぁ
ラーメンの進化は旨味の発見と調整の繰り返しでしかない、ラーメンはラーメンの範囲を飛び出した事が無い

袋麺に直接お湯入れて食べる国があったな
http://www.youtube.com/watch?v=o_A_24z_Bp0

口をすぼめてすすらないとむせる

そうか液状化現象はラーメンのせいだったのか

札幌ラーメンとか
味噌ラーメンとか
出汁系ラーメンとか
ラーメンは、当た激しすぎ

びっくりしたよこの前
和風だしで、麺にそば粉混ざってんのｗｗ
もはやそばじゃんｗｗ

ラーメンの進化が一本道って頭おかしいんじゃねえか？
おかしいのは舌か？

確か、そういう日本昔話的なのがあったような気がするんだけど・・・
神様が油かなんかを海に垂らして、島を作ったとか

>>58
孔子も実は韓国人とか言ってる連中だぜ
マジキチ

吉祥寺でそば粉入りのラーメンあったな
結構好みの味だった

>>108
なんかの番組で、外国人が頑張って頑張って
すすって食べる方法を習得して
すすって食べるとスープが跳ねない！と感動してたな

彦摩呂？

>>108
小さい時から経験してないからだろな
特にフランスやイタリアは
音を立ててすする＝下品でやっちゃ駄目と
小さい頃から躾けられてるからな

(´・ω・｀)なるほど・・わからんｗ

>>1
須藤真澄かよ

>>1
馴染めなかった日本食も岩手だからじゃ？

>>25
とんこつスープでも醤油、塩、味噌味があるんだよ

朝鮮半島は中国豚のしなびたチンチンだ

>>6
もちつけ。
スレタイだけ読めばそう感じるだろうが、単にラーメンが好きなんだろ。
てか、ラーメン食べたくなってきた。

ラーメンのスープは１滴残らず飲み干す派
何度かやると大体の店で店員さんの態度が良くなる

味皇様の光るカツ丼みたいなミスター味っ子的表現を目指しているの？

>>108
ストローでは吸えるのになｗ

びっくりラーメン一番 - Wikipedia
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/ja/thumb/3/37/Bikkuri-rahmen-fukushima.jpg/800px-Bikkuri-rahmen-fukushima.jpg

吉野家「250円ラーメン」 なぜ失敗したのか
http://news.livedoor.com/article/detail/4210864/

100円ラーメンに行ってきました!
http://www.ogaemon.com/zatugaku/100en.htm

何と150円ラーメン！地下鉄日比谷線三ノ輪駅：「フォーラムめんさん」
http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13094950/dtlrvwlst/4687045/

一杯１９０円？！超激安！！ホロホロラーメン＠笠間市 - イ バ タ ン｡
http://ibatan1.blog90.fc2.com/blog-entry-80.html

ラーメン、カレー、牛丼
欧米人ウケがいい

>>101
ttp://2.bp.blogspot.com/-dWqhzGKizU8/T2w6Lwuf0TI/AAAAAAAAANE/Asc8mBrTxwM/s1600/1.jpg

>>129 （´・ω・｀） 分かるけど、糖尿病と高血圧には気を付けてね。

ヤンキーって麺すする能力がなかったんじゃないの？

インスタントラーメンな韓国は起源

あいつらラーメン食いまくってても痩せてくから分からん・・・・

日本人はあっさりしたもんばっかり食ってるから
たまに油っこいラーメンとか食いたくなるんだと思う
毎日ラーメンはきつい

すすって食ったほうがうまいとか言うやつはバカなのか？
押し付けたって嫌な顔されるだけだろうに
俺も日本人だがすすって食うのは反対だ
音がキモい

>>139
今の日本人は脂っこい物・味の濃いものばっか食ってるよ。あっさりとか昭和の話。

四国の右肩にある県だけは違うと思う

担々麺をすするとむせる件

日本自身がラーメンの起源は中国って言ってるのに、中国から日本のラーメンは中国とは別物って言われる代物だからな
韓国が起源を主張してもおかしくない

ラーメンは常に大衆食であり、懐石にもフランス料理にもイタリア料理にもなってない
出汁の具材も大差ない範囲じゃん、トマトで真っ赤なラーメンってあった？フォンドヴォー使ったことあった？
世界に旨味の出る野菜や素材なんか他に幾らでもあるが、最近流行りで使われてるのなんか煮干やアゴなんかの魚介出汁と大差ない

ラーメンは一本道の進化しかしてないよ、まぁ日本でやってる限りはしょうがないんだけど

これか

http://www.amazon.com/Slurp-Social-Culinary-History-Ramen/dp/9004218459
/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1362361842&sr=8-1&keywords=slurp

>>141
たまにあっさりとした昔風のラーメンが食べたくなる事がある
昔と今は、逆転してるわけだな

次はカレーライスでもどうだい？ｗ

「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者
http://www.youtube.com/watch?v=T-N5gQBv_Qs

うどんとラーメンでは小麦粉は別なの？

>>6
いかにも典型的な+民でワロタ

>>140
>日本人だが
わざわざ付け加える辺りwwww

>>1
> 英ケンブリッジ 大のバラック・クシュナー准教授（４４）
>
> 生まれ故郷の米国を離れ英語教師助手として暮 らした

イギリス人なの？　アメリカ人なの？　はっきりしろ。

>>144
明らかに別もんといわれてるな
カレーもインド人から別もんといわれてるｗ

ステイツの短い歴史と一緒にせんといてｗ

>>8
最初にラーメンの原型食ったのって、水戸黄門さまじゃなかったっけ

そうだったのか
ラーメンくいたい

イギリスのラーメン作ってくれ。
鳩で出汁を取って具はフィッシュ＆チップスだな。

>>141
経済的に余裕がなくなると味の濃いものを食べるんだよな

>>155
うむ　あれは紛れも無くラーメン

>>74,>>98
まあ、余り勘違いしない方がいいw
冷たいザルソバでも、すするヤツがいるからなあw

すでに何度も２チャンでも指摘されてるが、
この麺類をススッて食べるというのは、別に日本の正式な食事マナーでもない。
江戸中期以降から庶民がやり始めたもの。

その原因は、単に落語で使った擬音語（落語ではススル音を出さないと何してるか分からんからなあ）が面白くて広まったに過ぎない。
麺をススル効果をアレコレこじつけるヤツが多いが、とにかく、麺類の起源と本場の中国でさえススッて食べることはないってことで、
日本人のコジツケは一場の笑い話でしかないだろう。

褒めてるんだよな？
比喩がわかりにく過ぎて皮肉を言われてるように聞こえるｗ

後にイギリス伝統料理ラーメンプディングとして受け継がれるのであった。

>>78
なにこれ？
韓国って鍋から直接食べるのが普通なの？

洗い物を減らすエコキャンペーンとかでしょ？

>>108
小さい頃カップ麺すすったら、勢いで噛み切ってない長い麺が一本、喉から食道にかけて張り付いて以来ダメになった。
体は反射的に嗚咽するけど張り付いてて全く動かない
飲み込もうとしても張り付いてて動かない
段々呼吸がきつくなってきたところで舌の根あたりに麺の先端があるのに気づき引っこ抜いたがあれは苦しかった。

>>147
中華そばな。探さないとないし、そのうえ美味いとなるとなかなかないんだよな。

白龍のスープだけではダメなんだ
紅龍のメンと合わさってこその賜物なのだから

>>155
現代のラーメンから逆算して、似たようなものを食べてたというだけだろ。
ゴレンジャーが、今の戦隊シリーズの元祖だと誤解するのと同じ。
過去に同じようなものをやってただけで、実は関連が無い。

>>144
日本自身がラーメンの起源は中国って言ってる
↓
中国から日本のラーメンは中国とは別物って言われる
↓
韓国が起源を主張してもおかしくない

ごめん、２行目と３行目の飛躍が大いなる謎なんだが。
２行目と３行目の間には鬼か魔物が住んでいる感じだな。

>>145
ラーメンなんだから当たり前だろ

【遠隔操作ウイルス事件】真犯人を名乗る人物が新たな書き込み「逮捕された彼は真犯人ではない」「誤認逮捕5人も狙い通り」
http://rocketnews24.com/2013/03/04/300093/

>>166
そうだったのかー
山岡さん、ありがとう〜

>>33
20年なんてすぐだぞ
そこいらのチェーン店だって残ってるわ

この世はでっかい宝島
そうさ今こそアドベンチャー
って意味だな

>>145
どっちもある
知らないだけでいくらでもあるよ

>>100
化学調味料。無化調店で食べる事をお勧めする。

俺もアメリカ暮らし長くて、化調無しの生活してたら、そうなった。
頭痛の他、喉の異常な渇き（塩分とまた違う）、だるさが来る場合にもある。
なので、どれだけ有名店でも化調多用してる店はすぐわかるし、自分でも
避けてる。
アメリカではチャイナタウンシンドロームとして医学でも問題視されてる。
日本は化調と不飽和脂肪酸は野放し状態なので、注意した方がいいよ。

