【調査】「一番好きな寿司ネタは?」 1位は「中トロ」 2位に「サーモン」

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1BaaaaaaaaQφ ★
アサヒグループホールディングスは2月26日、全国の20歳以上の男女830人(男性443人、
女性387人)を対象に実施した「お寿司」に関する意識調査の結果を発表した。


この調査では、まず、「あなたが一番好きな寿司ネタは何ですか?」と質問。その結果、
トップ3は「中トロ」(15.3%)、「サーモン」(9.0%)、「まぐろ赤身」(8.8%)となり、これに
「大トロ」「うに」「いくら」「はまち」「いか」「穴子」「えんがわ」が続いた。

中トロ支持者からは、その理由として「大トロは脂がややきつく、赤身だとやや物足りない気
がするので、中トロがほど良い。4、5番目に注文する事が多い」(男性50代、愛知県)など、
脂のノリがちょうどよく、まぐろの旨味を一番感じるといった声が寄せられている。

男女別で見ると、男性のトップは「中トロ」(18.4%)だが、女性のトップは「サーモン」(12.3%)に。
「はじめに食べて、おなかがいっぱいになる前にあと数皿食べる」(女性30代、山梨県)など、
一度の食事の中で何度も注文を繰り返すほど「サーモン」に魅了されている女性の回答もあった。

一方、エリア別に比較したところ、関東、中部、近畿では「中トロ」がトップ(それぞれ19.9%、19.2%、
11.8%)。しかし、東北・北海道では「大トロ」(14.1%)、九州では「うに」(11.1%)がトップで、
中国・四国では「はまち」「うに」「サーモン」が同率でトップ(全て10.3%)となった。

次に、最初に注文する寿司ネタについてたずねたところ、最も多い回答は「まぐろ赤身」(16.3%)に。
「さっぱりしたものから食べて……」(女性40代、東京都)など、赤身で舌慣らしをするという意見や、
「とりあえず、どの程度の仕入れをしているお店なのか探るつもりでマグロの赤身を頼む」(男性50代、
北海道)など、「まぐろの赤身」がお店のレベルを知るバロメーターになっているとの声も寄せられた。
http://www.narinari.com/Nd/20130220687.html
2BaaaaaaaaQφ ★:2013/02/27(水) 17:48:00.19 ID:???0
一方、最後に注文する寿司ネタに関する質問では、最初に注文する寿司ネタと比較すると回答に
ばらつきが見られたが、最も多い回答は「玉子」(7.2%)に。「薄味のサッパリしたものから、だんだん
濃い味のものを食べる。最後は、スッキリするために玉子にする」(男性50代、岡山県)など、魚の脂
をさっぱりリフレッシュするために玉子で締めるという“狙い”がうかがえる。

そして、「一番好きな寿司ネタ」「最初に注文する寿司ネタ」「最後に注文する寿司ネタ」の結果より、
好きな寿司ネタから最初に食べる人の割合について算出したところ全体の27.5%となり、およそ4人に1人
が一番好きな寿司ネタを最初食べることが明らかになった。一方、好きな寿司ネタを最後に食べる人は
全体の16.5%。さらに世代別で比較したところ、最初に好きな寿司ネタから注文する割合、最後に好
きな寿司ネタを注文する割合はいずれも、ほかの世代と比較して20代で高い傾向にあることが分かった
(それぞれ40.0%、24.0%)。

種類豊富な寿司ネタの数々、皆さんはどのネタが好き?


※寿司ネタは下記37種類からの選択

まぐろ赤身、中トロ、大トロ、鰯(いわし)、鯵(あじ)、鰹(かつお)、鯛(たい)、こはだ、しめ鯖(さば)、
サーモン、平目(ひらめ)、えんがわ、はまち、ブリネギトロ、いか、タコ、ぼたんえび、甘えび、あわび、
ハマグリ、ホタテ、赤貝つぶ貝、かにみそ、うに、いくら、シャコ、穴子、玉子、明太子、かんぴょうかっぱ巻き、
鉄火巻き、納豆巻き、サラダ巻き、その他  計37種(その他含む)
3名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:48:29.11 ID:WIYAwnGT0
ところで話は変わりますが
「ネトウヨ」と「ウンコ」を使って一句作ってください



【例】
ネトウヨは ウンコが好物 クソキモい
4名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:48:54.56 ID:Wl2h+2pg0
飛子
5名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:49:45.24 ID:ncnFVBt00
韓流ブームにもかかわらず回転寿司のネタにキムチがのらないふしぎ
軍艦巻きに合いそうなんだけどな
韓国発祥の海苔とキムチは相性いいし
6名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:49:55.76 ID:gMOxfS0m0
鮪でも種類によって味が違うからな
7名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:49:58.18 ID:6oviZ9iN0
トロもサーモンも良いが、ワシは白ツブが好きだね(´▽`)
8名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:50:15.47 ID:Ne3J6SVJ0
9名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:50:34.76 ID:puNSzYXM0
いか
10名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:51:10.20 ID:fDiYpnFi0
>>9
俺もイカ
11名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:51:10.53 ID:6oviZ9iN0
旬のひかりものの寿司も絶品だね。
12名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:51:54.25 ID:8QUzUHXQ0
サル
13名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:52:03.03 ID:6oviZ9iN0
ところでイサキは何レス目に出てくるんだ?
14名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:52:03.02 ID:FKNpovSL0
未だにサーモンが寿司ネタって思えん
15名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:52:04.31 ID:lryANgS50
軍艦キムチじゃねーのか、糞メディア
16名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:52:41.56 ID:K+Q7FWdF0
サーモンが一番好き。いくらとうにの軍艦巻きはあまり好きでない。
17名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:52:47.48 ID:BSLMMY840
>>10
イカも色々あるだろー
スルメイカとソデイカの旬は全然違うし
18名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:52:50.59 ID:68opOsk2O
カニサラダが好きです
19名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:53:06.00 ID:1/alV5/g0
イカ
20名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:53:08.03 ID:xSKoCE2i0
「韓国発祥の海苔とキムチは相性いいし」



 大腸菌入りだしネw
21名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:53:09.39 ID:BCWtpLJyi
サーセン
22名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:53:17.34 ID:8N42p1Ie0
玉子かなー
っていうかそれしか食えない
23名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:53:23.82 ID:zLv2//920
お刺身で食べるのと、お寿司で食べるのでは、やっぱり違うんだよな。
イかはお刺身で食べる方が良いやね。
24名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:53:24.26 ID:2D7PVg8g0
>>5
食い物の話してるんだから朝鮮の話はするな
25名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:53:28.57 ID:LceornsS0
>>11
(´▽`) 賛同しますw 同じ感覚の人がいて、嬉しいw
26名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:53:58.72 ID:oZRjBWIX0
マヨ玉葱のせサーモン → ポン酢ジュレのせサーモン → 焼きトロサーモン → サーモン だな
27名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:54:04.66 ID:N5t9tfK60
寿司くいてぇ

甘エビくいてぇ
28名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:54:09.90 ID:y77qbxA3O
あまえび
29名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:54:11.13 ID:dXVXu7BvP
ひらめのえんがわ
30名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:54:17.76 ID:0stWcVsxO
赤貝、ゲソ、えんがわ
31名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:54:21.46 ID:6oviZ9iN0
>>25
おいしかったからって、違う時期にたのむと全然違っててガッカリすんだよねw
32名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:54:29.68 ID:ueY+ijNKP
助六寿司
あっつ〜いうどんと一緒に食べると最高!
33名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:54:30.43 ID:1/alV5/g0
回転寿司ならコーン軍艦が一番美味い
34名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:54:34.94 ID:Wl2h+2pg0
こはだ
赤み
あなご
いか
いくら
中トロ
卵焼き
35名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:54:40.70 ID:jYw2rVhTO
つぶ貝が好きだ。
36名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:54:42.62 ID:0KSnno9d0
>>1-2
選択肢に無いけど「夜泣き貝」1択
37名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:54:46.55 ID:nAx6GgUEO
アオリイカ
38名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:54:50.13 ID:uJe3rd3NO
サーモンって言っても鱒なんでしょう?
39名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:54:58.37 ID:QbrzAIVt0
寿司ネタとしてはサーモンは邪道だろ
40名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:55:26.08 ID:WqudM4C/0
俺の愛するタコがスーパーの398円寿司に入ってないんだよぅ。・゚・(ノД`)
41名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:55:27.37 ID:zLv2//920
トロは中トロでいいけど、サーモンは炙りサーモンが一番美味いよな。
軽く炙った方が美味しい寿司ネタもけっこう多い。
42名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:55:28.54 ID:wtEc1EqT0
>>1の37種の中からなら鯛
それ以外だとむつやすずき
43名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:55:36.05 ID:Ke0JG/a00
手を洗うお湯が熱すぎる
44名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:55:37.11 ID:Yk7vNuts0
連呼リアンの糞尿汚染された海産物で寿司なんてくえんわなw
45名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:55:47.50 ID:eP+Uk2O/0
えんがわ
46名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:55:47.66 ID:VHQtgcYK0
ここ最近は寒ブリが旨かった
47名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:55:56.55 ID:fgmUgT330
でもそれはマグロじゃないと思うよ
48名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:56:05.34 ID:LceornsS0
>>31
うん、うん。 分かる (´▽`)  でも、食べ物の旬で季節を楽しめるって、いいよねw
49名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:56:24.48 ID:W2LJV+xxP
炙りもの全般が好き。
50名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:56:57.12 ID:dCIMmitv0
まて、サーモンって正統派の寿司ネタか?
どうもカリフォルニアロールのイメージが・・・
51名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:57:00.97 ID:Vwbvgpdj0
鮭児の美味さを知らない貧乏人ども
52名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:57:07.29 ID:zLv2//920
関西ではウナギも寿司ネタなんだが、正直、あんまり美味しくないから困る。
まだアナゴの方が美味しい。
53名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:57:09.50 ID:+wB2/k6JP
俺はわさびがいいな
54名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:57:10.55 ID:dtKWtlGQ0
  _  ∩
( ゚∀゚)彡 縁側!縁側!
 ⊂彡
55名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:57:18.08 ID:Wl2h+2pg0
八角
56名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:57:31.74 ID:nPIIR/g00
最近、コテコテした脂が駄目になった。トロもだけど、和牛のサシも
ステーキは、厚い赤身肉をモソモソ食うのがうまい(´・ω・`
寿司なら青魚かな。サンマとか
57名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:57:41.09 ID:4uUaeHoD0
>>5
偏見抜きで酢飯とキムチの相性が悪いからじゃない?
58名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:57:58.46 ID:P6PgF1qI0
>>1
寿司屋に入ったら先ず「ぎょく」を注文するね
それをクリアー出来たら「アナゴ」かな
その後は気が向いた順に頼むね
理由は説明するのが野暮だから
止めとくよ
江戸っ子なんでねw
59名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:58:00.46 ID:szW5U957O
鮭?
おにぎりじゃあるまいし。
60名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:58:01.85 ID:oazjnC9H0
マヨコーン軍艦巻き
61名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:58:03.03 ID:gnehSc590
ほたてが好きです
62名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:58:13.31 ID:iAZJyW1x0
カニとかシーチキンの軍艦巻きだけ延々と食ってるわ
63名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:58:22.14 ID:eADFx/VM0
俺の好きな寿司ネタ
1位コーン 2位ツナ 3位ウナギ 4位カツオの叩き 5位カルビ 
6位ウナギ上 7位エビマヨ 8位えびチーズ 9位ハンバーグ 10位うどん
64名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:58:23.98 ID:BSLMMY840
>>38
鮭も鱒も生物学的には同じだしね
ちなみに牛丼屋の朝定の鮭はみんな鱒
65名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:58:25.95 ID:x9j8peno0
>>1
回転寿司の中トロとか本物なのか
66名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:58:31.72 ID:ua9bBols0
1位:つぶ貝
2位:アジ
3位:カンパチ、ヒラマサ、ワカシ
67名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:58:32.06 ID:GFqn1iRs0
ボッキ貝うまくね
68名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:58:44.81 ID:avOhx8Lv0
>>5
>韓国発祥の海苔


 シート状の海苔は、日本から伝わりました。 日本から伝わって韓国風に。

 いまの韓国の文化風習は、ほぼすべてが併合時の日本文化を基礎としているよ。
69名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:59:06.04 ID:LNTvK0NLO
最後はかんぴょう巻き。


まぁ、マトモなかんぴょう巻きが少ないけど。
70名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:59:06.40 ID:JlZh650e0
海老だろ。もちろん茹でてあるやつな
71名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:59:28.05 ID:PewBDNc5P
いくら。
72名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:59:29.93 ID:OQr97Yp/0
これもろに回転寿司しか知らねーやつらのアンケートじゃん
73名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:59:36.80 ID:Y323zLS3O
エンガワだな
ヒラメが最高だけどカレイでも
74名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 17:59:45.50 ID:4jVgvgQ90
鰻じゃ^^
次はハマチとサーモンが、同率二位。僅差で三位がイカ。
75名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:00:04.03 ID:MUHr1Jj7O
「中ダシ」「サーモンピンク」
76名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:00:11.64 ID:1GZ0B3fM0
 

   ∧_∧   ホンタク〜♪
  <丶`∀´>
77名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:00:16.75 ID:Wl2h+2pg0
白子
昆布じめの鯛
鮪のづけ
78名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:00:31.94 ID:kRqXI2Qu0
サーモンははずれが少ない。
79名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:00:32.17 ID:ho4UhkMO0
誰かも書いてたけどメバルは外敵>>>食欲だから
月夜は新月と比べると外敵から身を守るためにオープンエリアには出難くなる
これはメバルのナイトゲームの超基本だよ
80名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:00:47.09 ID:EpGqgj0f0
イワシが選択肢にあるのに選ばぬとは
81名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:01:15.54 ID:XmoSJz+v0
鯵か鰯
82名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:01:19.17 ID:7aGXNYTO0
いくら、うに、貝類やね
83名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:01:27.42 ID:dtuFmRSt0
トロは脂っぽくて苦手、普通のマグロがいい
84名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:01:35.67 ID:rdoMntZS0
原価率80%を超えるウニ最強
マグロでさえ70%弱


ウニ以外食べる奴は情弱
85名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:01:35.81 ID:0KSnno9d0
>>67
北寄貝も美味しいよね
86名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:01:39.99 ID:VV+M84o+O
俺は寿司屋に行っても大トロしか食わない。たまにあわびを食うぐらいかな
87名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:02:49.18 ID:K57JVE1q0
カンパチかなあ
ハマチも良い
88名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:03:11.75 ID:BSLMMY840
>>73
ギトギトなアブラガレイの縁側なんかも俺は嫌いじゃない
89名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:04:07.63 ID:hbtCB4E70
サーモンなんて回転寿司にしかないだろ
どんだけ貧乏人なの?
90名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:04:24.75 ID:2LFLE6/g0
ぶり、はまち、かんぱちやな
91名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:04:47.28 ID:7aGXNYTO0
回転寿司で卵食うやつって悲しいよね
92名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:05:10.10 ID:kbDC7g8X0
なんだよこのアンケート
作った奴は回転寿司に行ったことがあるのかよ
一番美味いのはうなぎだろ
そのうなぎが37のネタの中に入ってないとはアホかって
93名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:05:18.14 ID:Wl2h+2pg0
うるめいわし
トビウオ
河豚
カワハギ
ヒラメ
94名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:06:38.89 ID:2u9rCNNC0
サーモンとかニワカしか食べないだろw
95名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:07:07.98 ID:no14GSz00
カニ味噌とウニ
96名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:07:08.79 ID:SO+Q5UNL0
サーモンは飽きるだろ
97名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:08:07.08 ID:BSLMMY840
最近、スーパーとかでアルゼンチン海老って結構見かけるよね
大ぶりなのにネットリした食感で甘エビみたいなのな
しかも安い
98名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:08:16.20 ID:4PPu3toH0
うに
ハマチ
赤身
これだけ大量にあれば満足
99名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:08:17.34 ID:ItQKVV5n0
エンガワ
100名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:08:28.34 ID:kRqXI2Qu0
うなぎは高騰してるだろ、、、。
101名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:08:29.61 ID:nbdMc31v0
味もなにも分からない子供の頃、たまたま目の前にあった「穴子が好き」て言うた為に
「あんた穴子が好きやったな〜」ていつも穴子買うてくるオカンをなんとかしてください(´・ω・`)(41才独身)
102名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:08:31.61 ID:wmkEyti20
イカとホタテ
103名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:09:15.89 ID:wLMqrWPDO
赤貝だな。ていうか貝類は何でも美味い
104名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:09:16.52 ID:xrpa+QiK0
サーモン アナゴ えんがわ サワラ アンキモ
105名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:09:26.44 ID:QjEOj8Io0
中トロ大好きです! 一番好きな寿司ネタです
106名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:09:27.17 ID:U7XE7j/50
>>99
あのニセモノの縁側うまいよな
本物よりうまい
107名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:09:43.40 ID:b27m/K3v0
淡白な白身の魚が子供の頃から好き
鯛とかヒラメとかカレイとか食感もコリコリしててうめー
108名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:09:56.37 ID:GF5NsqcS0
おいなりさん。これだけ「さん」付けだから。
109名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:10:21.43 ID:Wl2h+2pg0
この季節の八角をたべたい

東京で喰えるかな
110名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:11:25.19 ID:vpvkHSF40
一位 シマアジ
二位 小柱軍艦
三位 ボタンエビ
111名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:12:01.55 ID:48lSavqd0
>>107

サヨリ美味いよな
112名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:12:13.93 ID:dqLunBbj0
白身は刺身のほうが好き
寿司にするとどうしても歯ごたえがありすぎて、シャリとの調和が崩れる気がする
113名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:12:22.06 ID:aeBi7Sd1O
サーモン好きは機会があったらアメノウヲというのを食べてみてくれ
オレは鮭児より旨いと思ったんだ
114名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:12:33.44 ID:aTQHyx6iO
南マグロの赤身が1番すきです
115名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:12:48.81 ID:e5X+B+j20
ママカリの酢漬けかな、やっぱり
116名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:13:12.96 ID:1yH7RmSA0
かぁちゃん何で手巻き寿司の具にから揚げがあんだよ?!
それからエビも揚げずに生で出せや
117名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:13:23.95 ID:OQr97Yp/0
魚を知らん奴ほどマグロが好き
118名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:14:40.06 ID:9x3hX+mmP
中トロとかサーモンとか、貧乏人の食い物ばっかりだな。
そんなもんほとんど冷凍だろ。
目の前で活けで捌いてもらったシマアジとかのほうがうまいぞ。
119名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:15:07.63 ID:YIZ/Dz8D0
赤身の方がうまいと思う自分はマイノリティーなのか
中トロもサーモンもそううまいとは感じないな
120名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:15:09.52 ID:RtGlyRB3O
最強はつぶ貝
異論は認めない。
121名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:15:10.03 ID:UVR383pL0
アジの炙りなら三十貫くらいはいける
122名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:15:53.77 ID:vpvkHSF40
>>117
単純にマグロ以外食ったことないからだろ?
123名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:15:55.17 ID:aTQHyx6iO
>>117
お前の好きなネタはキムチだろw
124名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:16:21.48 ID:Wl2h+2pg0
アカ貝♥
125名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:16:32.99 ID:nKDjnyNCP
>>75
評価したい
126名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:16:37.13 ID:xzej/52V0
サーモンっていつから定番になったんだっけ?
記憶に無い
127名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:17:39.83 ID:VW7J9fCM0
アジ・サバ・シマアジ
ブリ・ヒラメ・真鯛
うめえw
128名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:17:54.39 ID:jgDR9sIW0
玉子
129名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:17:58.27 ID:By80Ua40O
〆は穴子
130名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:18:03.17 ID:aXwjTvnF0
山岡さん続出の予感ww
131名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:18:05.26 ID:yiCG8oTc0
イカ最強。

ツツイカ系しか認めねえ。
132名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:18:43.59 ID:48lSavqd0
コハダが至高
シンコは最強ネタ
133名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:19:02.76 ID:X2e8dmVl0
>>3
クソワロタ
134名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:19:09.99 ID:Vh/aAYn+0
まぐろの赤身の過大評価は異常
赤身食べて美味いと思ったことが無い
洗脳されすぎ
135名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:19:27.29 ID:oOp5DJxL0
生だとヤズが一番うめぇ気がする
136名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:20:16.63 ID:pNi1N/dc0
サーモンてなんだ
淡水で養殖したでかい魚か
137名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:20:38.92 ID:eL50g09E0
回転ずし大手 道内全11店舗が自主休業 従業員からノロ
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/donai/444266.html

