【中国】“餃子”論争勃発！「酢で食べる派」VS「醤油で食べる派」

1 ：そーきそばΦ ★：2013/02/12(火) 21:36:24.42 ID:???0

2013年2月9日、中国では旧正月前夜の大晦日に餃子を食べるのが習わしだが、
その食べ方をめぐってネット上で大論争が巻き起こっている。鳳凰網が伝えた。

あるネットユーザーが今月7日、マイクロブログに「同僚が餃子に醤油をつけて食べている！」と投稿したところ、
全国のユーザーからコメントが殺到した。8日夕方時点で、この投稿は3万355回シェアされ、9335件のコメントが寄せられた。

日本メディアも「目玉焼きにはソースなのか？醤油なのか？」といった話題をよく取りあげるが、
中国では餃子を食べる際に使われる調味料が話題になることが多い。一般的には「北の醤油、南の酢」と言われるように、
中国北部では醤油をベースにした調味料を使い、中国南部では黒酢をベースにしたものを使う。

コメント内容はいくつかのグループに分けられる。多くは「何をつけて食べてもいいのでは？」というものだが、
「我が家の食べ方」を紹介するものも。「醤油に生ニンニクを刻んだものを混ぜる」「酢醤油にラー油を混ぜる」
「母は北国の人、父は南国の人だから、うちは酢+醤油」といったものまで、
食べ方はさまざま。そのほか、砂糖・ゴマ油・腐乳(発酵させた塩辛い豆腐)・わさび・練りゴマなどが挙がった。

また、「醤油派」に対する批判コメントも多かった。「醤油だと味がきつすぎる」というのが、その理由だ。「南の人に醤油は無理でしょ」
「なぜ酢をかけないのかな？」「黒酢とおろしニンニク、ラー油で決まり！餃子の味が薄ければ醤油をつけるけど」
「私たち上海人は米酢です！」というものだった。（翻訳・編集/本郷）

Record China 2月12日(火)21時9分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130212-00000025-rcdc-cn

2 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:36:52.09 ID:CAaQ99t20

神戸はみそダレ

3 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:37:14.16 ID:sr41IloQ0

毒を少々

4 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:37:18.92 ID:An/PRSa10

テコンドーみたいな韓国人と在日しかやってないドマイナー競技ｗ

5 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:37:20.58 ID:lUcYOCTK0

本人が美味しければなんだって良いじゃん……
俺は醤油とお酢を混ぜてラードと辛子も入れる派だけど

6 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:37:22.58 ID:RH69ThW70

醤油と酢とラー油で

7 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:37:29.25 ID:sV7d0Lxl0

酢で食べるの？
舌がキチガってるなそりゃ。

8 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:37:37.25 ID:c24nJ3HI0

酢醤油でええやん

9 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:37:39.84 ID:lV61nEjT0

一方日本は酢醤油を使った

10 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:37:42.41 ID:dHSqfpX00

醤油に酢を足して食べるんじゃないの？

11 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:37:48.66 ID:A7pvAUkl0

これは中国のニュースだから焼き餃子じゃなくて水餃子だぞネトウヨ

12 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:38:02.10 ID:MvbMjX4G0

あんま日本と変わらないんだな

13 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2013/02/12(火) 21:38:10.64 ID:9bcBZrTQ0

黒酢って料理が糞不味くなる不思議な調味料ｑｑｑｑｑ

14 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:38:12.49 ID:ubMpII3D0

俺は酢醤油派

15 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:38:15.53 ID:4LaFf+Pu0

ゆずぽん

16 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:38:16.59 ID:jM5rzaMg0

なんでそのふたつがVSなんだよ。
普通は醤油も酢も使うだろ。

17 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:38:19.13 ID:+MoP039PO

酢醤油という発想が出来ないチャンコロ

18 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:38:36.41 ID:nwE0/etZ0

おれはポン酢で食いたいのに
おかんは酢と醤油を混ぜたもので食いたいと
言い争ったことがあるが同じだよな？ｗｗ

19 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:38:38.49 ID:Wxl1ZXkr0

からし醤油も良いけど、わさび醤油も良いよ

20 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:38:43.27 ID:CBgRAFvuP

酢醤油+ラー油じゃねーの？

21 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:38:52.04 ID:agvpi6IC0

こんなもん酢醤油が一番やろ
なんで分けるねん

22 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:38:52.34 ID:dd0Iz9K60

餃子のたれ使えばいいじゃん

23 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:38:52.61 ID:FTVUTprX0

まあ、日本の焼餃子じゃなくて、水餃子の話だから日本人の感覚では分からないな。

24 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:39:08.00 ID:AaLdS/yc0

醤油に酢とラー油を混ぜて食べてるんだがいけなかったかな？

25 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:39:17.91 ID:2Y5k+0LT0

うちは塩派

26 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:39:21.34 ID:hPQGW6Tq0

↓ビールと食べる派が

27 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:39:25.01 ID:zr+O41x70

俺は醤油マヨネーズかな。ふつうだけど。

28 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:39:27.02 ID:zrMbIw0z0

クソシナ？どうでもいいから日本で賊国の話題すんな

29 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:39:29.56 ID:i1xYI3+k0

リケンの青じそドレッシング

30 ：夜に吠える：2013/02/12(火) 21:39:29.57 ID:3ANJ29UE0

酢と柚子ゴショウで良い。

31 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:39:33.59 ID:QAl0bMl40

日本は年越しにそばを食べ、中国人は餃子を食べるのか。

32 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:39:36.29 ID:3uDl6ZDC0

味噌ダレだろ

33 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2013/02/12(火) 21:39:37.50 ID:9bcBZrTQ0

餃子の中のおつゆに味付けしといてくれ。

34 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:39:40.76 ID:AgAskjPM0

yahooに載ったレコチャイソースって何だよ。

35 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:39:48.08 ID:oXvcI4050

胎児で

36 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:39:48.17 ID:CcexuwYz0

せみ餃子のタレって美味いよな。ニンニクの汁も。

37 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:39:50.08 ID:XcODdHB/0

平和だｗ

38 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) ：2013/02/12(火) 21:39:53.47 ID:/tb3K28H0

本場は段ボール

39 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:39:54.73 ID:2cg/ftm00

酢醤油+ラー油だろ

40 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:40:00.15 ID:lJIaCVID0

酢醤油で解決

41 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:40:15.46 ID:OIOM+HhW0

酢醤油にダシつゆ入れるから、結局ポン酢で食べてるって感じだな。単なる酢醤油だと不味いと思うよ。
それからカラシとコショウなんかも使う。邪道かもしれないが美味しいのでそれでいいやって感じ。

42 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:40:28.11 ID:vHFbEMFw0

>>24
俺もそうだ、それがスタンダードだろ？

ち、違うのか？

43 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:40:33.14 ID:MvbMjX4G0

焼餃子イメージしちゃった。
そか、水餃子だとポン酢かな？

44 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:40:38.23 ID:s9Z9EVPL0

酢醤油じゃだめかね？

45 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:40:40.43 ID:nO0ZVnPk0

ポン酢やろ？

46 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:40:55.40 ID:tTRq17Uf0

お酢にコショウたっぷりとかけっこう美味いと思うけどな
ご飯のおかずにするかビールのつまみにするかでも違うだろうし

47 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2013/02/12(火) 21:40:55.76 ID:9bcBZrTQ0

餃子の満州の餃子は店で食うと不味いが
持ち帰り用餃子は美味しいｑｑｑｑｑ

48 ：ぴーす ◆u0zbHIV8zs ：2013/02/12(火) 21:40:58.17 ID:HPU9quHLO

ギョーザは北支のもんだろ。

49 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:41:01.60 ID:v9+SwsIA0

ダンボール餃子の話？

50 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:41:02.46 ID:dd0Iz9K60

>>18
それは違う
なんというか濃さが違う
ポン酢はなんか柑橘系な味がする

51 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:41:11.09 ID:pH30T5oWO

塩があれば万事解決

52 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:41:12.18 ID:gVdrcSgV0

意外と良スレ

53 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:41:17.49 ID:+Sl3LYXZ0

台湾の大学の学食では，焼き餃子はソースだったよな・・・

54 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:41:23.31 ID:IF6aWJv20

味噌はもっと評価されるべき

55 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:41:30.99 ID:B1IzhD+G0

水餃子食べないからわかんね

56 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:41:34.47 ID:4VqAWGJo0

そう酢ね

57 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:41:35.29 ID:nNYJ/Tbi0

中国の餃子って水餃子のことじゃなかった？

58 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:41:38.14 ID:5H/zHjqt0

やはり
醤油＋酢＋ラー油
がベストだろう

59 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:42:11.37 ID:4EbgMljZO

>>24
同じーお酢多めラー油多めが旨い
さらに、きざみネギのっけてウマー

60 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:42:17.44 ID:Fh2dMewa0

回答のなかには酢醤油も入ってるだろ＾＾

61 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2013/02/12(火) 21:42:18.83 ID:9bcBZrTQ0

具の中に味噌入れとけば美味しい。
それかチキンスープの元ｑｑｑｑｑ

62 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:42:19.60 ID:/0HSfzzR0

酢醤油に柚子胡椒も美味いよ

63 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:42:27.98 ID:MboKik2Qi

日本人「醤油と酢を混ぜる」

64 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:42:33.88 ID:pMHAd+6V0

おまえら食べ物系のスレにはすぐ食らいつくなｗ

65 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:42:34.67 ID:l/ppP+gr0

酢醤油or酢醤油＋ラー油では駄目なんですか?

66 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:42:40.00 ID:XKChJJjt0

刺身を酢醤油で食べると旨い
わさび醤油に飽きた方試してみて

67 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:42:45.47 ID:vtOU1Cdi0

3つのうちいずれかしか使えないとしたら
ラー油一択だな

68 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:42:49.40 ID:7HR+CIFa0

ポン酢＋ラー油だろ

69 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2013/02/12(火) 21:42:50.36 ID:9bcBZrTQ0

餃子は肉多めより野菜多めの方が美味しいｑｑｑｑｑ

70 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:42:53.76 ID:T1VERvnt0

醤油＋酢＋ラー油

うまんわああああ

71 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:43:04.60 ID:OdpGUkTl0

塩。

72 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:43:07.58 ID:FD0zB9pKP

中国の醤油って、日本のたまり醤油とは違うものだよね？

正確には、日本で味噌作ろうとして失敗して、より美味しいものになったのが、
たまり醤油らしいが。

73 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:43:09.69 ID:Az+bUGLx0

酢醤油

74 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:43:09.97 ID:AHNkzfyv0

マヨネーズとカレーパウダー

75 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:43:12.91 ID:1KZESQRJ0

中国はそんな状態で
餃子をおかずに米食べる日本人を批判するのはやめなさい

76 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:43:13.93 ID:YPR12k6x0

ポン酢派です、さらに自家製ラー油タップリで油膜張ります

77 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:43:15.17 ID:7iuY4NGR0

ふつうは黒酢で食べる

78 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:43:20.25 ID:4sOUsSwj0

好きなほうで食えばいいだけだ

79 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:43:23.64 ID:dd0Iz9K60

酢醤油＋からし派だな
肉まんもそれで食べると美味しい

80 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2013/02/12(火) 21:43:23.77 ID:9bcBZrTQ0

>>64
食べ物だけにってか？やかましいわ馬鹿やろうｑｑｑｑｑ

81 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:43:28.77 ID:edr3E6t9P

中国のことを嫌っているくせに
中華料理は大好きなオマイラは本当にダブル・スタンダードですなｗｗｗ

82 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:43:31.53 ID:5U7A9+yh0

ポン酢とラー油だろ？

83 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:43:34.37 ID:xNETxs6V0

酢醤油で喰えよ！ボケ！

84 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:43:35.50 ID:IXChcsfVO

このスレ焼餃子と勘違いしてるやつ多過ぎるだろ…

85 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:43:46.14 ID:POnNET3W0

ラー油のみです

86 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:43:58.60 ID:Q37f/M5q0

>>11
「焼き餃子は中国には無い」はデマ
水餃子も焼き餃子もどっちもある

87 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:44:03.03 ID:tJjaqgiq0

俺は酢と醤油を混ぜたもので食べるけどね

88 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:44:13.13 ID:lgog3hOPO

関西の昆布出汁vs関東の鰹出汁みたいなもんか

89 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:44:13.78 ID:ePGCn1IF0

オカンが酢派で俺が醤油+酢+ラー油派でいつも論争になってるわw
絶対譲らん！

90 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:44:21.88 ID:s9Z9EVPL0

醤油＋酢＋ラー油か。

まあ、俺は最初は何もつけずに食べて、
次は気分に合わせてだけど

91 ：ぴーす ◆u0zbHIV8zs ：2013/02/12(火) 21:44:24.55 ID:HPU9quHLO

調味料など無用

92 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:44:26.47 ID:/eQ9zjYw0

味噌が結構うまかったりする。。。

93 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2013/02/12(火) 21:44:31.52 ID:9bcBZrTQ0

