【石川】「網に他の魚が入らない」能登でイワシが大漁過ぎて漁師は困惑

能登沿岸の定置網で今月、わずか６日間で昨年の年間漁獲量に迫るマイワシの大漁とな っていることが１６日までに、
石川県水産総合センターのまとめで分かった。卸値は例年 より８割安で消費者には買い得な一方、漁業者は網が
マイワシで埋まり「他の魚が入らな い」と頭を抱えている。
　センターによると、七尾市公設地方卸売市場には１１日以降、連日１００トン以上が入 荷。同市場と能登町内で
１４日に計３００トンの水揚げを記録するなど、１６日までの６ 日間で計約９００トンに上り、昨年の県内定置網全体の
マイワシ水揚げ９５５トンに迫る 勢いとなっている。例年は３〜５月が定置網のマイワシのシーズンという。

　同市場では、マイワシの卸値が１キロ３３〜３５円と平年の２割弱まで下落。マイワシ の重みで網が壊れるのを防ぐため、
七尾市内の網元は連日、大漁のマイワシを網から揚げ る作業を強いられている。

　県内定置網でのマイワシ漁獲量は１９９２年にピークの２万２千トンを記録。２００１ 年には１５トンまで減ったが、
近年は徐々に水揚げ量が伸びている。センターは「２０１ ０年生まれの個体が多く生き残っているとみられるが、
大漁の明確な原因は分からない」 としている。

ソース　北國新聞
http://www.hokkoku.co.jp/subpage/HT20130217401.htm
画像　思わぬ大漁が続くマイワシ＝七尾市公設地方卸売市場
http://www.hokkoku.co.jp/subpage/HT20130217401.jpg

イ、イサキは・・・・・

イ、イワキは・・・・・

3.11前にもイワシが大量だったんじゃなかったっけ？

鰯を捕食してる魚が減ったって事かな。

刺身、梅煮、蒲焼、ムニエル、つみれ汁、大葉揚げ、その他なんでも作るから、
要らないならウチに送って！

能登 大量だよ 能登

前兆

ちょっとイワシングしてくる

前兆じゃ困るなぁ…

>>１贅沢イワシたらいかん

>>5
韓国沿岸で大量になぜか偶然網にかかっちゃう海生哺乳類とかな。

>>5
マイワシの増減に捕食者はあんまり関係ないらしい
昭和末の豊漁とその後の減少それと最近あちこちである局地的な豊漁もそれを左右してるのはシラス期の餌らしい
シラスの頃にプランクトンの豊富な海域で過ごせれば増える

そういえば、数年前「イワシの漁獲高が激減してるから、高級魚なみの値段になるかも」って散々煽ってたよね？
いまだ大衆魚の値段だけど？
こういう嘘予言する奴は逮捕されるべき

能登はいらんかえ

じゃんじゃん缶詰にしてくれ！

魚好きだけどイワシは積極的に食べたいとは思わない

イワシ、サバ、サンマとかの魚種交代説というのがあるわけで。

マイワシ４０匹ぐらいが５８０円で売ってたわ。

イワシングなんてあるのか？ サビキ持って
釣りにv(*^^*)／
いきたいお。

ゲイの出会い系で知り合った10歳以上年上のオジサンの家へ
そしたら「これ着て責めて欲しい」と言われて、レンコン掘りというか、
魚河岸の人が着てるような胸まであるゴム長を着させられ、捻りハチマキをさせられた
向こうは全裸
まあこんなのもたまにはいいか、と愛撫してたら、オジサンが喘ぎ声の中、喋りだした
「お、おにいちゃん…お、おかえりなさい…た、大漁だった？ねえ大漁だった？？」
…オレは突然の、しかも想定の範囲を超えたセリフにポカーンとしてしまった
オジサンは素に戻って、「…返事して欲しい」と恥ずかしそうにオレに言った

プレー再開
耳とかをなめつつ体中をさわさわと触る
「お、おにいちゃん、大漁だった？」
「ああ、大漁だったよ」
「あぁぁぁあぁすごいいいぃいぃ！、、な、なにが、、ハァハァなにが捕れたの？」
乳首を舌でやさしく舐めながらオレは答えた
「…鯛とか、、、ヒラメがいっぱい捕れたよ」
セリフを聞き、オジサンはびくんびくんと身体をひきつらせた
「はっ！はぁぁぁあんっ！イ、イワシは？イワシは、と、取れたの？？」
チンコをしごく
「ああ。沢山イワシが取れたよ。今年一番の大漁だ」
「大漁っ！！イワシぃぃ！！おにいちゃんかっこいいいいぃぃぃい　ぃくううううう！」

いわしたれや

単純に焼けば結構食えるが、クックパッドにそんな調理法は出てこない…

鰯ハンバーグ大好き

・イワシはデリケートな魚である。海戦があると、群れの場所を移動し、何十年も戻ってこない。

・フランス人はイワシに対する評価が高く、ピエール・カルダン社の缶詰まであり、セット市の博物館ではイワシの剥製、写真のほか、
水槽に飼われている生きたイワシが見られる。「イワシはわが国の文化の一部です」と、この博物館の創設者は語っている。

・1989年、オーストラリアのクイーンズランド州イプスウィッチで、空からイワシが雨のように降ってきた。
強い上昇気流によって海から空中へ吸い上げられ、陸に雨あられと降りそそいだのである。ネコは喜んだらしい。

不漁で高級魚あつかいだったが

普段食べない俺でもうまそうな鰯だなと思う

一時期漁獲量激減して値段急騰してたよな
ニシンみたいな道のり辿るのかと思ってた

鍋でグツグツイワシたろか！

イワシよりサンマかなー

大量に丸干し作って、楽天あたりに出店してくれよ。
まとめて買うから。

>>16
イワシの缶詰＋キャベツ＋うどん → 焼きうどんというパターンを編み出したので
是非そうしてもらいたいわ。

昔は雑魚って言われてた魚が高級魚になってる時代に
何を贅沢言ってるんだろう
漁師の知能は50年ほど変わらんな

あまり自慢すると、中国漁船や韓国漁船が来るから、控えめに…

死の海ってどんな所何だろう。

餌の鰯のおかげで鱈が大漁
でも大漁過ぎて値段下がりまくり

レジームシフト云々

お寿司にしたいお

　　　　　　　　　　　／￣￣￣＼
　　　　　　　　　　/ 　⌒　　⌒ ヽ　
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　　　　　　　　 |　　　　（__人__） }　　　うーっす
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太平洋側ではイワシが取れなくなって困ってるってニュースなかったっけ？
神奈川でもシラスが居ねぇとか

イワシの天麩羅
イワシの生姜煮
イワシの刺身
イワシのツミレ
食いたい

関東に送れー
鰯喰いたい

単純に海流が変わってるんだろ
鰯と秋刀魚の豊漁期が30年周期で入れ替わるのは江戸時代以前から知られてた気象現象だ

マイワシ♪マイアミ♪

つみれ汁、ゆずと三つ葉ちらして食べたい

魚弱　魚青

「これを牛肉として売るんだ！」
「そんな・・いわしにはいわしの美味しさがあるのに・・」
「都会では肉！肉しか売れないんだよ！」

何年か前はクジラがイワシを食べ過ぎてるとかで、
漁獲量が激減して食べられなくなるとか、イワシが高級魚になるとか騒いでたじゃん。
だからその時期はスゲー高かったのを覚えている。
イワシ嫌いだからどうでも良かったけど。

いわしって大量に取れても案外困るのでは？
消費が追いつかなさそう。

鰯のたたきが食べたいな。

>>40
天ぷらは食ったこと無いわ。

漁師涙目で困惑wwwww

鰯の刺身を食いたいが富山湾には入って来ないのかね。

刺身も旨いし、サンガ焼きも好き。

>>48
鰯が大量にとれるようになると秋刀魚の漁獲量が減るから大丈夫
消費も漁獲量に合わせて移行するだけ

一時期イワシが取れないって話題になってたよなw
イワシが高級魚にってニュースになってたのに今じゃこれか
鯨が増えすぎてイワシ食いまくってるという話もあったが

>>1
鰯の漁獲量には周期があって最近は底の方だって聞いてたけどな
そんなに急に変動するものなのか？

サカナくん「ギョギョ！」

フラグがたった！

圧力鍋に砂糖と醤油と酒と水を溶いたのを
イワシがひたひたになるぐらいまで入れる
生姜を刻んだのも入れる
落し蓋イン
圧力15分
ウマー( ´ ▽ ` )

青魚は栄養価が高い

んじゃネットゲームのfishhuntやろうぜp

>>7
能登　かわいいよ　能登

高原の鰯水レモン

いいから食えよ

>>42
海流が変わるんじゃなくてイワシの居場所が変わるらしい
マアジに地付きのキアジと回遊型のクロアジがいるようにイワシもやや沖合いの大きな群れと地付きの小規模な群れがある
でこの大きなほうの群れは日本の周りを30年くらいかけて時計回りに回っていてこれが相模灘〜遠州灘辺りにくると増えて
地付きの群れとも交流してさらに爆発的に増えるという現象が起きるらしい
やがて紀伊沖辺りから西に行くと栄養が少ない海域になるので急に減少してしまう