>>153
カレーは、インド発イギリス経由日本海軍にて普及だっけ

>>145
所詮ラーメンにそこまで熱く語れる理由がわからん
まぁ個人の趣味だろうからどうこう言うつもりはないが。

>>157
牛骨スープにローストビーフだろ
そして味が無い

>>175
単なる糖尿病だろ

>>168
その謎の飛躍を当たり前の様にしてくるのが韓国。ていう皮肉じゃね？

>>172
山田町は、この前の大津波で大被害蒙って、建物あんまり残ってないから・・・

中国から日本のラーメンは別物って話は、敬意を表してるのか、あんなのと一緒にスンナ！なのか。
意見が分かれるなら、どの割合なんだろうか。

>>167
いやまてまて
ゴレンジャーは東映の特撮作品で、明らかに後の東映戦隊シリーズに影響を与えてる
フォーマットはゴレンジャーでほぼ確立してるんだから

戦隊シリーズではないというだけで、思いっきり直系の原型ではあるだろ
まさにラーメンの話と同じだよ

>>167
ゴレンジャーは公式にスーパー戦隊シリーズの第１作なんだが

>>33
2011年まで営業してて沿岸部だと壊滅してる可能性あるからなあ。
ここもかなり被害有った地域。
助かった人が盛岡市内で店移転してやってるとこが数軒あるかなあ。

>>175
無化調店て存在すんの？

こだわりの一切無い普通の鶏ガラ醤油ラーメンで十分です

おい産経！TPPの偏向報道すんなや！お前がそんなんでどうする！

>>186
あるよ。

>>160
違うよ
熱い汁物麺類を食うには冷ますか啜るしかないからだよ
日本人は欧米人より寒さに弱いから、暖を取るには熱い汁物を摂取するのが効果的、だからあんな熱い汁物を食べる
こんな食べる直前までグラグラと沸騰してるモン食べる民族は少ないよ

>>158
味が濃いというか、甘い物・脂っこい物じゃなかったっけ。

>>189
すっげー高級店か、すっげーシンプルな薄味ラーメンか。

>>186
昔の職場の近所にはあったな。うまかった。
あんなうまいラーメンがつくれるなら化調はイランということがわかった

男なら鼻からすすって口から出してみろ

(´･ω･｀)ラーメンはうまかっちゃん派

江戸時代からラーメンあったろ

>>175
それ、ラーメン一杯にお玉一杯くらいぶち込む中華料理屋や屋台のお話だからね。
塩で考えたら体調不良起こすの当たり前なのわかるよね。

あんまり外でドヤ顔して言わないようにね。

うどん・ラーメンを音を立てずに食うやつの方がキモいわ。　

全国ランキング１００に入るラーメン店は海外へ巡業して欲しい
カツ丼ととんこつラーメンが流行らないわけがない

白人観光客の親子が上野の老舗の蕎麦屋で
周りキョロキョロ見ながら顔真っ赤にして蕎麦をすすっているのを見たことがあるw

>>2>>15
懐かしすぎる
反応ないがあんまし有名じゃないのだろうかとぐぐってみたが
やめときゃよかった

>>192
コストを抑えるためと、毎日安定した味を出すため。
おんなじもの（味）を毎日毎日作り続けるのは意外に難しい。

>>140
まあ、人それぞれだな
俺もスパゲティとかは、箸で食いたい派だから
ウォークとスプーン使って、すすらず撒いて食べろと言われれば
そこまでして食いたくはない

化調化調言うけど、グルタミン酸が石油から出来るとでも思ってんのかねぇ？
抽出がダメだっつーんなら酒なんか今ある物の半分も飲めなくなるぞ

>>194
そのうまかっちゃんが名古屋から東日本では売られてない事実を昨日知って衝撃うけた。
元々食べないから、そういや言われたら見かけないなあと思ってサイトみたら、
関西までの販売。
金ちゃんヌードルは最近関東でもあるし、何故か東北の片田舎のローソンでもみかけるんだけど。

>>182

日本のラーメンの方が旨いって言ってるから敬意じゃねえの？

>>191
俺の行きつけはここだけど、普通の豚骨ラーメンだよ。博多に来たら寄ってくれ。
http://www.syogun.co.jp/03_kodawari/index.html
無化調が一つの売りになるくらいだから使って亡いとこは珍しいわね。

あの〜
こういうのって
中国の日本支配の理屈に利用されそうで怖いんだけど

オホーツク海は味噌バター海、太平洋は鶏ガラ海、東シナ海はトンコツ海に改名されるんですね

ゴレンジャーの起源は、江戸時代の歌舞伎、好色五人男だろう
見得を張る(名乗り)
５人のナイスガイ
そんな事がモチーフになってる

その山田町のラーメン屋の名前、早よ。

ここまでEDAMAMEなしw

>>204
逆に今はもちもちラーメンは東北辺りでしか売ってないんだよな。超うまいのに。

>>209
好色五人女ぢゃないのかー

>>209
雛人形の五人囃じゃなかったんだ？

>>204
そうなん? 昔は関東でも普通にスーパーで買えたけど、撤退したのか。

>>202
フォークね
あと、巻いて

さっき起きたばっかだから、とりあえず顔洗ってくる

>>191
未食だけど、調味料使わずダシ素材だけってラーメンもあるよw

>>168
日本：この財布、中国で拾いました
中国：私のじゃありません
韓国：それ私のです
って感じ？

>>50
率直に言って悪いが、
ラーメンは大衆性が強すぎて、
茶道にたとえられるほどの品はないなあ

>>1
あとは中国に包囲され
食われるのを待つだけだ

っていう比喩かなって思ってしまった

ラーメンはすする（slurp）スキルが必要なんだぜ

無化調は「味の素使ってません」ってだけの意味だから
そう謳いつつ他の添加物てんこ盛りしてる可能性がある
無化調＝自然素材100％って意味じゃ無いからおまいら気をつけれ

>>222
そこまで気にするならラーメンも外食もしないほうがいい

>>206
安いなー。
ttp://www.syogun.co.jp/04_original/h20110224165626110.html

黄色い海に浮かんだアイランド日本

なんでそんなに化学調味料に反応すんの？おまえら。
成分は天然由来と同じだろ

>>218
日本：中国さんから貰った財布なんだ！
中国：えっ？その財布は日本の奴でしょ？
韓国：じゃあ、僕のです

こんな感じだ

スープもいろいろあるからなあ。
テレビでヨーロッパに出店したラーメン屋のドキュメンタリー番組を見たことあるが
魚貝系はどうも人気が出ないと言ってた。

>>203
その手の人は｢現代｣のシャンプーが石油からできてるとか信じちゃうから
人の力が加わったものは全て悪だと妄信して手に負えない。

卵かけご飯に味の素ひとふりするだけで死ぬと思ってるからな。

>>19
朝鮮王朝に宮廷料理なんてありません

化学調味料は、どうしても昔のどっさり入れるイメージがあるからな

>>176
だけどイギリスではカレーが日本ほど普及してないんだよな

>>1
えええ？そんなバラック・シュナー！！！

>>215
撤退したのかも。福岡出身の友達（現名古屋在住）が、
うまかっちゃんがないって言ってたから、
そんなの近所のスーパーでうってるやろと思ってサイトで調べたら流通してないみたい。
数年前から関東、東北と住んでるけど確かにみた事ないんだよね。
（埼玉、群馬、横浜と住んでるけど、大手から地域スーパーでみかけた事ない）

>>175
＞俺もアメリカ暮らし長くて、化調無しの生活してたら、そうなった。
ファストフードだらけのアメリカで？

>>230
冷麺は朝鮮の食べ物

ラーメンスープはコンソメ味に似てるね

前の記事に、ロンドンがラーメンの激戦区にって記事があったけど、
寿司と同じで朝鮮半島の偽ラーメンにやられるんちゃうか？
個人的にはスガキヤとか幸楽とか出展して欲しいな。

>>226
自然派()って宗教ばりだから。

妙にニンニクくさいスープと油ギトギトで食うと必ず数時間後に下痢するけど
何故か食べてしまう…。いかんよな。

巨額な借金が膨らみ続けてる日本の経済批判の記事かとオモタｗｗｗ
まじでｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>231
化学調味料自体が問題じゃなくて
必要以上に入ってるのが問題なだけだからな

同じ栄養分の過剰摂取は体によくない、ただそれだけの話

>>230
普通にあるよ。
そもそも併合時代に飲食店起こしたのはそこで働いてて仕事にあぶれた連中だし。

>>145
お前フォンドヴォーが何だか知らないだろ

日本食に馴染めないでいたとか言ってるけど、納豆とか梅干しとか生卵とかウニやタコなどの魚介類とか
そんなハードルが高い（外国人にとっては）ものばかり食おうとすると、外国人は日本食を苦手と思っちゃうかもね。
もっとハードルの低い、つまり外国人も初めから美味しいと感じられる日本食は他にいくらでもあるんだから
自分に合う食生活を送ればいいんじゃないかな。

