【社会】春の味覚、ホタルイカ漁解禁

富山湾の春の味覚ホタルイカの定置網漁が１日、解禁された。

水揚げ量が多い富山県滑川市の滑川漁港では、漁船６隻が午前３時半頃から出漁。ホ タルイカが
放つ青白い光はプラネタリウムさながらに真っ暗な海面を彩った。

沖合約１・５〜２キロの漁場で、漁師たちが威勢のいい掛け声で網をたぐり寄せる と、全身を
発光させ乱舞するホタルイカの群れが姿を現した。初日は例年並みの３４２ キロを水揚げ。
価格も昨年とほぼ変わらず１キロ当たり３９００〜４３００円で取引さ れ全国に発送された。
滑川春網定置漁業組合の萩原金吉組合長（６３）は「昨年は不漁 だったので今年は期待したい」と話した。

*+*+ YOMIURI ONLINE +*+*
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20130301-OYT1T00452.htm

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ホタルイカの漁獲量日本一は兵庫県です

今日のイカ臭いスレ

ホタルイカはホタルイカモドキ科

酢味噌で食えばなんでも美味い

10日前に富山で食べたが去年のだったのか…orz

兵庫県産のホタルイカはとっくに出回ってたから

寄生虫が多いから、生で食うなら一旦冷凍しないとな。

>>5
マジだったｗｗｗ

>>5
本物のホタルイカを知りたい

目玉が硬い。

干物にしたのも美味しいと聞いて、食べてみたが
余り美味しくなかった。
小さいから内臓抜かずに干物にして、それでコクのある味になってると聞いたのに
何だか苦味ばかりが強くて駄目だった。美味しいホテルイカの干物って探せば結構あるのかな。

去年は不漁だとかで近所のスーパーになかなか出回らかったんだよなあ
兵庫県産は小さくてイマイチだし、今年は喰いたい
金沢旅行に行ったときに、何も知らずに生を踊り食いしたのはいい思い出

目玉はぶどうの種みたいにティッシュにペッする

あれ、新物ホタルイカってかなり前から出ていたぞ。

釣りバカでハマちゃんがやったホタルイカ踊りは面白かった

ホタルイカって、ボイルして酢みそで食べるのが一番美味しいよね。
日本海側だから放射能も気にしなくて済むし。

酢味噌や刺身もうまいけど、沖漬けが一押し

一夜漬けを刺身醤油で
うますぐる

一夜漬けとか恐ろしいわ・・・

富山の居酒屋で普通にほたるいか食べられるの？

白いご飯に沖漬け美味しいね

>>22
以前行った時にはどこもメニューに入っていたな
ホタルイカが美味かった印象があるのは、あと小樽

今月富山に旅行に行くから、ホタルイカ楽しみだな
ちょうど何処を周ろうかと考えていたところ

「松川七橋めぐり遊覧船」って桜の時期じゃなくても楽しめるのかな

生で食うと腹が光るぞ

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>>25
この時期は天気が中々に厳しいと思われる、好天を祈っておくが良い
まあホタルイカやシロエビ、ブリに変わり所ではゲンゲとか
海産物のクオリティは高いので期待するよろし

>>24
お、そうなのかそれはいいな
食べたことないのよねまだ
居酒屋でビールのみながらたべてみたいなあ

それってエロイカ？

解凍したのをボイルせずに寿司で食べたが
ボイルしたのを酢みそで食べる方が俺の好みだった

>>16
富山産が解禁てだけで他の港は既に水揚げされてる

おまいら、生イカショーやったことある？

生のホタルイカうまいよね

ホタルイカ食いてーーーー

酢味噌と甘酢餡かけは不味いモノを何とか食べるための食い方に思う

まそー

ゆで立てに酢味噌つけて食うと激ウマ！
山葵マヨネーズつけても美味い

チェレンコフ烏賊

アニサキスたっぷりで胃壁に穴を開けてくれます

沖漬けが好物なんだが高いよな

>>20
寄生虫がいるぞ
マジヤバイ

http://www.pref.toyama.jp/branches/1279/kansen/syokuchuudoku/IH200209.htm

ホタルイカの塩辛美味い

ホタルイカの刺身うめええｗｗｗｗｗｗ

よく噛めば大丈夫

兵庫産が多い

昔、生きたやつ食べたけど今思うと怖い・・・
どれくらいの確率で寄生虫が入っているのかな？

>>18
中国韓国の汚染物質も一緒に食べてるんだけどね

>>30
お父さんの整髪料みたいだ。

ホテルイカ
ないか？

>>46
以下の寄生虫でアタるのは稀だよ
基本的に、アニサキスは人間の胃の中では生きられないから

滑川の船が沖で捕ってくる走りの時期も良いけど
富山湾の中に入って来た、やや大振りのもワタが詰まってて
美味いよね。普段は焼酎呑みだけど
これを喰うと日本酒が欲しくなる。

ホタルイカに居るのは旋尾線虫だよ。
アニサキスじゃない。

こいつにやられると、皮膚の下をはい回ったり腸閉塞を起こす。

>>28
ありがとう。ブリも白エビも大好物！ゲンゲとやらも調べてみます

フクラギに越中バイだろ

イサキは？　イサキは取れたの？

>>55
ああ、大漁だ

あんまり好きじゃない

>>20
漬けたものにわざわざ醤油つけるのか？

茹でると小さくなって損した気分になるんだよなｗ

>>59
茹でると内臓が弾けてキモが流れちゃうんだよなぁ。
全部流れちゃう訳じゃないけど、もったいない(´･ω･`)

茹でたてを酢味噌で食べると答えられないな。

>>19
山中温泉の料理屋で食べた唐揚げの旨かったことと言ったら・・・(^p^)

ホタルイカの一夜干し美味いで。

>>28
ゲンゲってタナカゲンゲ？

ホタルイカの素干し
オーブンで軽く炙って食う
濃厚なワタがトロリとめちゃうまい