【トレンド】新潟・燕でメタル丼のラーメンが人気 「最後まで熱々スープ」

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1おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★
 
寒い日でも最後まで熱々のラーメンを味わってもらおうと、燕市の会社が作った
ステンレス製のどんぶり「メタル丼」が人気を集めている。
1個5千円前後と値は張るが、スープが冷めにくいと評判を呼び、発売から3年で1万個を売り上げた。

燕市小牧の「酒麺亭潤本店」で中華そばを頼むと、銀の器に入ったラーメンが
運ばれてきた。うどんのような太麺に、背脂に覆われた濃いスープ。工場の労働者が
出前をしても冷めないように作られた「金物のまち」燕三条ならではの味だ。
麺を食べきっても、スープからは湯気が立ち上る。

 スープが冷めない理由は背脂以外にもある。ラーメンを入れているどんぶり、
「メタル丼」だ。2枚のステンレスを重ね、中を空洞にすることで、
熱が逃げるのを抑えている。同店では冷めやすい担々(たんたん)めんに使うほか、
要望すれば、希望のラーメンを入れてくれる。

http://niigata-syoku.com/pic-labo/0922.jpg
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130219-00000009-asahi-soci
2名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:42:53.41 ID:3dV/jTHd0
ここってスプーンとかが世界的に有名なんだっけ
3名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:43:46.57 ID:muFu6n7J0
メタル丼てこういうことかw
どんなどんぶりかと思った。
4名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:44:16.50 ID:Adci29Fw0
上から熱は逃げるやろ
5名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:44:29.25 ID:JXqzVjjg0
燕と三条を一緒にするなよ
6名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:44:32.03 ID:GGwramWA0
必死にipad削ってたのにあっさり中国に技術パくられた燕の磨き屋軍団か?
7名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:44:43.93 ID:7J0ahGsuP
陶器よりSUSの方が熱伝導率が良いから冷めやすい
8名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:45:20.32 ID:XGHn4KAy0
>>4
9名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:46:00.61 ID:yQK0PPZM0
ステンレスの器ってどうもチョン焼肉みたいでいややわ・・・
10名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:46:23.80 ID:9uuxIJhr0
<丶`∀´>
11名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:47:12.48 ID:Td0dWlwOP
>>7
2枚重ねの中空って書いてあるだろ?

サーモスのタンブラー、一回使ってみ?
あれは凄いよ、マジで
12名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:47:21.42 ID:CZwysGHS0
経験値高いの?
13名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:48:24.94 ID:y8tnlb1d0
ほかほかご飯の上に新鮮なメタルスライムを想像した
14名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:49:00.94 ID:NYJlTCfT0
スープに指が突っ込まれてれば完璧だったのにな
15名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:51:01.90 ID:v3S47HBq0
手触りってやはり金属的なんだろうか。
どうしてもどんぶりは手に持つから
表面をホウロウにするとかして陶器的な手触りだといいな。

ひとつほしいが5000円か
瀬戸物なら有りだが金属製として考えると・・・・なんとなく高いな。
16名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:51:05.05 ID:6d5eEygG0
出来ることなら最初は普通の器で、ある程度温度が下がりだしてからメタルに移し替えたい。
17名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:51:59.84 ID:U8yt2twQ0
>>1
金属の器って、放熱が良すぎて直ぐに冷めるんじゃないのかな?

冷やし中華に使った方が良いんじゃね?
18名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:52:10.17 ID:VvoQcMbJ0
 