黒酢はゲロの香りｑｑｑｑｑ

94 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:44:43.99 ID:ccZ6H2Pn0

リンガーハットの柚子胡椒で食べるの美味いよね。

95 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:44:54.53 ID:4EbgMljZO

>>66
美味しいよね
刺身に酢醤油＋わさびだわ

96 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:44:59.36 ID:6Pg62QQh0

酢醤油で食べる
はい、終わり

97 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:45:02.73 ID:iWphotSk0

　
ちなみに焼き餃子ではなく茹で餃子の話ですよ

http://aphs.worldnomads.com/emacinat/35172/Dinner_2.jpg

98 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:45:07.32 ID:0whdNzRU0

水餃子ならポン酢だろJK

99 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:45:27.61 ID:sPJjoI8b0

水餃子って数年に一度しか食べる気起きんなあ

100 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:45:32.54 ID:4CH6GjZY0

酢醤油で食えよ

101 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:45:33.58 ID:38ttx8zG0

からしならともかくわさびは発想の外だったなあ

102 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:45:34.77 ID:dd0Iz9K60

ラー油って減らないよね
調味料置き場に2002年の小瓶ラー油があった

103 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:45:37.94 ID:TmWJ4aXN0

このスレ読んでると
近くの中華料理屋の水餃子喰いたくなってきた　どうしてくれる

104 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:45:40.13 ID:Rvua82LC0

>>84
水餃子を酢や醤油に付けて食うとは思えんのだが

105 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:45:42.38 ID:2WNisuOr0

黒砂糖で
あまーい

106 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:45:44.09 ID:o60wVXys0

酢醤油+ラー油
だろ

107 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:45:54.26 ID:Yq0R/IG/O

餃子の満州には水餃子をメニューに加えてほしい

108 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:46:03.29 ID:OsqvU0DQ0

酢と醤油とラー油を混ぜる、節操無しの日本人の勝ちだなｗ

109 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:46:05.74 ID:1KZESQRJ0

我が家では餃子付属のタレが余って仕方が無い

110 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:46:13.21 ID:zetqiYAP0

食べるラー油に醤油を混ぜる派

111 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:46:13.61 ID:ANK3x16l0

自分の親がやってた食い方をコケにした奴は殴っていい
それ以外ならみんな笑顔で好きに食えや

112 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:46:15.91 ID:O05QsSXk0

酢醤油にラー油だろ、タコ

113 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:46:26.05 ID:eNmrCplC0

バター

114 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:46:29.48 ID:izjRxa+m0

>>11
ネトウヨ＝韓国関係を嫌いな人、だろ！関係ないやないかいいかげんにしろ！

勿論俺は酢醤油
水餃子だろうとかわらんやろｗ

115 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:46:33.83 ID:nguBm98k0

焼肉のタレかけてみ

116 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:46:36.79 ID:83/4woUg0

南の酢と北の醤油、それで日本では酢醤油になったのか？

117 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:46:37.52 ID:U2AQmMlx0

醤油と酢とラー油って意外とみんなやらんの？

118 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:46:38.05 ID:HvMO+u+l0

本場は水餃子がデフォで、残り物を焼き餃子にすると聞いたけど
これって焼き餃子の話だよな

119 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:46:52.98 ID:WparjxXOO

焼き餃子に醤油、酢、ラー油。
水餃子はよくわからん。

120 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:47:00.15 ID:fAVmPZHi0

まぁ、塩味系ならナンでもエ～＾＾
マヨネーズでもイケる。

121 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:47:01.71 ID:foxgzThX0

柚子胡椒でいいじゃん

122 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:47:13.79 ID:GQIkFXfq0

むしろチャンコロは目玉焼きに何をかけるのか気になってきた。

123 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:47:14.23 ID:vx1FoPly0

普通はポン酢＋ラー油なんじゃないのかい

124 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:47:19.81 ID:OIOM+HhW0

>>97　ビールになら、断然焼き餃子ってとこかな。餃子として正統派でないとかそんなのどうでもいいや。

125 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:47:24.31 ID:Py1blNy10

>>1
ミタミドホスで食べる派

126 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:47:29.84 ID:+l7KYNfB0

通は塩だろ（´・ω・｀）

127 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:47:37.02 ID:3v2hugW3O

俺は山椒効かせたラー油だけだな
ＳＢだと緑のキャップの奴

128 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:47:37.51 ID:sPJjoI8b0

>>104
じゃあ何つけて食うの？

129 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:47:46.19 ID:CVB8CciJ0

酢と醤油を合わせてラー油を足す日本人は最強
酢だけとか醤油だけとか、やっぱ中国人はアホだ

130 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:47:50.07 ID:2HTx5ba40

餃子に塩をかけて食べる俺は異端？

131 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:47:51.22 ID:88gDwdmY0

>>6
俺も

132 ：黄泉壱娯：2013/02/12(火) 21:47:53.79 ID:n3yvMZzTO

醤油とか酢とかアホか。真の餃子通はポン酢だわボケナス

133 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:47:55.89 ID:p1UrC/pI0

水餃子の方が美味い

134 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:47:56.02 ID:znwMy58P0

酢醤油というものを売れば大ブーム来るねw

135 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:47:58.03 ID:rV99/Vku0

餃子のたれって酢2：醤油1にラー油ちょろっとたらして作るよな？

136 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:48:11.80 ID:d3hQ1NTA0

日本は醤油とラー油と酢だよね

137 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:48:15.47 ID:rL4I/m610

いや普通酢と醤油混ぜるだろ。

138 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:48:16.57 ID:BjetHjASO

ラー油入り酢醤油
酢で食う人は炊きたてのご飯と食べない人なの？

139 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:48:25.56 ID:s9Z9EVPL0

>>114
なに言ってるんだお前。あれは在特会のことを言うんだろうが。
お前の言ってるのは「嫌韓」だ

140 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:48:27.17 ID:dyOSdSZX0

日本人なら、何があっても中華の餃子は絶対に食わん。

141 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:48:31.91 ID:7/kK9RLT0

餃子に酢をかけてラー油垂らした醤油で食ってますが
これが普通じゃないのか？

142 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:48:48.00 ID:DpM9xDEw0

餃子って酢醤油ラー油だと思ってたわ
後は塩か

143 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:48:49.97 ID:IF6aWJv20

酢を入れてから醤油
なかなかいい配分にならないので２皿目に突入

144 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:48:51.48 ID:XKKhGssH0

酢醤油に気分でラー油かなぁ

145 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:48:51.84 ID:4VqAWGJo0

塩は？

146 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:48:59.07 ID:P/+K8fbT0

俺は５：１くらいで混ぜる
>>81
食い物に罪はない
メタミドホス入ってなければの話だが

147 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:49:00.75 ID:VVkfThex0

中華モドキのスレなんてどーでもええ
死ねキンペイと１３億大乞食　

密入国で隣に越して来たらぶっ殺すからな支那モドキ

148 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:49:05.14 ID:Yq0R/IG/O

美味しんぼで黒酢+砂糖がうまいって紹介してたな

149 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:49:16.67 ID:n9DcRTfh0

寧ろからしオンリーで

150 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:49:17.97 ID:YjhrgpCd0

俺の知り合いはタレをつけない派

151 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:49:20.09 ID:AdfuH3t40

水餃子は、醤油に豆板醤だろ

152 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:49:21.70 ID:sByhMDQE0

酢か酢醤油だよな。
醤油だけでも美味しいけど、
やっぱり酢がないと餃子を食べた気がしない

153 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:49:25.80 ID:X2lXZozFP

ゆず胡椒
黒酢
手打ちの水餃子食べたいなー

154 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:49:26.85 ID:Kouc6oMAP

ブルドックソースには「目玉焼きにはソース」というシールが貼ってあった事がある。

155 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:49:33.99 ID:oOPxRKa1P

ポン酢

156 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:49:43.07 ID:ccZ6H2Pn0

地元の餃子の旨い中華屋で食ってたら
いつも優しい店員さんが

お店のテレビが尖閣諸島のニュースを伝えた瞬間
中国語でマシンガンのようにしゃべりはじめたのみて
ドン引きしたわ。

普段はホールでは日本語しか聞いたことないのに。

157 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:49:47.17 ID:U2AQmMlx0

中国の餃子って
日本で言えばどの位置にあるの？

158 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:49:57.30 ID:jGRg9SJ9P

水餃は小龍包の親戚だと考えれば黒酢もあり。
でも黒酢とバルサミコ酢って似てるから中華なのにイタリアンっぽく感じるw

159 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:50:03.24 ID:NtErfw9P0

餃子ほどどの調味料も合わないおかずは無い
なんなのあの酢醤油ふざけてんの？
餡に味をつけておくのがベスト

160 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:50:03.18 ID:dd0Iz9K60

水餃子だとラー油は使わないなあ
昔、中華の素っていう粉末スープを少しかけて食べてたら美味かったよ

161 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:50:09.51 ID:MIuOm7qd0

餃子の具は、白菜かキャベツか？
　
とかの方がエエんでないかい？
　

162 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:50:09.68 ID:oIHTV45KO

>>112
ビンゴ！
味ポンがあれば、それに辣油入れて食う

163 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:50:10.47 ID:t2JJvRxN0

餃子のたれ買ってくるわ

164 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:50:13.64 ID:jQo1YVHT0

中国のいう餃子とは水餃子のことですよ

165 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:50:19.81 ID:hchbMlri0

ここまで塩と酢のＡＡなし

166 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:50:20.05 ID:Fh2dMewa0

水餃子も酢醤油＋ラー油だぜよ

167 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:50:22.14 ID:INOgtCwh0

酢醤油に七味唐辛子だな

168 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:50:27.70 ID:cZUoYpPB0

酢＋醤油で食う

ラー油は邪道

169 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:50:30.73 ID:Rvua82LC0

>>128
そのままだろ？

170 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:50:33.03 ID:2HTx5ba40

>>140
ラーメンも食べないの？ｗ

171 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:50:33.93 ID:gwCrwJBs0

混ぜるんじゃないの？

172 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:50:35.68 ID:SHRBuymf0

主食的に食べるなら酢だと思う

173 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:50:42.35 ID:wKDWKnjl0

酢１０醤油１

174 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:50:44.17 ID:hkCvHtzkO

お酢に大量のブラックペッパー
サッパリ食べれてGOOD!!

175 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:50:44.73 ID:7HR+CIFa0

>>102
105g入りの瓶、年に3～4本は買うけど

176 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:50:49.10 ID:Lczz8AHF0

俺も酢だけだ

177 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:50:53.88 ID:qJHg0mHS0

味ポンにカラシ以外の選択肢のない人生ですわ。

178 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:50:57.31 ID:fcAcj6Du0

ん？
中国に焼きギョーザなんかあるの？
日本人的には酢醤油一拓だろ　水ギョーザならどーでもいい　好きにせい！

179 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:50:59.41 ID:xnds1FBq0

酢7＋醤油2＋ラー油1だわ。

180 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:51:08.18 ID:7aaFL4CdO

酢醤油、時々ラー油だわ

181 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:51:09.33 ID:lJdhwxOk0

最近酢だけでよくなった

182 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:51:12.00 ID:ao5strhq0

タバスコとかどうだろうな・・・

183 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:51:17.61 ID:sPJjoI8b0

>>81
水餃子に興味は無い
あくまで好きなのは焼き餃子
焼き餃子は中国にはないよ、各地の中国人100人くらいに調査済み

184 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:51:21.62 ID:keAjiEOa0

店には、酢、醤油、ラー油の3つが置いてあるが、全部混ぜるのはヤボなのかも
あえて酢のみ、醤油のみで食うのが自然であり
何もつけずに食うのが、イキなのかも

185 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:51:25.74 ID:Xe2I43ia0

板違いって事だけは俺にも解る

186 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:51:34.17 ID:FyV6A4bw0

>>133
同意
ぬめぬめつるつるぷりっとして最高
これに比べると焼き餃子は雑魚

187 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:51:40.34 ID:aWHLqnDm0

>>104
中国で餃子といったら水餃子だが。

188 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:51:47.27 ID:zXKdfyUc0

ポン酢が一番合うよ。酒のつまみにもOK

189 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:51:53.02 ID:KQXaufqN0

中国はばかやなぁー。酢・醤油・ラー油の3つを混ぜたのがうまいのにねぇ

190 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:52:07.43 ID:6hNjZz9J0

味ぽんだろ

191 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:52:16.24 ID:1RE9brTs0

餃子のタレって酢なの？醤油なの？

192 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:52:23.70 ID:1KZESQRJ0

■中国人が実際に日本に来て初めて知ったこと、驚いたこととは？―華字紙
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130203-00000000-rcdc-cn
＞日本に来て初めて知ったこと。ラーメンやギョーザがご飯のおかずになる。

193 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:52:37.17 ID:n27jBCDI0

1つだけ使うなら、醤油かな

194 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:52:42.28 ID:Jd/ZWKbx0

台湾旅行以来酢醤油派

すげえこう書くと中国語みたいだw

195 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:52:55.09 ID:8ZCw+ot40

かけるなら一味のみ。
にんにくやにらの入ってない餃子が好き。

196 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:52:57.94 ID:lvsCQ+0SP

>>6
俺も。酢多め。

197 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:52:58.78 ID:ePGCn1IF0

>>183
焼き餃子は満州から日本に伝わった。
年配の満州人ならあるいは知ってるかも？

198 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:52:59.73 ID:4IkBy6yy0

酢醤油以外あるわけない

199 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:53:10.03 ID:UzrNLALx0

ポン酢:醤油=1:1にラー油ちょびっつ

200 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:53:12.74 ID:KuH37cau0

酢と醤油まぜろ無能

201 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:53:20.20 ID:6YskOh+00

ちょっと酢を多めに入れるのが好き

202 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:53:28.66 ID:Rvua82LC0

>>187
んなこた知ってるわ

203 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:53:29.45 ID:eNmrCplC0

とろけるチーズ

204 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:53:33.09 ID:GQIkFXfq0

>>154
ウスターソースは目玉焼きにあうと思うんだが、問題はウスターソースの使い途が目玉焼き以外ないというか、
オムレツは中濃のほうがいいし、ずーっと家にウスターソースが残っちゃうというか。

205 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:53:33.12 ID:dd0Iz9K60

>>175
えーそんなに使うの？
うちなんかタバスコの瓶だって茶色い変な色になって使い切らないうちに捨てちゃうけどな

206 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:53:38.66 ID:9/UH1fKy0

ハルビン風の水餃子は皮が厚くて脂っこい。更に巨大･･･

酢醤油にラー油でもいいけど、何もつけなくても喰える。二個で御馳走さん、だったよ。

207 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:53:40.57 ID:2eghBoX+0

俺は酢７醤油３の割合。ラー油は使わない。

208 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:53:50.73 ID:UTtvbjeA0

ギョーザのタレを小皿に入れるのは邪道！
そんなことしたら餃子が冷えてしまう

通はギョーザに直接かけるのだ
そしてシューマイ用の練りカラシをちょいと付けて食べる

209 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:53:51.09 ID:Fh2dMewa0

いくら水餃子だからって、そのまま派はさすがに珍しいだろｗ

210 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:53:56.72 ID:sPJjoI8b0

>>169
スープ餃子と勘違いしてる？

>>192
こいつら餃子＝水餃子と思ってないか？
水餃子なら俺でもおかずにはならんわ

211 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:53:57.99 ID:yoFUU3TJO

酢は必要がない

212 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:54:01.14 ID:8ZnjukkQO

誰か中国人達に教えてやれよ
餃子の食い方間違ってますよって
醤油に酢にラー油だと遣唐使の頃から決まってんだよ

213 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:54:12.01 ID:Q9ho3TuqO

>>104
水餃子にも二種類あってだな。
スープ餃子は基本そのまま。ラー油を好みで。
タレを使うのは茹で餃子の事。
酢派の餃子は種の味付けが濃い目。酢醤油派の餃子は種の味付けが薄い。
多分、地域性の問題。日本でのうどん･蕎麦つゆの味付けの違いみたいな感じ?

214 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:54:16.19 ID:O2w+Bue20

酢か醤油かどちらか選べと言われたら醤油かな

215 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:54:27.56 ID:S6eD4cfq0

ラー油の存在意義がわからん。
辛くしたいのなら豆板醤や唐辛子かければいいだろ。

だいたいラー油って餃子以外になに使うんだよｗ

216 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:54:27.99 ID:g9YpcKRk0

酢が6.8、醤油3、ラー油0.2って所だな
酢がベースだけど酢だけで食べる日本人は居ないだろうな

217 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:54:36.42 ID:5Uf9TE7I0

何もつけない。
素のままが一番美味しい。

218 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:54:38.77 ID:vHFbEMFw0

酢１：醤油2、ラー油2,3滴，さらに七味

219 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:54:41.67 ID:FCK3uIFp0

水餃子ならポン酢だろ？

愛媛県はは全力で中国に輸出しろよ。

220 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:54:42.58 ID:YuaO52T/0

ケチャップやマヨネーズで食べてる人はいないんだろうか？

221 ：在米：2013/02/12(火) 21:54:45.04 ID:2UeUR7xW0

定番　鎮江香醋

http://ja.wikipedia.org/wiki/鎮江香醋

222 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:54:45.46 ID:h7+mUhI/0

中国では水餃子か蒸し餃子が定番で焼いてるのはあまり無いってホント？
前日の余りの生餃子を焼いて食べるとか

223 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:54:48.85 ID:FgLvnP9y0

ポン酢でいいや的な

224 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:54:55.58 ID:NkIzACqy0

酢醤油でたべりゃいいだろが。アホか

225 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:54:59.35 ID:ZFNY1rYG0

　　　日支！断交！日支！断交！日支！断交！日支！断交！日支！断交！日支！断交！日支！開戦！
　　　日支！断交！日支！開戦！日支！開戦！日支！断交！日支！開戦！日支！断交！日支！断交！
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226 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:55:02.96 ID:pMHAd+6V0

「へい！麻婆豆腐一丁おまち！」

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227 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:55:04.06 ID:CMffQvsaO

>>46
コショウ旨いよな

228 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:55:07.18 ID:KPpOgPQn0

そーよね山岡さん

229 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:55:13.61 ID:iWphotSk0

　
ポン酢にスリラーチャ

http://ameblo.jp/neoplaza/entry-10942890558.html

230 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:55:21.82 ID:dnJKkdMu0

中国だから水餃子だよな
水餃子に酢だけは、むせそうだ

231 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:55:24.90 ID:bvhaLM8RO

暫くは、酢＋醤油＋ラー油だったけど、今は酢のみ。

232 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:55:42.41 ID:dd0Iz9K60

>>204
目玉焼きには中濃ソースでしょ

233 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:55:43.80 ID:LZofitmc0

俺はポン酢で食べるよ

234 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:55:45.35 ID:fxfw3sKE0

味ぽんで食ってるわ

235 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:55:49.04 ID:BH8KVg100

・・・醤油に酢いれて食べるんだけど

236 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:55:53.89 ID:pO8q0OXg0

マジレスすると、旧ダイエー系スーパーで売ってる、青じそノンオイル
ドレッシングもいける。

237 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:55:58.25 ID:7YOxESBM0

今日の晩御飯は炒りたまギョウザでした。

238 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:56:13.16 ID:oXvcI4050

酢好きな俺は、付け皿に醤油と酢を1対1で入れ、餃子本体にラー油と酢をダーっとかけてから付けながら食う

239 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:56:14.18 ID:5EUpvM+z0

タバスコを適量かけるとサッパリと食べられます。

240 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:56:16.24 ID:KDI9gCSw0

1：醤油+酢+具入りラー油
2：ゴマだれ+豆板醤+具入りラー油

1＆2、両方味わう。
毎回楽しくて仕方ない。

241 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:56:16.81 ID:CssDKuqP0

ウスターソースかけたらご飯のおかずに最高ｗ

242 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:56:17.24 ID:Vd+zYbAD0

年とってきてからは、酢だけで食うようになったわ。
餃子自体の脂っ気とうま味を爽やかに引き立てるには
酢だけで十分だと感じるようになった。
まあ他人の食べ方までは干渉しないけどね。

243 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:56:21.29 ID:UTtvbjeA0

>>215
ラーメンに入れるだろ？
コショウを入れる前に、まずラー油いれてみ？　おいしいよ！

244 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:56:25.32 ID:VxD/1SsY0

ネトウヨの食う焼き餃子は中国では
下賤な食べ物として忌み嫌われてるから調味料の論争なんてしてても哀れだよ

245 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:56:29.23 ID:p2Gq4K400

＞「酢醤油にラー油を混ぜる」

東京ではこれです

246 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:56:34.36 ID:A8zJY2xc0

違うぞ！　　違うぞ！

酢の代わりにレモン汁と醤油使うんだ！

旨いったらありゃしないぞ。

247 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:56:39.79 ID:ePGCn1IF0

満州族のソウルフードももはや漢族に侵略されてなくなりつつあるのか。
もう焼き餃子は日本のみかも？

248 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:56:40.14 ID:qDOXxKVg0

＞一般的には「北の醤油、南の酢」

ありー？そうなんだ
俺が行く中国人の店は寒いところ出身のはずなのに黒酢ベースで食わせるなあ

249 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:56:41.12 ID:hkCvHtzkO

お酢に大量のブラックペッパー
サッパリ食べれてGOOD!!

250 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:56:41.51 ID:CVB8CciJ0

中国の場合水餃子だからポン酢でいいだろ

251 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:56:47.04 ID:0bpG8y5h0

　 l　/　／
　 l / /　　　　　　　 ,,.. --‐--ﾆ二　　　 .／￣￣￣￣￣￣
　　　　/¨i　 i／!　　　　　　　　　ミ　　　 |　お　餃　今　お
　　､､./-ｿ ./　/　＼､　＿二ニミ　　　 |　ぼ　子　ま　ま
　ミ　　 / / 　 !　＼､ヾシ;;;／　　　　　 |　え　.の　で　え
　ヽ.　　!､＼　ヽ､._,,,;';;／ ,.,.ﾚ　　　　 |　て　.個　食 .は
　　l.　 l　lﾞヽﾘ　.,;;;;;;／__,ｨｲ/ﾐ　　　　　 |　い　.数　っ
. ,､/ 　　l l/ !,,,;;;;／r'´iﾍﾂ　　　　　　　 |　る　を　.た
　!!ﾞ丶,,,,..ヽ,';;;／/ ',.-‐'" ＿　　　　　　 |　の
　ヽミﾆ=;;ヽ　‐- ､　￣￣　　　　　　　　＜　か
　. ヽヽ-ﾂ/　　　　',　　　　　　　　　　　　|　？
　ヽ ',　!./.:　　　　　　　　　　　　　　　　＼＿＿＿＿＿＿
　　ヽ', / .j　,.._
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　　　　 ',　｀¨__,..　__,.
　　　　　',　､.ﾆﾌ'´
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252 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:56:55.41 ID:/aH5wHUDO

埼玉の籠原で｢うちの餃子につけていいのは酢だけだよ!｣と言われて初めて酢で食ったが気に入った｡
自分だけかもしれんが熊本にいる頃は醤油だれにﾗｰ油しか食ったこと無かったわ｡

253 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:56:57.93 ID:PpVVhtY5O

ポン酢が一番！

醤油臭くないし、ツンとならない

254 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:56:57.97 ID:M7IMOm7RI

どうせニセ醤油やニセ酢とかじゃないのか

255 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:56:58.91 ID:GQIkFXfq0

>>205
麻婆豆腐の仕上げにいれたり、スーパーの袋ラーメンを
スーラータンメンにアレンジしてたりするとラー油はわりと減る。
タバスコはナゲットとかポテトとかケチャップつけて食うジャンク系にケチャップに混ぜて使うと美味しいしすぐ減る。

256 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:57:00.26 ID:Bjv5TZWM0

醤油：酢＝3：1くらい？
あとラー油少々

257 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:57:12.79 ID:UOhf0LLn0

醤油酢だろ

258 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:57:17.82 ID:pXLqVxRM0

餃子のタレ使えばいいやん

259 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:57:20.31 ID:M1TqNxmj0

酢なんて常備してないから
味ぽん＋ラー油で食ってる

260 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:57:24.22 ID:Wx6DJ3buI

ユズぽん

261 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:57:24.82 ID:vx1FoPly0

なんか年齢重ねるごとに酸っぱい物が好きになってきた
だから酢は倍プッシュだ

262 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:57:27.12 ID:grlf4JTy0

>>6
これが普通なのかと思っていた、本場は地方によって違うんだな
自分は酢多め派だけれど、知人宅で食べたテンメンジャンやら豆板醤やら
コチュジャンやら入れたのも結構よかった

263 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:57:37.53 ID:6lKEspi30

生姜醤油で食う

264 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:57:38.29 ID:k6vAt7k80

え、酢＋醤油　好みでラーユトッピングだとばかり思ってた

265 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:57:39.36 ID:bKcCRU110

>>118
餃子は満州料理だから焼くのが本物
シナは嬌耳なる郷土料理があって、朝鮮人みたいに「これが本場だ」
と剽窃した、それが自称「水餃子」。あまつさえ本物の方を残り物扱いをして
おとしめた。