彦摩呂かよ

>>231
あくまでもそのどっさりが問題視されただけなのに
味の素批判につなげて一儲けするマルチ食品増えたなー。

塩や砂糖で考えれば量がいけないのは一目瞭然なのにそれに気づかず乗せられる人多すぎ。

ラーメン食うためにちょくちょく来日してるのはキアヌ・リーブスだっけ

>>230
あるよ。テレビで見た。カセットコンロ使ってたな。

二郎系は味以前に量が無理
小デブのおっさんだが残してまう

２ちゃんありがちなながれ
・ラーメン
⇒すすれ

・化学調味料
⇒悪質店

・イギリス
⇒飯まず

>>190
何言ってるんだかw
欧米では冬に熱いシチューを食べるのは普通だぜw
また、ホットココアなど良く飲まれてるよな。

また、欧米にも「チーズフォンデュ」など、熱々を食べる料理は多くあるぜ。

シナそば、チョンそば

起源は証明されています

>>232
なに言ってんのｗ

英国はフィッシュ＆チップスの油に浮いた島だ
英国のどこへ行っても、まったく変わり映えのしないフィッシュ＆チップスが食べられる

少しは地方色出せよ！と言いたくなるくらい

>>247
アメリカはMSG恐怖症だね。毒だと思ってる。

>>146
Slurp:音をたてて飲む(食べる)
すすって食うというほどのことか。

ラーメンは好かん
味濃いし、無意味に高い
たまに気が向いて食うけど後悔しないことがない
塩鯖定食の方が安くて美味いよ

>>145
釣りか？
お前の上げたスープのラーメンは全部あるぞ

>>232
カレー粉の発祥調べときな

>>247
コクを出すには時間かけてダシとらないといけないから
金が掛かりすぎるから化学調味料でコスト削減してんだろ

>>251
科学調味料→悪質店→雁屋の悪質なステマ

まあ、東日本は食事があれだからな。でも西日本の食事は外国人大好きだぞ。
アメリカ人はお好み焼きを2段重ねにしてgood！！とか言いながら食べる。

>>228
イギリスも中国台湾もとんこつ無双なんだよな
なんでとんこつがそんなに強いんだろ

ラーメン店は今、ロンドンやニューヨークでちょっとしたブームになってるらしいね。
でも一食1000〜1300円くらいするらしいぜ。日本人の感覚からすると高すぎるけど、
エキゾチックでクールな食べ物という認識でどこも流行ってるらしい。

実際きっちりダシとって作ってるのに
最後に化学調味料使って味調えるとか
頭おかしいんじゃねーのとは思うけどな

>>264
濃い味付けがすきなんじゃないの

>>167
デンジマンが最初、ゴレンジャーと無関係の東映オリジナルです。
って言ったら、石ノ森章太郎が激怒して
東映が慌てて、ゴレンジャーがオリジナルです、ごめんなさいって謝罪してるんだぞ

>>264
トンコツも匂いが臭いやつと関東の無臭のやつがあるけど
どっちがいいんだろうな？

お箸の国の（ry

ホル

こってり塩のレベル高い店とかだったら8ドル前後で行列できると思うんだけどな
下手な和食屋よりよっぽど人気出そうじゃね？もやしのせてさ

化学調味料を気にするんなら、そもそも外食何てしないほうがいい

食文化という点では、
やっぱり関東より関西にほうが上かな、
と思ってしまうおれは東北人

>>232
>>1 の元記事

>一方で「移民が多い米国と違い、英国人は食に保守的な傾向も根強い」と、ラーメンが市民権を得るか否かには慎重だ。
>「インドカレーですら一般家庭に浸透するのには１５０年かかった」。

>>258
んー
まるちゃん正麺とんこつ味に、きざみネギと生卵と練りにんにく
ぶっ込んで食ってみてよ
天下一品 九条店に匹敵する味だお

>>271
はるかに高くても大繁盛ｗ
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4005840.jpg

ニューヨークで1杯1300円のラーメンが大人気！ ワインを飲みながら食べるのがツウ
http://rocketnews24.com/2011/10/04/135860/

日本の食で感動したの他に無いのかよ？
さすがイギリス人だな。

ラーメンなんか塩と脂のかたまり
ファストフードなんかよりよっぽど体に悪い

なかなか面白い先生だな

カツ丼とか親子丼に感動しなさいよ

魚介スープのラーメンは不味い

>>262
味の素はダメだけどラム酒はおｋなカリーさん

中国人が喰っちゃうぞ！って記事かとおもったw

料理といい工業品といい日本の魔改造好きは凄いな。

>>277
>>1に「生まれ故郷の米国」と書いてあるぞ。

イギリス料理で検索すると本当に哀れになる。
何で、文化も歴史も豊かな大国なのに食文化だけは育たなかったんだ？

スコーンとトライフルだけは認める
トライフル、スポンジと生クリームとフルーツとゼリーのぐちゃ混ぜだが
あれは本当に美味しい。

今、猛烈にラーメンが食いたくなったのは俺だけじゃないはず。

日本に来た英国人には枝豆が鉄板ときいた

お昼どきですしね

>>267
石ノ森章太郎ｾﾝｾwww　ワロタww

イギリス人は日本人を舐めた奴が多いよ
偏見だけど

>>279
捏造あるあるインチキデタラメ嘘つき八百長だらけの馬鹿っていいとも腐辞惨刑って
こんな馬鹿アフォ専用の
馬鹿アフォ記事しか書けない
ウスノロ馬鹿アフォマヌケしか
居ないクズゴミ集団
っていう話だなw

氏ね
クズゴミ腐辞惨刑

>>277
アメリカ人以上にジャンクな舌だから
和食の繊細な味は無理

>>286
隣国料理をそのまま輸入すればいいだけだからな。
あえて開発する必要性がなかったが正しいんじゃないのかね。

>>286
産業革命期に廃れたんだってさ。共働きが多くて。
youtubeで分かりやすい動画みたよ。

まあ、俺は好きじゃないが
日本人が異常なラーメン好きなのは認める

>>291
石ノ森章太郎ｾﾝｾには漫画館が出来る前に石巻の商店街を歩いてたら
誰も気づかなかったという笑えないエピソードも

「産まれ故郷の米国」と>>1に書いてあるのにイギリス人とか言ってる人たちは何なんだろう。
メクラか文盲なのか。

東西対立厨がいるけど、個人的には
東日本は丼物、煮物汁物
西日本は粉物、焼き物
が発達してると思う。

何が言いたいのかさっぱり分からんが、美味しそうな表現だな

焼き鳥屋でおまけに出してくれるスープのがはるかにおいしいから

マジで！？

>>277>>294>>292
著者はアメリカ人だぞ・・・

>>167
ゴレンジャー→北半球のペンギン

デンジマン→南半球のペンギン


まあこんな感じか

何か>>2で終わってるな

>>280
ですよねー
カツはいろいろ面白い
ウスターにはないウスターソースとか
和風に仕立てたカツ閉じ(丼)などなど
歴史ないのに発展し過ぎ

でも、食べ過ぎると肝臓に毒だぞ
ラーメン食べ過ぎて死んだラーメン評論家もいるくらいだ

要するに日本って国は中国の領海（ラーメンのスープ）の中に浮かんでいる
矮小な存在（ネギの切れっぱ）って事か？

ちょっとよくわからないですね

>>296
今の日本がまさにそんな感じだなぁ
いちいち出汁取ったりしなくなっているし

食い物に関しては日本で生れたことに感謝してるニダ

>>308
そりゃなんでもそうだろw
水だって飲み過ぎて死ぬ人もいるんだしさw

〉〉95
イギリスの沿岸一部地域ではノリをペースト状にしてパンに塗ったりして食ってるんだと。

村上龍のインザミソスープは名著

>>311
俺自炊するようになって顆粒出汁が大嫌いになってだしパック使うようになった。

>>316
「自分で出汁取るようになった」ならともかく使うのが変わっただけだろw

>>314
ウェールズ土産で紅茶と一緒に貰った事ある
あれちょっとバター塗ってトーストした
上にかけると美味しいけど心持ち
ベジマイトのような後味が残る

自分で出汁をとったら割高になるしな。

>>308
そこでこいつですよ。

エースコック
わかめラーメン・しじみだしみそ味
↓
http://www.acecook.co.jp/products/4901071214852.html

しじみ200個分のオルニチン配合となw

２５歳

三日間トップバリュベストプライス製品で過ごしたら食費が９２７０円も浮いた。
１０日間でパンクしない自転車が買えるよ。
君もやってみなよ。

１日目　朝食　ベストプライスしょうゆラーメン　５８円
　　　　　昼食　ベストプライスみそラーメン　５８円
　　　　　夕食　ベストプライスしおラーメン　５８円

２日目　朝食　ベストプライスうどん　５８円
　　　　　昼食　ベストプライスしょうゆラーメン　５８円
　　　　　夕食　ベストプライスみそラーメン　５８円

３日目　朝食　ベストプライスしおラーメン　５８円
　　　　　昼食　ベストプライスうどん　５８円
　　　　　夕食　ベストプライスしょうゆラーメン　５８円

飽きたら山のようにある他のトップバリュ製品を買えばいいだけ。
バランスのよい食事でダイエットにもなる。
イオンお客様感謝デー　マジでおすすめ。

>>255
もうちょっとひねって、紅茶に浮いたスコーンの島だ
ぐらいでお願いしたい。

>>254　>>260　>>274
なんでこんな分けわからんレスがつくのかな
もちろんカレーの歴史を知っているし、実際にイギリスで滞在した経験から言ってるんだが
向こうじゃカレー専門店なんて数が少ないし、一般家庭でも出てくる頻度は日本より遥に低い

>>316
まだまだだな
そのうち鰹を捌いて茹でて干して身を燻して自ら鰹節を作ったりしてからだな

>>319
いや普通に二番、三番まで取ったら
どちらかと言うと下がるよ、だから数吐かせる
業者さんは普通に削り節買って行くもの@乾物屋バイトより

>>314
アメリカにいたとき、焼き海苔をバリバリ食ってたら
「あいつは黒い紙を食ってる」と思われてた。

けっこうおもしろい本だった。
ラーメンから日本と中国の歴史までわりと客観的かつ豊富な情報量でよみごたえがあった。
表現もユーモアたっぷりだからわりとサクサクよめる。
ただ$90とか高い。