普通にチョンさんの店じゃないんですか

http://cfile221.uf.daum.net/image/1578033450291B9B1BD306
19名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:52:40.84 ID:amOD67+2P
>>9
ちゃんと塗装されてるならありかな。
中が空洞ならあまり熱くならないだろうし。
20名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:52:44.97 ID:Uum0TCkK0
チタンでええがな
21名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:53:21.58 ID:JJ+HKw690
キャンプ用品ならともかく
家で金属器で食事はしたくないな
22名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:54:45.49 ID:lXdbYyv50
>>1
ラーメンは冷める前に食えよ
23名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:55:01.73 ID:A4RN4RJd0
ネトウヨは記事もちゃんと読めないバカばっかwww
24名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:55:47.97 ID:amOD67+2P
>>17
マグボトルと同じ原理で冷めにくいんだろ
25名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:55:49.59 ID:XZPOsCqI0
>>2
ノーベル賞授賞式の晩餐会で使われるカトラリーが燕市の企業で作ってるね
26猫屋の生活が第一:2013/02/19(火) 12:55:50.31 ID:xIzUFNF20
センスの良いラーメンショップが、この食器を用いた燕名物の鉄鋼ラーメンや鍛造ラーメン開発して、新たな街起こしに寄与することを期待します。
27名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:55:56.40 ID:kDRYr85P0
普通に食べるなら普通に温めた陶製の丼でいいけどね。
これは出前しても、それでも冷めないとかいう性能らしいが。
28名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:56:28.09 ID:1sR3iJYw0
口つけても熱くないんかな?
29名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:57:08.48 ID:v+VdfIXx0
貧乏臭くていけねーや
30名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:57:09.63 ID:l3UFPtOf0
ttp://www.kankuma.co.jp/item/metal-don.html
もうちょっとましなグラフはないのか?
これ見るとexp内の定数あんま変わらないように見える。
31名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:58:25.79 ID:FfSD71Ht0
ヘドバンしながら喰うのか
32名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:59:04.16 ID:UdJl/yGR0
たしか背脂ラーメンの元祖がこの地だよな。
33名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 12:59:31.55 ID:zcQHijYF0
俺は熱々は苦手。
34名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:00:34.83 ID:amOD67+2P
つけ麺の器にいいな。
35名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:00:59.90 ID:uvPcJmGK0
>>19
写真みたのか?黒で塗ってある
36名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:01:11.57 ID:60PGhYxR0
杭州飯店はしないのか
37名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:02:05.27 ID:qoa/PcG40
まもなく、「メタル丼は韓国が起源!」アピールが始まる…。
38名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:02:14.18 ID:LkaNs7gp0
ラーメタル
39名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:02:40.07 ID:XdQvCqKr0
燕の背脂ラーメンって、ただでさえ熱くて食えないのに
40名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:03:28.14 ID:60PGhYxR0
漫画では背脂じゃなく腹油とか言ってたな
41名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:04:15.10 ID:UUIqymae0
メタル製のビールコップは使ってる。
冷え冷えのままで最後まで呑める。
42名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:06:23.15 ID:I1ykDn6EP
>>22
確かにw
いくら熱々でも伸びたラーメンは食いたくない
43名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:08:50.85 ID:VvoQcMbJ0
 
最近はチョンさんの店の金属製のお箸も中空ですよ
軽くて使いやすくなっています
昔のは重くてどうしようもありませんでしたが

http://globalvoicesonline.org/wp-content/uploads/2008/07/photo.jpg
44名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:10:09.38 ID:JxYpOOvN0
ん?
金属のほうが熱逃げるんじゃないのか?
45名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:11:32.46 ID:vGbyA37wP
メタルの器って保温性高いってイメージ有るけど、中が真空かせめて中空じゃ無いと金属の熱伝導率半端なく高いからあっという間に冷める(温くなる)。
よくメタル製のコップやらマグカップ貰うけど所詮安もんは単なる金属製だから保温性ゼロだよね。
46名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:13:24.10 ID:mI00yqzG0
金沢あたりに金属のどんぶりで出すラーメン屋なかったか?
47名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:15:38.62 ID:amOD67+2P
>>43
箸を金属製にするメリットがよくわからんな。
48名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:16:11.15 ID:vGbyA37wP
チョンコ料理屋みたいにただの金属の器ならあっという間に温くなる。
魔法瓶、ステンレス真空ボトルみたいに中が真空なら熱伝導遅いから冷めにくくなる。
49名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:17:04.47 ID:S/4Awgvu0
2枚のステンレスを重ね、中を空洞にすることで 熱が逃げるのを抑えている。
50名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:18:28.37 ID:FfSD71Ht0
とりあえず丼が熱くてもてないという状況を回避できるだけでも便利そう
51名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:19:02.34 ID:jc7wdvRi0
焼肉屋とかだと20年位前から同じ構造のやつつかってるよな
52名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:19:05.60 ID:NEW86iJO0
>>46
金属の皿でカレー出す店ならたくさんあるよ
53名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:22:38.27 ID:RIQRU8w50
お昼は、丸ちゃん製麺だった。美味しかったよ・・ 袋麺だから、50円くらいか。
少し具を足したけど、50円で大満足・・

丸ちゃん製麺と比べて、どれだけウマいのか?値段は10倍以上だろう
54名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:23:12.07 ID:GGwramWA0
しかし塗装ちゅーのが嫌だな
徐々にスープに溶け出すか剥離するだろ
55名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:23:49.78 ID:9x4uKX/X0
おいおい、チョソじゃあるめーしwwwwwwwwwwwww
56名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:24:19.05 ID:WL5/+OXG0
俺は猫舌だからムリ
57名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:24:20.48 ID:ArLSwkR90
>>10
カエレ!
58名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:24:53.41 ID:i3Z96tYI0
>>54
お椀だって塗装してるだろw
59名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:25:12.67 ID:pSaknfSK0
なんか韓国冷麺みたいだな・・・・
60名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:27:30.70 ID:aN92Dkss0
とりあえず杭州飯店とマツヤで使えよ
61名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:28:50.38 ID:+1RNzzq90
次はレアメタル丼だろうな
62名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:29:13.27 ID:WL1XAIVa0
部屋のドアーは金属のメタルで
63名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:29:40.04 ID:GGwramWA0
>>58
漆か釉薬だし
塗装なんかしてなくね?
やすもんはしらんけど・・
64名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:30:28.13 ID:cSuL8ZtrO
>>58
金属と有機材料だと塗料との親和性が違わないか?
65名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:30:37.56 ID:/myc8xYC0
札幌ラーメンみたいにスープの表面に熱っーいラードの層を形成してやればなかなか冷めない
ズズッとスープを啜れば、アチッ!となる 寒い外で食うには最高
66名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:31:15.17 ID:oeEtRthxP
みえた!iPhone6!!
67名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:31:28.20 ID:+USGQ5qg0
>>63
漆より食器用の樹脂塗料のほうが有害だと思う根拠は何?