266 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:57:41.76 ID:Ug5xLT9KP

酢味噌が最終的に俺が出した回答だった。

267 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:57:58.12 ID:aWHLqnDm0

>>202
ならなんで>>104のよう発言が出るんだ。

268 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:58:06.62 ID:4EIqBN+10

日高屋でラーメンに餃子ぶちまける。これは美味い。

269 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:58:06.62 ID:qPnXe95y0

好きなように食え
ただしマヨラーは死ね

270 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:58:11.43 ID:QeCBwSKT0

何もつけないのが美味い

271 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:58:11.47 ID:Q9ho3TuqO

水･焼き問わず、酢に僅に醤油･粗びきの胡椒が定番だな、俺は。

272 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:58:12.14 ID:WPMabti60

酢醤油派「何争ってんのこいつら」

273 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:58:12.96 ID:BdOZRHlu0

>>1
中国人には毒餃子が一番

274 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:58:13.35 ID:6hNjZz9J0

というか関東のコンビニはなぜ肉まんに酢醤油付けてくれないの・・？
味覚がバカだからか？

275 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:58:19.76 ID:H2oNRdUj0

ところで「餃子の王将（京都）」ってまだ中国に出店していないの？

276 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:58:22.12 ID:sPJjoI8b0

>>197
満州から引き上げる日本人が中国人から貰った冷めた水餃子を焼いて食ったんだよ
それが焼き餃子の起源

>>204
カレーに生卵とちょろっとウスター掛けて食うとうまい
あとはチキンライス、ドライカレー、ミートソースの隠し味にもいい

277 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:58:25.16 ID:FJYgHOUG0

え？餃子はバター醤油だろ？

278 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:58:25.28 ID:h7+mUhI/0

>>46
うちの近くの餃子専門店のオススメの食い方も柚子の絞り汁に胡椒を入れて食べるのだな
酢、醤油、辛子も置いてあるけど

279 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:58:27.35 ID:fxfw3sKE0

味ぽんに一味を足したのが結構いける

280 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:58:27.44 ID:nIzpG+IsI

醤油酢ラー油

281 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 【中国電 73.5 %】：2013/02/12(火) 21:58:28.96 ID:UvlZWi2h0

　　
日本はポン酢にラー油がデフォだろ？
好みに応じて、おろしにんにくもありだけど

282 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:58:34.60 ID:e1KVTLau0

まずラー油オンリーで徐々に酢醤油追加だろ。

283 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:58:36.18 ID:bLpingg40

ポン酢に柚子こしょう。
他は認めない

284 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:58:38.23 ID:+OmeOV6CO

宇都宮市では酢・醤油・ラー油を水餃子の中でかき混ぜて食べる。

285 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:58:46.12 ID:Rvua82LC0

>>213
焼く代わりに茹でる水餃子があるんだな。なるほど
それにしても水っぽそうでうまくなさそうだが

286 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:59:00.34 ID:VlMzCdqz0

醤油１：米酢４と、ラー油かねえ。

中国の黒酢を使うなら、独特の香りがあるし、醤油はいらないね。
それプラス、ラー油。

287 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:59:02.95 ID:KVNnV2Mc0

ポン酢

288 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:59:05.99 ID:93f1d6qJ0

彼女が中国人の俺は酢醤油＋ラー油＋刻みニンニク

289 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:59:10.15 ID:qDOXxKVg0

>>47
家で焼くと旨いということ？

>>244
君、寿司も刺身も弁当もそんなこと言ってたろ

290 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:59:13.79 ID:8KYKg/aU0

餃子はマヨネーズだろ

291 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:59:19.61 ID:hGR39P2KO

醤油に酢とラー油を少々です。

292 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:59:29.29 ID:lvCPT7/b0

7：3で酢：醤油あとラー油数滴だな

293 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:59:35.38 ID:GC+9dTFN0

ごま油醤油に決まってるだろ
酢とか味覚障害

294 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:59:39.83 ID:IGMxlUbt0

踊り鰹にXOジャンでｗひねくれてみたが、喰えなくは無いよな？

295 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:59:42.03 ID:7/kK9RLT0

誰も言わないけど、実は餃子っておかずにならんよな

296 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:59:43.02 ID:hhrRWbKT0

餃子で白飯食う家庭は下品で貧しい家庭だよなｗ

297 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:59:52.90 ID:KT+OB4HN0

日本で食べる焼き餃子だと、以前の定番は
醤油＋ラー油 (＋酢もアリ) だったかな。
最近はヨクシラネ。

298 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:59:55.98 ID:m7Pyb9MG0

論外
ご飯と一緒に食べる派

299 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 21:59:59.14 ID:H6a8YQic0

究極のわさび醤油に決まっておるわ

300 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:00:02.14 ID:ZcEBMHcg0

　　酢＋醤油＋ラー油

　（ ´ ･ ω ･ ` ）

301 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:00:03.12 ID:Bjv5TZWM0

>>269
それで思い出した
そういや塩って意見ないなｗ

302 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:00:04.51 ID:UTtvbjeA0

>>265
冷蔵庫なんて無いから、餃子を作った初日は水餃子で食べれるけど
２日目は傷んでくるから焼き餃子にする、３日目はデンジャラスなので揚げ餃子にする

303 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:00:10.65 ID:2oC73WLv0

両方がデフォじゃねえの？？？

304 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:00:16.87 ID:SpOaR55z0

酢醤油にラー油

305 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:00:27.01 ID:0EdjD9Pi0

焼き餃子も基本は蒸すだろ。焼きは皮にこげ目つけるためだけだ

306 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:00:29.58 ID:bwhGIUDa0

>そのほか、砂糖・ゴマ油・腐乳(発酵させた塩辛い豆腐)・わさび・練りゴマなどが挙がった。

支那にわさびはねーだろ。
ありゃ日本のもんだ。

307 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:00:30.45 ID:6hNjZz9J0

>>277
ちょｗｗｗ
ﾏｼﾞｷﾁｗｗｗ

308 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:00:33.15 ID:k6vAt7k80

揚げ餃子だけはケチャップつけたくなる謎

309 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:00:40.33 ID:0O0w3OSy0

>>244
焼き餃子を食う奴はネトウヨかwww相変わらずだな連呼リアンw

310 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:00:50.34 ID:P4V+j3D+0

>>295-296
飯と餃子はうまいけど
餃子だけ食うのはたいへんだぞ

311 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:00:55.81 ID:va784QAU0

マヨネーズ

312 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:01:08.88 ID:AwfqbWlo0

醤油と酢とラー油一択で

313 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:01:10.73 ID:jYm5rHRS0

酢大さじ２　醤油大さじ２　みりん小さじ２　ごま油少々　砂糖少々
これがベース
お好みで豆板醤だのコチュジャンだの好きに入れて

314 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:01:12.91 ID:fxfw3sKE0

ツナ餃子だったらマヨネーズで食ってもいいわ

315 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:01:14.05 ID:VYVv2AsJ0

支那の醤油は日本とは全く別物。
あんなの付けるなら塩付けて食った方が256倍まし。

316 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:01:16.04 ID:H2oNRdUj0

>>296
白飯は普通。貧乏人は餃子とラーメンが定番・・・・あ、それって俺かw

317 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:01:17.01 ID:p2Gq4K400

大方の日本人は中国からの復員兵が覚えて帰るまで餃子を見たことがありませんでした

318 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:01:22.74 ID:Q9ho3TuqO

あと、焼き餃子なら味噌タレも旨い。ご飯のおかずなら味噌タレだな。
ただ、作り方がよくわからん。市販も、地域によっては皆無だし。

319 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:01:33.65 ID:fcAcj6Du0

ふにゃふにゃした水ギョーザなんてどこがうまいんだ？
ギョーザといやぁ、やっぱカリッ、ジュワーのあの食感だろ！
ギョーザといやぁ、焼きギョーザなんだよ

それに酢で食べるの醤油で食べるのって、アホか！
酢醤油一拓だわ！このバカチンが！
あと、ラー油入れるやつの意味もわからん

320 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:01:36.90 ID:8cLFJurK0

非情にムカついた商売敵国の相手の顔が、行きつけのセックスフレンドの面影と重なる事は、

よくある事。

321 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:01:43.21 ID:KVNnV2Mc0

雄山派と士郎派に分かれて決着つければいいよ

322 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:01:44.05 ID:7HR+CIFa0

>>205
自家製ドレッシングやチャーハン作る時、サラダ油代わりに使う
辛いの好きなんだよ
唐辛子もみそ汁にどばどば入れるから、50g入りの袋を月に1つは消費する
わさび、辛子もかなり消費ペース早い

323 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:01:44.92 ID:YB4gujn2O

何もつけないのも美味しい

324 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:01:51.06 ID:grlf4JTy0

>>301
うちの死んだ爺ちゃんが粗塩+荒轢き胡椒派だったなぁ
んなもんばっかり食ってるから高血圧で早死にするんだが･･･

325 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 【中国電 73.5 %】：2013/02/12(火) 22:01:59.84 ID:UvlZWi2h0

　　
ラー油派は多いようで安心した(｀・ω・´)
あれ入れないのはお子ちゃま

326 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:02:06.19 ID:hhrRWbKT0

ポン酢に決まってるだろ　ＪＫ

327 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:02:10.18 ID:YY2HGyf/0

酢＆醤油＆ラー油
ってことでジュネーブ協定で決着してる

328 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:02:11.68 ID:V0dcmIuG0

俺はスイ

329 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:02:17.01 ID:Yq0R/IG/0

うちは醤油３：酢２：みりん１の割合のタレにラー油少々

330 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:02:20.99 ID:cVsSLAJw0

酢醤油が当然だと思ってた

331 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:02:27.29 ID:me88xnwG0

餃子は自分で大量に作ります。
メインの野菜はニラ４束。
豚・牛合引きミンチ５００ｇ。
椎茸１０枚、ショウガ大１塊、
ニンニク６片はおろし、６片は
微塵切りにする。調味料は塩のみ。
小分けに冷凍する。寝かせば寝か
せるほど美味くなる。

332 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:02:32.06 ID:H3/58icNO

酢にラー油！醤油入れると醤油の味しかしなくなるよ(´・ω・)

333 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:02:32.45 ID:YG5ha4gH0

>>18
ポン酢って
醤油と柑橘系の
酢
を合わせた物じゃ無いの？
出汁も入れるけど

334 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:02:38.25 ID:HLWKnnTd0

塩

335 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:02:42.01 ID:tVyeCXdkO

目玉焼きには塩でしょ。

336 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:02:44.30 ID:INOgtCwh0

デミグラスソース

337 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:02:44.38 ID:26jy+SFX0

酢、醤油、唐辛子、豆板醤、ラー油、ニンニク、桃屋のキムチの基
ポン酢、ポッカレモン、手前味噌、辛味大根おろし位を用意しといてもらえば
勝手に食うからほっといてくれｗ

338 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:02:44.84 ID:MfYV74l8P

醤油、酢、カラシ

339 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:02:46.14 ID:A9HKt33PO

酢醤油ごま油に、豆板醤少しとコチュジャン少しがうまい

340 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:02:56.40 ID:cuoS/Whz0

汁がちょちょぎれる程出る餃子は
何もつけずにいただくかな

341 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:03:00.36 ID:ct0ZD+b10

>>6
俺は醤油6ラー油2酢3だね。アバウトにだけど。

342 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:03:00.54 ID:owkzs+eN0

一方、金持ちの中国人は海外産の餃子を食べた。

343 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:03:01.93 ID:/hhgkASM0

酢醤油なんて美味しそうじゃねえか

344 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:03:07.72 ID:hoT/JZoj0

自分で作るときはしっかり味付けするから何も付けないな

345 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:03:08.88 ID:E1i8iDCwO

チャンコロ死ね

346 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:03:16.13 ID:x4B7BKoZ0

うちはラー油と酢と醤油
だけど、おいらは酢が苦手なので
醤油とラー油だな

347 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:03:21.76 ID:V2yB2SYM0

酢　　　　６
醤油　　　２
ラー油　　２

この比率がベスト
みんな醤油が多すぎだ

348 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:03:24.78 ID:fxfw3sKE0

お前らも目玉焼きを裏返して焼くよな？

349 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:03:31.55 ID:OXYnojK80

じかにラー油たらすだけでも食えるぞお

350 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:03:32.22 ID:H2oNRdUj0

そのうち出来そうなもの

　餃　子　カ　レ　ー

351 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:03:35.09 ID:074ie1bGO

なんで俺がシナの料理なんか食わなきゃならねえんだよ
餃子なんか食わねえよ

352 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:03:40.14 ID:FNdZquWO0

餃子好きは薬味も調味料も使わない。西安では大蒜不使用の餃子をそのまま食べる人がいる。
ニンニクが欲しい人は別に注文すると素の大蒜が出るので直接かじりながら餃子を食べる。
醤油や酢は自由に使えるようになっているけど、好きな人はどっちも不使用。

353 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:03:43.47 ID:DcHrg+6TO

黒酢じゃなくて普通の米酢に醤油＋辣油だろ。

354 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:03:48.24 ID:7IjZ2TYV0

酢なんか入れる味障の気がしれない。
酸っぱくして何が嬉しいのかw

355 ：忍法帖【Lv=9,xxxP】(1+0：5) ：2013/02/12(火) 22:03:52.05 ID:B1u8maNk0

>>1
酢とラー油で満足だがｗ

356 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:03:54.88 ID:+c4h4G8EO

醤油、ラー油、アイラブユー

357 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:03:56.67 ID:WparjxXOO

水餃子って肉入りワンタンの化け物ってイメージだな。

358 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:04:04.49 ID:moTdvbIo0

酢醤油ラー油だろ

359 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:04:05.22 ID:SpOaR55z0

餃子のタレは王将のが一番好きだ。
すっぱさ、味、何もかもが焼き餃子に合ってるｗ

360 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:04:05.43 ID:4EIqBN+10

酢醤油って餃子はもちろん、焼肉にも合うんだぜ。素晴らしいよな。

361 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:04:17.11 ID:xChSNsUa0

餃子のタレで

362 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:04:20.23 ID:4a2paqD20

「お酢は、くっついてるのをはがすのが目的」
ともっともらしく言ってる人がいたが、それは焼き餃子の話で
中国で論争とは

中国だから水餃子だよね？
水餃子なら酢醤油は美味そうだが

363 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:04:25.68 ID:iwLwiPwv0

マヨネーズ

364 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:04:32.82 ID:Klgsxd2j0

ラー油入りの酢醤油だろｊｋ

365 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:04:34.24 ID:Bjv5TZWM0

>>324
具に塩味をきつめにつけて、何も付けないとかならわかるけど、後から付けるのかよｗ

366 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:04:42.88 ID:iFw3Q10Z0

ラー酢醤油

367 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:04:43.19 ID:w6oOqAMyO

酢だけで食べるのが通だといつも人をバカにしてくる友人がうざい

368 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:04:46.40 ID:df+uf7j70

酢だけはあり、ラー油だけが最上

醤油なんかいれるのは頭いかれてる
だいたいこういう馬鹿本当のラー油を食ったことがないはず
ましてや食べるラー油なんて、ラー油本来の風味を濁らす糞でしかな

簡単にできるから自分で作ってみろ、ただし山椒は薫り高い中国製を使うこと
300ccのサラダ油に一握りの花椒＆唐辛子を170Cの油に少しづつ焦がさないにいれるだけだ
高級四川料理店を凌駕する薫り高いラー油ができる

369 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:04:46.95 ID:8Yf+IG3q0

酢だけで餃子食えるのか？

370 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:04:52.83 ID:X2aEk70n0

>>2
赤萬喰いてぇ

371 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:05:00.40 ID:9Ka50yNm0

>>1
中国に醤油ってあるの？

372 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:05:03.80 ID:m7Pyb9MG0

ミツカンの"ぎょうざのたれ"が最強

373 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:05:06.46 ID:7HR+CIFa0

>>351
日本の餃子はすでに元になった中国の餃子とはもはや別物だろ
ラーメン並に日本独自の進化をしてる

374 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:05:17.91 ID:P4V+j3D+0

>>350
サラメシの餃子カレー弁当女か

375 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:05:18.81 ID:k6vAt7k80

外国の文化取り入れてそれを本家以上に進化発展させるのは日本人のお家芸だが、
ギョーザのタレにも独自のお味発明できるんじゃないかと感じさせるスレだ

376 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:05:18.92 ID:V12iHA4T0

>>197
焼餃子は終戦後、満州から引き揚げた人が餃子を作って
闇市で売ろうとしたが、闇市には水道設備など無く、くみおきの水を使うしか無かった
当然水を大量消費する水餃子では提供不可能なんで、
フライパンで少量の水で蒸し焼きできる焼き餃子が発明されたと聞いたが

377 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:05:28.34 ID:8cLFJurK0

>>330

じゃ、違いますよ。それが菩提樹。
タレか塩かって桜餅食ったのか、御手洗団子食ったのかで分かりそうなもんですけどね。

378 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:05:30.74 ID:U1cavkQB0

韓国人がキムチの事なら冷静な議論ができるのと同じように
中国人は餃子の事なら冷静に議論できるわけだ

379 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:05:39.90 ID:UTtvbjeA0

大阪王将ではギョーザのタレと別に酢だけ置いてる、あれが便利なんだわ
中華料理は酢を足すとおいしい、たとえば麻婆豆腐にも酢を入れるとおいしい

ギョーザにも酢をぶっかけて、そこにタレをぶっかける
周囲の客が酢の刺激臭でむせるが、そんなことおかまいなしで食うわけだ

380 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:05:40.96 ID:FQCWU8h70

酢で食べるのも美味い。
スタンダードに醤油＋酢＋ラー油も美味い。
大根おろしもたまには良いだろう。

381 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:05:45.43 ID:EHXfF7ok0

正しい食べ方は酢 81.6% 醤油 18.4% これ以外に無い！！

382 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:06:00.26 ID:bkrU2q3E0

ネラーかよｗｗ

ちなみに我が家は酢醤油

383 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:06:19.70 ID:KT+OB4HN0

＞「醤油だと味がきつすぎる」という
そりゃ使いすぎなんだろ。
水で割るとか、日本だとめんつゆを使うとかを考える。

384 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:06:21.47 ID:OXYnojK80

>>363
マヨネーズの場合も少しマヨネーズにラー油入れて食うとより美味いぞぉ

385 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:06:31.19 ID:xChSNsUa0

ポン酢

386 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:06:34.28 ID:mFscbyji0

酢醤油だろ

387 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:06:41.25 ID:sPJjoI8b0

>>308
うまいよな

ところでキャベツの千切りにマヨとウスターかけて食うのは俺だけなのか？

388 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:06:45.28 ID:6D0eAGUB0

１００均の青じそドレッシングとか中華ドレッシングとかゆずドレッシングとか

389 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:06:47.34 ID:f5rYhBCBO

中国の餃子は『主食』です。

390 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:06:50.60 ID:FenMSHqs0

醤油2、ラー油7、酢1位の割合で食べる
殆どラー油

391 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:06:53.70 ID:DeIqaxzDO

ラー油だけで食べてる

392 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:06:55.42 ID:OY4EkGQQO

醤油も酢も邪道。そのまま喰うのが王道。

393 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:06:59.44 ID:Klgsxd2j0

スレ違いだけど、焼き鳥は
ガキの頃はタレ
大人になると塩を好むようになる

異論は認める

394 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:07:01.03 ID:GQIkFXfq0

>>276
おー、それはうまそうだ。
カレーに生卵とウスターソースは大阪ノリ？
こんど試してみよう。

395 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:07:11.10 ID:nWEyjwOc0

通　　　素材の味を楽しむ　　　　　　　　　自然本来の味　　　　　う　　　　　塩でその店のレベルがわかる
は　　　　　　　　　　　　塩最高　　　　　素材の味　　　　　　　　　　な　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素材
塩　　　「塩で」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の味
　　　　　　　　　　　甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか　　　　　　の　　　タレ厨は味覚障害者
　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白..　異　　　　　　　　　　　　　　高い店で食ったことないんだろ？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　臭い肉をごまかすためのタレ　焼　.　.論　　素材の味
タレは子供用　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　き　　　は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素　　　　　　／￣￣￣＼　　　　　　　認　　タレはタレの味しかしない　　　材
　　　　最終的にたどり着くのは塩　　材　　　 ...／.＼　　／.　＼　　　　　　め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の　　／　 <●> 　<●>　＼　本　　　な　　焼き鳥＝塩　　　　　　　　　　　　味
.　「タレ」から「塩」に　　　　　　　　　　　味　　|　　　　（__人__）　　　　|　当　　　　い
　　　　　　　　　　　　　普通は塩　　　　　　　＼　　　 `ー'´　　　／　の　　　高い店なら塩、安い店ならタレ
　　　　　シンプルに塩　　　　　　..　　　　　　　／　　　　　　　　＼　味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　餃子には塩
　　　　　　　　　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　覚　　たれ（笑）　　素材本来の味
　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供の頃はタレだったが今は塩
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩こそ最高の調味料！！