問題があるとしたらタイトル。
タイトルのSlurpって麺をずるずるすする音のこと。
外人のラーメン好きな奴は、西洋文化で麺をすするのは下品だけど、
日本文化だとむしろいいことなんだみたいな変な勘違いしてて、
それをやたら強調しすぎるところがある。
日本でもやたらと音をたてすぎるのは下品だと思うが、、、

>>321
俺も若い頃インスタントラーメンしか食わずに生活してたけど
3ヶ月以内に尋常じゃない程体壊すからやめた方がいいぞ
俺の場合は栄養失調で倒れた。

雨ジャンクフードで育ち、イギリス料理で暮らす人生を選んだ悲劇ですね。
＞ラーメン中毒

>>317
全然違うだろ

岩手県山田って事は海鮮ラーメンか？
よくイギリス人の口に合ったな。
っていうか震災直撃だけどその店残ってるのか？

土山しげるの喧嘩ラーメンはもっと評価されていい

あれ以前のラーメンとあれ以降のラーメンは別物と言っていいし

あ

>>327
落語でソバをすするあれが粋だと勘違いして、そのまま定着しちゃったのがいかんね。

白龍さんのスープだけではダメだ
紅龍さんのメンが加わってこその龍々軒ラーメンなのだから

ちょっとわかんない

以下、イギリス禁止

スラープって、日本語にするとチュルチュルだな。

鶏ガラとか豚骨のスープは在るのに牛はスープに成らんのか？

<丶｀∀´>　＜韓国式ラーメンニダ。

http://www.donga.com/e-county/data/sssboard/udata/01003/20110527/49188/%B6%F3%B8%E9%20%C8%B8%BD%C4.jpg
http://www.donga.com/e-county/data/sssboard/udata/01003/20080205/38330/2008-02-05%2014%3B19%3B43.jpg
http://www.donga.com/e-county/data/sssboard/udata/01003/20110128/47192/4.jpg
http://www.donga.com/e-county/data/sssboard/udata/01003/20110119/47043/4.jpg
http://www.donga.com/e-county/data/sssboard/udata/01003/20101105/46385/05.jpg
http://www.donga.com/e-county/data/sssboard/udata/01003/20090225/41969/1.jpg
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/noodle/ramen4.jpg
http://imgnews.naver.com/image/001/2011/07/21/PYH2011072109150006500_P2.jpg
http://imgnews.naver.com/image/moneytoday/2012/03/21/2012032114325457646_1.jpg
http://www.donga.com/e-county/data/sssboard/udata/01003/20101130/46579/11.jpg
http://www.donga.com/e-county/data/sssboard/udata/01003/20111205/51024/fun_1201_984432_1.jpg
http://www.youtube.com/watch?v=3omn6MoIjms

>>339
牛骨スープのラーメンもあるぞ？

>>11
順応しまくってて
きっと初来日時はスパオントーストにベークとビーンズオントースト、
焼きトマトにラードでがっつり揚げた玉子なんかが恋しくてしかたなかったんだろうな

>>321
大丈夫１０年後にかかる医療費でペイするよ

>>328
という事は、副菜増やせばおkなんだな？

The British Empireなら世界中のものが食えるんだからラーメン類似のうまいものあるんじゃないのか？

ラーメンという食文化の背景には、
日本人の食に対する、永い歴史と思想と技術が存在しているはず。

この英国の先生の感心は、そこに由来するのだろう。

＞サイレンとキラー

昭和歌謡のコンビ名みたいだな

>>339
狂牛病のときに隠し味に使ってた人が避けるようになってた気がする。

出汁パックで2リッターくらい冷蔵保存
オリーブオイルにニンニク漬ける
味覇
これで和洋(伊)中を順番に作る

なぜうえに寿司が旨いと思う？

なぜなら日本人には何作らせても美味しいからさ

>>323
なぜか妙に薄いんだよな。
カレールーの分量まちがえてカレースープになっちゃったようなのしかなくてたまげたわ。

>>339
肉骨粉にするから使えないｗ

>>321
>>328
３食の内、１食をインスタント麺に置き換えて時間をかけて貯金すれば良いな

>>1
どこのルーかと思った。

>>334
そばとか子供のころからすすりなれてない奴が、わざと作り出す音はわりと不愉快。
なんか違うんだよね。
まぁ外人には結局一緒に聞こえるんだろうけど。

>>110
二郎系にはまって、野菜マシの味を知ってから
どんどん野菜を増やして、麺を減らすようになった
現在は「麺イラネ」の境地に達している

俺にとって二郎はラーメンの範囲を超えた野菜スープだ

>>349
出汁の自販機ってのもあるけど、近所にはないから使ったことない。
ttp://tabetainjya.com/archives/cat_14/post_2102/
ttp://tabetainjya.com/img/1205/dashidoraku5.jpg

>>1は記者剥奪ものだろ
抜粋とも書いてないし、本文はもっと長くてよい文章だ。
なんぞその訳のわからん部分だけ抜粋とか。

>>344
もやしいれろ

それだけでかなり違うから

>>340
気分が悪くなるなｗ

麺マシ大豚ダブルヤサイマシマシニンニクアブラカラメ

＞昨年、ちょうどロンドンでブームが到来。本格的なラーメン専門店が次々と開店し、伝統料理に飽き足りない英国人に大受け、

らーめんはロンドン進出してたんだな

外人には焼きそばのほうがウケそう

>>321
生活保護のスレに投稿しな。
売国企業イオンの商品など食えるか。
そもそも、何が入っているか分からん。

アイランド食品のステマですね

>>357
ジュースと間違えて買ったらショックだろうなぁ…

ラーメン美味しいです^q^



でも蕎麦の方が美味しいです^q^



しかしざる蕎麦の味には勝てぬ^q^


そしてしいたけ汁を使用した麺汁と一緒にすするとウマー（ﾟдﾟ）

>>327
音を立てるのとすするのは別なんだということを教えないとな。
音を立てて食うだけだったら外人にもできるがスープはねまくり。
ラーメンより蕎麦で練習したほうがいいのかもな。

>>363
中華のファーストフードのライスの代わりに焼きそば（チャウメン）にできるから、
わりと浸透してはいるよ。
ただ日本式のソースと青のりの奴はまだあんまり有名じゃない。

>>55
風呂入る時間が惜しいからって寸胴使うなよ．．．

>>366
麦茶と間違えて飲んだらショックだろうな

＞日本各地のラーメン店を巡り、
＞ラーメンと日本史の関係を調べ上げた英ケンブリッジ
＞大のバラック・クシュナー准教授（４４）は、

こんな研究で飯が食えるっていいなぁ。

なんか上手い事言ったんだろうな彦麻呂的な意味で。
よくわからんけど。

>>357
　　 ／￣＼
　　| 　＾o＾　|　＜ コーラ　おいしい　です
　　 ＼_[]⊂／）
　　 ＿|　|/　｜
　　|　　　　／　
　　　　　　　　 ／￣＼
　　　　　　　　|　　　　 |　＜ それは　だし道楽　です
　　　　　　　　 ＼＿／
　　　　　　　　 ＿|　|＿
　　　　　　　　|　　　　　|

確かに、日本のラーメンとカレーは異様にうまい。
日本人すげーよ
起源なんてどーでもいいってこと。

>>368
それを説明するのがむずかしいんだよね。

麺をすすれば音が出てしまうんだが、決して音を出そうとして出しているわけではない。
音をだそうとして出すのは日本のテーブルマナーでもわりとアウト。
そんな感じ。

>>376
ワイン味わう時にｺﾞﾎﾟｺﾞﾎﾟ音立てて空気含ませるのに例えたら良いんじゃね？

>>340

これみると、こいつらスープ要らないのだね？
麺だけ食うか、ぬるくなったスープを飲むのか。
とにかく、アツアツの汁吸えんだろ。

子供のころは他人が食べる音が異常に気になった。
すすって食べるのを聞くと最悪。泣きわめいてすするな！とか言ったりしていた。
もちろん自分はすすって食べる。

大将、ワカメラーメン！

ラーメンのスープに浮いているのは、油
その油をつついて大きくしていくのが楽しみなんだよ。

スープ冷めるけどなｗ

支那畜と韓国海苔に囲まれてるとか
なかなかシャレがきいてるじゃないか

出汁と旨味ってのが今、世界中に広がってる様だね。
彼らに感心するのは、外国人ならではの新しい素材での出汁作りに挑戦してる事。
日本も伝統にとらわれず新しい旨味を発見してみても良いのだろう。

ラー メンと日本史の関係を調べ上げた
英ケンブリッジ 大のバラック・クシュナー准教授

ケンブリッジ出てラーメンとはまた麺妖な………

と言うか欧米人が喰っても旨いと思えるんかねしかし

>>381
子供の頃によくやったわww

どっちかっつうと「だし」の海だな
ヨーロッパの料理人の間では今「うま味」ブームらしい
ソースはＮＨＫ

イギリス人みたいな味覚音痴に分かるもんなの

ラーメン屋のラーメンのスープ飲む奴は絶対体壊す
あれ飲むようなもんじゃない

>>375
昔の人がだと思う。
現代でまともな食文化って発明されたかな。
昔からのアレンジどころかちょこっとしたことしか発展してないよね。

昔ながらの醤油ラーメンを今食うとあまりうまくない。
今食って旨い醤油ラーメンは最近出来たもの。

>>387
アメリカ人だっちゅーねん

>>397
よくわからんが夫がキャバクラ行っただけで泣きわめいて怒るけど自分は浮気しまくりの嫁さん
みたいな感じ?