君、フランケンシュタイン・コンプレックスでググってみたほうがいいよ?
68名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:32:12.67 ID:f+37cCSr0
69名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:34:15.16 ID:60PGhYxR0
コンビニのプラ器とか、金属器だとあんまりおいしく感じられないから
その辺も改善しないと意味ないな
陶器なのはその辺の影響もあるんだろうし
70名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:34:15.96 ID:1XwQ1Hll0
金属なのが主じゃなくて、中空であることを主にすればいいのに。
71名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:35:10.11 ID:6xDEwxok0
重くないのかな
72名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:35:23.58 ID:9ZNQbEp10
サーモスの丼版なのか
73名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:36:48.34 ID:pSaknfSK0
熱いままだと熱が過剰で麺が延びやすいんじゃね?
土鍋で炊いた飯みたいに
74名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:39:42.37 ID:m2P9g2AM0
さすが日本の物造り。
形や大きさをかえれば、他の飲食店でも使えそう。
75名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:39:47.66 ID:2WM935B50
新潟じゃなかったかなチタンで箸とかカップとか作っていたの。
チタンの中空のマグカップとチタンの箸買ったなぁ。
いまでも重宝してる。
76名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:40:12.62 ID:sSwleJtpP
さすが裏日本、センスが朝鮮レベルw
77名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:41:37.25 ID:MgJEgqE20
金属の匂いがうつるだろ…最悪だ
細やかな味のわからない味オンチのアホどもなら気にしないだろうがな
78名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:42:03.07 ID:zSZi7y130
金属で食うなんてアタマおかしい。
もっと木製のスプーンが普及してほしい。
79名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:42:36.91 ID:yQK0PPZM0
中空の陶器作れたらウハウハだな
80名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:43:01.24 ID:pSaknfSK0
ヘビメタラーメン
81名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:43:16.65 ID:QcV6I+i+0
寒い地域だからもてはやされてる気がするな
82名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:44:55.66 ID:1BL0S7vVO
店の暖房の温度上げろよ
83名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:45:46.36 ID:GGwramWA0
>>67
有害かどうかは問題にしてないぞ
塗料を食うのは嫌だつーだけだ
それに他の人が密着性について書いてるけど
最初はいいけど手荒く扱ったら塗料が傷だらけになってみすぼらしくなるんじゃね?
生地のままの方がいいよ
ステンレス自体も陶器よりかキズは入りやすいけどくすんだ色なら目立たない
84名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:46:01.67 ID:amOD67+2P
>>77
ラーメンで細やかな味気にする奴はほとんどいないだろうよw
85名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:46:08.26 ID:lJChELQS0
お前等が妄想する程度のことは当然考慮されていると思われる。
86名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:49:46.21 ID:+USGQ5qg0
>>83
> それに他の人が密着性について書いてるけど
> 最初はいいけど手荒く扱ったら塗料が傷だらけになってみすぼらしくなるんじゃね?
> 生地のままの方がいいよ

それは俺も同意。
今買おうかどうか悩んでるところだけど、買うとしたら君と同じ理由で無塗装のものを買う。
ハゲ始めるとみすぼらしいからね。
87名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:50:07.74 ID:0knV9/Dq0
熱々すぎて食うの遅くなって回転率が
88名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:53:10.39 ID:1Ea8rhUU0
どんぶりに口をつけてかきこめなくなるだろ
http://kuwatablog.up.seesaa.net/image/E98791E5AD90E3839EE383ABE382BFE382A4.jpg
89名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:53:13.52 ID:yQK0PPZM0
茶とかコーヒーみたいにゆっくりするもんじゃないから
中空で暑さ長持ち!とかされても意味不明だろ
陶器製のが趣もあっていい
90名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:53:45.59 ID:XX21he2m0
つけ麺にいいかもな
91名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:53:52.49 ID:5Xc6AE0m0
金属の食器は苦手だわ
92名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:56:58.46 ID:/UyKQRYu0
朝鮮の食器は金属製
新潟は拉致事件が多く朝鮮人の工作員も多い地域
93名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:57:37.46 ID:tlWKYV8D0
俺もコーヒーカップとか湯呑みのうわぐすりだか塗料の臭いは
気になるなあ
素焼きのをいつか探してみようかと思ってるくらいだから
百均とか論外だし、陶芸の産地で購入したこともあるが臭いがあってダメだったな
ヤカンや鍋もアルミは溶け出すとアルツハイマーの原因になるとかで嫌だから
ステンレスの加工が厚いのがいいな
塗装してるのは論外
94名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 13:59:59.04 ID:Mt7w3+610
>>46
金沢駅の中にある。あそこは銀色の丼だった。
朝鮮人みたいで気持ち悪いので二度と行ってない
95名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:00:36.90 ID:7AO0h+pT0
正直欲しいんだけど。
高過ぎる。
廉価バージョン出ないかな。
2000円以下なら買いたい。
96名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:02:55.14 ID:w0flA4RU0
猫舌の俺はノーサンキュー
97名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:03:11.76 ID:23TuuDRD0
>>88
そんな下品な食い方しねぇよ
98名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:04:47.25 ID:1sR3iJYw0
丼のフチを噛んで歯型の痕つけるやつ絶対出てくるだろーな
99名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:05:30.16 ID:UAwWSFGB0
普通のどんぶりを熱湯注いで温めればいいんじゃね。てか普通そうするだろよ。
その手間惜しんで1個5千円じゃ手が出ないなあ。
100名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:08:00.73 ID:1XwQ1Hll0
>>77
鍋も寸胴も金属だけどな