396 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:07:17.02 ID:hhrRWbKT0

醤油にかぼすのしぼり汁混ぜればマジで美味い

397 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:07:42.76 ID:AfbteXU70

今まで酢醤油＋お好みでラー油がデフォだと思ってたが違うのか

398 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:07:54.36 ID:wwUxWDIa0

華北「餃子は醤油だろ！」
華南「何いってる、酢にきまってるだろ！」
華北「南の奴には醤油の良さが判らないらしいなｗ」
華南「酢をかけない北の連中の気が知れない」
日本「やっぱ・・・餃子ライスが美味しいと思うなぁ・・・」
南北「炭水化物同士とかありえねぇ！」

399 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:08:08.69 ID:obez1jAL0

醤油と酢と辣油だよな？

400 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:08:09.29 ID:fxfw3sKE0

だれだよ勝手に餃子にレモンかけた奴は！

401 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:08:09.36 ID:5M7zE2+60

目玉焼きにソースって初めて聞いたぞ

402 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:08:14.71 ID:qDOXxKVg0

>>379
なかなかの食い手と見た

403 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 【中国電 73.5 %】：2013/02/12(火) 22:08:19.29 ID:UvlZWi2h0

　　
日本には黄金比率の「味ぽん」があるからな
ラー油は気分で増減するけど、味ぽんは譲れない(｀・ω・´)

404 ：名無しさん＠13周年：2013/02/12(火) 22:08:31.64 ID:YihmzRRw0

>>1
そこは酢醤油+少量のラー油に柚子胡椒だろ。

405 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:08:33.01 ID:PtWNcs6u0

>>373
えっそうかな？
日本の餃子って基本は小麦粉+豚肉+白菜であとはせいぜいプラスアルファって所で
何より殆どが焼き餃子一辺倒だけど
中国の方はそれこそ膨大な種類の餃子があって皮も具も色々違ってるから
ラーメンとはちょっと違う気もするけど

406 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:08:38.50 ID:dYinUeLA0

砂糖だろ普通

407 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:08:43.62 ID:xChSNsUa0

天津飯、餃子

408 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:08:55.28 ID:3N8ME3sz0

ダンボール入り

409 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:09:06.80 ID:2qzEMiz80

酢醤油使えよ

410 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:09:10.81 ID:3WEAO8LbO

止めてよ今ダイエット中なのに餃子の話とかみんな酷いよ

411 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:09:14.13 ID:WNbb4x7j0

かぼすぽん酢だろ

412 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:09:19.93 ID:k6vAt7k80

ドレッシングをタレ化することでバラエティ広がるんじゃないかという気がしてきた

413 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:09:20.34 ID:IVN6/aX4O

俺も>>6だな

414 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:09:44.91 ID:KT+OB4HN0

トマトケチャップ＋マヨネー酢。
マスタードや黒胡椒を足してもいい。
ワサビは合わないような気がする。

415 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:09:54.86 ID:dZE13iVVO

キッコーマンの濃い口しょうゆに鹿児島の黒酢
ラー油は市販のものでSBの七味唐からし少々
これが最高にうまい

416 ：（　｀ハ´ ）：2013/02/12(火) 22:09:58.74 ID:HbhvUr000

うんにゃー　ラーメン喰って半炒飯と餃子も喰うとオラが中国人に産まれた事を感謝したくなるお。

417 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:09:59.88 ID:3PO+sSHJ0

醤油7：酢２：ラー油１

が王道

418 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:10:03.93 ID:PF4T9ngDO

98%が酢醤油ラー油だろ？

419 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:10:04.56 ID:qMDPU4C40

一番勢いのあるスレでﾜﾗﾀ

420 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:10:12.48 ID:sPJjoI8b0

>>394
俺は九州育ちだが一時期大阪住みだった親父がそうやって食ってた

421 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:10:32.31 ID:hKlwzL0m0

どっちを付けても、或いは両方付けてもベストマッチ感が無いのは確かだね
餃子最大の特徴であるニラ、ニンニクの香りを楽しむためには
何も付けないのがいいとは思うが、それではやっぱり一味足りない
これは餃子という料理に根本的な欠陥があるのかも

422 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:10:49.55 ID:rY/s7tAx0

何も付けない派だ

423 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:10:58.50 ID:GQIkFXfq0

>>393
焼き鳥が真のジャンクだった老人はタレ、
メディアに洗脳されたのと実際仕入れがよくなってるから新鮮になってから知った、おっさんが塩、
ガキは別にまだ焼き鳥タイムではない。
塩でもタレでもがっつく。

って感じじゃないのかね。

424 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:11:01.84 ID:rOHkqPfSO

基本的に酢が多い方が餃子っぽいと思うけどな
酢：醤油を８：２くらいでラー油を少々
好みで７：３から９：１まで
確か中国だと餃子はお祝い事なんかで大量につくるから水餃子、蒸餃子、焼餃子の順にポピュラーなんだっけ
水分の多い水餃子なんかだと醤油が少し多め
日本でポピュラーな焼餃子は醤油少なめの方が美味しいと思うよ

425 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:11:09.68 ID:B/MQa9XUP

>>1
こいつらがいってるのは
水餃子だから。

426 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:11:10.53 ID:Xbb+Yy750

ギョーザにはギョーザのタレだろ
それ以外に何があるんだ？

427 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:11:38.25 ID:MGj7VkHe0

政府の一部に、環境技術をシナに供与する動きがあります。
製鉄、造船、新幹線その次の環境技術までがシナの手中に落ちようとしています。

428 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:11:40.55 ID:26jy+SFX0

自家製餃子のタレ
ただし、毎回レシピは違う
最低３種類
自家製餃子はどう喰っても美味い！

429 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) ：2013/02/12(火) 22:11:40.70 ID:/tb3K28H0

>>350
そのうち？
http://ichimaru.gr.jp/topics/assets_c/2012/12/201301gyouza-1065.html

430 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:11:42.89 ID:gal5QtPN0

醤油少々ほとんど酢とラー油。だけど気をつけて食わないとむせる。

431 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:11:43.13 ID:5vWIt92o0

焼き餃子は>>6
水餃子はポン酢

432 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:11:45.56 ID:ixm9GfEL0

「下水ラー油」一択

433 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:11:51.16 ID:hc2bMVnE0

北は水餃子のつるんとした食感を楽しむ
脂が落ちてるから醤油が合う

南は蒸し餃子が中心で油が残ってるから
酢をつけるとさっぱりする

酢は白いのより黒酢のほうが風味があってうまい

434 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:11:52.44 ID:HAKvJzxY0

水餃子って意外と流行らないよな
家庭で作る水餃子ブームが来てもいいと思う
（ホントの厚い皮の水餃子ね）
小籠包と違って、失敗はなさそうだし

435 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:12:06.56 ID:0EdjD9Pi0

豚シャブは味ポン（ポン酢）がうまいな。肉の脂の甘みを引き立たせるからだ
ゴマだれも悪くないが肉の素材の旨みが消されてしまう。
一方、焼き餃子だと酢醤油のほうが味ポンよりはうまい。
味ポンにはラー油がいまいち合わないからだ。

436 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:12:16.21 ID:5YZ4dkBj0

俺は醤油とラー油と酢。

437 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:12:31.30 ID:fxfw3sKE0

白飯に餃子乗っけてラーメンスープかけて食うのが最高だろ

438 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:12:43.14 ID:9+dDmpnM0

高血圧の治療始めてからは、黒酢とラー油だけで食ってるわー
それまではポン酢系。

439 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:12:43.74 ID:oOPxRKa1P

>>410
油使わなきゃ大丈夫

440 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:12:56.22 ID:qDOXxKVg0

>>429
みよしのじゃなかった

441 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:12:58.09 ID:QTiOyUc90

>>384
マヨラーか

442 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:13:02.47 ID:bwhGIUDa0

　焼　き　餃　子　は　タ　レ　が　つ　か　な　い　か　ら

　　イ　ラ　イ　ラ　す　る　ん　だ　よ　っ　！　！

443 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:13:02.47 ID:5U7A9+yh0

通　　　マヨネーズの味を楽しむ　　　　　　マヨ本来の味　　　　　う　マヨネーズでその店のレベルがわかる
は　　　　　　　　マヨネーズ最高　　　マヨネーズの味　　　　　　　な　マヨネーズの味　　　　　　　　　　　　　　　　マヨ
マ　　　「マヨネーズで」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネーズ
ヨ　　　　　　　　甘ったるいマヨネーズで焼き鳥が食えるか　　　　の　　　マヨ厨は味覚障害者　　　　　　　　　　の味
　　　　　　　　マヨの味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マ..　異　　　　　　　　　　　　　　高い店で食ったことないんだろ？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　臭い肉をごまかすためのマヨ　ヨ　.　.論　　マヨネーズの味
マヨは子供用　　　　　マヨの味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼　　　は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.. マ　　　　　 .／￣￣￣＼　き　　　　認　　マヨはマヨの味しかしない　　　ヨ
　　　　最終的にたどり着くのはマヨ　　ヨ　　　／.／　　　＼. ＼　　　　　　め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の　　／　（ ●）（●）　　＼　マ　　　な　　焼き鳥＝マヨネーズ　　　　　　味
.　「マヨ」から「マヨ」に　　　　　　　　　　味　　|　　　　（__人__）　　　　|　ヨ　　　　い
　　　　　　　　　　　　　普通はマヨネーズ　　＼　　　 `ー'´　　　／　の　　　高い店ならマヨ、安い店ならマヨ
　　　　　シンプルにマヨネーズ　　..　　　　　　／　　　　　　　　＼　味
　　　　　　　　　　　　マヨネーズの味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　覚　　マヨ（笑）　　マヨネーズ本来の味
　マヨネーズの味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供の頃はマヨだったが今はマヨネーズ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マヨネーズこそ最高の調味料！！

444 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:13:08.47 ID:8nnLQ8Q80

>>427何もかも盗まれたなあ

445 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:13:12.71 ID:Ly+YDFlh0

＞「醤油派」に対する批判コメントも多かった。

日本と同じだな

446 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:13:13.15 ID:sPJjoI8b0

>>405
焼き餃子は日本のものって意味かと

少なくとも北京、上海、福建の中国人達は焼き餃子食ったことないと言ってたな

447 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:13:14.59 ID:A9AMCoVH0

味ぽんで食べる俺はどっち？

448 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:13:15.61 ID:ao5strhq0

ﾗｰﾒﾝにぶち込んで食べるのが好きだな・・・

449 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:13:19.42 ID:5M7zE2+60

ぎょうざのたれって余るんだよねー
醤油酢ラー油で適当に合わせた方がいいよ

450 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:13:27.18 ID:gu2pt7yy0

え？餃子のタレ付けて食べればいいじゃん？

451 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:13:40.38 ID:oIewQqnZ0

>>434
ダイエットに主眼を置いた食品以外は
脂っこさがないと王道に乗れないと思う

452 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:13:50.01 ID:fcAcj6Du0

まあ、でも正直言うと焼きギョーザでもポン酢とかのほうがうまいと思うよｗ
中華屋に行くとないから、酢醤油で食うけど
かぼすポン酢でもいいよなぁ

453 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:13:51.64 ID:ujgVrht/0

俺は味ぽんだな

454 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:13:54.78 ID:4EIqBN+10

レス勢いからして、おれたちの餃子に対する愛はすさまじいものがあるな・・・

455 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:14:03.71 ID:HX/uTdp60

とりあえず何も付けないのはダメか？
あんに濃い味がついてるからそれ以上の風味入らないのだが

456 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:14:04.54 ID:XV5k2tl60

酢醤油がスタンダードでしょ

457 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:14:06.56 ID:wW+sKXln0

わいはデスソース派や

458 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:14:11.60 ID:B/MQa9XUP

>>434
自分で皮つくらないと美味くないからだろ。
水餃子は。

459 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:14:19.30 ID:7zDtYbZH0

おいらは酢とラー油だけ。
塩っけは餃子そのものの味で十分。

460 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:14:20.21 ID:kHnui5ZuP

>>6
> 醤油と酢とラー油で

これだよなあ
どれが欠けても駄目だ
餃子にたっぷりつけて、一旦ご飯の上にのせて
このタレの染みたごはんを頂くのが正式マナーでしょ？

461 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:14:23.33 ID:Jv/VlMza0

餃子は最初は醤油、次に酢醤油、最後にラー油も混ぜてだな

462 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:14:25.09 ID:DUanBGWj0

オレは醤油とラー油だけだな。
つうか好みの問題だろ。

463 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:14:34.28 ID:dEQhTCjdP

餃子のタレが一番

464 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:14:36.27 ID:N7Lqf7df0

餃子を塩で食うとまずい

465 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 【中国電 71.5 %】：2013/02/12(火) 22:14:47.19 ID:UvlZWi2h0

>>435
そうなのか？ｶﾞ━━(ﾟдﾟ；)━━ﾝ!!

何でも味ぽんの人(｀・ω・´)

466 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:14:52.87 ID:/YFhMcSI0

酢醤油とラー油と柚子胡椒だろうが、バカ!

467 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:14:56.42 ID:C5DqTb+mP

>>1
日本は酢醤油にラー油が一般的だけどなー
それにしても、年越しそば　じゃなくって　年越し餃子とは中国らしいｗ

468 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:15:11.48 ID:aa7QMEOfO

餃子はカレーに入れる物

469 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:15:13.66 ID:lZX2OvIM0

酢醤油ラー油
作るの面倒な時はぽん酢

470 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:15:18.26 ID:9sArxwl1O

中国旅行に行った時のガイドが
「ギョウザハ酢デ食ベルモンデス。中国人ミンナ酢ネ」
と言ってたのを聞いて以来、酢で食ってる。

職場で中華飲みに行った時とか、俺がそうしてることを知らない人には面倒臭がられる。

471 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:15:18.58 ID:CUY8aXzM0

酢醤油に胡麻油派は異端かな

472 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:15:45.26 ID:YY2HGyf/0

水餃子ならポン酢

473 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:15:45.73 ID:84jkRkfD0

ポン酢でしょ

474 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:15:49.45 ID:FyV6A4bw0

>>468
ぶち殺すぞ(´・ω・｀)

475 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:15:56.48 ID:CvBr7woN0

口で食べる派

476 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:16:01.15 ID:YuaO52T/0

さすがに溶き卵で食べる奴はおらんやろ！

477 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:16:10.46 ID:VegjfO4+O

酢醤油にラー油が基本

478 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:16:11.73 ID:Jv/VlMza0

>>467
餃子の餃の字が食へんに交わるだから旧年と新年が交差するときに食べるって
意味らしい

479 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:16:32.88 ID:ydui0amG0

酢醤油が一番だね
ポン酢は楽でいいけど幾分か劣る

480 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:16:35.52 ID:z51Skp1h0

酢とかラー油って
腐りかけの餃子食うのに殺菌しつつニオイを消すためと聞いた
なにもつけずに食うか、醤油で食うべきらしいが

481 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:17:07.00 ID:Klgsxd2j0

>>463
ま、そんなもんだ
日本人は工夫してベストマッチなタレを創りだすからな
納豆には納豆のタレが一番だしな

482 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:17:09.52 ID:HLWKnnTd0

酢オンリーはないわ

483 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:17:10.93 ID:xF5kNiTO0

中国に一時滞在してた時は水餃子に黒酢みたいなのと細かく刻んだ唐辛子つけて食ってた
あれは美味かった

484 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:17:16.88 ID:+WvGylGC0

やっぱり酢醤油か、かおりの蔵のポン酢

485 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 【中国電 71.5 %】：2013/02/12(火) 22:17:29.95 ID:UvlZWi2h0

　　
シーチキンに特製ドレッシング(味ぽん+マヨ)が死ぬほど美味いと信じて疑わない人(｀・ω・´)

486 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:17:43.36 ID:yoj2F1D70

餃子は酢醤油で食う物だと思っていたが・・・

487 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:17:48.78 ID:p2Gq4K400

煙をかけて食うんじゃないのか？

488 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:17:54.23 ID:8UQ9Ay7r0

リンガーハットで食うときは柚子胡椒と酢醤油だな。

489 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:17:55.63 ID:Gj8PJjC30

間違って醤油と間違ってウスターソース付けて食べたら
思いの外旨くて以後はウスターソースで食べてる

490 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:18:00.97 ID:anFippsf0

醤油はありえないなぁ。
酢醤油にラー油が基本だな。

491 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:18:05.65 ID:Jydu0gIz0

醤油ですな。
イチイチ本場にこだわる理由もない。

492 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:18:06.02 ID:qHAYYe4Y0

餃子にはマヨネーズだろ。

493 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:18:16.52 ID:mlTigqmk0

ここで揚げ餃子が緊急参戦。

494 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:18:21.49 ID:lG0JYyni0

家族で一人１５個は食べるな。
ちなみに、余れば鍋やカレーに入れても美味しい。

495 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:18:23.53 ID:ukY8jrpc0

マヨだろ

496 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:18:30.52 ID:rJQiCL8h0

むこうは水餃子が基本やから

497 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:18:39.99 ID:0LozHto30

酢多め醤油ほんの少しだな

498 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:18:42.01 ID:Bkw2SGyD0

酢醤油＋豆板醤＋コチジャン＋砂糖＋ラー油でも、

旨いでつ。

499 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:18:48.24 ID:aWHLqnDm0

最近はめんつゆと酢をまぜて食ってる。

500 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:18:50.88 ID:YY2HGyf/0

意外ッ！それはポン酢ッ！！

501 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:18:52.37 ID:CUY8aXzM0

家で作る時は、酢醤油にラー油と七味と胡麻油入れてたべてるわ。

502 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:18:52.61 ID:Jv/VlMza0

>>481
でもそんな日本人にアメリカンキッズの大好物「ブルーベリージャムと
ピーナッツバターのあわせサンドイッチ」の話をすると「ないわ～」って
反応がしばしば返ってきます。要は小倉マーガリンと同系列だと思うけど

503 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:18:57.36 ID:/YFhMcSI0

醤油と甘酢で食べても美味い
夏バテ気味の時は、感動的になる

504 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:18:59.99 ID:mzpoB9OT0

水餃子なんて旨いとは思えない。
やっぱり餃子は焼かないと。
それでビール飲みながら食べたいね。

505 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:19:00.67 ID:5AIDgYj60

下水油で

506 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:19:03.40 ID:M/qPNxoF0

酢醤油

507 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:19:10.26 ID:YiqAfewRI

焼き餃子しか食べないけど、醤油2 酢1 ラー油5滴と決めている

508 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:19:12.14 ID:tRlRZAAq0

いやいやいやいや…餃子とか王将のタレ一択でしょうが
素の醤油とか酢とか想像しただけでもいやんいやん

509 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:19:17.48 ID:rmSlmIFU0

中国でも醤油を使ってんの？？？？
醤油を使ってるのは日本だけだと思ってた。

510 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:19:25.29 ID:4sOUsSwj0

中国人がやってる店の餃子は具が死体処理の場合があるから気をつけたほうがいい
まあ俺の想像だけど

511 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:19:26.35 ID:gOZ2jA9B0

お酢が苦手だから、同僚とよくこの論争になるわ(´・ω・｀)