冬場の寿司なんてノロウイスルが怖いからな
138名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:20:39.53 ID:IjXzpIEfO
さんま
139名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:21:57.68 ID:LJPIjIwM0
鮨をネタだけで語ってるのが実に愚かな連中だな
鮨とはネタで決まるんじゃなく、シャリとの調和で決まるんだよ。
どんなにいいネタであれ、シャリが貧弱であれば鮨は台無しになる。
高級すし屋でもスーパーのパック寿司の方がマシと思えるだろうね。
140名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:23:33.67 ID:Wl2h+2pg0
高級すし屋って?
141名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:24:49.77 ID:FsCDdyuC0
バッテラがない…(´・ω・`)
142名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:24:55.17 ID:AIe1SNMK0
>>140
そういえば聞いたことがある。
高級すし屋というのは回転しないらしいぞ。
都市伝説だろうがな。
143名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:25:10.57 ID:+FKqi5W/0
さすがにキムチ軍艦はないか。
144名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:25:13.32 ID:OQr97Yp/0
高級焼肉と同じ類じゃね?
145名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:25:27.54 ID:vpvkHSF40
クエ
オニカサゴ
沖メバル
キンキ
ホウボウ
クロソイ
マコガレイ
アマダイ
カワハギ
146名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:26:29.16 ID:aTQHyx6iO
稲荷は口に含まれるのが一番
147名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:26:29.79 ID:dbhI8Ku8T
ヅケ。
財布とお腹の許す限り食べ続けたい(´・ω・`)
148名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:26:31.09 ID:LJPIjIwM0
だいたいここに居る連中は鮨をまったく分かってない
零点の回答ばかりだな
149名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:27:10.85 ID:0bC1mC5f0
なんだかんだ言って
赤貝とカッパ巻きだよね
150名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:27:12.86 ID:IjXzpIEfO
>>137
だから閉まってたんだな。
151名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:27:16.86 ID:9OGbIkmP0
トロもニジマスも脂っこいばっかじゃねえか。
種類よりも大事なのは鮮度だろ。時期によっても味は変わるし。
152名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:27:30.91 ID:AIe1SNMK0
>>131
俺、イカだけはダメだわ…
子供の頃、イカの中をウヨウヨしている白いアレを見たことあってそれ以来トラウマ…
153名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:27:39.49 ID:48lSavqd0
>>145

寿司にして食うのはもったいないな
造りで食いたい
154名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:27:47.99 ID:g/oCdfKg0
ホタテ、エビ全種類、イカ全種類、ホタテでフィニッシュ。
155名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:27:48.67 ID:n+yhoJbM0
ニシンとかホッケもうまかった。
タラバガニと伊勢海老、各980円の皿は取れなかったな。
156名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:28:26.27 ID:cGc7XwuBP
タイとエンガワと鮭
後タマゴがあればそれでええ
157名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:28:45.48 ID:U0nnWQhGO
最近の鶏肉ブームといいコンソメWパンチ味のような濃い味ブームといいこのサーモンといい、
時代がやっと俺に追いついてきたようだ。
158名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:29:29.14 ID:FNmDHnRy0
海老が人気ないってのが以外だわ
ブリもサバも人気ないのか?
159名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:29:37.47 ID:dqLunBbj0
>>139
山岡さん!
160名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:29:44.73 ID:fBwpjD+JO
>>141
今回のはネタだからな、押し寿司ってジャンルのバッテラは入ってなくて当然だろ。
これで答えるならサバが好きって答えになるかと。
161名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:29:56.03 ID:ikhH9fR30
本当の食通はトビッコって言うよね
162名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:30:06.38 ID:y9QMumvXO BE:6573515099-2BP(22)
通はフッコとセイゴとスズキだろ?
163名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:30:29.39 ID:bv5EMfatP
うにがトップってどういう事だ
いや、好きだけど
164窓際政策秘書改め窓際被告 ◆XJHikokuWU :2013/02/27(水) 18:31:00.06 ID:j9Du1fW40
( ´D`)ノ<大将、大トロの炙りとアナゴ
165名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:31:10.15 ID:Vh/aAYn+0
刺身ならヒラメかフグだろうな
食感がたまらん
166名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:31:21.32 ID:YGWl4fOzO
食い物スレって聞いてもないのにキムチの話やりだすネトウヨがわいてきてキモい
167名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:31:52.49 ID:dqLunBbj0
>>158
鯖も鰤も焼いた方が美味い
海老は見た目虫みたいでキモいって気づいた
168名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:32:02.23 ID:aXwjTvnF0
本当の通はヌキで頼む。
ネタを抜いてシャリだけな。
169名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:32:12.79 ID:M6Fmq3mNO
サムゲタン
170名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:32:46.30 ID:6mmsHaus0
はまちに一票
171名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:32:52.92 ID:lbipBY2j0
うんこモリモリ盛り塩ォおおおおっ
172名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:33:10.51 ID:emEKI9gS0
ホッキ貝だな。
173名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:34:18.32 ID:eL50g09E0
>>142
かっぱ寿司という高給寿司店は
新幹線が運んできてくれるんだぜ
174名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:34:31.11 ID:aXwjTvnF0
トンキン民たが、道民のツレと回転寿司屋行ったら、
エビが茹でてあるから困惑してた。
175名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:34:43.32 ID:1Q4tI6ezO
その子の言う通りだ。このシマアジはちっとも旨くない。
176名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:34:46.40 ID:FjNYrbzS0
なんでも好きだけど、一位は金目鯛
177名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:34:55.98 ID:6mmsHaus0
トロとか女子供が流行りで食うもんだろ ひっこでろ
ゴノレゴさん一言お願いします
178名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:35:01.42 ID:f77gSZjwO
子持ち昆布が一番好き
179名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:36:32.27 ID:uPoF89p30
かっぱ寿司が安い理由

かっぱ寿司の地下では、捕まった河童たちが
泣きながら寿司を作る仕事をさせられている。
河童たちの給料は1日1本のキュウリだけ。
かっぱ寿司の正社員は、河童たちが逃げたりサボったりしないよう
いつも監視している。恐怖心を植え付けるため、時々無意味に
電気ショックを与えたりする。
河童のほとんどは子供で、「お父さん、お母さんに会いたいよう」と
いつも泣いている。睡眠時間もほとんど与えられず、
逆らうとキュウリを減らされる。

こうして人件費を大幅に抑えることで、かっぱ寿司は
安くて美味しいお寿司をみなさんに提供できるのです。
180名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:36:34.36 ID:zEvSuHW60
メバチの中トロ最高です
181名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:36:35.51 ID:bbxKU0X10
サーモンだ何だ食ってるバカは死ねよ
日本から出て行け
赤身・エンガワ・バカガイの旨さが分からねえなら消えろ
182名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:36:35.95 ID:XW4gESKf0
イワシ
183名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:36:38.03 ID:aDodxLFDO
はまち
けいじ
うに
いわし
めねぎ
たまご


ですっ
184名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:36:38.05 ID:76x8bKAw0
バッテラがない時点で信用できんよ
185名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:37:34.16 ID:S0U3zUWm0
海老アボカド3皿
イカ2皿
サラダ、サーモン、ホタテ、アジ、ウニ 1皿ずつでフィニッシュ!
186名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:37:47.26 ID:eL50g09E0
>>174
どうしてエビだけ茹でなきゃならないの?
マグロもイカもイクラも茹でなきゃおかしいだろ
187名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:38:01.53 ID:VXXrMBmY0
>>177
バカだな寿司こそ好みで好きな物を食う物
下らない囚われ可哀想です
188名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:38:09.36 ID:tzKvCHEf0
うにとかマグロ、カツオとか食いたいけど高いし
しかたないからサーモンくうお、値段の割に旨いしって人も結構いるんじゃない

つうか回転寿司のマグロって美味しくないよね、昔はもうちょっとマシだった気がするが
189名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:38:11.97 ID:oazjnC9H0
何人かに食わせてやるときは回転寿司で十分だ。
高級店は一人でこっそり行くのがいい。ウヒヒ
190名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:38:58.26 ID:vpvkHSF40
オレの最強
鮑の肝>>>>>ブドウエビ>>雲丹>>シマアジ>>>中トロ

異論は認めない
191名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:39:28.08 ID:aXwjTvnF0
>>186
そうなんだよな
茹でたエビに慣れてたから、考えたこともなかったわ
192名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:39:51.27 ID:dNiP8bML0
シャコ
193名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:40:24.56 ID:6mmsHaus0
>>187
( ・ω・)y─┛〜〜ネタにマジレス乙    寿司だけに
194名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:40:37.21 ID:3msL0EGP0
よく分かんないんでおすすめで

会計:7000円
195名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:40:39.32 ID:VXXrMBmY0
>>186
へえ、じゃあ穴子も生で食えよw 
馬鹿すぎクソワロタ
196名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:40:51.47 ID:zMAWdMtU0
>>1
大トロ
中トロ
小トロ 無い!!

アガリ
サガリ 相撲か!!

ガリ
デブ 角野卓造じゃねーよ!!
197名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:41:06.53 ID:48lSavqd0
>>190

塩釜でwktkして食ったけど、ブドウエビはあんまりだったな
198名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:41:48.49 ID:jHgdmaCS0
チキンタツタ
199名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:42:12.72 ID:/3yOSINC0
赤貝がうまいんだけど
たいてい高いから
つぶ貝で我慢。つぶ貝もうまいけど
200名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:42:26.39 ID:bv5EMfatP
.
しかしスシローのエビアボカドが最強なのは誰も異論が無いようだな

あのしょっぱいマヨネーズ売ってくんないかなー
201名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:42:26.45 ID:aXwjTvnF0
取ったマグロがガビガビに乾いててショックを受けたので、
回転寿司屋でも結局頼んで注文してしまう。
202名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:42:56.99 ID:bbxKU0X10
>>179
鬼畜だな
203名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:42:58.69 ID:IRZakjuJO
エンガワ
アナゴ
玉子
炙りサーモン
これらは絶対に外せない
絶対に外せない!!
204名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:44:23.31 ID:E6XUFsIb0
ぶりやはまちがあればあとはいらね
205名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:44:49.61 ID:+DktYa8A0
>>1
サーモンの寿司って怖くて食べれないいんだけど、こういうのって冷凍処理とかしてるの? 
 
206名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:45:05.12 ID:pNi1N/dc0
ソイとか寿司で食いたいな
207名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:45:07.81 ID:eL50g09E0
>>179
かっぱ寿司にかっぱの寿司が流れてない理由がわかった
かっぱは食材じゃなくて労働力なんだな
208名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:45:09.12 ID:EAsKKxX80
久々にらしいアンケートを見た
209名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:45:19.28 ID:2dRJ7kz70
玉子はデザート
通は(ry
210名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:46:09.80 ID:vpvkHSF40
>>179
かっぱ寿司ってオーナーが北半島関係者だよな?
211名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:46:19.95 ID:RZn1pm+k0
>>174
北海道では甘エビとかとは関係なく普通のエビを生で食ってるの?
知らんかった。
212名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:46:41.90 ID:zLv2//920
カンパチ>>ヒラマサ>>ブリ>>>>>ハマチ
ハマチは大した事無い。
213名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:46:43.28 ID:aXwjTvnF0
回転寿司屋で隣に来た外国人が、
どや顔で醤油に粉茶入れてた。
それはわさびではない!
214名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:47:19.73 ID:kQo2uVwj0
寿司なんて最後に食ったのは5年ぐらい前かなあ…
久しぶりに食べてみたいなあ
ダメ元でナマポ申請してみるか
215名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:48:01.77 ID:9Ue4F7ZD0
回転寿司行ってないな…ひとりで行くのも気が引けるし…(´・ω:;.:...
216名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:48:10.09 ID:illl1LDy0
スシローで食ってきたわサーモンはどれもハズレなしだな
貧乏人にぴったりのいいやつだ
217名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:48:17.03 ID:aChTFrfa0
回転寿司で商品が回ってるのにわざわざ注文する人居るよな?
回ってる商品が乾いていたり、回っていなかったらならともかく、
新しい物が回っていても全部注文。
回転寿司なんてファーストフードなんだから回ってる商品を食べろと言いたい。
高級寿司店ごっこは他でやれよと・・・
218名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:48:38.81 ID:lWxmGO8Q0
俺にとり、一番のおごっそうは

西友の寿司(サーモン主力…400円)

だな。

なお、二番目ははなまるうどん(温玉ぶっかけ冷)だな。
219名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:49:45.41 ID:15/UyB0O0
ぶり
220名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:49:55.65 ID:uPoF89p30
>>217
だって味噌汁や茶碗蒸し回ってないんだもん (´・ω・`)
221名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:50:26.08 ID:UDFwl1f80
最後は納豆巻でしょう
222名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:50:56.31 ID:a3JWJnun0
>>205
北欧の養殖モノだから寄生虫が発生しない
223名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:53:04.00 ID:Uv8ScKLiO
>>205
だってサーモンって言った場合はシャケじゃなくて養殖ニジマスだから寄生虫の問題ないしな
224名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:53:12.08 ID:SRDX/T/R0
>>205
サーモンは冷凍物使ってるから寄生虫は大丈夫だと
柳寿司の若大将が言ってた。
225名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:53:51.67 ID:QGx5ZDHiP
>>217
俺は、食品サンプルを回しておけば良いのにって思うよ。
226名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:53:58.75 ID:Bj6+VhV70
ぼくプリン
227名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:54:29.65 ID:vpvkHSF40
>>217
>高級店ゴッコww
注文は好みのネタがないか乾いて鮮度が悪そうだからだろ?
何なの?そのヘンな見栄っ張りは
228名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:54:48.50 ID:yGWI5PcgO
エビアボガド。
俺も昔はこんなもん寿司じゃねーよとか思ってたけど
食ったらめっちゃはまったw
229名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:55:20.58 ID:QVt5uvCiO
ウズラ納豆安定
230名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:57:13.47 ID:iiNDmdBY0
刺身で食べるより寿司のほうが美味いのなら、コハダかな
貝類やイカタコ、海老蟹が好きだが単体で食べたほうが美味しいと思うし
231名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:57:14.61 ID:Hby2cOpR0
>>211
北海道の寿司屋でエビって言ったら生ボタンエビ
232名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:57:41.61 ID:Uv8ScKLiO
>>211
九州でもよく生エビの寿司あるけど関東じゃ無いのか?
233名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:58:00.55 ID:aXwjTvnF0
>>205
「 海の魚は 寄生虫 が心配ですが 川魚は生で食べても大丈 夫です!」
って某イギリス人が言ってた。
234名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:58:21.81 ID:2jiO6E5j0
>>228
ヘルシーで体にもいいしな
235名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:59:07.14 ID:BxuA+esV0
生のタコと生のトリ貝が絶品
236名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:59:10.02 ID:6mmsHaus0
鶉の黄身と山芋の軍艦巻き (;゚д゚)ゴクリ…
237名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:59:17.33 ID:W1S3reza0
海老アボカド、サーモンマヨネーズ、生ハム、エンガワ、タマゴ
大体これらを1〜3個ずつ食べて、計10皿程度。
238名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 18:59:57.21 ID:371+58MSO
なんで寿司に牡蠣ってないんだろうな?
あるのかも知れないけど、他の貝類より全然メジャーじゃないのは何で?
239名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:00:12.74 ID:E7OnpxVv0
正直半額150円くらいで買えるマグロの赤身でも美味しい
240名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:00:36.80 ID:vhgYJtlsT
回転ずしの寿司って美味いか?
別にグルメを気取るわけじゃないんだがコンビニのおにぎりと対して変わらない気がする
そりゃ生の魚肉乗ってるけどさ
241名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:01:06.37 ID:pNi1N/dc0
車海老の卵は気持ち悪い色
242名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:01:15.21 ID:jvLVNwX2O
>>228
俺もアボガド馬鹿にしてたけど
酢飯にもサーモンやエビにも結構合うよな
243名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:01:26.41 ID:vpvkHSF40
>>237
ほぼ全品プリン体なので痛風には気を付けろ!
244名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:01:37.51 ID:+DktYa8A0
>>222,223,224
3連発で返信ありがとう。

wikiでも気になる事が書いてあったから心配だったけど、
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%82%B1%E9%A1%9E#.E5.AF.84.E7.94.9F.E8.99.AB

寿司ネタは北欧の養殖や養殖ニジマスなんだね。
それに鮨屋の大将が冷凍物で心配ない、って言ってるんだったら大丈夫なんだね。

ありがとう。
245名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:02:04.55 ID:LlMmyA5LO
回転寿司は最低でもうまい鮨勘くらいないとなあ
カッパ寿司とかくら寿司とかスシローみたいなのはマズくて食う気がしないわ
246名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:03:19.42 ID:ky+SBHOvO
最近シャコを見なくなった・・・なぜだ(T_T)
247名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:03:21.27 ID:W2LJV+xxP
>>240
回転寿司って美味しくないわりに安くない印象しかない。
カウンターの寿司屋の方がコスパいい気がするなあ。
248名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:03:41.10 ID:aChTFrfa0
>>227
食べたいものが無かったり、乾いて鮮度が落ちてるのは問題にしてない。
飯時の込んでる時にすでに豊富に回ってるネタがあるのに、
あえて注文して店員の手を煩わせて他の回っていないネタが遅れるんだよ。
249名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:04:20.31 ID:wbwwm8Nb0
ステマなんかして最近鮨売れてないの?
250名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:04:21.47 ID:7kcYCDXf0
>>3のセンスに嫉妬
251名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:04:40.37 ID:g7XEBRMNT
ぶるああああああああああああ
252名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:05:32.79 ID:U44DJsdb0
トロサーモンとウニ大好き^ ^
今週末の生活保護受給日に自分へのご褒美としてスシローに家族で行ってこようと思います
253名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:06:13.97 ID:3mXCDIRq0
サーモンって生臭いよ
254名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:06:37.62 ID:2nSpKiq10
>3
クネクネと 羽陽曲折 ウン これだ。
255名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:07:08.67 ID:bv5EMfatP
>>238

マジレスすると大腸菌まみれだから
256名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:07:18.39 ID:eL50g09E0
>>253
マヨネーズつければ美味しいお
257名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:07:19.10 ID:2TuZA6lQO
「ウワッハッハッハ!鯖は所詮下魚だ!」とか馬鹿にしてたけど
本物の鯖を食わせたら余りの旨さに何も言えなくなって
「こんな器でモノを食わせるのか!!」って切れたヤツなら知ってる
258名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:07:35.13 ID:/IOWXuAR0
サーモンうまいとおもうよ
個人的には鯖がすきだが
259名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:07:42.20 ID:vhgYJtlsT
>>247
だよね
美味さ味わうならそっちのが値段相応な気がする
260名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:08:10.20 ID:fs7vt5x+O
サーモンうまいなんて、貧乏舌だなあ。
261名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:08:17.18 ID:OQr97Yp/0
>>238
傷みが早いから
鮮度が命のものは限られた鮨屋にしかない
262名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:08:21.29 ID:vpvkHSF40
>>248
板前の目の前か配出口の前に陣取るんだ
てか、最近はタッチパネルの店が増えたからあまり気にならないだろ?
263名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:08:28.83 ID:ESppDVhg0
サーモンとか良く生で食べれるな
脂っぽ過ぎて口に入れた瞬間胃からモワッしたものがこみ上げてくるわw
264名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:08:39.69 ID:0bC1mC5f0
まぁ、カニ味噌とウニと車海老とえんがわがあれば満足だわ
265名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:08:50.53 ID:Zg+NYtza0
メバル
266名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:09:08.05 ID:IhDLk1nPO
カリカリサツマイモに決まってんだろカス!
267名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:09:12.62 ID:76x8bKAw0
サーモンがうまいとかいう奴はサーモン委員会に召集してやる
268名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:11:40.27 ID:4BsCIAu90
普通にアナゴ、コハダ、鉄火巻き、アナきゅう巻、納豆まきが好き
269名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:12:09.62 ID:Hby2cOpR0
サーモンなんて今や工業製品みたいなもんだよな。
大量製作も価格調整も思いのまま。
270名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:12:29.15 ID:LlMmyA5LO
>>240>>247
俺もそう思うわ
マズいうえにペナペナなんだよネタが
一貫数百円とか千円くらいするやつ食うと、2貫100円200円とかの回転寿司がマズくては食えなくなるわ
271名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:13:26.88 ID:U7XE7j/50
おまえらだいたい何皿食うの?
272名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:13:44.73 ID:seT1zhrtO
まぐろの赤身
うなぎ
甘エビ
いくら
いか
かっぱ巻き
たまご