>>99
入れ物あっためても 入れた瞬間の温度低下を防げるだけで
保温にならねー
101名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:15:11.57 ID:J68SV6DV0
>>1
>「メタル丼」だ。2枚のステンレスを重ね、中を空洞にすることで、
カップは使ってる、冷めにくくて良い

でも、ラーメンどんぶりのサイズになるとすげー高そうなんですがw
102名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:17:38.60 ID:XLB5gYdw0
>>9
おれも画像見て同じ事思ったw
103名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:19:30.95 ID:+USGQ5qg0
> 77 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2013/02/19(火) 13:41:37.25 ID:MgJEgqE20
> 金属の匂いがうつるだろ…最悪だ
> 細やかな味のわからない味オンチのアホどもなら気にしないだろうがな

↑なんかいろいろな意味でチャンピオンだねw
104名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:29:46.02 ID:rY1wgqN50
逃げるから食うの大変そうだね。
105名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:36:16.99 ID:CCYjRjOJ0
銀歯に当たって
ピキーーンてならないかな
106名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:39:09.08 ID:ZZBvpEQB0
>>105
寒気がしたwww
107名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:39:34.37 ID:S/Q2kRF20
麺がすぐに伸びそう。
108名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:44:17.01 ID:xExx7Yi30
>>97
レンゲの中でミニラーメン作ってチマチマ食ってるんだろ
109名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:45:19.16 ID:7ZDcwSxc0
>>103
金属の鍋やしゃもじもAUTOだなw
110名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:46:50.71 ID:/I/sy8K40
同じようなコーヒーカップ昔買ったけど容量が少なすぎて結局冷めやすかったな
111名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:47:42.70 ID:T/wHBCeP0
君の青春は輝いているか
112名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:50:31.06 ID:M9lDHM2e0
正直体感差無いレベルじゃないの
上から熱が逃げるのが冷める要因だろ
113名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:51:18.47 ID:7m2jadRA0
韓国の冷麺の器で、ステンレス二重(中空)の奴が結構前からあったような気がするが…
ぐぐったら結構出るぞ。
114名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:51:37.34 ID:V/tpyPfT0
ステンレスボトルに近い仕組みだな。
中は真空にはなってないだろうけど。
115名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:52:44.77 ID:pr9SLBaG0
木の器の方が熱は逃げないだろ
つうか、客の回転悪くしてどうすんだ?席が50も60もあるんなら別だが
116名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:53:57.51 ID:gVtYa7kP0
猫舌の俺にはキツイ

温度下がってくんねーと伸びるまで
割り箸割ったままの状態でフリーズしてなきゃならん
117名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:55:17.31 ID:AW1YT4ua0
>>1
それって放熱器じゃないか? どんどん冷えると思うんだが・・・

断熱性の陶器だからこそ冷えないんだよ
118名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:55:24.44 ID:pdCzXFp90
何もわかってないな
だんだん冷めてくるのがいいんだろ
スープも飲みやすくなるし
ずっと熱いのは駄目だ
119名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:55:35.11 ID:7Ds8lQRDO
スープを飲む段階で温度下がってもらわないと猫舌はつらいだろうな
120名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:57:02.93 ID:EqszMR/z0
いっその事そのメタルな丼の淵を刃かトゲトゲにして「デスメタル丼」にしてみて如何だろうか?
121名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 14:59:04.47 ID:1sR3iJYw0
「要するに上げ底だろ!」
122名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 15:00:40.95 ID:kgdKu+Yd0
>>117
二枚重ねの中が空洞だから冷めにくいだろ
123名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 15:01:08.22 ID:AW1YT4ua0
内外2重のステンレスを樹脂でつないだら冷めにくいだろうけど
金属同士で接続したら放熱しちゃうだろ
124名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 15:01:12.90 ID:oiNhp0y/0
油をたっぷり使った冷めにくいスープで全国的に有名になった「純連」や「すみれ」
この丼を使えば最強なんじゃね?
125名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 15:03:06.28 ID:7+fi0KrP0
1まんこ!
126名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 15:05:20.90 ID:3LPJFpeH0
イラん。
わしゃ、ぬこ舌じゃ。
127名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 15:10:43.40 ID:DX1f8cVz0
最近は見かけない魔法瓶と同じ原理か
128名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 15:11:17.16 ID:wt8gOGXf0
>>9
チョンっぽいものを想像してたら全然違ったわ
チョン製ならただの一枚鉄板の器でしかない金属くずだがなー
こいつは中を空洞に、なんて日本ならではの一工夫がされている
129名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 15:11:38.42 ID:coyTw7Xe0
ある程度冷めてくれないと食べられないじゃないか
マーボーラーメンとかいつ食えるんだってレベル
130名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 15:15:50.13 ID:DX1f8cVz0
>>129
だからデフォは冷めやすい担々めんで
他のらーめんは希望なんだろ