512 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:19:33.54 ID:6MHZYD1I0

宇都宮ではみたらし醤油の店が一番うまかった。

513 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:19:38.61 ID:XKChJJjt0

サンエーの肉売場で売ってる餃子が旨すぎるｗ

514 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:19:39.23 ID:VxD/1SsY0

餃子にはキャベツのうまたれ一択

515 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:19:41.86 ID:w2rNA0Xz0

メタミドフォスで

516 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:19:50.99 ID:8tN2o6EQ0

王将にみそダレあったから食ってみたら普通にうまかった

517 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:19:56.27 ID:fcAcj6Du0

意外とラー油使うやつが多くて腹立つわ

518 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:19:58.79 ID:C5DqTb+mP

>>1
日本は酢醤油にラー油が一般的だけどなー
それにしても、年越しそば　じゃなくって　年越し餃子とは中国らしいｗ

519 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:20:08.32 ID:v6Hfkoq70

ギョウザのタレ売ってるだろ。
あれがいちばんだぞ。

自分で調合すると何か足りないだろｗ

520 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:20:08.34 ID:IYMIsHzRO

素で食べて美味いのが至高の餃子

521 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:20:10.19 ID:8n6wTdP/0

中国の醤油って日本の物とそう変わらない味なのかな？
それともやっぱり独特の違いがあるのかな

522 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:20:18.85 ID:x1FczhgcO

酢醤油と言ってしまうのは白味噌か赤味噌か論争してる時に
合わせで良いじゃんと言っちゃうようなものではないのか

523 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:20:29.38 ID:HLWKnnTd0

パックの餃子についてくるのはラー油と何あれ？酢と醤油混ざってるヤツ？

524 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:20:30.88 ID:fxfw3sKE0

>>510
合法的に人肉を食えるわけか（ｺﾞｸﾘ

525 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:20:39.18 ID:oKjz/iH90

酢醤油、言っちゃってんじゃねーか・・

526 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:20:43.65 ID:bkrU2q3E0

いつも酢醤油で喰うが、すっぱいのが苦手だからいつも満足しきれないでいる
酸っぱくない良い調味料はないか
家で作る場合だから餃子のタレは禁止な

527 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:20:59.78 ID:kHnui5ZuP

なんか醤油・酢・ラー油のあれに名前をつけたほうが良くない？
いいにくい

528 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:21:07.27 ID:S6eD4cfq0

なんでラー油なんてかけるんだよ。
肉料理なのにまだ油足りないのかよ。

529 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:21:09.74 ID:Bjv5TZWM0

最近見かけないけど、セミ餃子の〝セミ〟って何なん？

530 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:21:12.08 ID:U08vKPpT0

酢8.醤油2で食べてるな

531 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:21:16.59 ID:GNOfDMF20

ドッチも不味い

532 ： ◆65537KeAAA ：2013/02/12(火) 22:21:26.76 ID:Z3zXiYxD0 BE:182650087-PLT(13000)

酢醤油で食え

533 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:21:34.59 ID:hkCvHtzkO

お酢に大量のブラックペッパー
サッパリ食べれてGOOD!!

534 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:21:46.92 ID:g6sc44fq0

俺は酢５：醤油４：ラー油１くらいの割合で混ぜてるよ。支那人と論争するまでもないわ(´・ω・｀)

535 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:21:48.83 ID:P5o5BggL0

>>1
酢と醤油とラー油でしょＪＫ

536 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:21:58.01 ID:YY2HGyf/0

おろしニンニク＆ポン酢＆ラー油

537 ：【関電 76.3 %】：2013/02/12(火) 22:22:00.53 ID:KqD6xg800

１０億人以上いるのに　みんなが酢で食べてるほうが気持ち悪いわｗ

＞「北の醤油、南の酢」
てことは、日本の餃子は両方を合わせたのか？
ところで、あの赤いカラシみたいな液体は？

538 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:22:08.83 ID:ePGCn1IF0

>>524
水滸伝によると見知らぬ客が来たらしびれ薬飲ませて、料理しちゃうらしい。
南宋の時代だけど。

539 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:22:11.49 ID:3SHOafPV0

目玉焼きは醤油だろ
ソースなんて甘ったるくて信じられん。

540 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:22:13.07 ID:CvBr7woN0

酢なんか入れない！

541 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:22:14.24 ID:pXIbwGab0

>>6
これが当たり前だろ
どれが欠けてもダメ
一種類だけで満足してる支那人は味覚障害か調味料一つ満足に買えない貧乏人だろ

542 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:22:19.61 ID:oXvcI4050

>>485
シーチキンには、醤油&マヨさらにシャリシャリするほどタップリの味の素だろうに…
俺死ぬのかな

543 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:22:20.19 ID:FyV6A4bw0

>>529
具に蝉が入っている

544 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:22:25.91 ID:+gSIUWnP0

普通餃子用のたれだよな

545 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:22:27.73 ID:v6Hfkoq70

>>520

ごはんと食って美味いのが至高だろ

>>529

みんみんのギョウザだからだろ

546 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) ：2013/02/12(火) 22:22:33.82 ID:/tb3K28H0

>>529
メーカーが珉珉食品だから。

547 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:22:43.51 ID:HW8+S6l90

名古屋では味噌で食べるらしい

548 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:22:46.59 ID:xl6vTVUh0

ラー油入れると辛いから酢醤油だけにしてる

549 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:22:46.83 ID:VxD/1SsY0

お前らキャベツのうまたれ使ってみろよ
餃子のうまたれじゃないかと思うほどだぞ

550 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 【中国電 71.7 %】：2013/02/12(火) 22:22:52.58 ID:UvlZWi2h0

　　
しかし、俺は味ぽんだが酢醤油を入れたら8割か9割くらいか…
醤油だけは、やっぱ日本は少数派だね(｀・ω・´)

551 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:23:01.31 ID:V12iHA4T0

>>467
うろ覚えだけど、昔、中国の旧正月に金持ちの家の使用人が大量帰省するんで
主人が食べるものに困らないように大量の餃子作ってたという説
これだと、最低限の召使いでも水餃子くらいは作れるかも

552 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:23:18.16 ID:oKjz/iH90

>>528
酢醤油にラー油少々は基本だと思ってた。

553 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:23:20.08 ID:7W6YLYPmO

酢醤油こそジャスティスだろ
中華は何もわかっとらん

554 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:23:26.67 ID:qCQf8k0s0

テンメンジャン＋豆板醤＋ラー油
が至高

がいつもは酢で酒と一緒に

555 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:23:28.35 ID:0gwwkgjwO

付けタレは中身のあんによるな

556 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:23:38.72 ID:V/vwPtCN0

ラー油は必須だと思ってたが案外そうでもなかった？

557 ： ◆65537KeAAA ：2013/02/12(火) 22:23:38.98 ID:Z3zXiYxD0 BE:234835889-PLT(13000)

>>527
餃子のタレ

558 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:23:45.12 ID:kHnui5ZuP

なんか売ってるタレ系は
なんとかアミノ酸とかいらんもんが入ってて嫌なの

559 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:23:45.46 ID:MboKik2Qi

>>509
そりゃ向こうから伝わったんだから当たり前だろ

560 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:23:47.69 ID:Xpe/ghzZ0

酢醤油で食えや

561 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:23:59.01 ID:s9tgway20

で、毒餃子どうなった？

562 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:24:06.15 ID:FqAhCBJx0

下水油で作ったんですか？

馬鹿で愚かで平和な国だな

563 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:24:06.88 ID:Klgsxd2j0

>>539
目玉焼きは、塩コショウ、醤油、ウスターソース、中濃ソース、ケッチャップ等　気分次第だろ

564 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:24:07.56 ID:Bjv5TZWM0

あー、そういうシャレだったのかｗ
アンカー付けないけど、みんな教えてくれてありがとう

565 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:24:09.90 ID:wz64m5kRO

こういう論争？が起きる所は、日本も中国も同じなんだな。
あくまでもこれだけな！！
ちなみに俺は、酢醤油で嫁は、プラスラー油。

566 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:24:17.28 ID:iHjoIedZ0

>>526
スイートチリソースで食べるよ。

567 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:24:17.94 ID:lmDawYNlO

醤油だけで十分。
酸っぱいのとか辛いの嫌。

568 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:24:21.80 ID:TfEyoVzS0

中国で餃子と言ったら毒でしょ

569 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:24:22.44 ID:LMgbuaBwO

醤油と酢とラー油じゃないのか。

570 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:24:27.87 ID:ePGCn1IF0

>>549
まじ？
いつもトマトのうまたれ買って、牡蠣フライにつけてるけど、
今度、キャベツのうまたれ買ってみようかな？

571 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:24:29.36 ID:5dpOG+F+0

目玉焼きと違って何個も食べるものなんだから
色々なもので楽しんだ奴が勝ちだろ

572 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:24:44.72 ID:b6yoYH5G0

中国人も醤油使うのか

573 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:24:48.41 ID:HLWKnnTd0

ラー油はついてくるじゃん

574 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:25:05.04 ID:bKcCRU110

>>521
>中国の醤油って日本の物とそう変わらない味なのかな？

不味い。
大豆を圧力釜で加水分解させて作る、見た目だけの醤油

575 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:25:09.88 ID:dZE13iVVO

ポン酢とかぎょうざのタレとかなぜ化学調味料にたよるの？
シンプルに酢醤油とラー油
納豆のタレだって市販のもんは気持ち悪くて食えんわ

576 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:25:22.31 ID:m/n9eb2v0

醤油は殆ど入ってなくても十分だな焼き餃子だと
中国式の水餃子だと黒酢とラー油にちょっと醤油欲しいかも

577 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:25:25.96 ID:53XJCMeM0

スモッグで食べる

578 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:25:34.62 ID:U+0NZbGq0

どーでもいい

579 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:25:42.22 ID:qkmVNKNQ0

ダンボール食べる派

580 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:25:46.57 ID:DUanBGWj0

最近は小籠包屋に置いてる黒酢で食べてる

581 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:25:54.42 ID:EpR/5xFI0 BE:1563899663-2BP(0)

近所の中華料理屋の水餃子は酢とラー油だけで食っている

582 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:26:03.78 ID:aWHLqnDm0

wikiにこんなのが
2004年生ゴミ入り餃子事件 - 韓国の企業が、地方自治体に不良食品製造容疑で3度摘発され課徴金を払いつつ生ゴミの大根を材料とした餃子を生産し続け、日本などに輸出していた事件。
2008年中国製冷凍餃子中毒事件 - 中国で生産され、日本へ輸出された冷凍食品の餃子に高濃度の農薬が混入しており、それを食べた多数の人が薬物中毒を起こした事件。→詳細は
　　　　　　　中国製冷凍食品による農薬中毒事件、段躍中を参照。

583 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:26:04.32 ID:pXIbwGab0

>>561
日本人向けで消費するのは当局に監視されてしまったので
仕方なく自国民向けに毒塩と毒野菜と廃油を売ってます

584 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:26:04.98 ID:BvASQYwg0

焼きチャオズなら何もつけないで喰う
水餃子はその店のおすすめで

585 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:26:06.68 ID:4EIqBN+10

>>556
ラー油って、なんか餃子の表面が弾いてぜんぜんまとわりつかないんだよね。
焼くときの油にゴマ油風味加えて、食うときに唐辛子かけるのがよいと思った。

586 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:26:08.97 ID:WWMZWBor0

酢醤油とラー油で食べるが、あえてどれかひとつ選べと
いわれたら、やはり醤油かな…

587 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:26:16.67 ID:KCj0KajBO

何度でも書くが
餃子に酢をかける奴と
唐揚げにレモンをかける奴は味覚障害かキチガイ

588 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:26:24.42 ID:fxfw3sKE0

たれや味ぽんが無いときは醤油で食うけど
酢はないから今度試してみる

589 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:26:31.70 ID:EwjhdA9KO

ゆで餃子は味ぽんが美味いぞ

焼き餃子の餡の味が濃いなら酢と少量のラー油で食べる事もある

590 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:26:38.66 ID:v6Hfkoq70

ポン酢＋唐辛子　でも十分うまい

591 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:27:04.97 ID:2IX7M9EA0

横浜人教えて
ニュータンタンにあるみそ餃子のタレって売ってるの？

592 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:27:08.75 ID:Gj8PJjC30

>>538
正確には客に痺れ薬入りの人肉まん出して食って動けなくなったら
身ぐるみはいで殺して人肉まんの材料にリサイクル

593 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:27:15.27 ID:j0hmlm5x0

７色に光る酢と醤油で好きなだけ食え。

594 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:27:19.13 ID:A9HKt33PO

>>331
ニンニク効きすぎてニキビできそうｗ

595 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:27:22.01 ID:oKjz/iH90

>>542
旨味は過剰だと舌の苦みを感じる味蕾まで反応して苦くなるから多けりゃいいってもんじゃない。
俺がよくやるのが、カレーにおろしニンニク入れると美味いのに、一線越えると途端に不味くなるという。

596 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:27:24.54 ID:p2Gq4K400

ほんとに新聞紙が好物なんだな

597 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:27:32.79 ID:+HK40wGr0

醤油7+酢2+ラー油1の割合かな

598 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:27:44.43 ID:LOn1EuT80

そのままでもおいしい

599 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:27:50.56 ID:HLWKnnTd0

シューマイみたいにからしつけても旨そう

600 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:27:54.22 ID:LAUZMLCQ0

　　　　　　　 ,..-‐‐‐-_､　　
　　　　　　／:::::::::::::/　ヽ
　　　　　l:::::::::::::::::l　‐-l　　　　　酢か塩を使ってみるといい。
　　　　 l:::::::::（⌒　‐-(
　　　　　 l::::::::::ヽ` 　　ゝ
　　　　　　`､:::::::::）　ーﾉ　　　　　　　　　
　　　　　　　`ー'|　┌‐'　　　　　 _　／＼　.｡,.　　　
　　　　　　 l´￣`ー-┬‐―-' .｀ニi／　　:;`. ・。 .:...
.　　　　　　　 |　､＿＿_|----‐､_ ニ|　　　　.: ヽ:; : ヾ: :..
　　　　　　 l　　　 l　　　　　.　￣´'　　　　:* :；　: `: :; ::
　　　　　　 l 　　 l

601 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:28:20.76 ID:m/n9eb2v0

スープ餃子も黒酢とラー油で食うと美味いぞ
飲茶用の飾り餃子はそのまんまでも食えるけど

602 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:28:22.69 ID:fcAcj6Du0

>>588
醤油と酢どっちかって言われたら、酢だろ
ギョーザは酸味があってこそ
醤油だけってのはやだ

603 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:28:32.50 ID:U2NU2Xuu0

酢醤油タレの焼き餃子が大好きだった
しかし「水餃子」に出会ってからは焼き餃子は食べなくなった
ありがとう40年前の西日暮里の中国人の若い御二人
お兄さんが注文を受付て厨房にいる弟さんに中国語で言ってた
それをおいらは覚えて真似して注文した
「シャーレンツォーファン」「パイペンルー」「バンバンジイー」と
どれも美味しかったなぁ元気かなぁ会いたいなぁ

604 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:28:34.53 ID:NlnQQ2vs0

>>1

　　　　　　　　　（　　（　　　　）　（　　　）　　）
　　　　　　　　　　（　　）　　　(　　 )　　（　　ノ
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　　　 ,, -ー" _,,.. 　 _,,._　　,,.._　　,,.._　　_,,.. ﾞヽ､
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605 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:28:38.29 ID:pXIbwGab0

>>600
朝鮮人は酢か・・・

606 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:28:38.89 ID:pMHAd+6V0

このスレとドラえもんスレが勢い1、2とは
情けなくて父ちゃん涙がでてくらあ！！

607 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:28:49.65 ID:XKChJJjt0

ところでトンスラーどもは
何をつけるんだ？それとも、奴らは餃子は日常的について食ってないのか？

608 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:28:59.17 ID:BvASQYwg0

やっぱ訂正。
ラー油だけ鬼のようにつけて喰うわ。

609 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:29:42.60 ID:oKjz/iH90

>>587
餃子に直接酢をかける奴なんているか？
醤油に混ぜてタレ作るだろ普通

610 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:29:48.03 ID:V7kHQPg80

>>6
酢７醤油３ラー油２～３滴

611 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:29:56.97 ID:Bjv5TZWM0

>>606
体罰的にどうなんすか？それ

612 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:29:57.41 ID:yCla41CS0

東京餃子楼のラー油がうまい

613 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:30:00.25 ID:TCcl7DCr0

酢醤油だろ
ラー油は邪道

614 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:30:05.78 ID:HLWKnnTd0

なんにもつけなくても旨いけどな

615 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:30:06.49 ID:O6PApEIKO

だがどっちも毒入り

616 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:30:07.89 ID:Jydu0gIz0

>>481
納豆にはイチゴジャムも合うんだぜ。

617 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:30:09.64 ID:V/vwPtCN0

まあ中国じゃ焼き餃子はマイナーな部類らいしいからな

618 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:30:29.04 ID:oyvesyZk0

東京中野の普通に汚い台湾の店の餃子食べたけど、
肉汁が垂れてきてジューシさがまったく違う。
醤油の味がキツイというのもわかるな。
日本の場合、ニラニンニクの味がきつい場合は
ラー油のゴマの風味で消す、肉の味がきつい場合は唐辛子と。

619 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:30:29.93 ID:Klgsxd2j0

>>485
シーチキン+オニオンスライスにはキューピー和風醤油ごま入りドレッシング
マジオススメ

620 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:30:50.57 ID:FEy/TCjs0

日本でも酢としょうゆの割合が北の南で違うんだっけ
宇都宮が酢の割合が高くて浜松あたりはどっこいどっこいで
九州はしょうゆの割合が高いとか

621 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:30:51.58 ID:TCcl7DCr0

>>609
俺かけるぞ
ぐにゅぐにゅが好きなんだ

622 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:30:52.02 ID:pXIbwGab0

>>607
あいつらには小麦粉を作る技術も
それを練って餃子の皮を作る技術も
餃子を包む根気と美的感覚も
それを皮を破らず蒸すという調理方法も存在しない

623 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:31:02.67 ID:2WNisuOr0

>>350
大昔のマンガであったな
作ったカレーを凍らせて皮に包んでから焼く餃子

624 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:31:21.62 ID:IG2KrWPr0

>>6
それでよろしい

625 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:31:28.06 ID:pMHAd+6V0

>>607
トンスルと酢をまぜたトン酢じゃないの？

626 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:31:53.90 ID:26jy+SFX0

ネラーが餃子の喰い方で勝手に自己主張してるようだが
これは中国の餃子を中国人が喰う場合のタレの好みでの論争だろ
使ってる肉が猫か犬かによっても違うだろ？
多分本当はキムチで喰うのがいいんじゃない？

627 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:32:00.36 ID:nWEyjwOc0

水餃子が食べたくなってきたけど、チェーン店では水餃子が無いみたいだな。

628 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:32:29.98 ID:4r6jxKpL0

味ポンでいいじゃん

629 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:32:54.13 ID:3PO+sSHJ0

水餃子って誰に教わったワケでもなく、自然とポン酢で食ってたわ
それとさんまの隣の大根おろしも。親には醤油で食うように言われてたけど
本能的なものかな…

630 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:32:58.24 ID:w1H5geI50

酢５　ラー油３　醤油２　かな
中華屋自家製の美味いラー油はたまらん

631 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:33:02.85 ID:GQIkFXfq0

>>526
そこまで酢嫌いだとなんか体に悪い気も。
酢を煮切ってから加えるとマイルドになる。
煮てる最中、大気がすごいことになるので換気扇は回す。
あとはそもそと酢を入れない、くらいしか。