ファストフードやフィッシュ＆チップスよりは
手が込んだ料理だからね

つまりてんこ盛りのもやしが俺たちな訳だな？

そもそも蕎麦は温めて食う者じゃないので、熱いから啜るようになったなんていう説はマジ眉唾。

ソース系の食い物も好きだよあいつ等
お好み焼きとか

１９９２年、小・中学校の英語補助教員として訪れた岩手県山田町は自然が実に美しい漁村だった。
「おばんでござんす」と話しかけられても何のことかわからず、
２カ月間米国で勉強した「です」「ます」調の日本語は通用しなかった。

町には、１８歳から４０歳くらいまでの人をほとんど見かけなかった。
私はユダヤ教徒の家庭に生まれたのでウロコのない魚介類は食べてはいけない。
なのに甲殻類や貝類が毎日のように食卓に出てくる。驚くことばかりだった。

そんな生活になじめずふさぎ込んでいるときに出会ったのが、曹洞宗龍昌寺の清水誠勝和尚だった。
辞書を引き引き話し込むうち、昼夜も問わず和尚のお寺に入り浸りになった。奥さんが作ってくれた弁当には、平仮名のメニューが添えられていた。

ある日、和尚と死生観について議論になった。
和尚は、最近の日本人は生まれるときと死ぬときだけ仏教徒になると嘆きつつ、
「いつ死ぬかわからないから、物欲にはこだわらない方がよい」と説いた。

私の祖国の米国では、みんなが朝から晩までハッピー（幸せ）、
つまり大きな家に住むことやより良い暮らしをすることを（ｒｙ
-----------------------------------------------------

米国生まれのユダ公が日本の岩手に来てラーメン食べて
そんな複雑な事もどうだって良いかと吹き飛ばすラーメンはやっぱり素晴らしい喰い物なのかもしれない

最近はうどんのほうが・・・
俺も歳をとった

>>160
汁系の麺類を食べる時にすするのは後付け理由だとしても「汁や香り」を一緒に口に含む事が可能だから
やらないよりやった方が美味しく楽しめる
ワインだってジュルジュル音を立てて香りを楽しむ飲み方があるし割と普通

>>383
もともとフォンドボーとかブイヨンとかうまみを使ってたしね
まったく馴染みがないわけじゃないんだろう

のり弁とかイギリス人にウケそう

>>357
ttp://tabetainjya.com/img/1210/dasipet1.jpg
htp://tabetainjya.com/img/1210/dasipet2.jpg
間違えるだろ！

>>386
ゆるさないよ

>>397
最近そこ超えたのか何なのか、そばになってきてる雰囲気だわ

いえ、週３ラーメン変わりませんけどね

欧米人は麺をズルズルすするのは食事マナー違反じゃないのか？
鼻水をすする音に聞こえ汚く聞こえるらしいが

>>59
化学調味料の味の刷り込みによる味覚障害じゃね？

マクドナルドが幼いうちにおもちゃという餌つけて
ハンバーガー食わせるようなもの

「らーめん」は北海道の食堂の主人が思いつきで考えたネーミングなんだと。
主人も思い付きの名前が、後世ここまで有名になるとは思ってなかっただろうねｗ

>>396
日本が不自由なユダヤ教徒のアメリカ人に死生観を説く和尚さんスゲェ

中国のラーメンもちょっとは思い出してあげてくださいｗｗｗ

>>399
そもそもストックって出汁だもん

>>57
日本は発明より改良に定評あるからな。

アメリカから自動車の効率のよい生産方法学んだらドンドン改良して

教えたアメリカの自動車産業が壊滅したからなw

ある意味で中国韓国より日本に技術教えちゃダメかも知れないなw

ラーメンタイマー

http://www.youtube.com/watch?v=A3nnfVyaY7g

>>404
麺をすするという食文化が少ないからじゃない？

>>95
消化できなくても、旨いものは旨いんだろう…

>>412
だから袋麺は砕いてから作るとアメリカンが言ってたわw

>>7
インスタントしかないからだよ

>>414
それ麺のコシとか楽しめないなw

ラーメン好きじゃないなあ。
まずくはないけど、何でそこまで国民的に高評価なのか理解に苦しむ。

栄養は偏るし、油っこいし、かと言って油がなきゃ味気ないし、早食いせざるを得ないし、麺も蕎麦のように味があるわけでも素麺のように味がないわけでもない微妙さだし、食品として良いとこなさすぎて困るだろ。

まさか中国の大陸棚に浮いた日本という意味じゃねーだろうなｗｗｗｗｗ

>>418
スレタイ見てそういう比喩だと思った

>>390
札幌の味噌らーめんだって、出た当時は画期的なスープだったけど
今では味噌らーめんは珍しくとも何ともなくなった。

何でもそうだが、日々切瑳琢磨されて洗練されていくからな。
スープの旨みなんて特に現代の方が美味しくて当然。

>>1

日本といえば、うどんとそばだ
鰹だし、昆布だしの絶妙のハーモニー
ラーメンは、中国

>>414
ワンタン教えてあげたいｗ

トンコツスープと海苔の相性は最高だと思うがな。
とくに岩のりがいい。
しかしその店は中国人のアルバイトになってから
店内に巨大なハエが飛び回るようになって間もなくつぶれてしまった。

>>383
西洋の出汁は、フォンとか昔からあるからね。

とりあえず、味も確かめずに条件反射で胡椒入れる馬鹿は死ねと言いたい
醤油ラーメンでも胡椒入れていいのと悪いのとあるんだよボケが

またケンブリッジか
こんちには
とか
日本人は混雑時に他人とぶつからない研究もそうだよなたしか

>>425
「私はS&Bの塩コショーの味を信じるわ」

>>425
胡椒に合うスープなら最初から入れとけって話だ。
そもそも入れて欲しくないなら置かなきゃいい。

>>425
友達にラーメン食いに言って毎度高菜を山盛り入れて文句言いながら食ってるのが居るｗ
味を気にせず入れまくる奴はどこにでも居るっしょ

>>396
山田町立場なさすぎでワロタ…w

山田町の津波被害とか準教授にとってはラーメンより関係ないっちゃないんだもんな。
干貝柱の海鮮出汁のラーメンは食べないんだろうか？

>>429
そばにも高菜かなんかの漬物入れる県もあるんだっけか

確か信州方面だったと思うが、
山の連中って、何でもかんでも料理に山菜とか入れ過ぎ

たとえ外人さんであったとしても
先に高菜を食うのは許さない

>>429
高菜、食べてしまったんですか！？

>>228
そりゃ魚介系じゃうどんや蕎麦と変わらんからな
ラーメンに惹かれるのは日本に従来なかった肉系ダシのかけ麺だから

>>430
いやいや、一部コピペしただけで、しかも話は震災前の１９９２年の話だからな

-------------------------
震災後もその土地を離れず立ち直ろうとするのは、この無常観ゆえだろう。
岩手県の冬は本当に厳しい。この過酷な風土や人々の気質が原敬、斎藤実、米内光政、
鈴木善幸という４人もの首相を生み出した。地域への誇りが復興への原動力となるのではないか。

震災後、山田町を訪れると、中心部は津波で破壊されていた。
東京から山田町まで新幹線とバスで７時間。
ロンドン−ニューヨーク間を飛行機で旅するのと同じだけの時間がかかる。
東京と東北の遠さを改めて感じさせられた

震災１カ月後、ケンブリッジのキャンパスで募金ディナーを開いた。
３０〜４０人を見込んでいたが、１７０人も参加した。
ロボットや遺伝子などで先行する日本の研究水準は素晴らしく、
日本が世界をリードする分野は少なくない。日本人と共同研究している研究者も多い。
日本はさまざまな形で世界とつながっている。
-----------------------

震災後も訪れてるし、日本にも為になる提言や忠告なんかも言ってる
ユダ公の割には日本の事を本当に良く解ってらっしゃるようで有難うございますと。

↑おまえが糞長いレスをつけるからスレが止まってしまったではないか

>>424
こないだNHKでUMAMI特集やってた。それによると西洋の場合は新鮮な素材をグツグツ煮込んで
無理矢理出すんで純粋な旨みの他に脂やらなんやらもたくさん含まれてる。だもんで旨み重視の
料理は発達しなかったとか。
日本の場合素材を熟成させることで旨みそのものを味わえ、それが第五の味覚発見に繋がったんだってさ。

>>344
本当にやばいから気をつけろよ
毎日インスタントの生活で、数年後突然死した20代の人のお葬式出たことあるけど
お骨がスカスカで滅茶苦茶軽かったorz
体にいいものばかり好物で、好き嫌いのない90代の人のお骨がはるかに頑丈だった

フランスの一部は昆布食う

>>167
戦隊モノの元祖は「忍者部隊月光」だろ！
ガキが！

俺は退職した元教員だがいろんな英語助手が来た。
米国、英国、カナダ、オーストラリアだったが県の方針かどうかわからないが
全部白人だった。
日本へ来るということは少なくとも日本に興味があるのだろう。
結構面白いやつが多かった。
給食は旨いと言っていた。
回転寿司と食い放題の焼肉は好きな奴が多かった。ラーメンもよく食べた。
彼らが転勤や帰国する時に日本の棚田の風景写真や肥後守のナイフをよく研いで
進呈したら喜んでいた。
しかしこのおじさんケンブリッジで准教授になるぐらいだから優秀なのだな。