だから最近イワシが安かったのか

日本海のイワシは確か絶滅したはずだ。とりあえず梅干しで煮たい。

おおきいね　くいたい

おまいら本当に鰯食ってる？
スーパーで１パック４匹入りで１００円と
確かに安いけど
１匹１００円のさんまやアジの方がはるかに美味い
たまに食うぶんにはいいけど
しょっちゅうは食えない

２００３年に宮城で群発地震があったんだけど、その年は大量のイワシが取れて最初は喜んでたのに
湾内に入り込んで打ち上げられて腐って、地震でも来るんじゃないかって言ってたら見事に地震が来た。

何か起きるかもしれないから、防災の用意だけはしておいたほうがいいよ。

イワシいいじゃない
DHA豊富だし、小さい魚だから環境ホルモンとか放射能とか少ない
一つだけ難があるとすれば、柔らかいけど大量に小骨があることかな

寿司のネタで一番好きなのが

イワシ

その次がアジ

>>67
絶滅ってｗ
鰯の群れを追って来るブリなんていないはずじゃ。。。

とりあえず俺はヌタで。

売ってねえぞ＞札幌
もってこいや

偉大なるセシウムさんの御力で
植物プランクトン大量発生更にそれを餌に動物プランクトンも大量にそれを食べるイワシが大漁のサイクルかな

能登産と銘打って産地偽装混ぜ込まず流通させてくれれば
おもっきし買って食いたい

脂ののったイワシはめちゃくちゃ美味い。
小骨が面倒だけど。

>>69
丸干しの旨さがわからないお子ちゃまは早く寝なさい。

イワシ食わせろよ。
アホちゃうか。
何が値崩れだよ。
でっかいイワシ食わせ

サンマとイワシが隔年で大漁になるんだろ？

今年はイワシの当たり年ってだけなんだろ

でかいのが１０匹入ってて１９８円とかだったりするからな

オイルサーディン作り放題
俺歓喜

レジームシフトだな。

おいしそう
全部くれ

なんだ、意外とイワシ食うヤツ多いんだな。

東京で新鮮なイワシの塩焼きが食える店無いか？

これがなぜか近所のスーパーまで来ると例年と変わらぬ値段となるという

みんないわし好きなのな
俺もイワシ>サバ>>アジ>>>>マグロ

>69
鰯も新鮮なら美味いぞ
そのまま焼いて喰うのも美味いし
でかいやつなら手で三枚に下ろして刺身でも美味い

ここ何年もイワシ食ってなかったから買いたいな

日本海の海底でも何か不気味なことが…

だれだよ　スレはりくってる奴ｗｗ
　
イワシ獲れたらなら

　
　
　
売れｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

イワシのつみれ喰いて〜

人間様が食わなくても畑の肥料で大人気だろ、昔から

セシウムさん

いわしうまいよ

地球表面の７割（？）を占める海に異変が生じているということでは・・・

なんかスレタイがラノベのタイトルにみえた

最高にうまみの詰まった魚だと思ってる

まあ昔は、金肥とかって畑に撒いてたくらいとれてたもんな。
生態系の周期的が戻って来たんだろ。

>>88
俺は
サンマ＞鯖＞イワシ＞鯵かな。
塩焼きなら。

干物なら鯵がダントツだけど。

中韓が汚しまくってるからな
雑魚は増えるんだよな、日本人は中韓人の人糞食ってるわけだ

いいか、プーキー…イワシは栄養あるんだ。イワシ食ってるだけで人間、死にゃしねェんだ。

鰯の刺身は絶品だぞ
鰯のフライは魚嫌いでも食べるぞ
鰯のつみれは美味い！
鰯の生姜煮（圧力鍋使用）は魚好きの肴で日本酒で旨い！

じゃあ鰯くれよ(´･ω･`)

甘露煮にすると骨まで食べられるし長持ちするし
激ウマのご飯のおかずになるんだよ

鰯って美味しくないよね

マイワシとカタクチイワシは周期的に排他に増減を繰り返す

歴史的に見て、日本海側で大きな地震はあったの？

>>14
死刑にすべき
>>88
マスコミの影響だろうな。
マグロが大きく取り上げられる事があってもいわしは無い。

>88
俺もそんなかんじかな
ただヒスタミンに弱いんでサバだとたまに蕁麻疹が出る
鰯も鮮度の良くないやつを丸干ししたらしいのを食べて出た
鮮度の良いやつを喰いてー

イワシが高級魚の時期もあったし､豊漁だといいね

イワシは体にいいし太らんぞ

梅肉はさんでフライにしたい

わいも、いわし食いていだ
たあんと食って働くだ
おいしいど

「能登でイワシが大漁すぎて漁師は困惑」

このタイトルで深夜アニメ化決定

エラから指入れて奥歯がたがたイワシたる

つまり、イワシを捕獲する大型魚が減ってるんだ

大型魚は生体濃縮が起きるから繁殖力に異常が出てるんだろ

ウルメ鰯は目が大きくて、潤んだような目に見えるから、
ウルメ鰯という。

マメな。

イワシって漁獲量が激減して高級魚になったんじゃないの？

イワシイワシイワシを〜
イワシを食べると〜
婆ちゃんが発狂する〜

お寺の文書には、江戸時代、
マグロ、犬一匹と交換
一丈二尺（3.6ｍ）のマグロ、買い手が無いから畑の肥やしとか書いてある
昔はマグロは下魚

つみれ汁を作るとしよう
あれの香りがたまらないんだ
刺身も梅煮もいい

これは素晴しい。片っ端からツミレにして箸が止まらない。

オリーブオイルに漬けて海外に高く売りつけたれ

イワシの刺身は美味いね。
熱を通したのはそれほど好みではないが。

リリースしろ

アンチョビ作り放題

>>114

次回　「豊漁貧乏！！」　お楽しみに

>>112
大葉も入れてね

つーかお腹減って来たwww

>>1
イワシ安売りになるのか
これは嬉しい

いわしって昔一山｣100円くらいだったよなぁ。昔みたいにたらふく食えるようになるといいな。

>>120
保存技術が無かったからだろう

さぁ！アンチョビとオイルサーディンを作りまくる仕事に戻るんだ！！

オフ板で能登つみれオフでもすればいいんじゃね？

>>120
血抜きとか冷凍とかの技術がなくて、味が落ちやすかったとかだっけ？

>>21
名に中途半端にしてんだよ。

最後の一文が泣けるんじゃねーか！

おれの射精ポイント削って焦らしプレイなんて…くやしい！(ビクンビクン

ブリがどこいっても売れ残ってるな
家族が嫌いなんで買わないが

10年ほど前に不漁が重なり今に高級魚になるって言った奴は誰だよ
それ以来好きだったのに食べるの控えめにしてきた俺が情弱のバカすぎたわ・・・

金沢民だがｽｰﾊﾟｰで鰯５匹２００円で売ってて安いなぁって思ってたが・・・

そーゆー事だったんだｗ

魚ってのは、種類ごとに、長期的な増減のサイクルがあるんだから、

それに合わせて、人間の側も食う魚を変えていかなきゃいかん

今騒いでいるウナギの問題だって、

しばらくウナギは食うのをやめて、他の魚を食いながら、

回復するのをのんびりと待つべき

最近までイワシが高いと言ってたからよかったじゃないか

でも、足が早い魚は大漁過ぎても困るか

100キロで3000円かあ
古紙でも回収した方が儲かりそうだなw

ぐぬぬぬ…いわしておけば

毎日鰯の生姜漬け缶と長葱のみそ汁と飯で幸せになれる
土日は納豆と卵焼きがあればなお良い
どうして弱い魚なんだろ、足が速いのかな

いわし好きの身としては嬉しい限り
さっそく週末お姉ちゃん誘って食べに行くことにしよう
いわしわし

能登まみこ今なにしてるんだ

まあ確かにスーパー行ったら最近イワシ良くみるなと思ったりいわしたな。

とりあえず缶詰にして貯蔵しとけって！災害大国・日本には必用なことだぞ！

動物園や農業関係は喜ぶんじゃないか？
ラッコとか大食いらしいし、
イワシはいい肥料になるらしいし。

わーい

１９９２年　２２０００トン
２００１年　１５トン
２０１２年　９５５トン
２０１３年(６日)　９００トン

変動激しすぎだろ

(　ﾟ∀ﾟ)o彡°つみれ！つみれ！

余ったら養殖の餌にすれば何の問題もないだろ。

つくねとつみれの違いで口汚い人格攻撃の罵り合いが

こんか漬け作っとけばええがや

鰯の寿司好きだよ。自分で骨抜きは勘弁。
全部神奈川によこしてくれ。

魚捌けるようになると経済的にすごい助かるからおまえら覚えとけ？
蜂蜜としょうゆで蒲焼にすると馬い

>>150
はっきり言って味で値段決まってるわけじゃないのよね。
安いときに食うのが賢いな

農家のように自分の海を持ち、魚を卵から育て、その魚を漁で捕り売ってるのならともかく。
泳いでいる魚をタダでもらっておいて何贅沢言ってるんだ。

イワシの寿司はうまいの？

旬のイワシは寿司でも美味い

イワシの刺し身
美味しいわよ

静岡県民なので黒はんぺんにして毎日食べますノ

>>158
問題は漁船と燃料費なんだよなあ

>>159
めちゃ新鮮ならかなり旨い
しかし、どんどん生臭くなる

何年か前は不漁だったような

金沢在住主婦
このところスーパーでイワシが異常に多く売られてた
一匹大きいの78円　そうか大漁だったのか
ぴかぴかしているので　昨日はぬたを作った　刺身とフライとつみれ
ありがたいわ