あと餃子は
酢を入れる→塩気が薄くなる→醤油どばどば
という悪循環に自分は陥る。

>>481
>>616
認められねえ。
納豆のタレとかいつも別の料理で必死につかってるんだが、
よく確認しないで買ったら、
酢醤油ついてきたり
粒マスタードついてきたりした時には悶絶した。

632 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:33:25.72 ID:fAVmPZHi0

目玉焼は、ゆずポン＋胡椒一択。
下味付いちょる餃子と違い、妥協はできん＾＾

633 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:33:31.08 ID:V7kHQPg80

>>616
ムリ

634 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:33:36.29 ID:pMHAd+6V0

餃子って一口目はタレをはじくから
箸で穴開けてからタレにつけるんだけど俺頭おかしい？

635 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:33:55.53 ID:gFk6CxJx0

>>1

なぜ馬鹿な日本人がこのネタに食いつくとわかっていて

こういうくだらないネタを取り上げたのですか？

あなたは中国の工作員ですか？

　

636 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:34:03.26 ID:r56Af1JIP

酢醤油
ラー油はいらんなぁ

637 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:34:06.08 ID:XKChJJjt0

>>622
でも、その内起源主張してくるぜｗ

638 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:34:07.84 ID:6W2wtFPU0

俺っちもラー油で食べるお

639 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:34:10.09 ID:7IjZ2TYV0

醤油つけなきゃ飯のおかずにならん。
ラー油は入れるべき。
だが酢はダメだ。

酸っぱい＝ヘルシー
酢が好き＝味がわかる

みたいなキチガイスイーツ脳思考をやめろ。

640 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:34:12.22 ID:fxfw3sKE0

>>602
なぜか今まで酢で食うって発想が出なかったんだよな
たぶん色の問題だと思うけど

641 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:34:20.37 ID:+TAiwIbo0

餃子は酢にラー油のみを入れて食べるのがうまいよ。

642 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:34:43.35 ID:dUXbZExM0

え？両方混ぜないか？

643 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:34:43.63 ID:pXIbwGab0

>>637
ああ、そうだな
間違いない

644 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:34:59.14 ID:scz2tNAq0

>>78で全ての論争終了

645 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:35:22.23 ID:Wtte/7cz0

中国だと醤油だと思って使うと黒酢だったりするよな

646 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:35:48.53 ID:kHnui5ZuP

>>602
醤油だけだと濃いんだよね
酸味があると食も進むし
ラー油は食べるラー油入れてみたことあるけど
あれは意外にくどくて駄目だった

647 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:36:04.44 ID:E61tfByF0

酢か醤油どっちか選べって言われたら酢を選ぶな。30近くなってくると餃子が胃に重く感じるから酸味がないとキツイわ。
果物の酸味じゃなくて穀物酢の酸味じゃないとダメなんだよなぁ

648 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:36:09.56 ID:FEy/TCjs0

ハンバーグにデミグラかけてもうまいんだからデミグラかけちまえ

649 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:36:24.88 ID:yFRHTnp6P

まえ、中国は酢だけで食べるんだよねーと酢だけで食べてる奴いたんだが、
中国の酢って日本の米酢と全然別物なのは指摘しないであげたわ

650 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:36:26.80 ID:Bjv5TZWM0

>>634
注射器を使って、適量を注入とかどうよ？

651 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:36:36.95 ID:oKjz/iH90

酢にもいろいろあるけど、最近「お肉をおいしくするお酢」ってので
酢醤油・ラー油にして餃子食ったら美味かったぞ。

652 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:37:14.05 ID:8n6wTdP/0

>>574
うへぇ、怖いもの見たさで一度試したくなるわｗ

653 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:37:16.11 ID:vnc0Ju8V0

醤油にゆずこしょう美味いよ

654 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:37:47.27 ID:F9J/jji40

>>1
「醤油で食べるヤツは売国奴！！」って言わないの？

655 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 【中国電 71.8 %】：2013/02/12(火) 22:37:53.91 ID:UvlZWi2h0

　　
俺も味ぽん一筋だったから、酢は試したいな
普通の米酢でいいのかな？お勧めある？
醤油も、普通の濃口でいいのかな？
味ぽんに任せっきりだったからｗ

656 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:38:02.74 ID:3WEAO8LbO

もういい分かった。明日は餃子にする。

657 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:38:03.56 ID:Klgsxd2j0

化学調味料てんこ盛りかどうかは知らんけど
市販のタレってやっぱ美味いよ
ハンバーグも市販のタレで食べるとひと味ちがうというかレストランの味になるし

658 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:38:18.23 ID:hPQGW6Tq0

何もつけずにそのまま行きます。

659 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:38:25.79 ID:jOhT6/gg0

むしろ新しい味を開拓してみろ

660 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:38:34.65 ID:5WKB/W2/0

酢醤油つかえよ…

661 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:38:47.18 ID:WQzLjBMx0

ネギ油派はいないのかっ

662 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:39:03.32 ID:Zh8I+FpM0

黒酢と生姜の細切り、醤油をチョロッと垂らす
友達の中国人留学生に教わったんだけど
まあ正直最初はむせる。慣れればうまいと思う

663 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:39:08.80 ID:V7kHQPg80

>>656
ダイエット中なら焼き餃子じゃなくて蒸し餃子にするとか。

664 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:39:14.20 ID:Jydu0gIz0

>>639
酢とかマヨネーズとか腐敗の検知が遅れるのよね。
よほど信頼してない限り俺もＮＯだわ。

665 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:39:27.03 ID:M+a0EnrG0

>>460
＞餃子にたっぷりつけて、一旦ご飯の上にのせて
＞このタレの染みたごはんを頂くのが正式マナーでしょ？
私これ駄目だｗ

666 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:39:33.88 ID:PBAA/yLS0

中国では餃子は水餃子で、焼き餃子は残り物の処分として喰う、というが
焼き餃子だけは日本が最高
日本の焼き餃子こそ日本独自に進化した食い物なのだ

北京・上海・台北で餃子の名門店を食い歩いた（焼き餃子を出す店もたまにある）が
焼き餃子だけは激マズ。むこうの焼き餃子は食えたものじゃない。

日本の焼き餃子は中国人でも絶賛するのは理解できる

667 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:39:57.72 ID:w1H5geI50

思い出したけど、リンガーハットの餃子（焼きだけど）の柚子胡椒は美味いな
餃子は不味いのにご飯がすすむ

668 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:39:59.44 ID:VxD/1SsY0

これ前から考えてたんだよなぁ、
餃子のたれは酢醤油も醤油もどれも合わない
誰か「餃子のたれ」を開発したら大金持ちになれると思う、
というか今考えてるけど思いつかんｗ

669 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:40:18.05 ID:nWEyjwOc0

>>656
焼き餃子にする？
それとも水餃子？
カロリー的には水餃子だけど、カリッと焼き上げた餃子も捨てがたいよね。

670 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:40:50.25 ID:WWMZWBor0

焼き餃子って、満州がえりのひとが日本にもちかえって、宇都宮で
つくりはじめたって聞いたことあるんだけど、本当だろうかな。

671 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:41:03.07 ID:XKChJJjt0

>>649
へぇ～日本の酢と違うんだ
と思ったのでググったらｗ

工業用の酢酸が多用されている可能性があるとか出てきたｗ
こりゃ違うわｗｗｗｗ

672 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:41:32.74 ID:vZqTodhR0

酢と醤油を混ぜて使う習慣がないのかな

673 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:41:35.20 ID:U2NU2Xuu0

水餃子
白い器にお湯が張ってあってそこに丸い？餃子が何個かあった
タレの味はもう覚えていないが浸けて食べた印象がベロに刺激がなかった
大吟醸酒を初めて味わった位の感動があった

674 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:41:38.36 ID:E61tfByF0

>>655
ミツカンの普通のやつでも十分うまいぞ。

675 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:42:03.38 ID:oKjz/iH90

>>668
好みのダシ醤油に好みの酢を入れて、好みのラー油見つければ
それだけで充分だろ・・

676 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:42:16.24 ID:Bjv5TZWM0

新味でにんにく醤油マヨネーズとか、しゃぶしゃぶ用ゴマだれとかどうだろう？
大葉と大根おろし+醤油ドレッシングとかもいけそう

677 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:42:33.39 ID:rZx2OjSv0

酢醤油に一味唐辛子多量投入する。

678 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:42:35.61 ID:YY2HGyf/0

むこうで餃子って言ったら水餃子らしいから
ポン酢がアレば解決

679 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:42:43.08 ID:3SDzSMOc0

嫁は香酢
俺は醤油ベースにラー油+香酢を少々

680 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:42:50.75 ID:Z1MmA+050

>>1
目玉焼きは醤油に決まってるだろ。許せるのは塩コショウぐらいまでだ。何を言ってるんだこいつは

681 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:42:52.84 ID:XtgDAU4eP

酢だけ

682 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:42:54.82 ID:q7lSj3pC0

マヨｎ・・・いや何でもない

683 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:43:06.04 ID:T0zFVje+0

酢醤油に辣油だな。
稀にそれにおろしにんにく。

684 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:43:06.07 ID:fAVmPZHi0

旨い食いモン屋見分ける方法で、昔、
後味が残るかど～か、ッちゅ～のがあったの～。
後味残ったら、化学調味料ガリガリ使っちょると。
何分昔の話なんで、文明が進歩した21世紀に通用するかは、知らん＾＾

685 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:43:09.30 ID:VxD/1SsY0

>>675
出汁醤油はいけると思う
やったこと無いけど、和風な感じになって美味そうだし

686 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:43:09.97 ID:aCuxDvNW0

味ポンとラー油と七味

687 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:43:50.04 ID:vZqTodhR0

ああ、向こうの本式の酢って、日本のやつよりもアミノ酸とか豊富で味が濃いのか

688 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:43:53.72 ID:3WEAO8LbO

>>663
うん、でも…カリッと香ばしく焼きでいきたいですな、どうせ食べるなら。
油を最小に留めて頑張ります。

689 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:43:54.77 ID:Zh8I+FpM0

味ポンを否定するわけじゃないんだけど
ここで使うのは間違いなく米酢だ

690 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:43:57.63 ID:hkCvHtzkO

お酢に大量のブラックペッパー
サッパリ食べれてGOOD!!

691 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:44:37.76 ID:7n0wIero0

酢醤油ｏｒポン酢、ラー油抜き、ですが・・・

692 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:44:44.95 ID:HSk7xYD+0

>>6
はい

693 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:44:48.94 ID:lRHIw36d0

冷やしらーめん（冷やし中華）のタレで充分だ

694 ：【関電 76.0 %】：2013/02/12(火) 22:44:49.66 ID:KqD6xg800

飲茶とおなじくなんもつけんで食えばええだろうに

695 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:45:04.72 ID:bKcCRU110

>>652
髪の毛を加水分解してた業者がマスコミで取り上げられたりしているから
試すなら一流メーカーをお勧めする。

696 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:45:10.42 ID:RxhryrQy0

両方使えばいいじゃん、と思ったが
なら目玉焼き食うときもソースと醤油を混ぜて食えば美味いのだろうか？

697 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:45:22.16 ID:QYyBnMG70

>>6
俺もだわｗ　ついでに七味唐辛子もな

698 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:45:44.36 ID:rmJhYPLoP

近所の餃子専門店は、酢醤油と柚子塩が置いてある

699 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:45:56.81 ID:Q5bKB/E/0

＞日本メディアも「目玉焼きにはソースなのか？醤油なのか？」といった話題をよく取りあげるが、

ソース？？

700 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:46:24.46 ID:Bsz67wIy0

酢オンリーはキツそうだなー

701 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:46:38.49 ID:LPYEhUorO

>>676
餃子にノンオイル青じそドレッシングなら昔から使ってる
青じそ餃子みたいな味になって旨いしさっぱりしてるぞ

702 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:46:44.51 ID:T0zFVje+0

目玉焼きには塩だろ。

703 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:46:50.89 ID:o6D+wUhV0

ポン酢に一味で食うのが一番美味い

704 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:46:57.04 ID:E61tfByF0

醸造酢のうまさがわからんやつは味覚が育ってないやつだとおもう。
何食って育ってきたの？

705 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:46:58.45 ID:imZjnoG00

そんなもん餃子のタレつけて食うに決まってるだろ

706 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:47:10.97 ID:8dsIZLJS0

王将の店にある昔ながらのラー油を大量にぶち込んで食べると死ぬほど辛いけど美味いよ

707 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:47:25.57 ID:eaMWM7XD0

揚げ餃子はソースかけて食うぞ

708 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:47:27.31 ID:GQIkFXfq0

>>655
米酢は酢の匂いがキツイんだよな。
案外、生地も小麦だし、モルトビネガーとかいけるのかねえ。
イギリス人がフィッシュ&チップスにぶっかけてるやつ。
酢の匂いがとてもマイルド。

709 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:47:39.52 ID:rqOASOQC0

>>6
うむ
だけど書いてるおろしニンニクも美味しそう

710 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:48:03.91 ID:w1H5geI50

王将に大根おろしのトッピングがあったな高い（８０円ぐらい）から頼んだ事無いけど

711 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:48:15.08 ID:Z1MmA+050

>>699
な、アホだろ？　尖閣諸島が日本領土以外の何物でもないのと同じように、目玉焼きは醤油でいただくものってのを
わざわざ論争にしようとしてるんだ。このソース派記者はあかん

712 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 【中国電 70.9 %】：2013/02/12(火) 22:48:30.83 ID:UvlZWi2h0

>>674
サンクス
俺の愛用は、ミツカンの「味ぽん」です
米酢がいいみたいね他のレス見ていると
醤油は、たまりか濃口か…

713 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:48:34.87 ID:zqwFV8So0

中国人て酢醤油知らんのか？

714 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:48:39.73 ID:IG2KrWPr0

おれはポン酢

715 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:48:58.11 ID:oXvcI4050

まあ支那ごとき、4000年がかりで点心くらいしか見るべき文化ないからな
オカズなら醤油、ツマミなら酢ベースにちょっと加減する程度の事だな

716 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:49:05.46 ID:MFz3UrORO

何もつけない派です

717 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:49:21.69 ID:oKjz/iH90

>>671
中国で「ニセモノの塩」が氾濫
広東省では低価格の偽物の食塩(以下「偽塩」)が食品市場に氾濫している。
食塩を扱う商店の90％以上で偽塩を販売しており、本物の食塩を買い求めるのが難しい状況にある。
ttp://business.nikkeibp.co.jp/article/world/20070322/121473/

毛髪から醤油作ったり
下水から食用油作ったり
肉の代わりに段ボールとか
塩すら危険な工業塩・・
食堂の無料のお茶は重金属汚染されてるから箸洗い用なんて話もあるし

中国人はこの先何になっていくんだろう・・

718 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:49:25.95 ID:CUY8aXzM0

台湾ではどうしてるんかな

719 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:49:43.67 ID:CEJm9bbd0

友達が餃子の王将で餃子を酢で食えとやたら推すから食ってみところ、
さっぱりして美味しかった。

720 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:50:21.80 ID:8qxPLpyS0

向こうの水餃子は皮もしっかり味があるから　何もつけなくてもおいしいんだけどな
つか　おまいら向こうは水餃子が主なのに　焼き餃子なんかくわねえぞ　

721 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:50:38.37 ID:rZx2OjSv0

>>704
酸味に対する個人差って結構大きいぞ。

722 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2013/02/12(火) 22:50:46.39 ID:9bcBZrTQ0

ホワイト餃子ってまだあるのかな？
正直、なんじゃこりゃって味だった・・・ｑｑｑｑｑ

723 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 【中国電 70.9 %】：2013/02/12(火) 22:50:48.21 ID:UvlZWi2h0

>>708
サンクス
ふむ、むせるようならそっちもいいのかな

724 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:50:49.50 ID:FC7ioW7k0

平和でよろしい

725 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:50:55.86 ID:Ykbiuw4U0

酢が嫌いだから醤油派

726 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:51:31.91 ID:3WEAO8LbO

目玉焼きに焼き肉のタレ（辛口）で食べてみて。炊きたてご飯に、
できればバターで炒めたキャベツしいて目玉焼きのせて焼き肉のタレ。醤油じゃないの。

727 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:51:44.58 ID:d6Yyeb9w0

醤油にラー油たっぷり
酢は香りづけ程度

728 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:51:52.27 ID:Fw7KUZaT0

ぽん酢＋ラー油

729 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:52:06.19 ID:Zh8I+FpM0

水餃子もそうかもだけど
蒸した小籠包をひと口でで食べる征服感ｗ

このヤケドの危険と隣合わせでプチッとジュワッと感を楽しむ感覚は理解してあげてもいいと思う
（私、別スレで中国批判してますサーセン）

730 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:52:16.77 ID:Ai8g6rZ90

味があるなら何も付けないかな
薄味なら両方付けたりするｗ

731 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:52:29.28 ID:SIq3+8moO

餃子のたれだろｊｋ

732 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:53:30.88 ID:RxhryrQy0

目玉焼きにはソーゆ

733 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:53:32.58 ID:YY2HGyf/0

ポン酢と大根おろし

734 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:53:45.84 ID:Ykbiuw4U0

>>721
自分はレモンとか柑橘系の酸っぱさは大好きだが酢、梅、紫蘇系はダメだ

735 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:53:57.45 ID:GUjQWnJd0

>>81
日本人が作った中華料理と台湾料理が好き

皆日本の焼き餃子の話してるだろ。人民料理(ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ

736 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:54:21.63 ID:wGe81lcK0

サッパリ派だから酢をたっぷり
そしてラー油もたっぷり

醤油が多いとしょっぱすぎて餃子の味が殺されちゃわない？

737 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:54:25.57 ID:OuZ4YnwQ0

酢醤油にラー油だろ

738 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:54:56.71 ID:LPYEhUorO

最近よくみるジュレタイプのドレッシングも使うな
ポン酢味とか青じそ味とか
ジュレはブームが去ったら消えそうだから、試すなら今のうちかも

739 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:55:09.27 ID:jJ8jEzh/0

酢醤油で解決

740 ：名無し：2013/02/12(火) 22:55:34.03 ID:gMKLgXPPO

酢＋からしだろ！

741 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:55:34.55 ID:6AXgIeuHO

俺はコロッケみたいにパン粉を付けて揚げてソースで食べる

742 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:55:39.33 ID:g0C4zBYF0

酢味噌が１番うめえだろ

何も知らんやつが多すぎだなｗｗｗ

743 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:55:41.20 ID:Fw7KUZaT0

>>720
旧正月に中国人のウー・ウェン先生のレシピを見ながら、皮から手づくりして水餃子作った。
しっかり下味はつけたけど、やっぱりポン酢とラー油につけて食べるとウマウマｗ

744 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:55:52.99 ID:fxfw3sKE0

タルタルソースやデミグラスソース試した奴いないの？

745 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 【中国電 69.7 %】：2013/02/12(火) 22:56:07.94 ID:UvlZWi2h0

　　
ところで、シュウマイみたいにマスタード使う人はいるのかな？

746 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:56:12.46 ID:ZEU0TAsH0

本場は餡に味がついているのでレモン汁をちょっと垂らして食うのが美味い

747 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:56:23.77 ID:xKuqHZNT0

トンカツソースだろ！

748 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:56:35.69 ID:xp7rdrS60

とりあえず味噌が一番うまいから意味の無い論争

749 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) ：2013/02/12(火) 22:56:43.45 ID:dBOlz+zMO

酢+醤油+ラー油+ちょい砂糖
これ最強。

750 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:56:48.97 ID:Bjv5TZWM0

>>701
それうちにもあるので、今度酢醤油にブレンドしてみるわｗ

751 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:57:25.95 ID:Zh8I+FpM0

４０歳過ぎたら米酢おすすめします！
まじでうまいのよ、世代じゃない
加齢だと思う

752 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:57:29.92 ID:sxAvbnIA0

食べるラー油

753 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:58:20.67 ID:wTrXSjuk0

両方入れるのが普通ちゃうん?