だいたいこの辺りを食ったら満足する。
273名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:14:12.25 ID:oazjnC9H0
チリ産のサーモンはちょっと生くさいかも。
274名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:14:51.36 ID:YxvRDNMe0
サーモンはなんでサーモンなんだ?
鮭と日本語で呼べや
275名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:15:08.00 ID:aTQHyx6iO
イソメとゴカイの握りって無いの?
276名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:15:08.28 ID:yGWI5PcgO
回転寿司がまずいとか言ってるやつ
スシロー新規オープン行ってみw

1ヶ月くらいはすげぇ良いネタ出てくるよw
277名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:15:14.23 ID:5pzZj7Qf0
お前らは本当に食べ物スレ好きだなw
278名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:15:15.53 ID:HYo0zeoH0
下手に中トロとかよりサーモンのほうが好き
サーモンのほうが中トロみたいに甘くてうまい
279名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:16:17.39 ID:+DktYa8A0
>>238,255
夏のイワガキとかは心配ないと思うけど、
やっぱり汁っぽいから寿司ネタにならないんじゃないの。
 
280名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:16:32.93 ID:B9ezojbX0
魚屋で100g128円のトラウトサーモンブロックを買って、
これをスライスして刺身、寿司にする以上に、お得な魚の食い方あったら知りたい
281名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:17:48.50 ID:OOo+dOak0
うにとかかに味噌とかネギトロとかのりで巻いてる奴が
すしなのにジャンクな味で好きだなー
282名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:17:55.67 ID:5eTZmjWT0
ハマチが一番好きかな。
梅胡瓜とかも好き。
アボカドサーモンも好き。
283名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:19:40.14 ID:+DktYa8A0
>>265
それはぁ〜、煮付けてもらおうかな。
 
284名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:19:58.40 ID:Z2F66/RX0
中トロ
285名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:20:05.86 ID:1XEV1COu0
今の時期はボラがいいな
286名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:21:31.14 ID:u1PjSGXZ0
コハダを食べればその店のレベルがうんたらかんたら
287名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:21:52.49 ID:fs7vt5x+O
地物がないとこは気の毒としかいいようがないなw
288名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:22:09.40 ID:TJ7naC6A0
>>38
江戸前ならありえないが回転寿司ならアリ
289名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:22:10.59 ID:i/mopUHA0
ウチの子は、卵とサーモンとメロンだな。
290名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:22:38.50 ID:EDEcEHr60
>>274
鮭だと生で食えない
291名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:23:01.40 ID:bQSQ8GB+O
回転寿司の赤身のプラスチック感は異常
292名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:23:53.85 ID:BxuA+esV0
>>285
ボラって卵以外食えるのか?
293名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:24:49.36 ID:j4rTfgaiT
生にしんが最高
294名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:25:11.46 ID:utw7ND090
この時期は真タチ一択。
3月には終わるのが残念。
295名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:25:50.08 ID:OW0elpeo0
帆立

ハマチ
イクラ
デザート代わりに穴子
296名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:26:37.95 ID:h+ntTpmyO
マジレスするとおまえらが食ってるサーモンは鮭じゃなくてニジマス
抗生物質を餌に仕込んでるから寄生虫の心配は要らず
豆知識な
297名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:27:30.21 ID:aTQHyx6iO
>>294 4月からはネコ
298名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:27:41.84 ID:QN1XovNv0
オレは48歳のオヤジだけど
寿司ネタで一番、好きなのは
玉子だな。
299名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:28:59.89 ID:Ulb1rOsFO
一番好きというか、最初はつぶ貝
300名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:29:23.00 ID:TPpW3LZrO
回る寿司しか食べたこと無い。
301名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:29:43.73 ID:ZDjlcVbVO
炙りサーモンとブリは必ず食べるな
絶対食べないのはウニとタコ
302名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:29:53.38 ID:uppO/kYF0
縞アジ
美味いところは少ないがあの溢れ出る甘みと旨味は至高
303名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:30:03.54 ID:AbHKtF88O
トロを求めるなら中トロより大トロだろ
俺はタコが好き
茹でダコじゃなくて生のやつな
304名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:30:22.15 ID:BxuA+esV0
>>296
キングサーモンもマスだよ
昔は「ますのすけ」と言った
305名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:30:25.09 ID:5DKdyjHV0
煮貝でその店の個性が出る
306名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:31:08.26 ID:LxyqMwGa0
赤身の魚を選ぶ奴は子供。

玄人は鰯。
307名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:31:17.50 ID:uZCGLHZl0
普段から

魚を食べない

魚が苦手

な、人達がなんとか食べれるネタの上位2位
308名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:32:15.45 ID:bzfFeLm90
韓トロの方が美味いよ
309名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:33:30.05 ID:YxvRDNMe0
じゃあマスって呼べよ!
サーモンとか外来語使うんじゃねえ!!
310名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:33:39.86 ID:RxIuZZcx0
縞アジは美味いよな〜

>>283
煮付けはいつでも食えるが、瀬戸内の釣りたてメバルを握ってもらうと最高だよ
311名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:34:02.79 ID:TEVJM8lK0
関西人の俺に言わせると、東京で刺身定食といえばマグロがメインだったり焼肉定食で豚肉が使われているのは大いに不満。
特に肉じゃが。
なんで豚肉なんだよ。
刺身定食といえば普通はハマチだろ。
312名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:34:43.98 ID:+74lsxfp0
食物アレルギー検査やったらマグロとサケとエビと米にアレルギーがあった、、、
今まで知らないで食いまくってきたけどどうしよう
313名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:35:59.79 ID:Nd3WeoAA0
>>1
これのどこがニュースですか?>BaaaaaaaaQφ ★
314名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:37:37.07 ID:bJRLTDeo0
値段気にしなくていいんなら、美味い大トロ。
普通に食うんなら、新鮮なイカとかアジだね。
315名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:39:12.35 ID:5P6fTlTxO
真鯵、鰯、小肌、〆鯖、真鯵、鰯、小肌、〆鯖、車子、鮪漬け、お勘定。
316名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:39:32.45 ID:RZn1pm+k0
>>231
そうなんだ、サンクス

>>232
エビとだけ言ったら茹でてあって、甘エビを頼むと生で出てくる。
北陸出身なんだけどそんな印象。
317名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:39:56.95 ID:YG5kKTMk0
鯛一番
318名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:41:07.12 ID:YA9v/d8S0
別スレ人がいないので移動してきた
道民です

生ホッキ貝
帆立と帆立の卵(生)
うに
北海シマエビ
こはだ
本マグロ赤身、中トロ(本マグロ、インドマグロ以外は雑魚)
玉子
イクラ(醤油漬)
平目の縁側
新鮮なスルメイカ

茶碗蒸しと鯛の吸い物または土瓶蒸しがあれば尚良し

サーモン、サンマ、ブリやハマチ等はちゃんとした寿司屋では邪道。
…だけど、美味いよねあれも。
319名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:41:16.70 ID:nVUCpkEE0
卵が最強だろ
320名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:41:32.88 ID:ZmdiUM+M0
サーモン小暮
321名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:42:49.08 ID:E7OnpxVv0
俺もサーモン苦手なんだよな
色もデブも味もダメだわ
322名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:42:52.60 ID:wopezjDGO
蝦蛄が一番美味い
323名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:42:54.91 ID:iP6kOtO+0
キムチ鍋
324名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:44:03.66 ID:W2LJV+xxP
アジ・サバ・サンマ・イワシは必ず食いたくなる
325名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:45:13.12 ID:N/sygrLf0
中がトロトロの目玉焼き
326名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:46:47.58 ID:b9+3kSkz0
金目が一人しか居ないんだか炙りはめちゃくちゃうまいだろ。
炙らなくてもうまいけど。
327名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:47:01.42 ID:ThVDewkR0
俺が板前なら
ハマチは客にふるまわないよ マズイから
328名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:51:22.46 ID:BCWtpLJyi
ザギン行けよおまいら
329名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:52:46.12 ID:5P6fTlTxO
>>324 あ、秋刀魚忘れてた。早く秋来ないかな。

>>326 金目おいしいよね。
330名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:56:08.87 ID:CUjHIOT90
>>217
石川県の寿司屋はだいたいそうだよ
県外の人連れてくとびっくりする
331名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:56:42.00 ID:NX3CozW60
一番好きなのは鉄火巻きだな。
あと納豆軍艦。
332名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:57:10.51 ID:Valy3cS70
コハダ
333名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:57:34.79 ID:WlFvFNbq0
>>298
やだかわいい///
ただしダンディ限る。
334名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 19:59:14.26 ID:BGy0OeZ9O
シマアジならどこの店もだいたい同じだからシマアジばかり食べてる
335名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:00:12.39 ID:6Y1ICDl6T
>>298
うまい玉子を作る店って凄いと思うぞ
336名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:00:45.43 ID:eL50g09E0
>>334
道民だが、アジなんて30歳すぎるまで食ったことがなかった
337名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:00:54.43 ID:X/Hg2D4jO
その日のおすすめネタ

アジ

平目

中とろ

厚焼き玉子

鉄火巻
338名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:01:49.62 ID:1AKjAotI0
サーモンが好きな奴ってなんなの?
339名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:02:01.24 ID:d1mDYN5R0
回らない寿司屋でサーモンなんて出てこないぞ
340名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:03:52.29 ID:vpvkHSF40
よく「すし屋の腕は穴子の味で決まる!」とかいうじゃねえか?
ワシならもう一つの方「すし屋の腕は〆鯖の味で決まる!」
でムチャクチャ〆鯖が美味かった店の事を未だに忘れられない
341名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:04:02.07 ID:+DktYa8A0
>>310
>メバルを握ってもらうと最高だよ
実のところ、寿司ネタのメバルってのに出会ったことないから...
こんど見かけたら握ってもらうとしよう。
 
342名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:04:08.25 ID:mYgl5HWv0
>>328
ちょっと数寄屋橋行ってくる
343名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:05:00.54 ID:FzQtgW/V0
刺身の人気ランキングとそれほど変わらないのかな?
344名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:05:03.24 ID:SYmeCz24O
女体盛りじゃないの?
345名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:05:07.25 ID:uDihPEL+0
カッパ巻きかな。
346名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:05:23.81 ID:/I+vA3bW0
アナゴが一番好きだ・・・その次玉子・・・それから中トロ→サーモン→かっぱ→雑魚
347名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:05:49.79 ID:eL50g09E0
かっぱ巻きってかっぱの肉を巻いてないって知った時の衝撃
348名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:05:58.07 ID:v5IIDtLQ0
鰻とカッパ巻の無限ループ
349名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:06:12.77 ID:gbvtIp1Ei
スレ読んでないけどサーモン否定して通ぶってるやつだらけなんだろうな
350名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:06:30.25 ID:rwCcelXO0
舌が馬鹿になってるやつって脂っこいネタ好きだよね
351名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:06:32.74 ID:1zi+ZmTeT
安いマグロよりは安いサーモンがうまい
352名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:06:55.91 ID:Twbc6sdw0
一位がキムチじゃないなんて…
353名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:07:22.50 ID:mYgl5HWv0
>>349
山岡ホイホイとなっております
354名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:07:51.55 ID:e6JBGi3F0
カニサラダ軍艦一択
355名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:08:31.27 ID:eL50g09E0
ツナマヨ軍艦一択だろ
356名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:08:35.49 ID:hzh/Vire0
通は太刀魚
357名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:08:55.75 ID:PXbUEsFv0
俺はお稲荷さん
358名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:09:51.25 ID:M9A/cnQq0
サーモンが寿司ネタとか味覚障害もいいとこ
舌が朝鮮人レベル
359名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:10:16.75 ID:2woDU37iO
>>350
で、厨二病っぽい通ぶってる奴は、よくそういうよね?
360名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:10:51.88 ID:ILW3slwG0
>>339
普通にありまくるわw
361名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:11:32.03 ID:XsvmEFH50
トロサーモンのステマか
362名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:11:40.53 ID:cwKtYyMV0
>>3
朝鮮人でもウンコ食べることは恥ずかしいことだとわかってるんだね
でも、やめられない
泥棒も悪いことだとわかっているけど、やめられないwww
363名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:11:41.61 ID:cH9vovGTO
たいら貝で、紐と肝は小皿に頂戴
364名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:11:49.33 ID:1gtDKCnS0
小柱かな。

マグロなら中トロよりは赤身。
こってり味ならサーモンよりは締め鯖が過ぎ。
365名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:12:30.97 ID:uDihPEL+0
ガリ→お茶→ガリ→お茶→かっぱ→お茶→ガリ→ガリ→カッパ→お茶

すいません、おあいそお願いします。
366名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:13:42.95 ID:BCWtpLJyi
サーモン?
こういうとこはそういうのやってないんだよ

みたいな空気
367名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:14:04.75 ID:Ghm6INWC0
えんがわうまいと思うんだけどな・・・
368名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:14:30.57 ID:nbdMc31v0
サーモン&ガーファンクル
369名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:14:49.75 ID:vpvkHSF40
>>365
2皿¥210で済むのか?やるな!ww
370名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:16:46.58 ID:Valy3cS70
ワサビ効かせたカンピョウ巻きもオツなもの。
371名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:16:55.78 ID:IgI0eYY80
某TV局が調べると・・・・

1位 イカキムチ
2位 タコキムチ
3位 カルビ寿司
4位 ユッケ軍艦(韓国のり)
372名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:17:45.77 ID:Uh6sFfqeT
>>338
庶民価格のネタでは最高
脂のノリ舌触り味、どれも高級にはなり得ないが低級をはるかに凌駕し安定した味と質を持っている
河岸で良いと評されるネタには絶対に及ばない
373名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:18:59.69 ID:wmkEyti20
>>368
うまいよな
374名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:19:29.29 ID:tUp5iXXa0
一位はキムチに決まってるだろ。
375名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:20:28.40 ID:rWmsbZgH0
コハダが好き
376名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:22:24.06 ID:YA9v/d8S0
>>365
ああ、ガリ美味いよな…
寿司屋によってはどんどん追加で置いてくれたりするのがいい
サイドメニューで漬物注文することもあるけど美味い

汁物も、かに汁、アラ汁、鯛の吸い物、貝の吸い物、土瓶蒸しなど
どれも捨てがたいのが困る

あとは日本酒があれば幸せだ
377名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:22:33.24 ID:xeAAsmh30
俺のイカが上位にくいこんだか。ヨシヨシ
378名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:22:53.50 ID:+DktYa8A0
>>367
えんがわは、ヒラメのお造りを頼んだ人のものなんです!って言いたい。
 
379名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:23:18.76 ID:kx4A2Wt10
ぜんぜん1番じゃないけど、ミル貝うまいよ
見た目はどうみても包茎ちんちん
380名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:24:12.53 ID:Dsw6fbmO0
サーモンなんて寿司ネタになったのは小僧寿司みたいな安もん寿司からだろ。
普通の寿司屋じゃサーモンなんて置かないだろ?違うのか?  by九州人
381名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:24:25.92 ID:JrQbRQu50
ここ10年くらいかな?
まともなマグロをスーパーや回転ずしでは見かけなくなった気がする
なんか色も薄くなったような
382名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:24:37.62 ID:8C0hl3SF0
おれはキムチだ!!!!!!
383名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:25:03.33 ID:r6Dr6cwb0
鉄火巻き→アジの造り→はまち→いか→いくら→あじ骨のからあげ→あなごかな
384名無し:2013/02/27(水) 20:25:09.93 ID:xdV8Fsek0
マグロ
本ズワイガニ
いくらに

これだけ大量にあれば超幸せなんだお。(・ω・)
385名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:25:33.22 ID:EMxeTw+M0
>>309
嘘つくわけにもいかない、鮭もマスもサーモンだから嘘じゃない、サーモンなら鮭だと思ってくれるかも
大体こんな感じ
386名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:25:53.07 ID:nsmu0cM80
エンガワ好きの俺は異色なのか・・・
387名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:26:27.63 ID:BCLOL17/O
1位 炙りトロサーモンポン酢ジュレ乗せ
2位 ヒラメのエンガワ 3位 中トロ
388名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:26:46.14 ID:RxIuZZcx0
>>341
実のところ自分もすし屋さんでメバルに出会ったことが無いw
釣ったメバルを活かしたまま料理屋にたくさんあげたら、お礼に握ってくれた
握る?!とか思ったんだけど、目から鱗でした
389名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:27:29.11 ID:IoMcwoFK0
サーモン嫌い。鉄火巻き好き
390名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:28:16.37 ID:457omcI20
>>325
わかるが、別に寿司じゃなくていいww
391名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:29:08.81 ID:W2LJV+xxP
ニジマスをサーモンの名前で名産にしてる地域あるもんな。
392名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:29:26.63 ID:MvZMGrnjO
寿司屋まで行っておいてマグロなんか食う気にならん
393名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:30:22.29 ID:Dsw6fbmO0
>>388 釣ったカワハギを持って行ったら、アサツキとモミジおろし少しのせて握ってくれたけど
むちゃくちゃ美味かったぜ。
394名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:30:34.50 ID:AIJ7AlaC0
まずはコーンから食べるのが通。
395名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:30:53.29 ID:p5HfVydR0
一位:とり貝
二位:アオリイカ
三位:つぶ貝
四位:ホタテ貝柱
五位:うに
六位:シャコ
七位:鮭
八位:シンコ(コノシロ)
九位:タコ(特に生)
十位:エビ

      (俺調べ)
396名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:31:17.88 ID:TaTyIYGqO
この前大学受験で妹が東京に来たから受験が終わってから寿司屋に連れてった。 カンターに座りサーモン下さいと注目した時には赤面した。
397名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:31:25.51 ID:h2V0H0ml0
サーモンってwww
あんな下品な脂身の魚よく食えるな
398名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:31:47.67 ID:RxIuZZcx0
>>393
釣師の特権ですな〜
399名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:31:57.27 ID:1gtDKCnS0
>>385
鱒はトラウトじゃね?
400名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:32:00.83 ID:457omcI20
>>394
締めはプリンとゼリーどっちが良いか?
401名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:32:02.08 ID:E3OXqUHd0
とろサーモンが好きさ。
402名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:32:31.94 ID:wGk89QII0
粒貝
サーモン
うに
外せませんな
403名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:33:30.68 ID:9LlzkMpUP
行っている寿司屋のレベルをキーにしてソートしてから分析しろ。
404名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:34:27.54 ID:x2JYI0RgO
サーモンに縁側、
後はつぶ貝やとり貝があれば良い。
405名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:34:54.57 ID:AIJ7AlaC0
>>400
あえてデザートは採らずにレジカウンターにあるアイスクリームだな。
406名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:35:12.48 ID:WQNI1raG0
うなぎ好きだけど
最近あれ本当にうなぎなのか疑問に思う今日この頃
407 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) :2013/02/27(水) 20:36:13.53 ID:gkvTQcCI0
ま、マグロが鮭に負ける寿司に誰がしたんだよ!
もう俺日本人やめるわ
もうここは俺の知ってる日本じゃねえ
ついていけんわマジで
回転寿司屋でローストビーフがシャリに
乗っかって回ってきても平気なネオ日本人
どもには付き合いきれねえよ我慢の限界だ!
408名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:36:21.45 ID:4qqEQu520
サーモンなんか油っぽくて嫌い
いくらが一番好きだ
あと穴子
409名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:36:55.52 ID:Dsw6fbmO0
>>398 メバルの刺身もなかなか美味いよね。でも刺身にできるほどの大きいのはなかなか釣れないね。
寿司ネタにするならメバルよりカサゴの方が美味くないかい?
410名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:37:02.16 ID:NEhPvzM30
サーモンを好きといったうちの何割がそれが鮭じゃないことを知ってるんだろう
411名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:37:04.76 ID:DTxhSf+r0
>>386
通!!
412名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:37:11.32 ID:oazjnC9H0
>>400
プッチンプリン・はちみつバターで
413名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:37:15.59 ID:kx4A2Wt10
1.鯵 2.ウニ 3.ふぐorヒラメ だな@九州玄界灘

ところで有明海のタイラギが捕れなくなってるらしい
あれ大好きなんだけどな、ちょっと悲しい

周防灘なら鯖・カレイか。九州美味しすぎw
414名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:37:17.93 ID:h3YwGkbK0
>>139
高い寿司屋に一回だけ入ったことあるけど、
ネタよりもシャリの違いに驚いた。
415名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:37:27.75 ID:hdh439kv0
回る寿司と回らない寿司と分けてアンケート取ったほうがいいぞ
416名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:38:16.95 ID:w5M/su0n0
サーモン好きって高確率でマヨラーだろ
つまり味覚音痴w
417名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:38:49.87 ID:4DgMNyHs0
418名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:38:59.83 ID:3+JJ0FuU0
いつも山かけで、その日の状況を判断してる。
419名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:40:31.69 ID:+DktYa8A0
>>398
>釣師の特権ですな〜
確かに。

でも、そういう人と店で馴染みになっておくといい事あるかも...
 