バカにしやがって　　というのが第一印象だな

イギリス人なんかに味がわかるのか？

>>358
＞抜粋とも書いてないし、本文はもっと長くてよい文章だ。

　>>1胸のときめきφの記事は、見たところ９５％は頭だけ抜粋。（かつ、抜粋と書かない）
　中には３行ほどの記事でも抜粋するのはざら。

　最初は著作権を気にしているのか？と思ったが、全文引用の記事もあるため、
　何の意図があって全文引用をしないのか分かりません。

　とりあえず、胸のときめきφ　と書いてあれば元記事に当たるのが正解。
　

中国の拉麺はラーメンとは全然違う料理
それを同じ料理と言い張る中国人も味音痴

馬鹿ぢぁん コイツ！

なんで地震大国なのか説明できんだろうがっ！

ラーメンスープの脂を箸でつないでひとつにする
子どものころ誰もがやった遊び

>>437
NHKのクローズアップ現代だね。
俺も観たよ。
面白かったな。

>>445
自信満々だから

>>250
もう二郎引退の年齢なんだよ。
俺はもう天一さえ引退したんだ。

>>412
少ないというか麺をすするのは日本人だけだね
テレビでやってたけど欧米人はもちろんアジア人も中国人や韓国人すらすすってなかった
スープもスプーンで飲むし

>>390
出前一丁やチャルメラは今でも美味しいやんかー(泣)

ラーメン嫌い。そばとかうどんの方がいい。ラーメンが好きな人の邪魔はしないけどスープに浮いた
島とか言われるのはかんべん。せめて醤油に浮いた島くらいにしてくれ。

>>435
なるほどな。

まぁイタリア人じゃないが日本人って結構麺類好きだよなw

なぜヨーロッパでは
イタリアだけが麺に加工するのだろうか？

>>454
むかーしは米が高級品だったからじゃね。

>>455
中国に近いからじゃね？

相変わらずガイジンはカレーかラーメンか丼ものばかり食いおって
日本人は日本人で寿司やうどんやラーメンばかり
日本人ならご飯と味噌汁と浅漬けと焼き鮭を食えよと

>>457
中東にはあるんかな？

後数年したらラーメンの起源は韓国にある、って言い出すだろうから
その時の起源説がどんなものかちょっと興味ある。

食い方ってのは収束するもんだ
時間が経てばそのうち外人も真似しだす
価値観の相違なんてよほど常識から外れてない範疇なら受け入れるさ

日本に来たイギリス人が日本のフィッシュ＆チップスに文句言ってた話を思い出した

日本人が英国人を英国風料理のフィッシュ＆チップスを出す店に連れて行った時の会話
英「こんなのフィッシュ＆チップスじゃねぇよ！！」
日「なんで？なんか違う？」
英「本国のはこんなに美味くねぇよ！！」
日「」

>>462
イジる余地が無いような料理なのに何でそうなるw

>>455
麺料理は遊牧民・ジプシーが食べてたから、卑しい食事というイメージがあったんだろ
B級グルメみたいな西洋の麺料理なら、紹介で見たことあるよ

本場のフィッシュ＆チップスは、店側が揚げたものを出して、客がテーブルの上の調味料をいろいろ混ぜて味付けしてるようだが

>>462
ベルギー人が日本で ベルギーワッフル食って
「この美味いお菓子はなんだ？」って言った話を思い出した

>>455
◯フランスでもヌイユがあるよ
◯馬鹿にするようだが、「頃合いの茹で加減」とかいった概念に薄いので
　うまい麺が作れなかったのかも。
　実際、そのフランスのヌイユにしても、フランスでパスタを食っても
　野菜の茹でたのを食っても
　「なんでこんなになるまで」ってのが出てきたりする。
◯あとフランスにはガレットがあるね。クレープみたいなの。

いまはイギリスでもフランスでも中華料理屋やイタメシ屋で麺を食えるけどね。

>>462
そして帰国するまでの数日間、
毎日そのフィッシュ＆チップス食べに行ったとか言うコピペだよなw

チャーシューなん？

小麦を練って茹でて食うと言うのは世界中にあるみたいだけど
麺型ってのはアジアとイタリアなんだね
他は米粒状かスイトンのようなもの
あってもきし麺のようなものだね
細い麺はなぜないのだろう
しかも乾麺とか保存出来て便利そうなのが広がらなかったのは
保存する必要がないほど肥沃な土地があったということなのかな

森巨乳？

イン・ザ・ミソ・スープという小説を思い出したな。

シンプルであっさりしたラーメンを
脂ギトギトにさせてしょっぱくしたものが今の進化したラーメン
ラーメン好きな人ってなんにでもマヨネーズかけて食べてる人のイメージ

最近のラーメンはラーメン好き以外の一般人を置き去りにしてる

>>473
進化ってもっと肯定的に使う言葉かと思ったが、キミの立場はどっちか分からん。
分裂病か？w

>>470
食べてしまえばなくなるのにいちいち細く切って乾燥させてってめんどくさいじゃん。

>>464
ほほう、遊牧民やロマ集団が麺に必要なだけの
水と鍋を持って歩くとでも？

>>470
＞麺型ってのはアジアとイタリアなんだね
スペイン「フィデウワ」
ドイツ「シュペッツレ」
ウクライナ「カルパッキ」
ルーマニア「テイツェイ」
ギリシャ「ユベチ」
エジプト「コシャリ」

>>470
水無いだろ

メンマか

>>477
持ち歩いていたか知らんが、麺料理自体は世界中にある
ないと思い込んでるなら間違いだろう

>>478
シルクロードで伝わったならもう少し広範囲に何かあっても良いんだがそれも無いんだよな
むしろパスタが例外なのか？

>>476
イタリア人が言いそうだけどねｗ

海がスープなら塩ラーメンかな

おれはラーメンを滅多に食べないから多分この外人の方がラーメン食べているなw

>>230
おっと
ヨン様の店の悪口はそこまでだ

>>478
ありがとう
>>479
羊の乳の煮込みラーメンみたいのが
あってもよさそうだけどマズイんだろうな

化調マンセーしてるバカって、頭おかしいだろ。あんなもの微塵も必要ないよ。
十分素材出汁でイイ味にできる。それができないバカが料理するから
安易な物に頼るんだろうけどさ。化調で体に変調が出て以来、無化調生活
して十分分かった。あんなものイラネぇ。十分美味しい物食える。
味の素のステマを疑いたくなる。

小麦粉を水と塩で練って、
平たくして、たき火で焼いて食べる、
とかのが遊牧民っぽくないかな。

>>464
そう言うとラーメンもB級グルメだよなｗ
パスタも高級とは言えない。
麺は他の高級食材や珍味と違って、所詮は庶民食材だからｗ
低級グルメなことは何処でも同じなんじゃね。

化学的に作られた調味料なら塩も砂糖もそうだけど？　成分抽出して余計なものを取り除いて
結晶化させたってのは同じです。要するに使いすぎれば調味料はみな味を壊す。程度を知らないのと
うまく使うのを混同していくらわめいてもな。誰も聞かないと思うよ。

食文化は地域差あるから、
みんなで大皿の食事を取り分ける場合と、
個人ごとに用意する場合でも違いあるし、
順序が決まってる場合もあるね。

>>491
ほっとけ
化調が〜って文句しか言えない奴は戦前の石油から抽出してたイメージそのままの古い知識が固定化してて理解できないんだろう

そういうやつらはトウモロコシから澱粉取って酵母を加えてグルタミン酸とイノシン酸を生成して旨味調味料作ってる時代でも
化学調味料はダメ!って固定観念に縛られてる

でも澱粉に酵母加えてだめなら塩、砂糖だけでなく酒や醤油や味噌とかも否定しなきゃいけないのにね

支那竹？
叉焼？
ネギ？

>>494
んー、君は背脂かなぁ

>>491
あそこの店化学調味料で舌がしびれた〜っていう（自称）グルメって多いよw
舌がしびれるだけ入ってたら死ぬってのw

>>496
使い方が下手で味がとんがってるという可能性はある。

>>496
美味しんぼ脳だなw

旨み調味料って
さとうきびの絞りカスから作ってるんだろ

味噌汁を差し置いて

前食べたモンゴルのちゃんぽん？みたいな料理が激ウマだったよ
ややしょっぱかったが、コクがあり悪くなかった

モンゴルの焼きそばもあるらしい

ソース焼きそばではないから、日本人客は好まないと聞いたから
そっちは食べなかった

おいしいのかな

彦麿かよ　語尾や〜じゃないけど

背脂が冷えて固まったのが日本列島

起源の中国の拉麺っての食ってみたいな。
どんな味なんだ？

>>504
中国の麺ってダシが薄めだよな、あと麺にこしがなくてよく茹でたうどんみたい。

じゃ日本はチャーシューか。個人的には久留米ラーメンの厚切り煮豚が好きです。

>>504
中国人は起源だというけど、日本でいう「支那そば」ですらないのが拉麺
食べたらガッカリレベル

>>61
それはそれで青春な感じがしていいと思うんだけどな。

結構伸びてるな
おまいらラーメン好きなんだな。
スレ伸ばしてもラーメン伸ばすなよっと。

>>508
いくら青春してても一番下のはねぇべやwww

ラーメン好きが聞いたら褒め言葉に聞こえるだろうが
そうでない奴が聞いたらバカにしてると思われるぞ

･日本のラーメンは韓国起源ニダ

･また日本の捏造ニダか

･文化窃盗と劣等感の国日本

･韓国にラーメンの著作権料を払いなさい！盗人ＪＡＰ！

以上、韓国からでした

菊水の「北海道寒干しラーメン」の美味さは異常

麺屋武蔵とか、六厘車は観光地ラーメンなんで1度食えばもう二度と行かないけど、
ラーメン二郎とかはマジで困る。行けば行くほどもっと食べたくなる。

>>334
落語な起源なわきゃねー
ザルソバ啜るのは汁ソバの所為でそーゆう癖が付いたのと、啜ることで蕎麦や出汁の香気を積極的に鼻の奥に導入すること

>>356
天下一品でこってりスープ大麺少な目って注文する奴は見た事がある
｢風邪引いた時はコレが一番や｣と言ってた

>>514
(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ
もう手遅れだな、ご愁傷様

自分でさえ年に数回も行かない

>>516
あのスープ栄養価高いのか？丶；｀∀´>

>>475
進化の反対語ってなあに？
この場合、退化でもないから、改悪か？

>>515
＞ザルソバ啜るのは汁ソバの所為でそーゆう癖が付いた
2ｃｈ以外では言うと恥かくぞｗ

>>518
まぁカロリーとか脂質とかああいのもれっきとした「栄養」には違いないし・・・
不足したら最悪死ぬし・・・

>>518
１１種もの野菜がたっぷりやで
>>520
蕎麦の食べ方の起源は兎も角、蕎麦を食べるのがもっとも広まったのは江戸時代
そして江戸っ子といえばかけそばなんだよ