754 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 【中国電 69.7 %】：2013/02/12(火) 22:58:32.07 ID:UvlZWi2h0

>>701
それは盲点だった
なんとなく、美味そうな気がする

755 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:58:36.92 ID:3WEAO8LbO

>>720
中国でも余った餃子を次の日の朝食に焼いて食べるって聞いたことあるけどな。
地方名までは覚えてない。

756 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:58:45.24 ID:XuofaxxpP

酢醤油辣油のセットに、さらに胡椒とおろしニンニクを少々で、さっき福しんで食べた

普段はやらないけど、たまにソースと黄色芥子で食べることがある

757 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:59:00.81 ID:VWeLshE80

醤油って日本の物だろ、中国で使ったらぶん殴られるんじゃないの？

758 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:59:05.21 ID:T0zFVje+0

>>752
あれはそんなに美味くないと思うな。タレとしては。
どっちかというと具に入れた方が良い気がする。

759 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:59:35.81 ID:BLXr5rlr0

米酢＠関東

760 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 22:59:47.70 ID:bP4Z8ZH7P

とりあえず段ボールなしで

761 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:00:10.35 ID:7/kK9RLT0

隣の嫁さんが中国の人なんだが、里帰りの土産の餃子は正直キツかった
なんて表現したらいいか分からんが、御香が入ってんじゃね？って思うくらい馴染みの無い味だった
ご厚意なんであんまり言うのもアレなんだが

762 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:00:56.92 ID:XqaSaWdD0

山椒と塩だろ

763 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:01:26.46 ID:oKjz/iH90

>>757
アジア各国にそれぞれの醤油がある。

764 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:01:37.77 ID:d8TQJhnpO

餃子は日本が起源、日本人から中国人が盗んだ

どんなもんかちょっと書いてみた
あらためて韓国人って最低だな

765 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 【中国電 69.7 %】：2013/02/12(火) 23:01:41.33 ID:UvlZWi2h0

　　
俺はシュウマイ食う時は、マスタードをシュウマイに乗せて味ぽんで食うから
そんな食い方いるのかなと思ったら、極少数いるなｗ

766 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:01:48.85 ID:6IL5kVlM0

美味しいと言われる餃子を食うなら、何もつけずに食べるのが一番いい。
材料から何からいい物を使っているのか、あるいは材料をケチってたれの味でごまかしているのかが丸わかりだからだ。
…店主は、何もつけずに食べる奴を恐れるw

そこまでこだわらなくても…という人には、普通の酢だけで食べることを勧める。
理由は上と同じ。

767 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:02:24.96 ID:Xw4Y4oNh0

10代　醤油（タレ）
20代　醤油+ラー油
30代　醤油＋酢＋ラー油
40代　酢＋ラー油
50代　酢のみ

768 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:02:55.35 ID:XuofaxxpP

青じそ入り餃子とかだと、麺つゆ

769 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:03:14.74 ID:+AxK8ZZv0

ここ数年、焼き餃子は酢のみで食うなぁ。
上から酢をかけてそれだけ。

餃子のくっつきが取れるし、野菜が甘く感じる。
どうしても醤油かけると醤油の味に味覚が寄っちゃうんだよな。

とりあえず酢だけで食ったことないやつ、一度やってみ。
最初はむせるけどな。

770 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:03:34.95 ID:6CybESVe0

ポン酢。
紫蘇味だとなおよし

771 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:03:57.78 ID:hKVe/Ekb0

え？混ぜるだろ

772 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:04:02.97 ID:+NdryVJ20

>>6
基本はこれだな。
例外としては、韮の多い青臭い餃子を出す店が、
酢醤油にラー油の具の方とすりおろし生ニンニクをまぜてペーストにしたものを塗るという食べ方を、
明日商談ない？大丈夫？と常連に勧めてたことはある。

773 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:04:04.87 ID:yzgJUqH40

ポン酢だと餃子には弱いね
酢醤油のほうが酢がキツ目で美味しい
酢だけだと美味しいの？
中国のよく売ってる黒酢買ったけど
あれはキツ過ぎてニガテ

774 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:04:07.41 ID:XOxMXuUm0

酢醤油だっての。アホらしい

775 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:04:34.96 ID:BW+nHkv+0

焼き餃子：酢+しょう油+ラー油
ゆで餃子：焼き餃子と同じか、ポン酢しょう油
揚げ餃子：ソース（弁当のおかずの時はケッチャップソース）

776 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:04:38.03 ID:f0Tx/g0N0

焼肉の塩ダレで食べる派はいませんか？

777 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:04:40.62 ID:iMXS8kG40

俺はラー油のみなんだが…

778 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:04:54.03 ID:BLXr5rlr0

醤油が混じると何食っても醤油の味になるからな
たしかに醤油味は旨いんだが素材の味を消してしまう

779 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:04:58.37 ID:l5oFCMVx0

味ポン一択

780 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:05:04.37 ID:2wraOXFT0

餃子は点天と京都王将以外認めない

781 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:05:04.83 ID:t8wf9YT00

酢醤油ラー油か馬路村ゆずの村。
その日の気分で

782 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:05:15.69 ID:f0CoaLux0

>>6
それに唐辛子をかけて。

しかし、中国の餃子は水餃子が普通と聞いたけどな。

783 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:06:12.45 ID:M7H9F3V60

>>761
地方にもよるけど、薬膳と同じ材料入っているしね。
早い話が漢方薬入り餃子や饅頭もあります。

784 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:06:42.08 ID:EBuQx4je0

支那人は下水油だろ

785 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:06:53.58 ID:bWmFH/l60

ああ、とうとう、第三次世界大戦が始まってしまったｗ

786 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:06:56.89 ID:aeYKg6jGO

>>1 全部だ
店によっては特性のタレ等があるが全部だ

787 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:06:57.71 ID:XuofaxxpP

>>776
旨そう

ちょぃと辛味が欲しいかも

788 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:07:03.65 ID:+gsYiYGM0

寒い地方は醤油　あったかい地方は酢
これは人間の体が本質的に求めていること。

寒い時に南国の果物を食べないように、
体をちゃんとあっためる方向性に食文化はなっている。

寒い時は塩分をとれ

789 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:07:07.13 ID:xJ4Vb1E70

みんな餃子好きなんだなぁー

790 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:07:14.15 ID:BX/rDE7Y0

焼き餃子はそのまま食ってる
水餃子はタレつけて食ってる

791 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:07:17.17 ID:oKjz/iH90

>>767
１つの家庭の中で、世代ごとに違うわけねーだろ・・

792 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:07:29.01 ID:/CP6IFztO

旭ポン酢以外ありえねぇ

793 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:07:29.96 ID:jP2J3U910

！？

酢醤油がメジャーじゃねーのかよ

794 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:07:45.76 ID:Ess34+usP

中国では毒で食べるのが通じゃないのか？

795 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:08:30.63 ID:G3lrZKtE0

料理のさしすせそ

さ　砂糖醤油
し　醤油
す　酢醤油
せ　せうゆ
そ　ソイソース

796 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:08:33.14 ID:OeQLoWYo0

天才バカボンで、バカボンパパが
餃子を何もつけずに食べてて
それがやたらうまそうだった

797 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:08:37.29 ID:HwAIgcdLO

タバスコ

798 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:08:41.68 ID:Ri21vGKx0

毒でも食べろよ

799 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:08:57.21 ID:OGlBevyi0

ぽん酢で食べる派だわ

800 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:09:14.41 ID:+gsYiYGM0

すげえ餃子食べたくなってきた

801 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:09:30.14 ID:3wQD0JNo0

ポン酢が一番だな

802 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:09:41.58 ID:iHjoIedZ0

給食では揚げ餃子だった。
カリッとして美味しかったなあ。
ケチャップで食べた。

803 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:09:42.99 ID:y0tL5X1zO

中国人は確かＰＭ２．５を付けて餃子を食べるのが好きだったよな

804 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:09:43.36 ID:O9+fLLBgO

酢＋醤油だろが。ラー油は嫌い

805 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:10:09.66 ID:vNPY7UdY0

>>720,755
水餃子と焼餃子は発祥が違うから巻き込まないでくれ
中国では餃子をチャオツと発音するが焼餃子はギャオズだ
発音を聞いてもわかるようにこれは中国語じゃない、満州語だ
つまり、焼き餃子の発祥は満州で最初から焼くものだった

806 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:10:18.75 ID:XuofaxxpP

>>797
ビネガーと食塩と唐辛子できてるから、あながち悪い選択じゃないかもしれない

807 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:10:25.56 ID:Xw4Y4oNh0

>>791
すまんそれは俺の変遷だ

808 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:10:32.92 ID:oKjz/iH90

>>794
中国の場合、政府の検査印が押してある豚肉ですら
家庭で水にさらして「毒抜き」しなければ不安だってテレビで話してたから、
毒で食べるというか、毒を食べてるというか・・

809 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:10:39.85 ID:xJ4Vb1E70

ラー油のラーはラーメンのラー

810 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:10:44.32 ID:VQ1H/Hu00

酢醤油にラー油でしょ

811 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:10:51.80 ID:M8mLE5Jp0

タイ人の華僑は酢醤油で食べる方法を知らなかったな
中国本土でも同じなのか

812 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:11:14.45 ID:03YrPJh+0

むこうの餃子って、茹で餃子でしょ？
ここで日本人がぎゃーぎゃー言っても意味ないような・・・

813 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:11:51.59 ID:jJ8jEzh/0

こういう話題だと国籍とか関係ないとよく判るわw

814 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:12:08.69 ID:VQ1H/Hu00

ところで醤油って中国にもあんの？

815 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:12:27.71 ID:IdZ4MJazO

PM2.5と汚い水で食え

816 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:12:31.74 ID:GX9ZanKq0

スレタイワラタ　普通に酢醤油で食べるよ

817 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:12:32.65 ID:dVDYVYiK0

さっぱりと食いたい時は、酢＋胡椒

818 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:12:39.66 ID:ATMSrZTD0

豆醤一般を醤油というね。
アジア圏一帯に分布している。

819 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:12:41.03 ID:oKjz/iH90

>>807
ああ、そういうことか。こちらもｽﾏﾝｶｯﾀ('A`)

820 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:12:52.85 ID:MI82ljKn0

酢8醤油2
ラー油はいらん

821 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:12:59.42 ID:A5YhU90x0

日本では酢醤油ですからw

822 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:13:00.51 ID:/XgblvGW0

ポン酢だろ(´Д` )

823 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:13:23.81 ID:xJ4Vb1E70

明日は餃子が品切れになるぞｗ

824 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:13:25.21 ID:PsfkLbg30

普通のぽん酢は柑橘系のよけいな匂いが嫌だ。
なので昆布ぽん酢で食べることが多いかな。

825 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:13:42.95 ID:aePqXrBP0

中国人に餃子焼いてあげたら
焼いても旨いのな　と驚いてたぞ

826 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:13:53.39 ID:YUMNd3SA0

酢でくっついた皮はがす
あとは醤油もラー油もイラン

827 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:14:12.89 ID:q2KoVwG/0

餃子食いたくなってきたｗ

828 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:15:03.77 ID:szPoV8R30

中国の餃子と日本の焼き餃子はもはや別物になってるからなんとも

829 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:15:14.59 ID:+gsYiYGM0

明日は池袋のジャンボ餃子の店に行こう

830 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:15:48.31 ID:KeQDGvX00

味ポン最強説

831 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 【中国電 69.7 %】：2013/02/12(火) 23:15:53.72 ID:UvlZWi2h0

　　
ラーメンに酢を入れるのは、関西人は信じられんけどな
東京に住んでた時は、回りの奴が普通に入れてて驚いた事がある
日本も地域によって違うのかも

餃子は、味ぽんの替わりに酢と醤油別々は試してみようと思うけど…
ひょっとして、関西は少しマイルドな味ぽんが主流かもとも思い始めた(｀・ω・´)

832 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:15:58.16 ID:ZJWiQhj+0

そのギョーザは薄皮タイプか厚皮タイプか
それが重要、話はそれからだ

833 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:15:58.33 ID:A5YhU90x0

ホワイト餃子食いたくなって来た

834 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:16:05.33 ID:AJpLAq8o0

＞１毒に何つけても毒だから

835 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:16:11.65 ID:gv7zszek0

選択肢が広いのはいいことだｗ

836 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:16:22.35 ID:2N61jaWQ0

どれが最高とは言えないが
お前らの食い方はどれもうめえぞ

837 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:16:32.23 ID:VxD/1SsY0

マヨネーズはやった身から言わせてもらうが、クソ不味いからやるべきじゃ無い
まぁ数個の餃子犠牲にするだけだけどな

838 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:16:42.39 ID:Nw8ltXRC0

>>831
奈良出身の母がドバドバ入れるんだが

839 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:17:08.44 ID:XuofaxxpP

神楽坂飯店の100個セットとかだと、調味料を頻繁に変えないと飽きる

変わり種がないとつらいかも

840 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:17:10.09 ID:86W60sAx0

醤油と酢とラー油

ただし酢はバルサミコ

841 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:17:21.09 ID:3N6c80Kn0

じゃあ酢醤油で

842 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:17:30.29 ID:rfQrze1z0

今は、バーミヤンでも言うと黒酢出してくれるし、あそこのは結構美味いよ。
行くと餃子ばっか食ってる。

843 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:17:35.15 ID:vNPY7UdY0

>>828
違う
日本の餃子は満州から伝わってきたもの
昔から別物だったんだよ
日本で変化したものじゃあないよ

もっとも、オリジナルの満州の焼き餃子は肉が羊肉で臭いがきついがね

844 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:17:56.51 ID:666BrQFq0

めんつゆに酢と豆板醤

845 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:18:15.58 ID:AJpLAq8o0

>>832
シナのは厚い水餃子

846 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:18:18.03 ID:H6LYsr7d0

家で作る時は中身の味付けを薄くして塩で食べたり
逆に味付けを濃くしてそのままとか
店では酢醤油かそのままだな

847 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:18:25.18 ID:2v6U/b/n0

黒胡椒かけて食ってるがこれもなかなかだぞ

848 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:18:52.88 ID:V7kHQPg80

>>823
皮から作れと言わないが、
包むくらいやろうとか思わないん？
完成品買うより安いし、具も低カロリーになるで。

849 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:18:58.41 ID:sAujSYjhP

酢醤油に柚子胡椒だ

850 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:19:09.19 ID:b0c89EegO

どこの国でも食い物の話は変に白熱するもんなんだな

851 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:19:13.55 ID:ZBjnLQi7O

幼児が意識不明になるレベルの中国毒餃子

中国製の餃子買うやつ命知らずだよな

852 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:19:27.72 ID:Zh8I+FpM0

>>791
まず第一に、流行りすたりのジェネレージョンギャップがある
その２として言いたいのが、味覚の経年変化

こどもは旨味の強いものを苦くてまずいと言う
老人はそれでもまだ旨味が足りないと言う、酸味も辛味も鈍くなる

853 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:19:41.79 ID:GP0NFCe50

シナ人はカドミュウムでも付けて食べればいい

854 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:20:08.10 ID:fAVmPZHi0

いや、わしゃ時々マヨネーズ付けて喰うが、
フツ～に美味いぞ。まぁ、油過剰気味なんは認める＾＾

855 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:20:48.66 ID:PRhQsqTt0

ダンボール餃子とかあったし、食べない派も一大派閥になってる気がする

856 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:20:55.80 ID:vaZAYRM80

【中国】"餃子"論争爆発

857 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:21:24.15 ID:70KXV5bW0

酢醤油だろjk…

858 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:21:28.73 ID:XuofaxxpP

醤油に大根おろし（辛いやつ）で食べるのってどうだろう

859 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:21:29.76 ID:vNPY7UdY0

>>814
クソまずい醤油がある
あと、どうにもこうにも醤膏っていうドロっとした醤油も

ここ数年でやっとまともな醤油が出てきたけど高い

860 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 【中国電 68.6 %】：2013/02/12(火) 23:21:31.28 ID:UvlZWi2h0

　　
つか、昔は普通に家で作ってたけどな、餃子の皮買って
あれは、作るのも楽しかった(｀・ω・´)

861 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:22:02.34 ID:yOApfXlaP

えっ？一番多いの酢醤油だろ？

862 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:22:06.01 ID:UioIHXtq0

酢が多目の酢醤油にラー油を垂らすのが儂の定番じゃ

863 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:22:51.04 ID:AJpLAq8o0

>>860
かわ２まいでUFOみたいなの絶対作るよなw

864 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:24:04.14 ID:DqjYjBZlO

餃子(又は鍋貼)なんざ下味ついてんじゃん

何もつけんで食える

865 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:24:09.81 ID:zHnqUyXH0

>>820
そこへ山盛りの大陸とうがらしをだな

866 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:25:11.26 ID:UdlYCdVk0

ポン酢

867 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:25:12.51 ID:6RC1aGdb0

トマトケッチャップ

異論は認めん

868 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:25:14.37 ID:e2W5wfVHO

醤油にラー油と酢を少々

869 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:26:04.13 ID:YMrC7dBO0

酢醤油

870 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:26:08.85 ID:RxhryrQy0

餃子にはマヨネーズ醤油だろ

871 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:26:10.89 ID:vNPY7UdY0

>>832,845
中国のは厚い皮、なにしろ主食だからね
満州餃子は最初から薄かった

872 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:26:32.42 ID:ZJWiQhj+0

>>845
皮の厚い水ギョーザなら
小鉢にスープと一緒に取り移し
醤油をほんの少し垂らして食す

873 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:27:33.28 ID:d1MUwBMBO

酢と醤油を半々にして針生姜なんかと食べるのが好き
友達が中濃ソース付けて食べるのを見てやってみたら
これもたまにならアリだと思った

874 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:27:47.80 ID:eNmrCplC0

大事な事だからもう一回言うぞ。
とろけるチーズにチリソースだ。

875 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:28:16.36 ID:+gsYiYGM0

ラー油オンリー

876 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:28:37.63 ID:ExA+o9d00

旭ポン酢一択！

877 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:28:44.14 ID:f0CoaLux0

>>825
中身は中国と日本でどのくらい違うんだろうな。

878 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:28:59.66 ID:AJpLAq8o0

砂糖醤油、きな粉、デスソース

879 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:29:06.33 ID:/J08rhV/0

餃子って文字列を見ると口の中を火傷する感覚を覚えるのは俺だけだろうか

880 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:29:26.91 ID:OgSSwLEz0

>>6
酢メインで気分により数滴のラー油もしくは醤油、胡椒は水面覆う位パラパラッとかけてそれを混ぜたものが一番だね。
タネに下味ついてるから醤油は基本は要らない。
気分によって香る程度に数滴入れる事もあるけど、豚肉は脂身多めだから基本はお酢と胡椒でさっぱり頂くのが一番好きだな。

881 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:29:29.29 ID:pXIbwGab0

>>873
針生姜も悪くないなｗ

でもそれはどっちか言うと小籠包の食い方な気がする
ニラが入ってしまってる餃子は針生姜の味を潰してしまう感じだ

882 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 【中国電 68.4 %】：2013/02/12(火) 23:29:44.80 ID:UvlZWi2h0

>>863
いろいろ作ったよなｗ
味はイマイチ覚えて無いけど(｀・ω・´)
多分、買ったら大量には食えんから、育ち盛りの子供がいるところはデフォだった

883 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:30:04.31 ID:LWZbGRYG0

味ポンマヨネーズ

884 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:30:26.55 ID:u66QkCRUI

>>831
＞ラーメンに酢を入れる

Σ(=゜ω゜=;) マジ!?