>>159
超美味い

マイワシの美味さは異常

>>159
旨味は濃いな。
しかし、個人的には、ただそれだけって感じだ。
美味しい美味しい言う奴は、それほど生では食われない魚の
寿司ってだけで有難がってるだけのような気がする。

>>166
目が真っ黒で魚体がピカピカなら何をつくっても美味い
ぬたいいですね食べたいです日本酒も

やばい…
イワシ豊漁は大地震の前兆だ。
確実に１年以内に大地震がくるぞ

いわしはいまや高級魚

つみれ汁うまーっ!だよね

サンマの刺身が食べたいなあ
西日本じゃあまり食べないらしいけど岩手の大船渡にある実家じゃよく食べてたなあ…

北陸と房総沖は時間の問題だからなあ
前兆以外の何者でもない

　　　　　＿＿__
　　　／＿_.）)ﾉヽ
　　 .|ミ.l　_　 ._ i.）
　 （＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ　　イワシが育った
　　.しi 　　r､_） |
　　　 |　 `ﾆﾆ' /
　　　ﾉ　`ｰ―i

オイルサーディンにしてくれ〜

千葉住みだからうらやましい
好物だけど千葉であがったいわしなんか食いたくない

まえちょうだな・・・

明日味醂干し買ってくるか

鰯をすり潰して団子にして揚げたやつ最高に美味しかったな
昔母がよく作ってくれた
揚げたてをハフハフして食べるのが最高にウマーなんだな

鰯に明太子詰めて焼いて食す

すげぇ酒が進むわ

オイルサーディンでワイン飲みたい

で、また取り過ぎて居なくなるんだろ
全く漁師ってのは馬鹿の宝庫だな

東北沖で漁出来ないから、青魚が増えてるらしい

能登沖は大きめの深発がたまにあるよね…TECマップは日本海側のデータが薄いのが残念
とりあえず今は房総沖と紀伊半島周辺の方が気になる

>181
懐かしいなオイ
40年くらい前に食べたきりだわ
書かれるまで忘れてた、たしかに美味かった

アンチョビ作ってくれい

畑のいい肥料になるんだよな。

>>6
1トンくらい送ればいいかな？

北陸はブリが入らないと赤字じゃね

>>2-3
大漁だよ

最近タラも安いけどあれも餌のイワシが多いせいか

イワシでグワシッ

>>194
お前こんな時間に、俺をクスリとさせて何か良いことでもあるのか？

まえちょう！？

最近雀がいないのは、蚊やハエがいないから

イワシって随分漁獲量減ったんじゃなかったっけ？

まあともあれ、新鮮なイワシの刺身はアジより旨い時あるし、
出汁・缶詰・干物などなど利用形態は多岐に及ぶから、しっかり
加工しておくんなまし。

日の浅いアンチョビなんてそうそう手に入れ難いから、ピザ屋
とか資本投資すれば？

店頭にイワシ並べてサバの札貼っておけば分からんだろう。

おーイワシやすくなるのか

>>199
一目瞭然だろw

>>197
スズメは穀物を食べてるんだぞ

>>181
何見てたんだ？
イワシを三枚に下ろして、水１Ｌに塩30ｇと梅酢50CC（米酢でも可）でイワシの身を綺麗に洗い
すり鉢に生姜の絞り汁と洗ったイワシを入れて丹念すり潰す
生臭さを抑えた、イワシ団子の基本だよ

イワシはつみれだな
刺身や焼き魚では骨が多すぎて
昔地元では金払って買うものじゃなかった

鰯きたあああああああああああああああ

ちょうど夕食はイワシ、トマトのオーブン焼き食った
新鮮なイワシは美味いけど
内陸部のスーパーでは手に入らんなー

>>182
何か久しぶりにいわし明太食いたくなってきたわ

>>203
今度作ってみる！

10年前は小名浜のイワシ取り寄せてお鍋のイワシ団子作って食べたのに(T_T)
放射能汚染されてもう食えない(T_T)

鰯の丸干し食いてぇええええ！！！

リョウシかけえ。。

天ぷらにして揚げたてを丼ご飯の上に乗せてウスターソースぶっかけて食うのが好き。

イ、イサキは？イサキは、と、取れたの？？」

わーいわーい、塩焼きして食うべ

青魚イワシハンバーグで健康になるTV→どっかのチェーン店でイワシハンバーグ出すで消費できるだろ

今のうちに美味いイワシ食っとこうぜ
北陸とか山陰で大地震があったら、原発逝って日本海も死亡だし

鰯の安売りくるんか？

船頭気分か？

鰯って進んで網に入るとか魚として弱すぎるよなｗ

それ、大地震のフラグだから。

ヒント
東日本大地震

苫小牧沖で季節はずれのイワシの豊漁が続きました。

ありのままに@札幌より

(´･ω･`)缶詰なら非常用に買う

イワシ旨いからが安いのは良いね
酢絞めして食いたいわ

イサキ三枚下ろしめんどくさい
骨の形状特殊で三枚下ろしに苦労する

つみれ汁うまいね

来るで

かぁ〜(>_<)お前は本当に俺以上のバカですか(;O;)？

イワシの丸干しは通だな
イカと双璧を成す日本酒の友

二日酔いの時の熱々イワシ団子のつみれ汁…二日酔いはこの為にあるとマジで思う

油の乗った鰯を軽く酢で締めた光物のうまさは絶品
異論は認める

北陸の魚は旨いから侮れない。

鰯の天婦羅旨いよなぁ・・・

日本は本当に食い物に困らない良い国だな。
ありがたい。

今ではほしか(肥料）にもならんしなぁ・・・
缶詰しかないだろ缶詰

北陸の鰤は最強系だな
ある意味マグロよりうめえ

>>87
差額が漁師さんのモノになるなら納得行くが・・・全額、漁協と中間業者の懐に
入るんだろうなぁ

缶詰にすべき

江戸時代イワシは田畑の肥料だった

鰯は小さくて数調理するから面倒だけど、それに見合う旨さはあるよな。
いわしのたいたん　大好物でござる。

江戸の奴らはアホだったのか？
イワシ畑に撒くな
イワシの味噌煮で食えよ

鰯は特売してた。
過去に大漁なのに特売がなかったのは鰤。
ほとんど見かけなかった。
どこへ流通したんだろう？

アンチョビにして長持ちさせよう
イワシの梅煮を作ったのだが、骨がのどに刺さっていたかった
美味しかったけど

とりあえず箱買いして、ちょっと洗ってバケツで３０％食塩の塩漬けだな。

鮮度良いイワシはバリエーション凄いし旨い
煮て良し、焼いて良し、刺身で良し

普通に温暖化の影響だろ

イワシはいいぞイワシは。

大量購入したらどうやって消費すりゃいいんだ？
つみれ作りまくるの？

いわし何年か前不良だったのになｗ

いっぱい捕れても保存できないし大量に流通もさせられない
油絞って残りは畑にまく
有効活用だろ

>>239
新鮮なうちは焼いたり刺身にしたり味噌煮にしたりもしただろうけれど
保存方法が干すか塩漬け位しか無くて
大半が腐っちゃって持て余してたんじゃないかな

>>239
冷蔵庫のない時代に無茶言うなｗ
ただでさえ脚が速いんだから、冷蔵技術なしじゃ
朝、江戸湾で水揚げしてもお昼に神田ぐらいまで持ってくる頃にゃ
もう臭いんじゃねえの？