>>521
使ってる動物系は鶏で、ほとんど野菜だぞ
アレを体に悪いと言うなら野菜ポタージュも体に悪くなる

>>518
あのスープ、普通の野菜を煮込んだり卵入れたりして出来てるんだと
合成食材とか化学調味料とかも無し。
だから栄養価は相当高いと思う。

ガラパゴスープですね
わかります

>>134
もはやギャグでやってるとしか思えんなｗ

10年後に今の海外での日本ブームは既にない
その頃、便乗日本食と言われるラーメンや焼き肉などは
本場の国が料理の世界遺産に名乗りを上げ登録されて
今世界であるこれらの店は原産国表示の義務が課せられ
中国のラーメンや韓国の焼き肉と表看板に表示しなければいけない
寿司はマグロが全面禁止になり既に人気もなく高価＝ぼったくりが認知され
海外では寿司人気は消滅
最終的に日本食とはイースタントのカップめんがや加工食品が代名詞となる
それが2021年の頃の話だ

>>527
最近では別に流行ってるわけじゃないが、デザートのサンドイッチなんかが
インパクトもあってそこそこ好評だったりするようだ
欧州じゃフルーツをサンドイッチの具にする発想ないんだってさ

これなら今からおまえの国で始めてオリジナル主張しても間に合うんじゃね？
コ○アンサンドとかいって頑張って広めてみれば？

あ、うまくいってもサンドイッチ自体をウリジナル主張したりすんなよ？
オリジナルアレンジと言えばいいだけなんだから

流行った後からパクるからオリジナル認定されないんだよ
泥棒にしてももうちょっとうまくやってくれ

1 名前:可愛い奥様 :2013/01/24(木) 19:44:20.42 ID:IT5TJVnG0
私は韓国メディアを視聴していましたが、韓流に対する報道の偽りを感じました。
韓国ではスターたちが来米する度に、「米国で大人気！」「世界的スター」と報道され、私はにやつきを隠せません。
メディアの韓流の信奉、ゴリ推しは、異様なほど一方的なのです。
まず数年前、ボアが米国デビューした時、全ての韓国サイトが「西洋に韓流ブームを広げた」
「米国の大スターになった」と報道しました。でも事実は爆死です。彼女のアルバムが
アメリカ人プロデゥーサーの手によって、人気アメリカ人スターに推されたのにも関わらず、まったく売れませんでした。
Se7enも同じです。多くの米国人の手を借りたのに、完全に、売れませんでした。
私が問いたいのは歌手の国籍がどうあろうと、「アメリカ用」に「英語の曲」でデビューし、
「アメリカ国民向け」に売り込む彼らの手方は、すでに「韓流」では無いのではありませんか？
韓国のニュースサイトは、今もParkが世界的スターになっていると報道し続けています。
この手の物には、本当に違和感を感じます。「在米韓国人」が「英語」で歌っているのに、
韓流が流行していると言えるのでしょうか？

以下は海外からの反応である。

Katelyn 　　 ：いい記事だ。 他のサイトが取り上げない事を報道したね。

CaliNative10 ：これが大半のアメリカ国民の意見だよ！ 記事にしてくれてありがとう。
　　　　　　　　　韓国人がアイドルたちをアメリカで大流行とか言うけど、実際は誰も気にしていないんだ。

Annie 　　　：K-POOP　（poop =　うんこ）

Genie Lee 　：KPOPは劣体化していると思う。流行なんて、全然思えない

quinqui 　　：面白いね。確かに米国デビューした韓流スターたちは、失敗続きで大人気なんて言えない。

続きは>>2

ソース（ジェイニュース）　　　　　　：http://blog.livedoor.jp/janews/archives/5728742.html
「世界で韓流が大人気？笑わせるなｗ」：http://livedoor.blogimg.jp/janews/imgs/b/6/b64b1248-s.jpg

>>287
トライフルか。まじ美味そうだな〜
http://bakedforyou.files.wordpress.com/2009/11/raspberry-trifle-side-view1.jpg　

最高の調味料は、”すきっ腹”

産経の記事はたまにわけわからんわｗ
新聞が売れないのも無理はない

>>531
それも”旨そうなニオイ”には勝てまい

>>527
あと8年ぐらいは日本語を勉強した方がいい

それが2021年頃までだ

ちょっと何言ってるのか分らないですね

＞げた英ケンブリッジ 大のバラック・クシュナー准教授（４４）は、
＞著 書「スラープ」で日本のラーメン文化をこう表現 した。
いつの間に、こんなに出世したんだ？
＞生まれ故郷の米国を離れ英語教師助手として暮 らした岩手県山田町でラーメンと出合って約２０ 年。
こういう経歴でそのまま行ったのでは、ケンブリッジに採用されたりしないよね。
コンスタントにまともな論文発表なんかを続けてアピールしてたのかな。

味音痴の英国人は黙ってろ！

残念だけど「塩分のとりすぎに注意！麺類のスープは残しましょう」が
スタンダードになりつつある。

なんだらかんだら言っても結局はラーショに行き着くな
まぁ店舗に寄り蹴りだけど

イギリス人のラーメン好き、フランス人の日本のアニメ好き、
イタリア人の日本のアイドル好き、黒人の演歌好きは意外と
知られていない

>>405
それだったら毎日食えるんじゃね？
月に数度で十分だなあ
日本人ならラーメンがすごい食べたいと思うときがあるんじゃないかなあ
日本人ならなｗ

せやな

せやな

>>118
アジア系ならまだ解る
見た目思いっきり西洋人でも主張できる、それがチョン

イギリス人の味覚は、完全に破壊されているな。

ハギスラーメンか・・・

>>537
味音痴ではない。ただ世界一粗食に耐えられる舌を持ってるだけ。

>>545
ウナギのゼリー寄せとか訳わからん
ttp://blog-imgs-38.fc2.com/c/o/p/copymatome/676660.jpg
※グロ中尉

>>440
白波五人男

ドイツとかなんでもゼリーにしてしまうのはなあ
ウナギのゼリーは凄く生臭いらしい

>>548
５人の侍がよってたかって一人の敵を倒したんですねｶｺ(・∀・)ｲｲ!!

ラーメンに浮いた島とか

FUNのYoutubeアカウントに笑った
お前らそんなに好きなんかと

>>538
健康の呼びかけ以前に量的に店で売ってるラーメンのスープ全部飲めたことないわ

>>433
こだわりの店うぜぇｗ

天下一品のこってり飲み干したことあるぞ！
ほめて！ほめて！(´∀｀*)

>>555
俺もこの前久々に天一行って、思わず飲み干したわ。

天一ドロドロ脂肪油スープｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
くっさーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>555-557
次の日はバリウム飲んだ後と同じ物が出るよね

>>114
日本語で

ゴミ英語教師がケンブリッジの准教授に慣れるのが信じられない

>>155
最初はあり得ん

うどんもあるぞ

つまり中国の土台の上に立ってるとでも？

天一のこってりスープのドロドロは脂もあるけど、コラーゲンや野菜の出汁だぞ。

ジジイな俺は、ラーメンよりも「中華そば」に哀愁を覚える訳だ。特に広島の中華そば。
鶏ガラと煮干しと香味野菜で採った出汁に、醤油ベースの汁を合わせる。
細目のストレート麺で、具材はチャーシュー1枚、シナチク、ナルト（入らない場合有）、
刻みネギというシンプルな構成。そこら辺の食堂で、安心して食べられる麺だった。