885 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:30:27.37 ID:Y+si7ZEe0

焼き餃子には酢醤油＋ラー油
水餃子にはポン酢
揚げ餃子にはとんかつソース

これが日本の正義だよ

886 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:31:20.71 ID:L0BJ8tozO

酢＋醤油＋ラー油

887 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 【中国電 68.4 %】：2013/02/12(火) 23:32:06.55 ID:UvlZWi2h0

>>884
そそ、関西人には信じられんよね(｀・ω・´)

888 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:32:18.83 ID:bkrU2q3E0

>>631
ああ、なるほど
酢を似ちゃうのか、それはアイディアだな
酢を入れない醤油は辛くてダメ

>>566
マジでか
美味いなら一度試してみたいが・・・

889 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:32:47.22 ID:LKD3dQOE0

めんつゆで食うと旨いよ

890 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:33:07.09 ID:M4ZzOSHr0

その前段階の「食べられる（安全な）食材で作られているか」の方が余程デカい問題だな

891 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:33:45.48 ID:1EF5bKsz0

酢ラー油醤油だな

あと生キャベツ塩胡椒でいためて
支那流に酢をたらすと激ウマだぞ。

892 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:33:48.62 ID:TK2tu+J3O

みんな美味そうじゃないか

毒さえ無ければ

893 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:34:20.55 ID:yxU+C4Ys0

(´・д・｀)ガリバー旅行記でも嫁

(´・д・｀)はくち

894 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:35:28.35 ID:fhcdKGiH0

ポン酢＋ラー油だなぁ。たまに焼肉のタレで食べるけどw

895 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:35:48.01 ID:YfLZUxfS0

(*´ω｀*)　酢と醤油　1：1だわ

896 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:35:50.92 ID:8razqqZh0

【レス抽出】
対象スレ：【中国】“餃子”論争勃発！「酢で食べる派」VS「醤油で食べる派」
キーワード：酢醤油
抽出レス数：125

うむうむ、よしよし

897 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:35:59.98 ID:+TAiwIbo0

>>884
いるいる。
あれはまだ試す勇気ない。

898 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:36:16.20 ID:ZJWiQhj+0

焼き餃子の美味しい食べ方は
焼きたてで焼き面がカリカリのやつを何も付けずに
口中熱傷と闘いながらハフハフ食べるのが一番だと思っている

899 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:37:46.58 ID:zHnqUyXH0

>>884
幸楽苑ってもともと東北の方の会社なんだけど
あそこのラーメンは基本的にお酢を入れて食べるものらしいよ

北の方へ行くとそれこそテーブルにある瓶半分とか余裕で突っ込む

900 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:38:33.21 ID:WFn6NQ2H0

高い店なら塩、安い店ならタレ

901 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:40:42.28 ID:r0nwjTwD0

ラー油派

902 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:41:03.54 ID:HM010WF40

通は塩一択

903 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:41:21.56 ID:Y+si7ZEe0

九州の餃子だと柚子胡椒が入るな

904 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:41:35.37 ID:ZUSM0ss/0

家で食うならポン酢一択。外食ならその店のオリジナルタレ

905 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:42:53.95 ID:sCkjqLVo0

バカ舌でも満足出来る万能調味料マヨネーズで良いんじゃね？

906 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 【中国電 69.2 %】：2013/02/12(火) 23:43:10.91 ID:UvlZWi2h0

　　
俺がラーメンの例を出したのは、日本でもやっぱ関東と関西では味覚も違うのかと思って
ふむ、酢は東京で見たのだが東北に多いのか…
あと、うどんにしても今は讃岐が出て来ているから普通の色もあるけど、東京のは黒いつゆｗ

907 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:43:29.89 ID:XuofaxxpP

>>897
あんかけ系焼きそばだと、酢をかけるのはアリだと思う
ラーメンにはきついね

908 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:44:35.71 ID:vNPY7UdY0

>>877
中国ではほとんど肉に少しの野菜、日本のは少しの肉に大量の野菜

909 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:45:33.31 ID:Nw8ltXRC0

いや、確かにうどんの汁の色は関西に較べると東京は濃いかも知れないよ

でも黒い、とか本気で言う奴は多分東京に来た事ないと思うんだ
もしくは色盲

910 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:45:51.98 ID:B6Aj6YQIP

レモンを絞る

911 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:46:12.74 ID:JJAKGcRS0

酢、醤油、ラー油の３種混合ワクチン

912 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:46:20.58 ID:xJ4Vb1E70

ニラのない餃子なんてルゥのないカレーみたいなもんだわ

913 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:46:42.32 ID:qB7YcMfq0

酢醤油＋ラー油だろ

914 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:47:09.94 ID:pxkjm3Wr0

ゆでた餃子なら黒酢に針生姜で食える
焼いたのは酢醤油ラー油の方がいい

915 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:47:12.19 ID:Y1+eptwL0

ってか根本的に>>1って中国の話題だよね？

餃子は中国だろうが醤油って日本のものじゃないの？
付けるものに酢＋醤油とか醤油が出るのに違和感があるんだけど。

916 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:47:16.32 ID:vNPY7UdY0

>>907
台湾で焼きビーフン食べるときには黒酢が必須

917 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:48:03.95 ID:ey0vzGvn0

>>909
黒人が黒いのと同じ
あの黒さ、初めて見た時は阿保かと思った

918 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:48:38.25 ID:UxSJEq66O

貼っとこう
242 名前：本当にあった怖い名無し[] 投稿日：2010/12/11(土) 09:50:36 ID:HCgcuLS50
先日、金縛りになったんだが。半透明な女の幽霊が出てきて
耳元で「餃子は…焼肉のタレ…が…合う…」と言って消えた。
(略

919 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:49:05.69 ID:ERjOcm2d0

餃子は酢と醤油（気が向いた時はラー油も加える）
醤油ラーメンは半分は普通に、残り半分は酢を入れる
カタ焼きそばは最初はそのまま、次に辛子をつける。最後は酢をかけて食べる

920 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 【中国電 69.2 %】：2013/02/12(火) 23:49:09.98 ID:UvlZWi2h0

>>909
オーバーかも知れんけど、関西の透明や薄黄金色のつゆに比べたら真っ黒で辛かったよ東京のは
多分、濃口醤油を使っている(｀・ω・´)
マジで、麺が見え辛かったし

921 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:49:53.89 ID:ExA+o9d00

子供の頃はウスターソースかけて食べてた
思い出すだに恥ずかしいわ

922 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:50:05.22 ID:E61tfByF0

>>899
昔は会津っぽって名前だったな

923 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:50:14.27 ID:dkvqG7N20

醤油5，酢5，ラー油1
日本人でこれ以外ってあり得るの？

924 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:50:16.60 ID:fAVmPZHi0

バカ舌は、阿呆が使う。ﾒﾓﾒﾓ（ＡＡｒｙ＾＾

925 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:51:09.72 ID:JPajtPkZ0

好きに喰えばいいじゃねえかとは思うが
その食に対するこだわりは嫌いではない

926 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:52:03.64 ID:D0EALje40

>>909
東京はうどんの出汁の色よりも、
唐揚げの味付けがやたら濃くて辛かった思い出のが強いなあ。
入った店が悪かったのかもしれないけど。

927 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:52:25.14 ID:XuofaxxpP

>>920
武蔵野うどんや富士吉田うどんを考えると、黒系のつゆはやはりアリだと思う

関西の薄出汁も旨いとは思うけどね

928 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:52:37.91 ID:f08XbfJ30

>>923
子供の頃うちもそんなかんじだったけど
いつの頃からか自由になった
やっぱり90年代頃かな・・・
あの頃から変に日本が緩くなり出した気がする

929 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:54:39.78 ID:1KZESQRJ0

>>909
関東のはやっぱりソバ向きの汁な感じがする。

逆に関西ではうどんの汁でソバを出す店がありマズかったり・・・

930 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:54:48.15 ID:Mj/cifme0

ほんとお前らはよく支那の食いもんで論争するよな

931 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:54:48.30 ID:RxhryrQy0

>>915
起源主張とか朝鮮人臭くてキモイからやめろ

932 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:54:55.69 ID:zHnqUyXH0

>>927
あれって関西のだし　なの？
私ぁ四国とかあっちから来たものかとオモッテタ

933 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:54:58.71 ID:2FqFDam10

なにもつけない派

934 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:55:04.63 ID:Ykbiuw4U0

>>910
今度やってみよう

935 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:55:09.93 ID:vNPY7UdY0

>>926
関西のラーメンやウドンは塩水の中に麺が浮いてるみたいでまいったわ
お互いにそんな印象持っているわけで

936 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:55:18.30 ID:1am2zqY+0

>>6
俺もだ。
でも、中国は焼き餃子じゃなく水餃子や蒸し餃子の話じゃないの?

937 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:56:03.08 ID:ZJWiQhj+0

自分の取り皿の中のことだから各々が好きにすればよい
だが、みんなで食べる普通の鍋にキムチを投入する奴は許さん
あれはテロだ

938 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:56:36.21 ID:XprDxMfC0

>>909
関西のうどんの汁って色は薄いけど味は濃く東京より塩濃度高いんだよな

939 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:57:18.00 ID:Y+si7ZEe0

>>915
日本の製法で作られてるか
全く別物だろう

940 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:57:30.18 ID:+j0TWOSk0

中国だから水餃子の話なんで黒酢だろう

941 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:58:41.82 ID:rTnaL9zn0

黒酢ってのは日本ではあんまり聞かないな
それはそれで美味しそうだ

942 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:58:59.01 ID:XuofaxxpP

>>937
「鍋にキムチいれていい～？」と言いながらキムチ入れるの図か

「唐揚げにレモンかけていい～？」と言いながらレモン搾るよりも許し難い行為だな

943 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/12(火) 23:59:36.99 ID:1SFTAkVx0

これが10世紀だと大戦争が起きたレベル

944 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:00:38.71 ID:isiUrPDU0

>>941
黒酢はふつうにあるぞ？

945 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:00:49.30 ID:23PDukm/0

水餃子や蒸し餃子に辣醤（豆板醤みたいなの）は使ってもラー油はないわな
ラー油は焼き餃子独特のものだろ

946 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:01:09.75 ID:bLPJ3jdeO

>>783
そういやミスドの初期の肉まんは中国産で、シナモンみたいな風味がして好きだった。
が、日本では禁止されている何かが入っていたのが発覚し生産中止に。
後に復活した肉まんはシナモン味の無いありきたりなものになってしまってたな。

947 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:01:19.45 ID:isiUrPDU0

中国にも醤油ってあるんだ

948 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:01:51.84 ID:HRSl2eW40

>>764
気分悪くなるな（笑

949 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:02:33.05 ID:4ZAX4U5q0

酢醤油＋ラー油
醤油は少な目
これ以外は認めない

950 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:03:09.38 ID:23PDukm/0

>>941
黒酢には大きく分けて３系統の味がある
旨みの強い赤黒いの、黒くてソースっぽいもの、黒くて単純に酸っぱいもの

951 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:03:25.87 ID:+XWT4qgt0

日本の餃子はあんまり美味しくない。
油っこいし。

952 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:04:19.59 ID:Yed8QObwP

東秀で餃子を注文したんだけどタレがなくて店員さんに頼んだら
「自分で調味してくださいね」って醤油を持って来られたことがある
調味の仕方が分からず醤油でしょっぱい餃子を泣く泣く食べた
せめてポン酢にしてほしかった…

それ以来行ってないけど今でも餃子は醤油なのかな？

953 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:04:29.35 ID:bLPJ3jdeO

>>791
そうか？うちは家族それぞれ自分の小皿に好みのタレを作ってるぞ。
俺は>>767の通り、20代でラー油を入れ、30代で酢も使うようになったし。

954 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:04:41.14 ID:RWzkYojW0

>>1
> 「醤油だと味がきつすぎる」というのが、その理由だ。
　　　　　　　　　　↑↓
> 「黒酢とおろしニンニク、ラー油で決まり！餃子の味が薄ければ醤油をつけるけど」

　大蒜とか辣油の時点で味のきつさの問題では無くなってると思うの…・・

955 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:04:47.29 ID:Rz4T1Vgx0

酢を入れたがるのは今の５０～６０代の世代。
戦後、栄養不足と労働の疲れからメシに酢を入れるのを好んだ。
今もレストランにおいてあるのはその世代向け。

956 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 【中国電 68.6 %】：2013/02/13(水) 00:04:49.11 ID:vKIOg2Mt0

　　
関西も確かに塩辛いうどんもあるが、基本は昆布と煮干だしだからな薄口醤油は味を整える程度
やっぱ、四国が美味いが奴らは食いすぎて糖尿になる(｀・ω・´)
高血圧は関東ほどは聞かないから、一杯当たりの塩分は関西の方が少ないと思う

957 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:04:58.29 ID:3I4Xk3V40

おれは酢＋ラー油
醤油は入れない

じつは醤油＋練り辛子もうまい

958 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:05:06.60 ID:d48OBBXXO

酢９:１醤油にラー油２滴

959 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:05:09.52 ID:isiUrPDU0

餃子にタレは不要！

960 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:05:30.60 ID:E/rp84rOO

焼餃子だけどうちは
酢+少しの醤油+少しのラー油
ぽん酢+ラー油少し+味によって醤油少し
醤油+少しのラー油
柚子ぽん酢+食べるラー油
柚子ぽん酢+醤油+ラー油多め
と色々いる
中国は地域で文化が微妙に違うし好みの味もそれぞれだろうから、意見が別れるのも当たり前だろうな

961 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:05:51.79 ID:RWzkYojW0

と言うか、大前提として焼き餃子は眼中に無い話というのを理解している人はどれくらいいるのだろう…

962 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:06:08.96 ID:vNPY7UdY0

>>947
大豆に塩酸を加えて加圧して熱して作るもの、長いこと日向に出しておいて風味の飛んだ
醤油みたいなの、ドロっとしている醤膏（ジャンカオ）、どれもうまくない

963 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:06:15.08 ID:YSXOsmu30

>>957
しゅうまいっぽい

964 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:06:51.43 ID:JZHcBXyZi

くだらない中国国内ネタでスレたてるのは親近感でも持たせようという工作か？

965 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:07:00.41 ID:Z7kg3TE1O

酢醤油で食えやなボケ

966 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 【中国電 69.5 %】：2013/02/13(水) 00:07:02.95 ID:UvlZWi2h0

　　
日本は水餃子より、まだ焼き餃子が主流(｀・ω・´)

967 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:07:07.77 ID:Tw2bF7o00

>>947
中国醤油ってのをたまに見かける。
でもその四文字を見ると、どうしても人毛醤油の事が浮かんでしまって、
とても買う気にはなれないけど…。

968 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:07:55.90 ID:i2ByDQIU0

中国だと、両方混ぜて派なんかはドン引きされんのかな

969 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:07:57.18 ID:MXOXq/0Y0

大概の店には黒酢しか置いてなかったぞ…(´・ω・)
どーゆーこったい

970 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:07:57.78 ID:x0GkzciH0

チャイニーズ・ハンバーグやな。ウスターソース

971 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:08:18.89 ID:iN0mwOmk0

家で作るんだったら餡に塩や醤油でお好みの味をつけておいて
煮るなり焼くなりして食うのが一番

972 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:08:26.40 ID:Nv09r/0o0

>>966
中華だと蒸しと水の二大決戦

973 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:08:57.83 ID:UTiXOjEd0

通は塩をきかせた餃子をコショウと酢で食べる

974 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:09:23.57 ID:y6roBQ9P0

>>956
お前の言う関東ってどこか知らないが
首都圏は高血圧患者は少ないほうだからな

寒い地方の人に多いのは当たり前だし
うすっぺらな知識で下らないことばかり言うなよ

975 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:09:40.20 ID:jRZjmbYm0

>>6
却下
醤油と酢とラー油と唐辛子で

976 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:10:22.20 ID:as6DgYce0

>>956
願望はちら裏でいいと思うの

977 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:10:27.53 ID:icCNg2zt0

みんな、二杯酢って言わんの？

978 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:10:28.55 ID:23PDukm/0

>>961
中国人（漢民族）が焼き餃子を前の日の残り物だとか、鍋貼だとか言ってバカにするのが
許せん
仮にも焼き餃子は漢民族を支配した女真族の料理だぞ

979 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:11:06.97 ID:HKPaPreQO

コチュジャン

980 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:11:37.10 ID:jSCynR510

おれは
醤油６：ラー油３：酢１の割合だな

981 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:11:37.91 ID:Z/DME4aF0

>>6
日本ではそれが一般的な餃子のタレだよね

982 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:11:44.52 ID:Gk/cUmu00

醤油だけで食べてる

983 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) 【中国電 68.0 %】：2013/02/13(水) 00:12:25.47 ID:vKIOg2Mt0

>>974
山手線の立ち食いだｗ
ラーメンは日比谷の地下街とか銀座

984 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:12:33.09 ID:0oJmwFiB0

シューマイにはソース
これが我が家の伝統

985 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:12:51.07 ID:QbECfNw30

水餃子だったら酢＋ラー油
焼き餃子なら酢のみ
豚骨ラーメンにも酢を回し入れる

986 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:14:42.10 ID:7r4LGq/aO

焼売だと！
崎陽軒1択

987 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:14:48.25 ID:cC2q2IZIP

マヨネーズかな？w

988 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:14:50.02 ID:02IkZx3G0

ポン酢と唐辛子かな

989 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:14:55.18 ID:8A/msaPq0

メタミドホス1択で

990 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:14:55.92 ID:q1wTXZk20

醤油と酢とラー油の配分にいつも悩む

991 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:15:11.79 ID:sobVcxQv0

揚げ餃子にソースで
明日餃子買ってくるか…

992 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:15:28.21 ID:y9asar6i0

>>884
入れる
梅干入りラーメンや冷やし中華みたいにさっぱりする

993 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:16:04.71 ID:s9qgQQ960

薄口のほうが塩分多いのに

994 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:16:57.43 ID:CrfwESFQ0

>>1
酢醤油で食べれば？

995 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:17:10.09 ID:3J7rFbzQP

下水油を使った餃子なんて、何かけても一緒だろ。

996 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:17:21.97 ID:Sdx+9Y40P

焼売には辛子醤油

997 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:18:28.10 ID:6sYnl8v50

ぶっちゃけラー油はいらないよな

998 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:18:47.94 ID:TFDc3QQr0

人肉餃子×下水ラー油が最強

999 ：名無しさん＠１３周年：2013/02/13(水) 00:19:19.79 ID:T1nuUSFL0

明日の夕飯はギョウザにしよう

1000 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) ：2013/02/13(水) 00:19:22.59 ID:L4lI8KO50

1000なら俺は今年のクリスマスはストレートロングで背が低いなで肩の気が弱くうつむき加減ででも笑顔が可愛い美少年と、、ムフフ。

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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