刺身最高

>>241
圧力鍋つかい煮ると魚の骨がもろくなるよ

イワシいいじゃん
東京に持ってきて売ってくれれば喜んで買うけど
遠くて鮮度落ちるから駄目なのかな
丸干しでもいいから頼むよ

鰯食いに旅行しようかな

イワシって今高いんだろ？よかったじゃん
これでイワシ御殿が建つなｗｗｗ

めざし・漬物・ご飯・汁

3.11の直前にイワシが異常なほど大漁だったり昨年夏まで各地でイワシがこれまた大漁に打ち上げられたり
イワシこぇぇよ

焼いただけのイワシは小骨が多くて嫌いだけど、イワシフライはおいしいにゃあ。
アジフライもおいしいけど、イワシフライには勝てない。

いわし蒲鉾はおいしいよ
できたてもおいしいけど、おでんにしてもうまい。

イワシってありがたい魚だと思う。

地震前どころか地震後に房総でもカタクチ取れまくって
漁協の倉庫にはいらねぇって話だったから
なんか変わっちゃったんじゃないの？
暫くはとれまくるかもよ

>>220
＞　このような大豊漁は、むろん田野畑村だけではなく三陸一帯に共通したものだった。漁は、マグロ以外にも鰯やカツオが困惑するほどとれたという。
＞　ことに鰯の大漁は、各地でみられた。
＞　一例をあげると、青森県鮫村から湊に至る海岸では、その年の不漁に悩んでいたが、五月下旬頃から鰯の大群が押し寄せてきた。
＞その量は想像を絶したもので、海面は鰯の体色で変化して一面に泡立ち、波打ち際も魚鱗のひらめきでふちどられたほどだった。
＞　漁民は、大いに喜んで鰯漁に精出した。しかしその異常な大漁は四十年前の安政三年（1856年）以来のもので、その年には鮫村から
＞湊に至る地域をはじめ三陸海岸一帯に戦慄すべき災害が発生していたのだ。
＞　安政三年七月二十三日、北海道南東部に強い地震があり家屋の倒壊が相ついだ。その地震の直後、
＞青森県から岩手県にかけた三陸沿岸に津波が襲来し、死者多数を出している。
＞　その津波が海岸線を襲う以前に、漁村は鰯の大豊漁でにぎわった。つまりその四十年ぶりの大豊漁は、
＞津波襲来の不吉な前兆である可能性も秘めていたのだ。（ 吉村昭 『三陸海岸大津波』 より ）


能登半島オワタ

大量だからってまたアホみたいに取るからいなくなるんだろうが

イワシの骨を取れば良いだろ包丁要らんし簡単だよ

イワシは浜上げその場醤油煮、味噌煮で江戸に持ってくればいいじゃん
江戸の奴らは、何故それに気付かないんだ

>>252
ありがとう！
残念ながら圧力鍋が手元にないから給料入ったら探しに行ってみるよ

イワシ大好き！

イワシなんて超大好物なのに、贅沢な悩みだな。

イワシのつみれ汁とか、イワシハンバーグとか美味いじゃん。

全部捨てずに冷凍にしたり加工して販売しろよ。

>>1

捨てるなよバチ当りどもが。

このイワシ、地獄へ流します

>>262
明治三陸沖の大地震では、カツオの大群でした。

ありのままに@札幌より

イワシの新鮮な刺身が喰いたいなー

イワシなんて、ひと昔前は食べきれなくて肥料にしてたんだよなぁ。

余った分はまとめてオイルサーディンに加工しとけばいい

今はやりのファストフィッシュにでもすればいい
骨抜くのめんどくさいだろうけど、それをすてるなんてとんでもない

缶詰にすればまた不漁になる頃まで持つだろう

あさりちゃんのお父さん

これはフラグか

祈りましょう。

めでたし、海の星
いと優しき神の御母
かくて、常に乙女なる
祝福された天の扉
めでたしの言葉を
ガブリエルの口より受け
我らに平和を与えたまえ
エヴァの名を変えられて

罪の鎖より解放し、盲人に光を与え、
我らの悪を去らせ
、
すべて良きものを与えたまえ
アヴェ・マリス・ステラ



ありのままに@札幌より

群馬君、いわし食い過ぎ、船頭気分か

運搬料の方がかかって地元じゃないと安価で買えなかったりするんじゃないの？

イワシておけばぁ！

取れるからと言って調子乗って二束三文でも
取るから捕食者である大型が減ってしまうんだろ
いい加減にしろよ

イワシとかアジって回転すしだと、1番安い皿か2番目に安い皿だったけど、
最近、普通のお皿になってるよね？
不漁で値上がりしてたの？

やばいぜ、昼寝したら寝れなくなった。

イワシはトマトとオーブン焼きがいい

いわしはおびき。
これが一番うまい。

>>266
圧力鍋は中国製買うなよ
爆発するマジで危ないぞ
日本製造かヨーロッパ製造の圧力鍋買えよ

イワシの漁獲量の推移
http://nippon.zaidan.info/seikabutsu/2000/01293/images/041-3.jpg
なんじゃこりゃ。

>>289
ワロタ

鰯食べたいなぁ……
もう太平洋の魚は駄目だよ

地震くる？

イワシか
つみれ汁食いたい

>>289
やっぱり鯨の頭数と関係してるのかなあ

干物やアンチョビに加工して、売ったらいいがなｗ

養殖魚や水族館の魚の餌にもいいだろ。

>>284
回転寿司の鰯やアジは生臭い店が多くない？
新鮮なのを出してる店もあるけど。

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗあんまうまくないのがあれだなｗｗｗｗｗｗｗｗ
たいりょうはっせいかｗｗｗｗｗｗｗｗ
なにかりょうりかんがえろ
あんまはでなあじじゃないんだよなこれ

いわしを駆逐すりゃ 次のサカナがってことぢゃん

さっさと網降ろせｗｗ

イワシのつみれ、味噌仕立てにしてたけどすましでも行けるんだ。
三つ葉とユズだっけ？今度やってみよう。

>>289

なんか景気変動と連動してるような動きだなｗ




バブルフラグ？ｗ

イワシ取れなくなって来てたはずじゃなかったか
日本海だから喰う鯨が少ないんか

>>299
自分じゃ作らないけどおすましも旨いよ
ねぎたっぷりでもいいな

いかんイワシ食いたくなってきた

缶詰安くならないかなあ
小判型の大きい奴
15年前は100円で買えたのに
今は倍だよ
食品はデフレにはなってない

マイワシとか鯵は魚種交代するからまあ普通に何度もあった話し
鰯のてんぷら食いたいなあ

>>42
中途半端な知識で嘘を書くなよ。
サンマ、イワシ、サバがそれぞれ10年ずつ豊漁が続くのを1サイクルとして
30年周期だぞ。

>>289
これ読め

イワシと逢えなくなる日―5億年の結晶『魚種交替』の謎に迫る

http://jugem.jp/mono/amazon/4795808724

江戸の時代、行灯（あんどん）の燃料に蝋燭や菜種油などがあったが
庶民に間では安い鰯油が使われていた
ただしこの鰯の油は燃やすと煙の多さや臭さで現代では使えたものではないそうだ

まぁ缶詰にしとこうぜ

>>308
現代どころか当時も使い物にならなくて
魚油しか買えないような長屋の住人は日が沈むと寝てたんだよ。

新鮮なイワシのお刺身っておいしいよね

イワシって放射能に強いんだな

魚弱

>>310
室内で魚の油燃やすなんて拷問レベルだわな
換気扇も無い時代だし

my儂

元気！やる気！

イワシ大好き！

何も穫れないよりいいじゃん

取らなきゃ良いじゃん
そうすりゃ他の大型の魚が育つしさ

つみれ汁美味いよ

イワシ取りすぎなきゃマグロやブリが増えるのに

イワシ取って安く買い取られてれば世話ねーな。

今の内に缶詰にして、将来への蓄えにしとくべきだな

イワシの大発生は赤潮の前兆というのが通説らしい
海が汚くなったから富栄養化で大発生したのかもな
それが対馬海流に乗って南から流れてきたと
つまりこのイワシはメイドインチャイナ

かつては漁民の町では定期的に1ケース持ち帰らせられたらしいな、イワシ

イワシって、四天王の中でも最弱、って聞いたけど、本当なの？
イワシ好きなのに・・・

ところで、能登の魚介っておいしいよね
親戚が能登で漁師なんで新鮮な魚とかばっかり食べてたわ
築地で海鮮どんぶり食べたけどあまり感慨がなかった
まあ、1000なんぼぐらいのやつだったからもっと高いのにすればよかったかなｗ
でも、やっぱり新鮮なのは格別
そして、北陸の、能登の海鮮はうまい
改めて、いい環境でいいもん喰ってたんだと思ったｗ