マーボーラーメンをメタル丼で注文して冷めなくて食いにくかったら自己責任だよ
131名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 15:16:44.15 ID:+1C0sXB90
>>126
ザラザラしてんのか
132名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 15:17:32.35 ID:YLDof6LS0
ロブハルフォードあたりがラーメン屋始めたのかと思ったw
133名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 15:18:39.94 ID:jkTN+5cC0
すぐ冷めるだろ
134名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 15:19:08.31 ID:bX2SzdyA0
普通に自分で作って食べる分にはいらないけど出前で使うのなら冷めにくいのは便利だな
135名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 15:22:39.69 ID:0DxUxbQ+O
記事まともに読まずにレスしてる奴がたくさんいるのがよくわかるスレだ
136名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 15:26:55.13 ID:1sR3iJYw0
>>124
初めて札幌の純連に連れて行ってもらった時に湯気も出てないから油断して口つけて火傷したよ
137名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 15:27:44.35 ID:dsYAt83f0
中川内さんにNWS丼作ってもらおう
138名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 15:36:18.98 ID:aCAku1id0
工場の労働者が出前をしても冷めないように作られた
同店では冷めやすい担々めんに使うほか、要望すれば、希望のラーメンを入れてくれる。
139名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 16:02:38.12 ID:TGO7mOov0
>>17
吸放熱が良い構造ならば、冷やし中華の場合は、すぐ温まってしまわないか?
140名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 16:17:51.75 ID:h2BZ0W/d0
良く分からないが、全て金属でも中空なら熱が伝わらないってことなら
中空で鍋なりフライパンなり作ったら、コンロにかけても煮物も焼き物も出来ないって事?
141名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 16:20:22.89 ID:TGO7mOov0
>>52
メタル印度カレーだろ?
142名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 16:23:53.91 ID:SG8PR1lP0
猫舌の自分には天敵だな…

>>17
>>1
> 2枚のステンレスを重ね、中を空洞にすることで、 熱が逃げるのを抑えている
143名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 16:34:31.99 ID:+USGQ5qg0
>>117
http://image.rakuten.co.jp/kitchen-market/cabinet/metal_img03.jpg

一応、ある程度の断熱効果はある。同じ温度から放置すればこっちの方が陶器よりは冷めにくい。
まあ気休め程度の効果だがw
144名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 16:53:03.45 ID:MFQhseRl0
ZUND-BAR がずいぶん昔から採用してるじゃんかよ
145名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 17:03:04.21 ID:AejJOUlQ0
>>144
同じこと思ったけどズンドバーのはただのボウルだろ
146名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 17:26:38.07 ID:ISCgdBfu0
>>111
メタルダー乙
147名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 17:37:48.13 ID:Fu58y6CW0
メタルといえば経験値がメチャメチャ上がるのか。

燕三条の駅にある観光物産センターWingは
今まで見た観光物産センターの中で一番面白かった。
あの鍋欲しいな、このタンブラーもいいな、この包丁・・・・
で飽きることがなかった。ちょっと買い物もした。
148名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 18:12:13.34 ID:pSaknfSK0
店ではヴァン・ヘイレンの曲がかかってるんだな
149名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 18:14:14.30 ID:aizEPa5G0
ここのヤカン愛用してる
銅製でお湯が沸くのがメッチャ速い
150名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 18:28:20.73 ID:DA/PVI/X0
なんだよ、食べると声が甲高く又はデス声になるとか髪が伸びる又は禿げるとかじゃないのかよ。
151名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 18:29:56.45 ID:P8mr9NLW0
む…、燕
152名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 18:32:12.33 ID:K/UNaBnZ0
>>137
あれ鋳物だからやろうとすれば出来る・・・のか?
153名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 18:33:06.63 ID:1oygjFk3O
熱ければ良いってもんかね?
154名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 18:33:09.52 ID:dhAL52tZ0
一度でいいからメタルテープを使いたかった

まあ実際にスープが冷めにくいんだろう
本当に冷めやすかったら器自体が熱くなって持てない
155名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 18:33:35.65 ID:fr0gSSBA0
>>47
木材や竹材の消費を減らせる。
(朝鮮ではモンゴル伝来のオンドルに大量の薪を使うので木材の余裕がなかったのではないか。)
金属製品は鋳造で大量生産可能。
抗菌作用がある。
(木材は表面の漆が剥げたり、水分が染みこんだりして、衛生上マイナスとなる。)