420名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:40:34.80 ID:v43xWmMXO
はあ?
ボイル海老に決まってんだろ
421名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:40:37.14 ID:uydjOwm+O
シャリ飯にマヨネーズだけつけて食うてうまい
422名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:40:46.57 ID:Valy3cS70
>>416
L I O N ライオーン
423名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:40:49.91 ID:4lQkWn0T0
1位は「中トロ」 2位に「サーモン」ときたら3位は「ピンク」か、「アワビ」だろ
424名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:41:50.93 ID:hFvjsVPRO
シメサバ好き。店によって雲泥の差があるぜ。
425名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:42:58.83 ID:Ghm6INWC0
サーモン嫌いじゃないけどあのトッピングの需要ってあるのか?
426名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:44:50.48 ID:kx4A2Wt10
九州でちょっといい寿司屋に行ったなら
クエ(アラ)とかアコウの潮汁頼んでみ、うますぎてひっくり返るぞ
427名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:45:18.99 ID:IoMcwoFK0
>>407
サーモンの寿司ネタ、30年くらい前にノルウェーだかスウェーデンだかあっちのほうから来たみたい。
428名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:45:30.71 ID:7FyATjet0
俺もまずマグロの赤身でその店のレベル確かめるな。
ダメだったら長居しないですぐ帰る。
429名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:45:46.72 ID:UBNdH/mv0
地味にイカが美味い
430名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:46:11.94 ID:Whb3Lghl0
イサキは?
431名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:46:24.04 ID:db6f8vQv0
きんめだい
432名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:46:31.72 ID:oZRjBWIX0
2軒先に立ち喰い寿司屋があるけど、客がいないからネタが古い気がして行かない
回転率の高い寿司屋のほうが鮮度が高いと思うから、回転寿司屋を選んでいる
433名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:47:18.00 ID:enfealClO
サーモン?アニサキス怖いな
434名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:47:43.10 ID:eyoDfcCf0
マグロって旨いと思えない
435名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:48:28.18 ID:+DktYa8A0
>>430
よし、じゃぁそれは焼いてちょうだい。
 
436名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:48:31.11 ID:yGWI5PcgO
イクラ漬けにしてるのはいいけど、
日持ちさせるにも限度あるぞって寿司屋あるよな。
437名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:48:59.02 ID:tgYJPdUJO
自分は数の子
438名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:49:30.30 ID:6AFOZEnz0
フジテレビ調べなら1位はキムチなのに
439名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:51:56.79 ID:Dsw6fbmO0
>>413 九州は美味いよ。でも博多方面は高いくせにいまいちかな。
周防灘に面した門司から大分方面は美味いとこ多いね。地元の小魚が多いけど魚の美味さは抜群だね。
ただ佐伯の寿司だけはネタが大きすぎてちょっと好きじゃないな。
440名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:52:03.76 ID:kx4A2Wt10
おっとイカ忘れてた
刺身で食べるなら九州じゃ断然アカイカだね
できれば生きてピンピンしてるのが食べられる専門店に行ったほうがいい
佐賀の呼子が有名
441名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:52:22.78 ID:Q3U6T8Mz0
季節によって好きなネタが違う
442名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:52:25.19 ID:o9q+qj9E0
炙りエンガワ
443名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:52:40.60 ID:Uv8ScKLiO
今まで食った寿司で一番アレだと思ったのはスパイダーロールと鉄火巻きの天ぷらだな
444名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:52:53.31 ID:oO1jGFIM0
ウニ、ヒラメ、赤貝、穴子、コチ、鰺、ホンミル、カスゴ、スミイカでいいや俺は
445名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:53:17.98 ID:Sjiq4+vY0
ミートボールだろおおが、ゴラアアアアアアアアアア!!!
446名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:54:53.68 ID:dBd8mRDB0
イカ。
次点がブリ。
447名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:55:00.58 ID:mgkqnugb0
鯛、サーモン、中トロ、マグロ赤見、うに、いくら
まあこんなところか。。
448名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:55:53.64 ID:Valy3cS70
>>440
身が半透明で美味いねえ
449名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:56:10.57 ID:+BIlgKWX0
しっかり包丁仕事をして舌ざわりもっちりのどごし軽やかなイカが一番
450 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) :2013/02/27(水) 20:56:12.51 ID:gkvTQcCI0
鶏の唐揚げの軍艦巻が回転寿司屋で回ってるのを見て死にたくなったよ…w
451名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:56:18.18 ID:NX7dnpbJO
イワシとかも旨いよ
452名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:56:24.82 ID:oazjnC9H0
>>443
アメリカ・カナダ人が作る寿司の魔改造はすごいな。
味は日本人の口には合わないと思うけど、イノベーションは刺激になる。
453名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:56:43.23 ID:oZRjBWIX0
>>443
>鉄火巻きの天ぷら
それってもしかして、道楽寿司のエンペラーロール?
454名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:56:46.48 ID:lCiJKRtp0
>>280

半額シール貼られてから買うとさらにお得。
455名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:57:22.75 ID:MruAu2xW0
お稲荷さんだろ
456名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:57:35.22 ID:9LlzkMpUP
新鮮なイカは美味いね。下痢するくらい食べても、また食べたくなる。
457名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:57:56.09 ID:2i90ACM/0
サーモンなんかが寿司ネタでOKな奴は
回転や銀の皿しか食ったことないやつだろw
458名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:58:02.47 ID:HAYOTN8g0
中トロとかクドくてヤダー
ヒカリモンがいいー
459運国犀詞椿房普天禰:2013/02/27(水) 20:58:32.99 ID:OH8jVcSa0
学生の時、トロが一皿8個ぐらいの鮓屋があった。
おばあちゃんとおねえちゃんがやっていたが、主にトロをよく食った。
格安だったし。

マグロ、ウニ、いか、アワビ、河豚が好きだ。
福井県の三国駅のそばの小さなお寿司屋さんも美味かった。
いつかまた、行きたいと思っている。
460名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:58:54.07 ID:Cq6nYtAvO
中トロと大トロだったらやっぱり大トロの方がうまいよな
461名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:58:54.86 ID:Dsw6fbmO0
ところで九州じゃシャコなんて並握りのネタだけど
東京の方じゃ高級なネタなのかい?
この前東京出身のやつが言ってたのでちょっと聞きたくてね。
462名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:59:21.16 ID:gVjgNhQv0
どこの国のニュースだよ
463名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:59:27.32 ID:yGWI5PcgO
この前スシロー行ったら
寿司は醤油が命!
て書いてた。
テイクアウトしたら醤油はいってなくて笑ったw
464名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:59:39.31 ID:ZwV12mr70
回転寿司のエンガワって、いつも?あれ、何なの??
465名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 20:59:53.28 ID:E0a/r/zz0
スシみたいな魚くっさいもんありがたがるとかお前らみんな病気か?
キムチくさいもん大好き韓国人と同レベルだぞwwwww
466名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:00:00.28 ID:pZWFp5Vg0
助六寿司
467名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:00:04.55 ID:zDcNIuZZ0
バッテラが何気に好きだ。嘉門達夫の歌にもあったし。
468名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:00:16.06 ID:eL50g09E0
>>461
東京は地価が高いから車庫の値段が高いんだよ
469名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:00:45.07 ID:aMMe5q6t0
ゲテモノ食いなので、えびアボカド、サーモンバジル
470名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:01:12.14 ID:SFIVZwVE0
ブリだろブリ
471名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:01:15.13 ID:uw478FlD0
アワビのトシロ、ウニ、生ホッキ。これが3強。
ネタ云々もそうだが、寿司食う時には自分のお気に入りの日本酒は欠かせません。
472名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:01:32.85 ID:66QCkFGh0
えっ、キムチじゃないの?www
473名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:02:15.84 ID:2i90ACM/0
東京湾の遺棄死体に群がる近海物の蝦蛄のことかい
474名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:02:30.36 ID:uOliKCp00
>>409
瀬戸内海のメバルは美味
メバル釣り行ってカサゴが釣れるとがっくりw
475名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:02:54.82 ID:wmkEyti20
ホタテ好きあまりいないのか
万人受けすると思うんだけど
476名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:03:44.29 ID:N5NWLSz80
>>371

NHKとフジテレビの事ですねw。
477名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:04:00.20 ID:fyJKEnv00
へい!ガレージね!
478名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:04:28.24 ID:hENY4th00
ウニのおいしさが本当に分からんが、
なぜか絶対に食べてしまう・・

で、食べたら「うわ、何だこの味??」
毎回この繰り返しw

まずい けど 食べたくなるってことは、
この場合のまずいと感じる感覚は、
実はうまいなのか・・

もしくはタバコとかビールみたいな、
味とは違うものを楽しんでいるのか
479名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:04:39.23 ID:zLv2//920
俺はコハダのような通しか喰わんネタからツナマヨみたいな子供向けまで
なんでも美味しく感じるから、お前らみたいにアレ嫌いコレ嫌いという
偏食家より幸せだな!
480名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:06:32.84 ID:1KAi0v0V0
齢食ったのかかっぱ巻きが旨く感じるようになった
きゅうりの食感と海苔の風味がいい
481名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:06:36.41 ID:7FA5FhYj0
>>463
金沢駅にある寿司屋でお持ち帰りを買ってホテルで食べようとしたら
醤油がついてなくて、しょうがなくそのまま食べたら
寿司に塩をまぶしてあって すごく美味しかったな

後日、スーパーで刺身を買って塩を着けて食べたら 生臭くて不味かった
どう違いがあるんだろう?・・
482名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:06:52.25 ID:sUMhxfk/0
何回めだよ。このちょうさ。
毎月スレがたつじゃねえか。
どうみても寿司業界のステマ。
483名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:07:05.90 ID:EVE9vPti0
>>3
うん、これだ。熱湯浴で温まろう
484名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:08:06.48 ID:b+H0WS+40
ウニとイクラだね
子供のとき食べたくても食べさせてもらえなかったから
(昔はウニとイクラは他のネタよりずっと高かった)
485名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:08:34.40 ID:CqheXmua0
サーモンって鮭じゃなくて海で養殖したでっかいニジマスなんだよね。まぁ、普通に食ってるけど。
486名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:08:48.99 ID:cH9vovGTO
干瓢巻きは関東ローカルな食い物
487名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:08:53.61 ID:rjd7rqrc0
エンガワとサーモンを中心に白身で固める
488名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:10:13.49 ID:kx4A2Wt10
>>471
個人的にホッキ貝だけは羨ましいんだな
九州じゃ生ホッキなんて滅多に食べられない

実はカニもちょっと羨ましいんだけど、ガザミ(ワタリガニ)だってうまいんだぜ
昔は庶民の味だったんだけどね、今や地物は高級食材、ブランド化してたりする
489名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:11:30.37 ID:VF33hnWT0
寿司ダネでフグってあったかな
490名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:12:12.32 ID:5P6fTlTxO
うまいね。>>483 押すなよ? 押すなよ!?
491名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:12:14.76 ID:zLv2//920
>>489
フグのコース料理で出てくる時がある。
492名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:12:19.74 ID:0Z57I2YY0
あわびの見た目って、恥ずかしいよな。よくあんなので生きていられるわ
493名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:12:42.60 ID:r6Dr6cwb0
>>478
良いうにはおいしいよ
びっくりするぐらい違う
494名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:12:46.54 ID:fyJKEnv00
台湾でシメサバ食ってアニサキスあたったよ。
流通が生食考慮してないから形だけ真似てもダメなんだな。
しかも病院も魚の生食の知見がないから、治療も胃カメラで取ったりせず、点滴と胃薬だけ。
こういうのひっくるめて「食文化」なんだなぁと身を持って思い知ったw
495名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:13:27.63 ID:Valy3cS70
>>486
東海地方ても食うけど
496名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:14:02.35 ID:eAYxCvYNO
マグロのヅケかなぁ
ワサビ刻んだのと大葉とキュウリを巻いたのも美味い
497名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:14:36.21 ID:h31sa5Le0
強烈にワサビの効いたカッパ巻き
498名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:14:45.38 ID:W2LJV+xxP
>>478
いいウニと良くないウニの差が激しいからな。
美味いのは本当に美味い。
499名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:14:45.53 ID:Ixj+NTjl0
エンガワとハマチと鯛と炙りサーモン
コーン軍艦も好きだ
500名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:14:48.99 ID:BbZ+IHAT0
烏賊
501名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:15:47.57 ID:buywuERcO
誰になんと言われようとネギトロ一択
502名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:15:57.49 ID:kx4A2Wt10
>>492
ミル貝とアワビで、なんかいいことができそうな気がする
503名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:16:18.53 ID:oZRjBWIX0
>サーモンなんかが寿司ネタでOKな奴は
>回転や銀の皿しか食ったことないやつだろw

通ぶって流行りに乗れない田舎者丸出しで恥ずかしくないのか
504名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:16:54.62 ID:bv5EMfatP
>>450
どうぞどうぞ
505名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:17:38.65 ID:+DktYa8A0
>>479
それは正論。 自分の満足度が全てですよね。

でも、もし結婚しているなら、奥さんの料理への気合いの入れ方に応じて、
”美味しい!” に変化をつけた方がいいよ。
 
506名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:19:07.58 ID:sUMhxfk/0
おれは回転すしのうにもすきだけどな。
利尻うになんかもうまいが回転すしのは苦みがあってうまい。
507名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:19:55.11 ID:+DktYa8A0
>>212
カンパチの左にシマアジを入れてあげて!
 
508名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:20:48.25 ID:USJDKp3yO
エンガワからの寒ぶり。
509名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:22:36.93 ID:3yVt6x6T0
あれ?
キムチじゃないの?
510名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:22:54.65 ID:/o2+BNt6P
>>3
最近、各スレでこんなネトウヨがウンコがとかいうレスが早々について、必ず誉めそやすいかにも自演くさいレスがつくんだが、誰かが組織的にスレ立て監視してやってるのか?
さっぱり面白くないし、気持ち悪い。
511名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:23:35.08 ID:rrfYypD40
サワラが美味しいぞ
機会があったら食べてごらん
512名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:24:41.83 ID:s7v4B2P80
赤身、イカ、サバ
513名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:26:24.25 ID:lCiJKRtp0
>>464
全長数mの巨大ヒラメをハンターさんが命がけで狩ってるんだっけ
ありがたや
514名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:28:09.91 ID:p5HfVydR0
小学校低学年の姪と一緒に回転寿司屋に行くと

卵・カッパ・カニカマ(揚げ含む)・サーモンマヨ・ミートボール・プリン

この繰り返しだからショック受ける
良い悪いではなく、世代の違いを痛感する
515名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:29:14.61 ID:7+Lq0wrM0
・漬かりすぎたシメサバはそのまま食うのはいかんが、酢メシとの相性は良い。
・キスは寿司ネタとしては弱すぎるので却下。サヨリはまあまあ。
・やっすいスルメイカでも、隠し包丁入れれば素晴らしい味わい。
・最強はカッパ巻き。
516名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:29:26.09 ID:EVE9vPti0
やっぱしめ鯖、小鰭、穴子だな
寿司職人の腕の差がモロに出るからな
美味しくない所は糞だが、美味しいところでは
天にも登るような心地になる

サーモン、カンパチ、ブリ、ブランド鯖
このあたりは回転寿司でもそれなりに食えるが
回転寿司の穴子やしめ鯖は地獄ww
517名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:29:41.94 ID:8bX1IAC80
サーモン生臭くて食えない
518 ◆UMAAgzjryk :2013/02/27(水) 21:31:10.71 ID:ovm1lkZI0
中トロ イクラ ハマチ 燻りサーモン 玉子 味噌汁は絶対頼む
519名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:31:43.32 ID:T9gH40Mh0
>>1
生シラスの軍艦巻きに勝るものなし。
特に苦味の少ない春先は最高。
520名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:31:54.37 ID:EVE9vPti0
>>510
こういうのはニヤニヤしながら楽しむのが吉w

3 名前:名無しさん@13周年[sage] 投稿日:2013/02/27(水) 17:48:29.11 ID:WIYAwnGT0
ところで話は変わりますが
「ネトウヨ」と「ウンコ」を使って一句作ってください

【例】
ネトウヨは ウンコが好物 クソキモい

133 名前:名無しさん@13周年[sage] 投稿日:2013/02/27(水) 18:19:02.76 ID:X2e8dmVl0
>>3
クソワロタ

250 名前:名無しさん@13周年[sage] 投稿日:2013/02/27(水) 19:04:21.47 ID:7kcYCDXf0
>>3のセンスに嫉妬


しかし、上記のこの流れを見てると、ニヤニヤするというより
マジで書き込んでる奴の人生が心配になってくるレベル
521名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:32:48.23 ID:an0v6Oym0
コリコリした白身か脂ののったアジかな
実はタマゴが一番好きだけど言えない
522名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:33:36.26 ID:bDZdop800
キムチを軍艦にして世宗大王と名付けるニダ
523名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:33:37.57 ID:7FA5FhYj0
>>510>>520
こんな調子らしい

92 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2013/02/27(水) 20:58:47.46 ID:/6PJUGh20
>>2
>>6
>>37

ID:7kcYCDXf0
ID:VT013Lv90
ID:abX1nhia0
せっかくID複数もあるんだから文体も変えろよw

http://hissi.org/read.php/newsplus/20130227/N2tjWUNEWGYw.html
http://hissi.org/read.php/newsplus/20130227/VlQwMTNMdjkw.html
http://hissi.org/read.php/newsplus/20130227/YWJYMW5oaWEw.html
524名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:38:18.84 ID:bAhhyZw7P
トロとかサーモンはしつこくって、いけない
マグロの赤身ぐらいが一番寿司に合っている
好きなのはかっぱ巻きかな
素朴な味わいがいい
525名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:38:28.59 ID:T9gH40Mh0
526名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:39:31.13 ID:GkZaM/NIO
>>516
サーモン、カンパチ、ブリ、ブランド鯖
このあたりは回転寿司でもそれなりに食えるが ←サーモンは百歩譲るとしても後のは論外!!