能登、氷見名産のぬかいわし作りが捗るな
あれで飯が三杯はいける

震災の前触れか

どこから逃げて来たのかが問題だ

>>1
＞１９９２年にピークの２万２千トンを記録。２００１ 年には１５トンまで減ったが、
＞近年は徐々に水揚げ量が伸びている。

採り過ぎたから種の危機で大量産卵するように進化したんでないの

なまぐせえからな
この手の青魚は食いすぎると吐きそうになるしな
小骨も多い

イワシはいま高級魚ってきいてるが

イワシ！
ご期待下さい

東日本大震災の前にも三陸でアホほどイワシが獲れたね。

臭みの強い青魚だから駄目って人は本当に駄目だろうね。
俺も塩焼きだとたまにならいいが連日はちょっと。
でも骨までいけるようなうま煮とかはヘルシーで美味しいよね。

>>289
断じて乱獲などではないな。
魚種交代という百倍スケールの周期。
でも少ないときも多いときも値段はあまり変わらないのはどうしてか。

80年代のピークにはイワシは養殖の餌になりまくりだと聞いた。
それが今は別ので賄わなければいけなくなってるので餌代が上がってると。

>>69
それドコの玉出だよ
ダイエーだと200円だぞ

いわしまへん

>>310

知的障害が知ったかしてますな。大阪だけで二十万樽という記録がある。

菜種油は高級品だったんだよなぁ…

>>338
墨の原料としても使ってたからかな

ツミレいいね

リュウグウノツカイが４０匹打ち上げられるとかもあったよな
日本海の生態系に何が起きているんだ

グリルで塩焼きするとき
油を捨てるか
ホイルを敷いて油も残すか
いつも悩む

イワシ！！
２夜連続！！

氷見一人勝ちだなｗ

北陸て唯一本州で生もの美味いとこだな
それ以外は味音痴の土地

鯨を獲らない影響かも

>>50
フライのが美味しいけど、天ぷらも美味い。
俺的には煮付けが最強

>>1
鰯はとくに大好きな魚だから安くなって流通してくれると嬉しい。

ここ何年も獲れなくて高かったからなぁ・・・

>>6
タダでは送らないと思うけど。食べたければ漁協に電話して購入手続きをしたらどう？

http://www.city.nanao.lg.jp/sangyou-s/aramashi/gyoseshisatsu/kanko/nanaoko.html

クール宅急便で送ってもらえば良いんじゃ？

【韓国】｢慶南･居昌でM3.5の地震｣〜振動の問い合わせ殺到(総合2報)[02/06]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1360106192/

932:<丶｀∀´>(´･ω･｀)(｀ﾊ´　 )さん :2013/02/08(金) 18:09:22.14 ID:K6WxNrgU
韓国の企業誘致の嘘〜過去何度も､日中韓の大地震は連動して起きている

■韓国に大地震は無いは嘘〜｢200年地震が無くいつ起きてもおかしくない｣
百年単位で大地震あったのに200年地震が来てない


中国,朝鮮半島,日本において大地 震が連動して発生する原因のひとつと してﾏﾝﾄﾙの上昇活動の存在を示唆 する論文
http://cyberlaw.cocolog-nifty.com/blog/2011/09/post-8e93.html

韓国:1681年に発生した大地震に関 する論文
http://cyberlaw.cocolog-nifty.com/blog/2011/09/1681-7fa3.html

韓国:朝鮮半島の歴史上,大地震の 記録があり,今後巨大地震の発生は避 けられないとの指摘
http://cyberlaw.cocolog-nifty.com/blog/2011/09/post-187e.html

韓国:朝鮮半島の地震の歴史に関す る英語論文
http://cyberlaw.cocolog-nifty.com/blog/2011/09/post-435f.html


今回は四川大地震→東北大震災→(韓国の大震災?)

イワシ寿司ねたで安く捌けよ頭悪いなあ

こないだの北チョンの核実験で日本海が揺れたから逃げてきたんだろ

ヒント

( ﾟ∀ﾟ)つ 原発

>>1
＞卸値は例年より８割安

超デフレｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗアベノミクス大失敗ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ネトウヨ涙拭けよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>6
つみれ汁食べたい(^q^)
少し鯵入れると食べやすくなるよね

オイルサーディンを発明したヤツは天才だと思う。
長期保存できる上、美味い。

魚の中でも鰯って、鮮度で旨さが極端に変るからな。
鮮度が良いのはハラワタまで美味しく食べれる
悪いのは塩焼きしてるとお腹崩れて、焼きあがった頃にはハラワタ無くなってる。

>>356

カロリーもやばい

つみれ汁ー！

お、イワシやすいのか？

＞大漁過ぎ
よそで釣ったのをここで水揚げ疑惑ｗ

半島の大地震の前触れじゃね？

いいからゴルフやれ

やっすー。アンチョビ作るから100キロくらい買ってもいいで

>>363

？？？

イシかワりょう
↓
イワシか遼


これ!?

鰯は臭すぎるんだよ
秋刀魚や鯖がいい

数年前に不漁だった時にも書いたが鰯の漁獲量は20年くらいのサイクルになってるから
今度は豊漁の時期なだけだろ。なんの不思議もない

上がったばかりの鰯の握りは旨い。
都会だと酢でしめてるしな。

イワシ美味いわー。
あのキツイにおいも、薬味で抑えてやればむしろ食欲をそそる。

鯖もいいね
ほんと旨い

イワシ無料でくばれや

漁関連は必ず例のコピペでるのな

>>368>>369
分かってらっしゃる。俗に｢七回洗えば鯛の味｣って言われるぐらい、生臭い匂いの他は美味い魚だもんな
脂がのりまくりで加熱するとｽｹﾞｰ生臭いけど…匂いもﾋﾞｰﾙや辛口の日本酒の肴になるっつうか

…朝っぱらから美味い日本酒と鰯が欲しくなってきたわw

>>354
デフレの意味もわからないバカチョン

>>19
( ﾟдﾟ)すごいねそれ

>>25
いいね、ｴﾋﾟｿｰﾄﾞに満ちてんねっ

千葉のイワシ博物館は爆発してあぼん＞＜
再開しねえかな。鰯の大群が見られたのに

青魚はDNA豊富なんだっけ？嫌いだけど

オイルサーディンにすれば保存が利くし高く売れるだろ。小さい屑鰯の入った缶詰とか安くても250円だからなｗ

♪マイワハッハ

なんでとれるだけとるの？漁獲量常に管理しろよ。
去年までは不漁だって、とりすぎちゃったっていってたのに。
マイワシなんか漁師に必要でなくても海には必要なんだからいやならとんなボケ

オイルは片口イワシだから、真イワシでは出来ない 残念

3.11の前兆現象で北米かカナダの西岸に膨大な量イワシが押し寄せてたな

最近、出汁をほんだしから煮干にかえますた

フランス人が喜ぶアンチョビも片口イワシだっけ。


真鰯は酒と生醤油と少々の生姜と梅干しで煮たのが最高。
獲れたてなら刺身もイケるよｗ

缶詰屋が儲かるな

>>4
何日前？

イワシの刺身を食わせろ。

何年か前に、イワシ絶滅危機とか見た気がするが、夢だったか

あ、今日食べた

イワシのオーブン焼き食べたい
超食べたい

鯨が増えすぎて魚が減っているって嘘だったみたい。
大型魚は人間の乱獲で減ってるけど。

周期があるらしいね

>>377
節子それDNAとちゃうDHAや!!

EPAも豊富やで〜

でも近所のイワシ専門居酒屋行ったら高い料金取られるんだよな。
ただみたいな原価のくせに。

マグロなんかの高級魚食べるよりカルシウムが豊富なイワシを食べる方が健康に良いから喜ぶべき

イワシがとれなくなったって散々調査したんだから
海の恵みはありがたく利用しろよ

>>377
イワシのDNAは豊富に入ってる。
だからたくさん食べろよ。
「怪人いわし男」になれるかも知れない。

>>1
そんなにあまってるなら、俺にくれよ。
イワシは、イルカのエサだが、カルシウムやらは有るからな。
かつおぶし代わりに、副食になるだろ

真鰯じゃアンチョビは作れないの？

>>62
イワシ かわいいよね イワシ

圧力鍋で作ると骨まで全部食べられて美味しい
1パック100円くらいの時に買ってる

鰯は丸干しか目指しサイズのものが好きだ。丸ごと食えるから。
骨ごと食えないサイズのは、身をほぐすのが面倒だよ。

>>376
スーパーイワシイリュージョンを観にいけば良いよ

>>14,108
俺も覚えてるけど、そもそもマスコミの言うイワシは、イワシ一種じゃない
点からして罪深い。広範な別の種までまとめてイワシと呼んでる。

イワシ、サンマ、ニシンはローテーションしてる感じがする。
それぞれの豊漁期には他の魚の漁獲は落ちる。

片口鰯じゃないとオイルサーディンが作れないとかｗ

大漁でも困惑
不漁でも困惑
自然は人間中心にまわってんじゃねえんだよ
いちいち困惑すんな

サンマの大漁がなくなりそうだな。
イワシ好きだから問題はないが、どういう理屈なんだろう。

>>405
気がするんでなくて実際にそうなってるよ。
うろ覚えだけど魚種ごとに17年とか20年くらいでサイクルがある。
検索したらどっかに波形のグラフが転がってると思う