まあ、俺は木や竹のほうが好きだけどな。
古くなったら買い換えれば済むし。
156名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 18:38:27.99 ID:Tk/6eW2VO
燕→つばめ


ちゃんと、ふりがなつけろよ。
157名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 18:41:11.79 ID:+USGQ5qg0
>>155
金属は重いし竹や木は殺菌しきれなくて不潔だ。
箸はプラスチック製が一番だよ。
竹や木と違って味もしないし臭いもない。
158名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 18:41:43.83 ID:TC2zWT4X0
そういえば燕にはサーモスの工場があるな
159名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 18:41:55.56 ID:oQi5oZYl0
あったかご飯に鋼鉄のような肉がのったヘビーメタル丼いかが?
160名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 18:41:56.78 ID:KiOwwpPg0
4chMTR用にメタル買い捲って、
すぐにデジタルMTR購入して、全くのムダにした事思い出したわい^^
161名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 18:42:12.09 ID:gq1KBGCZ0
替え玉するのに重宝しそう
162名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 18:46:00.98 ID:TC2zWT4X0
>>155
せっかちな韓国人は箸噛んで歯をイワしたりしないんだろうか?

>>157
塗箸でおk
163名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 18:48:15.46 ID:mjIV8kLY0
すぐに食えば普通の丼でも最後まで熱い
麺がのびてスープがぬるくなるようなやつはラーメンを食うな
164名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 18:58:35.27 ID:v3S47HBq0
とりあえず
>出前をしても冷めないように作られた。
ということだから。

>>157
歯 唇に触れたときの違和感があって
俺はプラスチックの箸は嫌い
竹の箸が好きだなぁ
165名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 19:01:53.31 ID:fncptklc0
そしてその製法が中国へ伝えられるのだな。
166名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 19:02:52.07 ID:+USGQ5qg0
>>162
塗り箸は毎日使ってると長く持たないからなあ。
高温殺菌も出来ないし。
やっぱり清潔さを考えるとプラ箸の方がいい。

>>164
君の言う違和感てのは「冷たさ」でしょ?
竹や木の箸を使ってると口に入れても冷たくないからそれを使い慣れてる人はプラ箸を口に入れた時の冷たさが嫌いだよね?
でも慣れれば別にどってことないよ。
むしろ竹や木の箸ってどんなによく洗っても前に食べた料理の臭いがかすかに残ってることがあるじゃん?
素木の箸だと特に。ブラ箸はそういうことが無いから快適だよ。
一度使ってみなよ。多分引き返せないほど気に入ると思うよ。
167名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 19:05:38.17 ID:OM5NfwG60
>>3
ドロドロに融けた鉛色のスープが怪しい光沢を放つ逸品かと思うよね

>>159
食感までメタルですか それは無理ですマニアック過ぎます
168名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 19:14:41.91 ID:yQK0PPZM0
サーモス製品が買える店って名古屋にない?
断熱タンブラーが欲しいけど、通販は・・・と
169名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 19:22:09.37 ID:vI33kt2d0
>>13
そこは、はぐれメタルだろ。
170名無しさん@13周年:2013/02/19(火) 20:44:10.92 ID:CuyHjfCo0
>>141
チャンカレ(カレーのチャンピオン)だよ、親切にスプーンを温めて出してくれるよ。(飯に刺さってんだけどね
171いおん@携帯 ◆ion0229.6Y :2013/02/20(水) 01:05:51.21 ID:SpoEpFwKP BE:132799223-S★(1728400)
ん?最後の一滴は持ち上げてずずずーって熱くて出来ないわけ?
飲食店側からすれば安くて洗いやすくて見映えのいいものに目を向けるわ。
敢えてキワモノに目を向ける余裕は無い。
172名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 01:10:30.69 ID:i1+FeHBOO
>>5
政治的な理由で「燕三条駅」のくせにw
173名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 01:17:04.49 ID:l0TsmHPp0
魔法瓶タイプの丼?
174名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 01:29:49.29 ID:UFDKTU8K0
>>128 俺も予想した。
175名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 01:32:51.04 ID:tzzftlPd0
>>174
俺も、俺も。w
176名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 01:35:58.19 ID:AM6I2brP0
>>172
高速道路の出入り口は三条燕だよ
177名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 01:41:48.95 ID:a9PpAD4C0
マスト丼
178名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 02:02:56.82 ID:ahbsgu7f0
燕市って都会なんだな
新潟長岡上越三条の次に来てもおかしくない都市レベル
179名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 02:39:26.92 ID:Hw/oZTMk0
>>169
ご飯の上のメタルスライムに箸を入れると、
中からトロリとはぐれメタルが
180名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 08:24:25.75 ID:UmSWBdP+0
職人がパンテラ、メタリカ、スレイヤー、ハロウィンなどを聴きながら丹精込めて作り上げました
181名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 08:34:04.80 ID:wBUJqSBC0
>>178
新潟県の人口集中地区
http://www.pref.niigata.lg.jp/HTML_Article/872/380/01niigatakenn.JPG