カンパチ、鰤なんか回転寿司だと養殖物確定。味が全く違う。
更に言うと太平洋で水揚げされたカンパチ、鰤等の青物と日本海側で水揚げされた青物とでも全く味が違う。
結論、寒い所で水揚げされた魚は旨いし脂ののりが全く違う。
527名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:40:13.07 ID:Lwq/dPaeP
玉、マグロ、サーモン、イクラ、イクラ、イクラ、プリンだろ。
528名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:40:31.25 ID:z3+jBpLH0
ガキに聞いたんじゃねえのかと疑いたくなるわ
529名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:41:17.25 ID:hkBmkbGx0
〆はイナリ

イナリのマズイ店には二度と行かない

つーかイナリは俺にとってデザートみたいなもの
530名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:43:43.84 ID:EGwS5N0t0
えんがわとつぶ貝だな

マグロ系はカーチャンが全てたいらげる
531名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:43:55.11 ID:qq5xfa3x0
海苔の発祥は日本なんだけど…
532名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:45:31.80 ID:nu8kVqBM0
寿司は食いたし命は惜しし
 ・ マグロ:水銀濃縮
 ・ サーモン:サナダムシの中間宿主
533名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:45:55.81 ID:xV8x3oLG0
>>529
スゲーデブっすか?
534靖国参拝、皇族、国旗国歌、神社神道を異常なほど嫌う在日カルト:2013/02/27(水) 21:46:02.89 ID:71OtYWQ60
★マインドコントロールの手法★

・沢山の人が偏った意見を一貫して支持する
 偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法

・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない
 誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法


↑マスコミや、在日カルトのネット工作員がやっていること

TVなどが、偏った思想や考え方に染まった人間をよく使ったり、左翼を装った人間にキチガイなフリをさせるのは、視聴者に、自分と違う考え方をする人間が世の中には大勢いるんだなと思わせる効果がある。
535名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:47:03.40 ID:eZyGFjCB0
カンパチだろ
536名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:47:03.58 ID:Iwyb0Hrr0
鯛は美味いと思う。
537名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:47:42.03 ID:Q3U6T8Mz0
ヒラメの縁側は好きだけどカレイの縁側は(´・ω・`)
538名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:47:42.91 ID:eSEaQ3y40
納豆巻。
539名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:48:48.12 ID:kQxrryQs0
>>3
ネトウヨと 決め付け罵倒 ウンコサヨ
540名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:49:16.94 ID:BmUZkwod0
俺の場合、大概この順番に食べてるなー

ハマチ(カンパチ) アジ コウイカ マダコ 鯛or河豚orカワハギ 鉄火巻き 
541名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:49:23.43 ID:zLv2//920
>>524
だから炙りにすると、とっても美味しいんよ。
542名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:49:43.37 ID:gDb4lTle0
イカ
ツブ貝
軽く炙った北寄貝

食いてえ
543名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:49:55.98 ID:hkBmkbGx0
俺が寿司屋に行った時のパターン

  小鉢
   ↓
 刺し盛り
   ↓
  焼き物
   ↓
 握りをおまかせで5,6種(青物重視で)
   ↓
  煮穴子
   ↓
   玉子 ※時々干瓢巻きに代わる
   ↓
  いなり


いつもの感じでお願いって言ったらこんなパターンで出してくれる
544名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:50:46.48 ID:gh05kqYI0
鰤美味しいれす
カツオとかも好き
545名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:51:14.62 ID:A8bYwI2B0
出たよサーモン

邪道中の邪道
546名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:52:15.00 ID:hkBmkbGx0
>>533

身長177cm 体重70kg
体脂肪率18%前後
547名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:52:38.91 ID:xF7cBaZNO
エンガワ


サーモンは回転寿司でも食ったことないや。
548名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:52:39.14 ID:uw478FlD0
>>488
こちら(北国)からすると、九州の食文化が羨ましいです。
モツ鍋、豚骨ラーメン、ごぼ天、おび天、関サバ、焼酎全般。
隣の花は赤い、とは良く言ったもので。。
549名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:52:51.28 ID:SFIVZwVE0
>>540
あの〜ハマチとカンパチは違います
550名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:53:12.63 ID:LfM8uPSr0
とりあえずこれ見ておけ。

「NIGIRI(握り)」
http://www.youtube.com/watch?v=XKy_aVFgqDQ
551名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:54:23.78 ID:BmUZkwod0
>>549
間違えた、ハマチorカンパチです
でも、売り切れるのが早いんだよな>カンパチ
552名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:57:20.90 ID:eYD8lVs30
昔って今ほど脂の乗ったサーモンなんて無かったよね?
553名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:58:56.98 ID:Iwyb0Hrr0
>>552 日本でとれる一般的なのは銀鮭とかいって、パサパサな身が基本とか聞いたなぁ。
それで輸入物なんかが増えて、そういうのでなく脂の乗ったものが増えたのだとか。よく知らないので間違いかもだけど。
554名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:59:07.31 ID:tW+Zb4Lu0
>>549
同じブリ属で味がほぼ同じだからいいんじゃない?
555名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 21:59:56.76 ID:svP1Z1FO0
白バイかなぁ。

白バイなんてあんま無いけど。
556名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:00:40.50 ID:dB1rbVAi0
今年はホタルイカが高くて手が出ないから、回転寿司に期待してるんだけどなあ
557名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:01:00.16 ID:Yiwo/svTP
イワシ
558名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:01:05.35 ID:eL50g09E0
>>466
助六寿司ってチェーン店があると思ってた
559名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:01:08.25 ID:FJmr0oTv0
ハゲ頼むと
何も言わずにキモも出してくれる店が好き
560名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:01:31.29 ID:ByxZWDE9O
イカが一番好き
561名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:01:36.24 ID:hkBmkbGx0
>>554
えー 一緒か?
歯ごたえも風味も違うけど
562名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:01:41.08 ID:uzT7PhN70
海原雄山なら、

 「サーモンだと? サーモンなど寿司ネタではない!!」

と激怒するはず
563名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:01:58.82 ID:xF7cBaZNO
うちはお世辞にも裕福ではない家庭だったが、年に二、三度連れてってもらう寿司屋では
必ずカウンターに座らされお好みで注文だった。
「一人前は出前のためにある。店にきたら食べたいものを頼むのが板さんへの礼儀だ」

いま考えたらガキ連れなら一人前ずつ頼むよりこのほうがはるかに安上がりなんだよなw
ガキなんて玉子と茹で海老と真っ赤なマグロがありゃ大満足なわけで。
ウニやヒラメなんて教えなきゃ知らないしな。
んでイクラや穴子が美味いと知る頃にはこちらも遠慮というものを覚えているw
564名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:02:37.95 ID:SB95Z5Wb0
赤身とかサーモンとかw ハマチだろ
565名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:03:13.18 ID:oBm9rTFg0
よかった。
キムチとか言われたらどうしようかと思ったwww
566名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:03:41.69 ID:k0B/boK+0
ここまでノルウェー産のサーモンなしか
もっとやる気だせよ
567名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:04:15.99 ID:YzPH3NeB0
おすすめにある白身を食ってから他のものを食べる
568名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:05:13.80 ID:36chkqC50
さばが好き 
569名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:05:29.86 ID:aINiskAN0
しめ鯖、こはだ、真いか、ばふんうに
570名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:06:33.61 ID:Iwyb0Hrr0
>>556 回転寿司でホタルイカ回ってたと思うよ。105円のくら寿司だったか。
直近は知らないが、年末年始くらいのどこかの時点で見たような覚えがある。
個人的には余り美味しいとは思わないので、ホタルイカには特に期待はしていない。
571名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:07:06.08 ID:7+Lq0wrM0
ブリは青魚、カンパチやアジは青魚と白身魚のハーフと思ってる。
どちらも美味い点では変わりがないが。
572名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:07:08.65 ID:L7mlcOJO0
ヒラマサ最強
カンパチ、ブリこの3つがいい
ゴリゴリ感と脂のうまさがさいこう
573名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:07:37.97 ID:tW+Zb4Lu0
>>561
ごめん 俺 味音痴かも
574名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:07:47.32 ID:+5AqGmBD0
最近回転ずしも値段があがってそこらの寿司屋で食べるのと
大差ないわ。
575名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:08:10.56 ID:XGgdhjcx0
行きつけの店には残念なことにサーモン置いてない。
576名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:08:44.31 ID:BZy5p2cT0
た、鱒・・
577名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:09:15.35 ID:hkBmkbGx0
まだ何も知らない若い頃
興味本位で板さんにフグをぶ厚く切ってと頼んだんだが

ぶ厚くすると身が固くて噛み切れない
いつまでも噛んでいなきゃいけないレベルであった
なぜフグは薄造りでなきゃダメなのか身を持って知った瞬間である
578名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:09:43.03 ID:vlVKTL+t0
サーモンは寿司ネタじゃねええ
絶対に認めない。あんな鼻汁みたいな食感
よく食えるな
579名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:10:01.24 ID:ri8JfUaW0
えんがわ
580名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:10:54.68 ID:30u8tPKOO
>>129
〆は鯖だろ
581名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:11:12.74 ID:6/G/dWx60
>>568
おお、さばの好きな人いて良かったぞ
脂の乗った鯖、美味いですよね。

押し寿司もいい。
582名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:11:25.21 ID:xF7cBaZNO
玉子はご飯抜きで頼む。
583名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:11:57.93 ID:L7mlcOJO0
しめさばあたる とかいうお笑いいたなw
584名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:12:25.43 ID:+5AqGmBD0
車エビは養殖成功したから激安になってるけど
ボタンエビが減ってるなぁ。あれの方が歯ごたえあるんだが。
585名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:12:31.20 ID:i8mweaC40
オレの場合は

イカ、マグロの赤身、イカ、中トロ、イカ、マグロの赤身、イカ

という順番だな
586名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:13:12.15 ID:3uMvxvfH0
多分37種類全て好きだろうから、一番は決められない
…これほど悲しい話はない
587名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:13:17.78 ID:TxziHrfw0
>>581
行きつけの寿司屋の鯖の押し寿司が美味い
シャリに胡麻、生姜、柚子、大葉が散りばめてあって、すんごく酒に合うんだ
588名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:14:50.22 ID:Lwq/dPaeP
白状しよう。
俺はバカ舌だから、すし好が超贅沢。
茶月でもいいくらい。
589名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:14:54.94 ID:hkBmkbGx0
サバの刺身が食えない地方の人達は本当にかわいそうだと思う
590名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:15:43.86 ID:SB95Z5Wb0
591名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:15:44.22 ID:w221R3FM0
サーモンが一番好き
592名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:15:50.84 ID:EVE9vPti0
>>563
うちは貧乏だったから回転寿司さえ連れて行って貰えなかったけど
まさか自分が親を寿司屋に連れて行く身分になるとは想像もできなかったなあ

両親ともすっかり食が細って、沢山食べて貰えないのが切ないが。
593名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:16:50.16 ID:+5AqGmBD0
イカは昔大好物だったけどくっ付いてた兄貴刺を生きたまま見て食えなくなった。
オヤジが食う寸前だった時止めたので良かったが。
594名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:17:29.58 ID:hkBmkbGx0
子供の頃は家に板さんが握りに来てくれてた。
595名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:18:16.08 ID:NqerQDrQ0
白魚一択
596名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:19:05.60 ID:Iwyb0Hrr0
>>577 その特別注文みたいなのは、なかなか受けて貰えないそうだが。
そんなの美味しいわけないと言われて拒絶されやすい。
ビートたけしが洋七とアブク銭持っていって豪遊した時に、その注文をやってあきれ返られたとか言ってたね。
それでその分厚い刺身を自分達で無茶言って注文しておきながら、「ダメだよ。こんなの。硬くて噛めない。もう仕方ないから焼いてくれ」
と言って更に無理強いして焼きをやらせたとか。店出るときに幾ら包んだかは知らないけど。高くついたのは確かだろう。
597名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:20:13.26 ID:xknZuSytP
赤貝、たいらぎ貝、鳥貝、あわび、サザエ、とかの貝
秋刀魚、小鰯、鯖寿司の広島菜巻とかの青魚

これで十分・・・回転すしだけどw
598名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:20:57.01 ID:Ixj+NTjl0
長崎なんだが上がりたてのアジは美味い
599名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:21:01.14 ID:+DktYa8A0
>>571
>ブリは青魚、カンパチやアジは青魚と白身魚のハーフと思ってる。
ヒラマサを含め、どれもスズキ目、アジ科、ブリ属だね。

シマアジも一緒だと思ってたら、アジ科、シマアジ属で別だった。

確かに、どれも上手い(特にシマアジ)。 
でも私は鯛が好きだな。
 
600名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:21:10.43 ID:4738bt680
えんがわ
ハマチ
601名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:21:42.21 ID:0PYCOrrQ0
アトランティックサーモンて値段も手頃ですげー美味いよな
食わず嫌いだったが最近気付いた
602名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:23:50.77 ID:8P1jggdZ0


赤貝
603名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:24:10.21 ID:RS13AqiEO
イカと納豆巻きが好きな経済的なおくち持ってます。
604名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:24:56.12 ID:sLQxVCua0
サーモンは寿司で食いたくないな
焼くかスモーク
605名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:25:20.10 ID:E+PudCXF0
海老天巻き最強
606名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:26:19.94 ID:Lwq/dPaeP
石川県のおばあちゃんの作ってくれた鱒寿司が好きだったな。
自分は滅多に会えない孫だったので、かわいがってくれた。
607名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:26:41.74 ID:46m0e9NWO
中とろ、大とろ、桜えび、うに…

最近食ってないなあ
608名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:27:06.34 ID:9qsvjEIV0
シャコ
エビ
えんがわ
とびこ
609名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:27:09.40 ID:zkux/acI0
本マグロのづけと本マグロ赤身と本マグロトロが旨い(東北の某回転寿司)
610名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:27:16.60 ID:cmxQcvfL0
白身好きって少ないんかね?
611名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:27:20.20 ID:VZ+97yoD0
えんがわ
612名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:27:23.60 ID:0ImAqTj+0
>>3
自分の先祖の誇らしい伝統までネトウヨを貶めるためには、
平気で利用する。

その精神性に驚愕する。
613名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:27:24.06 ID:hkBmkbGx0
>>596
馴染みの板さんだから多少のわがまま普通に聞いてくれるよ
614名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:28:51.15 ID:jTk+hzG9O
どいつもこいつも寿司ってやつを分かっちゃいないな・・何も分かっちゃいない

トロなんて脂で誤魔化されただけだしエンガワなんてただのゴム

納豆なんざただの激臭物でもはや人間の食べる物じゃない

サーモン?あんな物はピンク色で綺麗〜とか言っちゃってる頭のネジが3本程飛んだ
アホギャル女御用達で純粋な「旨さ」なん分かっちゃいない

なら何が旨いのか・・?
それを教えるとこの寿司ネタに味音痴共が群がり俺のネタが無くなる可能性があるからあまり教えたくないが・・・サービスで教えてやるよ


「本物の寿司」にうるさい俺が愛食してやまないのが「カニサラダ」だ

カニとマヨネーズの奏でるダブルハーモニーは他のネタではまず味わえない

深海で元気よく歩き回りその身は引き締まり熟成されきったカニ

正に深海の鮮魚
その贅沢なカニをよりいっそう引き立てるマヨネーズ・・・あえて主役にはならずカニの旨さを引き立ててくれているマヨネーズの存在は忘れてはいけない・・・

贅沢な逸品
そう・・絶品
正に絶品


トロだのサーモンだの納豆(笑)だのは
味音痴が食べる物

「カニサラダ」こそ最上の寿司だよ
615名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:29:16.50 ID:9qsvjEIV0
カッパ巻きとかんぴょう巻きは外せない

日本人なら
616名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:30:18.27 ID:0Z57I2YY0
回転寿司のサーモンって、異様に赤くね? 本物はもっと中学生の小陰唇みたいに美しいピンク色だと思うんだ
617名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:30:25.00 ID:n+Qmh+ce0
イカ 鉄火 カッパ 鉄火 カッパ 鉄火 カッパ 鉄火 カッパ 鉄火 カッパ ・・・・青魚で〆
618名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:31:13.14 ID:Py/LCHsz0
>>616
なんか臭そうだな
619名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:34:09.08 ID:nu8kVqBM0
寿司はネタがすべてではない。
盛り付けこそまさに芸術である。
世界の人々は日本文化を称賛する。
http://image.search.yahoo.co.jp/search?p=nyotaimori+sushi&aq=-1&oq=&ei=UTF-8
620名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:34:16.22 ID:ptvP9dXC0
アオリイカ
621名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:34:26.39 ID:zw8/QJq40
>>610
俺は赤身の魚は苦手だから、エンガワやタイが好き
赤身?で唯一好きなのは、アジとブリくらい
寿司屋に行くと寿司よりも、ガリを食べてるわw
622名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:35:40.68 ID:bv5EMfatP
>>616
エサで色つけてるからな
日本の卵の黄身が日に日にオレンジになってきてるのと一緒
623名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:36:37.00 ID:RCjgUEwu0
>>38
ニジマスな
624名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:37:16.85 ID:9qsvjEIV0
みんな、ネギトロ忘れてないか?
625名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:37:34.51 ID:2hiUjc0x0
シャケ━Σ゜lllllE━!!
626名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:38:14.78 ID:Cq6nYtAvO
アジとサンマとイワシって何が違うのかわからん
627名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:39:28.66 ID:/1p02OXd0
びんちょうマグロと焼きサーモン。
前者は需要が増えたのか最近高くなったので、最近は後者に浮気中。
628名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:40:10.74 ID:E+PudCXF0
>626
おんなじ様なもんだから気にするな
629名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:40:16.17 ID:Nbaf2Jch0
最近のサーモンのステマ酷すぎ
イワシやアジとか光物が最強なのに
630名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:40:20.50 ID:YCPFoaqC0
俺は玉子
631名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:41:27.64 ID:Cq6nYtAvO
>>628

およよ
632名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:41:36.94 ID:EmNV8Oy40
寿司ネタで好きなのはウナギと穴子。
この2つさえあれば他はいらない。
633名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:42:43.77 ID:X/Hg2D4jO
鯛が好きだったが、回転ずし(皿によって値段が違う)の臭い養殖鯛が不味くて、頼むのを躊躇するようになった。残念。天然の旨い鯛が食べたい。
634名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:42:59.27 ID:h+ntTpmyO
まつぶ貝が好きなんだが
回転寿司のは何か違う
(´・ω・`)
635名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:43:56.19 ID:EgbUEbV3O
俺は

コハダとハマチ

があれば

あとはツマミでよい
636名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:44:06.44 ID:XsvmEFH50
…ハマチと鯛
637名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:44:13.56 ID:dUMvsyHkO
ちょい高めの回転寿司屋で炙りサーモン食った時、美味いと思った。けど生は抵抗あるし100円寿司の炙りサーモンはダメだな。
638名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:45:06.71 ID:svP1Z1FO0
サーモンは原価安いからな。

鰺や鰯みたいな小魚のほうがずっと高いんじゃね。
小鰺なんて捌くのめんどいし。
639名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:45:08.15 ID:TNWA5eGO0
アジ、イワシ、赤貝だな
640名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:45:21.13 ID:aU1AEZB60
サーモンwwwwwww

あんなもん、スシじゃねぇwwwwwww
641名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:45:31.96 ID:KdvFniUP0
寿司は貝類が一番上手い
タイラギ貝とか最高だよ
642名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:47:15.33 ID:dUMvsyHkO
一番好きなのはウナキュウ細巻き。
うなぎが高いせいか100円寿司のメニューから消えたよ。
643名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:47:18.84 ID:q1vs+KkuO
イカ、タコ、エビ、イカ、アナゴ、タコ、カッパ巻き。
644名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:47:26.48 ID:aqo+gUPd0
どう考えても、干瓢やろw
最近開き直ってステマするから疲れるw
645名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:47:30.12 ID:Cq6nYtAvO
穴子だな

ふっくらしてるのがいい
646名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:50:02.83 ID:46m0e9NWO
サケは寄生虫がな。

安いマグロにあるバカボンの渦巻きみたいのも寄生虫。こちらは特に害はない。
647名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:50:49.78 ID:N+JrBcSj0
カンパチ大好き。
648名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:51:56.33 ID:Tllh8mKC0
とびうお
車鯛昆布〆
649名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:52:34.03 ID:v0aaBXOnO
バイ貝だな
650名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:52:37.39 ID:nIzkxoqX0
今日はスーパーで メバチマグロ か サーモンか迷ってサーモンにしたわ
651名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:55:53.14 ID:7+Lq0wrM0
逆に、今まで見たことないけれど美味そうな寿司ってないのか。
ポテサラ寿司、サバ味噌煮寿司、棒棒鶏寿司とか思いついたんだが、もしかして
もう存在するのかも。
652名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:56:36.65 ID:Af69G/l70
炙りブリしゃぶが一番美味しいです 一皿100円でいくらでも食えます
653名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:56:57.02 ID:A65uATZP0
アニサキス
654名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:57:01.35 ID:YgKlD5B7O
カンパチ、ハマチ、寒ブリとイワシ、アジ、秋刀魚はどれ頼んでも同じに思える
655名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:58:37.97 ID:J+TseoTj0
656名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 22:59:20.22 ID:iK96MXWP0
俺のカッパ巻きが入ってないだと?
657名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:00:23.94 ID:Valy3cS70
山ゴボウの細巻きつまみながら、ぬる燗酒
658名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:00:59.21 ID:NcJnoc/z0
邪道だけど納豆巻き
659名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:02:58.25 ID:9RltFWTl0
ホタテをサッパリと塩で。ヒラメもいいな。ブリ食いてえ。
ボタンエビとか高いなー。最近北海道から来たけど、東京の寿司で美味いところは高いんだろ?
むかーし銀座で食わせてもらったけど、高い割にまあまあってところでなー。札幌の回転寿司のほうがよっぽど美味かった。
660名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:03:21.66 ID:GKzPvB39O
あじ好きいない?
661名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:03:24.95 ID:+5AqGmBD0
アニキサスがしられるようになってから板前はイカの表面を
よくタオルで拭き取るようになったね。昔は切ってそのままだったけど。
662名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:03:42.10 ID:Tllh8mKC0
コズクラとフクラギとハマチとガンドとブリを区別がつかないな
もしかしたら同じ魚なんじゃねーの
663名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:04:03.70 ID:kx4A2Wt10
>>648
富山湾?あの辺も美味しい魚多いらしいね、老後にぜひ行ってみたい

トビウオ言えば鹿児島県の島々もいいですよ(たしか全国一の漁獲)
この時期刺身が最高、手作りのさつま揚げもうまい
664名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:04:21.92 ID:jt8+wUSY0
納豆巻きは邪道ではない
665名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:05:06.48 ID:Qu3mh+eL0
キムチが一番人気に決まってる
捏造するなネトウヨ
666名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:05:16.26 ID:4JXCzTF+0
小イワシとアジが好き
667名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:05:56.84 ID:zLv2//920
>>660
アジが好きです。
シマアジはもっと好きです。
668名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:06:04.83 ID:O2uMCTSyT
サーモンいくら赤貝かな

えんがわ初めて食べたけど美味しかった
669名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:06:47.82 ID:AXX9OfDw0
サーモンなんか寿司じゃねーよw
別に料理として否定はしないけど。
670名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:06:49.37 ID:kVC1BUfS0
まぐろの赤身とひかりものが好きだな
671名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:07:42.61 ID:JswPrrry0
アジかな。どこでも安く食えるようになったね。
672名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:08:05.95 ID:Tllh8mKC0
>>663
がすえび、白えびも美味しいです
673名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:08:56.36 ID:6/G/dWx60
>>1の一覧には無いけど、回転寿司でカジキを食べた事ある。
脂がのってて、美味かった。

でも、回転寿司だから偽装魚かな・・・。
674名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:11:20.47 ID:+5AqGmBD0
青身の魚はどんどん食っておいた方がいいぞ。
オリジナルは減っていくからな。
675名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:11:41.46 ID:sLQxVCua0
マカジキじゃなけりゃ普通に回転寿司のネタであるだろ
676名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:12:13.99 ID:WOf8EaCM0
>>145
全部うまい白身じゃんかw

クエは鍋、オニカサゴはから揚げ、キンキは煮つけか塩焼き、
ホウボウ、ソイ、マコガレイはお造り、アマダイはかぶら蒸し、
カワハギは肝和えだな。

あれ?