イワシの刺身は最高だね

脂がのってる時期のイワシの刺身は醤油よりも酢味噌で食べるのが美味い

近年イワシ不漁で高級品になってたから丁度いいだろ。
サンマかサバが不漁になるかも知れんが、
何時の時代にも、その時々の大衆魚ってのはいるもんだ。

イワシ好きだ！！
日本海側のが大量にとれてるなら、関東にも入ってくるかな。
暫く我慢してたがくうぞ！

そういや隠岐島でも地震魚がやたらとあがるってニュースあったな。
日本海で大地震がおきるのかもな

日本海のイワシたくさん食べたいのに千葉沖のセシウムイワシばかり食わされてる

>>411
本当に新鮮なイワシなら
梅肉醤油がいいよ。

>>145
俺の嫁だ

塩焼きかフライか、ムニエルにめんゆつをかけてご飯に乗っけて食べても良いな。

群馬君
いわし食い過ぎ
船頭気分か

>>414
なんかパニック映画の前フリにありそうなネタだね

獲れすぎたら文句言うわ獲れないと不安語るわ
イワシは美味しいが何より他魚の貴重な餌になるんだ
獲り過ぎない調整しろよ
他の魚が減ってしまうぞ

イワシの大群が居るということは、それを食う大型魚も必ず群れで入ってる
生きイワシ持って釣りに行ったやつが勝ち組だな

イワシは捌きやすくていいよな
頭を落とせばあとは指でいける

○○が大量に取れる！→安くなってるかも→全く変わらないむしろ上がっていることも

http://www.youtube.com/watch?v=JlQEr8JGXmE

殴るぞお前　 手出さへんと思ったら　大間違いやぞコラ！

オウ　お前大間違いやぞコラ！ 分からないですちゃうねん

お前しか分からんのじゃ　出せ　早よ（拾った）財布

黙っとったらあかんぞ　お前のことやぞ

お前の関係してるところ　全部ガサ（捜索）いくぞ　脅しやないで

お前の家にも行くわ　全部　お前の実家にも全部行くぞ

お前の息子や娘にも（事件の事）言うんかい

あのちっちゃい子にも言うんかい

お前の家族が何回便所の水を流したか全部調べたるぞ

お前の人生めちゃくちゃにしたるわ

余ってるなら俺にくれよ、イワシ美味いじゃねーかよ。
スーパーでも安くなんのかな？1匹20円位にならねえかな。

当たり前の日常が終わる日が来た！

「日本海でイワシが大量だ！」
「網にリュウグウノツカイがたくさんかかっとるだよ・・・」
「ぎゃぁぁぁ！たすけてくれー！」
「お母さん、今日海の色変だね…」
「たいへんだ！自衛隊の艦船がっ！」

2014年…人間史上最大の天変地異が始まる

「お父さん遅いねぇ…どうだい？つみれ汁は…　俊夫、としお！きゃぁぁぁぁぁ！」

>>416
○○　“も”イイヨ
って言葉の選び方使い方をすれば
カドの立たない円滑なコミュニケーションができるぞ

>>308
鰯は大鍋で煮て脂をすくって、そのあと団子にして乾燥させ、
肥料として高値で売り買いされていた。
鯨の脂も行灯に使われてたそうだな。鯨の皮下脂肪の脂を
煮出してとって残ったものがサラシクジラで、そのころから
酢味噌で食べていたという。

おおう、
水族館　大歓喜！　
イワシ不漁の時は涙目だったもんね。

さぁ、丸美屋のイワシふりかけの出番だ！

ご飯が進むのよw♪
お子さんのカルシウム補給にもバッチコイだ！

>>429

江戸時代から、戦前までの天然肥料として干鰯（ほしか）を作ってたらしいけど、
単に圧搾して油をとって、そのあと干したのかと思ってたんだけど、浜で大鍋で煮てたの？

戦前に少女期を過ごした私の母が、「子供の小遣い稼ぎは、鰯の頭取り」だと言っていた。
どうやら、背負籠にとった頭を入れて、1杯いくら、だったらしい。

外房の浜で、昭和10年代の話らしいです。

>>69
今の時期はイワシの旬で脂が乗っている。

なめろうの旨さは異常

イワシが豊漁だとサンマが不漁
魚好きには痛し痒しだな〜

>>431
大鍋で煮てたというのは、民俗学者の宮本常一の本で読んだんだけど、
いつ頃のことだったかは書いてたかどうか覚えてないな。
「日本の村・海をひらいた人々」 (ちくま文庫)で読んだと記憶している。
記憶ちがいかもしれない。

いいねえ、明日の晩飯はイワシでも焼くか

>>435

確かに、生臭くて痛みやすい鰯の生を、圧搾機で絞って油を取って、
その絞り粕を天日で干したら腐敗臭を含めて大変かもしれないね。

その点、大釜で煮るだけで、脂が分離してきて、そのあと湯から出して
冷ましてから団子にして干した方が腐敗も少なく乾燥できると言うことなんだろうね。

トマト投げをやってる国もあるから、
獲れすぎたイワシはみんなで投げ合って
町興しのお祭りにすれば。
だいぶ生臭いけどな。

>>438

大分どころではなく、住めなくなっちゃうよ。

>>439

そこに信長公がいたからですか？ｗ

後は、適当に流しますよ。めんどくさいから。

去年の秋位に能登島でイワシの稚魚が大発生してたな

タモですくったらクーラーボックス一杯採れたわ

>>438
鰯のトマト煮をつくればいいのに。(´・ω・`)

>>442

鰯のトマト煮、本当にあるんだね。
http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E9%B0%AF%E3%80%80%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E7%85%AE&search.x=1&fr=top_ga1_sa&tid=top_ga1_sa&ei=UTF-8&aq=&oq=

↑
弱い魚

強い魚
↓

何も獲りすぎなくても

石川なら鰯のこんか漬け（ぬか漬け）を作ればいいじゃん。
福井、富山、釧路なら売れるよ。
ていうか、関東ではなかなか手に入らないから、デパートで売って欲しい。

イワシ超ウマいよね

そういや最近、オイルサーディン食べてないな。
赤いフィルムで包装された缶詰のやつ。
あれはそのままでもおいしいけど、醤油を少し垂らして七味をかけて
温めたのがまたおいしい。

あのイワシはまた能登のとは別の種類なんかな？

イワシといえば世間一般ではつみれかもしれんが
そこはハンバーグやろ

前まではとれねぇとれねぇ言ってたくせに

貴重な鰯は缶詰にしろ

イワシノバカ

つみれやオイルサーディーンにすれば？

因みに缶詰めのオイルサーディーンはクラッカーの上にオイルサーディーンを乗せ、更にマヨネーズかけてオードブル形式で食べると旨いよ。

そんなに沢山いるならフィッシングツアーしたらイワシ入れ食いで
釣り客も案外来そうだな

取れる魚種は年によって偏るから今年はイワシが当たり年ってこと
イワシの丸干し炭火で焼いて食いたいねえ

>>3
　　　　　　　/⌒〉　/^ヽ　　　　　　　　　　　　　　　　,,　''￣￣　‐-　,,
　　ｉ´`!　　/　 /　/ 　 /　　　　　　　　　　　　　　,,ィ´: :,,ィ''⌒￣''''ｰ､: : `ヽ､
　　|　 |　 /　 / /　　/／´〉　　　　　　　　　　 ／: : :ﾂ　　　　　　　　`'^ヾ,,: `''ヽ
　　|　 |　/　 //　　.//　 /　　　　　　　　 　 /: : : :ｼ　　　　　　　　　　　　'ﾞｰ､: :＼
　　|　 | /　 //　　//　 ./　　　　　　　　　 r{ : : ／ __r==､,,　　　　　　　　　　 ヾ : :,
　　|　 |ﾉ　　|'ﾞ　　/　　./　　　　　 　　　　/ｼ:／!/´　￣｀`ミﾐ､　ﾉ　　　　　　　 ﾞl : :lｉ
　 /　　　　　　　　　　/　　　　　 　　　　/ ﾚ'　　|　｀ﾞ'＼､,　｀ヽ'ﾞ　 ､　　　　　　　| : :|
. / 　　　　　　　　　 /　 ,,-─､ 　　　　,// :: 　　',　　　　`ﾐゝﾉ＼,-≡=,,,,　　　　ﾉ: : :ｉ
/　　　　　　＞─　 {／　　／　　　　（_/　::　 　　`ｰ ＿_,,／　 / ,,,　　`ヾﾐ､　./ : : :/
　　　　　／　　　ヽ/　　 ／.　　　　 　/　　　　　　 .／（r､　　　|　 ﾞﾞ＼,　　〉　f : : :/
　　　　　　　　　　　　／　　　　　　　:{ 　　　　　　´　　　 'ｰ''ヶ`ﾄ　　　 `'',ﾉ〉/ : ／
　　　　　　　　　　 ／　⌒＼／￣￣~{　　　　 ／r＜二ｰ､　`ｰ'　｀ｰ─‐''　/:／
　　　　　　　　 ,,ィ　　　　　　　　_ﾉ'　 ﾄ, 　　／　 {ffrrr::＼ヽ　} . . ..: :: 　　/K＼
　　　　　　_,, ノ　　　　　　　　/ﾞ/　　 :|ﾍ　　{　　 弋｀＼frノ） : : : 　　　/::/
　　　　／　　　　　　　　　　/::/　　　 :| ∧　､　　　　`ー‐' . :' : :　　　/ /}
　　 ／　　　 |　　　　　　　/::/　　　　 :|　∧ ｀　,,　 ,,,,,,,　: : 　　　. :: :: ノ~_　　　　,,＿＿
／'ﾊ　　　　 l　　　　　　　 |::/　　　　　:|　　＼ﾐ..,,　ﾞﾞﾞﾞﾞﾞ'　　　　　 _,,ィﾞ　　 ｀ヽ／:::::::::::::
　/　}　　　/　　　　　　　ヘ/　　　　　　|　　／ﾍ二ﾆ───'''''''´　ﾍ ＼　　/::::::::::::::::::::