燕市は人口集中地区が3つあるけど、みんな小さすぎてパッとしないなw

人口集中地域の規模でいうと新潟、長岡、上越、柏崎、新発田の次くらい?
182名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 08:41:44.56 ID:G7dXjXwpP
最後まで熱々すぎると麺がのびやすくなりそうな気がするけれど
そこは食べてみないとわからんところだな

まずは技術に乾杯か
183名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 08:50:59.40 ID:KP41waZMO
>>1
金の茶碗に♪
金の箸♪
お釈迦様でもあるまいに♪
184名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 09:07:56.95 ID:+yTOlaO60
チョン製の器とは大違いだな
チョンのステンレス食器は熱くなりやすいし冷めやすいし重い
ステンレスの箸ってまたあれが使いにくいのなんのって…
「割り箸ちょうだい!」って言ったら店員が「チッ!」って言いやがるんだけど。
185名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 09:16:32.69 ID:rjVoHqq80
>>143
器も軽くなって店員さんも喜びそうだな。
186名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 09:24:27.41 ID:HD4wrPUz0
これ使ったラーメン屋が1杯100円くらい上乗せでラーメン売る
187名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 09:24:53.93 ID:o+CBb7pX0
>>155
単に毒殺防止の銀箸の模倣じゃね?
188名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 09:25:52.93 ID:LGfPHEzg0
>>182
この辺のラーメンは元々のびないように、うどんかよってくらいの極太麺使ってる
189名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 09:27:36.67 ID:o+CBb7pX0
>>166
プラは耐熱温度に注意しなよ
スプーンとか60℃程度のもあるし
熱湯殺菌はできない罠
190名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 09:31:14.22 ID:6dg5Js0e0
普通の丼がいいな。
ラーメンは好きな温度で食うのがいい。
そのために自分独自の時間配分がある。
191名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 09:34:06.40 ID:Vyjp/1l70
猫舌なんだよ!
192名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 09:47:58.49 ID:E/NoyGnu0
丼は持てないほど熱くなる。
だからスープは冷めやすい。
193名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 09:53:22.29 ID:uHuvxNge0
>>189
耐熱プラ箸は200度ぐらいまで耐えられるから平気。
194名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 09:53:28.35 ID:hane2xQx0
ステンレスのどんぶり持ったこと無いのか。
陶器より冷めにくいよ。
ステンレスのバスタブの風呂入ったこと無い?
195名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 09:56:52.02 ID:MiQZKJGE0
中華の箸が象牙や銀製だったのはヒ素に反応するから
196名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 10:00:56.17 ID:lrdnWe/r0
>>194
いや、普通の一枚物の金属なら陶器より遥かに熱を伝えやすく
冷めやすい。熱くて持てないよ、熱湯入れたステンレスボウルとかね。
バスタブも今回のメタル丼も断熱する工夫がされてるから熱を逃がしにくく、
外側が熱くもならない。
197名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 10:51:25.82 ID:GoZs+DY70
カップラーメンをこれで作ってるけど、後片付けも楽でいいよ
日清もリファイルカップヌードル、これで作ればいいのにw

ちなみに500mlクラスの真空ボトルはあるから、変形期待だなw
198名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 10:56:01.95 ID:GoZs+DY70
>>196
ステンレスはアルミや鉄に比べて、多少熱伝導が悪い程度。
しかも中空部位は空気だから、外側は十分に熱い。

ただし、陶器と違って、十分に持てるレベルだという程度。

だから、特亞製がすぐパクって、ものすごく安く売ってる。
ただし、彼らは食器に口を付けないマナーだから、そこが重大な欠点。
199名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 10:59:00.18 ID:X3PV2yfHO
冷めにくいと言う点では良いだろうね
断熱マグカップ使ってたがなかなか良かった
でもやはり見た目や質感を求めて陶器に戻った
実用性ではステンレスが上かな
200名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 11:00:01.77 ID:hhMCknpO0
>>7
池沼がいるw
本文くらい読んでから書き込めクズw
201名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 11:00:54.11 ID:r59udL6L0
朝鮮人がつかうお椀は、犬の餌入れみたいな感じ。
202名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 11:03:26.82 ID:pY4dXYkZ0
この前お好み焼きのコテはほとんど燕市で生産されていると紹介してた番組で
燕の住人でお好み焼きをコテで食べたことのある人がほとんどいないのには笑った
作るのと使うのは別なんだね
203名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 11:03:50.29 ID:lrdnWe/r0
>>198
金属の中で熱伝導率が低いと言っても、プラや陶器なんかよりは
素材としては遥かに高いのは分かる。

ただ静止空気は熱的な絶縁体と言って良い程熱伝導率が低いので、
中空部位が存在するだけでかなり熱の伝わりが悪くなるよ。
そもそも世に存在する断熱材は中に空気を含むことで断熱性能を
発揮してるものだ。
もちろん真空断熱と比べると対流や放射の問題がクリアできてないから
出来の悪い魔法瓶、といったレベルだが、外側が十分に熱いってこたぁないさ。
204名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 11:05:52.59 ID:ryx68kGOO
なんか冷麺の器に使い出していつもの起源説唱えられそうだなw