寿司で喰う魚ないじゃんw
677名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:12:54.89 ID:Uv8ScKLiO
>>453
うんにゃ、カリフォルニアのパームスプリングスって町にあった寿司屋
678名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:13:16.64 ID:ulkYxz8W0
いつも行くおすし屋さんにサーモンがありませんでしたorz
679名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:13:55.43 ID:UI3a2s55O
ハマチと大トロと蒸し海老、甘エビと全ての貝類。さらに納豆卵黄

選べない。
680名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:14:33.35 ID:aqo+gUPd0
>>678
気骨のある寿司屋じゃないかw
一家言持ってるところは絶対に置かないもんな
681名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:21:14.57 ID:YgKlD5B7O
もしかしたら、寿司が好きなのはワサビと醤油が異常に相性良いからかも
俺にはサビ抜きは考えられない
ワサビと醤油があればどんなネタもおいしく感じる
682名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:21:29.38 ID:gCqdA6zzO
最近はかいおうに行っておすすめのやつを食べるのが好きだな
行ける範囲の回転寿司屋6件の中では一番いい
埼玉でも最近は旨い魚が安く食えるようになった
683名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:23:27.26 ID:pi1A/E5u0
サーモンなんて最近流行ったのか?
俺は
中トロ
アマダイ
赤貝
サヨリ
オコゼ
かな
684名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:25:50.32 ID:djrhPm3J0
回転寿司は食材の無駄だから止めた方が良い。クソ不味い紛い物出すの止めろ。
良い物は高くて当たり前。まともな寿司屋でお任せで握ってもらうのが一番。
685名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:27:24.29 ID:T8TVEl0K0
サーモンは食べやすいよな。
個人的にはアジだけど。
寿司ではあまりみない。
686名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:27:25.94 ID:6/G/dWx60
>>675
東京とか神奈川だと、普通にあるみたいね。
こっちだと、たま〜にしかメニューにのらない。

うらやま
687名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:28:37.16 ID:A65uATZP0
>>674
あなた間違えてるよ
688名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:29:53.34 ID:0213w/YX0
サーモンは確かに色にネタとしての品がないよな
でもコスパはいいと思うよ
目をつぶって食べてみたらどうか?
色も見ずに済むし、切り方が同じとして、トロと区別出来るほどの違いってそれほどあるだろうか
689名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:32:56.85 ID:+XReNwtg0
なんでもうまいから
バランスよく取るな
690名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:38:23.33 ID:kx4A2Wt10
サーモンか、、嫌いじゃないんだけど
においがね玄海育ちな俺には合わない。どちらかと言うと磯臭いって言われるやつがいいんだな
でもねスモークサーモンとか結構好きだよ、鯖寿司(バッテラ)のようにスモークサーモンのほうが定番になればいいのに

ましかしね釣ったやつで、活きてるサバの旨さは別格ですよ
とにかく大分の佐賀関に行ってみてください(佐賀県ではありません)
691名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:38:43.24 ID:+DktYa8A0
>>606
>おばあちゃんの作ってくれた鱒寿司
自家製なんだ。すごいね。
鱒寿司って駅で買うものだと思ってた。

こういうのは代々その家の味として伝わっているんでしょうね。
 
692名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:41:53.41 ID:djrhPm3J0
鮭は白身魚だというのが解っているのはどれだけいるか。でもあまり寿司ネタには
しないよな。回るのにはあるが。ノドグロが良いな。
牡丹海老、車海老、甘海老の海老系が自分は好みかな。あとツブ貝。
それと小柴の蝦蛄だね。
693名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:44:59.87 ID:sLQxVCua0
>>692

のどぐろは寿司で食ったらもったいない
塩焼きにしないと
694名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:45:37.88 ID:avP55l2yP
白身ならなんでもいいわ
695名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:46:09.95 ID:+DktYa8A0
>>610
>白身好きって少ないんかね?
私も白身や青魚が好きですよ。
今、関東に住んでるけどこっちじゃ少ないように感じるね。
西日本は白身好きのような気がする。
 
696名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:46:48.56 ID:UI3a2s55O
>>690
わかる。サーモンは匂いが特有で、脂の具合がちょっと。嫌いじゃないんだけどね。
スモークサーモンが寿司飯に合うのも同意。
てかスモークサーモンは白米がベストマッチだと思うんだ。
697名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:48:47.18 ID:0yuDbvdA0
サーモン? ニジマスのでかくなった奴か。
やっぱり海で養殖してる以上アニサキスが怖い。
冷凍してるから大丈夫とは解っていても、オレンジ色の身を生で食べるのはちょっと、、、というのが
古い人間の感覚。
698名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:48:57.11 ID:+5AqGmBD0
回転すしの良いところはスマフォ片手に食えるところかww
あと夜遅くまでやっているのがポイント。
699名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:52:34.86 ID:DDq1rReGO
>>306
確か鰯も赤身のはずだが
700名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:53:22.99 ID:nKazrvK80
>「いか」「穴子」「えんがわ」が続いた。

えんがわ好きな人は好きだよな
えんがわ食うなら、ヒラメにする派

えんがわだとヒラメとは限らないだろ?
特に安い店だとヒラメではなさそうだから避けるな
701名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:54:09.29 ID:zMtPUcJJ0
寿司エビとイカと玉子が好き
702名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:54:17.61 ID:XICx86I50
鱸とか美味いのにな
703名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:54:27.78 ID:hkBmkbGx0
そういえばサーモンは赤身魚とか顔真っ赤にして言い張ってた馬鹿がいたなぁ
704名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:54:58.21 ID:JswPrrry0
>>700
エンガワ大好きでスーパーでカレイのエンガワいっぱいはいったの買ったがさすがに飽きた
ちょっとだけでいいわ
705名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:55:21.13 ID:oO1jGFIM0
>>478
雲丹は値段に比例する
706名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:55:32.35 ID:djrhPm3J0
シマアジを辛子付けて食う島寿司は結構美味かったな。あと北陸で獲れるガス海老
も美味いね。
707名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:57:07.95 ID:kx4A2Wt10
100円寿司のエンガワとか、どんな物資なのかわかったもんじゃない
小麦粉とアミノ酸で合成しましたって言われたほうがなんぼかマシだわ
708名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:58:16.36 ID:6c9qDKuX0
アナゴってどこがいいんだ?
何だかウナギの劣化バージョンかなくらいにしか思えない。
709名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:59:01.87 ID:oO1jGFIM0
>>707
カラスガレイだよ
710名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:59:21.12 ID:XICx86I50
白エビもいいな
寒ブリは寿司より刺身で

昆布締めの鯛も美味い
711名無しさん@13周年:2013/02/27(水) 23:59:47.52 ID:8Bed/Hj90
エビ、うまうま
712名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:01:09.40 ID:uyUAdAJC0
ガス海老って無茶苦茶安いんだがな
寿司屋での値段はほとんど手間賃だと思っていい
713名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:01:49.82 ID:+o/3w4MN0
マゴチかキスだな
次点で青魚
714名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:02:10.67 ID:zAw46SCf0
つぶ貝だなー
つぶ貝ってなんだかわかんないけど、貝!
みたいな適当な分類なんだって知った
715名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:04:40.81 ID:vnHqZqr6P
ボタンエビ最高!
今は見かけなくなったけど大きいシャコのにぎり。
口に入れたらすぐ溶ける大トロ。
赤貝のひもとキュウリの細切りを大葉で巻いた手巻き。
たくわんの細切りに白ごまが入って大葉で巻いた細巻き。
切ったばかりの新鮮な生たこ。
716名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:04:42.63 ID:BqrF0O800
大トロは脂がきつすぎる、か。
本当にうまい大トロを食ったことが無いんだろうな。
俺も無いけど。
717名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:05:20.62 ID:kx4A2Wt10
>>705
地物は確かにそうだと思う。セリで職人同士が値段を決めるから、需要と供給で
でも輸入物・冷凍がまじると、わけわからん事になるんだなこれがw
718名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:05:45.60 ID:0yuDbvdA0
道民だが 北海道のネタ以外だと ちゃんと仕事したヒラメだなあ。
北海道なら函館で食うイカも美味いと思う。活きの良いイカを食わせるシステムが整っている。


あと、ウニがダメな人は、旬のバフンウニを食えば好みが変わると思う。
ウニがマジで気持ち悪かった俺が好きになったからそう思う。
719名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:07:05.32 ID:UmTNYxzy0
寿司のネタ見てたら週末寿司屋で食いたくなったわ。
720名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:07:21.14 ID:N9y+2M+r0
ひらめ旨いね。
後は鯛。
鯛は寿司より刺身の方がいいかな。
721名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:08:10.40 ID:0I4IiFj90
いくら
722名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:08:40.26 ID:L9eug9jC0
マグロの赤身こそ違いが大きく出る
723名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:09:04.11 ID:Wp0hhfED0
こぶ締め、軽くあぶるとうまいね白身は
724名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:09:55.63 ID:FRg8Xgtr0
>>720
そ、鯛は刺身の方がいいよ。
725名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:10:07.88 ID:CV10J2lJ0
>>716
炙った奴は美味いかも
何の仕事もしてない大トロは
おっさんにはキツイ
726名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:11:05.41 ID:IuBry42D0
ウニだけどんぶりで食いたい
気持ち悪くなるまで食いたい!
727名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:12:39.72 ID:lu+XCtLr0
飛び魚の刺しはさっぱりしているので握りでもいけるね。
雲丹は大好きだけどミョウバンを使ってないのが良い。
イカはアオリイカが一番好きだけどスルメイカのゴロも好き。
鯛は昆布締めにした方が美味いね。
728名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:12:49.00 ID:vVvQQfr5O
>>315
俺もそれに乗った!!
729名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:12:54.83 ID:Z2RO8Fok0
ウニは利尻島とか礼文島にでも行って獲れたてを殻割って食わないと本当の旨さは味わえんだろ
730名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:14:13.56 ID:Fo8iWBBo0
うには馬糞うにがうまい
731名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:15:37.03 ID:CxNrAHK+0
ミョウバン入ってなければそれなりに美味しい。
732名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:16:45.05 ID:VApxPvkVO
剛力彩芽が入ってないランキングなんて何の意味もない
733名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:17:33.38 ID:l7ElDAQQ0
回転すしで見た異様なネタ

ハンバーグ
生ハム
なすの浅漬け
鴨スモーク
734名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:17:39.21 ID:yeOL5jxJO
>>730
エゾムラサキウニの方がさっぱりしてて好き
バフンウニはクドいから蒸すかニラと一緒に塩味で煮たのしか食べない
735名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:17:45.29 ID:GE0jHiLWP
放射能汚染の影響で、千葉・茨城のヒラメがスーパー激安な件
736名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:17:47.10 ID:CxNrAHK+0
ホッキも美味しいね。
737大韓塵 ◆ueuppJELLY :2013/02/28(木) 00:18:04.65 ID:Q8x3vP6e0
>>3>>5>>15>>20>>123>>143>>166>>323>>352>>371>>374>>382>>438>>465>>472>>522>>565>>665
お前ら食い物の話をしている所でキムチの話は止めろ
お前らはメシを食いながら糞尿や嘔吐物や生理の話をするか?

考えてみろ

全くしないことはないが、避けるだろ?分かったか?
738名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:18:21.66 ID:4iZYHhch0
スーパーで売ってるアルゼンチンアカエビってのが大型なのに激安(10匹200円とか)で生がけっこう美味い。
でも回転寿司屋で見たことない。
739名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:19:16.44 ID:CV10J2lJ0
馬刺しの寿司とか味を想像すると
うまそうだがどうかな
740名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:20:33.55 ID:+FkEbzC20
鯵、秋刀魚、鰯
741名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:20:58.43 ID:TbxuAHlVO
貧乏ーばっか。
742名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:21:38.77 ID:FOjcZP0R0
サーモンは使わないとか言ってる高級寿司屋って
バカじゃないかと思う。
743名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:22:28.28 ID:0pwOkcTG0
40杉たら「刺身ってそんなにうまいかなぁ?」と思うようになった。
まぁ寿司を含む刺身は週1ぐらい食ってるんだけど。
以前ほど萌えない。
744名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:23:04.80 ID:UmTNYxzy0
>735
江戸前のネタって少し暗がりでも光るね!
「活き」がちがうんですよお客さん!

江戸前は4-5年くらいが食べどきと言われる。
745名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:23:09.03 ID:CKWhtEC10
サーモン一択
トロ美味しい?ラードでも食ってろよww
746大韓塵 ◆ueuppJELLY :2013/02/28(木) 00:24:01.58 ID:Q8x3vP6e0
>>742
生に拘る所はそうだ
キムチと同様に鮭は寄生虫だらけだからな


食事の時でもこういう風には汚物も話のネタとして使える
分かった?
747名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:24:13.95 ID:22x4bbrl0
>>40
俺もタコすきだわ
生のより火を通してあるのが好き
748名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:24:21.29 ID:FOjcZP0R0
コハダ、アジ、サバ、光り物は何でも好きだけど、
少し冷やしたイワシに敵うものはないな
749名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:24:32.52 ID:FRg8Xgtr0
>>742
サーモンがあるだけで安っぽく感じるんだが。
もちろん、カラスガレイの巨大なエンガワとかもそうだけど。
750名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:24:46.37 ID:pG8hUrcL0
>>730
時期が問題だな。季節外れのミョウバン入りは釧路の市場のでも不味かった
751名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:25:37.71 ID:xU8s3JZM0
今日はなぜかスシロー行ったけど、
廉価回転寿し店があんなに酷いとは思わなかった。
何が酷いって、何もかもメチャクチャじゃん。
752名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:25:43.00 ID:uyUAdAJC0
生コハダの寿司ってないのか
753名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:25:53.64 ID:RbjkQ/k20
 鉄のにおいのする赤身ウマー
754名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:25:56.51 ID:CV10J2lJ0
蛸は生も煮たのも美味いなぁ
酢だこはちょっと苦手だが
755名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:26:10.56 ID:Wp0hhfED0
しょぼいマグロより安定のサーモン。人気は伊達じゃないと思うわ
756名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:26:37.76 ID:Z2RO8Fok0
>>742

サケなんかネタで使ったら常連から嫌味言われるだろな
高級レストランでハンバーガー出さないのと一緒
757大韓塵 ◆ueuppJELLY :2013/02/28(木) 00:27:01.82 ID:Q8x3vP6e0
因みにお前ら、大トロなんてのは昔はネコに食わせたもんだ
人の食い物じゃなかったんだよ
ま、マグロなら赤身が最高だな

好きなネタとしては、タイやヒラメ、ツブ、時々エンガワかな
エンガワも脂っぽいが歯応えが好きだ
758名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:27:55.61 ID:EHPuPn3K0
今年あたりNHKで
「いま若者の間で寿司ネタはキムチ巻きが流行ってる」
とか特集しそう

ほんと最近は売国放送局に成り下がったからな
759名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:27:57.22 ID:HNrDvvVw0
中学生の頃はエビにお茶が好きだったな〜
関係ないけど何でも脂付ければ美味いと思う
760名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:28:29.37 ID:xdxQAl5j0
>>738 >アルゼンチンアカエビってのが大型なのに激安(10匹200円とか)で生がけっこう美味い。
そんなに安かったっけ?
それで殻付きだろうから、それを剥いてそのまま生で刺身で食べればいいの?
次に見かけたらやってみようかな。
761大韓塵 ◆ueuppJELLY :2013/02/28(木) 00:29:14.15 ID:Q8x3vP6e0
>>759
まあお前は牛脂だのマヨネーズだの揚芋だの食っとけ^^w
762名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:29:31.44 ID:xU8s3JZM0
テレビでモルジブだかどっかの市場やってたけど
本当に大トロのとこはゴミ箱に捨ててた。
763名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:30:04.64 ID:CV10J2lJ0
寿司屋のサーモンって
淡水魚の養殖虹鱒だろ?

出荷元が山梨だか、長野だか
海の無い県だったぞw
764名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:30:15.58 ID:lPC+DkVE0
大事なのはエビから初めて、どういうルートを辿ってフィニッシュのタマゴに
辿り着くかだろ。
765名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:30:18.42 ID:Wp0hhfED0
鯵の安定度。スーパーでも普通に置くようになった。
766名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:31:16.65 ID:eQRDpoOD0
トロもサーモンも柔らか過ぎ
男はだまってカズノコかと
767名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:31:41.15 ID:gr0dVRXQ0
>>751
おまえ一皿百円やこそらでマトモなもん食えると思ってんの
768名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:31:56.60 ID:RoF1K0C20
さすがに、なまこの握り、好きな人はいないよね。
俺は好きですw
769名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:31:58.82 ID:1+zfg+6pO
ホタテの貝柱が好き
770名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:32:14.66 ID:vqt70NAc0
>最後は、スッキリするために玉子にする

おなか一杯になってくると、沢庵を食べたくなるから最後はお新香巻きが多い
当たり外れがなくていいよw
771名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:32:45.55 ID:0pwOkcTG0
>>768
なまこ本場出身だか握りはしらんぞぉ。
刺身は好きだ。
772名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:32:59.71 ID:xU8s3JZM0
肉でも魚でも旨味の8割は脂だよ。
肉屋の霜降りから削った牛脂とか貰って来たら
ビッグマックですら美味しくなるよ。
773名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:33:11.92 ID:xdxQAl5j0
>>769 それ寿司ではなくて、刺身なら好き。
774名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:33:59.47 ID:0mJOZCaL0
カリフォうめーよカリフォ
775名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:34:09.02 ID:UmTNYxzy0
寿司にシャンパンが意外にあう。
776名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:34:14.22 ID:lu+XCtLr0
>>730
濃厚さでは馬糞雲丹だね。焼いても美味いのだけど、焼いている最中の臭いが
凄いね。

>>751
仕方なく連れられて入った回転寿司であまりの不味さに目が点になったな。
でも周りを見ると美味そうに食っている。これが寿司だと思っているのかな。
自分は1個食ってダメだコリャで止めた。
本当に酷いものを出していると思うのだが、これを美味いと思って食っている
人間が多いから流行っているのかねぇ。
777名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:34:24.26 ID:PcQ0sfyLO
アルゼンチンアカエビはあの独特の匂いが気になる
778名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:34:29.48 ID:tuCR37530
最近イカのさばき方をマスターした
イカのおすしはいつでも作れる
今度チャレンジしてみようと思う
779名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:34:50.29 ID:Wp0hhfED0
青なまこ、赤なまこスーパーで売ってるが怖くて手がだせないでいる。うまいの?
780名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:35:13.59 ID:xU8s3JZM0
>>767
スシローで美味いのはウドンだけって噂を思い出して、
食ってみたけど確かになかなか美味しかった。
あと店員の愛想も良かった。
781名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:35:33.66 ID:vnHqZqr6P
>>771
なまこの軍艦巻きだろ。
少しポン酢を掛けて食うと美味い。
782名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:35:46.64 ID:yeOL5jxJO
>>776
焼かないで煮るべし
783名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:36:40.30 ID:oXzBXgyBO
鰆うまい
784名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:36:58.21 ID:QRX/Eacu0
共同参画の呼びかけに寄る、よくある公務員試験での日常
総申込者数 15736  受験者数 11572
男受験者8230 筆記テスト合格者 2331 合格率28%
面接試験合格者 403 合格率18%
女受験者3342 筆記テスト合格者 715 合格率21%
面接試験合格者 614 合格率86%