春日が一言↓

イワシっておまえら日本人のことじゃねえか
おめでてえな

イワシを食べるイワシタ志麻
（´w｀）ﾅﾝﾁﾃ

お兄ちゃん

イサキは…イサキはとれたの？

日本海側か　安いならいっぱい食べたいな

塩イワシにして食べたい

おい、目刺にして流通してくれ
ちょっと塩のきいた目刺でくらう白米はたまらんのだ

>>463
残念ながらマイワシだわw
カタクチイワシならね…
俺もあれと米があれば当分大丈夫だw

缶詰め大量に作って、関東に送ってくれ

イワシを食えって天の声なんだよ
イワシ食おうぜ

今年は、越前クラゲがどうとかって聞かないな、
越前クラゲの消費してた栄養塩が今年はイワシに化けたのかもね。

DHA! DHA! 獲りすぎるなよ

いわしを海の中で泳がせておけば、
マグロやブリやタイがウンと集まってくるのに。
もったいない。

メザシはどうなった？
貧乏食材の代表例として昔はとりあげられたが
今や高級魚？

>>464
カタクチでなければならん事は無いみたいぜ？
マや、ウルメでも作る所はあるようだ

取れるだけ取っておいて、養殖魚用の餌に加工できないかな？
もしくは、海に餌として蒔いて魚を育ててそれを盗る。

中韓から逃げて来たんだな多分！

焼くだけでうまいよな…油たっぷりで。
ああ丼飯とかっこみたい！

数年前のマイワシ1匹1000円というのはなんだったのか

イサキを食べる井崎脩いや何でもない

マイワシ〜　マイワフ〜

ホントだ、数年前はマイワシが高級魚になるとか報道があったのにね
取れたてのマイワシの刺身はおいしいぞ

http://www.fklab.fukui.fukui.jp/ss/gyogyou/2009gyogyou/gyosyubetuhennka.files/maiwasigyokaku.gif

>>471
へえ…俺はカタクチしか食ったことないけど
ここいらは地域にもよりそうだね

明日はメザシにすっかなあw

小学生の時に給食で出たイワシのフライにクラスで自分だけあたって
じんましん出てから30年以上トラウマで食べられない…

でもオイルサーディンは好き

こんなん思いっきり中国韓国への輸出向けやんｗｗｗいい話

>>478
残酷だが指だけで腹を裂いて骨をはずして捌きたてを食べるのは最高

くそう、
はらへってきたw

イワシを当てにポン酒か焼酎で　キュゥッとやりたいねぇ♪

「イワシ」はロシア人に通じる
まめな

有機化合物が海に垂れ流されたせいだな

少し冷えた超新鮮なイワシは、どんな寿司ネタより美味い

これって一定の周期で繰り返されるんじゃなかった？

活断層が動きだしたかな？

オイルサーディンのイワシは、干物のメザシの原料ですよ。
イワシの種類は問わず。
缶詰めのイワシ。

冷凍庫から工場に持ち込んで、あとはあのサイズの差別化に手間がかかるみたいな話を聞いた。


ありのままに@札幌より

とりあえず、昨夜も書いたように地震フラグです。
警戒あれ。

ありのままに@札幌より

煮干しは神

＞マイワシの卸値が１キロ３３〜３５円と平年の２割弱まで下落

平年はキロ165-175円、つまり200円弱が卸値と言う事だよね。
スーパーで鶏肉や豚こまなんか買うと、小売値で200円切ってないかな？

大衆魚イワシも、高いんだね。

今の下がった価格だと、大衆魚と言う感じがする。

>>491
よく分からんが、とりあえず、その日が来るまでイワシは食べとこうぜw

２０年ぐらい前だったかな、不漁で鰯が高級魚の仲間入りしかけた時代もあったのよ

日本海で災いが・・・

>>495　7〜10年前だったかな

イワシ、サンマ、サバは同じ餌を食べ、三すくみの競合関係にある

よし、万一の備えとしてイワシの缶詰を大量に買っておこう

あの店がクーポン客ばかりで一般客が入らなくなったようなもんですね。

どうせ地震がくるなら、鰯を安く食べられる方がよい。鰯の刺身、丸干し等々、たらふく食いたいね。

>>497

同じ餌って、何を食べるの？

高原の鰯水とレモン

>>502

笑わせてもらいました。

>>502
懐かしいなw

調べると、まだ売ってるという噂ではあるが。

ここんとこ、イワシは不漁じゃなかったっけ？

アンチョビのメーカーなんて頭抱えてると聞いたけど。

>>502

笑わせてもらいました。

昨年6月の千葉県いすみ漁港のイワシ大量打ち上げでは数日後に沖合が少し大きく揺れたが
はてさて

イワシ食べるか

>>507

＞センターによると、七尾市公設地方卸売市場には１１日以降、連日１００トン以上が
＞入荷。同市場と能登町内で１４日に計３００トンの水揚げを記録するなど、１６日までの
＞６日間で計約９００トン

去年のいすみ市では打ち上げられただけで200トン以上もあったんだね。
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/120605/dst12060522530017-n1.htm

でも、鯨の体重も100トン前後らしい。
イワシの大量打ち上げは、鯨1,2頭分とも言える。
http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%81%8F%E3%81%98%E3%82%89%E3%80%80%E4%BD%93%E9%87%8D&search.x=1&fr=top_ga1_sa&tid=top_ga1_sa&ei=UTF-8&aq=&oq=
こ

>県内定置網でのマイワシ漁獲量は１９９２年にピークの２万２千トンを記録。２００１ 年には１５トンまで減ったが、
10年で1500分の1って
乱獲乱獲乱獲乱獲

能登かわいいよ能登

2001年には15トンしか取れないのに、千葉のいすみ市で去年1日で打ち上げられただけで
200トンとか・・・どういうことなんだろうね？

唐揚げならイワシの唐揚げが日本一美味いと思うわ

いわし祭りすればいいじゃん

イワシ緩和

http://cookpad.com/recipe/342279
うまそう

エチゼンクラゲは騒がなかったな

【石川】「網に他の魚が入らない」能登でイヌワシが大漁過ぎて漁師は困惑

ねえイサキはないの？(´・ω・｀)

>>493で、一桁間違えてた。

スーパーの肉は、100グラム100円単位だった。
イワシの卸値が通常キロ200円弱なら、100グラム20円だね。

人食い鰯の逆襲

海に落ちた人間に鰯の群れが何万匹とたかり、人間の肉を食いちぎる
大柄な大人でも、ものの数分で骨だけになってしまう恐るべき食欲


ごめんね

>>502
鰯の生臭さにレモンの爽やかさ

いわしってどんだけ繁殖力すごいんだよ。
幼魚の時からシラスとしてガンガン捕られまくってるだろうに。

新鮮なイワシ食いてー、安く大量に食えるなんて地元の人羨ましーわ
俺、哺乳類系の肉が好きじゃないんだよね
寿司とかつみれとか揚げとか焼きとか煮物とか…あぁヨダレが

いわし食いたくなってきた

鰯水 等（いわしみず　ひとし）
春風高校ＯＢ

今までどこに隠れていたんだww

>>524
東京だけど石川産の刺身用イワシが、５尾105円（半額引き後）で売ってた。
ただ難しいのは、安いからってイワシに飛びつく客は多くないだろうし、
あまり安い商品は利幅も小さくなるから、店が儲からない。

>>528
他の魚介類って意外と高いんだよな、その中で鰯やら秋刀魚やらは安いし美味い。

哺乳類の肉がまずく感じ始めて、鳥・魚介類の肉にシフトしたら
哺乳類の肉はジャンクフードにしか思えなくなったわ。
シメたあと30分以内の魚介類の肉はマジ美味い。
シメて2日経つと質も味も落ちてまずくなるのが欠点だけどな

イワシオイシかの海、こぶな釣りしかの川。という歌があったな。

>>528

＞５尾105円（半額引き後）

普段の値段が５尾210円と言うわけではなく、石川で取れすぎ処分の値段が210円で、
それからさらに半額になったところを買ってきたわけかな？

そうすると、取れすぎ処分値段でも、値引き前は１尾42円もするんだね。

ワシが育てた。

エチゼンクラゲのほうがいいのか？

日本海やばいな
津波は大したことなさそうだが

ハタハタやムツが豊漁なら俺歓喜

もう、いっそのこと「いわし食べ放題」やればいいんじゃね？
入場料1000円で制限時間内なら食べ放題にするとか
マジで地元の漁港は早急に考えたほうがいいよ
魚好きは多いから観光客も呼べるよ