>>197
なんで袋麺じゃなくてカップラーメン?
205名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 11:06:34.01 ID:gZ17zu0n0
中越出身だが三条と燕が仲悪いとは知らんかった
206名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 11:07:23.78 ID:u1KFxUYq0
出前の事を考えると、これはGJだろ。
207名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 11:07:40.19 ID:NSo7frGI0
>>63
こういう食器の金属塗装だって釉薬だよ。ペンキ塗ってるわけじゃない。
いわゆるホーローだ
208名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 11:11:37.68 ID:u1KFxUYq0
しかし、結構伸びるなこのスレw

ステマ の書き込みもここまで1つもなし。
209名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 11:20:12.61 ID:C9NKr7aW0
ブルース・デッキンソンに食わせろや
210名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 11:22:55.47 ID:ibE9BHkU0
魔法瓶か
211名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 11:36:46.86 ID:lrdnWe/r0
魔法瓶と同じ真空構造でも作れる、というか実際にお椀形のそういったのもあるが、
そこまで来ると熱々のスープを入れても丼の外側が常温のままなので、勘違いして
火傷とかしそうだな・・・値段も倍以上にはなるのでは。
212名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 11:48:23.32 ID:LGfPHEzg0
先祖が貴族のデブった元イケメン店主が、一麺入魂と言いながら手癖で作る芸術的な一杯
213名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 12:55:57.64 ID:pCTA2mfP0
銀色のどんぶりなんて食べる気しねーよ

って思ったら塗装されてて案外よかった
214名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 14:43:24.03 ID:gLa8pI3T0
>>204
カップラーメンの新製品は捨てがたいバラエティw
レギューラー派なら袋ラーメンw

ただ、発泡スチロールのカップは洗うのも大変だし汚らしいw
一般家庭でも廃棄が有料となる時代だから、すぐリサイクルに回す為と、
お湯を入れても高温を維持するから、食感もより良く仕上がるw

某板の雑談スレで話題となって、環境ホルモンもあって普及している。

この場合、メタル丼より、ミニメタル丼がお薦め。
215名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 14:51:49.05 ID:xBrrTHFqO
最後まで熱くて持てない!
216名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 14:54:16.82 ID:uHuvxNge0
>>214
> 一般家庭でも廃棄が有料となる時代だから、すぐリサイクルに回す為と、

だから、どうせカップは付いてくるんだから袋麺じゃなきゃ意味ないじゃん。
滅茶苦茶コスト・パフォーマンスの悪いカップヌードルリフィルにでもしない限り。
217名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 17:08:59.05 ID:XcMm8MGB0
 . .... ..: : :: :: ::: :::::: :::::: * 。+ ゚ + ・     
       .∧ ∧. _::::。・._、_ ゚ ・      >>77
      (゜∀゜ ;;)(m,_)‐-(<_,` )-、 *  金属臭がお嫌い?結構。
       / 彡ミ゛ヽ .::::iー-、      .i ゚ +  そんな貴方に金属臭無しのメタル丼をご紹介します
      / :::/;;: ヽ ヽ.:::|   ゝ ,n _i l     真空断熱な上に加工が難しいチタン製なのでいいお値段ですが
 ̄ ̄ ̄(_,ノ  ̄ ̄ ヽ、_ノ ̄ ̄ E_ )__ノ ̄   一生ものになりますので貴方があと90年生きるとして日割りにすればタダ同然
                            これで食べるチキンラーメンならきっと貴方の舌を満足させられますよ。
                           ttp://www.sevenseven77.com/sus/owan.pdf
218名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 17:36:51.38 ID:Ob5p/kuF0
ビジュアル系のメタルラーメンなんだな
219名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 17:39:47.43 ID:xa61tpVtO
ラーメンは食べ始め80度食べ終わり65度がうんたらかんたら
220名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 17:42:50.77 ID:sJ4uPK560
>>44
魔法瓶の原理らしい
221名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 17:44:42.79 ID:YK7W/NsD0
>>1
黒のどんぶりとか食欲が萎えるわ
ラーメンどんぶりの内側は白に限るな
222名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 17:47:19.43 ID:KQfeE0uO0
>>36
お冷やのコップが具材の瓶の使い回しの店だぞw
223名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 18:11:39.84 ID:P1eYjoZg0
なんだ
昔の給食のアルミおわんみたいに銀色メタルなのかと思った
224名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 18:14:18.87 ID:SXPR+cKg0
メタル丼とは?

食すと満腹度が高いが、
希にしか出現しないうえに、よく逃げる
225名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 19:45:39.03 ID:+gH7A38k0
ZUND-BAR がやった時は「ステンレスが風味の邪魔をする」とか馬鹿な神の舌がしたりげに言い放ってたっけ

ラーメンで「器の口当たり」に難癖をつけていた馬鹿w
226名無しさん@13周年:2013/02/20(水) 19:57:49.45 ID:VEysR5J80
アマゾンで調べたら結構ステンレス真空構造のどんぶりってあるのね。
227名無しさん@13周年
安っぽい糞チョンの食器かと思ったよ