  最終合格率 男5%
          女18%
785名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:38:01.74 ID:0pwOkcTG0
>>779
なまこは「鮮度が命」なので、
本場住まいならともかく、遠方から運んでるようならまずい思いをするだけ。
時間たつとデロデロドロドロになる。
鮮度いいとコリコリしてて、このコリコリ感を楽しむような食べ物だから。
786名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:39:13.60 ID:Z/KAyQR90
>>120
どんな高級な寿司屋のやつよりもかっぱ寿司のつぶ貝が好き
787名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:39:17.34 ID:xdxQAl5j0
>>771 ナマコの刺身なんてのもあるのか。ないとまでは思ってはいなかったが。
基本は三杯酢かなんかで食べるのがナマコかなと思ってたもので。
ナマコって、昔は海水浴場なんかでもよくそこらの浅い海に居なかったか?
販売価格がやたら高いのは、どうにも納得出来ない。そんなに好きでもないので、まあどうでもいいんだけどね。
788名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:39:23.56 ID:Wp0hhfED0
>>785
そうなのかやめとくわ
789名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:40:10.90 ID:CxNrAHK+0
シャリとコリコリの相性がいまいち。
コリコリ系は刺し身の方が好き
790名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:40:33.26 ID:Z2RO8Fok0
>>776

今の30代40代とか回らない寿司屋行かないからな
つまみ、揚げ物、焼き物食って酒飲んで〆に2〜3貫食って5〜6000円払って帰るとかそういう食い方は知らない

最初から最後まで寿司食って腹一杯になろうとするから、回転寿司しか行けない
美味い寿司しらないから、クソ不味い回転寿司でも満足しちゃう
791名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:40:35.08 ID:4S7GM4Yp0
テレビとかで外人さんが寿司食ってる映像見ると、醤油つけてないように見えるんだが
外人に醤油の臭いとかきついんだろうなとも思うけど、生の魚を醤油無しで食べるのはさらにきつくないかな。
俺には無理だ。ボタボタつけるわけじゃないけど、ほんのちょっとでもつけるのとつけないのでは雲泥の差があるのにな。
あれで寿司とか刺身を誤解しないでくれるといいんだが。
792名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:41:00.91 ID:UmTNYxzy0
ナマコ最初に食った奴はホヤもそうだが相当悪食だったんだろうな。
793名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:41:38.11 ID:xU8s3JZM0
ナマコって中華だとぐつぐつに煮込むよな。
俺はウェイターで持って行くだけだったけど
どんな味がするのか検討もつかんが美味そうだった。
794名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:41:53.57 ID:KY1UAwlF0
芝海老の踊りだよ。
目の前で捌いてシャリの上に乗っける奴。
目の前でまだ動いてなぁ。

この40年食ってねぇorz
795名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:41:54.00 ID:uPbSKQAJO
たまごコーンハンバーグたまごコーンハンバーグの繰り返しでたまにお新香巻きだわ
796名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:42:27.31 ID:w8NMWiUJ0
サーモン不味い
797名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:43:07.14 ID:Wp0hhfED0
>>795
納豆巻きがすき。邪道なんだろうが
798名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:43:17.02 ID:KKRaoIKt0
イカにはじまりイカに終わる
799名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:44:25.17 ID:xdxQAl5j0
>>793 中華はナマコを一旦干物にするんじゃなかったか?
三杯酢で普通に美味しいと思うんだけどね。干物にした方が出汁が濃くなって美味しいのかな。
それからナマコ寿司というのは知らないなぁ。
鯨寿司なら見たことあるけど。
800名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:44:30.86 ID:DN5sO/KN0
1位鮑、2位つぶ貝、3位八角
801名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:44:36.95 ID:QRX/Eacu0
男女平等なよくある公務員試験での日常
総申込者数 15736  受験者数 11572
男受験者8230 筆記テスト合格者 2331 合格率28%

面接試験合格者 403 合格率18%
女受験者3342 筆記テスト合格者 715 合格率21%
面接試験合格者 614 合格率86%

  最終合格率 男5%
          女18%
802名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:44:46.40 ID:CV10J2lJ0
回転寿司は何がまずいって
米が致命的に美味くない
803名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:44:57.64 ID:BHLxLXuf0
>>793
そういうのは運んでるときにつまみ食って勉強するらしい。
804名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:45:14.76 ID:TpYBL/CK0
805名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:45:15.78 ID:HZgA2Sol0
縁側
806名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:45:27.61 ID:lu+XCtLr0
>>782
煮たのは食った事が無いね。蒸したのは食った事がるけど。でも雲丹らしさを
味わうには馬糞雲丹だね。
>>785
海鼠は腸が酒肴に最高。寿司ネタではあまりないよね。
807名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:45:32.60 ID:CxNrAHK+0
酒飲まないからすし屋で間が持たない。ささっと食って終了。
808名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:45:42.17 ID:ZzE8QKz5P
今日寿司食ってきた俺は
この順番@北海道

1、ひらめエンガワ
2、まぐろ赤身
3、活ホッキ
4、ウニ軍艦
5、あわび
6、中トロ
7、ソイ
8、カンパチ
9、ぼたん海老
10、鉄火巻き
11、卵焼き

以上
809名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:46:30.84 ID:fCfbqa7uP
あなきゅう
810名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:46:42.53 ID:yeOL5jxJO
>>806
人それぞれかな
うちの地元の漁師はノナ派が多いね
811名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:46:57.95 ID:xU8s3JZM0
そうそう。干してた。
干して戻すアワビも美味そうだったなぁ。
あれは刺身のコリコリより美味いと思うわー。
クソ高値いけど。
812名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:47:02.88 ID:Qk7rR1p30
俺のランキング

1位 かっぱ巻き
2位 かんぴょう巻き
3位 いなり

以上
813名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:48:18.89 ID:tFSG9nEy0
坂巻のブドウエビ食ってみたい
814名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:48:29.28 ID:brgbXHW+0
正直マグロって言うほど旨くないよな
味はサーモンの方が上だろう
815名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:48:57.30 ID:ZYCdszJtO
一位 赤身
二位 ホッキヒモ
三位 鯵

ただしどれも上等な奴
816名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:49:22.88 ID:UmTNYxzy0
酒飲まないからすし屋で間が持たない。ささっと食って終了

多分若い奴でこの傾向が進んでるから古い店とか消えていってるんだろうな。
回転寿司が増えてるのもあながちナットクできる。
確かに日本料理はイタリア料理とか違って気軽に敷居が跨げないって
傾向あるからね。料理人は若い奴の傾向を考えた方がいいかもな。
817名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:49:51.76 ID:BqrF0O800
そう言われると回ってないすし屋に、しばらく言って無いわ〜。
金無いわ〜。
818名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:50:12.26 ID:+NOSnORo0
イカに尽きる
819名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:50:41.13 ID:w0WMTZSe0
        /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヘ
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       i::/ヽ====| ─ |=| ─ |=/ヽ
       |::i ヽ|    ヽ _丿 ヽ_ 丿ヽ |
       |::| /     ∵ (    )∵ |丿  
       ヽ|           ─     |
        / ヘ       |───|   /
        /  ヽ         ̄     / 
       /    \          /
820名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:50:49.59 ID:Wp0hhfED0
>>816
常連のおっさんがわいわいやってるなぁ。1貫ずつ出す店は苦手コミュ障だから
821名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:51:05.63 ID:wu2ktWLF0
どれが一番かなんて選べない
卵と数の子以外は全部同じぐらい好きだ
822名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:51:55.81 ID:PcQ0sfyLO
前沖鯖(〆てない生)とウチワエビと香箱ガニが忘れられん
823名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:52:27.87 ID:/el/ATFXO
>>814
明日もう一度来て下さい。本物のトロを見せて上げますよ
824名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:53:02.30 ID:xU8s3JZM0
最近はそこそこ高い店でも回ってるからな。
825名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:53:20.75 ID:Wp0hhfED0
本物のマグロに出会ったことはないからな。一度くってみたいどこにいけばいい?
826名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:53:22.79 ID:ZYCdszJtO
>>790 それ5〜6000円じゃ済まないだろ。
万札飛ぶわ。
827名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:53:41.14 ID:Q5ao0vzI0
サーモンうめえよな
北欧産が主流なのかね
828名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:55:20.50 ID:UmTNYxzy0
まあ寿司とか刺身は酒を飲ませるのが基本だからな。
酒嫌いは回転かコンビニ流れそう。
客の層を理解出来てる老舗は酒頼まないとテンポつかんで速くだしてくれるけどね。
829名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:55:28.23 ID:yeOL5jxJO
北海道の回転寿司ベスト3
1位なごやか亭、2位花まる、3位とりとん

異論は認める
830名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:55:57.36 ID:CxNrAHK+0
回転寿司もレベル高いところだと美味しいよ。
値段もそれなりにするけど。
831名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:56:45.52 ID:ZzE8QKz5P
普通の寿司屋って個室でもない限り行かんわ
カウンター座って、大将と話ししながら食うなんて面倒くさくてしょうがない
しかも、ツレとの会話を聞かれながら食うなんて落ちつかんから
ほとんど最近は行ったことないなー
832名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:57:02.75 ID:P9rKtltS0
>>127
ハゲドウ
それと炙りサーモンのルーチンは幸せというものを体現してる
833名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:57:11.19 ID:HatFH0QDO
回らない寿司屋が大好き。
お酒飲むから握りは2〜3貫しか食べないけど雰囲気が大好き。

週4で行きたいww
834名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:57:39.04 ID:reIrttLW0
はまち
835名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:57:39.67 ID:kLmTaMKY0
うちのお父さんはカッパ巻きが大好きです。
836名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:58:15.19 ID:38YA+Cu60
なんか居酒屋使いする街場の寿司屋が回転寿司より高尚だと勘違いしてるのが1匹涌いてるな。
837名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:58:16.09 ID:CV10J2lJ0
普通の寿司屋でもテーブル席もあるよ
注文も予算で盛ってくれるぞ
838名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:58:31.98 ID:Z2RO8Fok0
>>826

地方だとそんなもんだよ
東京都心部だと万札飛ぶだろうけど
839名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:58:35.15 ID:Wp0hhfED0
>>831
でもさこれ食いたいってことがあるからいっちゃう俺は
840名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:58:43.11 ID:CxNrAHK+0
>>825
俺行ってる店は2000円ぐらいの寿司にも生の本マグロ入ってるよ。

>>829
花まるはノロ大量発生中。
841名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:59:01.98 ID:tbMAuPa20
基本的に魚のまずい地域ほどマグロを好む傾向が強い
マグロ系3種が上位に固まってる地域ほど魚が不味い
http://www.asahigroup-holdings.com/news/2013/img/0226_1_4.jpg
842名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:59:23.42 ID:QzVGyNNE0
ウニ
大トロ
ぼたんえび

プリン体とか色々心配w
843名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:59:48.99 ID:UmTNYxzy0
>今の30代40代とか回らない寿司屋行かないからな
>つまみ、揚げ物、焼き物食って酒飲んで〆に2〜3貫食って5〜6000円払って帰るとかそういう食い方は知らない


おれだと酒頼まないで2万位払って満腹にしそう・・
回転寿司のノリで高級店で食うとそれ以上いきそうだが。
844名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 00:59:55.29 ID:YBU3HD0nO
真いかに始まり真いかに終わる
俺のいか好きの右に出るものなどいるまい

間にホタテと甘エビ
845名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:01:10.75 ID:yeOL5jxJO
>>840
花まるは何回かやらかしてるよね
根室の花まるおいしかったのに残念だ
846名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:01:46.72 ID:nD7E4bGy0
どんな上寿司食べても、サバやアジ、コハダなんかのヒカリモノを食べないと満足できない。
847名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:01:51.52 ID:0IAG8BDl0
もうすしなんて2年近く食べてないな
焼肉とかも3年ぐらい食べてない。
貧乏って辛いな
848名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:02:37.18 ID:Wp0hhfED0
>>847
ランチなら1000円もかからないだろ(U;ω;)
849名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:03:43.86 ID:XPC3D8Gm0
ランキング上位にサーモンが定着したってのが驚きだな。

全体的に脂志向が強すぎる。昔は東はマグロ、西ははまちと言われてたもんだが、そこに
サーモンが地位を作ってしまった
850名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:03:59.29 ID:FOjcZP0R0
>>749
まあよく言われることだがマグロも昔は捨てられてたと

どっかで一線を越える勇気ある江戸前寿司が現れる
のが当然だろ。軍艦巻きだって外道だったんだし。
851名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:04:04.05 ID:CV10J2lJ0
>>847
よし、焼肉屋でバイトだw
自炊すると外食より高くなるしなぁ一人だと
852名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:04:16.87 ID:JobagBUy0
サーモン(トラウト)を嫌う奴がマジで理解できない
安くて旨くて脂たっぷりとか最高じゃないか
脂が駄目ならトロや穴子はなんなんだ、と
赤身は科学的に旨味が少ない事が証明されてるんだよ
853名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:05:04.93 ID:Qjj6pml00
>>816
しかし大本を辿れば寿司はファストフードで、ささっと食うものだったんじゃないのか
854名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:05:27.20 ID:7ElqQM68O
ハマチ
エンガワ
タコ


 ↑
855名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:05:37.31 ID:UmTNYxzy0
寿司って本来高級店で出すもんじゃないからねえ。
江戸時代は庶民の食べ物で屋台だった。回転すしの方向は間違ってないけど
素材がちょっと今は・・得体が知れないところがある。
856名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:05:43.50 ID:CxNrAHK+0
>>849
回転寿司と脂嗜好の影響だろうね、サーモンは。
857名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:06:04.76 ID:lu+XCtLr0
>>816
寿司屋って本来はそういう所。ささっと食って出る。あまり酒飲む所では無いの
だけれど。
そういえば寿司って普通は1貫で2個だよね。いつから1個になったのかな。
858名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:06:07.63 ID:r1rg5Mjb0
普通にサーモンうまいだろ・・・
しかも、サーモンの良いところは
「安くてもうまい」(高ければうまいネタは多いが、安いネタは大抵まずい)
「バラエティーに富んでいる」(別に料理評論家じゃないし、楽しめるのが良い
859名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:06:13.79 ID:4SXMm4Xo0
鰯と活タコが好きだな
860名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:06:20.14 ID:Wp0hhfED0
江戸時代の話はもういいよ。ファストフードだったんだろむかしは
861名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:06:43.23 ID:+lUGBWYBO
>>829
なごやか亭か。駅近くに住んでるからはなまるしか行ったことないが、春になったら車で連れて行ってもらおう
862名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:06:43.48 ID:PcQ0sfyLO
正真正銘の「鮭」を解凍とかでなく生で食べた事有る人居る?
ごく少数だけど地域によっちゃ食べるとか聞いたが
寄生虫怖くてやった事無いが
863名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:07:28.29 ID:XPC3D8Gm0
>>862
山岡士郎がそれやって海原雄山に叱られてたぜ
864名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:07:49.34 ID:h2ipij4a0
サーモンは臭い
普通に赤味だな 
865名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:08:14.02 ID:ZYCdszJtO
>>838 そうなんか〜羨ましいのう。
うちは東京寄りの海無し県なんでまともな寿司屋はみな高い。
866名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:09:21.74 ID:CxNrAHK+0
>>862
食べないでしょ、函館でホッケを生で出してる店あるけど、それだって地元の人は食わないと思う。
867名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:09:56.93 ID:9VvarPyDO
ウニって何が旨いの。
祖父が漁師だったから、食べる機会もあったけど、全く旨さが分からんかった。
868名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:10:36.57 ID:QzVGyNNE0
>>847
こちとら先週だけで寿司2回、焼肉2回・・・。

職場が築地近いから昼飯は寿司食べること多いってだけだけど
酢飯のカロリー甘く見てたら太る太る・・・。
869名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:11:24.71 ID:UmTNYxzy0
ちゃんとした寿司屋の場合は一個がデカイね。ネタも肉厚。
回転すしはネタ薄くして見た目増やして豪華にしてるかんじ。
870名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:11:33.40 ID:h2ipij4a0
ウニおいしいよ
871名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:11:48.09 ID:CKKLmmY8O
つぶ貝は安いのにうまい
872名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:12:09.29 ID:0IAG8BDl0
>>851
この前、高級鮨店のデパート催事のバイトやったよw
匂いだけいただきましま。
高い鮨だったけど、子供連れとか普通に
食べてるのにビックリしたよ。
デパートの特設会場でセット8000円とか
なんだけど、住む世界が違うんだなと思った。
873名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:12:14.73 ID:PcQ0sfyLO
>>863
そうなのかw
鱧・鯉・鰻の生(どれも湯引きとか一切無しの完全な生)なら食べた事有るが鮭はまだ勇気がw
874名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:12:49.81 ID:XPC3D8Gm0
>>867
おれウニに食べないから、家族に喜ばれるなw

回転寿司の炙りサーモンは食べるけど、刺身でサーモンを食べたいとは思わない。
マグロもハマチも刺身は大好き。なんか異様だな
875名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:13:22.23 ID:Wp0hhfED0
軽くあぶったのがうまい魚は
876名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:13:59.26 ID:GegM1VyC0
蛆テレビや電通の調査では、1位は「キムチ」、2位は「ナムル」になってるぞw
877名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:14:20.19 ID:JobagBUy0
上ほど好きな順

いくら
炙りサーモン
ポテトサラダ
穴子
たまご
マカロニサラダ
はまち
ヤリイカ
トロ
ホッキ貝
トビウオ
かっぱ
イカ
甘エビ
おしんこう
ホタテ
赤身
878名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:15:01.40 ID:xdxQAl5j0
>>833 >お酒飲むから握りは2〜3貫しか食べないけど
酒飲むと食欲が止まらないという人は多いのに、それは羨ましいな。
879名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:15:44.91 ID:h2ipij4a0
サーモンはあぶったのも生臭い
スーパーでお寿司セットを買うと必ず生とあぶりが入ってる
やめて
880名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:15:57.53 ID:xU8s3JZM0
リーマン御用達みたいな安くて回らない寿司屋って混んでるのに気圧されてうまく注文できないよ。
881名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:16:06.08 ID:7mXfq28H0
キムチニダ!
882名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:17:00.10 ID:8/iW3WxL0
>>847
禁酒・禁煙したら、年に30万貯まるよ。
883名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:17:23.46 ID:JobagBUy0
とびっこも美味しいよ?
たまご→とびっこのコンボ
884名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:18:17.49 ID:nD7E4bGy0
一年中、その時々に旬の種類のイカを提供する店があって
「イカが旨い店は名店」と主張してるブログがあったけど、なるほどと思った。
885名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:18:26.53 ID:PcQ0sfyLO
>>866
なんか本当にごくごく少数の物好きが隠れてこそこそ食べてるとか聞いたw
ホッケは自分で捌いて職人に握って貰ったが美味いね。

食べてみたいのはヒゲダラとイチモチだなぁ〜
886名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:18:51.13 ID:CxNrAHK+0
一見だと寿司屋で注文するのは緊張するな。
887名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:18:54.83 ID:bxydGHcR0
友人が連れてってくれる回らない寿司屋(これまた知り合い)は

お通し(白子とかの三点盛り)
刺身盛り
穴子一貫
酒飲みまくって5000通しだな
いつも寿司もっと食わせてくれと思うんだが
一人では行けねえしストレスたまる
888名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:19:05.61 ID:Wp0hhfED0
>>878
有名店じゃないすし屋ってそんなもんだよな。酔っ払いの親父がわいわいやってる
889名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:19:19.03 ID:WcVc03UW0
鱒とサーモンとヤマメの違いを教えてくれ
890名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:19:44.05 ID:Ur4LtkT50
>>882
まじか
禁煙は吸ってないから良いとして
禁酒始めようかなぁ
891名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:20:00.15 ID:JobagBUy0
牡蠣ってあまり無いよな…
あとフグ
牡蠣のプロで寿司のプロ、またはフグのプロかつ寿司のプロという人が居ないからだな
892名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:20:46.43 ID:UmTNYxzy0
寿司屋も世代交代進んでるから昔みたいな頑固おやじは居ないんじゃない?
893名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:23:46.78 ID:JobagBUy0
ラーメン屋は、相変わらず挨拶もできないコミュ障で溢れてるし、寿司屋も若いフレッシュなコミュ障が跡を継いでるよ
894名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:23:49.74 ID:QzVGyNNE0
>>890
禁酒も外飲みを家飲みに変えるだけで相当違うから。
いきなり禁酒するより家飲みにするのオススメ。
前は週4〜5で外飲みしてたのを週3くらいにして、あとは家に友達呼んだりして
飲んでるけど待たされないし、帰りの心配しなくていいので楽だ。
食べ物はデパ地下の惣菜屋で買って帰れば外で食べるのと遜色無いぞ。
まぁ独身じゃないと出来ない手だけどね。
895名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:26:43.67 ID:PcQ0sfyLO
みんなは一般的な人は食べた事無いだろう?ってなネタある?
896名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:27:01.30 ID:UmTNYxzy0
デパ地下は高級店のデリバリーだからねえ。
たしかに店を利用したくないって人にはお勧めかも。
897名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:27:41.54 ID:51cBd7fj0
>>3
ネトウヨは ウンコするだけ クソニート
898名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:27:45.96 ID:XPC3D8Gm0
>>889
鱒(トラウト)ってのは基本的に海に降りずに川や湖で一生を終える
鮭(サーモン)ってのは川を下り海に行き数年過ごして川に戻る