今では、中華そば屋を探す方が難しい。

>>565
つぱめか

Oh, Ramenland, Oh, Island
I love you, I love you

アメリカ人らーめん店を突撃　日本語
http://www.youtube.com/watch?v=ePg3QRH7qiA

ニューヨークで日本のラーメン大人気
http://www.youtube.com/watch?v=Oz43k2Hf7VA

日本人は無駄に凝り性だからな
袋麺、カップ麺や冷食も世界最高峰

ラーメンは食傷気味。一月に、いや二ヶ月に一回食うかどうかだな。

うどんやそばは月に10回以上食ってるけど。

褒められてるんだろうがスレタイだけ見たら貶されてるのかと思うな

大手メーカーの生ラーメンよりも麺だけでバラで売ってる生ラーメンの方が美味いんだな
ちゃんと麺に味があって全然違った

>>571
「イチローはバットを箸のように使う」がアメリカで人種差別的に取り上げられたから欧米人の感覚は理解出来んわ

まあ中国起源と言っても正解だけど
この手の汁麺は世界各国にあるし
起源厨チョンもあまり気にしてないのか

>>1
なる程なあ、「日本はラーメンのスープに浮いたアイランド」
言えるか？おまいら…




で、どういう事だんねん？

ジョージ・ポットマン？

>>168,218,227
論理的に意味不明だが、事象としてとても良く分かる

★★☆☆【日比谷野音】３．３０ 頑張れ日本！全国行動委員会本部行事 in 日比谷 ☆☆★★

平成２５年３月３０日（土）

日比谷野外音楽堂

※開催要項は、後日詳報致します。

主催：頑張れ日本！全国行動委員会・本部 03-5468-9222
http://www.ganbare-nippon.net

参考：チャンネル桜イベント情報
http://www.ch-sakura.jp/events.html
参考：保守宣言　デモまとめ　逆襲の日本行くぞ！！
http://ameblo.jp/hosyuyamato/
参考：人権委員会設置法案 三条委員会の意味を知らない議員は落選すべし
http://www.nicovideo.jp/watch/sm19344319

>>55
涙の味ですね
ワカリマス

>>574
中国人はパクるからパクられるのを気にしない。個人主義だからねぇ。上手くやった方が偉い！だから、俺もやる。という考え

韓国人は、自分より上手くやるのは許せない！という考え

メンマかノリか悩むな。シナチクって事はないだろうけど

日本に来る外人ってラーメン気に入る率高いのに、イマイチ海外の出店が少ないんだよなぁ。
大都市に何件かってのばっかり。

>>82
海外のすし屋で変わりダネというか謎すし出してるとこあるじゃん？
ああいう謎すし指してこれは日本のすしだって言われてもいや違うっていうだろ？
中国人にとってラーメンってそんな存在なんじゃないかと思う、

>>8
しかしそのラーメンを作り出すには
日本人が求めた味覚というものがあるわけだし

>>575
普通においしいものに囲まれてるという事じゃないだろうか

トライフルならカップに入ったやつがコンビニで売ってるだろ。

>>339
鳥取県が牛骨スープだったはず

>>575
アントニオ・ゴメス「私が世界の果てで見たものは、
大きな巨人が丼を抱え、その中に我々の住む島が浮かんでいた景色だ。」

麺すすれない外人がラーメン食っても美味いもんかね

でも本当の味はカンスイが規制される以前の味だ
あれこそがラーメン真実の味だったのだ！！

（＾ω＾）　正確に言うと「日本はラーメンのスープに浮いたカレーライスアイランド （島）だ！」だな


米国人がやみつきになった日本のカレーライス
ttp://www.logsoku.com/r/dqnplus/1272628596/

食や料理をテーマにした米国のブログ「ｄｉｒｔｙｋｉｔｃｈｅｎａｄｖｅｎｔｕｒｅｓ
．ｗｏｒｄｐｒｅｓｓ．ｃｏｍ」では、最近日本で休暇を過ごした筆者が、日本は
食物のバラエティが豊富で品質がいいと耳にしていたが、
カレーライスが日本中で流行しているとは知らなかったと驚きを隠せないようだ。

東京のホテルではカレーとヨーロッパ式朝食、
箱根で宿泊したホテルの夕食には5000円もする高価なカレーライスがあったそうだ。
そこでは一度も食べなかったが、駅のキオスクに隣接した店にも、そばやうどんと
並んで、手頃な価格でカレーライスが食べられることに気づいたという。

日本のカレーライスは、米国で親しまれるインドカレーのようにスパイシーではなく、甘
味が感じられ、ブイヨンの味が効いてご飯にかけられている。
一度その味のとりこになったら、もうやみつきで、カレーライス以外に何も 欲しくなくなる、と魅力について語っている。

一方、グルメな筆者がおいしかった食べ物についてつづるブログ「ｆｏｏｄｚｉｎｇｓ．
ｃｏｍ」では、米カリフォルニアのレストランで、日本のカレーライスを食べた 経験がつづられている。

その店は、サラリーマンが昼食に行くような小さな
店でありながら、日本のカレーライスが食べられるそうだ。
店のカレーソースは2日間じっくり煮込まれていて、好みの辛さのレベルを選べる。

日本のカレーライスをこよなく愛しているという筆者は、 カレーと聞いてインドカレーやタイカレーを
想像するのは間違いであり、 日本のカレーライスは独自のスタイルだという見方を示している。また、
カレーうどんも試してみたが、夢のような組み合わせだったと感想を述べている。

ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0430&f=national_0430_030.shtml

俺香川に関係ないけど

うどんも美味しいよ？

いやほんと関係ないけど

>>2
ずっとスタレビだと思ってた

ラーメンは中国が起源だけど
中国人はうまいもの好きだからな
韓国人は韓国が好き
味覚はキムチとにんにくで完全にぶっ壊れてる

あ、スープに鮫が
♪I'll be the roundabout
　The words will make you out 'n' out
　I spend the day away
　Call it morning driving through the sound and in and out the valley〜

ラーメンでしか味を感じられなかった残念な舌だったってことか？

カレーでもラーメンでも
日本人は魔改造してしまう

四条貴音スレ

ラーメン好きのアメリカ人の記事かと思ったら
イギリス人だったで御座る

>>589
しかも味噌汁の適温もきついと言う人が多いんだから
来日当初は伸びたのをモソモソ食べるだろうな(´；ω；｀)

何が言いたいのか全然わからん。
なんでラーメンの上に島があるんだw
比喩の使い方おかしいだろ。

日本食は俺も馴染めない。

化学調味料味しかしない。

>>224
長浜将軍注文したった

なつなつなつなつココナーツ
あーいあいあいあいアイラーンドー

>>3
いやまあ歴史関係なく普及っぷりは尋常じゃないと思う
定食屋とかよりラーメン屋のが多いでしょ多分

ラーメンより定食系のが好きな俺はそれをひしひしと感じる

ラーメンとカレーは、日本に渡来してきてガラパゴス的進化をしたよな。

>>7
チョンはラーメンの代りにソルロンタンがある

>>65
そもそも、日本で麺料理といえば、蕎麦だからなぁ
饂飩、ラーメン、素麺は海外・中国からきたもんだし

>>82のは何にでも応用できるんだな

日本人「カレーってインド理でしょ」
印度人「日本のカレーはインド料理じゃない」
韓国人「韓国起源ﾆﾀﾞ」

岩手じゃ仕方がないか
秋田や山形あたりに来てたら米の美味さに感動してくれただろうに

山岡家でやめときゃいいいのに・・・

>>610
今の日本にあるインド料理のナンで食べるのも高級料理だからなあ。
日本人が簡単に騙されるのが悪いんじゃないのかね。

外国とか、どうでもいい。外人は、いらない。

こんなくだらない事を研究してっから教授なれないんだよ。

「博多長浜ラーメン」って店はどこも同じスープに同じ具。あれが嫌い
本当にきくらげが美味いと思ってるのかと問い詰めたい

>>7
ジャージャー麺の起源を主張している

>>616　＞「博多長浜ラーメン」って店はどこも同じスープに同じ具。
スープはどうなんだろうね。業務用で仕入れて、それらを殆どの店が使ってるからそうなるのかな。美味けりゃ別にそれでもいいよと思ったりもする。
同じ具についても、やはりどこかから仕入れてるからかな。焼き豚などについては微妙に違うのではないかと思うけど。
＞本当にきくらげが美味いと思ってるのかと
博多の豚骨系などでは、あれは一応あった方がいいと思ってる。
>>616の指摘については、福岡市内などでの長浜ラーメン価格なら、全国から見れば安いので基本押さえてりゃ一応許容範囲だな。他地域で高めの価格でそれだと腹立たしいというのは分からないでもない。

創価信者「日本はラーメンのスープに浮いたアイランドや〜」

http://topics.jp.msn.com/world/korea/article.aspx?articleid=1707315
チリのラーメン事情

中華スープに浮いてるのか・・・・

>>1
支那に浸食されて風前の灯ってこと？

ラーメンスープに浮かんだアイスクリームだ、

どうだ美味いだろう。

最近、全国展開してる有名ラーメン食べ始めた
そりゃまあ合格点の味ではあるけど
家や職場の近くにあってラーメン食べたくなったら第一候補にあがる店というぐらいで
遠くから通ったり、行ったら臨時休業してたらがっかりしたりするレベルじゃないなあ
わけがわからんよ

外国人にはスープが珍しいかもしれんけどなあ

海外の料理人でラーメンのスープを評価してる人は多い
しかし、ラーメンスープのレシピは、門外不出！

>>623
砂糖抜きで造ったアイスなら、美味いかもしれない
（スープは低温で油が固まらない種類や工夫がいるが）

>>1
ルー大柴乙

ラーメンは大衆食なんで

考えてみるとラーメンは西欧で言うとシチューの仲間になるんかな？
麺を含めて具がたくさん入ったスープという形だし。
ボルシチはスープがサラサラだから、まんまだな。

しかしまあ

ラーメンの起源は中国なのに
支那式ラーメンよりも日式ラーメンの方が話題になるとわw

英語教師（アメリカ人）が博多で何杯もラーメン食べて
食いながら自撮りした写真を見せて来るｗ

その人は、アメリカ人の皮をかぶった博多っ子だろｗ

福岡はうどん県でもある

「アイスランド」に見えて「また特アの日本批判か」とおもた。

もうだめだ。