ポケットを叩けばイワシが一匹

そのうちウナギも元に戻ってくるんじゃね？

能登に、

凄く、、、、

多い、、です、、


とナレして貰え

石川の観光地で袋詰め放題で持って帰らせろ

この本、読もう読もうと思ってて結局読んでないな。
「イワシと逢えなくなる日」 　goo.g　l/bfw29

シラス漁サボったんだろ。

>>528
酢で〆て刺身にしたり、慣れたら鰯は２手で骨とって開けるんだから手間を惜しまなきゃそれなりに稼げる。
ただ連日大量に仕入れたらバカだろうけどw

これは異変のまえぶれだろうね。能登沖は空白域、志賀原発もあるし。
韓国も被爆するだろ。

俺が放流した

　
イワシは安くて美味しいじゃないですか
つみれにすれば鍋でも焼いても揚げてもなんでもOKですよ

http://www.misbit.com/recipe/printable/600_420/1345.jpg

イワシが大衆魚だったのは昔の話って、バッチャンが言ってたのに、どうしてこうなったｗ

サンマ食い飽きた。イワシが食べたい。

イワシを食べるクジラを韓国が捕りまくってるからじゃね？

オイルサーディンにしておけ

２０年前はイワシの缶詰工場あったのにな

ひさびさに、
オカズと夜のおつまみ用に、いわしのみりんぼし買ってきたったーw

ついてるごまの香ばしさもあいまって
うめぇ、ちょーうめぇ♪

鰯はフライでしょ！

TECの高解像度みると新潟付近に反応が出てるような
でもやっぱり紀伊半島沖のはぐれ低密度ブロックの方が気になる

イワシとサバはｻｼﾐかｶﾝﾂﾞﾒの二択だにゃ

鰯の丸干しを突きながら、パック酒の燗酒。
実に安上がりな晩酌。

イワシとかキビナゴが安いと
お母さんが手際良く開いたり刺身にしたり
それで父さんが冷や酒グイグイ呑んでたなあ。
決して豊かではなかったけど、ｂｙ九州。

まだ１ドル３６０円の固定レートの時代だった。
父さんの給料が８００００円
レコード一枚２５００円
モノを大事にしないと生きて行けない。

今はイワシが高級魚。
カップ麺が庶民の味。

自分でも何を書いてるのか判らなくなってきた。

鰯は日持ちしないからなあ
冷凍しても解凍したらドロドロ

スーパー行ったけど全然安くなかったな。
１０匹２００円以下なら買うのに。

安いので（5kgで1,900円ﾊｯﾎﾟｳケース入り）1箱購入したｗ
半分は塩して冷凍　残りは刺身と開いてフライとつみれ汁。
時期的に脂の乗りは旬とは比べられないがいきのいい大羽イワシを
久しぶりに堪能した。

>>560
皮を引いたら、銀色が白く脂の層になってると
マジでテンション上がりますよねｗ
俺の目に狂いは無かった、とかｗ
羨ましい(^_^)/

イワシはなぁ
アジならうれしいんだけどｗ
ま、好みの違いでしかないが

イワシ祭りでもやればええ

韓国の偶然鯨漁のおかげだろ。
奴らの網には沢山鯨が掛かるらしいから。

日本海の鯨減少→鰯豊漁という簡単な図式。

>>562
確かに好みの違いは有る。
子どもの頃に鮮度の良いイワシを喰ってなけりゃ
下魚のイメージしか湧かないだろうね。

でも鮮度の良いイワシは、何よりのご馳走。

>>565

＞鮮度の良いイワシ

これって、浜に住んでいて、本当に採れたての鰯を食べたってこと？

鮮度の良いイワシは食べてたけど、やっぱりアジが好きなんだよ
イワシがうまいのは認めるｗ
なんてたって家から歩いて5分が港だからな

小学校に上がる前は毎朝祖父と散歩してて
7時くらい（？）に吊り上げた網からザバーってイワシとかを出してたんだが
それが面白くて毎日眺めてた
そしたら漁師が声かけてきて、おすそ分け的な感じで袋に入れてもらってたんだよ
まぁ、こぼれたやつだったりしたがｗ

でもアジの方が好き

鰯の刺身食いたい

ウルメなんか水氷で出荷するよな
サンマもだけど

>>567

こぼれたやつとは言え、確かにそれなら鮮度は良いよね。

ところで、アジもその港で取れたものを、魚屋さんで買ったの？
やっぱり港が近いと、朝獲れたものを並べるから鮮度がいいんだろうね。

イワシだって食ったら旨いし飼料にも肥料にもなるのに
儲からないとかいって廃棄するのが日本の漁民
だから肥料も飼料も輸入

>>571

いま、イワシから飼料や肥料を作る工場とかあるの？

死んだ祖母は、戦前に浜で天然肥料の干鰯（ほしか）を作っていたと聞いているけど、
戦後は化学肥料に駆逐されちゃった。

飼料には、かつては日本から輸出されていたけど、鰯が取れなくなったので、
逆に輸入に頼るようになったと書いてあるよ。

（リンク禁止なので）「フィッシュミール（魚粉）とは？」で検索してね。

実はイワシが一番栄養あったりしてな
ないかｗ

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イワシをね、フライパンに５-６匹放り込んで、焼いてぐじゃぐじゃにかき回すの。
それをね、炊いたご飯に入れてまぜごはんにするの。塩コショウで味をつける。好みで大根の葉っぱとか入れて。
すっごく美味しいよ

これ鮮度がすごくいい。
どうせなら節分のときによこしてくれたら。
いつもの氷敷いてあるヘナヘナしてるやつではない。ピンピン。
節分のときは解凍いわししかなく、身割れするし最悪だった。

困惑とか
普段捕れない癖に高級魚だぞｗ
生産者も消費者も馬鹿だなｗ

取れるだけありがたいだろ馬鹿

三陸沖の放射能の海から逃れてきたんだろうな

取れるうちにイワシ缶大量に作って小出しにすれば値崩れも防げるし、安定して
うまいイワシ缶食えるし、いいことばかりじゃん。

骨まで食べれるのにな
餌用にしたかな
勿体無いな

勿体無いよねえ。
本当に美味い魚なのに。
漁港で氷締めして活けのプルプルした平アジは最高だけどね。

因みにイワシだけじゃないけど
網で擦れて売り物にならない雑魚を
肥料にするのは、京都の丹後半島で
３セクがやってる。

梅干しと刻みしょうが入れた煮付けフライなめろう刺身叩きサンガ塩焼きなんでも美味い

>>531

金沢では大ぶりの奴が１０匹入りで１９８円だった

島根県の隠岐で深海魚のサケガシラが何匹も捕獲されている。

北陸沖でもﾘｭｳｸﾞｳﾉﾂｶｲが何十匹と捕れている・・・・

で、今回のイワシ。





7と来て、7と来て・・そして7　　　　　　もうあとは大当たりでフィーバーフィーバーしかないよな

イワシは最下層の下魚だが　新鮮な時はとっびきりの最高の味だ。
新鮮な煮付けはご飯一杯でイワシ１０匹を　俺は食べる。

とりたてイワシは最高さ

鰯美味しいのに

つみれ、刺身、焼き魚、ハンバーグ、なめろう、甘露煮

万能すぎてやばい(´･ω･`)
ご飯が進みすぎてやばい(´･ω･`)

以下のリンクを見ると、「干鰯（ほしか）」は単に鰯を干したもので、
大釜で煮て団子にしたのは「〆粕」って言ったんだね。

URLは修行中でリンクできないので、「３−４：干鰯(ほしか)と〆粕作り」検索してね。

↑のHPには、イワシ漁のことが書いてある。

なんで都内の食品系スーパーのイワシが今だにあんなにバカ高いんだ？

イワシ美味いんだけどな？
ところで網の目を大きくしてめるってのはどうだろう？

大猟ならーーーーーーーーーーーーーーーーーーー？？
それを
氷見の”ぶり”として売れば良いのでは！！
自炊の俺
氷見の”寒ブリ”を煮付けにして食べたいと
願ってるがーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！

>>14
魚種交替で検索してみ

十年前のその真実は十年後の真実じゃねえ！

食ってやるからどんどん缶詰にしてくれ

鰯は美味いじゃないか。
しかし、鰯を「弱い魚」と書くのは当たってないよなあ。

>>590
前より落ち着いたけどまだ高いよね。4匹250円くらい、とても美味そうだったんだけど鮭のほうが
安くて量もある。ブリだってでかい切り身一切れ100円くらい。

>>590
俺のトコなんか１匹１００円レベルだぜ？
ここの安い書き込みみてるとｸﾞｷﾞｷﾞ（`皿´）と嫉妬するわｗ

山岡さんの行きつけの佐伝は元気なの？