ただし、両方いる魚がいる。ヤマメは陸封型で、それが海に下って戻るとサクラマスと言う。
アマゴも陸封型と、海に下って戻ってくるサツキマスってのがいる。イワナもアメマスみたいに
降海するやつがいる。

で、寿司屋で使われる「サーモン」は、一般的にはニジマスって言われてるもので海に降る
スチールヘッドって魚を交配してできたドナルドソンってやつを海面養殖したもの
899名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:28:05.85 ID:VdMvdUuKP
エビフライが好き
900名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:29:14.27 ID:Wp0hhfED0
>>899
気持ちはわかる。回転寿司で頼みたくてうずうずする
901名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:29:57.43 ID:4XHSkTf30
鯛、カンパチ、ヤリイカあたりも捨てがたい
902名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:30:13.92 ID:CxNrAHK+0
>>895
北海道だとシシャモとか。
903名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:32:53.34 ID:JobagBUy0
>>895
以外と無いシャコ海老
瀬戸内ではメジャーだが
回らない寿司屋独特のメニュー
904名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:33:10.19 ID:4RCPKVki0
回転寿司に行ってニジマスと注文した人いる?
905名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:33:17.70 ID:PcQ0sfyLO
>>902
まだ食べたこと無いんだよな〜
水揚げされた港近辺でしか食べられないんだってね。しかも漁期の関係で40日間だっけか?
906名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:33:32.19 ID:aIRU2EV1T
サーモン最強!!!
907名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:35:06.05 ID:h2ipij4a0
サーモン寿司なんかより炊き立てのご飯に瓶詰の鮭をかけて食べるほうがよっぽど美味しい
908名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:35:21.94 ID:/fpT9SEx0
青魚好きなので、秋刀魚サバ鰯こはだ鰺ハマチなどを食べるけど
二貫載ってるからそれだけで腹一杯になってしまう。
縁側も食べたいしかんぴょう巻きで〆たいのに。

たまに光り物五貫盛りなどがあると嬉しい。
909名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:35:34.13 ID:xXEeIXliP
wwwwwwwwwwwwwwwww
ほんとはくらべられないだろwwww
どれもすきなやつがほとんどだろ
きらいなねたであんけやってくれwwwwwwww
どんなげてものでてくるかな
910名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:35:56.26 ID:bxydGHcR0
後輩で「サーモンなんて寿司ネタじゃないッスよねえ!やっぱコハダっしょ!」
とか言ってくれる奴がいて肩に思いっきりパンチくれたった
911薔子:2013/02/28(木) 01:37:19.44 ID:a9l9U7BBO
雲丹 甘海老 蟹味噌大好き
912あやべ ◆tomUP9sQOE :2013/02/28(木) 01:37:37.07 ID:XveAFJaGO
バカ舌サーモントラウト厨「トロ鮭おいしい〜」 俺ら「いや鱒だから」
913名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:37:54.71 ID:nD7E4bGy0
ずば抜けてワサビが美味い寿司屋があって、そこが人生ナンバーワン寿司屋だった。
再開発で潰れてしまったんだけど、新潟駅前の地下にあったお店。
914名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:38:07.47 ID:tfZhTg6y0
寒ブリ ない場合はハマチ
しまあじ
えんがわ
ビントロ
中トロ
車海老 ない場合は生エビ
つぶ貝
カニマヨ もしくはエビマヨ
915名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:38:20.66 ID:upLDhowl0
>>244
色々根拠はあるが、今のサーモンはほぼ全例で一律冷凍→解凍してるから大丈夫。
冷凍・解凍技術の進歩で回転寿司でもうまいサーモンが出せるようになった。

でも俺サーモンそこまで好きじゃないんだけどなぁ。
ちゃんと仕事してあるならコハダみたいな光り物とか、穴子とかホント美味いよ。
父親の友人の寿司屋さんで子供の頃よく寿司食ってたが、
炭火であぶって香ばしさと温かさが残る穴子に継ぎ足し継ぎ足し作ったコクのあるツメを
塗るともう至高の味わいだった。その寿司屋さん、女関係で身を持ち崩して廃業しちゃったけど
つくづく残念だ(´・ω・`)
916名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:39:29.22 ID:Qai3h3Eq0
コハダをありがたがる風潮がわからん。酢漬けの魚なんてばあちゃんのちらし寿司にものってる
917名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:39:59.27 ID:ScNs7Qan0
サーモン寿司って邪道じゃないのか食わないな
918名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:40:11.69 ID:PcQ0sfyLO
>>903
シャコは子持ちが堪らないw

アカメとかギギみたいな淡水魚も鮨ネタになるのかな?
琵琶湖の辺りはなんか淡水魚の鮨有りそうだな。
ビワマスは食べたが
919名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:40:24.26 ID:XPC3D8Gm0
北欧のサーモンはダイオキシンかなんかの問題があったんじゃないかな
920名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:41:11.79 ID:xtOuHojR0
韓国発祥のサーモン
921名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:41:13.32 ID:CxNrAHK+0
>>905
道民でも食べてる人は少ないと思う。
922名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:42:37.27 ID:XPC3D8Gm0
>>918
琵琶湖のニゴロブナをつかった鮒寿司(なれずし)があるじゃないか

あれを一般的な寿司に入れていいのか分かれるところだが
923名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:43:25.70 ID:vKxHFOG6O
まぐろの赤身は興味ない。中トロとか、やはり多少油っぽさがあるほうがいいので、初めサーモン食べた時はうまいなぁと思っていたんだ。
でサーモンばっか食ってた。サーモンにも色々あるし。
で、ある日いつもの回転寿司にサーモンフェアって、「厚切りサーモン寿司」ってあって2貫で百円だったから、こりゃあいいと思って2皿注文。
1皿目はよかった。3貫目位になったら厚さが段々生臭さとこってりし過ぎ的に感じて気持ち悪くなり吐きそうになりやめてしまった。
それ以来生のサーモンはなるべく小振りのトロサーモンしか食べれなくなり、
普通のただの「サーモン」とか「厚切り」は避けている。吐き気を思い出してしまうんだ。
で、結局あの生臭さをほとんど感じない「焼ハラス」が今は1番のお気に入り。
えんがわもいいかな。
何でも食べ過ぎはよくないね。
924名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:44:19.68 ID:xKVp2bnkO
海老とイカにネギトロ。
あと玉子が好き。
925名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:45:25.56 ID:QzVGyNNE0
>>909
嫌いなネタでやったら多分シャコとか貝とかヒカリモノ系が上位に来ると思うよ。
仕事で寿司屋使って接待多い身だけど、食べられない人が多いのはこのへん。

あと男女問わず若い子に「ナマモノ全般ダメ」が多い。
珍しいところではウニとイカとエビとイクラ以外は食べれないって子がいた・・・
926名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:45:59.12 ID:PcQ0sfyLO
>>921
道民に同じ事言われましたw

>>922
ウチの地元にも有るwwwwwwww
あれはイヤだwwwwwwwwwwwww
927名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:46:01.07 ID:8/iW3WxL0
>>890
酔いが覚める時に怖いほど気分が落ち込むので禁酒した。
精神的依存はビールの代わりにペリエでごまかし、身体的依存は酔い覚め時の恐怖を思い出して耐えたw

禁煙が成功したので禁酒もできるかと思ったらタバコより楽だった。(個人差あります)
酒のない人生なんて下らんと思ってたけど、健康には変えられないしお金もたまる。
928名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:46:27.70 ID:SrY3Iva00
鯛と炙りホタテ
929名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:46:30.82 ID:PgUxgWLSO
サーモンて回転寿司にしか無くね?ちっと高い寿司屋でサーモン出てきた事ないキガス
930名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:47:20.60 ID:XPC3D8Gm0
>>909
ウニとホタテ以外の貝類がダメだな。あと回転寿司の穴子は絶対に頼まない
スーパーの寿司に入ってるのも嫌いだ
931名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:47:54.97 ID:mVcj8nZ4O
シマアジと鯛だな
932名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:48:12.04 ID:Qai3h3Eq0
>>929
うちの田舎じゃ普通にでる (´・ω・`)
933名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:49:16.46 ID:upLDhowl0
>>918
淡水魚は寄生虫多いから、生食だとなかなか難しいので寿司ネタにはなりにくい。
なので、一仕事するか、ビワマスみたいに昔から生食されている比較的寄生虫のリスクの
少ない魚を選ぶかだろうな。
934名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:49:46.71 ID:AiDnpeLKO
回転寿司できてからエビマヨとかカニマヨが好きになってしまったw
935名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:49:46.92 ID:SrY3Iva00
回転の雲丹と鰻はくうきがしない
936名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:50:09.29 ID:+cRlsVVTO
最近 かがみ鯛 を知った。


うまい。
937名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:50:40.62 ID:JobagBUy0
悪いシャコ→色が薄い・シャリから浮いてる・臭い
良いシャコ→紫が濃い・くたっとシャリの上でお昼寝・香ばしい香り
938名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:50:41.90 ID:kR9+qXNOT
一位は穴子に決まってるだろ(´・ω・`)
939名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:51:17.59 ID:XPC3D8Gm0
>>923
おれがサーモンを刺身で食べない理由とほぼ一致するな。焼きハラスを食う分には
脂もあってうまいと思う。でも、刺身にすると独特の匂いもあるんで苦手だ
ハマチやブリのにおいは大丈夫なんだけどね
940名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:51:45.41 ID:ScNs7Qan0
鮪の赤身が一番
941名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:52:00.04 ID:PcQ0sfyLO
>>933
ですよねー
鰻みたいに血や表面に有毒物質持ってるのもいるし
942名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:52:02.23 ID:upLDhowl0
>>923
人間って気持ち悪くなると脳にそれを毒と判定する回路が出来ちゃってしばらく食べられなくなるよね。
ノロに当たった人が牡蠣食えなくなるのが極端な例だけど。
ただ、食べないとその回路はだんだん弱くなっていくから、時間をおいてふっと食うと
食べられるようになることもある。小学校の時嫌いで食べられなかったものが大人に
なって食べられるようになったってのも(味覚の変化もあるが)回路が弱くなったことも
一因だね。
943名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:52:45.16 ID:Qai3h3Eq0
>>940
マグロのヅケは大好き
944名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:52:50.56 ID:JobagBUy0
生姜醤油系ってあったな
鰆か、あれも細い骨が美味い
あとはアジも生姜系だな
ミョウガを薬味で
945名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:53:04.81 ID:upLDhowl0
>>941
ビワマスの寿司は探せばあると思うよ。
マンガ知識だが、寿司マンガでネタとして出てきたことがあったし。
946名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:53:52.95 ID:XPC3D8Gm0
シャコの甘だれはどうなんだ? 普通に醤油でいきたいんだが異端か?
947名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:56:17.24 ID:sIKQrPdu0
シラス
シラウオ
ヤリイカ
生タコ
ツブ貝
948名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:56:54.28 ID:tLrxZDyU0
エンガワは炙りがいい
949名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:57:30.19 ID:upLDhowl0
シャコはツメ塗るとツメの味が強くなりすぎるねぇ。でもツメが美味ければ美味いのが困ったちゃん(´・ω・`)
醤油もありだと思う。ただ冷凍だとぱさぱさして美味しくない。小樽なんかで鮮度のいいシャコ食べると
醤油が一番美味いと思う。

サーモンは俺は嫌いじゃないけど、やっぱり味が強くて単調で飽きるから、1貫〜2貫で十分かなぁ。
それは中トロなんかにも言えるけどね。
950名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:57:53.37 ID:y22DcxzE0
お酒は温めの燗がいい
951名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:58:46.40 ID:Qai3h3Eq0
>>949
すし屋いって何貫も食うってまずないよね。色々食いたいし。気に入ったのはおかわりもらうぐらい
952名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:58:49.34 ID:JobagBUy0
東京に出張ニートしてる時に親父が田舎から仕事で出てきて9000円分寿司おごってくれた
今は近所の神泉の寿司屋に稼いだ金で食いに行く
953名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 01:58:56.36 ID:PcQ0sfyLO
>>945
ビワマス鮨は実食済みなんだスマン

今、珍しい・めったに食べれない鮨を探しているんだ。
大洗で鮟鱇鮨っての見つけたがまだ食べてない
954名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:00:16.96 ID:QzVGyNNE0
>>923>>939
分かる。昔は好きだったけど、数多く食べてるうちにあの匂いが気になるようになった。
寿司屋のランチとかでセットで出されれば食べるけど自分からは頼まない。

スーパーで売ってるような安い奴はその匂いが顕著で食べられない。
なんなんだろうな、あの土臭い感じ・・・

同じく焼きハラスは最高の酒の肴なんだけどw
955名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:00:52.82 ID:vZ9YF4kR0
誰が考えても2位はキムチだろ
956名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:00:59.23 ID:Qai3h3Eq0
スーパーだとあじずくしとかって弁当があったら飛びついちゃうけど
957名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:01:55.08 ID:aGdHuNrT0
サーモンとか恥ずかしい
958名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:02:57.15 ID:JobagBUy0
サーモンは、もう行ってないけど和民の炙りトロサーモンが、異様に美味かった
炙りサーモンの上にイクラ乗っててワサビと甘辛ダレというメニュー
あれは低予算が生んだ奇跡のバランス
あれ頼んだらみんな奪い合ってた
959名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:04:18.96 ID:CxNrAHK+0
>>951
回転寿司だと同じネタ連打してる奴がけっこういる、どんだけ好きなんだよと。
960名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:05:42.88 ID:XPC3D8Gm0
かっぱ寿司行くと、海老天巻きを連打してしまいます。すんません。でもうまいんだな
961名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:06:34.28 ID:JobagBUy0
一度、卵黄って寿司を握ってみたい
軍艦の中に小さめの割れてない高級卵の卵黄がプルプル
一口で食うと口いっぱいに黄身の味が広がる
醤油はあらかじめ適量を卵黄に注射する
漏れてこないように、代わりに卵黄を少し吸い出す
お子様も大喜び
962名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:07:55.39 ID:Qai3h3Eq0
>>960
そういうのもあり。そういう雰囲気があるいい店ってことだわ
963名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:11:41.52 ID:PcQ0sfyLO
そういや静岡に深海魚鮨って有ったな。
ちょっと微妙だったが


沖縄とかの魚で鮨やったらどうなんだろ?ナポレオンフィッシュとか美味そうw
964名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:18:07.39 ID:dg3jYTBeO
江戸前の握りに、ヅケ以外のマグロや脂っぽい鮭とか要らないなぁ。鱸と鯛と鮃があれば良い。
965名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:23:04.82 ID:BDoWlSzM0
サーモンは貧乏舌というか女子供が好んで食うよね。
品質悪くてもわかりにくい。
966名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:23:38.67 ID:QzVGyNNE0
>>963
色が黄色やら青やらのカラフルな熱帯の魚は軒並み不味い。
これ昔九州で魚屋をやってた爺さんが言ってたから間違いないと思う。
967名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:27:51.83 ID:QzVGyNNE0
>>965
いや、女性は脂っこいという理由でサーモン苦手が多い。
子どもとメタボ系の男が好む傾向にある。
女の貧乏舌持ちにはイカやらイクラ好きが多い気がする。
あと男女問わずネギトロね。これも品質差が分かりにくいかな。
968名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:28:15.82 ID:kSzCZniK0
回転寿司ならサーモンはネタの中で美味しい方だと思う
969名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:29:06.70 ID:PcQ0sfyLO
>>966
やっぱりだめかw
アオブダイとかいけるかな〜と思ったのだがw
南洋性の魚って個体や地域によっては毒持ってるから自己責任でって言われた事がある
970竹島は日本の領土です:2013/02/28(木) 02:30:15.04 ID:IC0scu/w0
コーン
971名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:31:42.52 ID:XPC3D8Gm0
生エビ系、マグロ、ハマチ、イカ、タイ、炙りサーモン、海老天巻き
このへんでぐるぐるする
972名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:32:06.25 ID:ZFt+b/5qO
トビッコに決まってる!!
973名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:34:23.24 ID:9jaPrwrMP
もっちもちのえんがわです
974名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:35:32.29 ID:QzVGyNNE0
>>969
まぁ自然界ではああいう色彩自体、魚に限らず
「オレ毒持ってるんすよwww」ってアピールだからね。(たまにハッタリの奴もいるけど)
975名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:39:22.24 ID:U1n1bsRl0
一番好きなのは鯵
軍艦なら白魚と松前漬けが好きだな
茶碗蒸しか玉子焼きはデザート代わりで

夜中にハラヘッタぞちくしょう
976名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:40:17.46 ID:jukJV66x0
鯖の握りがうまい寿司屋はホンモノ
タイラギもうまかった
本命はカワハギ
977名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:40:22.58 ID:LknNWDQL0
エンガワ三升漬けが旨過ぎる
スーパーでないんだよな
978名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:40:23.70 ID:PcQ0sfyLO
たまにハッタリww

気になって調べたらアカメの鮨有ったw貴重だなおいw

そして腹減ってきたじゃんかwwwwwwwwwwwwww
979黄泉 壱娯:2013/02/28(木) 02:41:54.29 ID:shibkV5vO
サラダ軍艦だろwwww
980名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:44:10.64 ID:bxydGHcR0
回転鮨でマグロの赤身食べるとマグロ嫌いになる
981万丸 ◆NmY7qZnD96.5 :2013/02/28(木) 02:48:06.83 ID:FotOdVt6O
  ∧_∧
 (=・ω・)中トロで良いのか
.c(,_uuノ
982名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:48:54.75 ID:RbjkQ/k20
>>862
 そもそも正真正銘の鮭というのは何鮭を指すの?シロザケのこと?

 鮭という魚はいないし鮭も鱒もサーモンも歴史的経緯やらなんやらで適当に分類してい
るだけで生物学的な分類ではないし。
983名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:49:36.21 ID:b+jixmpO0
回転寿司ならエビアボガド
普通の寿司屋なら金目、カワハギ
984名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:51:15.69 ID:PcQ0sfyLO
魚屋で働くとマグロ食べ過ぎて嫌いになる
ソースは俺なw


調べたらクサカリツボダイの鮨が有るとは…


>>982
シロザケって事で
985名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:51:21.15 ID:RbjkQ/k20
>>915
 まあノルウェー産サーモンは管理された海域で加熱加工した餌与えているから寄生虫いなくて
冷凍しなくても食えるよ、ってのをウリにして生で空輸してるけどな。
986名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:53:29.41 ID:OPfxearj0
なぜサーモンが人気あるのか分からない
987名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:55:44.80 ID:gRZbGcsv0
個人の感想です
988名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:57:55.89 ID:0boc8kP30
ネタがいい ってのが最優先ならウニだな・・
989名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:58:12.87 ID:yRq8XwyO0
>>1
30過ぎてから、大トロ、サーモン、ブリ、ハマチはしんどくなったな。
ちと脂きついけどえんがわは今でも大好きだ。
白身、貝類が好きになったな
990名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:59:25.97 ID:Ekwx70Ac0
なぜ鮭と言わないんだ?
991名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 02:59:32.08 ID:MUPoIKk30
なかなか回転寿司でサバの押し寿司見ないね。
関西人なら、まず1人一皿は確実に取ってくると思うんだが。
992名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 03:00:34.06 ID:qDhS8EN/0
カッパ巻き最強
993名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 03:00:41.73 ID:J5unNQe40
年とると生ものが怖くなってのう
994名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 03:01:13.85 ID:1JwPauLb0
バッテラ
995名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 03:03:14.68 ID:PcQ0sfyLO
>>991
関西の押し鯖食べたけど、ちょっと俺には合わなかったな…
996名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 03:04:02.38 ID:XPC3D8Gm0
>>990
鮭(シャケ)では、日本人は脂乗りの良い魚を想像しないから
997名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 03:04:35.95 ID:+lUGBWYBO
>>959
それが気兼ねなくできるのが回転ずしのいいところじゃないか?
998名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 03:05:11.56 ID:1JwPauLb0
さんまも旨いよな
999名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 03:05:12.55 ID:g+PNcNGk0
みんな大好き
1000名無しさん@13周年:2013/02/28(木) 03:05:31.66 ID:KBQXZHM70
>>990
サーモンは鮭とは限らない
鱒もサーモンだ
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